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汕头市金平区人民法院食堂承包招标公告

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汕头市金平区人民法院食堂服务采购项目竞争性磋商公告

招标详情

汕头市金平区人民法院食堂服务采购项目竞争性磋商公告


广州穗科建设管理有限公司 受 汕头市金平区人民法院 的委托,拟对 汕头市金平区人民法院食堂服务采购项目 进行竞争性磋商,欢迎符合资格条件的供应商参加。本项目将优先确定符合相应资格条件的自主创新产品、节能产品、环保产品供应商参加谈判。

一、采购项目编号:440000-202003-146021-0004

二、采购项目名称:汕头市金平区人民法院食堂服务采购项目

三、采购项目预算金额(元):2,314,040

四、采购数量:1项

五、项目内容及需求: (采购项目技术规格、参数及要求,需要落实的政府采购政策)

1.项目内容:汕头市金平区人民法院食堂服务采购项目,具体详见用户需求书;

2.采购预算:本项目预算人民币2314040.00元(其中管理服务费800000.00元、餐费1514040.00元)。

3.服务期:2年

4.需要落实的政府采购政策:《节能产品政府采购实施意见》的通知(财库〔2004〕185号)、《关于环境标志产品政府采购实施的意见》(财库〔2006〕90号、《政府采购促进中小企业发展暂行办法》(财库〔2011〕181号)、《关于政府采购支持监狱企业发展有关问题的通知》(财库〔2014〕68号)、《关于促进残疾人就业政府采购政策的通知》(财库〔2017〕141号)。

六、供应商资格:

合格供应商条件

1.供应商应具备《政府采购法》第二十二条规定的条件。

1.1.投标人须提供在中华人民共和国境内注册的法人或其他组织的营业执照(或事业单位法人证书,或社会团体法人登记证书)、组织机构代码证、税务登记证【如已办理了多证合一,则仅需提供合证后的营业执照】;

1.2.投标人须提供2018年或2019年财务状况报告(至少包括损益表,资产负债表);

1.3.投标人须提供依法缴纳税收和社会保障资金的相关材料(缴纳至开标日期前半年内任一月份);如依法免税或不需要缴纳社会保障资金的,应提供相应文件证明;

1.4.投标人须提供履行合同所必需的设备和专业技术能力的书面声明;(提供《投标人资格声明函》);

1.5.投标人须提供参加政府采购活动前3年内在经营活动中没有重大违法记录的书面声明;(提供《参加政府采购活动前三年内在经营活动中没有重大违法记录的声明函》)。

2.符合《中华人民共和国政府采购法实施条例》第十八条的规定:

2.1.单位负责人为同一人或者存在直接控股、管理关系的不同供应商,不得参加同一合同项下的政府采购活动。

2.2.除单一来源采购项目外,为采购项目提供整体设计、规范编制或者项目管理、监理、检测等服务的供应商,不得再参加该采购项目的其他采购活动。

3.具备食品经营许可证或者餐饮服务许可证。

4.本项目不接受联合体磋商。

符合以上要求的供应商,磋商小组以公开报名的方式确定其报价资格。

获取磋商文件方式:直接报名购买

1.提供在中华人民共和国境内注册的法人或其他组织的营业执照(或事业单位法人证书,或社会团体法人登记证书)组织机构代码证、税务登记证【如已办理了多证合一,则仅需提供合证后的营业执照】;

2.《法定代表人证明书》和法定代表人身份证复印件、《法定代表人授权委托书》和授权代表身份证复印件;(如法定代表人亲自办理获取招标文件事宜的,无需提交法定代表人授权委托书及授权代表身份证复印件。)

关于拒绝存在不良信用记录的供应商参与投标的注意事项:

1.为落实《国务院关于印发社会信用体系建设规划纲要(2014-2020年)的通知》(国发〔2014〕21号)、《国务院关于建立完善守信联合激励和失信联合惩戒制度加快推进社会诚信体系建设的指导意见》(国发〔2016〕33号)以及《国务院办公厅关于运用大数据加强对市场主体服务和监管的若干意见》(国办发〔2015〕51号)有关要求,推进社会信用体系建设、健全守信激励失信约束机制,依照《财政部关于在政府采购活动中查询及使用信用记录有关问题的通知》(财库〔2016〕125号)的规定,对所有参与政府采购活动的投标人,采购代理机构将通过“信用中国”网站(www.creditchina.gov.cn)与中国政府采购网(www.ccgp.gov.cn)查询其信用记录,对被列入失信被执行人、企业经营异常名录、重大税收违法案件当事人名单、政府采购严重违法失信名单等存在不良信用记录的投标人,代理机构将拒绝其参与政府采购活动(处罚期限届满的除外)。

2.投标人未被列入“信用中国”网站(www.creditchina.gov.cn) 以下任意记录名单之一:①失信被执行人;②重大税收违法案件当事人名单;③企业经营异常名录。同时,不处于中国政府采购网(www.ccgp.gov.cn)“政府采购严重违法失信行为信息记录”中的禁止参加政府采购活动期间。(如不符合的,不应参与本次政府采购活动,否则在查核后将被拒绝参与政府采购活动);

七、符合资格的供应商应当在 2020 年04 月02 日 至 2020 年 04 月 09 日 期间(上午09:00至12:00,下午14:00至17:00,法定节假日除外,不少于5个工作日)到(广州穗科建设管理有限公司)(详细地址:汕头市长江路8号电信实业大厦1807)购买谈判(磋商、询价)文件,谈判(磋商、询价)文件每套售价 300 元(人民币),售后不退。

八、提交谈判(磋商、询价)文件截止时间:2020 年04 月13 日15 时00 分

九、提交谈判(磋商、询价)文件地点:汕头市长江路8号电信实业大厦1807

十、谈判(磋商、询价)时间:2020 年04 月13 日15 时00 分

十一、谈判(磋商、询价)地点:(详细地址) 汕头市长江路8号电信实业大厦1807

十二、本公告期限 (3个工作日)自2020 年 04 月 02 日 至 2020 年 04 月 07 日 止。

十三、联系事项

(一)采购项目联系人(代理机构):陈先生联系电话:0754-87123068
采购项目联系人(采购人):郑小姐 联系电话:0754-88526051
(二)采购代理机构 :广州穗科建设管理有限公司 地址:广州市天河区燕岭路89号燕侨大厦1307、1308房
联系人:曾冠联系电话:020-61371983
传真:020-61371983邮编:510507
(三)采购人:汕头市金平区人民法院地址:广东省汕头市金平区金环路18号
联系人:郑锴煌联系电话:0754-88527751
传真:0754-88526051邮编:515000

附件

1、委托代理协议:委托代理协议

2、竞争性谈判(磋商)文件/询价通知书:竞争性谈判(磋商)文件/询价通知书

发布人:广州穗科建设管理有限公司

发布时间:2020年04月01日

汕头市金平区人民法院食堂服务采购项目 GZSKST20-A022 汕头市金平区人民法院食堂服务采 购项目 磋 商 文 件 采购项目编号:GZSKST20-A022 采购人:汕头市金平区人民法院 采购代理机构:广州穗科建设管理有限公司 发布时间:2020 年 4 月 汕头市金平区人民法院食堂服务采购项目 GZSKST20-A022 1 目 录 第一部分:磋商邀请函 第二部分:供应商须知 第三部分:用户需求书 第四部分:合同条款 第五部分:报价文件格式 汕头市金平区人民法院食堂服务采购项目 GZSKST20-A022 2 第一部分 磋 商 邀 请 函 汕头市金平区人民法院食堂服务采购项目 GZSKST20-A022 3 磋 商 邀 请 函 广州穗科建设管理有限公司(以下简称“采购代理机构”)受汕头市金平区人民法院(以下简称“采 购人”)的委托,对汕头市金平区人民法院食堂服务采购项目进行竞争性磋商,欢迎符合资格条件的供 应商参加。 一、磋商项目的名称、内容、预算 1、项目名称:汕头市金平区人民法院食堂服务采购项目; 2、项目内容:汕头市金平区人民法院食堂服务采购项目,具体详见用户需求书; 3、采购预算:本项目预算人民币 2314040.00 元(其中管理服务费 800000.00 元、餐费 1514040.00 元)。 4、服务期:2年 5、需要落实的政府采购政策:《节能产品政府采购实施意见》的通知(财库〔2004〕185 号)、 《关于环境标志产品政府采购实施的意见》(财库〔2006〕90 号、《政府采购促进中小企业发 展暂行办法》(财库〔2011〕181 号)、《关于政府采购支持监狱企业发展有关问题的通知》(财 库〔2014〕68 号)、《关于促进残疾人就业政府采购政策的通知》(财库〔2017〕141 号)。 二、供应商资格要求(合格供应商条件) 1、供应商应具备《政府采购法》第二十二条规定的条件。 1.1、投标人须提供在中华人民共和国境内注册的法人或其他组织的营业执照(或事业单位法人 证书,或社会团体法人登记证书)、组织机构代码证、税务登记证【如已办理了多证合一,则仅需 提供合证后的营业执照】; 1.2、投标人须提供 2018 年或 2019 年财务状况报告(至少包括损益表,资产负债表); 1.3、投标人须提供依法缴纳税收和社会保障资金的相关材料(缴纳至开标日期前半年内任一月 份);如依法免税或不需要缴纳社会保障资金的,应提供相应文件证明; 1.4、投标人须提供履行合同所必需的设备和专业技术能力的书面声明;(提供《投标人资格声 明函》); 1.5、投标人须提供参加政府采购活动前 3年内在经营活动中没有重大违法记录的书面声明;(提 供《参加政府采购活动前三年内在经营活动中没有重大违法记录的声明函》)。 2.符合《中华人民共和国政府采购法实施条例》第十八条的规定: 2.1 单位负责人为同一人或者存在直接控股、管理关系的不同供应商,不得参加同一合同项下的 政府采购活动。 2.2 除单一来源采购项目外,为采购项目提供整体设计、规范编制或者项目管理、监理、检测等 服务的供应商,不得再参加该采购项目的其他采购活动。 3、具备食品经营许可证或者餐饮服务许可证。 汕头市金平区人民法院食堂服务采购项目 GZSKST20-A022 4 4、本项目不接受联合体磋商。 符合以上要求的供应商,磋商小组以公开报名的方式确定其报价资格。 三、获取磋商文件的时间、地点、方式及磋商文件售价 1、获取磋商文件时间:2020 年 4 月 2 日至 2020 年 4 月 9 日 9:00~17:00(工作时间)。 2、获取磋商文件地点:汕头市长江路 8 号电信实业大厦 1807(广州穗科建设管理有限公司)。 3、获取磋商文件方式:直接报名购买 3.1、提供在中华人民共和国境内注册的法人或其他组织的营业执照(或事业单位法人证书,或 社会团体法人登记证书)组织机构代码证、税务登记证【如已办理了多证合一,则仅需提供合证后 的营业执照】; 3.2、《法定代表人证明书》和法定代表人身份证复印件、《法定代表人授权委托书》和授权代 表身份证复印件;(如法定代表人亲自办理获取招标文件事宜的,无需提交法定代表人授权委托书 及授权代表身份证复印件。) 4、磋商文件售价:人民币 300 元/套,售后不退; 四、关于拒绝存在不良信用记录的供应商参与投标的注意事项: 1、为落实《国务院关于印发社会信用体系建设规划纲要(2014-2020 年)的通知》(国发〔2014〕 21 号)、《国务院关于建立完善守信联合激励和失信联合惩戒制度加快推进社会诚信体系建设的 指导意见》(国发〔2016〕33 号)以及《国务院办公厅关于运用大数据加强对市场主体服务和监 管的若干意见》(国办发〔2015〕51 号)有关要求,推进社会信用体系建设、健全守信激励失信 约束机制,依照《财政部关于在政府采购活动中查询及使用信用记录有关问题的通知》(财库〔2016〕 125 号)的规定,对所有参与政府采购活动的投标人,采购代理机构将通过“信用中国”网站 (www.creditchina.gov.cn)与中国政府采购网(www.ccgp.gov.cn)查询其信用记录,对被列入 失信被执行人、企业经营异常名录、重大税收违法案件当事人名单、政府采购严重违法失信名单等 存在不良信用记录的投标人,代理机构将拒绝其参与政府采购活动(处罚期限届满的除外)。 2、投标人未被列入“信用中国”网站(www.creditchina.gov.cn) 以下任意记录名单之一:①失信 被执行人;②重大税收违法案件当事人名单;③企业经营异常名录。同时,不处于中国政府采购网 (www.ccgp.gov.cn)“政府采购严重违法失信行为信息记录”中的禁止参加政府采购活动期间。(如 不符合的,不应参与本次政府采购活动,否则在查核后将被拒绝参与政府采购活动); 四、报价截止时间、磋商时间及地点 1、递交报价文件时间:2020 年 4 月 13 日下午 2:30-3:00(北京时间); 2、报价截止时间:2020 年 4 月 13 日下午 3:00(北京时间); 3、磋商时间:2020 年 4 月 13 日下午 3:00(北京时间); 4、磋商地点:汕头市长江路 8 号电信实业大厦 1807(广州穗科建设管理有限公司); 汕头市金平区人民法院食堂服务采购项目 GZSKST20-A022 5 5、请各供应商的法人或授权代表务必到场参与磋商。 五、采购人、采购代理机构的名称、地址和联系方式 1、采购人联系方式 采购人名称:汕头市金平区人民法院 采购人联系人:郑小姐 采购人联系电话: 08754-88526051 2、采购代理机构名称:广州穗科建设管理有限公司 采购代理机构地址:汕头市长江路 8 号电信实业大厦 1807 采购代理机构联系人:陈先生 采购代理机构联系电话:0754-87123068 采购代理机构传真:0754-87279975 采购人:汕头市金平区人民法院 采购代理机构:广州穗科建设管理有限公司 2020 年 4 月 1日 汕头市金平区人民法院食堂服务采购项目 GZSKST20-A022 6 第二部分 报 价 人 须 知 汕头市金平区人民法院食堂服务采购项目 GZSKST20-A022 7 一、说明 1 适用范围 1.1 本磋商文件仅适用于本竞争性磋商的政府采购项目。 2 定义 2.1 “采购人”指汕头市金平区人民法院。 2.2 “采购代理机构”指广州穗科建设管理有限公司。 2.3 “供应商”指向采购代理机构提交报价文件并参与磋商的法人及其他组织。 2.4 “合格的工程”是指满足国家相关法律、法规、规章等规定,并符合本项目相关质量要求、安全 文明施工要求的工程。 2.5 “服务”是指除货物和工程以外的其他政府采购对象,其中包括:投标供应商须承担的运输、安 装、技术支持、培训以及磋商文件规定的其它服务。 2.6 磋商文件中规定的“书面形式”包括纸质文件。 3 合格的供应商 3.1、供应商应具备《政府采购法》第二十二条规定的条件。 3.1.1、投标人须提供在中华人民共和国境内注册的法人或其他组织的营业执照(或事业单位法人 证书,或社会团体法人登记证书)、组织机构代码证、税务登记证【如已办理了多证合一, 则仅需提供合证后的营业执照】; 3.1.2、投标人须提供 2018 年或 2019 年财务状况报告(至少包括损益表,资产负债表); 3.1.3、投标人须提供依法缴纳税收和社会保障资金的相关材料(缴纳至开标日期前半年内任一月 份);如依法免税或不需要缴纳社会保障资金的,应提供相应文件证明; 3.1.4、投标人须提供履行合同所必需的设备和专业技术能力的书面声明;(提供《投标人资格声 明函》) 3.1.5、投标人须提供参加政府采购活动前 3 年内在经营活动中没有重大违法记录的书面声明;(提 供《参加政府采购活动前三年内在经营活动中没有重大违法记录的声明函》) 3.2.符合《中华人民共和国政府采购法实施条例》第十八条的规定: 3.2.1 单位负责人为同一人或者存在直接控股、管理关系的不同供应商,不得参加同一合同项下的 政府采购活动。 汕头市金平区人民法院食堂服务采购项目 GZSKST20-A022 8 3.2.2 除单一来源采购项目外,为采购项目提供整体设计、规范编制或者项目管理、监理、检测等 服务的供应商,不得再参加该采购项目的其他采购活动。 3.3、具备食品经营许可证或者餐饮服务许可证。 3.4、本项目不接受联合体磋商。 二、磋商文件 1 磋商文件的组成 磋商文件包括以下部分: 1.1 磋商邀请函; 1.2 供应商须知; 1.3 用户需求书; 1.4 合同条款; 1.5 报价文件格式; 1.6 其他资料。 2 磋商文件的澄清 2.1 采购代理机构负责对磋商文件解释并视情况对本项目中比较复杂的事项进行说明和依法回 答供应商提出的疑问及问题。需要澄清和回答的疑问和问题应以书面形式按本文件规定的 联系方式和地址送达采购代理机构。采购代理机构将根据具体情况采用其认为适当的方式 予以回复, 并在必要时将不标明问题来源的书面答复发给本项目的供应商。该澄清答复将 视为本文件的组成部分。 3 磋商文件的补充和修改 3.1 根据项目的需要,采购代理机构可对磋商文件进行修改和变更。 3.2 磋商文件的修改将以书面的形式于报价递交截止时间前通知本磋商文件的所有收受人。该 修改文件将构成磋商文件的一部分。供应商应在收到该修改文件后立即以书面形式予以确 认并受其约束。 3.3 考虑到该修改和变更的影响,采购人和采购代理机构可决定推迟报价递交截止时间。 3.4 在磋商过程中,磋商文件内容如有实质性的变更,磋商小组应以书面形式通知所有参与磋商 的供应商。若供应商对此类实质性变更不予接受,可以要求退出磋商,否则将被视为接受此 变更并受其约束。 汕头市金平区人民法院食堂服务采购项目 GZSKST20-A022 9 三、报价文件 1 报价文件的编写 1.1 供应商应仔细阅读磋商文件的所有内容,并按其规定的内容和格式,提交完整的报价文件。 1.2 报价文件和来往函件应用中文书写,计量单位应使用中华人民国法定计量单位。(除非磋 商文件中另有规定) 1.3 供应商应按磋商文件要求的报价范围进行报价。 1.4 供应商应以人民币报价。若由单价计算得出的总价与报价总价不一致,以单价计算得出的 总价作为报价总价。若中文文字形式表示的数值与数字形式表示的数值不一致,以中文文 字形式表示的数值为准。 2 报价文件的构成及要求 2.1 报价部分(参见磋商文件第五部分报价文件格式); 2.2 技术响应文件(参见磋商文件第五部分报价文件格式); 2.3 商务响应文件(参见磋商文件第五部分报价文件格式); 2.4 供应商认为需加以说明的其他内容; 2.5 供应商报价的内容与磋商文件的技术、商务要求有偏离时,无论这种偏离是否有利于采购 人,供应商都应按附件的格式如实填写技术规格偏离表和商务条款偏离表; 2.6 供应商应按报价文件格式的要求提交资格文件,并对这些资格文件的真实性负责。 3 报价文件的签署、装订和密封 3.1 报价文件正本一套、副本三套、内容应一致,如果正本与副本不符,以正本为准。报价文 件正本应由供应商的法定代表人或经法定代表人正式授权的代表在报价文件上签字,并需 将以书面形式出具的“法定代表人授权书”附在报价文件中。报价文件正本每一页均须加 盖供应商单位公章,任何行间插字、涂改和增删,必须由报价文件签字人用姓或首字母在 旁边签字才有效。 3.2 所有报价文件应按 A4 纸规格制作;建议采用双面打印或复印。 3.3 报价文件须编页码,页码必须连续。 3.4 所有报价文件必须装入密封的信封或封套,并在信封或包装的封面上注明: 汕头市金平区人民法院食堂服务采购项目 GZSKST20-A022 10 (报价文件信封) 于“ 年 月 日 时 分”之前不准启封(即磋商截止时间) 项目名称:汕头市金平区人民法院食堂服务采购项目 收件人名称:广州穗科建设管理有限公司 采购项目编号:GZSKST20-A022 供应商名称: 供应商地址: 联 系 人: 联系电话: 3.5 采购代理机构对因报价文件未装订成册而造成的报价文件的损坏、丢失不承担任何责任。 3.6 采购代理机构对不可抗力事件造成的报价文件的损坏、丢失不承担任何责任。 4 报价有效期 4.1 从报价递交截止时间起,报价有效期为 60 天。在特殊情况下,采购代理机构可于报价有效 期满之前要求供应商同意延长有效期,要求与答复均应以书面形式表示。供应商可以拒绝 上述要求而其报价保证金不会被没收,同意延期的供应商原报价有效期内应享之权利及应 负之责任也相应延续。 5 报价保证金 5.1 本项目的报价保证金金额为(人民币):肆万元整(¥40000.00 元);报价保证金是报价 文件的组成部分。 5.2 报价保证金是为了保护采购代理机构和采购人免遭因供应商的行为所造成的损失,采购代 理机构和采购人在因供应商的行为而受到损害时,可以根据本须知的规定没收供应商的报 价保证金。 5.3 投标保证金应当以支票、转账或者金融机构、担保机构出具的保函等非现金形式提交: 5.3.1 开户名称:广州穗科建设管理有限公司汕头分公司 公司账号:693 816 355 开户银行:中国民生银行汕头华山路支行 投标人应在银行转账合适的地方注明该款项用途(即 XX 项目的投标保证金)。 投标保证金凭证(无需密封)在递交投标文件时一并送至采购代理机构。 5.4 未成交供应商的报价保证金,将按本须知规定的报价有效期满后三十(30)天内或在发出 《成交通知书》之日起 5个工作日内原额退还(以先到的时间为准,在此时限内退回的保 证金不计利息)。 5.5 成交供应商的报价保证金的退还必须同时满足以下要求: 5.5.1 成交供应商按本须知的规定签订了成交合同; 汕头市金平区人民法院食堂服务采购项目 GZSKST20-A022 11 5.6 下列任何一种情况发生时,报价保证金将被没收: 5.6.1 供应商在磋商文件规定的报价有效期内撤回其报价; 5.6.2 成交供应商在规定期限内未能根据报价须知的规定签订合同。 6 报价文件的递交和撤回 6.1 供应商应按竞争性磋商邀请函中规定的时间和地点于报价递交截止时间之前递交报价文 件。迟于报价递交截止时间递交的报价文件将被视为无效。 6.1.1 磋商期间应磋商小组的要求所作的报价修改和最后报价应在磋商小组规定的时间内递交。 6.1.2 在报价递交截止时间前供应商可以撤回报价,但在报价递交截止时间之后不允许撤回报价。 四、磋商及评审 1 磋商小组 1.1 本次采购依法组建磋商小组。磋商小组由 3 人组成(采购人可委派一名代表作为本次磋商 小组的成员,但须提供书面授权书)。 1.2 磋商小组在磋商及评审过程中出现意见不一致时,应遵循少数服从多数原则。 1.3 磋商小组依法根据磋商文件的规定与供应商进行磋商及对最终形成的报价文件和最终磋 商结果进行详细评审,并据此推荐候选成交供应商。 2 磋商程序 2.1 磋商小组将以报名先后顺序对供应商进行磋商排序。 2.2 磋商小组将在按磋商排序的顺序逐一与供应商分别就技术、商务和价格进行相同轮次(一 个或多个回合)磋商,并形成磋商纪要文件。磋商目的在于澄清报价、明确需求,使所有 供应商的响应具有可比性。在磋商中,磋商的任何一方不得透露与磋商有关的其他供应商 的技术资料、报价和其他信息。 2.3 在磋商过程中,磋商小组可以根据磋商文件和磋商情况实质性变动采购需求中的技术、服 务要求以及合同草案条款,但不得变动磋商文件的其他内容。实质性变动的内容,须经采 购人代表确认。对磋商文件作出的实质性变动是磋商文件的有效组成部分,磋商小组应当 及时以书面形式同时通知所有参加磋商的供应商。 2.4 最后报价:供应商应在磋商小组规定的时间内统一密封提交最后报价(最后报价时间视磋 商进程由磋商小组决定)。 2.4.1 磋商过程对用户需求(包括规格、数量和服务等涉及价格变动因素)没有作出改变的,供 应商的后次报价不得高于其前次报价; 2.4.2 若供应商的后次报价高于其前次报价的,磋商小组有权确定其报价为无效报价; 2.5 磋商的内容包括但不限于:商务要求、技术要求、合同执行计划、采购人配合等内容。 汕头市金平区人民法院食堂服务采购项目 GZSKST20-A022 12 2.6 技术商务磋商的时间及地点(见磋商邀请函)。 2.7 在磋商过程中,供应商提交的响应文件、澄清文件、最后报价文件等,由供应商法人代表 或授权代表当场签字后生效,供应商应受其约束。 3 评审 3.1 磋商小组将只对确定为实质上响应磋商文件要求的报价、澄清和最后报价等内容进行详细 评审。 3.2 实质上没有响应磋商文件要求的报价文件将被视为无效报价。 3.3 磋商小组将按磋商文件规定的原则进行评审。 4 评审办法 4.1 评审原则 4.1.1 本次采购采用竞争性磋商方式进行,评审由依法组成的磋商小组负责完成。评审基本原则: 评审工作应依据国家部委和地方采购的有关规定,遵循“公开、公平、公正、择优、诚实 信用”的原则。 4.1.2 本次竞争性磋商采购的评审采用综合评分法。本次评审是以磋商文件,最终形成的报价文 件和磋商承诺文件和最后报价为依据,在需求明确的基础上,按公正、科学、客观、平等 竞争的要求,推荐技术先进、报价合理、经验丰富、信誉良好、售后服务好、及综合实力 强的候选成交供应商。 4.1.2 参加磋商工作的所有人员应遵守国家部委和地方采购的有关规定,严格保密,确保竞争性 磋商工作公平、公正,任何单位和个人不得无理干预磋商小组的正常工作。 4.2 磋商评审程序和评审方法 4.2.1 按照磋商评审程序的规定,磋商小组首先阅读供应商的报价文件,据此与供应商进行技术、 商务、价格的澄清、修正和磋商,磋商中发现供应商的报价文件资料不齐或欠缺时,准许其 在规定时间内补足相应资料,如不能补足,该报价则将会由于不符合磋商的基本要求而被 拒绝。本项目磋商如无特殊情况,磋商小组要求供应商进行二轮报价,即在磋商后的第二 次报价为最后报价。提交最后报价的供应商不得少于 3 家。 4.2.2 在磋商的同时磋商小组对供应商的报价文件进行初步评审。无效报价的认定条件详见《初 步评审细则表》所列各项内容。 4.2.3 综合评分及其统计:按照评标程序、评分标准以及权重分配的规定,磋商小组成员分别就 各个供应商的技术状况、商务状况及其对磋商文件要求的响应情况进行评议和比较,评出 其技术商务评分。各评委的评分的算术平均值即为该供应商的技术商务评分。然后,评出 磋商报价得分。将技术商务评分和价格评分别相加得出综合得分,综合得分按由高到低顺 序排列。综合得分相同的,优先排列顺序如下:①最后报价低者,②技术得分高者。综合 得分最高的供应商为第一候选成交供应商,综合得分次高的供应商为第二候选成交供应商。 汕头市金平区人民法院食堂服务采购项目 GZSKST20-A022 13 4.2.4 技术商务和价格的评审: 4.2.4.1 技术商务评分:技术商务评分各单项所占权重详见附表《技术商务打分表》;(按四舍五 入原则取值并保留小数点后两位有效数字。) 4.2.4.2 价格评分:取满足磋商文件要求且最后报价最低的供应商的价格为磋商基准价,其价格分 为满分 10 分;其他供应商的价格分统一按照下列公式计算: 磋商报价得分=磋商基准价/最后磋商报价×10 如此类推,算出所有供应商的价格评分。(按四舍五入原则取值并保留小数点后两位有效 数字。) 4.2.5 技术商务及价格权重分配 评分项目 技术评分 商务评分 价格评分 分 值 46 44 10 评标总得分=技术评分+商务评分+价格评分 4.3 推荐候选成交供应商 磋商小组按综合得分由高到低顺序排列推荐候选成交供应商(综合得分相同的,优先排列顺 序如下①最后报价低者②技术得分高者),综合得分最高的供应商为第一候选成交供应商, 综合得分次高的供应商为第二候选成交供应商。 4.4 评审报告 磋商小组依据评审结果出具评审报告。 4.5 磋商、评审过程的保密性。 4.5.1 接受报价后,直至成交供应商与采购人签订合同后止,凡与磋商、审查、澄清、评价、比较、 确定候选成交供应商意见有关的内容,任何人均不得向供应商及与磋商评审无关的其他人透 露。 4.5.2 从报价递交截止时间起到确定成交供应商日止,供应商不得与参加磋商、评审的有关人员私 下接触。在磋商评审过程中,如果供应商试图在报价文件审查、澄清、比较及推荐成交供应 商方面向参与磋商评审的有关人员和采购人施加任何影响,其报价将被拒绝。 4.6 接受和拒绝任何或所有报价的权利。 代理采购机构和采购人保留在成交之前任何时候接受或拒绝任何报价,以及宣布竞争性磋商 无效或拒绝所有报价的权力,对受影响的供应商不承担任何责任。 4.7 变更技术方案的权利。 在竞争性磋商过程中,采购人有权变更技术方案或采购数量,如果供应商根据采购人提出的 变更要求调整方案或价格后未能获得合同,采购人和采购代理机构不承担任何责任。 汕头市金平区人民法院食堂服务采购项目 GZSKST20-A022 14 五、候选成交供应商及成交服务费 5.1 候选成交供应商的确定 5.1.1 根据磋商小组评审结果,采购人依法确定成交供应商。 5.2 成交结果公告 5.2.1 采购代理机构将在汕头市门户网、汕头市政府采购网、中国政府采购网、中国财经报网等媒 体上公告成交结果。 5.3 质疑和投诉 供应商对评审结果有质疑或投诉的,可根据有关法规的规定,向相关部门书面提出,但需 对质疑或投诉内容的真实性承担责任。 5.3.1 采购人或采购代理机构应在收到供应商书面质疑后 7 个工作日内,对质疑内容作出答复。 采购代理机构:广州穗科建设管理有限公司 地址:汕头市长江路 8 号电信实业大厦 1807 电 话:0754-87123068 传 真:0754-87279975 联系人:陈先生 5.4 成交通知书 5.4.1 成交结果公告发布的同时,采购代理机构以书面形式向成交供应商发出经采购人及采购 代理机构双方确认的《成交通知书》;成交供应商收到《成交通知书》后以书面形式向 采购代理机构确认。 5.4.2《成交通知书》将是合同的一个组成部分,对采购人和成交供应商具有同等法律效力; 《成交通知书》发出后,采购人改变成交结果,或者成交供应商放弃成交,均应承担相 应的法律责任。 5.5 签订合同 5.5.1 成交供应商在收到《成交通知书》后,应按照《成交通知书》指定的时间、地点,派 遣其授权代表与采购人签署合同。 5.5.2 合同的组成基于但不限于以下部分: 5.5.2.1 《合同书》; 5.5.2.2 磋商文件及其澄清、补充文件; 5.5.2.3 成交供应商的报价文件及其澄清、补充文件; 5.5.2.4 《成交通知书》。 5.6 成交服务费 汕头市金平区人民法院食堂服务采购项目 GZSKST20-A022 15 5.6.1 按照招标人与采购代理机构的约定,本项目的服务由招标人支付。 5.6.2 收费标准按差额定率累进法计算收取,收费标准如下表所列: 招标代理服务收费标准 中标金额(万) 服务招标 100以下 1.5% 100-500 0.8% 500-1000 0.45% 1000-5000 0.25% 5000-10000 0.1% 10000-100000 0.05% 100000以上 0.01% 注: 1.招标代理服务收费按差额定率累进法计算。例如:某服务招标代理业务中标金额为 250 万 元,计算招标代理服务收费额如下: 100 万元×1.5%+150 万元×0.8% =1.5 万元+1.2 万元 =2.7 万元 六、磋商文件的解释权 6.1 本磋商文件的解释权归广州穗科建设管理有限公司所有。 汕头市金平区人民法院食堂服务采购项目 GZSKST20-A022 16 汕头市金平区人民法院食堂服务采购项目(采购项目编号:GZSKST20-A022) 初步评审细则表 评议内容 磋商单位 符合合格供应商资格条件: 1、供应商应具备《政府采购法》第二十二条规定的条件。 1.1、投标人须提供在中华人民共和国境内注册的法人或其他组织的营业执照(或事业单位法 人证书,或社会团体法人登记证书)、组织机构代码证、税务登记证【如已办理了多证合一, 则仅需提供合证后的营业执照】; 1.2、投标人须提供 2018 年或 2019 年财务状况报告(至少包括损益表,资产负债表); 1.3、投标人须提供依法缴纳税收和社会保障资金的相关材料(缴纳至开标日期前半年内任一 月份);如依法免税或不需要缴纳社会保障资金的,应提供相应文件证明; 1.4、投标人须提供履行合同所必需的设备和专业技术能力的书面声明;(提供《投标人资格 声明函》) 1.5、投标人须提供参加政府采购活动前 3 年内在经营活动中没有重大违法记录的书面声明; (提供《参加政府采购活动前三年内在经营活动中没有重大违法记录的声明函》) 2.符合《中华人民共和国政府采购法实施条例》第十八条的规定: 2.1 单位负责人为同一人或者存在直接控股、管理关系的不同供应商,不得参加同一合同项 下的政府采购活动。 2.2 除单一来源采购项目外,为采购项目提供整体设计、规范编制或者项目管理、监理、检 测等服务的供应商,不得再参加该采购项目的其他采购活动。 3、具备食品经营许可证或者餐饮服务许可证。 4、本项目不接受联合体磋商。 报价保证金已足额递交 符合磋商文件规定的签署及盖章 最终的报价价格合理,并且固定唯一 报价有效期为 60 天 最终的商务响应没有重大偏离或保留 最终的技术响应没有重大偏离或保留 最终的报价没有超过本项目预算价 没有其它未实质性响应磋商文件的要求 结 论 1.表中只需填写“√/通过”或“X/不通过”。 2.在结论栏中按“一票否决”填写“合格”或“不合格”。 汕头市金平区人民法院食堂服务采购项目 GZSKST20-A022 17 汕头市金平区人民法院食堂服务采购项目(采购项目编号:GZSKST20-A022) 技术商务评分表 (一)、A1 技 术 部 分 评 分 表(46分) 序号 评审分项 评审因素 评分细则 权重(%)分值(分) 一 技术部分(合计 46 分) 1. 食堂食材配 送服务 配送方案及 应急方案 配送方案、效率及响应时间和特殊情况应急方 案具体、科学、合理,可行性强,得5分。 配送方案、效率及响应时间和特殊情况应急方 案具体、基本合理,可行性较强,得3分。 配送方案、效率及响应时间和特殊情况应急方 案一般,可行性一般,得2分。 配送方案、效率及响应时间和特殊情况应急方 案较差,可行性弱,得1分。 不提供不得分。 5 5 2. 产品的质量 及安全保证 投标人投标产品供货前各环节(根据投标货物 的来源、生长环境、加工、包装、保存、运输 各环节)的质量保证及食品安全措施详细具 体,科学合理,得 5 分; 投标人投标产品供货前各环节(根据投标货物 的来源、生长环境、加工、包装、保存、运输 各环节)的质量保证及食品安全措施详细具 体,基本合理,得 3 分; 投标人投标产品供货前各环节(根据投标货物 的来源、生长环境、加工、包装、保存、运输 各环节)的质量保证及食品安全措施一般,基 本合理,得 2 分; 投标人投标产品供货前各环节(根据投标货物 的来源、生长环境、加工、包装、保存、运输 各环节)的质量保证及食品安全措施较差,不 够合理,得 1 分; 不提供不得分。 5 5 3. 配套服务措 施 投标人针对本项目实施全过程中的服务流程 以及作出的各种服务承诺(包含:配送员选定、 驻点服务、换货补货、特殊配送等方案)完整 详细,可行性强,得 4 分 投标人针对本项目实施全过程中的服务流程 以及作出的各种服务承诺(包含:配送员选定、 驻点服务、换货补货、特殊配送等方案)基本 详细,可行性较强,得 3 分 4 4 汕头市金平区人民法院食堂服务采购项目 GZSKST20-A022 18 投标人针对本项目实施全过程中的服务流程 以及作出的各种服务承诺(包含:配送员选定、 驻点服务、换货补货、特殊配送等方案)不够 详细,可行性弱,得 1 分。 不提供不得分。 4. 蔬菜种植基 地面积 自有(或租赁)或合作蔬菜种植基地≥100 亩 的得 3 分; 100 亩>自有(或租赁)或合作蔬菜种植基地 ≥80 亩的得 2分; 80 亩>自有(或租赁)或合作蔬菜种植基地 ≥50 亩的得 1分; 50 亩>自有(或租赁)或合作蔬菜种植基地 的得 0 分; 无或未按要求提供证明材料的不得分。 蔬菜基地为投标人自有(或租赁): 【提供蔬菜基地的产权证明或租赁合同复印 件加盖公章(合同的签订期应大于本项目的供 货期限),证明材料上未体现亩为单位的,须 自行换算为亩,否则不计分,原件核查,不提 供原件不得分】 蔬菜基地为合作的蔬菜基地: 【提供与蔬菜种植基地供应商的采购协议复 印件加盖公章(协议签订期应大于本项目的供 货期限)及蔬菜种植基地的照片,证明材料上 未体现亩为单位的,须自行换算为亩,否则不 计分,原件核查,不提供原件不得分】 3 3 5. 投标人冷冻/ 冷藏库情况 冷冻/冷藏库容积总计≥450M 3 ,得 3分; 450M 3 >冷冻/冷藏库容积总计≥300M 3 ,得 2 分; 300M 3 >冷冻/冷藏库容积总计≥200M 3 ,得 1 分; 200M 3 >冷冻/冷藏库容积总计,得 0分。 无或未按要求提供证明材料的不得分。 (提供产权证明或者租赁合同复印件加盖公 章,相关容积的证明材料须能显示出以 M3 为 单位,未能体现以 M3 为单位的须自行换算为 M3,否则不予计分。) 3 3 6. 食品卫生检 测 投标人具有检测设备: 有,得 3 分; 无,得 0 分。 (需提供检测设备的购买发票及设备图片,检 测人员须提供证书复印件及缴纳社保证明,证 明材料不全或未提供不完整的不得分) 3 3 7. 食堂服务 实施方案 据投标人为本项目制定的实施方案进行评分,方 案包括但不限于日常工作计划、安全性保障、风 4 4 汕头市金平区人民法院食堂服务采购项目 GZSKST20-A022 19 险评估、预防措施、人力资源安排等: 实施方案详细具体,科学合理,可行性强,得4分; 实施方案详细较为具体,较科学合理,可行性较强, 得2分; 实施方案基本详细,基本合理,可行性一般,得2 分; 实施方案详细不够具体,缺乏合理性,可行性较差, 得1分; 不提供不得分。 8. 卫生管理方 案 根据投标人为本项目制定的卫生管理方案进 行评分,包含但不限于:统筹做好标准化食堂 和阳光食堂的规划与建设工作、留样措施、配 合安全卫生检查: 卫生管理方案详细具体,科学合理,可行性强,得 4分; 卫生管理方案基本详细,基本合理,可行性一般, 得2分; 卫生管理方案详细不够具体,缺乏合理性,可行性 差,得1分; 不提供不得分。 4 4 9. 应急方案及 措施 根据投标人为本项目制定的应急方案及措施进 行评分,包括但不限于采购人临时突击性的工 作安排应急方案、经营过程中的人身安全突发 事件应急方案、厨房设施设备突发故障应急措 施等: 应急方案及措施详细具体,科学合理,可行性强, 得3分; 应急方案及措施基本详细,基本合理,可行性一 般,得2分; 应急方案及措施详细不够具体,缺乏合理性,可 行性差,得1分; 不提供不得分。 3 3 汕头市金平区人民法院食堂服务采购项目 GZSKST20-A022 20 10. 技术服务人 员配备 1 .拟投入人员具备食品安全高级管理员证书, 每具备1位得1.5分,最高6分 2. 拟投入人员具备高级厨师证,每具备1位得 1分,最高3分 3. 拟投入人员具备营养师,每具备1位得1分, 最高1分。 4. 拟投入人员具备面点师,每具备1位得1分, 最高1分。 5. 拟投入人员具备食品安全快检员证,每具备 1位得1分,最高1分。 以上人员须提供相关证书。 12 12 注:1、此表中的评审内容所要求提交的各类有效资料,投标人须将各类有效资料附入投标文件内, 如未按要求提交的,该项评分为零分。 2、评委按分项的规定分数范围内给各投标人进行打分,并统计总分。 (二)、A2 商 务 部 分 评 分 表(44分) 序号 评审因素 评分细则 权重(%)分值(分) 二 商务部分(合计 44 分) 1. 业绩情况 2016 年 1 月 1 日以来承担食堂承包或食材供应配送的 经验,每提供 1 个得 2 分,本项最高得 16 分。 【提供合同关键页(含签订合同双方的单位名称、合 同项目名称、项目金额与含签订合同双方的落款盖章、 签订日期的关键页)复印件加盖公章,原件核查,没提 供原件不得分。】 16 16 2. 管理体系认证情况 食品安全管理体系认证证书、质量管理体系认证证书、 环境管理体系认证证书、职业健康安全管理体系认证 证书,上述每项证书得 2 分,最高得 8分。 (提供有效期内认证证书或证明材料复印件加盖公 章。) 8 8 3. 投标人综合实力 1. HACCP 认证证书 2. 全国重合同守信用 AAA 级企业 3. 卫生达标示范单位 4. 政府采购优秀供应商 5. 中国优秀绿色食品 6. AAA 级资信等级企业 7. 2018 年重合同守信用 每具备以上 1 项得 2 分,最高 14 分,须提供相关证明 14 14 汕头市金平区人民法院食堂服务采购项目 GZSKST20-A022 21 材料。 4. 投标人自有或租赁 食品配送车车情况 公司自有配送车,每台得 2 分,最高 6 分; (自有配送车提供以投标人或法定代表人名义购买的 有效的《机动车行驶证》复印件加盖公章) 租赁配送车,每台得 1 分,最高 6 分。 (租赁配送车提供有效的车辆租赁协议复印件和《机 动车行驶证》复印件加盖公章) 可累计得分,本项最高得 6 分。 6 6 注:1、此表中的评审内容所要求提交的各类有效资料,投标人须将各类有效资料附入投标文件内, 如未按要求提交的,该项评分为零分。 2、评委按分项的规定分数范围内给各投标人进行打分,并统计总分。 汕头市金平区人民法院食堂服务采购项目 GZSKST20-A022 22 第三部分 用 户 需 求 书 汕头市金平区人民法院食堂服务采购项目 GZSKST20-A022 23 一、 项目一览表 采购内容 最低驻点服务人 员数量要求 项目预算 服务时限 食堂运营服务商采购 8人 2314040.00 元 (其中管理服务费 800000.00 元、餐费 1514040.00 元) 2 年 备注 1、管理服务费最高限价 800000.00元,投标人管理服务费报价不得 高于 800000.00 元,否则为无效投标;餐费 1514040.00 元,为固定 报价金额。 2、餐费每月按实际用餐人员结算; 二、 委托事项 采购人委托中标单位对采购单位食堂进行承包管理和食材配送。 三、 项目基本概况 汕头市金平区法院食堂位于汕头市金平区金环路 18 号的汕头市金平区人民法院 9楼。食堂配 套厨房、打餐区,用餐区和餐具回收区,用餐区有用餐位置约 160 个,目前的正常用餐人数约最高 100 人。 1) 项目组成 1)全年工作日:职工早、午餐; 2)如有增加晚餐或加班餐:由于业务工作需要时启动。 具体工作包括:肉食、蔬菜、粮油、副食品等原材料的采购和加工成菜肴成品;为保证食品安 全,所有的面食、油炸制品均要求中标人在食堂内自己加工,不得外购;食堂所有的米、油、面均 需要在采购人同意的信得过的品牌购买;部分单位接待由采购人指定菜谱并购买食材,再由中标人 负责加工。配套科学合理,按各种不同伙食标准,每天提供自助餐或套餐有多样营养菜式, 确保 口味定期更新。保持服务楼环境清洁卫生;厨具、餐具清洗消毒。 2) 工作时间 正常上班用餐:除国家法定节日外的一日三餐服务(特殊接待任务除外)。 非上班时间用餐:节假日午餐:11:30-13:00,(注:工作需要时启动非上班时间用餐) 3) 工作内容 a) 负责为餐厅制作安全卫生、可口味美的膳食; b) 负责厨房膳食加工制作任务和相关出品工作的协调; c) 负责菜单的筹划和更换,以及新品种的研发; d) 协助对采购食品的数量和质量进行验收和监管 e) 定期征求采购人对菜品质量的意见,并按照要求及时调整、改善,确保菜肴质量持续稳定 和提升。 汕头市金平区人民法院食堂服务采购项目 GZSKST20-A022 24 f) 负责做好厨房的安全、卫生以及消防工作。 g)中标供应商将对厨房进行 6D 现场安全管理导入,并购买食堂公共责任险。 4) 供餐标准 a) 工作餐标准(元/人):早餐 6 元(5+1)、午餐 22 元(20+2)、如有增加晚餐或加班餐用餐 30 元。 b) 投标人投标时要根据以上餐标提供每周菜谱的荤素搭配和营养配比来供餐(投标时价), 并标明主菜品种、质量和具体重量,中标后要以投标时的每周菜谱的荤素搭配(三荤二素)和 营养配比来供餐(质量、重量和品种数量不得低于投标时的方案)。 c) 接待餐标准: d) 必须具备高水准接待制作水平,按照采购人餐管员提供的餐标、就餐人数、时间、餐具等 进行菜肴制作。 e) 如有增加晚餐或加班餐用餐标准: 由于采购人工作需要启动非正常上班时间用餐服务,采用围桌方式用餐,用餐标准按实际人数 计(8人起计,不足 8人按 8人计)。 5) 工作标准 a) 国家法律、法规、规范、标准: 《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国安全生产法》、《食品卫生法》、《餐 饮业食品卫生管理办法》、《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》、其它相关标准和规 范。 b) 出品管理要求标准: 制定周期新菜创新制度,工作餐出品以半月为阶段必须推出中餐新品种 2-3 个,面食或西点 类 2 个;制作接待餐菜谱,并不断更新品种以适合不同口味人的需求;新品种菜式做出合理宣 传,服务人员耐心主动推荐。 c) 日常工作要求标准(详见《附表一:日常工作操作标准表》) 四、 人员安排 1、管理人员、参与膳食制作人员、服务人员不少于 8 人(驻点),需要时中标人应增派人员,主 要岗位人员必须按采购人的要求。 1、 所有录用的员工应身体健康,经防疫部门体检发证,符合健康标准。 2、 所有员工须建立档案报采购人备案。中标人指派的管理人员和厨组有关人员变动时,需提前报 采购人同意,否则视为中标人违约。 汕头市金平区人民法院食堂服务采购项目 GZSKST20-A022 25 3、 主要人员具体要求如下: 职位及要求 人数 主要职责 现场经理 (从事食堂经营管 理工作至少 3 年经 验) 1 名 1、代表服务商全面统筹本项目食堂具体运营工作; 2、与采购人相关部门的协调与沟通; 3、严格管理驻采购人所有服务人员; 4、全面负责该项目的人力、管理、经营等工作; 5、全面负责食堂内部管理事务,了解采购人用餐需求,处理投诉及组织会议检 讨当天的工作并督导纠正预防措辞的执行; 6、负责安全、卫生管理;配合采购人做好成本控制; 7、开餐时间段的全程监控,现场协调及应急处理; 8、建立健全食堂管理制度。协调采购、保管、制作、开餐、等项工作,加强团 结协作,每周召开员工会议,听取意见,改进工作。 主 厨 (高级厨师,从事烹 饪工作至少 3 年经 验) 1 名 1、根据营养师开出的菜单,制定一周菜谱,做出每天的用料计划,控制出品及 制作质量; 2、负责厨师的管理及培训,合理安排厨房部的工作内容,发现问题,及时协调 解决; 3、协助经理抓好成本核算,安排好每日三餐两点,方便就餐人员; 4、组织工作人员每天搞好卫生,每周一次大扫除,炊具、餐具每天消毒,杜绝 事故的发生; 5、教育工作人员节约粮菜、油、水、电,防止各种浪费,采取措施,防毒、防 火、防盗。 副 厨 (中级厨师) 1 名 1、计划用料,精工细作,提高烹调技术,改善制作方法,做到色、香、味俱佳。 2、协助主厨做好食堂工作,参与每周菜谱的制定。 3、虚心听取员工对伙食的意见,研究改善伙食的措施。 4、在主厨的统一安排下制作出符合客户口味的菜式、米饭、靓汤,完成主厨临 时交办的其他任务。 厨师 (初级厨师) 若干 名 1、协助主、副厨做好食堂工作,参与每周菜谱的制定; 2、虚心听取员工对伙食的意见,研究改善伙食的措施; 3、在主厨的统一安排下制作出符合客户口味的菜式、米饭、靓汤,完成主厨临 时交办的其他任务。 汕头市金平区人民法院食堂服务采购项目 GZSKST20-A022 26 切配员(沾板) (持有合格健康 证) 1 名 1、负责食堂当天所需蔬菜瓜果的切配加工工作; 2、按要求对蔬菜瓜果分类、排序、加工、切配; 3、对蔬菜瓜果先清洗后切配;清洗蔬菜要求过三次水,清洗干净菜虫、杂草及 泥沙等; 4、当天没有加工完,剩下的蔬菜要妥善存放,防止变黄变坏; 5、严格执行食品卫生,不加工腐烂变质的蔬菜瓜果; 6、把加工好的蔬菜瓜果送到烹调间以待用; 7、参与供餐工作。 核算员(仓库管理、 食材验收、成本核 算) 主要工作 1 名 1、配合采购人做好成本核算 2、负责配合采购人对原材料的质量、数量的验收; 3、负责仓库的管理和整理标示; 4、每月核定食材基准价格。 5、 二楼餐厅保障。 餐具洗消员 (持有合格健康 证) 若干 名 1、保证清洗消毒餐具前的工序尽量做到彻底、利索,残渣剩饭尽量保留在泔水 桶内,餐盘尽量干净无附着物; 2、洗消前后的筷子摆放必须头尾一致;洗消干燥后的筷子摆放到箸笼里必须头 向下; 3、在保证保洁质量的前提下,节约水和洗涤剂的使用,修旧利废,减少清扫工 具的消耗。 保洁员 (持有合格健康 证) 若干 名 1、负责厨房内部地面、餐厅卫生等清洁工作; 2、对食堂餐厅四害的进行清除工作; 3、引导就餐人员对餐后餐具的回收工作。 五、 膳食制作服务要求 1、 厨组人员配备合理:备有厨师组、点心师、面点师。可以适合临时性接待任务时要求的多种口 味; 2、 中标人各专业岗位服务人员须持证上岗; 3、 中标人需提交由指定疾病预防控制中心出具的体检证明,以确保其所有的工作人员均符合履行 职责所需的健康标准。 六、 原辅料要求 1、中标人必须严格执行餐饮管理相关规定,确保食材符合食品有关质量规范要求。 汕头市金平区人民法院食堂服务采购项目 GZSKST20-A022 27 2、原辅料需符合以下要求,采购人有权对以下要求进行检查,中标人须配合招标人检查工作,如 在服务期间中标人不满足要求的,采购人有权终止或解除合同。每日定点索证采购并自行处理剩余 食品货物,不能用作第二天的食品出售。 1) 所有原辅料不得采用转基因食品。 2) 猪肉、家禽类肉品要新鲜,并符合食品卫生安全标准。 3) 蔬菜应新鲜,无变质。 4) 畜肉应符合 GB2707 规定的要求。 5) 禽产品应符合 GB16869 规定的要求。 6) 大米应符合 GB1354 规定的要求。 7) 小麦淀粉应符合 GB8883 规定的要求。 8) 酱油应符合 GB2717 规定的要求。 9) 醋应符合 GB2719 规定的要求。 10)白砂糖应符合 GB13104 规定的要求 。 11)酒应符合 GB2758 规定的要求。 12)盐应符合 GB2721 规定的要求。 13)包装塑料盒应符合 GB9687、GB9688 规定的要求。 14)食用油是非转基因,且符合植物油卫生标准 GB2716-2005 要求。 15)其它原辅料应符合国家有关卫生标准和规定的有关要求,并应进行验收,不得采购《食品 卫生法》第九条规定禁止生产经营的食品。 16)使用的食品添加剂质量应符合相应的标准和有关规定。 17)使用的食品添加剂的品种和使用量应符合 GB2760 的规定。 18)不得采购和使用含铝膨松剂、人工色素以及含有人工色素的调味品。 19)中标供应商供应的产品质量应符合国家相关行业标准,中标供应商应确保产品质量稳定, 保证营养丰富、绿色安全、易存放、食用方便,保质期长。中标供应商供应的产品应从加 工、包装、运输、贮存到销售全部符合国家规定标准。 七、 食品验收标准 1、食品应清洁,并符合企业相关验收标准;食品应无损伤、腐烂现象,无寄生虫或已受虫害 现象;对温度有要求的食品应确定食品的温度与包装上指示温度一致。 2、食品到达目的地时外包装完整。冷冻食品没有曾经解冻痕迹或软化现象,包装呈干爽状态。 3、对食品检查如下: (1)中标供应商供应的食品必须符合食品卫生要求及国家有关标准,如无标准,按行业规 范。中标供应商采购生产、经营证明文件须齐备,明确食品来源,并具有检验合格证明。严禁 采购有害、有毒、腐烂变质、酸败、霉变、生虫、污垢不洁、混有异物或其他感官性状异常的 汕头市金平区人民法院食堂服务采购项目 GZSKST20-A022 28 食品。禁止采购超过保质期限的食品。 (2)食品包装必须符合国家规范。采购的食品不得存放在有害、有毒的容器内。食品包装 上必须使用原产地标识,应注明:制造商名称和厂址、食品名称和重(容)量、生产日期和保 质期限以及规格和 QS 认证等。 (3)对不符合采购要求的食品由验收人员提出清退,退货前应实行留板备案,如双方对质 量争议可送国家质监部门检测。对缺斤短两(或含水量超标)的应按实际重量扣减。 (4)中标供应商所提供的食品必须取样保留 24 小时,且中标供应商所供应的全部蔬菜应 有检测报告和检测记录。 4、中标人须做好每天食品验收记录,以备采购人检查,采购人可定期或不定时组织人员对当 天食品品种、数量、质量进行监督验收。 八、 投标报价及付款方式 1、本项目餐饮费包括管理服务费和餐费,管理服务费最高限价 800000.00 元,投标人管理服务费 报价不得高于 800000.00 元,否则为无效投标;餐费 1514040.00 元,为固定报价金额。 2、管理服务费每月按中标的管理服务费÷24 结算; 3、投标人的投标报价中管理服务费必须包括但不限于下列的全部内容: 1) 人员成本(包招员工工资、社保、福利等); 2) 营业税费; 3) 培训费、体检费、制服费、员工保险费、工伤费等; 4) 保险费(第三者责任险); 5) 中标人的行政管理费和利润; 6)工作服、帽子、口罩、围裙、手袖、防水鞋等工作必须用品; 7)手纸、洗手液、空气清新剂等食堂一次性和低值用品; 8)餐厨垃圾清理费; 9)定期隔油池清理费(以保持厨房下水道畅通为原则); 10)灭四害消杀费。 5、管理服务费未包括费用 1)设备维修费。 2)水、电费。 6、付款方式及费用结算相关说明 由采购人按下列程序付款: 汕头市金平区人民法院食堂服务采购项目 GZSKST20-A022 29 ★1)食堂实行用餐刷卡制,每月结算一次,月底采购人按刷卡后的计算机数据为中标人提供所有 就餐人员名单和金额汇总,经双方核对无误后,由中标人提供发票后于次月10日前付还中标人餐费。 (早餐保底人数为80人,午餐保底人数为100人,如有增加晚餐或加班餐用餐人数按实结算) 2)如有增加晚餐或加班餐用餐标准及结算方式:按实际人数×每人用餐标准计算,8人以下按8人 标准计算,每月和餐费一并结算(用餐标准为含税标准)。 ★3)采购人每月付给中标人的管理服务费由中标人提供发票后于次月10日前付清。 4)因采购人使用的是财政资金,采购人在前款规定的付款时间为向政府采购支付部门提出办理财 政支付申请手续的时间(不含政府财政支付部门审核的时间),在规定时间内提出支付申请手续后 即视为采购人已经按期支付。中标人凭以下有效文件与采购人结算: (1)合同; ★(2)中标人开具的正式发票; (3)考核报告(加盖采购人公章); 九、 服务期限 委托管理期限 2 年,合同一年一签。 十、 考核标准 采取日常检查抽查与满意度调查相结合的方式进行。 1、采购人采取日常检查抽查: 采购人根据需要成立食堂管理委员会,由采购人内部各部门有关人员组成,管委会每月定期或者不 定期对中标方食堂工作进行工作监督检查。检查见内容见《附表二:检查监督项目表(月)》,内 容共六大项30小项。 1) 当检查内容合格数达不到80%,(即有6小项以上不合格),扣除当月1%管理费。 2)当检查内容合格数达不到70%(即有9小项以上不合格),扣除当月3%管理费。 3)当检查内容合格数达不到60%(即有12小项以上不合格),启动全院用餐人员满意度调查(具体 参照下面第2点执行)。 2、采购人每季度对食堂服务保障工作质量进行调查 调查的满意度(含基本满意)达不到实际参与问卷人数 60%的,按当月管理费用的百分之 5%进行扣除,且中标方须在一个月内整改,如仍不达标,采购人有权提前解除合同,因 此而产生的损失及违约责任由中标方承担。 附表一:日常工作操作标准表 附表二:膳食制作工作检查监督项目表(月) 汕头市金平区人民法院食堂服务采购项目 GZSKST20-A022 30 附表一:日常工作操作标准表 类别 项目 序号 工作标准内容 物品 管理 物品清理 1 各功能间无多余物品 2 破损设施、器具及时保修、清理 个人物品 3 个人物品集中摆放 4 个人水杯、毛巾统一存放于指定位置 物品分层存放 5 各功能区域内物品按使用频率分低中高用量合理放置 物品标识标签 6 待加工食品与直接入口食品的加工工具和容器有明显区分标示 7 所有食品/化学物品必须有标识或标签,其规格和样式统一、齐整、无 模糊现象 物品摆放 8 无使用有颜色胶袋盛装食品 9 纸箱、纸皮、鸡蛋纸托不能进入食品加工区及仓库 10 食品与非食品,分区隔离存放 11 各功能间内物品按标签、划线规定摆放 12 操作区域内的散装食品放入统一规格的容器 13 用于清扫清洗和消毒的设备、用具,用毕放置在专用的场所或区域 食品 加工 管理 作业规程 14 食品加工过程中不能用水冲地或台面 15 厨师不能直接用菜勺试味,用采用专用的碗筷试味 16 盛装食品的容器不直接置于地上,能防止食品污染 17 待加工食品与直接入口食品的加工工具和容器按标示规定的用途使用 18 清洗肉类、蔬菜、水产,按照清洗水池标示功能清洗 19 熟食间内无非直接入口食品,直接入口食品则全部存放在熟食间 20 用于食品加工操作的设备及工具不得用作食品加工无关的用途 环境 卫生 管理 烹调间与食品 处理区域清洁 要求 21 制定清洁值日表 22 各区域有明确清洁责任人 23 墙面、屋顶、墙角无击沉、蜘蛛网 24 墙面、屋顶、门窗等无破损、无发霉、发黑 25 工作台面、物品架(柜)、仓库物品摆放整齐清洁 26 除粗加工、餐具洗消间外地面应无水渍、干燥 27 墙面、地面无油腻,走路不沾脚 28 固体废弃物分类整理、当日清运 29 工作现场垃圾桶加盖、表面清洁 粗加工、切配 区域 30 水池内外壁清洁,无残留物、无污垢 31 切配工具、墩头及时洗清、归位、侧立存放 32 废弃物及时清理,废弃物容器及时加盖 33 盛放已经清洗干净菜的箩筐不得着地堆放 烹调间 34 油烟罩、排烟管表面光亮、无油污 35 调味品排列整齐有序、容器表面清洁 36 生熟必须分开、不存在交叉污染 37 无使用配菜盘直接盛放烹饪后的成品菜 环境 餐具 38 餐具清洗后表面无残渣 汕头市金平区人民法院食堂服务采购项目 GZSKST20-A022 31 卫生 管理 39 餐具表面无油腻、热力消毒后餐具表面无水渍 40 消毒餐具及时放置保洁柜、内部整洁、与标识相符 熟食间、配餐 间 41 空气新鲜、台面无残渣 42 红外线消毒灯有定期开与关 43 每天清洁空调、运转正常,温度显示 25℃以下 44 旅行洗手、手消毒 洗手消毒 45 合理配置洗手消毒液、消毒液浓度为 50PPM 46 有洗手标准图解 冰箱/冷库 47 水产品类、畜禽肉类、果蔬类必须独立分开存放 48 所有食品必须上盖或上保鲜膜进行防护 49 生熟必须分开存放(原料、半成品、熟制品必须分开) 50 门的胶圈无水渍、无污渍 51 冷藏(保鲜)温度 0-10℃,冷冻(急冻)温度为-18℃以下 下水道 52 下水道每日清理,无沉积污水、污物 除“四害” 53 各功能区域内及时消除“四害” 安全生产操作 54 电路电线无外露,开关、电控箱保持良好 55 消防设施维护良好、无损坏现象 56 设备清洁时关闭电源再清洁 57 设备操作人员必须有经过培训,有提供培训记录 58 不使用违禁食品、食品添加剂、化学品 VI管 理 公告栏宣传 59 有“五常”管理宣传版面 60 内容定期更换,保持版面清洁 人员 卫生 管理 仪容仪表 61 制定员工的支付标准及仪表仪容标准 62 在更衣室设有标准仪容仪表图示、有穿衣镜 操作人员个人 卫生 63 人员健康证持证率 100% 64 人员上岗时穿戴工作衣帽、工作鞋,着装符合要求 65 人员上洗手间后必须洗手消毒 66 人员无留长指甲、指甲无污垢、无带首饰 67 人员进入专间必须穿戴一次性口罩、一次性手套 附表二:检查监督项目表(月) 编 号 项目 项 号 考核内容 合格 不合 格 是否改善(说 明) 其他说 明 一 安全卫生 管理 1 食品安全 2 环境卫生 3 食品卫生 4 人员卫生 5 设备安全 6 定期消防培训 汕头市金平区人民法院食堂服务采购项目 GZSKST20-A022 32 二 成本控制 管理 7 原料定期按照要求配合协调审核报价并公示 8 验收标准执行到位 9 原料索证、登记无遗漏 10 领料、加工合理,日、月损益合理 11 原料无因人为操作变质、损耗超标、余料合 理利用 12 水、电、气、易损品等能源使用无浪费现象 三 出品管理 13 菜单编制合理、审核、公示及时 14 按照季节搭配菜式、按标准制作 15 口味、颜色、刀工无影响菜品现象 16 无变质、变味、半熟出品 17 营养、健康、美味、无不合理搭配现象 四 服务管理 18 开餐准时、食品留样管理无遗漏 19 主动、创新、坚持 20 现场设备、物品等按找管理标准执行 五 设备管理 21 按时盘点汇报 22 按照使用标准使用 23 维护及时合理 24 零人为损坏现象 25 无乱挪动、摆放,擅自改变使用位置 六 综合管理 26 经营合法、证照齐全 27 饭堂员工无投诉事件 28 无重复问题(意见)出现 29 员工异动知会及时 30 双方沟通顺畅、定期主动总结纠正 汕头市金平区人民法院食堂服务采购项目 GZSKST20-A022 33 第四部分 合 同 条 款 汕头市金平区人民法院食堂服务采购项目 GZSKST20-A022 34 汕头市采购 合 同 书 采购编号: 项目名称: 注:本合同仅为合同的参考文本,合同签订双方可根据项目的具体要求进 行修订。 汕头市金平区人民法院食堂服务采购项目 GZSKST20-A022 35 (本合同仅为合同的参考文本,主要条款作为招标文件的组成部份,作为双方签订合同的主要框 架,为阐明各方的权利和义务,合同签订双方可根据项目的具体要求进行修订,但不得与招标文 件、投标文件的实质性内容相背离。) 甲 方(采购人): 电 话: 传 真: 住 所: 乙 方(中标人): 电 话: 传 真: 住 所: 项目名称: 项目编号: 根据 (项目编号: )的采购结果,按照《中华人民共和国政府采购法》及其 实施条例、《中华人民共和国合同法》的规定,经双方协商,本着平等互利和诚实信用的原则,一 致同意签订本合同如下。 一、 采购标的、数量 序号 采购标的 数量 1 2 二、合同金额 合同金额为(大写):_________________元(¥_______________元)。 其中: 管理服务费为(大写):_________________元(¥_______________元)。 餐费为(大写):_________________元(¥_______________元)。 三、服务范围 对甲方食堂进行承包管理和食材配送。 四、甲方乙方的权利和义务 (一) 甲方的权利和义务 (1)审定乙方制定的食堂服务管理方案、制度,并检查监督乙方食堂服务管理工作情况。 (2)负责对乙方每月食堂服务进行验收评分(详见《用户采购需求书》),按岗位类别评价 乙方服务质量,根据食堂服务考核综合评分情况进行扣罚,乙方必须配合,无条件接受考核和考核 结果。 (3)依合同规定,按月向乙方支付食堂服务费。 汕头市金平区人民法院食堂服务采购项目 GZSKST20-A022 36 (4)提供食堂服务办公用房及存放保洁相关物资的场地,在合同期限内交由乙方免费使用。 食堂服务管理相关财产登记造册经双方确认后交乙方保管使用,合同期满后应如数移交给甲方。 (5)负责按安全规范的规定要求,完善物管范围内有关安全设备、设施的安装配置。 (6)有权对食堂服务岗位进行调整,并要求乙方做出相应变动,对未能满足使用需求的乙方 派驻人员,有权要求乙方调换。 (7)处理合同期间在食堂服务工作中需甲方出面协调的问题。 (二) 乙方的权利和义务 (1)根据有关法律、法规及合同的约定,制定食堂服务管理方案、制度及具体实施方案,报 甲方备案。乙方配合甲方做好派驻人员的监督检查工作,并服从接受甲方考核各考核结果。 (2)负责教育派驻人员遵纪守法、甲方的国家秘密及在业务过程中可能接触到的其他商业秘 密,执行甲方各项规章制度,服从甲方的工作管理;负责派驻人员的考勤管理;在工作过程中发现 问题及时向甲方报告,保证甲方环境秩序正常。对不能满足甲方使用需求的派驻人员,及时给予调 换补充。 (3)按照《中华人民共和国劳动合同法》的有关规定,保障派驻人员的合法权益,负责派驻 人员的工资、福利、奖金、加班费、服务过程出现的经济补偿金等各项费用。自行解决派驻人员劳 动纠纷,并承担因此产生的一切法律责任和经济责任等。 (4)负责对责任服务区域内每月保洁工作所需的消耗用品及工具,如洗洁精、消毒水、垃圾 斗、垃圾袋、毛巾、拖把、扫把、手套、玻璃刮条、卫生用纸(厕纸、擦手纸)等易耗品及必需品 进行统计后,向甲方申请审批,取得甲方同意后领取。 (5)确保派驻人员年稳定率不低于 80%。所有派驻人员的更换,必须事先报甲方备案。更换 特殊岗位人员时,需先与甲方沟通,按甲方提出的资格条件挑选拟用人员。拟用人员需经甲方面试、 考核合格后方可上岗服务。特殊岗位指的是:项目主管、主厨、副厨。违反上述约定的,甲方有权 在当月食堂服务费中扣减 2000 元。 (6)承担派驻人员在本合同服务期限内发生的工伤(包括视同工伤)或意外事故造成的伤害 的一切责任和费用,甲方不承担所有涉及乙方派驻人员的所有责任和各项费用。 (7)本合同终止之日,向甲方移交保洁物资放置用房、文件资料及相关配套物品。 五、履行期限及地点和方式: 履行期限:委托服务期间自______年______月至______年______月止。 履约地点: 方式: 汕头市金平区人民法院食堂服务采购项目 GZSKST20-A022 37 六、付款方式 1)食堂实行用餐刷卡制,每月结算一次,月底采购人按刷卡后的计算机数据为中标人提供所有就 餐人员名单和金额汇总,经双方核对无误后,由中标人提供发票后于次月10日前付还中标人餐费。 (早餐保底人数为80人,午餐保底人数为100人,如有增加晚餐或加班餐用餐人数按实结算) 2)如有增加晚餐或加班餐用餐标准及结算方式:按实际人数×每人用餐标准计算,8人以下按8人 标准计算,每月和餐费一并结算(用餐标准为含税标准)。 3)采购人每月付给中标人的管理服务费由中标人提供发票后于次月10日前付清。 4)因采购人使用的是财政资金,采购人在前款规定的付款时间为向政府采购支付部门提出办理财 政支付申请手续的时间(不含政府财政支付部门审核的时间),在规定时间内提出支付申请手续后 即视为采购人已经按期支付。中标人凭以下有效文件与采购人结算: (1)合同; (2)中标人开具的正式发票; (3)考核报告(加盖采购人公章); 七、验收要求: 根据《日常工作操作标准表》、《膳食制作工作检查监督项目表(月)》进行验收。 附表一:日常工作操作标准表 类别 项目 序号 工作标准内容 物品 管理 物品清理 1 各功能间无多余物品 2 破损设施、器具及时保修、清理 个人物品 3 个人物品集中摆放 4 个人水杯、毛巾统一存放于指定位置 物品分层存放 5 各功能区域内物品按使用频率分低中高用量合理放置 物品标识标签 6 待加工食品与直接入口食品的加工工具和容器有明显区分标示 7 所有食品/化学物品必须有标识或标签,其规格和样式统一、齐整、无 模糊现象 物品摆放 8 无使用有颜色胶袋盛装食品 9 纸箱、纸皮、鸡蛋纸托不能进入食品加工区及仓库 10 食品与非食品,分区隔离存放 11 各功能间内物品按标签、划线规定摆放 12 操作区域内的散装食品放入统一规格的容器 13 用于清扫清洗和消毒的设备、用具,用毕放置在专用的场所或区域 食品 加工 管理 作业规程 14 食品加工过程中不能用水冲地或台面 15 厨师不能直接用菜勺试味,用采用专用的碗筷试味 16 盛装食品的容器不直接置于地上,能防止食品污染 17 待加工食品与直接入口食品的加工工具和容器按标示规定的用途使用 18 清洗肉类、蔬菜、水产,按照清洗水池标示功能清洗 19 熟食间内无非直接入口食品,直接入口食品则全部存放在熟食间 汕头市金平区人民法院食堂服务采购项目 GZSKST20-A022 38 20 用于食品加工操作的设备及工具不得用作食品加工无关的用途 环境 卫生 管理 烹调间与食品 处理区域清洁 要求 21 制定清洁值日表 22 各区域有明确清洁责任人 23 墙面、屋顶、墙角无击沉、蜘蛛网 24 墙面、屋顶、门窗等无破损、无发霉、发黑 25 工作台面、物品架(柜)、仓库物品摆放整齐清洁 26 除粗加工、餐具洗消间外地面应无水渍、干燥 27 墙面、地面无油腻,走路不沾脚 28 固体废弃物分类整理、当日清运 29 工作现场垃圾桶加盖、表面清洁 粗加工、切配 区域 30 水池内外壁清洁,无残留物、无污垢 31 切配工具、墩头及时洗清、归位、侧立存放 32 废弃物及时清理,废弃物容器及时加盖 33 盛放已经清洗干净菜的箩筐不得着地堆放 烹调间 34 油烟罩、排烟管表面光亮、无油污 35 调味品排列整齐有序、容器表面清洁 36 生熟必须分开、不存在交叉污染 37 无使用配菜盘直接盛放烹饪后的成品菜 环境 卫生 管理 餐具 38 餐具清洗后表面无残渣 39 餐具表面无油腻、热力消毒后餐具表面无水渍 40 消毒餐具及时放置保洁柜、内部整洁、与标识相符 熟食间、配餐 间 41 空气新鲜、台面无残渣 42 红外线消毒灯有定期开与关 43 每天清洁空调、运转正常,温度显示 25℃以下 44 旅行洗手、手消毒 洗手消毒 45 合理配置洗手消毒液、消毒液浓度为 50PPM 46 有洗手标准图解 冰箱/冷库 47 水产品类、畜禽肉类、果蔬类必须独立分开存放 48 所有食品必须上盖或上保鲜膜进行防护 49 生熟必须分开存放(原料、半成品、熟制品必须分开) 50 门的胶圈无水渍、无污渍 51 冷藏(保鲜)温度 0-10℃,冷冻(急冻)温度为-18℃以下 下水道 52 下水道每日清理,无沉积污水、污物 除“四害” 53 各功能区域内及时消除“四害” 安全生产操作 54 电路电线无外露,开关、电控箱保持良好 55 消防设施维护良好、无损坏现象 56 设备清洁时关闭电源再清洁 57 设备操作人员必须有经过培训,有提供培训记录 58 不使用违禁食品、食品添加剂、化学品 VI管 公告栏宣传 59 有“五常”管理宣传版面 汕头市金平区人民法院食堂服务采购项目 GZSKST20-A022 39 理 60 内容定期更换,保持版面清洁 人员 卫生 管理 仪容仪表 61 制定员工的支付标准及仪表仪容标准 62 在更衣室设有标准仪容仪表图示、有穿衣镜 操作人员个人 卫生 63 人员健康证持证率 100% 64 人员上岗时穿戴工作衣帽、工作鞋,着装符合要求 65 人员上洗手间后必须洗手消毒 66 人员无留长指甲、指甲无污垢、无带首饰 67 人员进入专间必须穿戴一次性口罩、一次性手套 附表二:检查监督项目表(月) 编 号 项目 项 号 考核内容 合格 不合 格 是否改善(说 明) 其他说 明 一 安全卫生 管理 1 食品安全 2 环境卫生 3 食品卫生 4 人员卫生 5 设备安全 6 定期消防培训 二 成本控制 管理 7 原料定期按照要求配合协调审核 报价并公示 8 验收标准执行到位 9 原料索证、登记无遗漏 10 领料、加工合理,日、月损益合理 11 原料无因人为操作变质、损耗超 标、余料合理利用 12 水、电、气、易损品等能源使用无 浪费现象 三 出品管理 13 菜单编制合理、审核、公示及时 14 按照季节搭配菜式、按标准制作 15 口味、颜色、刀工无影响菜品现象 16 无变质、变味、半熟出品 17 营养、健康、美味、无不合理搭配 现象 四 服务管理 18 开餐准时、食品留样管理无遗漏 19 主动、创新、坚持 20 现场设备、物品等按找管理标准执 行 五 设备管理 21 按时盘点汇报 22 按照使用标准使用 23 维护及时合理 汕头市金平区人民法院食堂服务采购项目 GZSKST20-A022 40 24 零人为损坏现象 25 无乱挪动、摆放,擅自改变使用位 置 六 综合管理 26 经营合法、证照齐全 27 饭堂员工无投诉事件 28 无重复问题(意见)出现 29 员工异动知会及时 30 双方沟通顺畅、定期主动总结纠正 八、考核标准 采取日常检查抽查与满意度调查相结合的方式进行。 1、采购人采取日常检查抽查: 采购人根据需要成立食堂管理委员会,由采购人内部各部门有关人员组成,管委会每月定期或者不 定期对中标方食堂工作进行工作监督检查。检查见内容见《检查监督项目表(月)》,内容共六大 项30小项。 1) 当检查内容合格数达不到80%,(即有6小项以上不合格),扣除当月1%管理费。 2)当检查内容合格数达不到70%(即有9小项以上不合格),扣除当月3%管理费。 3)当检查内容合格数达不到60%(即有12小项以上不合格),启动全院用餐人员满意度调查(具体 参照下面第2点执行)。 2、采购人每季度对食堂服务保障工作质量进行调查 调查的满意度(含基本满意)达不到实际参与问卷人数 60%的,按当月管理费用的百分之 5%进行扣除,且中标方须在一个月内整改,如仍不达标,采购人有权提前解除合同,因 此而产生的损失及违约责任由中标方承担。 九、知识产权归属 乙方应保证本项目的投标技术、服务或其任何一部分不会产生因第三方提出侵犯其专利权、商 标权或其他知识产权而引起的法律和经济纠纷;如因第三方提出其专利权、商标权或其他知识产权 的侵权之诉,则一切法律责任由乙方承担。 十、保密 项目实施过程中至乙方正式向甲方交付技术文档资料时止,乙方必须采取措施对本项目实施过 程中的数据、源代码、技术文档等资料保密,否则,由于乙方过错导致的上述资料泄密的,乙方必 须承担一切责任。项目完成后,甲、乙双方均有责任对本项目的技术保密承担责任。 1)未经甲方事先书面同意,乙方不得将由甲方为本合同提供的条文、规格、计划、图纸、模型、 样品或资料提供给与本合同无关的任何第三方,不得将其用于履行本合同之外的其它用途。即 使向与履行本合同有关的人员提供,也应注意保密并限于履行合同所必需的范围。 汕头市金平区人民法院食堂服务采购项目 GZSKST20-A022 41 2)除了合同本身之外,上款所列举的任何物件均是甲方的财产。如果甲方有要求,乙方在完成合 同后应将这些物件及全部复制件还给甲方。 十一、 违约责任与赔偿损失 1.甲方违反本合同约定,使乙方未完成管理目标,乙方有权要求甲方限期解决。逾期未解决的,乙 方有权终止合同,造成乙方经济损失的,甲方应给予相应的经济补偿。 2.乙方违反本合同约定,工作未能达到标准,甲方有权要求乙方限期整改,逾期未整改的,甲方有 权终止合同,造成甲方经济损失的,乙方应给予相应的经济赔偿。 3.在本合同服务期限内因乙方派驻人员工作不力或失职造成甲方安全事故或财产损失的,甲方可以 追究乙方的经济责任及有关法律责任。 4.乙方在履行合同期间,如单方面提出终止合同,需提前一个月向采购人提出书面申请,在采购人 确定厨房服务企业后方能终止合同,否则甲方可以追究乙方的经济责任及有关法律责任。 5.其它违约责任按本合同相关条款、招标文件要求、乙方投标文件承诺处理。 6.未尽事宜按《中华人民共和国合同法》处理。 十二、 争端的解决 合同执行过程中发生的任何争议,双方可通过友好协商解决,协商不成的,双方同意向合同 签订地人民法院提起诉讼。 十三、 不可抗力 任何一方由于不可抗力原因不能履行合同时,应在不可抗力事件结束后1日内向对方书面通报, 以减轻可能给对方造成的损失,在取得有关机构的不可抗力证明或双方谅解确认后,允许延期履行 或修订合同,并根据情况可部分或全部免于承担违约责任。 十四、 税费 在中国境内、外发生的与本合同执行有关的一切税费均由乙方负担。 十五、 其它 1.本合同所有附件、招标文件、乙方投标文件、中标通知书均为合同的有效组成部分,与本合 同具有同等法律效力。 2.在执行本合同的过程中,所有经双方签署确认的文件(包括会议纪要、补充协议、往来信函) 即成为本合同的有效组成部分。 3.如一方地址、电话、传真号码有变更,应在变更当日内书面通知对方,否则,应承担相应责 任。 汕头市金平区人民法院食堂服务采购项目 GZSKST20-A022 42 4.本合同履行期间,如遇不可抗力,致使本合同无法履行时,双方应按有关法律规定及时协商 处理。 5.本合同如有未尽事宜,或甲方需乙方提供本合同约定范围以外的服务项目时,经双方同意后, 可用书面形式进行补充或修改。补充或修改部分与本合同具同等法律效力。 十六、 合同生效 1)合同自甲乙双方法人代表或其授权代表签字盖章之日起生效。 2)合同壹式 份,其中甲乙双方各执 份,采购代理机构执 壹 份,政府采购监督管理部门 壹 份。 甲方(盖章): 乙方(盖章): 代表: 代表: 签定地点: 签定日期: 年 月 日 签定日期: 年 月 日 开户名称: 银行账号: 开 户 行: 汕头市金平区人民法院食堂服务采购项目 GZSKST20-A022 43 第五部分 报 价 文 件 格 式 (报价文件须编页码,且页码必须连续) 汕头市金平区人民法院食堂服务采购项目 GZSKST20-A022 44 目 录 一、自查表 二、项目报价表 三、报价函 四、法定代表人证明书 五、法定代表人授权委托书 六、资格证明文件 七、报价保证金 八、商务响应表 九、技术响应表 十、技术、商务文件 十一、其它有关文件 汕头市金平区人民法院食堂服务采购项目 GZSKST20-A022 45 一、自查表 注:以上材料将作为供应商合格性和有效性审核的重要内容之一,供应商必须严格按照其内容及序 列要求在报价文件中对应如实提供,对缺漏和不符合项将会直接导致无效报价!在对应的□打“√”。 供应商(公章): 授权代表(签名或盖章): 日 期: 1.1 资格性/符合性自查表 评审内容 磋商文件要求 自查结论 证明资料 资 格 性 检 查 报价函 按对应格式文件填写、签署、盖章(原件) □通过 □不通过 见报价文件 第()页 法定代表人/负责 人资格证明书及授 权委托书 按对应格式文件签署、盖章(原件) □通过 □不通过 见报价文件 第()页 保证金(报价保 证金交纳凭证) 人民币 元整(¥ 元)(保证金凭证的复印件加盖 公章) □通过 □不通过 见报价文件 第()页 准入条件 (资格条件证明 文件) 1、供应商应具备《政府采购法》第二十二条规定的条件。 1.1、投标人须提供在中华人民共和国境内注册的法人或其他组织的营 业执照(或事业单位法人证书,或社会团体法人登记证书)、组织机构 代码证、税务登记证【如已办理了多证合一,则仅需提供合证后的营业 执照】; 1.2、投标人须提供 2018 年或 2019 年财务状况报告(至少包括损益表, 资产负债表); 1.3、投标人须提供依法缴纳税收和社会保障资金的相关材料(缴纳至 开标日期前半年内任一月份);如依法免税或不需要缴纳社会保障资金 的,应提供相应文件证明; 1.4、投标人须提供履行合同所必需的设备和专业技术能力的书面声明; (提供《投标人资格声明函》) 1.5、投标人须提供参加政府采购活动前 3年内在经营活动中没有重大 违法记录的书面声明;(提供《参加政府采购活动前三年内在经营活动 中没有重大违法记录的声明函》) 2.符合《中华人民共和国政府采购法实施条例》第十八条的规定: 2.1 单位负责人为同一人或者存在直接控股、管理关系的不同供应商, 不得参加同一合同项下的政府采购活动。 2.2 除单一来源采购项目外,为采购项目提供整体设计、规范编制或者 项目管理、监理、检测等服务的供应商,不得再参加该采购项目的其他 采购活动。 3、具备食品经营许可证或者餐饮服务许可证。 4、本项目不接受联合体磋商。 □通过 □不通过 见报价文件 第()页 符 合 性 审 查 供应商的 合格性 在经营范围内报价 □通过 □不通过 见报价文件 第()页 技术要求 实质性响应磋商文件的技术要求 □通过 □不通过 见报价文件 第()页 商务要求 实质性响应磋商文件的商务要求 □通过 □不通过 见报价文件 第()页 报价要求 报价方案是唯一确定 □通过 □不通过 见报价文件 第()页 其它 实质性响应磋商文件中规定的其它情况 □通过 □不通过 见报价文件 第()页 汕头市金平区人民法院食堂服务采购项目 GZSKST20-A022 46 二、项 目 报 价 表 2.1 报价文件格式 供应商应按附表 2.1 的格式提交报价表。 附表 2.1 报价总表 序号 内容 数量 报价 (单位:人民币) 1 管理服务费 1项 2 餐费 1项 ¥1514040.00 元 …… 合计总价 (单位:人民币) 大写及小写 人民币 元 服务期 2 年 报价保证金 详见随附《保证金缴纳凭证》 报价有效期 自开标之日起 60 个公历日 备注 1、管理服务费最高限价 800000.00 元,投标人管理服务费报价不得高于 800000.00 元,否则为无效投标;餐费 1514040.00 元,为固定报价金额。 2、餐费每月按实际用餐人员结算; 注:1.供应商须按要求填写所有信息,不得随意更改本表格式。 2.报价应为履行本项目全部义务所发生的所有费用之不变价格。 3.此表是报价文件的必要文件,是报价文件的组成部分,还应另附一份并与《保证金缴纳凭证》 封装在一个信封中,作为唱标之用。 供应商(公章): 授权代表(签名或盖章): 日 期: 汕头市金平区人民法院食堂服务采购项目 GZSKST20-A022 47 三、报 价 函 致:汕头市金平区人民法院和广州穗科建设管理有限公司 我方确认收到贵方提供的 (项目名称) 的磋商文件的全部内容,我方: (供应商名称) 作为报价者正式授权 (授权代表全名, 职务)代表我方进行有关本磋 商的一切事宜。 在此提交的报价文件, 正本一份, 副本三份,报价文件包括如下等内容: 一、 报价文件第一部分 (一)项目报价表 二、 报价文件第二部分 (一)报价函 (二)法定代表人证明书 (三)法定代表人授权委托书 (四)资格证明文件 (五)报价保证金金额为: (注明币种及金额大、小写) (六)商务响应表 (七)按磋商文件供应商须知的要求提供的报价文件格式的其它有关文件 三、 报价文件第三部分 (一)技术响应表 四、报价文件第四部分 (一)技术、商务文件 (二)我方已完全明白报价文件的所有条款要求,并重申以下几点: (1)我方决定参加:采购项目编号为 GZSKST20-A022 的报价; (2)报价总价(详见报价表); (3)本报价文件的有效期为磋商日起的 60 天内有效,如成交,有效期将延至合同终止日为止; (4)我方已详细研究了磋商文件的所有内容包括修改文件(如果有)和所有已提供的参考资料以及 有关附件并完全明白, 我方放弃在此方面提出含糊意见或误解的一切权力。 (5) 我方明白并愿意在规定的磋商时间和日期之后,报价有效期之内撤回报价, 则报价保证金将 被贵方没收。 (6) 我方同意按照贵方可能提出的要求而提供与报价有关的任何其它数据或信息。 汕头市金平区人民法院食堂服务采购项目 GZSKST20-A022 48 (7) 我方理解贵方不一定接受最低标价或任何贵方可能收到的报价。 (8) 我方如果成交,将保证履行磋商文件以及磋商文件修改文件(如果有的话)中的全部责任和 义务,按质、按量、按期完成《用户需求书》及《合同书》中的全部任务。 (9) 如我方被授予合同,由我方就本次磋商支付或将支付的服务费列于磋商文件要求的承诺书(承诺 书号 GZSKST20-A022)中。 (10) 所有与本磋商有关的函件请发往下列地址: 地 址: .邮政编码: . 电 话: .传 真: . 代表姓名: .职 务: . 供应商(公章): 授权代表姓名(签名或盖章): 日 期: 汕头市金平区人民法院食堂服务采购项目 GZSKST20-A022 49 四、法定代表人证明书 供应商名称: 单位性质: 地址: 成立时间: 经营期限: 姓名: 性别: 年龄: 职务: 系 的法定代表人。 特此证明。 供应商(公章): 日 期: 汕头市金平区人民法院食堂服务采购项目 GZSKST20-A022 50 五、法定代表人授权委托书 致: 汕头市金平区人民法院和广州穗科建设管理有限公司 本授权书声明: 是注册于 (国家或地区)的 (供应商名 称)的法定代表人。现任 职务。在 (项目名称) 项目报价[采购项目编号 为:GZSKST20-A022 ]的报价和合同执行过程中,现授权 (姓名、职务)作为我公 司的全权代理人,以我方的名义处理一切与之有关的事宜。 本授权书于 年 月 日签字生效,特此声明。 供应商(公章): 地 址: 法定代表人(签字或盖章): 职 务: 被授权人(签字或盖章): 职 务: 法人代表身份证复印件(粘贴正反面) 被授权人身份证复印件(粘贴正反面) 汕头市金平区人民法院食堂服务采购项目 GZSKST20-A022 51 六、资格证明文件 [说明]供应商应按照磋商文件第一部分《磋商邀请函》第二条《供应商资格要求(合格供应商的 条件)》的要求做出全面的响应。其内容应包括但不限于以下各项: 1、营业执照副本 2、具备食品经营许可证或者餐饮服务许可证 3、资格声明(附件 1) 4、诚信报价承诺书(附件 2) 5、2018 年或 2019 年财务状况报告(至少包括损益表,资产负债表) 6、依法缴纳税收和社会保障资金的相关材料(缴纳至开标日期前半年内任一月份);如依法免税 或不需要缴纳社会保障资金的,应提供相应文件证明 7、《投标人资格声明函》(附件 3) 8、《参加政府采购活动前三年内在经营活动中没有重大违法记录的声明函》(附件 4) 9、未被列入“信用中国”网站(www.creditchina.gov.cn) 以下任意记录名单之一:①失信被执行 人;②重大税收违法案件当事人名单;③企业经营异常名录。同时,不处于中国政府采购网 (www.ccgp.gov.cn)“政府采购严重违法失信行为信息记录”中的禁止参加政府采购活动期间。(提 供网页查询截图) 汕头市金平区人民法院食堂服务采购项目 GZSKST20-A022 52 附件 1: 资格声明 致: 汕头市金平区人民法院和广州穗科建设管理有限公司 为响应你方组织的 (项目名称) 采购项目的磋商[采购项目编号 为: ],我方愿参与报价。 我方作为 (供应商) 是在法律、财务和运作上独立于采购人、采购代理机构的供应商, 提交所有文件和全部说明是真实的和正确的。 我方理解你方可能还要求提供更进一步的资格资料,并愿意应你方的要求提交。 供应商(公章): 授权代表(签名或盖章): 日 期: 汕头市金平区人民法院食堂服务采购项目 GZSKST20-A022 53 附件 2: 诚信报价承诺书 汕头市金平区人民法院和广州穗科建设管理有限公司: 关于贵公司发布的 项目(采购项目编号: )的采购项目,我单 位愿意参加报价并在此承诺: 一、我单位具备履行合同所必需的设备和专业技术能力; 二、我单位符合法律、行政法规规定的其他条件; 三、在参加本次政府采购活动前三年内,在经营活动中(公司或法人)无重大违法记录(因违法经 营受到刑事处罚或者责令停产停业、吊销许可证或者执照、较大数额罚款等行政处罚),且未 因涉嫌违法违纪被检察机关立案调查; 本单位若有违反本承诺内容的行为,被采购人、采购代理机构发现或被他人举报查实,将无条 件接受政府采购监管部门作出的取消报价资格、成交资格、不良行为记录的处罚。对造成的损失, 任何法律和经济责任完全由我方负责。 供应商(公章): 授权代表(签名或盖章): 日 期: 汕头市金平区人民法院食堂服务采购项目 GZSKST20-A022 54 附件 3: 投标人资格声明函 关于贵公司 年 月 日发布汕头市金平区人民法院食堂服务采购项目(项目编号: GZSKST20-A022)的采购公告,本公司(企业)愿意参加投标,并声明: 一、 本公司(企业)具备《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定的条件: (一)具有独立承担民事责任的能力; (二)具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度; (三)具有履行合同所必需的设备和专业技术能力; (四)有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录; (五)参加政府采购活动前三年内,在经营活动中没有重大违法记录; (六)法律、行政法规规定的其他条件。 二、 根据《财政部关于信息系统建设项目采购有关问题的通知》(财库[2011]59 号)的规 定,本公司(企业)及附属机构,并非受托为本项目(包组)或者其中分项目的前期工 作提供设计、编制规范、进行管理等服务的供应商。 三、 根据《中华人民共和国政府采购法实施条例》的规定,本公司(企业)如为采购项目 提供整体设计、规范编制或者项目管理、监理、检测等服务的供应商,不再参加该采购 项目的其他采购活动。 四、 我方承诺单位负责人为同一人或者存在直接控股、管理关系的不同供应商,不得同时 参加本采购项目(包组)投标。 本公司(企业)承诺在本次招标采购活动中,如有违法、违规、弄虚作假行为,所造成的损失、 不良后果及法律责任,一律由我公司(企业)承担。 特此声明! 备注:1.本声明函必须提供且内容不得擅自删改,否则视为无效投标。 2. 本声明函如有虚假或与事实不符的,作无效投标处理。 投标人名称:_________ 单位公章: 法定代表人或投标人授权代表(签名或盖章):_________ 日期:_________ 汕头市金平区人民法院食堂服务采购项目 GZSKST20-A022 55 附件 4: 参加政府采购活动前三年内在经营活动中 没有重大违法记录的声明函 致采购人、采购代理机构: 根据《中华人民共和国政府采购法》第二十二条、《中华人民共和国政府采购法实施条例》第 十七条的规定,我司在此郑重声明: 我司在参加本次政府采购活动前三年内,在经营活动中没有重大违法行为以及记录,未处于任 何投标禁止期内。 我司对上述声明的真实性负责,如有虚假,将依法承担相应责任。特此声明! 投标人:(法人公章) 法定代表人或其授权代表签名: 日 期: 年 月 日 汕头市金平区人民法院食堂服务采购项目 GZSKST20-A022 56 附件 5: 同意磋商文件条款声明 致: 汕头市金平区人民法院和广州穗科建设管理有限公司 为响应你方组织的汕头市金平区人民法院食堂服务采购项目 的竞争性磋商[采购项目编号 为: GZSKST20-A022],我方在参与报价前已详细研究了磋商文件的所有内容,包括修改文件(如 果有的话)和所有已提供的参考资料以及有关附件,我方完全明白并认为此竞争性磋商文件没有倾 向性,也没有存在排斥潜在供应商的内容,我方并同意竞争性磋商文件的相关条款。 特此声明。 供应商(公章): 授权代表(签名或盖章): 日 期: 汕头市金平区人民法院食堂服务采购项目 GZSKST20-A022 57 附件 6: 报价信封 报价信封内装: 12.1 从报价文件正本中复印的报价总表; 12.2 报价保证金凭证; 12.3 退保证金说明(正本); 12.4 报价函; 12.5 法定代表人授权书; 12.6 同意磋商文件条款声明。(附件 5) 汕头市金平区人民法院食堂服务采购项目 GZSKST20-A022 58 七、 报价保证金 7.1 通过电汇、银行转帐形式交纳保证金格式 (1)报价保证金交纳凭证 致:汕头市金平区人民法院和广州穗科建设管理有限公司 (供应商全称) 参加贵方组织的、采购项目编号为 的采购活动。按磋商文件的规 定,已通过(转帐、银行汇款、保函等)形式交纳人民币(大写) 元的报价保证金。 附: 粘贴转帐或汇款的银行凭证复印件 供应商(公章): 授权代表(签名或盖章): 日 期: 汕头市金平区人民法院食堂服务采购项目 GZSKST20-A022 59 (2)退保证金说明格式(为确保报价保证金退回顺畅,请供应商仔细阅读以下表中说明并 执行) 如报价单位保证金由其他单位代缴的,代缴单位在缴交保证金的同时应提交盖有代缴单位和供 应商公章的证明(原件一份放于正本,另一份放于唱标信封里)。 退保证金说明 致:汕头市金平区人民法院和广州穗科建设管理有限公司 我方为 报价[采购项目编号为: ]所提 交的保证金 元,请贵公司退还时划到以下帐户: 收 款 单 位 收款单位名称 收款单位地址 开 户 银 行 联 系 人 帐 号 联系电话 供应商(公章): 授权代表(签名或盖章): 日 期: 汕头市金平区人民法院食堂服务采购项目 GZSKST20-A022 60 八、商务响应表格式 合同条款响应表 [说明]供应商应对照磋商文件第四部分《合同书》所列合同条款的内容进行响应,完全满足的此表 不用填写(但须盖章签字),有差异的则在“具体内容”栏中写明具体内容。 序号 磋商文件合同要求 报价文件内容 条目 简要内容 条目 具体内容 供应商(公章): 授权代表(签名或盖章): 日 期: 汕头市金平区人民法院食堂服务采购项目 GZSKST20-A022 61 九、技术响应表 (1)用户需求响应表 供应商应按照磋商文件要求,根据《用户需求书》相关内容作出响应。编制和提交的内容应 包括但不限于以下各项。完全满足的此表不用填写(但须盖章签字),若有差异的请在“差异栏” 将差异情况说明。 用户需求响应表 序号 用户需求书要求条款 响应情况 差异 供应商(公章): 授权代表(签名或盖章): 日 期: 汕头市金平区人民法院食堂服务采购项目 GZSKST20-A022 62 十、技术商务文件 技术商务文件按技术商务评分表的内容进行编制,格式自拟。 十一、其他有关文件 汕头市金平区人民法院食堂服务采购项目 GZSKST20-A022 63 附件:相关政策文件 (如响应供应商不属于中小企业无须提供) 中小企业声明函 本公司郑重声明,根据《政府采购促进中小企业发展暂行办法》(财库[2011]181 号)的规定。本公司为 (请填写:中型、小型、微型)企业。即, 本公司同时满足以下条件: 1.根据《工业和信息化部、国家统计局、国家发展和改革磋商小组、财政部关于 印发中小企业划型标准规定的通知》(工信部联企业[2011]300号)规定的划分标准, 本公司为 (请填写:中型、小型、微型)企业。 2.本公司参加 项目(项目编号: )采购活动时提 供的是本企业的产品(包括由本企业承担的工程和提供的服务),或者提供的是其他 (请填写:中型、小型、微型)企业制造的产品。本条所称的产品不包括使用大型企 业注册商标的货物。 本公司对上述声明的真实性负责。如有虚假,将依法承担相应责任。 响应供应商(加盖公章): 法定代表人或委托代理人签字或盖章: 日 期: 年 月 日 汕头市金平区人民法院食堂服务采购项目 GZSKST20-A022 64 (如响应供应商不属于监狱企业无须提供) 监狱企业声明函 本公司郑重声明,根据《关于政府采购支持监狱企业发展有关问题的通知》(财 库[2014]68号)的规定,本公司为监狱企业。即,本公司同时满足以下条件: 1.根据《关于政府采购支持监狱企业发展有关问题的通知》(财库[2014]68号) 规定的标准,本公司是由司法部认定的为罪犯、戒毒人员提供生产项目和劳动对象, 且全部产权属于司法部监狱管理局、戒毒管理局、直属煤矿管理局,各省、自治区、 直辖市监狱管理局、戒毒管理局,各地(设区的市)监狱、强制隔离戒毒所、戒毒康复 所,以及新疆生产建设兵团监狱管理局、戒毒管理局的企业。 2.本公司参加 项目(项目编号: )采 购活动时提供的是本企业的产品(包括由本企业承担的工程和提供的服务),或者提 供的是其他监狱企业制造的产品。 本公司对上述声明的真实性负责。如有虚假,将依法承担相应责任。 附件:省级以上监狱管理局、戒毒管理局(含新疆生产建设兵团)出具的属于监狱 企业的证明文件 响应供应商(加盖公章): 法定代表人或委托代理人签字或盖章: 日 期: 年 月 日 汕头市金平区人民法院食堂服务采购项目 GZSKST20-A022 65 (如响应供应商不属于残疾人福利性单位无须提供) 残疾人福利性单位声明函 本单位郑重声明,根据《关于促进残疾人就业政府采购政策的通知》(财库 [2017]141号)的规定,本单位为残疾人福利性单位。即,本单位同时满足以下条件: 1.安置的残疾人占本单位在职职工人数的比例不低于25%(含25%),并且安置的 残疾人人数不少于10人(含10人); 2.本单位依法与安置的每位残疾人签订了一年以上(含一年)的劳动合同或服务 协议; 3.本单位为安置的每位残疾人按月足额缴纳了基本养老保险、基本医疗保险、失 业保险、工伤保险和生育保险等社会保险费; 4.本单位通过银行等金融机构向安置的每位残疾人,按月支付了不低于单位所在 区县适用的经省级人民政府批准的月最低工资标准的工资; 5.本单位参加 项目(项目编号: )采 购活动时提供的是本单位的产品(包括由本单位承担的工程和提供的服务),或者提 供的是其他残疾人福利性单位制造的产品。 本公司对上述声明的真实性负责。如有虚假,将依法承担相应责任。 附件:近三个月依法为安置残疾人缴纳社会保障资金的证明文件 响应供应商(加盖公章): 法定代表人或委托代理人签字或盖章: 日 期: 年 月 日 汕头市金平区人民法院食堂服务采购项目 GZSKST20-A022 66 政策适用性说明 按照政府采购的有关政策要求,在本项目的技术方案中,我单位采用了符合政策的节能产品、 环保标志产品,主要产品与核心技术介绍说明如下: 类别 主要产品/技术名称 (规格型号、注册商标) 制造商/开发商 认证证书编号 该产品报价占总 报价比重 (累计 %) 节能 产品 环保 标志 产品 说明 注:1. “节能产品、环保标志产品”是属于国家行业主管部门颁布的清单目录中的产品,须 填写认证证书编号,并同时提供有效期内的证书复印件附后,同时提供下述文件(均为复印件,加 盖报价供应商公章): (1)属于“节能产品政府采购清单”中品目的产品,提供“节能产品政府采购清单(第___ 期)”中投标产品所在清单页并加盖报价供应商公章,节能清单在中国政府采购网(http: //www.ccgp.gov .cn/)、国家发展改革委网站(http://hzs.nd rc.gv.cn/)和中国质量认证中心 网站(http://www.cqc.com.cn/)上发布; (2)属于“环境标志产品政府采购清单”中品目的产品,提供最新“环境标志产品政府采购 清单”中投标产品所在清单页并加盖报价供应商公章,清单在中国政府采购网 (http://www.ccgp.gov.cn/)、国家环境保护总局网(http://www.sepa.gov.cn/)、中国绿色采 购网(http://www.cgpn. cn/)上发布。 2、报价中“该产品报价占总报价比重”视作不变。 投标人:(法人公章) 法定代表人或其授权代表签名: 日期 : 年 月 日 一、磋商项目的名称、内容、预算 二、供应商资格要求(合格供应商条件) 三、获取磋商文件的时间、地点、方式及磋商文件售价 四、报价截止时间、磋商时间及地点 五、采购人、采购代理机构的名称、地址和联系方式 一、说明 1 适用范围 1.1 本磋商文件仅适用于本竞争性磋商的政府采购项目。 2 定义 2.1“采购人”指汕头市金平区人民法院。 2.2“采购代理机构”指广州穗科建设管理有限公司。 2.3“供应商”指向采购代理机构提交报价文件并参与磋商的法人及其他组织。 2.4“合格的工程”是指满足国家相关法律、法规、规章等规定,并符合本项目相关质量要求、安全文明施工要求的工 2.5“服务”是指除货物和工程以外的其他政府采购对象,其中包括:投标供应商须承担的运输、安装、技术支持、培 2.6 磋商文件中规定的“书面形式”包括纸质文件。 3 合格的供应商 3.1、供应商应具备《政府采购法》第二十二条规定的条件。 3.1.1、投标人须提供在中华人民共和国境内注册的法人或其他组织的营业执照(或事业单位法人证书,或社 3.1.2、投标人须提供2018年或2019年财务状况报告(至少包括损益表,资产负债表); 3.1.3、投标人须提供依法缴纳税收和社会保障资金的相关材料(缴纳至开标日期前半年内任一月份);如依 3.1.4、投标人须提供履行合同所必需的设备和专业技术能力的书面声明;(提供《投标人资格声明函》) 3.1.5、投标人须提供参加政府采购活动前3年内在经营活动中没有重大违法记录的书面声明;(提供《参加 3.2.符合《中华人民共和国政府采购法实施条例》第十八条的规定: 3.2.1单位负责人为同一人或者存在直接控股、管理关系的不同供应商,不得参加同一合同项下的政府采购活 3.2.2除单一来源采购项目外,为采购项目提供整体设计、规范编制或者项目管理、监理、检测等服务的供应 3.3、具备食品经营许可证或者餐饮服务许可证。 3.4、本项目不接受联合体磋商。 二、磋商文件 三、报价文件 四、磋商及评审 1磋商小组 2 磋商程序 3 评审 4 评审办法 五、候选成交供应商及成交服务费 六、磋商文件的解释权 1)全年工作日:职工早、午餐; 报 价 文 件 格 式 2.1报价文件格式 报价信封 (1)用户需求响应表 (如响应供应商不属于中小企业无须提供) (如响应供应商不属于监狱企业无须提供) (如响应供应商不属于残疾人福利性单位无须提供)

附件(2)