江山市碗窑水库管理局机关食堂劳务外包采购项目

项目编号：LT2020ZFCG06

公开招标采购文件

采购单位：江山市碗窑水库管理局

代理机构：衢州联腾工程咨询有限公司

起草人：毛丽芳 审核人：陈东铭

二〇二〇年 二月

目 录

TOC \o "1-3" \h \z \u 第一章 招标公告 3

第二章 投标须知前附表及投标须知 5

一、 投标须知前附表 5

二、 投标须知 6

三、 招标文件说明 6

四、 投标文件的编制 7

五、 投标保证金 9

六、 投标文件的签署及规定 9

七、 投标文件的递交 9

八、 投标无效的情形 9

九、 废标的情形 10

十、 开标和评标 10

十一、 授予合同 11

十二、 法律责任 11

十三、 其他 11

第三章 采购内容及要求 12

一、概况及服务范围： 12

二、服务期限： 12

三、服务基本要求 12

四、人员配置数量及岗位安排 12

五、具体要求 12

第四章 评标办法及开评标程序 15

一、评标委员会的组成 15

二、评标原则 15

三、注意事项 15

四、评分标准 15

五、开评标程序 16

第五章 合同(草案) 17

第六章 应提交的有关格式范例 22

一、投标文件封面 22

二、资信文件 23

三、技术文件 28

四、商务文件 29

第一章 招标公告

公告日期：2020年2月27日

一、招标项目编号：LT2020ZFCG06

二、采购组织类型：分散采购委托代理

三、招标项目概况:

序号	标项名称	数量	单位	预算金额	简要规格描述或标项基本概况介绍	备注
1	江山市碗窑水库管理局机关食堂劳务外包采购项目	1	年	11万元	详见采购文件	/

四、投标供应商资格要求:

1.符合《中华人民共和国政府采购法》第二十二条要求。

2.具有独立法人资格的餐饮服务企业或个体工商户或具有厨师操作证的自然人(自然人中标后应在10个工作日内完成公司或个体工商户注册)。

3.具有履行合同所必须的专业人员和设备，具有较强技术实力和良好信誉。

4.须为未被列入“信用中国”网站(www.creditchina.gov.cn)、中国政府采购网(www.ccgp.gov.cn)渠道信用记录失信被执行人、重大税收违法案件当事人名单、政府采购严重违法失信行为记录名单的投标人。

5.参加政府采购活动前三年内，在经营活动中没有重大违法记录；如投标供应商有列入失信被执行人、重大税收违法案件当事人名单、政府采购严重违法失信行为记录名单的，拒绝其参与本项目政府采购活动。

6.本项目谢绝联合体参与投标。

五、采购文件的获取:

1．凡有意参加投标者，请于2020年2月27日至2020年3月5日(双休日及法定节假日除外)将报名资料扫描件发送至报名联系人邮箱（1543983463@qq.com）并致电13867009176（640176）。报名资料包括：投标单位营业执照（自然人提供厨师证）、单位介绍信、报名人有效身份证等复印件（复印件加盖公章）。

2.采购文件在浙江政府采购网自行下载，免费提供电子版。

注：采购文件发售截止时间后至投标截止时间前允许潜在投标人前来认购采购文件，但该供应商如对采购文件有异议应按招标文件规定的时间提出，逾期提出的，不予受理、答复。

六、投标截止时间：2020年3月18日09时00分00秒(北京时间)。

七、投标地址：衢州联腾工程咨询有限公司会议室(江山市双塔街道凝秀北路10号华达峰景大厦13B)。

八、开标时间：2020年3月18日09时00分00秒(北京时间)。

九、开标地址：衢州联腾工程咨询有限公司会议室(江山市双塔街道凝秀北路10号华达峰景大厦13B)。

十、投标保证金：根据浙财采监〔2019〕5号文件，自2019年6月1日起，全省政府采购货物和服务招标投标活动不得向供应商收取投标保证金，非招标采购方式采购货物、工程和服务亦同。

十一、公告期限：5个工作日。公告发布网址：浙江政府采购网(www.zjzfcg.gov.cn)。

十二、其他事项：

供应商认为采购文件使自己的权益受到损害的，可以自收到采购文件之日(发售截止日之后收到采购文件的，以发售截止日为准)或者采购文件公告期限届满之日(公告发布后的第6个工作日)起7个工作日内，以书面形式向采购人和采购代理机构提出质疑。质疑供应商对采购人、采购代理机构的答复不满意或者采购人、采购代理机构未在规定的时间内作出答复的，可以在答复期满后十五个工作日内向同级政府采购监督管理部门投诉。质疑函范本、投诉书范本请到浙江政府采购网下载专区下载。

采购项目需要落实的政府采购政策：根据财库〔2011〕181号的相关规定，在评审时对小型和微型企业的投标报价给予6%的扣除，取扣除后的价格作为最终投标报价(此最终投标报价仅作为价格分计算)。属于小型和微型企业的，投标文件中投标人必须提供的《中小企业声明函》以及本单位、制造商(如有)“国家企业信用信息公示系统——小微企业名录”页面查询结果(查询时间为投标前一周内，并加盖本单位公章)，并在报价明细表中说明制造商情况。

根据财库[2017]141号的相关规定，在政府采购活动中，残疾人福利性单位视同小型、微型企业，享受评审中价格扣除政策。属于享受政府采购支持政策的残疾人福利性单位，应满足财库[2017]141号文件第一条的规定，并在投标文件中提供残疾人福利性单位声明函(见附件)。

根据财库[2014]68号的相关规定，在政府采购活动中，监狱企业视同小型、微型企业，享受评审中价格扣除政策，并在投标文件中提供由省级以上监狱管理局、戒毒管理局(含新疆生产建设兵团)出具的属于监狱企业的证明文件(格式自拟)。

以上政策不重复享受。

十三、联系方式：

1、采购代理机构名称：衢州联腾工程咨询有限公司

联系人：毛丽芳

联系电话：13867009176（640176）

地址：江山市双塔街道凝秀北路10号华达峰景大厦13B

2、采购人名称：江山市碗窑水库管理局

联系人：姜子广

联系电话：13587018373(618373)

地址：江山市江东大道131号

3、监督管理部门名称：江山市碗窑水库管理局纪检监察

联系人：徐歆

联系电话：0570-4052038

地址：江山市江东大道131号

第二章 投标须知前附表及投标须知

投标须知前附表

序号	内 容	说明与要求
	采购人	江山市碗窑水库管理局
	项目名称	江山市碗窑水库管理局机关食堂劳务外包采购项目
	采购总预算	11万元
	服务期限	1年(自合同签订之日起计)。
	投标有效期	投标文件递交截止之日起90天
	投标保证金	根据浙财采监〔2019〕5号文件，自2019年6月1日起，全省政府采购货物和服务招标投标活动不得向供应商收取投标保证金，非招标采购方式采购货物、工程和服务亦同。
	投标文件递交份数	资信文件一份正本，四份副本。 技术文件一份正本，四份副本。 商务文件一份正本，四份副本。
	投标文件递交截止时间	2020年3月18日09时00分00秒(北京时间)
	开标地点	衢州联腾工程咨询有限公司会议室(江山市双塔街道凝秀北路10号华达峰景大厦13B)
	开标时间	2020年3月18日09时00分00秒(北京时间)
	招标结果公示期限	1个工作日
	签订合同	成交通知书发出后三十天内签订政府采购合同
	中标人履约保证金交纳	根据浙财采监〔2019〕5号文件，自2019年6月1日起，根据项目特点、供应商诚信等情况免收履约保证金或降低缴纳比例；采购人不得以供应商事先提交履约保证金作为签订合同的条件，并应在供应商履行完合同约定义务事项后及时退还；供应商以银行、保险公司出具保函形式提交履约保证金的，采购人不得拒收；采购代理机构不得收取履约保证金。
	履约保证金退还	履约保证金在中标投标人按合同约定履约完成后退还(不计息)。
	联合体投标	本项目谢绝联合体投标。

投标须知

适用范围

本招标文件仅适用于本次招标采购项目的招标、投标、评标、定标、验收、合同履约、付款等行为(法律、法规另有规定的，从其规定)。

定义

招标采购单位系指组织本次招标的代理机构(“甲方”)和采购单位。

“采购人”系指提出本次采购的委托单位：江山市碗窑水库管理局。

“投标人”系指向招标方提交投标文件的供应商。

“服务”系指投标人根据采购文件规定，必须承担江山市碗窑水库管理局机关食堂劳务外包采购项目的义务。

“货物”系指投标人按采购文件规定，须向采购人提供的一切设备、保险、税金、备品备件、工具、手册及其它有关技术资料和材料。

“▲”系指实质性要求条款。

投标费用

不论投标结果如何，投标人均应自行承担所有与投标有关的全部费用。

招标方式

本次采购采用公开招标方式进行。

投标委托

投标人代表须携带有效身份证件。如投标人代表不是法定代表人，须有法定代表人出具的授权委托书(正本用原件，副本可用复印件，格式见第六章)。

联合体投标

本项目不接受联合体投标。

转包与分包

本项目不允许转包、分包。

特别说明：

▲根据《中华人民共和国政府采购法实施条例》第十八条的规定,单位负责人为同一人或者存在直接控股、管理关系的不同供应商，父母、夫妻、子女不得参加同一合同项下的政府采购活动。

▲投标人投标所使用的资格、信誉、荣誉、业绩与企业认证必须为本法人所拥有。投标人投标所使用的采购项目实施人员必须为本法人员工。

▲投标人应仔细阅读招标文件的所有内容，按照招标文件的要求提交投标文件，并对所提供的全部资料的真实性承担法律责任。

投标人在投标活动中提供任何虚假材料,其投标无效，并报监管部门查处；成交后发现的,成交人须依照《中华人民共和国消费者权益保护法》第49条之规定双倍赔偿采购人，且民事赔偿并不免除违法投标人的行政与刑事责任。

招标文件说明

招标文件的组成

招标公告；

投标须知前附表及投标须知；

采购内容及要求；

评标办法及开评标程序；

合同草案；

应提交的有关格式范例。

招标文件的澄清及修改

甲方可对已发出的招标文件进行必要的澄清或修改，如澄清或修改的内容可能影响投标文件编制的，甲方应当在投标截止时间至少15日前，在采购公告原发布媒体上发布更正公告，更正内容作为招标文件的组成部分；同时，以书面的形式通知所有获取招标文件的潜在投标人，投标人对招标文件有异议的，应当在投标截止时间前10日以书面形式向甲方提出，否则甲方将不予受理。甲方将在收到异议之日起3日内作出答复，如有变更在本采购信息发布媒体上发布变更公告，公告内容作为招标文件的构成部分。不足15日的，甲方将顺延提交投标文件的截止时间。如澄清或修改的内容不影响投标文件编制的，甲方将不延长提交投标文件的截止时间。

投标文件的编制

总体要求

供应商应仔细阅读招标文件的所有内容，按本文件的要求提供投标文件，并保证所提供的全部资料的真实性，以使其投标文件对招标文件作出实质性响应，否则，其投标文件可能导致废标处理。

投标文件及投标人与采购有关的来往通知，函件和文件均应使用中文。

▲投标人应按本文件中提供的文件格式、内容和要求制作投标文件。投标文件应装订成册。

投标文件的组成及份数

▲投标文件应分为【资信文件】、【技术文件】和【商务文件】。

资信文件一份正本， 四份副本。

技术文件一份正本， 四份副本。

商务文件一份正本， 四份副本。

【资信文件】(涉及资信审查及资信得分的资料原件(含公证件)需带至开标现场核查。

▲投标函；

▲供应商资格声明；

法定代表人授权委托书复印件(原件与响应文件一起递交)；

法定代表人或法人授权代表身份证复印件(参加投标人证件)；

有效的《营业执照》、《税务登记证》；如三证合一的只需提供《营业执照》（提供加盖公章的复印件或电子证书）；自然人提供有效的身份证件；

税务机关出具的纳税相关证明材料(网上下载即可，自然人除外)；

纳税信用等级最新一期的纳税信用等级C级或C级以上材料(网上下载即可)；

第三方出具的缴纳社会保障资金的相关材料(网上下载即可)；

上一年度财务状况报告(资产负债表、利润表、现金流量表或第三方出具报告)(个体工商户、自然人除外)；

▲参加政府采购活动前3年内在经营活动中没有重大违法记录的书面声明(格式自拟，加盖公章)；

13.2【技术文件】涉及技术得分的材料原件(含公证件)均需带至开标现场核查。

13.2.1投标人简介；

13.2.2项目详细的服务实施方案(包括内部管理、安全卫生、伙食质量、服务承诺等)，具体内容投标人可参考评分细则内容编制；

13.2.3在投标目录中添加投标人自评表并标明页码，将客观分自评后放入投标文件，并在评分自评明细中后注明得分具体页码；

13.2.4涉及评分的其他材料及原件，详见评标办法。

【商务文件】(包括以下内容，装订成册)

▲开标一览表；

▲投标报价明细表；

投标人针对报价需要说明的其他文件和说明。

根据财库〔2011〕181号的相关规定，在评审时对小型和微型企业的投标报价给予6%的扣除，取扣除后的价格作为最终投标报价(此最终投标报价仅作为价格分计算)。属于小型和微型企业的，投标文件中投标人必须提供的《中小企业声明函》以及本单位、制造商(如有)“国家企业信用信息公示系统——小微企业名录”页面查询结果(查询时间为投标前一周内，并加盖本单位公章)，并在报价明细表中说明制造商情况。

根据财库[2017]141号的相关规定，在政府采购活动中，残疾人福利性单位视同小型、微型企业，享受评审中价格扣除政策。属于享受政府采购支持政策的残疾人福利性单位，应满足财库[2017]141号文件第一条的规定，并在投标文件中提供残疾人福利性单位声明函(见附件)。

根据财库[2014]68号的相关规定，在政府采购活动中，监狱企业视同小型、微型企业，享受评审中价格扣除政策，并在投标文件中提供由省级以上监狱管理局、戒毒管理局(含新疆生产建设兵团)出具的属于监狱企业的证明文件(格式自拟)。

以上政策不重复享受。

投标文件内容填写说明

供应商应在认真阅读招标文件所有内容的基础上，按照招标文件的要求编制完整的投标文件。投标文件应按照招标文件中规定的统一格式填写，严格按照规定的顺序装订成册并编制目录，混乱的编排导致投标文件被误读或甲方查找不到有效文件是供应商的风险。招标文件对投标文件格式有要求的应按格式逐项填写内容，不准有空项；无相应内容可填的项应填写“无”、“未测试”、“没有相应指标”等明确的回答文字。

供应商必须保证投标文件所提供的全部资料真实可靠，并接受甲方对其中任何资料进一步审查的要求。

《开标一览表》为在开标仪式上唱标的内容，要求按格式填写、统一规范，不得自行增减内容。

投标文件须对招标文件中的内容做出实质性的和完整的响应，否则其投标将被拒绝。如果投标文件填报的内容资料不详，或没有提供招标文件中所要求的全部资料及数据，将会导致投标被拒绝。

供应商已明知采购期间或之后企业将发生兼并改制，及其他应当告知采购人可能影响采购项目实施或损害采购人利益的信息，必须在投标文件中予以特别说明，否则，甲方可以拒绝其投标文件。

投标文件不得涂改和增删，如有错漏必须修改，修改处须由授权代表签字或盖章。

由于字迹模糊或表达不清引起的后果由投标人负责。

投标报价

投标报价应按招标文件中相关附表格式填写；

投标报价是履行合同的最终报价，投标人在报价单中提供的总报价在合同执行过程中固定不变，投标人不得以任何理由予以变更。报价中必须包含全额含税发票，合同期内的应预见和不可预见费用等；

投标文件只允许有一个报价，有选择的或有条件的报价将不予接受。

15.4 ▲投标报价是履行合同的最终价格，为一年累计承包费用的报价，投标人报价应是包括为完成本项目服务可能发生的全部费用、利润和应交纳的税金等(包括人员工资、福利、津贴、奖金及各类社保费用等。

投标有效期

▲投标文件从投标文件递交截止之日起，有效期为90天；

投标保证金

根据浙财采监〔2019〕5号文件，自2019年6月1日起，全省政府采购货物和服务招标投标活动不得向供应商收取投标保证金，非招标采购方式采购货物、工程和服务亦同。

投标文件的签署及规定

供应商应按本须知的相关要求准备投标文件，每套文件须清楚的标明“资信文件”、“商务文件”、“技术文件”和“正本”、“副本”字样。若正本和副本有差异，以正本为准。

投标文件的正本需打印或用不褪色墨水书写，并由供应商或经正式授权的代表在投标文件上签字或盖章。授权代表须以书面形式出具的“授权证书”附在投标文件中。文件的副本可采用正本复印。

▲投标文件封面须加盖投标人单位公章。

任何行间插字、涂改和增删，必须由投标文件签字人在旁边签字才有效。

电报、电话、传真形式的投标文件概不接受。

投标文件的密封和标记

▲投标文件应分为资信文件、技术文件和商务文件三部分单独密封，三部分单独密封并在封口及相关部位加盖供应商单位公章。

每个密封袋的封面均应注明：项目名称、项目编号、供应商名称、投标文件名称(即资信文件、商务文件、技术文件)。

投标文件的递交

递交投标文件截止期

▲递交投标文件截止时间前将投标文件递交至衢州联腾工程咨询有限公司会议室，逾期不予接收。

投标文件的修改和撤销

供应商在递交投标文件后，可以修改或撤回其投标文件，但供应商必须在规定的递交投标文件截止时间之前将修改或撤回的书面通知递交到甲方。

供应商修改后的投标文件应按原来的规定编制、密封、标记和递交。

在递交投标文件截止期之后，供应商不得对其投标文件做任何修改。

递交投标文件截止期后，供应商不得撤回其投标文件。

实质上没有响应本文件要求的投标文件将被拒绝。供应商不得通过修正或撤销不合要求的偏离或保留从而使其投标文件成为实质上响应的文件。

投标无效的情形

实质上没有响应招标文件要求的投标将被视为无效投标。投标人不得通过修正或撤消不合要求的偏离或保留从而使其投标成为实质上响应的投标。如发生下列情况之一的，其投标视为无效：

投标文件逾期送达的；

不具备招标文件中规定的资格要求的；

投标文件有应盖而未盖公章、未按规定装订、密封、签字，未有效授权的;

招标文件中有▲处条款投标人未作实质性响应的；

资信或技术文件中包含商务报价的；

投标人的报价明显低于成本价的，该投标人不能合理说明原因并提供证明材料的；

投标文件关键内容字迹模糊、无法辨认的；

报价超过招标文件中规定的预算金额或者最高限价的；

提供虚假材料谋取中标的；

不符合法律、法规和招标文件规定的其他实质性要求的。

废标的情形

采购中，出现下列情形之一的，应予废标，废标后，采购人将废标理由通知所有投标人：

出现影响采购公证的违法、违规行为的；

投标人的报价均超过了采购预算，采购人不能支付的；

因重大变故，采购任务取消的；

有效供应商不足三家的。

开标和评标

开标

▲参加开标会议的投标人的法定代表人或其委托代理人应随身携带本人身份证原件，委托代理人还应随身携带参加开标会议的授权委托书(不需密封，在开标前递交工作人员查验，格式见附表)，以便开标会议上证明其身份。投标人的法定代表人或其委托代理人不能出示以上证件、资料原件的，视为投标人未参加开标会议，投标人如不派代表参加开标会的，事后不得对采购相关人员、开标过程和开标结果提出异议。

甲方在规定的日期、时间和地点组织招标会。

甲方按资信文件、技术文件、商务文件的顺序当众检验、拆封，先评审资信文件，若资信不具备资格，即终止其参与投标资格，其技术文件和商务文件不予拆封。

评标委员会

采购代理机构和采购人将根据招标采购服务的特点组建评标委员会,其成员由技术、经济等方面专家组成，评标委员会对投标文件进行审查、询问、评估和比较。

在评标期间,若有需要投标人应派代表参加询标。

对投标文件的审查和响应性的确定

评标委员会将审查投标文件是否真实、完整,总体编排是否有序,文件签署是否正确,有无计算上的错误等。

▲算术错误将按以下方法更正: 1.投标文件中开标一览表(报价表)内容与投标文件中明细表内容不一致的，以开标一览表(报价表)为准。2.投标文件的大写金额和小写金额不一致的，以大写金额为准。3.总价金额与按单价汇总金额不一致的，以单价金额计算结果为准。4.单价金额小数点或者百分比有明显错位的，以开标一览表的总价为准，并修改单价。对不同文字文本投标文件的解释发生异议的，以中文文本为准。如果投标人不接受对其错误的更正，其投标将被拒绝。

评标

评定原则：根据符合采购需求、质量和服务等要求，综合评分确定中标人。

投标文件的澄清：在评标期间, 对投标文件中含义不明确、同类问题表述不一致或者有明显文字和计算错误的内容，评标委员会可以书面形式(应当由评标委员会专家签字)要求投标人作出必要的澄清、说明或者纠正。投标人的澄清、说明或者补正应当采用书面形式，由其授权的代表签字，并不得超过投标文件的范围或者改变投标文件的实质性内容。有关澄清的要求和答复均应以书面形式提交。

评标报告：评标委员会完成评定后，向甲方提交经各评标委员会成员签字的评定结果报告，并按评定办法确定中标候选人。

保密

公开开标后直到宣布授予中标人合同为止,凡属于审查、澄清、评估和比较投标的有关资料且与授予合同有关的信息都不得向任何投标人或与上述评标过程无关的人员透露。

投标人对评标、比较或授予合同决定的过程施加影响的企图和行为,都可能导致其投标被拒绝。

授予合同

中标通知和合同授予

成交通知书：评定结果公告期间，衢州联腾工程咨询有限公司将以书面形式发出《成交通知书》。《成交通知书》一经发出即发生法律效力。《成交通知书》将作为签订合同的依据。

签订合同：中标人按《成交通知书》指定的时间、地点与甲方直接签订合同,并经衢州联腾工程咨询有限公司鉴证后生效。在有合理证据证明供应商在投标过程中承诺的内容不能实质响应的，采购人有权拒签合同。

招标文件、澄清文件、投标文件等，均为签订合同的依据。

中标人不遵守投标文件的要约、承诺，擅自修改投标文件的内容或在接到成交通知书规定的时间内，借故拖延、拒签合同者，上报监管部门查处，在监督部门查处结论中确认中标候选人无法履行的，采购人可以取消该供应商的中标资格，在此情况下，可将合同授予下一个候选人或重新采购。

签约后即为招标结束。投标文件一律不退。

法律责任

投标人有下列情形之一的,处以政府采购项目中标金额千分之五以上千分之十以下的罚款,列入不良行为记录名单,在一至三年内禁止参加政府采购活动,并予以公告,有违法所得的,并处没收违法所得,情节严重的,由工商行政管理机关吊销营业执照;构成犯罪的,依法追究刑事责任:

提供虚假材料谋取中标的;

采取不正当手段诋毁、排挤其他投标人的;

与采购人、采购代理机构、其他投标人恶意串通的;

向采购人、采购代理机构行贿或者提供其他不正当利益的;

在招标过程中与采购人进行协商投标、不按照招标文件和中标人的投标文件订立合同,或者与采购人另行订立背离合同实质性内容的协议的;

拒绝有关部门监督检查或者提供虚假情况的；

其他

解释权：本招标文件是依据《政府采购法》及其《实施条例》等有关规定编制的，解释权属甲方。

经采购组织方与采购单位商议约定：本次采购中产生的代理服务费、评审费由采购人承担。招投标过程中产生的费用不在投标报价中单列。

第三章 采购内容及要求

招标需求基本包括以下内容：概况及服务范围、服务期限、服务基本要求、人员配置数量及岗位安排和具体要求等。

一、概况及服务范围：

1.服务范围：

江山市碗窑水库管理局机关食堂劳务外包采购项目，按最多用餐50人计算，实际中午用餐25-30人。

二、服务期限：

1年(自合同签订之日起计)。

三、服务基本要求

1.每日需供应情况说明

每日供应3餐(早、中、晚)。

每工作日提供三餐服务，其中早餐以稀饭、面点为主，中餐3-5个菜，晚餐2-3个菜。用餐人员的餐具清洗消毒，食堂卫生保洁。客餐根据实际情况另外制作，按用餐人数给予补助5元/人。节假日加班，给予每人200元/天补助。

2.供应基本要求

2.1主要荤菜至少一周不重复。

2.2保证就餐正点，足量(注:每份饭菜数量)、优质(质量保证体系)、做到品种多样化(列出供用品种)。

四、人员配置数量及岗位安排

▲1.人员配置。主厨1人(注：主厨必须能制作面点类食品)以及其他服务人员至少1人。

2.所有上岗人员均须持有健康证，主厨应持有厨师操作证及以上的相关从业资格证书、职业技能资格证书(年龄在20~55周岁)。

2.原则上配置人员年龄在20~55周岁，其中厨师须持证上岗，且具有初中以上学历，厨师更换须征得采购人同意。正常工作期间，乙方必须有足够的人员确保食堂劳务按时保质保量完成，确保食堂正常运行。

3.所有食堂员工都必须经过健康检查，取得健康证明方可上岗，相关费用由乙方负责。

4.食堂员工必须自觉接受采购人食堂管理委员会的管理，具备良好的卫生习惯，能按照食堂卫生管理规范，严格规范自己的劳务行为。

5.中途乙方要更换食堂员工，需经得甲方同意方可更换。

注：中标人候选人在公示结束之前必须提供以上人员的健康证和相关从业资格证书原件交予甲方验证，甲方验证通过后，给予发放中标通知书并签订合同，若发现弄虚作假行为则取消其中标资格，期间造成的经济损失由该中标候选人承担，甲方重新招标。

五、具体要求

1. 投标人不得将食堂私自转让或委托他人经营，更不能利用甲方的资产搞不法经营。一经发现，甲方有权取消其外包服务资格，并承担由此给甲方造成的经济损失。

2.餐厅、操作间、包厢等均属于共同管理范围，投标人保证外包服务区域(包含门窗、玻璃、餐厅、餐具清洗与保管、泔水等)的卫生、整洁。

3.所有工作人员要持有效健康证上岗(证件上墙)，上岗前要经过基本的饮食行业知识培训。整个食堂的卫生防疫、就餐环境必须达到市卫生监督所制定的标准，甲方有权监督，并定期检查。卫生检疫、工作人员体检、保险、服装等费用均由投标人自理，因投标人管理不善造成就餐人员中毒、受伤等安全事故，由投标人负全部责任。

4.食堂员工要做到热情、周到、文明服务，统一着装，挂牌上岗。遵守餐饮卫生法规以及甲方规定，不得与甲方员工发生争吵或冲突，不得以任何理由与就餐人员现金交易。如发现违规者，甲方有权视情节提出处理意见。

5.不准出售变质、变味的食品以及剩饭菜。

6.原料、蔬菜、肉类、鱼类、副食品、半成品等由采购人采购，投标人协助验收，并做好相关台账。

7.操作间、灶具等主要用具由甲方解决，投标人在外包服务时应对食堂原有设备设施进行检查，发现问题由甲方统一集中维修，维修后均由投标人自行管理使用并负责保养，确保所有设施设备正常工作，维修费由采购人负责。如需添置硬件设备事先应向甲方提出，由甲方负责购买。如遇特殊情况由双方协商确定。

8.投标人必须保护好食堂所有财产，对采购人提供的厨具设备、设施应及时进行保养、维护，延长其使用年限。外包服务经营期满后，保证房屋、设备、设施、墙面、地面的齐全、完好，若有损坏或短失,必须承担由此产生的相关费用。

9.投标人经营服务所需用工必须符合《劳动合同法》要求，依法用工。如发生用工纠纷，由投标人自行负责。

10.投标人中标后安排厨师参加甲方组织的菜品及面点制作考核，中标人应按考核结束后甲方指定的厨师配备。

11.在劳务费总额内切出1.2万元(1000元/月)作为绩效考核，按每月考核等级进行发放。

六、其他要求

(一)食物加工要求

要熟悉《中华人民共和国食品安全法》和食堂管理基本要求，并能严格执行，保证就餐人员的饮食卫生。

1.整理清洗食材原材料时，要注意节约与适度原则，认真清理与清洗。粗加工时要注意切菜的粗细要合乎加工标准。

2.食物加工过程中，要煮熟烧透，生熟餐具要分开使用。要注重色、香、味、咸淡等的合理处理。加工完毕后，必须将成品送到备餐间存放。加工好的食品离地存放，同时要做好保温、防蝇、保洁工作。

3.必须保证食堂安全和食品卫生，经常注重检查成品和半成品原料的质量，发现有霉烂或变质的原料要及时更换，食物加工成熟后，需及时到备餐间取样，密封并贴上标签，在冰箱内封存48小时后处理掉。

4.食堂各岗位员工在完成自己的加工任务后，及时对自己工作环境、使用工具进行全面的卫生清理，并将使用工具进行消毒后存放到指定地点。(若需更换，必须以旧换新，否则由乙方承担)。

(二)卫生打扫要求

1.食堂内外环境(含卫生区域)要随时保持整洁，彻底清除卫生死角。每餐后组织人员认真清扫食堂内外所有区域，并用大拖把把地面拖干净，每天清洁食堂各功能室，每周对食堂至少进行一次大扫除，对一切设备设施进行认真的清洗整理，餐厅内部的下水道要认真冲刷，每次打扫做到窗明几净，物品整洁。做好食堂灭炆灭蝇工作。

2.食堂所有工具、食品存放按食堂五常法标准管理执行。

3.采购人食堂管理委员会有权定期或不定期地检查食堂安全、卫生和食品卫生等，发现问题采购人食堂管理委员会提出后，乙方应及时整改，并按《食堂服务质量、食品卫生的处罚条例》执行。

4泔水每天三餐后及时清理，并负责清理运输(泔水清理设备及运输车辆由乙方负责)。

5、上级对卫生方面另有要求的，按要求执行。

(三)公物管护要求

1.承包初期，食堂所有公物清点、登记，由乙方验收使用。易损拖把、畚箕、笤帚、清洁球、洗洁精由采购人食堂管理委员会统一配齐，用坏后以旧换新。食堂员工劳保用品应在承包款中专项列支，由乙方负责购买。

2.员工餐具清洗规范操作，污物及时清理，防止管道堵塞。

3.违反操作流程导致物品损坏或人为损坏的，配件费、维修工资等一切费用由乙方负责。耐用品在使用过程中非人为原因造成损坏，由采购人食堂管理委员会负责维修。

4.承包期结束，所有设施，按期初所领，全面清点无误后交回采购人食堂管理委员会。如有缺少按价从承包费中扣除。

5.无论生熟菜肴，食堂公物，乙方含其他所有食堂员工严禁夹带，一经发现从重处罚，直至辞退。

(四)勤俭节约要求

1.食堂所有场所使用结束后，及时关水关电，避免浪费。菜粗加工时，有用的原材料决不丢弃。

2.煮粥、蒸饭时，用具上所沾米粒要尽可能利用，米袋交保管员清点查收。

3.每天所需食品、物品向保管员认领，由保管员填写出库单。灶台上的油盐酱醋味精等调料用量适度，倒尽用完。

4.大锅禁止加工私人食品，要尽可能提高燃料的利用率。

5.每天工作结束后离开前必须对食堂、餐厅全面巡查一次，确保水电、门窗均已关好，并做好记录。

(五)安全保险要求

乙方必须参保食品安全责任险。

(六)相关说明

1.甲方按合同要求派员检查、监督乙方承包范围内的服务质量，按国家食品卫生相关要求及本项目的要求，有权对乙方的工作人员的工作表现进行服务评价，对不合格的工作人员向乙方提出更换意见，乙方拒绝更换的，应认定为乙方违约，甲方可以单方解除合同。

2.乙方应按照主管部门的相关要求，做好相关台帐并归档备查。

3.甲方作息时间有调整、就餐人数有变化，甲方应提前及时告知乙方。

4.甲方提供加工膳食所需的场地、灶具、水电、燃料等；提供加工膳食所需的原料及配料；提供就餐所需要的餐具。

5.根据合同约定，按考核结果向乙方支付合同款及其他服务费。

6.食堂服务工作作息时间，根据采购人食堂管理委员会工作特点及工作需要，由采购人食堂管理委员会确定。

注：第一中标人合同签订后，试用期1个月。试用期满1个月后由采购人员工代表进行满意度测评，满意度不足80%的，将与第一中标人解除合同，采购人重新与第二中标人签订合同，试用期执行规则同第一中标人。

第四章 评标办法及开评标程序

一、评标委员会的组成

评标委员会由采购人代表1名及评审专家库随机抽取的4名专家组成，评标委员会对投标文件进行资格审查、询问、评估和比较。采购人代表不得担任评标委员会负责人。

二、评标原则

评标原则是指评标委员会成员在评标活动中应遵循的原则，即“公平、公正、科学、择优”的原则和评标保密原则。

本评标办法采用综合评分法，投标人得分由技术分和商务分合计组成,满分为100分。

以技术分与商务分二部分合计得分最高者为第一中标候选人，排名第二的投标人为候补中标候选人。其他投标人中标候选资格依此类推，评标结果按评审后得分由高到低顺序排列。得分相同的，按投标报价由低到高顺序排列。得分和投标报价均相同且投标文件满足招标文件全部实质性要求的，则抽签确定排名。

评标委员会根据招标文件和投标文件，结合技术评分细则对各投标人的技术部分进行评审。评标委员会各成员所评分值的算术平均值即为各投标人的技术分值(计算时四舍五入保留二位小数)。

中标结果公告期间，衢州联腾工程咨询有限公司发出《成交通知书》。

三、注意事项

评标委员会认为投标人的报价明显低于其他通过符合性审查投标人的报价，有可能影响服务质量或者不能诚信履约的，应当要求其在评标现场合理的时间内提供书面说明，必要时提交相关证明材料；投标人不能证明其报价合理性的，评标委员会应当将其作为无效投标处理。技术文件中投标人必须提供“投标人自评表”，对投标文件进行自评分，未提供“投标人自评表”的技术评分得分为0分。

四、评分标准

序号	技术评分内容		分值
1	同类 项目 (5分)	投标单位近三年(2017年1月1日之后，以合同签订的日期为准)。同类项目(行政机关及20人以上员工食堂等)成功案例业绩：一个合同得1分，满分为5分(业绩需投标人签订合同方为有效，复印件加盖公章；原件提交核查，未提供原件的不得分)；	0-5分
2	人员 配备 (25分)	1.主厨应取得厨师证或相关从业资格证书或职业技能资格证书(证书需提供原件核查，没有原件不得分)；	0-4分
		2.▲人员配备方面，总人数不得少于2人，其中主厨1名，服务员及帮工1名，人员按要求配备到位；	0-3分
		3.项目架构合理性。重点审核： (1)投标企业对该食堂配置岗位及人员分配合理情况酌情打分，最高得2分，没有的不得分； (2)审核拟配备人员的资质优劣(如年龄、从事餐饮经历等)及与岗位匹配情况酌情打分，最高得4分，没有的不得分； (3)提供后续的人员培训计划及思路的科学性情况酌情打分，最高得2分，没有的不得分；	0-8分
		4.人员薪筹水平。投标方案中对聘用员工队伍的薪资标准及方案制定是否与聘用人员水平、本项目服务质量相适应，是否有利于服务人员队伍的稳定情况酌情打分，最高得5分，没有的不得分；	0-5分
		5.具有完善的人员管理方案的得基本分1分，在此基础上酌情打分，最高得5分，没有的不得分；	0-5分
3	内部 管理 (20分)	1.有健全的食堂管理制度和管理网络，岗位责任明确的得基本分1分，在此基础上酌情打分，没有的不得分；	0-5分
		2.食堂管理工作有计划，有健全的管理规范的得基本分1分，在此基础上酌情打分，没有的不得分；	0-5分
		3.有节水、节电、节气奖惩措施，制定有突发事件安全应急预案的得基本分1分，在此基础上酌情打分，没有的不得分；	0-5分
		4.有在实际操作中针对节约原材料制定的方案或计划的得基本分1分，在此基础上酌情打分，没有的不得分；	0-5分
4	安全 卫生 (5分)	严格执行《食品安全法》，员工上岗必须持有合格有效的健康证，制定安全检查计划，负责每天检查食堂电、气、消防等设备设施安全。 由评委酌情打分。	0-5分
5	伙食 质量 (7分)	能提供每周菜单及营养配比说明，体现营养合理、品种多样、荤素搭配的要求；菜肴品种丰富，搭配合理。由评委酌情打分。	1-7分
6	服务 承诺 (15分)	1.制定员工服务规范，统一整洁着装，挂牌上岗，热情服务，文明用语；	0-5分
		2.具有完备的投诉处理方案及流程，并对响应的时间、处理结果做出承诺；	0-5分
		3.是否承诺每月工资表经采购方核定后发放，并且工资发放接受采购方不定期监督；	0-5分
7	其他(3分)	1.投标文件的规范性、完整性(0.5-2分)。 2.有其他管理创新特色亮点(0-1分)。 由评委酌情打分。	0.5-3分
商务部分		基准价为满足评标要求且投标价格最低的报价，投标报价得分=(基准价／投标报价)×20，四舍五入，保留两位小数。报价高于预算价，为无效投标报价。	0-20分

五、开评标程序

1. 主持人宣布投标截止时间，截止时间以国家授时中心标准时间为准，宣布招标会议开始；

2. 确认供应商法定代表人或授权委托代理人资格、到场等情况；

3. 检查各供应商的标函密封、标记情况；

4. 按标书递交时间的逆顺序当众启封各供应商的资信文件，送评标委员会审查；

5. 由主持人宣布资格审查结果并按送达标书的逆顺序当众启封审查合格的供应商的技术文件，送评标室给评标委员会独立评审技术标，如有疑问，可对投标人进行询标，投标人要向评标委员会澄清有关问题，并最终以书面形式进行答复。评委对各供应商打资信及技术分；

6. 由主持人按顺序拆封各供应商的商务文件，并宣布各供应商商务报价，并送评标委员会进行审查。如有疑问，可对投标人进行询标，投标人要向评标委员会澄清有关问题，并最终以书面形式进行答复；

7. 最后由评标委员会计算出各供应商的商务得分，在现场监督人员的监督下，进行复核，然后加计总分后当场公布各供应商的各项得分及总分，评标委员会按评标办法和细则规定推荐中标候选人；

8. 主持人宣布开标结果；

9. 开标会结束。

第五章 合同(草案)

项目名称：

项目编号：

甲方：(买方)

乙方：(卖方)

甲、乙双方根据2020年 月 日 时 分 秒在 举行的 项目公开招标的结果，签署本合同。

一、服务内容

服务内容：

1、机关食堂每天三餐及包厢接待的正常供应，早餐约 人次、中餐约 人次、晚餐约 人次，包厢根据甲方实际需要保障供应。

2、三餐要求：

(1)早餐要求：干稀搭配，主食供应不少于3个品种、早餐菜不少于2种（除油炸食品可以外购外，其余均应自行制作加工）。

(2)中要求：菜肴品种各不少于4个，荤菜、半荤、素菜合理搭配。适当配备面点及小炒。若甲方对品种数量有调整的，按甲方的要求提供。

(2)晚餐要求：菜肴品种各不少于2个，荤菜、半荤、素菜合理搭配。适当配备面点及小炒。若甲方对品种数量有调整的，按甲方的要求提供。

(4)包厢的菜肴及面点等供应。

3、制作提供夏天凉饮、冬季防寒保暖饮品。

4、满足甲方节假日包括会务活动、临时加菜、非工作日的加班等特殊情况的的餐饮服务，传统节假日要求推出传统小吃，能加工制作各种卤味。

5、根据甲方的要求，提供干部的点餐、面点小炒服务。

6、冬季食品的保温工作(冷菜除外)。

7、餐厅内外区域内的清洁保洁及管理工作。

8、配合甲方完成食堂规范化达标要求相关的工作及台账要求。

9、配合甲方完成食品安全量化管理A级单位要求相关的工作及台账要求。

10、其他临时性的、或非临时性的工作任务。

(二)服务要求：

1、餐饮要求

(1)参与甲方的荤素菜食材验收工作，拒收不合格食材，但不得指定特定品牌产品或供应商供应，食品加工过程必须符合食品安全加工标准，按照甲方要求按时开餐并提供服务。

(2)饭菜应当多样化，合理搭配，营养均衡，要以大众口味为主，兼顾部分就餐人员的口味。

(3)菜谱每周排列1次，每周三前完成下周菜谱安排，并报甲方审核。经常更换菜肴的花式品种，提供适合干部口味的菜肴。

(4)每月至少推出1道新菜，每周至少要有自制卤制品菜。

(5)乙方在烹饪过程中，避免过于油腻、过辣、过咸，做到咸淡适中、美味可口。

(6)根据就餐人次流量规律、控制烧菜节奏，杜绝浪费，厨房剩菜控制在2%以下。

(7)执行食品48小时留样制度，留样食品每样不少于100克，一旦发生食品中毒后，可用于检测。

(8)要按照食堂规范化管理达标要求、食品安全量化管理A级单位要求进行规范化管理。

2、管理与人力资源配置要求

(1)乙方应根据机关食堂的具体情况，科学合理配置管理和服务人员，人员安排必须充分满足各岗位和工作量的需要，为甲方服务的人员均须与乙方签订用工合同，并购置年度内的员工集体意外保险。

(2)服务人员应具有良好的职业道德和协作精神，身体健康，政治上可靠，遵纪守法，服从分配，吃苦耐劳，爱岗敬业，无不良记录。

(3)管理经理与服务人员在服务过程中应保持良好的精神状态；表情自然、亲切；举止大方、有礼；用语文明、规范；提供主动、热情、周到、及时的服务。

(4)主厨：应持有厨师证书，具有相应的工作经历，年龄不超过55周岁，工作认真负责，肯钻研业务，有较强的新菜开发能力，持有健康证并甲方要求。

(5)服务人员：须经培训后上岗，年龄在18周岁以上55周岁以下的公民，容貌端正，身体健康，持有健康证并甲方要求。

(6)人员把关：甲方有权对服务团队人员进行再审核再把关，发现明显不符合用工要求的，甲方有权要求乙方更换人员。

(7)乙方提供的服务工作人员原则上所有人员必须全部到位。若遇特殊情况，乙方需向甲方作出说明，且每天投入人工必需保证当天的所有服务质量要求。各岗位之间工作除专项工作外，其他可全部采取混合安排，视工作需要合理安排，确保服务工作的机动灵活需求。

(8)必须设立负责人及班组长，做到责任到人，随时配合甲方的工作和值班工作。

(三)服务标准：

1、乙方的员工(以下简称员工)须持健康证方可上岗，并每年定期体检一次。新员工必须先获得卫生防疫部门的健康证再经甲方审核后方可上岗。

2、员工须接受上岗培训，保持个人卫生，养成良好的卫生习惯，做到勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡、勤洗衣服、勤换工作服，使自己保持良好的工作风貌与精神状态。

3、在工作场所内不得随地吐痰、吸烟、嬉笑打闹，严禁在厨房区域内洗涤衣物等与工作无关的事项。

4、保持良好的卫生操作习惯，上班时必须穿好工作服，戴好标识牌、工帽、口罩，售卖服务人员同时需戴好手套，不得对食品咳嗽、打喷嚏及其它不卫生动作，严禁用勺直接尝味。

5、员工有传染性疾病时必须休假，以免造成食物感染。

6、厨房清洁设立岗位责任制，所有日常用的厨具和餐具每餐后都必须进行严格的清洗和消毒，清洗时要做到一洗、二刷、三冲、四消毒、五保洁，在消毒后要加盖保管，防止再污染，未经消毒的厨具和餐具不得使用。

7、厨房所有厨具、用具实行定置管理，在用完后要摆放有序，砧板要竖放，以确保底、面、边三面光，且切生熟食品的砧板要分开使用。

8、洗蔬菜、肉类、水产、厨具等水池要分开，不得混合使用。

9、炉灶、配料台、工作台在完工后要予以擦拭，确保干净整洁。

10、油烟罩每天一小擦，每月一大擦，每半年彻底清洁一次，确保油烟罩无油垢堆积，确保安全。

11、下水道要每日进行清洁，彻底清除菜渣等杂物，以保证排水畅通及清除异味。

12、餐厅、操作间、包厢等均属于共同管理范围，乙方保证外包服务区域(包含门窗、玻璃、餐厅、餐具清洗与保管、泔水等)的卫生、整洁

13、清除卫生死角，定期进行冲洗等。

14、工作场所内物品要摆放整齐，保持室内空气流通，以防止物品发霉变质。

15、食品要做到生熟分开，以确保食品味美纯正。

16、操作时要分台、分池操作，以免交叉污染；蔬菜类要按一拣、二洗、三切、四浸泡的顺序操作。

17、处理过的原料应及时加工烹调，烹调时要煮熟，以保证食用安全，以防止中毒。

18、加工好的熟食品要妥善保管，存放时间超过1小时，要重新回炉加热处理后才能食用。

19、生、熟食品要分冰箱存放，以防熟制食品受到污染。

20、每日每餐的食品均进行48小时的封样存储(留样)，便于事故发生后的取证和调查。

21、用餐后须擦拭桌椅，保持干净无灰尘、无油渍，地面无垃圾及杂物，保证不积水、干净、清爽。

22、保持门窗、墙壁、灯管、吊顶、风扇清洁，每季清洗一次。

23、每周大清洁一次，用清洁剂清洗桌椅、地面、做到厨房无苍蝇、蟑螂、蚂蚁等。

24、食品安全量化管理A级单位要求及采购人行业系统食堂规范化达标要求。

(四)服务质量考核

1、否决性指标：

(1)严重发生食物中毒事件，致使多人呕吐、腹泻。

(2)当年餐厅就餐人员发生食源性甲乙类传染病的暴发流行。

(3)发生因职工失职造成的生产、消防等安全事故。

存在上述任何一项指标所列行为的，由乙方赔偿损失，承担一切责任，甲方有权提前解除合同，并有权追究乙方责任。

2、月度日常考核：

甲方根据月度考核日常实施细则对乙方的服务质量进行日常考核。月度检查考核分以百分计，扣完为止。具体考核细则由甲方与乙方协商确定，意见不统一时，以甲方意见为准。

3、满意度测评：

甲方相关职能部门每月(前期为每月，半年后时间可延长)对5个项目(饭菜色香味、菜肴花色品种、环境卫生、食品卫生、服务质量)进行满意度测评(百分制)，测评表由甲方与中标人协商确定，意见不统一时，以甲方意见为准，测评分以回收测评表的平均分为准。

4、月度考核总得分：

月度考核总得分为月度考核奖惩最为重要依据。奖惩具体办法由甲方与中标方协商确定，意见不统一时，以甲方意见为准。

在劳务费总额内切出1.2万元(1000元/月)作为绩效考核，按每月考核等级进行发放。

客餐根据实际情况另外制作，按用餐人数给予补助5元/人。节假日加班，给予每人200元/天补助。

(五)相关约定：

1、投标人经营服务所需用工必须符合《劳动合同法》要求，依法用工。如发生用工纠纷，由乙方自行负责。

2、合同期满，甲方重新招标，但在甲方未招到下一个承包商之前，乙方须配合甲方延续合同，最长至6个月，单价按中标价执行。

3、甲方可根据需求有权对服务人员人数进行增减，所有工作人员费用按实际到岗人数及到岗时间计算；若因不能完成甲方提出的工作任务，乙方需自行增加服务人员的，超出部分的费用由乙方自行承担；若因乙方安排的服务人员未能达到甲方的要求，甲方有权要求更换人员。

4、乙方安排的厨师及工作人员所提供的食品由甲方测评一个月，若甲方对乙方工作人员提供的食品不满有权要求乙方更换其相关工作人员。

5、乙方要加强员工的公德和职业教育，发扬爱岗敬业、勤俭节约精神，不得浪费、挪用、截留、外捎及恶意破坏甲方的物品及设备，节约用水用电用气。

6、乙方要做好工作区域内的防火、防盗、防食物中毒等相关安防工作，若因乙方原因造成相关安全问题，乙方必须承担全部责任。

7、甲方制定食堂管理制度，要求乙方遵守各项安全操作规程，在工作中未达到规定标准和要求的，有权给乙方以口头警告，口头警告两次仍未达到标准的，将以书面形式通知乙方，每书面通知一次，甲方有权自主酌情扣除乙方当月承包费的3%。

8、操作间、灶具等主要用具由甲方解决，投标人在外包服务时应对食堂原有设备设施进行检查，发现问题由甲方统一集中维修，维修后均由投标人自行管理使用并负责保养，确保所有设施设备正常工作，维修费由采购人负责。如需添置硬件设备事先应向甲方提出，由甲方负责购买。如遇特殊情况由双方协商确定。

9、乙方对甲方的厨房设施进行妥善保管、保养、保护，如果因操作不当损坏设备的，乙方应进行赔偿。

10、乙方承包期间内必须重视安全生产，教育培训每月不少于2次，并有书面材料备检。严格按操作规程操作，承包期间由于自身原因造成人身安全事故，由乙方自行承担，造成财产损失的，由乙方全额赔偿。

11、因乙方原因，发生食品安全问题，乙方应当依法赔偿，赔偿金优先在承包款中扣除。

12、乙方在承包期间发生重大安全问题的，甲方有权解除合同并视情扣除乙方的履约保证金。

13、乙方承包期间，应遵守甲方的各项规章制度。

14、承包期间，涉及甲方义务的，甲方应全力配合。

15、甲方与乙方将食堂设施一一清点，制作详单，双方签字盖章，各执一份，造成除日常磨损外的损失外，应当原价赔偿。

16、乙方在经营期间内始终拥有合法资质，按期年审，并将年审材料，复印提交甲方备案。

17、乙方应当提交派驻人员花名册，身份证复印件、照片一张、健康证及其他技术证件，并在花名册上签字确认。派驻人员符合行业相关规定和要求。

18、乙方提供厨房管理条例、工作岗位安排表、考核表，如人员变动应及时提供。

19、甲、乙双方的通讯地址为双方联系的唯一固定通讯地址，若在履行本合同中双方有任何争议，甚至涉及诉讼时，该地址为双方法定地址。若其中一方通讯地址发生变化，应立即书面通知另一方，否则，按本合同约定地址寄送书面材料的，视为已经送达，造成双方联系障碍，由过错一方负责。

20、甲方对乙方的日常工作进行监督考核，仓库管理员、验收、收银、收费系统管理由甲方负责。

21、甲方免费提供乙方必要的场地及工作日期间工作人员的工作用餐。用餐时间由甲方根据情况决定，不得外带且不得带外来人员在食堂免费就餐。若发现外带餐厅食物或带外来人员在食堂免费就餐的，当事人必须开除不得再次录用。

22、若满足合同续签要求，甲方有权根据上一年双方合作情况，对部分条款进行修改调整。

二、合同金额

名称	主厨	服务员及帮工	合计
人数
月工资元/人
月工资元/人×人数
年服务费用=月工资元/人×人数×12

上述费用包括厨房人力投入、卫生管理、安全生产、健康(证)体检、教育培训、员工工资、福利保障、员工住宿、员工着装、奖金、劳保用品、管理费、保险、利润和税金、员工工伤赔偿、员工离职经济补偿、政策性文件规定及合同包含的所有与劳务承包有关的风险及责任等各项应有费用。

1、合同期内遇特殊情况的，乙方可适当增加临时帮工人员，增加人员的费用由乙方自行承担。

2、服务费按月结算，日常考核产生的扣款在当月服务费中扣除。即使因疏忽或其他原因未在当月服务费中扣除，不代表甲方免除乙方的扣款事项，也不代表双方已事实行为改变或调整了上述合同约定。

3、在劳务费总额内切出1.2万元(1000元/月)作为绩效考核，按每月考核等级进行发放。

三、技术资料

1.乙方应按采购文件规定的时间向甲方提供有关技术资料。

2.没有甲方事先书面同意，乙方不得将由甲方提供的有关合同或任何合同条文、规格、计划、图纸、样品或资料提供给与履行本合同无关的任何其他人。即使向履行本合同有关的人员提供，也应注意保密并限于履行合同的必需范围。

四、知识产权

乙方应保证提供服务过程中不会侵犯任何第三方的知识产权。

五、履约保证金

乙方交纳人民币 元作为本合同的履约保证金(成交金额的5%)。合同履行完毕后无未了事项无息退还。若是要续签下一年度合同的，此履约保证金自然转为下一期的履约保证金。

六、转包或分包

1.本合同范围的服务，应由乙方直接供应，不得转让他人供应；

2.除非得到甲方的书面同意，乙方不得将本合同范围的服务全部或部分分包给他人供应；

3.如有转让和未经甲方同意的分包行为，甲方有权解除合同，没收履约保证金并追究乙方的违约责任。

七、服务质量保证期和服务质量保证金(选用)

1. 服务质量保证期 / 年。(自合同生效之日起计)

2. 服务质量保证金 / 元。

八、合同履行时间、履行方式及履行地点

1、履行时间：1年，(自合同签订之日起计)。

2、履行方式：根据甲方要求提供服务。

3、履行地点：江山市碗窑水库管理局。

九、款项支付

付款方式：当月款项经双方确认后，乙方提供正式的发票，次月甲方凭票支付上月服务费。服务费以转账方式支付。

十、税费

本合同执行中相关的一切税费均由乙方负担。

十一、质量保证及后续服务

1．乙方应按采购文件规定向甲方提供服务。

2．乙方提供的服务成果在服务质量保证期内发生故障，乙方应负责免费提供后续服务。对达不到要求者，根据实际情况，经双方协商，可按以下办法处理：

(1)重做：由乙方承担所发生的全部费用。

(2)贬值处理：由甲乙双方合议定价。

(3)解除合同。

3. 如在使用过程中发生问题，乙方在接到甲方通知后在48小时内到达甲方现场。

4．在服务质量保证期内，乙方应对出现的质量及安全问题负责处理解决并承担一切费用。

十二、违约责任

1、甲方无正当理由拒收接受服务的，甲方向乙方偿付合同款项百分之五作为违约金。

2、甲方无故逾期验收和办理款项支付手续的,甲方应按逾期付款总额每日万分之五向乙方支付违约金。

3、乙方未能如期提供服务的，每日向甲方支付合同款项的千分之六作为违约金。乙方超过约定日期10个工作日仍不能提供服务的，甲方可解除本合同。乙方因未能如期提供服务或因其他违约行为导致甲方解除合同的，乙方应向甲方支付合同总值5%的违约金，如造成甲方损失超过违约金的，超出部分由乙方继续承担赔偿责任。

十三、不可抗力事件处理

1.在合同有效期内，任何一方因不可抗力事件导致不能履行合同，则合同履行期可延长，其延长期与不可抗力影响期相同。

2.不可抗力事件发生后，应立即通知对方，并寄送有关权威机构出具的证明。

3.不可抗力事件延续120天以上，双方应通过友好协商，确定是否继续履行合同。

十四、诉讼

双方在执行合同中所发生的一切争议，应通过协商解决。如协商不成，可向甲方所在地法院起诉。

十五、合同生效及其它

1．合同经双方法定代表人或授权代表签字并加盖单位公章，经衢州联腾工程咨询有限公司鉴证后生效。

2．合同执行中涉及采购资金和采购内容修改或补充的，须签书面补充协议，方可作为主合同不可分割的一部分。

3．本项目服务期满，绩效评价好、甲方满意度高的，可以根据原采购合同的约定续签一个年度合同。

4.本合同未尽事宜，遵照《合同法》有关条文执行。

5．本合同正本一式六份，具有同等法律效力，甲乙双方各执二份；鉴证方执二份。

甲方： 乙方：

地址： 地址：

联系人： 联系人：

联系电话： 联系电话：

法定(授权)代表人： 法定(授权)代表人：

签字日期：2020年 月 日 签字日期：2020年 月 日

鉴证方：衢州联腾工程咨询有限公司

经办人：

鉴证日期：2020年 月 日

第六章 应提交的有关格式范例

正本(副本)

一、投标文件封面

资信文件

(技术文件、商务文件)

项目名称：

项目编号：

投标人： (盖章)

法定代表人： (签字或盖章)

日期： 年 月 日

二、资信文件

1、投标函

致：______________(采购单位名称)：

根据贵方为_____________________________项目的招标公告(项目编号：______________)，签字代表_________(全名)经正式授权并代表投标人_______________________(投标人名称)提交资信文件正本 份、副本 份、技术文件正本 份、副本 份、商务文件正本 份、副本 份。

据此函，签字代表宣布同意如下：

1.我方向贵方提交的所有投标文件、资料都是准确的和真实的。

2.我方已详细审查全部“招标文件”，包括修改文件(如有的话)以及全部参考资料和有关附件，已经了解我方对于招标文件、采购过程、采购结果有依法进行询问、质疑、投诉的权利及相关渠道和要求。

3.我方在投标之前已经与贵方进行了充分的沟通，完全理解并接受招标文件的各项规定和要求，对招标文件的合理性、合法性不再有争议。

4.投标文件从投标文件递交截止之日起，有效期为 天。

5.如中标，本投标文件至本项目合同履行完毕止均保持有效，本投标人将按“招标文件”及政府采购法律、法规的规定履行合同责任和义务。

6.我方同意按照贵方要求提供与投标有关的一切数据或资料。

7.与本投标有关的一切正式往来信函请寄：

地址：__________ 邮编：__________ 电话：______________

传真：______________投标人代表姓名 _______ 职务：_____________

投标人名称(公章):___________________

开户银行： 银行帐号：

授权代表签字:___________

日期:_____年___月___日

2、供应商资格声明

(采购单位名称)：

本单位自愿参加 (项目名称)的投标，并保证投标响应文件中所列举的投标报价文件及相关资料和公司基本情况资料是真实的、合法的。

同意此次投标文件中的各项内容。

同意提供贵方可能要求的与本次投标有关的一切数据或资料等。

本单位如中标，保证按照投标响应文件的承诺与采购人签订合同，保证履行合同条款并缴纳履约保证金。

供应商名称(盖章)：

法定代表人(或负责人)或授权委托人(签字)：

声明日期：

3、法定代表人授权书

衢州联腾工程咨询有限公司：

(投标人全称)法定代表人 授权 (全权代表姓名)为全权代表，参加贵方组织的 项目(项目编号： )，并全权处理采购活动中的一切事宜。

法定代表人签字或盖章：

投标人全称(公章)：

日 期：

附：

授权代表姓名： 性别：

职务： 职称：

电话： 传真：

移动电话：

邮政编码：

4、资产负债表

编制单位： 所属期： 年 月 单位：元
资 产	行次	期末余额	期初余额	负债及所有者权益	行次	期末余额	期初余额
流动资产：				流动负债：
货币资金	1			短期借款	31
短期投资	2			应付票据	32
应收票据	3			应付帐款	33
应收帐款	4			预收帐款	34
附件（1） 关于江山市碗窑水库管理局机关食堂劳务外包采购项目非政府采购公开招标采购公告（第二次）[衢州联腾工程咨询有限公司]合同附件.doc.gz 我要登录 查看招标信息 监控对手动态 订阅合约商机 锁定一手标讯 微信扫描二维码 关注餐饮招标通 相关项目 衢州市开成工程造价咨询事务所有限公司关于衢州市公安局警务技能训练基地及警犬基地食堂劳务服务采购项目的竞争性磋商公告 2025-04-11 浙江省十里丰监狱伙房保温餐车采购（二次）公开简易程序采购公告 2025-04-11 衢州市公安局警务技能训练基地及警犬基地食堂劳务服务采购项目 2025-04-11 泰宇建筑工程技术咨询有限公司关于廿八都镇食堂劳务外包采购项目非政府采购公开招标公告 2025-04-11 衢江区莲花镇2025年度食堂配送采购项目 2025-04-09 衢州广泽商务秘书有限责任公司关于2025年衢州市特种设备检验检测研究院食堂蔬菜副食品配送项目的公开招标公告 2025-04-09 衢州市柯城区设施蔬菜产业示范园乡村振兴综合试点项目设计 2025-04-07 峡口镇养老服务中心食堂食材配送服务采购项目 2025-04-04 衢州兴浩工程咨询有限公司关于詹家中心幼儿园迁建项目厨房设备采购的更正公告 2025-04-02 2025年度龙游县湖镇镇人民政府食堂食材采购招标公告 2025-04-02 餐饮招标通公众号 ｜ 关于我们 ｜ 会员中心 ｜ 返回首页 广告、友情链接商务合作 QQ: 445222420 版权所有2022-2024 餐饮招标通 京ICP备16007318号-45 扫码关注公众号 添加企业微信客服