A包厨房设备参数

品名

规格

单位

数量

备注

热炒区

四门风冷冰箱

1210*760*1965

台

4

五年整机保修，十年使用保障。用料不锈钢板欧款风冷循环式冰箱，柜门配有不锈钢门铰、门锁及磁力胶边，自动回门装置，内板一次性拉伸成型。特设风循环模块，内置抑菌模块，中横梁防凝露

留样冰箱

600*1650

台

1

五年整机保修，十年使用保障。用料不锈钢板欧款风冷循环式冰箱，柜门配有不锈钢门铰、门锁及磁力胶边，自动回门装置，内板一次性拉伸成型。

洗地龙头

台

2

钢板厚度5mm、黑色液压管、进水主体黄铜、长度10-15米、升级板金属接头、配置聚酯灰实用水枪款、耐高温100度。

双眼水池

1200*700*800

台

1

1、304不锈钢封板厚1.2,MM
2、面板厚度为1.5mm不锈钢板；
3、星盆采用1.5mm不锈钢板；
4、设有带滤网的下水器；
5、面下加重横梁；
6、立柱通脚是直径50*50mm加厚不锈钢管，带有不锈钢子弹调节脚

送餐车

850*500*850

辆

4

采用SUS304优质不锈钢板，台面1.2厚不锈钢板，底用厚1.2不锈钢槽做加力筋，侧板1.2厚不锈钢板，装万向带刹车轮。

灭蝇灯

30W

台

2

灯管

四层货架

1200*500*1550

台

1

用料：304#不锈钢板1.2mm厚，立柱￠50*1.5㎜圆管，横格支撑及层板不锈钢板材厚1.5mm。

电磁大锅灶

1200*1300*800

台

3

1、炉体采用优质全不锈钢骨架、面板采用1.2mm 不锈钢板，侧前、靠背板采用1.0mm400 号油膜不锈钢板。 2、采用一体成型面板，炉体达到IPX6的防水级别。 3Infeneon IGBT模块，设备28项故障自动修复功能，性能稳定，锅体IP44多重安全保护，先进微电脑控制系统，具有超温保护、自动故障检测、电压过高过低及缺相保护， 4、拥有自主研发的专利机芯技术，高效节能，升温快、电磁均匀发热，热效率达92%，最大波动电压：340V—430V。工作频率：50—60HZ，工作环境温度：-5度—+40度。机芯功率：2*15kw/380v。 5、线盘：火力大，加热速度快，更均匀，线圈盘无盲区，内部线圈有防水设计。 6、炉体采用双重防辐射外壳屏蔽设计，电磁场辐射极低，符合EN 62233:2008 检验要求。 7、整台设备通过安全型式试验，符合GB 4706.1-2005和GB 4706.52-2008标准要求。 8、采用304#材质高端摇摆式水龙头和不锈子弹脚，便于调整。 9、防漏电处理加特有防静电设计，无漏电静电更安全无忧。 10、锅具防干烧，线盘高温保护，超温保护更灵敏。

配套调料台

1500*500*1250

台

2

优质不锈钢板，材料厚度为1.5mm

500L电汤摇摆锅

36KW

台

1

1、炉体采用优质不锈钢、面板采用304不锈钢板，侧前、靠背板采用1.0mm400 号油膜不锈钢板。 2、采用一体成型面板，炉体达到IPX6的防水级别。 3、Infeneon IGBT模块，设备28项故障自动修复功能，性能稳定，锅体IP44多重安全保护，先进微电脑控制系统，具有超温保护、自动故障检测、电压过高过低及缺相保护， 4、拥有自主研发的专利机芯技术，高效节能，升温快、电磁均匀发热，热效率达92%，最大波动电压：340V—430V。工作频率：50—60HZ，工作环境温度：-5度—+40度。机芯功率：36KW/380v。 5、线盘：火力大，加热速度快，更均匀，线圈盘无盲区，内部线圈有防水设计。 6、炉体采用双重防辐射外壳屏蔽设计，电磁场辐射极低，符合EN 62233:2008 检验要求。 7、整台设备通过安全型式试验，符合GB 4706.1-2005和GB 4706.52-2008标准要求。 8、采用304#材质高端摇摆式水龙头和不锈子弹脚，便于调整。 9、防漏电处理加特有防静电设计，无漏电静电更安全无忧。 10、锅具防干烧，线盘高温保护，超温保护更灵敏。

不锈钢防鼠下水篦

580*300*25

米

15

304不锈钢，材料厚度为2.0mm

双通操作台

1800*800*800

台

4

用料：304不锈钢板、面板采用1.2mm不锈钢板，面板下加强撑或加强筋厚度为1.2mm，带有不锈钢调节脚，围板及层板采用1.2mm厚不锈钢

洗刷区

双层收碗车

800*500*850

台

4

采用SUS304优质不锈钢板，台面1.2厚不锈钢板，底用厚1.5不锈钢槽做加力筋，侧板1.2厚不锈钢板，装万向带刹车轮。

收残台配车

1800*700*800

台

1

采用SUS304优质不锈钢板，台面1.2厚不锈钢板，底用厚1.5不锈钢槽做加力筋，侧板1.2厚不锈钢板，装万向带刹车轮。

洗刷池

1200*700*800

台

2

1、304不锈钢封板厚1.2,MM
2、面板厚度为1.5mm不锈钢板；
3、星盆采用1.5mm不锈钢板；
4、设有带滤网的下水器；
5、面下加重横梁；
6、立柱通脚是直径50*50mm加厚不锈钢管，带有不锈钢子弹调节脚

智能热风循环消毒柜

1310*700*1900

台

2

无磁不锈钢面板，配不锈钢消毒筐，热风循环消毒柜自动控温自动恒温/定时装置超温保护/安全节能/操作简便控温范围50℃-150℃、消毒温度100℃、电量：220v/4.4KW

平板推车

900*600*800

台

2

采用SUS304优质不锈钢板，台面1.2厚不锈钢板，底用厚1.2不锈钢槽做加力筋，侧板1.2厚不锈钢板，装万向带刹车轮。

餐具保洁柜

1200*500*1800

台

2

用料：304不锈钢板、面板采用1.2mm不锈钢板，面板下加强撑或加强筋厚度为1.5mm，带有不锈钢调节脚，围板及层板采用1.5mm厚不锈钢、通门静音设计

初加工

素菜清洗池

1800*700*800

台

1

1、304不锈钢封板厚1.2,MM
2、面板厚度为1.2mm不锈钢板；
3、星盆采用1.2mm不锈钢板；
4、设有带滤网的下水器；
5、面下加重横梁；
6、立柱通脚是直径50*50mm加厚不锈钢管，带有不锈钢子弹调节脚

切菜机

1000型

台

1

全自动微电脑数控切菜机 产能300-1000KG/H 切片厚度1-10 切菜长度1-25MM 防水等级IPX5 功率；

4D刀具菜墩组合消毒柜

1200*600*1700

台

1

用料及板材：采用无磁不锈钢板 板厚1.0mm配有热风、保湿、除味、等多功能系统， 分别控制，保证循环系统，真正做到，除菌、无异味、菜墩不干裂不发霉

多功能绞肉机

三合一

台

1

多功能三合一国标电机。功率；220V/1.5KW

土豆脱皮机

台

1

采用优质不锈钢，内壁采用可替换式砂带，一次性脱皮仅需1-2分钟，边缘圆滑设计，，小于75dB的噪音等级，750w额定功率，功率；220V1.5KW

多功能切配台

1800*700*800

台

1

1、后配放刀架1个、配餐车1个。配筐3个
2、上配单星水池、残物口及不锈钢筐、使用方便快捷省时省力。
3、用料：304#不锈钢板、面板采用1.2mm不锈钢板，面板下加强撑或加强筋厚度为1.2mm，立柱通脚是直径50*50mm不锈钢管，带有不锈钢子弹调节脚，层板及底板采用1.2mm厚不锈钢

面点

新柜式电饼铛

台

2

优质不锈钢，炉台面不锈钢机身，根居需求上下可调固定温度、远红外浇注管双面加热，所加工食品上下受热更快更均匀稳定

电力蒸柜

HSC-4U-E

台

2

可蒸鱼，蒸米，蒸馒头。

双眼水池

1200*700*800

台

1

1、304不锈钢封板厚1.2,MM
2、面板厚度为1.2mm不锈钢板；
3、星盆采用1.2mm不锈钢板；
4、设有带滤网的下水器；
5、面下加重横梁；
6、立柱通脚是直径50*50mm加厚不锈钢管，带有不锈钢子弹调节脚

木面工作台柜

1800*800*800

台

4

定制：用料：304不锈钢板、面板采用10mm厚柳木，面板下加强撑或加强筋厚度为1.2mm，带有不锈钢调节脚，围板及层板采用1.2mm厚不锈钢

灭蝇灯

30W

台

1

灯

全钢和面机

75型（带减速机）

台

1

304不锈钢绞面轴，全不锈钢面斗，带减速机

馒头机

65*2

台

1

出料口，切刀，接盘，料斗，输面壳体等均采用食品级不锈钢，电机功率：3KW百分百纯铜芯电机、生产效率：4200个/每小时、整机重量：180KG

仓库

防鼠米面架

1200*700*300

台

4

采用304不锈钢1.2mm厚不锈钢圆（方）管

四层货架

1200*500*1550

台

4

用料：304#不锈钢板1.2mm厚，立柱￠50*1.2㎜圆管，横格支撑及层板不锈钢板材厚1.5mm。

餐厅

带轮垃圾桶

120L

台

4

灰色带轮，120L

洗手池下拉撑

3000*600*800

台

3

用料：304/2B不锈钢板 板材：台面及后背板围板1.2mm，槽体1.2mm,

八人餐桌

1800*1400*760

套

60

全不锈钢制造，桌面采用优质拉丝板，厚度1.2mm，桌腿壁厚1.5mm，衬板为优质环保人造板。含八个不锈钢圆凳，四角装防滑脚套。

热炒间排烟

油烟净化一体机

2400*1350

台

3

不锈钢烟筒

650*650

平方

18

304优质不锈钢1.2厚

消音弯头

320*500

个

2

304优质不锈钢1.2厚

消音风管

320*500*1000

节

2

304优质不锈钢1.3厚

法兰

650*650

付

18

304优质不锈钢1.2厚

烟罩上屏风

13300*1500

米

18

304优质不锈钢1.2厚

面点间排烟

油烟净化一体机

2400*1200

台

1

不锈钢烟筒

320*500

平方

12

304优质不锈钢1.2厚

不锈钢弯头

600*600

个

2

法兰

320*500

付

9

304优质不锈钢1.2厚

烟罩上屏风

8100*1500

米

12

304优质不锈钢1.2厚

厨房小件

保温桶

60L

个

6

工服

定制

套

12

耐油靴

双

12

围裙

定制

个

12

反边菜盆

90

个

6

粗刷刷

8扎

个

10

304双层餐碗

13cm

个

1100

304加深重餐盘

五格

个

1100

餐筷

150度消毒

双

15000

不锈钢汤桶

500#

个

6

冷菜墩

500

个

2

水果敦

50*40

个

2

红绿菜墩

50*10

个

4

加厚耳筐

400*600

个

20

大抹布

350*750

块

40

大水舀

不锈钢

个

8

汤舀

不锈钢

个

20

大笊篱

钢网

个

6

精品细网

30CM

个

6

好夹钢刀

1#

把

10

带扣保鲜盒

2004pp

个

10

带扣保鲜盒

2003PP

个

10

大骨刀

1#

把

2

多用大菜筐

60升

个

12

304味盅

16CM

个

50

馒头囤子

个

10

厨师船帽

包

10

厨师高帽

包

10

一次性口罩

包

20

一次性手套

包

20

食品夹

个

40

塑料搜子

个

6

打菜勺

把

20

电子秤

300KG

台

2

小擀面杖

个

4

走锤

个

2

推地刮子

套

6

红木刮板

个

2

两层两站餐梯

200KG

台

1

1，电锁功能：基站呼叫盒配备电锁功能，用于启动和关闭控制电器。
2，电器门连锁功能：各层门均有电器门连锁开关，当任何一层厅门打开时电梯停止运行，保证人员操作安全。
3，层门机械锁功能：每层门厅均装有机械锁，当轿厢不在本层停靠时，层门不能开启，如特殊情况，可用本厂专用钥匙开启层门。
4，开门显示功能：电梯运行到站后，开启层门数码显示所在层站。呼叫盒上的开门灯亮，所有层门均关闭好后开门按钮灯灭。
5，轿厢位置运行方向：每层厅外呼叫盒上有电梯上下运行方向指示箭头，箭头亮时表示电梯正按箭头所指方向运行，箭头灭时，则电梯已停止运行。