英德市公安局食堂食材采购及配送服务项目磋商公告

英德市公安局食材配送招标公告

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广东-清远

食材配送

政府机构

发布于 2020-04-13

招标详情

清远市远东招标有限公司受英德市公安局的委托，拟对英德市公安局食堂食材采购及配送服务项目进行竞争性磋商，欢迎符合资格条件的供应商参加。本项目将优先确定符合相应资格条件的自主创新产品、节能产品、环保产品供应商参加谈判。

一、采购项目编号：441881-202003-102001-0040

二、采购项目名称：英德市公安局食堂食材采购及配送服务项目

三、采购项目预算金额（元）：2,600,000

四、采购数量：1批

五、项目内容及需求： (采购项目技术规格、参数及要求，需要落实的政府采购政策)

序号	采购内容	数量	服务期
1	食堂食材采购及配送服务	1项	自合同签订之日起一年

六、供应商资格：

（一）合格的供应商

1.供应商应具备《政府采购法》第二十二条规定的条件；

1.1 具有独立承担民事责任的能力；

1.2 具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度；

1.3 具有履行合同所必需的设备和专业技术能力；

1.4 有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录；

1.5 参加政府采购活动前三年内，在经营活动中没有重大违法记录；

1.6 法律、行政法规规定的其他条件。

2. 提供社保部门（或税务部门）出具的单位参加社会保险证明文件原件，或社会保险基金管理部门网站打印的单位参加社会保险参保证明（证明内容须包含有效期内的查验办法和专用章等）；如无需参加社会保险的供应商，须提供相关部门出具的证明文件。【参保时间须为2019年12月份或之后任意一个月】；

3. 提供2019年12月份或之后任意一个月的依法缴纳税收的证明文件。（缴纳税收的证明文件是指：加盖银行业务章的税收回单，或加盖税务部门电子征税专用章的税收电子转账专用完税证，或加盖税务部门公章的纳税证明；如供应商在规定的时间段内没有发生业务的，则提供税务部门出具的纳税证明，或加盖税务部门公章的纳税申报表）；【纳税项目（税种）不能为社会保险基金/个人所得税】

4. 供应商必须在响应文件中提供政府采购供应商《反商业贿赂承诺书》；

5. 供应商必须提供 2018 年财务报告的复印件或2019年12月或之后任意一个月的财务报表【财务报表须包含资产负债表、利润表或损益表或收入支出表。】复印件；

6. 供应商须具有《食品流通许可证》或《食品生产许可证》或《食品经营许可证》（提交有效的证书复印件）；

7 .参加政府采购活动前三年内，在经营活动中没有重大违法记录；（提供书面声明）;

8 .在“信用中国”网站（www.creditchina.gov.cn）、中国政府采购网（www.ccgp.gov.cn）查询供应商信用记录中，没有被列入失信被执行人、重大税收违法案件当事人名单、政府采购严重违法失信行为记录名单及其他不符合《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定条件的供应商（处罚期限届满的除外）。【注】信用中国下载报告和中国政府采购网的查询结果页面截图须一并放入投标文件内。（若为事业单位或其他无法查询结果的其他组织则无须提供信用中国查询结果）

9 .为采购项目提供整体设计、规范编制或者项目管理、监理、检测等服务的供应商及其附属机构，不得再参加本项目或所投包组响应。（提供《承诺函》）

10. 按规定在采购代理机构完成了报名登记手续并购买了磋商（采购）文件；

11. 本项目不接受联合体或分公司参与。

（二）报名登记

符合资格的供应商应当在2020年4月14日起至2020年4月20日期间（每天9:00～11：30、14：30～17：00，法定节假日除外）到清远市远东招标有限公司（详细地址：清远市新城北江二路35号北江明珠16层A号）凭以下有效资料复印件一式一份（注明“与原件相符”并加盖单位公章），至采购代理机构（并提交下述1-4项资料原件核对无误后）办理报名手续及购买磋商（采购）文件：（疫情防控期间如需线上报名的请联系招标代理）

1．工商营业执照，或事业单位法人证书，或社会团体法人登记证书；

2．在“信用中国”网站（www.creditchina.gov.cn）下载信用报告及中国政府采购网（www.ccgp.gov.cn）打印政府采购严重违法失信行为查询截图（若为事业单位或其他无法查询结果的其他组织则无须提供信用中国查询结果）

3．上述供应商资格要求中的第6项的证明文件；

4．法定代表人资格证明书原件及其身份证复印件（正反面）；法定代表人的授权委托书原件及被授权人的身份证复印件（正反面，需原件核对）（法定代表人亲自报名的则无需提供授权委托书，其身份证需原件核对）。

磋商（采购）文件每套售价￥150.00 元（人民币：壹佰伍拾元整），售后不退。购买磋商（采购）文件的单位，均被视为已充分理解本公告的有关要求，采购人及采购代理机构均无责任承担其是否符合合格供应商条件而引起的一切后果。

七、符合资格的供应商应当在 2020 年04 月14 日至 2020 年 04 月 20 日期间（上午09:00至11:30,下午14:30至17:00，法定节假日除外,不少于5个工作日）到（清远市远东招标有限公司）（详细地址：清远市新城北江二路35号北江明珠16层A号自编之一）购买谈判（磋商、询价）文件，谈判（磋商、询价）文件每套售价 150 元（人民币），售后不退。

八、提交谈判（磋商、询价）文件截止时间：2020 年04 月24 日15 时00 分

九、提交谈判（磋商、询价）文件地点：清远市新城北江二路35号北江明珠16层A号自编之一

十、谈判（磋商、询价）时间：2020 年04 月24 日15 时00 分

十一、谈判（磋商、询价）地点：（详细地址）清远市新城北江二路35号北江明珠16层A号自编之一

十二、本公告期限（3个工作日）自2020 年 04 月 14 日至 2020 年 04 月 20 日止。

十三、联系事项

（一）采购项目联系人（代理机构）：何芷薇

联系电话：0763-3868856

采购项目联系人（采购人）：钟先生

联系电话：0763-2789402

（二）采购代理机构：清远市远东招标有限公司

地址：清远市新城北江二路35号北江明珠16层A号自编之一

联系人：潘先生

联系电话：0763-3868856

传真：0763-3637000

邮编：511500

（三）采购人：英德市公安局

地址：广东省清远市英德市英城金子山一号路

联系人：黄宗裕

联系电话：0763-2789402

传真：0763-2230080

邮编：513000

附件

1、委托代理协议：委托代理协议

2、竞争性谈判（磋商）文件/询价通知书：竞争性谈判（磋商）文件/询价通知书

发布人：清远市远东招标有限公司

发布时间：2020年04月13日

英德市公安局食堂食材采购及配送服务项目（项目编号：CS-QYYD202003132）竞争性磋商（采购）文件清远市远东招标有限公司 2020 年 04 月 ……温馨提示温馨提示…… 序号提醒事项 1 如无另行说明，响应文件递交时间为磋商截止时间前 30 分钟内。 2 购买磋商（采购）文件后请第一时间认真阅读磋商（采购）文件，如发现磋商（采购）文件有错误，请及时通知采购代理机构。 3 磋商保证金不接受个人汇款或其他非供应商账户提交的磋商保证金，否则由此引起的一切后果由供应商自行承担。 4 磋商保证金由于转账当天不一定能够到账，为避免因磋商保证金未到账而导致磋商资格被拒，建议至少提前 3 个工作日转账 5 各供应商请注意区分磋商保证金、购买磋商（采购）文件以及招标代理服务费收款账号的区别，务必将磋商保证金按磋商（采购）文件的要求存入指定的磋商保证金账号，招标代理服务费存入招标代理服务费账号。切勿将款项转错账户，以免影响保证金退还的速度及磋商的资格。 6 响应文件应按顺序编制页码。 7 请仔细检查响应文件是否已按磋商（采购）文件要求盖章、签名、签署日期，以免出现漏签、漏盖等问题失去磋商资格。 8 磋商（采购）文件中若有要求提供相关证明文件原件的，请务必按要求在响应文件正本中提供原件，请认真核查响应文件正本是否提供了原件；所有扫描件都视为复印件。 9 为了提高政府采购效率，节约社会交易成本与时间，希望购买了磋商（采购）文件而决定不参加本次磋商的供应商，在磋商（采购）文件递交截止时间的 3日前，按《磋商邀请函》中的联系方式，以书面形式告知我公司。对您的支持与配合，谨此致谢。 10 参与磋商的供应商，应在报名成功后最迟必须于磋商前一日登录广东省政府采购网进行注册，注册过程中如有任何疑问，可咨询广东省政府采购网技术部，电话： 020-8318 8500、8318 8580。本提示内容非磋商（采购）文件的组成部分，仅为善意提醒。如有不一致的地方，以磋商（采购）文件为准。提示 1：广东省政府采购供应商注册登记指南和流程事项内容申办条件办理材料（1）具有独立承担民事责任的能力；（2）具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度；（3）具有履行合同所必需的设备和专业技术能力；（4）有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录；（5）参加政府采购活动前三年内，在经营活动中没有重大违法记录；（6）法律、行政法规规定的其他条件。需准备原件的彩色扫描件：营业执照或法人登记证、税务登记证、社保登记证、开户银行许可证、法定代表人身份证、机构管理员身份证、组织机构代码证受理部门、地点/网上申办广东省财政厅政府采购监管处广州市越秀区仓边路 26 号 8 楼。亦可网上申办。适用范围在广东省范围内参与或从事政府采购活动的供应商办事依据《中华人民共和国政府采购法》办理时间周一至周五工作时间咨询电话 020-83188500、8318 8580 办理时间 2 个工作日省级供应商注册流程图温馨提示：为使项目中标结果顺利公告，请已购买招标文件的供应商及时到广东省政府采购网（网址：http://www.gdgpo.com）注册供应商账号。（已注册过账号的供应商请忽略此信息）提示 2：“信用中国”网站信用查询指南 ①登陆“信用中国”网址 www.creditchina.gov.cn ②在首页“信用信息”栏下输入公司名称，然后点击“搜索一下，” 如图所示 ③进入搜索结果页面，点击公司名称进入信用详情页面 ④打印信用信息详情页面提示 3：中国政府采购网(www.ccgp.gov.cn)信用查询指南 ①登陆“中国政府采购网” (www.ccgp.gov.cn)网址 ②在页面右侧点击“政府采购严重违法失信行为信息记录”栏，进入查询。如图所示 ③在“企业名称”中输入公司名称，点击“查找”。如图所示。 ④打印查询结果页面，如图所示。【注】信用中国报告和中国政府采购网的查询结果须一并放入响应文件内。（若为事业单位或其他无法查询结果的其他组织则无须提供信用中国查询结果）英德市公安局食堂食材采购及配送服务项目项目编号：CS-QYYD202003132 清远市远东招标有限公司 I 编制目录第一部分磋商邀请函.............................................................................................................................................1 第二部分采购项目内容.........................................................................................................................................4 第三部分磋商须知...............................................................................................................................................37 磋商须知前附表.................................................................................................................................................37 一、说明.........................................................................................................................................................39 二、磋商（采购）文件.....................................................................................................................................39 三、响应文件的编制和数量.............................................................................................................................41 四、响应文件的递交.........................................................................................................................................43 五、评审.............................................................................................................................................................44 六、询问、质疑、投诉.....................................................................................................................................48 七、合同的订立和履行.....................................................................................................................................49 八、适用法律.....................................................................................................................................................49 九、其他.............................................................................................................................................................50 第四部分评审办法...............................................................................................................................................51 一、评审方法.....................................................................................................................................................51 二、评审步骤.....................................................................................................................................................51 三、评审标准.....................................................................................................................................................51 四、小型和微型企业产品价格扣除.................................................................................................................56 第五部分合同书格式...........................................................................................................................................58 第六部分响应文件格式.......................................................................................................................................63 一、自查表.........................................................................................................................................................66 二、资格性文件.................................................................................................................................................69 三、商务部分.....................................................................................................................................................77 四、服务部分.....................................................................................................................................................82 五、价格部分.....................................................................................................................................................85 六、其他部分.....................................................................................................................................................86 英德市公安局食堂食材采购及配送服务项目项目编号：CS-QYYD202003132 清远市远东招标有限公司 I 编制第一部分磋商邀请函清远市远东招标有限公司受英德市公安的委托，对“英德市公安局食堂食材采购及配送服务项目”进行竞争性磋商采购，本项目已通过专家论证，欢迎符合资格条件的供应商参加。一、项目编号：CS-QYYD202003132 二、项目名称：英德市公安局食堂食材采购及配送服务项目三、招标项目性质：政府采购四、项目预算金额：￥2600000.00 元（大写：人民币贰佰陆拾万元整）五、项目内容及需求：序号采购内容数量服务期 1 食堂食材采购及配送服务 1项自合同签订之日起一年六、合格的供应商： 1. 供应商应具备《政府采购法》第二十二条规定的条件； 1.1 具有独立承担民事责任的能力； 1.2 具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度； 1.3 具有履行合同所必需的设备和专业技术能力； 1.4 有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录； 1.5 参加政府采购活动前三年内，在经营活动中没有重大违法记录； 1.6 法律、行政法规规定的其他条件。 2. 提供社保部门（或税务部门）出具的单位参加社会保险证明文件原件，或社会保险基金管理部门网站打印的单位参加社会保险参保证明（证明内容须包含有效期内的查验办法和专用章等）；如无需参加社会保险的供应商，须提供相关部门出具的证明文件。【参保时间须为 2019 年 12月份或之后任意一个月】； 3. 提供 2019 年 12月份或之后任意一个月的依法缴纳税收的证明文件。（缴纳税收的证明文件是指：加盖银行业务章的税收回单，或加盖税务部门电子征税专用章的税收电子转账专用完税证，或加盖税务部门公章的纳税证明；如供应商在规定的时间段内没有发生业务的，则提供税务部门出具的纳税证明，或加盖税务部门公章的纳税申报表）；【纳税项目（税种）不能为社会保险基金/个人所得税】 4. 供应商必须在响应文件中提供政府采购供应商《反商业贿赂承诺书》； 5. 供应商必须提供 2018 年财务报告的复印件或 2019 年 12 月或之后任意一个月的财务报表【财务报表须包含资产负债表、利润表或损益表或收入支出表。】复印件；英德市公安局食堂食材采购及配送服务项目项目编号：CS-QYYD202003132 清远市远东招标有限公司 2 编制 6. 供应商须具有《食品流通许可证》或《食品生产许可证》或《食品经营许可证》（提交有效的证书复印件）； 7 .参加政府采购活动前三年内，在经营活动中没有重大违法记录；（提供书面声明）; 8 .在“信用中国”网站（www.creditchina.gov.cn）、中国政府采购网（www.ccgp.gov.cn）查询供应商信用记录中，没有被列入失信被执行人、重大税收违法案件当事人名单、政府采购严重违法失信行为记录名单及其他不符合《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定条件的供应商（处罚期限届满的除外）。【注】信用中国下载报告和中国政府采购网的查询结果页面截图须一并放入投标文件内。（若为事业单位或其他无法查询结果的其他组织则无须提供信用中国查询结果） 9 .为采购项目提供整体设计、规范编制或者项目管理、监理、检测等服务的供应商及其附属机构，不得再参加本项目或所投包组响应。（提供《承诺函》） 10. 按规定在采购代理机构完成了报名登记手续并购买了磋商（采购）文件； 11. 本项目不接受联合体或分公司参与。七、符合资格的供应商应当在 2020 年 4 月 14 日起至 2020 年 4 月 20日期间（每天 9:00～11：30、 14：30～17：00，法定节假日除外）到清远市远东招标有限公司（详细地址：清远市新城北江二路 35号北江明珠 16层 A 号）凭以下有效资料复印件一式一份（注明“与原件相符”并加盖单位公章），至采购代理机构（并提交下述 1-4 项资料原件核对无误后）办理报名手续及购买磋商（采购）文件：（疫情防控期间如需线上报名的请联系招标代理） 1．工商营业执照，或事业单位法人证书，或社会团体法人登记证书； 2．在“信用中国”网站（www.creditchina.gov.cn）下载信用报告及中国政府采购网（www.ccgp.gov.cn）打印政府采购严重违法失信行为查询截图（若为事业单位或其他无法查询结果的其他组织则无须提供信用中国查询结果） 3．上述供应商资格要求中的第 6项的证明文件； 4．法定代表人资格证明书原件及其身份证复印件（正反面）；法定代表人的授权委托书原件及被授权人的身份证复印件（正反面，需原件核对）（法定代表人亲自报名的则无需提供授权委托书，其身份证需原件核对）。磋商（采购）文件每套售价￥150.00 元（人民币：壹佰伍拾元整），售后不退。购买磋商（采购）文件的单位，均被视为已充分理解本公告的有关要求，采购人及采购代理机构均无责任承担其是否符合合格供应商条件而引起的一切后果。八、公示期限及公示媒体 1．公示期限：2020年 4月 14 日至 2020年 4月 20日（5 个工作日）。 2．公示媒体：中国政府采购网（www.ccgp.gov.cn）、广东省政府采购网（www.gdgpo.gov.cn）。九、本项目不举行集中答疑会，供应商如有疑问请以书面形式向采购代理机构咨询。十、响应文件递交地点：清远市新城北江二路 35号北江明珠 16 层 A号。英德市公安局食堂食材采购及配送服务项目项目编号：CS-QYYD202003132 清远市远东招标有限公司 3 编制十一、响应文件递交时间：2020 年 4 月 24 日 14 时 30 分至 2020 年 4 月 24 日 15 时 00 分（北京时间）。十二、磋商截止时间：2020年 4 月 24 日 15 时 00分（北京时间），逾期不予受理。十三、磋商地点：清远市新城北江二路 35号北江明珠 16层 A号开标室十四、联系事项（一）采购人：英德市公安局联系人：钟先生电话：0763-2789402 地址：英德市金子山大道 32 号邮编：513000 （二）采购代理机构：清远市远东招标有限公司联系人：潘先生电话: 0763-3868856 传真: 0763-3637000 邮箱：qyydzb@126.com 地址：清远市新城北江二路 35 号北江明珠 16 层 A 号（三）项目联系人：何芷薇电话: 0763-3868856 附件： 1、委托代理协议 2、磋商（采购）文件发布人：清远市远东招标有限公司发布时间：2020年 4月 13日英德市公安局食堂食材采购及配送服务项目项目编号：CS-QYYD202003132 清远市远东招标有限公司 4 编制第二部分采购项目内容一、供应商资格：详见“第一部分磋商邀请函”。二、采购项目技术规格、参数及要求： 1. 采购项目需求一览表：序号采购内容服务期付款方式 1 食堂食材采购及配送服务自合同签订之日起一年详见本部分“三、采购项目商务要求” 2. 项目基本内容：英德市公安局食堂食材采购供应采购项目，包括副食品及日用消耗品类、粮油类、肉类、蔬菜类、包点及粉面类、水果类的采购。本项目选取一家供应商为采购人所需物资按需求分期分批供应。 3. 配送食材：（一）副食品及日用消耗品类（1）酱料干货类品种类别序号商品名称规格/质量等级单位盐类 1 食盐 250g 包调味品类 2 白糖定制包装斤 3 生抽定制包装 1.9L 瓶 4 老抽定制包装 1.9L 瓶 5 海鲜酱定制包装 7KG 桶 6 柱侯酱定制包装 6kg 瓶 7 叉烧酱定制包装 280g 瓶 8 辣鲜露定制包装 448g 瓶 9 鸡粉定制包装 1kg 罐 10 鸡汁定制包装 1kg 支 11 黑胡椒汁定制包装 2.3kg 瓶 12 醇香汤定制包装 600g 盒 13 幼味精定制包装 1kg 包 14 白醋定制包装 10.5L 瓶 15 醋精定制包装 500ml 瓶 16 陈醋定制包装 420ml 瓶 17 花生酱定制包装 450g 瓶 18 蒸鱼豉油定制包装 1.9L 瓶 19 玫瑰露酒定制包装 480ml 瓶英德市公安局食堂食材采购及配送服务项目项目编号：CS-QYYD202003132 清远市远东招标有限公司 5 编制 20 浙醋定制包装 610ml 瓶 21 酸梅酱定制包装 400g 瓶 22 南乳定制包装 320g 瓶 23 鲜酱油定制包装 1.6L 瓶 24 风味豆鼓定制包装 280g 瓶 25 白兰地定制包装 700ml 瓶 26 橄榄菜定制包装 180g 瓶 27 日本芥末定制包装 43g 盒 28 腐乳（辣）定制包装 335g 瓶瓶 29 火锅料定制包装包 30 花椒油定制包装 360ml 瓶 31 食粉定制包装 454ml 盒 32 辣椒酱定制包装 215g 瓶 33 鸡饭老抽定制包装 640ml 瓶 34 OK 汁定制包装 335ml 瓶 35 陈村枧水定制包装 4000g 瓶 36 喼汁定制包装 230ml 瓶 37 豆鼓定制包装盒 38 蚝油定制包装 510g 瓶 39 头曲 52 度定制包装 235ml 瓶 40 蒜头粉定制包装 640g 罐 41 松肉粉定制包装 453.6g 瓶 42 十三香定制包装 40g 盒 43 玉米羹定制包装 425g 罐干货类 44 冬菇散装斤 45 木耳散装斤 46 海带散装斤 47 茶树菇散装斤 48 白菜干散装斤 49 五指毛桃散装斤 50 雪耳散装斤 51 霸王花散装斤 52 紫菜散装斤 53 红枣散装斤 54 花生米散装斤 55 支竹散装斤 56 花椒散装斤 57 黄豆散装斤 58 白芝麻散装斤 59 百洁布散装块 60 保鲜袋散装斤英德市公安局食堂食材采购及配送服务项目项目编号：CS-QYYD202003132 清远市远东招标有限公司 6 编制 61 洗衣粉定制包装袋 62 洗洁精定制包装桶 63 围裙散装件 64 抽纸巾定制包装件（2）质量要求酱油：合格的酱油颜色比较红、亮，有光泽、透明，把这酱油倒在瓶子里后，摇一下，合格酱油产生的泡沫非常细腻，保持持久，挂碗现象非常好，有一种发黏的感觉；不合格的酱油泡沫比较大，很容易散去，挂碗现象不好，很容易滑落。味精：无色至白色结晶或粉末，具有特殊的鲜味，无异味，无肉眼可见杂质。食醋：具有正常食醋的色泽、气味和滋味，不涩，无其他不良气味与异味，无浮物，不浑浊，无沉淀，无异物，无醋鳗、醋虱。酱腌菜：具有酱腌菜固有的色、香、味，无杂质，无其他不良气味，不得有霉斑白膜。酱类食品：具有正常酿造酱的色泽、气味和滋味，不涩，无其他不良气味，不得有酸、苦、焦糊及其它异味、异物。淀粉制品：具有各自品种固有的形态和色泽，不酸、不粘、不发霉，无变质，无异味，无杂质，口尝无砂质。食盐：结晶整齐一致，坚硬光滑，呈透明或半透明，不结块，无反卤吸潮现象，无杂质，沾取少许尝试具有纯正的咸味。腐竹：为枝条或片叶状，质脆易折，条状折断有空心，无霉斑、杂质、虫蛀。呈淡黄色，有光泽。具有腐竹固有的香味，无其他任何异味，取样品品尝其滋味，具有腐竹固有的鲜香滋味。腐乳：红腐乳表面呈红色或枣红色，内部呈杏黄色，色泽鲜艳，有光泽。白腐乳外表呈乳黄色。块形整齐均匀，质地细腻，无霉斑、霉变及杂质。具有各品种的腐乳特有的香味或特征气味，无任何其他异味，滋味鲜美，咸淡适口，无任何其他异味。黄豆：大豆皮色呈各种大豆固有的颜色，光彩油亮，洁净而有光泽，颗粒饱满，整齐均匀，无虫蛀粒，无杂质，无霉变。花生：果荚呈土黄色或白色，果仁呈各不同品种所特有的颜色，色泽分布均匀一致，带荚花生和去荚果仁均颗粒饱满、形态完整、大小均匀，子叶肥厚而有光泽，无杂质，具有花生特有的气味、香味，无任何异味。食糖：食糖根据经营习惯分为白糖、红糖、冰糖、方糖等。（1）白糖的感官鉴别：色泽洁白明亮，有光泽，具有白糖的正常气味，无酸味、酒味或其他外来气味。白砂糖：颗粒大如砂粒，晶粒均匀整齐，晶面明显，无碎末，糖质坚硬。绵白糖：颗粒细小而均匀，质地绵软、潮润。冰糖：块形完整，个粒均匀，结晶组织严密，透明或半透英德市公安局食堂食材采购及配送服务项目项目编号：CS-QYYD202003132 清远市远东招标有限公司 7 编制明，无破碎。方糖：呈正六面体状，表面平整，无裂纹，铁边，断角，无突出砂粒，无霉斑。凡是白糖都应干燥，晶粒松散，不粘手，不结块，无肉眼可见的杂质，白糖的水溶液应清晰透明无杂质。（2）红糖的感官鉴别：红糖可细分为赤砂糖和红糖两种，其中赤砂糖是机制未经洗蜜的糖，红糖是用手工制成的土糖。因为红糖的颜色有红褐、青褐、黄褐、赤红、金黄、淡黄、枣红等多种，很不一致，故凭色泽难以识别红糖的质量，应将感官鉴别的侧重点放在组织状态、气味、滋味三个指标上。呈晶粒状或粉末状，干燥而松散，不结块，不成团，杂质，其水溶液清晰，无沉淀，无悬浮物，具有甘蔗汁的清香味，无有酒味、酸味或其他外来不良气味，口味浓甜带鲜，微有糖蜜味，无焦苦味或其他外来异味。辛辣料：辛辣料是采用植物果实和种子粉碎而配制成的天然植物香料，如五香粉、胡椒粉、花椒粉、咖喱粉、芥末粉等，辛辣料的主要原料有八角、花椒、胡椒、桂皮、小茴香、大茴香、辣椒、孜然等。辛辣料呈干燥状，具有该种香料植物所特有的色、香、味，没有不纯正的气味和味道，无发霉味或其他异味。干货制品：质量基本标准要求符合国家相关行业标准，干爽，不霉烂、整齐、均匀、完整，无虫蛀、无杂质，保持应有的色泽。确保产品质量稳定，保证营养丰富、绿色安全、海味浓郁、易存放、食用方便，保质期长。从加工、包装、运输、贮存到销售全部符合国家规定标准。尤其是二氧化硫残留量、总砷含量不超过国家卫生标准；木耳类的水分含量不能超过国家标准要求，采购方可根据实际情况对需要的干货制品进行品质抽检，对质量未达到国家标准的干货制品采购人有权拒绝接受。（二）粮油类（1）粮油类品种类别序号商品名称规格/质量等级单位粮类 1 东北大米斤 2 糯米斤 3 丝苗米斤 4 大碗面定制包装件 5 面粉（优）定制包装 22.7kg 包 6 生粉定制包装 25kg 包 7 糕点粉定制包装 22.68kg 包 8 全麦粉定制包装 22.7kg 包油类 9 调和油定制包装 22L 箱 10 花生油定制包装 5.436L 桶 11 黄奶油定制包装 16kg 桶 12 猪油定制包装 16kg 桶英德市公安局食堂食材采购及配送服务项目项目编号：CS-QYYD202003132 清远市远东招标有限公司 8 编制（2）质量要求： 1、大米包装要求：25 公斤／包，包装应符合《粮食销售包装》(GB／T l7109)要求，包装材料清洁、卫生，符合因家食品卫生标准的规定。 2、大米标签标识：标明产品名称、净含量、生产者名称和地址、生产日期、保质期、产品标准号、质量等级、生产许可证号、产品批号等内容。 3、大米在满足质量要求的前提下，只允许投报一个品牌。 4、货物包装应完好无破漏，可视的内容物无腐败霉变或影响使用的变型，不存在危及人身、财产安全的不合理危险。 5、货物应当具备其应当具备的使用性能，应当符合国家或行业标准。 6、食品包装标签应符合《食品安全国家标准预包装食品标签通则》（GB 7718）要求，包括食品名称、配料表、净含量、规格、生产者（或）经销者的名称、地址和联系方式、生产日期和保质期、贮存条件、食品生产许可证编号、产品标准代号等内容。 7、有保质期限的商品剩余保存期不得少于原有保质期的三分之二。 8、大米质量不低于《大米》(GB l354)四级籼米的要求，符合国家粮食卫生标准，大米剩余保存期不少于保质期的三分之二。 9、淀粉制品：具有各自品种固有的形态和色泽，不酸、不粘、不发霉，无变质，无异味，无杂质，口尝无砂质。 10、油类质量要求：每个食用油品种必须色泽好，透明度高，无浑浊，无沉淀和悬浮物，粘度小，无分层现象，气味正常，无酸臭异味。严格执行国家相关质量标准及卫生安全标准，色泽、气味、霉变、真菌毒素、重金属污染物、农药等严格控制在国家标准范围内（原粮及成品粮色泽、气味必须正常。霉变粒不得超过 2％。真菌毒素：黄曲霉毒素 B1 （5μg/kg～20μ g/kg）、脱氧雪腐镰刀菌烯醇（≤1000μg/kg）、玉米赤霉烯酮（≤60μg/kg）、赭曲霉毒素 A （5μg/kg）。重金属污染物：铅（≤0.2mg/kg）、镉(0.1 mg/kg～0.2 mg/kg)、汞（0.02 mg/kg）、无机砷（0.1 mg/kg～0.2 mg/kg）。农药：对磷化物、马拉硫磷等 140 余种农药规定了最大残留限量）。并根据用户需求的食用油等级保质保量完成供货。要求提供的食用油生产厂家信誉良好，有明确的商品标签，有生产日期、保质期、质量等级，并标明初制油的加工工艺(即用浸出法生产，还是用压榨法生产的)和是否用转基因油料生产，不许以次充好、以假充真。如将毛油当一级或二级油进行销售，将低价位的植物油掺人高价位植物油中进行销售，牟取暴利，一经查处，中选供应商将承担全部责任。英德市公安局食堂食材采购及配送服务项目项目编号：CS-QYYD202003132 清远市远东招标有限公司 9 编制（三）肉类（1）肉类品种类别序号商品名称规格/质量等级单位鲜肉类 1 后腿瘦肉切粒斤 2 排骨斩好斤 3 有皮上肉斤 4 猪脚斤 5 脊骨斤 6 猪耳斤 7 猪肚斤 8 猪肝斤 9 牛坑腩斤 10 牛肉斤三鸟、禽蛋类 11 光鸭斤 12 光肉鸡光身无内脏,3.5-4 斤/只斤 13 老鸡光身无内脏,3.5-4 斤/只斤 14 清远鸡 2.1-2.4 斤/只斤 15 三黄鸡去内脏,肥身斤 16 老鸭 1-1.3 斤/只只 17 竹丝鸡去内脏,肥身斤 18 鸡脚大肉,没瘀血斤 19 棚鹅斤 20 老鹅 7-9 斤/只斤 21 鸡蛋散装斤 22 皮蛋散装个 23 咸蛋散装个鲜活塘鱼、冷冻肉类 24 钳鱼鲜活宰杀、去鳞、内脏，砍好斤 25 鱼头鲜活宰杀、去鳞、内脏，砍好斤 26 大鲢鱼鲜活宰杀、去鳞、内脏，砍好斤 27 鲩鱼鲜活宰杀、去鳞、内脏，砍好斤 28 肋排斤 29 火腿肠斤 30 鸡边腿斤 31 腊肉斤 33 冰鲜黄花鱼斤 34 冻光鸭砍好斤英德市公安局食堂食材采购及配送服务项目项目编号：CS-QYYD202003132 清远市远东招标有限公司 10 编制（2）质量要求：序号品名质量要求 1 边鸡整鸡表皮光滑，新鲜肥嫩，无头，无颈，无内脏，每只不低于 0.5 公斤，鸡肉的眼球饱满或平坦，皮肤有光泽，在品种不同而呈黄、浅黄、淡红、灰白等色，鸡肉切面有光泽，外表微湿润，不粘手。解冻指压后的凹陷恢复慢，且不能完全恢复，具有鸡的正常气味。 2 白条鸭表皮光滑，新鲜肥嫩，无内脏，每只不低于 1公斤，鸭的眼球饱满或平坦，皮肤有光泽，在品种不同而呈黄、浅黄、淡红、灰白等色，鸭肉切面有光泽，外表微湿润，不粘手。解冻指压后的凹陷恢复慢，且不能完全恢复，具有鸭的正常气味。 3 边鸭表皮光滑，新鲜肥嫩，无头，无颈，无内脏，重约 0.6-1 公斤，外表微湿润，不粘手，解冻指压后的凹陷恢复慢，且不能完全恢复，具有鸭的正常气味。 4 白条鹅表皮光滑，新鲜肥嫩，无内脏，每只不低于 1公斤，鹅的眼球饱满或平坦，皮肤有光泽，在品种不同而呈黄、浅黄、淡红、灰白等色，肌肉切面有光泽，外表微湿润，不粘手。解冻指压后的凹陷恢复慢，且不能完全恢复，具有鹅的正常气味。 5 有皮上肉肥瘦比例不大于 7：3，肉呈均匀的红色，有光泽，肉质紧密，有坚实感；肉的外表及切面微湿润，不粘手，脂肪洁白无霉点。 6 白条鸡整鸡表皮光滑，新鲜肥嫩，有头颈，无内脏，规格从 0.6-1.5 公斤，鸡肉的眼球饱满或平坦，皮肤有光泽，在品种不同而呈黄、浅黄、淡红、灰白等色，鸡肉切面有光泽，外表微湿润，不粘手。解冻指压后的凹陷恢复慢。 7 方火腿表皮应干燥、皮质坚硬，火腿肌肉应是紧密且富有弹性，切面为深红色、色泽均匀；无酸败味或其它异味。 8 瘦肉 Ⅱ号肉或Ⅳ号肉，肉呈均匀的红色，有光泽，肉质紧密，有坚实感；肉的外表及切面微湿润，不粘手。 9 鸡腿表皮光滑，无淤血，交货以干净、新鲜、无异味，大小适合规格为标准。 10 猪前排带颈骨及前五条排骨，肉体冻实而坚硬，敲之回音清脆，无化冻现象。 11 腊肉有商标、牌号、产地、卫生检验合格证，国家 SC 认证。表面干爽、肉呈鲜红色或暗红色，无霉变，无异味，脂肪透明或呈乳白色。 12 鸡翅肉质紧密，无污伤、无小毛，个体大小均匀。 13 脊骨肉体冻实而坚硬，敲之回音清脆，无化冻现象。 14 猪蹄骨体冻实而坚硬，无化冻现象。 15 猪筒骨骨体冻实而坚硬，无化冻现象。 16 牛肉解冻后的肌肉呈均匀的红色，有光泽，脂肪呈白色或微黄色，肌肉外表微干或风干膜，或外表湿润，但都不粘手，良质冻牛肉的肌肉结构紧密，有坚实感，肌纤维韧性强。 17 腊肉有商标、牌号、产地、卫生检验合格证，国家 SC 认证。表面干爽、肉呈鲜红色或暗红色，无霉变，无异味，脂肪透明或呈乳白色。 18 鸡脚交货以干净、新鲜、无异味，大小适合规格要求为标准。英德市公安局食堂食材采购及配送服务项目项目编号：CS-QYYD202003132 清远市远东招标有限公司 11 编制 19 猪肝整体呈红褐色或棕黄色，有光泽，湿润，略有弹性，，组织结实，微实，肝叶完整，无脂肪，无寄生虫、炎症水疱、薄膜、无胆汁污染，略有鱼腥味。 20 鸡蛋蛋壳清洁完整，色泽鲜明，无破损、裂纹，无霉斑，灯光透视时，整个蛋呈桔黄色至橙红色，蛋黄不见或略见阴影，没有霉味、酸味，臭味等不良气味，打开后蛋黄凸起、完整、有韧性，蛋白澄清、透明、稀稠分明，无异味。 21 皮蛋外表泥状包料完整、无霉斑，包料除掉后蛋壳亦完整无损，灯光透照蛋内容物凝固不动，打开观察，整个蛋凝固、不粘壳、清洁而有弹性，呈半透明的棕黄色，闻起来有芳香，无辛辣气。 22 咸蛋蛋壳亦完整无损，无裂纹或霉斑，摇动时有轻度水荡漾感觉，灯光透视蛋黄凝结、呈橙黄色且靠近蛋壳，蛋清呈白色水样透明，生蛋打开可见蛋清稀薄透明，蛋黄呈红色或淡红色，浓缩粘度增强，但不硬固，煮熟后打开，可见蛋清白嫩，蛋黄口味有细沙感，富于油脂，品尝则有咸蛋固有的香味。 23 塘鱼类角体健康，体态匀称，游动活泼，体色鲜明，体表光滑，眼睛亮丽，鳞片鳍条完好。 1、包装要求：包装应清洁、卫生，无破漏。 2、标签标识：标明产品名称、净含量、生产者名称和地址、生产日期、保质期、产品标准号等内容；剩余保存期不少于保质期的三分二。 3、在满足质量要求的情况下，各冷冻肉品种允许投报不超过五个品牌，但同种只允许报一个固定单价，最后具体供应品牌在投报的品牌中由双方协商。（四）蔬菜类（1）蔬菜类品种类别序号商品名称规格/质量等级单位蔬菜 1 豆角斤 2 紫茄瓜斤 3 莴笋不去皮斤 4 冬瓜斤 5 凉瓜斤 6 佛手瓜斤 7 西红柿斤英德市公安局食堂食材采购及配送服务项目项目编号：CS-QYYD202003132 清远市远东招标有限公司 12 编制 8 香芋不去皮斤 9 红萝卜不去皮斤 10 白萝卜不去皮斤 11 西芹斤 12 云南小瓜斤 13 莲藕不去皮斤 14 蒜心斤 15 菜花斤 16 土豆不去皮斤 17 兰豆去丝斤 18 西兰花斤 19 青瓜斤 20 南瓜斤 21 平菇斤 22 杏鲍菇斤 23 鲜冬菇斤 24 香干斤 25 老豆腐斤 26 白豆腐板 27 酸豆角斤 28 马蹄（去皮）斤 29 酸菜斤 30 红椒斤 31 洋葱斤 32 大肉姜（去皮）斤 33 肉葱（去皮）斤 34 蒜肉（去皮）斤 35 大蒜苗斤 36 元茜斤 37 玉米粒斤 38 西芹斤 39 酸菜斤 40 甜麦菜斤英德市公安局食堂食材采购及配送服务项目项目编号：CS-QYYD202003132 清远市远东招标有限公司 13 编制 41 青木瓜斤 42 熟木瓜斤 43 番薯叶斤 44 指天椒斤 45 青椒斤 46 丝瓜斤 47 小白菜斤 48 大白菜斤 49 包菜斤 50 油麦菜斤 51 沙葛斤 52 菜心斤 53 生菜斤 54 包芥菜斤 55 芥菜仔斤 56 大韭菜斤 57 小韭菜斤 58 韭王斤 59 淮山斤 60 芋头仔去皮斤 61 芥兰斤 62 红葱头斤（2）质量要求：农药残留须符合《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》(GB2763)的规定。从蔬菜色泽看，各种蔬菜都应具有本晶种固有的颜色，大多数有发亮的光泽，以此显示蔬菜的成熟度及鲜嫩程度；从蔬菜气味看，多数蔬菜具有清馨、甘辛香、甜酸香等气味，可凭嗅觉识别不同品种的质量，不允许有腐烂变质的亚硝酸盐味和其他异常气味；从蔬菜滋味看，因品种不同而各异，多数蔬菜滋味甘淡、甜酸、清爽鲜美，少数具有辛酸、苦涩等特殊风味以刺激食欲，如失去本品种原有的滋味即为异常；从蔬菜形态看，应尽量避免由于客观因素而造成的各种非正常、不新鲜的蔬菜，例如萎蔫、枯塌、损伤、病变、虫害侵蚀等引起的形态异常等。英德市公安局食堂食材采购及配送服务项目项目编号：CS-QYYD202003132 清远市远东招标有限公司 14 编制叶菜类：生菜、白菜、通心菜、苋菜等绿叶菜类及大白菜、椰菜等普通叶菜。属同种规格，肉质鲜嫩形态好，色泽正常，茎基部削平，无枯黄叶、病叶、泥士、明显机械伤和病虫害伤，无烧心焦边、腐烂等现象，无异味，结球叶菜要结球适度。茄果类：西红柿、茄瓜、圆椒、尖椒等。属同种规格，果实整洁，成熟度适中，无裂果及空洞现象，茄果不能有裂蒂及果皮变硬现象，无腐烂、异昧，无明显机械伤。瓜果类：黄瓜、冬瓜、丝瓜、苦瓜、南瓜、节瓜等。属同种规格，色泽一致，无疤点，无断裂，无腐烂、异味、明显机械伤，不带泥土。根菜类：萝卜、胡萝卜等。属同种规格，皮细光滑，肉质脆嫩致密新鲜，无腐烂、裂痕、糠心、异味，不带泥沙，不带茎叶和须根。薯芋类：马铃薯、芋、姜等。属同种规格，色泽一致，不带泥沙，不带须根、茎叶，不干瘪，无腐烂、异味、明显机械伤、病虫害斑，马铃薯无发芽，皮不变绿。葱蒜类：葱、蒜、韭菜、洋葱等。属同种规格，允许葱、青蒜类保留干净须根，葱、蒜、韭菜不带老叶，蒜头、洋葱去根去枯叶，可食部分新鲜幼嫩，无腐烂、异味。水生菜类：藕等。属同种规格，肉质嫩，成熟度适中，无腐烂、异味，无明显机械伤，不带泥土和杂质，不干瘪，茭白不黑心。芽苗类：绿豆芽、黄豆芽等。芽苗幼嫩，不带豆壳杂质，新鲜，不浸水，无腐烂、异味。香辛类：西芹、芹菜、香菜等。投标人需承诺所供蔬菜符合上述质量要求及农药残留不超过国家限定标准，若不符合，愿意接受退货处理并承担违约责任。（五）包点粉面类（1）包点粉面类品种中式点心纯手工制作类序号品种重量/g 单位 1 荷香糯米鸡 250 个 2 三角咸肉粽 250 个 3 咸肉粽 150 个 4 潮汕特式咸肉粽 250 个 5 艾糍(季节) 60-65 个 6 麦豆糍 65-70 个 7 花生糍 65-70 个 8 玉米饼 50-55 个英德市公安局食堂食材采购及配送服务项目项目编号：CS-QYYD202003132 清远市远东招标有限公司 15 编制 9 南瓜饼 55-60 个 10 番薯饼 55-60 个 11 糯米糍 50-55 个 12 萝卜糕 60-70 件 13 芋头糕 60-70 件 14 马拉糕 50-60 个 15 西米红豆糕 60-70 个 16 水丸糍斤 17 刀切糍斤 18 饺子个 19 粉角 60-65 个 20 糯米酿豆腐 60-65 个 21 腐皮冬菇球 60-65 个西式包点类品种重量/g 单位 22 酥皮面包 45-50 个 23 奶油面包 45-50 个 24 椰丝面包 45-50 个 25 肉松面包 45-50 个 26 红豆面包 50-55 个 27 港式菠萝包 50-55 个 28 童子奶黄包 50-55 个 29 飘香热狗面包 60-65 个 30 汉堡包 50-55 个 31 红豆菠萝包 50-55 个 32 蜜汁叉烧面包 50-55 个 33 卡士达面包 50-55 个 34 肠仔面包 50-55 个 35 墨西哥面包 50-55 个 36 椰汁面包 50-55 个 37 布丁面包 55-60 个 38 法式香芋包 55-60 个 39 金丝元宝 50-55 个 40 肉松元宝包 50-55 个 41 香菇肉松面包 50-55 个 42 毛毛虫 50-55 个 43 瓜仁莲蓉包 50-55 个 44 沙拉粟子包 50-55 个 45 红豆网络包 50-55 个 46 肉松卷 55-60 个 47 红豆圈 50-55 个英德市公安局食堂食材采购及配送服务项目项目编号：CS-QYYD202003132 清远市远东招标有限公司 16 编制 48 红豆奶香包 50-55 个 49 甜甜圈 60-65 个 50 黄金面包 50-55 个 51 牛奶维佳包 55-60 个 52 奶油提子包 50-55 个 53 香芋面包 50-55 个 54 火腿三文治个 55 红豆方包片 56 提子方包片 57 牛角包 30-40 个 58 迷你比萨 30-35 个 59 肉松芝士包 30-40 个 60 三角蛋糕 50-55 个 61 四方提子蛋糕 45-50 个 62 哈雷蛋糕(大) 50-55 个 63 哈雷蛋糕(小) 40-45 个 64 肉松蛋糕 75-80 个 65 虎皮蛋糕 75-80 个 66 雪芳提子蛋糕 50-60 个 67 蛋卷 75-80 个 68 草莓蛋卷 60-70 个 69 提子蛋卷 60-70 个 70 蛋挞 50 个 71 椰挞 55 个 72 萄挞 60 个 73 奶挞 55 个 74 芋香蛋挞 60 个 75 核桃酥 50 个 76 鸡仔饼 50 个 77 豆沙饼 50 个 78 老婆饼 50 个 79 老公饼 50 个 80 黄金蛋糕 60-70 个 81 格格蛋糕 60-70 个 82 千层蛋糕 50-60 个 83 牛奶泡芙 30-35 个中式面点类序号品种重量/g 单位 84 生肉蒸包 50-55 个 85 叉烧蒸包 50-55 个 86 奶黄蒸包 50-55 个英德市公安局食堂食材采购及配送服务项目项目编号：CS-QYYD202003132 清远市远东招标有限公司 17 编制 87 莲蓉蒸包 50-55 个 88 红豆蒸包 50-55 个 89 港式香芋蒸包 50-55 个 90 酸菜蒸包 50-55 个 91 冬菇青菜蒸包 50-55 个 92 麦香蒸包(莲蓉馅) 50-55 个 93 麦香蒸包(花生馅) 50-55 个 94 梅菜肉丝蒸包 60-75 个 95 黄金蒸包 50-55 个 96 流沙包 50-55 个 97 葱花卷 50-55 个 98 麦香馒头 50-55 个 99 玉米馒头 50-55 个 100 白馒头 50-55 个 101 南瓜馒头 50-55 个 102 大包(叉烧、生肉） 100-110 个 103 鸡汁大包 100-110 个 104 小笼包 30-40 个 105 莲蓉小馒头 20-30 个油炸类序号品种重量/g 单位 106 葱油饼 50-55 个 107 芝麻球 45-50 个 108 笑口枣 45-50 个 109 牛利苏 50-55 个 110 油条 35-40 个 111 咸水角 45-50 个 112 豆沙角 50-60 个 113 炸包(莲蓉) 45-50 个 114 炸春卷 40-45 个 115 南乳咸炸饼 40-45 个 116 丹麦麻花个中式粉面类序号品种重量/g 单位 117 河粉 500 斤 118 猪肠粉 500 斤 119 桂林米粉 500 斤 120 麦面 500 斤 121 全蛋面 500 斤 122 鲜肉冬菇云吞 500 斤英德市公安局食堂食材采购及配送服务项目项目编号：CS-QYYD202003132 清远市远东招标有限公司 18 编制 123 葱粉 500 斤（2）质量要求：制作标准：符合 GBT23708-2009 糕点质量检验标准要求。外观及口感标准：符合 GB7100-2007 糕点、饼干、面包卫生标准要求，符合 GBT7099-86 裱花蛋糕糕点卫生标准要求，符合 QB1252-91 面包卫生标准要求。感观指标：以上糕点、粉面类食品必须具有正常的色泽、气味和滋味，不得有酸败、霉变等杂味，食品内外不得有生虫、变质及其它外来污染物。河粉，猪肠粉等以大米为原料，经浸泡、磨浆（粉碎）、发酵（或不发酵）、熟化、成型、冷却、包装等生产工艺加工而成的鲜湿米粉严格按照 DB44/426-2007《湿米粉》质量要求执行，原辅料质量要求应符合国家相关质量标准及卫生安全标准，食品添加剂的使用应符合 GB 2760 的规定,不得添加硼砂、亚硫酸盐、吊白块等有毒有害物质。（六）水果类（1）水果类品种序号采购内容规格/质量要求单位 1 水晶红富士苹果斤 2 苹果斤 3 火龙果斤 4 河北雪梨斤 5 蜜柚斤 6 进口黑加仑斤 7 四会砂糖橘子斤 8 香蕉斤 9 香梨斤 10 番石榴斤 11 黑美人西瓜斤 12 皇帝柑斤 13 国产红提斤 14 红圣女果斤 15 粉蕉斤英德市公安局食堂食材采购及配送服务项目项目编号：CS-QYYD202003132 清远市远东招标有限公司 19 编制 16 橘子斤 17 甜橙斤 18 红肉火龙果特级大果箱（15 斤） 19 红肉火龙果小果箱（15 斤） 20 巧克力草莓 9/12# 箱 21 红颜草莓 8# 箱 22 长野白雪蜜 2# 箱 23 香梨 25# 箱（10 斤） 24 玫珑瓜 5#/8# 箱 25 17.5 度橙箱（6斤） 26 阿克苏苹果大果箱 27 都乐绿果 27/30# 箱 28 圣女果箱 29 黄金月露蜜瓜 5/6# 箱 30 蜂蜜梨箱 31 一莓堂草莓 12# 箱 32 沃柑 80 号果箱（2）质量要求：农药残留须符合《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》(GB2763)的规定。从水果色泽看，各种水果都应具有本品种固有的颜色，皮色光泽，无虫洞，以此显示水果的成熟度及新鲜程度；从水果气味看，具有清馨、甘辛香、甜酸香等气味，可凭嗅觉识别不同品种的质量，不允许有腐烂变质的亚硝酸盐味和其他异常气味；从水果味道看，因品种不同而各异，多数水果滋味甘淡、甜酸、清爽鲜美，少数具有辛酸、苦涩等特殊风味以刺激食欲，如失去本品种原有的滋味即为异常；从水果形态看，应尽量避免由于客观因素而造成的各种非正常、不新鲜的水果，例如水果枝头萎蔫、枯塌、损伤、病变、虫害侵蚀等引起的形态异常等。投标人需承诺所供水果符合上述质量要求及农药残留不超过国家限定标准，若不符合，愿意接受退货处理并承担违约责任。三、采购项目商务要求 1. 项目总体要求英德市公安局食堂食材采购及配送服务项目项目编号：CS-QYYD202003132 清远市远东招标有限公司 20 编制 1.1、食材要求：供应的各类副食品必须符合国家《产品质量法》、《食品卫生法》等相关法律法规的要求，确保所供副食品优质新鲜，符合卫生防疫部门、检验检疫部门的各项合格指标，并有完整的销售合格标注或证书。中选供应商供应的蔬菜食品，必须符合国家《农产品安全质量无公害蔬菜安全要求》、《食品中污染限量》、《食品中农药最大残留限量》等规定和采购人有关的质量要求，严格遵守清远市“无公害蔬菜”管理办法，供应质量必须经过粗加工，食用率达 95%以上。供应的肉类、禽蛋类、水产类食品，必须符合相关环境保护、知识产权等方面的法律要求，必须符合采购人提出的有关特殊要求和质量标准。如出现质量问题或保质期不足的情况，采购人有权拒绝接受所提供的物品或食品。若因食品质量引起食物中毒（经工商、卫生防疫部门鉴定），中选供应商应承担全部法律责任，采购人有权取消其供应资格。 ①货物包装应完好无破漏，可视的内容物无腐败霉变或影响使用的变型，不存在危及人身、财产安全的不合理危险。 ②货物应当具备其应当具备的使用性能，应当符合国家或行业标准。 ③食品包装标签应符合《食品安全国家标准预包装食品标签通则》（GB 7718）要求，包括食品名称、配料表、净含量、规格、生产者（或）经销者的名称、地址和联系方式、生产日期和保质期、贮存条件、食品生产许可证编号、产品标准代号等内容。 ④有保质期限的商品剩余保存期不得少于原有保质期的三分之二。 1.2、质量要求： ①供应商所有送货产品三证齐全：营业执照、卫生许可证、产品检验报告。 ②供应商所供蔬菜必须保证是 24小时内收成，且保持较好色泽及新鲜度，必须提供检疫报告书。 ③供应商所供鲜肉必须保证经过肉检（卫生部门检疫）的当日屠宰的新鲜肉。 ④供应商所供冷冻类和干活类商品应保持较好的外观，且达到相应的登记，必须是保质期内。 1.3、肉类、蔬菜和干货配送要求：供应商根据通知获知订购品种、数量后，次日在指定时间内运送物品至指定地点，供应商随货提供注明产品名称、单位、数量、售价及总金额的商品送货清单，作为采购方入库验收凭证。 1.4、包装及标识要求：用于产品包装的材料必须清洁，产品无污染。产品的包装和标签必须符合相应的规定和要求，包装费用由供应商负担。 ①包装要求：容器（框、箱、袋）要求清洁、干燥、牢固、透气，无污染、无异味、无霉变现象。肉类等不同类别按不同颜色分别盛装。 ②标识要求：每件包装必须按《农产品包装和标识管理办法》贴标签，并注明产地、品种、净含量、生产单位及地址和采收日期。 1.5、运输要求及配送要求：英德市公安局食堂食材采购及配送服务项目项目编号：CS-QYYD202003132 清远市远东招标有限公司 21 编制（1）运输工具应清洁卫生无污染；食品运输必须采用符合卫生标准的外包装和运载工具，并且要保持清洁和定期消毒。所有散装食品，肉类应分类包装好并做好密封措施，不能直接外露，防止交叉污染及环境污染。盛装工具必须保持洁净，无泥渍、污渍；盛装原材料的胶袋必须使用食品胶袋、运输车厢的内仓，包括地面、墙面和顶，应使用抗腐蚀、防潮、易清洁消毒的材料。车厢内无不良气味、异味；运输途中严防日晒、雨淋，注意通风散热。食品堆放科学合理，避免造成食品的交叉污染；如对温度有要求的食品应确定食品的温度，记录送货车辆温度，并记录存档。（2）中选供应商应当根据采购人的实际情况，按照与采购人的约定，在规定的时间内将预定的货物如数送到指定地点。如遇不可抗力因素而造成配送延误时，中选供应商应提前通知采购人，并配合采购人共同解决。除发生客观不可抗力的情况外，中选供应商不得推迟送货。如确需延迟送货的，中选供应商应在得知情况的同时告知并征得采购人同意，由于中选供应商延误而造成采购人利益受损的，采购人有权要求中选供应商赔偿，出现三次上述情况的，处以中选供应商人民币 1000 元罚款，罚款由供货结算款内扣除。（3）肉类配送要求 ①所供货物必须符合《中华人民共和国食品安全法》要求。 ②所有货物运输必须采用符合卫生标准的外包装和运载工具，并且要保持清洁和定期消毒。运输车厢的内仓，包括地面、墙面和顶，应使用抗腐蚀、防潮，易清洁消毒的材料。车厢内无不良气味、异味。 ③冷藏、冷冻食品必须用专用冷藏、冷冻载具运输，实行一小时配送圈运作，目的地在一小时内的用保温车配送，一小时以外的用制冷车配送，保证冷冻肉中心温度控制在-2℃～7℃的范围之内，保证运输过程冷链不中断。食品到达目的地时外包装箱干爽，无软化现象。 ④整个运输过程应科学合理，运输车辆应定期清洁，保持性能稳定，符合规定的温度要求，使运输食品处于恒定的环境中。 ⑤卸货要求：送货车辆应保持清洁；食品堆放科学合理，避免造成食品的交叉污染；如对温度有要求的食品应确定食品的温度，记录送货车辆温度，并存档。在卸货过程中应保证冷藏食品脱离冷链时间不得超过 20 分钟，冷冻食品脱离冷链时间不得超过 30 分钟。（4）蔬菜瓜果类配送要求 ①所供货物必须符合《中华人民共和国食品安全法》要求。 ②所供货物必须符合国家行业生产及经营标准，货真价实，均能提供相应批次的检验合格证明。 ③所有货物必须各项质量技术指标完全符合国家有关质量检测、环保标准及产品出厂标准。 ④所有货物指标要符合国家强制性标准要求。 ⑤瓜、果、蔬菜必须是优质货品，不得含有残留农药或污染物，中选供应商必须保证所供应的瓜、果、蔬菜符合卫生标准，因食用中选供应商供应的瓜、果、蔬菜而导致采购人员食物中毒，经卫生防疫部门确定为中选供应商责任的，中选供应商必须承担全部费用及法律责任。 1.6、配送数量要求：英德市公安局食堂食材采购及配送服务项目项目编号：CS-QYYD202003132 清远市远东招标有限公司 22 编制物品具体需求量以实际供应前一天通知的为准。保证配送品种斤两的准确性，以采购人验收代表的验货数量为准（标准差不大于 2%），供应商每次随货送上一式四份的送货清单，供双方验货后签字确认，双方各执二份，作为送、收货的凭证。 1.7、肉类蔬菜粗加工要求：供应商应具有肉类、蔬菜（除鱼类及采购人要求在采购人食堂初加工的种类外）加工车间，配备有切肉机、搅拌机、排骨切粒机、切菜机、真空充氮气包装机等肉类和蔬菜的机械化加工设备，可每次根据采购人通知订购品种及数量后，并按照采购人要求对食材进行免费的加工（如排骨、猪肉、鸡肉、夹肉等食材切块，不得收取任何加工费用），蔬菜类的每次根据贵单位采购人的通知订购品种和数量后，进行免费的粗加工（如摘菜、清洗、去皮、真空包装等工序），采用食品级真空包装袋包装，以保证食材在运输过程中不会受到二次污染，并在加工后将半成品抽真空充气（惰性气体，如氮气）密封好，贴上农场品标签配送至采购人，且应在采购人下单人员要求的时间内完成切割清洗等工作。采购人指定负责人验收过秤记录，对于不符合质量的品种采购人可退货或换货。 1.8、临时供货要求：供应商对采购人临时的供货要求，需随订随送，且价格以经采购人根据英德市的肉菜市场调研的同等价格为准，最迟应在 1 小时内送达。 1.9、特殊政策采购要求：如采购人因政策需要，需从精准扶贫点配送相关农产品或其他公益性质、扶贫性质的农产品时，供应商将无条件配合采购人。 1.10、安全责任要求：如因供应商所送货物造成食物中毒等事故，立即终止合同，供应商应承担全部责任，同时通过法律途径解决。 1.11、价格调整要求 ①货物价格可根据市场实际情况，甲方经市场调查确认后作同步调整，一般情况下十天确认一次。 ②通过市场调查后，由采购单位与供应商在原定价格失效前 2 天共同确定新的价格，并有书面协议。 ③如遇突发情况，不可遇见的因素造成的个别品种价格需临时做调整的，供应商应事先书面通知采购单位，在采购单位确认后方可调整。 1.12、食品安全保障要求：（1）供应商必须遵守国家规定的《食品安全法》、《农产品质量安全法》等法律和行政法规的规定，提供的货品必须符合国家有关卫生标准，保质、保量、保鲜，严禁配送假冒、变质、过期的农副产品。不合格的货品，中选供应商必须包退包换。（2）供应商须对采购人购买的食品分类用器具装载，不得混装，运输过程应采取相应的保鲜防护措施。英德市公安局食堂食材采购及配送服务项目项目编号：CS-QYYD202003132 清远市远东招标有限公司 23 编制（3）如因中选供应商所送的食品引起食用者身体不适、发生食物中毒等问题，经质量检验部门确定是中选供应商责任的，由中选供应商承担全部经济赔偿与法律责任。（4）中选供应商应充分理解并认真遵循本招标文件的要求，所提供的货物必须是满足招标文件要求。保证供应的货品均为正规生产的新鲜（冰鲜除外）检验合格、无毒、无辐射、无侵权货品，符合国家有关卫生、质量、包装和保质标准，要使用有效期的货品，其剩余有效期不得少于标注有效期的 75%。（5）中选供应商所供应的鲜鱼、肉类应保证每日新鲜，所供应的猪肉、牛肉、羊肉均为定点屠宰厂（场）经检疫和肉品品质检验合格的产品，由定点屠宰厂（场）加盖验讫印章并出具《畜产品检验证明》或《动物检疫合格证明》，所有产品应可追索。中选供应商提供的蔬菜应就近采购并保证每日新鲜，取得无公害认证的货品优先选择，且应符合食品卫生安全法要求并可出具有效的《农产品检验报告》。所有供应的食材，配送商均应留样待检。采购人使用“农药测试卡”检验蔬菜农药含量，如含量超标要求中选供应商无条件退货或换货，出现 1 次含量超标情况的，处以中选供应商人民币 3000 元罚款，罚款由当批次的供货结算款内扣除。出现 3 次以上含量超标情况的，采购人有权单方终止合同。（6）中选供应商保证所提供的鲜肉类、生禽、鲜水产、蔬菜种类的多样性和季节性，以保证新鲜感。（7）货物有包装的，货物的包装必须完整清洁（无损、无污、无皱），采购人有权拒收包装不整齐、已拆封的商品。（8）采购人发现商品出现损坏（包括表面损坏），或出现水渍、串味、受潮等导致货物性质改变的，中选供应商必须无条件退货或更换商品。（9）中选供应商提供假冒伪劣、过期、变质、污染、有毒食品的，一经发现，除按采购人要求无条件退货或换货外，还将受到如下处罚： ①中选供应商提供假冒伪劣、过期、变质食品的，采购人有权要求无条件退货或换货，中选供应商将被处以当次供应食品货款 2 倍的罚款，罚款由供货结算款内扣除。 ②中选供应商若提供污染、有毒食品，造成食品安全事故的，经有关单位鉴定原因后，如确实为中选供应商提供的食品问题，中选供应商须负担全数的医药费，采购人将取消该中选供应商的配送资格，没收其履约保证金，中选供应商同时承担相应的民事及刑事法律责任及放弃先诉抗辩权。 2. 定价标准： 2.1 、乙方提供的食材价格均以广州市菜篮子 “ 广州市价格监测预警系统 ” （http://121.8.226.252/basic/sendReportInfoes）价格平均零售价为基准，公布的品种在今后的供应中以乙方投标报价的下浮率为结算标准，供货价＝相应产品的基准价×（1-中标下浮率）。 2.2、定价时间以十天为一个周期，每期根据广州市菜篮子“广州市价格监测预警系统” （http://121.8.226.252/basic/sendReportInfoes）变动而变动。若当期最后一天价格未更新的，则以同期上一天为准。 2.3 、若广州市菜篮子 “ 广州市价格监测预警系统 ” 英德市公安局食堂食材采购及配送服务项目项目编号：CS-QYYD202003132 清远市远东招标有限公司 24 编制（http://121.8.226.252/basic/sendReportInfoes）有未公布的采购品种，则参照英德市富民市场、百花市场、城北市场三家市场平均价作为基准价。 3. 报价要求： 3.1、本项目报价采用下浮形式，单位为百分数。报价下浮率必须≥0，保留 2 位小数。 3.2、投标报价均包含运输费、装卸费、检验费、检测费、验收、加工费、税费等一切履行合同过程中可预见和不可预见的所有费用，采购人不再支付任何费用。 3.3、备注：本项目为食材食品年度配送服务采购，中选供应商仅代表获得年度配送服务资格，但采购人有权根据实际用餐需要，自由选择配送食材食品的品种、数量，每月按实际配送数额结算，中标并不意味着获得完全等同于项目采购估算的合同金额，各投标人须理解并自行承担可能出现的风险。 4. 服务期及项目终止条件 4.1、服务期：自合同签订之日起一年。 4.2、项目终止条件如下：（1）在本项目的服务期限内，结算总额提前达到预（估）算金额上限。（2）结算总额未达到预（估）算金额上限，但服务期限达到本项目的招标服务期限。 5. 考核办法及要求： ①考核小组：采购人组织的食堂管理小组。 ②考核时间安排：采购人每月定期考核。 ③考核范围和方式：对供应商的合同执行情况、品质保障、配送要求、公司管理规范等进行评分。 ④考核评分实行百分制。评定结果：得分 85 分或以上，采购人付当月结算金额 100%，80 分或以上，采购人付当月结算金额 95%，75 分或以上，采购人付当月结算金额 90%， 75分以下的，采购人付当月结算金额 85%。连续三个月得 75分以下的，采购人有权与中选供应商终止合同。食材供应考核评分表序号考核指标分值考核要素和评估内容及其标准分值 1 送货时间 10 非不可抗拒情况下：准时得 8分以上；很少不准时但能与采购方及时沟通得 8-5 分；不沟通或沟通不及时得 5分以下。 2 服务态度 10 工作人员工作认真，服务热情周到，运送搬装文明得 8分以上；有时发现因搬装等原因造成食物污染、破损得 8-5 分；经常发现以上情况得 5分以下。英德市公安局食堂食材采购及配送服务项目项目编号：CS-QYYD202003132 清远市远东招标有限公司 25 编制 3 差错情况 10 送货无差错得 8 分以上；较少有差错单能及时补救得 5-8 分；经常出错且补救不及时得 5分以下。 4 足斤足两 10 送货无短斤缺两现象得 8分以上；难得出现短斤缺两的现象但能及时更正得 8-5 分；上述情况经常发现且不能及时更正得 5分以下。 5 价格合理 10 对比市场价，价格比较合理得 8分以上；对比市场价，价格有偏高，得 8-5 分；价格远高于市场价，不合理得 5分以下。 6 质量服务 10 所供商品经过挑选后发货得 8 分以上；偶尔发现商品不经挑选直接发货得 8-5 分；经常发现未经挑选并有腐烂等现象影响质量的商品得 5分以下。 7 品牌意识 10 按采购人发布的品牌采购，无擅换商品或品牌现象得 8 分以上；偶尔发现得 8-5 分；多次发现得 5分以下。 8 联系制度 10 更换品牌前，事先与采购人联系并谈妥商品规格、价格等事项然后发货得 8分以上；偶尔单方定价得 8-5 分；多次单方定价得 5分以下。 9 跟踪随访 10 供货商能主动到采购方随访，倾听饭堂意见，根据随访频率得 0-5 分；在供货过程中发生情况能与采购方及时联系并妥善处理，根据处理情况得 0-5 分。 10 检测资料 10 一次不漏地向食堂提供有关商品的检测资料得 8 分以上；偶尔遗漏 8-5 分，多次遗漏 5分以下。考核得分 6. 配送范围及服务时间： 6.1、配送范围包括：英德市公安局本部饭堂。 6.2、每天按甲方的时间要求将所下单的货物送至采购方指定地点。 7. 付款方式： 7.1 如无特殊情况（如财政年终年初结转等）送货款项将每月结算一次（按实结算），按甲方财务要求每月划账结清货款。英德市公安局食堂食材采购及配送服务项目项目编号：CS-QYYD202003132 清远市远东招标有限公司 26 编制 7.2、结算金额＝双方确定的基准价格×实际采购量×中标下浮率（%）。例如：中标下浮率为 10%，猪肉的基准价格为 20 元/千克，购买数量为 50 千克，结算金额＝20（元）×50（千克） ×90%＝900（元）。 ★8. 采购及配送人员要求：中标供应商人员必须具备从业人员有效的健康证，体检结果须递交给采购人备案留底（供应商须针对此项要求在递交的响应文件中提供承诺函，格式自拟）。 9. 验收方式及要求： 9.1、检验流程一是要作好卸货前的检查。验收人员卸货前应对场地和验收设备做好准备，并对商品的外观质量进行初步了解。二是应采取当场验收的方式，验收人须认真检验食品的质量要求，按索证→过磅→入库的程序完成验收；三是须进行抽查验收，抽查样本数视实际情况而定，一般不超过 10%。 9.2、验收工作人员应比较相关文件，以确保食品品种符合要求。如确定有所差异，应即刻通知送货人员。如发现食品有损坏的情况，应在相关单据上记录所有损坏情况。建议对货物损坏情况进行拍照并存档。对于食品验收的全部信息数据，采购人的验收人员应和中选供应商一起确认，并保留双方签字单据。 9.3、退（补）货流程对不符合采购要求的食品由验收人员提出清退，退货前应实行留板备案，如双方对质量争议可送国家质监部门检测。对缺斤短两（或含水量超标）的应按实际重量扣减。出现退（补）货情况，应及时报告。在退货过程中，对有碍公共卫生安全的食品，应按国家有关规定处理或进行协议销毁，而不是退货给供应商。 9.4、验收记录每次采购的食品都要登记记录，注明名称、数量等事项并在采购登记记录上签明意见和验收人的名字及日期。 9.5、中选供应商应在送货前提前通知采购人送货时间，以便做好交收工作。如中选供应商未能按时交货的。采购人有权自行采购，并由中选供应商承担因此产生的一切损失和费用（包括直接经济损失和间接经济损失。 10.其它要求： 10.1、双方签订合同后，未经采购人同意，中选供应商不得以任何方式转包或分包本项目。如发现中选供应商有转包行为，或有严重的质量问题且经警告也未能整改合格的，或有破坏生产行为的，采购人有权终止合同，由此引起的一切责任由中选供应商承担。 10.2、中选供应商在履约期间，如出现违规等行为。则采购人有权利视情况决定终止合同，其一切责任及损失由中选供应商承担。采购合同则由第二中标候选人继续履行，并重新签订合同，依此类推。英德市公安局食堂食材采购及配送服务项目项目编号：CS-QYYD202003132 清远市远东招标有限公司 27 编制附件 1 食材验收票证及质量标准一、各项物资票证要求（一）生产（供应）企业的资质证明：（首次供应时提供）类别资质证明大米《营业执照》、《食品生产许可证》或《食品流通许可证》食油《营业执照》、《食品生产许可证》或《食品流通许可证》畜禽冻肉类《营业执照》、《动物防疫合格证》、《食品生产许可证》或《食品流通许可证》、肉制品《营业执照》、《食品生产许可证》或《食品流通许可证》水产品《营业执照》、《食品生产许可证》或《食品流通许可证》蔬菜《营业执照》、《食品流通许可证》、副食品《营业执照》、《食品流通许可证》包点粉面类《营业执照》、《食品流通许可证》（二）产品票证要求：类别产品资质名称验收索证要求大米 1、《检测报告》由具有资质的质量检验机构出具，每季度一次 2、《出厂检验报告》交货时提供本批次产品的出厂（库）检验合格报告单 3、货物清单加盖公章的货物清单（送货单）食油 1、《检测报告》由具资质的质量检测部门出具，每季度一次 2、《出厂检验报告》交货时提供本批次产品的出厂（库）检验合格报告单 3、货物清单加盖公章的货物清单（送货单）禽畜 1、《动物产品检疫合格证明》由生产厂家所在地及产品销售集散地当地政府动物检疫部门出具的证明英德市公安局食堂食材采购及配送服务项目项目编号：CS-QYYD202003132 清远市远东招标有限公司 28 编制冻肉类 2、《产品合格证》交货时提供本批次产品的出厂（库）检验合格证明，随货同行 3、货物清单加盖公章的货物清单（送货单）肉制品 1、《检测报告》由具资质的质量检测部门出具（一周更新两次） 2、《产品合格证》交货时提供本批次产品的出厂（库）检验合格证明，随车同行 3、货物清单加盖公章的货物清单（送货单）冷冻水产品 1、贮存地的出入库检验证明交货时提供本批次产品的出厂（库）检验合格证明 2、货物清单加盖公章的货物清单（送货单）蔬菜 1、检测报告供货单位提供自检或委托第三方检验（一周更新一次）的蔬菜农药残留检测合格报告 2、货物清单加盖公章的货物清单（送货单）副食品货物清单加盖公章的货物清单（送货单）鲜活水产品货物清单加盖公章的货物清单（送货单）包点粉面类货物清单加盖公章的货物清单（送货单）二、产品质量描述（一）大米 1、外包装完好，标明产品名称、净含量、生产者名称和地址、生产日期、保质期、产品标准号、质量等级、生产许可证号、产品批号等内容。剩余保存期不少于保质期的三分之二。 2、具有固有的色泽和香味，无异味或霉味（变），无虫蛀结块挂丝或杂质异物；看碎米粒、黄粒米、杂质是否超标。 3、取清洁容器，用温水浸泡少许米，如水面上浮起一层油，应退货处理。 4、大米质量不低于《大米》（GB1354）四级籼米要求，符合国家粮食卫生标准，主要标准详见下表：序号项目质量指标 1 加工精度背沟有皮，粒面皮层残留不超过三分一的占 75%以上 2 碎米总量/% ≤ 30.0 3 其中小碎米/% ≤ 2.5 英德市公安局食堂食材采购及配送服务项目项目编号：CS-QYYD202003132 清远市远东招标有限公司 29 编制 4 不完善粒/% ≤ 6.0 5 杂质最大限量总量/% ≤ 0.4 6 糠粉/% ≤ 0.2 7 矿物质/% ≤ 0.02 8 带壳稗粒/（粒/kg）≤ 7 9 稻谷粒/（粒/kg） ≤ 8 10 水分/% ≤ 14.5 11 黄粒米/% ≤ 1.0 12 互混/% ≤ 5.0 13 色泽、气味无异常色泽和气味 14 黄曲霉毒素/B1 μg/kg ≤ 10 15 铅/mg/kg ≤ 0.2 16 镉/ mg/kg ≤ 0.2 17 汞/mg/kg ≤ 0.02 18 无机砷/mg/kg ≤ 0.15 19 马拉硫磷/mg/kg ≤ 0.1 20 六六六/mg/kg ≤ 0.05 21 滴滴涕/mg/kg ≤ 0.05 （二）食油基本要求：外包装完好，有 SC 标志，标明品名、厂名、重量、生产日期、保质期或保存期、执行标准，剩余保质期不少于三分之二，具有产品合格证。具有正常植物油的色泽、透明度、气味和滋味，无焦臭、酸败及其他异味。食油质量不低于《大豆油》（GB1535）一级大豆油要求，主要标准详见下表：序号内容标准 1 色泽（罗维朋比色槽 133.4mm）≤ 黄 20 红 2.0 2 气味、滋味无气味、口感好 3 透明度澄清、透明 4 水分及挥发物（%）≤ 0.05 5 不溶性杂质（%）≤ 0.05 6 酸值（KOH）/（mg/g）≤ 0.20 英德市公安局食堂食材采购及配送服务项目项目编号：CS-QYYD202003132 清远市远东招标有限公司 30 编制 7 过氧化值/（mmol/kg）≤ 5.0 8 烟点/℃≥ 215 9 相对密度 0.919-0.925 10 溶剂残留不得检出，不得掺有其他食用油和非食用油，不得添加任何香精和香料。 11 卫生指标按 GB 2716、GB2760 和国家有关规定执行。（三）肉类序号品名质量要求 1 边鸡整鸡表皮光滑，新鲜肥嫩，无头，无颈，无内脏，每只不低于 0.5 公斤，鸡肉的眼球饱满或平坦，皮肤有光泽，在品种不同而呈黄、浅黄、淡红、灰白等色，鸡肉切面有光泽，外表微湿润，不粘手。解冻指压后的凹陷恢复慢，且不能完全恢复，具有鸡的正常气味。 2 白条鸭表皮光滑，新鲜肥嫩，无内脏，每只不低于 1 公斤，鸭的眼球饱满或平坦，皮肤有光泽，在品种不同而呈黄、浅黄、淡红、灰白等色，鸭肉切面有光泽，外表微湿润，不粘手。解冻指压后的凹陷恢复慢，且不能完全恢复，具有鸭的正常气味。 3 边鸭表皮光滑，新鲜肥嫩，无头，无颈，无内脏，重约 0.6-1 公斤，外表微湿润，不粘手，解冻指压后的凹陷恢复慢，且不能完全恢复，具有鸭的正常气味。 4 白条鹅表皮光滑，新鲜肥嫩，无内脏，每只不低于 1 公斤，鹅的眼球饱满或平坦，皮肤有光泽，在品种不同而呈黄、浅黄、淡红、灰白等色，肌肉切面有光泽，外表微湿润，不粘手。解冻指压后的凹陷恢复慢，且不能完全恢复，具有鹅的正常气味。 5 有皮上肉肥瘦比例不大于 7：3，肉呈均匀的红色，有光泽，肉质紧密，有坚实感；肉的外表及切面微湿润，不粘手，脂肪洁白无霉点。 6 白条鸡整鸡表皮光滑，新鲜肥嫩，有头颈，无内脏，规格从 0.6-1.5 公斤，鸡肉的眼球饱满或平坦，皮肤有光泽，在品种不同而呈黄、浅黄、淡红、灰白等色，鸡肉切面有光泽，外表微湿润，不粘手。解冻指压后的凹陷恢复慢。英德市公安局食堂食材采购及配送服务项目项目编号：CS-QYYD202003132 清远市远东招标有限公司 31 编制 7 方火腿表皮应干燥、皮质坚硬，火腿肌肉应是紧密且富有弹性，切面为深红色、色泽均匀；无酸败味或其它异味。 8 瘦肉 Ⅱ号肉或Ⅳ号肉，肉呈均匀的红色，有光泽，肉质紧密，有坚实感；肉的外表及切面微湿润，不粘手。 9 鸡腿表皮光滑，无淤血，交货以干净、新鲜、无异味，大小适合规格为标准。 10 猪前排带颈骨及前五条排骨，肉体冻实而坚硬，敲之回音清脆，无化冻现象。 11 腊肉有商标、牌号、产地、卫生检验合格证，国家 SC认证。表面干爽、肉呈鲜红色或暗红色，无霉变，无异味，脂肪透明或呈乳白色。 12 鸡翅肉质紧密，无污伤、无小毛，个体大小均匀。 13 脊骨肉体冻实而坚硬，敲之回音清脆，无化冻现象。 14 猪蹄骨体冻实而坚硬，无化冻现象。 15 猪筒骨骨体冻实而坚硬，无化冻现象。 16 牛肉解冻后的肌肉呈均匀的红色，有光泽，脂肪呈白色或微黄色，肌肉外表微干或风干膜，或外表湿润，但都不粘手，良质冻牛肉的肌肉结构紧密，有坚实感，肌纤维韧性强。 17 腊肉有商标、牌号、产地、卫生检验合格证，国家 SC认证。表面干爽、肉呈鲜红色或暗红色，无霉变，无异味，脂肪透明或呈乳白色。 18 鸡脚交货以干净、新鲜、无异味，大小适合规格要求为标准。 19 猪肝整体呈红褐色或棕黄色，有光泽，湿润，略有弹性，，组织结实，微实，肝叶完整，无脂肪，无寄生虫、炎症水疱、薄膜、无胆汁污染，略有鱼腥味。 20 鸡蛋蛋壳清洁完整，色泽鲜明，无破损、裂纹，无霉斑，灯光透视时，整个蛋呈桔黄色至橙红色，蛋黄不见或略见阴影，没有霉味、酸味，臭味等不良气味，打开后蛋黄凸起、完整、有韧性，蛋白澄清、透明、稀稠分明，无异味。 21 皮蛋外表泥状包料完整、无霉斑，包料除掉后蛋壳亦完整无损，灯光透照蛋内容物凝固不动，打开观察，整个蛋凝固、不粘壳、清洁而有弹性，呈半透明的棕黄色，闻起来有芳香，无辛辣气。 22 咸蛋蛋壳亦完整无损，无裂纹或霉斑，摇动时有轻度水荡漾感觉，灯光透视英德市公安局食堂食材采购及配送服务项目项目编号：CS-QYYD202003132 清远市远东招标有限公司 32 编制蛋黄凝结、呈橙黄色且靠近蛋壳，蛋清呈白色水样透明，生蛋打开可见蛋清稀薄透明，蛋黄呈红色或淡红色，浓缩粘度增强，但不硬固，煮熟后打开，可见蛋清白嫩，蛋黄口味有细沙感，富于油脂，品尝则有咸蛋固有的香味。 23 塘鱼类角体健康，体态匀称，游动活泼，体色鲜明，体表光滑，眼睛亮丽，鳞片鳍条完好。 1、包装要求：包装应清洁、卫生，无破漏。 2、标签标识：标明产品名称、净含量、生产者名称和地址、生产日期、保质期、产品标准号等内容；剩余保存期不少于保质期的三分二。（四）蔬菜类从蔬菜色泽看，各种蔬菜都应具有本品种固有的颜色，大多数有发亮的光泽，以此显示蔬菜的成熟度及鲜嫩程度；从蔬菜气味看，多数蔬菜具有清馨、甘辛香、甜酸香等气味，可凭嗅觉识别不同品种的质量，不允许有腐烂变质的亚硝酸盐味和其他异常气味；从蔬菜滋味看，因品种不同而各异，多数蔬菜滋味甘淡、甜酸、清爽鲜美，少数具有辛酸、苦涩等特殊风味以刺激食欲，如失去本品种原有的滋味即为异常；从蔬菜形态看，应尽量避免由于客观因素而造成的各种非正常、不新鲜的蔬菜，例如萎蔫、枯塌、损伤、病变、虫害侵蚀等引起的形态异常等。叶菜类：生菜、白菜、通心菜、苋菜等绿叶菜类及大白菜、椰菜等普通叶菜。属同种规格，肉质鲜嫩形态好，色泽正常，茎基部削平，无枯黄叶、病叶、泥土、明显机械伤和病虫害伤，无烧心焦边、腐烂等现象，无异味，结球叶菜要结球适度。茄果类：西红柿、茄瓜、圆椒、尖椒等。属同种规格，果实整洁，成熟度适中，无裂果及空洞现象，茄果不能有裂蒂及果皮变硬现象，无腐烂、异味，无明显机械伤。瓜果类：黄瓜、冬瓜、丝瓜、苦瓜、南瓜、节瓜等。属同种规格，色泽一致，无疤点，无断裂，无腐烂、异味、明显机械伤，不带泥土。根菜类：萝卜、胡萝卜等。属同种规格，皮细光滑，肉质脆嫩致密新鲜，无腐烂、裂痕、糠心、异味，不带泥沙，不带茎叶和须根。薯芋类：马铃薯、芋、姜等。属同种规格，色泽一致，不带泥沙，不带须根、茎叶，不干瘪，无腐烂、异味、明显机械伤、病虫害斑，马铃薯无发芽，皮不变绿。英德市公安局食堂食材采购及配送服务项目项目编号：CS-QYYD202003132 清远市远东招标有限公司 33 编制葱蒜类：葱、蒜、韭菜、洋葱等。属同种规格，允许葱、青蒜类保留干净须根，葱、蒜、韭菜不带老叶，蒜头、洋葱去根去枯叶，可食部分新鲜幼嫩，无腐烂、异味。水生菜类：藕等。属同种规格，肉质嫩，成熟度适中，无腐烂、异味，无明显机械伤，不带泥土和杂质，不干瘪，茭白不黑心。芽苗类：绿豆芽、黄豆芽等。芽苗幼嫩，不带豆壳杂质，新鲜，不浸水，无腐烂、异味。香辛类：西芹、芹菜、香菜等。属同种规格，肉质鲜嫩形态好，色泽正常，无枯黄叶、病叶、泥土、明显机械伤和病虫害伤，无烧心焦边、腐烂等现象，具有该品种应有的味道。（五）副食品类对照合同检查所送物资品牌、规格是否符合要求，对有包装的食品，检查包装是否完整，有无破损，查看食品包装标签应符合《食品安全国家标准预包装食品标签通则》（GB 7718）要求，包括食品名称、配料表、净含量、规格、生产者（或）经销者的名称、地址和联系方式、生产日期和保质期、贮存条件、食品生产许可证编号、产品标准代号等内容。目前国家实行食品质量（SC）安全市场准入制的食品共 28 类：大米、小麦粉、酱油、醋、食用植物油、肉制品、乳制品、饮料、味精、方便面、饼干、罐头食品、冷冻饮品、速冻面米食品、膨化食品、糖果制品、茶叶、葡萄酒、果酒、啤酒、黄酒、酱腌菜、蜜饯、炒货食品、蛋制品、可可制品、水产加工品、淀粉及淀粉制品（包括粉丝、粉条）。通过食品质量感官鉴别包装内产品及无包装产品，依靠视觉、嗅觉、味觉、触觉等鉴定食品的外观形态、色泽、气味、滋味和硬度(稠度)是否符合质量要求。有保质期限的商品剩余保存期不得少于原有保质期的三分之二。部分副食品质量要求：酱油合格的酱油颜色比较红、亮，有光泽、透明，把这酱油倒在瓶子里后，摇一下，合格酱油产生的泡沫非常细腻，保持持久，挂碗现象非常好，有一种发黏的感觉；不合格的酱油泡沫比较大，很容易散去，挂碗现象不好，很容易滑落。味精无色至白色结晶或粉末，具有特殊的鲜味，无异味，无肉眼可见杂质。食醋具有正常食醋的色泽、气味和滋味，不涩，无其他不良气味与异味，无浮物，不浑浊，无沉淀，无异物，无醋鳗、醋虱。英德市公安局食堂食材采购及配送服务项目项目编号：CS-QYYD202003132 清远市远东招标有限公司 34 编制酱腌菜具有酱腌菜固有的色、香、味，无杂质，无其他不良气味，不得有霉斑白膜。酱类食品具有正常酿造酱的色泽、气味和滋味，不涩，无其他不良气味，不得有酸、苦、焦糊及其它异味、异物。淀粉制品具有各自品种固有的形态和色泽，不酸、不粘、不发霉，无变质，无异味，无杂质，口尝无砂质。食盐结晶整齐一致，坚硬光滑，呈透明或半透明，不结块，无反卤吸潮现象，无杂质，沾取少许尝试具有纯正的咸味。面粉色泽呈白色或微黄色，不发暗，无杂质的颜色，呈细粉末状，不含杂质，手指捻捏时无粗粒感，无虫子和结块，置于手中紧捏后放开不成团，具有面粉的正常气味，无其他异味。豆腐豆腐呈均匀的乳白色或淡黄色，稍有光泽，块形完整，软硬适度，富有一定的弹性，质地细嫩，结构均匀，无杂质，具有豆腐特有的香味，取样品品尝时口感细腻鲜嫩，味道纯正清香。豆腐泡为金黄色或棕黄色，色彩鲜艳而有光泽，块形整齐，有弹性，皮脆，内质呈蜂窝状，不粘不散，无杂质，具有豆腐泡特有的清香风味，无其他任何不良气味，取样品细细咀嚼，外皮酥脆适口，泡内软嫩，咸香适度，具有豆腐泡固有的滋味。腐竹为枝条或片叶状，质脆易折，条状折断有空心，无霉斑、杂质、虫蛀。呈淡黄色，有光泽。具有腐竹固有的香味，无其他任何异味，取样品品尝其滋味，具有腐竹固有的鲜香滋味。腐乳红腐乳表面呈红色或枣红色，内部呈杏黄色，色泽鲜艳，有光泽。白腐乳外表呈乳黄色。块形整齐均匀，质地细腻，无霉斑、霉变及杂质。具有各品种的腐乳特有的香味或特征气味，无任何其他异味，滋味鲜美，咸淡适口，无任何其他异味。大豆大豆根据其种皮颜色和粒形可分为黄大豆、青大豆、黑大豆、其他大豆(赤色、褐色、棕色等)和饲料豆(秣食豆)五类。大豆皮色呈各种大豆固有的颜色，光彩油亮，洁净而有光泽，颗粒饱满，整齐均匀，无虫蛀粒，无杂质，无霉变。英德市公安局食堂食材采购及配送服务项目项目编号：CS-QYYD202003132 清远市远东招标有限公司 35 编制花生果荚呈土黄色或白色，果仁呈各不同品种所特有的颜色，色泽分布均匀一致，带荚花生和去荚果仁均颗粒饱满、形态完整、大小均匀，子叶肥厚而有光泽，无杂质，具有花生特有的气味、香味，无任何异味。食糖食糖根据经营习惯分为白糖、红糖、冰糖、方糖等。 (1)白糖的感官鉴别：色泽洁白明亮，有光泽，具有白糖的正常气味，无酸味、酒味或其他外来气味。白砂糖：颗粒大如砂粒，晶粒均匀整齐，晶面明显，无碎末，糖质坚硬。绵白糖：颗粒细小而均匀，质地绵软、潮润。冰糖：块形完整，个粒均匀，结晶组织严密，透明或半透明，无破碎。方糖：呈正六面体状，表面平整，无裂纹，铁边，断角，无突出砂粒，无霉斑。凡是白糖都应干燥，晶粒松散，不粘手，不结块，无肉眼可见的杂质，白糖的水溶液应清晰透明无杂质。 (2)红糖的感官鉴别红糖可细分为赤砂糖和红糖两种，其中赤砂糖是机制未经洗蜜的糖，红糖是用手工制成的土糖。因红糖的颜色有红褐、青褐、黄褐、赤红、金黄、淡黄、枣红等多种，很不一致，故凭色泽难以识别红糖的质量，应将感官鉴别的侧重点放在组织状态、气味、滋味三个指标上。呈晶粒状或粉末状，干燥而松散，不结块，不成团，杂质，其水溶液清晰，无沉淀，无悬浮物，具有甘蔗汁的清香味，无有酒味、酸味或其他外来不良气味，口味浓甜带鲜，微有糖蜜味，无焦苦味或其他外来异味。辛辣料辛辣料是采用植物果实和种子粉碎而配制成的天然植物香料，如五香粉、胡椒粉、花椒粉、咖喱粉、芥末粉等，辛辣料的主要原料有八角、花椒、胡椒、桂皮、小茴香、大茴香、辣椒、孜然等。辛辣料呈干燥状，具有该种香料植物所特有的色、香、味，没有不纯正的气味和味道，无发霉味或其他异味。（六）包点粉面类制作标准：符合 GBT23708-2009 糕点质量检验标准要求。外观及口感标准：符合 GB7100-2007 糕点、饼干、面包卫生标准要求，符合 GBT7099-86 裱花蛋糕糕点卫生标准要求，符合 QB1252-91 面包卫生标准要求。感观指标：以上糕点、粉面类食品必须具有正常的色泽、气味和滋味，不得有酸败、霉变英德市公安局食堂食材采购及配送服务项目项目编号：CS-QYYD202003132 清远市远东招标有限公司 36 编制等杂味，食品内外不得有生虫、变质及其它外来污染物。河粉，猪肠粉等以大米为原料，经浸泡、磨浆（粉碎）、发酵（或不发酵）、熟化、成型、冷却、包装等生产工艺加工而成的鲜湿米粉严格按照 DB44/426-2007《湿米粉》质量要求执行，原辅料质量要求应符合国家相关质量标准及卫生安全标准，食品添加剂的使用应符合 GB 2760 的规定,不得添加硼砂、亚硫酸盐、吊白块等有毒有害物质。（七）水果类农药残留须符合《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》(GB2763)的规定。从水果色泽看，各种水果都应具有本品种固有的颜色，皮色光泽，无虫洞，以此显示水果的成熟度及新鲜程度；从水果气味看，具有清馨、甘辛香、甜酸香等气味，可凭嗅觉识别不同品种的质量，不允许有腐烂变质的亚硝酸盐味和其他异常气味；从水果味道看，因品种不同而各异，多数水果滋味甘淡、甜酸、清爽鲜美，少数具有辛酸、苦涩等特殊风味以刺激食欲，如失去本品种原有的滋味即为异常；从水果形态看，应尽量避免由于客观因素而造成的各种非正常、不新鲜的水果，例如水果枝头萎蔫、枯塌、损伤、病变、虫害侵蚀等引起的形态异常等。英德市公安局食堂食材采购及配送服务项目项目编号：CS-QYYD202003132 清远市远东招标有限公司 37 编制第三部分磋商须知磋商须知前附表条款号条款名称编列内容 2.1-2.4 定义（1）采购人：本项目的采购人是指英德市公安局。（2）采购代理机构：是指清远市远东招标有限公司。（3）监督管理部门：英德市财政局政府采购管理办公室联系人：万先生电话：0763-2230005 传真：0763-2230007 （4）采购公告项目编号： 441881-202003-102001-0040 为采购计划统一编号（详见广东省政府采购网）（5）代理机构内部项目编号：CS-QYYD202003132（供应商制作响应文件时按此编号统一填写） 12 备选方案不允许备选方案 13 联合体磋商不接受联合体参加磋商 16 磋商保证金 1、供应商必须在 2020 年 4 月 24 日 15 时 00 分之前（以到达账户时间为准）向政府采购代理机构交纳磋商保证金（转账/汇款），金额为人民币：26000.00（大写：人民币贰万陆仟元整）。 2、磋商保证金专用账户：收款人：清远市远东招标有限公司开户行：中国建设银行清远小市支行账号：4405 0176 0303 0000 0105 注：磋商保证金必须以供应商名义转账或汇款，转账、汇款时请注明“（项目编号）+磋商保证金”字样。 17 磋商有效期 90天 18 磋商截止时间 2020 年 4 月 24 日 15 时 00 分 19 响应文件的数量 1.响应文件由自查表、资格性文件、商务部分、技术部分、价格部分及其他部分六部分组成，合编成一本响应文件。 2.报价信封一份。 3.电子文件一份。响应文件一式肆份，其中，正本壹份，副本叁份。响应文件密封包封为 1 包（内含响应文件正本及副本）报价信封密封包封为 1 包（内含报价文件 1 份，响应文件电子文件 1份） 23 磋商小组的组建磋商小组构成： 3 人，其中采购人代表 1 人，专家 2 人； 25/27 定标原则项目采用综合评分法，推荐综合得分排名第一的供应商为第一中标候选人，排名第二的供应商为第二中标候选人。 29 质疑根据《广东省实施〈中华人民共和国政府采购法〉办法》第三十五条的规定，供应商认为政府磋商（采购）文件的内容损害其权益的，可以在公示期间或者自期满之日起七个工作日内以书面形式向采购英德市公安局食堂食材采购及配送服务项目项目编号：CS-QYYD202003132 清远市远东招标有限公司 38 编制人或政府采购代理机构提出质疑。质疑书应包括的内容：具体的质疑事项、事实依据及相关确凿的证明材料、供应商名称及地址、授权代表姓名及其联系电话、质疑时间。质疑书应当署名并由法定代表人或授权代表签字并加盖公章。供应商递交质疑书时需提供质疑书原件、法定代表人授权委托书（应载明委托代理的具体权限及事项）及授权代表身份证复印件。 34.1 成交服务费成交供应商须向政府采购代理机构按如下标准和规定交纳成交服务费： 1、以成交通知书中的中标金额作为成交服务费的计算基数，参考中华人民共和国国家发展计划委员会颁发的计价格[2002]1980 号、国家发改委[2003]857 号及发改价格[2011]534 号文规定的 “服务类”按差额定率累进法计算。若项目招标失败后进行重新招标服务费需上浮 10%。 2、成交服务费的交纳形式：可用支票、汇票、电汇、现金等付款方式，付至：收款人：清远市远东招标有限公司开户行：广东清远农村商业银行股份有限公司新城支行账号：8002 0000 0094 5592 7 开户行行号：3146 0100 1003 备注：本表中的条款号是与本章供应商须知的条款号对应的，或者是增加的条款，是对本章供应商须知的补充、修改和完善，如有矛盾，以本表为准。英德市公安局食堂食材采购及配送服务项目项目编号：CS-QYYD202003132 清远市远东招标有限公司 39 编制一、说明 1．适用范围 1.1 本磋商（采购）文件适用于本磋商邀请中所述项目的政府采购。 2．定义 2.1 “采购人”是指：见磋商须知前附表。 2.2 “监管部门”是指：见磋商须知前附表。 2.3“政府采购代理机构”是指：清远市远东招标有限公司。 2.4 “招标采购单位”是指：采购人和政府采购代理机构。 2.5 合格的供应商 2.5.1 具有独立承担民事责任的能力。 2.5.2 具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度。 2.5.3 具有履行合同所必需的设备和专业技术能力。 2.5.4 有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录。 2.5.5 参加政府采购活动前三年内，在经营活动中没有重大违法记录。 2.5.6 法律、行政法规规定的其他条件。 2.5.7 符合磋商（采购）文件“第一部分磋商邀请函”中的资格要求及特殊条件要求。 2.6 “成交供应商”是指经法定程序确定并授予合同的供应商。 3．合格的货物和服务 3.1 “货物”是指供应商制造或组织符合磋商（采购）文件要求的货物等。磋商（采购）文件中没有提及招标货物来源地的，根据《政府采购法》的相关规定均应是本国货物，优先采购自主创新、节能、环保产品。磋商的货物必须是其合法生产的符合国家有关标准要求的货物，并满足政府磋商（采购）文件规定的规格、参数、质量、价格、有效期、售后服务等要求。 3.2 “服务”是指除货物和工程以外的其他政府采购对象,其中包括：供应商须承担的运输、安装、技术支持、培训以及磋商（采购）文件规定的其它服务。 4．磋商费用 4.1 供应商应承担所有与准备和参加磋商有关的费用。不论磋商的结果如何，政府采购代理机构和采购人均无义务和责任承担这些费用。二、磋商（采购）文件英德市公安局食堂食材采购及配送服务项目项目编号：CS-QYYD202003132 清远市远东招标有限公司 40 编制 5．磋商（采购）文件的构成 5.1 磋商（采购）文件由下列文件以及在招标过程中发出的修正和补充文件组成： 1) 磋商邀请函 2) 采购项目内容 3) 磋商须知 4) 评审办法 5) 合同书格式 6) 响应文件格式 7) 在招标过程中由招标采购单位发出的修正和补充文件等 5.2 供应商应认真阅读、并充分理解磋商（采购）文件的全部内容（包括所有的补充、修改内容、重要事项、格式、条款和技术规范、参数及要求等）。供应商没有按照磋商（采购）文件要求提交全部资料，或者磋商没有对磋商（采购）文件在各方面都做出实质性响应是供应商的风险，有可能导致其报价被拒绝，或被认定为无效响应。 6．磋商（采购）文件的澄清 6.1 任何要求对磋商（采购）文件进行澄清的供应商，均应以书面形式在磋商截止时间五日之前通知政府采购代理机构。政府采购代理机构将组织采购人对供应商所要求澄清的内容均以书面形式予以答复。必要时，政府采购代理机构将组织相关专家召开答疑会，并将会议内容以书面的形式发给每个购买磋商（采购）文件的潜在供应商（答复中不包括问题的来源）。 6.2 供应商在规定的时间内未对磋商（采购）文件澄清或提出疑问的，政府采购代理机构将视其为无异议。对磋商（采购）文件中描述有歧意或前后不一致的地方，磋商小组有权进行评判，但对同一条款的评判应适用于每个供应商。 7．磋商（采购）文件的修改 7.l 在磋商截止时间五日之前，无论出于何种原因，政府采购代理机构可主动地或在解答供应商提出的疑问时对磋商（采购）文件进行修改。 7.2 修改后的内容是磋商（采购）文件的组成部分，将以书面形式通知所有购买磋商（采购）文件的潜在供应商，并对潜在供应商具有约束力。潜在供应商在收到上述通知后，应立即以书面形式向政府采购代理机构确认。如在 24 小时之内无书面回复则视为同意修改内容，并有责任履行相应的义务。 7.3 为使供应商准备磋商时有充足时间对磋商（采购）文件的修改部分进行研究，政府采购代理机构可适当推迟磋商截止时间，但应发布公告并书面通知所有购买磋商（采购）文件的潜在供应商。英德市公安局食堂食材采购及配送服务项目项目编号：CS-QYYD202003132 清远市远东招标有限公司 41 编制三、响应文件的编制和数量 8．磋商的语言 8.1 供应商提交的响应文件以及供应商与政府采购代理机构就有关磋商的所有来往函电均应使用中文。供应商提交的支持文件或印刷的资料可以用另一种语言，但相应内容应附有中文翻译本，在解释响应文件的修改内容时以中文翻译本为准。对中文翻译有异议的，以权威机构的译本为准。 9．响应文件的构成 9.1 供应商编写的响应文件应包括自查表、资格性文件、商务部分、服务部分、价格部分、其他部分等，参见“第六部分响应文件格式”。 9.2 响应文件的构成应符合法律法规及磋商（采购）文件的要求。 10．响应文件编制 10.1 供应商对磋商（采购）文件中多个包（组）进行磋商的，其响应文件的编制应按每个包（组）的要求分别装订和封装。供应商应当对响应文件进行装订，对未经装订的响应文件可能发生的文件散落或缺损，由此产生的后果由供应商承担。 10.2 供应商应完整、真实、准确的填写磋商（采购）文件中规定的所有内容。 10.3 供应商必须对响应文件所提供的全部资料的真实性承担法律责任，并无条件接受政府采购代理机构及政府采购监督管理部门等对其中任何资料进行核实的要求。 10.4 如果因为供应商响应文件填报的内容不详，或没有提供磋商（采购）文件中所要求的全部资料及数据，由此造成的后果，其责任由供应商承担。 11．磋商报价 11.1 供应商所提供的货物和服务均应以人民币报价，若同时以人民币及外币报价的，以人民币报价为准。 11.2 供应商应按照“第二部分采购项目内容”中采购项目技术规格、参数及规定的内容、责任范围以及合同条款进行报价。并按《报价一览表》和《磋商明细报价表》确定的格式报出分项价格和总价。磋商总价中不得包含磋商（采购）文件要求以外的内容，否则，在磋商时不予核减。磋商总价中也不得缺漏磋商（采购）文件所要求的内容，否则，其响应文件将可能被视为无效响应或确定为响应/磋商无效。 11.3 《磋商明细报价表》填写时应响应下列要求： 1) 对于报价免费的项目必须标明“免费”； 2) 所有根据合同或其它原因应由供应商支付的税款和其它应交纳的费用都要包括在供应商提英德市公安局食堂食材采购及配送服务项目项目编号：CS-QYYD202003132 清远市远东招标有限公司 42 编制交的磋商价格中； 3) 应包含货物运至最终目的地的运输、保险和伴随货物服务的其他所有费用。 11.4 每一种规格的货物只允许有一个报价，否则将被视为无效磋商。 12．备选方案 12.1 除磋商须知前附表中允许有备选方案外，只允许供应商有一个磋商方案，否则将被视为无效响应/磋商。 13．联合体磋商 13.1 除磋商须知前附表中允许联合体磋商外，不接受联合体磋商。如允许联合体磋商，组成联合体磋商的按政府采购的法律、法规、规章等有关规定执行。 14．供应商资格证明文件 14.1 供应商应按磋商（采购）文件的要求，提交证明其有资格参加磋商和中标后有履行合同能力的文件，资格证明文件必须真实有效。 15．证明响应文件磋商内容合格性和符合磋商（采购）文件规定的文件 15.1 供应商应按磋商（采购）文件的要求，提交证明其货物和服务与磋商（采购）文件的要求相一致的文件，可以是文字资料、图纸和数据。 16．磋商保证金 16.1 供应商应按磋商（采购）文件规定的金额和期限交纳磋商保证金，磋商保证金作为响应文件的组成部分。 16.2 磋商保证金交纳形式、金额和时间：见磋商须知前附表。 16.3 凡未按规定交纳磋商保证金的供应商，为无效响应磋商（采购）文件供应商。 16.4 如无质疑或投诉，未成交的供应商保证金，在成交通知书发出后五个工作日内不计利息原额退还；如有质疑或投诉，将在质疑和投诉处理完毕后不计利息原额退还。 16.5 成交供应商的磋商保证金，在成交供应商与采购人签订采购合同后 5 个工作日内不计利息原额退还。 16.6 有下列情形之一的，磋商保证金将不予退还： 1) 供应商在磋商（采购）文件中规定的磋商有效期内撤回其磋商响应文件的； 2) 成交后无正当理由放弃成交结果或不与采购人签订合同的； 3) 将成交项目转让给他人，或者在响应文件中未说明，且未经采购人同意，违反磋商（采购）文件规定，将成交项目分包给他人的；英德市公安局食堂食材采购及配送服务项目项目编号：CS-QYYD202003132 清远市远东招标有限公司 43 编制 4)法律法规规定的情形。 17．磋商有效期 17.1 在磋商须知前附表规定的磋商有效期内，供应商不得要求撤销或修改其响应文件。 17.2 出现特殊情况需要延长磋商有效期的，采购人以书面形式通知所有供应商延长磋商有效期。供应商同意延长的，应相应延长其磋商保证金的有效期，但不得要求或被允许修改或撤销其响应文件；供应商拒绝延长的，其响应文件失效，但供应商有权收回其磋商保证金。 18．磋商截止时间 18.1 磋商截止时间：见磋商须知前附表，超过截止时间后的响应文件为无效磋商/响应。 19．响应文件的数量和签署 19.1 供应商应编制响应文件份数见磋商须知前附表，响应文件的副本可采用正本的复印件。每套响应文件须清楚地标明“正本”、“副本”。若副本与正本不符，以正本为准。 19.2 响应文件的正本需打印或用不褪色墨水书写，并由法定代表人或经其正式授权的代表签字，响应文件正本每一页均要求加盖供应商公章（证明资料原件除外）。授权代表须出具书面授权证明，其《法定代表人授权书》应附在响应文件中。 19.3 响应文件中的任何重要的插字、涂改和增删，必须由法定代表人或经其正式授权的代表在旁边签章或签字才有效。四、响应文件的递交 20．响应文件的密封和标记 20.1 为方便开标时唱标，供应商应将报价一览表、磋商保证金交纳凭证、法定代表人证明书及法定代表人授权委托书、电子响应文件和退还磋商保证金说明函单独一起密封提交，若本项目（或包组）接受联合体磋商，则联合体应将各方共同签署的《联合体共同磋商协议书》一并提交，并在信封上标明“报价文件”的字样。供应商应将响应文件正本和所有的副本密封包装，并在外包装上清晰标明“响应文件”字样。 20.2 信封或外包装上应当注明采购项目名称、采购项目编号、“在（磋商（采购）文件中规定的开标日期和时间）之前不得启封”的字样和供应商名称、地址，封口处应加盖供应商公章。 20.3 如果未按要求密封和标记，政府采购代理机构对误投或提前启封概不负责。英德市公安局食堂食材采购及配送服务项目项目编号：CS-QYYD202003132 清远市远东招标有限公司 44 编制 20.4 响应文件未密封的或在磋商截止时间后递交的，采购代理机构将拒绝接收。 21．响应文件的修改和撤回 21.1 供应商在磋商截止时间前，可以对所递交的响应文件进行补充、修改或者撤回，并书面通知招标采购单位。补充、修改的内容应当按磋商（采购）文件要求签署、盖章，并作为响应文件的组成部分。在磋商截止时间之后，供应商不得对其响应文件做任何修改和补充。 21.2 供应商在递交响应文件后，可以撤回其响应文件，但供应商必须在规定的磋商截止时间前以书面形式告知政府采购代理机构。从磋商截止时间至磋商有效期结束的这段时间内，供应商不得撤回其响应文件，否则其磋商保证金将被没收。 21.3 供应商所提交的响应文件在评审结束后，无论中标与否都不退还。五、评审 22．评审方法 22.1 采用先磋商、后报价、再评分的评审方法。 23．磋商小组的组成 23.1 磋商活动由政府采购代理机构依照政府采购法律、法规、规章、政策的规定组建的磋商小组负责。磋商小组成员由采购人代表和（技术、经济等）方面的评审专家组成，采购人代表人数、专家人数及专业构成按政府采购规定确定。磋商小组成员依法从政府采购专家库中随机抽取。 23.2 磋商小组名单在评审结果确定前严格保密。评审专家有下列情形之一的，受到邀请应主动提出回避，采购当事人也可以要求该评审专家回避： 23.2.1 三年内曾在参加该采购项目供应商中任职或担任顾问的； 23.2.2 配偶或直系亲属在参加该采购项目的供应商中任职或担任顾问的； 23.2.3 与参加该采购项目供应商发生过法律纠纷的； 23.2.4 磋商小组中，同一任职单位评审专家超过二名的； 23.2.5 任职单位与采购人或参与该采购项目供应商存在行政隶属关系的； 23.2.6 参与本磋商（采购）文件论证的； 23.2.7 法律、法规、规章规定应当回避以及其他可能影响公正评审的。 23.3 磋商小组和有关工作人员不得透露对响应文件的评审和比较以及与评审有关的其他情况。 23.4 磋商小组按照本磋商（采购）文件“第四部分评审办法”中规定的评审标准进行评审。英德市公安局食堂食材采购及配送服务项目项目编号：CS-QYYD202003132 清远市远东招标有限公司 45 编制 24．评审程序本项目评审按照下列程序进行： 24.1 磋商小组对响应文件的有效性、完整性和响应程度进行审查。具体审查内容详见《资格性及符合性检查表》。只有实质性响应的响应文件才能进行后续的磋商，否则将作无效响应处理。审查时，可以要求供应商对响应文件中含义不明确、同类问题表述不一致或者有明显文字和计算错误的内容等做出必要的澄清、说明或者更正。供应商的澄清、说明或者更正不得超出响应文件的范围或者改变响应文件的实质性内容。 24.2 磋商小组决定响应文件的响应程度只依据响应文件本身的真实无误的内容，而不依据外部的证据。但响应文件有不真实、不正确内容的除外。 24.3 磋商小组对大小写金额不一致、单价汇总与总价不一致的，按以下方法更正：响应文件的大写金额和小写金额不一致的，以大写金额为准；总价金额与按单价汇总金额不一致的，以单价金额计算结果为准；单价金额小数点有明显错位的，应以总价为准，并修改单价。如果供应商不接受对其错误的更正，其报价将被视为无效响应。 24.4 磋商小组要求供应商澄清、说明或者更正响应文件应当以书面形式做出。供应商的澄清、说明或者更正的文件应当由法定代表人或其授权代表签字或者加盖公章。由授权代表签字的，应当附法定代表人授权书。供应商为自然人的，应当由本人签字并附身份证明。 24.4.1供应商的澄清文件是其响应文件的组成部分。 24.5《资格性及符合性检查表》：序号审查内容 1 具有法定代表人资格证明书及授权委托书； 2 按磋商（采购）文件要求（金额、形式）提交磋商保证金； 3 具备磋商邀请函中对供应商的资格要求； 4 ①报价未超过本项目采购预算 ②对本项目的全部内容进行报价 ③报价不低于成本价,且是唯一确定的 5 响应文件对磋商（采购）文件的实质性服务与商务的（即标注★号条款）条款没有产生偏离； 6 响应文件按照磋商（采购）文件规定要求签署、盖章； 7 响应文件没有磋商（采购）文件中规定的被视为无效磋商的其它条款； 8 符合法律、法规规定的其他实质性要求。注： 1、汇总时出现不同意见的，磋商小组按简单多数原则表决决定。 2、如果磋商小组发现供应商的报价明显低于其他响应报价，使得其响应报价可能低于其个别成本英德市公安局食堂食材采购及配送服务项目项目编号：CS-QYYD202003132 清远市远东招标有限公司 46 编制的，磋商小组有权要求该供应商作书面说明并提供详细的成本分析报告附相关证明材料，若无法提供或提供材料证明得不到磋商小组客观认可的，该供应商报价将被视为低于成本价处理。 25. 磋商，比较和评价 25.1 磋商小组与初审合格的供应商应围绕技术、商务、合同条款等内容分别进行一轮或多轮的谈判。在磋商过程中，评磋商小组应当严格遵循保密原则，未经响应供应商同意不得向任何人透露当事人技术、价格和其他重要信息。 25.2磋商（采购）文件的修正：磋商小组调整或修改采购需求内容时，应取得磋商小组的一致同意，并以书面形式通知所有参加磋商的供应商。但任何形式的决定须以符合公平、公正原则和有利于项目的顺利实施为前提。 25.3未实质性响应磋商（采购）文件的响应文件按无效响应处理，磋商小组应当告知提交响应文件的供应商。 25.4 经磋商确定实质性响应的供应商后，磋商小组应当要求所有实质性响应的供应商在规定时间内提交最后报价。除非在磋商中磋商小组调整或修改采购需求内容，否则磋商小组不接受高于前面轮次磋商报价的最后报价而不做推荐。 25．确定成交供应商 25.1 经磋商确定最终采购需求和提交最后报价的供应商后，由磋商小组采用综合评分法对提交最后报价的供应商的响应文件和最后报价进行综合评分。 25.2 磋商小组应当根据综合评分情况，按照评审得分由高到低顺序推荐成交候选供应商，并编写评审报告。 25.3 采购人在收到评审报告后的法定时间内，按照评审报告中推荐的成交候选供应商顺序确定成交供应商。 25.4 成交供应商确定后，采购单位将在政府采购监督管理部门指定的媒体上发布成交公告，并向成交供应商发出《成交通知书》，《成交通知书》对成交供应商和采购人具有同等法律效力。不在中标名单之列者即为未成交供应商，政府采购代理机构不再以其他方式另行通知。 25.5 因不可抗力或自身原因不能履行政府采购合同的、不按要求与采购人签订政府采购合同、成交供应商放弃中标、中标资格被依法确认无效的，采购人可以与排名第二的中标候选人签订政府采购合同，也可重新组织采购活动。 26．评审标准 26.1 采用“综合评分法”的评审方法，在最大限度地满足响应文件实质性要求前提下，按技术商务和价格两部份分别打分的方式进行评分。三项总分为100分，其中货物类项目价格分值占总比重（即权重）为30%-60%，服务类项目价格分值占总比重（即权重）为10%-30%。英德市公安局食堂食材采购及配送服务项目项目编号：CS-QYYD202003132 清远市远东招标有限公司 47 编制注：若项目符合《政府采购竞争性磋商采购方式管理暂行办法》第三条第三项的规定和执行统一价格标准的项目，其价格不列为评分因素。（一）比较与评价 1.最终报价价格评价（1）对小型或微型企业的扶持（监狱企业视同小型、微型企业，监狱企业参加政府采购活动时，应当提供由省级以上监狱管理局、戒毒管理局(含新疆生产建设兵团)出具的属于监狱企业的证明文件）： A.报价供应商为小型或微型企业（包括成员全部为小型或微型企业的联合体）时，报价给予C1的价格扣除（C1的取值为6%），即：评审价＝核实价（经初审进行必要的更正后的报价）－小微企业产品核实价×C1； B.报价供应商为大中型企业和其他自然人、法人或者其他组织与小型、微型企业组成的联合体，且联合体协议中约定小型、微型企业的协议合同金额占到联合体协议合同总金额30%以上的，对联合体报价给予C2的价格扣除（C2的取值为2%），即：评审价＝核实价（经初审进行必要的更正后的报价）×(1－C2)（本项目不适用该条款）； C.本条款所称小型或微型企业应当符合以下条件：符合小型或微型企业划分标准，提供本企业的服务； D.组成联合体的大中型企业和其他自然人、法人或者其他组织，与小型、微型企业之间不得存在投资关系； E.本条款中两种修正原则不同时使用。（2）评审价的确定：经响应文件初审进行必要的价格更正及按上述条款的原则校核修正后的最后报价为评审价。（3）计算价格评分：各有效供应商的评审价中，取最低者作为基准价，各有效供应商的价格评分统一按照下列公式计算：价格评分＝（基准价÷评审价）×价格权值 2.供应商商务、技术评价详见“第四部分评审办法” 3.综合比较与评价：根据每个供应商在上述各评审阶段中的得分，采用下面公式算出每个供应商的综合得分： W＝[Cmin/C]×20 ＋ T ＋ M 其中： W：某个供应商的综合得分； C：某个供应商的评审价； Cmin ：满足磋商（采购）文件要求的最低评审价； T：某个供应商的技术评审得分； M ：某个供应商的商务评审得分；英德市公安局食堂食材采购及配送服务项目项目编号：CS-QYYD202003132 清远市远东招标有限公司 48 编制注： T、M均为所有评委评分的算术平均值。（二）推荐成交候选供应商名单磋商小组根据最终评审的结果，推荐综合得分最高的供应商为第一成交候选供应商，推荐综合得分次高的供应商为第二成交候选供应商，推荐综合得分第三高的供应商为第三成交候选供应商。 27.定标原则（1）磋商小组应当根据综合评分情况，按照评审得分由高到低顺序推荐3名以上成交候选供应商，并编写评审报告，符合《政府采购竞争性磋商采购方式管理暂行办法》第二十一条第三款情形的，可以推荐2家成交候选供应商。（2）评审得分相同的，按照最后报价由低到高的顺序推荐；评审得分且最后报价相同的，按照技术指标优劣顺序推荐。（3）评审报告应由磋商小组全体人员签字确认。磋商小组成员对评审报告有异议的，磋商小组按照少数服从多数的原则推荐候选供应商。六、询问、质疑、投诉 28．询问 28.1 如供应商对政府采购活动事项有疑问的，可通过口头或书面方式向招标采购单位提出询问，招标采购单位应在三个工作日内依法予以答复。 29. 质疑 29.1 如参与采购活动的供应商认为磋商（采购）文件、采购过程和中标、成交结果使自己的权益受到损害的，可依法向招标采购单位一次性提出针对同一采购程序环节的质疑。招标采购单位应当依法给予答复，并将结果告知有关当事人。 29.2 质疑供应商须以书面形式（加盖供应商公章）向招标采购单位提出质疑，供应商以电话、传真或电邮形式提交的质疑属于无效质疑。 29.3 质疑内容不得含有虚假、恶意成分。依据“谁主张谁举证”的原则，质疑者提供的质疑书应当包括下列主要内容：具体的质疑事项、事实依据及相关确凿的证明材料和注明事实的确切来源、供应商名称及地址、授权代表姓名及其联系电话、质疑时间，质疑书应当署名并由法定代表人或授权代表签字并加盖公章。招标采购单位受理书面质疑书原件之日起，在规定的期限内作出答复。对于捏造事实、滥用维权扰乱采购秩序的恶意质疑者或举证不全查无实据被驳回次数在一年内达三次以上，将纳入不良行为记录名单并承担相应的法律责任。 29.4 招标采购单位处理质疑事项原则上采取书面审查的办法。招标采购单位认为有必要时，可以进英德市公安局食堂食材采购及配送服务项目项目编号：CS-QYYD202003132 清远市远东招标有限公司 49 编制行调查取证，也可以组织质疑人和被质疑人当面进行质证，对招标采购单位进行调查的质疑事项，质疑人、被质疑人等应当如实反映情况，并提供招标采购单位所需要的相关材料。 29.5 质疑人拒绝配合招标采购单位依法进行调查的，按自动撤回质疑处理；被质疑人在规定时限内，无正当理由未提交相关证据和其他有关材料的，视同放弃说明权利，认可质疑事项。 30.投诉 30.1 质疑供应商对招标采购单位的质疑答复不满意，或招标采购单位未在规定期限内作出答复的，可以在答复期满后十五个工作日内向同级政府采购监督管理部门提出投诉。 40. 法律依据 40.1质疑或投诉事宜适用《政府采购质疑和投诉办法》（财政部令第 94 号）之规定。七、合同的订立和履行 31．合同的订立 31.1 采购人与中标供应商自成交通知书发出之日起三十日内，按磋商（采购）文件要求和成交供应商响应文件承诺签订政府采购合同，但不得超出磋商（采购）文件和成交供应商响应文件的范围、也不得再行订立背离合同实质性内容的其他协议。 29.2 签订政府采购合同后 7个工作日内，采购人应将政府采购合同副本报同级政府采购监督管理部门备案。 32．合同的履行 32.1 政府采购合同订立后，合同各方不得擅自变更、中止或者终止合同。政府采购合同需要变更的，采购人应将有关合同变更内容，以书面形式报政府采购监督管理机关备案；因特殊情况需要中止或终止合同的，采购人应将中止或终止合同的理由以及相应措施，以书面形式报政府采购监督管理机关备案。 32.2 政府采购合同履行中，采购人需追加与合同标的相同的货物、工程或者服务的，在不改变合同其他条款的前提下，可以与供应商签订补充合同，但所补充合同的采购金额不得超过原采购金额的百分之十。签订补充合同的必须按照 29.2 条的规定备案。八、适用法律 33．采购人、政府采购代理机构及供应商的一切磋商活动均适用《政府采购法》及其配套的法规、规章、政策。工程类项目适用《中华人民共和国招标投标法》及其配套的法规、规章、政策。英德市公安局食堂食材采购及配送服务项目项目编号：CS-QYYD202003132 清远市远东招标有限公司 50 编制九、其他 34．成交服务费 34.1 成交供应商应按照磋商须知前附表中的规定缴纳成交服务费。 34.2 服务费参考差额定率累进法计算若项目招标失败后进行重新招标服务费需上浮 10%。服费类率型中标金额货物招标服务招标工程招标 100万元以下 1.5% 1.5% 1% 100—500 万元 1.1% 0.8% 0.7% 500—1000 万元 0.8% 0.45% 0.55% 1000—5000 万元 0.5% 0.25% 0.35% 5000 万元—1亿 0.25% 0.1% 0.2% 1—5 亿元 0.05% 0.05% 0.05% 5—10 亿元 0.035% 0.035% 0.035% 例如：某服务招标中标金额为 900 万元，计算招标代理服务收费额如下： 100 万元×1.5%=1.5 万元（500-100）万元×0.8%=3.2 万元（900-500）万元×0.45%=1.8 万元合计收费=1.5+3.2+1.8=6.5（万元） 35．磋商（采购）文件的解释权本磋商（采购）文件的解释权归清远市远东招标有限公司所有。英德市公安局食堂食材采购及配送服务项目项目编号：CS-QYYD202003132 清远市远东招标有限公司 51 编制第四部分评审办法一、评审方法本次评审采用综合评分法。二、评审步骤详见“第三部分磋商须知” 三、评审标准 1．资格性、符合性审查审查项目序号审查内容资格性审查 1 具体需对应本项目第一部分磋商邀请函中“合格的供应商”：（1）有效的工商营业执照，或事业单位法人证书，或社会团体法人登记证书。（2）社保证明（3）纳税证明（4）反商业贿赂承诺书（5）财务报表（6）磋商邀请函中对供应商的其他资格要求（7）供应商在“信用中国”网站（www.creditchina.gov.cn）、中国政府采购网（www.ccgp.gov.cn）查询供应商信用记录中，没有被列入失信被执行人、重大税收违法案件当事人名单、政府采购严重违法失信行为记录名单及其他不符合《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定条件的供应商（处罚期限届满的除外）。【注】信用中国信用报告和中国政府采购网的查询结果页面截图须一并放入响应文件内。（若为事业单位或其他无法查询结果的其他组织则无须提供信用中国查询结果）符合性审查 1 响应函 2 法定代表人资格证明书及授权委托书 3 按采购文件要求（金额、形式）提交磋商保证金； 4 第一次报价金额未超过本项目采购预算； 5 响应文件对采购文件的实质性技术与商务的（即标注★号条款）条款没有产生偏离； 6 响应文件按照采购文件规定要求签署、盖章； 7 响应文件没有采购文件中规定的被视为无效响应的其它条款； 8 符合法律、法规规定的其他实质性要求。以上条款为符合性审查（废标）条款，供应商所提交的文件存在缺漏或不符合要求均可能导致无效响应。以下条款为政府采购政策条款，供应商可视自身情况决定是否提供，不提供也不影响响应文件的有效性。政府采购扶持政策 1 供应商如符合政府采购扶持政策要求，请按采购文件要求提供以下文件：（1）中小（监狱）企业声明函英德市公安局食堂食材采购及配送服务项目项目编号：CS-QYYD202003132 清远市远东招标有限公司 52 编制 2．评分细则评审因素评审内容分值评审标准商务部分（40 分）业绩 6 根据投标人自 2018 年 1 月 1 日至投标截止前承接过的同类项目业绩（政府采购类）情况进行评分：提供一个业绩，得 1 分，最高 6分。注：须提供业绩合同书复印件和中标（成交）通知书复印件作为评审依据；业绩时间以签订合同为准，没有提供不得分。食品配送经营单位食品安全经营风险等级 7 根据投标人具有行政主管部门颁发的“食品配送企业经营风险等级”情况进行评分：等级为 A 级的，得 7 分；等级为 B 的，得 3 分；其它不得分。注：须提供有效证明文件复印件及行政主管部门官方网页公布的评定结果公示查询截图作为评审依据，没有提供或提供资料不齐不得分。投标人综合实力 12 根据投标人综合实力情况进行评分： ①具备五星级售后服务认证证书，得 4 分； ②具备质量管理体系认证证书，得 2分； ③具备环境管理体系认证证书，得 2 分； ④具备职业健康安全管理体系认证证书，得 2 分； ⑤具备 HACCP 食品管理体系认证证书，得 2 分；注：须提供有效证书复印件和上述认证证书在全国认证认可信息公共服务平台（http://cx.cnca.cn/CertECloud/index/index/p age）网页查询结果截图（证书须处于有效状态），没有提供不得分。 5 根据投标人的配送仓库面积进行评分: 仓库面积＞1000 平方米，得 5分； 500 平方米≤仓库面积≤1000 平方米，得 3 分；仓库面积＜500 平方米，得 1分。注：须提供仓库设立地的租赁合同（租赁合同签订时间须在本项目公告发布之前）若为自有房产的则提供产权证明，其产权所有人必须为投标人；并同英德市公安局食堂食材采购及配送服务项目项目编号：CS-QYYD202003132 清远市远东招标有限公司 53 编制时提供仓库实拍图片作为评审依据。没有提供或提供资料不齐不得分。 5 根据投标人提供的储存冷库容积进行评分: 冷库总容积＞400 立方米，得 5 分； 300 立方米≤冷库总容积≤400 立方米，得 3 分；冷库总容积＜300 立方米，得 1 分。注：须提供冷库设立地的租赁合同（租赁合同签订时间须在本项目公告发布之前且合同中须标明其用途为“冷库”及其容积）；若为自有房产的则提供产权证明和冷库安装合同（合同中须标明其冷库容积），其产权所有人必须为投标人；并同时提供冷库实拍图片作为评审依据；没有提供或提供资料不齐不得分。食品安全保障措施 5 根据投标人购买食品安全责任险（有效期内）的保障情况进行评分：食品安全责任险金额≥1000 万元人民币，得 5分； 500 万元人民币≤食品安全责任险金额＜1000 万元人民币，得 2 分；食品安全责任险金额＜500 万元人民币，得 1 分；注：须提供有效的保险合同复印件作为评审依据，没有提供不得分。服务部分（50 分）工作质量控制及卫生安全保障计划措施 4 根据投标人提供的工作质量控制及卫生安全保障计划措施进行评分：优：措施内容详细、针对性强、科学合理的，得 4 分；中：措施内容一般，针对性较强、基本合理的，得 2分；差：措施内容差，非专门针对本项目、不科学不合理的，得 1 分；没有提供不得分。应急计划及预案 4 根据投标人提供的应急计划与预案进行评分：优：应急计划与预案详细，合理可行的，得 4 分；中：应急计划与预案较详细，较合理可行的，得 2 分；英德市公安局食堂食材采购及配送服务项目项目编号：CS-QYYD202003132 清远市远东招标有限公司 54 编制差：应急计划与预案不详细、不合理的，得 1 分；没有提供不得分。货物质量保证及食品安全措施方案 3 根据投标人提供货物的来源渠道、保存、运输各环节的质量保证及食品安全措施方案进行评分：优：质量保证及食品安全措施、配送服务方案具体、详细、合理可行性，所投货物的来源渠道证明文件齐全的，得 3 分；中：质量保证及食品安全措施、配送服务方案具体性、详细性、较合理可行性，所投货物的来源渠道证明文件较齐全的，得 2 分；差：质量保证及食品安全措施、配送服务方案不具体、可行性差，没有所投货物的来源渠道证明文件，得 1 分；没有提供不得分。售后服务方案 4 根据投标人提供的售后服务方案（包括售后服务响应时间、服务承诺、退货、换货承诺等）进行评分：优：方案详尽、清晰、合理、满足本项目需求，得 4分；中：方案较清晰、较合理，基本满足本项目需求，得 2 分；差：方案不合理、低于或不满足本项目需求，得 1 分；没有提供不得分。人员配置 10 投标人拟投入本项目人员须达到 8 人或以上且满足以下职位配置要求： ①食品安全管理员≥4 人； ②食用农产品快检员≥2人； ③配送司机≥2人；完全满足要求的，得 10 分；其他不得分。注：须提供相关人员证书或其它证明材料和身份证复印件及投标人为其购买的2019年12月或之后（连续三个月）的社保证明原件作为评审依据；没有提供或提供资料不齐不得分。英德市公安局食堂食材采购及配送服务项目项目编号：CS-QYYD202003132 清远市远东招标有限公司 55 编制食品安全检测能力 7 （1）根据投标人的食品安全检测能力和设备齐全情况进行评分：投标人具有独立食品检测实验室的，得 2 分；其实验室设备可以精准检测①蔬菜农药残留②肉类有毒有害物质残留的，得 2 分；本小项最高 4 分。（2）若其实验室能检测更多项有害指标的，每增加一项检测项目加 0.5分，最高加 3分。注：须提供①独立实验室现场实拍图片、②检测报告（须包含检测内容、检测结果、检测日期）上述二项证明文件复印件作为评审依据，没有提供或提供资料不齐不得分。 3 投标人的食品检测实验室具备便携式食品综合分析仪，得 3 分。注：须提供购置的检测设备发票（发票购买方名称必须为投标人），作为评审依据没有提供不得分。货源保障能力 5 根据投标人货源保障能力情况进行评分：种养植基地面积≥1000 亩，得 5 分； 1000 亩＞种植基地面积≥500 亩，得 3 分；种植基地面积＜500 亩，得 1 分；注：①种养植基地为自有的须提供自有产权证明文件复印件作为评审依据；②种养植基地为合作的须提供种养植基地合作协议合同复印件作为评审依据；其证明文件内容均须体现基地面积否则不得分。履约服务便利性及配送服务能力 5 根据各投标人或其分支机构售后服务履约便利性情况进行横向对比：距离采购人≤100 公里的，得 5 分； 100 公里＜距离采购人≤120 公里的，得 3 分；距离采购人＞120 公里的，得 1 分；注：需提供投标人服务网点的营业执照和场地租赁合同并附上房产证明复印件（若为自有房产的只需提供房产证原件，且其所有人必须为投标人）作为评审依据，并附上百度/高德地图（或导航）至采购人地点的截图作为参考；没有提供或提供资料不齐不得分。英德市公安局食堂食材采购及配送服务项目项目编号：CS-QYYD202003132 清远市远东招标有限公司 56 编制 5 根据投标人配送服务能力情况进行评分：投标人自有运输车辆 6 台或以上，得 5 分；投标人自有运输车辆 3-5 台，得 3 分；投标人自有运输车辆 2 台或以下，得 1 分；注：①若投标人自有运输车的，须提供有效的《机动车行驶证》（其车辆所有人为投标人）复印件作为评审依据；②若投标人租赁运输车的，须提供有效的车辆租赁协议复印件和有效的《机动车行驶证》复印件作为评审依据；没有提供或提供资料不齐不得分。价格部分（10 分）投标报价 10 投标报价得分= (评标基准价÷评审价格)×价格权值 ×100。注： 1、投标报价采取下浮率报价。 2、投标报价计算值（评审价格）=（1-投标下浮率） ×100%。 3、“评标基准价”是指有效评标价格当中的最低价格。。 4、价格权值=10% 备注：当投标人投标报价下浮率高于 20%时（不含 20%），须充分说明可行的理由并作成本分析报告，包括但不限于：检测设备、其他附件、配套设施/ 设备、包装、一切税费（包括关税、增值税等）、运费、保险费、验收、合同实施过程中应预见和不可预见费、税费、人工工资等。如没有提供则按《中华人民共和国财政部令第 87 号——政府采购货物和服务招标投标管理办法》第六十条处理。四、小型和微型企业产品价格扣除 1、根据财政部、工业和信息化部印发的《政府采购促进中小企业发展暂行办法》（财库[2011]181 号）的规定，对小型和微型企业产品的价格给予 6%的扣除，用扣除后的价格参与评审；磋商产品中仅有部分小型和微型企业产品的，则按所投小型和微型企业产品的价格予以扣除。 2、若本项目允许联合体参与磋商且供应商为大中型企业和其他自然人、法人或者其他组织与小英德市公安局食堂食材采购及配送服务项目项目编号：CS-QYYD202003132 清远市远东招标有限公司 57 编制型、微型企业组成联合体共同参加磋商的，联合体协议中约定，小型、微型企业的协议合同金额占到联合体协议合同总金额 30%以上的，可给予联合体 2%的价格扣除，用扣除后的价格参加评审。 3、《政府采购促进中小企业发展暂行办法》所称中小企业（含中型、小型、微型企业，下同）应当同时符合以下条件： 3.1 符合中小企业划分标准； 3.2 提供本企业制造的货物、承担的工程或者服务，或者提供其他中小企业制造的货物。本项所称货物不包括使用大型企业注册商标的货物。中小企业划分标准以《工业和信息化部、国家统计局、国家发展和改革委员会、财政部关于印发中小企业划型标准规定的通知》（工信部联企业 [2011]300 号）规定的划分标准为准。小型、微型企业提供中型企业制造的货物的，视同为中型企业。 3.3 监狱企业视同小型应当提供由省级以上监狱管理局、戒毒管理局(含新疆生产建设兵团)出具的属于监狱企业的证明文件。 4、参加政府采购活动的中小企业应当提供《中小企业声明函》（格式见“第六部分响应文件格式”）否则不予认可。英德市公安局食堂食材采购及配送服务项目项目编号：CS-QYYD202003132 清远市远东招标有限公司 58 编制第五部分合同书格式英德市公安局食堂食材采购及配送服务项目项目编号：CS-QYYD202003132 清远市远东招标有限公司 59 编制政府采购合同书（服务类）采购编号：项目名称：注：本合同仅为合同的参考文本，合同签订双方可根据项目的具体要求进行修订。英德市公安局食堂食材采购及配送服务项目项目编号：CS-QYYD202003132 清远市远东招标有限公司 60 编制甲方：电话：传真：地址：乙方：电话：传真：地址：项目名称：采购编号：根据项目的采购结果，按照《中华人民共和国政府采购法》、《合同法》的规定，经双方协商，本着平等互利和诚实信用的原则，一致同意签订本合同如下。一、合同金额合同金额为（大写）：_________________元（￥_______________元）人民币。二、服务范围甲方聘请乙方提供以下服务： 1．本合同项下的服务指。 2．...... 3．...... 三、甲方乙方的权利和义务（一）甲方的权利和义务（二）乙方的权利和义务四、服务期间（项目完成期限）委托服务期间自______年______月至______年______月止。五、付款方式由甲方按下列程序在内付款。 1) 在合同实施及服务人员到达服务地后__天内，甲方应将第一次付款总服务费的__(-%)付给乙方。 2) 第二次付款额应为总服务费的__(-%)，甲方应在乙方已经准备好，并递交了服务报告及其它相关文件，而这些报告和文件符合合同附件上的要求并被甲方验收后付给乙方。 3) 最后一次付款额应为总服务费的__(-%)，甲方应在乙方递交了服务总结报告和说明并完全履行合同完毕日内付给乙方。六、知识产权归属七、保密英德市公安局食堂食材采购及配送服务项目项目编号：CS-QYYD202003132 清远市远东招标有限公司 61 编制八、违约责任与赔偿损失 1) 乙方提供的服务不符合磋商（采购）文件、报价文件或本合同规定的，甲方有权拒收，并且乙方须向甲方支付本合同总价 5%的违约金。 2) 乙方未能按本合同规定的交货时间提供服务，从逾期之日起每日按本合同总价 3‰的数额向甲方支付违约金；逾期半个月以上的，甲方有权终止合同，由此造成的甲方经济损失由乙方承担。 3) 甲方无正当理由拒收接受服务，到期拒付服务款项的，甲方向乙方偿付本合同总的 5%的违约金。甲方人逾期付款，则每日按本合同总价的 3‰向乙方偿付违约金。 4) 其它违约责任按《中华人民共和国合同法》处理。九、争端的解决 1) 合同执行过程中发生的任何争议，如双方不能通过友好协商解决，按相关法律法规处理。十、不可抗力任何一方由于不可抗力原因不能履行合同时，应在不可抗力事件结束后 1 日内向对方通报，以减轻可能给对方造成的损失，在取得有关机构的不可抗力证明或双方谅解确认后，允许延期履行或修订合同，并根据情况可部分或全部免于承担违约责任。十一、税费在中国境内、外发生的与本合同执行有关的一切税费均由乙方负担。十二、其它 1) 本合同所有附件、磋商（采购）文件、响应文件、成交通知书均为合同的有效组成部分，与本合同具有同等法律效力。 2) 在执行本合同的过程中，所有经双方签署确认的文件（包括会议纪要、补充协议、往来信函）即成为本合同的有效组成部分。 3) 如一方地址、电话、传真号码有变更，应在变更当日内书面通知对方，否则，应承担相应责任。 4) 除甲方事先书面同意外，乙方不得部分或全部转让其应履行的合同项下的义务。十三、合同生效 1) 本合同在甲乙双方法人代表或其授权代表签字盖章后生效。 2) 合同一式份。甲方（盖章）：乙方（盖章）：代表：代表：签定地点：英德市公安局食堂食材采购及配送服务项目项目编号：CS-QYYD202003132 清远市远东招标有限公司 62 编制签定日期：年月日签定日期：年月日开户名称：银行帐号：开户行：英德市公安局食堂食材采购及配送服务项目项目编号：CS-QYYD202003132 清远市远东招标有限公司 63 编制第六部分响应文件格式英德市公安局食堂食材采购及配送服务项目项目编号：CS-QYYD202003132 清远市远东招标有限公司 64 编制服务类项目响应文件一、自查表二、资格性文件三、商务部分四、技术部分五、价格部分六、其他部分注：1. 请供应商按照以下文件的要求格式、内容，顺序制作响应文件，并请编制目录及页码，否则可能将影响对响应文件的评价。 2. 报价信封另单独分装，按以下顺序封装： 2.1 报价一览表 2.2 磋商保证金交纳凭证 2.3 法定代表人证明书及法定代表人授权委托书 2.4 退还磋商保证金说明函 2.5《开户许可证》复印件 2.6 电子响应文件备注：若所投项目分有多个包组时，响应文件编制需每包组分开制作。（如同时参与多个包组磋商的涉及提供原件部分请注意一式多份开具证明文件）英德市公安局食堂食材采购及配送服务项目项目编号：CS-QYYD202003132 清远市远东招标有限公司 65 编制项目响应文件（正本/副本）采购项目编号（包、组号）：采购项目名称：供应商名称：日期：年月日英德市公安局食堂食材采购及配送服务项目项目编号：CS-QYYD202003132 清远市远东招标有限公司 66 编制一、自查表 1.1 资格性/符合性自查表评审内容磋商（采购）文件要求自查结论证明资料资格性、符合性审查响应函按对应格式文件填写、签署、盖章(原件) □通过 □不通过见响应文件第（）页法定代表人资格证明书及授权委托书按对应格式文件签署、盖章(原件) □通过 □不通过见响应文件第（）页按磋商（采购）文件要求（金额、形式）提交磋商保证金人民币元整（￥元）（转帐、汇款的提供复印件加盖公章） □通过 □不通过见响应文件第（）页有效的营业执照工商营业执照，或事业单位法人证书，或社会团体法人登记证书 □通过 □不通过见响应文件第（）页社保证明提供社保部门（或税务部门）出具的单位参加社会保险证明文件原件，或社会保险基金管理部门网站打印的单位参加社会保险参保证明（证明内容须包含有效期内的查验办法和专用章等）；如无需参加社会保险的供应商，须提供相关部门出具的证明文件。【参保时间须为 2019 年 12 月份或之后任意一个月】； □通过 □不通过见响应文件第（）页纳税证明提供 2019 年 12 月份或之后任意一个月的依法缴纳税收的证明文件。（缴纳税收的证明文件是指：加盖银行业务章的税收回单，或加盖税务部门电子征税专用章的税收电子转账专用完税证，或加盖税务部门公章的纳税证明；如供应商在规定的时间段内没有发生业务的，则提供税务部门出具的纳税证明，或加盖税务部门公章的纳税申报表）【纳税项目（税种）不能为社会保险基金/个人所得税】 □通过 □不通过见响应文件第（）页反商业贿赂承诺书提供政府采购供应商反商业贿赂承诺书原件 □通过 □不通过见响应文件第（）页财务报表供应商必须提供 2018 年财务报告的复印件或 2019 年 12 月或之后任意一个月的财务报表【财务报表须包含资产负债表、利润表或损益表或收入支出表。】复印件； □通过 □不通过见响应文件第（）页供应商资格要求供应商须具有《食品流通许可证》或《食品生产许可证》或《食品经营许可证》（提交有效的证书复印件）； □通过 □不通过见响应文件第（）页供应商信用在 “ 信用中国 ” 网站（www.creditchina.gov.cn）、中国政府采购网（www.ccgp.gov.cn）查询供应 □通过 □不通过见响应文件第（）页英德市公安局食堂食材采购及配送服务项目项目编号：CS-QYYD202003132 清远市远东招标有限公司 67 编制商信用记录中，没有被列入失信被执行人、重大税收违法案件当事人名单、政府采购严重违法失信行为记录名单及其他不符合《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定条件的供应商（处罚期限届满的除外）。【注】信用中国下载报告和中国政府采购网的查询结果页面截图须一并放入投标文件内。（若为事业单位或其他无法查询结果的其他组织则无须提供信用中国查询结果）签署、盖章响应文件按照磋商（采购）文件规定要求签署、盖章 □通过 □不通过见响应文件第（）页商务要求实质性响应磋商（采购）文件中“★” 号参数的商务要求 □通过 □不通过见响应文件第（）页报价要求磋商总金额未超过本项目采购预算 □通过 □不通过见响应文件第（）页无效磋商的其它条款响应文件没有磋商（采购）文件中规定的被视为无效磋商的其它条款 □通过 □不通过见响应文件第（）页其他实质性要求符合法律、法规规定的其他实质性要求 □通过 □不通过见响应文件第（）页注：以上材料将作为供应商资格性和符合性审核的重要内容之一，供应商必须严格按照其内容及序列要求在响应文件中对应如实提供，对缺漏和不符合项将会直接导致无效磋商！在对应的□打“√”。供应商法定代表人（或法定代表人授权代表）签字：供应商名称（签章）：日期：年月日英德市公安局食堂食材采购及配送服务项目项目编号：CS-QYYD202003132 清远市远东招标有限公司 68 编制 1.2 评审项目磋商资料表评审分项评审细则证明文件（对应评分细则中的评审内容）（对应评分细则中的评审标准）（见响应文件第_页）供应商法定代表人（或法定代表人授权代表）签字：供应商名称（签章）：日期：年月日英德市公安局食堂食材采购及配送服务项目项目编号：CS-QYYD202003132 清远市远东招标有限公司 69 编制二、资格性文件 2.1 响应函（采购人和政府采购代理机构）：依据贵方（采购项目名称）（采购项目编号) 项目的磋商邀请，我方代表（姓名、职务）经正式授权并代表（供应商名称、地址）提交下述文件正本___份，副本份。 1. 自查表； 2. 资格性文件； 3. 商务部分； 4. 服务部分； 5. 价格部分。 6. 其他部分在此，我方声明如下： 1.同意并接受磋商（采购）文件的各项要求，遵守磋商（采购）文件中的各项规定，按磋商（采购）文件的要求提供报价。 2.磋商有效期为递交响应文件之日起 90 天，成交供应商磋商有效期延至合同验收之日。 3.我方已经详细地阅读了全部磋商（采购）文件及其附件，包括澄清及参考文件(如果有的话)。我方已完全清晰理解磋商（采购）文件的要求，不存在任何含糊不清和误解之处，同意放弃对这些文件所提出的异议和质疑的权利。 4.我方已毫无保留地向贵方提供一切所需的证明材料。 5.我方承诺在本次磋商响应中提供的一切文件，无论是原件还是复印件均为真实和准确的，绝无任何虚假、伪造和夸大的成份，否则，愿承担相应的后果和法律责任。 6.我方完全服从和尊重评委会所作的评定结果，同时清楚理解到报价最低并非意味着必定获得中标资格。 7.我方同意按磋商（采购）文件规定向招标代理机构缴纳成交服务费。供应商：地址：传真：电话：电子邮件：供应商法定代表人（或法定代表人授权代表）签字：供应商名称(公章)：开户银行：帐号：日期：英德市公安局食堂食材采购及配送服务项目项目编号：CS-QYYD202003132 清远市远东招标有限公司 70 编制 2.2 法定代表人资格证明书及授权委托书（1）法定代表人资格证明书致：（采购人和政府采购代理机构）同志，现任我单位职务，为法定代表人，特此证明。签发日期：单位：（盖章）附：代表人性别：年龄：身份证号码：联系电话：营业执照号码：经济性质：主营（产）：兼营（产）：进口物品经营许可证号码：主营：兼营：说明：1. 法定代表人为企业事业单位、国家机关、社会团体的主要行政负责人。 2. 内容必须填写真实、清楚、涂改无效，不得转让、买卖。 3. 将此证明书提交对方作为合同附件。 (为避免废标，请供应商务必提供本附件) 法定代表人身份证复印件（正反面）英德市公安局食堂食材采购及配送服务项目项目编号：CS-QYYD202003132 清远市远东招标有限公司 71 编制（2）法定代表人授权委托书致：（采购人和政府采购代理机构）兹授权同志，为我方签订经济合同及办理其他事务代理人，其权限是：全权代表本公司参与上述采购项目的磋商，负责提供与签署确认一切文书资料，以及向贵方递交的任何补充承诺。授权单位：（盖章）法定代表人：（签名或盖私章）有效期限：至年月日签发日期：附：代理人性别：年龄：职务：身份证号码：联系电话：营业执照号码：经济性质：主营（产）：兼营（产）：进口物品经营许可证号码：主营：兼营：说明：1. 法定代表人为企业事业单位、国家机关、社会团体的主要行政负责人。 2. 内容必须填写真实、清楚、涂改无效，不得转让、买卖。 3. 将此证明书提交对方作为合同附件。 4. 授权权限：全权代表本公司参与上述采购项目的磋商，负责提供与签署确认一切文书资料，以及向贵方递交的任何补充承诺。 5. 有效期限：与本公司响应文件中标注的磋商有效期相同，自本单位盖公章之日起生效。 6. 磋商签字代表为法定代表人，则本表不适用。代理人身份证复印件（正反面）英德市公安局食堂食材采购及配送服务项目项目编号：CS-QYYD202003132 清远市远东招标有限公司 72 编制 2.3 磋商保证金交纳凭证（采购人和政府采购代理机构）：（供应商全称) 参加贵方组织的、采购项目编号为的采购活动。按磋商（采购）文件的规定，已通过（转帐、汇款）形式交纳人民币（大写）元的磋商保证金。供应商名称：供应商开户银行：供应商银行帐号：说明：上述要素的填写必须与银行转账或银行汇款凭证的要素一致，政府采购代理机构依据此凭证信息退还磋商保证金。供应商法定代表人（或法定代表人授权代表）签字：供应商名称（签章）：日期：年月日附：粘贴转帐或汇款的银行凭证复印件注：1. 供应商磋商时，应当按磋商（采购）文件要求交纳磋商保证金。磋商保证金可以采用转帐、银行汇款形式交纳。 2. 招标人在成交通知书发出后五个工作日内凭供应商归还的磋商保证金收据退还未中标供应商的磋商保证金，在采购合同签订后五个工作日内退还中标供应商的磋商保证金。英德市公安局食堂食材采购及配送服务项目项目编号：CS-QYYD202003132 清远市远东招标有限公司 73 编制 2.4 关于资格的声明函致：（采购人和政府采购代理机构）关于贵方采购项目名称：____________采购项目编号：包(组)号：）磋商邀请，本签字人愿意参加磋商响应，提供磋商（采购）文件中规定的服务，并证明提交的下列文件和说明是准确的和真实的。 1. 有效的营业执照 2. 社保证明（原件） 3. 纳税证明 4. 反商业贿赂承诺书 5. 财务报表 6.供应商须具有《食品流通许可证》或《食品生产许可证》或《食品经营许可证》（提交有效的证书复印件）； 7. 在“信用中国”网站（www.creditchina.gov.cn）、中国政府采购网（www.ccgp.gov.cn）查询供应商信用记录中，没有被列入失信被执行人、重大税收违法案件当事人名单、政府采购严重违法失信行为记录名单及其他不符合《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定条件的供应商（处罚期限届满的除外）。【注】信用中国下载报告和中国政府采购网的查询结果页面截图须一并放入投标文件内。（若为事业单位或其他无法查询结果的其他组织则无须提供信用中国查询结果） 8.供应商认为有必要提交的其他资料。（相关证明文件附后）我方理解你方可能还要求提供更进一步的资格资料，并愿意应你方的要求提交。我方在参加本次磋商前 3 年内，在经营活动及参与招标磋商活动中没有重大违法活动及涉嫌违规行为，并没有因而被有关部门警告或处分的记录。供应商法定代表人（或法定代表人授权代表）签字：供应商名称（签章）：日期：年月日英德市公安局食堂食材采购及配送服务项目项目编号：CS-QYYD202003132 清远市远东招标有限公司 74 编制 2.5政府采购供应商反商业贿赂承诺书为确保政府采购活动的顺利实施，促进清远市政府采购工作健康发展，在采购项目招标活动中，我单位在此庄严承诺： 1、在参与政府采购活动中遵纪守法、诚信经营、公平竞标。 2、不向政府采购人、采购代理机构和政府采购磋商小组专家进行任何形式的商业贿赂以谋取交易机会。 3、不向政府采购代理机构和采购人提供虚假资质文件或采用虚假应标方式参与政府采购市场竞争并谋取中标、成交。 4、不采取“围标、陪标”等商业欺诈手段获得政府采购定单。 5、不采取不正当手段诋毁、排挤其他供应商。 6、不在提供商品和服务时“偷梁换柱、以次充好”损害采购人的合法权益。 7、不与采购人、采购代理机构政府、采购磋商小组专家或其它供应商恶意串通，进行质疑和投诉，维护政府采购市场秩序。 8、尊重和接受政府采购监督管理部门的监督和政府采购代理机构的招标采购要求，承担因违约行为给采购人造成的损失。 9、不发生其它有悖于政府采购公开、公平、公正和诚信原则的行为。 10、如违反以上承诺，愿接受政府采购监管部门依照《中华人民共和国政府采购法》及相关法律法规处理并承担相应的法律责任。 11、若出现上述行为，我公司及参与磋商的工作人员愿意接受按照国家法律法规等有关规定给予的处罚。法定代表人（签名或盖私章）：法定代表人授权代表（签字）：供应商名称（签章）：日期：年月日英德市公安局食堂食材采购及配送服务项目项目编号：CS-QYYD202003132 清远市远东招标有限公司 75 编制 2.6三年内无重大违法记录承诺书三年内无重大违法记录承诺书本公司郑重承诺：本公司保证所提交的相关资质文件和证明材料的真实性，有良好的历史诚信记录，参加政府采购活动前三年内，在经营活动中没有重大违法记录，并将依法参与项目（项目编号：）的公平竞争，不以任何不正当行为谋取不当利益，否则承担相应的法律责任。法定代表人（签名或盖私章）：法定代表人授权代表（签字）：供应商名称（签章）：日期：年月日英德市公安局食堂食材采购及配送服务项目项目编号：CS-QYYD202003132 清远市远东招标有限公司 76 编制 2.7承诺函承诺函清远市远东招标有限公司：关于贵公司年月日发布项目（项目编号：）的采购公告，本公司（企业）愿意参加磋商，并承诺：根据《中华人民共和国政府采购法实施条例》的规定，本公司（企业）及附属机构，非为采购项目提供整体设计、规范编制或者项目管理、监理、检测等服务的供应商。否则，由此所造成的损失、不良后果及法律责任，一律由我公司（企业）承担。法定代表人（签名或盖私章）：法定代表人授权代表（签字）：供应商名称（签章）：日期：年月日英德市公安局食堂食材采购及配送服务项目项目编号：CS-QYYD202003132 清远市远东招标有限公司 77 编制三、商务部分 3.1 供应商概况（1）供应商情况介绍表单位名称地址主管部门法人代表职务经济类型授权代表职务邮编电话传真单位简介及机构设置单位优势及特长单位概况注册资本万元占地面积 M2 职工总数人建筑面积 M2 资产情况净资产万元固定资产原值万元负债万元固定资产净值万元财务状况年度主营收入（万元）收入总额（万元）利润总额（万元）净利润（万元）资产负债率注：1）文字描述：企业性质、发展历程、经营规模及服务理念、主营产品、技术力量等。 2) 图片描述：经营场所、主要经营项目等。 3）如供应商此表数据有虚假，一经查实，自行承担相关责任。英德市公安局食堂食材采购及配送服务项目项目编号：CS-QYYD202003132 清远市远东招标有限公司 78 编制（2）同类项目业绩介绍序号客户名称项目名称合同金额（万元）签订时间 1 2 3 … 注：按评审细则要求提供相关资料。（3）食品配送经营单位食品安全经营风险等级注：按评审细则要求提供的相关资料。（4）投标人综合实力注：按评审细则要求提供的相关资料。（5）食品安全保障措施注：按评审细则要求提供的相关资料。英德市公安局食堂食材采购及配送服务项目项目编号：CS-QYYD202003132 清远市远东招标有限公司 79 编制（6）其它重要事项说明及承诺 (请扼要叙述) 供应商法定代表人（或法定代表人授权代表）签字：供应商名称（签章）：日期：年月日英德市公安局食堂食材采购及配送服务项目项目编号：CS-QYYD202003132 清远市远东招标有限公司 80 编制 3.2 商务条款响应表（1）实质性响应商务条款（“★”项）响应表序号招标服务/要求磋商实际参数 (供应商应按磋商服务实际数据填写) 是否偏离（无偏离/正偏离/ 负偏离）偏离简述备注（证明文件复印件页码） 1 ★8. 采购及配送人员要求：中标供应商人员必须具备从业人员有效的健康证，体检结果须递交给采购人备案留底（供应商须针对此项要求在递交的响应文件中提供承诺函，格式自拟）。注：1. 对于上述要求，如供应商响应，则请在“是否响应”栏内打“√”，对空白或打“×”视为偏离，请在“偏离说明”栏内扼要说明偏离情况。 2. 此表内容必须与实施方案中所介绍的内容一致，打“★”项为不可负偏离(劣于)的重要项。 3. 本表内容不得擅自修改。 4. 如本项目商务条款没有“★”项，则此表不须填写。供应商法定代表人（或法定代表人授权代表）签字：供应商名称（签章）：日期：年月日英德市公安局食堂食材采购及配送服务项目项目编号：CS-QYYD202003132 清远市远东招标有限公司 81 编制（2）一般商务条款响应表序号一般商务条款要求是否响应偏离说明 1 完全理解并接受合同条款要求 2 完全理解并接受对合格供应商、合格的服务要求 3 完全理解并接受对供应商的各项须知、规约要求和责任义务 4 报价内容均涵盖报价要求之一切费用和伴随服务 5 所提供的报价不高于本公司目前的报价水平 6 同意接受本项目对服务期限的各项要求 7 同意接受合同范本所列述的各项条款 8 同意按本项目要求缴付相关款项 9 同意采购方以任何形式对我方响应文件内容的真实性和有效性进行审查、验证 10 其它商务条款偏离说明：注：1. 对于上述要求，如供应商完全响应，则请在“是否响应”栏内打“√”，对空白或打“×” 视为偏离，请在“偏离说明”栏内扼要说明偏离情况。 2. 此表内容必须与实施方案中所介绍的内容一致，打“★”项为不可负偏离(劣于)的重要项。 3. 本表内容不得擅自修改。供应商法定代表人（或法定代表人授权代表）签字：供应商名称（签章）：日期：年月日英德市公安局食堂食材采购及配送服务项目项目编号：CS-QYYD202003132 清远市远东招标有限公司 82 编制四、技术部分 4.1 服务需求响应表一般技术条款响应表【本表仅填写非“★”“▲” 项技术条款】序号磋商服务/要求响应实际参数 (供应商应按响应的服务实际数据填写) 是否偏离（无偏离/正偏离/负偏离）偏离简述备注（证明文件复印件页码） 1 2 3 4 5 6 7 8 … 注： 1.供应商必须对应磋商（采购）文件“采购项目技术规格、参数及要求”的内容逐条响应。如有缺漏，缺漏项视同不符合招标要求。 2.供应商响应采购需求应具体、明确，含糊不清、不确切或伪造、变造证明材料的，按照不完全响应或者完全不响应处理。构成提供虚假材料的，移送监管部门查处。 3.本表内容不得擅自修改。供应商法定代表人（或法定代表人授权代表）签字：供应商名称（签章）：日期：年月日英德市公安局食堂食材采购及配送服务项目项目编号：CS-QYYD202003132 清远市远东招标有限公司 83 编制 4.2 工作质量控制及卫生安全保障计划措施注：按评审细则要求提供的相关资料。 4.3 应急计划及预案注：按评审细则要求提供的相关资料。 4.4 货物质量保证及食品安全措施方案注：按评审细则要求提供的相关资料。 4.5 售后服务方案注：按评审细则要求提供的相关资料。 4.6 人员配置注：按评审细则要求提供的相关资料。 4.7 食品安全检测能力注：按评审细则要求提供的相关资料。英德市公安局食堂食材采购及配送服务项目项目编号：CS-QYYD202003132 清远市远东招标有限公司 84 编制 4.8 货源保障能力注：按评审细则要求提供的相关资料。 4.9 履约服务便利性及配送服务能力注：按评审细则要求提供的相关资料。英德市公安局食堂食材采购及配送服务项目项目编号：CS-QYYD202003132 清远市远东招标有限公司 85 编制五、价格部分 5.1 报价一览表报价项目下浮率（%）备注报价下浮率 %/项注：1. 供应商须按要求填写所有信息，不得随意更改本表格式。 2. 所本项目报价采用下浮形式，单位为百分数。报价下浮率必须≥0，保留 2 位小数。 3. 此表是响应文件的必要文件，是响应文件的组成部分，还应另附一份并与优惠声明（若有）封装在一个信封中，作为唱标之用。 4. 当投标人投标报价下浮率高于 20%时（不含 20%），须充分说明可行的理由并作成本分析报告，包括但不限于：检测设备、其他附件、配套设施/设备、包装、一切税费（包括关税、增值税等）、运费、保险费、验收、合同实施过程中应预见和不可预见费、税费、人工工资等。如没有提供则按《中华人民共和国财政部令第 87 号——政府采购货物和服务招标投标管理办法》第六十条处理。供应商法定代表人（或法定代表人授权代表）签字：供应商名称（签章）：日期：年月日英德市公安局食堂食材采购及配送服务项目项目编号：CS-QYYD202003132 清远市远东招标有限公司 86 编制六、其他部分 6.1 中小（监狱）企业声明函（可选）中小（监狱）企业声明函（可选）本公司郑重声明，根据《政府采购促进中小企业发展暂行办法》（财库[2011]181 号）的规定，本公司为（请填写：中型、小型、微型、监狱）企业。即，本公司同时满足以下条件： 1、根据《工业和信息化部、国家统计局、国家发展和改革委员会、财政部关于印发中小企业划型标准规定的通知》（工信部联企业[2011]300 号）规定的划分标准，本公司为（请填写：中型、小型、微型、监狱）企业。 2、本公司参加单位的（项目名称、项目编号）采购活动提供本企业制造的货物，由本企业承担工程、提供服务，或者提供其他（请填写：中型、小型、微型、监狱）企业制造的货物。本条所称货物不包括使用大型企业注册商标的货物。本公司对上述声明的真实性负责。如有虚假，将依法承担相应责任。注： 1．该声明函为可选内容，不作强制要求，供应商可根据自身实际情况选择是否在响应文件中提供。 2．供应商如在响应文件中提供本函声明本公司为小型或微型企业，则请根据《工业和信息化部、国家统计局、国家发展和改革委员会、财政部关于印发中小企业划型标准规定的通知》（工信部联企业[2011]300号）规定的划分标准。 3. 供应商若不提供《中小（监狱）企业声明函》或不按要求填写《中小（监狱）企业声明函》的，则视供应商放弃享受政府采购促进中小企业发展的扶持政策。 4.小型、微型企业提供中型企业制造的货物的，视同为中型企业。 5.供应商若不提供由省级以上监狱管理局、戒毒管理局（含新疆生产建设兵团）出具的属于监狱企业的证明文件复印件的，视同放弃享受监狱企业的政府采购扶持政策。 6.监狱企业属于小型、微型企业的，不重复享受政策。 7.供应商提供的《中小企业声明函》与事实不符的，将依照《政府采购法》第七十七条第一款的规定追究其法律责任。供应商（加盖单位公章）：英德市公安局食堂食材采购及配送服务项目项目编号：CS-QYYD202003132 清远市远东招标有限公司 87 编制供应商法定代表人（或法定代表人授权代表）签字：日期：年月日英德市公安局食堂食材采购及配送服务项目项目编号：CS-QYYD202003132 清远市远东招标有限公司 88 编制 6.2 小型和微型企业产品的价格明细表小型和微型（监狱）企业产品的价格明细表（可选）项目名称：项目编号：序号项目名称数量单价总价 1 2 3 4 5 6 7 8 9 …… …… 合计注： 1．价格明细表需详细反映小型和微型企业产品的价格构成，如果不提供详细《小型和微型（监狱）企业产品的价格明细表》，则视供应商放弃享受政府采购促进中小企业发展的扶持政策。 2．供应商可根据实际情况自行增删表中所涉项目，但所列项目必须能反映小型和微型企业产品的价格构成。供应商（加盖公章）：供应商法定代表人（或法定代表人授权代表）签字：日期：年月日英德市公安局食堂食材采购及配送服务项目项目编号：CS-QYYD202003132 清远市远东招标有限公司 89 编制 6.3服务费承诺书服务费承诺书致：清远市远东招标有限公司我单位在贵司代理的 (项目编号： )招标中若获中标，我们保证在领取成交通知书原件的同时按磋商（采购）文件的规定，以电汇、现金或经贵公司认可的一种方式，向贵公司即清远市远东招标有限公司指定的银行帐号，一次性支付成交服务费。特此承诺。备注：成交服务费的交纳形式：可用支票、汇票、电汇、现金等付款方式，付至：收款人：清远市远东招标有限公司开户行：广东清远农村商业银行股份有限公司新城支行账号：8002 0000 0094 5592 7 供应商名称：（加盖公章）地址：电话：传真：邮箱：邮编：法定代表人或其授权代表（签字）：承诺日期：英德市公安局食堂食材采购及配送服务项目项目编号：CS-QYYD202003132 清远市远东招标有限公司 90 编制 6.4 退保证金说明退保证金说明致：清远市远东招标有限公司我单位提交的项目（项目编号：）磋商保证金（大写金额）元，请贵公司退还时划到以下帐户：收款单位收款单位名称收款单位地址开户银行（含汇入地点）账号联系人银行联行号联系电话供应商(公章)：日期：附：我方磋商保证金汇款账户《开户许可证》英德市公安局食堂食材采购及配送服务项目项目编号：CS-QYYD202003132 清远市远东招标有限公司 91 编制 6.5 供应商认为有必要提供的其它内容项目名称项目编号供应商(盖章)：授权代表(签字)：日期：英德市公安局食堂食材采购及配送服务项目项目编号：CS-QYYD202003132 清远市远东招标有限公司 92 编制附表：供应商原件核查资料表（如有则单独另附） …………社保证明文件原件直接放入正本内装订………… 项目名称：项目编号: 序号原件名称数量 …… …… 合计供应商(盖章)：授权代表(签字)：日期：第一部分磋商邀请函第二部分采购项目内容第三部分磋商须知磋商须知前附表一、说明二、磋商（采购）文件三、响应文件的编制和数量四、响应文件的递交五、评审六、询问、质疑、投诉七、合同的订立和履行八、适用法律九、其他第四部分评审办法一、评审方法二、评审步骤三、评审标准四、小型和微型企业产品价格扣除第五部分合同书格式第六部分响应文件格式一、自查表二、资格性文件三、商务部分四、技术部分五、价格部分六、其他部分

附件（2）

英德市公安局食堂食材采购及配送服务项目磋商公告合同附件.rar

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