禹会区政府食堂原材料供应商服务类政府采购BB2020ZFCGZ1171招标公告

蚌埠市禹会区区直机关事务管理中心食材配送招标公告

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安徽-蚌埠

食材配送

政府机构

发布于 2020-05-15

招标详情

禹会区政府食堂原材料供应商服务类政府采购BB2020ZFCGZ1171招标公告

【信息时间：2020/5/15 】

一、项目名称及内容

项目名称：禹会区政府食堂原材料供应商服务类政府采购项目

项目编号：BB2020ZFCGZ1171

项目性质：服务

项目实施地点：采购人指定地点

项目实施时间：签订合同后一年，期满前一个月由采购人对中标人所提供的服务质量进行测评，采购人有权决定是否续签合同，但续签合同的时间最多不超过二年。

项目预算：448.8万元

最高限价：447.8万元

资金来源：财政资金

采购方式:公开招标

标段（包别）划分:不分包

项目内容、用途、范围及规模：禹会区政府食堂原材料供应。详见采购需求。

二、供应商资格要求

（一）企业要求

1、符合《政府采购法》第22条规定；

2、资质：具有食品生产许可证或食品经营许可证；

3、业绩：2015年1月1日至今，投标人具有一项（单一年度）合同总金额不低于100万元（含本数）的食堂原材料供应业绩；投标文件中须提供中标通知书及业绩合同，若合同中不能反映金额，须由项目业主提供证明材料。

4、法律、行政法规规定的其他条件。

（二）项目负责人要求

1、资质：无。

2、业绩：2015年1月1日至今，投标人拟任项目负责人，具有一项（单一年度）合同总金额不低于100万元（含本数）的食堂原材料供应业绩；投标文件中须提供中标通知书及业绩合同，若合同中不能反映金额或项目负责人，须由项目业主提供证明材料。

3、拟任项目负责人必需为投标单位正式员工。项目负责人对整个项目全程负责，无正当理由不得中途更换。

（三）符合下列情形之一：

（1）开标前两年内未被蚌埠市公共资源局记不良行为记录或记不良行为记录累计未满10分的；

（2）最近一次被蚌埠市公共资源局记不良行为记录累计达10分（含10分）到15分且公布日距开标日超过6个月；

（3）最近一次被蚌埠市公共资源局记不良行为记录累计达15分（含15分）到20分且公布日距开标日超过12个月；

（4）最近一次被蚌埠市公共资源局记不良行为记录累计及达20分（含20分）及以上且公布日距开标日超过24个月；

（四）信誉要求

1、供应商不得存在以下情形：

①被列入法院失信被执行人名单

②存在重大税收违法行为

上述情形，以“信用中国”网站（www.creditchina.gov.cn）查询为准。

③被列入严重违法失信企业名单，以国家企业信用信息公示系统网站（www.gsxt.gov.cn）查询为准。

④被列入政府采购严重违法失信行为名单且被限制投标的，以中国政府采购网站（www.ccgp.gov.cn）查询为准。

2、被各级行业监管部门给予行政处罚限制投标的（以行政处罚决定书为准），在限制期内不得参与该行业项目的投标；被依法设立的各级公共资源交易综合管理部门限制投标的，在限制期内不得参与本项目投标。

3、供应商所属分公司、子公司有不良行为记录的，不影响供应商的投标资格。

（五）联合体投标：本项目不允许

三、招标文件获取时间及方式

1、下载（发售）时间：2020年5月15日以后；招标文件费用0元。

2、下载地址：蚌埠市公共资源交易中心网站站http://ggzy.bengbu.gov.cn

供应商投标前在“蚌埠市公共资源交易中心网站”注册登记，并通过验证后；登录“http://ggzy.bengbu.gov.cn”，点击 “投标人登录”，进入蚌埠公共资源交易系统，查阅下载相关文件。供应商如不及时下载，后果自负。

3、涉及分包项目，供应商必须下载所投包别对应的招标文件，例如：某项目分三个包，供应商参与一包投标，须下载一包对应的招标文件，供应商参与一、二、三包投标，须下载一、二、三包对应的招标文件。

四、公告发布时间、开标时间及地点

（1）公告发布时间：2020年5月15日

（2）开标时间：2020年6月5日9时00分

（3）开标地点：蚌埠市南湖路1000号。

五、投标截止时间

同开标时间

六、其他事项说明

1、投标保证金必须从供应商基本账户转出，否则投标无效。

2、供应商在往投标保证金指定账户提交投标保证金时，务必要求转出银行必须在交易附言中注明：BB2020ZFCGZ1171项目投标保证金，以确保转入银行进账单中能完整反映出交易附言的内容。否则，造成无法识别供应商的交易项目时，产生的一切后果由供应商自负。

3、省属企业、单位政府采购项目，供应商必须在中标（成交）以后、签订采购合同前成为安徽省政府采购网供应商会员库的会员。

4、本项目需落实的节能环保、中小微型企业扶持等相关政府采购政策详见招标文件。

5、特别说明：项目开标时，投标人在互联网上参与开标，无须委派被授权人（委托代理人）参加现场开标，不需现场递交投标资料。

七、特别说明

1、本项目采用网上招投标方式，请供应商在“蚌埠市公共资源交易中心网站”下载电子标书制作工具，具体见“下载专区”栏目下的资料，仔细阅读招标文件要求和相关操作手册。如有技术问题请联系4009980000。

2、制作技术投标文件时插上数字证书，从投标企业系统注册信息中挑选审核通过的相关材料，未上传到投标企业系统对应栏目的材料不予采信。

相关材料及对应栏目是指：

①企业各类证件信息（包括营业执照、组织机构代码证、资质证书、安全生产许可证、基本账户信息），上传到对应栏目为“基本信息”。

②企业、人员业绩信息，上传到对应栏目为“企业业绩”。

③企业、人员奖项信息，上传到对应栏目为“企业获奖”。

④项目经理（项目负责人）信息（包括资质资格证书、安全证书、职称证书、专业证书、执业证书、学历证明、身份证明信息），上传到对应栏目为“项目经理/项目总监/项目负责人”。

⑤其他采购文件要求的人员信息（包括资质资格证书、安全证书、职称证书、专业证书、执业证书、学历证明、身份证明信息），上传到对应栏目为“项目管理人员”。

⑥除上述①-⑤之外的其他涉及资信加分的信息，例如企业银行资信证书、ISO证书等其它各类证书证明信息，上传到对应栏目为“企业各类证书”。

3、供应商须用数字证书签章和加密投标文件，建议使用主锁。如未办理数字证书请及时到安徽蚌埠公共资源交易中心CA证书办理窗口，联系电话：0552-2078835。

4、本项目供应商需采用最新版投标文件制作工具，具体请在“蚌埠市公共资源交易中心网站→下载专区”中下载，软件运行需在国际互联网络通畅状态，各供应商需注意更新，以免造成标书制作错误，如因此导致无效投标，责任自负。

八、公告期限

本项目公告期限为5个工作日。

九、本项目以举报形式反映违法违规行为的，必须在中标（成交）公告结束前一次性提出，公告结束后不予受理。

十、投标保证金缴纳账户

投标保证金

徽商银行

户名：蚌埠市公共资源交易中心

账号：1280601021000170468074928

开户行：徽商银行蚌埠龙湖支行

工商银行

户名：蚌埠市建设工程交易中心

账号：1303007438001532402

开户行：工行蚌埠烟墩孜支行

十一、联系方式

项目单位：蚌埠市禹会区区直机关事务管理中心

地址：蚌埠市禹会区涂山路429号

联系人：刘顺成

电话：13705527809

招标代理机构：蚌埠市政府采购中心

地址：蚌埠市南湖路1000号

联系人：沈庆吉

电话：0552-2079638

邮箱:1669690600＠qq.com(邮件不得署名)

本招标公告在蚌埠市公共资源交易中心网站、“中国蚌埠”党政门户网、蚌埠市信息公开网、安徽省招标投标信息网、安徽省公共资源交易监管网、安徽省政府采购网、中国政府采购网、中国采购与招标网上同时发布。

附件：项目采购需求

附件：

cg117服务需求.docx

第三章服务需求

政府采购服务需求如下：

一、总体要求：

1、本次招标采购是为了满足禹会区政府食堂全年食品原材料采购需求。中标单位应按采购人要求分批组织供货。

2、交货时间：按实际使用情况，由采购人提前三日通知供货。中标单位负责运送至指定食堂指定楼层指定地点，运费及搬运等费用由中标人承担。

3、交货数量：由于食堂运营过程中存在不确定性情况，采购人有权根据实际经营情况追加或减少供应数量。

4、供货商必须保证所供货物完全符合本合同规定的规格、性能，货物质量及要求符合相关标准。

5、所有货物须为全新的、未使用过的原装正品，供货商所提供的货物在结算时，应提供随货同行单、销售凭证、发票等。

6、供应商应承诺肉制品、蔬菜、水产品、豆制品、禽蛋质保期不低于 3 天，调味品质保期不低于6个月，晚粳米、高筋粉、各类杂粮、干货类、食用油、饼干类质保期不低于3 个月。

二、供货服务需求及技术标准

1、供货服务需求

序号	货物种类
1	粮油（包括大米、高筋面粉、食用油）
2	肉制品（包括牛肉、羊肉、猪肉、禽肉等）
3	蔬菜
4	水产品
5	禽蛋
6	豆制品
7	干鲜调味品
8	低值易耗品

注：1）具体数量以实际发生的为准；

2、技术标准要求

序号	原材料分类	品名	标准
1	粮油	晚粳米	根据采购人要求供应优质东北大米。要求米粒要饱满，颗粒没有生霉，无其他杂质、碎米等。符合国家标准，具体品质指标：等级：标一等水分≤14.5%；碎米总量≤30.0%；小碎米≤2.0% 不完善粒≤4.0%；最大限量杂质≤0.30%；糠粉≤0.20% 矿物质≤0.02%；带壳稗粒≤50（粒/Kg）；稻谷粒≤12（粒/Kg）色泽、气味、口味正常。
		高筋面粉	含水量应在 12-13%之间，颜色正常，具体品质指标：等级：特一等水分≤14.0% ；灰分(以干物计) ≤0.70；含砂量≤0.02 面筋质(以湿重计) ≥26.0；磁性金属物≤0.003 g/kg 脂肪酸值(以湿基计) ≤80；过氧化苯甲酰≤0.06 g/kg 粗细度 CB36 号筛全通 CB42 号筛留存≤10.0 气味、口味正常。
		食用油	按采购人要求供应国内一线品牌非转基因压榨工艺玉米油。无酸败、焦糊及其它异味，色泽透明均匀，不含异物。具体品质指标见下：杂质≤0.05；水分及挥发物≤0.05；酸价≤0.20 MgKOH/g 色泽(罗维朋比色槽 133.4mm) ≤Y30 R3.0；烟点≥215℃ 过氧化值≤10 Meq/kg；冷冻试验(0℃冷藏 5.5h 以上)澄清、透明；透明度澄清、透明；气味、滋味无气味、口感好。
2	肉制品	带皮肉	猪皮干净无猪毛，猪肉肥瘦均匀，颜色要鲜艳。
		精肉	肉质紧密无淋巴瘤，色泽新鲜有弹性、无杂质、无异味。
		肉馅	肉色要好，不能有淤血、淋巴瘤。
		净猪蹄	新鲜无毛、前蹄带筋、大小均匀。
		猪肝	粉红色、有弹性、肉质紧密、无注水。
		牛羊肉	肉色泽新鲜有弹性、肉质紧密、无注水。
		琵琶腿	单冰无毛、无淤血、每个150克左右。
		鸡上腿	单冰无毛、无淤血、每个100克左右。
		翅中	单冰无毛、无淤血、每斤8个大小均匀。
		翅根	单冰无毛、无淤血、每斤8个大小均匀。
3	蔬菜	大白菜	新鲜洁白，表面无黑色斑点，里面无烂心、无开花、坏叶不超过4片。
		白萝卜	表皮光洁、无黑心、无空心，小的不低于0.5斤，大的不超过3斤。
		尖椒	无异味，尾部新鲜、硬朗、硬而不青，长度不短于10公分。
		大头菜	1.5斤以上，无黄叶、虫叶、结实无烂心。
		蒜苔	长而均匀、绿色鲜艳、无暗斑、尾部老硬不能超过1寸，没有冻伤（中间抽看，防冻烂）。
		红萝卜	直径2公分、长度1公寸，大而均匀、色泽鲜艳。
		豆角	新鲜、长度40公分左右，长而结实，折断为实心、无虫。
		花菜	直径1公寸，洁白无黑点斑点，箱装则防冻烂。
		西兰花	表面蓓蕾平展，无开花、发黄现象，无异味臭味，外表如有潮表色则证明已变质。
		冬瓜	个小、结实、检查表皮无松软感。
		生姜	个大、金黄色、无芽、黑色则烂、白色则嫩。
		丝瓜	头尾粗细较均匀，皮嫩、有弹力。
		西芹	嫩绿色折断无筋，无烂心；进口西芹则棵大、杆长、节稀。
		土豆	大而圆滑、无泥土伤疤、无发芽、发绿。
		西红柿	红而不软、硬而不青。
4	水产品	冻鱼类	鳍平直紧贴鱼体，鳞片上覆有冻结的粘液层，天然色泽显明而不浑浊。眼球不突出，透明重复冰冻的鱼鳞呈暗色，解冻后，有光泽，有一层清洁透明的粘液、鳞片完整、不易脱落，具有海水鱼或淡水鱼固有气味，眼球饱满凸出5角膜透明，腮鲜红，清晰。腹部坚实、无胀气、裂现象、肛孔白色凹陷。肉质坚实，有弹性，骨肉不分离。
		鲜鱼类	鲜鱼眼睛凸起，澄清有光泽。不新鲜的鱼眼睛凹陷，色泽浑浊不清，呈微蓝色。
			鲜鱼锶紧闭，锶片呈鲜红色，无粘液和污物。不新鲜的鱼锶发暗，呈灰红，灰紫或灰色，有污垢。
			新鲜的鳞片整齐，排列紧密，有黏液和光泽，轮层明显。不新鲜的鱼鳞片松弛，没有光泽，轮层不明显，腐败的鱼鳞片不仅松弛，并有大片脱落现象。
		活虾	外表：新鲜的虾头尾完整，有一定的弯曲度、虾身较挺。不新鲜的虾尾容易脱落或易离开，不能保持其原有的弯曲度。
			色泽：新鲜的虾皮壳发亮，呈青白色。不新鲜的虾皮壳发暗，原色变为红色或灰紫色。
			肉质：新鲜虾肉质坚实、细嫩。不新鲜的虾肉松弛。
		冰冻虾	应选择体型完整，外壳透明光亮，体表呈青白色或青绿色，头节与躯体紧连，肉体硬实而有韧性，须足无损蹯足卷体，体表五无污秽黏附，无异常气味的生虾为好。
		虾仁	选购和验收时应注意冻虾仁的外包装是否完整、清洁，好的虾仁应是肉质清洁、完整，呈淡青色或乳白色，坏的虾仁则肉体不整洁、组织松软、色泽变红，具有酸臭味。
5	豆制品	豆腐	品牌厂家生产、新鲜有弹性、带有豆香味；粘手、发酸证明已变质不能食用。
5	豆制品	豆腐皮	品牌食品生产厂家生产、新鲜有弹性、带有豆香味；粘手、发酸证明已变质不能食用。
6	禽蛋		外观鉴别：新鲜的蛋外壳有层霜状粉末，壳表面比较粗糙，但有光泽；每斤7~9个。
	透视鉴别：新鲜蛋用光照，能透光，成桔红色，气室小而透亮，蛋黄轮廓完整清晰，无斑点。
	嗅觉鉴别：新鲜的蛋用鼻闻，清晰，无异味。
	摇荡鉴别：将蛋轻轻摇动，听不到声音或感觉不到振动的为新鲜蛋。
7	干鲜调味品		包装类食品必须包装整洁、完美。
	包装食品其包装盒或标签上须注明食品名称、生产日期、生产厂家、生产地址。
	包装食品的内容和重量必须和包装上标明的完全一致。
	花椒、大料等散装调味品，要求无枝干及杂质、果实饱满、气味醇正；无破碎、发潮等现象。
8	低值易耗品		无破损、满足各部门工作人员正常使用，品牌保证，不得以次充好，

注：根据食堂食品原材料需求，及时（通知发出后次日上午8：00前）送达货物并负责装卸。以上基本技术参数要求为采购人最低需求，投标人必须全部响应或正偏离，否则视为无效投标。

%1、付款方式

（1）采购人按合同约定的验收标准进行验收，验收合格后，按照实际供货数量开具验收单，供货人凭验收单和发票向采购人结算；

（2）中标人完成当月供货订单后，于次月20日前凭发票据实结清当月所有货款。

%1、验收方式

1、满足验收条件后，供货商应及时提出验收申请，采购人及时按照相关标准组织验收。

2、本项目所有货物的验收应按招标文件约定的质量标准进行质量验收。采购人对货物验收合格后，双方共同签署验收合格证书。

3、验收中发现货物达不到质量标准或合同的规定，供货商必须及时免费更换全新的货物，并且承担由此给采购人造成的损失。

注：

1、投标人投标报价须根据“蚌埠市农贸市场农副产品价格”（蚌埠市政务公开网http://www.bengbu.gov.cn/）当期平均零售价为目标价格进行百分比下浮或上浮，费率不得超过130%。（如：某类物品“蚌埠市农贸市场农副产品价格”内当期平均零售价为10元/斤,报价费率为90%,则该类物品结算价为10元/斤x90%=9元/斤,最终结算总价不得超过项目预算。）

%1、报价应为拟供货品实际供应价格占“蚌埠市农贸市场农副产品价格”（蚌埠市政务公开网http://www.bengbu.gov.cn/）当期平均零售价的百分比，须精确到小数点后两位，四舍五入。（如：实际供应价格为“蚌埠市农贸市场农副产品价格”下浮5.32%，则报价应为94.68%；如实际供应价格为“蚌埠市农贸市场农副产品价格”上浮9.8%，则报价应为109.8%，以此类推。）

所报价应包含配送、运输、人工、搬运等产生的一切费用，在合同期间供应商不得另行收取费用,最终结算总价不得超过项目预算。

附件（1）

禹会区政府食堂原材料供应商服务类政府采购BB2020ZFCGZ1171招标公告合同附件.docx.gz

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