项目需求书

一、项目概况

1．天津市第四中心医院位于天津市河北区中山路1号，医院职工1600人左右。

2．目前餐厅操作间具备基本运行设备。

3．医院餐厅采用一卡通管理。管理系统由经营者操作管理。

二、项目预算

人民币685万元

三、投标人资格要求★

（一）供应商须具备《中华人民共和国政府采购法》第二十二条第一款规定的条件，提供以下材料：

1、营业执照副本或事业单位法人证书或民办非企业单位登记证书或社会团体法人登记证书或基金会法人登记证书复印件并加盖公章。

2、财务状况报告等相关材料：提供2018年度或2019年度经第三方会计师事务所审计的企业财务报告复印件或银行出具的资信证明（截止开标前近三个月）复印件并加盖公章。

3、投标截止日前3年在经营活动中没有重大违法记录的书面声明（截至开标日成立不足3年的供应商可提供自成立以来无重大违法记录的书面声明）。

4、提供2019年或2020年至少1个月的依法缴纳税收和社会保险费的相关证明材料复印件并加盖公章。（依法免缴的，应提供依法免缴的相关证明文件；新成立的供应商按实际的缴纳情况递交相关证明）。

（二）供应商须由法定代表人或其委托代理人参加开标仪式。供应商若为法定代表人参加开标，须提供法定代表人身份证明书（须加盖供应商公章）和法定代表人身份证；供应商若为被授权人参加开标，须提供法人代表授权书（须有法定代表人签字或盖章）和被授权人身份证。

（三）本项目不接受联合体投标，投标人须提供《非联合体投标声明函》。

（四）按照《财政部关于在政府采购活动中查询及使用信用记录有关问题的通知》（财库〔2016〕125号）的要求，根据开标当日“信用中国”网站（www.creditchina.gov.cn）、中国政府采购网（www.ccgp.gov.cn）的信息，对列入失信被执行人、重大税收违法案件当事人名单、政府采购严重违法失信行为记录名单及其他不符合《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定条件的供应商，拒绝参与政府采购活动，同时对信用信息查询记录和证据进行打印存档。

三、拟派驻现场主要成员需求37人，需满足如下基本要求

★拟派驻的所有人员进驻前需取得当地卫生防疫部门合格的健康证，出具承诺书（格式自拟）。

★中标单位须在中标后提供有效期内的食品经营许可证复印件并加盖公章（其中含有单位食堂类别）投标单位对此进行承诺，未出具承诺的，按无效标处理。

四、托管经营年限★

1、托管经营年限: 1年。

五、食堂服务内容与要求

（一）食堂服务内容：

1、全院职工饮食的制作、出售及部分送餐；

2、医院患者、家属饮食的制作、出售；

3、食品原材料采购（包含营养科食材采购），采购通过正规渠道、并接受院方的监督；

4、餐具消毒；

5、膳食部所辖区域的保洁；

6、制定丰富、营养、健康的食谱；

7、为健康查体中心制作早餐。

（二）要求★

1、投标方工作所有人员必须持有合格的健康证且需经正式培训合格后方可上岗工作.

2、食品原材料采购需响应国家号召，按比例采购边远地区的食品。

3、 提供24小时X 365日全天候服务（全年无休息日）；

4、在防汛、暴风雪等恶劣天气或突发公共卫生事件时期，无条件安排夜班值班，积极参加抗灾抢险工作.

5、投标人必须服从招标人的规章制度及管理。

6、由于投标人原因造成的人员感染伤亡及招标人的设备设施损毁及其他等一切损失、后果由投标人承担。

六、项目服务费用内容

1、本项目服务费应包括以下内容，由供应商负责

1）职工食堂所有原材料（三餐主、副食、蛋、奶、蔬菜、肉类、调料、配料、水果）采购费用；

2）人员费用：包括员工薪金、社会保险、福利待遇、员工制服（样式须经采购方同意）等；

3）餐厨服务耗材费用：包括果蔬一洗净、农药残留检测试纸、亚硝酸盐快速检测试纸、食用油过氧化值检测试纸、甲醛检测试纸、黄曲霉素快速检测试纸、环保配餐盒、一次性手套、口罩等保洁服务耗材；

4）办公费用：包括日常办公费用；

5）企业税金；

6）中标供应商需自备厨杂用品；

7）中标供应商需提供配餐盒（配餐盒通过国家相关部门审批的环保型消耗品）。

2、采购方承担费用

1）采购人承担营养科食品原材料采购费用

2）采购人承担为查体科提供早餐费用

3）采购人承担餐厅所需水、电、气能耗费用；

4）采购人免费提供住宿用房（40人）。住宿人员的安全管理由中标方负责

5）采购人提供现有食堂厨房设备免费使用。

“★”部分为实质性项目需求。