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舟山市公安局定海区分局食材配送招标公告

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关于2020年定海区看守所食堂原材料配送项目的竞争性磋商公告[]

招标详情

关于2020年定海区看守所食堂原材料配送项目的竞争性磋商公告[ ]
关于2020年定海区看守所食堂原材料配送项目的竞争性磋商公告

发布时间:2020-06-01

关于2020年定海区看守所食堂原材料配送项目的竞争性磋商公告
发布时间:2020-06-01 浏览次数:30

根据《中华人民共和国政府采购法》等规定,深圳市国信招标有限公司受舟山市公安局定海区分局委托,就2020年定海区看守所食堂原材料配送项目进行竞争性磋商,欢迎国内合格的投标人前来投标。

一.招标项目编号:SZGXZS2020075

二.采购组织类型:分散采购委托代理

三.招标项目概况(内容、用途、数量、简要技术要求等):

项目名称

采购内容

服务期限

预算金额

食堂原材料配送

米、面、油类、副食品类(猪肉、禽蛋、豆制品、水产、冻品、调味料、蔬菜、水果等食材)。

1年

年配送额约160万元

四.投标供应商资格要求:

1、①具有独立承担民事责任的能力;②具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度;③具有履行合同所必需的设备和专业技术能力;④参加政府采购活动前三年内,无依法缴纳税收和社会保障资金的不良记录;⑤参加政府采购活动前三年内,在经营活动中没有重大违法记录;⑥法律、行政法规规定的其他条件。

2、未被“信用中国”(www.creditchina.gov.cn)、中国政府采购网(www.ccgp.gov.cn)、列入失信被执行人、重大税收违法案件当事人名单、政府采购严重违法失信行为记录名单。

3、在中国境内注册并具有独立法人资格的生产或批发销售或配送企业(以营业执照相关经营范围为准)

五.公告期限: 自公告发布之日起5个工作日

六.注册及磋商文件的获取:

1、本项目只实行网上获取磋商文件。

2、获取磋商文件网址:浙江省政府采购网zfcg.czt.zj.gov.cn(用“政采云”注册账号、密码登录系统后获取磋商文件)

3、免费注册网址:浙江政府采购网(供应商注册页面):https://middle.zcygov.cn/settle-front/#/registry“政采云”,咨询电话:400-881-7190。

已经注册成功的供应商无需重复注册。

4、获取磋商文件时间:2020年6月1日至2020年6月8日。获取磋商文件时间截止后不允许潜在供应商获取磋商文件。

七.投标文件的制作及递交

1、供应商须在线获取CA数字证书(完成CA数字证书办理预计一周左右,建议各投标人自行把握时间),并登陆“浙江省政府采购网”(zfcg.czt.zj.gov.cn ),进入“下载专区”下载“电子交易客户端”,制作投标文件。

2、投标人将加密的电子版投标文件于投标截止时间前上传到政采云系统中。

3、具体的投标文件加密上传等操作详见政采云平台操作指南。https://edu.zcygov.cn/luban/e-biding?utm=a0004.2ef5001f.0001.0109.da8b35e0da8611e98d8937b7ef8a3544

八.投标截止时间和地址:

1、本项目实行电子投标。

投标人应准备电子投标文件、以介质存储的数据电文形式的备份投标文件、纸质备份投标文件三类:

(1)电子投标文件,按政采云平台项目采购-电子交易操作指南及本招标文件要求递交。投标人应于2020年6月16日14:15(北京时间)前将加密的电子版投标文件上传到政采云系统中(不准时上传视为无效标)。CA数字证书随身携带或准时解码。

(2)以介质存储的数据电文形式的备份投标文件,按政采云平台项目采购-电子交易操作指南中上传的电子投标文件格式,以U盘形式存储提供。数量为1份。

(3)纸质备份投标文件将以纸质文件的形式递交。数量为:正本、副本各1份。

备份文件投标人应于2020年6月15日11:30(北京时间)前将备份的投标文件寄于采购代理公司,地址:舟山市定海区昌国路232号中楼202 深圳市国信招标有限公司舟山分公司,未按时寄到的自行承担风险。也可以开标会现场递交。

2、开标时间:2020年6月16日下午14:15(北京时间)

3、开标地点:舟山市公共资源交易中心定海区分中心一楼开标室(定海区人民南路126号)

九.其他事项:

1、投标人认为磋商文件使自己的权益受到损害的,可以自收到采购文件之日(发售截止日之后收到磋商文件的,以发售截止日为准)或者磋商文件公告期限届满之日(招标公告为公告发布后的第6个工作日)起7个工作日内,以书面形式一次性向采购人和采购代理机构提出质疑。质疑投标人对采购人、采购代理机构的答复不满意或者采购人、采购代理机构未在规定的时间内作出答复的,可以在答复期满后十五个工作日内向监督管理部门投诉。

2、投标人应在合同签订前成为浙江政府采购网正式注册供应商。

3、根据浙财采监〔2020〕4号文件规定,投标人可于2020年6月15日11:30(北京时间)前将密封的投标文件寄到或送达采购代理公司。地址:舟山市定海区昌国路232号中楼202 深圳市国信招标有限公司舟山分公司。也可开标会现场递交。

十.联系方式:

1、代理机构:深圳市国信招标有限公司舟山分公司

联系人:朱女士、任女士

联系电话:0580-2054476,13857236444,13567673203

质疑答复联系人:王女士

联系电话:0580-2054476,13587045176

传真: 0580-2054476

地点:舟山市定海区昌国路232号中楼202

2、采购人名称:舟山市公安局定海区分局

联系人:吴先生

联系电话:13505807061

质疑答复联系人:包先生

联系电话:13905802135

3、同级政府采购监督管理部门名称:定海区财政局政府采购管理科

监督投诉电话: 0580-2027798


附件信息:

  • 文件.docx

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2020年定海区看守所

食堂原材料配送项目


竞争性磋商文件




项目编号:SZGXZS2020075


项目名称2020年定海区看守所食堂原材料配送项目


委托单位:舟山市公安局定海区分局


代理机构: 深圳市国信招标有限公司


2020年05月26日



目 录


第一章 竞争性磋商采购公告

第二章 采购需求

第三章 响应方须知

前附表

一、总 则

二、响应文件

三、响应文件的编制

四、开标

五、评

六、定标

第四章 评分办法及评分标准

第五章 合同主要条款

第六章 投标文件相关格式













第1章 竞争性磋商公告


根据《中华人民共和国政府采购法》等规定,深圳市国信招标有限公司舟山市公安局定海区分局委托,就2020年定海区看守所食堂原材料配送项目进行竞争性磋商,欢迎国内合格的投标人前来投标

一.招标项目编号SZGXZS2020075

二.采购组织类型分散采购委托代理

三.招标项目概况(内容、用途、数量、简要技术要求等):

项目名称

采购内容

服务期限

预算金额

食堂原材料配送

米、面、油类、副食品类(猪肉、禽蛋、豆制品、水产、冻品、调味料、蔬菜、水果等食材)。

1年

年配送额约160万元

四.投标供应商资格要求:

1、①具有独立承担民事责任的能力;②具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度;③具有履行合同所必需的设备和专业技术能力;④参加政府采购活动前三年内,无依法缴纳税收和社会保障资金的不良记录;⑤参加政府采购活动前三年内,在经营活动中没有重大违法记录;⑥法律、行政法规规定的其他条件。

2、未被“信用中国”(www.creditchina.gov.cn)、中国政府采购网(www.ccgp.gov.cn)、列入失信被执行人、重大税收违法案件当事人名单、政府采购严重违法失信行为记录名单。

3、在中国境内注册并具有独立法人资格的生产或批发销售或配送企业(以营业执照相关经营范围为准)

.公告期限: 自公告发布之日起5个工作日

六.注册及磋商文件的获取

1、本项目只实行网上获取磋商文件。

2、获取磋商文件网址:浙江省政府采购网www.zjzfcg.gov.cn (用“政采云”注册账号、密码登录系统后获取磋商文件)

3、免费注册网址:浙江政府采购网(供应商注册页面):https://middle.zcygov.cn/settle-front/#/registry“政采云”,咨询电话:400-881-7190。

已经注册成功的供应商无需重复注册。

4、获取磋商文件时间:2020年61日至2020年68日。获取磋商文件时间截止后不允许潜在供应商获取磋商文件。

七.投标文件的制作及递交

1、供应商须在线获取CA数字证书(完成CA数字证书办理预计一周左右,建议各投标人自行把握时间)并登陆“浙江省政府采购网”(www.zjzfcg.gov.cn ),进入“下载专区”下载“电子交易客户端”,制作投标文件。

2、投标人将加密的电子版投标文件于投标截止时间前上传到政采云系统中。

3、具体的投标文件加密上传等操作详见政采云平台操作指南。https://edu.zcygov.cn/luban/e-biding?utm=a0004.2ef5001f.0001.0109.da8b35e0da8611e98d8937b7ef8a3544

八.投标截止时间和地址

1、本项目实行电子投标。

投标人应准备电子投标文件、以介质存储的数据电文形式的备份投标文件、纸质备份投标文件三类:

(1)电子投标文件,按政采云平台项目采购-电子交易操作指南及本招标文件要求递交。投标人应于2020年61614:15(北京时间)前将加密的电子版投标文件上传到政采云系统中(不准时上传视为无效标)。CA数字证书随身携带或准时解码。

(2)以介质存储的数据电文形式的备份投标文件,按政采云平台项目采购-电子交易操作指南中上传的电子投标文件格式,以U盘形式存储提供。数量为1份。

(3)纸质备份投标文件将以纸质文件的形式递交。数量为:正本、副本各1份。

备份文件投标人应于2020年615日1130(北京时间)前将备份的投标文件寄于采购代理公司,地址:舟山市定海区昌国路232号中楼202 深圳市国信招标有限公司舟山分公司,未按时寄到的自行承担风险。也可以开标会现场递交。

2、开标时间:2020年61614:15(北京时间)

3、开标地点:舟山市公共资源交易中心定海区分中心一楼开标室(定海区人民南路126号)

.其他事项:

1、投标人认为磋商文件使自己的权益受到损害的,可以自收到采购文件之日(发售截止日之后收到磋商文件的,以发售截止日为准)或者磋商文件公告期限届满之日(招标公告为公告发布后的第6个工作日)起7个工作日内,以书面形式一次性向采购人和采购代理机构提出质疑。质疑投标人对采购人、采购代理机构的答复不满意或者采购人、采购代理机构未在规定的时间内作出答复的,可以在答复期满后十五个工作日内向监督管理部门投诉。

2、投标人应在合同签订前成为浙江政府采购网正式注册供应商。

3、根据浙财采监〔2020〕4号文件规定,投标人可于2020年615日1130(北京时间)前将密封的投标文件寄到或送达采购代理公司。地址:舟山市定海区昌国路232号中楼202 深圳市国信招标有限公司舟山分公司。也可开标会现场递交。

十.联系方式:

1、代理机构:深圳市国信招标有限公司舟山分公司

联系人:朱女士、任女士

联系电话:0580-2054476,13857236444,13567673203

质疑答复联系人:王女士

联系电话:0580-2054476,13587045176

传真: 0580-2054476

地点:舟山市定海区昌国路232号中楼202

2、采购人名称:舟山市公安局定海区分局

联系人:吴先生

联系电话:13505807061

质疑答复联系人:包先生

联系电话:13905802135

%1、 同级政府采购监督管理部门名称:定海区财政局政府采购管理科    

监督投诉电话 0580-2027798 












第二章 采购需求


一、项目概述:

1、本次配送点主要为定海区看守所在押人员伙房,年配送总额约160万元。

2、家配送商准入配送配送期限为 1年

3、配送内容为:

米、面、油类、副食品类(猪肉、禽蛋、豆制品、水产、冻品、调味料、蔬菜、水果等食材)。


二、配送要求

1、配送车辆、人员:配送车辆、人员应相对固定;运输车辆厢式冷藏货车或厢式货车;车体内外干净、整洁;不得人货混装;配送人员有健康证,无违法犯罪记录。

2、配送时间:乙方保证每天在7:30分至8:30分之间将食堂原材料配送达甲方单位,不得延误。配送商每天将订单内所有食堂用原材料送到招标方指定的地点并配送完毕,配送商提供《送货清单》一式三份,物流中心提供《验收配送单》一式四份,双方现场过秤并验收签名,作结算凭证。

3、所有品种按除去包装物及冰品、纸品后的净菜过磅,最终交易重量以双方确认的过磅数为准。

4、送货人员负责将货物从车上搬到称上过磅,然后放到平板推车上,由食堂人员负责拉到各自使用点。

5、如配送商漏单则须无条件补货,补货物资必须第二天早上8:30前补货至食堂。


三、货物总体质量要求

1、货物包装应完好无破漏,可视的内容物无腐败霉变或影响使用的变型,不存在危及人身、财产安全的不合理危险。

2、货物应当具备其应当具备的使用性能,应当符合国家或行业标准。

3、食品包装标签应符合《食品安全国家标准预包装食品标签通则》(GB 7718)要求,包括食品名称、配料表、净含量、规格、生产者(或)经销者的名称、地址和联系方式、生产日期和保质期、贮存条件、食品生产许可证编号、产品标准代号等内容。

4、有保质期限的商品剩余保存期不得少于原有保质期的三分之二。

5、提供质量可靠、安全质优的“绿色、清洁、健康”的禽肉、水产、蔬菜、调料等副食品。

6、必须符合国家食品卫生安全有关规定,从正规渠道(蔬菜生产基地、定点屠宰厂等正规厂家)采购,调味品等必须是正规商品,并保证保质期在有效范围,且不超过国家规定范围的一半时间以上。

7、所供肉类必须经卫生检验部门检疫,盖有卫生检验部门的蓝色图形检验印章,做到肉色新鲜、无腐败变质现象;蔬菜必须经农药检测,达到食品安全要求;坚持每日配送前检测,并做好48小时实物留样。

8、具备一定的农产品生产基地,并努力控制配送价格在合理的价位,其配送的价格不得高于所在地区的市场价格。

9、必须拥有正规合法的配送运输设备及车辆,并保证其配送运输车辆具备冷藏功能,确保所配送的副食品(特别是夏季)保持新鲜优质。

10、对当天配送的所有副食品均应留样待查,以便出现问题后进行反查。


四、履约保证金

配送商向招标方交纳配送总额10%的履约保证金(中标后交纳),该保证金用于采购食堂原材料质量安全保证及按时供货。保证金于合同期满且无出现食品质量安全问题后无息退还。

违约处理方法

1、价格违约:若供应价(扣除下浮比例后的价格)比调查价格上浮5个百分点以内,按我方调查价格结算。若超过5个百分点(除不可抗力外),一个月内,第一次发现,扣除当日伙食单位货款的10%;第二次发现,扣除伙食单位本周货款的10%和5000元履约保证金;第三次发现,扣除伙食单位当月货款的10%和10000元履约保证金;每发现一次供应价高于市场零售价,则扣除20000元履约保证金,三次以上立即解除合同,且3年内不得参与我区副食品招投标。

注:市场价格(以舟山市南珍菜场公布的即时最新价格为标准)

2、数量违约:供应商应按预约计划配送。若发现某品种供应副食存在实际供应比供货单据短少5%以内,则按实际数量结算;若发现某品种供应副食存在实际供应比供货单据短少5%至10%,则当日此供应品种零价供应;若发现某品种供应副食存在实际供应比供货单据短少10%至15%,则当日副食品零价供应;若发现某品种供应副食存在实际供应比供货单据短少15%以上,则该周副食品零价供应。

若发现供应副食存在实际供应比预约计划少5%以下,按实际验收数量结算,若少5%以上,应要求供应商及时予以补足。如发现供应商存在主观故意或不予补足,第一次发现,扣除当日伙食单位货款的10%;第二次发现,扣除伙食单位本周货款的10%;第三次发现,扣除伙食单位当月货款的10%和50000元履约保证金,并立即解除合同,且3年内不得参与我区副食品招投标。

3、质量违约:若所供副食品出现以次充好、变质、农药残留超标等问题时,应要求供应商及时予以更换。如供应商存在主观故意、不予更换或者没有履行好检验职责的,第一次发现,扣除伙食单位当日货款的10%;第二次发现,扣除伙食单位本周货款的10%;第三次发现,扣除伙食单位当月货款的10%和全部履约保证金,并立即解除合同,且3年内不得参与我区副食品招投标。如因副品食质量不达标引起的食物中毒,给看守所造成的一切损失及负面影响均由供应商负全责、没收全部履约保证金,并追究其法律责任,永久取消参与我区副食品采购招投标资格。

4、服务违约:若供应商未按时送达看守所,影响伙食保障工作正常开展,一个月内,第一次发现,扣除伙食单位当日货款的5%;第二次发现,扣除伙食单位本周货款的5%;第三次发现,扣除当月伙食单位货款的5%和50000元履约保证金,并立即解除合同,且3年内不得参与我区副食品招投标。


五、货款支付

每月凭验收单结算一次(节假日顺延),中标人提供与货款等额的正规发票。


六、拒绝任何所有权利或专利纠纷的投标。


七、索票要求

(一)生产(供应)企业的资质证明:(首次供应时提供)

类别

资质证明

米、面

《卫生许可证》《产品合格证》

《卫生许可证》《产品检验报告》

畜禽冻肉类

《营业执照》、《动物防疫合格证》

肉制品

《营业执照》、《全国工业产品生产许可证》

水产品

《营业执照》

蔬菜

《营业执照》


(二)产品票证要求:

类别

产品资质名称

验收索证要求

禽畜冻肉类

1、《动物检疫合格证明》

由动物检疫部门出具

2、《产品合格证》

交货时提供本批次产品的出厂(库)检验合格证明,随货同行。

肉制品

1、《产品检验报告》

由具有资质的检验部门出具(一年内有效)

2、《产品合格证》

交货时提供本批次产品的出厂(库)检验合格证明。

水产品

贮存地的出入库检疫证明

交货时提供本批次产品的出厂(库)检验合格证明。

蔬菜

货物清单

加盖公章货物清单(送货单),供货单位提供自检或委托第三方的蔬菜农药残留检测合格报告。

副食品

货物清单

加盖公章的货物清单(送货单)

鲜活水产品

货物清单

加盖公章的货物清单(送货单)


八、配送产品质量描述

1、经过国家和地方质检和卫生、食品等行政部门检测合格的货物

  2、通过国家食品生产许可的货物且货物包装具有QS认证标志

3、所提供的食品是非转基因食品;

类别

等级

要求

指标

三等

要求米粒要饱满,颗粒没有生霉,无其他杂质、碎米等。符合国家标准,每一批次大米要有质检报告。大米包装袋上印有大米品名、等级、数量、出厂名、厂家地址及其电话。

油类

无酸败、焦糊及其它异味,色泽透明均匀,不含异物。每一批次油类采购要有质检报告。

杂质≤0.05;水分及挥发物≤0.05;酸价≤0.20 MgKOH/g 色泽(罗维朋比色槽133.4mm) ≤Y30 R3.0;烟点≥215℃ 

过氧化值≤10 Meq/kg;冷冻试验(0℃冷藏 5.5h以上)澄清、透明;透明度 澄清、透明;气味、滋味无气味、口感好



(一)冷冻肉

序号

品名

质量描述

1

去皮五花肉

肥瘦比例不大于7:3,肉呈均匀的红色,有光泽,肉质紧密,有坚实感;肉的外表及切面微湿润,不粘手,脂肪洁白。

2

香菇贡丸

15克 / 粒(500克约40粒).具有良好的弹性,水煮后用手捏应不轻易破裂,且手松开后能回复。切开丸体其剖面应比较平整,不能有明显的冰晶状物。

3

去皮上肉

肉呈均匀的红色,有光泽,肉质紧密,有坚实感;肉的外表及切面微湿润,不粘手,脂肪洁白无霉点。

4

带鱼

每条不低于500克,鱼眼睛清亮,角膜透明,眼球略微隆起,鳍展平张开,鳞片上覆有冻结的透明黏液层,皮肤天然色泽明显。

5

瘦肉(2#、4#)

Ⅱ号肉或Ⅳ号肉,肉呈均匀的红色,有光泽,肉质紧密,有坚实感;肉的外表及切面微湿润,不粘手。

6

鱿鱼

每条不低于200克.皮肤天然色泽明显,表面黏液不粘手,无异味。

7

青占鱼

无鳃,无内脏,具有鱼的自然颜色。

(二)蔬菜及鲜活塘鱼

序号

品名

质量要求

不达标形态

1

大土豆

颜色淡黄或奶白,个大形正、每个4两以上,大小整齐,去皮,体硬不软,饱满。

发芽、青斑、萎蔫、腐烂、坑眼多、有毛根、泥土、糙皮。

2

冬瓜

去皮,肉洁白、厚嫩、紧密,,有一定硬度。表皮平整光滑、无外伤腐烂。

压伤、烂斑、较软,肉有空隙,水份少,发糠。

3

胡萝卜

红皮、大小均匀、无泥沙。

 

4

老姜

洗净、颜色淡黄,表皮完整,姜体脆硬,肥大有姜味。

烂斑、干硬、碰伤、毛根、泥土多。

5

洋葱(红皮)

鳞片颜色粉白或紫白,鳞片肥厚,完整无损,抱合紧密,球茎干度适中,有一定硬度。

腐烂、干枯、过软、裂开、发芽、发乌、有泥土。

6

番茄

颜色大红、粉红或黄色、光泽亮艳,个大圆整,大小规整,饱满有弹性,至少八成熟,肉厚籽少,味甜中带酸。

腐烂、压伤、过软或过硬,表皮有斑点或畸形果。

7

花菜

中号,花蕾颜色洁白或乳白、功密紧实不散,球形完整、表面湿润,花梗乳白或淡绿,紧凑,外叶绿色且少,主茎短,断面洁白。

花蕾发黄,有黑斑及污点,粗且松,表面发干,压伤,刀伤,虫害,主茎长。

8

大白菜

外叶淡绿色、奶黄色、帮白内叶乳白色,叶新鲜光泽,棵株大,完整,包心坚实紧密,根部断面洁白完整。

空心、乱心、压伤、冻伤、虫蛀、雨淋、水浸、裂缝、老帮黄叶、外叶萎蔫,包心松,有泥土。

9

老南瓜

颜色金黄色或橙黄色,瓜形周正,肉金黄紧密、粉甜,表面硬实。

斑疤、破裂、虫洞、料斑、软烂、畸形。

10

白萝卜

颜色洁白光亮,表面光滑、细腻,形体完整、份量重,底部切面洁白,水分大,肉嫩脆、味甜适中。

糠心、花心、灰心、断裂、压伤、虫洞、毛根、糙皮、泥土多,表面有黄斑或褐斑。

11

海带

12

绿豆芽

(三)调味品

对照合同检查所送物资品牌、规格是否符合要求,对有包装的食品,检查包装是否完整,有无破损,查看包装标示是否有《预包装食品标签通则》(GB7718-2004)强制标示内容:食品名称、配料清单、配料的定量标示、净含量和沥干物(固形物)含量、制造者、经销者的名称和地址、日期标示和贮藏说明、产品标准号、质量(品质)等级等内容,对实行食品质量(QS)安全市场准入制的食品,还应检查QS标志及QS代码。

目前国家实行食品质量(QS)安全市场准入制的食品共28类:大米、小麦粉、酱油、醋、食用植物油、肉制品、乳制品、饮料、味精、方便面、饼干、罐头食品、冷冻饮品、速冻面米食品、膨化食品、糖果制品、茶叶、葡萄酒、果酒、啤酒、黄酒、酱腌菜、蜜饯、炒货食品、蛋制品、可可制品、水产加工品、淀粉及淀粉制品(包括粉丝、粉条)。

通过食品质量感官鉴别包装内产品及无包装产品,依靠视觉、嗅觉、味觉、触觉等鉴定食品的外观形态、色泽、气味、滋味和硬度(稠度)是否符合质量要求。

部分副食品质量要求:

酱油

合格的酱油颜色比较红、亮,有光泽、透明,把这酱油倒在瓶子里后,摇一下,合格酱油产生的泡沫非常细腻,保持持久,挂碗现象非常好,有一种发黏的感觉;不合格的酱油泡沫比较大,很容易散去,挂碗现象不好,很容易滑落。

味精

无色至白色结晶或粉末,具有特殊的鲜味,无异味,无肉眼可见杂质。

食醋

具有正常食醋的色泽、气味和滋味,不涩,无其他不良气味与异味,无浮物,不浑浊,无沉淀,无异物,无醋鳗、醋虱。

酱腌菜

具有酱腌菜固有的色、香、味,无杂质,无其他不良气味,不得有霉斑白膜。

酱类食品

具有正常酿造酱的色泽、气味和滋味,不涩,无其他不良气味,不得有酸、苦、焦糊及其它异味、异物。

淀粉制品

具有各自品种固有的形态和色泽,不酸、不粘、不发霉,无变质,无异味,无杂质,口尝无砂质。

食盐

结晶整齐一致,坚硬光滑,呈透明或半透明,不结块,无反卤吸潮现象,无杂质,沾取少许尝试具有纯正的咸味。

鸡蛋

蛋壳清洁完整,色泽鲜明,无破损、裂纹,无霉斑,灯光透视时,整个蛋呈桔黄色至橙红色,蛋黄不见或略见阴影,没有霉味、酸味,臭味等不良气味,打开后蛋黄凸起、完整、有韧性,蛋白澄清、透明、稀稠分明,无异味。

豆腐

豆腐呈均匀的乳白色或淡黄色,稍有光泽,块形完整,软硬适度,富有一定的弹性,质地细嫩,结构均匀,无杂质,具有豆腐特有的香味,取样品品尝时口感细腻鲜嫩,味道纯正清香。

豆腐泡

为金黄色或棕黄色,色彩鲜艳而有光泽,块形整齐,有弹性,皮脆,内质呈蜂窝状,不粘不散,无杂质,具有豆腐泡特有的清香风味,无其他任何不良气味,取样品细细咀嚼,外皮酥脆适口,泡内软嫩,咸香适度,具有豆腐泡固有的滋味。

大豆

大豆根据其种皮颜色和粒形可分为黄大豆、青大豆、黑大豆、其他大豆(赤色、褐色、棕色等)和饲料豆(秣食豆)五类。

大豆皮色呈各种大豆固有的颜色,光彩油亮,洁净而有光泽,颗粒饱满,整齐均匀,无虫蛀粒,无杂质,无霉变。

食糖

白砂糖:颗粒大如砂粒,晶粒均匀整齐,晶面明显,无碎末,糖质坚硬。


辛辣料

辛辣料是采用植物果实和种子粉碎而配制成的天然植物香料,如五香粉、胡椒粉、花椒粉、咖喱粉、芥末粉等,辛辣料的主要原料有八角、花椒、胡椒、桂皮、小茴香、大茴香、辣椒、孜然等。

辛辣料呈干燥状,具有该种香料植物所特有的色、香、味,没有不纯正的气味和味道,无发霉味或其他异味。


九、售后服务承诺

我单位愿意对食堂做出以下服务承诺(包括但不限于以下内容):

1、按照国家《产品质量法》、《食品安全法》和招标书提供的《蔬菜质量标准》等相关规定,保质、保量为食堂供应所需蔬菜,做到营业执照、税务登记证等各类资质齐全。若供应的货物出现质量问题,引发不良事件发生,由我方承担全部经济责任和法律责任。

2、在服务过程中,我方严格按照甲方要求的时间供货,由于我方原因未按时将货物送达指定地点,给甲方造成的损失概由我方承担。

3、我方保证按照甲方要求的品种、规格、数量进行配送,验收时若发现货物质量未达到招标文件规定,我方无条件在甲方规定时间内更换,由此产生的相关费用由我方承担;若未更换或未按时更换,我方自愿接受甲方的处罚。

4、若我方出现对不符合质量要求的产品不予更换或未按时更换的情况三次,甲方有权扣除我方全部履约保证金解除本合同。

5、我方接到甲方每批次送货通知后,超过1日未能履行送货义务,甲方有权解除本合同,履约保证金予以没收。

6、甲方临时补货,我方按要求按时送货,若未按时送货造成的所有损失由我方承担。

7、在服务过程中,我方保证不得向食堂相关人员提供回扣等违纪事件的发生。

8、在服务过程中,供货方严格遵守交通安全规定及有关管理规定,发生交通事故等,由我方承担全部经济责任和法律责任。

9、我方承诺参加此次招标采购活动前三年内,无违法违规行为,无行业处罚、惩戒等不良执业记录及不良反映。如有隐瞒,我单位将承担一切法律后果。

10、对于违反上述条款要求,食堂有权终止和取消我单位的供货资格。

注:投标人可根据本单位情况自行编写和增加售后服务承诺条款或服务方案,充分体现本单位优质高效的售后服务和竞争优势,但须承诺满足以上基本要求并在售后服务承诺书中明确体现以上条款。


十、报价要求

1、报价及最高限价:投标报价包含产品价格、运输、装卸、售后服务、保险、搬运费、税金等一切与项目相关费用。

2、所有报价均应已包含国家规定的所有税费。

3、投标人报价应包含项目过程中发生的所有费用

4、总体配送价格低于市场价格(以舟山市南珍菜场公布的即时最新价格为标准)的10%,否则按投标无效处理;投标报价低于市场价格(以舟山市南珍菜场公布的即时最新价格为标准)30%以上的(不包括30%),必须出具详细的成本计算清单。同时必须经本次项目的评标委员会评审一致通过,否则按投标无效处理。

5、年配送总额约160万元。


十一、监督管理

(一)强化质量监管。供应商必须提供副食品卫生检疫合格证明;各伙食单位应当每天对所供副食品进行检查,并做好留样和资料存档工作,加强质量监管。

(二)强化数量监管。供应商每次必须提供送货单,由给养员、厨房值班员过秤核对,双方进行比对交接签字确认。

(三)强化价格监管。供应商每周提供副食品价格参考表,作为伙食单位制定食谱调整经费开支的依据。

(四)强化服务监管。各单位每季度至少组织1次对落实验收制度情况、供应商履约和满意度测评,发现问题及时反馈并研究解决。

第三章 投标人须知

前附表

序号

内容说明及要求

1

项目名称

2020年定海区看守所食堂原材料配送项目

采购编号

SZGXZS2020075

2

采购人名称

舟山市公安局定海区分局

3

采购内容

项目名称

采购内容

服务期限

食堂原材料配送

米、面、油类、副食品类(猪肉、禽蛋、豆制品、水产、冻品、调味料、蔬菜、水果等食材)。

1年

4

本项目预算

人民币壹佰陆拾万元整(1600,000.00元);

5

配送期限

一年

6

投标有效期

90 天。(从投标截止之日算起)

7

评标办法

综合评分法

8

签订合同

中标通知书发出后15天内。

9

资金结算

每月凭验收单结算一次(节假日顺延),中标人提供与货款等额的正规发票。

10

银行帐号

收款单位:深圳市国信招标有限公司舟山分公司

开户银行:中国工商银行舟山市定海区支行,

银行账号:1206020209200081758。

11

响应报价

与费用

1、本项目的投标应以人民币报价,响应报价应包括所有费用

2、响应方应承担其参加本招标活动自身所发生的费用。

3、招标代理费由业主支付。收费标准:人民币壹万柒仟陆佰元整(17600.00元)

4、中标通知书发出同时缴纳招标代理费。

12

响应文件的

组成

本项目实行电子投标。

供应商应准备电子响应文件、以介质存储的数据电文形式的备份投标文件、纸质备份响应文件三类:

(1)电子响应文件,按政采云平台项目采购-电子交易操作指南及本招标文件要求递交。

(2)以介质存储的数据电文形式的备份响应文件,按政采云平台项目采购-电子交易操作指南中上传的电子响应文件格式,以DVD光盘形式提供。数量为1份。

(3)纸质备份响应文件将以纸质文件的形式递交。数量为:正本各 1 份;副本1份。

响应文件由响应报价文件、响应文件组成。

13

响应文件

的接收

响应方应当在投标截止时间前完成电子响应文件的传输递交,并可以补充、修改或者撤回电子响应文件。补充或者修改电子响应文件的,应当先行撤回原文件,补充、修改后重新传输递交。投标截止时间前未完成传输的,视为撤回响应文件。投标、响应截止时间后送达的投标、响应文件,将被政采云平台拒收。

投标人应当在截止时间前将以介质存储的数据电文形式的备份投标文件和纸质备份投标文件密封寄到或送达采购代理公司。地址:舟山市定海区昌国路232号中楼202 深圳市国信招标有限公司舟山分公司。也可现场递交。逾期送达或未密封将被拒收。

响应方递交以介质存储的数据电文形式的备份响应文件和纸质备份响应文件时,如出现下列情况之一的,将被拒收:

1、未按规定密封或标记的响应文件;

2、由于包装不妥,在送交途中严重破损或失散的;

3、未成功办理响应方报名手续的;

4、超过投标截止时间送达的;

仅提供备份响应文件的,投标无效。

仅提供其中一种形式的备份响应文件,造成项目开评标活动无法进行下去的,投标无效,相关风险由响应方自行承担。

14

投标文件提交/开标截止时间

2020年61614:15

15

答疑与澄清

投标人如认为采购文件表述不清晰、存在歧视性、排他性或者其他违法内容的,应当于202069日前,以书面形式要求采购代理机构作出书面解释、澄清或者向采购代理机构提出书面质疑。

16

投标人注册

投标人须在投标截止时间前根据浙江省财政厅《关于开展政府采购投标人网上注册登记和诚信管理工作的通知》(浙财采监【2010】8号文)的要求,通过浙江政府采购网申请注册加入政府采购投标人库。以免影响享受相关政策优惠及成交后的款项支付。

投标人在申请注册前,请认真阅读,学习《中华人民共和国政府采购法》和《浙江省政府采购投标人注册及诚信管理暂行办法》等相关法规规定。

17

不良信用记录查询

根据财库[2016]125号文件:

1、至本项目投标截止前未被列入“信用中国”网站(www.creditchina.gov.cn)“记录失信被执行人或重大税收违法案件当事人名单”记录名单。

2、至本项目投标截止前不处于中国政府采购网(www.ccgp.gov.cn)“政府采购严重违法失信行为信息记录”中的禁止参加政府采购活动期间。

二个渠道提供查询截图(截图查询网站时间须在开标截止前二个星期内)。对列入失信被执行人、重大税收违法案件当事人名单、政府采购严重违法失信行为记录名单的供应商,其投标将作无效标处理

18

小微企业有关政策

1、根据财库〔2011〕181号的相关规定,在评审时对小型和微型企业的投标报价给予 6%的扣除,取扣除后的价格作为最终投标报价(此最终投标报价仅作为价格分计算)。属于小型和微型企业的,投标文件中必须同时提供《中小企业声明函》、“国家企业信用信息公示系统——小微企业名录”页面查询结果

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