市二中厨房设备清单

序号

名称

规格

数量

备注

参考图样

验货区

1

下一层平板工作台

1800*800*800

1台

台面采用SUS304/2B1.2不锈钢板制作
衬板采用优质木工板(符合国家E1级标准)
底层采用SUS304/2B 1.0不锈钢板制作
脚采用304/￠48 1.2不锈钢管制作

2

电子称

300kg

1台

具有简易计数、计重及百分比、检校秤功能；具有自动校正、自动零点追踪、双重过载保护功能；具有液晶 LCD 显示、LED背光及双色LED充电指示功能；按键舒适，背胶采用3M胶贴，防水性高；外壳采用ABS塑钢材质，使用寿命长；电子显示头可调整适当的显示角度；电压/功率：220V/0.2KW；称量：300kg；

3

四层货架

1200*500*1550

1台

采用304/38*38 1.2不锈钢管制作及SUS304/2B 1.0不锈钢板制作
脚采用可调性子弹头式

4

灭蝇灯

40W

1台

额定电压:220V；额定功率:40W

男女更衣室

1

洗手池

500*500*800/120

2台

内槽采用SUS304/2B1.0mm不锈钢板制作
台面采用SUS304/2B1.0mm不锈钢板制作
挡水板高度120mm,配备不锈钢沥水器,
支撑管采用304/25*38 1.0mm不锈钢管制作
脚管采用304/38*38 1.2mm不锈钢管制作，水斗深250

2

更衣柜

900*500*1800

6台

采用304/2B不锈钢制作,厚度1.0mm;分上层下层，每层三扇门；内部无挂衣杆，每扇门上附锁,配钥匙

检测室

1

单眼水池

600*600*800/120

1台

内槽采用SUS304/2B1.0mm不锈钢板制作
台面采用SUS304/2B1.0mm不锈钢板制作
挡水板高度120mm,配备不锈钢沥水器,
支撑管采用304/25*38 1.0mm不锈钢管制作
脚管采用304/38*38 1.2mm不锈钢管制作，水斗深250

2

单移门工作台

1800*600*800

1台

台面板采用SUS304/2B 1.2不锈钢板制作
衬板采用优质木工板(符合国家E1级标准)
底层采用SUS304/2B 1.0不锈钢板制作
门板采用SUS304/2B 1.0不锈钢板制作

3

四层货架

1200*500*1550

2台

采用304/38*38 1.2不锈钢管制作及SUS304/2B 1.0不锈钢板制作
脚采用可调性子弹头式

清洁工具间

1

拖把池连架

1800*300*550/120

1台

内槽采用SUS304/2B1.0mm不锈钢板制作
台面采用SUS304/2B1.0mm不锈钢板制作
挡水板高度120mm,配备不锈钢沥水器,
支撑管采用304/25*38 1.0mm不锈钢管制作
脚管采用304/38*38 1.2mm不锈钢管制作，水斗深250

主、副食库

1

四层平板货架

1200*500*1550

10台

采用304/38*38 1.2不锈钢管制作及SUS304/2B 1.0不锈钢板制作
脚采用可调性子弹头式

2

地架

1200*500*250

12台

采用304/25*38 1.2不锈钢管制作

水产粗加工

1

四层货架

1200*500*1550

2台

采用304/38*38 1.2不锈钢管制作及SUS304/2B 1.0不锈钢板制作
脚采用可调性子弹头式

2

宰杀台

1800*750*800/120

1台

台面采用SUS304/2B1.2不锈钢板制作
底层采用SUS304/2B 1.0不锈钢板制作
脚采用304/￠48 1.2不锈钢管制作

3

单眼水池

1000*750*800/120

1台

内槽采用SUS304/2B1.0mm不锈钢板制作
台面采用SUS304/2B1.0mm不锈钢板制作
挡水板高度120mm,配备不锈钢沥水器,
支撑管采用304/25*38 1.0mm不锈钢管制作
脚管采用304/38*38 1.2mm不锈钢管制作，水斗深350

4

双眼右平台水池

1800*750*800/120

1台

内槽采用SUS304/2B1.0mm不锈钢板制作
台面采用SUS304/2B1.0mm不锈钢板制作
挡水板高度120mm,配备不锈钢沥水器,
支撑管采用304/25*38 1.0mm不锈钢管制作
脚管采用304/38*38 1.2mm不锈钢管制作，水斗深350

5

洗手池

600*600*800/120

1台

内槽采用SUS304/2B1.0mm不锈钢板制作
台面采用SUS304/2B1.0mm不锈钢板制作
挡水板高度120mm,配备不锈钢沥水器,
支撑管采用304/25*38 1.0mm不锈钢管制作
脚管采用304/38*38 1.2mm不锈钢管制作，水斗深250

6

下一层平板工作台

2200*1080*800

1台

台面采用SUS304/2B1.2不锈钢板制作
衬板采用优质木工板(符合国家E1级标准)
底层采用SUS304/2B 1.0不锈钢板制作
脚采用304/￠48 1.2不锈钢管制作

7

灭蝇灯

40W

1台

额定电压:220V；额定功率:40W

8

冲地龙头

10.7m

1台

主材采用碳钢表面喷涂粉末，配强簧合金；导向臂可4个方向定位，容易调整；软管长度：10.7米；可选配花洒喷头或水枪。

荤菜粗加工

1

四层货架

1200*500*1550

2台

采用304/38*38 1.2不锈钢管制作及SUS304/2B 1.0不锈钢板制作
脚采用可调性子弹头式

2

解冻池

1000*750*800/120

2台

内槽采用SUS304/2B1.0mm不锈钢板制作
台面采用SUS304/2B1.0mm不锈钢板制作
挡水板高度120mm,配备不锈钢沥水器,
支撑管采用304/25*38 1.0mm不锈钢管制作
脚管采用304/38*38 1.2mm不锈钢管制作，水斗深350

3

双眼右平台水池

1800*750*800/120

1台

内槽采用SUS304/2B1.0mm不锈钢板制作
台面采用SUS304/2B1.0mm不锈钢板制作
挡水板高度120mm,配备不锈钢沥水器,
支撑管采用304/25*38 1.0mm不锈钢管制作
脚管采用304/38*38 1.2mm不锈钢管制作，水斗深350

4

下一层平板工作台

1800*750*800

1台

台面采用SUS304/2B1.2不锈钢板制作
衬板采用优质木工板(符合国家E1级标准)
底层采用SUS304/2B 1.0不锈钢板制作
脚采用304/￠48 1.2不锈钢管制作

5

洗手池

600*600*800/120

1台

内槽采用SUS304/2B1.0mm不锈钢板制作
台面采用SUS304/2B1.0mm不锈钢板制作
挡水板高度120mm,配备不锈钢沥水器,
支撑管采用304/25*38 1.0mm不锈钢管制作
脚管采用304/38*38 1.2mm不锈钢管制作，水斗深250

6

开水器连座

12型

1套

电压380V;功率12KW,容量80L

7

绞肉机

JQ-1

1台

外形尺寸：510*410*800
绞肉能力：200-300kg/h 切片厚度：3.5mm；
不锈钢刀片

8

下一层平板工作台

2200*1080*800

2台

台面采用SUS304/2B1.2不锈钢板制作
衬板采用优质木工板(符合国家E1级标准)
底层采用SUS304/2B 1.0不锈钢板制作
脚采用304/￠48 1.2不锈钢管制作

9

灭蝇灯

40W

2台

额定电压:220V；额定功率:40W

10

冲地龙头

10.7m

1台

主材采用碳钢表面喷涂粉末，配强簧合金；导向臂可4个方向定位，容易调整；软管长度：10.7米；可选配花洒喷头或水枪。

蔬菜粗加工

1

四层货架

1200*500*1550

4台

采用304/38*38 1.2不锈钢管制作及SUS304/2B 1.0不锈钢板制作
脚采用可调性子弹头式

2

单眼水池

1200*1000*80/120

5台

内槽采用SUS304/2B1.0mm不锈钢板制作
台面采用SUS304/2B1.0mm不锈钢板制作
挡水板高度120mm,配备不锈钢沥水器,
支撑管采用304/25*38 1.0mm不锈钢管制作
脚管采用304/38*38 1.2mm不锈钢管制作，水斗深350

3

洗手池

600*600*800/120

1台

内槽采用SUS304/2B1.0mm不锈钢板制作
台面采用SUS304/2B1.0mm不锈钢板制作
挡水板高度120mm,配备不锈钢沥水器,
支撑管采用304/25*38 1.0mm不锈钢管制作
脚管采用304/38*38 1.2mm不锈钢管制作，水斗深250

4

下一层平板工作台

2200*1080*800

4台

台面采用SUS304/2B1.2不锈钢板制作
衬板采用优质木工板(符合国家E1级标准)
底层采用SUS304/2B 1.0不锈钢板制作
脚采用304/￠48 1.2不锈钢管制作

5

多功能变频切菜机

1100*600*1200

1台

整机采用全不锈钢制造，卫生、美观、耐用，变频调速简单直接。
型号：XYXBQC-801A
切割尺寸：2-60mm
功率：1.3kw/220v
产量：叶菜300-800KG根茎类300-500KG

6

灭蝇灯

40W

2台

额定电压:220V；额定功率:40W

7

冲地龙头

10.7m

2台

主材采用碳钢表面喷涂粉末，配强簧合金；导向臂可4个方向定位，容易调整；软管长度：10.7米；可选配花洒喷头或水枪。

推车室

1

二层餐车

定制

10辆

采用SUS304/2B 1.2mm不锈钢板制作；管材：Φ25*1.2mm不锈钢管制作，4寸聚氨酯静音万向轮，两轮带刹。

2

收碗车

定制

10辆

采用SUS304/2B 1.2mm不锈钢板制作；管材：Φ25*1.2mm不锈钢管制作，4寸聚氨酯静音万向轮，两轮带刹。

3

平板推车

900*600*900

4辆

采用SUS304/2B 1.2mm不锈钢板制作；管材：Φ38*1.2mm不锈钢管制作，4寸聚氨酯静音万向轮，两轮带刹。

4

杀菌灯

40W

1台

额定电压:220V；额定功率:40W；光强度：7.5nw\cm2

蒸饭间

1

双门蒸饭箱

24盘

4台

整体发泡，渐进式门锁;内胆采用SUS304/2B1.2不锈钢板制作;侧板采用SUS304/2B0.8不锈钢板制作;饭盘搁条采用1.0不锈钢折弯三角形封口焊接而成；功率：12KW*2/380V

2

食品级304不锈钢蒸饭盘

550*450*55

96只

食品级304不锈钢，厚度0.8mm,一次性拉伸,翻边加强，尺寸：550*450*55

3

下一层平板工作台

2200*1080*800

2台

台面采用SUS304/2B1.2不锈钢板制作
衬板采用优质木工板(符合国家E1级标准)
底层采用SUS304/2B 1.0不锈钢板制作
脚采用304/￠48 1.2不锈钢管制作

4

淘米机

50kg

1台

采用 304/1.0mm的不锈钢板，斗体：用304/1.0mm不锈钢板；立柱：Ф48*1.2mm不锈钢管制作

5

双眼水池

1800*750*800/120

1台

内槽采用SUS304/2B1.0mm不锈钢板制作
台面采用SUS304/2B1.0mm不锈钢板制作
挡水板高度120mm,配备不锈钢沥水器,
支撑管采用304/25*38 1.0mm不锈钢管制作
脚管采用304/38*38 1.2mm不锈钢管制作，水斗深350

6

洗手池

600*600*800

1台

内槽采用SUS304/2B1.0mm不锈钢板制作
台面采用SUS304/2B1.0mm不锈钢板制作
挡水板高度120mm,配备不锈钢沥水器,
支撑管采用304/25*38 1.0mm不锈钢管制作
脚管采用304/38*38 1.2mm不锈钢管制作，水斗深250

7

饭盘架

24盘

4台

边框采用不锈钢SUS304/2B25*38*1.2mm方管，角板采用SUS304/2B1.2mm不锈钢板折弯制作

8

集气罩

6400*1300*500

8.32
㎡

背板采用SUS304/2B 1.0不锈钢板制作
框边采用SUS304/2B 1.0不锈钢板制作

9

不锈钢风箱

600*600

15.36㎡

采用SUS304/2B 1.0不锈钢板制作

10

灭蝇灯

40W

2台

额定电压:220V；额定功率:40W

11

冲地龙头

10.7m

1台

主材采用碳钢表面喷涂粉末，配强簧合金；导向臂可4个方向定位，容易调整；软管长度：10.7米；可选配花洒喷头或水枪。

厨房间

1

四层货架

1200*500*1550

4台

采用304/38*38 1.2不锈钢管制作及SUS304/2B 1.0不锈钢板制作
脚采用可调性子弹头式

2

双眼水池

1500*750*800/120

1台

内槽采用SUS304/2B1.0mm不锈钢板制作
台面采用SUS304/2B1.0mm不锈钢板制作
挡水板高度120mm,配备不锈钢沥水器,
支撑管采用304/25*38 1.0mm不锈钢管制作
脚管采用304/38*38 1.2mm不锈钢管制作，水斗深250

3

双移门工作台

2200*1080*800

4台

台面板采用SUS304/2B 1.2mm不锈钢板制作
台面衬板采用15mm优质木工板(符合国家E1级标准)
底层采用SUS304/2B 1.0mm不锈钢板制作
门板采用SUS304/2B 1.0mm不锈钢板制作
滑槽采用模具整体一次性冲压成型槽脚： 脚采用φ51mm不锈钢重力调节脚

4

双眼港式大锅灶

2200*1200*800

2台

主材为SUS304不锈钢拉丝板，台面板采用1.5mm不锈钢拉丝板制作，侧板、灶面板为1.2mm不锈钢拉丝板，角架采用∠40*40角钢(经二次防锈处理）制作。燃烧器采用环保节能型燃烧器，炉膛采用150*35*370重质成型耐火砖，配熄火保护装置，配2台250W低噪音中压风机，专用开关，机械风门，优质隔热材料等(确保安全、可靠、快速、节能效果)。炉脚φ60钢管，外套φ63不锈钢管，脚用可调整脚。灶具原厂生产。

5

港式一大锅一炒灶

2200*1200*800

1台

主材为SUS304不锈钢拉丝板，台面板采用1.5mm不锈钢拉丝板制作，侧板、灶面板为1.2mm不锈钢拉丝板，角架采用∠40*40角钢(经二次防锈处理）制作。燃烧器采用环保节能型燃烧器，炉膛采用150*35*370重质成型耐火砖，配熄火保护装置，配2台250W低噪音中压风机，专用开关，机械风门，优质隔热材料等(确保安全、可靠、快速、节能效果)。炉脚φ60钢管，外套φ63不锈钢管，脚用可调整脚。灶具原厂生产。

6

调料台

400*1200*800

4台

台面采用SUS304/2B1.2不锈钢板制作
衬板采用优质木工板(符合国家E1级标准)
底层采用SUS304/2B 1.0不锈钢板制作
脚采用304/￠43 1.0不锈钢管制作

7

天然气夹层锅

200L

1台

内外锅体均为4mm不锈钢，采用模压成型，自吸风炉头，锅体斜转可倾，出料、清洗使用方便

8

洗手池

600*600*800/120

1台

内槽采用SUS304/2B1.0mm不锈钢板制作
台面采用SUS304/2B1.0mm不锈钢板制作
挡水板高度120mm,配备不锈钢沥水器,
支撑管采用304/25*38 1.0mm不锈钢管制作
脚管采用304/38*38 1.2mm不锈钢管制作，水斗深250

9

脱排油烟罩

10800*1300*500

14.04
㎡

背板采用SUS304/2B1.0不锈钢板制作
框边采用SUS304/2B1.0不锈钢板制作
配不锈钢滤油槽 滤油板，照明防雾灯设施

10

不锈钢风箱

600*600

25.92㎡

采用SUS304/2B1.0不锈钢板制作

11

灭蝇灯

40W

2台

额定电压:220V；额定功率:40W

12

冲地龙头

10.7m

2台

主材采用碳钢表面喷涂粉末，配强簧合金；导向臂可4个方向定位，容易调整；软管长度：10.7米；可选配花洒喷头或水枪。

13

厨房灭火系统

双瓶

1套

1、厨房设备灭火装置全部采用不锈钢、铜及少量合金铝材料，并通过防腐处理，有效的提高了装置的安全性能，延长了本装置的使用寿命。 2、本装置采用机械、电控结合传动，24小时全天候监控发现火情自动开启；火灾初期用手动可以提前扑灭火焰，必要时可按控制盘"紧急启动"按钮启动系统扑灭火情，当发现系统误报警启动后，可按控制盘"紧急停止"按钮停止系统启动。本设备由启动到扑灭火焰仅用3--8秒时间。
3、系统构成： 本系统由火灾感温自动感温器、厨房灭火专用喷头、灭火剂储存瓶组、驱动部件、箱体、厨房设备灭火装置控制盘、及系统布线组成，本设备启动瓶装有压力表随时监测瓶内压力。
4.控制盘显示设备工作状态，停电后保持24小时供电，控制盘延时启动时间可调(0-30S)。 5、本装置全天候24小时监控，当厨房灶台发生火灾的情况下，本装置可以用自动，也可以用手动和应急启动把火焰扑灭于初期，减少损失；灭火同时关闭燃气阀、声光报警、把信息传给中控室，药剂喷洒完毕后，水流阀自动打开，把水喷向灶具及烟道开始降温；
6、本系统机械、电控相结合，更科学、更实用。更适合远距离安装，不占用地面面积只占用空间面积，结构精巧美观；
7、食用油专用灭火药剂，高效、无毒、无味、无污染、环保型。容易清洗，灭火后只用清水一冲即可。

洗碗间

1

残菜台

1200*750*800

2台

台面采用SUS304/2B1.2不锈钢板制作
脚采用304/￠43 1.2不锈钢管制作

2

双眼水池

1800*750*800/120

4台

内槽采用SUS304/2B1.0mm不锈钢板制作
台面采用SUS304/2B1.0mm不锈钢板制作
挡水板高度120mm,配备不锈钢沥水器,
支撑管采用304/25*38 1.0mm不锈钢管制作
脚管采用304/38*38 1.2mm不锈钢管制作，水斗深250

3

洗手池

600*600*800/120

1台

内槽采用SUS304/2B1.0mm不锈钢板制作
台面采用SUS304/2B1.0mm不锈钢板制作
挡水板高度120mm,配备不锈钢沥水器,
支撑管采用304/25*38 1.0mm不锈钢管制作
脚管采用304/38*38 1.2mm不锈钢管制作，水斗深250

4

下一层平板工作台

1800*800*800

5台

台面采用SUS304/2B1.2不锈钢板制作
衬板采用优质木工板(符合国家E1级标准)
底层采用SUS304/2B 1.0不锈钢板制作
脚采用304/￠48 1.2不锈钢管制作

5

四层货架

1200*500*1550

4台

采用304/38*38 1.2不锈钢管制作及SUS304/2B 1.0不锈钢板制作
脚采用可调性子弹头式

6

开水器连座

12型

2套

电压380V;功率12KW,容量80L

7

热风循环消毒柜

双门1200*700*1800

4台

箱内配置六层可移动层架，采用304方管制作而成，数显温控采用触摸式显示屏，热风循环风机采用耐高温蜗牛式离心风机2台，电热管采用高效远红外线304不锈钢电热管2支，功率4.4KW，箱体内外采用全不锈钢，高效远红外线发热管耗电低，比电热蒸汽消毒节电75%，消毒效率高、灭菌力强，消毒器具后干爽、明净、无破损，采用优质保温材料，升温快、恒温稳定，有自动控温、自动恒

附件（1）

张家港市杨舍镇人民政府厨房设备招标公告合同附件.docx.gz

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