（具体以招标文件为准）

第%1章 采购内容及总体要求
一、项目概况

序号	服务名称	数量/单位
1	高端产科营养餐配送服务	8395（人/年）
2	病房陪护服务	5580（人/年）

注：本项目数量为暂估数量。

1、马鞍山市妇幼保健院位于市湖南东路与佳山路交叉口，总建设面积4.5万平方米，其中VIP高端产科病房位于住院楼6楼根据服务和收费不同，分为3间A套间，7间B套间，13间C套间，共计23间。

2、VIP高端产科病房提供遵医嘱定时高端产科营养餐配送（月子餐配送）和住院期间月嫂医院陪护服务。

3、各套间皆每天为孕产妇配送4顿餐饮，分别为早、中、下午水果点心、晚餐。

4、A套间为所住孕产妇提供24小时月嫂医院陪护服务；B套间、C套间为所住孕产妇提供8：00--18：00的不间断月嫂医院陪护服务。

二、项目服务人员要求

为本项目提供服务的人员数量：至少37人。

1、项目负责人（1人）

从事本行业5年以上，具备3年以上此项目管理经验，有一定的管理和协调能力，作风正派、品行端正。负责总体运行管理工作，服从招标人的管理。

2、月子餐配送责任人兼任月嫂医院陪护项目负责人（1人）

具备2年以上营养咨询和配餐管理经验，负责所有配送餐人员的管理，并能根据不同体质人群配制特定餐饮。具有3年以上月嫂、育婴队伍管理经验，负责与高端产科护理人员对接，负责安排、指导、督察、回访、质量跟进等工作。

3、月子餐配送餐人员5人

安排厨师1人，采购切配1人，卫生清洗1人，专职送餐人员2人。

4、月嫂医院陪护人员30人。

至少安排30人可调动队伍，负责白班和各班次的轮岗，能结合医院要求和自身工作特点，负责产妇和孩子在医院住院期间的各项照护。应通过相应教育培训，掌握相关专业知识、技能，熟练掌握岗位操作规范，并持有中标人工作证和《育婴员》初级以上证书。

三、服务需求

（一）月子餐配送

1、 有健全的《食品卫生管理制度》和《食品经营管理制度》。

2、 有明确的月子餐配送餐管理制度和服务流程。

3、 根据产妇的营养需求和膳食指导原则，制定产前、顺产和剖腹产食谱，如遇特殊患者根据医嘱要求配膳。

4、 有固定人员负责与医院护理组对接配送人员的增减，确定配送量。

5、 有固定人员统计确认送餐的品种及次数,要求有孕产妇及护理人员确认，定期收集孕产妇及医护人员的满意度，对不满意者要求中标人进行解释及处理,并承担相应的责任。

6、 做到主要食材采买定点，食品原料安全可靠。

7、 做到食品制作、配送、留样过程符合《食品卫生安全管理制度》和《食品经营管理制度》。

8、 做到及时、定时送餐到位，并且做好服务工作。

9、 做好餐后餐厨垃圾及油脂的及时正规合理化处理。

10、 配餐要求：

月子餐餐次	标准	送达时间
早餐	袋装牛奶+草鸡蛋+主食	6:45-7：15
中餐	一荤+两素＋一汤+主食（杂粮搭配）	11:00-11:30
午点	水果拼盘或水果甜品，不少于250g（主要食材不少于3种，水果不少于2种）	15:00-15:30
晚餐	一荤+两素＋一汤+主食（杂粮搭配）	18:00-18：30
备注		特殊客户以具体要求时间为准

11、每周菜谱提前发至医院，无特殊情况不得更换。

1、 月子餐配送及食用中出现任何问题由中标人解释及处理。

（二）月嫂医院陪护

1、负责产妇的个人身体卫生擦浴，恶露擦洗，换洗衣服等；

2、协助护士负责产妇乳房护理，协助通乳挤乳（不含催乳相关服务），坚持科学的母乳喂养观，正确完成母乳喂养相关的工作。

3、协助产妇下床大、小便，以及协助早下床安全活动；

4、协助护士和家人做好剖腹产或其他输液、导尿产妇服务，做到时时观察输液和尿袋充盈情况，及时向护士站提醒输液更换，做好尿袋及时清空并做好记录，供护士留用。

5、负责新生儿的喂养，换洗尿布和衣服、清洁消毒宝宝奶具用具。

6、照看新生儿日间、夜间睡眠以及新生儿身体状况观察，有突发情况及时报告医护人员；

7、全程陪同并引导新生儿家人办理洗澡、游泳、听筛、采血等相关检查及其他医疗服务。

8、配合医护人员对产妇和新生儿进行其他临时突发性的生活照料。

9、配合协助护士和病房保洁人员做好病房卫生和物品更换工作。

10、在医院为孕产妇服务过程中，不得向其进行任何推销活动。

11、定期收集孕产妇及医护人员的满意度，对不满意者或月嫂在服务过程中出现任何意外情况由中标人进行承担及处理。

12、服务开始及结束均应有孕产妇或家属的签字确认。

（三）对所有工作人员的要求

遵纪守法，品行良好，身体健康。

1、 具备相关的专业知识，熟悉业务。

2、 具有全心全意为招标人服务的意识，服从安排，认真负责，重操守、重诚信。

3、 无刑事处罚、劳动改教、收容教育、强制戒毒或开除公职、开除军纪等不良记录。

4、 统一着装、持证签单上岗。

5、 中标人应对工作人员进行职业道德教育、遵守招标人相关管理规定，遵从礼仪规范，语言行为得体，维护招标人医德服务形象。

6、 中标人应根据招标方要求及时更换不合格工作人员，工作人员有散布不当言论等损害招标人和孕产妇利益行为的，应立即予以更换。

7、 身体健康、无传染性疾病，具有初中及以上学历。

（四）其他相关要求

1、从事服务工作期间，安全保障稳妥、及时、有力、无重大事故发生。

2、所有服务人员工作中所涉餐饮和必备工具和劳动保护用品由中标人承担。

3、有完善的监督考核机制，确保服务质量。

4、有能力处置突发事件，根据招标人和孕产妇特点指定完善相关应急处理方案。

四、商务要求

1、进场时间：中标人应在合同签订之日起5个工作日内完成进场工作，保证妇幼产科VIP病房的相关服务工作正常有序进行。

2、服务期：自合同签订之日起3年，服务期限内由招标人每季度对其服务质量进行考核（考核办法由招标人另行制定），考核不合格，招标人有权解除合同。

3、招标人可根据需要在院内合适位置提供给中标人服务点用于咨询、售后服务。

4、服务地点：马鞍山市妇幼保健院。

5、付款方式：合同款结算方式按照每月实际服务人数支付，每月服务总金额=每天实际服务数量*实际服务天数*本项目中标单价，在投标人切实履行了当月的全部合同义务后，投标人需在将正规发票原件交至招标人处，经招标人审核无误后30日内支付该月的合同款。本项目实际支付总金额不得超过总预算。