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苏州市姑苏区环境卫生管理所(苏州市姑苏区垃圾分类管理中心)食堂承包招标公告

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苏州市姑苏区环境卫生管理所关于保安保洁餐饮等综合物业服务招标公告(SZCH2020-GS-G-010)

招标详情

苏州市姑苏区环境卫生管理所关于保安保洁餐饮等综合物业服务招标公告
【发稿时间:2020-06-11】

苏州诚和招投标咨询有限公司受苏州市姑苏区环境卫生管理所委托,就保安保洁餐饮等综合物业服务进行国内公开招标。欢迎符合条件的供应商前来参加投标。

一、采购编号:SZCH2020-GS-G-010

二、招标内容:

标的物名称:保安保洁餐饮等综合物业服务。

服务期限:一年(实际进退场时间以采购人通知为准)。

服务地点:苏州市姑苏区环境卫生管理所本部、梅花分部及十全街分部。

采购需求:

(一)服务总体要求:

1、负责提供苏州市姑苏区环境卫生管理所本部保安、保洁、会议、工程、餐饮服务;

2、负责提供苏州市姑苏区环境卫生管理所梅花分部保安服务(十全街分部目前暂未启用,后期应当根据采购方实际需求,由梅花分部调配)。

3、负责做好苏州市姑苏区环境卫生管理所本部举办的学习班、内部培训、各类中小型会议的服务保障工作,提供切实有效人员服务支持。

(二)服务人员配置要求:

1、项目经理:1人

年龄在50周岁以下,大专及以上学历,具有3年以上物业行业管理工作经验。

2、保安人员:13人(含主管1人)

保安主管1人,保安员12人(本部8人,分部4人),四班三运转,本部每班不少于2人,分部每班1人。

十全街分部目前暂未启用,后期应当根据采购方实际需求,由梅花分部调配。

保安主管,男性,要求年龄48周岁以下;保安员,男性,年龄要求在55周岁以下,本市户籍优先,体型无明显缺陷,外貌端正,言谈举止文明,礼貌待人,遵纪守法,工作要勤恳踏实,有工作责任心,服从项目主管的工作管理,完成甲方临时安排的工作。

3、保洁人员:本部4人(含场内绿地绿化工1人)

男女不限,年龄要求在50周岁以下,体型无明显缺陷,外貌端正,吃苦耐劳,有工作责任心,服从项目经理的工作管理,完成甲方临时安排的工作。

4、会议兼前台客服:本部1人

高中及以上文化学历,要求年龄在45周岁以下,身高1.60m以上,身体健康,五官端正,善于沟通,熟悉公共关系、服务礼仪与服务相关知识。

5、工程人员:1人

男性,要求年龄在55周岁以下,身体健康,持低压作业操作证,有工作责任心,服从项目主管的工作管理,完成项目内部的综合维修工作。

投标文件中提供投入本项目工程人员的(低压电工作业)特种作业操作证及投标人为其缴纳的2019年11月至2020年4月社保证明复印件,否则视为未实质性响应。

6、食堂人员:3人

厨师1人,年龄在30-50周岁,具备有效期内的健康证明(中标单位在进场一周内提供给采购人),具有3年及以上餐饮工作经验,精通中餐烹饪方法,熟悉相关食品卫生法知识。有工作责任心,服从项目经理的工作安排和管理。

厨工2人,年龄在30-50周岁,男女不限,身体健康,具备有效期内的健康证明,有相关工作经验。

项目服务人员总数不少于23人。所有服务人员需全部进驻采购单位及服务地点,不得兼职。中标单位必须给上述人员按照国家及苏州市的有关规定支付工资、加班费用和交纳项目所在地的社会保险等。

(三)服务工作内容:

1、秩序维护(保安服务):

(1)24小时门卫值班、保卫、巡更工作;

(2)24小时监控室值班;

(3)24小时不间断大楼区域内巡视;

(4)负责外来车辆的指挥、停放管理工作;

(5)负责东西大院内部车辆管理;

(6)报刊杂志信件等送达服务。

2、会议服务:

负责本部各会议、教室的会议茶水服务,会议音控服务。做好环境卫生管理所本部举办的学习班、内部培训、各类中小型会议的服务保障工作,提供切实有效人员服务支持。

3、卫生保洁:

(1)院内外环境保洁;

(2)大厅、会议室等公共部位的保洁;

(3)送水等服务;

(4)公共卫生间的保洁,摆放卫生纸,擦手纸,洗手液等;

(5)活动室的保洁和服务工作;

(6)办公室设专人打扫、服务、来访人的接待服务工作。

4、餐饮服务:

(1)负责本部食堂管理,提供工作午餐。

(四)工作标准及职责:

1、保安服务:

按本部统一要求,以门卫安保管理的各项制度和相关运行文件为准绳,执行秩序维护服务工作。负责外来人员和外来车辆的登记、记录,对不符合要求进入的人员和车辆进行礼貌劝阻,对可疑情况提高警惕,及时报告,确保安全。

负责项目内的建筑物、设施设备、附属物、公共区域、办公用房的设施设备和物品安全,防范偷盗和损害财物的行为以及其它任何影响采购单位财产和人身安全的破坏行为,因中标单位服务缺陷等原因造成采购单位财产损失的,相应损失由中标单位承担并负责赔偿。

协助在重大社会活动期间的相关护卫的配合工作。

做好当班工作情况的记录并监管当班使用的保安设施设备。独立处理当班发生的常规性事务及问题并负责与下一班次人员交接。每月提供相关工作报告给区环卫所备案。

做好报刊、邮件、信件、包裹的收发、分转工作。

对违反采购单位安全规定的人员及其行为进行防范和制止。

项目内若发生治安、刑事案件或灾害事故时,保安人员应采取有效措施积极予以制止并保护好现场,维持好秩序,立即向项目经理报告并向当地派出所报案,使损失减少到最低程度。

除检查和紧急处置需要外,未经采购单位许可,不得擅自动用采购单位所属的任何设备和物品或擅入任何禁入场所。

其它涉及本合同的服务内容,由采购单位安排的其他相关工作。

2、保洁服务:

本部安排4名保洁员,含绿化工1人。负责:室内外通道,楼梯扶手、卫生间、公共区域、停车场地,院内公用设施、场地等每天保洁,保持无垃圾,无污迹,洁净明亮,会议室保证干净整洁。

由中标单位承担各保洁点保洁工作所需的工具、易耗材,如扫帚、簸箕、抹布、拖把(拖布)、洁厕刷、洗洁精、84消毒液、洁厕液等。负责提供本部各卫生间用擦手纸(品牌为清风或五月花)、大卷纸(品牌为清风或五月花)、洗手液(品牌为蓝月亮或舒肤佳)等。

3、会议服务:负责本部各会议、教室的会议茶水服务。

4、工程综合维修:保持项目内部给、排水管路畅通,如有不畅要及时疏通排除,如漏水要及时修复,遇有阀门、水泵等故障时及时报告采购单位。负责项目内部建构筑电气线路的检修维护,每周检查一次,线路无搭乱接,照明灯具正常有效,发现问题,及时维修。公共通道门厅与楼梯间的标识牌、警示牌每周检查一遍,发现问题,及时维修。负责室内外门窗、地墙面、水池、道路等建筑物的小修小补。所有维修工具由中标单位自备,所需易耗材料单次或单件500元以内的由中标单位承担,超过500元的由采购单位提供。

5、餐饮服务:负责食堂的日常管理工作,负责工作餐原材采购、登记、制作及安全配送服务。菜肴制作应符合时令,营养搭配合理,菜式丰富。中标单位须在每周三拟定下周菜单后报所综合管理科,批准后,定于每周五中午张贴在食堂内明显位置。食堂餐饮服务要求,供应时间为周一至周五(工作日)中午11:30-12:50,餐标16元/份,要求1大荤1小荤2素菜1米饭1汤,每天保证供应60份。由中标单位负责食堂原、辅、米、油等材料的采购、验收、登记、入库、出库、清洗、烹制等管理服务工作。餐饮费用按每个月20880元计算(60份×16元/份×21.75天 =20880.00元),为基础费用,次月按采购单位当月实际预定数量结算。全年总供应数15660份,如采购方在实际工作中需要增加供应的,中标单位应保证供应,全年超总供应数1%以内的,由中标单位承担,采购方不再额外支付费用;全年超总供应数1%以上的,超出1%以上的部分由采购方按实支付。

基础费用包含在总投标报价中,投标单位不可更改,否则视为未实质性响应招标文件。

中标单位须将食堂管理的各项制度及公示材料按规定执行,张贴在食堂内明显位置。

食堂加工生产所需能源、水、电等消耗由采购单位提供。

就餐人员使用不锈钢餐盘由采购单位提供,中标单位负责管理。食堂设备设施、桌椅盘碟等物品由采购单位提供,中标单位入驻前做好清点工作,建立台账。中标单位食堂人员按规范使用相关物品,严格控制物品损耗,各器具物品年损耗率控制在2%以内,超出损耗部分无特殊原因的中标单位照价赔偿。

中标单位须明确和落实厨房设备安全管理职责,针对水、电、气等使用安全制定明确的管理措施,针对火灾、食品安全等有明确的防范措施和应急预案。

中标单位须对食堂餐厅卫生实行人员分区负责,制定食堂相关卫生管理计划并组织实施,确保餐厅整体环境干净整洁。

中标单位应落实姑苏区财政局关于采购贫困地区和经济薄弱地区农副产品采购的相关要求并作出承诺。

中标单位须对食堂内部排烟管道(路)进行定期清洁服务,由专业清洗机构出具相关清洗合格证明,报采购单位。每年清洗不少于5次,包干费用10000元。该费用包含在总投标报价中,投标单位不可更改,否则视为未实质性响应招标文件。

厨师厨工工作要求:

1) 根据当天的用餐情况采购,验收货品质量和数量。

2) 检查食品质量,变质食品不下锅、不蒸煮、不烘烤。

3) 根据用餐人数有计划的制餐,杜绝过度消耗。

4) 全面检查菜肴的质量,减少并杜绝不符合规格、质量要求的成品和半成品。

5) 虚心听取用餐人员的意见和要求,不断提高饭菜的质量,满足采购方的需求。

6) 采购的原材料做好质量、数量、发霉变质食品处理等验收记录。腐败变质、发霉、生虫、有毒、有害、掺杂掺假食品不购买和加工。

7) 检查所购食品有无合格证和检疫证明。记录妥善保存以备检查。

8) 使用环保安全的餐具,按时保质保量完成配送餐服务。

9) 在食堂就餐的,厨工负责餐后回收清洗和消毒就餐餐具,保证就餐场所清洁。

10) 食品卫生合格率达到100%。

11) 因食品卫生问题导致人员食物中毒等,中标单位需要承担相应责任。

12) 积极服从和努力完成采购方交办的其他工作。

6、垃圾分类要求:

(1)中标单位需对本服务项目内各类场所(如办公室、食堂、卫生间、场地等)产生的垃圾按照苏州市生活垃圾分类有关规定投放、收集并做好有关台账。

(2)中标单位需根据甲方要求,负责本服务项目场所内每日产生的厨余垃圾的就地处置,应做到日产日清。同时负责厨余垃圾处置设备及周边的相关保洁,负责厨余垃圾处置设备的管理等其他工作。

7、其他要求:

(1)中标单位针对进驻现场的保安须进行相关的治安保卫工作培训,并针对采购单位规章制度、操作流程等规定进行全面岗位培训,不得出现安全责任事故。

(2)中标单位指派管理人员进行全面管理,并积极主动地与采购单位协调做好安全防范工作。

(3)中标单位现场派驻服务人员,应具有较强的应对突发事件的综合能力,掌握遇险情时人员疏散、救护等基本知识和技能。在遇紧急情况时,能够镇定、迅速地引导学习、培训、参会等人员疏散,远离危险源,必要时能够实施有效的现场急救处理,把危险损害降到最小化。

(4)人员上岗必须身着统一的服装,佩戴统一的标志符号,按规定上岗交、接班,忠于职守,着装整齐,在岗时不做与工作无关的事情。不得与无关人员闲聊、不喝酒、不打瞌睡、不参与娱乐活动。

8、配套设施:

服务人员所需防护配套设施均由中标单位负责装配和提供,包括物业服务人员制服,保安夜间巡逻应急灯、巡更设备、对讲机等,保洁所需工器具设备。

中标单位服务人员进驻各服务点后,采购单位为中标单位提供必要的值班用房(用于更衣及工具存放)。采购单位承担保安、保洁、文员服务工作场所的水、电费用,中标单位服务人员故意浪费的由中标单位承担。

三、采购预算:

人民币(大写):壹佰捌拾叁万元

人民币(小写):¥1830000.00元

四、合格投标人的一般条件

1、具有独立承担民事责任的能力;

2、具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度;

3、具有履行合同所必须的设备和专业技术能力;

4、有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录;

5、参加政府采购活动前三年内,在经营活动中没有重大违法记录;

6、法律、行政法规规定的其他条件。

五、合格投标人的特殊条件

无。

六、报名及采购文件的获取

(一)报名时间:自招标公告发布之日起至2020年6月18日。

(二)报名方式:

1、申领CA。未在苏州市市级政府采购项目申领专用CA证书的供应商登陆“苏州市公共资源交易平台”-政府采购(姑苏区网上报名)进行网上注册及资料填报,并携带相关资料至苏州市数字证书认证中心有限责任公司服务网点进行审核并申领CA证书,申领时说明为“姑苏区区级政府采购项目专用CA证书”,有效期内的CA证书可以反复使用。

已经申领苏州市市级政府采购项目专用CA证书的供应商进行网上注册及资料填报后,携带CA证书至苏州CA服务网点开通姑苏区区级政府采购项目网上报名功能模块即可。

2、登录报名。供应商进入“苏州市公共资源交易平台”,“政府采购(姑苏区网上报名)”系统,插入CA证书登录后选择具体项目并点击“报名”按钮报名。报名后,系统会显示报名确认单,供应商须打印以供投标使用。报名成功的供应商不可撤销报名。

(三)供应商依法获取采购文件的方式。

供应商网上报名成功后,系统会自动推送本项目采购文件以供供应商下载,供应商报名成功的日期即视同为依法获取采购文件日期。

注:供应商打印、保留投标报名确认单,质疑时与质疑函一并提交。

未依照采购公告要求实行网上报名的供应商,视为未参与该项政府采购活动,不具备对该政府采购项目提出质疑的法定权利,但因供应商资格条件或报名时间设定不符合有关法律法规规定等原因使供应商权益受损的除外。

七、投标文件接受信息:

(一)现场解密。

开标时点截止前15分钟,系统经代理公司确认可自动解密全部报名供应商。代理机构现场打印出报名供应商名单,并核对相关资料。

(二)投标文件的递交

投标文件递交时间:2020年7月2日10:00-10:30整(北京时间)

投标文件接收截止时间:2020年7月2日10:30整(北京时间)

投标及开标地点:苏州市公共资源交易中心(政府采购)

投标及开标地址:苏州市姑苏区莲升路城市生活广场西楼五楼

八、开标有关信息

开标时间:2020年7月2日10:30整

投标及开标地点:苏州市公共资源交易中心(政府采购)

投标及开标地址:苏州市姑苏区莲升路城市生活广场西楼五楼

九、本次招标联系事项:

1、采购代理机构

名 称:苏州诚和招投标咨询有限公司

地 址:苏州市竹辉路477号咨询大厦2楼

电 话:(0512)65161799、65161791

传 真:(0512)65262733

邮政编码: 215007

联 系 人:周莉、刘虹

2、采购人

名 称:苏州市姑苏区环境卫生管理所

地 址:苏州市姑苏区平川路510号住建委3号楼

联 系 人:沈静

联系电话:0512-65885690

3、苏州市姑苏区政府采购监督电话:(0512)68728409。

十、其他应说明事项:

1、本项目不接受联合投标。

2、本公告同时在江苏省政府采购、苏州市政府采购网上发布。

3、疫情期间申请开标理由:上一轮综合物业服务项目即将到期,考虑到采购人单位秩序、公共卫生、餐饮的实际需求紧迫,须加紧采购项目的实施。

4、苏州市姑苏区政府采购监督电话:0512-68728409。

十一、公告期:公告之日起五个工作日。

苏州诚和招投标咨询有限公司

二〇二〇年六月十一日