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西安精正实业有限责任公司食堂承包招标公告

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西安精正实业有限责任公司航天504园区餐饮服务外包项目招标公告

招标详情

1.招标条件

本招标项目航天504园区餐饮服务外包项目,项目业主为西安精正实业有限责任公司,建设资金及出资比例为自有资金100.0%,招标人为西安精正实业有限责任公司。项目已具备招标条件,现对该项目航天504园区餐饮服务外包项目进行公开招标。

2.项目概况与招标范围

2.1 建设规模:A区餐厅面积约7000平方米,B区餐厅面积约1500平方米,大院餐厅面积约1500平方。

2.2 资金来源和落实情况:自有资金100.0%。

2.3 计划工期:签订合同后1095日历天。

2.4 工程建设地点:陕西省西安市长安区东长安街504号航天504园区A区餐厅、A区餐厅、西安市长安区韦曲北街504号大院餐厅。。

2.5 招标范围及标段划分:

2.5.1 招标范围:本次招标划分为三个标段。 第一标段项目概况与招标范围 2.1项目名称:航天504园区A区餐厅餐饮服务外包项目。 2.2项目概述:餐厅面积约为7000余平方米,分为两层。就餐区域分为五大块,即:一楼以面食、小吃类职工餐及招待自助餐、咖啡厅为主,餐位428人;二楼以炒菜米饭类、招待餐厅、清真餐厅为主,餐位556人。全天中餐就餐人员相对集中约1200人左右。早、晚、夜餐就餐人数合计约650人。 餐厅经营模式:服务外包。招标人具有经营管理主体权、食材采购权,负责主、副食原材料采购、售价定价和库房管理、收费系统管理。承包人负责餐厅日常管理及维护。 2.3招标范围:航天504园区A区餐厅餐饮服务外包。主要包括但不限于:(1)厨房日常管理,如食品管理、食谱设计、加工、储存管理、生产制作售卖、厨房安全管理、厨房卫生管理,垃圾分类等。(2)员工餐厅服务。包括环境管理、卫生消杀管理、就餐秩序管理、窗口售卖刷POS机,餐具收集洗消更换管理,食品留样。(3)协助招标人进行采购管理,如对果蔬类、肉类、禽蛋类、生鲜类、干货类、豆制品类、粮食类、调料类等食材进行验收。(4)定制型接待用餐管理,含桌餐,自助餐,航天日,职工运动会,大型会议用餐等。(5)食品安全管控。(6)员工及设备的日常安全管理。(7)消防管理,应急演练,突发事件应对,市场调研,各种培训等其他管理。(8)服从招标人工作安排(提定专人配合招标人进行食堂管理、成本核算)。 具体服务范围及服务要求详见招标文件。 2.4服务期:服务期为三年,合同每年签订一次。 2.5服务地点:陕西省西安市长安区东长安街504号航天504园区A区餐厅。 2.6 最高投标限价:三年服务外包费不高于人民币1110万元。投标人团队人员配置不得低于70人,否则将否决其投标。 第二标段项目概况与招标范围: 2.1项目名称:航天504园区B区餐厅餐饮服务外包项目。 2.2项目概述:餐厅面积约为1500余平方米,分为两层。就餐区域分为两部分,即:一楼以面食、小吃类为主,餐位160个;二楼以炒菜米饭类为主,餐位330个。全天中餐就餐人员相对集中约650人左右。早、晚、夜餐就餐人数合计约428人。 餐厅经营模式:服务外包。招标人具有经营管理主体权、食材采购权,负责主、副食原材料采购、售价定价和库房管理、收费系统管理。承包人负责餐厅日常管理及维护。 2.3招标范围:航天504园区B区餐厅餐饮服务外包。主要包括但不限于:(1)厨房日常管理,如食品管理、食谱设计、加工、储存管理、生产制作售卖、厨房安全管理、厨房卫生管理,垃圾分类等。(2)员工餐厅服务。包括环境管理、卫生消杀管理、就餐秩序管理、窗口售卖刷POS机,餐具收集洗消更换管理,食品留样。(3)协助招标人进行采购管理,如对果蔬类、肉类、禽蛋类、生鲜类、干货类、豆制品类、粮食类、调料类等食材进行验收。(4)食品安全管控。(5)员工及设备的日常安全管理。(6)消防管理,应急演练,突发事件应对,市场调研,各种培训等其他管理。(7)服从招标人工作安排(提定专人配合招标人进行食堂管理、成本核算)。 具体服务范围及服务要求详见招标文件。 2.4服务期:服务期为三年,合同每年签订一次。 2.5服务地点:陕西省西安市长安区东长安街504号航天504园区B区餐厅。 2.6 最高投标限价:三年服务外包费不高于人民币423万元。投标人团队人员配置不得低于28人,否则将否决其投标。 第三标段项目概况与招标范围: 2.1项目名称:航天504园区大院餐厅餐饮服务外包项目。 2.2项目概述:餐厅面积约为1500余平方米,分为两层。就餐区域分为两大块,即:一楼以面食、小吃类、清真餐为主,餐位408人;二楼以炒菜米饭类为主,餐位372人。全天中餐就餐人员相对集中大约1000人次左右。早、晚、夜餐就餐人数合计约1100人次左右。 餐厅经营模式:服务外包。招标人具有经营管理主体权、食材采购权,负责主、副食原材料采购、售价定价和库房管理、收费系统管理。承包人负责餐厅日常管理及维护。 2.3招标范围:航天504园区大院餐厅餐饮服务外包。主要包括但不限于:(1)厨房日常管理,如食品管理、食谱设计、加工、储存管理、生产制作售卖、厨房安全管理、厨房卫生管理,垃圾分类等。(2)员工餐厅服务。包括环境管理、卫生消杀管理、就餐秩序管理、窗口售卖刷POS机,餐具收集洗消更换管理,食品留样。(3)协助招标人进行采购管理,如对果蔬类、肉类、禽蛋类、生鲜类、干货类、豆制品类、粮食类、调料类等食材进行验收。(4)食品安全管控。(5)员工及设备的日常安全管理。(6)消防管理,应急演练,突发事件应对,市场调研,各种培训等其他管理。(7)服从招标人工作安排(提定专人配合招标人进行食堂管理、成本核算)。 具体服务范围及服务要求详见招标文件。 2.4服务期:服务期为三年,合同每年签订一次。 2.5服务地点:西安市长安区韦曲北街504号大院餐厅。 2.6 最高投标限价:三年服务外包费不高于人民币681万元。投标人团队人员配置不得低于45人,否则将否决其投标。。

2.5.2 共划分为3个标段。

3.投标人资格要求

3.1 第一标段投标人应具备的资质要求:投标人应为在中华人民共和国境内注册的独立法人机构,并具备《食品经营许可证》。 3.2 投标人应具备的业绩要求:2015年1月至今至少有1项单日就餐人数600人以上餐饮服务经营业绩(服务对象为军工科研院所、大型企业、政府机关、军队其中之一,证明材料以服务合同为准)。 3.3投标人应具备的信誉要求:投标人未被最高人民法院“信用中国”网站(www.creditchina.gov.cn)列入失信被执行人名单,也未被工商行政管理机关在全国企业信用信息公示系统(http://www.gsxt.gov.cn)中列入严重违法失信企业名单; 3.4 投标人财务状况良好(提供近一年经审计的财务报告或近三个月开户银行提供的银行资信证明); 3.5投标人须提供基本账户开户许可证复印件或有效证明文件(加盖开户银行印章); 3.6单位负责人为同一人或者存在控股、管理关系的不同单位,不得参加同一标段或者未划分标段的同一招标项目的投标。 3.7服务人员配置不得低于70人,其中拟配备的厨师长具备二级中餐菜厨师或以上资质,清真餐厅需配备回族厨师(熟知穆斯林禁忌)。 3.8本次招标不接受联合体投标。, 第二标段投标人应具备的资质要求:投标人应为在中华人民共和国境内注册的独立法人机构,并具备《食品经营许可证》。 3.2 投标人应具备的业绩要求:2015年1月至今至少有1项单日就餐人数600人以上餐饮服务经营业绩(服务对象为军工科研院所、大型企业、政府机关、军队其中之一,证明材料以服务合同为准)。 3.3投标人应具备的信誉要求:投标人未被最高人民法院“信用中国”网站(www.creditchinB.gov.cn)列入失信被执行人名单,也未被工商行政管理机关在全国企业信用信息公示系统(http://www.gsxt.gov.cn)中列入严重违法失信企业名单; 3.4 投标人财务状况良好(提供近一年经审计的财务报告或近三个月开户银行提供的银行资信证明); 3.5投标人须提供基本账户开户许可证复印件或有效证明文件(加盖开户银行印章); 3.6单位负责人为同一人或者存在控股、管理关系的不同单位,不得参加同一标段或者未划分标段的同一招标项目的投标。 3.7服务人员配置不得低于28人,其中拟配备的厨师长具备二级中餐菜厨师或以上资质。 3.8本次招标不接受联合体投标。, 第三标段投标人应具备的资质要求:投标人应为在中华人民共和国境内注册的独立法人机构,并具备《食品经营许可证》。 3.2 投标人应具备的业绩要求:2015年1月至今至少有1项单日就餐人数600人以上餐饮服务经营业绩(服务对象为军工科研院所、大型企业、政府机关、军队其中之一,证明材料以服务合同为准)。 3.3投标人应具备的信誉要求:投标人未被最高人民法院“信用中国”网站(www.creditchinB.gov.cn)列入失信被执行人名单,也未被工商行政管理机关在全国企业信用信息公示系统(http://www.gsxt.gov.cn)中列入严重违法失信企业名单; 3.4 投标人财务状况良好(提供近一年经审计的财务报告或近三个月开户银行提供的银行资信证明); 3.5投标人须提供基本账户开户许可证复印件或有效证明文件(加盖开户银行印章); 3.6单位负责人为同一人或者存在控股、管理关系的不同单位,不得参加同一标段或者未划分标段的同一招标项目的投标。 3.7服务人员配置不得低于45人,其中拟配备的厨师长具备二级中餐菜厨师或以上资质,清真餐厅需配备回族厨师(熟知穆斯林禁忌)。 3.8本次招标不接受联合体投标。,

3.2 本次招标:不允许联合体投标。

3.3 投标人必须在中国航天科技电子招投投标交易平台(网址:https://bd.ispacechina.com/)注册,办理CA数字证书与电子签章。(详见电子化招标平台相关说明)

4.招标文件的获取

4.1 凡有意参加投标者,请于2020年05月06日 18时00分00秒至2020年05月13日 18时00分00秒进行网上(网址:https://bd.ispacechina.com/)报名和下载招标文件。

4.2 招标文件每套售价800.0元,售后不退。

4.3投标人应在平台上进行注册并购买数字证书,然后进行报名并下载招标文件。

5.投标截止时间及开标时间

5.1 投标截止时间为2020年05月29日 09时30分(北京时间)。投标人必须在此时间将加密的电子版投标文件传至中国航天科技电子招投投标交易平台(网址:https://bd.ispacechina.com/)并在此时间前现场递交单独密封的纸质版投标文件。

5.2 递交单独密封的纸质版投标文件的递交地点:陕西省西安市长安区神舟三路239号天宇菲尔德国际大酒店二层多功能厅五会议室。

5.3 投标人递交的纸质版文件将作为备份使用,如果开标现场开标或评标软件无法获取投标人上传的电子版投标文件,则于纸质版中进行获取。

6.发布公告的媒介

本次招标公告发布在中国招标投标公共服务平台(http://www.cebpubservice.com),和航天电子采购平台上上。

7.联系方式

招标人:西安精正实业有限责任公司

地址:陕西省西安市长安区西安航天基地东长安街504号

邮编:

联系人:中国航天电子采购平台

电话:400-1059-424

传真:400-1059-424

电子邮件:278130778@qq.com

招标代理机构:中化商务有限公司

地址:陕西省西安市雁塔区汇新路曲江国际金融中心9层

邮编:

联系人:中国航天电子采购平台

电话:400-1059-424

传真:400-1059-424

电子邮件:baiyufeng02@sinochem.com