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亳州学院厨具设备中标公告

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亳州学院第二食堂炊具设备采购项目(标段编号:BZC...2020-04-07

招标详情

亳州学院第二食堂炊具设备采购项目(标段编号:BZCG2020008)中标公示
发布时间:2020-04-07 17:30

亳州学院第二食堂炊具设备采购项目中标(成交)结果公告

亳州市公共资源交易中心受亳州学院委托,就亳州学院第二食堂炊具设备采购项目进行采购,经依法组成的评标委员会(谈判、磋商、询价小组)评审及推荐,并经采购人确认,现将中标(成交)结果公告如下:

一、采购人名称、地址、联系人、联系方式

1.采购人名称:亳州学院;

2.采购人地址:亳州汤王大道2266号;

3.联系人:杨主任;

4.联系电话:0558-3037560。

二、采购代理机构名称、地址、项目负责人、联系方式

1、集中采购机构:亳州市公共资源交易中心;

2、集中采购机构地址:亳州市希夷大道455号市政务服务中心5楼;

3、项目负责人:王工;

4、联系电话:0558-5991161。

三、项目名称和编号

1、项目名称:亳州学院第二食堂炊具设备采购项目;

2、项目编号:BZCG2020008号。

四、中标(成交)供应商名称、地址

1、中标(成交)供应商名称:合肥人和节能环保设备制造有限公司;

2、中标(成交)供应商地址:合肥市高新区柏堰科技园樱花路8号。

五、中标(成交)金额

中标(成交)金额:人民币大写叁佰柒拾伍万壹仟壹佰捌拾肆元贰角(?3751184.20)。

六、主要中标(成交)标的的名称、规格型号、数量、单价、服务要求或者标的的基本情况

1.主要中标(成交)标的的名称、规格型号、数量、单价:详见附件;

2.服务要求或者标的的基本情况:详见附件。

七、评标专家名单

张秀芹、朱灯海、张凤臣、杨永安、牛红跃(采购人代表)。

八、采购方式、招标(谈判、磋商、询价)公告发布日期、招标(采购)日期

1、采购方式:公开招标

2、公告发布期限:2020年3月3日

3、招标(采购)日期:2020年4月2日

九、采购人和评审专家书面推荐供应商的意见

本项目未采用书面推荐供应商参加采购活动。

十、收费标准和收费金额

不收费。

十一、公告期限

本中标(成交)公告期限为1个工作日(2020年4月8日)。

十二、提出质疑的时间、地点、联系电话,以及提出质疑的条件及不予受理的情形

1、提出质疑的时间、地点、联系电话

供应商认为中标或者成交结果使自己的权益受到损害的,可以在公告期限届满之日起7个工作日内(至2020年4月17日止),以书面形式向采购人、集中采购机构(地点、联系电话见本公告第一、第二条)提出质疑。

2、提出质疑的条件

供应商认为本项目中标或者成交结果使自己的权益受到损害的,应当按照《政府采购质疑和投诉办法》(财政部令第94号)等法律法规,依法提出质疑。提出质疑的供应商(质疑供应商)应当是参与所质疑项目采购活动的供应商。供应商提出质疑应当提交质疑函和必要的证明材料。质疑函应当包括下列内容:

(一)供应商的姓名或者名称、地址、邮编、联系人及联系电话;

(二)质疑项目的名称、编号;

(三)具体、明确的质疑事项和与质疑事项相关的请求;

(四)事实依据;

(五)必要的法律依据;

(六)提出质疑的日期。

供应商为自然人的,应当由本人签字;供应商为法人或者其他组织的,应当由法定代表人、主要负责人,或者其授权代表签字或者盖章,并加盖公章。

3、不予受理的情形

有下列情形之一的,不予受理:

(一)提起质疑的主体不是参与所质疑项目活动的供应商;

(二)提起质疑的时间超过规定时限的;

(三)质疑材料不完整或者缺乏事实依据的;

(四)质疑事项含有主观猜测等内容且未提供有效线索、难以查证的,或者缺少必要的证明材料;

(五)对其他供应商的投标文件内容质疑,无法提供合法来源渠道或者缺少必要的法律依据。

十三、投诉受理部门

亳州市公共资源交易监督管理局办公室:联系电话:0558-5991052。

十四、项目招标(采购)文件

项目招标(采购)文件详见附件。

注:中标(成交)供应商领取中标通知书时,请提供下列材料:

1.单位给经办人员出具的授权委托书;

2.电子版综合治税信息表格,下载地址:http://ggzy.bozhou.gov.cn/BZWZ/综合治税信息填报表格式_采购类.xls。

特此公告

亳州市公共资源交易中心

2020年4月7日

附件: 招标文件008号(定稿).doc【266 KB】
附件.pdf【613.12 KB】
分项报价表.pdf【1.9 MB】
补充文件.doc【34.5 KB】
序号 品名 规格 技术参数 单位 数量 参考图片 1 高低温冷库 8200*7300*2500 ★1.冷库库体保温系统符合国家卫生标准,库板选用单面不锈钢板、单面彩钢板构 成的硬质聚氨酯隔热夹芯板,高压发泡工艺一次灌注成型,优质全封闭风冷式制冷 机组具有能效比高制冷能力强噪音低;本冷库为高、低温冷库,一库两用,需配置 两台压缩机组; 2.冷凝散热器配用高效风冷凝器选用外转子低噪音电机能有效散发热量;化霜为氟 热熔形式; 3.冷库内蒸发器采用高效吊顶冷风机噪音低制冷量大; 4.含电器控制柜(数显温控,自动开关机,自动化霜,压缩机延时启动,断相保 护,过热过载保护,故障显示); 5.冷库低温:-2℃~-18℃,冷库高温:2℃~8℃,功率:380v/8kw; ★6.冷库门设计为二扇全埋式自动回归门(当操作人员被锁入库内时,能从库内将 门打开),门的四周装有磁性密封条,密封性能好,结构新颖、安全可靠。 项 1 2 四层货架 1200*500*1550 1.采用优质一级不锈钢板制作; 2.主材采用1.0mm不锈钢,格挡采用0.8mm不锈钢型材制作; 3.立柱采用φ38不锈钢管,配不锈钢可调节脚,横格支撑采用25×38不锈钢矩形管 。 台 16 1 四层货架 1200*500*1550 1.采用优质一级不锈钢板制作; 2.主材采用1.0mm不锈钢,格挡采用0.8mm不锈钢型材制作; 3.立柱采用φ38不锈钢管,配不锈钢可调节脚,横格支撑采用25×38不锈钢矩形管 。 台 16 2 大米架 1200*500*300 1.采用优质一级不锈钢板制作; 2.主材采用1.0mm不锈钢,立柱采用φ38不锈钢管,配不锈钢可调节脚; 3.横格支撑采用25×38不锈钢矩形管。 台 20 3 平板推车 900*500*900 1.采用优质一级不锈钢板制作; 2.主材采用1.2mm不锈钢,四角加装耐磨万向轮; 3.整体加强型,单车承重500kg不会发生任何变形,轮子需要带刹车,轮子不易损 坏脱落。 台 2 1 不锈钢水池 1000*750*950 ★1.采用优质一级不锈钢板制作; ★2.台面:采用304/1.0mm不锈钢板制作; ★3.星盆:采用304/1.0mm不锈钢板制作; 4.立柱:φ51不锈钢圆管制作; 5.脚:配不锈钢调节脚;排水:2"下水线。 台 6 配套设备清单 一层 冷库 主副食库 蔬菜加工 2 双层工作台 1800*800*800 ★1.采用优质一级不锈钢板制造; ★2.台面板采用304/1.0mm厚的磨砂贴膜不锈钢板,面板下衬中密度板,板厚≥ 15mm,下加加强筋;下层采用1.0mm不锈钢折边为排档或成品优质型材和38×25不 锈钢方管焊接而成,不易嵌入垃圾,易清洁卫生; 3.立柱:φ38不锈钢圆管制作;脚:配不锈钢调节脚。 台 2 3 双层工作台 900*800*800 1.采用优质一级不锈钢板制造; 2.台面板采用304/1.0mm厚的磨砂贴膜不锈钢板,面板下衬中密度板,板厚≥ 15mm,下加加强筋;下层采用1.0mm不锈钢折边为排档或成品优质型材和38×25不 锈钢方管焊接而成,不易嵌入垃圾,易清洁卫生; 3.立柱:φ38不锈钢圆管制作;脚:配不锈钢调节脚。 台 1 4 刀具柜 800*350*1700 1.采用优质一级不锈钢板制作; 2.柜壳体1.0mm,开门1.0mm,加强筋201/1.2mm; 3.层板与底板1.0mm,门内封板201/0.6mm; 4.上部安装17副挂刀架,配置磁吸开关装置; 台 1 5 四层货架 1200*500*1550 1.采用优质一级不锈钢板制作; 2.主材采用1.0mm不锈钢,格挡采用0.8mm不锈钢型材制作; 3.立柱采用φ38不锈钢管,配不锈钢可调节脚,横格支撑采用25×38不锈钢矩形管 。 台 4 6 开水器连架 ★1.机器采用食品级304不锈钢板制作,面板美观大方、抗腐蚀性能强,液晶显示 程序设置,可预约定时开关机;配置三级净水器; ★2.开水器水箱采用全聚氨酯保温技术,保证箱体不烫手; 3.节能省电,带有高效节能蒸汽回收装置,省电高效; ★4.采用步进式加热技术,可实现连续供水,出水温度≥95℃,可根据需要设定出 水温度,温度调节范围60℃-100℃; 防漏电、防干烧、防火、防开盖四防安全设 计; 5.蒸汽冷凝水可自动排出,无蒸汽逸出; ★6.有断电保护、断水保护、漏电保护,超压力防爆保护功能;使用二次回路控制 技术,出水、工作同时用电,不需开水不耗电,所有电器部分36V以内控制; 7.电源:380V 3N~50Hz 功率:9KW; ★8.水箱容量:55L 供水量:130L/H,出水方式:2开; 9.尺寸:570×260×840(mm)。 台 1 7 洗地龙头 1.10.7M EPDM软管,敞开式卷盘,带 5SV-H 喷头; 台 1 1 双星水池 1500*750*950 ★1.采用优质一级不锈钢板制作; ★2.台面:采用304/1.0mm不锈钢板制作; ★3.星盆:采用304/1.0mm不锈钢板制作; 4.立柱:φ51不锈钢圆管制作; 5.脚:配不锈钢调节脚;排水:2"下水线。 台 1 鱼肉加工 2 不锈钢水池 1000*750*950 1.采用优质一级不锈钢板制作; 2.台面:采用304/1.0mm不锈钢板制作; 3.星盆:采用304/1.0mm不锈钢板制作; 4.立柱:φ51不锈钢圆管制作; 5.脚:配不锈钢调节脚;排水:2"下水线。 台 3 3 单星剖鱼台 1500*750*950 1.采用优质一级不锈钢板制作; 2.台面:采用304/1.0mm不锈钢板制作; 3.星盆:采用304/1.0mm不锈钢板制作; 4.立柱:φ51不锈钢圆管制作; 5.脚:配不锈钢调节脚;排水:2"下水线。 台 2 4 双层工作台 1800*800*800 1.采用优质一级不锈钢板制造; 2.台面板采用304/1.0mm厚的磨砂贴膜不锈钢板,面板下衬中密度板,板厚≥ 15mm,下加加强筋;下层采用1.0mm不锈钢折边为排档或成品优质型材和38×25不 锈钢方管焊接而成,不易嵌入垃圾,易清洁卫生; 3.立柱:φ38不锈钢圆管制作;脚:配不锈钢调节脚。 台 2 5 双层工作台 1500*800*800 1.采用优质一级不锈钢板制造; 2.台面板采用304/1.0mm厚的磨砂贴膜不锈钢板,面板下衬中密度板,板厚≥ 15mm,下加加强筋;下层采用1.0mm不锈钢折边为排档或成品优质型材和38×25不 锈钢方管焊接而成,不易嵌入垃圾,易清洁卫生; 3.立柱:φ38不锈钢圆管制作;脚:配不锈钢调节脚。 台 1 6 双层工作台 1400*800*800 1.采用优质一级不锈钢板制造; 2.台面板采用304/1.0mm厚的磨砂贴膜不锈钢板,面板下衬中密度板,板厚≥ 15mm,下加加强筋;下层采用1.0mm不锈钢折边为排档或成品优质型材和38×25不 锈钢方管焊接而成,不易嵌入垃圾,易清洁卫生; 3.立柱:φ38不锈钢圆管制作;脚:配不锈钢调节脚。 台 1 7 刀具柜 800*350*1700 1.采用优质一级不锈钢板制作; 2.柜壳体1.0mm,开门1.0mm,加强筋201/1.2mm; 3.层板与底板1.0mm,门内封板201/0.6mm; 4.上部安装17副挂刀架,配置磁吸开关装置; 台 1 8 开水器连架 ★1.机器采用食品级304不锈钢板制作,面板美观大方、抗腐蚀性能强,液晶显示 程序设置,可预约定时开关机;配置三级净水器; ★2.开水器水箱采用全聚氨酯保温技术,保证箱体不烫手; 3.节能省电,带有高效节能蒸汽回收装置,省电高效; ★4.采用步进式加热技术,可实现连续供水,出水温度≥95℃,可根据需要设定出 水温度,温度调节范围60℃-100℃; 防漏电、防干烧、防火、防开盖四防安全设 计; 5.蒸汽冷凝水可自动排出,无蒸汽逸出; ★6.有断电保护、断水保护、漏电保护,超压力防爆保护功能;使用二次回路控制 技术,出水、工作同时用电,不需开水不耗电,所有电器部分36V以内控制; 7.电源:380V 3N~50Hz 功率:9KW; ★8.水箱容量:55L 供水量:130L/H,出水方式:2开; 9.尺寸:570×260×840(mm)。 台 1 9 绞切两用机 1.绞肉切片切丝等功能于一体; 2.优质合金钢刀片; 3.工作效率:400KH/H/片,200KH/H/丝,100KG/H/馅; 4.电功率:220V/1.1KW; 5.尺寸580*420*780mm。 台 1 10 洗地龙头 1.10.7M EPDM软管,敞开式卷盘,带 5SV-H 喷头; 台 1 11 四层货架 1200*500*1550 1.采用优质一级不锈钢板制作; 2.主材采用1.0mm不锈钢,格挡采用0.8mm不锈钢型材制作; 3.立柱采用φ38不锈钢管,配不锈钢可调节脚,横格支撑采用25×38不锈钢矩形管 。 台 2 1 双星水池 1500*700*950 1.采用优质一级不锈钢板制作; 2.台面:采用304/1.0mm不锈钢板制作; 3.星盆:采用304/1.0mm不锈钢板制作; 4.立柱:φ51不锈钢圆管制作; 5.脚:配不锈钢调节脚;排水:2"下水线。 台 1 2 不锈钢水池 1000*700*950 1.采用优质一级不锈钢板制作; 2.台面:采用304/1.0mm不锈钢板制作; 3.星盆:采用304/1.0mm不锈钢板制作; 4.立柱:φ51不锈钢圆管制作; 5.脚:配不锈钢调节脚;排水:2"下水线。 台 1 3 双层工作台 1500*800*800 1.采用优质一级不锈钢板制造; 2.台面板采用304/1.0mm厚的磨砂贴膜不锈钢板,面板下衬中密度板,板厚≥ 15mm,下加加强筋;下层采用1.0mm不锈钢折边为排档或成品优质型材和38×25不 锈钢方管焊接而成,不易嵌入垃圾,易清洁卫生; 3.立柱:φ38不锈钢圆管制作;脚:配不锈钢调节脚。 台 2 4 双层工作台 1500*700*800 1.采用优质一级不锈钢板制造; 2.台面板采用304/1.0mm厚的磨砂贴膜不锈钢板,面板下衬中密度板,板厚≥ 15mm,下加加强筋;下层采用1.0mm不锈钢折边为排档或成品优质型材和38×25不 锈钢方管焊接而成,不易嵌入垃圾,易清洁卫生; 3.立柱:φ38不锈钢圆管制作;脚:配不锈钢调节脚。 台 1 5 双层工作台 1300*700*800 1.采用优质一级不锈钢板制造; 2.台面板采用304/1.0mm厚的磨砂贴膜不锈钢板,面板下衬中密度板,板厚≥ 15mm,下加加强筋;下层采用1.0mm不锈钢折边为排档或成品优质型材和38×25不 锈钢方管焊接而成,不易嵌入垃圾,易清洁卫生; 3.立柱:φ38不锈钢圆管制作;脚:配不锈钢调节脚。 台 1 精加工 6 开水器连架 ★1.机器采用食品级304不锈钢板制作,面板美观大方、抗腐蚀性能强,液晶显示 程序设置,可预约定时开关机;配置三级净水器; ★2.开水器水箱采用全聚氨酯保温技术,保证箱体不烫手; 3.节能省电,带有高效节能蒸汽回收装置,省电高效; ★4.采用步进式加热技术,可实现连续供水,出水温度≥95℃,可根据需要设定出 水温度,温度调节范围60℃-100℃; 防漏电、防干烧、防火、防开盖四防安全设 计; 5.蒸汽冷凝水可自动排出,无蒸汽逸出; ★6.有断电保护、断水保护、漏电保护,超压力防爆保护功能;使用二次回路控制 技术,出水、工作同时用电,不需开水不耗电,所有电器部分36V以内控制; 7.电源:380V 3N~50Hz 功率:9KW; ★8.水箱容量:55L 供水量:130L/H,出水方式:2开; 9.尺寸:570×260×840(mm)。 台 1 7 四层货架 1200*500*1550 1.采用优质一级不锈钢板制作; 2.主材采用1.0mm不锈钢,格挡采用0.8mm不锈钢型材制作; 3.立柱采用φ38不锈钢管,配不锈钢可调节脚,横格支撑采用25×38不锈钢矩形管 。 台 1 1 炊用燃气大锅灶 2200*1200*1200 1.采用优质一级不锈钢板制作; 2.炉灶面板采用304/1.2mm厚的磨砂贴膜不锈钢板,炉身及炉背板采用1.0mm磨砂 贴膜不锈钢板,炉具炮台采用500吨液压机压制成型,设计的炮台达到国内领先水 平; 3.骨架采用40×40×4mm的角钢及4mm的冷轧钢板焊接而成;炉头:采用耐高温、 抗氧化的材质; 4.炉膛:①耐火水泥;②4mm钢板;③采用日本高级耐火棉隔热④2.5mm厚冷轧板 作外围,加两层防锈漆;火焰温度高达1500℃;风阀:采用机械式结构; 5.风机:采用中亚风机仿德国E4或E2风机; 6.炉通脚含支承炉身的钢柱及可调炉身的高度的子弹脚; 7.每个炉头的发热量为143396B.T.U/HR或36120KCAL/HR; ★8.配熄火保护装置。 台 4 2 中餐燃气炒菜灶 2000*1200*1200 1.采用优质一级不锈钢板制作; 2.炉灶面板采用304/1.2mm厚的磨砂贴膜不锈钢板,炉身及炉背板采用1.0mm磨砂 贴膜不锈钢板,炉具炮台采用500吨液压机压制成型,设计的炮台达到国内领先水 平; 3.骨架采用40×40×4mm的角钢及4mm的冷轧钢板焊接而成;炉头:采用耐高温、 抗氧化的材质; 4.炉膛:①耐火水泥;②4mm钢板;③采用日本高级耐火棉隔热④2.5mm厚冷轧板 作外围,加两层防锈漆;火焰温度高达1500℃;风阀:采用机械式结构; 5.风机:采用中亚风机仿德国E4或E2风机; 6.炉通脚含支承炉身的钢柱及可调炉身的高度的子弹脚; 7.每个炉头的发热量为143396B.T.U/HR或36120KCAL/HR; ★8.配熄火保护装置。 台 4 烹饪加工间 3 灭火系统 配烟罩 1.灭火药剂为食用油专用灭火药剂,要求无色、无味、无毒、无污染、好清洗的环 保型产品; 2.需具有以下要求: 2.1.强制性3C认证; 2.2.国家固定灭火系统和耐火构件质量监督检验中心检测合格报告; 2.3.信号传输:机械式联动,配有可实现链接消防中控中心及燃气切断功能 端子,实现远程报警功能; 2.4.消防研究所检测中心报告; 2.5.省一级疾控中心出具的毒性报告; 2.6.灭火性能效率:灭火时间≤2秒,灭火延迟时间≤1秒; ★具有相关证明文件并提供针对本项目的售后服务承诺函。 套 2 4 炉拼台 300*1200*1200 1.采用优质一级不锈钢板制作; 2.台面板采用304/1.0mm不锈钢板,侧板为0.8mm不锈钢板; 3.支架通脚为φ38不锈钢。 台 10 5 双层工作台 1800*800*800 1.采用优质一级不锈钢板制造; 2.台面板采用304/1.0mm厚的磨砂贴膜不锈钢板,面板下衬中密度板,板厚≥ 15mm,下加加强筋;下层采用1.0mm不锈钢折边为排档或成品优质型材和38×25不 锈钢方管焊接而成,不易嵌入垃圾,易清洁卫生; 3.立柱:φ38不锈钢圆管制作;脚:配不锈钢调节脚。 台 4 6 双层工作台 1500*700*800 1.采用优质一级不锈钢板制造; 2.台面板采用304/1.0mm厚的磨砂贴膜不锈钢板,面板下衬中密度板,板厚≥ 15mm,下加加强筋;下层采用1.0mm不锈钢折边为排档或成品优质型材和38×25不 锈钢方管焊接而成,不易嵌入垃圾,易清洁卫生; 3.立柱:φ38不锈钢圆管制作;脚:配不锈钢调节脚。 台 2 7 不锈钢工作台柜 1800*800*800 ★1.采用优质一级不锈钢板制作; ★2.台面:采用304/1.0mm厚的磨砂贴膜不锈钢板,面板下衬中密度板,板厚≥ 15mm,下加加强筋;移门、柜身、层板:采用0.8mm厚的优质不锈钢板; 3.柜门采用双层吊辘挂式结构,滑动灵活、轻便,不易嵌入垃圾,清洁卫生; 4.立柱:φ50不锈钢圆管制作;脚:配不锈钢调节脚。 台 3 8 双星水池 1500*700*950 1.采用优质一级不锈钢板制作; 2.台面:采用304/1.0mm不锈钢板制作; 3.星盆:采用304/1.0mm不锈钢板制作; 4.立柱:φ51不锈钢圆管制作; 5.脚:配不锈钢调节脚;排水:2"下水线。 台 2 9 不锈钢水池 1000*700*950 1.采用优质一级不锈钢板制作; 2.台面:采用304/1.0mm不锈钢板制作; 3.星盆:采用304/1.0mm不锈钢板制作; 4.立柱:φ51不锈钢圆管制作; 5.脚:配不锈钢调节脚;排水:2"下水线。 台 1 10 四层货架 1200*500*1550 1.采用优质一级不锈钢板制作; 2.主材采用1.0mm不锈钢,格挡采用0.8mm不锈钢型材制作; 3.立柱采用φ38不锈钢管,配不锈钢可调节脚,横格支撑采用25×38不锈钢矩形管 。 台 8 11 炉背封钢 1.采用优质1.0mm厚的磨砂贴膜不锈钢板。 ㎡ 14 12 洗地龙头 1.10.7M EPDM软管,敞开式卷盘,带 5SV-H 喷头; 台 2 1 中餐燃气炒菜灶 2000*1200*1200 1.采用优质一级不锈钢板制作; 2.炉灶面板采用304/1.2mm厚的磨砂贴膜不锈钢板,炉身及炉背板采用1.0mm磨砂 贴膜不锈钢板,炉具炮台采用500吨液压机压制成型,设计的炮台达到国内领先水 平; 3.骨架采用40×40×4mm的角钢及4mm的冷轧钢板焊接而成;炉头:采用耐高温、 抗氧化的材质; 4.炉膛:①耐火水泥;②4mm钢板;③采用日本高级耐火棉隔热④2.5mm厚冷轧板 作外围,加两层防锈漆;火焰温度高达1500℃;风阀:采用机械式结构; 5.风机:采用中亚风机仿德国E4或E2风机; 6.炉通脚含支承炉身的钢柱及可调炉身的高度的子弹脚; 7.每个炉头的发热量为143396B.T.U/HR或36120KCAL/HR; ★8.配熄火保护装置。 台 1 2 六眼煲仔炉 1000*760*950 1.采用优质一级不锈钢板制作; 2.台面板采用304/1.2mm厚的磨砂贴膜不锈钢板,骨架采用40×40×4mm的角钢及 4mm的冷轧钢板焊接而成; 3.炉花架:尺寸350×350用用25×8mm厚扁铁或25×25mm厚铸钢铸造而成; 4.配不锈钢滴油盘; 5.炉通脚采用φ51mm无缝不锈钢管。 台 1 3 15KW电磁煮面炉连 柜 800*900*850+30 1.材质:面板采用优质SUS304不锈钢板,实厚1.25mm,侧板厚度1.0mm; 2.功率/电压:15KW/380V; 3.定点沸腾控制,沸腾冲力集中于煮面筛下方,让面条不结块,味道更好; 4.泡沫溢流导向设计,配合适当进水,让煮面产生的泡沫自动溢出; ★5.功能: 5.1、故显中文显示,方便维修处理; 5.2、功率实时显示,集成电压显示,集成数字电表;一目了然; 5.3、9档360度旋转火力调节,并集中于显示板上,操作方便; 5.4、定时关,定温,预约开功能; 5.5、快捷保温,有5个快捷键,设定温度保存下来后,一键保温; ★6.煮面炉水龙头具有符合GB 4806.9-2016 GB /T2423.17-2008食品安全国家标 准 食品接触用金属材料及制品 ,中性盐雾 试验 合格测试报告; ★7.煮面炉磁控开关具有符合GB 4706.1-2005 ,GB 4208-2008防水 IPX7、标志 和说明合格测试报告 。 台 1 特色风味厨 4 12KW 电磁扒炉 800*900*850+30 1.材质:面板采用优质SUS304不锈钢板,实厚1.25mm,侧板厚度1.0mm; 2.规格(长*宽*高):800*900*850+30; 3.功率/电压:12KW/380V; 4.快速加热:30秒能把铁板加温到180度; 5.内置接油盒,配合开门设计,美观方便; 6.显示屏带有中文故障原因,方便维修处理; ★7.显示屏显示用电量,每天或每个月的能耗一目了然;节能看得见; 8.实时显示当前输出功率,方便火候掌控; 9.耐用方便的9档磁控360度旋纽火力调节器; 10.变频动态定温,接近恒温输出,厨艺不再难; ★11.要求可以通过LED无损触屏快速启动3种常用功能:定时,定温,预约功能; ★12.自带5种温度记忆菜单,可以根据不同菜品,快速选择不同温度烹饪; ★13.12KW扒炉整机,通过国家食品加工机械质量监督检验中心,依据GB4706.1- 2005、GB4706.37-2008标准,对27个项目测试合格的型式检验报告,具有检测报 告。 台 1 5 8KW电磁双缸炸炉 800*900*850+30 1.材质:面板采用优质SUS304不锈钢板,实厚1.2mm,侧板厚度1.0mm; 2.规格(长*宽*高):800*900*850+30; 3.功率/电压:8KW*2/380V; 4.独特的冷油区设计,食用油重复利用时间更长; 5.大口径排油阀,不易堵,配合开门设计,美观方便; 6.显示屏带有中文故障原因,方便维修处理; ★7.显示屏显示用电量,每天或每个月的能耗一目了然;节能看得见; 8.实时显示当前输出功率,方便火候掌控; 9.耐用方便的9档磁控360度旋纽火力调节器; 10.实现变频动态定温,接近恒温输出,厨艺不再难; ★11.要求可以通过LED无损触屏快速启动3种常用功能:定时,定温,预约功能; ★12.要求LED触屏自带5种温度记忆菜单,可以根据不同菜品,快速选择不同温度 烹饪; ★13.8KW双缸炸炉整机,通过国家食品加工机械质量监督检验中心,依据 GB4706.1-2005、GB4706.33-2008标准,对26个项目测试合格的型式检验报告;具 有检测报告。 台 1 6 炉拼台 400*1200*1200 1.采用优质一级不锈钢板制作; 2.台面板采用304/1.0mm不锈钢板,侧板为0.8mm不锈钢板; 3.支架通脚为φ38不锈钢。 台 2 7 炉拼台 400*900*850+70 1.采用优质一级不锈钢板制作; 2.台面板采用304/1.0mm不锈钢板,侧板为0.8mm不锈钢板; 3.支架通脚为φ38不锈钢。 台 1 8 灭火系统 配烟罩 1.灭火药剂为食用油专用灭火药剂,要求无色、无味、无毒、无污染、好清洗的环 保型产品; 2.需具有以下要求: 2.1.强制性3C认证; 2.2.国家固定灭火系统和耐火构件质量监督检验中心检测合格报告; 2.3.信号传输:机械式联动,配有可实现链接消防中控中心及燃气切断功能 端子,实现远程报警功能; 2.4.消防研究所检测中心报告; 2.5.省一级疾控中心出具的毒性报告; 2.6.灭火性能效率:灭火时间≤2秒,灭火延迟时间≤1秒; ★具有相关证明文件并提供针对本项目的售后服务承诺函。 套 1 9 平面冷柜 1.制冷方式:风冷,温度范围:-5℃~+10℃; 2.电压:220V; 3.尺寸:1800×760×800。 台 2 10 不锈钢工作台柜 1800*800*800 1.采用优质一级不锈钢板制作; 2.台面:采用304/1.0mm厚的磨砂贴膜不锈钢板,面板下衬中密度板,板厚≥ 15mm,下加加强筋;移门、柜身、层板:采用0.8mm厚的优质不锈钢板; 3.柜门采用双层吊辘挂式结构,滑动灵活、轻便,不易嵌入垃圾,清洁卫生; 4.立柱:φ50不锈钢圆管制作;脚:配不锈钢调节脚。 台 1 11 不锈钢工作台柜 1500*800*800 1.采用优质一级不锈钢板制作; 2.台面:采用304/1.0mm厚的磨砂贴膜不锈钢板,面板下衬中密度板,板厚≥ 15mm,下加加强筋;移门、柜身、层板:采用0.8mm厚的优质不锈钢板; 3.柜门采用双层吊辘挂式结构,滑动灵活、轻便,不易嵌入垃圾,清洁卫生; 4.立柱:φ50不锈钢圆管制作;脚:配不锈钢调节脚。 台 1 12 双层工作台 1700*800*800 1.采用优质一级不锈钢板制造; 2.台面板采用304/1.0mm厚的磨砂贴膜不锈钢板,面板下衬中密度板,板厚≥ 15mm,下加加强筋;下层采用1.0mm不锈钢折边为排档或成品优质型材和38×25不 锈钢方管焊接而成,不易嵌入垃圾,易清洁卫生; 3.立柱:φ38不锈钢圆管制作;脚:配不锈钢调节脚。 台 1 13 单星水池平台 1200*700*950 1.采用优质一级不锈钢板制作; 2.台面:采用304/1.0mm不锈钢板制作; 3.星盆:采用304/1.0mm不锈钢板制作; 4.立柱:φ51不锈钢圆管制作; 5.脚:配不锈钢调节脚;排水:2"下水线。 台 1 14 不锈钢水池 600*600*950 1.采用优质一级不锈钢板制作; 2.台面:采用304/1.0mm不锈钢板制作; 3.星盆:采用304/1.0mm不锈钢板制作; 4.立柱:φ51不锈钢圆管制作; 5.脚:配不锈钢调节脚;排水:2"下水线。 台 1 15 不锈钢水池 700*700*950 1.采用优质一级不锈钢板制作; 2.台面:采用304/1.0mm不锈钢板制作; 3.星盆:采用304/1.0mm不锈钢板制作; 4.立柱:φ51不锈钢圆管制作; 5.脚:配不锈钢调节脚;排水:2"下水线。 台 1 16 四层货架 1200*500*1550 1.采用优质一级不锈钢板制作; 2.主材采用1.0mm不锈钢,格挡采用0.8mm不锈钢型材制作; 3.立柱采用φ38不锈钢管,配不锈钢可调节脚,横格支撑采用25×38不锈钢矩形管 。 台 1 1 灭火系统 配烟罩 1.灭火药剂为食用油专用灭火药剂,要求无色、无味、无毒、无污染、好清洗的环 保型产品; 2.需具有以下要求: 2.1.强制性3C认证; 2.2.国家固定灭火系统和耐火构件质量监督检验中心检测合格报告; 2.3.信号传输:机械式联动,配有可实现链接消防中控中心及燃气切断功能 端子,实现远程报警功能; 2.4.消防研究所检测中心报告; 2.5.省一级疾控中心出具的毒性报告; 2.6.灭火性能效率:灭火时间≤2秒,灭火延迟时间≤1秒; ★具有相关证明文件并提供针对本项目的售后服务承诺函。 套 1 2 双层工作台 1800*800*800 1.采用优质一级不锈钢板制造; 2.台面板采用304/1.0mm厚的磨砂贴膜不锈钢板,面板下衬中密度板,板厚≥ 15mm,下加加强筋;下层采用1.0mm不锈钢折边为排档或成品优质型材和38×25不 锈钢方管焊接而成,不易嵌入垃圾,易清洁卫生; 3.立柱:φ38不锈钢圆管制作;脚:配不锈钢调节脚。 台 1 3 平面冷柜 1.制冷方式:风冷,温度范围:-5℃~+10℃; 2.电压:220V; 3.尺寸:1800×760×800。 台 2 4 双星水池连平台 1500*700*950 1.采用优质一级不锈钢板制作; 2.台面:采用304/1.0mm不锈钢板制作; 3.星盆:采用304/1.0mm不锈钢板制作; 4.立柱:φ51不锈钢圆管制作; 5.脚:配不锈钢调节脚;排水:2"下水线。 台 1 6 四层货架 1200*500*1550 1.采用优质一级不锈钢板制作; 2.主材采用1.0mm不锈钢,格挡采用0.8mm不锈钢型材制作; 3.立柱采用φ38不锈钢管,配不锈钢可调节脚,横格支撑采用25×38不锈钢矩形管 。 台 2 7 洗地龙头 1.10.7M EPDM软管,敞开式卷盘,带 5SV-H 喷头; 台 1 小炒间 主食加工间 1 夹层锅 ★1.容积:300L; 2.燃气量50000KCAL/H; ★3.全钢天然气夹层锅; 台 2 2 蒸汽发生器 1.采用优质一级不锈钢制作; ★2.单台蒸汽车输出蒸发量:50KG/H,全自动控制水位、蒸汽压力及其联保,全面 解决干烧问题; 3.采用进口加热管,其材质选择及表面与结构设计可使加热管上的水垢在适当条件 下自动脱落; ★4.大大延长加热管使用寿命蒸汽压力不低于0.14MPa。 台 1 3 地蒸 1090*1090*300 1.采用优质一级不锈钢板制造; 2.围板304/1.2mm;底板0.8mm 3.配Φ25*0.95mm蒸汽管,6分蒸汽闸阀与6分排污阀; 4.配Φ50mm木质防烫伤把手; 5.8格一座一盖。 台 1 4 双门蒸饭车 24盘 1.采用优质一级不锈钢板制造; ★2.柜身:采用发泡一次成型;新颖门绞锁,开关自如,经久不变,门封条采用嵌 入式设计,使用无毒、耐高温的硅橡胶作材料; 3.轮子:采用φ150重型万向活动轮; ★4.配二十四只饭盘;配自动进水;特设意外缺水干烧保护功能,缺水自给,满水 自停; ★5.注:蒸汽压力小于0.04MPa;24kW,380V。 台 4 5 活动工作台 1500*700*800 1.采用优质一级不锈钢板制作; 2.台面:采用304/1.0mm厚的磨砂贴膜不锈钢板,面板下衬中密度板,板厚≥ 15mm,下加加强筋;下层采用1.0mm不锈钢折边为排档或成品优质型材和38×25不 锈钢方管焊接而成,不易嵌入垃圾,易清洁卫生; 3.立柱:φ38不锈钢圆管制作;脚配万向轮。 台 2 6 双层工作台 1800*800*800 1.采用优质一级不锈钢板制造; 2.台面板采用304/1.0mm厚的磨砂贴膜不锈钢板,面板下衬中密度板,板厚≥ 15mm,下加加强筋;下层采用1.0mm不锈钢折边为排档或成品优质型材和38×25不 锈钢方管焊接而成,不易嵌入垃圾,易清洁卫生; 3.立柱:φ38不锈钢圆管制作;脚:配不锈钢调节脚。 台 2 7 不锈钢水池 1000*700*950 1.采用优质一级不锈钢板制作; 2.台面:采用304/1.0mm不锈钢板制作; 3.星盆:采用304/1.0mm不锈钢板制作; 4.立柱:φ51不锈钢圆管制作; 5.脚:配不锈钢调节脚;排水:2"下水线。 台 2 8 四层货架 1200*500*1550 1.采用优质一级不锈钢板制作; 2.主材采用1.0mm不锈钢,格挡采用0.8mm不锈钢型材制作; 3.立柱采用φ38不锈钢管,配不锈钢可调节脚,横格支撑采用25×38不锈钢矩形管 。 台 2 9 洗地龙头 1.10.7M EPDM软管,敞开式卷盘,带 5SV-H 喷头; 台 1 面点间 1 双星水池连平台 1500*700*950 1.采用优质一级不锈钢板制作; 2.台面:采用304/1.0mm不锈钢板制作; 3.星盆:采用304/1.0mm不锈钢板制作; 4.立柱:φ51不锈钢圆管制作; 5.脚:配不锈钢调节脚;排水:2"下水线。 台 1 2 和面机 ★1.全钢、不锈钢桨叶式搅拌器; 2.电压:380V; ★3.效率:400kg/h ; ★4.和面量:50kg/次 ; 5.功率:2kw; 6.外形尺寸:955*570*1060; 台 2 3 压面机 1.电压:220V; 2.功率:1.5kw; ★3.压面厚度(mm):2~32 压面宽度(mm):320; ★4.生产能力(kg/h):32~40 ; 5.外形尺寸(mm):720*830*1100。 台 1 4 搅拌机 ★1.半包粉,具有和面、打蛋、搅拌三功能于一体; ★2.全封闭齿轮传动,设有公转和自转; 3.料桶为不锈钢材质,20L; 4.电功率:0.75KW/220V。 台 1 5 木面工作台 1800*800*800 1.木面厚度为50mm高度; 2.脚通φ51不锈钢管,配不锈钢子弹脚。 台 2 6 烤盘架 12盘 1.采用优质一级不锈钢板制作; 2.主材采用1.0mm不锈钢; 3.四角加装耐磨万向轮。 台 2 7 糖粉车 500*500*500 ★1.采用优质一级不锈钢板制作; ★2.主材采用304/1.0mm不锈钢,四角加装耐磨万向轮。 台 4 8 双门醒发箱 1.额定功率 : 2700W; 2.额定电压 : ~220V; ★3.材质,不锈钢,双门。 台 1 9 烤箱 ★1.材质:不锈钢; 2.额定功率 : 12.8kW; 3.额定电压 : 3~380V; 4.净重:200(Kg); 5.外形尺寸 : 1225×770×1240。 台 1 10 电饼铛 750*750*800 1.电压:220V; 2.功率:4.8KW; 3.饼铛口径:53cm。 台 3 11 8KW电磁双缸炸炉 800*900*850+30 1.材质:面板采用优质SUS304不锈钢板,实厚1.2mm,侧板厚度1.0mm; 2.规格(长*宽*高):800*900*850+30; 3.功率/电压:8KW*2/380V; 4.独特的冷油区设计,食用油重复利用时间更长; 5.大口径排油阀,不易堵,配合开门设计,美观方便; 6.显示屏带有中文故障原因,方便维修处理; ★7.显示屏显示用电量,每天或每个月的能耗一目了然;节能看得见; 8.实时显示当前输出功率,方便火候掌控; 9.耐用方便的9档磁控360度旋纽火力调节器; 10.实现变频动态定温,接近恒温输出,厨艺不再难; ★11.要求可以通过LED无损触屏快速启动3种常用功能:定时,定温,预约功能; ★12.要求LED触屏自带5种温度记忆菜单,可以根据不同菜品,快速选择不同温度 烹饪; ★13.8KW双缸炸炉整机,通过国家食品加工机械质量监督检验中心,依据 GB4706.1-2005、GB4706.33-2008标准,对26个项目测试合格的型式检验报告;具 有检测报告。 台 1 12 四层货架 1200*500*1550 1.采用优质一级不锈钢板制作; 2.主材采用1.0mm不锈钢,格挡采用0.8mm不锈钢型材制作; 3.立柱采用φ38不锈钢管,配不锈钢可调节脚,横格支撑采用25×38不锈钢矩形管 。 台 1 15 保洁柜 1200*500*1800 1.采用优质一级不锈钢板制作; 2.柜身:采用1.0mm厚的磨砂贴膜不锈钢板;后背、拉门采用:0.8mm厚的磨砂贴 膜不锈钢板; 3.柜门采用双层吊辘挂式结构,滑动灵活、轻便,不易嵌入垃圾,清洁卫生; 4.立柱:φ51不锈钢圆管制作;脚:配不锈钢调节脚。 台 1 1 感应龙头 Equip单孔感应龙头,欧洲,完整的带有EU变压器,弹性软管,台式安装,铸造水 嘴,AC-DC控制模块,能调节温度的混水阀,台面开孔直接25mm 个 2 2 洗手池 500*400*350 1.采用优质一级不锈钢板制作; 2.台面:采用1.0mm不锈钢板制作; 3.星盆:采用1.0mm不锈钢板制作; 4.排水:3"下水线。 台 2 3 干手器 1.防静电耐腐蚀自动感应启动,功率大(1500W),感应器可自动识别异常启动, 自动停机保护; 2风量柔和,噪音低,快速干手,内置温度短路器,安全可靠。 台 1 1 不锈钢水池 700*700*950 1.采用优质一级不锈钢板制作; 2.台面:采用304/1.0mm不锈钢板制作; 3.星盆:采用304/1.0mm不锈钢板制作; 4.立柱:φ51不锈钢圆管制作; 5.脚:配不锈钢调节脚;排水:2"下水线。 台 3 预进间 售卖区 2 平面不保温售卖工 作台 1500*700*800 ★1.采用优质一级不锈钢板制造; ★2.台面板采用304/1.0mm厚的磨砂贴膜不锈钢板,面板下衬中密度板,板厚≥ 15mm,下加加强筋;下层采用1.0mm不锈钢折边为排档或成品优质型材和38×25不 锈钢方管焊接而成,不易嵌入垃圾,易清洁卫生; 3.立柱:φ38不锈钢圆管制作;脚:配不锈钢调节脚。 台 9 3 四格保温售卖台 1500*700*800 ★1.采用优质一级不锈钢板制作; ★2.台面:采用304/1.0mm砂光不锈钢板;围板:采用1.0mm砂光不锈钢板; 3.立柱:φ38不锈钢圆管制作,配不锈钢调节脚; ★4.配525×325×150份盆4只,含1/1份数盘4只; ★5.电源220V/2.5kW,自动控温。 台 23 4 不锈钢工作台柜 1800*800*800 1.采用优质一级不锈钢板制作; 2.台面:采用304/1.0mm厚的磨砂贴膜不锈钢板,面板下衬中密度板,板厚≥ 15mm,下加加强筋;移门、柜身、层板:采用0.8mm厚的优质不锈钢板; 3.柜门采用双层吊辘挂式结构,滑动灵活、轻便,不易嵌入垃圾,清洁卫生; 4.立柱:φ50不锈钢圆管制作;脚:配不锈钢调节脚。 台 8 5 汤饭保温车 600*600*800 ★1.采用优质304不锈钢制造; 2.每台配不锈钢桶1只; ★3.恒温自动控制,配移动脚轮; 4.电功率:2KW/220V。 台 6 6 冷热混水龙头 1.Equip系列4"台式旋转龙头底座,陶瓷阀芯,8"(203mm)摇摆水嘴,供水螺纹接 头(4分) 2.水嘴出水口: 层流出水装置 3.进水口: 1/2" NPT内螺纹 个 38 7 汤锅注水龙头 1.墙式汤锅注水龙头,镀铬黄铜本体,单温单控,18"(457mm)双管叠加摆动水 嘴,开关容量控制出水口带有隔热手把,压缩式阀芯,十字手柄和1/2"NPT内螺纹 进水口。 个 2 1 不锈钢工作台柜 1800*800*800 ★1.采用优质一级不锈钢板制作; ★2.台面:采用304/1.0mm厚的磨砂贴膜不锈钢板,面板下衬中密度板,板厚≥ 15mm,下加加强筋;移门、柜身、层板:采用0.8mm厚的优质不锈钢板; ★3.柜门采用双层吊辘挂式结构,滑动灵活、轻便,不易嵌入垃圾,清洁卫生; 4.立柱:φ50不锈钢圆管制作;脚:配不锈钢调节脚。 台 2 2 双层收碗车 900*500*900 1.采用优质一级不锈钢板制作; 2.主材采用1.0mm不锈钢,四角加装耐磨万向轮。 台 4 3 双孔收残台 1500*700*950 1.采用优质一级不锈钢板制作; 2.台面板为304/1.0mm不锈钢板,底衬0.8mm不锈钢加强撑,支架通脚为φ39不锈 钢。 台 1 4 不锈钢水池 1200*800*950 1.采用优质一级不锈钢板制作; 2.台面:采用304/1.0mm不锈钢板制作; 3.星盆:采用304/1.0mm不锈钢板制作; 4.立柱:φ51不锈钢圆管制作; 5.脚:配不锈钢调节脚;排水:2"下水线。 台 1 洗碗间 5 长龙式洗碗机 ★1.主洗缸+1喷淋缸+1烘干机; ★2.传送带速度:1.6/1 米/分钟; ★3.洗涤量:5100碟子/小时(8寸碟); 4.耗水量:最大360 升/小时; 5.清洗温度:55-70℃; 6.喷淋温度:82-90℃; 7.电源:380V/50Hz/3; 8.烘干机配电量:11 kW; 9.总配电量:67 kW (103 A); 10.有效洗涤尺寸:612(传送带宽)*440(高) mm; 11.尺寸:4440*910*2040(高)mm。 台 1 6 活动工作台 1500*700*800 1.采用优质一级不锈钢板制作; 2.台面:采用304/1.0mm厚的磨砂贴膜不锈钢板,面板下衬中密度板,板厚≥ 15mm,下加加强筋;下层采用1.0mm不锈钢折边为排档或成品优质型材和38×25不 锈钢方管焊接而成,不易嵌入垃圾,易清洁卫生; 3.立柱:φ38不锈钢圆管制作;脚配万向轮。 台 2 7 单孔收残柜 1500*750*950 1.采用优质一级不锈钢板制作; 2.台面板为304/1.0mm不锈钢板,底衬1.0mm不锈钢加强撑; 3.支架通脚为φ39不锈钢,三面围板,配收餐桶。 台 1 8 不锈钢水池 1000*750*950 1.采用优质一级不锈钢板制作; 2.台面:采用304/1.0mm不锈钢板制作; 3.星盆:采用304/1.0mm不锈钢板制作; 4.立柱:φ51不锈钢圆管制作; 5.脚:配不锈钢调节脚;排水:2"下水线。 台 3 9 洗地龙头 1.10.7M EPDM软管,敞开式卷盘,带 5SV-H 喷头; 台 1 10 保洁柜 1200*500*1800 1.采用优质一级不锈钢板制作; 2.柜身:采用1.0mm厚的磨砂贴膜不锈钢板;后背、拉门采用:0.8mm厚的磨砂贴 膜不锈钢板; 3.柜门采用双层吊辘挂式结构,滑动灵活、轻便,不易嵌入垃圾,清洁卫生; 4.立柱:φ51不锈钢圆管制作;脚:配不锈钢调节脚。 台 5 11 四层货架 1200*500*1550 1.采用优质一级不锈钢板制作; 2.主材采用1.0mm不锈钢,格挡采用0.8mm不锈钢型材制作; 3.立柱采用φ38不锈钢管,配不锈钢可调节脚,横格支撑采用25×38不锈钢矩形管 。 台 3 1 油网烟罩 (主厨) 10600*1300*550 1.采用优质一级不锈钢板制作; 2.前壳体与侧板1.0mm,后壳体与顶板1.0mm; 3.滤油板0.6mm,加强筋1.2mm; ★4.配置英式防潮灯座连灯泡,配接油盒。 ㎡ 14.0 2 油网烟罩 (主厨) 10600*1300*550 1.采用优质一级不锈钢板制作; 2.前壳体与侧板1.0mm,后壳体与顶板1.0mm; 3.滤油板0.6mm,加强筋1.2mm; ★4.配置英式防潮灯座连灯泡,配接油盒。 ㎡ 14.0 3 油网烟罩 (特色) 3600*1300*550 3600*1300*550 1.采用优质一级不锈钢板制作; 2.前壳体与侧板1.0mm,后壳体与顶板1.0mm; 3.滤油板0.6mm,加强筋1.2mm; ★4.配置英式防潮灯座连灯泡,配接油盒。 ㎡ 10.0 排烟 4 油网烟罩 (小炒) 7200*1300*550 1.采用优质一级不锈钢板制作; 2.前壳体与侧板1.0mm,后壳体与顶板1.0mm; 3.滤油板0.6mm,加强筋1.2mm; ★4.配置英式防潮灯座连灯泡,配接油盒。 ㎡ 9.4 5 集气罩 (蒸煮) 6900*1300*550 6900*1300*550 1.采用优质一级不锈钢板制作; 2.前壳体与侧板1.0 mm,后壳体与1.0mm,加强筋1.2mm; ★3.配接油盒。 ㎡ 18.0 6 油网烟罩 (面点) 5000*1300*550 1.采用优质一级不锈钢板制作; 2.前壳体与侧板1.0mm,后壳体与顶板1.0mm; 3.滤油板0.6mm,加强筋1.2mm; ★4.配置英式防潮灯座连灯泡,配接油盒。 ㎡ 6.5 7 集气罩 (洗碗间) 5000*1000*550 1.采用优质一级不锈钢板制作; 2.前壳体与侧板1.0 mm,后壳体与1.0mm,加强筋1.2mm; ★3.配接油盒。 ㎡ 5.0 8 不锈钢烟管 0.8mm 1.采用优质0.8mm厚的不锈钢板制作。 ㎡ 730 9 机械静电复合式饮 食业油烟净化设备 (小炒) 根据排风量和现场房间 尺寸定制 ★1.功率:13KW,排放量与小炒间设备相适应; ★2.采用旋风分离,过滤两级油烟净化,静电除烟,具有净化-消声-通风多项功 能,各项指标满足环境要求,净化效率高; ★3.配有抽吸力超大的低噪声风机,可以满足任何复杂的通风系统,机组进行了声 学处理,噪声进低于同类产品,达到国家区域环境噪声标准要求;除正常更换滤料 外,无其它易损件,可长期安全可靠工作; 4.无需专业人员维护,用户根据使用情况约4-6个月更换一次廉价的滤料,使用成 本极低,保修期内对采购方人员进行材料更换相关事宜培训,保修期内日常维护由 供货人负责; ★5.产品通过环境保护产品认证,具有CEP环境保护产品认证证书; ★6.额定风量下净化效率达95%以上,具有环保技术检测中心检测报告证明; ★7.产品确保通过安徽省及亳州市环保局要求,投标文件提供承诺函。 台 1 10 机械静电复合式饮 食业油烟净化设备 (面点) 根据排风量和现场房间 尺寸定制 ★1.功率:7.5KW,排放量与面点间设备相适应; ★2.采用旋风分离,过滤两级油烟净化,静电除烟,具有净化-消声-通风多项功 能,各项指标满足环境要求,净化效率高; ★3.配有抽吸力超大的低噪声风机,可以满足任何复杂的通风系统,机组进行了声 学处理,噪声进低于同类产品,达到国家区域环境噪声标准要求;除正常更换滤料 外,无其它易损件,可长期安全可靠工作; 4.无需专业人员维护,用户根据使用情况约4-6个月更换一次廉价的滤料,使用成 本极低,保修期内对采购方人员进行材料更换相关事宜培训,保修期内日常维护由 供货人负责; ★5.产品通过环境保护产品认证,投标文件提供CEP环境保护产品认证证书; ★6.额定风量下净化效率达95%以上,投标文件提供环保技术检测中心检测报告 证明; ★7.产品确保通过安徽省及亳州市环保局要求,投标文件提供承诺函。 台 1 11 机械静电复合式饮 食业油烟净化设备 (主厨) 根据排风量和现场房间 尺寸定制 ★1.功率:15KW,排放量与主厨间设备相适应; ★2.采用旋风分离,过滤两级油烟净化,静电除烟,具有净化-消声-通风多项功 能,各项指标满足环境要求,净化效率高; ★3.配有抽吸力超大的低噪声风机,可以满足任何复杂的通风系统,机组进行了声 学处理,噪声进低于同类产品,达到国家区域环境噪声标准要求;除正常更换滤料 外,无其它易损件,可长期安全可靠工作; 4.无需专业人员维护,用户根据使用情况约4-6个月更换一次廉价的滤料,使用成 本极低,保修期内对采购方人员进行材料更换相关事宜培训,保修期内日常维护由 供货人负责; ★5.产品通过环境保护产品认证,具有CEP环境保护产品认证证书; ★6.额定风量下净化效率达95%以上,具有环保技术检测中心检测报告证明; ★7.产品确保通过安徽省及亳州市环保局要求,投标文件提供承诺函。 台 3 12 饮食业油烟浓度在 线监控仪 1.采用粒子集合光散射颗粒物测定方法,能够测定粒径范围为0.01-100um粒径的 颗粒物,颗粒浓度范围0.01mg/m3-1000mg/m3。能精确完成烟气温度、湿度、气压 、风速等参数的测量并自动完成各项修正与换算,包括油烟检测模块(油烟浓度探 测器、工况传感器)和无线数据传输设备。油烟浓度探测器实时监测油烟废气中的 油烟浓度信息,通过RS485总线连接到油烟监控主机;工况传感器采集净化器和风 机的运行状态,通过模拟量接口连接到无线数据传输设备;实时采集油烟浓度探测 器的数据,以及烟道风机和油烟净化器的工作状态,并通过传输网络把数据上传至 监控中心。 传输网络:根据餐厅厨房的设备安装现场情况,采用CDMA/GPRS/3G无线通信方式 。 ★2.产品通过环境保护产品认证,具有CEP环境保护产品认证证书。 ★3.饮食业油烟浓度在线监控仪数据存储稳定,具有第三方检测机构出具带CMA 标志的产品具有日报表、月报表,数据查询功能,数据存储保存至少一年的检测 报告,具有相关检测报告。 台 5 13 油烟监控软件 1.可实时查看油烟净化设备、排风机开关状态 2.可通过运行状态仪表盘实时查看油烟净化设备状态,并观察设备清洁状态 3.实现油烟净化设备清洗维护预警,并推送信息至相关负责人 4.可实现油烟净化设备清洗维护管理(维护人员将现场清洗前后图片信息上传), 系统自动生成清洗维护台账 5.地图模式或列表模式的监测及管理 6.实时查看油烟排放浓度曲线、历史浓度曲线 7.自动统计油烟排放浓度超标情况 8.自动生成报表(可导出打印) ★9.提供软件工作界面截图。 套 1 14 风柜 根据房间尺寸定制 ★1.豪华静音型,33000-36000m3/h ; 2.全压:650,转速:700; 3.功率:11kw,电压:380V。 台 1 15 电机启动保护器 1.采用国产正泰、人民电器等大品牌电子元件及壳体; ★2.保护器具有缺相、过载、启动三重保护。 台 6 16 风柜减震系统 1.配风柜用。 套 6 17 防火阀 1250*800 ★1.具有公安部消防产品合格评定中心出具的认证证书; ★2.产品符合《CNCA-C18-02:2014火灾防火产品》要求,产品经过5个周期,共 120h的盐雾腐蚀试验后,阀门能正常启闭;耐火试验开始后0.1min,自动关闭, 耐火试验进行90分钟,最大漏烟量≦350m3/(㎡·h);防火阀表面未出现连续10S 以上火焰,耐火时间大于1.5h(具有国家权威质检部门检测报告) 套 6 1 风柜 根据房间尺寸定制 ★1.豪华静音型,16000-18000m3/h ; 2.全压:650,转速:700; 3.功率:11kw,电压:380V。 台 2 2 风柜 根据房间尺寸定制 ★1.豪华静音型,24000-28000m3/h ; 2.全压:650,转速:700; 3.功率:11kw,电压:380V。 台 1 3 风柜 根据房间尺寸定制 ★1.豪华静音型,36000-42000m3/h ; 2.全压:650,转速:700; 3.功率:11kw,电压:380V。 台 1 4 不锈钢烟管 0.8mm 1.采用优质0.8mm厚的不锈钢板制作。 ㎡ 200 5 电机启动保护器 1.采用国产正泰、人民电器等大品牌电子元件及壳体; ★2.保护器具有缺相、过载、启动三重保护。 台 4 6 风柜减震系统 1.配风柜用。 套 4 7 鲜风百叶 1.采用优质一级不锈钢板制作。 个 22 1 高低温冷库 8200*7300*2500 ★1.冷库库体保温系统符合国家卫生标准,库板选用单面不锈钢板、单面彩钢板构 成的硬质聚氨酯隔热夹芯板,高压发泡工艺一次灌注成型,优质全封闭风冷式制冷 机组具有能效比高制冷能力强噪音低;本冷库为高、低温冷库,一库两用,需配置 两台压缩机组; 2.冷凝散热器配用高效风冷凝器选用外转子低噪音电机能有效散发热量;化霜为氟 热熔形式; 3.冷库内蒸发器采用高效吊顶冷风机噪音低制冷量大; 4.含电器控制柜(数显温控,自动开关机,自动化霜,压缩机延时启动,断相保 护,过热过载保护,故障显示); 5.冷库低温:-2℃~-18℃,冷库高温:2℃~8℃,功率:380v/8kw; ★6.冷库门设计为二扇全埋式自动回归门(当操作人员被锁入库内时,能从库内将 门打开),门的四周装有磁性密封条,密封性能好,结构新颖、安全可靠。 项 1 送鲜风系统 二层 冷库 2 四层货架 1200*500*1550 1.采用优质一级不锈钢板制作; 2.主材采用1.0mm不锈钢,格挡采用0.8mm不锈钢型材制作; 3.立柱采用φ38不锈钢管,配不锈钢可调节脚,横格支撑采用25×38不锈钢矩形管 。 台 16 1 四层货架 1200*500*1550 1.采用优质一级不锈钢板制作; 2.主材采用1.0mm不锈钢,格挡采用0.8mm不锈钢型材制作; 3.立柱采用φ38不锈钢管,配不锈钢可调节脚,横格支撑采用25×38不锈钢矩形管 。 台 16 2 大米架 1200*500*300 1.采用优质一级不锈钢板制作; 2.主材采用1.0mm不锈钢,立柱采用φ38不锈钢管,配不锈钢可调节脚; 3.横格支撑采用25×38不锈钢矩形管。 台 20 3 平板推车 900*500*900 1.采用优质一级不锈钢板制作; 2.主材采用1.2mm不锈钢,四角加装耐磨万向轮; 3.整体加强型,单车承重500kg不会发生任何变形,轮子需要带刹车,轮子不易损 坏脱落。 台 2 1 不锈钢水池 1000*750*950 1.采用优质一级不锈钢板制作; 2.台面:采用304/1.0mm不锈钢板制作; 3.星盆:采用304/1.0mm不锈钢板制作; 4.立柱:φ51不锈钢圆管制作; 5.脚:配不锈钢调节脚;排水:2"下水线。 台 6 2 双层工作台 1800*800*800 1.采用优质一级不锈钢板制造; 2.台面板采用304/1.0mm厚的磨砂贴膜不锈钢板,面板下衬中密度板,板厚≥ 15mm,下加加强筋;下层采用1.0mm不锈钢折边为排档或成品优质型材和38×25不 锈钢方管焊接而成,不易嵌入垃圾,易清洁卫生; 3.立柱:φ38不锈钢圆管制作;脚:配不锈钢调节脚。 台 2 3 双层工作台 900*800*800 1.采用优质一级不锈钢板制造; 2.台面板采用304/1.0mm厚的磨砂贴膜不锈钢板,面板下衬中密度板,板厚≥ 15mm,下加加强筋;下层采用1.0mm不锈钢折边为排档或成品优质型材和38×25不 锈钢方管焊接而成,不易嵌入垃圾,易清洁卫生; 3.立柱:φ38不锈钢圆管制作;脚:配不锈钢调节脚。 台 1 4 刀具柜 800*350*1700 1.采用优质一级不锈钢板制作; 2.柜壳体1.0mm,开门1.0mm,加强筋201/1.2mm; 3.层板与底板1.0mm,门内封板201/0.6mm; ★4.上部安装17副挂刀架,配置磁吸开关装置; 台 1 5 四层货架 1200*500*1550 1.采用优质一级不锈钢板制作; 2.主材采用1.0mm不锈钢,格挡采用0.8mm不锈钢型材制作; 3.立柱采用φ38不锈钢管,配不锈钢可调节脚,横格支撑采用25×38不锈钢矩形管 。 台 4 主副食库 蔬菜加工 6 开水器连架 ★1.机器采用食品级304不锈钢板制作,面板美观大方、抗腐蚀性能强,液晶显示 程序设置,可预约定时开关机;配置三级净水器; ★2.开水器水箱采用全聚氨酯保温技术,保证箱体不烫手; 3.节能省电,带有高效节能蒸汽回收装置,省电高效; ★4.采用步进式加热技术,可实现连续供水,出水温度≥95℃,可根据需要设定出 水温度,温度调节范围60℃-100℃; 防漏电、防干烧、防火、防开盖四防安全设 计; 5.蒸汽冷凝水可自动排出,无蒸汽逸出; ★6.有断电保护、断水保护、漏电保护,超压力防爆保护功能;使用二次回路控制 技术,出水、工作同时用电,不需开水不耗电,所有电器部分36V以内控制; 7.电源:380V 3N~50Hz 功率:9KW; ★8.水箱容量:55L 供水量:130L/H,出水方式:2开; 9.尺寸:570×260×840(mm)。 台 1 7 洗地龙头 1.10.7M EPDM软管,敞开式卷盘,带 5SV-H 喷头; 台 1 1 双星水池 1500*750*950 1.采用优质一级不锈钢板制作; 2.台面:采用304/1.0mm不锈钢板制作; 3.星盆:采用304/1.0mm不锈钢板制作; 4.立柱:φ51不锈钢圆管制作; 5.脚:配不锈钢调节脚;排水:2"下水线。 台 1 2 不锈钢水池 1000*750*950 1.采用优质一级不锈钢板制作; 2.台面:采用304/1.0mm不锈钢板制作; 3.星盆:采用304/1.0mm不锈钢板制作; 4.立柱:φ51不锈钢圆管制作; 5.脚:配不锈钢调节脚;排水:2"下水线。 台 3 3 单星剖鱼台 1500*750*950 1.采用优质一级不锈钢板制作; 2.台面:采用304/1.0mm不锈钢板制作; 3.星盆:采用304/1.0mm不锈钢板制作; 4.立柱:φ51不锈钢圆管制作; 5.脚:配不锈钢调节脚;排水:2"下水线。 台 2 4 双层工作台 1800*800*800 1.采用优质一级不锈钢板制造; 2.台面板采用304/1.0mm厚的磨砂贴膜不锈钢板,面板下衬中密度板,板厚≥ 15mm,下加加强筋;下层采用1.0mm不锈钢折边为排档或成品优质型材和38×25不 锈钢方管焊接而成,不易嵌入垃圾,易清洁卫生; 3.立柱:φ38不锈钢圆管制作;脚:配不锈钢调节脚。 台 2 5 双层工作台 1500*800*800 1.采用优质一级不锈钢板制造; 2.台面板采用304/1.0mm厚的磨砂贴膜不锈钢板,面板下衬中密度板,板厚≥ 15mm,下加加强筋;下层采用1.0mm不锈钢折边为排档或成品优质型材和38×25不 锈钢方管焊接而成,不易嵌入垃圾,易清洁卫生; 3.立柱:φ38不锈钢圆管制作;脚:配不锈钢调节脚。 台 1 6 双层工作台 1400*800*800 1.采用优质一级不锈钢板制造; 2.台面板采用304/1.0mm厚的磨砂贴膜不锈钢板,面板下衬中密度板,板厚≥ 15mm,下加加强筋;下层采用1.0mm不锈钢折边为排档或成品优质型材和38×25不 锈钢方管焊接而成,不易嵌入垃圾,易清洁卫生; 3.立柱:φ38不锈钢圆管制作;脚:配不锈钢调节脚。 台 1 鱼肉加工 7 刀具柜 800*350*1700 1.采用优质一级不锈钢板制作; 2.柜壳体1.0mm,开门1.0mm,加强筋201/1.2mm; 3.层板与底板1.0mm,门内封板201/0.6mm; ★4.上部安装17副挂刀架,配置磁吸开关装置; 台 1 8 开水器连架 ★1.机器采用食品级304不锈钢板制作,面板美观大方、抗腐蚀性能强,液晶显示 程序设置,可预约定时开关机;配置三级净水器; ★2.开水器水箱采用全聚氨酯保温技术,保证箱体不烫手; 3.节能省电,带有高效节能蒸汽回收装置,省电高效; ★4.采用步进式加热技术,可实现连续供水,出水温度≥95℃,可根据需要设定出 水温度,温度调节范围60℃-100℃; 防漏电、防干烧、防火、防开盖四防安全设 计; 5.蒸汽冷凝水可自动排出,无蒸汽逸出; ★6.有断电保护、断水保护、漏电保护,超压力防爆保护功能;使用二次回路控制 技术,出水、工作同时用电,不需开水不耗电,所有电器部分36V以内控制; 7.电源:380V 3N~50Hz 功率:9KW; ★8.水箱容量:55L 供水量:130L/H,出水方式:2开; 9.尺寸:570×260×840(mm)。 台 1 9 绞切两用机 1.绞肉切片切丝等功能于一体; 2.优质合金钢刀片; ★3.工作效率:400KH/H/片,200KH/H/丝,100KG/H/馅; 4.电功率:220V/1.1KW; 5.尺寸580*420*780mm。 台 1 10 洗地龙头 1.10.7M EPDM软管,敞开式卷盘,带 5SV-H 喷头; 台 1 11 四层货架 1200*500*1550 1.采用优质一级不锈钢板制作; 2.主材采用1.0mm不锈钢,格挡采用0.8mm不锈钢型材制作; 3.立柱采用φ38不锈钢管,配不锈钢可调节脚,横格支撑采用25×38不锈钢矩形管 。 台 2 1 双星水池 1500*700*950 1.采用优质一级不锈钢板制作; 2.台面:采用304/1.0mm不锈钢板制作; 3.星盆:采用304/1.0mm不锈钢板制作; 4.立柱:φ51不锈钢圆管制作; 5.脚:配不锈钢调节脚;排水:2"下水线。 台 1 2 不锈钢水池 1000*700*950 1.采用优质一级不锈钢板制作; 2.台面:采用304/1.0mm不锈钢板制作; 3.星盆:采用304/1.0mm不锈钢板制作; 4.立柱:φ51不锈钢圆管制作; 5.脚:配不锈钢调节脚;排水:2"下水线。 台 1 精加工 3 双层工作台 1500*800*800 1.采用优质一级不锈钢板制造; 2.台面板采用304/1.0mm厚的磨砂贴膜不锈钢板,面板下衬中密度板,板厚≥ 15mm,下加加强筋;下层采用1.0mm不锈钢折边为排档或成品优质型材和38×25不 锈钢方管焊接而成,不易嵌入垃圾,易清洁卫生; 3.立柱:φ38不锈钢圆管制作;脚:配不锈钢调节脚。 台 2 4 双层工作台 1500*700*800 1.采用优质一级不锈钢板制造; 2.台面板采用304/1.0mm厚的磨砂贴膜不锈钢板,面板下衬中密度板,板厚≥ 15mm,下加加强筋;下层采用1.0mm不锈钢折边为排档或成品优质型材和38×25不 锈钢方管焊接而成,不易嵌入垃圾,易清洁卫生; 3.立柱:φ38不锈钢圆管制作;脚:配不锈钢调节脚。 台 1 5 双层工作台 1300*700*800 1.采用优质一级不锈钢板制造; 2.台面板采用304/1.0mm厚的磨砂贴膜不锈钢板,面板下衬中密度板,板厚≥ 15mm,下加加强筋;下层采用1.0mm不锈钢折边为排档或成品优质型材和38×25不 锈钢方管焊接而成,不易嵌入垃圾,易清洁卫生; 3.立柱:φ38不锈钢圆管制作;脚:配不锈钢调节脚。 台 1 6 开水器连架 ★1.机器采用食品级304不锈钢板制作,面板美观大方、抗腐蚀性能强,液晶显示 程序设置,可预约定时开关机;配置三级净水器; ★2.开水器水箱采用全聚氨酯保温技术,保证箱体不烫手; 3.节能省电,带有高效节能蒸汽回收装置,省电高效; ★4.采用步进式加热技术,可实现连续供水,出水温度≥95℃,可根据需要设定出 水温度,温度调节范围60℃-100℃; 防漏电、防干烧、防火、防开盖四防安全设 计; 5.蒸汽冷凝水可自动排出,无蒸汽逸出; ★6.有断电保护、断水保护、漏电保护,超压力防爆保护功能;使用二次回路控制 技术,出水、工作同时用电,不需开水不耗电,所有电器部分36V以内控制; 7.电源:380V 3N~50Hz 功率:9KW; ★8.水箱容量:55L 供水量:130L/H,出水方式:2开; 9.尺寸:570×260×840(mm)。 台 1 7 四层货架 1200*500*1550 1.采用优质一级不锈钢板制作; 2.主材采用1.0mm不锈钢,格挡采用0.8mm不锈钢型材制作; 3.立柱采用φ38不锈钢管,配不锈钢可调节脚,横格支撑采用25×38不锈钢矩形管 。 台 1 1 炊用燃气大锅灶 2200*1200*1200 1.采用优质一级不锈钢板制作; 2.炉灶面板采用304/1.2mm厚的磨砂贴膜不锈钢板,炉身及炉背板采用1.0mm磨砂 贴膜不锈钢板,炉具炮台采用500吨液压机压制成型,设计的炮台达到国内领先水 平; 3.骨架采用40×40×4mm的角钢及4mm的冷轧钢板焊接而成;炉头:采用耐高温、 抗氧化的材质; 4.炉膛:①耐火水泥;②4mm钢板;③采用日本高级耐火棉隔热④2.5mm厚冷轧板 作外围,加两层防锈漆;火焰温度高达1500℃;风阀:采用机械式结构; 5.风机:采用中亚风机仿德国E4或E2风机; 6.炉通脚含支承炉身的钢柱及可调炉身的高度的子弹脚; 7.每个炉头的发热量为143396B.T.U/HR或36120KCAL/HR; ★8.配熄火保护装置。 台 4 烹饪加工间 2 中餐燃气炒菜灶 2000*1200*1200 1.采用优质一级不锈钢板制作; 2.炉灶面板采用304/1.2mm厚的磨砂贴膜不锈钢板,炉身及炉背板采用1.0mm磨砂 贴膜不锈钢板,炉具炮台采用500吨液压机压制成型,设计的炮台达到国内领先水 平; 3.骨架采用40×40×4mm的角钢及4mm的冷轧钢板焊接而成;炉头:采用耐高温、 抗氧化的材质; 4.炉膛:①耐火水泥;②4mm钢板;③采用日本高级耐火棉隔热④2.5mm厚冷轧板 作外围,加两层防锈漆;火焰温度高达1500℃;风阀:采用机械式结构; 5.风机:采用中亚风机仿德国E4或E2风机; 6.炉通脚含支承炉身的钢柱及可调炉身的高度的子弹脚; 7.每个炉头的发热量为143396B.T.U/HR或36120KCAL/HR; ★8.配熄火保护装置。 台 4 3 灭火系统 配烟罩 1.灭火药剂为食用油专用灭火药剂,要求无色、无味、无毒、无污染、好清洗的环 保型产品; 2.需具有以下要求: 2.1.强制性3C认证; 2.2.国家固定灭火系统和耐火构件质量监督检验中心检测合格报告; 2.3.信号传输:机械式联动,配有可实现链接消防中控中心及燃气切断功能 端子,实现远程报警功能; 2.4.消防研究所检测中心报告; 2.5.省一级疾控中心出具的毒性报告; 2.6.灭火性能效率:灭火时间≤2秒,灭火延迟时间≤1秒; ★具有相关证明文件并提供针对本项目的售后服务承诺函。 套 2 4 炉拼台 300*1200*1200 1.采用优质一级不锈钢板制作; 2.台面板采用304/1.0mm不锈钢板,侧板为0.8mm不锈钢板; 3.支架通脚为φ38不锈钢。 台 10 5 双层工作台 1800*800*800 1.采用优质一级不锈钢板制造; 2.台面板采用304/1.0mm厚的磨砂贴膜不锈钢板,面板下衬中密度板,板厚≥ 15mm,下加加强筋;下层采用1.0mm不锈钢折边为排档或成品优质型材和38×25不 锈钢方管焊接而成,不易嵌入垃圾,易清洁卫生; 3.立柱:φ38不锈钢圆管制作;脚:配不锈钢调节脚。 台 4 6 双层工作台 1500*700*800 1.采用优质一级不锈钢板制造; 2.台面板采用304/1.0mm厚的磨砂贴膜不锈钢板,面板下衬中密度板,板厚≥ 15mm,下加加强筋;下层采用1.0mm不锈钢折边为排档或成品优质型材和38×25不 锈钢方管焊接而成,不易嵌入垃圾,易清洁卫生; 3.立柱:φ38不锈钢圆管制作;脚:配不锈钢调节脚。 台 2 7 不锈钢工作台柜 1800*800*800 1.采用优质一级不锈钢板制作; 2.台面:采用304/1.0mm厚的磨砂贴膜不锈钢板,面板下衬中密度板,板厚≥ 15mm,下加加强筋;移门、柜身、层板:采用0.8mm厚的优质不锈钢板; 3.柜门采用双层吊辘挂式结构,滑动灵活、轻便,不易嵌入垃圾,清洁卫生; 4.立柱:φ50不锈钢圆管制作;脚:配不锈钢调节脚。 台 3 8 双星水池 1500*700*950 1.采用优质一级不锈钢板制作; 2.台面:采用304/1.0mm不锈钢板制作; 3.星盆:采用304/1.0mm不锈钢板制作; 4.立柱:φ51不锈钢圆管制作; 5.脚:配不锈钢调节脚;排水:2"下水线。 台 2 9 不锈钢水池 1000*700*950 1.采用优质一级不锈钢板制作; 2.台面:采用304/1.0mm不锈钢板制作; 3.星盆:采用304/1.0mm不锈钢板制作; 4.立柱:φ51不锈钢圆管制作; 5.脚:配不锈钢调节脚;排水:2"下水线。 台 1 10 四层货架 1200*500*1550 1.采用优质一级不锈钢板制作; 2.主材采用1.0mm不锈钢,格挡采用0.8mm不锈钢型材制作; 3.立柱采用φ38不锈钢管,配不锈钢可调节脚,横格支撑采用25×38不锈钢矩形管 。 台 4 11 炉背封钢 1.采用优质1.0mm厚的磨砂贴膜不锈钢板。 ㎡ 14 12 洗地龙头 1.10.7M EPDM软管,敞开式卷盘,带 5SV-H 喷头; 台 2 1 中餐燃气炒菜灶 2000*1200*1200 1.采用优质一级不锈钢板制作; 2.炉灶面板采用304/1.2mm厚的磨砂贴膜不锈钢板,炉身及炉背板采用1.0mm磨砂 贴膜不锈钢板,炉具炮台采用500吨液压机压制成型,设计的炮台达到国内领先水 平; 3.骨架采用40×40×4mm的角钢及4mm的冷轧钢板焊接而成;炉头:采用耐高温、 抗氧化的材质; 4.炉膛:①耐火水泥;②4mm钢板;③采用日本高级耐火棉隔热④2.5mm厚冷轧板 作外围,加两层防锈漆;火焰温度高达1500℃;风阀:采用机械式结构; 5.风机:采用中亚风机仿德国E4或E2风机; 6.炉通脚含支承炉身的钢柱及可调炉身的高度的子弹脚; 7.每个炉头的发热量为143396B.T.U/HR或36120KCAL/HR; ★8.配熄火保护装置。 台 1 2 六眼煲仔炉 1000*760*950 ★1.采用优质一级不锈钢板制作; ★2.台面板采用304/1.2mm厚的磨砂贴膜不锈钢板,骨架采用40×40×4mm的角钢 及4mm的冷轧钢板焊接而成; 3.炉花架:尺寸350×350用用25×8mm厚扁铁或25×25mm厚铸钢铸造而成; 4.配不锈钢滴油盘; 5.炉通脚采用φ51mm无缝不锈钢管。 台 1 3 15KW电磁煮面炉连 柜 800*900*850+30 1.材质:面板采用优质SUS304不锈钢板,实厚1.2mm,侧板厚度1.0mm; 2.功率/电压:15KW/380V; 3.定点沸腾控制,沸腾冲力集中于煮面筛下方,让面条不结块,味道更好; 4.泡沫溢流导向设计,配合适当进水,让煮面产生的泡沫自动溢出; 5.功能: 5.1、故显中文显示,方便维修处理; 5.2、功率实时显示,集成电压显示,集成数字电表;一目了然; 5.3、9档360度旋转火力调节,并集中于显示板上,操作方便; 5.4、定时关,定温,预约开功能; 5.5、快捷保温,有5个快捷键,设定温度保存下来后,一键保温; 6.煮面炉水龙头具有符合GB 4806.9-2016 GB /T2423.17-2008食品安全国家标准 食品接触用金属材料及制品 ,中性盐雾 试验 合格测试报告; 7.煮面炉磁控开关具有符合GB 4706.1-2005 ,GB 4208-2008防水 IPX7、标志和 说明合格测试报告。 台 1 特色风味厨 4 12KW 电磁扒炉 800*900*850+30 1.材质:面板采用优质SUS304不锈钢板,实厚1.25mm,侧板厚度1.0mm; 2.规格(长*宽*高):800*900*850+30; 3.功率/电压:12KW/380V; 4.快速加热:30秒能把铁板加温到180度; 5.内置接油盒,配合开门设计,美观方便; 6.显示屏带有中文故障原因,方便维修处理; ★7.显示屏显示用电量,每天或每个月的能耗一目了然;节能看得见; 8.实时显示当前输出功率,方便火候掌控; 9.耐用方便的9档磁控360度旋纽火力调节器; 10.变频动态定温,接近恒温输出,厨艺不再难; ★11.要求可以通过LED无损触屏快速启动3种常用功能:定时,定温,预约功能; ★12.自带5种温度记忆菜单,可以根据不同菜品,快速选择不同温度烹饪; ★13.12KW扒炉整机,通过国家食品加工机械质量监督检验中心,依据GB4706.1- 2005、GB4706.37-2008标准,对27个项目测试合格的型式检验报告;具有检测报 告。 台 1 5 8KW电磁双缸炸炉 800*900*850+30 1.材质:面板采用优质SUS304不锈钢板,实厚1.2mm,侧板厚度1.0mm; 2.规格(长*宽*高):800*900*850+30; 3.功率/电压:8KW*2/380V; 4.独特的冷油区设计,食用油重复利用时间更长; 5.大口径排油阀,不易堵,配合开门设计,美观方便; 6.显示屏带有中文故障原因,方便维修处理; ★7.显示屏显示用电量,每天或每个月的能耗一目了然;节能看得见; 8.实时显示当前输出功率,方便火候掌控; 9.耐用方便的9档磁控360度旋纽火力调节器; 10.实现变频动态定温,接近恒温输出,厨艺不再难; ★11.要求可以通过LED无损触屏快速启动3种常用功能:定时,定温,预约功能; ★12.要求LED触屏自带5种温度记忆菜单,可以根据不同菜品,快速选择不同温度 烹饪; ★13.8KW双缸炸炉整机,通过国家食品加工机械质量监督检验中心,依据 GB4706.1-2005、GB4706.33-2008标准,对26个项目测试合格的型式检验报告;具 有检测报告。 台 1 6 炉拼台 300*1200*1200 1.采用优质一级不锈钢板制作; 2.台面板采用304/1.0mm不锈钢板,侧板为0.8mm不锈钢板; 3.支架通脚为φ38不锈钢。 台 2 7 炉拼台 400*900*850+70 1.采用优质一级不锈钢板制作; 2.台面板采用304/1.0mm不锈钢板,侧板为0.8mm不锈钢板; 3.支架通脚为φ38不锈钢。 台 1 8 灭火系统 配烟罩 1.灭火药剂为食用油专用灭火药剂,要求无色、无味、无毒、无污染、好清洗的环 保型产品; 2.需具有以下要求: 2.1.强制性3C认证; 2.2.国家固定灭火系统和耐火构件质量监督检验中心检测合格报告; 2.3.信号传输:机械式联动,配有可实现链接消防中控中心及燃气切断功能 端子,实现远程报警功能; 2.4.消防研究所检测中心报告; 2.5.省一级疾控中心出具的毒性报告; 2.6.灭火性能效率:灭火时间≤2秒,灭火延迟时间≤1秒; ★具有相关证明文件并提供针对本项目的售后服务承诺函。 套 1 9 平面冷柜 1.制冷方式:风冷,温度范围:-5℃~+10℃; 2.电压:220V; 3.尺寸:1800×760×800。 台 2 10 不锈钢工作台柜 1800*800*800 1.采用优质一级不锈钢板制作; 2.台面:采用304/1.0mm厚的磨砂贴膜不锈钢板,面板下衬中密度板,板厚≥ 15mm,下加加强筋;移门、柜身、层板:采用0.8mm厚的优质不锈钢板; 3.柜门采用双层吊辘挂式结构,滑动灵活、轻便,不易嵌入垃圾,清洁卫生; 4.立柱:φ50不锈钢圆管制作;脚:配不锈钢调节脚。 台 1 11 不锈钢工作台柜 1500*800*800 1.采用优质一级不锈钢板制作; 2.台面:采用304/1.0mm厚的磨砂贴膜不锈钢板,面板下衬中密度板,板厚≥ 15mm,下加加强筋;移门、柜身、层板:采用0.8mm厚的优质不锈钢板; 3.柜门采用双层吊辘挂式结构,滑动灵活、轻便,不易嵌入垃圾,清洁卫生; 4.立柱:φ50不锈钢圆管制作;脚:配不锈钢调节脚。 台 1 12 双层工作台 1700*800*800 1.采用优质一级不锈钢板制造; 2.台面板采用304/1.0mm厚的磨砂贴膜不锈钢板,面板下衬中密度板,板厚≥ 15mm,下加加强筋;下层采用1.0mm不锈钢折边为排档或成品优质型材和38×25不 锈钢方管焊接而成,不易嵌入垃圾,易清洁卫生; 3.立柱:φ38不锈钢圆管制作;脚:配不锈钢调节脚。 台 1 13 单星水池平台 1200*700*950 1.采用优质一级不锈钢板制作; 2.台面:采用304/1.0mm不锈钢板制作; 3.星盆:采用304/1.0mm不锈钢板制作; 4.立柱:φ51不锈钢圆管制作; 5.脚:配不锈钢调节脚;排水:2"下水线。 台 1 14 不锈钢水池 600*600*950 1.采用优质一级不锈钢板制作; 2.台面:采用304/1.0mm不锈钢板制作; 3.星盆:采用304/1.0mm不锈钢板制作; 4.立柱:φ51不锈钢圆管制作; 5.脚:配不锈钢调节脚;排水:2"下水线。 台 1 15 不锈钢水池 700*700*950 1.采用优质一级不锈钢板制作; 2.台面:采用304/1.0mm不锈钢板制作; 3.星盆:采用304/1.0mm不锈钢板制作; 4.立柱:φ51不锈钢圆管制作; 5.脚:配不锈钢调节脚;排水:2"下水线。 台 1 16 四层货架 1200*500*1550 1.采用优质一级不锈钢板制作; 2.主材采用1.0mm不锈钢,格挡采用0.8mm不锈钢型材制作; 3.立柱采用φ38不锈钢管,配不锈钢可调节脚,横格支撑采用25×38不锈钢矩形管 。 台 1 1 灭火系统 配烟罩 1.灭火药剂为食用油专用灭火药剂,要求无色、无味、无毒、无污染、好清洗的环 保型产品; 2.需具有以下要求: 2.1.强制性3C认证; 2.2.国家固定灭火系统和耐火构件质量监督检验中心检测合格报告; 2.3.信号传输:机械式联动,配有可实现链接消防中控中心及燃气切断功能 端子,实现远程报警功能; 2.4.消防研究所检测中心报告; 2.5.省一级疾控中心出具的毒性报告; 2.6.灭火性能效率:灭火时间≤2秒,灭火延迟时间≤1秒; ★具有相关证明文件并提供针对本项目的售后服务承诺函。 套 1 小炒间 2 双层工作台 1800*800*800 1.采用优质一级不锈钢板制造; 2.台面板采用304/1.0mm厚的磨砂贴膜不锈钢板,面板下衬中密度板,板厚≥ 15mm,下加加强筋;下层采用1.0mm不锈钢折边为排档或成品优质型材和38×25不 锈钢方管焊接而成,不易嵌入垃圾,易清洁卫生; 3.立柱:φ38不锈钢圆管制作;脚:配不锈钢调节脚。 台 1 3 平面冷柜 1.制冷方式:风冷,温度范围:-5℃~+10℃; 2.电压:220V; 3.尺寸:1800×760×800。 台 2 4 双星水池连平台 1500*700*950 1.采用优质一级不锈钢板制作; 2.台面:采用304/1.0mm不锈钢板制作; 3.星盆:采用304/1.0mm不锈钢板制作; 4.立柱:φ51不锈钢圆管制作; 5.脚:配不锈钢调节脚;排水:2"下水线。 台 1 6 四层货架 1200*500*1550 1.采用优质一级不锈钢板制作; 2.主材采用1.0mm不锈钢,格挡采用0.8mm不锈钢型材制作; 3.立柱采用φ38不锈钢管,配不锈钢可调节脚,横格支撑采用25×38不锈钢矩形管 。 台 2 7 洗地龙头 1.10.7M EPDM软管,敞开式卷盘,带 5SV-H 喷头; 台 1 1 夹层锅 1.容积:300L; 2.燃气量50000KCAL/H; 3.全钢天然气夹层锅; 台 2 2 蒸汽发生器 1.采用优质一级不锈钢制作; 2.单台蒸汽车输出蒸发量:50KG/H,全自动控制水位、蒸汽压力及其联保,全面解 决干烧问题; 3.采用进口加热管,其材质选择及表面与结构设计可使加热管上的水垢在适当条件 下自动脱落; 4.大大延长加热管使用寿命蒸汽压力不低于0.14MPa。 台 1 3 地蒸 1090*1090*300 1.采用优质一级不锈钢板制造; 2.围板304/1.2mm;底板0.8mm 3.配Φ25*0.95mm蒸汽管,6分蒸汽闸阀与6分排污阀; 4.配Φ50mm木质防烫伤把手; 5.8格一座一盖。 台 1 4 双门蒸饭车 24盘 1.采用优质一级不锈钢板制造; 2.柜身:采用发泡一次成型;新颖门绞锁,开关自如,经久不变,门封条采用嵌入 式设计,使用无毒、耐高温的硅橡胶作材料; 3.轮子:采用φ150重型万向活动轮; 4.配二十四只饭盘;配自动进水;特设意外缺水干烧保护功能,缺水自给,满水自 停; 5.注:蒸汽压力小于0.04MPa;24kW,380V。 台 4 5 活动工作台 1500*700*800 1.采用优质一级不锈钢板制作; 2.台面:采用304/1.0mm厚的磨砂贴膜不锈钢板,面板下衬中密度板,板厚≥ 15mm,下加加强筋;下层采用1.0mm不锈钢折边为排档或成品优质型材和38×25不 锈钢方管焊接而成,不易嵌入垃圾,易清洁卫生; 3.立柱:φ38不锈钢圆管制作;脚配万向轮。 台 2 主食加工间 6 双层工作台 1800*800*800 1.采用优质一级不锈钢板制造; 2.台面板采用304/1.0mm厚的磨砂贴膜不锈钢板,面板下衬中密度板,板厚≥ 15mm,下加加强筋;下层采用1.0mm不锈钢折边为排档或成品优质型材和38×25不 锈钢方管焊接而成,不易嵌入垃圾,易清洁卫生; 3.立柱:φ38不锈钢圆管制作;脚:配不锈钢调节脚。 台 2 7 不锈钢水池 1000*700*950 1.采用优质一级不锈钢板制作; 2.台面:采用304/1.0mm不锈钢板制作; 3.星盆:采用304/1.0mm不锈钢板制作; 4.立柱:φ51不锈钢圆管制作; 5.脚:配不锈钢调节脚;排水:2"下水线。 台 2 8 四层货架 1200*500*1550 1.采用优质一级不锈钢板制作; 2.主材采用1.0mm不锈钢,格挡采用0.8mm不锈钢型材制作; 3.立柱采用φ38不锈钢管,配不锈钢可调节脚,横格支撑采用25×38不锈钢矩形管 。 台 2 9 洗地龙头 1.10.7M EPDM软管,敞开式卷盘,带 5SV-H 喷头; 台 1 1 双星水池连平台 1500*700*950 1.采用优质一级不锈钢板制作; 2.台面:采用304/1.0mm不锈钢板制作; 3.星盆:采用304/1.0mm不锈钢板制作; 4.立柱:φ51不锈钢圆管制作; 5.脚:配不锈钢调节脚;排水:2"下水线。 台 1 2 和面机 1.全钢、不锈钢桨叶式搅拌器; 2.电压:380V; 3.效率:400kg/h ; 4.和面量:50kg/次 ; 5.功率:2kw; 6.外形尺寸:955*570*1060; 台 2 3 压面机 1.电压:220V; 2.功率:1.5kw; 3.压面厚度(mm):2~32 压面宽度(mm):320; 4.生产能力(kg/h):32~40 ; 5.外形尺寸(mm):720*830*1100。 台 1 4 搅拌机 1.半包粉,具有和面、打蛋、搅拌三功能于一体; 2.全封闭齿轮传动,设有公转和自转; 3.料桶为不锈钢材质,20L; 4.电功率:0.75KW/220V。 台 1 5 木面工作台 1800*800*800 1.木面厚度为50mm高度; 2.脚通φ51不锈钢管,配不锈钢子弹脚。 台 2 6 烤盘架 12盘 1.采用优质一级不锈钢板制作; 2.主材采用1.0mm不锈钢; 3.四角加装耐磨万向轮。 台 2 面点间 7 糖粉车 500*500*500 1.采用优质一级不锈钢板制作; 2.主材采用304/1.0mm不锈钢,四角加装耐磨万向轮。 台 4 8 双门醒发箱 1.额定功率 : 2700W; 2.额定电压 : ~220V; 3.材质,不锈钢,双门。 台 1 9 烤箱 1.材质:不锈钢; 2.额定功率 : 12.8kW; 3.额定电压 : 3~380V; 4.净重:200(Kg); 5.外形尺寸 : 1225×770×1240。 台 1 10 电饼铛 750*750*800 1.电压:220V; 2.功率:4.8KW; 3.饼铛口径:53cm。 台 3 11 8KW电磁双缸炸炉 800*900*850+30 1.材质:面板采用优质SUS304不锈钢板,实厚1.2mm,侧板厚度1.0mm; 2.规格(长*宽*高):800*900*850+30; 3.功率/电压:8KW*2/380V; 4.独特的冷油区设计,食用油重复利用时间更长; 5.大口径排油阀,不易堵,配合开门设计,美观方便; 6.显示屏带有中文故障原因,方便维修处理; ★7.显示屏显示用电量,每天或每个月的能耗一目了然;节能看得见; 8.实时显示当前输出功率,方便火候掌控; 9.耐用方便的9档磁控360度旋纽火力调节器; 10.实现变频动态定温,接近恒温输出,厨艺不再难; ★11.要求可以通过LED无损触屏快速启动3种常用功能:定时,定温,预约功能; ★12.要求LED触屏自带5种温度记忆菜单,可以根据不同菜品,快速选择不同温度 烹饪; ★13.8KW双缸炸炉整机,通过国家食品加工机械质量监督检验中心,依据 GB4706.1-2005、GB4706.33-2008标准,对26个项目测试合格的型式检验报告;具 有检测报告。 台 1 12 四层货架 1200*500*1550 1.采用优质一级不锈钢板制作; 2.主材采用1.0mm不锈钢,格挡采用0.8mm不锈钢型材制作; 3.立柱采用φ38不锈钢管,配不锈钢可调节脚,横格支撑采用25×38不锈钢矩形管 。 台 1 13 保洁柜 1200*500*1800 1.采用优质一级不锈钢板制作; 2.柜身:采用1.0mm厚的磨砂贴膜不锈钢板;后背、拉门采用:0.8mm厚的磨砂贴 膜不锈钢板; 3.柜门采用双层吊辘挂式结构,滑动灵活、轻便,不易嵌入垃圾,清洁卫生; 4.立柱:φ51不锈钢圆管制作;脚:配不锈钢调节脚。 台 1 1 感应龙头 Equip单孔感应龙头,欧洲,完整的带有EU变压器,弹性软管,台式安装,铸造水 嘴,AC-DC控制模块,能调节温度的混水阀,台面开孔直接25mm 个 2 2 洗手池 500*400*350 1.采用优质一级不锈钢板制作; 2.台面:采用1.0mm不锈钢板制作; 3.星盆:采用1.0mm不锈钢板制作; 4.排水:3"下水线。 台 2 预进间 3 干手器 1.防静电耐腐蚀自动感应启动,功率大(1500W),感应器可自动识别异常启动, 自动停机保护; 2风量柔和,噪音低,快速干手,内置温度短路器,安全可靠。 台 1 1 不锈钢水池 700*700*950 1.采用优质一级不锈钢板制作; 2.台面:采用304/1.0mm不锈钢板制作; 3.星盆:采用304/1.0mm不锈钢板制作; 4.立柱:φ51不锈钢圆管制作; 5.脚:配不锈钢调节脚;排水:2"下水线。 台 3 2 平面不保温售卖工 作台 1500*700*800 ★1.采用优质一级不锈钢板制造; ★2.台面板采用304/1.0mm厚的磨砂贴膜不锈钢板,面板下衬中密度板,板厚≥ 15mm,下加加强筋;下层采用1.0mm不锈钢折边为排档或成品优质型材和38×25不 锈钢方管焊接而成,不易嵌入垃圾,易清洁卫生; 3.立柱:φ38不锈钢圆管制作;脚:配不锈钢调节脚。 台 9 3 四格保温售卖台 1500*700*800 1.采用优质一级不锈钢板制作; 2.台面:采用304/1.0mm砂光不锈钢板;围板:采用1.0mm砂光不锈钢板; 3.立柱:φ38不锈钢圆管制作,配不锈钢调节脚; 4.配525×325×150份盆4只,含1/1份数盘4只; 5.电源220V/2.5kW,自动控温。 台 23 4 不锈钢工作台柜 1800*800*800 ★1.采用优质一级不锈钢板制作; ★2.台面:采用304/1.0mm厚的磨砂贴膜不锈钢板,面板下衬中密度板,板厚≥ 15mm,下加加强筋;移门、柜身、层板:采用0.8mm厚的优质不锈钢板; 3.柜门采用双层吊辘挂式结构,滑动灵活、轻便,不易嵌入垃圾,清洁卫生; 4.立柱:φ50不锈钢圆管制作;脚:配不锈钢调节脚。 台 8 5 汤饭保温车 600*600*800 1.采用优质304不锈钢制造; 2.每台配不锈钢桶1只; 3.恒温自动控制,配移动脚轮; 4.电功率:2KW/220V。 台 6 6 冷热混水龙头 1.Equip系列4"台式旋转龙头底座,陶瓷阀芯,8"(203mm)摇摆水嘴,供水螺纹接 头(4分) 2.水嘴出水口: 层流出水装置 3.进水口: 1/2" NPT内螺纹 个 38 7 汤锅注水龙头 1.墙式汤锅注水龙头,镀铬黄铜本体,单温单控,18"(457mm)双管叠加摆动水 嘴,开关容量控制出水口带有隔热手把,压缩式阀芯,十字手柄和1/2"NPT内螺纹 进水口。 个 2 1 不锈钢工作台柜 1800*800*800 1.采用优质一级不锈钢板制作; 2.台面:采用304/1.0mm厚的磨砂贴膜不锈钢板,面板下衬中密度板,板厚≥ 15mm,下加加强筋;移门、柜身、层板:采用0.8mm厚的优质不锈钢板; 3.柜门采用双层吊辘挂式结构,滑动灵活、轻便,不易嵌入垃圾,清洁卫生; 4.立柱:φ50不锈钢圆管制作;脚:配不锈钢调节脚。 台 2 2 双层收碗车 900*500*900 1.采用优质一级不锈钢板制作; 2.主材采用1.0mm不锈钢,四角加装耐磨万向轮。 台 4 售卖区 洗碗间 3 双孔收残台 1500*700*950 1.采用优质一级不锈钢板制作; 2.台面板为304/1.0mm不锈钢板,底衬0.8mm不锈钢加强撑,支架通脚为φ39不锈 钢。 台 1 4 不锈钢水池 1200*800*950 1.采用优质一级不锈钢板制作; 2.台面:采用304/1.0mm不锈钢板制作; 3.星盆:采用304/1.0mm不锈钢板制作; 4.立柱:φ51不锈钢圆管制作; 5.脚:配不锈钢调节脚;排水:2"下水线。 台 1 5 长龙式洗碗机 1.主洗缸+1喷淋缸+1烘干机; 2.传送带速度:1.6/1 米/分钟; 3.洗涤量:5100碟子/小时(8寸碟); 4.耗水量:最大360 升/小时; 5.清洗温度:55-70℃; 6.喷淋温度:82-90℃; 7.电源:380V/50Hz/3; 8.烘干机配电量:11 kW; 9.总配电量:67 kW (103 A); 10.有效洗涤尺寸:612(传送带宽)*440(高) mm; 11.尺寸:4440*910*2040(高)mm。 台 1 6 活动工作台 1500*700*800 1.采用优质一级不锈钢板制作; 2.台面:采用304/1.0mm厚的磨砂贴膜不锈钢板,面板下衬中密度板,板厚≥ 15mm,下加加强筋;下层采用1.0mm不锈钢折边为排档或成品优质型材和38×25不 锈钢方管焊接而成,不易嵌入垃圾,易清洁卫生; 3.立柱:φ38不锈钢圆管制作;脚配万向轮。 台 2 7 单孔收残柜 1500*750*950 1.采用优质一级不锈钢板制作; 2.台面板为304/1.0mm不锈钢板,底衬1.0mm不锈钢加强撑; 3.支架通脚为φ39不锈钢,三面围板,配收餐桶。 台 1 8 不锈钢水池 1000*750*950 1.采用优质一级不锈钢板制作; 2.台面:采用304/1.0mm不锈钢板制作; 3.星盆:采用304/1.0mm不锈钢板制作; 4.立柱:φ51不锈钢圆管制作; 5.脚:配不锈钢调节脚;排水:2"下水线。 台 3 9 洗地龙头 1.10.7M EPDM软管,敞开式卷盘,带 5SV-H 喷头; 台 1 10 保洁柜 1200*500*1800 1.采用优质一级不锈钢板制作; 2.柜身:采用1.0mm厚的磨砂贴膜不锈钢板;后背、拉门采用:0.8mm厚的磨砂贴 膜不锈钢板; 3.柜门采用双层吊辘挂式结构,滑动灵活、轻便,不易嵌入垃圾,清洁卫生; 4.立柱:φ51不锈钢圆管制作;脚:配不锈钢调节脚。 台 5 11 四层货架 1200*500*1550 1.采用优质一级不锈钢板制作; 2.主材采用1.0mm不锈钢,格挡采用0.8mm不锈钢型材制作; 3.立柱采用φ38不锈钢管,配不锈钢可调节脚,横格支撑采用25×38不锈钢矩形管 。 台 2 排烟 1 油网烟罩 (主厨) 10600*1300*550 1.采用优质一级不锈钢板制作; 2.前壳体与侧板1.0mm,后壳体与顶板1.0mm; 3.滤油板0.6mm,加强筋1.2mm; 4.配置英式防潮灯座连灯泡,配接油盒。 ㎡ 14.0 2 油网烟罩 (主厨) 10600*1300*550 1.采用优质一级不锈钢板制作; 2.前壳体与侧板1.0mm,后壳体与顶板1.0mm; 3.滤油板0.6mm,加强筋1.2mm; 4.配置英式防潮灯座连灯泡,配接油盒。 ㎡ 14.0 3 油网烟罩 (特色) 3600*1300*550 3600*1300*550 1.采用优质一级不锈钢板制作; 2.前壳体与侧板1.0mm,后壳体与顶板1.0mm; 3.滤油板0.6mm,加强筋1.2mm; 4.配置英式防潮灯座连灯泡,配接油盒。 ㎡ 10.0 4 油网烟罩 (小炒) 7200*1300*550 1.采用优质一级不锈钢板制作; 2.前壳体与侧板1.0mm,后壳体与顶板1.0mm; 3.滤油板0.6mm,加强筋1.2mm; 4.配置英式防潮灯座连灯泡,配接油盒。 ㎡ 9.4 5 集气罩 (蒸煮) 6900*1300*550 6900*1300*550 1.采用优质一级不锈钢板制作; 2.前壳体与侧板1.0 mm,后壳体与1.0mm,加强筋1.2mm; 3.配接油盒。 ㎡ 18.0 6 油网烟罩 (面点) 5000*1300*550 1.采用优质一级不锈钢板制作; 2.前壳体与侧板1.0mm,后壳体与顶板1.0mm; 3.滤油板0.6mm,加强筋1.2mm; 4.配置英式防潮灯座连灯泡,配接油盒。 ㎡ 6.5 7 集气罩 (洗碗间) 5000*1000*550 1.采用优质一级不锈钢板制作; 2.前壳体与侧板1.0 mm,后壳体与1.0mm,加强筋1.2mm; 3.配接油盒。 ㎡ 5.0 8 不锈钢烟管 0.8mm 1.采用优质0.8mm厚的不锈钢板制作。 ㎡ 730 9 机械静电复合式饮 食业油烟净化设备 (小炒) 根据排风量和现场房间 尺寸定制 ★1.功率:13KW,排放量与小炒间设备相适应; ★2.采用旋风分离,过滤两级油烟净化,具有净化-消声-通风多项功能,各项指标 满足环境要求,净化效率高; ★3.配有抽吸力超大的低噪声风机,可以满足任何复杂的通风系统,机组进行了声 学处理,噪声进低于同类产品,达到国家区域环境噪声标准要求;除正常更换滤料 外,无其它易损件,可长期安全可靠工作; 4.无需专业人员维护,用户根据使用情况约4-6个月更换一次廉价的滤料,使用成 本极低,保修期内对采购方人员进行材料更换相关事宜培训,保修期内日常维护由 供货人负责; ★5.产品通过环境保护产品认证,具有CEP环境保护产品认证证书; ★6.额定风量下净化效率达95%以上,具有环保技术检测中心检测报告证明; ★7.产品确保通过安徽省及亳州市环保局要求,投标文件提供承诺函。 台 1 10 机械静电复合式饮 食业油烟净化设备 (面点) 根据排风量和现场房间 尺寸定制 ★1.功率:7.5KW,排放量与面点间设备相适应; ★2.采用旋风分离,过滤两级油烟净化,静电除烟,具有净化-消声-通风多项功 能,各项指标满足环境要求,净化效率高; ★3.配有抽吸力超大的低噪声风机,可以满足任何复杂的通风系统,机组进行了声 学处理,噪声进低于同类产品,达到国家区域环境噪声标准要求;除正常更换滤料 外,无其它易损件,可长期安全可靠工作; 4.无需专业人员维护,用户根据使用情况约4-6个月更换一次廉价的滤料,使用成 本极低,保修期内对采购方人员进行材料更换相关事宜培训,保修期内日常维护由 供货人负责; ★5.产品通过环境保护产品认证,具有CEP环境保护产品认证证书; ★6.额定风量下净化效率达95%以上,具有环保技术检测中心检测报告证明; ★7.产品确保通过安徽省及亳州市环保局要求,投标文件提供承诺函。 台 1 11 机械静电复合式饮 食业油烟净化设备 (主厨) 根据排风量和现场房间 尺寸定制 ★1.功率:7.5KW,排放量与主厨间设备相适应; ★2.采用旋风分离,过滤两级油烟净化,静电除烟,具有净化-消声-通风多项功 能,各项指标满足环境要求,净化效率高; ★3.配有抽吸力超大的低噪声风机,可以满足任何复杂的通风系统,机组进行了声 学处理,噪声进低于同类产品,达到国家区域环境噪声标准要求;除正常更换滤料 外,无其它易损件,可长期安全可靠工作; 4.无需专业人员维护,用户根据使用情况约4-6个月更换一次廉价的滤料,使用成 本极低,保修期内对采购方人员进行材料更换相关事宜培训,保修期内日常维护由 供货人负责; ★5.产品通过环境保护产品认证,具有CEP环境保护产品认证证书; ★6.额定风量下净化效率达95%以上,具有环保技术检测中心检测报告证明; ★7.产品确保通过安徽省及亳州市环保局要求,投标文件提供承诺函。 台 3 12 饮食业油烟浓度在 线监控仪 1.采用粒子集合光散射颗粒物测定方法,能够测定粒径范围为0.01-100um粒径的 颗粒物,颗粒浓度范围0.01mg/m3-1000mg/m3。能精确完成烟气温度、湿度、气压 、风速等参数的测量并自动完成各项修正与换算,包括油烟检测模块(油烟浓度探 测器、工况传感器)和无线数据传输设备。油烟浓度探测器实时监测油烟废气中的 油烟浓度信息,通过RS485总线连接到油烟监控主机;工况传感器采集净化器和风 机的运行状态,通过模拟量接口连接到无线数据传输设备;实时采集油烟浓度探测 器的数据,以及烟道风机和油烟净化器的工作状态,并通过传输网络把数据上传至 监控中心。 传输网络:根据餐厅厨房的设备安装现场情况,采用CDMA/GPRS/3G无线通信方式 。 ★2.产品通过环境保护产品认证,具有CEP环境保护产品认证证书。 ★3.饮食业油烟浓度在线监控仪数据存储稳定,具有第三方检测机构出具带CMA 标志的产品具有日报表、月报表,数据查询功能,数据存储保存至少一年的检测 报告,具有相关检测报告。 台 5 13 风柜 根据房间尺寸定制 1.豪华静音型,33000-36000m3/h ; 2.全压:650,转速:700; 3.功率:11kw,电压:380V。 台 1 14 电机启动保护器 1.采用国产正泰、人民电器等大品牌电子元件及壳体; 2.保护器具有缺相、过载、启动三重保护。 台 6 15 风柜减震系统 1.配风柜用。 套 6 16 防火阀 1250*800 ★1.提供公安部消防产品合格评定中心出具的认证证书; ★2.产品符合《CNCA-C18-02:2014火灾防火产品》要求,产品经过5个周期,共 120h的盐雾腐蚀试验后,阀门能正常启闭;耐火试验开始后0.1min,自动关闭, 耐火试验进行90分钟,最大漏烟量≦350m3/(㎡·h);防火阀表面未出现连续10S 以上火焰,耐火时间大于1.5h(具有国家权威质检部门检测报告) 套 6 1 风柜 根据房间尺寸定制 1.豪华静音型,16000-18000m3/h ; 2.全压:650,转速:700; 3.功率:11kw,电压:380V。 台 2 2 风柜 根据房间尺寸定制 1.豪华静音型,24000-28000m3/h ; 2.全压:650,转速:700; 3.功率:11kw,电压:380V。 台 1 3 风柜 根据房间尺寸定制 1.豪华静音型,36000-42000m3/h ; 2.全压:650,转速:700; 功率:11kw,电压:380V。 台 1 4 不锈钢烟管 0.8mm 1.采用优质0.8mm厚的不锈钢板制作。 ㎡ 200 5 电机启动保护器 1.采用国产正泰、人民电器等大品牌电子元件及壳体; 2.保护器具有缺相、过载、启动三重保护。 台 4 6 风柜减震系统 1.配风柜用。 套 4 7 鲜风百叶 1.采用优质一级不锈钢板制作。 个 22 1 总配电箱安装 主材:含总开、触电保护器、空开 套 2 2 分配电箱安装 主材:含总开、触电保护器、空开 套 20 3 管内穿线 BV-2.5M2铜芯单线 M 4034 4 管内穿动力线 BV-4M2铜芯单线 M 7700 5 管内穿线 YJV-5*4M2电缆线 M 2630 6 管内穿线 YJV-4*6+1*6M2电缆线 M 890 7 管内穿线 YJV-4*10+1*6M2电缆线 M 170 8 管内穿线 YJV-4*16+1*10M2电缆线 M 152 送鲜风系统 其他项 强、弱电改造工程 9 管内穿线 YJV-4*25+1*10M2电缆线 M 40 10 管内穿线 YJV-4*35+1*16M2电缆线 M 170 11 管内穿线 YJV-4*50+1*25M2电缆线 M 74 12 铺管穿线敷料 主材:桥架、PVC穿线管、接线盒、管卡、直接、三通等 M2 2730 13 铺管穿线人工费 工艺:机械开槽、专业持证工人穿管布线 M2 2730 1 五孔 套 176 2 安装费 套 176 1 自动排气阀(含配套闸阀) 套 2 2 DN15*2.3 PPR管安装 M 536 3 DN20*2.8 PPR管安装 M 216 4 DN32*2.9 PPR管安装 M 126 5 DN50*4.6 PPR管安装 M 164 6 全铜三角阀 个 222 7 双外丝铜球阀 DN20 个 28 8 双外丝铜球阀 DN32 个 20 9 双外丝铜球阀 DN50 个 4 10 主材:拖布池加长龙头 套 12 11 工艺:成品安装(人工+敷料) 套 12 1 50*2.0 PVC管安装(联塑) M 432 2 75*2.3 PVC管安装(联塑) M 97 3 110*3.2 PVC管安装(联塑) M 147 4 现浇混凝土地面开槽 M 676 5 给水改造工程 排水改造工程 1.厨房为毛坯状态,一层食堂后厨为2300㎡,两层共4600㎡,包含全部炊具设备用电及所有设备给水管铺设、带排水沟挖沟砌筑(其中排水需要下 穿汇总到总排水,楼面无法开槽安装排水管)。给排水:上水采用 PPR 管,下水采用 PVC 管。2.本项目设备采购安装及装修装饰为交钥匙工 程,确保完工即可正常投入使用.自行安排现场勘察,如有遗漏中标人自行承担费用。3.中标人必须配合项目的整体协调工作,切实做好施工安全 、消防安全、食品安全、环保等全方位工作。设备用水电管路、配电箱等均在本次招标范围内,中标后采购人不再增加任何费用,中标单位根据 设备需求自行布置,但必须符合国家相关规范及采购人使用需求。 开关/插座面板供应及安装工程 Sheet1

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