实验一小东区幼儿园厨房设备参数要求

序号

产品名称

规格型号

数量

单位

备注

一

仓库

1

四门冰柜

1200*750*1900

1

台

采用优质进口无磁不锈钢板制造，采用大功率压缩机，制冷速度快，外形美观、质量可靠， 电压：220v，功率：550w

2

调料柜

1200*500*1800

1

台

采用优质304不锈钢板，厚度1.2mm制作

3

米面架

1200*600*300

4

台

采用优质304不锈钢板，厚度1.2mm制作

4

四层货架

1200*500*1600

2

台

采用优质304不锈钢板制作，层板厚度为1.2mm;层板高度40mm，折边处平整光滑，面板的刃口倒成圆角，没有毛刺，容易清洁；层板下安装1.2mm厚不锈钢补强撑，支架采用直径48*1.2mm不锈钢圆管焊接成型，并安装可调不锈钢脚。

5

留样柜

单门

2

台

采用优质不锈钢材质，耐酸耐碱防腐蚀，采用高品质压缩机，制冷力强，寿命长且更加省电，电压220V功率90w

6

平板车

定型

2

台

采用优质304不锈钢板制作，板厚1.2mm，把手采用38*1.2mm圆管一次性弯曲成型，配加重静音轮。

二

更衣室

1

更衣柜

1000*400*2100

2

台

采用优质304不锈钢板，厚度1.2mm制作

三

洗消间

1

开水器

12KW

1

台

优质一级不锈钢冷轧板制造；全自动缺水断电保护装置，优质不锈钢发热管，节能省电；设备功率：12KW/380V。

2

双星水池

1200*700*800

1

台

采用优质304不锈钢板制作，板厚1.2mm，星盆一次性拉伸成形，厚度为1.2mm，折边平整光滑，面板刃口倒成圆角，任何地方均没有毛刺，折边内外部容易进行清洁；支架采用直径48*1.2mm不锈钢管焊接而成，安装不锈钢调节脚；星盆的靠墙侧由150mm高度的防溅挡板。

3

三星水池

1800*700*800

1

台

采用优质304不锈钢板制作，板厚1.2mm，星盆一次性拉伸成形，厚度为1.2mm，折边平整光滑，面板刃口倒成圆角，任何地方均没有毛刺，折边内外部容易进行清洁；支架采用直径48*1.2mm不锈钢管焊接而成，安装不锈钢调节脚；星盆的靠墙侧由150mm高度的防溅挡板。

四

粗加工

1

四层货架

1500*500*1600

1

台

采用优质304不锈钢板制作，层板厚度为1.2mm;层板高度40mm，折边处平整光滑，面板的刃口倒成圆角，没有毛刺，容易清洁；层板下安装1.2mm厚不锈钢补强撑，支架采用直径48*1.2mm不锈钢圆管焊接成型，并安装可调不锈钢脚。

2

土豆脱皮机

TP-350#

1

台

传动轴转速：260r/min，拨料盘直径：350mm，皮带传动方式，主要有机架、料筒部分、拨料盘及进水系等部分组成，料筒板采用不锈钢材料制作，保证长期工作不锈、不蚀、无毒、无害。电压380V功率2.2kw

3

双星水池

1200*700*800

2

台

采用优质304不锈钢板制作，板厚1.2mm，星盆一次性拉伸成形，厚度为1.2mm，折边平整光滑，面板刃口倒成圆角，任何地方均没有毛刺，折边内外部容易进行清洁；支架采用直径48*1.2mm不锈钢管焊接而成，安装不锈钢调节脚；星盆的靠墙侧由150mm高度的防溅挡板。

4

双层工作台

1800*800*800

2

台

采用优质304不锈钢板制作，厚度1.2mm,底板厚度为1.2mm，折边处平整光滑，面板的刃口倒成圆角，没有毛刺，容易清洁，工作面下假装18mm密度板，安装25*50*1.2mm不锈钢补强撑，面板能承受≥300KG/M2的平均荷载且不变形；支架采用48*1.2mm不锈钢方管焊接成型，并安装可调不锈钢脚。

5

保鲜工作台

1800*800*800

2

台

本机采用优质进口无磁不锈钢板制造，采用大功率压缩机，制冷速度快，外形美观、质量可靠， 电压：220v，功率：150w

6

四层货架

1200*500*1600

1

台

采用优质304不锈钢板制作，层板厚度为1.2mm;层板高度40mm，折边处平整光滑，面板的刃口倒成圆角，没有毛刺，容易清洁；层板下安装1.2mm厚不锈钢补强撑，支架采用直径48*1.2mm不锈钢圆管焊接成型，并安装可调不锈钢脚。

7

切菜机

立式

2

台

立式

8

菜馅机

cp30

2

台

2.2kw/220v，生产能力：300kg/h,菜盆转速：r/min，机器净重：125kg

9

平板车

定型

2

台

采用优质304不锈钢板制作，板厚1.2mm，把手采用38*1.2mm圆管一次性弯曲成型，配加重静音轮。

10

尼龙面工作台

1800*800*800

2

台

采用优质304不锈钢板制作，面板采用优质尼龙面，厚度50mm,底板厚度为1.2mm，折边处平整光滑，面板的刃口倒成圆角，没有毛刺，容易清洁；支架采用48*1.2mm不锈钢方管焊接成型，并安装可调不锈钢脚。

五

厨房

1

电热大锅灶

1350*1200*800

2

台

整体采用优质不锈钢板，台面整体拉伸厚度 1.2mm，前面板采用1.2mm 不锈钢，其它 1.0mm。底架为 50mm*50mm 角钢制作，加装不锈钢调节脚，操作方便，噪音低。节能、安全、环保，380V 27KW

2

电饼铛

5KW

3

台

锅胆采用优质铝合金制造，传热速度快、控温精准，电热管加热，使用寿命长。380v，5kw。

3

电热汤锅

200L

2

台

整体采用优质不锈钢板，台面整体拉伸厚度 1.2mm，前面板采用1.2mm 不锈钢，其它 1.0mm。底架为 50mm*50mm 角钢制作，加装不锈钢调节脚，操作方便，噪音低。节能、安全、环保，380V 18KW

4

双门蒸饭车

48盘400#

4

台

箱体采用优质不锈钢板制作，整体发泡，炉体主架采用40*40*4mm角钢焊接，坚固并能承受所有附件，角钢涂有足够的防锈漆。固定使用不锈钢螺丝；采用电加热式，配不锈钢自动入水箱。380V 42KW

5

四门储物柜

1200*500*1800

2

台

采用优质304不锈钢板制作，厚度为1.2mm；整体不锈钢结构，满足卫生和清洁需求，层板采用1.2mm厚不锈钢折边成型，下面安装不锈钢槽型补强撑；双层构造滑动推拉门，上下双跑道，移动灵活以便清理，拉门安装双滑静音轨，并安装可调不锈钢脚。

6

双通工作台

1800*800*800

4

台

采用优质304不锈钢板制作，厚度为1.2mm；整体不锈钢结构，满足卫生和清洁需求，层板采用1.2mm厚不锈钢折边成型，下面安装不锈钢槽型补强撑；双层构造滑动推拉门，上下双跑道，移动灵活以便清理，拉门安装双滑静音轨，并安装可调不锈钢脚。

7

双层工作台

1800*800*800

2

台

采用优质304不锈钢板制作，厚度1.2mm,底板厚度为1.2mm，折边处平整光滑，面板的刃口倒成圆角，没有毛刺，容易清洁，工作面下假装18mm密度板，安装25*50*1.2mm不锈钢补强撑，面板能承受≥300KG/M2的平均荷载且不变形；支架采用48*1.2mm不锈钢方管焊接成型，并安装可调不锈钢脚。

8

尼龙面工作台

1800*800*800

2

台

采用优质304不锈钢板制作，面板采用优质尼龙面，厚度50mm,底板厚度为1.2mm，折边处平整光滑，面板的刃口倒成圆角，没有毛刺，容易清洁；支架采用48*1.2mm不锈钢方管焊接成型，并安装可调不锈钢脚。

9

饼盘车

定型

4

台

采用优质304不锈钢板，厚度1.2mm制作

10

四层货架

1200*500*1600

2

台

采用优质304不锈钢板制作，层板厚度为1.2mm;层板高度40mm，折边处平整光滑，面板的刃口倒成圆角，没有毛刺，容易清洁；层板下安装1.2mm厚不锈钢补强撑，支架采用直径48*1.2mm不锈钢圆管焊接成型，并安装可调不锈钢脚。

11

四门冰柜

1200*750*1900

2

台

采用优质进口无磁不锈钢板制造，采用大功率压缩机，制冷速度快，外形美观、质量可靠， 电压：220v，功率：550w

12

双星水池

1200*700*800

1

台

采用优质304不锈钢板制作，板厚1.2mm，星盆一次性拉伸成形，厚度为1.2mm，折边平整光滑，面板刃口倒成圆角，任何地方均没有毛刺，折边内外部容易进行清洁；支架采用直径48*1.2mm不锈钢管焊接而成，安装不锈钢调节脚；星盆的靠墙侧由150mm高度的防溅挡板。

13

和面机

50KG

1

台

50型；电压：220V，3kw全铜线电机，带优质国产名牌减速机；C型杠和面兜等与面接触的部件均为优质304型不锈钢材质；齿轮电机采用白色喷塑冷板全封闭。

14

压面机

500#

1

台

额定功率 2.2KW；额定电压：380v；主要性能：采用轻皮带轮减速后链条转动，结构紧凑，操作方便，动力强劲，料斗，接料板、防护罩采用优质 304板不锈钢制造，卫生清洁，安全耐用，低噪音，高效率，采用全铜芯电机。配有粗、细、圆刀，可轧制面条和生产挂面。有与人接触部位压边焊接处钝化处理。

15

馒头机

65-2#

1

台

生产能力：每分钟65个馒头 馒头标准定量：X5、6、7、8、10个,500克干面粉（面团中面、水比例推荐1：0,4,1：0,45） 额定输入功率：3,8kw 额定频率：50Hz 额定电压：380V 配用电动机：3kW

16

油烟净化一体机

12060*1300

12.06

米

1、材质：SUS304-2B不锈钢；
2、烟罩与净化及排风等合一，节省厨房工作空间；
3、集成电路主板，性能稳定，维护方便；
4、触摸控制开关；
5、LED 工作照明；
6、前置均风滤油格栅， 能拦截大颗粒油污；
7、内置高效动态甩油器，能够拦截各种油污；
8、甩油器设置一键启动，内置 UV 灯，去味处理，电机防水防腐蚀终身不用拆洗，免维护；
9、加厚不锈钢外框铝板静电模块，低空排放净化器，芯片高压驱动电源，净化效率高，安全可靠；
10、噪音低，约73db；清洗维护方便快捷，无其它费用消耗；省电50%,前置净化吸烟,出风口无油,无需洗风管和风机；

17

汤桶

30#

90

只

采用优质304不锈钢板，厚度1.2mm制作

18

电磁炉

5KW

2

台

电压220V功率5kw

六

走廊

1

四门储物柜

1200*500*1800

4

台

采用优质304不锈钢板制作，厚度为1.2mm；整体不锈钢结构，满足卫生和清洁需求，层板采用1.2mm厚不锈钢折边成型，下面安装不锈钢槽型补强撑；双层构造滑动推拉门，上下双跑道，移动灵活以便清理，拉门安装双滑静音轨，并安装可调不锈钢脚。

2

送餐车

1000*800*950

10

台

采用优质304不锈钢板制作，板厚1.2mm，把手采用38*1.2mm圆管一次性弯曲成型，配加重静音轮。

3

地架

1200*400*300

3

台

采用优质304不锈钢板，厚度1.2mm制作

其他

1

餐盘(3格）

300*210*30

400

个

采用优质304不锈钢板，厚度1.2mm制作

2

双层不锈钢碗

120*50

400

个

采用优质304不锈钢板，厚度1.2mm制作

3

分饭大勺子

50

个

采用优质304不锈钢板，厚度1.2mm制作

4

吃饭小勺子

400

个

采用优质304不锈钢板，厚度1.2mm制作

5

40公分大盆

10

个

采用优质304不锈钢板，厚度1.2mm制作

6

60公分大盆

10

个

采用优质304不锈钢板，厚度1.2mm制作

7

70公分大盆

10

个

采用优质304不锈钢板，厚度1.2mm制作

8

50公分大盆

10

个

采用优质304不锈钢板，厚度1.2mm制作

9

35公分盆

20

个

采用优质304不锈钢板，厚度1.2mm制作

10

长把水瓢

5

个

11

大漏勺

4

个

12

打蛋器

4

个

13

滑轮架子车

5

个

14

调料柜（带轮子）

2

个

15

切菜刀

10

个

16

炒菜铲

4

个

17

大垃圾桶（带盖子）用脚蹬

4

个

18

削皮刀

10

个

19

剪子

10

个

20

菜筐（白色）

600*400*400

10

个

21

水桶

320*300

10

个

22

排烟道

450*450*1000

11

米

采用优质304不锈钢板，厚度1.2mm制作

23

弯头

450*450

4

个

采用优质304不锈钢板，厚度1.2mm制作