海南省琼山强制隔离戒毒所-2020年度戒毒人员食堂主副食品采购-采购需求
2020-05-12 10:18
| 一、采购项目名称： 2020年度戒毒人员食堂主副食品采购 |
| 二、采购品目名称： 2020年度戒毒人员食堂主副食品采购> |
| 三、采购方式： 公开招标> |
| 四、采购预算金额（万元）： 480> |
| 五、本公告期限（不得少于5个工作日）自： 2020 05 12 至 2020 05 18 止 |
| 六、任何供应商、单位或者个人对本项目采购需求（征求意见稿）公告有异议的，可以自公告开始之日起至公告期满后5个工作日内将书面意见反馈给采购人、采购代理机构。 |
| 七、联系事项 |
| （一）采购人： 海南省琼山强制隔离戒毒所> 地址： 海口市新大洲大道389号> |
| 联系人： 许先生> 联系电话： 0898-65878222> |
| （二）采购代理机构： 海南政采招投标有限公司> 地址： 海南省海口市海口国贸大道49号中衡大厦13层A座> |
| 联系人： 贾玲> 联系电话： 0898-68501635> |
| 附件： 20-078-001采购需求.pdf |
| 发布人：海南政采招投标有限公司> |
| 发布时间：2020 05 12 |
第三章 采 购 需 求
一、服务期限：签订合同后一年。
二、服务地点：用户指定地点。
三、交付方式：免费送至用户指定地点。
四、采购资金的支付方式、时间、条件：中标供应商每月凭采购单位
出具的食品验收单（加盖采购单位相关科室公章），经采购单位审核
后，到财务处办理食品款项支付手续，最终以实际配送食品数量和供
货单价进行结算。
五、供应商资格要求：见招标公告
六、验收要求：按标书服务要求和国家行业标准进行验收。
七、其他要求：
1、中标供应商按采购单位实际需求供应相应商品，本项目无报价要
求，供应货物单价以双方签订合同为准，不能高于市场同期同等次商
品的批发价格。（提供承诺函并加盖公章）
2、供应商必须有固定营业场所或实体店面（提供房产证明或租赁合
同复印件并加盖公章）
八、服务要求：
（一）配送需求一览表
序号 种类 名称 单位
参考规格型号和
配置技术参数
1 主食
大米 斤 500g
面粉 斤 500g
面条（阳春面） 斤 500g
面条（玉米面） 斤 500g
2 蔬菜类 包菜 斤 500g
白菜 斤 500g
葫芦瓜 斤 500g
佛手瓜 斤 500g
青瓜 斤 500g
黄瓜 斤 500g
丝瓜 斤 500g
冬瓜 斤 500g
芥菜 斤 500g
苦瓜 斤 500g
豆芽 斤 500g
茄子 斤 500g
南瓜 斤 500g
木瓜 斤 500g
空心菜 斤 500g
地瓜叶 斤 500g
本地青菜 斤 500g
菜心 斤 500g
油麦菜 斤 500g
菠菜 斤 500g
上海青 斤 500g
胡萝卜 斤 500g
白萝卜 斤 500g
韭菜花 斤 500g
蒜苔 斤 500g
酸菜 斤 500g
土豆 斤 500g
竹笋 斤 500g
菜椒 斤 500g
尖椒 斤 500g
洋葱 斤 500g
豆角 斤 500g
四季豆 斤 500g
菜花 斤 500g
蒜苗 斤 500g
香芹 斤 500g
葱 斤 500g
鲜木耳 斤 500g
平菇 斤 500g
韭菜 斤 500g
韭黄 斤 500g
莴笋 斤 500g
鸡腿菇 斤 500g
鲜香菇 斤 500g
西红柿 斤 500g
莲藕 斤 500g
海带丝 斤 500g
酸豆角 斤 500g
西芹 斤 500g
3 杂粮
肉包（菜包） 个 50g
尖堆（麻团） 个 50g
蛋糕 块 50g
粽子 个 500g
月饼 个 125g
油条 条 50g
阳春面条 斤 500g
玉米 斤 250g
地瓜 斤 500g
4 食用油
调和油 桶 5L
花生油 桶 5L
食用油 斤 500g
5 咸菜类
榨菜 斤 500g
什锦菜 斤 500g
萝卜干 斤 500g
冬菜 箱 3000g
6 豆类、豆制品
花生 斤 500g
红豆 斤 500g
扁豆 斤 500g
黑豆 斤 500g
绿豆 斤 500g
黄豆 斤 500g
豆腐 斤 500g
豆腐干 斤 500g
炸豆腐 斤 500g
豆腐皮 斤 500g
腐竹 斤 500g
7 副食类
干香菇 斤 500g
干木耳 斤 500g
紫菜 包 7g
粉丝 斤 500g
8 蛋类
鸡蛋 斤 500g
鸭蛋 个 500g
皮蛋 个 500g
咸蛋 个 500g
9 海产类
小鱼干 斤 500g
青肝鱼 斤 500g
鱿鱼 斤 500g
带鱼 斤 500g
秋刀鱼 斤 500g
鲶鱼 斤 500g
罗非鱼 斤 500g
海白 斤 501g
鱼下巴 斤 500g
灯光海鱼 斤 500g
10 调味品
桂皮 斤 500g
陈皮 斤 500g
草果 斤 500g
八角 斤 500g
香叶 斤 500g
花椒 斤 500g
辣椒粉 斤 500g
干辣椒 斤 500g
生姜 斤 500g
蒜头 斤 500g
豆 豉 斤 500g
黄豆酱 斤 500g
豆瓣酱 斤 500g
蚝油 斤 500g
生抽 斤 500g
老抽 斤 500g
盐 斤 500g
炸粉 包 120g
十三香 包 40g
味精 斤 500g
番茄酱 斤 500g
白糖 斤 500g
红糖 斤 500g
冰糖 斤 500g
酵母 包 500g
生粉 斤 500g
豆蓉馅料 斤 500g
莲蓉馅料 斤 500g
五香粉 斤 500g
11 肉类
香菇丸 斤 500g
热狗肠 斤 500g
腊肠 斤 500g
鲜活鸡 斤 500g
鲜活鸭 斤 500g
冻鸡肉 斤 500g
冻鸭肉 斤 500g
鸭边腿 斤 500g
鸡腿 斤 500g
鸡翅 斤 500g
鸡尖 斤 500g
鸡胗 斤 500g
鸭胗 斤 500g
鸡爪 斤 500g
鸭心 斤 500g
鸭翅根 斤 500g
鸭掌 斤 500g
鸡中翅 斤 500g
猪肉 斤 500g
五花肉 斤 500g
猪板油 斤 500g
猪血 斤 500g
烤鸭 斤 500g
12 消暑品 罗汉果 个 10g
（二）配送产品基本要求:
1.蔬菜的基本要求：
采购的蔬菜必须保证新鲜、健康、应季，无腐烂、无变质，农药
残留不得超过国家法定标准。
2.肉类、鱼类等生鲜食品的基本要求：
2.1 采购的猪肉、鸡肉、鸭肉、鱼类等生鲜食品必须保证新鲜，
无变质、无腐烂、无异味，冷冻生鲜类食品必须保证每次送货均有检
验检疫部门出具的合格证书及检验检疫证明。
2.2 鱼类食品运送时必须保证有冰块保鲜，以免天气炎热发生变
质。
2.3 生鲜食品运至采购单位前储存时间不得过长，以保证绝对新
鲜。
3.食用油及调料的基本要求：
3.1 采购的食用油必须保证符合国家质量标准。
3.2采购的食用油及调料必须保证无菌灌装，不添加任何防腐剂，
采用常温保存、保质期限不得少于 18个月。
3.3 配送至采购单位的食用油及调料不得超过保质期限半年以
上。
4.鸡蛋的基本要求：
4.1 采购的鸡蛋严禁使用违禁药品，无公害、无残药、无激素。
鸡蛋大小均匀，规格需在 55—60 克之间。
4.2 鸡蛋必须是新鲜鸡蛋。
（三）配送服务基本要求:
1.配送
1.1 中标人需每日向采购单位配送一次至两次食品，以保证能够
满足采购单位戒毒人员一天三餐食用的安全新鲜、符合国家规定
标准的蔬菜、大米、食用油、调料等副食需求，不得一次性配送
1周以上的食品；配送试用期为一个月。
1.2 中标人应在采购合同签订 2日内向采购单位提供其完善后的
配送、储藏、延误、危情处理等工作方案或预案，须经采购单位
审核同意后执行。
1.3 中标人必须确定专人、专用保鲜车或冷藏车，按照合同的规
定，配送戒毒人员食品至采购单位指定地点。
1.4 中标人必须制定专人参加配送及联系工作，必须保证 24小时
电话畅通，如果被指定专人变更或者联系电话发生变化，必须及
时通报采购单位。
1.5 中标人必须保证负责送货、搬运货物等人员具有食品从业健
康证书，无传染性疾病。
1.6 中标人必须保证产品质量安全和运输安全，凡因产品质量发
生的安全问题，和向采购单位派送食品途中的一切安全问题均
一律由中标人承担全部责任。
2.储存
中标人要保证蔬菜、肉类、鱼蛋虾、食用油、调料等食品存放场
地的环境卫生整洁，空气流通，符合国家卫生要求，避免食物腐坏、
变质、包装破损或被老鼠、蟑螂等害虫叮咬。
3.加工
中标人要保证每天运送至采购单位的食品是当天购买或加工的，
是在保质期内的合格产品。中标人应安排专人负责食品的储存管理和
加工工作。
4.验收
由采购单位指派专人负责对配送的戒毒人员每日所需食品进行
验收，存在变质、过期、异味、虫咬或严重破损、渗漏等验收不合格
情况的，采购单位有权拒收。所有损失由投标单位承担。
5.交货期限及地点
中标人在合同规定的起止时间内，指派专人、专车于每日早上，
按照采购单位提供的戒毒人员人数，将戒毒人员食堂所需食品送到指
定地点内。
6.安全卫生检查
中标人必须接受由有关职能部门组成的检查小组对配送单位营
业执照、卫生情况、从业人员健康证等内容进行定期和不定期检查。
7.配送人数：按实际人数配送。
发布于 2020-05-12
海南省琼山强制隔离戒毒所-2020年度戒毒人员食堂主副食品采购-采购需求合同附件.pdf.gz
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