无标题文档
合肥老年大学新校区厨房设备采购项目竞争性磋商公告(网上磋商项目)
一、项目名称及内容
1、项目编号：2020BFFHJ01061
2、项目名称：合肥老年大学新校区厨房设备采购
3、项目地点：安徽省合肥市
4、项目单位：合肥老年大学
5、项目概况：合肥老年大学新校区厨房设备采购，详见磋商文件
6、资金来源：财政支付
7、项目预算：66.0305万元
8、项目类别：政府采购货物
9、标段（包别）划分：
共分1个包
二、供应商资格
1.符合《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定；
2.供应商须为厨房设备生产厂家；
3.供应商具有下列资质之一：
（1）燃气燃烧器具安装维修企业资质；
（2）燃气器具安装维修许可证；
（3）燃气经营许可证（经营类别包含燃气器具安装、维修）
4.供应商具有有效的安全生产许可证；
5.本项目不接受联合体参加磋商。
三、磋商文件的获取
1、获取时间:2020年06月03日09:00至2020年06月09日17:30
2、获取方式：
（1）供应商须登录安徽公共资源交易集团电子交易系统或安徽（区域）公共资源交易电子服务系统（电子服务系统）查阅磋商文件。首次登录须持有电子服务系统兼容的数字证书，详情参见电子服务系统办事指南。
（2）磋商文件获取过程中有任何疑问，请在工作时间（9：00-17：30，节假日休息）拨打技术支持热线（非项目咨询）：4009980000。项目咨询请拨打电话：0551-66223922,66223923。
四、磋商时间及地点
1、磋商时间：2020年06月18日 10:30
2、磋商地点：合肥市滨湖新区南京路2588号要素交易市场A区（徽州大道与南京路交口）4楼10号谈判室
五、响应文件提交截止时间
同磋商时间
六、联系方式
1.采购人
采购人：合肥老年大学
地址：合肥市庐阳区蒙城路87号
联系人：秦文举
电话：0551-62817101
2.采购代理机构
采购代理机构：合肥市政府采购中心
地址：合肥市滨湖新区南京路2588号（徽州大道与南京路交口）六楼
联系人：刘工
电话：0551-66223922,66223923
3.电子交易系统
名称：安徽公共资源交易集团电子交易系统
电话：400 998 0000
4.电子服务系统
名称：安徽（区域）公共资源交易电子服务系统
电话：0551-68110066
5.政府采购监督管理部门
政府采购监督管理部门：合肥市公共资源交易监督管理局
地址：安徽省合肥市滨湖新区南京路2588号
电话：0551-66223531
七、其它事项说明
1.本项目落实节能环保、中小微型企业扶持等相关政府采购政策。
2.本次磋商公告同时在安徽省政府采购网、全国公共资源交易平台（安徽省?合肥市）、全国公共资源交易平台（安徽省）上发布。
3.供应商应合理安排磋商文件获取时间，特别是网络速度慢的地区防止在系统关闭前网络拥堵无法操作。如果因计算机及网络故障造成无法完成磋商文件获取，责任自负。
4.为全力做好新型冠状病毒感染肺炎疫情防控工作，本项目实施全流程电子化交易，响应文件实施网上远程解密，供应商无需前往磋商现场。
5.疫情期间，各市场主体均应当按照《安徽合肥公共资源交易中心疫情防控期间交易服务指南》（官网链接:http://ggzy.hefei.gov.cn/ptdt/001003/20200224/788cc287-e9f2-44de-b9e6-85baf0fb4c36.html）开展公共资源交易活动，谢谢理解、支持。
八、保证金账户
标段简称:
中国银行
户名： 安徽合肥公共资源交易中心
账号： 178252404554
开户银行： 中国银行合肥北城支行
中心徽商
户名： 安徽合肥公共资源交易中心
账号： 1023701021001095993220341
开户银行： 徽商银行股份有限公司合肥蜀山支行
政府采购竞争性磋商文件范本——货物类
采购需求
（仅供参考，具体以磋商文件为准。）
前注：
1.根据《关于规范政府采购进口产品有关工作的通知》及政府采购管理部门的相关规定，下列采购需求中标注进口产品的货物均已履行相关论证手续，经核准采购进口产品，但不限制满足磋商文件要求的国内产品参与竞争。未标注进口产品的货物均为拒绝采购进口产品。
2.下列采购需求中：如属于《节能产品政府采购品目清单》中政府强制采购的节能产品，则供应商所投产品须具有市场监管总局公布的《参与实施政府采购节能产品认证机构目录》中的认证机构出具的、处于有效期内的节能产品认证证书。
3.下列采购需求中：标注▲的产品（核心产品），供应商在响应文件《主要成交标的承诺函》中填写名称、品牌、规格、型号、数量、单价等信息。
4.成交供应商必须确保整体通过采购人及有关主管部门验收,所发生的验收费用由成交供应商承担；如成交供应商因未及时现场考察而导致的报价缺项漏项废标、或成交后无法完工，供应商自行承担一切后果。
一、采购需求前附表
序号
条款名称
内容、说明与要求
1
付款方式
验收安装调试完成后一次性付清合同全款
2
供货及安装地点
合肥老年大学，采购人指定地点
3
供货及安装期限
合同生效后40个日历日
4
免费质保期
验收合格之日起一年
二、货物需求
序号
名称
技术参数及要求
数量
单位
验货区
1
不锈钢工作台
规格：约1200×600×950mm；
台面优质不锈钢制造；
要求台面约1.2mm不锈钢板材，其他约1.0mm；
台面加强处理，下衬加强筋约1.0mm；
立柱采用约φ38mm，配子弹调节脚；
1
台
2
电子称
规格：约300kg；
1.测量范围：0-300公斤；
2.超重报警：超过最大秤量的 0.15% 时，软件会自动报警；
3.工作电源：交流 220V(-15%-10%)5OHz，直流配用 6V4AH可充电电池；
4.具有自动校正、自动零点追踪、双重过载保护功能。
1
台
仓库
1
四层平板货架
规格：约1200×500×1550mm；
1.采用优质一级不锈钢板制作；
2.平板厚度约1.2mm，加强筋约1.0mm，其他约1.0mm；
3.立柱采用约φ38mm不锈钢圆管制作，配不锈钢调节脚。
3
台
2
四层平板货架
规格：约1500×500×1550mm；
1.采用优质一级不锈钢板制作；
2.平板厚度1.2mm，加强筋1.0mm，其他1.0mm；
3.立柱采用约φ38mm不锈钢圆管制作，配不锈钢调节脚。
1
台
粗加工间
1
洗地龙头
规格：约15米；
1.软管为耐折复合材料，耐高压，可输热水；
2.软管可自动回卷，告别传统软管冲洗后满地乱缠的情况；
3.洗地龙头软管长度约10.7米；
1
台
2
多功能切菜机
规格：约300KG；
1.叶菜类切菜部：由输送带输送原料，转刀速度和皮带速度分别有电压调频控制，切菜尺寸可以调节 1 - 30 mm。
功能强大，一机多用，省时省力可替代10-15人的工作量，整机卫生、美观、耐用。最新双轴承座设计，刀片为日本420钢，是目前国内最先进的切菜机； 2.用途：根茎类切菜部：马铃薯、竽头、蕃薯、瓜类、竹笋、洋葱、茄子； 叶菜类 ：芹菜、大白菜、高丽菜、菠菜等长条状之物切成丁、片、丝条状，刀盘可简易的进行更换，以配合不同的生产需求。根茎类，成品形状：片、四角丝条、丁、斜片。叶菜类，切割尺寸: 1 - 30mm 可以调整；
3.机器尺寸：约1200（L）× 530（W）× 1280(H)(mm)；
机器重量：约135KG；
产量：300 - 1000KG/HR；
电源：220V 单相；
功率：1.3KW；
皮带宽：约120mm。
1
台
3
▲不锈钢水池
规格：约1000×700×950mm；
1.采用304、1.0mm不锈钢板制作；
2.星盆：采用1.0mm不锈钢板制作；
3.立柱：φ50不锈钢圆管制作；脚：配不锈钢调节脚；排水：2＂下水线；
★4.所投产品符合食品卫生要求，具有中国质量认证中心(CQC)出具的食品接触产品安全认证证书，响应文件提供上述证书扫描件。
2
台
4
开水器带底座
规格：约9KW；
1. 机器采用食品级304不锈钢板制作，面板美观大方、抗腐蚀性能强，液晶显示程序设置，可预约定时开关机；
2.开水器水箱采用全聚氨酯保温技术，保证箱体不烫手；
3.节能省电，带有高效节能蒸汽回收装置，省电高效；
4.采用步进式加热技术，可实现连续供水，出水温度≥95℃，可根据需要设定出水温度，温度调节范围60℃-100℃； 防漏电、防干烧、防火、防开盖四防安全设计；
5. 蒸汽冷凝水可自动排出，无蒸汽逸出；
6. 有断电保护、断水保护、漏电保护，超压力防爆保护功能。使用二次回路控制技术，出水、工作同时用电，不需开水不耗电，所有电器部分36V以内控制。
7.电源：380V 3N～50Hz ；
功率：9KW；
水箱容量：55L；
供水量：130L/H；
出水方式：2开；
尺寸：约570×260×840(mm)。
1
台
5
不锈钢工作台
规格：约1800×800×950mm；
1.采用优质一级不锈钢板制作；
2.台面板及层板采用304#1.2mm；
3.下层采用约1.0mm不锈钢折边为排档或成品优质型材和38×25mm不锈钢方管焊接而成；
4.立柱采用φ50不锈钢圆管制作，配不锈钢调节脚。
1
台
6
四层栅格货架
规格：约1200×500×1550mm；
采用优质不锈钢制造；
格栅采用方管制作；厚度约1.0mm；
立柱为Φ38mm不锈钢圆管，配子弹调节脚。
2
台
主厨间
1
双头矮汤炉
规格：约1200×700×550mm；
1.采用优质一级不锈钢板制作；
2.炉灶台面采用304/1.2mm磨砂贴膜不锈钢板，炉身及炉背板采用201/1.0mm磨砂贴膜不锈钢板，底板采用201/0.8mm磨砂贴膜不锈钢板，后背宽度约100mm；
3.龙骨架国标不锈钢方管约25×38(mm)，厚约1.2mm，衬板热轧钢板厚约δ＝2.0mm。
1
台
2
四眼煲仔炉
规格：约600×760×950mm；
优质SUS304-2B不锈钢板制造，面板板厚约δ＝1.2mm，台面一次压制成型；
2.外旁板、门及后立板板厚约δ＝1.0mm，龙骨架国标不锈钢方管约25×38mm，厚约1.2mm，炉膛约10mm厚，使用陶瓷纤维隔热棉耐高温材料；
3.配全预混式节能炉头，36V 42W直流风机。 炉灶噪音在65分贝以下，热效率45%以上，干烟气中CO(a=1)环境排放标准0.002%以下；
4.燃气泄漏报警自动关闭，火力大小数字可视化显示器，故障代码显示；
5.火力为5档，火力大小数字可视化显示器，故障代码显示。
1
台
3
▲燃气蒸箱
规格:约24竖盘；
1.采用优质不锈钢板，不锈钢豪华把手，整体发泡保温节能，一次成型内胆，自动补水装置，高效发热管，一机多用（蒸米饭/面点/排骨），标配430蒸饭盘；
2.工作条件：进水压力100-250kpa（即1.0-2.5kg/cm²）/环境温度5-50℃，空气相对湿度不大于90%，海拔高度不大于2000米；
★3.所投产品符合食品卫生要求，具有中国质量认证中心(CQC)出具的食品接触产品安全认证证书，响应文件提供上述证书扫描件。
1
台
4
▲炊用燃气大锅灶
规格：约1100×1100×800mm+450mm，含炉拼台一台（约300×1100×1200mm）；
1.采用优质一级不锈钢板制作，采用 304、1.2mm 厚的磨砂贴膜不锈钢板，炉身及炉背板采用约 0.8mm 磨砂贴膜不锈钢板，炉具炮台采用 500 吨液压机压制成型。骨架采用 40×40×4mm 的角钢及 4mm 的冷轧钢板焊接而成。
2.炉头和风机：采用耐高温、抗氧化一体燃烧机的材质。电子打火，炉膛：
1 高温耐火砖、耐火水泥；
2 约4mm 钢板；
3 用高级耐火棉隔热；
4 约2.5mm 厚冷轧板作外围，加两层防锈漆。环保低噪节约能耗 30%，炉通脚含支承炉身的钢柱及可调炉身的高度的子弹脚。
★3.所投产品符合食品卫生要求，具有中国质量认证中心(CQC)出具的食品接触产品安全认证证书，响应文件提供上述证书扫描件。
1
台
5
▲中餐燃气炒菜灶
1.采用优质一级不锈钢板制作，采用 304、1.2mm 厚的磨砂贴膜不锈钢板，炉身及炉背板采用 0.8mm 磨砂贴膜不锈钢板，炉具炮台采用 500 吨液压机压制成型。骨架采用 约40×40×4mm 的角钢及 4mm 的冷轧钢板焊接而成。
2.炉头和风机：采用耐高温、抗氧化一体燃烧机的材质。电子打火，炉膛：
①耐高温耐火砖、耐火水泥；
②4mm 钢板；
③采用高级耐火棉隔热；
④2.5mm 厚冷轧板作外围，加两层防锈漆。环保低噪节约能耗 30%，炉通脚含支承炉身的钢柱及可调炉身的高度的子弹脚。 ★3.所投产品具有中国节能产品认证证书和中国环保产品认证证书，产品能效等级为一级（响应文件提供上述证书扫描件）；
★4.所投产品符合食品卫生要求，具有中国质量认证中心(CQC)出具的食品接触产品安全认证证书，响应文件提供上述证书扫描件。
1
台
7
单通工作台
规格：约1800×800×800mm；
1.采用优质一级不锈钢板制作；
2.台面板采用304#1.2mm；
3.侧板、门及底板采用约1.2mm，下加加强筋约1.0mm；
4.后板及中层板采用约1.0mm，下加加强筋约1.0mm；
5.趟门轨道，不锈钢滑轮，单向式双移门；
6.配可拆式重力调整脚。
3
台
8
不锈钢工作台
规格：约1800×800×800mm；
1.采用优质一级不锈钢板制作；
2.台面板及层板采用304#1.2mm；
3.下层采用约1.0mm不锈钢折边为排档或成品优质型材和约38×25mm不锈钢方管焊接而成；
4.立柱采用φ50不锈钢圆管制作，配不锈钢调节脚。
2
台
9
保鲜工作台
规格：约1800×800×800mm；
内嵌式拉手坚固耐用，自动回归门独特设计，开启自如；
门封条密封严实，整齐，易更换，清洗，不锈钢内胆；
层架高度可自由调整，随意规划储蓄空间。
内藏式制冷铜管，液晶温度显示，磁性自动回门拉门；
直冷；
冷藏温度：-5~5℃；
电压：220V；
功率：160W。
1
台
10
台上层架
规格：约1800×300×800mm；
采用优质不锈钢制造；
要求台面1.2不锈钢板材mm，其他约1.0mm；
台面加强处理，下衬加强筋约1.0mm；
立柱约为Φ38mm，配子弹调节脚。
2
台
11
开水器带底座
规格：约9KW；
1. 机器采用食品级304不锈钢板制作，面板美观大方、抗腐蚀性能强，液晶显示程序设置，可预约定时开关机；
2.开水器水箱采用全聚氨酯保温技术，保证箱体不烫手；
3.节能省电，带有高效节能蒸汽回收装置，省电高效；
4.采用步进式加热技术，可实现连续供水，出水温度≥95℃，可根据需要设定出水温度，温度调节范围60℃-100℃； 防漏电、防干烧、防火、防开盖四防安全设计；
5. 蒸汽冷凝水可自动排出，无蒸汽逸出；
6. 有断电保护、断水保护、漏电保护，超压力防爆保护功能。使用二次回路控制技术，出水、工作同时用电，不需开水不耗电，所有电器部分36V以内控制。
7.电源：380V 3N～50Hz 功率：9KW
水箱容量：不小于55L 供水量：130L/H，出水方式：2开，尺寸：约570×260×840(mm)。
1
台
12
四层栅格货架
规格：约1200×500×1550mm；
采用优质不锈钢制造；
格栅采用方管制作；厚度约1.0mm；
立柱为Φ38mm不锈钢圆管，配子弹调节脚。
2
台
13
四门冰箱
规格：约1220×730×1940mm；
1.温度范围:-15℃～-6℃/-5℃～10℃；
2.制冷方式:直冷；
3.冰箱冷柜机型： 冷藏冷冻冰箱；
4.电压/频率:200V/50HZ。
2
台
14
▲不锈钢水池
规格：约1000×700×950mm；
1.采用304、1.0mm不锈钢板制作；
2.星盆：采用约1.0mm不锈钢板制作；
3.立柱：φ50不锈钢圆管制作；
脚：配不锈钢调节脚；
排水：2＂下水线；
★4.所投产品符合食品卫生要求，具有中国质量认证中心(CQC)出具的食品接触产品安全认证证书，响应文件提供上述证书扫描件。
1
台
15
厨房灭火系统
规格：约双瓶组；
药剂装量：11.5L/瓶；驱动压力：12MP；
喷射时间：≥20S；
触点温度：182℃；
灭火剂储存容器容量：采用不锈钢瓶，双瓶组；
药剂量≥23升，单瓶组药剂量≥11.5升；
适用温度：0℃-+50℃；
产品采用机械式水流联动阀，并必须提供能够实现与燃气报警系统进行联动装置，且在设备启动时100%打开自来水进行降温处理.
1
套
16
可燃气体报警控制器
规格：6000型；
1.产品根据天然气特性研发，测量范围在天然气爆炸下限安全范围（0-100）%LEL，准确度等级达±5%FS；
2.产品符合强制性产品认证实施规则CNCA-C18-01:2014要求；
3.报警方式：声光报警；
4.报警音量：＞65dB。
项
1
17
可燃气体探测器
规格：约100型；
1.产品根据天然气特性研发，测量范围在天然气爆炸下限安全范围（0-100）%LEL，准确度等级达±5%FS；
2.产品符合强制性产品认证实施规则CNCA-C18-01:2014要求；
3.报警方式：声光报警；
4.报警音量：＞65dB。
套
1
售卖间
1
留样柜
规格：约630×730×1940mm；
1.温度范围:2℃～10℃；
2.制冷方式:直冷；
3.控温类型：电子控温；
4.电压/频率:200V/50HZ.
1
台
2
保温售卖台柜
规格：约2100×700×800mm，含不锈钢拼台约450×700×800mm二台；
采用优质不锈钢制造；
设备功率：220V/3KW；
面板厚约1.2mm，其他约1.0mm，配份盘；
移门约1.0mm，内衬约1.0mm封板；
不锈钢可调式子弹脚。
1
台
3
▲汤饭保温车
规格：约700×700×800mm；
1.采用优质一级不锈钢板制作；
2.台面板采用304#1.2mm；
3.优质静音轮；
4.电功率：220V/2KW，自动控温； ★5. 所投产品符合食品卫生要求，具有中国质量认证中心(CQC)出具的食品接触产品安全认证证书，响应文件提供上述证书扫描件。
4
台
4
不锈钢工作台
规格：约1300×700×800mm；
1.采用优质一级不锈钢板制作；
2.台面板及层板采用304#1.2mm；
3.下层采用约1.0mm不锈钢折边为排档或成品优质型材和约38×25mm不锈钢方管焊接而成；
4.立柱采用φ50不锈钢圆管制作，配不锈钢调节脚。
2
台
5
四人不连体桌椅
（含四张椅子）
规格：约1200×700×750 mm；
1.吸塑桌面：采用E1级密度板制作密度不小于800，全自动机吸塑机一次成型制作、表面耐高温易清洁；
2.桌面尺寸：约1200×700×24mm；
3.支架：采用异型约40×70mm椭圆管约1.3mm厚制作、表面静电喷涂，下部采用直径约32mm圆管弯曲电镀制作，安装调节脚；
4.含四张桌椅
26
台
洗碗间
1
双门消毒柜
规格：约1310×660×1960 mm；
1.电压：220V ，功率:4.4KW；
2.容积：不小于720L， 净重约116KGN 消毒温度 125度；
3.板材：201不锈钢；
厚度：外皮约0.5mm；
内胆约0.4mm；调节腿：约12cm；
后背板：镀锌板 厚度约为0.4mm；
4.远红外石英电加热管加热，高温热风360度换杀菌。
2
台
2
洗地龙头
规格：约15米；
1.软管为耐折复合材料，耐高压，可输热水；
2.软管可自动回卷，告别传统软管冲洗后满地乱缠的情况；
3.洗地龙头软管长度约10.7米；
1
台
3
▲保洁柜
规格：约1200×500×1800mm；
1.采用优质一级不锈钢板制作；
柜身：采用304、1.0mm厚的磨砂贴膜不锈钢板；
后背、拉门采用：约0.8mm厚的磨砂贴膜不锈钢板，柜门采用双层吊辘挂式结构，滑动灵活、轻便，不易嵌入垃圾，清洁卫生；
2、立柱：约φ50不锈钢圆管制作；脚：配不锈钢调节脚。
★3.所投产品符合食品卫生要求，具有中国质量认证中心(CQC)出具的食品接触产品安全认证证书，响应文件提供上述证书扫描件。
1
台
4
洗碗机
规格：约1105×770×1450mm；
1、电源:380V/50Hz/3N；
2、清晰的操作面板，机械式按钮和LED数字温度显示；
3、一体式过滤网、操作方便，密封性强；
3、全自动注水与补水，水位自动控制，防止干烧。
1
台
5
污碟台
规格：长约1000mm；
采用优质不锈钢制造；
台面约1.2mm，洗盆约1.2 mm，其他约1.0mm；
单星盆；
立柱约Φ38mm，配子弹调节脚。
1
台
6
洁碟台
规格：约1200×760×950mm；
1.采用优质一级不锈钢板制作；
2.台面板为304#1.2mm不锈钢板，底衬0.8mm不锈钢加强撑，
3.支架通脚为约φ50不锈钢。
1
台
7
花洒龙头
规格：约座台式；
1.单孔台式花洒喷枪装置，提供 1/2”止回阀；
2.约18m长的进水软管带有 1/2” 接头
3.包括6” (152 mm) 长的墙上托架，5SV-H 喷阀 (4-6 GPM)。
1
台
8
收餐柜连车
规格：约1800×800×950mm；
采用优质不锈钢板制作，柜身：采用约1.0mm厚的磨砂贴膜不锈钢板；
后背、拉门采用：约0.8mm厚的磨砂贴膜不锈钢板；含不锈钢托车2台，每台配备四个静音万向轮。
1
台
9
不锈钢工作台
规格：约1800×800×950mm；
1.采用优质一级不锈钢板制作；
2.台面板及层板采用304#1.2mm；
3.下层采用约1.0mm不锈钢折边为排档或成品优质型材和约38×25mm不锈钢方管焊接而成；
4.立柱采用约φ50不锈钢圆管制作，配不锈钢调节脚。
1
台
10
收餐台车
规格：约800×750×800mm，含低格架约1200×500×300mm；
采用优质不锈钢板制作；
柜身：采用约1.0mm厚的磨砂贴膜不锈钢板；
后背采用：约0.8mm厚的磨砂贴膜不锈钢板；含不锈钢托车2台，每台配备四个静音万向轮。。
1
台
排油烟系统
1
不锈钢油烟罩（配不锈钢蜂窝式滤油网）
规格：约7500×1200×500mm；
1.采用优质一级不锈钢板制作；
2.壳体面板约1.0mm，加强筋约1.2mm；
3.电源线采用套管丝牙接驳。
9
M2
2
不锈钢油烟罩（配不锈钢蜂窝式滤油网）
规格：约3000×1500×5000mm；
1.采用优质一级不锈钢板制作；
2.壳体面板约1.0mm，加强筋约1.2mm；
3.电源线采用套管丝牙接驳。
4.5
M2
3
玻璃油烟罩（配不锈钢蜂窝式滤油网）
规格：约1600×1000×5000mm；
采用优质不锈钢板制作；
壳体面板采用约1.2mm不锈钢板制造，其他约1.0mm不锈钢板，玻璃厚度8.0，采用防漏油型油网，内置高分子净化吸附网。
1.6
M
4
不锈钢排烟管（配不锈钢蜂窝式滤油网）
优质不锈钢冷轧板制造；
约1.0mm机制，ACL压轧加强槽线；
采用新设备共板法兰技术，风管的卡条及法兰都是不锈钢材质，每节风管之间先用防渗油材料密封后再由人工由管道里面使用防防腐胶进行二次密封。
220
M2
5
静音风柜
规格：约11KW；
风量：38000立方米/h；
功率：380V/11KW。
1
台
6
净化机组
规格：约20000m3；
1.90%除油烟效率，设备在实验室及额定处理风量测试；
2.搭载D1.4数字电源，智能驱动净化设备；
3.线型圆筒蜂巢电场，清洗周期延长到原来的3-5倍。
1
台
7
▲减震系统
规格：与风机配套；
★防火阀需满足以下要求： 1.优质碳钢板制作，整体喷涂高档防火漆；
2.产品符合CNCA-C18-02:2014火灾防火产品要求，产品经过5个周期，共120h的盐雾腐蚀试验后，阀门能正常启闭；耐火试验开始后0.1min，自动关闭，耐火试验进行90分钟，最大漏烟量≤350m3/(㎡·h)，防火阀表面未出现连续10S以上火焰，耐火时间大于1.5h。
1
套
10
静音风柜
规格：约20#/5.5KW；
风量：21000立方米/h；
功率：380V/5.5KW。
1
台
11
安装辅材
法兰或插条、吊杆、密封胶、膨胀螺栓、不锈钢给水软管、排水软管、燃气软管和水池冷热水龙头、炉灶水龙头和排烟、送风安装辅材等
1
项
送新风系统
1
静音风柜
规格：约22#/7.5KW；
风量：28000立方米/h；
功率：380V/7.5KW。
1
台
2
不锈钢送风管
优质不锈钢冷轧板制造；
约1.0mm机制，ACL压轧加强槽线；
采用新设备共板法兰技术，风管的卡条及法兰都是不锈钢材质，每节风管之间先用防渗油材料密封后再由人工由管道里面使用防防腐胶进行二次密封
150
M2
3
安装辅材
规格：约含铝合金送风口14个；
法兰或插条、吊杆、密封胶、膨胀螺栓、不锈钢给水软管、排水软管、燃气软管和水池冷热水龙头、炉灶水龙头和排烟、送风安装辅材等。
1
项
教学室
1
不锈钢工作柜连左水池
规格：约2100×800×800mm；
采用优质不锈钢制造，
台面约1.2mm，洗盆约1.2 mm，其他约1.0mm；
左单星盆；
立柱约Φ38mm，配子弹调节脚。
1
台
2
不锈钢油水分离器
规格：约400×300×300 mm；
采用优质不锈钢制造
1
台
3
▲不锈钢工作台柜
规格：约2100×800×800 mm；
1.采用优质一级不锈钢板制作；
2.台面板采用304#1.2mm；
3.侧板、门及底板采用约1.2mm，下加加强筋约1.0mm；
4.后板及中层板采用约1.0mm，下加加强筋约1.0mm；
5.趟门轨道，不锈钢滑轮，单向式双移门；
6.配可拆式重力调整脚。 ★7. 所投产品符合食品卫生要求，具有中国质量认证中心(CQC)出具的食品接触产品安全认证证书，响应文件提供上述证书扫描件。
1
台
4
烤箱
规格：约二层四盘；
功率:12kW/380V；
底火，面火控制；
温度调节范围:10～300℃可调。
1
台
5
电磁单眼炒灶
规格：约1000×900×1200mm,含炉拼台约400×900×1200mm一台；
1、采用独特的紫铜搭桥技术，耐电流冲击，功率顺畅；
2、可根据锅具材质、移动速度、温度、位置调整输出，达到最佳火力，真正实现抛锅；
3、火力输出热值高，加热均匀、加热面积大； 4、ADD 磁电引擎，数字驱动、多级防护，适用各种厨房环境，确保设备安全可靠；
5、采用德国最先进的铲片式散热技术，散热快捷，充分保障了 IGBT 及机芯各元器件的正常工作，具有故障自检并能 显示故障代码。 电磁双炒双尾炉；
6、PPS“齿”形线盘组件，磁场分布均匀、发热损耗小、不偏火、不烧线盘；
7、500 微晶板面板，配 23“炒锅，可一次性烹饪 4~10 份量；连调料柜；
8、动态火力显示、直观显示当前工作状态下的火力强度；
9、一体成型台面，IPX5 标准防水设计，四面可直接喷淋；
10、全不锈钢制作，约5mm 厚 ME 微晶板，坚固耐用；
11、三防结构，防水、防油烟、防虫；
12、磁控式五档火力调节；
1
台
7
煲仔炉
规格：约500×900×950mm；
1、纯电阻的加热原理，属于直接加热，可以使用任何平底耐热的锅具，包括玻璃、陶瓷平底锅，甚至可以直接用锡纸在炉面上烧烤；
2、最先进的辐热炉（又名远红外加热炉）炉芯作为发热体，发热材料为纯电 阻的钛合金钢片为航天专用高效发热材料；结合精密的段状齿形加工工艺，使炉芯能在3 秒钟内加热升温(即开启 炉具立即高速加热)， 并伴有亮丽的红光以显示炉具处于高温工作状态（无明火确胜于明火）；
3、辐热炉独特的炉芯 隔热技术，保证了长时间烹饪炉体不会温度过高，而炉芯本身就直接产生高温，钛合金钢片的炉芯材料耐热系数很 高，即长时间使用不会因高温散热而引起故障；
4、精密可靠的能量调节器和灵敏的杆式温度传感器，可自由选择 50℃--579℃的任意温度， 温控灵敏直接，瞬间电流，确保精密可靠的温度调节从而达到得心应手的烹饪火候 ；
5、环保先进的超级热绝缘装置确保炉芯通电发热能有效地直接向上传递，把侧向传热减小到最低，从而保证了炉体下 方不蓄积大量热量，炉面上方加热区域内和区域外的最高温差达 500 多度，即：加热区域达到 570℃温度时，区域外 的温度保持在安全温度以下，无烫伤之忧，安全高效 ；
6、一体成型台面，IPX5 标准防水设计，四面可直接喷淋；
7、全不锈钢制作，约 6mm 厚微晶板；
8、三防结构，防水、防油烟、防虫.
1
台
8
单通工作台
规格：约1600×900×950 mm；
采用优质不锈钢制造；
台面板约1.2mm，层板约约1.0mm。门板约为1.0mm。侧板约1.0mm；
配全钢Ø50可调节子弹脚，单移门；
1
台
9
立式电炸炉
规格：约1030×660×835 mm；
1.电压功率：380V，12KW，频率50Hz；
2.温度范围：50~300°C。
1
台
10
煎炉
规格：约700×700×850 mm；
功率10KW；
电压380V；
功率大升温快，效率高；
外形全不锈钢，简约美观，清洗方便；
镀铬扒板，减少热量分散；
可调节炉脚。
1
台
11
玻璃油烟罩（配不锈钢蜂窝式滤油网）
规格：约3600×1000×500 mm；
采用优质不锈钢板制作；
壳体面板采用约1.2mm不锈钢板制造，其他约1.0mm不锈钢板，玻璃厚度8.0，采用防漏油型油网，内置高分子净化吸附网。
3.6
M
12
不锈钢排烟管
优质不锈钢冷轧板制造；
约1.0mm机制，ACL压轧加强槽线；
采用新设备共板法兰技术，风管的卡条及法兰都是不锈钢材质，每节风管之间先用防渗油材料密封后再由人工由管道里面使用防防腐胶进行二次密封。
80
M2
13
静音风柜
规格：约7.5KW；
风量：28000立方米/h；
功率：380V/7.5KW。
1
台
14
净化机组
规格：约15000m3；
1.90%除油烟效率，设备在实验室及额定处理风量测试；
2.搭载D1.4数字电源，智能驱动净化设备；
3.线型圆筒蜂巢电场，清洗周期延长到原来的3-5倍；
1
台
15
▲减震系统
规格：约与风机配套
★防火阀需满足以下要求： 1.优质碳钢板制作，整体喷涂高档防火漆；
2.产品符合CNCA-C18-02:2014火灾防火产品要求，产品经过5个周期，共120h的盐雾腐蚀试验后，阀门能正常启闭；
耐火试验开始后0.1min，自动关闭，耐火试验进行90分钟，最大漏烟量≤350m3/(㎡·h)，防火阀表面未出现连续10S以上火焰，耐火时间大于1.5h。
1
套
16
安装辅材
法兰或插条、吊杆、密封胶、膨胀螺栓、不锈钢给水软管、排水软管、燃气软管和水池冷热水龙头、炉灶水龙头和排烟、送风安装辅材等
1
项
三、报价要求
本项目报总价，报价包含完成本项目所产生的一切费用，履约期间采购人不再追加任何费用，供应商报价时综合考虑报价风险。
第 21 页/共 19 页
发布于 2020-06-02
合肥老年大学新校区厨房设备采购合同附件.doc.gz
查看招标信息
监控对手动态
订阅合约商机
锁定一手标讯
