单位名称

岗位

任职资格

岗位职责

行政管理部

班长

1、有一定工作经验；2、有较强的服务意识，具备良好的沟通协调能力，责任心强。

1、 熟悉食堂管理的业务及流程，具有一定的协调能力，服务意识强。并落实《食品卫生法》，执行公司有关规章制度，做好上传下达工作。2、 负责本食堂的全面管理及成本控制工作，保障本食堂的餐点供应及员工用餐工作。3、 做好本食堂员工的合理分工工作，协调统一本食堂员工的所有工作，并监督本食堂员工工作情况。4、 严把食品验收关，对于质量不符合标准的食品，坚决拒收。5、 协同核算员做好本食堂食品的申购上报工作，做好本食堂的成本控制工作，保证本食堂成本能做到盈亏平衡。6、 做好本食堂员工的绩效考核工作，绩效考核要做到公平、公正、公开。7、 每天组织员工搞好厨房、餐厅和周边的环境卫生，做到天天督促检查，定期消毒。8、 管理使用好厨房及餐厅的一切设施，加强水、电、气、餐具、厨具的管理，保障安全使用，厉行节俭、杜绝浪费。9、 完成上级领导交给的其它工作。

核算员

1、 女，50岁以下，大专以上学历；2、责任心强，熟练使用电脑办公软件；3、具备良好的沟通协调能力；4、具有会计基础知识，具有一定的库房的管理和成本核算知识。

1、负责每日所送食品的检查、验收及入库工作，并对所送食品的质量、数量、价格进行核对、对比，对有出入的食品要上报食堂科总核算员。2、 做好库房的出入库管理工作，要做到帐目清晰、帐物相符。库房要干净、整洁，物品要定置摆放，并做好七防（防毒、防火、防鼠、防虫、防窃、防潮、防霉）工作。3、 协同班长（科长）做好每日成本控制，日报表要准确、及时。4、 做好月底库房盘存工作，要做到帐目清晰，帐物相符。做好每月盈亏表的上报工作，报表要及时，数据要准确。5、 协同班长做好食品的申购上报工作，做好食堂的成本控制工作，保证食堂成本能做到盈亏平衡。6、 做好每日副食品的售卖工作。7、 做好食堂的考勤工作，并协同班长（科长）做好每月绩效考核及工资的上报工作。8、 做好每月货物收发存的核对工作，按每月收发存做好与财务的对接报销工作。9、 核对每月营业收入，做好现金帐的对帐工作及职工餐补的汇总签字报销工作。10、 完成上级领导交给的其它工作。

厨师

1、50岁以下，初中以上学历；2、品行端正，身体健康，能吃苦耐劳；3、有厨师证，有2年以上从业经验。

1、 熟练掌握烹调技能，熟悉大锅菜和小炒的加工技巧，对各种菜肴的制作搭配科学合理，精确使用各种调料。2、 上岗时着装要整齐，保持工服无污渍、无油渍、佩戴口罩、帽子，有健康证。3、 负责中、晚餐的烹饪调制，严格执行《食品卫生法》，确保食物卫生，不加工霉烂、变质食物，杜绝食物中毒现象发生。4、 严格按照标准打扫指定区域卫生，工作期间保持灶面、台面、地面的卫生干净、整洁。5、 爱护食堂炊具、器皿等公用财产，对损坏的公用物品及时上报。6、 控制好食品成本，合理使用各种原材料，减少浪费，做到物尽用。7、 协同班长、核算员把好食品质量关，对不合要求的食品坚决拒收。8、 完成上级领导交给的其它工作。

服务员（面点）

1、50岁以下，初中以上学历；2、品行端正，身体健康，能吃苦耐劳；3、有2年以上从业经验。

1、 工作认真细致，不怕脏，不怕累，吃苦耐劳。2、 上岗时着装要整齐，保持工服无污渍、无油渍、佩戴口罩、帽子，有健康证。3、 自觉遵守各项操作规程，熟练掌握各种机械设备的操作，能正确掌握使用方法，保证安全操作。4、 按规定的操作程序和质量标准，制作各式面点，保证出品食物的安全卫生和质量。5、 对所有面点出品要讲究造型美观、容器正确、分量准确、装盘整齐并符合要求。6、 做好餐前的原材料及容器的准备工作，负责餐后食品及用具整理，原料保管，设备清洁等收尾工作。7、 随时保持工作岗位及包干区域的卫生清洁。8、 完成上级领导交给的其它工作。

服务员（菜组和保洁组）

1、50岁以下，初中以上学历；2、品行端正，身体健康，能吃苦耐劳；3、有2年以上从业经验。

1、 工作认真细致，不怕脏，不怕累，吃苦耐劳。2、 上岗时着装要整齐，保持工服无污渍、无油渍、佩戴口罩、帽子，有健康证。3、 自觉遵守各项操作规程，熟练掌握各种机械设备的操作，能正确掌握使用方法，保证安全操作。4、 按照标准整理、切配所有蔬菜与肉类。5、 按照要求做好本食堂饭菜的售卖工作。6、 保持前厅地面、桌面、凳面无垃圾、污渍，花盆内干净整洁，每周擦一次玻璃，每天打扫（2-4次）室内外卫生。7、 按要求标准打扫所属区域卫生、物品做到定置摆放，并时刻保持。8、 餐中及时回收餐具并清洗、消毒，保证餐具安全、卫生。9、 完成上级领导交给的其它工作。

清洁工

身体健康，初中以上文化程度；品行端正，能吃苦耐劳，50岁以下，具有较强的服务意识和奉献精神。

1、负责单身楼内楼道、走廊、楼前后公共区域卫生；2、配合收费员做好入住、退房手续，房间整理、家具、设施、设备公物的保管、发放管理工作；3、保管每间房的钥匙，负责入住人员的管理；3、负责辖区内财产、物品的管理，及时报修、配合维修；做好消防器材、设施、房间的定时检查、巡视工作，杜绝安全事故发生，4、配合做好各项费用的收缴。

浴池工

身体健康，初中以上文化程度；品行端正，能吃苦耐劳，50岁以下，具有较强的服务意识和奉献精神。

1、在规定时间内保证洗浴时间；2、保证浴池供气、供暖、水位、水温达到规定标准，更衣室内温度适宜；3、做好浴池内外卫生的清理、清洁工作；4、对供热管道给水箱进行维护保养，确保室内水暖管道、阀门、喷头完好率达到95%以上；5、确保各种提示标志、设备等公共财物无损坏；6、做到微笑服务，及时改正工作中的不足。

高配运行工

有高压电工证，身体健康，高中以上文化程度；品行端正，能吃苦耐劳，50岁以下。

1、监控高压配电柜运行状态是否正常，出现问题及时上报；2、按照总调的安排停送电；3、负责室内外卫生保持清洁。

洁工

身体健康，初中以上文化程度；品行端正，能吃苦耐劳，50岁以下。

负责办公楼、培训楼所有楼道包括楼梯、扶手、卫生间、门厅玻璃、窗台、顶棚等的清洁卫生

单位名称

岗位

任职资格

岗位职责

保卫部

治安交通大队

要求五官端正，口齿清晰，只需要男队员，45岁以下，高中以上（含高中学历）学历。

（1）巡逻队按规定进行巡逻时，巡逻人员、路线、开始及结束具体时间、是否有异常等如实详细记录，记录拍照发至治安群内，大队将通过监控进行核实，发现弄虚作假，将严肃处理。
（2）巡逻时间内，巡逻人员必须仪表端正，着装整齐，上岗后认真履行职责，忠于职守。（3）不迟到，不早退，坚守岗位，上岗时不饮酒，不吸烟，不准与朋友闲聊，不做与工作无关的事。（4）勤巡逻、不偷懒，白天主要加强重点路段交通秩序维护，夜间加强厂区、生活区内治安巡逻。特别是要加强重点区域和重点部位的巡逻次数和密度，发现可疑人员及可疑问题，立即上前询问，遇到处理不了的重大事情，及时报告队部。（5）办事态度严谨，工作认真负责，敢于坚持原则，不办人情事。（6）巡逻人员必须加强自身建设，服从命令，听从指挥。

民警大队

要求五官端正，口齿清晰，男女不限，高中以上学历（含高中学历），女不超过40岁（能交纳社会保险15年以上），男不超过50岁（能交纳社会保险15年）

（1）遵守各项规章制度，执行上级指示和通知。（2）严把物资人员出入关。（3）文明执勤、坚持原则、公正执法、不徇私情。（4）完成上级交办的各项临时任务。

监控指挥中心

要求五官端正，口齿清晰，初中以上，男女不限，女不超过40岁，男不超过50岁。

（1）负责企业内重要区域及道路巡视的巡视工作；（2）负责对出厂物资、车辆（货车）、人员的查看；（3）负责中州企业内的110接处警及部值班的电话的处置工作；（4）负责视频资料的调阅；（5）负责企业矿山区域的日常监控和巡视记录工作及突发事件处置工作；（6）负责监控设备、中心机房、系统运行维护管理工作；（7）负责上级领导交办的各项临时性工作。

消防大队

要求五官端正，口齿清晰，只需要男队员，28岁以下，初中以上学历，身高170cm以上，体重70公斤以下，转业兵优先。

消防大队火警电话值班员岗位职责：（1）火警电话值班员每天8：15做好交接班工作，值班员必须24小时坚守岗位，不得离开，如有特殊情况需离开时，必须报告当值班长并安排其他人员代替后方可离开。（2）值班员必须做好值班室的卫生，对配置的电视、空调、对讲机等物品负责保管。（3）值班室要保持肃静，值班员上班期间不得看电视、玩手机等与工作无关的事情。（4）负责接受火警电话报警，发出出警信号，并及时向大队领导进行报告火警情况及地点。（5）值班员要及时做好各种记录。（6）维护保养好通讯设备，发生故障后及时上报给当值班长，由班长联系维修，确保通讯畅通。（7）值班员接电话时要使用文明用语，对无关人员进入消防大队要做好盘查和接待工作，并做好外来人员登记。（8）每天定点定时发出起床、交接班、训练等哨音信号，并讲明集结内容，确保全员做好相应的准备。
消防大队战斗员岗位职责：（1）掌握业务理论知识，不断提高业务水平。（2）坚守工作岗位，明确分工、相互配合。（3）维护好消防装备，保持个人装备完整好用。（4）完成上级有关部门的指示和任务，服从命令、听指挥。

单位名称

岗位

任职资格

岗位职责

中州宾馆

客房主管

1、女，50岁以下，五官端正，形象好，身高160cm以上；2、大专以上学历，有一定工作经验；3、有较强的服务意识，熟练使用电脑办公软件；4、普通话标准流利，具备良好的沟通协调能力，责任心强，具备一定的商务礼仪知识。

1、保持宾馆的公共区域清洁，提供干净整洁的营业环境。2、制定并组织实施部门的月、季、年计划及专项计划。3、以身作则，做好本职工作，加强业务技能的学习，熟悉管辖内的操作规程。检查督导员工岗位责任制的落实情况。4、每天做好公共区域的巡视工作，检查员工的工作表现，检查公共场所设备运转情况，检查卫生工作的质量，发现问题及时处理或向有关部门反映，处理结果及时汇报部门。5、负责宾馆外围及小花园的绿化工作，并负责宾馆举办活动所需花卉的订购。6、对员工进行岗位培训。检查各种清洁、保养用品的使用，控制消耗、节约成本。7、检查机器设备的维修保养，确保正常使用。8、搞好团结，关心下属，做好与相关部门的配合工作。9、完成部门经理交付的其他工作。

保洁

1、女，身体健康，初中以上学历；2、品行端正，能吃苦耐劳，50岁以下。

1、负责客房公共区域和职工洗浴区域的卫生清洁。2、清洁公共区域的地毯并进行日常保养。3、负责区域内的设施维护工作,发现问题及时报修。4、合理使用各种用品,降低部门的成本和费用。5、负责公共区域所摆植物的浇水、剪叶、清洁工作。

楼层服务员

1、女，45岁以下，身高158cm以上；2、五官端正，能吃苦耐劳，初中以上学历；3、普通话标准流利，具备良好的沟通协调能力。

1、应根据宾馆制定的标准清洁客房并提供优质服务。2、保持仪容仪表整洁规范，有客房服务意识和知识，熟悉工作程序，熟知宾馆应知应会及相关公共知识。3、对所派的客房、工作区域及工作车的清洁负责。4、房态表与实际房态不相符时，要及时报告领班。5、掌握并完成钥匙的发放、回收程序。6、主动为客人提供帮助。7、每天清洁规定的房间数量并保证其质量、标准。8、保持所有设备处于良好的状态。9、保持工作车的整洁并使物品充足。10及时向领班汇报所有固定资产的损失及损坏、保持各种物品柜的清洁。11接受经理及领班分配的其他工作。

会务接待兼商场

1、女，40岁以下，身高160cm以上；2、五官端正，形象好，能吃苦耐劳，高中以上学历；3、普通话标准流利，具备良好的沟通协调能力，具备一定的商务礼仪知识。

1、在会议单的安排下，完成会议接待前、后的各项日常工作。2、熟知宾馆应知应会及会务区服务工作标准的知识。3、遵守劳动纪律和岗位工作的规章制度。4、熟知会务服务员的基本操作和服务流程。5、服从并认真完成上级分配的各项工作。6、每月定期对库存食品进行盘存、检查，避免因食品过期而造成浪费。7、妥善保管会议室钥匙，做到随身携带；认真做好各会议室细节卫生及桌椅的维护和保养，做好资产维护工作。8做好交接班记录，每日上班前应检查各项工作是否处于营业状态（包括卫生状况是否良好、小食品和饮料是否充足、音响设备是否到位等），做好营业准备。9发现本岗位的各种设施损坏立即报告经理及维修人员。

收银

1、女，40岁以下，身高160cm以上；2、五官端正，形象好，高中以上学历；3、普通话标准流利，具备良好的沟通协调能力，具备一定的商务礼仪知识。

1、保持精神饱满，仪容仪表整洁规范，做到热情礼貌待客。2、工作前同交班人员一起点清自己当班的备用。3、高效准确办理客房入住及餐厅消费等收款手续。4、负责发票的管理。5、负责填写餐厅日报表、客房日报表，做到完整准确。6、服从上级领导，执行领导交办的其他工作。

工程维修

1、男，55岁以下，高中以上学历；2、身体健康，能吃苦耐劳；3、具有电工操作资格证书，有一定的工作经验。

1、负责宾馆设备的维修工作，按维修单及时做好问题诊断与维修。2、做好日常的巡查工作，及时发现问题，处理隐患。3、做好防护性保养、维护工作。4、负责职权范围内各设备安全运行及巡查工作。 5、按规定巡查设备运行状况，抄录设备运行参数。 6、督促检查班组人员，做好设备运行记录。7、检查重点部位的重点设备运行情况，发现事故隐患立即采取措施，排除故障，保证宾馆营业正常需要。8、做好工程各系统机房钥匙的保管。9、每日上班后查阅本班运行记录和工作记录。10、全面负责工程部的节支运行、跟踪、控制所有水、电、煤等的消耗并严格控制维修费用，保证酒店最大限度的节能、节支。11、配合安消部搞好消防、安全工作。12、完成上级交办的其他工作。

工程技师

1、男，55岁以下，高中以上学历；2、身体健康，能吃苦耐劳；3、具有电工技师操作资格证书，有3年以上的工作经验。

内勤

1、男，60岁以下，初中以上学历；2、品行端正，身体健康，能吃苦耐劳。

1、在部门经理的领导下，负责宾馆消防设施的巡视和维护。2、负责消防监控设备的监护、维护和保养。3、负责宾馆治安的防范和巡视。4、负责区域内环境卫生的治理。5、完成部门经理交办的其他工作。

办事员

1、女，50岁以下，大专以上学历；2、责任心强，熟练使用电脑办公软件；3、普通话标准流利，具备良好的沟通协调能力；4、有一定的工作经验。

1、在部门经理的领导下，做好宾馆的上传下达工作，负责宾馆的行政管理和日常事务，协助部门经理搞好各部门之间的综合协调工作。2、负责组织宾馆各项会议，并做好会前准备、会中记录、会后整理会议内容及做好会议纪要的下发和存档工作。3、协助部门完善员工绩效考核机制和用人机制，加强对各项工作督促和检查，建立并完善各项规章制度，认真督办各部门的工作任务完成情况。4、负责做好员工辞职及入职手续。5、起草项目行政工作计划、总结、报告等文件。6、负责行政文件的登记、传阅、归档、保管并及时完成规定的各类资料、信息的上报；负责公章和受控文件的管理，并做好与外部的有关组织协调和内部沟通与协作事宜。7、负责宾馆印鉴及各类证件的保管工作。8、及时完成领导交办的其他事务。

仓管

1、女，50岁以下，高中以上学历；2、责任心强，熟练使用电脑办公软件；3、普通话标准流利，具备良好的沟通协调能力。

1、严格按规定办理物品出入库手续，做好及时准确。2、每天做好出入库的等级台账，做到日清日结。3、做好出入库单的填报和库存报表。4、负责仓库物品的规范摆放，做到安全整齐。5、服从上级领导，执行领导交办的其他工作。

核算

1、女，50岁以下，大专以上学历；2、责任心强，熟练使用电脑办公软件；3、普通话标准流利，具备良好的沟通协调能力；4、具有会计资格证书，有一定的工作经验。

1、负责组织宾馆的经济核算工作，充分发挥财务工作的预算和监督作用。2、按上级规定及时组织编制财务预算，及时编制并上报财务报告；3、定期向相关部门上报统计资料；4、作好会计核算，正确、及时、完整地记账、算账、报账，及时提供真实的会计核算资料；5、负责与财政、税务、银行部门的联系，协助总经理处理好与这些部门的关系，及时掌握财政、税务动向；6、负责外部审计、内部审计、税务检查以及上级相关检查的联络、沟通、配合工作。

厨师

1、男，50岁以下，初中以上学历；2、品行端正，身体健康，能吃苦耐劳；3、有1年以上从业经验。

1、精通烹饪知识，通晓食品生产加工过程，按工序工艺要求.妥善安排各个环节的工作，关于发现出品方面的问题，能正视问题，解决问题，善于开发新产品，组织和开展各种食品的促销活动。2、负责餐厅后厨的烹饪工作。3、主动听取宾客的意见，不断改进和提高菜品的花色品质。4、根据订货情况检查当日所进原料的种类、数量、质量是否符合要求所需材料是否按时到位。监督货源的采购计划，防止原料变质。5、控制食品成本，合理使用各种原材料，减少浪费，做到物尽用。6、抓好食品质量，经常检查食材规格，供应速度，做到有条不紊，急顾客之所急。 7、抓好厨师的管理和技术培训工作，保持地方菜的特色和风味。熟悉各菜系和新菜式，增加花色品种，创造有本店特色的饮食和风味。 8、抓好食品用具卫生和厨工仪容仪表以及个人卫生情况。9、提出改进菜品质量的措施，正确处理客人有关菜品质量的投诉。 10、每天认真检查督促各项收尾工作。11、完成餐饮部经理交办的其它工作。

餐厅领班

1、女，40岁以下，身高160cm以上；2、五官端正，形象好，能吃苦耐劳，高中以上学历；3、普通话标准流利，具备良好的沟通协调能力；4、熟悉餐厅管理和服务方面的知识；5、有较高的处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力。

1、在部门经理的领导下，全面负责餐厅的服务工作。2、保持仪容仪表整洁规范，组织和指导餐厅的服务工作，做好劳动调配，对下属做到心中有数全面了解，合理服务员的服务技能培训。3、了解餐厅的预订和桌位安排情况，为客人提供周到的服务。4、严格按餐厅规定的服务程序和服务规格进行服务。为客人细节服务。5、熟悉菜单上所有品种的名称、单价、掌握菜品、饮料知识和服务操作技巧。6、热情接待每一位客人。7、能迅速有效地处理各类突发事件。8、负责餐厅物品的申报和领用管理。9、主动征询客人对菜品和服务质量的意见和建议. 10、做好区域内的安全和节电节水工作。检查门窗，水、电、气开关，空调开关，音响情况。11、完成餐饮部经理交办的其它工作。

餐厅服务员

1、女，45岁以下，身高158cm以上；2、五官端正，能吃苦耐劳，初中以上学历；3、普通话标准流利，具备良好的沟通协调能力。

1、在餐厅领班的领导下，负责做好餐厅的服务工作。2、保持仪容仪表整洁规范，爱护餐厅设施设备，并对其实施保养、清洁。3、保证各种用品、调料的清洁和充足. 4、了解每餐客人预订和桌位安排情况，为客人提供周到的服务。5、严格按餐厅规定的服务程序和服务规格进行服务。为客人细节服务。6、熟悉菜单上所有品种的名称、单价、掌握菜品、饮料知识和服务操作技巧。7、热情接待每一位客人。8、接受客人点菜、点酒水、推销餐厅的特色菜品。根据客人的口味，帮助客人选择。9、随时注意查看菜肴和酒水质量，杜绝把不合格的菜肴和酒水提供给客人。10、将客人的要求传递给厨房。11、能迅速有效地处理各类突发事件。12、了解客人所携带的物品，餐后提醒客人记得带回。13、负责及时补充餐厅内的各种餐具，以备急用。14、主动征询客人对菜品和服务质量的意见和建议. 15、做好区域内的安全和节电节水工作。检查门窗，水、电、气开关，空调开关，音响情况。16、完成餐厅领班交办的其它工作。

传菜员

1、女，45岁以下，身高158cm以上；2、五官端正，能吃苦耐劳，初中以上学历；3、普通话标准流利，具备良好的沟通协调能力。

1、在领班的直接指挥下开展工作，完成传递菜肴的服务工作。２、按照规格水准，做好开餐前的准备工作。３、确保传菜所用的餐具、器皿的清洁、卫生、明亮、无缺口。４、熟记酒店房间号、台号，负责点菜单的传菜准确无误，按程序上菜，熟知酒店菜品的特色及制作原理和配料搭配及时准确的送到服务员手里。５、传菜过程中，轻、快、稳，不与客人争道，做到礼字当先，请字不断。做到六不端：温度不够不端，卫生不够不端，数量不够不端，形状不对不端，颜色不对不端，配料不对不端，严把菜品质量关。6、餐前准备好调料、作料及传菜工具主动配合厨房做好出菜前准备。7、负责餐中前后协调，及时通知前台服务人员菜品变更情况，做好后厨与前台的联系、沟通工作。8、安全使用传菜间物品工具，及时使用收餐车协助前台人员撤掉脏餐具，剩余食品，做到分类摆放，注意轻拿轻放，避免破损。9、完成餐厅领班交办的其它工作。

序号

1（劳务承包费用及管理费率）

n（其他费用）

劳务人员工资费用

管理费费率

1

行政管理部工资费用

因工作需要甲方安排乙方从事承包项目以外新增的工作任务，每月由双方协商形成备忘录或补充协议形式确认发生额，经双方签字盖章后做为甲方付款依据，另行开具发票据实结算。

2

保卫部工资费用

3

中州宾馆工资费用

报价人全称（盖章）： 法人/委托人(签字）： 年 月 日