南充水务投资（集团）有限责任公司“职工食堂经营”项目，欢迎具备规定能力的承包单位前来报名参加比选。

一、项目名称：职工食堂经营

二、项目业主：南充水务投资（集团）有限责任公司

三、资金来源：自筹资金

四、本项目最高控制限价：39023.00元/月（包含与本项目履约相关的一切费用）

五、报名资格要求：参选的单位营业范围应具备经工商注册为独立法人资格的社会餐饮企业（经营范围应包含为单位、企业等后勤管理及服务、餐饮管理服务等），具备食品经营许可证、劳务派遣经营许可证、具备2个及以上不低于本项目就餐规模类似业绩。

六、比选报名时间：2020年3月5日至2020年3月11日

七、项目经营范围及服务要求：

1、发包方大约有260名职工就餐，发包方负责食材的采购。承包方提供不低于7-8名工作人员，在工作日准时提供早餐及午餐。实行工作日一日两餐餐饮预告制，服务态度优良，保证一日两餐正点优质，做到品种花色多样，食材新鲜制作，尽量不进冰箱，特殊情况最多只能放冰箱一天。坚持“留样”和“试尝”制作，每天每个品种食品留样要齐，留样量在50克以上，留样时间至少保证48小时，留样盒要规范，防止食品交叉感染。

2、食堂所涵盖的工作区域属承包人负责管理的范围，应保证区域内消防、安全、卫生达标。承包方需加强食品卫生安全管理，承包方派遣到食堂的工作人员必须遵守餐饮法规，有良好的职业道德和素养，持证（健康证）上岗，厨师具有厨师职业资格二级及以上职业资格证书，因承包方管理不善造成的一切食品安全事故，由承包方负全部责任。

3、发包单位提供食堂现有房屋、设备设施、炊事工具等给承包方使用。承包方要监管到位，做到不浪费，如人为造成水、电、气、耗材的浪费及设备设施的损坏由承包方承担费用。发包方免费提供承包方工作人员工作日工作餐、厨师工装（上衣四件/年）。

八、费用支付及合同期限等

1、发包单位按承包价格向承包方支付劳务费用（含税、含五险，含住宿补贴，含管理费），承包方需提供劳务发票。

2、本次发包合同期为一年。为确保正常履约，承包方需自觉接受发包方的管理和监督，需进行试用，期限三个月，试用期内每月进行测评，测评满意度达不到80分时，发包方有权不与承包人签订合同。

3、履约保证金1万元，用于承包人违反《食品卫生法》、履约期内不正常营业、将食堂分包或转包他人、造成食品安全事故等情形的资金保障支付，如实际损失大于履约保证金，由承包人按实际损失承担。承包人在承包期内若无上述现象发生，合同期满后，1个工作月内退还保证金（不计息）。

4、承包方不得将食堂转让或委托他人管理。一经发现，发包方有权取消其承包资格，承包方自行承担由此带来的一切损失和赔偿责任，其交纳的履约保证金不予退还。

九、比选保证金的缴纳和退还

1、比选保证金：10000.00￥（大写：壹万元整）。

注：比选保证金以银行转账的形式汇入我公司财务账户，报价当日9:00前凭我公司财务室开据的发票（或收据）作为参加比选报价的资格凭证之一。在递交比选报价文件时，必须出示比选保证金发票（或收据），对于未按要求提交的报名单位，我公司将拒绝接收其比选文件。

交款截止时间:2020年3月11日下午17：00时前

收款单位：南充水务投资（集团）有限责任公司

开户行：南充市工商银行延安路支行

银行账号：2315 5391 0902 2100 890

2、比选保证金在公布比选结果后7日内参选单位凭并凭我公司财务管理部门开据的发票（或收据）到财务管理部无息退回，中选承包单位的比选保证金不予退回，签订合同后直接转为履约保证金。

十、比选办法：

综合评估法，由发包方专家组进行量化打分，加权平均总分得分最高参选单位中选。（参选单位报名时获取量化评分表）

十一、比选文件的编制要求：

1、企业概况（加盖鲜章）

2、法人代表身份证及授权代表人（需开具授权委托书）复印件（加盖鲜章）

3、餐饮企业营业执照复印件（加盖鲜章）

4、食品经营许可证复印件（加盖鲜章）

5、劳务派遣经营许可证复印件（加盖鲜章）

6、管理本项目的负责人身份证复印件（加盖鲜章）

7、具备2个及以上不低于本项目就餐规模类似业绩（加盖鲜章）

8、安全承诺书（格式自理，加盖鲜章）

9、报价书：食堂管理服务总费用，包含：各类人员费用的分别构成，管理费用构成，税费构成等事项。（加盖鲜章）

10、按量化评分表要求准备相关资料。（加盖鲜章）

注：上述资料必须加盖报价单位鲜章，1-10项不得遗漏，未按要求提供的视为无效报价。另营业执照、食品经营许可证、劳务派遣经营许可证、业绩材料需提供原件现场查验。

十二、比选具体时间以项目业主通知为准。

十三、比选地点：南充市顺庆区和平西路24号，南充水务投资（集团）有限责任公司7楼会议室。

十四、联系电话：发包合同部 0817-2327199

十五、承包方一旦报名，均被视为理解并完全接受本比选公告的各项内容，其他未尽事宜，以项目业主相关部门解释为准。