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中华人民共和国淮安出入境检验检疫局食材配送中标公告

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中华人民共和国淮安出入境边防检查站食堂食材供货及配送采购项目成交公告

招标详情

中华人民共和国淮安出入境边防检查站食堂食材供货及配送采购项目成交公告

项目编号:HAXHDL-公开-2020001


受中华人民共和国淮安出入境边防检查站的委托,淮安市星汇工程咨询管理有限公司就该单位的食堂食材供货及配送采购项目进行国内公开招标,按规定程序进行了采购活动,现就本次采购的结果公告如下:

一、项目名称及编号

项目名称:食堂食材供货及配送采购项目

项目编号:HAXHDL-公开-2020001

二、招标项目简要说明及预算金额

(一)招标项目简要说明:食堂食材供货及配送采购项目

(二)本项目采购预算为:人民币伍拾肆万柒仟伍佰元整

三、采购公告媒体及日期

公告期限时间:2020年5月 8日-2020年5月14 日,发布于江苏省政府采购网。

四、评审信息

评委名单:郑刚、刘桂兰、周思文、贡元良、辅文靖

评标日期:2020年5月29日14时30分

评标地点: 淮安市经济技术开发区飞耀路33号

五、成交结果信息

(一)供应商名称:淮安农禾农产品贸易有限公司

(二)供应商地址:淮安市清江浦区大庆路12号

(三)中标(成交)折扣率:牛奶类:95%、食油类:95%、蔬菜类:85%、水果类:85%、畜禽肉类:90%、禽蛋类:95%、水产类:90%、干货调料:90%、饮料类:90%、熟食类:90%、酱菜类:80%、豆制品类:90%、主食类:95%。

六、招标联系事项

代理机构名称:淮安市星汇工程咨询管理有限公司

代理机构地址:淮安经济技术开发区小康城2区12号

代理机构联系人:潘春红

联系电话:13023541300

采购单位名称:中华人民共和国淮安出入境边防检查站

采购单位联系人:吴蔚

联系电话:18852386766

采购单位联系地址: 淮安市经济技术开发区飞耀路33号

七、代理服务收费标准及金额

根据国家计委计价格[2002]1980号文件所规定的收费标准收取相关费用。供应商须向淮安市星汇工程咨询管理有限公司交纳招标代理费,共计人民币壹万零贰佰元整。

八、公告期限

自本公告发布之日起1个工作日。


中华人民共和国淮安出入境边防检查站

淮安市星汇工程咨询管理有限公司

二〇二〇年六月二日




附件:食堂食材供货及配送招标文件.pdf

食堂食材供货及配送采购项目 项目编号HAXHDL-公开-2020001 1 食堂食材供货及配送采购项目 招 标 文 件 项目编号:HAXHDL-公开-2020001 采购人:中华人民共和国淮安出入境边防检查站 采购代理机构:淮安市星汇工程咨询管理有限公司 二○二〇年五月八日 食堂食材供货及配送采购项目 项目编号HAXHDL-公开-2020001 2 目 录 第一章 招标文件 一、投标邀请 二、投标人须知 三、评标标准 四、合同主要条款及通用条款 五、合同格式 六、项目采购需求 第二章 投标文件格式 一、投标函 二、开标一览表 三、服务要求响应及偏离表 四、人员情况说明 五、设施设备情况说明 六、服务方案 七、服务承诺 八、业绩一览表 九、资质审查时投标人必须提供的资格证明文件 十、示范格式 食堂食材供货及配送采购项目 项目编号HAXHDL-公开-2020001 3 第一章 招标文件 第一部分 投标邀请 受中华人民共和国淮安出入境边防检查站的委托,淮安市星汇工程咨询管理 有限公司就该单位的食堂食材供货及配送采购项目进行国内公开招标,现邀请符 合条件的投标人参加投标。 一、项目名称及编号: 项目名称:食堂食材供货及配送采购项目 项目编号:HAXHDL-公开-2020001 二、招标项目简要说明及预算金额: (一)招标项目简要说明:食堂食材供货及配送采购项目,详见招标文件第 一章第六部分。 (二)本项目采购预算为:伍拾肆万柒仟伍佰元整。 三、投标人资格要求: 1、投标人提供下列材料之一: (1)投标人提供法定代表人资格证明和法定代表人身份证;(复印件加 盖投标人公章,装订到投标文件中,必须提供,身份证原件带至现场备查) (2)投标人提供授权委托书(原件、必须提供)和受托人身份证(复印件 并加盖投标人公章,原件带至现场备查)。 2、法人或者其他组织的营业执照、税务登记证或三证合一证营业执照等证 明文件;(复印件加盖投标人公章装订到投标文件中,必须提供) 3、提供 2019年度财务状况报告【至少须包括资产负债表和利润表,法人 或者其他组织成立未满一年的不需提供】(复印件加盖投标人公章装订到 投 标文件中,必须提供); 4、提供开标前六个月内(2019年 8月-2020年 2月)中任一月份的依 法缴纳税收和社会保障资金的相关材料【提供相关主管部门出具的证明或 食堂食材供货及配送采购项目 项目编号HAXHDL-公开-2020001 4 者相关部门网站打印的证明材料,根据国家相关政策免缴或迟缴的需提供 相关证明材料】(复印件加盖投标人公章装订到投标文件中,必须提供); 5、提供“具备履行合同所必需的设备和专业技术能力”的书面承诺;(加 盖投标人公章,装订到投标文件中,必须提供) 6、具有有效期内的食品经营许可证;(复印件加盖投标人公章装订 到投标文件中,必须提供); 7、提供“参加政府采购活动前三年内,在经营活动中没有重大违法记录” 的书面承诺;(加盖投标人公章装订到投标文件中,必须提供) 8、本次项目不接受联合体投标人参加投标。(未见联合体即可) 9、根据采购人的特殊要求: (1)需提供“采购人临时通知配送任务的突发情况,接到通知后 1小时内 配送完成”的书面承诺书;(加盖投标人公章装订到投标文件中,必须提供) (2)需提供“每日上午 8:45分前将采购人所订货物送到采购人所在地”的 书面承诺书(加盖投标人公章装订到投标文件中,必须提供)。 说明: 本次招标采用资质后审方式,在整个采购过程中,由采购人或者采购代理机 构对投标人的资质进行审查,若发现投标人的资质条件不符合招标文件要求,可 取消其投标或中标资格。 注:资质审查时要求提供的资格证明文件详见招标文件第二章第九部分。 四、招标文件发布信息: 1、招标公告在江苏省政府采购网发布。 2、报名期限、招标文件获取时间期限、地点及方式: 1)报名期限、招标文件获取时间:2020 年 5 月 8 日-2020 年 5月 14 日 2)如果投标人确认参与本项目投标须到淮安经济技术开发区小康城 2区 12 号报名并购买招标文件,现场报名须携带的资料:法定代表人或其授权委托代 理人携带本人居民身份证原件及复印件(加盖公章)、授权委托书(加盖公章)、 《投标人参与投标确认函》原件; 3)招标文件售价:人民币 300 元整(售后不退),招标文件购买费用于现 食堂食材供货及配送采购项目 项目编号HAXHDL-公开-2020001 5 场报名时交给采购代理机构,联系人:潘春红 联系电话:13023541300。未按 上述要求登记并购买招标文件的投标人的投标文件将被拒绝。 注:如果投标人未填写投标人参与投标确认函和现场报名,在招标文件发布 期间如招标文件有更正或修改而采购人或采购代理公司因没有收到确认函以及 所留联系方式无法通知到投标人的,其责任由投标人自行承担。 五、投标文件接收信息: 投标文件接收截止时间:2020 年 5 月 29 日 14 时 30 分 投标文件接收地点: 淮安市经济技术开发区飞耀路 33 号(5 楼指挥中心) 六、开评标有关信息: 开标时间:2020 年 5 月 29 日 14 时 30 分 开标地点: 淮安市经济技术开发区飞耀路 33 号(5 楼指挥中心) 评标地点: 淮安市经济技术开发区飞耀路 33 号(5 楼指挥中心) 七、本次招标联系事项: 1、招标文件询问(质疑)事项联系人:潘春红 电话: 13023541300 2、采购人联系人(技术咨询):吴蔚 电话:18852386766 3、采购人联系地址: 淮安市经济技术开发区飞耀路 33号 4、采购代理机构联系地址:淮安经济技术开发区小康城 2 区 12 号 八、其他事项: 1、本次项目的投标保证金金额为人民币壹万元整。投标人必须在投标文件 递交截止时间之前将投标保证金缴纳至招标文件中指定账号,保证金具体缴纳形 式要求详见招标文件第一章第二部分第 14条。 食堂食材供货及配送采购项目 项目编号HAXHDL-公开-2020001 6 第二部分 投标人须知 友情提醒:投标人应认真阅读招标文件中全部内容。如果投标人没有按照招 标文件规定和要求提交投标文件及要求提供的全部资料,或者投标人不实质性响 应招标文件要求的投标将被拒绝或作无效投标处理。 一、总 则 1.适用范围 本招标文件仅适用于本次投标邀请中所述项目的采购。 2.合格的投标人 2.1 满足第一部分投标邀请中投标人资格要求的规定。 2.2 满足招标文件中实质性条款的规定。 3.适用法律 3.1 《中华人民共和国政府采购法》、《中华人民共和国政府采购法实施条 例》、《政府采购货物和服务招标投标管理办法》等有关法律、规章和规定等。 3.投标费用 3.1 投标人应自行承担所有与参加投标有关的费用。不论投标的结果如何, 采购人及采购代理机构在任何情况下均无义务和责任承担这些费用。 3.2 招标代理费 本项目招标代理费为人民币壹万零贰佰元整,中标供应商必须在中标通知书 发出前向淮安市星汇工程咨询管理有限公司交纳招标代理费,此费用须包含在投 标报价中,但无须单独列项计取。 二、招标文件 4.招标文件由以下部分组成: 4.1 投标邀请 4.2 投标人须知 4.3 评标标准 4.4 合同格式及条款 4.5 项目采购需求 4.6 投标文件格式 5.招标文件的澄清 食堂食材供货及配送采购项目 项目编号HAXHDL-公开-2020001 7 5.1 任何要求对招标文件进行澄清的投标人,均应在投标截止时间十日前以 书面形式通知采购人或代理机构(在递送书面文件的同时请投标人将电子文档发 送至信箱,964543053@qq.com)(被授权人必须提供 2019 年 7 月 1 日以来任意 连续 6 个月以上由人社部门出具的由本单位缴纳的养老保险证明),采购人对投 标截止时间前十日收到的任何澄清要求将以书面形式予以答复(邮寄或传真)。 由于投标人所留联系方式有问题而导致采购人无法通知的,其责任由投标人自行 承担(逾期递交对招标文件要求进行澄清的采购人将不予收理)。 6.招标文件的更正或补充 6.1 在投标截止时间十五日前,采购人可主动或在解答投标人提出的澄清问 题时对招标文件用更正公告的方式进行修正。 6.2 对招标文件的更正将在江苏省政府采购网【同时通知所有报名的投标人。 由于投标人所留联系方式有问题而导致采购人无法通知的,其责任由投标人自行 承担】。更正公告将作为招标文件的组成部分,对所有参加本次投标的投标人都 具有约束力。 6.3 为使投标人有足够的时间按招标文件的更正要求修正投标文件,采购人 有权按照相关法定的要求推迟投标截止时间和开标日期。 三、投标文件的编制 7.投标文件的语言及度量衡 7.1 投标文件以及投标人与采购人之间的所有书面往来均应使用简体中文书 写。 7.2 除招标文件中另有规定外,投标文件所使用的计量单位均应用国家法定 计量单位。 8.投标文件构成 8.1 投标人编写的投标文件应包括下列部分(有关格式按招标文件第二章“投 标文件格式”要求): 8.1.1 按照要求填写的投标函; 8.1.2 按照第 9 条要求填写的开标一览表; 8.1.3 按照第 10 条要求填写的投标报价明细表; 8.1.4 按照第 12 条要求作出的服务承诺; 食堂食材供货及配送采购项目 项目编号HAXHDL-公开-2020001 8 8.1.5 资质审查时投标人必须提供的资格证明文件; 8.1.6 投标人参与综合评分时需提供的证明文件; 8.1.7 投标人认为有必要提供并说明的其它资料。 9.开标一览表 9.1 投标人必须按照招标文件中提供的开标一览表的规定格式完整、清晰、 正确填写,不得自行增减内容。 9.2 开标一览表中不得填报有选择性报价方案,表中内容应与投标文件中的 内容完全一致,如不一致的,以开标一览表内容为准。 9.3 投标人可以另外准备一份开标一览表并密封随同投标文件一同递交(如 果投标人未另外准备一份开标一览表,因唱标需要拆开投标文件正本而导致商业 机密泄露的其责任由投标人自行承担)。 10.投标报价 10.1 本项目采用总承包方式,投标人的报价应包含所有食材配送价格包括 产品本身、包装、运输、配送、人工、保险、利润、税金、政策性文件规定及合 同包含的所有风险、责任等各项应有费用。 10.2 采购人或者采购代理机构不接受备选的投标方案或有选择的报价。 10.3 投标人的任何错漏、优惠、竞争性报价不得作为减轻责任、减少服务、 增加收费、降低质量的理由。 10.4 投标报价应以人民币为货币单位。 11.技术规格的响应 11.1 投标人应对招标文件中的技术要求逐项作出实质性响应,否则该投标将 被拒绝。 12.服务承诺 12.1 投标人作出的服务承诺应按不低于招标文件中基本服务要求的标准作 出响应。 13.证明投标人资格的文件 13.1 投标人应提交证明其有资格参加投标和中标后有能力履行合同的文件, 并作为其投标文件的一部分。 13.2 投标人除必须具有履行合同所必需的提供货物和服务的能力外,还必须 食堂食材供货及配送采购项目 项目编号HAXHDL-公开-2020001 9 具备相应的的财务、技术方面的能力; 13.3 投标人应填写并提交招标文件所附的“资格证明文件”。 14.投标保证金 14.1 本次项目的投标保证金金额为人民币壹万元整。投标人必须在投标文件 递交截止时间之前将投标保证金缴纳至投标文件中指定账号。投标保证金是为了 保护采购代理机构及采购人免遭因投标人的行为而蒙受的损失,采购代理机构及 采购人在因投标人的行为受到损害时,可根据第 14.9 条规定没收投标人的投标 保证金。 14.2 投标保证金的交纳形式: 14.2.1 投标保证金应当采用进账单、电汇、网上银行支付等非现金形式缴 纳至招标文件中指定账号。投标保证金的交纳主体必须是投标人本身。 14.3 投标保证金交纳信息: 开户名称:淮安市星汇工程咨询管理有限公司 开户银行: 中国农业银行股份有限公司健康西路支行 账 号:341701040012610 14.4 供应商在缴纳投标保证金时,应按照上述银行账号缴纳投标保证金, 否则出现保证金无法按规定时间到账从而导致无效投标的,其后果自负。 14.5 投标保证金到账截止时间统一为投标文件接收截止时间。因投标保证 金缴纳及银行进账期间需一定的时间,因此,请各投标人提前做好缴纳投标保证 金的工作,以确保保证金按期到账。 14.6 在开标时,对于未按要求提交投标保证金的投标,采购人或者采购代 理机构将视其为非响应性投标而予以拒绝。 14.7 未中标人的投标保证金,在正常情况下采购人或者采购代理机构将在中 标通知书发出后五个工作日内予以退还(不计利息)。 14.8 未中标人的投标保证金,在特殊情况下按第 15.2 条规定执行。 14.9 发生下列任一情况,投标保证金将不予退还: (1)投标人在投标截止时间后至中标通知书发出之前撤回其投标; (2)投标人提供的有关资料、资格证明文件被确认是不真实的; (3)投标人之间被证实有串通(统一哄抬价格)、欺诈行为; 食堂食材供货及配送采购项目 项目编号HAXHDL-公开-2020001 10 (4)投标人被证明有妨碍其他人公平竞争、损害招标采购单位或者其他投 标人合法权益的; (5)投标人代表被证明在评标期间与采购人代表、评委、监督委员、采购 代理机构工作人员有私下接触; (6)中标人在规定期限内未能根据第 33 条规定签订合同; (7)中标人在规定期限内未能根据第 35 条规定交纳履约保证金; (8)财政部令第 87 号《政府采购货物和服务招标投标管理办法》第三十七 条规定。 14.10 中标人若发生本条第 14.9 款中的任何一种行为,一经查实,采购人或 者采购代理机构有权取消其中标资格。 15.投标有效期 15.1 投标有效期为从开标之日起计算的九十天。投标有效期比规定短的将被 视为非响应投标而予以拒绝。 15.2 在特殊情况下,采购人或者采购代理机构于原投标有效期满之前,可向 投标人提出延长投标有效期的要求,这种要求与答复均应采用书面形式如信件、 传真或电报等。投标人可以拒绝接受这一要求而放弃投标,采购人或者采购代理 机构在接到投标人书面答复后,将在原投标有效期满后五天内无息退还其投标保 证金。同意延长的投标人既不能要求也不允许修改其投标文件,但须相应延长投 标保证金的有效期,同时受投标有效期约束的所有权利与义务均延长至新的有效 期。 16.投标文件份数和签署 16.1 投标人应严格按照第 8.1 条的要求,编制一式伍份投标文件(包括一份 正本和肆份副本),每份投标文件必须清楚地标明“正本”或“副本”字样。一 旦正本和副本不符,以正本为准。 16.2 投标文件的正本和所有的副本均须打印,正本须由投标人法定代表人或 其委托受托人签字。委托受托人必须将以书面形式出具的“授权委托书”附在投 标文件正本中。 16.3 除投标人对错处做必要修改外,投标文件不得行间插字、涂改或增删。 如有修改错漏处,必须由投标人法定代表人或委托受托人签字。 食堂食材供货及配送采购项目 项目编号HAXHDL-公开-2020001 11 16.4 本招标文件所表述的公章是指刻有投标人法定名称的印章,不包括合 同、财务、税务、发票等形式的业务专用章。 四、投标文件的递交 17.投标文件的密封和标记 17.1 谈判供应商应将响应文件正本和所有副本密封,信封(箱)封口处应加 盖骑缝章。 17.2 信封(箱)封面注明采购项目名称、项目编号、谈判供应商名称。 17.3 响应文件未按第 15.1 和 15.2 条的要求密封和加写标记的,采购人或采 购代理机构不予接收。 18.投标截止时间 18.1 投标人递交投标文件的时间不得迟于投标邀请中规定的截止时间。 18.2 采购人或者采购代理机构可以按第 6条规定,通过修改招标文件有权酌 情延长投标截止时间。在此情况下,投标人的所有权利和义务以及受制的截止日 期均应以延长后新的截止日期为准。 19.迟交的投标文件 19.1 在投标截止时间后递交的投标文件,采购人或者采购代理机构将拒绝接 收。 20.投标文件的修改和撤回 20.1 投标人在递交投标文件后可以对其修改或撤回,但这种修改和撤回,必 须在规定的投标截止时间前,以书面形式通知采购人或者采购代理机构。 20.2 投标人的修改文件应按第 16条的规定进行编制和签署,并按第 17条的 规定进行密封、标记,同时还应加注“修改”字样。修改文件同样必须在投标截 止时间前送达投标文件接收地点。 20.3 投标人不得在投标截止时间以后修改投标文件。 20.4 投标人不得在投标截止时间起至投标有效期满前撤回投标文件,否则投 标保证金将被没收。 五、开标及评标 21.投标截止时间结束后参加投标的供应商不足三家情况的处理 21.1 如出现投标截止时间结束后参加投标的供应商不足三家的情况,按《政 食堂食材供货及配送采购项目 项目编号HAXHDL-公开-2020001 12 府采购法》第三十六条、《政府采购货物和服务招标投标管理办法》(财政部第 八十七号令)第四十三条及《政府采购非招标采购方式管理办法》(财政部第七 十四号令)第二十七条的规定执行。 在评标期间,出现符合专业条件的投标人或者对招标文件做出实质响应的供 应商不足三家情形的,比照前款规定执行。 21.2 相同品牌产品认定办法 21.2.1 采用最低评标价法的采购项目,提供相同品牌产品的不同投标人参 加同一合同项下投标的,以其中通过资格审查、符合性审查且报价最低的参加评 标;报价相同的,由采购人或者采购人委托评标委员会按照招标文件规定的方式 确定一个参加评标的投标人,招标文件未规定的采取随机抽取方式确定,其他投 标无效。 21.2.2 使用综合评分法的采购项目,提供相同品牌产品且通过资格审查、符 合性审查的不同投标人参加同一合同项下投标的,按一家投标人计算,评审后得 分最高的同品牌投标人获得中标人推荐资格;评审得分相同的,由采购人或者采 购人委托评标委员会按照招标文件规定的方式确定一个投标人获得中标人推荐 资格,招标文件未规定的采取随机抽取方式确定,其他同品牌投标人不作为中标 候选人。 21.2.3 非单一产品采购项目,采购人应当根据采购项目技术构成、产品价格 比重等合理确定核心产品,并在招标文件中载明。多家投标人提供的核心产品品 牌相同的,按前两款规定处理。 21.3 评委会如建议对采购方式进行改变(如公开招标方式改为竞争性谈判、 单一来源方式等),投标人应在规定时间内以书面方式表达自己的意见(是否同 意参加竞争性谈判、单一来源采购等),规定时间内不表达意见的,视同不同意 参加。 21.4 财政部门不同意采购方式变更的,本次招标项目作废标处理,招标人 将依法重新组织招标。 22.开标 22.1 采购代理机构将在投标邀请中规定的时间和地点组织公开开标。采购人 代表、投标人应委派代表准时参加,参加开标的代表需签名以证明其出席。 食堂食材供货及配送采购项目 项目编号HAXHDL-公开-2020001 13 22.2 按照第 19 条规定,迟交的投标文件将不予开封。 22.3 开标时请投标人代表、监督人员或公证人员查验投标文件密封情况,确 认无误后,采购人或者采购代理机构当众拆封宣读每份投标文件中“开标一览表” 的各项内容,以及采购人认为合适的其他详细内容。 22.4 采购人或者采购代理机构将做开标记录,开标记录包括按第 22.3 条规 定在唱标时宣读的全部内容。 22.5 开标一览表内容与投标报价表内容不一致的,一律以开标一览表内容为 准。 23.评标委员会及职责 23.1 采购人或者采购代理机构根据项目特点组建评标委员会(以下简称评委 会),评委会由五人(含)以上奇数组成。 23.2 公开招标采购项目开标结束后,采购人或者采购代理机构应当依法对投 标人的资格进行审查。合格投标人不足 3 家的,不得评标。 23.3 评委会由行业专家、采购人代表组成,且人员构成符合政府采购有关规 定。 23.4 评委会应以科学、公正的态度参加评审工作并推荐中标候选人。评审专 家在评审过程中不受任何干扰,独立、负责地提出评审意见,并对自己的评审意 见承担责任。 23.5 评委会应对投标人的商业、技术秘密予以保密。 24.对投标文件的资格性审查和符合性审查 24.1 采购人或采购代理机构将依法对投标人的资格进行审查。 24.2 资格性检查。依据法律法规和招标文件的规定,对投标文件中的资格证 明、投标保证金等进行审查,以确定投标供应商是否具备投标资格。 24.3 符合性检查。依据招标文件的规定,从投标文件的有效性、完整性和对 招标文件的响应程度进行审查,以确定是否对招标文件的实质性要求作出响应。 以上资格性审查和符合性审查的内容只要有一条不满足,则投标文件无效。 24.5 所谓偏离是指投标文件的内容高于或低于招标文件的相关要求。所谓 重大负偏离是指投标人所响应的范围、质量、数量和交货期限等明显不能满足招 标文件的要求。重大负偏离的认定须经评委会三分之二以上同意作出结论。 食堂食材供货及配送采购项目 项目编号HAXHDL-公开-2020001 14 判断投标文件的响应与否只根据投标文件本身,而不寻求外部证据。 24.6 评委会在初审中,对算术错误的修正原则如下: (一)投标文件中开标一览表(报价表)内容与投标文件中相应内容不一致 的,以开标一览表(报价表)为准; (二)大写金额和小写金额不一致的,以大写金额为准; (三)单价金额小数点或者百分比有明显错位的,以开标一览表的总价为准, 并修改单价; (四)总价金额与按单价汇总金额不一致的,以单价金额计算结果为准。 同时出现两种以上不一致的,按照前款规定的顺序修正。修正后的报价按照 本办法第五十一条第二款的规定经投标人确认后产生约束力,投标人不确认的, 其投标无效。 25.投标文件的澄清 25.1 对于投标文件中含义不明确、同类问题表述不一致或者有明显文字和计 算错误的内容,评标委员会应当以书面形式要求投标人作出必要的澄清、说明或 者补正。 25.2 接到评委会澄清要求的投标人应派人按评委会通知的时间和地点做出 书面澄清,书面澄清的内容必须由投标人法定代表人或委托受托人签署,并作为 投标文件的补充部分,但投标的价格和实质性的内容不得做任何更改。 25.3 接到评委会澄清要求的投标人如未按第 25.2 条的规定做出澄清,将视 为放弃该权利。 26.无效投标条款 (1)未按照招标文件的规定提交投标保证金的; (2)投标文件未按招标文件要求签署、盖章的; (3)不具备招标文件中规定的资格要求的; (4)报价超过招标文件中规定的预算金额或者最高限价的; (5)投标文件含有采购人不能接受的附加条件的; (6)不同投标人的投标文件由同一单位或者个人编制; (7)不同投标人委托同一单位或者个人办理投标事宜; (8)不同投标人的投标文件载明的项目管理成员或者联系人员为同一人; 食堂食材供货及配送采购项目 项目编号HAXHDL-公开-2020001 15 (9)不同投标人的投标文件异常一致或者投标报价呈规律性差异; (10)不同投标人的投标文件相互混装; (11)不同投标人的投标保证金从同一单位或者个人的账户转出; (12)评标委员会认为投标人的报价明显低于其他通过符合性审查投标人的 报价,有可能影响产品质量或者不能诚信履约的,未在评标现场合理的时间内提 供书面说明或相关证明材料,不能证明其报价合理的; (13)法律、法规和招标文件规定的其他无效情形。 27.废标条款 27.1 符合专业条件的投标人或者对招标文件作实质响应的投标人不足三家 的;特殊情况按第 21条处理。 27.2 出现影响采购公正的违法、违规行为的; 27.3 投标人的报价均超过了采购预算,采购人不能支付的; 27.4 因重大变故,采购任务取消的; 28.评审及中标 28.1 评委会将对通过资格性审查和符合性审查的投标文件进行评价和比 较。 28.2 评委会按招标文件第一章第三部分中公布的评标标准对每份合格投标 文件进行评审,确定中标供应商,任何单项因素的最优不能作为中标的保证。 28.3 评标委员会发现招标文件存在歧义、重大缺陷导致评标工作无法进行, 或者招标文件内容违反国家有关强制性规定的,应当停止评标工作,与采购人或 者采购代理机构沟通并作书面记录。采购人或者采购代理机构确认后,应当修改 招标文件,重新组织采购活动。 29.评标过程的保密 29.1 在宣布中标结果之前,凡属于审查、澄清、评价、比较投标文件和中标 意向等有关信息,相关当事人均不得泄露给任何供应商或与评审工作无关的人 员。 29.2 投标人不得探听上述信息,不得以任何行为影响评标过程,否则其投 标文件将被作无效处理。 29.3 在评审期间,采购代理机构将有专门人员与投标人进行联络。 食堂食材供货及配送采购项目 项目编号HAXHDL-公开-2020001 16 29.4 采购代理机构和评审委员会不向未中标的供应商解释未中标原因,也 不公布评审过程中的相关细节。 29.5 评标委员会名单在开标前确定,并在招标结果确定前保密。 六、定标及合同签订 30.确定中标供应商 30.1 评委会对实质上响应招标文件要求的参加投标的投标人进行综合评审, 最终按综合评审得分由高到低的顺序推荐出中标候选人。中标候选人将在江苏省 政府采购网上公告。中标公告期限为 1个工作日。 30.2 项目招投标领导小组(由采购人、纪检、监督等部门领导组成)根据评 委会推荐的中标候选人确定中标人。 30.3 中标人在合同签订前,如经查实从参加该中标项目之日起计算所参加的 政府采购活动前三年内,在经营活动中有行贿犯罪记录的,采购人或者采购代理 机构将取消其中标资格。 31.质疑处理 31.1 投标人认为采购文件、采购过程和中标结果使自己的权益受到损害的, 均应在投标截止时间十日前以书面形式通知采购人或代理机构(在递送书面文件 的同时请投标人将电子文档发送至信箱 964543053@qq.com)。非书面形式、非规 定时间之外以及匿名的质疑将不予受理。 31.2 投标人提出书面质疑必须有理、有据,不得恶意质疑或提交虚假质疑。 否则,一经查实,采购人有权依据政府采购的有关规定,报请淮安市清江浦区财 政局政府采购管理科对该投标人列入失信行为或不良行为记录名单,进行相应的 行政处罚。 31.3 质疑必须由投标人的法定代表人或授权代表[投标文件中所确定的,如 递交质疑者不是投标文件中确定的授权代表,须由投标人另行出具授权(授权中 必须载明具体权限和事项)]以送达或邮寄的方式提交,未按上述要求提交的质 疑函(含只有传真、电子邮件等)采购人或者采购代理机构有权不予受理。 31.4 质疑函应当包括以下主要内容,并按照“谁主张、谁举证”的原则, 附上相关证明材料。否则,采购人或者采购代理机构不予受理。 (1)质疑投标人的名称、地址、邮编、联系人、联系电话; 食堂食材供货及配送采购项目 项目编号HAXHDL-公开-2020001 17 (2)具体的质疑事项及事实根据(具体条款); (3)认为自己合法权益受到损害或可能受到损害的相关证据材料; (4)提起质疑的日期; (5)质疑函应当署名:应当由法定代表人签字并加盖单位公章。 31.5 采购人或者采购代理机构收到质疑函后,将对质疑的形式和内容进行 审查,如质疑函内容、格式不符合规定,采购人或者采购代理机构将告知质疑人 进行补正。 质疑人应当在法定质疑期限内进行补正并重新提交质疑函,拒不补正或者超 过法定期限后未重新提交质疑函的,为无效质疑,采购人或者采购代理机构有权 不予受理。 31.6 对于内容、格式符合规定的质疑函,采购人或者采购代理机构将在七个 工作日内以书面形式作出答复。 32.中标通知书 32.1 采购人或者采购代理机构在投标有效期期满之前,将以书面形式通知中 标人,并确认其投标已被接受。 32.2 中标人在接到采购人(代理机构)通知后五个工作日内必须到采购人(代 理机构)领取中标通知书并办理相关交费手续,逾期未办理作自动放弃处理。 32.3 中标通知书将是合同的一个组成部分。 32.4 在中标人按照规定向采购人提交履约保证金后,采购人或者采购代理机 构将及时通知其他未中标的投标人,并按照第 14条规定退还其投标保证金。 33.签订合同 33.1 采购人与中标人应在中标通知书发出之日起三十日内签订政府采购合 同后方可生效。招标文件、中标人的投标文件及澄清文件等均为签订合同依据。 33.2 中标人自中标通知书发出之日起三十日内无正当理由不与采购人签订 合同的,将按财政部第 87号令相关规定进行处理。 34.货物和服务的减少 34.1 采购结束后,采购人若由于各种客观原因,必须对采购项目所牵涉的货 物和服务进行适当的减少时,在双方协商一致的前提下,可以按照招标采购时的 价格水平做相应的调减,并据此签订补充合同。 食堂食材供货及配送采购项目 项目编号HAXHDL-公开-2020001 18 35.履约保证金 35.1 为保证合同的顺利执行,中标供应商必须在领取中标通知书之后,签订 合同前向采购人提交金额为中标总价 10%的履约保证金,以进账入账采购人账户 方式缴纳保证金(如电汇、进账单、网银等)。保证金的交纳主体必须是投标人 本身。 35.2 中标供应商属于中小企业范围内,其在领取中标通知书之后,签订合同 前向采购人提交金额为中标总价 5%的履约保证金。本次文件中涉及中小企业的相 关执行文件以财政部下发的[财法函〔2011〕181 号]关于印发《政府采购促进中 小企业发展暂行办法》的通知为依据。本次文件中涉及中小企业的认定标准均以 工业和信息化部、国家统计局、国家发展和改革委员会、财政部联合下发的[工 信部联企业〔2011〕300 号]《中小企业划型标准规定》为准。 35.3 履约保证金在项目验收合格后无息退还。 35.4 如果中标人没有按照 32 条或 33 条的规定去做,采购人或者采购代理 机构将有充分理由取消该授标,并没收其投标保证金。在此情况下采购人可将标 授予下一个中标候选人,或重新招标。 食堂食材供货及配送采购项目 项目编号HAXHDL-公开-2020001 19 第三部分 评标标准 一、本次项目采用综合评分法,评委会仅对确定为实质上响应招标文件要求的投 标文件进行评价和比较。综合评分法,是指在最大限度地满足招标文件实质性要 求前提下,按照招标文件中规定的各项因素进行综合评审后,以评标总得分最高 的投标供应商作为中标候选供应商或者中标供应商的评标方法。 二、针对小微型企业的评审: 根据财政部《关于印发<政府采购促进中小企业发展暂行办法>的通知》(财 法函〔2011〕181 号)的规定: 如投标单位属于小型企业,且提供该企业制造的货物或者提供其他小型、微 型企业制造的货物的,对其报价给予 6%的扣除;如投标单位属于微型企业,且提 供该企业制造的货物或者提供其他微型企业制造的货物的,对其报价给予 8%的扣 除;扣除后的价格参与价格评审,如部分产品满足上述价格扣除条件,则在投标 文件中注明该部分产品明细及价格占比,评审时按比例进行扣除。 中小企业划分标准详见“工信部联企业〔2011〕300 号通知”。 各投标单位若为小型或微型企业,必须提供书面承诺及相关材料(详见示范 格式五中小企业声明函)。 三、评委会将依据下列评标标准进行评标,本评标标准的总分为 100 分。按 评审后得分由高到低顺序排列。得分相同的,按投标报价由低到高顺序排列。得 分且投标报价相同的并列, 由评标委员会通过随机抽取的方式确定一个中标候 选人。投标文件满足招标文件全部实质性要求,且按照评审因素的量化指标评审 得分最高的投标人为排名第一的中标候选人。 四、具体标准: 1、投标报价 15分 (1)本次采用折扣率报价方式,各食材类别的投标固定优惠折扣率均不 得超过最高限价 100%,否则其投标作无效投标处理。 (2)在所有有效投标人中,各类别最低的投标固定优惠折扣率为评标基准 固定优惠折扣率,其投标报价得分为各类别得分总分,其他投标人各类别投标报 价得分按下列公式计算:各类别投标报价得分=(各类别评标基准固定优惠折扣 率/投标固定优惠折扣率)×各类别得分总分。投标人的投标报价得分=各类别 食堂食材供货及配送采购项目 项目编号HAXHDL-公开-2020001 20 投标报价得分的总和。各类别及分项总分为:牛奶类 1 分、食油类 1 分、蔬菜类 2分、水果类 1 分、畜禽肉类 2分、禽蛋类 0.5 分、水产类 1.5 分、干货调料 1.5 分、饮料类 0.5 分、熟食类 1 分、酱菜类 1 分、豆制品类 1分、主食类 1分。 序 号 评 审因 素 权 值 评分标准 1 价 格 分 15 分 1、在所有有效投标人中,牛奶类投标固定优惠折扣率最 低的为评标基准固定优惠折扣率,其投标报价得分为 1 分; 其他投标人的投标报价得分按下列公式计算:投标报价得分= (评标基准固定优惠折扣率/投标固定优惠折扣率)×1分。 2、在所有有效投标人中,食油类投标固定优惠折扣率最 低的为评标基准固定优惠折扣率,其投标报价得分为 1 分; 其他投标人的投标报价得分按下列公式计算:投标报价得分= (评标基准固定优惠折扣率/投标固定优惠折扣率)×1分。 3、在所有有效投标人中,蔬菜类投标固定优惠折扣率最 低的为评标基准固定优惠折扣率,其投标报价得分 2分;其 他投标人的投标报价得分按下列公式计算:投标报价得分= (评标基准固定优惠折扣率/投标固定优惠折扣率)×2分。 4、在所有有效投标人中,水果类投标固定优惠折扣率最 低的为评标基准固定优惠折扣率,其投标报价得分为 1 分; 其他投标人的投标报价得分按下列公式计算:投标报价得分= (评标基准固定优惠折扣率/投标固定优惠折扣率)×1分。 5、在所有有效投标人中,畜禽肉类投标固定优惠折扣率 最低的为评标基准固定优惠折扣率,其投标报价得分为 2分; 其他投标人的投标报价得分按下列公式计算:投标报价得分= (评标基准固定优惠折扣率/投标固定优惠折扣率)×2分。 6、在所有有效投标人中,禽蛋类投标固定优惠折扣率最 食堂食材供货及配送采购项目 项目编号HAXHDL-公开-2020001 21 低的为评标基准固定优惠折扣率,其投标报价得分为 0.5 分; 其他投标人的投标报价得分按下列公式计算:投标报价得分= (评标基准固定优惠折扣率/投标固定优惠折扣率)×0.5 分。 7、在所有有效投标人中,水产类投标固定优惠折扣率最 低的为评标基准固定优惠折扣率,其投标报价得分为 1.5 分; 其他投标人的投标报价得分按下列公式计算:投标报价得分= (评标基准固定优惠折扣率/投标固定优惠折扣率)×1.5 分。 8、在所有有效投标人中,干货调料投标固定优惠折扣率 最低的为评标基准固定优惠折扣率,其投标报价得分为 1.5 分;其他投标人的投标报价得分按下列公式计算:投标报价 得分=(评标基准固定优惠折扣率/投标固定优惠折扣率)× 1.5 分。 9、在所有有效投标人中,饮料类投标固定优惠折扣率最 低的为评标基准固定优惠折扣率,其投标报价得分为 0.5 分; 其他投标人的投标报价得分按下列公式计算:投标报价得分= (评标基准固定优惠折扣率/投标固定优惠折扣率)×0.5 分。 10、在所有有效投标人中,熟食类投标固定优惠折扣率 最低的为评标基准固定优惠折扣率,其投标报价得分为 1分; 其他投标人的投标报价得分按下列公式计算:投标报价得分= (评标基准固定优惠折扣率/投标固定优惠折扣率)×1分。 11、在所有有效投标人中,酱菜类投标固定优惠折扣率 最低的为评标基准固定优惠折扣率,其投标报价得分为 1分; 其他投标人的投标报价得分按下列公式计算:投标报价得分= (评标基准固定优惠折扣率/投标固定优惠折扣率)×1分。 食堂食材供货及配送采购项目 项目编号HAXHDL-公开-2020001 22 12、在所有有效投标人中,豆制品投标固定优惠折扣率 最低的为评标基准固定优惠折扣率,其投标报价得分为 1分; 其他投标人的投标报价得分按下列公式计算:投标报价得分= (评标基准固定优惠折扣率/投标固定优惠折扣率)×1分。 13、在所有有效投标人中,主食类投标固定优惠折扣率 最低的为评标基准固定优惠折扣率,其投标报价得分为 1分; 其他投标人的投标报价得分按下列公式计算:投标报价得分= (评标基准固定优惠折扣率/投标固定优惠折扣率)×1分。 2 服务响 应情况 22 分 投标人承诺提供的服务全部满足招标文件要求的得 22分;有 不利于采购人的负偏离,每条扣 2 分,扣完为止。 3 人员配 备 3 分 根据投标人拟提供的工作人员的数量、年龄组成、文化程度、 从业年限、相关服务经验等方面进行综合评定: (1)人员配备技术力量强、充分满足采购人需求的得 3分; (2)人员配备基本满足采购人需求的得 2分; (3)人员配备有所欠缺的得 1 分。未提供不得分。 4 设施设 备配备 15 分 根据投入本项目的相关车辆、设备及工具进行评定,以下未 做说明的相应小项不得分: 1、冷冻、冷藏设施: (1)冷冻、冷藏设施完善、设备先进、功能齐全的得 2分; (2)冷冻、冷藏设施基本满足采购需求的得 1.5 分; (3)冷冻、冷藏设施有所欠缺的得 1 分(需提供彩色照片, 未提供不得分) 2、蔬菜农药残留检测、相关卫生安全指标检测: (1)设施完善、设备先进、功能齐全的得 1 分; (2)基本满足采购需求的得 0.5 分; (3)有所欠缺的得 0.25 分。 3、配送车辆: (1)配送车辆适配性较强,技术性能较先进的得 3 分; (2)配送车辆适配性和技术性能基本满足要求的得 2 分; (3)配送车辆适配性和技术性能有所欠缺的得 1 分(需提供 彩色照片,未提供不得分) 食堂食材供货及配送采购项目 项目编号HAXHDL-公开-2020001 23 4、车辆装卸场地布局、物资分发区: (1)布局合理、干净整洁、实用性强的得 2 分; (2)基本满足采购需求的得 1.5 分; (3)有所欠缺的得 1 分(需提供彩色照片,未提供不得分)。 5、仓储区: (1)布局合理、干净整洁、实用性强的得 2 分; (2)基本满足采购需求的得 1.5 分; (3)有所欠缺的得 1 分(需提供彩色照片,未提供不得分)。 6、肉类分割、蔬菜分拣等加工区: (1)布局合理、干净整洁、实用性强的得 2 分; (2)基本满足采购需求的得 1.5 分; (3)有所欠缺的得 1 分(需提供彩色照片,未提供不得分)。 7、筐箱清洗区、消毒区: (1)布局合理、干净整洁、实用性强的得 2 分; (2)基本满足采购需求的得 1.5 分; (3)有所欠缺的得 1 分(需提供彩色照片,未提供不得分)。 8、视频监控、安全保卫: (1)设施完善、分布合理、考虑周全的得 1 分; (2)设施较完善、分布较合理的得 0.5 分; (3)有所欠缺的得 0.25 分。 5 服务方 案 16 分 根据投标人提供的服务方案、质量保证措施进行评定,以下 未提供的相应小项不得分: 1、食堂食材供货及配送服务方案: 1)方案详细具体、合理可行的 4 分; 2)方案简略、基本合理可行的 3 分; 3)方案有所欠缺的 2分。 2、食品质量、食品卫生控制方案: (1)方案详细具体、合理可行的 3分; (2)方案简略、基本合理可行的 2分; (3)方案有所欠缺的 1 分。 3、各岗位的操作规范(含采购、贮存、粗加工、分发、运输、 清洗、消毒、检验、保洁等): (1)规范详细具体、合理可行的 4分; (2)规范简略、基本合理可行的 3分; (3)规范有所欠缺的 2 分。 4、人员食物中毒等预备方案: 食堂食材供货及配送采购项目 项目编号HAXHDL-公开-2020001 24 (1)方案详细具体、合理可行的 4分; (2)方案简略、基本合理可行的 3分; (3)方案有所欠缺的 2 分。 5、与采购人的配合措施: (1)配合措施合理可行、实用性高的得 1分; (2)配合措施较合可行、实用性较高的得 0.5 分; (3)配合措施有所欠缺的得 0.25 分。。 6 应急处 置方案 3 分 根据投标人提供的应急处置方案进行评定(未提供本项不得 分): (1)方案详细具体、合理可行的 3分; (2)方案简略、基本合理可行的 2分; (3)方案有所欠缺的 1 分。 7 企业内 部管理 制度 3 分 根据投标人提供的食材卫生安全保障制度、质量保障机制、 配送业务操作流程规范制度、内部考核、服务质量监督制度 情况进行评定:未提供本项不得分 (1)方案切实可行、科学合理、实用性强的得 3分; (2)方案基本可行、实用性较强的得 2 分; (3)方案有所欠缺的得 1 分。 8 增值服 务方案 3 分 根据投标人提供的增值服务方案对采购人的有利程度进行评 定,每提供 1 项得 1 分,最高 3分。未提供不得分。 9 商务条 件响应 性 3 分 投标人对招标文件中合同条款等商务条件完全响应的得3分; 有不利于采购人的偏离条款,每条扣 1分。扣完为止。 10 业绩情 况 8 分 根据投标人自2017年 1月 1日起至今(以合同签订日期为准) 实施类似的公共用餐单位食堂食材供货及配送服务项目业绩 情况进行评定,有 1 个得 2。最高得 8分。复印件加盖投标人 公章,原件带至现场备查,未提供不得分。 11 综合实 力 1 3 分 (1)投标人具有 ISO9000 系列质量管理体系认证证书的得 1 分; (2)投标人具有职业健康安全管理体系认证证书的得 1分; (3)投标人具有环境管理体系认证证书的得 1 分。复印件加 食堂食材供货及配送采购项目 项目编号HAXHDL-公开-2020001 25 盖投标人公章,原件带至现场备查,未提供不得分。 12 综合实 力 2 3 分 根据投标人资信、获奖进行评定(证书复印件加盖投标人公 章,装订到标书中) (1)综合实力强的得 3 分, (2)综合实力较强的得 2 分, (3)综合实力有所欠缺的得 1 分。 13 蔬菜基 地情况 3 分 根据投标人提供的蔬菜基地的占地面积、蔬菜种类进行评定, (1)占地面积大、蔬菜种类多的得 3 分; (2)占地面积较大、蔬菜种类较多的得 2分; (3)占地面积、蔬菜种类有所欠缺的得 1 分。未作说明的本 项不得分。 食堂食材供货及配送采购项目 项目编号HAXHDL-公开-2020001 26 第四部分 合同主要条款及通用条款 注:以下为采购人提出中标后签订本项目合同的主要条款及通用条款,投标 人必须实质性响应,中标供应商不得提出实质性的修改,关于专用条款将由采购 人与中标供应商结合本项目具体情况协商后签订。 一、合同主要条款 1、本次项目付款: 当月供货完毕后,甲方按月度核算结果一个月内完成货款支付(乙方需开 具月度内累计结算金额的正式发票)。 2、供货地点及就餐人数:地点由采购人指定,约 50人左右。 3、供货期限: 合同签订后,供应商按采购人要求供货到位。若供应商未在规定时间内供 货到指定地点,采购人有权扣除履约保证金并解除合同,由此产生的所有责任 与后果由供应商自行全部承担。 二、合同通用条款 1.定义 本合同中下列术语应解释为: (1)“合同”系指甲方和乙方(以下简称合同双方)签署的、合同格式中列 明的合同双方所达成的协议,包括所有的附件、附录和构成合同的所有文件。 (2)“合同价”系指根据合同规定,乙方在完全履行合同义务后甲方应支付 给乙方的价格。 (3)“货物(含软件及相关服务)”系指乙方按合同要求,须向甲方提供的 一切设备、机械、仪表、备件、工具、技术及手册等有关材料。 (4)“服务”系指根据合同规定乙方承担与供货有关的所有辅助服务,如运 输、保险以及其它的服务,如安装、调试、提供技术援助、培训和其他类似的义 务。 食堂食材供货及配送采购项目 项目编号HAXHDL-公开-2020001 27 (5)“甲方”系指购买货物(含软件及相关服务)的单位。 (6)“乙方”系指根据合同规定提供货物(含软件及相关服务)和服务的供 应商。 2.技术规范 2.1 提交货物(含软件及相关服务)的技术规范应与招标文件的技术规范和 技术规范附件(如果有的话)及投标文件的规格响应表(如果被甲方接受的话) 相一致。若技术规范中无相应说明,则以国家有关部门最新颁布的相应标准及规 范为准。 3.专利权 3.1 乙方须保障甲方在使用该货物(含软件及相关服务)或其任何一部分时 不受到第三方关于侵犯专利权、商标权、版权、专有技术等权利的指控。如果任 何第三方提出侵权指控,乙方须与第三方交涉并承担可能发生的一切损失和费 用。 4.包装要求 4.1 除合同另有规定外,乙方提供的全部货物(含软件及相关服务),均应 按相应的标准保护措施进行包装,使包装适应于远距离运输、防潮、防震、防锈 和防粗暴装卸,确保货物(含软件及相关服务)安全无损运抵制现场。由于包装 不善所引起的货物(含软件及相关服务)锈蚀、损坏和损失均由乙方承担。 4.2 每件包装箱内应附一份详细装箱单和质量合格证。 5.装运标志 5.1 乙方应在每一包装箱邻接的四侧用不褪色的油漆以醒目的中文字样做 出下列标记: (1)收货人 (2)合同号 (3)装运标志 (4)收货人代号 (5)目的地 (6)货物(含软件及相关服务)名称、品目号和箱号 (7)毛重/净重 (8)尺寸(长 X宽 X 高,以厘米计) 5.2 如果货物(含软件及相关服务)单件重量在两吨或两吨以上,乙方应 在每件包装箱的两侧用中文和适当的运输标志标明“重心”和“吊装点”,以便 装卸和搬运。根据货物(含软件及相关服务)的特点和运输的不同要求,乙方应 食堂食材供货及配送采购项目 项目编号HAXHDL-公开-2020001 28 在包装箱上清楚地标有‘小心轻放”、“勿倒置”、“防潮”等字样和其他适当 的标记。 5.3 因缺少装运标志或者装运标志不明确导致货物在运输、装卸过程中产生 的损失,乙方应承担相应的过错责任。 6.付款方式 6.1 本合同以人民币付款。 6.2 乙方应按照与甲方签订的合同规定交货。交货后乙方向甲方提供下列单 据,甲方按合同规定审核后付款: (1)发票; (2)制造厂家出具的质量检验证书等; (3)装箱单; (4)验收合格证; (5)使用方加盖公章证明货物交付使用合格的验收表。 6.3 甲方将按“合同主要条款及通用条款”规定的付款计划安排付款。 7.伴随服务 7.1 乙方应按照国家有关规定和合同中所附的服务承诺提供服务。 7.2 除第 7.1 条规定外,乙方还应提供下列服务: (1)货物的现场安装和启动监督; (2)提供货物组装和维修所需的工具; (3)在合同中乙方承诺的期限内对所提供货物实施运行监督、维修,但前 提条件是该服务并不能免除乙方在质量保证期内应承担的义务; (4)在项目交货现场就货物的安装、启动、运行、维护对甲方人员进行培 训。 7.3 伴随服务的费用应含在合同价中,不单独进行支付。 8.质量保证 8.1 乙方应保证货物(含软件及相关服务)是全新的,未使用过的,是用 一流的工艺和最佳材料制造而成的,并完全符合合同规定的质量、规格和性能要 求。乙方应保证所提供的货物(含软件及相关服务)经正确安装、正常运转和保 养在其使用寿命期内应具有满意的性能。在货物(含软件及相关服务)质量保证 食堂食材供货及配送采购项目 项目编号HAXHDL-公开-2020001 29 期内,乙方应对由于设计、工艺或材料的缺陷而造成的任何不足或故障负责。 8.2 根据甲方按检验标准自己检验的结果或当地商检部门检验结果,或者 在质量保证期内,如果货物(含软件及相关服务)的数量、质量或规格与合同不 符,或证实货物(含软件及相关服务)是有缺陷的,包括潜在缺陷或使用不符合 要求的材料等,甲方应在一个月内以书面形式通知乙方,提出索赔。 8.3 乙方在收到通知后三十天内应免费维修或更换有缺陷的货物(含软件 及相关服务)或部件。 8.4 如果乙方在收到通知后三十天内没有弥补缺陷,甲方可采取必要的补 救措施,但风险和费用将由乙方承担。 8.5 除合同专用条款规定外,合同项下货物(含软件及相关服务)的质量 保证期为自货物(含软件及相关服务)通过最终验收起 12个月。 9.检验及安装 9.1 在交货前,制造商应对货物(含软件及相关服务)的质量、规格、性 能、数量和重量等进行详细而全面的检验,并出具一份证明货物(含软件及相关 服务)符合合同规定的证书。该证书将作为申请付款单据的一部分,但有关质量、 规格、性能、数量或重量的检验不应视为最终检验。制造商检验的结果和细节应 在证书中加以说明。 9.2 货物(含软件及相关服务)运抵现场后,甲方将对货物(含软件及相 关服务)的质量、规格、数量和重量进行检验,并出具检验证书。如发现货物(含 软件及相关服务)的规格或数量或两者都与合同不符,甲方有权在货物(含软件 及相关服务)运抵现场后 90 天内,根据甲方按检验标准自己检验的结果或当地 商检部门出具的检验证书向乙方提出索赔,除责任由保险公司或运输部门承担的 之外。 9.3 如果货物(含软件及相关服务)的质量和规格与合同不符,或在第 11 条规定的质量保证期内证实货物(含软件及相关服务)是有缺陷的,包括潜在的 缺陷或使用不符合要求的材料,甲方将有权向乙方提出索赔。 9.4 甲方有权提出在货物(含软件及相关服务)制造过程中派人到制造厂 进行监造,乙方有义务为甲方监造人员提供方便。 9.5 制造厂对所供货物(含软件及相关服务)进行机械运转试验和性能试 食堂食材供货及配送采购项目 项目编号HAXHDL-公开-2020001 30 验时,必须提前通知甲方。 9.6 货物(含软件及相关服务)的安装按招标文件要求进行。 10.索赔 10.1 除责任应由保险公司或运输部门承担的之外,甲方有权根据甲方按检 验标准自己检验的结果或当地商检部门出具的商检证书向乙方提出索赔。 10.2 在第 8 条和第 9 条规定的检验期和质量保证期内,如果乙方对甲方提 出的索赔和差异负有责任,乙方应按照甲方同意的下列一种或多种方式解决索赔 事宜: (1)乙方同意退货,并按合同规定的同种货币将货款退还给甲方,并承担由 此发生的一切损失和费用,包括利息、银行手续费、运费、保险费、检验费、仓 储费、装卸费以及为保护退回货物(含软件及相关服务)所需的其它必要费用。 (2)根据货物(含软件及相关服务)的低劣程度、损坏程度以及甲方遭受损 失的数额,经买卖双方商定降低货物(含软件及相关服务)的价格。 (3)用符合规格、质量和性能要求的新零件、部件或货物(含软件及相关服 务)来更换有缺陷的部分或修补缺陷部分,乙方应承担一切费用和风险并负担甲 方所发生的一切直接费用。同时,乙方应按合同第 8 条规定,相应延长修补或被 更换部件或货物(含软件及相关服务)的质量保证期。 10.3 如果在甲方发出索赔通知后 3 0 天内,乙方未能答复,上达索赔应视 为已被乙方接受。若乙方未能在甲方提出索赔通知后 30 天内或甲方同意的更长 时间内,按照第 10.2 条规定的任何一种方法解决索赔事宜,甲方将从已付款或 从乙方开具的履约保证金中扣回索赔金颔。如果这些金额不足以补偿索赔金额, 甲方有权向乙方提出不足部分的补偿。 11.拖延交货 11.1 乙方应按照合同专用条款中规定的交货期交货和提供服务。 11.2 如果乙方毫无理由地拖延交货,将受到以下制裁:没收履约保证金, 加收违约损失赔偿和/或终止合同。 11.3 在履行合同过程中,如果乙方遇到不能按时交货和提供服务的情况, 应及时以书面形式将不能按时交货的理由、延误时间通知甲方。甲方在收到乙方 通知后,应进行分析,可通过修改合同,酌情延长交货时间。 食堂食材供货及配送采购项目 项目编号HAXHDL-公开-2020001 31 12.误期赔偿 12.1 除合同条款第 13条规定外,如果乙方没有按照合同规定的时间交货和 提供服务,甲方将从货款中扣除误期赔偿费而不影响合同项目的其他补救方法, 赔偿费按每天迟交货物交货价或未提供服务费用的 0.5%计收,直至交货或提供服 务为止。但误期赔偿费的最高限为误期货物或服务合同价的 5%。一旦达到误期赔 偿的最高限额,甲方可考虑终止合同。 13.不可抗力 13.1 如果双方中任何一方由于战争、严重火灾、水灾、台风和地震以及其 它经双方同意属于不可抗力的事故,致使合同履行受阻时,履行合同的期限应予 以延长,延长的期限应相当于事故所影响的时间。 13.2 受事故影响的一方应在不可抗力事故发生后尽快以电报、传真或电传 通知另一方,并在事故发生后 14 天内,将有关部门出具的证明文件用特快专递 寄给或送给另一方。如果不可抗力影响时间延续 120 天以上,双方应通过友好协 商在合理的时间内达成进一步履行合同的协议。 14.税费 14.1 中国政府根据现行税法规定对甲方征收的与本合同有关的一切税费,均 由甲方负担。 14.2 中国政府根据现行税法规定对乙方征收的与本合同有关的一切税费均 由乙方负担。 15.履约保证金 15.1 乙方应在领取中标通知书之后,签订合同前向采购人提供相当于中标总价 10%的履约保证金;乙方属于中小企业范围内,应在领取中标通知书之后,签订 合同前向采购人提供相当于中标总价 5%的履约保证金。 15.2 乙方提供的履约保证金必须是人民币。 15.3 如乙方未能履行合同规定的义务,甲方有权从履约保证金中取得补偿。 15.4 履约保证金在项目验收合格后无息退还给乙方。 16.仲裁 16.1 买卖双方应通过友好协商,解决在执行本合同中所发生的或与本合同 有关的一切争端,如果协商仍得不到解决,任何一方均可按“中华人民共和国合 食堂食材供货及配送采购项目 项目编号HAXHDL-公开-2020001 32 同法”规定提交调解和仲裁。 16.2 仲裁裁决应为终局裁决,对双方均具有约束力。 16.3 仲裁费除仲裁机构另有裁决外应由败诉方负担。 16.4 在仲裁期间,除正在进行仲裁的部分外,合同其它部分继续执行。 17.违约终止合同 17.1 乙方有下列违约情况之一,并在收到甲方违约通知后的合理时间内, 或经甲方书面认可延长的时间内未能纠正其过失,甲方可向乙方发出书面通知, 终止部分或全部合同。在这种情况下,并不影响甲方向乙方提出索赔。 (1)如果乙方未能在合同规定的期限或甲方同意延期的限期内提供全部或 部分货物(含软件及相关服务); (2)如果乙方未能履行合同规定的其它义务。 17.2 在甲方根据第17.1条规定,终止了全部或部分合同,甲方可以依其认 为适当的条件和方式购买与未交货物(含软件及相关服务)类似的货物(含软件 及相关服务),乙方应对购买类似货物(含软件及相关服务)所超出的费用负责。 而且乙方还应继续执行合同中未终止的部分。 18.破产中止合同 18.1 如果乙方破产或无清偿能力,甲方可在任何时候以书面形式通知乙方中 止合同而不给乙方补偿。该中止合同将不损害或影响甲方和使用方已经采取或将 要采取的任何行动或补救措施的权力。 19.转让 19.1 除甲方事先书面同意外,乙方不得部分转让或全部转让其应履行的合 同义务。 20.合同生效及其它 20.1 淮安市星汇工程咨询管理有限公司的招标文件、乙方提交的投标文件、 本次招标的中标通知书和乙方的澄清等内容将作为本次采购合同文件的主要内 容。乙方在合同履行过程中若发生服务内容缩减、服务不及时的现象,甲方有权 对乙方处以适当的经济处罚。 20.2 本合同应在甲方和乙方签字盖章,并在乙方向甲方交纳履约保证金后生 效。 食堂食材供货及配送采购项目 项目编号HAXHDL-公开-2020001 33 20.3 本合同一式肆份,以中文书就,甲方乙方各执贰份。 20.4 合同货物交付使用后所发生的合同纠纷,甲方与乙方进行处理。 20.5 如需修改或补充合同内容,应经乙方、甲方协商,签署书面修改或补充 协议。该协议将作为本合同不可分割的一部分。 20.6 本合同应按照中华人民共和国的现行法律进行解释。 食堂食材供货及配送采购项目 项目编号HAXHDL-公开-2020001 34 第五部分 合同格式 甲方(采购人): 乙方(中标人): 根据《中华人民共和国政府采购法》、《中华人民共和国合同法》等法律法 规的规定,甲乙双方按照淮安市星汇工程咨询管理有限公司的公开招标结果签订 本合同。 第一条 定义 除非另有特别解释或说明,本合同有关词语应按如下定义解释: 1、合同:甲乙双方签署的,与本项目相关的协议、附件、附录和其他一切 文件。 2、甲方:购买本合同项下货物和服务的国家机关、事业单位、团体组织。 3、乙方:提供本合同项下货物和服务的法人、其他组织或自然人。 4、服务:根据合同规定乙方承担的食堂食材供货及配送相关的工作。 5、合同价格:指根据合同规定乙方在正确地完全履行合同义务后甲方应支 付给乙方的价格,包含了甲方购买合同项下相关服务的一切费用。 第二条 组成本合同的文件 下列文件是组成本合同的不可分割的部分:(1)淮安市星汇工程咨询管理 有限公司 HAXHDL-公开-2020001 招标文件;(2)乙方提交的投标文件;(3)乙 方所作的相关书面澄清;(4)中标通知书;(5)甲乙双方商定的其他必要文件。 第三条 合同内容 1、项目服务内容:乙方在采购人认定的品牌及规格范围内进行采购、配送, 食堂所需包括牛奶类、食油类、蔬菜类、水果类、畜禽肉、禽蛋类、水产类、干 货调料、饮料类、熟食类、酱菜类、豆制品类及主食类等主副食品等列入配送范 围。 2、项目服务期限:自合同签订之日起 1 年。 第四条 合同价格 1、相关食材以“农贸市场”及“超市”两项数据中的各项商品平均价为依 据,食材价格由招标人食堂管理委员会与中标人组成市场询价小组,定期(按每 食堂食材供货及配送采购项目 项目编号HAXHDL-公开-2020001 35 周一次的频率)进行询价,询价共同签字确认后作为结算依据。食材价格来源如 下:六家超市(大润发、利群时代、福壹家、麦德龙、世纪联华、永辉)中三家 或三家以上平均价;菜场(宏都、新村、农夫、新民路、淮海东路、健康东路、 深圳路、徐杨)中六家或六家以上平均价。最终结算价格按上述两者的平均价乘 以投标固定优惠折扣率为准,且最终结算价格不得高于市场零售价。 《主副食品清单明细表》 食材类别 固定优惠折扣率 牛奶类 % 食油类 % 蔬菜类 % 水果类 % 畜禽肉类 % 禽蛋类 % 水产类 % 干货调料 % 饮料类 % 熟食类 % 酱菜类 % 豆制品类 % 主食类 % 3、本合同执行期间固定优惠折扣率不变。 第五条 支付结算 服务费由甲方在对乙方实行月度核算后,当月供货完毕后,甲方按月度核算 结果一个月内完成货款支付(乙方需开具月度内累计结算金额的正式发票)。 第六条 考核 食堂食材供货及配送采购项目 项目编号HAXHDL-公开-2020001 36 甲方和乙方协商确定。 第七条 双方权利义务 1、甲方义务和责任: 1.1 甲方可指派代表作为项目负责人,与乙方进行及时的联络并监督、协 调服务的执行情况。 1.2 配合乙方协调。 1.3 甲方按规定对乙方进行考核。 1.4 按时支付费用。 1.5 法规、政策规定由甲方承担的其他责任。 2、乙方义务和责任: 2.1 乙方必须严格履行投标时的一切承诺。 2.2 乙方承接甲方的食材配送工作,按时保质保量按要求从事配送工作。 2.3 乙方根据投标文件的有关承诺条款,联系配送工作的具体情况,严格 执行《中华人民共和国食品安全法》的规定,建立并自觉履行食品卫生安全和食 品质量的保障机制,确保安全。 2.4 乙方必须根据协议约定和甲方提出的品种、品牌、规格、数量、质量 等要求送货,并在规定的时间内及时送到;每日的配送清单须是打印稿,做到证 货同行、证货相符。 2.5 乙方每次配送均需提供配送食材的检测报告、食材检验合格证等合格 证明材料。如肉类制品必须是定点屠宰且经检疫合格,蔬菜应有农药残留检测证 明等。 2.6 乙方向甲方提供食材的品牌、规格、价格必须符合甲方的食材目录。 严禁擅自更换食材品牌、规格或者擅自提价。如乙方另有所需食材不在配送食材 目录范围内,应先与甲方商定该食材品牌、规格、等地、数量、质量、价格(批 发价)、提供实样等事项后,经过甲方认定后再进行配送。 2.7 乙方所供食材,必须符合《中华人民共和国食品安全法》标准,有下 列情形之一,甲方可要求乙方立即无条件退货或换货,如因乙方未立即退换食材 而造成不良后果的,从上月货款中扣除相当于本次配送货物金额的2~5倍违约金。 ①无品名、产地、厂名、生产日期、保质期及中文标识及原料说明的定型 食堂食材供货及配送采购项目 项目编号HAXHDL-公开-2020001 37 包装食品; ②超过保质期限或不符合食品标签规定的定型包装食品; ③腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其它感官 性状异常,含有毒、有害物质或者被有毒、有害物质污染,可能对人体健康有害 的食品; ④病死、死因不明或从疫区采购的水产品、畜、禽及其制品,不合格调味 品,工业用盐,非碘盐或非食品原料和滥用食品添加剂,农药残留超标蔬菜等; ⑤其它不符合食品卫生标准和要求的食品。 2.8 退出机制。有下列情形之一,经甲方确认后,将酌情扣除履约保证金; 情节严重的立即终止乙方的配送工作,并自动终止与之签订的配送协议。同时, 甲方将按相关规定追究乙方责任,情节严重的取消配送资格,造成责任事故的将 追究其法律责任。 ①乙方配送食品原材料引起的食物中毒等食源性疾病的发生; ②乙方必须用带冷藏或冷冻功能的厢式货车用于本项目配送服务,若达不 到要求,在考核中酌情扣分,情节严重的将取消配送资格; ③乙方存在严重安全隐患,经多次督促整改不到位的; ④经查实,乙方故意向甲方销售假冒伪劣商品; ⑤经查实,乙方将部分配送工作分包或转包给他人或其他单位; ⑥乙方不能按照协议供货要求提供商品,并造成供餐事故的; ⑦经查实,乙方在履行合同期间有行贿犯罪记录的,取消配送资格。 第八条 质量保证 1、建立质量管理体系并有效运行,实施服务能够接受质量考核。 2、各项承诺指标及所采取的措施符合“招标文件”要求及投标报价承诺。 第九条 违约责任 1、合同签订后且在服务期限内,任何一方无正当理由擅自中止或解除合同 的,须承担相应的违约责任,并向对方偿付合同总价 5%的违约金。 2、甲方未按合同规定期限向乙方支付款项的,每逾期一天向乙方偿付欠款 总额 0.5%滞纳金,但累积总额不超过欠款总额的 5%。 3、乙方未按本合同规定提供相关服务或未能履行本合同规定的其他义务的, 食堂食材供货及配送采购项目 项目编号HAXHDL-公开-2020001 38 甲方有权要求乙方限期整改并按标准扣减相应当月服务费用,逾期不整改或整改 后仍达不到甲方要求的,甲方有权终止合同,由此造成甲方经济损失的,乙方应 承担赔偿责任,同时乙方应向甲方支付合同总价 5%的违约金。 4、乙方无正当理由,违反本合同第四条的有关规定,擅自收费或擅自提高 收费标准的,对擅自收费部分或超出标准的部分,甲方有权要求乙方双倍返还; 造成甲方经济损失的,乙方应给予甲方经济赔偿。 5、乙方擅自将本合同任务分包、转包给第三方的,甲方有权终止合同。同 时乙方应向甲方支付合同总价 5%的违约金。 6、乙方在承担上述 3、4 款一项或多项违约责任后,仍应继续履行合同规定 的义务(甲方解除合同的除外)。甲方未能及时追究乙方的任何一项违约责任并 不表明甲方放弃追究乙方该项或其他违约责任。 第十条 不可抗力 1、不可抗力,是指不能预见、不能避免并不能克服的客观情况,如战争、 动乱、瘟疫、严重火灾、洪水、地震、风暴或其他自然灾害等。 2、任何一方因不可抗力不能履行本合同规定的全部或部分义务,应尽快以 书面形式将不可抗力的情况、原因及对履行本合同的影响等及时通知另一方。同 时,遭受不可抗力影响的一方有义务尽可能及时采取适当或必要措施减少或消除 不可抗力的影响,因未尽本义务而造成的相关损失由其承担。 3、发生不可抗力事件,任何一方均不对因不可抗力无法履行或迟延履行本 合同义务而使另一方蒙受的任何损失承担责任,法律另有规定的除外。 4、合同各方应根据不可抗力对本合同履行的影响程度,协商确定是否终止 或是继续履行本合同。 第十一条 合同的变更、中止 本合同一经签订,合同双方均不得擅自变更或中止合同,除非合同的继续履 行将损害国家利益和社会公共利益。 第十二条 合同的终止 本合同因下列原因而终止: (1)本合同正常履行完毕; (2)因不可抗力导致本合同无法履行或履行不必要; 食堂食材供货及配送采购项目 项目编号HAXHDL-公开-2020001 39 (3)任何一方行使解除权解除本合同; (4)合同的继续履行将损害国家利益和社会公共利益。 除上述情形外,甲乙双方不得擅自终止合同。 第十三条 合同的转让 未经甲方书面同意,乙方不得将其合同项下的权利义务部分或全部转让给第 三方。 第十四条 履约保证金 1、履约保证金:中标总价 10%的履约保证金,由乙方在签订合同前提交给甲 方。 2、如乙方未能履行合同规定的义务,甲方有权从履约保证金中取得补偿。 3、履约保证金在乙方履行合同完毕后将按规定退还给乙方,不计利息。 第十五条 争议解决方式 在执行本合同过程中所发生的或与本合同有关的一切争端,甲乙双方应通过 友好协商的办法进行解决。如协商不能解决,则向甲方所在地人民法院提起诉讼。 第十六条 合同生效及其他 1、合同应在甲乙双方代表签字并加盖公章,且乙方向甲方缴纳足额履约保 证金后生效。 2、本合同一式四份,以简体中文书写,甲方、乙方、各执两份。 3、本合同应按照中华人民共和国的现行法律进行解释。 甲方(单位盖章) 乙方(单位盖章) 代表签字: 代表签字: 日期: 日期: 食堂食材供货及配送采购项目 项目编号HAXHDL-公开-2020001 40 第六部分 项目采购需求 一、项目说明: 1、项目概况:为切实加强自办食堂食品卫生安全管理及物资采购管理水平, 进一步提高食堂饭菜质量,确保食堂食材采购价格公开、透明、合理,对食堂所 需食材“统一招标、集中采购、定点配送”的模式。 2、采购货物品种:包括牛奶类、食油类、蔬菜类、水果类、畜禽肉、禽蛋类、 水产类、干货调料、饮料类、熟食类、酱菜类、豆制品类及主食类等主副食品货 物共计 13类,具体详见食材配送清单。 3、投标人应对项目现场进行踏勘,但费用由投标人自行承担。联系人:吴蔚, 联系电话:18852386766。投标人在投标时应充分考虑现场实际情况,采购人 不负担因投标人对项目现场情况考虑不周而产生的其他任何费用。 4、中标后费用收取: 4.1 本项目设定固定优惠折扣率为最高限价,详见《主副食品清单明细表》 各食材类别的投标固定优惠折扣率均不得超过最高限价 100%,否则其投标作无 效投标处理。 4.2 本项目食材价格数据采用结算时以“农贸市场”及“超市”两项数据的 各项商品平均价格作为依据,若“农贸市场”及“超市”两项数据价格是同一天 发布的,则按两份数据的平均价进行计取。本项目最终结算价格为食材价格数据 乘以投标固定优惠折扣率,且最终结算价格不得高于市场零售价。 4.3 如相关食材以“农贸市场”及“超市”两项数据中的各项商品平均价格 作为依据,食材价格由招标人食堂管理委员会与中标人组成市场询价小组,定期 (按每周一次的频率)进行询价,询价共同签字确认后作为结算依据。食材价格 来源如下:六家超市(大润发、利群时代、福壹家、麦德龙、世纪联华、永辉) 中三家或三家以上平均价;菜场(宏都、新村、农夫、新民路、淮海东路、健康 东路、深圳路、徐杨)中六家或六家以上平均价。最终结算价格按上述两者的平 均价乘以投标固定优惠折扣率为准,且最终结算价格不得高于市场零售价。 《主副食品清单明细表》 食材类别 固定优惠折扣率(最高限价) 食堂食材供货及配送采购项目 项目编号HAXHDL-公开-2020001 41 牛奶类 100% 食油类 100% 蔬菜类 100% 水果类 100% 畜禽肉类 100% 禽蛋类 100% 水产类 100% 干货调料 100% 饮料类 100% 熟食类 100% 酱菜类 100% 豆制品类 100% 主食类 100% 注:以上各食材类别的投标固定优惠折扣率均不得超过最高限价 100%,否则 其投标作无效投标处理。 二、食材配送质量和配送要求: (一)食材配送清单: 序 号 品名 规格要求 单位 采购标准 (一)牛奶类 1 纯牛奶 250ML*24 盒 箱 符合国家乳品安全标准的国内知名品牌厂 家生产、保质期内,包装完好。 2 早餐奶 250ML*24 盒 箱 符合国家乳品安全标准的国内知名品牌厂 家生产、保质期内,包装完好。 3 冷藏鲜奶 1.5L 桶 符合国家乳品安全标准的国内知名品牌厂 家生产、保质期内,包装完好。 食堂食材供货及配送采购项目 项目编号HAXHDL-公开-2020001 42 4 冷藏酸奶 小杯装 份 符合国家乳品安全标准的国内知名品牌厂 家生产、保质期内,包装完好。 (二)食油类 1 花生油 非转基因 桶 达到国家标准的国内知名品牌。色泽自然, 金黄明亮,闻起来具有花生油的天然浓郁香 味。 2 大豆油 非转基因 桶 达到国家标准的国内知名品牌。具有大豆油 固有的气味,无异味,颜色为淡黄色或更浅。 3 菜籽油 非转基因 桶 达到国家标准的国内知名品牌。具有菜籽油 固有的气味,无异味,颜色为深黄色或更深。 4 葵花籽油 非转基因 桶 达到国家标准的国内知名品牌。具有葵花籽 油固有的气味,无异味,颜色为深黄色或更 深。 5 玉米油 非转基因 桶 达到国家标准的国内知名品牌。具有玉米油 固有的气味,无异味,颜色为淡黄色或更浅。 (三)蔬菜类 1 土豆 斤 颜色为淡黄色或奶白色,个大形正,大小整 齐,表皮光滑,体硬,饱满。 2 洋葱 斤 鳞片颜色粉白或紫白,鳞片肥厚、完整无损、 饱和紧密,有一定的硬度。 3 红薯 斤 颜色为粉红色或淡黄色,个大形正,表皮无 伤,体硬、饱满。 4 生姜 斤 颜色淡黄,表皮完整。姜体硬脆、肥大、有 辛香味。 5 蒜头 斤 颜色为白色或紫色,蒜皮干燥,蒜瓣结实不 散,有硬度。 6 莴笋 斤 叶茎鲜嫩,皮薄,剥叶后笋白占笋身四分之 三以上,直径在 5厘米以上,去老根为佳。 食堂食材供货及配送采购项目 项目编号HAXHDL-公开-2020001 43 7 胡萝卜 斤 颜色为红色或橘黄色,表面光滑、条直均称、 粗壮、硬而不软,肉质甜脆。 8 青萝卜 斤 颜色青绿、皮薄且较细,肉质紧密、形体完 整、水分大、分量重。 9 白萝卜 斤 表面洁白光亮,细腻,分量重、底部切面洁 白,水分大,肉嫩脆、味甜适中。 10 芋头 斤 表皮粗糙,红褐色,个体适中,断面肉质洁 白,有紫色的点,肉质硬脆,不硬心。 11 莲藕 斤 表皮白中微黄,藕节肥大、无叉,水分充足, 肉洁白,脆嫩,藕节一般为 3-4 节。 12 茭白 斤 叶颜色青绿、完整,茎粗壮,肉肥厚、颜色 洁白或淡黄色,折之易断。 13 冬笋 斤 笋壳淡黄色、有光泽、完整清洁,壳肉紧贴、 饱满,肉质洁白娇嫩,根小。 14 竹笋 斤 笋壳颜色淡黄色、有光泽,笋体粗壮、充实、 饱满,笋肉洁白脆嫩、水分多。 15 小白菜 斤 梗白色、较嫩较短,也只单绿色,整棵菜水 分充足,无根。 16 大白菜 斤 坚实、无虫、不冻、无损伤,不崩裂、不浸 水,不带老帮散叶,根长不超过 5厘米。 17 青菜 斤 梗白色或浅绿色、较嫩,叶子深绿色,整棵 菜水分充足,无根。 18 菜秧 斤 梗较细较嫩,叶子细长、淡绿色,棵小似鸡 毛,水分充足。 19 菠菜 斤 鲜嫩、叶肥、无虫、无病、无黄叶、无泥土、 不浸水,根长不超过半寸。 20 油菜 斤 梗短粗、呈淡绿色或白色,叶子厚、肥大、 主茎无花蕾,水分充足。 食堂食材供货及配送采购项目 项目编号HAXHDL-公开-2020001 44 21 韭菜 斤 叶肥宽、挺直、翠绿色,根部洁白,软嫩且 有韭香味,根株均匀,长约 20厘米。 22 韭黄 斤 叶肥挺、稍弯曲、色泽淡黄,香味浓郁,长 约 20厘米。 23 香芹 斤 叶翠绿、无主茎、分支少,根细,茎挺直、 脆,芹香味浓,水分充足,长约 30厘米。 24 水芹 斤 叶嫩绿色或黄绿色,茎细软、中间空、水分 充足,有清香味,长约 30厘米。 25 西芹 斤 叶茎宽厚,颜色深绿,新鲜肥嫩,爽口无渣。 26 牛皮菜 斤 颜色鲜艳淡绿,叶子水分充足、脆嫩、可竖 起,棵株挺直。 27 茼蒿 斤 叶薄小翠绿、有光泽、棵株挺立,梗细嫩脆、 淡绿色、易折断,棵株约 15厘米。 28 西洋菜 斤 亚瑟淡绿或深绿,茎细嫩脆、易折断,水分 充足,棵株挺直。 29 油麦菜 斤 叶淡绿、肥厚、无主茎,叶株挺直、水分充 足,根部的切面嫩绿色,稍有苦涩味。 30 芥菜 斤 叶大而薄、深绿色,柄嫩绿脆,无主茎,叶 株挺直,水分充足。 31 苋菜 斤 主要有红,绿两种苋菜,叶为绿色或红色、 有光泽,茎细短、光泽嫩脆,水分充足。 32 鸡毛菜 斤 颜色碧绿,叶厚实、有光泽,梗细短、光滑 嫩绿,掐之易断。 33 菜心 斤 颜色碧绿,梗脆嫩,掐之易断,整株挺直、 水分充足。 34 芥兰 斤 颜色墨绿,叶短小、有白霜。挺直,梗皮有 光泽、绿色、粗长,断面绿白色、湿润。 35 小葱 斤 叶翠绿、饱满,均匀细长,鳞茎洁白、挺直, 食堂食材供货及配送采购项目 项目编号HAXHDL-公开-2020001 45 香味浓郁,长 15-30 厘米。 36 花菜 斤 花蕾颜色洁白或乳白、细密紧实不散,球形 完整、表面湿润,花梗乳白或淡绿、紧凑, 外叶绿色且少,主茎短,断面洁白。 37 香葱 斤 叶翠绿、饱满,均匀细长,鳞茎洁白、挺直, 香味浓郁,长 15-30 厘米。 38 西兰花 斤 花蕾颜色深绿、细紧实不散,球形完整、表 面有白霜,花梗深绿、紧凑,外叶绿色且少, 主茎短。 39 青葱 斤 叶青绿、薄嫩,挺直,蒜茎洁白,水分充足, 外表无水。 40 香菜 斤 翠绿、挺直、根部无泥,香气重,水分充足。 41 黄瓜 斤 颜色青绿,瓜身细短、条直均匀,瓜把小顶 花带刺,肉脆甜、瓤小子少。 42 冬瓜 斤 皮青绿、有白霜,肉洁白、厚嫩、紧密,膛 小,有一定硬度。 43 丝瓜 斤 分有楞和无楞两种,表皮颜色翠绿,细长挺 直,易断无弹性,肉洁白软嫩、子小。 44 苦瓜 斤 表皮淡绿色、有光泽,凸处明显,条直均匀, 有一定硬度,瓤黄白,子小,味苦。 45 笋瓜 斤 颜色翠绿、有光泽,有细绒毛,皮薄嫩,肉 洁白,子小,形正,有一定硬度。 46 南瓜 斤 颜色为金黄色或橙红色,瓜形周正,肉金黄、 紧密、粉甜,表面硬实。 47 吊瓜 斤 淡绿色,表面光滑平整、有一定硬度、无弹 性,皮薄,肉洁白、鲜嫩,瓜形周正。 48 胡瓜 斤 颜色为浅绿色,佛手形状,有一定硬度,皮 脆硬,晶莹透明,瓜形正。 食堂食材供货及配送采购项目 项目编号HAXHDL-公开-2020001 46 49 地瓜 斤 黄绿色,表皮光滑、有棱边,皮薄肉嫩,瓤 瓜子少,有一定的硬度,尾蒂有毛刺。 50 茄子 斤 紫色,表皮光滑,手感结实有弹性。 51 辣椒 斤 表皮鲜嫩有光泽,带蒂。 52 西红柿 斤 表面光滑,可带蒂、叶。 53 百合 斤 柔软、颜色洁白、有光泽,鳞片肥厚饱满, 有淡淡的气味,尝起来有点苦。 54 长豆角 斤 颜色淡绿、有光泽,豆荚细长、均匀、挺直、 饱满,有花蒂,有弹性,折之易断。 55 毛豆 斤 颜色青绿、豆荚表皮茸毛有光泽,豆荚饱满, 拨开后豆粒呈淡绿色、完整,有清香。 56 青豆米 斤 颜色青绿单一、有光泽,豆粒大、均匀完整, 较嫩。 57 四季豆 斤 翠绿色,豆荚细长均匀、水分充足、饱满, 有韧性,指甲掐后有痕,折之易断。 58 荷兰豆 斤 颜色嫩绿有光泽,豆荚挺直,折之易断,筋 丝不明显,豆粒小。 59 黄豆芽 斤 芽身挺直、短而粗,根须短,芽色洁白晶莹。 60 绿豆芽 斤 芽身挺直、短而粗,根须短,芽色洁白晶莹。 61 香菇 斤 菌盖为褐色、有光泽,菌摺为淡米色或乳白 色,菌身完整无损、不湿、菌盖厚大、有弹 性、柄短小,香味浓、重量轻。 62 平菇 斤 菌为洁白色,菌身完整、大小均匀,菌盖与 柄、菌环相连未展开,根短。 63 草菇 斤 顶菇颜色为鼠灰色,根部为乳白色,蛋形或 卵圆形,饱满、菌膜未破,湿度适中。 64 金针菇 斤 菌盖为乳白色,菌柄为淡黄色,根部为淡褐 色,菌身细短、挺直。 食堂食材供货及配送采购项目 项目编号HAXHDL-公开-2020001 47 65 草头 斤 颜色绿,梗脆嫩,掐之易断,整株挺直、水 分充足。 66 空心菜 斤 颜色鲜艳淡绿,叶子水分充足、脆嫩、可竖 起,棵株挺直。 67 芦笋 斤 颜色新鲜翠绿,挺直,茎皮有光泽、细长。 (四)水果类 1 香蕉 斤 果实饱满,没有病斑、虫疤、泛黑或腐坏, 没有开裂或脱落,香气清新馥郁。 2 苹果 斤 果形为圆形或椭圆形,顶部肚脐眼没有突起 的棱角,果皮较光滑,果肉水分较多。 3 芦柑 斤 果皮为黄色或橙黄色,皮粗而厚,皮松易剥, 肉质脆嫩,汁多,味道酸甜可口。 4 蜜桔 斤 表皮自然,无油光发亮。有不刺鼻的清新桔 香。皮薄,脉少粘瓣,汁多无渣。 5 哈密瓜 斤 外形为椭圆或橄榄形,一般在瓜皮外可闻到 浓郁的香味。瓜身坚硬而微软。 6 菠萝 斤 个大均匀,外表呈黄绿色。肉质丰富,汁多。 7 脐橙 斤 果皮为橙红色,较光滑,肚、脐和脐孔较大, 果肉脆嫩,化渣,汁较多,风味浓。 8 雪梨 斤 呈黄白色,成圆形或扁圆形,果肉乳白色、 脆、汁液多,风味浓甜、爽口。 9 香梨 斤 色泽悦目,呈椭圆形。香味浓郁,皮薄肉脆, 汁多渣少,香甜可口,营养丰富。 10 西瓜 红瓤 斤 个大均匀,外表呈深绿色。肉红籽黑,香甜 多汁。 11 柚子 斤 果实硕大,扁球形或梨形,果皮光滑,呈淡 黄色,味甘。 12 圣女果 斤 果实大小均匀,色泽鲜艳,味清甜,无核。 食堂食材供货及配送采购项目 项目编号HAXHDL-公开-2020001 48 果实饱满,没有病斑、虫疤、泛黑或腐坏。 13 火龙果 斤 长圆形或卵圆形,表皮红色,果肉白色或红 色,味清甜。 14 葡萄 斤 果实大小均匀,色泽鲜艳,味清甜。果实饱 满,没有病斑、虫疤、泛黑或腐坏。 15 芒果 斤 表皮光滑,黄橙色,味甘。果实饱满,没有 病斑、虫疤、泛黑或腐坏。 16 车厘子 斤 果实大小均匀,色泽鲜艳,味清甜。果实饱 满,没有病斑、虫疤、泛黑或腐坏。 17 草莓 斤 果实大小均匀,色泽鲜艳,味清甜。果实饱 满,没有病斑、虫疤、泛黑或腐坏。 18 龙眼 斤 果实大小均匀,味清甜。 19 猕猴桃 绿果 个 果实大小均匀,味清甜。 20 冬枣 斤 果实大小均匀,果皮光泽有亮度,饱满脆甜。 (五)畜禽肉 1 五花肉 白条肉 斤 表皮白净,毛少或无毛。脂肪洁白有光泽, 肉呈鲜红色或玫红色。弹性好,按之迅速恢 复。不粘手,有正常的肉味无异味。 2 腿肉 白条肉 斤 表皮白净,毛少或无毛。脂肪洁白有光泽, 肉呈鲜红色或玫红色。肉质紧实、弹性好, 按之迅速恢复。表面不粘手。正常的肉味。 3 蹄膀 白条肉 斤 表皮白净,毛少或无毛。肥瘦均匀,脂肪洁 白有光泽,肉呈鲜红色或玫红色。弹性好, 按之迅速恢复。表面不粘手。正常的肉味。 4 猪蹄 白条肉 斤 品质新鲜,乳白色或淡黄色,表面光滑无毛, 肉弹性好,形状完整,去蹄壳,不带蹄筋, 趾间无黑垢,无松香味。 食堂食材供货及配送采购项目 项目编号HAXHDL-公开-2020001 49 5 肉丝肉片 白条肉 斤 肥瘦均匀,大小适中。脂肪洁白有光泽,肉 呈鲜红色或玫红色。弹性好,按之迅速恢复。 表面不粘手。正常的肉味。 6 大排 白条肉 斤 品质新鲜,肌肉有光泽,红色均匀,外观微 干,不黏手,纤维清晰,有弹性,有鲜肉味 无异味。 7 小排 白条肉 斤 品质新鲜,肌肉有光泽,红色均匀,外观微 干,不黏手,纤维清晰,有弹性,有鲜肉味 无异味。 8 牛腩 斤 有光泽,红色均匀稍暗,脂肪为洁白或淡黄 色,外表微干或有风干膜,不沾手,弹性好, 有鲜肉味。 9 牛肉 斤 颜色暗红、有光泽、脂肪洁白或淡黄色。肉 质纤维细腻、紧实,夹有脂肪,肉质微湿。 弹性好,指压后凹陷能立即恢复。表面微干, 不粘手。有牛肉的膻气。 10 羊肉 斤 颜色深红色或淡红色,有光泽,脂肪颜色洁 白或乳白色。弹性好,指压后凹陷能立即恢 复,不粘手。肉质纤维细软,少有脂肪夹杂, 有羊肉的膻气。 11 整鸡 斤 颜色发白,微微透红,有亮度。鸡肉外层微 干,不发粘、不沾手,用手指压后会立即复 原状,无异味。 12 整鸭 斤 整鸭体表光滑,呈乳白色,切开后切面呈玫 瑰色,鸭皮表面无渗出油脂。形体一般为扁 圆形,腿的肌肉摸上去结实,有凸起的胸肉, 在腹腔内壁上可清楚地看到盐霜。 食堂食材供货及配送采购项目 项目编号HAXHDL-公开-2020001 50 13 鸡腿 斤 肉颜色鲜红,有光泽,皮光洁紧缩,肉与皮 结合紧缩、弹性好,无异味、无残羽,无血 水、血污、无残骨,无伤斑、溃烂、炎症。 14 翅中 斤 优质的鸡翅颜色淡黄、有光泽,皮光紧缩, 肉与皮结合紧密,无异味、无残羽,无伤斑 和溃烂,无血水、血污。 15 翅尖 斤 外皮色泽白亮或呈米色,富有光泽,无残留 毛及毛根,肉质富有弹性,并有一种特殊的 鸡肉鲜味。没有断骨,表面没有淤血。无过 多水分。 16 翅根 斤 大小适中,形态完整,颜色淡黄、有光泽, 皮光紧缩,肉与皮结合紧密,无异味、无残 羽,无伤斑和溃烂,无血水、血污。 17 鸡爪 斤 新鲜质量好的鸡脚颜色呈乳白色,表面有光 泽,个大完整,整齐度好,肉厚有弹性,无 黄皮趾壳无血污、血水,无残缺,脚趾跟上 无黑斑。 18 鸡脯 斤 无残羽,无血水、血污,无残骨,无伤斑、 溃烂、炎症,允许有少数红斑。 19 鸡脖 斤 去颈部皮,无羽毛、无血污,品质新鲜。 20 猪肚 斤 乳白色,结构结实,无异味,外形完整,质 地柔软,表面清洁,内壁光滑,无溃疡及其 他病变现象,无内容物、黏膜、脂肪、无淤 血、肠头毛圈。 21 猪肠 斤 乳白色或淡褐色,卷曲有皱褶,质地稍软、 清洁,略带坚韧,外形完整,无变质异味, 无炎症溃疡、淤血、充血、水肿及其他病理 现象,无肠头毛圈、脂肪、内容物。 食堂食材供货及配送采购项目 项目编号HAXHDL-公开-2020001 51 22 猪肝 斤 红褐色或棕黄色,有光泽,湿润,略有弹性, 组织结实紧密,肝叶完整,无脂肪,无寄生 虫、炎症、水泡、薄膜,无胆汁污染,微有 鱼腥味。 23 鸡胗 斤 新鲜质量好的鸡胗呈紫红色,结构紧密、厚 实、有弹性、不粘手,外形完整,无内膜, 无脂肪,去食管。 (六)禽蛋类 1 咸鸭蛋 1 个 蛋黄呈鲜红色、蛋白清亮透明,咸蛋适口, 无异味 2 鸭皮蛋 1 个 蛋白凝固光洁,晶莹透明,富有弹性,蛋黄 蛋白层次分明。 3 散装鸭蛋 斤 质优无变质破损,蛋清蛋黄色泽分明、无异 味 4 散装鸡蛋 斤 质优无变质破损,蛋清蛋黄色泽分明、无异 味 5 散装鹌鹑 蛋 斤 质优无变质破损,蛋清蛋黄色泽分明、无异 味 (七)水产类 1 活白鲢鱼 1000g-250 0g 斤 眼球突出紧张,角膜透明坚强有弹性,骨肉 密接、鳃鲜红色 2 活草鱼 1500g-300 0g 斤 眼球突出紧张,角膜透明坚强有弹性,骨肉 密接、鳃鲜红色 3 活河鲫鱼 250g-500g 斤 眼球突出紧张,角膜透明坚强有弹性,骨肉 密接、鳃鲜红色 4 活鳊鱼 400g-600g 斤 眼球突出紧张,角膜透明坚强有弹性,骨肉 密接、鳃鲜红色 5 活花鲢 1000g-250 斤 眼球突出紧张,角膜透明坚强有弹性,骨肉 食堂食材供货及配送采购项目 项目编号HAXHDL-公开-2020001 52 0g 密接、鳃鲜红色 6 活黑鱼 400g-600g 斤 眼球突出紧张,角膜透明坚强有弹性,骨肉 密接、鳃鲜红色 7 活鲈鱼 350g-600g 斤 眼球突出紧张,角膜透明坚强有弹性,骨肉 密接、鳃鲜红色 8 活多宝鱼 350g-600g 斤 眼球突出紧张,角膜透明坚强有弹性,骨肉 密接、鳃鲜红色 9 活蛤蜊 斤 新鲜无泥沙杂质,肉质饱满、个体鲜活受刺 激时贝壳紧闭,两贝壳相碰时发出实响 10 活花蛤 斤 新鲜无泥沙杂质,肉质饱满、个体鲜活受刺 激时贝壳紧闭,两贝壳相碰时发出实响 11 活河虾 斤 个体鲜活,受刺激时具有明显弹跳反应。 12 冰鲜带鱼 (中) 200-350g 斤 肌肉坚实有弹性、眼球饱满、明亮鱼鳃呈鲜 红色体表完整无破损、腹部完整不膨胀,内 脏清晰可辨,无异味 13 冰鲜小黄鱼 40-60g 斤 肌肉坚实有弹性、眼球饱满、明亮鱼鳃呈鲜 红色体表完整无破损、腹部完整不膨胀,内 脏清晰可辨,无异味 14 冰鲜小鲳鱼 80-120g 斤 肌肉坚实有弹性、眼球饱满、明亮鱼鳃呈鲜 红色体表完整无破损、腹部完整不膨胀,内 脏清晰可辨,无异味 15 冰鲜马鲛鱼 300-500g 斤 肌肉坚实有弹性、眼球饱满、明亮鱼鳃呈鲜 红色体表完整无破损、腹部完整不膨胀,内 脏清晰可辨,无异味 16 冷冻带鱼 150-200g 斤 肌肉坚实有弹性、眼球饱满、明亮鱼鳃呈鲜 红色体表完整无破损、腹部完整不膨胀,内 脏清晰可辨,无异味 17 冷冻小黄鱼 40-60g 斤 肌肉坚实有弹性、眼球饱满、明亮鱼鳃呈鲜 食堂食材供货及配送采购项目 项目编号HAXHDL-公开-2020001 53 红色体表完整无破损、腹部完整不膨胀,内 脏清晰可辨,无异味 18 冷冻小鲳鱼 10-40g 斤 肌肉坚实有弹性、眼球饱满、明亮鱼鳃呈鲜 红色体表完整无破损、腹部完整不膨胀,内 脏清晰可辨,无异味 19 冷冻鱿鱼 400-600g 斤 色泽鲜艳,表皮呈原有色泽,有亮泽,黏液 多,体形完整,肌肉柔软而光泽 20 冷冻马鲛鱼 300-500g 斤 肌肉坚实有弹性、眼球饱满、明亮鱼鳃呈鲜 红色体表完整无破损、腹部完整不膨胀,内 脏清晰可辨,无异味 21 冰鲜条虾 斤 外壳有光泽、半透明,肉质紧密、有弹性, 甲壳紧密裹着虾体,色泽、气味正常 22 冷冻南美白 对虾 斤 外壳有光泽、半透明,肉质紧密、有弹性, 甲壳紧密裹着虾体,色泽、气味正常 23 国产海蜇皮 (白皮) 斤 色泽鲜艳,表皮呈原有色泽,有亮泽,黏液 多,体形完整,肌肉柔软而光泽 24 特级海蜇皮 (红皮) 斤 色泽鲜艳,表皮呈原有色泽,有亮泽,黏液 多,体形完整,肌肉柔软而光泽 (八)干货调料类 1 特级黑木耳 干 斤 色泽光亮,耳面黑褐色,背暗灰色无虫蛀霉 变 2 特级香菇干 斤 GB/T19087-2008 3 紫菜 150g 袋 厚薄均匀,平整,无受潮霉变。 4 银耳 70g 袋 耳片伸展、色泽鲜白而带微黄根小无杂质 5 白砂糖 斤 品牌厂家生产、保质期内,包装完好 6 腐乳 1 瓶 品牌厂家生产、保质期内,包装完好 7 芝麻油 1 瓶 品牌厂家生产、保质期内,包装完好 8 生抽 1 桶 品牌厂家生产、保质期内,包装完好 食堂食材供货及配送采购项目 项目编号HAXHDL-公开-2020001 54 9 老抽 1 桶 品牌厂家生产、保质期内,包装完好 10 蒸鱼豉油 1 桶 品牌厂家生产、保质期内,包装完好 11 食用盐 1 袋 品牌厂家生产、保质期内,包装完好 12 白砂糖 1 袋 品牌厂家生产、保质期内,包装完好 13 鸡精 1 袋 品牌厂家生产、保质期内,包装完好 14 味精 1 袋 品牌厂家生产、保质期内,包装完好 15 醋 1 桶 品牌厂家生产、保质期内,包装完好 16 料酒 1 瓶 品牌厂家生产、保质期内,包装完好 17 白胡椒粉 1 袋 品牌厂家生产、保质期内,包装完好 18 咖喱粉 1 袋 品牌厂家生产、保质期内,包装完好 19 生粉 1 袋 品牌厂家生产、保质期内,包装完好 20 豆豉酱 1 瓶 品牌厂家生产、保质期内,包装完好 21 香辣酱 1 瓶 品牌厂家生产、保质期内,包装完好 22 甜辣酱 1 瓶 品牌厂家生产、保质期内,包装完好 23 八角 1 袋 品牌厂家生产、保质期内,包装完好 24 香叶 1 袋 品牌厂家生产、保质期内,包装完好 25 桂皮 1 袋 品牌厂家生产、保质期内,包装完好 26 白芷 1 袋 品牌厂家生产、保质期内,包装完好 27 草果 1 袋 品牌厂家生产、保质期内,包装完好 28 红枣 斤 品牌厂家生产、保质期内,包装完好 29 枸杞 斤 品牌厂家生产、保质期内,包装完好 30 黄豆 斤 品牌厂家生产、保质期内,包装完好 31 黑豆 斤 品牌厂家生产、保质期内,包装完好 32 红豆 斤 品牌厂家生产、保质期内,包装完好 33 绿豆 斤 品牌厂家生产、保质期内,包装完好 34 龙须粉丝 1 袋 品牌厂家生产、保质期内,包装完好 35 干虾米 1 袋 品牌厂家生产、保质期内,包装完好 36 冰糖 斤 品牌厂家生产、保质期内,包装完好 食堂食材供货及配送采购项目 项目编号HAXHDL-公开-2020001 55 37 红糖 斤 品牌厂家生产、保质期内,包装完好 38 笋干 斤 品牌厂家生产、保质期内,包装完好 39 梅干菜 1 袋 品牌厂家生产、保质期内,包装完好 40 火锅底料 1 袋 品牌厂家生产、保质期内,包装完好 (九)饮料类 1 可口可乐 330ml*24 瓶 箱 品牌厂家生产、保质期内,包装完好 2 雪碧 330ml*24 瓶 箱 品牌厂家生产、保质期内,包装完好 3 椰子汁 1L 盒 品牌厂家生产、保质期内,包装完好 4 王老吉 310ml*24 听 箱 品牌厂家生产、保质期内,包装完好 5 果粒橙 330ml*24 瓶 箱 品牌厂家生产、保质期内,包装完好 (十)熟食类 1 猪头肉 斤 干净卫生,正规品牌连锁 2 烤鸡 斤 干净卫生,正规品牌连锁 3 烤鸭 斤 干净卫生,正规品牌连锁 4 猪肚 斤 干净卫生,正规品牌连锁 5 烤全翅 斤 干净卫生,正规品牌连锁 6 咸鸡 斤 干净卫生,正规品牌连锁 7 咸鸭 斤 干净卫生,正规品牌连锁 8 香肠 斤 干净卫生,正规品牌连锁 9 鸭胗 斤 干净卫生,正规品牌连锁 (十一)罐头酱菜类 1 榨菜 袋 品牌厂家生产、保质期内,包装完好 2 萝卜干 袋 品牌厂家生产、保质期内,包装完好 3 橄榄菜 罐 品牌厂家生产、保质期内,包装完好 食堂食材供货及配送采购项目 项目编号HAXHDL-公开-2020001 56 4 酱瓜 罐 品牌厂家生产、保质期内,包装完好 (十二)豆制品类 1 机百叶 斤 品牌厂家生产、新鲜有弹性、带有豆香味。 2 薄百叶 斤 品牌厂家生产、新鲜有弹性、带有豆香味。 3 百叶结 斤 品牌厂家生产、新鲜有弹性、带有豆香味。 4 老豆腐 斤 品牌厂家生产、新鲜有弹性、带有豆香味。 5 油豆腐 斤 品牌厂家生产、新鲜有弹性、带有豆香味。 6 盐水豆腐 斤 品牌厂家生产、新鲜有弹性、带有豆香味。 7 油坊 斤 品牌厂家生产、新鲜有弹性、带有豆香味。 8 干丝 斤 品牌厂家生产、新鲜有弹性、带有豆香味。 9 腐竹 斤 品牌厂家生产、新鲜有弹性、带有豆香味。 10 云丝 斤 品牌厂家生产、新鲜有弹性、带有豆香味。 11 凉皮 斤 品牌厂家生产、新鲜有弹性、带有豆香味。 12 素鸡 斤 品牌厂家生产、新鲜有弹性、带有豆香味。 13 盒装豆腐 盒 品牌厂家生产、新鲜有弹性、带有豆香味。 14 香干 斤 品牌厂家生产、新鲜有弹性、带有豆香味。 15 烤麸 斤 品牌厂家生产、新鲜有弹性、带有豆香味。 16 年糕 斤 品牌厂家生产、新鲜有弹性、带有米香味。 (十三)主食类 1 大米 本地(优 选) 斤 一年内新大米,符合 GB1354-2009 标准,并 拥有“QS”食品质量安全 2 面粉 袋 品牌厂家生产、保质期内,包装完好 3 面条 斤 新鲜制作、干净卫生 4 馄饨皮 斤 新鲜制作、干净卫生 5 饺子皮 斤 新鲜制作、干净卫生 注:以上采购清单中的内容如果涉及到产品品牌,仅供各供应商参考,但需提供 同等价位或优于招标文件要求的产品。 (二)食材配送相关要求: 食堂食材供货及配送采购项目 项目编号HAXHDL-公开-2020001 57 1、运输要求: 根据各类食品运输条件选择合适运输车辆,运输用的车辆、工具、铺垫物、 防雨设施必须清洁、干燥,车厢消毒,运输中严禁日晒雨淋。不得与有毒、有异 味、有害的物品混装、混运。 2、订购与配送: 2.1 应急保障。如遇采购人临时通知配送任务的突发情况,投标人必须在 接到通知后的 1 小时内配送完成。投标人可针对采购人采购清单需求,自行制定 各个季节段的食品应急保障预案,一旦突发紧急情况,立即启动应急保障预案。 2.2 专项保障。采购人以书面形式向投标人下达食品订购计划,并明确配 送时限,投标人必须做到全域全天候配送服务响应,并及时向采购人反馈食品筹 措及配送情况。 2.3 投标人应指定专人或专门机构负责受理采购人食品订购、计划调整、 退货更换、储备轮换等事宜,保持全年 24小时通信畅通,计划顺畅,处置及时, 收到采购人食品需求配送计划后应及时予以确认。 2.4 投标人应严格按订购计划明确的食品类别、数量、规格、包装、配送 时间和地点进行供货,对配送供应的食品应进行准确分类、包装、标识,并按照 约定时间和采购人指定的各配送地点完成配送服务。 3、配送要求: 3.1 食用油、调味品、南北干货、大米、面粉按照采购人通知送货,其它 食材具体根据采购人需求每天送货一次。 3.2 采购人于每天下午 18:00 点前,将确定的第二天采购清单内容发给投 标人,并以此作为配送依据。采购清单以上述食材配送清单为基本依据,如有超 出清单范围外的内容,由采购人于定期会议中提前说明并确认。 3.3 投标人应保证每天上午 08:45 分前将采购人所订的货物送到采购人所 在地;如没有按时运输到位(无特殊原因逾期送货超过半小时以上),影响采购 人员工正常开餐的,采购人结算时将扣除当日总菜款的 5%。累计发生迟送情况 2 次或 2 次以上的,采购人结算时将扣除当月总菜款的 5%。 3.4 投标人在配送过程中,菜品或食品质量严重不符合招标文件要求,影 响采购人员工正常开餐的,采购人结算时将扣除当日总菜款的 5%。累计发生类似 食堂食材供货及配送采购项目 项目编号HAXHDL-公开-2020001 58 情况 2 次或 2 次以上的,采购人结算时将扣除当月总菜款的 5%。 3.5 供应商供应的食材必须符合《中华人民共和国食品安全法》标准;每 日的配送清单须是打印稿,并仔细核对采购清单,确保采购人食堂所需的食品原 材料品种、品牌、规格、数量、质量等准确无误,并在规定时间内及时送达;供 应商向采购人提供商品的品牌、规格必须与合同规定一致,严禁擅自更换商品品 牌、规格,如发现食材卫生质量问题或者以次充好,供应商应无条件退货或换货, 并根据合同规定进行处理。 3.6 供应商严禁提供以下食品: (1)无品名、产地、厂名、生产日期、保质期及中文标识及原料说明的 定型包装食品(除蔬菜、鲜活水产等非定型包装食品); (2)超过保质期限或不符合食品标签规定的定型包装食品; (3)腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其它 感官性状异常,含有毒、有害物质或者被有毒、有害物质污染,可能对人体健康 有害的食品; (4)病死、死因不明或从疫区采购的水产品、畜、禽及其制品,不合格 调味品,工业用盐,非碘盐或非食品原料和滥用食品添加剂,农药残留超标的蔬 菜等; (5)其它不符合食品卫生标准和要求的食品。 3.7 每次配送食材的检测报告、食材检验合格证等合格证明材料需留存备 查。 3.8 供应商必须具有冷藏或冷冻的设施。 3.9 考虑到叶菜类品种的特殊性,要求供应商实际供应除叶菜类外的品种 及数量与采购人订单要求相差不能超过 10%,叶菜类的品种及数量与采购人订单 要求相差不能超过 20%。除叶菜类品种以外的其他食品,数量超出规定的部分由 供应商带回,不纳入结算,短缺的部份由供应商补足。 3.10 所有品种按除箱净重过磅,最终交易重量以双方核准确认的过磅数为 准,双方签字确认作为结算凭证。 4、配送质量标准: 4.1 肉类配送标准:使用冷鲜肉品牌产品,质量必须符合 GB9959.1-2001 食堂食材供货及配送采购项目 项目编号HAXHDL-公开-2020001 59 标准,主要产品包括大排、肉丝、肉片、方肉、小排、肉糜、猪蹄、鲜猪肝等。 其中排肉是指无骨腿肉和无骨夹心肉,其中腿肉要求剔除大股骨,夹心肉要求割 除下懒肉,整方供应,并提供《动物或动物产品分销信息凭证》或《动物检疫合 格证》和《肉品品质检验合格证》。配送所需的生猪应由规模养殖场提供经农业 部门检测、检疫合格的鲜活健康猪源,经定点屠宰厂屠宰加工并检验合格;配送 工具必须符合卫生要求,不得与其它货物混装,防止肉品二次污染。 4.2 食用油配送标准:非转基因食用油,必须符合 GB2716-2005 食用植物 油卫生标准,并具有“QS”食品质量安全认证或“SC食品生产许可证”。 4.3 调味品质量要求:食用盐符合 GB5461-2000 标准,酱油符合 GB 18186-2000标准,味精符合GB2720-2015标准,生粉(淀粉制品)符合GB2713-2015 标准,食糖符合 GB13104-2014 卫生标准,食醋符合 GB/T18623-2011 标准,酿造 食醋符合 GB18187-2000 标准。 4.4 冷冻品质量要求:冷冻品必须保证为 3 个月内产品,配送公司须提供 产品合格证明文件,动物产品提供《动物或动物产品分销信息凭证》或《动物检 疫合格证》。 4.5 豆制品质量要求:发酵性豆制品必须符合 GB2712-2003 标准,非发酵 豆制品必须符合 GBT 22106-2008 标准、GB2711-2003 非发酵性豆制品及面筋卫生 标准,对豆制品的有关安全健康指标符合国家规定,并具有“QS”食品质量安全 认证。 4.6 水产品质量要求:鲜活、鳞片齐全、无血迹、无异味,必须符合 GB2733-2005《鲜、冻动物性水产品卫生标准》、GB10132-2005《鱼糜制品卫生 标准》、GB10133-2005《水产调味品卫生标准》、GB10136-2005《腌制生食动物 性水产品卫生标准》、GB10144-2005《动物性水产干制品卫生标准》、GB19643-2005 《藻类制品卫生标准》等。产品的感观、安全、卫生、稳定性等指标符合相关规 定。 4.7 无公害蔬菜质量要求:无公害蔬菜必须保证无黄叶、叶面干净无明显 泥土,供货商经营品种齐全,有一定规模,日销量大。所提供的蔬菜必须保证新 鲜、无黄叶、枯死叶、无虫、无杂质、不腐烂变质,符合 GB18406.1-2001 农产 品安全质量无公害蔬菜安全要求,对蔬菜中有害物质严格控制在标准规定范围之 食堂食材供货及配送采购项目 项目编号HAXHDL-公开-2020001 60 内。 4.8 禽蛋质量要求:禽蛋必须保证新鲜(7 日内产品),破损不超过 2%, 禽蛋等新鲜蛋类必须符合 GB2749-2015 标准。 4.9 禽类:去内脏、表皮无毛,无血迹、无污物、无注水等掺假现象,提 供《动物或动物产品分销信息凭证》或《动物检疫合格证》。 4.10 大米质量要求:一年内新大米,符合 GB1354-2009 标准,并拥有“QS” 食品质量安全 4.11 其它类质量要求:其它类质量应符合相应的国家或行业食品安全标 准,添加剂的使用必须符合 GB2760-2014 标准,对食品的添加量严格控制在标准 规定范围之内。 注:以上质量标准如有新的国家或行业标准出台,则以最新标准执行。 5、重量计算说明 5.1 蔬菜:送至单位食堂后,经采购人称重无黄叶、叶面干净无明显泥土的 蔬菜。 5.2 鱼类:送至单位食堂后,经采购人称重鲜活、鳞片齐全的鱼类。 5.3 禽类:送至单位食堂后,经采购人称重去内脏、表皮无毛,无血迹、 无污物、无注水的禽类。 6、质量标准与验收 6.1 投标人必须确保供应的副食品符合国家食品质量和卫生标准,蔬菜类 应保持良好的色泽和新鲜度,冷冻类及干货类应保持良好的外观和等级,鲜肉类 保证每日新鲜。 6.2 投标人所供副食品有效期不得超过整个质量有效期的 1/3,否则视为 不合格产品。 6.3 验收以采购人伙食单位验收为准。投标人每次送货时必须按要求填制 配送单据,配送单据包括物资品名、规格、计量单位、数量、单价、金额、配送 日期、接收单位(人)、验收单位(人)等要素,配送单据由采购人伙食单位签 字验收。 6.5 验收时,所供食品数、质量不符合要求的,采购人有权要求投标人进 行调换或补充,由此产生的费用由投标人承担。 食堂食材供货及配送采购项目 项目编号HAXHDL-公开-2020001 61 6.6 采购人伙食单位、投标人必须严把食品质量关,投标人必须建立食品 留样制度,供应商必须每日对蔬菜类、水果类、水产类、畜禽类和熟食类等副食 品进行留样,每种品名留样时间不少于 48小时,在冷链条件下存放,做好登记。 植物类、牛奶类、干货类、豆制品类、禽蛋类、饮料类、酱菜类等副食品应当对 每个批次的货源进行留样,做好产品品牌、规格批号、产地等要素的登记。采购 人将对投标人食品留样情况进行抽查,投标人应当无条件配合采购人的抽查,投 标人未按要求落实食品留样制度,由此产生的一切损失和后果由投标人承担。 6.7 采购人与投标人每月举行定期例会,对投标人上一期提供的食品进行 综合考核说明。采购人将不定期对投标人提供的食品内容按照本招标文件的各项 要求进行检查,双方对配送过程中所发生的问题或情况进行简要说明并形成会议 纪要。 7、其他要求 7.1 原材料验收由采购人、投标人,双方现场检验,对供应产品的质量无 异议数量准确无误后,双方签字,各自留存。 7.2 食品留样:由供应方提供专用包装盒,每日送菜现场封存留样。保存 满 48 小时,若此期间没有问题,倾倒掉;若此期间有食品安全等方面的问题, 则由相关部门追溯相关食品安全方面的责任。 三、违约责任 1、投标人无正当理由不能按约定时间保障供应的,或者未能按约定的品种、 数量和加工、包装要求供货的,对采购人饮食供应保障造成一定影响,每次没收 履约保证金金额的 10%,类似情形超过 5 次的,取消投标人主副食品供应资格并 没收其全部履约保证金;对采购人执行重大紧急任务的供应保障造成严重后果, 取消投标人主副食品供应资格并没收其全部履约保证金。 2、投标人进行商业贿赂、欺骗、欺诈,提供虚假发票的,发现一次即取消投 标人主副食品供应资格并没收其全部履约保证金。 3、投标人供货过程中出现数量问题时,且不能证明以上行为的偶然性或非故 意性,对采购人饮食供应保障造成一定影响,每次没收履约保证金金额的 10%, 类似情形超过 5 次的,取消投标人主副食品供应资格并没收其全部履约保证金。 4、对因投标人供应主副食品质量问题造成食品中毒或其他事故的,取消投标 食堂食材供货及配送采购项目 项目编号HAXHDL-公开-2020001 62 人主副食品供应资格,没收其全部履约保证金并追究投标人相应法律和经济责 任。 5、采购人因特殊原因未能及时结算货款的,投标人不得单方面停止供货,应 先向相关职能部门投诉解决。 6、采购人没有尽到主副食品需求调整告知义务,造成投标人重复配送的,由 此产生的一切损失由采购人承担。 食堂食材供货及配送采购项目 项目编号HAXHDL-公开-2020001 63 第二章 投 标 文 件 格 式 【正/副本】 项目名称: 项目编号: 投 标 人: 二○二〇年 月 日 尊敬的供应商: 请按照以下文件的格式要求、内容、顺序制作投标文件,并请编制目录及页 码,否则可能将影响对投标文件的评价。 食堂食材供货及配送采购项目 项目编号HAXHDL-公开-2020001 64 一、投标函 致:中华人民共和国淮安出入境边防检查站: 关于 采购项目(项目编号:HAXHDL-公开-2020001)招标文件(包括 更正公告,如果有的话)收悉,我们经详细审阅和研究,现决定参加投标。同时, 正式授权下述签字人 (姓名和职务)代表 (供应商单位名称), 全权处理本次项目磋商的有关事宜。 1、按照招标文件中规定各项要求,我方愿以 牛奶类 % 食油类 % 蔬菜类 % 水果类 % 畜禽肉类 % 禽蛋类 % 水产类 % 干货调料 % 饮料类 % 熟食类 % 酱菜类 % 豆制品类 % 主食类 % 报价并按招标文件的规定要求提供所需货物和服务。 2、我们接受招标文件的所有的条款和规定。 3、我们同意按照招标文件第一章“投标人须知”第 15条的规定,本投标文 件的有效期为从开始之日起计算 90天,在此期间,本投标文件将始终对我们具 有约束力,并可随时被接受。如果我们中标,本投标文件在此期间之后将继续保 持有效。如果在开标后规定的投标有效期内撤回投标文件,我们的磋商保证金可 被贵方没收。 食堂食材供货及配送采购项目 项目编号HAXHDL-公开-2020001 65 4、我们理解,你们无义务必须接受投标价最低的投标。同时也理解你们不 承担我们本次投标费用。 5、我们同意向贵方提供贵方可能要求的与投标有关的任何证据或资料,并 保证所提供的都是真实的、准确的。 6、一旦我方中标,我方将按照招标文件的规定,严格履行合同的责任和义 务,并保证在“合同主要条款”中规定的时间内完成设计服务并通过审核。否则 我们的履约保证金将被贵方没收。 投标任名称(公章): 地址: 邮编: 电话: 传真: 法定代表人(委托受托人)签字: 职务: 日期: 年 月 日 食堂食材供货及配送采购项目 项目编号HAXHDL-公开-2020001 66 二、开标一览表 项目名称 食堂食材供货及配送 项目编号 HAXHDL-公开-2020001 食材类别 投标固定优惠折扣率 牛奶类 % 食油类 % 蔬菜类 % 水果类 % 畜禽肉类 % 禽蛋类 % 水产类 % 干货调料 % 饮料类 % 熟食类 % 酱菜类 % 豆制品类 % 主食类 % 注:1、投标文件 1.1“投标固定优惠折扣率”请保留小数点后两位,保留百分号。 1.2 开标一览表中各食材类别投标固定优惠折扣率均不得超过 100.00%,否则其投标将作无效投标处理。 2、投标文件制作工具注意事项: 投标文件制作工具中手动填写的投标价格%应与投标文件开标一览表中 的 13 个投标固定优惠折扣率累加合计值一致。 3、投标人在制作投标文件时,应填写报价一览表中各食材类别投标固定 食堂食材供货及配送采购项目 项目编号HAXHDL-公开-2020001 67 优惠折扣率,开标时根据投标人填写的各类投标固定优惠折扣率进行分项计算各 食材类别投标报价得分,如未清楚填写各食材类别投标固定优惠折扣率的,其相 关风险由投标人自行承担。 4、如投标文件中的开标一览表 13 个投标固定优惠折扣率累加合计值,与 在投标文件制作工具中制作投标文件时手动填写的投标价格%不一致,以制作工 具中手动填写的内容为准。各食材类别投标固定优惠折扣率明细按制作工具中投 标价格%与 13 个投标固定优惠折扣率累加合计值按比例进行修正调整。 5、所有食材配送价格包括产品本身、包装、运输、配送、人工、保险、 利润、税金、政策性文件规定及合同包含的所有风险、责任等各项应有费用。 6、任何因原材料质量问题导致的食品安全或食物中毒责任,在确认导致 问题的原材料品种后,由该投标人承担全部法律责任与经济损失,除对采购人进 行赔付外,采购人有权单方终止合同。 食堂食材供货及配送采购项目 项目编号HAXHDL-公开-2020001 68 三、服务要求响应及偏离表 序 号 招标服务要求 投标服务承诺 有无偏离 偏离内容及原 因 1 2 3 … … 注:1、投标人应根据“第一章 第六部分 项目需求”中的“二、食材配送质量 和配送要求”中的“(二)食材配送相关要求”对照投标人所提供的服务承诺进 行逐项评议。 2、若无偏离,在“有无偏离”栏中填写“无”;若有偏离在“有无偏离” 栏中填写“有” 并在“偏离内容及原因”栏中作出说明;若投标人对某一事项 是否存在或是否属于偏离不能确定,亦必须清楚标明该事项并在“有无偏离”栏 中填写“不能确定”。 3、表格不够可另接。 食堂食材供货及配送采购项目 项目编号HAXHDL-公开-2020001 69 四、人员情况说明 序 号 姓名 性别 年龄 学 历 从业 年限 所担任岗 位 主要资历、经验 及承担过的管 理项目1 2 3 … …注:1、请投标人提供上述人员中身份证、学历证书等相关证明材料。 2、请投标人提供上述人员提供开标前六月中任意一月缴纳社会保险的证 明。 3、表格内容包含但不限于以上内容,各投标人可自行调整。 食堂食材供货及配送采购项目 项目编号HAXHDL-公开-2020001 70 五、设施设备情况说明 表一:车辆情况一览表 序号 车辆名称 品牌 型号 数量 设备参数 自有或租赁 备注 1 2 3 4 5 …… 注:1、请投标人提供表中自有的车辆所有人为投标人的相应证明材料。 2、请投标人提供表中租赁的车辆的租赁协议或其他证明材料。 3、请投标人提供每个车辆的车辆照片(彩色图片)、机动车行驶证(仅针 对机动车)。 4、表格内容包含但不限于以上内容,各投标人可自行调整。 5、因表述含糊导致的评审风险将由投标人承担。 表二:冷冻、冷藏设施配置情况说明 序号 设备名称 品牌型号 生产厂家 数量 设备、工具主要 技术性能参数 自有 或租赁 备注 1 2 3 4 …… 注:1、请投标人根据拟投入本项目冷冻、冷藏设施(不包括车辆)情况分别填 报上述表格, 2、请投标人提供上述设备采购发票或者购销合同相关证明材料。 食堂食材供货及配送采购项目 项目编号HAXHDL-公开-2020001 71 3、对于表中租赁设备,请供投标人提投标人与设备所有人的租赁协议或其 他证明材料。 4、如有需要说明的事项,请在备注中列明。 表三:检测设施配置情况说明 序号 设备名称 品牌型号 生产厂家 数量 设备、工具主要 技术性能参数 自有 或租赁 备注 1 2 3 4 5 …… 注:1、请投标人根据拟投入本项目检测设施情况分别填报上述表格, 2、请投标人提供上述设备采购发票或者购销合同相关证明材料。 3、对于表中租赁设备,请供投标人提投标人与设备所有人的租赁协议或其他证明材料。 4、如有需要说明的事项,请在备注中列明。 表四:其他设备、工具配置情况说明 序号 设备、工具 名称 品牌型号 生产厂家 数量 设备、工具主要 技术性能参数 自有 或租赁 备注 1 2 3 4 … … 注:1、请投标人根据拟投入本项目设备、工具(不包括冷冻、冷藏设施、检测 设施、车辆)情况分别填报上述表格, 2、请投标人提供上述设备、工具采购发票或者购销合同相关证明材料。 食堂食材供货及配送采购项目 项目编号HAXHDL-公开-2020001 72 3、对于表中租赁设备、工具,请供投标人提投标人与设备、工具所有人的 租赁协议或其他证明材料。 4、如有需要说明的事项,请在备注中列明。 食堂食材供货及配送采购项目 项目编号HAXHDL-公开-2020001 73 六、项目服务方案 七、服务承诺 (格式由投标人自定、加盖投标人公章。) 食堂食材供货及配送采购项目 项目编号HAXHDL-公开-2020001 74 八、业绩一览表 序号 用户名称/项目名 称 合同金额 实施时 间 业主联系人及电 话 备注 1 2 3 4 5 …… 注:1、上述业绩应为投标人自 2017 年 1 月 1日起至今(以合同签订日期为准) 实施的公共用餐单位食堂食材供货及配送服务项目业绩。 2、请投标人提供上述一览表中主要业绩的合同(合同首页、标的金额所在 页、签字盖章页)原件扫描件。需提供合同原件彩色扫描件,未提供证明材料或 内容模糊不清的业绩不予认可。 3、如有需要说明的事项,请在备注中列明。 食堂食材供货及配送采购项目 项目编号HAXHDL-公开-2020001 75 九、资质审查时投标人必须提供的资格证明文件 1、投标人提供下列材料之一: (1)投标人提供法定代表人资格证明和法定代表人身份证;(复印件加 盖投标人公章,装订到投标文件中,必须提供,格式按照第十部分示范格式一 要求;身份证原件带至现场备查) (2)投标人提供授权委托书和受托人身份证(复印件并加盖投标人公章, 原件带至现场备查)。 2、法人或者其他组织的营业执照、税务登记证或三证合一证营业执照等证 明文件;(复印件加盖投标人公章装订到投标文件中,必须提供) 3、提供 2019年度财务状况报告【至少须包括资产负债表和利润表,法人 或者其他组织成立未满一年的不需提供】(复印件加盖投标人公章装订到 投 标文件中,必须提供); 4、提供开标前六个月内(2019年 8月-2020年 2月)中任一月份的依法 缴纳税收和社会保障资金的相关材料【提供相关主管部门出具的证明或者 相关部门网站打印的证明材料,根据国家相关政策免缴或迟缴的需提供相 关证明材料】(复印件加盖投标人公章装订到投标文件中,必须提供); 5、提供“具备履行合同所必需的设备和专业技术能力”的书面承诺;(格 式自定,加盖投标人公章,装订到投标文件中,必须提供) 6、具有有效期内的食品经营许可证;(复印件加盖投标人公章装订 到投标文件中,必须提供); 7、提供“参加政府采购活动前三年内,在经营活动中没有重大违法记录” 的书面承诺;(格式按照第十部分示范格式三要求,加盖投标人公章装 订到投标文件中,必须提供) 8、本次项目不接受联合体投标人参加投标。(未见联合体即可) 9、根据采购人的特殊要求: 食堂食材供货及配送采购项目 项目编号HAXHDL-公开-2020001 76 (1)需提供“采购人临时通知配送任务的突发情况,接到通知后 1小时内 配送完成”的书面承诺书;(加盖投标人公章装订到投标文件中,必须提供) (2)需提供“每日上午 8:45分前将采购人所订货物送到采购人所在地”的 书面承诺书(加盖投标人公章装订到投标文件中,必须提供)。 注:1、上述是采购人对投标人资质审查时,投标人所必须要提供的资格证 明文件,如投标人未能提供上述资格证明文件以及发现投标人的资质条件不符合 招标文件要求,可随时取消其投标或中标资格。 2、投标人所提供的资格证明材料应真实、有效,采购人保留对投标人 提供的资格证明材料进行核查的权利。如发现投标人提供虚假资格证明材料, 采购人将报请监管部门对其进行严肃处理。 食堂食材供货及配送采购项目 项目编号HAXHDL-公开-2020001 77 十、示范格式 示范格式一 法定代表人资格证明(负责人) 单位名称: 地址: 姓名: 性别: 年龄: 职务: 系 (投标人单位名称)的法定代表人。为参与 项目,签署上述 项目的投标文件、进行招标、签署合同和处理与之有关的一切事务。 特此证明。 投标人: (盖章) 日期: 年 月 日 注:投标人法定代表人参加投标的,必须附法定代表人身份证复印件并加盖委托 单位公章,参加投标时法定代表人将身份证原件带至现场备查。法定代表人授权其 他人参加投标的,仅需填写“授权委托书”。 食堂食材供货及配送采购项目 项目编号HAXHDL-公开-2020001 78 示范格式二 授权委托书 致中华人民共和国淮安出入境边防检查站: 本授权书宣告: 委托方: 地址: 法定代表人(负责人): 受托人:姓名 性别: 出生日期: 年 月 日 所在单位: 职务: 身 份 证: 联系方式: 兹委托受托人 代表我公司参加淮安市星汇工程咨询管理有限公司组 织的(项目编号:HAXHDL-公开-2020001) 采购项目的政府采 购活动,受托人有权在该招标活动中,以我单位的名义签署投标函和投标文件, 与采购人及采购代理机构协商、澄清、解释,签订合同书并执行一切与此有关的 事项。 受托人在办理上述事宜过程中以其自己的名义所签署的所有文件我公司均 予以承认。受托人无转委托权。 委托期限:至上述事宜处理完毕止。 委托单位 (公章) 日期: 年 月 日 注:投标人委托受托人参加投标的,必须附受托人身份证复印件并加盖委托单位 公章,参加投标时受托人将身份证原件带至现场备查。法定代表人直接参加投标的, 仅需填写“法定代表人资格证明”。 食堂食材供货及配送采购项目 项目编号HAXHDL-公开-2020001 79 示范格式三 参加政府采购活动前三年内在经营活动中没有重大 违法记录的书面声明 我公司郑重声明:参加本次政府采购活动前三年内,我公司在经营活动中没 有因违法经营受到刑事处罚或者责令停产停业、吊销许可证或者执照、较大数额 罚款等行政处罚。 特此声明! 投标人: (盖章) 法定代表人(委托受托人)签字: 日期: 年 月 日 食堂食材供货及配送采购项目 项目编号HAXHDL-公开-2020001 80 示范格式四: 中小企业声明函 中华人民共和国淮安出入境边防检查站: 本公司郑重声明,根据《政府采购促进中小企业发展暂行办法》(财库 [2011]181号)的规定,本公司为______(请填写:中型、小型、微型)企业。 即,本公司同时满足以下条件: 1、根据《工业和信息化部、国家统计局、国家发展和改革委员会、财政部 关于印发中小企业划型标准规定的通知》(工信部联企业[2011]300号)规定的 划分标准,本公司为 行业(详见备注3),______(请填写:中型、小 型、微型)企业。 2、本公司参加______单位的______项目采购活动提供本企业制造的货物, 由本企业承担工程、提供服务,或者提供其他______(请填写:中型、小型、微 型)企业制造的货物。本条所称货物不包括使用大型企业注册商标的货物。 本公司对上述声明的真实性负责。如有虚假,将依法承担相应责任。 投标人: (盖章) 法定代表人(委托受托人)签字: 日期: 年 月 日 备注: 1、有当地县级以上中小企业主管部门出具的认定证明的应附在其后,否则必须提供投标 人(含生产厂家)2016 年度完整财务审计报告(能体现出该年度营业总收入)及投标人(含 生产厂家)缴纳社保人员数量证明,否则不作为认定依据。如部分产品满足上述价格扣除条件, 则在响应文件中注明该部分产品明细及价格占比,评审时按比例进行扣除。 2、中小企业划分标准详见“工信部联企业〔2011〕300 号通知”。 3、行业选择范围:(一)农、林、牧、渔业。(二)工业。(三)建筑业。(四)批发 业。(五)零售业。(六)交通运输业。(七)仓储业。(八)邮政业。(九)住宿业。(十) 餐饮业。(十一)信息传输业。(十二)软件和信息技术服务业。(十三)房地产开发经营。 (十四)物业管理。(十五)租赁和商务服务业。(十六)其他未列明行业。 1、投标人提供下列材料之一: 4、提供开标前六个月内(2019年8月-2020年2月)中任一月份的依法缴纳税收和社会保障资金的相关 6、具有有效期内的食品经营许可证;(复印件加盖投标人公章装订到投标文件中,必须提供); 7、提供“参加政府采购活动前三年内,在经营活动中没有重大违法记录” 业绩情况 三、服务要求响应及偏离表 四、人员情况说明 五、设施设备情况说明 六、项目服务方案 八、业绩一览表 序号 1 2 3 4 5 …… 注:1、上述业绩应为投标人自2017年1月1日起至今(以合同签订日期为准)实施的公共用餐单位食堂食材 2、请投标人提供上述一览表中主要业绩的合同(合同首页、标的金额所在页、签字盖章页)原件扫描件。需提供 1、投标人提供下列材料之一: 4、提供开标前六个月内(2019年8月-2020年2月)中任一月份的依法缴纳税收和社会保障资金的相关 6、具有有效期内的食品经营许可证;(复印件加盖投标人公章装订到投标文件中,必须提供); 7、提供“参加政府采购活动前三年内,在经营活动中没有重大违法记录”

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