用户需求书

一、采购内容

序号	内容	数量	单位	预算金额 （万元）
1	员工餐配送服务	1	年	28

二、采购要求

1、午、晚餐配菜菜品要求按每份15元的标准配置，具体要求如下：

（1）主食：以米饭为主，每周增加一至二次面食类，可自行添加。

（2）菜品：每日按二大荤、二半荤、二素的标准提供，员工可自行选择一大荤、一半荤、一素，以大众口味、时令菜品为主，花色品种色香味俱全，保证每周内菜品不重样。

（3）汤类：每日中、晚餐至少提供一种汤类（甜汤），根据季节自行搭配，保证中、晚餐不重复。

（4）水果：每日二餐需提供时令水果或酸奶，大型水果提供切片服务。

2、配餐质量要求

（1）餐饮制作地点距离送餐地址1优先考虑，送餐工具以机动车为最佳。

（2）所有主食、菜品、汤类、水果均要求新鲜卫生、出品良好，保证所有菜品主食、汤类要保温。

（3）如配餐食品不卫生、不新鲜，造成员工投诉的，因及时进行更换，并承担免费更换、退货、减少价款、赔偿损失等相关责任。

（4）承诺并保证食品安全及食品卫生，如发生食品中毒事件，经卫生监督部门鉴定，确认由于中标单位供应了不洁食品，导致饭店就餐人员发生食物中毒事故、人身伤害或疾病等情形，由此造成的责任和损失均由中标单位承担。如因此给饭店造成损失的，中标还应向饭店承担赔偿责任。

3、配餐服务要求

（1）每周提供菜单，并可根据饭店要求作出适度调整。

（2）每日免费提供员工用餐餐具（不锈钢或密胺材质）并负责回收、清洗、消毒，并提供约20个可降解打包盒。

（3）能回收餐馀垃圾。

（4）所有配餐由中标单位安排1-2名人员现场进行打菜打饭。

（5）服务人员须带一次性口罩。

（6）服务人员需有良好的服务意识。

（7）遇大型疫情等特殊情况，餐食可以打包形式提供。

4、配餐时间要求

（1）中餐：10：30—11：45；晚餐：16：30—17：30。

（2）春节、国定节假日如不能配送，需中标单位配合提供一家相同资质的配送商作临时配送。

（3）饭店在配餐时间上如有调整，须尽量满足。

三、配餐人数与金额预算

每日人数约50人左右，合作期限为一年，餐费约28万元。

四、结算方式

（1）双方根据每月所收饭票进行核对无误后，凭有效的增值税专用发票来结清相应货款。

（2）结算周期为月结，即次月25日后结算前一月的货款，如遇特殊情况可延长至两个月。

（3）付款方式为转帐。

五、合作期限

合同期限为壹年