序号

设备名称

规格型号

单位

数量

备注

更衣办公室

1

三门更衣橱

900*400*1800

台

2

主材：优质冷轧钢板;钢板厚度≥0.8mm，除油除锈环保静电喷塑（须经除油、除锈等工艺处理）亚光白色；优质五金件及暗锁 优质橡胶脚垫；内置挂衣杆及活动搁板，三门独立使用;内配小镜子；

2

单门工作台

600*600*800

台

1

用料: 整体采用304-2B不锈钢 板材:台面板材厚度≥1.0mm，衬板采用E1级中密度防潮板；拉门及其它板材厚度≥1.0mm不锈钢板，调节腿厚≥1.0mm。

主副食库

1

四层货架

1500*500*1550

台

3

材质：采用304-2B不锈钢板 板材：层板采用≥1.0mm厚不锈钢板，立柱采用Φ48mm不锈钢圆管（1.0mm）；加强支撑，下配不锈钢承重调节脚。

2

米面低物架

1200*600*300

台

1

板材：采用优质不锈钢，50*38mm壁厚≥1.0mm不锈钢方管焊接。腿底部全部配备优质橡胶套。

3

平板拖车

900*600*900

台

1

材质：优质优质304-2B不锈钢 板材：承重面采用≥1.0mm厚不锈钢板，框架采用40*40*1.0mm不锈钢方管焊接，配优质承重型静音轮，其中2个有刹车功能。

冷仓库

1

四门冰箱

双机双温1220*760*1965

台

2

材质：采用优质不锈钢 1、温度范围：冷冻温度-3～-20度，冷藏温度4度～-5度； #2、额定功率：≥370W，额定电压：220V； 3、控温方式：电脑控温，类型：立式，能效等级：一级； 4、微电脑自动控制，全直冷设计，聚氨酯整体发泡，优质品牌压缩机； 5、全不锈钢承重腿， 6、配置加重304-2B不锈钢篦子。
7、配置边框加热丝，防止出现冷凝水。
8、冰柜门衬板为一次拉伸成型，自动回归门装置，

蔬菜加工间

1

菜馅机

30型

台

1

不锈钢钢机体，组合刀采用全新设计理念，易清理易更换；切菜刀选用高品质不锈钢制作，具有较高的韧性和强度。 电压；220v 功率：≥1.5KW 设安全防护装置及及漏电保护设置。

2

切菜机

660#

台

1

电压：380V； 净重 ≥140kg 用途 切割蔬菜 效率：150-660kg/h 参考外形尺寸：900*460*740(mm) 切菜机切割长度：1－30mm(可调)
安全保护装置及漏电保护装置

优质名牌

3

双星水池

1500*700*800

台

1

材质：整体采用304-2B不锈钢 板材厚度≥1.0mm；台脚通：φ38*1.0mm不锈钢连调节脚；横脚通：φ38*1.0mm不锈钢管，配不锈钢排水沥水器。配优质水龙头

4

单星水池

800*700*800

台

1

材质：整体采用304-2B不锈钢 板材厚度≥1.0mm；台脚通：φ38*1.0mm不锈钢连调节脚；横脚通：φ38*1.0mm不锈钢管，配不锈钢排水沥水器。配优质水龙头

5

双层工作台

1800*800*800

台

1

用料:优质304-2B不锈钢板； 板材:台面板材厚度≥1.0mm，衬板采用高密度防潮板封底；下层板板材厚度≥1.0mm不锈钢板，调节腿≥1.0mm。

6

四层货架

1500*500*1550

台

1

材质：采用304-2B不锈钢板 板材：层板采用≥1.0mm厚不锈钢板，立柱采用Φ48mm不锈钢圆管（1.0mm）；加强支撑，下配不锈钢承重调节脚。

7

壁挂式热水器

80L

台

1

国产知名品牌

水产类加工间

1

开水器连底座

100L

台

1

额定功率：≥12KW
额定电流：18.2A
额定电压：380V
推荐电源：三相五线
容 积 ：100L
连续供开水量(5磅暖瓶)：80
外形尺寸：约510×528×1570mm(含底座)
发泡保温技术 主要电器元件由国内名牌厂提供。 机械行程进水阀，确保饮用100%纯开水。 缺水断电装置。 外壳及内胆采用优质304-2B不锈钢材质

2

绞切肉机

400#

台

1

" 适用于肉类切片、切丝、绞馅，工作效率：≥300KG/H，功率：≥1.1KW 220V;采用两组旋转刀片，交叉剪切，将块状精肉加工成片状和丝状；绞肉部分利用蛟龙送料，旋转铰刀与固定网刀端面相切；符合国家最新技术、安全标准；具有紧急制动装置、安全防护装置及及漏电保护设置。
优质名牌

3

双层工作台

1800*800*800

台

1

用料:优质304-2B不锈钢板； 板材:台面板材厚度≥1.0mm，衬板采用高密度防潮板封底；拉门及其它板材厚度≥1.0mm不锈钢板，调节腿厚≥1.0mm。

4

刀具砧板消毒柜

1200*600*1950

台

1

采用优质304-2B不锈钢制造
烟色有机玻璃门可完全封闭内室
可抽出的透明有机玻璃刀具架，刀具无需旋转即可消毒

热炒区

1

大锅灶

1150*1250*800

台

2

材质：采用优质304-2B不锈钢 板材：1、炉台面厚度≥1.0mm，炉身、背板、前板为≥1.0mm；灶面不锈钢下加硅酸铝保温耐火材料。2、炉体骨架40×40角铁。3、黑铁炉膛结构3mm的铁板。4、炉通脚Φ50mm无缝不锈钢管。5、炉通脚含支承炉身钢柱及可调炉身高度不锈钢子弹脚。电量“550W/220V，天燃气、液化气都适用，节能环保灶头。 配有优质风阀、气阀、摇摆式水龙头、低噪音中压离心式鼓风机;配熄火自动保护装置

2

单通工作台

1800*800*800

台

2

用料:优质304-2B不锈钢板； 板材:台面板材厚度≥1.0mm，衬板采用高密度防潮板封底；拉门及其它板材厚度≥1.0mm不锈钢板，调节腿厚≥1.0mm。

3

调料车

500*650*800

台

1

材质：优质304-2B不锈钢 板材：采用不锈钢板，25*25mm厚≥1.0mm不锈钢方管支撑，树脂静音轮，配有2个万向脚轮2个定向脚轮。

4

单星水池

1000*700*800

台

1

材质：整体采用304-2B不锈钢 板材厚度≥1.0mm；台脚通：φ38*1.0mm不锈钢连调节脚；横脚通：φ38*1.0mm不锈钢管，配不锈钢排水沥水器，配优质水龙头。

面点区

1

双门蒸饭车

双门24盘1120*800*1510 （定时功能）

台

2

材质：采用优质304-2B不锈钢 电压：380V 单门功率：≥12Kw 总功率：≥24Kw 板材：内胆≥0.8mm厚不锈钢板，其他板材全部为≥1.0mm厚，门把手采用圆管连接一体式把手，上下门扣可同时开关，箱体骨架≥40x40x4厚的角铁，聚胺酯整体发泡。微电脑自动控制，每个门上安装数显触摸式控制面板，独立控制，可定时、调温、缺水报警防干烧等功能。

2

电烤箱

三层六盘 （定时功能）

台

1

额定功率 : ≥20kW
额定电压 : 380V
额定频率 : 50Hz 烤盘尺寸：约400*600mm
1.采用优质电热丝，网状排布，火力均匀；
2.优质电器元件，坚固耐用，上等钢材，高温布窜热，不变形。
3.轻型磨砂塑胶拉手，不传热，无高温.带定时功能。

3

自动恒温电饼铛

双面加热， 上下控温

台

2

功率：≥5Kw/380V 温度调节范围：0℃-250℃ 限制温度：310℃±20℃ 防水等级：IP×4 优质304不锈钢箱体、高压铸造铝合金铰链、ABS材料支脚及优质胶木把手，电热管采用优质碳钢材料与铛体铸为一体

4

单星水池

800*700*800

台

1

材质：整体采用304-2B不锈钢 板材厚度≥1.0mm；台脚通：φ38*1.0mm不锈钢连调节脚；横脚通：φ38*1.0mm不锈钢管，配不锈钢排水沥水器，配优质水龙头。

5

压面机

350型

台

1

功率：≥2.2Kw/380V/220V
性能：压面厚度为5-25mm，宽度＜350mm，生产能力：≥500kg/h； 揉压各种韧性面团及面皮。无级调节

6

低噪音和面机

12.5KG

台

1

功率：≥1.5Kw/380V，不锈钢和面机，一次和面量≥12.5KG；和面时间：3-10min；手动翻斗，开式齿轮传动。密封性好、和面均匀、耗能少。

7

双通工作台

1800*800*800

台

1

用料:优质304-2B不锈钢板； 板材:台面板材厚度≥1.0mm，衬板采用高密度防潮板封底；拉门及其它板材厚度≥1.0mm不锈钢板，调节腿厚≥1.0mm。

8

四层货架

1500*500*1550

台

1

材质：采用304-2B不锈钢板 板材：层板采用≥1.0mm厚不锈钢板，立柱采用Φ48mm不锈钢圆管（1.0mm）；加强支撑，下配不锈钢承重调节脚。

洗消间

1

双门消毒柜

热风循环

台

1

总功率：≥220V/4.8kw
参考规格：1300*640*1890MM 1、远红外石英电加热管加热，加热温度范围：30-150℃； 2、高温热风360度循环杀菌 4、全30不锈钢消毒筐，智能触摸式控制面板 5、立体高温热风循环

6、全不锈钢 7、容积：≥720L，柜身全部采用不锈钢

2

四门保洁箱

1200*500*1800

台

2

材质：优质304-2B不锈钢 板材：柜体采用≥1.0mm厚不锈钢板；柜门：采用≥1.0mm厚不锈钢板，吊辘挂式结构，滑动灵活、轻便，不易嵌入垃圾，清洁卫生；配直径≥50mm不锈钢承重调平脚。

3

双星水池

1300*700*800

台

4

材质：整体采用304-2B不锈钢 板材厚度≥1.0mm；台脚通：φ38*1.0mm不锈钢连调节脚；横脚通：φ≥38*1.0mm不锈钢管，配不锈钢排水沥水器，配优质水龙头。

4

拖把池连挂架

800*700*1800

台

1

材质：整体采用304-2B不锈钢 板材厚度≥1.0mm；台脚通：φ38*1.0mm不锈钢连调节脚；横脚通：φ≥38*1.0mm不锈钢管，配不锈钢排水沥水器，配优质水龙头。

5

壁挂式热水器

80L

台

2

国产知名品牌

备餐间

1

双层工作台

1800*700*800

台

1

用料:优质304-2B不锈钢板； 板材:台面板材厚度为≥1.0mm，衬板采用高密度防潮板封底；拉门及其它板材厚度为≥1.0mm不锈钢板，调节腿厚≥1.0mm。

2

送餐车

订做

台

9

材质：优质304-2B不锈钢 板材：采用厚度≥1.0mm不锈钢板，φ32厚≥1.0mm不锈钢圆管支撑，树脂静音轮，配有2个万向脚轮2个定向脚轮。

3

可调节备餐货架

1500*500*1800

台

1

材质：采用304#不锈钢板 板材：层板采用≥1.0mm厚不锈钢板，立柱采用≥Φ48mm不锈钢圆管加强支撑，下配不锈钢承重调节脚，层板为活动的，可上下调节

4

留样冰箱

350L

台

1

材质：侧板、前板、面板箱门、及内装为优质304-2B不锈钢板，底板、后板、顶板热镀锌板网架：浸塑碳素结构钢丝断热材：聚氨酯发泡蒸发器：Φ8mm铜管温度设定范围：冷藏-5℃～10℃，有效容积：≥350L。电压:220V 功率：≥550W，尺寸：约600*700*1870，,5层不锈钢篦子

排油烟系统

1

排烟罩

6000*1400*500

㎡

8.4

采用厚≥1.0 mm 优质304-2B不锈钢板。配厚≥1.0 mm优质304不锈钢圆管式隔油网,配不锈钢集油盒配防爆照明灯具，电源线采用套管丝牙接驳。

2

排烟罩

3150*1400*500

㎡

4.41

采用厚≥1.0 mm 优质304-2B不锈钢板。配厚≥1.0 mm优质304不锈钢圆管式隔油网,配不锈钢集油盒配防爆照明灯具，电源线采用套管丝牙接驳。

3

集烟箱

600*400（参考）

米

9

用料:采用优质不锈钢板，厚度≥1.0mm。

4

烟道

600*500（参考）

米

10

用料:采用优质不锈钢板，厚度≥1.0mm。

5

弯头

600*500（参考）

个

3

用料:采用优质不锈钢板，厚度≥1.0mm。

6

消声管道

600*500（参考）

节

1

用料:采用镀锌板，厚度≥1.0mm，内置消音棉。

7

消声弯头

600*500（参考）

个

1

用料:采用镀锌板，厚度≥1.0mm，内置消音棉。

8

伞形雨帽

900*750（参考）

个

1

用料:采用优质不锈钢板，厚度≥1.0mm。

9

变径

定做

个

2

用料:采用优质不锈钢板，厚度≥1.0mm。

10

软连接

定做

套

2

优质帆布

11

角铁法兰盘

600*500（参考）

对

25

用料:采用优质40*40角铁焊接。喷防锈漆

12

双层低噪音高压风柜

11kw/30000风量

台

1

双层降噪处理的低噪音风柜，外壳用优质喷塑铁板，抗腐蚀，防震防水，噪音小于87分贝，风压为≥800Pa,叶轮全部由镀锌板冲压而成。

13

静电式油烟净化器

30000风量

台

1

电场分布装置采用活动结构；组合式箱体，可根据需要自由选择进出风口方位；设有过流、过压、触电、漏电、故障保护装置；实现设备与控制分离操作；

14

风柜启动保护器

11kw

台

1

不同档位可调节风速，工作电压AC380±10%，频率50Hz，断相动作时间3-100S可调（相对）缺相自动断电，过载自动断电，延时启动。

15

角铁底座及支架

定做

套

2

用料:采用优质40*40角铁焊接。喷防锈漆

16

风柜减震器

300kg

套

1

弹簧均经热处理、ED防锈、烤漆等程序处理；荷重挠度25mm、40mm消除机械结构振动；减震效率≥95%，隔离发电机组振动。

17

安装及辅材

宗

1

18

百叶窗

800*400

个

2

优质加厚铝合金百叶

19

钢丝纱窗

800*400

套

2

厨房小件用品

1

干手器

预进间用

台

1

ABS防碎塑料外壳

2

不锈钢切菜刀

切水果用

把

3

优质不锈钢

3

不锈钢盆

60#

个

5

优质不锈钢

4

不锈钢盆

50#

个

5

优质不锈钢

5

不锈钢盆

40#

个

5

优质不锈钢

6

不锈钢分餐盆

15cm，1/2

个

24

优质不锈钢，配盖

7

不锈钢汤桶

带盖，300mm

个

8

优质不锈钢

8

不锈钢双层小碗

隔热，12cm

个

320

优质不锈钢

9

不锈钢幼儿用餐盘

三格，深盘

个

320

优质不锈钢

10

不锈钢幼儿用小勺

把

320

优质不锈钢

11