项目需求书

（一）项目概况

物业服务的范围：天津市河西区越秀路街道红波里。

物业服务内容包括日常秩序维护、保洁、餐饮等。

物业服务项目建筑面积:约1866平方米，层数:1-3层。食堂服务负责105人左右的早午两餐供应，餐厅和厨房操作区卫生，保障食品安全及制定相关管理规定。

（二）人员数量及岗位要求

物业服务人员总数不得低于9人，包括：保洁员2人、秩序维护员3人、主厨1人、面点师1人、帮厨2人。

序号	岗位名称		人数	服务要求	工作 时间
1	保洁		2	（1） 女性、年龄55周岁或以下（接受退休人员）； （2） 仪表端庄整洁； （3） 同类型项目1年工作经验； （4） 身体健康。	正常班
2	秩序维护员		3	（1） 男性、年龄60周岁或以下（接受退休人员）； （2） 五官端正身体健康，仪容仪表整洁大方； （3） 高中以上学历 （4） 同类型项目 1 年工作经验。	24小时倒班
3	餐饮服务	厨师	1	（1） 女性50周岁以下、男性60周岁以下； （2）具备《职业资格证书（中式烹调师）》（三级及以上），提供证书复印件并加盖供应商公章； ★（3）持卫生防疫部门或医疗机构颁发的有效健康证上岗，上岗前出具体检报告。	正常班
		面案	1	（1） 女性50周岁以下、男性60周岁以下； （2） 熟悉面案的制作； ★（3）持卫生防疫部门或医疗机构颁发的有效健康证上岗，上岗前出具体检报告。	正常班
		帮厨	2	（1） 女性55周岁以下、男性60周岁以下； （2） 熟悉厨杂工作； ★（3）持卫生防疫部门或医疗机构颁发的有效健康证上岗，上岗前出具体检报告。	正常班
合计人数			9人

1) 加注“★”号条款为实质性条款，不得出现负偏离，发生负偏离即做无效标处理。供应商须承诺相应专业人员具备国家相关部门颁发的有效期内的资质证书，提供相关证书或证明的复印件并加盖供应商公章，否则不予认定。

2） 供应商须承诺一旦获得成交，根据《中华人民共和国劳动合同法》及其他法律法规的要求与服务人员签订劳动合同，按国家及天津市相关政策规定，支付工资、加班费和福利费、缴纳社会保险及住房公积金等。

（三）人员岗位服务内容及服务标准：

1、食堂餐饮服务

（1）厨务人员必须经过岗位培训 。

（2）保障采购人单位两餐供应正常。

（3）确保食品卫生安全正常。

（4）做好生熟食分类及工器具生熟食分类。

（5）及时清洁厨房卫生，保障水电煤气安全使用。

（6）负责协助和监督维保采购人单位的维修、保养工作。

（7）每月接受采购人相关部门的监督及考核。

（8）食堂食材必须由专人验收保管，荤素菜每餐都要留样，必须由供应商自备专用冷藏箱，存放在 0~10℃冷藏条件下，留样时间保持在 24 小时以上。

（9）全年（不含法定节假日）提供二餐（早、午餐）餐饮服务。

（10）实际用餐标准22元/人/天。

（11）实际用餐人数约为105人。

（12）早餐标准：鸡蛋、凉拌菜、果子、主食、咸菜、豆浆，粥（须每日更换菜品），周一、三、五每人一袋奶。

（13）午餐标准：一主荤一次荤一素一汤一水果一酸奶。

2、秩序维护员

（1）大门岗工作实行24小时值班，认真做好外来人员来访登记工作；

（2）门卫值班人员对负责区域进行立岗服务，并做好详细记录；

（3）严格执行交接班制度，按时按规定交接班；上岗执勤必须身着制服，配齐装备，仪容端正，站于大门一侧。对出入宾客微笑迎送，准确回答访客的问询；

（4）严格来访人员的登记工作，按工作流程执行，劝阻衣冠不整和神态可疑以及上门推销人员进入，注意发现可疑的人、事、物，及时处理并上报；

（5）负责贵重（大件）物品出入的管理工作，负责访客登记工作，对节假日以及夜间来访的人员必须做好严格的登记，做好防火、防爆、防盗工作；

（6）做好施工人员出入以及危险物品进入辖区的管理工作；及时制止野蛮搬运或不文明的行为举止；

（7）负责管辖区域内各办公室钥匙的领用管理，做好领用登记；

（8）爱护一切公共财物、设施设备，熟悉消防器材的位置及使用方法，遇有紧急、突发性重特大事故，立即启动应急预案，并在第一时间及时向主管领导报告，并做好警戒工作，保护好现场；

（9）定期对消防器材进行检查，每季度组织人员进行消防演练，提高每名人员的消防安全意识，并使之熟练使用各种消防器材。

（10）按照巡逻路线、巡查点进行巡查，灵活机智，保持高度警惕，注意发现和制止可疑人员进入、防止和 减少各类案件的发生。

（11）对所属项目公共区域特别是不经常有人活动的隐蔽区域，或死角地方要加大巡逻密度，如：楼梯间、设备间、管道井等部位，确定无人藏匿，以保证不发生破坏性事件。

（12）对公共区域的可疑人进行查询，对可疑物品及时处理。熟悉相关消防知识，发现消防隐患及时处理，必要时上报。检查采购人围墙、围栏是否有缺口，安全监控系统是否有问题，车辆是否安全，24小时监控院内各个点位的情况，发现问题，及时妥善处理。

（13）注意发现跑、冒、滴、漏等事故，及时发现及时上报。

（14）遇有职工请求帮助，要热心提供服务。

（15）在值勤中遇有斗殴、闹事等不安全事件，要及时制止，并立即上报。

（16）发现火灾、水灾、等重大隐患，要及时采取措施，并立即上报。

（17）建立岗位日志，发现异常情况，不论如何处理，都应有记录；并做好交接班和交换岗的口头及书面汇报。

（18）按时、准确对报刊杂志的收取分发。

（19）夜间服务标准:

①　每天接班后按照内部安全防范要求每隔2小时巡视检查一次，要按照制定的路线逐层检查，不放过任何角落。

②　巡楼时要随手关闭各种用电开关(如照明开关、中央空调开关等)，公共区域门窗。

③　注意接听并详细填写电话记录，及时转告夜间行政值班人员，保证夜间的信息畅通。

④　按照内部安全防范要求详细填写当日值班记录，存档备查。

3、保洁员

清洁卫生服务标准
类别	项目	内容	标准	频次
日常保洁	公共卫生间	地面保洁、消毒	干净整洁、无杂物堆放（卫生间内应贴有保洁清扫记录，以备查阅）	2次∕日
		墙面、隔板、清洁	干净整洁无明显污渍	2次∕周
		厕具清洁、消毒	干净整洁	1次∕日
		手盆、台面、梳妆镜清洁	干净整洁	2次∕日
		放水阀、纸篓、便器内外保洁	干净整洁	1次∕日
		门窗内侧	整洁无明显灰尘	1次∕周
		纸篓	无满溢现象	2次∕日
		空气	空气清新、无异味，合理使用除味剂	适时使用
	大厅	地面牵尘、湿拖、除污渍	无污渍、干净	1次∕日
		大堂地垫、地毡清洁	无污渍无灰尘	2次∕周
		玻璃(3米以下)清洁（不需高空操作）	洁净明亮	1次∕周
		地脚线清洁、装饰物清洁	无尘洁净	2次∕周
		附属设施养护	洁净	1次∕周
	公共区域	地面湿拖、牵尘	干净整洁无水渍、污渍	1次∕周湿拖； 1次∕日牵尘
		空气	定时通风，无异味	适时
		桌椅	干净整洁、无污渍	掸尘1次∕周
		垃圾桶清理	内部垃圾不超过桶体的2∕3	1次∕日
		附属设施	干净无污渍	2次∕周
	领导办公区	领导办公室	整体环境整洁舒适	2次∕日
		办公室垃圾清理	外观干净，垃圾日产日清、无满溢	1次∕日
	楼道及公共走廊	地面清扫、湿拖	干净明亮	2次∕日
		玻璃（3米以下）清洁（不需高空操作）	洁净明亮	3次∕周
		附属设施	洁净	3次∕周
		楼梯、扶手清洁	无污渍、无灰尘	3次∕日
		墙面错台及窗台	无污渍、无灰尘	3次∕周
	会议室	地面清扫家具擦拭	洁净	使用前、后
	接待室	地面清扫家具擦拭	洁净	使用前、后
	庭院、道路	地面清扫、室外设施保洁	洁净	2次/日
	物业服务区域内门、窗玻璃	玻璃清洁	洁净明亮	1次/季度
其它	员工仪容、仪表		带牌上岗	在岗期间
	衣物整洁、服装统一	在岗期间
	礼貌服务配饰适宜	在岗期间

★（四）服装、工具及耗材：

所有物业服务人员统一服装，保洁工具及耗材，秩序维护使用器材，食堂用品耗材均由成交供应商负责（要求成交供应商在食堂农副产品采购时，按照相关政策要求，采购定量扶贫地区农副产品，具体采购地点由采购人指定）。食堂设备、水、电、燃气费等均由采购人负责。本项目预算中包含80人食材费用，其余人员食材费用，按实际发生人员数量由甲方另行支付。

供应商须承诺所提供的服务、人员、设备及耗材等均符合相关强制性规定。

（五）服务评价考核标准与细则：

1、本考核验收标准满分100分，具体内容包括：

（1） 物业服务期间无重大治安事件发生；

（2） 物业服务期间未与采购人发生任何纠纷；

（3） 物业服务期间未发生因服务标准落实不到位而产生的工作投诉（有效投诉）；

（4） 物业服务期间按要求落实各项服务；

（5） 物业服务期间严格执行食品卫生安全，配餐合理，未发生食物中毒事件；

（6） 物业企业配备的各类服务人员完全符合要求。

2、采购人对物业服务单位的考核以上述验收考核办法为依据，其中物业各项服务质量达标满分为100分。考核办法按本项目需求书中“人员岗位服务内容及服务标准”中各项服务要求考核，凡物业各项服务达不到考核标准的按项扣分（每1项目扣减1分）。每月由专人负责考核验收，结果上报主管领导，得分90分以上的全额支付物业服务费，得分80—89分的，按90%支付；60--79分的，按80%支付；60分以下的，采购人有权立即终止服务合同。

3、如遇特殊情况（主要为财政保障标准变化）甲方有权终止协议或双方协商。