序号

设备 名称

规格

技术参数

数量

单位

备注

库房

A01

四层货架

1500x500x1600

材质：采用优质304不锈钢板
1.层板采用不锈钢板材，厚度1.0mm，层板托撑厚度1.0mm，立柱Φ38*1.0mm不锈钢圆管；
2.所有层板下配补强撑，面板能承受500KG/㎡的平均荷载且不变形；
3.支架不锈钢管壁厚1.0mm，所有脚管安装子弹形不锈钢可调脚。

3

台

A02

米面架

1200x600x260

1.整体采用厚度1.0mm的优质304不锈钢管焊接而成；
2.不锈钢方管直径38mm*38mm；
3.方管采用氩弧焊焊接，焊接后经过打磨处理，保证平整，无缝隙；
4.立管下方配有黑色塑胶防滑皮垫。

3

台

A03

四层货架

1200x500x1600

材质：采用优质304不锈钢板
1.层板采用不锈钢板材，厚度1.0mm，层板托撑厚度1.0mm，立柱Φ38*1.0mm不锈钢圆管；
2.所有层板下配补强撑，面板能承受500KG/㎡的平均荷载且不变形；
3.支架不锈钢管壁厚1.0mm，所有脚管安装子弹形不锈钢可调脚。

1

台

A04

平板车

900x600x800

1.台面采用厚1.0mm优质304不锈钢板；
2.底部采用1.0mm不锈钢加强筋；
3.把手为直径38mm，厚度1.0mm不锈钢管；
4.底部为尼龙耐磨高强度承重脚轮；

2

台

粗加工间

B01

三星盆槽

1800x700x800

采用优质304不锈钢板制作，厚度1.0mm，水槽深度250-300mm
1.面板高度为40mm，折边平整光滑，任何地方均没有毛刺，折边内外部容易进行清洁；
2.支架采用直径48*1.0mm不锈钢管焊接而成，安装不锈钢调节脚；
3.星盆的靠墙侧有150mm高度的防溅侧板。

1

台

B02

双层工作台

1500x700x800

采用优质304不锈钢板，台面厚度1.0mm，其他厚度1.0mm；
1.面板高度50mm，折边处平整光滑，没有毛刺，容易清洁；
2.工作面下加装18mm密度板，并安装1.0mm厚加强撑，面板能承受500KG/㎡的平均荷载且不变形；
3.支架采用48*1.0mm不锈钢管焊接成型，并安装可调不锈钢脚；

★产品须符合GB4806.9-2016食品接触产品安全标准，需提供相关证明材料原件佐证。

1

台

B03

双星沥水盆台

1500x700x800

采用优质304不锈钢板制作，厚度1.0mm，水槽深度250-300mm
1.面板高度为40mm，折边平整光滑，任何地方均没有毛刺，折边内外部容易进行清洁；
2.支架采用直径48*1.0mm不锈钢管焊接而成，安装不锈钢调节脚；
3.星盆的靠墙侧有150mm高度的防溅侧板。

1

台

B04

去皮机

350#

1.去皮机用途：适用于马铃薯、胡萝卜、莲藕、甘薯等蔬果类清洗去皮。
2.去皮机产量：240KG/HR；
3.去皮机电源：220V；
4.去皮机功率：0.75KW；

1

台

B05

四层货架

1200x500x1600

材质：采用优质304不锈钢板
1.层板采用不锈钢板材，厚度1.0mm，层板托撑厚度1.0mm，立柱Φ38*1.0mm不锈钢圆管；
2.所有层板下配补强撑，面板能承受500KG/㎡的平均荷载且不变形；
3.支架不锈钢管壁厚1.0mm，所有脚管安装子弹形不锈钢可调脚。

2

台

B06

双星盆槽

1200x760x800

采用优质304不锈钢板制作，厚度1.0mm，水槽深度250-300mm
1.面板高度为40mm，折边平整光滑，任何地方均没有毛刺，折边内外部容易进行清洁；
2.支架采用直径48*1.0mm不锈钢管焊接而成，安装不锈钢调节脚；
3.星盆的靠墙侧有150mm高度的防溅侧板。

1

台

B07

绞切两用机

400#

立式
1.外壳不锈钢制作；电压：380V功率：1.5kw
2.生产能力:切肉片≥400kg/h，
切肉丝≥200kg/h，
绞肉≥100kg/h。

1

台

B08

开水器连底座

12KW

1.全不锈钢材料制造；
2.整体灌注聚氨酯发泡保温，节电40%；
3.100L超大容量，100%纯开水，杜绝阴阳水。
4.电压（V) ：380/50HZ
功率（KW）：12
容量（L）：100

1

台

B09

双层工作台

1800x800x800

采用优质304不锈钢板，台面厚度1.0mm，其他厚度1.0mm；
1.面板高度50mm，折边处平整光滑，没有毛刺，容易清洁；
2.工作面下加装18mm密度板，并安装1.0mm厚加强撑，面板能承受500KG/㎡的平均荷载且不变形；
3.支架采用48*1.0mm不锈钢管焊接成型，并安装可调不锈钢脚；

★产品须符合GB4806.9-2016食品接触产品安全标准，需提供相关证明材料原件佐证。

1

台

副食操作间

C01

双星盆槽

1200x760x800

采用优质304不锈钢板制作，厚度1.0mm，水槽深度250-300mm
1.面板高度为40mm，折边平整光滑，任何地方均没有毛刺，折边内外部容易进行清洁；
2.支架采用直径48*1.0mm不锈钢管焊接而成，安装不锈钢调节脚；
3.星盆的靠墙侧有150mm高度的防溅侧板。

1

台

C02

四门雪柜

定型

用电量：220v 500w

2.容量：840L
3.门开关的设计：开门时风机停止工作，防止冷量外泄，更加节能
4.冰箱内外全部采用高质量的不锈钢材料
5.箱体采用60mm厚的环保聚氨酯 (密度40kg/m3) 发泡，无氟环保冷媒，高效节能，产品使用寿命更长
6.温控器简单易用
7.压缩机优质耐用
8.操作温度范围:
– 冷藏: +2 ºC / +8ºC
– 冷冻: -15 ºC / +10ºC

1

台

C03

六门雪柜

定型

1.用电量：220v 500w
2.容量：1300L
3.门开关的设计：开门时风机停止工作，防止冷量外泄，更加节能
4.冰箱内外全部采用高质量的不锈钢材料
5.箱体采用60mm厚的环保聚氨酯 (密度40kg/m3) 发泡，无氟环保冷媒，高效节能，产品使用寿命更长
6.温控器简单易用
7.压缩机优质耐用
8.操作温度范围:
– 冷藏: +2 ºC / +8ºC
– 冷冻: -15 ºC / +10ºC

2

台

C04

四层货架

1500x500x1600

材质：采用优质304不锈钢板
1.层板采用不锈钢板材，厚度1.0mm，层板托撑厚度1.0mm，立柱Φ38*1.0mm不锈钢圆管；
2.所有层板下配补强撑，面板能承受500KG/㎡的平均荷载且不变形；
3.支架不锈钢管壁厚1.0mm，所有脚管安装子弹形不锈钢可调脚。

3

台

C05

双门平台雪柜

1800x800x800

1.采用优质不锈钢板制作，用电量：220v 460w
2.容量：490L
3.门开关的设计：开门时风机停止工作，防止冷量外泄，更加节能
4.冰箱内外全部采用高质量的不锈钢材料
5.箱体采用60mm厚的环保聚氨酯 (密度40kg/m3) 发泡，无氟环保冷媒，高效节能，产品使用寿命更长
6.温控器简单易用
7.压缩机优质耐用
8.操作温度范围:
– 冷藏: 10 ºC / -5 ºC

1

台

C06

双层工作台

1800x800x800

采用优质304不锈钢板，台面厚度1.0mm，其他厚度1.0mm；
1.面板高度50mm，折边处平整光滑，没有毛刺，容易清洁；
2.工作面下加装18mm密度板，并安装1.0mm厚加强撑，面板能承受500KG/㎡的平均荷载且不变形；
3.支架采用48*1.0mm不锈钢管焊接成型，并安装可调不锈钢脚；

★产品须符合GB4806.9-2016食品接触产品安全标准，需提供相关证明材料原件佐证。

3

台

C07

双通工作台

1800x800x800

材料：1.优质304不锈钢板；
2.台面厚度1.0mm,台面内衬18mm防水机制板并用1.0mm厚不锈钢板折成加强筋加固；
3.移门为整体焊接，采用尼龙轴承滑轮吊式悬挂，门厚1.0mm，移门活动可拆卸；
4.后板,侧板,层板均为1.0mm厚度；
5.配可调节重力脚。

2

台

C08

油网烟罩

10500x1300x500

1.产品材质选用优质304不锈钢制作；
2.板材厚度1.0mm ；
3.罩体为满焊结构，平面焊接均匀无漏封；
4.烟罩配防爆灯，所有穿线槽及接口均加护线套或塑料接头确保导线与不锈钢之间无连电，安全标示要符合国家标准，生产许可必备；
5.电器开关加防水保护，绝缘电阻达标；
6.油网板处理严密，对油烟进行有效地过滤，减少油烟沉积

1

套

C09

炊用燃气中餐灶

2000x1150x800

采用优质304不锈钢板；
2.面板采用1.2mm不锈钢板，炉灶框沿采用1.0mm不锈钢板，前群板、侧群板和后背板采用1.0mm不锈钢板；
3.主骨架采用40×40mm角钢，炉面衬板、炉膛采用1.5mm A3铁板，衬板与面板间垫隔有防火隔热材料；
4.炉脚采用DG50钢管外套Ф51×1.0mm不锈钢管，下部装有M24可调螺栓；
5.安装有优质摇摆水龙头、气阀、风阀，配有点火棒和隔渣水槽盖；
6.风机采用压风机，功率280w*2，电压220V；配有电子打火熄火保护装置；

★中餐燃气炒菜灶能效等级为1级，需提供相关证明材料原件佐证；

★产品须符合GB4806.9-2016食品接触产品安全标准，需提供相关证明材料原件佐证。

1

台

C10

炉台调料拼板

450x1150x800

1.采用优质304不锈钢板制造；
2.台面板厚1.0mm；
3.台脚用38mm外径不锈钢管（管壁1.0mm厚）制造；
4.脚横支架用38*38外径不锈钢管（管壁1.0mm厚）制造；
5.所有脚管配装不锈钢子弹脚。

4

台

C11

炊用燃气大锅灶

1100x1150x800

采用优质304不锈钢板；
2.面板采用1.2mm不锈钢板，炉灶框沿采用1.0mm不锈钢板，前群板、侧群板和后背板采用1.0mm不锈钢板；

3.主骨架采用40×40mm角钢，炉面衬板、炉膛采用1.5mm A3铁板，衬板与面板间垫隔有防火隔热材料；

4.炉脚采用DG50钢管外套Ф51×1.0mm不锈钢管，下部装有M24可调螺栓；
5.安装有优质摇摆水龙头、气阀、风阀，配有点火棒和隔渣水槽盖；

6.风机功率280w，电压220V；配有电子打火熄火保护装置。

★炊用燃气大锅能效等级为1级，需提供相关证明材料原件佐证；

★产品须符合GB4806.9-2016食品接触产品安全标准，需提供相关证明材料原件佐证

3

台

C12

调料车

12缸

1.台面采用厚1.0mm优质304不锈钢板，采用1.0m不锈钢加强筋，立管为 25*25优质方管，壁厚1.0mm，横管为25*25优质不锈钢方管，壁厚1.0mm。配尼龙耐磨高强度承重脚轮。

2

台

主食操作间

D01

双星盆槽

1200x760x800

采用优质304不锈钢板制作，厚度1.0mm，水槽深度250-300mm
1.面板高度为40mm，折边平整光滑，任何地方均没有毛刺，折边内外部容易进行清洁；
2.支架采用直径48*1.0mm不锈钢管焊接而成，安装不锈钢调节脚；
3.星盆的靠墙侧有150mm高度的防溅侧板。

1

台

D02

和面机

HWT50

材质：全优质不锈钢板材 ,箱体为加厚不锈钢，厚1.5mm以上；
2.转轴为不锈钢，支架50*50mm镀锌角钢，铜芯电机，功率3KW，开关为国标材质；
3.轴承为进口轴承，轴承与箱体间隙严密，轴承防水性能为欧洲标准，机械焊接保证长时间使用不会漏；
4.连动皮带有防护网，采用蜗轮蜗杆传动，降低噪音；
5.搅拌器采用轴向定位和端面密封结构，解决搅拌器窜动和端面研黑面的难题，搅拌叶可折卸；
6.倒顺开关直接控制电动机正反转，采用电机内置式结构。

★产品须符合GB4806.9-2016食品接触产品安全标准，需提供相关证明材料原件佐证。

1

台

D03

馒头机

MG70/8

1.主体采用全不锈钢制作；
2.噪音低，运转平稳，安全防护设施齐全；
3.对辊式产品；电机：
铜包；电压：380V；功率：3kW；
4.生产能力：每小时能生产400kg以上的馒头；
5.配备全自动安全保护系统。

1

台

D04

压面机

500#

采用一次成型，自动断面，自动挂干工艺，轧辊参数：138mm*260mm，轧片厚度：≥0.5，功率：1.5KW/380V，产量：150KG/时

1

台

D05

多功能搅拌机

B20#

1.料桶容量20L；
2.最大和面量10KG；
3.额定电压220V，额定输入功率1.1KW；
4.不锈钢料桶；三档机械变速；
5.美观、坚固、耐用、故障率低。

1

台

D06

四层货架

1200x500x1600

材质：采用优质304不锈钢板
（1.层板采用不锈钢板材，厚度1.0mm，层板托撑厚度1.0mm，立柱Φ38*1.0mm不锈钢圆管；
（2.所有层板下配补强撑，面板能承受500KG/㎡的平均荷载且不变形；
（3.支架不锈钢管壁厚1.0mm，所有脚管安装子弹形不锈钢可调脚。

1

台

D07

四门雪柜

定型

1.用电量：220v 500w
2.容量：840L
3.门开关的设计：开门时风机停止工作，防止冷量外泄，更加节能
4.冰箱内外全部采用高质量的不锈钢材料
5.箱体采用60mm厚的环保聚氨酯 (密度40kg/m3) 发泡，无氟环保冷媒，高效节能，产品使用寿命更长
6.温控器简单易用
7.压缩机优质耐用
8.操作温度范围:
– 冷藏: +2 ºC / +8ºC
– 冷冻: -15 ºC / +10ºC

1

台

D08

木面工作台

1800x1000x800

1.面板采用50mm加厚优质柳木制作；
2.钢管采用优质304不锈钢材质；
3.配不锈钢可调节脚；
4.台面与立腿，坚固结实，焊接处采用氩弧焊焊接，焊后经过打磨处理，保证平整，无缝隙，台面平整光滑。

2

台

D09

面粉车

600x600x600

1.整体采用厚度为1.0mm的优质304不锈钢板制作；
2.车把采用冷弯成型￠38*1.0mm管，并焊接把座加固；
3.脚轮采用尼龙耐磨高强度承重转向轮，后两个带刹车。

2

台

D10

双层工作台

1800x800x800

采用优质304不锈钢板，台面厚度1.0mm，其他厚度1.0mm；
1.面板高度50mm，折边处平整光滑，没有毛刺，容易清洁；
2.工作面下加装18mm密度板，并安装1.0mm厚加强撑，面板能承受500KG/㎡的平均荷载且不变形；
3.支架采用48*1.0mm不锈钢管焊接成型，并安装可调不锈钢脚；

★产品须符合GB4806.9-2016食品接触产品安全标准，需提供相关证明材料原件佐证。

2

台

D11

活动饼盘车

十层

1.托盘采用厚1.0mm优质304不锈钢板；
2.立管为25mm*25mm，1.0mm不锈钢管；
3.横管为25mm*25mm，1.0mm不锈钢管；
4.底部为尼龙耐磨高强度承重脚轮；

1

台

D12

单门发酵柜

15盘

全不锈钢材质，开门设计，门为玻璃门，带优质电气元件，带优质轮，电压220V

1

台

D13

电烤箱

三门六控

1.外形尺寸：1240*840*1530mm；
2.电压：380V，功率：20KW；
3.该烤箱采用优质不锈钢板制作，是根据国家技术标准要求设计的一种新型节能的设备，具有造型美观、坚固耐用、并且升温快、热效率高、耗能低、超温自动断电、操作简便快捷、烘烤质量好等特点，主要用于烤制各种面类、豆类及肉类和干燥药品等

1

台

D14

电炸炉

1200x480x760

1.功率：12KW/380V；
2.板材：采用优质不锈钢板；
3.不锈钢支架壁符合正常使用标准；
4.控温范围：20-200℃,加热管为优质不锈钢。

1

台

D15

电饼铛

650x810x750

1.功率：5KW，380V；
2.工作温度：140℃～240℃，可调；工作效率：25kg/小时；
3.上、下温度可分开控制；
4.锅面材料：不粘锅涂层；
5.加热管为铝铸管，不锈钢支架壁厚不小于1.5mm；
6.铛体采用喷塑材料，铛面采用不锈钢，锅体采用升温较快的铸铁，锅内平整光滑；
7.上下铛可分控，底层全封闭。

2

台

D16

蒸饭箱

24盘

380V 24KW；50Hz/蒸汽压力小于0.05MPa ；24盘，采用优质不锈钢板，珐纹处理，不锈钢板内胆用1.0mm，不锈钢板制作角条用1.5mm，外胆用1.0mm磨砂不锈钢板制作，配有截制阀、安全阀、压力表，配全不锈钢手轮、手环、铰链。轮子采用可前后自由移动直径150mm重型活动轮；缺水自给，满水自停。外壳及与食品接触的部件（分）均为不锈钢材质（符合国家食品卫生安全法相关规定）；

★产品及所配不锈钢蒸饭盘须符合GB4806.9-2016食品接触产品安全标准，需提供相关证明材料原件佐证。

2

台

D17

可倾式夹层锅

300L

采用优质304不锈钢制作；
1.主架采用3.0mm钢板和50*50*4mm槽钢焊接，坚固并能承受所有附件，角铁涂有足够的防锈漆。
2.功率：25kw。

1

台

D18

油网烟罩

16000x1300x500

1.产品材质选用优质304不锈钢制作；
2.板材厚度1.0mm ；
3.罩体为满焊结构，平面焊接均匀无漏封；
4.烟罩配防爆灯，所有穿线槽及接口均加护线套或塑料接头确保导线与不锈钢之间无连电，安全标示要符合国家标准，生产许可必备；
5.电器开关加防水保护，绝缘电阻达标；
6.油网板处理严密，对油烟进行有效地过滤，减少油烟沉积

1

套

售饭间

E01

电热保温售饭台

1800x700x800

台面采用厚1.0mm厚优质304不锈钢板制作；
2.围板采用厚1.0mm厚304不锈钢板制作；
3.下部采用厚1.0mm厚304不锈钢板制作；
4.配旋钮温控器；
5.配优质3KW/220V湿烧发热丝；

★产品须符合GB4806.9-2016食品接触产品安全标准，需提供相关证明材料原件佐证。

4

台

E02

售饭工作台

1800x700x800

采用优质304不锈钢板，台面厚度1.0mm，其他厚度1.0mm；
1.面板高度50mm，折边处平整光滑，没有毛刺，容易清洁；
2.工作面下加装18mm密度板，并安装1.0mm厚加强撑，面板能承受500KG/㎡的平均荷载且不变形；
3.支架采用48*1.0mm不锈钢管焊接成型，并安装可调不锈钢脚。

3

台

E03

双层工作台

1800x700x800

采用优质304不锈钢板，台面厚度1.0mm，其他厚度1.0mm；
1.面板高度50mm，折边处平整光滑，没有毛刺，容易清洁；
2.工作面下加装18mm密度板，并安装1.0mm厚加强撑，面板能承受500KG/㎡的平均荷载且不变形；
3.支架采用48*1.0mm不锈钢管焊接成型，并安装可调不锈钢脚；

★产品须符合GB4806.9-2016食品接触产品安全标准，需提供相关证明材料原件佐证。

1

台

E04

碗碟柜

1200x500x1800

材料：1.优质304不锈钢板；
2.板材厚度1.0mm, 并用1.0mm厚不锈钢板折成加强筋加固；
3.移门为整体焊接，采用尼龙轴承滑轮吊式悬挂，门厚1.2mm，移门活动可拆卸；
4.后板,侧板,层板均为1.0mm厚度；
5.配可调节重力脚。

1

台

E05

单星盆槽

700x700x800

采用优质304不锈钢板制作，厚度1.0mm，水槽深度250-300mm
1.面板高度为40mm，折边平整光滑，任何地方均没有毛刺，折边内外部容易进行清洁；
2.支架采用直径48*1.0mm不锈钢管焊接而成，安装不锈钢调节脚；
3.星盆的靠墙侧有150mm高度的防溅侧板。

1

台

E06

双层工作台

1800x700x800

采用优质304不锈钢板，台面厚度1.0mm，其他厚度1.0mm；
1.面板高度50mm，折边处平整光滑，没有毛刺，容易清洁；
2.工作面下加装18mm密度板，并安装1.0mm厚加强撑，面板能承受500KG/㎡的平均荷载且不变形；
3.支架采用48*1.0mm不锈钢管焊接成型，并安装可调不锈钢脚；

★产品须符合GB4806.9-2016食品接触产品安全标准，需提供相关证明材料原件佐证。

1

台

E07

留样柜

1.温差范围：±1℃；
2.采用高品质压缩机；
3.外箱材料：采用冷轧钢板；
4.内胆材料：采用ABS工程塑料；
5.保温层：采用高密度无氟聚氨脂采用优质不锈钢雪花板发泡层。

1

台

E08

双层送餐车

900x500x900

1.台面采用厚1.0mm优质304不锈钢板；
2.立管为25mm*25mm，1.0mm不锈钢管；
3.横管为25mm*25mm，1.0mm不锈钢管；
4.底部为尼龙耐磨高强度承重脚轮；

3

台

餐厅

F01

四人快餐桌椅

采用优质不锈钢板，面板厚0.7mm，下衬18mm密度板，不锈钢U型槽加固，餐桌架体采用50×50×1.0mm不锈钢方管，配玻璃钢圆凳座椅

55

台

F02

洗手池

L=3300

采用优质304不锈钢板制作，厚度1.0mm，水槽深度250-300mm
1.面板高度为40mm，折边平整光滑，任何地方均没有毛刺，折边内外部容易进行清洁；
2.支架采用直径48*1.0mm不锈钢管焊接而成，安装不锈钢调节脚；
3.星盆的靠墙侧有150mm高度的防溅侧板。

2

台

F03

开水器连底座

12KW

1.全不锈钢材料制造；
2.整体灌注聚氨酯发泡保温，节电40%；
3.100L超大容量，100%纯开水，杜绝阴阳水。
4.电压（V) ：380/50HZ
功率（KW）：12
容量（L）：100

1

台

F04

污碟回收车

900x500x900

1.台面采用厚1.0mm优质304不锈钢板；
2.立管为25mm*25mm，1.0mm不锈钢管；
3.横管为25mm*25mm，1.0mm不锈钢管；
4.底部为尼龙耐磨高强度承重脚轮；

3

台

F05

四掩门残食台

1800x700x800

1.台面采用不锈钢厚1.0mm优质304不锈钢板；
2.底部采用1.0m不锈钢加强筋，立管为38mm×38mm，1.0mm不锈钢管配全钢子弹脚；
3.横管为25mm*38mm，1.0mm不锈钢管；
4.台面开有残食孔。

1

台

F06

平板车

600x600x750

1.台面采用厚1.0mm优质304不锈钢板；
2.底部采用1.0mm不锈钢加强筋；
3.把手为直径38mm，厚度1.0mm不锈钢管；
4.底部为尼龙耐磨高强度承重脚轮；

2

台

洗消间

G01

污碟台

1000x800x800

1.台面采用不锈钢厚1.0mm优质304不锈钢板；
2.底部采用1.0m不锈钢加强筋，立管为38mm×38mm，1.0mm不锈钢管配全钢子弹脚；
3.横管为25mm*38mm，1.0mm不锈钢管；
4.台面开有残食孔。

1

台

G02

超声波洗碗机

1200x800x800

1.电压：220v，功率：6kw，洗涤量：1800件/时
2.板材采用1.2mm厚304不锈钢板，主骨架均为国标1.5mm厚度不锈钢管
3.功能特点：360度全方位清洗，特别适合清洗中餐餐具，中餐油腻重、碗又深， 普通洗碗机很难洗干净。超声波洗碗机由于液体分子的振动可以绕到 深碗内，不存在清洗不到的死角。超声波洗碗机具有除菌的作用，主要利用超声波的超声强度、频率、作用时间对伤寒杆菌、葡萄球菌、部分链球菌及大肠杆菌等进行强烈杀伤打击。
5.不需用专用洗涤剂：传统洗碗机主要靠专用洗涤剂的化学清洗作用，而超声波洗碗机原则上可不用洗涤剂。加入洗洁精除油更快。耗水量少，功耗小，以水或有机溶剂代替传统的燃油类清洗剂，降低清洗成本.

1

台

G03

双星盆槽

1200x800x800

采用优质304不锈钢板制作，厚度1.0mm，水槽深度250-300mm
1.面板高度为40mm，折边平整光滑，任何地方均没有毛刺，折边内外部容易进行清洁；
2.支架采用直径48*1.0mm不锈钢管焊接而成，安装不锈钢调节脚；
3.星盆的靠墙侧有150mm高度的防溅侧板。

1

台

G04

双层工作台

1200x700x800

采用优质304不锈钢板，台面厚度1.0mm，其他厚度1.0mm；
1.面板高度50mm，折边处平整光滑，没有毛刺，容易清洁；
2.工作面下加装18mm密度板，并安装1.0mm厚加强撑，面板能承受500KG/㎡的平均荷载且不变形；
3.支架采用48*1.0mm不锈钢管焊接成型，并安装可调不锈钢脚；

★产品须符合GB4806.9-2016食品接触产品安全标准，需提供相关证明材料原件佐证。

1

台

G05

消毒柜

双门

板材采用优质不锈钢板；
2.运用冲压免清洗工艺，中间保温层采用阻燃高密度聚氨酯发泡；
3.热风加热循环消毒模式，加装高感应探头，使内部每一个角落温度相同；
4.配备不锈钢可调制消毒框和支架；
5.全自动控温系统及电力保护系统，温度范围0～125℃；
6.功率：220V/4.4KW，消毒温度125℃，容积：720L；

★产品须符合GB4806.9-2016食品接触产品安全标准，需提供相关证明材料原件佐证。

1

台

二层厨房设备清单

序号

设备名称

规格

数量

售饭间

A01

五格保温售饭台

1800x700x800

1.台面采用厚1.0mm厚优质304不锈钢板制作；
2.围板采用厚1.0mm厚304不锈钢板制作；
3.下部采用厚1.0mm厚304不锈钢板制作；
4.配旋钮温控器；
5.配优质3KW/220V湿烧发热丝；

★产品须符合GB4806.9-2016食品接触产品安全标准，需提供相关证明材料原件佐证。

4

台

A02

售饭工作台

1800x700x800

采用优质304不锈钢板，台面厚度1.0mm，其他厚度1.0mm；
1.面板高度50mm，折边处平整光滑，没有毛刺，容易清洁；
2.工作面下加装18mm密度板，并安装1.0mm厚加强撑，面板能承受500KG/㎡的平均荷载且不变形；
3.支架采用48*1.0mm不锈钢管焊接成型，并安装可调不锈钢脚。

3

台

A03

售饭工作台

1600x700x800

采用优质304不锈钢板，台面厚度1.0mm，其他厚度1.0mm；
1.面板高度50mm，折边处平整光滑，没有毛刺，容易清洁；
2.工作面下加装18mm密度板，并安装1.0mm厚加强撑，面板能承受500KG/㎡的平均荷载且不变形；
3.支架采用48*1.0mm不锈钢管焊接成型，并安装可调不锈钢脚。

1

台

A04

双层工作台

1800x700x800

采用优质304不锈钢板，台面厚度1.0mm，其他厚度1.0mm；
1.面板高度50mm，折边处平整光滑，没有毛刺，容易清洁；
2.工作面下加装18mm密度板，并安装1.0mm厚加强撑，面板能承受500KG/㎡的平均荷载且不变形；
3.支架采用48*1.0mm不锈钢管焊接成型，并安装可调不锈钢脚；

★产品须符合GB4806.9-2016食品接触产品安全标准，需提供相关证明材料原件佐证。

1

台

A05

单星盆槽

700x700x800

采用优质304不锈钢板制作，厚度1.0mm，水槽深度250-300mm
1.面板高度为40mm，折边平整光滑，任何地方均没有毛刺，折边内外部容易进行清洁；
2.支架采用直径48*1.0mm不锈钢管焊接而成，安装不锈钢调节脚；
3.星盆的靠墙侧有150mm高度的防溅侧板。

1

台

A06

双层送餐车

900x500x900

台面采用厚1.0mm优质304不锈钢板；
2.立管为25mm*25mm，1.0mm不锈钢管；
3.横管为25mm*25mm，1.0mm不锈钢管；
4.底部为尼龙耐磨高强度承重脚轮；

3

台

洗消间

B01

污碟台

1200x800x800

1.台面采用不锈钢厚1.0mm优质304不锈钢板；
2.底部采用1.0m不锈钢加强筋，立管为38mm×38mm，1.0mm不锈钢管配全钢子弹脚；
3.横管为25mm*38mm，1.0mm不锈钢管；
4.台面开有残食孔。

1

台

B02

超声波洗碗机

1500x800x800

1.电压：220v，功率：6.5kw，洗涤量：2000件/时
2.板材采用1.2mm厚304不锈钢板，主骨架均为国标1.5mm厚度不锈钢管
3.功能特点：360度全方位清洗，特别适合清洗中餐餐具，中餐油腻重、碗又深， 普通洗碗机很难洗干净。超声波洗碗机由于液体分子的振动可以绕到 深碗内，不存在清洗不到的死角。超声波洗碗机具有除菌的作用，主要利用超声波的超声强度、频率、作用时间对伤寒杆菌、葡萄球菌、部分链球菌及大肠杆菌等进行强烈杀伤打击。
5.不需用专用洗涤剂：传统洗碗机主要靠专用洗涤剂的化学清洗作用，而超声波洗碗机原则上可不用洗涤剂。加入洗洁精除油更快。耗水量少，功耗小，以水或有机溶剂代替传统的燃油类清洗剂，降低清洗成本.

1

台

B03

双星盆槽

1200x800x800

采用优质304不锈钢板制作，厚度1.0mm，水槽深度250-300mm
1.面板高度为40mm，折边平整光滑，任何地方均没有毛刺，折边内外部容易进行清洁；
2.支架采用直径48*1.0mm不锈钢管焊接而成，安装不锈钢调节脚；
3.星盆的靠墙侧有150mm高度的防溅侧板。

1

台

B04

双层工作台

1800x800x800

采用优质304不锈钢板，台面厚度1.0mm，其他厚度1.0mm；
1.面板高度50mm，折边处平整光滑，没有毛刺，容易清洁；
2.工作面下加装18mm密度板，并安装1.0mm厚加强撑，面板能承受500KG/㎡的平均荷载且不变形；
3.支架采用48*1.0mm不锈钢管焊接成型，并安装可调不锈钢脚；

★产品须符合GB4806.9-2016食品接触产品安全标准，需提供相关证明材料原件佐证。

1

台

B05

消毒柜

双门

板材采用优质不锈钢板；
2.运用冲压免清洗工艺，中间保温层采用阻燃高密度聚氨酯发泡；
3.热风加热循环消毒模式，加装高感应探头，使内部每一个角落温度相同；
4.配备不锈钢可调制消毒框和支架；
5.全自动控温系统及电力保护系统，温度范围0～125℃；
6.功率：220V/4.4KW，消毒温度125℃，容积：720L；

★产品须符合GB4806.9-2016食品接触产品安全标准，需提供相关证明材料原件佐证。

2

台

B06

开水器连底座

12KW

1.全不锈钢材料制造；
2.整体灌注聚氨酯发泡保温，节电40%；
3.100L超大容量，100%纯开水，杜绝阴阳水。
4.电压（V) ：380/50HZ
功率（KW）：12
容量（L）：100

1

台

B07

碗碟柜

1200x500x1800

材料：1.优质304不锈钢板；
2.板材厚度1.0mm, 并用1.0mm厚不锈钢板折成加强筋加固；
3.移门为整体焊接，采用尼龙轴承滑轮吊式悬挂，门厚1.2mm，移门活动可拆卸；
4.后板,侧板,层板均为1.0mm厚度；
5.配可调节重力脚。

2

台

餐厅

C01

四人快餐桌椅

采用优质不锈钢板，面板厚0.7mm，下衬18mm密度板，不锈钢U型槽加固，餐桌架体采用50×50×1.0mm不锈钢方管，配玻璃钢圆凳座椅

83

台

C02

开水器连底座

12KW

1.全不锈钢材料制造；
2.整体灌注聚氨酯发泡保温，节电40%；
3.100L超大容量，100%纯开水，杜绝阴阳水。
4.电压（V) ：380/50HZ
功率（KW）：12
容量（L）：100

1

台

C03

污碟回收车

900x500x900

1.台面采用厚1.0mm优质304不锈钢板；
2.立管为25mm*25mm，1.0mm不锈钢管；
3.横管为25mm*25mm，1.0mm不锈钢管；
4.底部为尼龙耐磨高强度承重脚轮；

3

台

C04

四掩门残食台

1800x700x800

1.台面采用不锈钢厚1.0mm优质304不锈钢板；
2.底部采用1.0m不锈钢加强筋，立管为38mm×38mm，1.0mm不锈钢管配全钢子弹脚；
3.横管为25mm*38mm，1.0mm不锈钢管；
4.台面开有残食孔。

1

台

C05

平板车

600x600x750

1.台面采用厚1.0mm优质304不锈钢板；
2.底部采用1.0mm不锈钢加强筋；
3.把手为直径38mm，厚度1.0mm不锈钢管；
4.底部为尼龙耐磨高强度承重车轮；

2

台

C06

洗手池

L=3300

采用优质304不锈钢板制作，厚度1.0mm，水槽深度250-300mm
（1）面板高度为40mm，折边平整光滑，任何地方均没有毛刺，折边内外部容易进行清洁；
（2）支架采用直径48*1.0mm不锈钢管焊接而成，安装不锈钢调节脚；
（3）星盆的靠墙侧有150mm高度的防溅侧板。

2

台

排烟系统

1

集烟箱

600*500

1.优质不锈钢板制作；
2.厚度1.0mm；
3.经过打磨处理，无缝隙，表面平整光滑。

55

㎡

2

管道

500*600

1.优质不锈钢板制作；
2.厚度1.0mm；
3.经过打磨处理，无缝隙，表面平整光滑。

190

㎡

3

弯头

500*600

1.优质不锈钢板制作；
2.厚度1.0mm；
3.经过打磨处理，无缝隙，表面平整光滑。

8

个

4

变径

与净化器配套使用

1.优质不锈钢板制作；
2.厚度1.0mm；
3.经过打磨处理，无缝隙，表面平整光滑。

4

个

5

变径

与风柜配套使用

1.优质不锈钢板制作；
2.厚度1.0mm；
3.经过打磨处理，无缝隙，表面平整光滑。

4

个

6

环保风柜

15kw

功率：15KW
1.多翼式离心钢架结构；
2.柜体钢架采用冷轧板，厚度2.0MM，表面静电喷涂工艺；
3.柜身外壳采用镀锌板组装，厚度1.2mm,风柜骨架采用50*50mm国标角铁；
4.叶轮材料为优质低碳钢；
5.叶片要求采用模具化机械一次成型，同台风柜叶片一致、叶片间距均匀，角度按照性能参数而定，叶片倾角按规范执行。

1

台

7

环保风柜

18kw

功率：18KW
1.多翼式离心钢架结构；
2.柜体钢架采用冷轧板，厚度2.0MM，表面静电喷涂工艺；
3.柜身外壳采用镀锌板组装，厚度1.2mm,风柜骨架采用50*50mm国标角铁；
4.叶轮材料为优质低碳钢；
5.叶片要求采用模具化机械一次成型，同台风柜叶片一致、叶片间距均匀，角度按照性能参数而定，叶片倾角按规范执行。

1

台

8

低空油烟净化器

4万风量

（1）4万风量；
（2）95%以上除油烟效率，高效达标；
（3）能量强劲的高频高压电源；
（4）具有断电保护、恒流控制、短路保护、空载保护、放电保护、过温保护等功能；
（5）集中控制，各单元的控制采用标准接口，即插即用；

★需提供由国家环保产品质量监督检验中心出具的检测报告进行佐证。

1

台

9

低空油烟净化器

5万风量

（1）5万风量；
（2）95%以上除油烟效率，高效达标；
（3）能量强劲的高频高压电源；
（4）具有断电保护、恒流控制、短路保护、空载保护、放电保护、过温保护等功能；
（5）集中控制，各单元的控制采用标准接口，即插即用；

★需提供由国家环保产品质量监督检验中心出具的检测报告进行佐证。

1

台

10

防火阀

1.2mm冷轧钢板制作，
2.表面喷塑，
3.70摄氏度自动关闭。

2

个

11

风柜消音管道

1.优质不锈钢板制作；
2.厚度1.0mm；
3.经过打磨处理，无缝隙，表面平整光滑，内有特质岩棉，可有效吸收、减少风柜工作时产生的噪音。

2

米

12

风柜消音弯头

1.优质不锈钢板制作；
2.厚度1.0mm；
3.经过打磨处理，无缝隙，表面平整光滑，内有特质岩棉，可有效吸收、减少风柜工作时产生的噪音。

2

个

13

软连接

防水防油耐腐蚀优质帆布制作

2

套

14

法兰

加厚镀锌角铁焊制

90

对

15

支架

加厚镀锌角铁焊制

4

个

16

减震器

黑色橡胶皮垫

16

个

厨杂部分

1

不锈钢菜刀（桑刀）

二号；不锈钢材质

5

个

2

砍刀

二号；不锈钢材质

5

个

3

剪刀

钢制

5

把

4

刀石

耐磨型油石

3

个

5

塑料菜墩

Ø50cm

采用食品级的低密度聚乙稀原料精制而成，自身具有一定的杀菌能力。

4

个

6

木菜墩

Ø50cm

优质柳木

6

个

7

塑料筐

大号

塑料材质，加厚制作

8

个

8

塑料筐

中号

塑料材质，加厚制作

8

个

9

抹布

棉质抹布，吸水强，不掉色

60

条

10

可移动垃圾桶

120L

优质塑料，带轮，带盖

10

个

11

60不锈钢盆

直径60

优质不锈钢材质，加厚

5

个

12

50不锈钢盆

直径50

优质不锈钢材质，加厚

8

个

13

40不锈钢盆

直径40

优质不锈钢材质，加厚

10

个

14

不锈钢方盘

62*42

优质不锈钢材质，加厚

96

个

15

不锈钢售饭盘

530*325*150

优质不锈钢材质，加厚

60

个

16

五格不锈钢餐盘

优质304不锈钢材质特厚加深；

★产品须符合GB4806.9-2016食品接触产品安全标准，需提供相关证明材料原件佐证。

600

个