标项

序号

名称

数量

单位

简要规格描述或标项基本概况介绍

预算金额

(万元人民币)

最高限价

(万元人民币)

一

紫金港校区东教学区学生流动供餐项目厨房设备

1

套

详见附件

165

165

序号

政策名称

内容

1

政府采购促进中小企业发展

提供材料详见招标文件第六章“报价文件”

2

政府采购支持监狱企业发展

提供材料详见招标文件第六章“报价文件”

3

政府采购促进残疾人就业

提供材料详见招标文件第六章“报价文件”

4

政府采购鼓励

节能产品

优先采购节能产品: 提供材料详见招标文件第六章“商务和技术文件”；

5

政府采购鼓励

环保产品

优先采购环保产品: 提供材料详见招标文件第六章“商务和技术文件”；

质保期

2年

服务标准

质保期内因不能排除的故障而影响工作的情况每发生一次，其质保期相应延长60天，质保期内因货物本身缺陷造成各种故障应由中标人免费予以更换，否则将扣除质量保证金作为对采购人的补偿。质保期满后，仅收取零配件成本费用，免人工费、差旅费，所涉及软件终身免费升级。

服务效率

合同货物出现故障后，中标人接到采购人通知应在不超过2小时内做出响应，不超过1个工作日内解决故障。

交付时间和地点

交付时间：合同签订后60日内完成供货安装。

交货地点：采购人指定地点。

验收标准

1.中标人应提供合同货物的有效检验文件，经采购人认可后，与合同的性能指标一起作为合同货物验收标准。采购人对样品（如有）验收合格后，双方共同签署验收样品合格证书，在合同期限内采购人将对中标人提供的货物进行抽检验收，验收中发现合同货物达不到样品验收标准或合同规定的性能指标，中标人必须更换合同货物，并负担由此给采购人造成的损失，直到验收合格为止。

2.投标人应于投标文件中提供合同货物的验收标准和检测办法，并在验收中提供采购人认可的相应检测手段，验收标准应符合中国有关的国家、地方、行业的标准，如若中标，经采购人确认后作为验收的依据。

3.如中标人委托国内代理（或其他机构）负责安装或配合安装，应在签约时指明，但中标人仍要对合同货物及其安装质量负全部责任。

4.验收费用由中标人承担。

其他技术、服务要求

1.培训：

1.1 中标人应对采购人的操作人员、维修人员免费进行培训。

1.2 中标人应提供相应的培训计划。

1.3 标人应对上述内容的实现方式、地点、人数、时间在投标文件中详细说明。

2.技术支持：

中标人应及时免费提供合同货物软件的升级，免费提供合同货物新功能和应用的资料。

3.安装调试（若需要安装调试）：

3.1 安装地点：采购人指定地点。

3.2 安装完成时间：接到采购人通知后在7日内完成安装和调试，如在规定的时间内由于中标人的原因不能完成安装和调试，中标人应承担由此给采购人造成的损失。

3.3 安装标准：符合我国国家有关技术规范要求和技术标准，所有的软件和硬件必须保证同时安装到位。

3.4 中标人免费提供合同货物的安装服务。

3.5 中标人在投标文件中应提供安装调试计划、对安装场地和环境的要求。

序号

设备名称

数量

单位

功能、目标、质量、安全、技术规格、物理特性等要求

浙大紫金港学生街清单

一、1F半成品冷藏库

1

五层平板货架

5

台

层板实厚≥0.72mm，采用SUS304不锈钢制作，立管Ø38mm实厚≥1.1mm通脚，采用不锈钢制作，下层净460，其余均分，配不锈钢可调脚；
2、规格：1800mm*600mm*1800mm；

3、厂制品。

2

五层平板货架

1

台

1、层板实厚≥0.72mm，采用SUS304不锈钢制作，立管Ø38mm实厚≥1.1mm通脚，采用不锈钢制作，下层净460，其余均分，配不锈钢可调脚；
2、规格：1300mm*600mm*1800mm；

3、厂制品。

3

活动五层平板货架

4

台

层板实厚≥0.72mm，采用SUS304不锈钢制作，立管Ø38mm实厚≥1.1mm通脚，采用不锈钢制作，下层净460，其余均分，配不锈钢可调脚；
规格：1300mm*600mm*1800mm；

厂制品。

4

高温冷库

1

间

1、采用谷轮全封闭涡旋压缩机组(风冷)，配置储液器、压力表、过滤器；视液镜，油分，气分。

2、库板(墙顶板、底板)：厚度均为100mm聚氨脂B 2级阻燃夹芯板，双面304不锈钢板厚度0.7mm ,底板加铺3mm防滑铝板。库板为δ100厚聚氨酯高压PU发泡板，聚氨酯容重≥40㎏/m3，采用双面0.7mm 厚S304不锈钢板。库板采用特殊结构的凹凸槽偏心钩连接法，并设有定型灌注槽，专用于节点保温处理时保障原料流畅。结构稳定、颗粒细均、瞬间催发、抗霉菌。

3、冷库门（自动回归门 门洞尺寸800mmX1800mm，双面S304不锈钢板聚氨酯防冻电热型内置防冻电热丝，ABS塑框，台湾格美门锁及铰链，一次发泡成型；
规格：3500mm*4400mm*2600mm；

4、厂制品。

5

单层平板架

1

台

1、说明：层板实厚≥0.72mm，采用SUS304不锈钢制作，立管Ø38mm实厚≥1.1mm通脚，采用不锈钢制作，配不锈钢可调脚；
2、规格：1300mm*400mm*250mm；

3、厂制品。

6

洗手星盆

1

台

1、台面/水池斗板实厚≥1.1mm，采用SUS304不锈钢制作，水池斗规格：400*250*200，去水及1套冷水龙头(杭特)；
2、规格：500*350*220/100；

3、厂制品。

7

单层挂墙架

1

台

1、层板实厚≥1.1mm，采用SUS304不锈钢制作；
2、规格：1800mm*350mm*220mm；

3、厂制品。

8

双星盆台

(带背)

1

台

1、台面/水池斗板实厚≥1.1mm，采用SUS304不锈钢制作，水池斗规格：700*600*320，去水及2套冷水龙头(杭特)，配不锈钢可调脚，φ38mm实厚≥1.1mm不锈钢圆通腿，采用不锈钢制作，φ25mm实厚≥1.1mm不锈钢下橫通，采用不锈钢制作，带前封板，提笼式落水口；
2、规格：1800mm*750mm*800/150mm；

3、厂制品。

9

单层挂墙架

1

台

1、层板实厚≥1.1mm，采用SUS304不锈钢制作；
2、规格：1300mm*400mm*220mm；

3、厂制品。

10

单层平板架

4

台

1、说明：层板实厚≥0.72mm，采用SUS304不锈钢制作，立管Ø38mm实厚≥1.1mm通脚，采用不锈钢制作，配不锈钢可调脚；
2、规格：1800mm*400mm*250mm；

3、厂制品。

11

单层挂墙架

4

台

1、层板实厚≥1.1mm，采用SUS304不锈钢制作；
2、规格：1800mm*400mm*220mm；

3、厂制品。

区域-AA 1F半成品冷藏库

一、1F热厨房

1

电磁双头平头炉

1

台

1、明火仿真控制技术，加热面积大、加热均匀，能根据变化及时调整输出，达到最佳火力；
2、ADD磁电引擎，数字驱动、多级防护，机芯稳定性高，适用各种厨房环境，确保设备安全可靠；
3、全封闭机芯，喇叭形隧道散热风道设计，散热快，电子器件与风道完全隔离，避免油烟、水汽侵蚀电路；
4、搭载云控系统，可通过手机端实时查看设备当前工作状态、温度、月累计用电量、故障报警等信息；
5、PPS“齿”形线盘组件，高效聚能稀土磁条，创新导风散热结构，磁场分布均匀、发热低、损耗小、不偏火、不烧线盘；
6、LED彩色数码显示屏，实时显示当前档位、功率、温度和累计用电量，具有中文故障显示功能；
7、一体成型台面，IPX6标准防水设计，无惧四面直接强烈喷水；
8、全SUS304不锈钢机身，炉面板厚度1.5mm，前面板、侧面板、背板、后封板、底板厚度1.0mm；
9、配备豪华SUS304不锈钢摇摆水龙头，三点固定设计，坚固耐用，安全防漏；
10、6mm厚耐撞击微晶板，坚固耐用；
11、立体三防结构设计，防水、防油烟、防虫；
12、合金材质火力调节把手，人机工程学设计，硅胶防滑垫，5档火力控制，档位清晰手感好；
13、功率：15*2KW/380V；
14、规格：1400mm*850mm*530/720mm；

15、推荐牌品：Mantru.e(名厨）、环球、CHINDUCS（华磁）或同档次及以上。

2

双门蒸柜

1

台

1、箱体主框厚1.2mm，采用SUS304不锈钢板制作,自动回弹门,门板寄内胆厚1.0mm，采用SUS304不锈钢板制作,全自动控制,自动进水，缺水保护，温度控制，具有定时功效，可采用定时篜菜或篜饭。功率：12KW*2/380V 饭盘数量12*2；
2、规格：1200mm*740mm*1620mm；

3、厂制品。

3

岛型油网式烟罩连新风

7

台

1、罩体板实厚≥0.9mm，采用SUS304不锈钢板制作，滤板实厚≥0.6mm，采用SUS304不锈钢板制作，配防雾烟罩灯；
2、规格：5000mm*1450mm*500mm；

3、厂制品。

4

底座柜连1/1GN插盘架

2

台

1、台面板实厚≥1.35mm，采用SUS304不锈钢制作，侧板、层板实厚≥0.9mm，采用SUS304不锈钢制作，后背板实厚≥0.52mm，采用SUS304不锈钢制作，不锈钢框架式加强筋，厚1.0mm配不锈钢可调脚，φ38mm厚1.2mm不锈钢圆通腿，采用SUS201不锈钢制作；
2、规格：900mm*800mm*600mm；

3、厂制品。

5

电热万能蒸烤箱(10格1/1GN)

2

台

1、容量：10个1/1GN份数盘；
2、纵向插槽：1/1GN；
3、进水口规格：R3/4''；
4、出水口：DN50；
5、水压：150-600kpa或者：0.15~0.6Mpa；
6、电压：380~400v；
7、功率：18.6kw；
8、电流：3×32A；
9、热气功率：18kw；
10、蒸制功率：18kw；
11、规格：997mm*799mm*1060mm；

12、推荐牌品：MKN、CONVOTHERM（康富登）、Rational（莱诺斯）或同档次及以上。

6

单向翻门工作柜

2

台

1、台面板实厚≥1.35mm，采用SUS304不锈钢制作，侧板、底板实厚≥0.9mm,层板实厚≥0.9mm，门板实厚≥0.72mm，采用SUS304，后背板实厚≥0.54mm，不锈钢框架式加强筋，实厚≥0.9mm配不锈钢可调脚，φ38mm实厚≥1.1mm不锈钢圆通腿，采用不锈钢制作；
2、规格：1800mm*750mm*800mm；

3、厂制品。

7

双通拉门工作柜

2

台

1、台面板实厚≥1.35mm，采用SUS304不锈钢制作，侧板、底板实厚≥0.9mm,层板实厚≥0.9mm，门板实厚≥0.72mm，采用SUS304，后背板实厚≥0.54mm，不锈钢框架式加强筋，实厚≥0.9mm配不锈钢可调脚，φ38mm实厚≥1.1mm不锈钢圆通腿，采用不锈钢制作；
2、规格：1800mm*800mm*800mm；

3、厂制品。

8

调料车

2

辆

1、台面板实厚≥1.1mm，采用SUS304不锈钢制作不锈钢框架式加强筋，实厚≥0.9mm配不锈钢可调脚，φ38mm实厚≥1.1mm不锈钢圆通腿，采用不锈钢制作，φ25mm实厚≥1.1mm不锈钢下橫通，采用不锈钢制作优质树脂车轮；
2、规格：1800mm*800mm*800mm；

3、厂制品。

9

单水池柜

2

台

1、台面/水池斗板实厚≥1.1mm，采用SUS304不锈钢制作，水池斗规格：450*400*250，侧板、底板实厚≥0.9mm,层板实厚≥0.9mm，门板实厚≥0.72mm，采用SUS304，后背板实厚≥0.54mm，采用SUS304不锈钢制作，配不锈钢可调脚，φ38mm实厚≥1.1mm不锈钢圆通腿，采用不锈钢制作，φ25mm实厚≥1.1mm不锈钢下橫通，采用不锈钢制作，提笼式落水口；
2、规格：800mm*800mm*800/150mm；

3、厂制品。

10

电磁双头单尾小炒炉

2

台

1、明火仿真控制技术，加热面积大、加热均匀，能根据锅具材质、移动速度、温度、位置调整输出，达到最佳火力，真正实现抛锅；
2、ADD磁电引擎，数字驱动、多级防护，机芯稳定性高，适用各种厨房环境，确保设备安全可靠；
3、全封闭机芯，喇叭形隧道散热风道设计，散热快，电子器件与风道完全隔离，避免油烟、水汽侵蚀电路；
4、搭载云控系统，可通过手机端实时查看设备当前工作状态、温度、月累计用电量、故障报警等信息；
5、PPS“齿”形线盘组件，高效聚能稀土磁条，创新导风散热结构，磁场分布均匀、发热低、损耗小、不偏火、不烧线盘；
6、LED彩色数码显示屏，实时显示当前档位、功率、温度和累计用电量，具有中文故障显示功能；
7、一体成型台面，IPX6标准防水设计，无惧四面直接强烈喷水；
8、全SUS304不锈钢机身，炉面板厚度1.5mm，前面板、侧面板、背板、后封板、底板厚度1.0mm；
9、配备SUS304不锈钢摇摆水龙头，三点固定设计，坚固耐用，安全防漏；
10、6mm厚耐撞击微晶板，直径400mm，坚固耐用；
11、立体三防结构设计，防水、防油烟、防虫；
12、合金材质火力调节把手，人机工程学设计，硅胶防滑垫，5档火力控制，档位清晰手感好；
13、功率：15*2/380V；
14、规格：1800mm*1100mm*800/500mm；

15、推荐牌品：Mantru.e(名厨）、环球、CHINDUCS（华磁）或同档次及以上。

11

拼板

1

台

1、台面板实厚≥0.9mm，采用SUS304不锈钢制作，不锈钢框架式加强筋，实厚≥0.9mm；
2、规格：300mm*1100mm*800mm；

3、厂制品。

12

拼板

1

台

1、台面板实厚≥0.9mm，采用SUS304不锈钢制作，不锈钢框架式加强筋，实厚≥0.9mm；
2、规格：600mm*1100mm*800mm；

3、厂制品。

13

拼板

2

台

1、台面板实厚≥0.9mm，采用SUS304不锈钢制作，不锈钢框架式加强筋，实厚≥0.9mm；
2、规格：400mm*1100mm*800mm；

3、厂制品。

14

岛型油网式烟罩连新风

13

台

1、罩体板实厚≥0.9mm，采用SUS304不锈钢板制作，滤板实厚≥0.6mm，采用SUS304不锈钢板制作，配防雾烟罩灯；
2、规格：4400mm*3000mm*500mm；

3、厂制品。

15

灭火系统

1

套

鉴于食用油之特点，当温度达到360-366℃时油锅里的油开始自燃，短时间内温度达到400℃以上；
2、当厨房设备发生火情时，燃烧的火焰产生的巨大热量使烟罩内温度升高至183℃时感温器断开，将灭火装置内的机械控制阀打开；
3、控制阀撞针冲破高压贮气瓶膜片释放出高压氮气经过减压器对灭火剂贮存容器加压，使灭火剂通过雾化喷嘴喷洒到油锅及烟罩内，并与燃烧的油发生化学反应，形成覆盖层，隔绝空气，扑灭火焰，使其不复燃；
4、两个喷嘴能同时喷灭11米烟道内的烈火；
5、灭火的同时高压氮气推动气筒拉杆使其拉动燃气关闭阀切断燃气，并通过微动开关打开报警器，同时报警；
6、灭火剂喷洒完毕水流阀自动开启将水喷洒到油锅及烟罩内使之降温；
7、以上几项工作同时进行，仅需3-8秒钟完成灭火；

8、规格：10米；

9、推荐牌品：顺康、HUANFENG（环峰）、Ansul（安素）或同档次及以上。

16

K款双通四门保温柜(上下玻璃)

10

台

1、电压：220V；
2、功率：1.6KW；
3、上下玻璃、配1个无孔方铝盘FUKBC001；
4、食品安全级不锈钢、玻璃柜门、充分展示食品；
5、加湿水斗、补充食物水分；
6、强制风道、食物受热均匀；
7、数字显示**控制食品品质；
8、规格：752mm*862mm*1880mm；

9、推荐牌品：HECMAC（海克）、Alto-Shaam、HAtco（赫高）或同档次及以上。

17

四门高身低温雪柜

1

台

1、使用压缩机、固态过滤器，产品能在43℃的环境温度下正常工作；
2、全铜管冷凝器、蒸发器；
3、电子控制器、电子显示器；
4、箱体与机组挡板采用一体式发泡工艺，整体平整、耐用；
5、冰箱配备了门体自动关闭结构，方便客户操作；
6、门体内衬板为不锈钢材质；
7、置于箱体内部的高效防露加热丝，能有效防止门框结露、滴水；
8、内箱底板采用圆弧内角，方便清理，卫生无死角；
9、内箱、外箱为优质SUS304不锈钢。外箱顶、底、后板为表面钝化无锌花优质镀锌板；
10、制冷产品工业生产许可证；
11、温度带：-22~-15℃
12、规格：1220mm*750mm*1960mm；

推荐牌品：CAPTAIN（凯普顿）、WILLIAMS（威廉姆斯）、EVKALO（卡诺）或同档次及以上。

18

四门高身高温雪柜

1

台

1、使用压缩机、固态过滤器，产品能在43℃的环境温度下正常工作；
2、全铜管冷凝器、蒸发器；
3、电子控制器、电子显示器；
4、箱体与机组挡板采用一体式发泡工艺，整体平整、耐用；
5、冰箱配备了门体自动关闭结构，方便客户操作；
6、门体内衬板为不锈钢材质；
7、置于箱体内部的高效防露加热丝，能有效防止门框结露、滴水；
8、内箱底板采用圆弧内角，方便清理，卫生无死角；
9、内箱、外箱为优质SUS304不锈钢。外箱顶、底、后板为表面钝化无锌花优质镀锌板；
10、制冷产品工业生产许可证；
11、温度带：-6~-12℃;
12、规格：1220mm*750mm*1960mm；

13、推荐牌品：CAPTAIN（凯普顿）、WILLIAMS（威廉姆斯）、EVKALO（卡诺）或同档次及以上。

19

双门高身低温雪柜

1

台

1、使用压缩机、固态过滤器，产品能在43℃的环境温度下正常工作；
2、全铜管冷凝器、蒸发器；
3、电子控制器、电子显示器；
4、箱体与机组挡板采用一体式发泡工艺，整体平整、耐用；
5、冰箱配备了门体自动关闭结构，方便客户操作；
6、门体内衬板为不锈钢材质；
7、置于箱体内部的高效防露加热丝，能有效防止门框结露、滴水；
8、内箱底板采用圆弧内角，方便清理，卫生无死角；
9、内箱、外箱为优质SUS304不锈钢。外箱顶、底、后板为表面钝化无锌花优质镀锌板；
10、制冷产品3C认证；
11、温度带：-22~-15℃；
12、规格：610mm*750mm*1960mm；

13、推荐牌品：CAPTAIN（凯普顿）、WILLIAMS（威廉姆斯）、EVKALO（卡诺）或同档次及以上。

20

电磁双头大炒炉

2

台

1、明火仿真控制技术，加热面积大、加热均匀，能根据变化及时调整输出，达到最佳火力；
2、ADD磁电引擎，数字驱动、多级防护，机芯稳定性高，适用各种厨房环境，确保设备安全可靠；
3、全封闭机芯，喇叭形隧道散热风道设计，散热快，电子器件与风道完全隔离，避免油烟、水汽侵蚀电路；
4、搭载云控系统，可通过手机端实时查看设备当前工作状态、温度、月累计用电量、故障报警等信息；
5、PPS“齿”形线盘组件，高效聚能稀土磁条，创新导风散热结构，磁场分布均匀、发热低、损耗小、不偏火、不烧线盘；
6、LED彩色数码显示屏，实时显示当前档位、功率、温度和累计用电量，具有中文故障显示功能；
7、一体成型台面，IPX6标准防水设计，无惧四面直接强烈喷水；
8、全SUS304不锈钢机身，炉面板厚度1.5mm，前面板、侧面板、背板、后封板、底板厚度1.0mm；
9、配备豪华SUS304不锈钢摇摆水龙头，三点固定设计，坚固耐用，安全防漏；
10、SUS409材质大锅，厚度3.0mm，坚固耐用；
11、立体三防结构设计，防水、防油烟、防虫；
12、合金材质火力调节把手，人机工程学设计，硅胶防滑垫，9档火力控制，档位清晰手感好；
13、功率：20*2KW/380V
14、规格：2200mm*1100mm*800/450mm；

15、推荐牌品： Mantru.e(名厨）、环球、CHINDUCS（华磁）或同档次及以上。

区域-AB 1F热厨房

一、、1F售卖

1

洗手星盆

2

台

1、台面/水池斗板实厚≥1.1mm，采用SUS304不锈钢制作，水池斗规格：400*250*200，去水及1套冷水龙头(杭特)；
2、规格：500mm*350mm*220/100mm；

3、厂制品。

2

不锈钢汤车

2

辆

1、台面板实厚≥1.1mm，采用SUS304不锈钢制作，采用数显温控来控温，并具有缺水保护功能，电磁阀自动进水，排污口DN15，优质树脂车轮，功率:1.5KW/220V；
2、规格：990mm*800mm*800mm；

3、厂制品。

3

工作台下置一层板

1

台

1、台面板实厚≥1.35mm，采用SUS304不锈钢制作，层板实厚≥0.9，采用SUS304不锈钢制作，不锈钢框架式加强筋，实厚≥0.9mm配不锈钢可调脚，φ38mm实厚≥1.1mm不锈钢圆通腿，采用不锈钢制作；
2、规格：700mm*400mm*800mm；

3、厂制品。

4

工作台下置一层板

4

台

1、台面板实厚≥1.35mm，采用SUS304不锈钢制作，层板实厚≥0.9，采用SUS304不锈钢制作，不锈钢框架式加强筋，实厚≥0.9mm配不锈钢可调脚，φ38mm实厚≥1.1mm不锈钢圆通腿，采用不锈钢制作；
2、规格：600mm*400mm*800mm；

3、厂制品。

5

热汤池柜

1

台

1、台面板实厚≥1.1mm，采用SUS304不锈钢制作，水斗1.2mm，门板实厚≥0.72mm，采用SUS304，后背板实厚≥0.54mm，采用SUS304不锈钢制作，裙边材料1.0mm，采用SUS304不锈钢制作，采用标准机压盘，采用数显温控来控温，并具有缺水保护功能，电磁阀自动进水，排污口DN15，功率:3KW/220V，含530*325*150份数盘，厚度0.7mm；
2、规格：2400mm*750mm*800mm；

3、厂制品。

6

双层玻璃罩

(带保温)

1

台

1、顶板厚度1.2mm，采用SUS201不锈钢制作，配5mmSUS304支架，立管是63*40*1.5的SUS304不锈钢管，配双排LED暖色灯；
2、规格：2400mm*400mm*400mm；

3、厂制品。

7

电热暖饭车

10

辆

1、台面板实厚≥1.1mm，采用SUS304不锈钢制作，采用数显温控来控温，并具有缺水保护功能，电磁阀自动进水，排污口DN15，优质树脂车轮，功率:1.5KW/220V；
2、规格：600mm*600mm*800mm；

3、厂制品。

8

工作台下置一层板

1

台

1、台面板实厚≥1.35mm，采用SUS304不锈钢制作，层板实厚≥0.9，采用SUS304不锈钢制作，不锈钢框架式加强筋，实厚≥0.9mm配不锈钢可调脚，φ38mm实厚≥1.1mm不锈钢圆通腿，采用不锈钢制作；
2、规格：600mm*600mm*800mm；

3、厂制品。

9

工作台下置一层板

1

台

1、台面板实厚≥1.35mm，采用SUS304不锈钢制作，层板实厚≥0.9，采用SUS304不锈钢制作，不锈钢框架式加强筋，实厚≥0.9mm配不锈钢可调脚，φ38mm实厚≥1.1mm不锈钢圆通腿，采用不锈钢制作；
2、规格：400mm*600mm*800mm；

3、厂制品。

10

四层平板架

1

台

1、层板实厚≥0.9mm，采用SUS304不锈钢制作，立管Ø38mm实厚≥1.1mm通脚，采用不锈钢制作，配不锈钢可调脚；
2、规格：900mm*400mm*1600mm；

3、厂制品。

11

工作台下置一层板

1

台

1台面板实厚≥1.35mm，采用SUS304不锈钢制作，层板实厚2、≥0.9，采用SUS304不锈钢制作，不锈钢框架式加强筋，实厚≥0.9mm配不锈钢可调脚，φ38mm实厚≥1.1mm不锈钢圆通腿，采用不锈钢制作；
3、规格：400mm*600mm*800mm；

4、厂制品。

12

工作台下置一层板

1

台

1、台面板实厚≥1.35mm，采用SUS304不锈钢制作，层板实厚≥0.9，采用SUS304不锈钢制作，不锈钢框架式加强筋，实厚≥0.9mm配不锈钢可调脚，φ38mm实厚≥1.1mm不锈钢圆通腿，采用不锈钢制作；
2、规格：1500mm*750mm*800mm；

3、厂制品。

13

工作台下置一层板

2

台

1、台面板实厚≥1.35mm，采用SUS304不锈钢制作，层板实厚≥0.9，采用SUS304不锈钢制作，不锈钢框架式加强筋，实厚≥0.9mm配不锈钢可调脚，φ38mm实厚≥1.1mm不锈钢圆通腿，采用不锈钢制作；
2、规格：1200mm*750mm*800mm；

3、厂制品。

14

热汤池柜

（核心产品）

8

台

1、台面板实厚≥1.1mm，采用SUS304不锈钢制作，水斗1.2mm，门板实厚≥0.72mm，采用SUS304，后背板实厚≥0.54mm，裙边材料1.0mm，采用SUS304不锈钢制作，采用标准机压盘，采用电磁阀数显温控来控温，并具有缺水保护功能，电磁阀自动进水，排污口DN15，功率:3KW/220V；
2、规格：1500mm*750mm*800mm；

3、厂制品。

15

双层玻璃罩

(带保温)

8

台

1、顶板厚度1.2mm，采用SUS201不锈钢制作，配5mmSUS304支架，立管是63*40*1.5的SUS304不锈钢管，配双排LED暖色灯；
2、规格：1500mm*400mm*800mm；

3、厂制品。

16

工作台下置一层板

1

个

1、台面板实厚≥1.35mm，采用SUS304不锈钢制作，层板实厚≥0.9，采用SUS304不锈钢制作，不锈钢框架式加强筋，实厚≥0.9mm配不锈钢可调脚，φ38mm实厚≥1.1mm不锈钢圆通腿，采用不锈钢制作；
2、规格：850mm*400mm*800mm；

3、厂制品。

17

后备编号

\

\

\

18

后备编号

\

\

\

19

左单水池移门工作台柜(无背)

1

台

1、台面/水池斗板实厚≥1.1mm，采用SUS304不锈钢制作，水池斗规格：450*400*250，侧板、底板实厚≥0.9mm,层板实厚≥0.9mm，门板实厚≥0.72mm，采用SUS304，后背板实厚≥0.54mm，采用SUS304不锈钢制作，配不锈钢可调脚，φ38mm实厚≥1.1mm不锈钢圆通腿，采用不锈钢制作，φ25mm实厚≥1.1mm不锈钢下橫通，采用不锈钢制作，提笼式落水口；
2、规格：1400mm*600mm*800mm；

3、厂制品。

20

工作台下置一层板

1

台

1、台面板实厚≥1.35mm，采用SUS304不锈钢制作，层板实厚≥0.9，采用SUS304不锈钢制作，不锈钢框架式加强筋，实厚≥0.9mm配不锈钢可调脚，φ38mm实厚≥1.1mm不锈钢圆通腿，采用不锈钢制作；
2、规格：1200mm*600mm*800mm；

3、厂制品。

21

工作台下置一层板

1

台

1、台面板实厚≥1.35mm，采用SUS304不锈钢制作，层板实厚≥0.9，采用SUS304不锈钢制作，不锈钢框架式加强筋，实厚≥0.9mm配不锈钢可调脚，φ38mm实厚≥1.1mm不锈钢圆通腿，采用不锈钢制作；
2、规格：1200mm*400mm*800mm；

3、厂制品。

22

工作台下置一层板

1

台

1、台面板实厚≥1.35mm，采用SUS304不锈钢制作，层板实厚≥0.9，采用SUS304不锈钢制作，不锈钢框架式加强筋，实厚≥0.9mm配不锈钢可调脚，φ38mm实厚≥1.1mm不锈钢圆通腿，采用不锈钢制作；
2、规格：600mm*800mm*800mm；

3、厂制品。

23

工作台下置一层板

3

台

1、台面板实厚≥1.35mm，采用SUS304不锈钢制作，层板实厚≥0.9，采用SUS304不锈钢制作，不锈钢框架式加强筋，实厚≥0.9mm配不锈钢可调脚，φ38mm实厚≥1.1mm不锈钢圆通腿，采用不锈钢制作；
2、规格：1800mm*750mm*800mm；

3、厂制品。

24

左单水池移门工作台柜(无背)

1

台

1、台面/水池斗板实厚≥1.1mm，采用SUS304不锈钢制作，水池斗规格：450*400*250，侧板、底板实厚≥0.9mm,层板实厚≥0.9mm，门板实厚≥0.72mm，采用SUS304，后背板实厚≥0.54mm，采用SUS304不锈钢制作，配不锈钢可调脚，φ38mm实厚≥1.1mm不锈钢圆通腿，采用不锈钢制作，φ25mm实厚≥1.1mm不锈钢下橫通，采用不锈钢制作，提笼式落水口；
2、规格：1600mm*600mm*800mm；

3、厂制品。

区域-AC 1F售卖

一、1F洗碗间

1

浸洗星车

1

辆

1、台面/水池斗板实厚≥1.1mm，采用SUS304不锈钢制作，水池斗规格：700*600*320，去水及1套冷水龙头(杭特)，配不锈钢可调脚，φ38mm实厚≥1.1mm不锈钢圆通腿，采用SUS201不锈钢制作，φ25mm实厚≥1.1mm不锈钢下橫通，采用SUS201不锈钢制作，带前封板，提笼式落水口；
2、规格：1000mm*800mm*800mm；

3、厂制品。

2

双孔残食台

1

台

1、台面板实厚≥1.1mm，采用SUS304不锈钢制作，不锈钢框架式加强筋，实厚≥0.9mm配不锈钢可调脚，φ38mm实厚≥1.1mm不锈钢圆通腿，采用不锈钢制作，φ25mm实厚≥1.1mm不锈钢下橫通，采用不锈钢制作；
2、规格：1200mm*600mm*860mm；

3、厂制品。

3

电热三缸长龙式洗碗机

(3900碟/小时)

1

台

1、机器入口的宽度与高度 ：620*400毫米 ；
2、洗涤能力 ：2700--4200碟/小时；
3、抽风机功率 ：0.11千瓦 ；
4、传送马达功率 ：0.12千瓦 ；
5、清洗水泵功率 ：1.7千瓦 ；
6、预洗水温度 ：45度；
7、烘干风机功率 ：0.31千瓦 ；
8、烘干加热丝功率 ：5.4千瓦 ；
9、主洗水温度 ：60度；
10、漂洗水泵功率 ：0.55+0.55千瓦 ；
11、漂洗水温度 ：80-90度 ；
12、最低水压要求 ：0.25兆帕；
13、漂洗用水量 ：320 升/小时 ；
14、水槽加热器功率 ：12.6+6.7千瓦；
15、最大漂洗加热器功率 ：18.2千瓦 ；
16、最大总功率 ：46.2千瓦；
17、规格：4700-1020-2010mm；

推荐牌品：MEIKO（迈科）、aiho、wexiodisk或同档次及以上。

4

大单星盆台

(带背)

2

台

台面/水池斗板实厚≥1.1mm，采用SUS304不锈钢制作，水池斗规格：700*600*320，去水及1套冷水龙头(杭特)，配不锈钢可调脚，φ38mm实厚≥1.1mm不锈钢圆通腿，采用SUS201不锈钢制作，φ25mm实厚≥1.1mm不锈钢下橫通，采用SUS201不锈钢制作，带前封板，提笼式落水口；

2、规格：1000mm*750mm*800mm；

3、厂制品。

5

工作台下置一层板

2

台

1、台面板实厚≥1.35mm，采用SUS304不锈钢制作，层板实厚≥0.9，采用SUS304不锈钢制作，不锈钢框架式加强筋，实厚≥0.9mm配不锈钢可调脚，φ38mm实厚≥1.1mm不锈钢圆通腿，采用不锈钢制作；
2、规格：1400mm*750mm*800mm；

3、厂制品。

6

活动双层工作台

2

台

1、台面板实厚≥1.35mm，采用SUS304不锈钢制作，层板实厚≥0.9，采用SUS304不锈钢制作，不锈钢框架式加强筋，实厚≥0.9mm配不锈钢可调脚，φ38mm实厚≥1.1mm不锈钢圆通腿，采用不锈钢制作，优质树脂车轮；
2、规格：1200mm*600mm*500mm；

3、厂制品。

7

勺子、筷子回收车

2

辆

1、板厚实厚≥0.9mm，采用SUS304不锈钢制作，推手采用直径22mmSUS304不锈钢管制作，优质树脂车轮。

2、厂制品。

8

洗碗机输送带

15

米

1、两条平行的圆带通过PP驱动轮带动平底托盘在不锈钢机架表面滑动，从而实现平底托盘直线、水平转弯以及爬坡传送，提高餐盘回收效率，与自动除渣及分拣系统产品配套使用，可完成餐盘的回收、预处理和分类等操作，高效省时省力；

推荐牌品：新蕾、MEIKO（迈科）、winterhalter（温特豪德）或同档次及以上。

9

垃圾处理系统

1

套

1、最大处理量：600公斤/小时；总功率为 9.5KW；机器具有将餐厨垃圾研磨及脱水的功能，压缩体积比率最高达85%；餐厨垃圾的研磨单元配制强力研磨电机及碳化钨刀盘，带来稳定的研磨效果；餐厨垃圾脱水单元配置独立的脱水仓，由脱水电机带动螺旋输送装置旋转，运行稳定可靠；脱水仓配置清洁喷淋系统，工作结束后自动启动清洁程序，保证机器内部清洁卫生；配置循环水泵，节能环保；

推荐牌品：新蕾、MEIKO（迈科）、winterhalter（温特豪德）或同档次及以上。

10

双星盆台(带背)

1

台

台面/水池斗板实厚≥1.1mm，采用SUS304不锈钢制作，水池斗规格：700*600*320，去水及2套冷水龙头(杭特)，配不锈钢可调脚，φ38mm实厚≥1.1mm不锈钢圆通腿，采用不锈钢制作，φ25mm实厚≥1.1mm不锈钢下橫通，采用不锈钢制作，带前封板，提笼式落水口；

2、规格：1700mm*750mm*800/150mm；

3、厂制品。

11

不锈钢热风循环食具消毒柜

1

台

电源:220V；
2、加热方式：电加热管；
3、功率：4.6KW；
4、温度：30-150°；
5、容积：760L；
6、内部尺寸：1212*452*1396mm；
7、配件：配备不锈钢框篮；
8、采用不锈钢板材，不锈钢加热管、高温风机-高校，耐用；
9、采用厚钢板，内置保温棉-强度高；
10、符合食品卫生要求；

11、规格：1310mm*635mm*1880mm；

12、推荐牌品：凯普顿、乐鹰、翔鹰或同档次及以上。

二、餐具间

1

活动五层平板架

13

台

1、层板实厚≥0.72mm，采用SUS304不锈钢制作，立管Ø38mm实厚≥1.1mm通脚，采用不锈钢制作，下层净460，其余均分，配不锈钢可调脚；
规格：
2、1800mm*500mm*1500mm；

3、厂制品。

区域-AE 1F洗碗间

一、2F库房

二、2F明档.自助取餐

1

单星水池开门柜

4

台

1、台面/水池斗板实厚≥1.1mm，采用SUS304不锈钢制作，水池斗规格：450*400*250，侧板、底板实厚≥0.9mm,层板实厚≥0.9mm，门板实厚≥0.72mm，采用SUS304，后背板实厚≥0.54mm，采用SUS304不锈钢制作，配不锈钢可调脚，φ38mm实厚≥1.1mm不锈钢圆通腿，采用不锈钢制作，φ25mm实厚≥1.1mm不锈钢下橫通，采用不锈钢制作，提笼式落水口；
规格：
2、550mm*750mm*800mm；

3、厂制品。

2

双门平台高温雪柜

3

台

1、使用压缩机、固态过滤器，产品能在43℃的环境温度下正常工作；
2、全铜管冷凝器、蒸发器；
3、电子控制器、电子显示器；
4、整机及台面采用一体式发泡工艺，整体平整、耐用；
5、冰箱配备了门体自动关闭结构，方便客户操作；
6、门体内衬板为不锈钢材质；
7、置于箱体内部的高效防露加热丝，能有效防止门框结露、滴水；
8、内箱底板采用圆弧内角，方便清理，卫生无死角；
9、内箱、外箱为优质SUS304不锈钢。外箱顶、底、后板为表面钝化无锌花优质镀锌板；
10、采用“前吸风前排风”设计，更加有利于排风散热，适用于高档厨房使用要求；
11、制冷产品3C认证；
12、温度带：-6~+12℃
13、规格：1800mm*750mm*800mm；

14、推荐牌品：CAPTAIN（凯普顿）、WILLIAMS（威廉姆斯）、EVKALO（卡诺）或同档次及以上。

3

赛百味工作台柜（沙拉冰箱）

1

台

使用压缩机、固态过滤器，产品能在43℃的环境温度下正常工作；
2、全铜管冷凝器、蒸发器；
3、电子控制器、电子显示器；
4、整机及台面采用一体式发泡工艺，整体平整、耐用；
5、冰箱配备了门体自动关闭结构，方便客户操作；
6、门体内衬板为不锈钢材质；
7、置于箱体内部的高效防露加热丝，能有效防止门框结露、滴水；
8、内箱底板采用圆弧内角，方便清理，卫生无死角；
9、内箱、外箱为优质SUS304不锈钢。外箱顶、底、后板为表面钝化无锌花优质镀锌板；
10、采用“前吸风前排风”设计，更加有利于排风散热，适用于高档厨房使用要求；
11、制冷产品3C认证；
12、温度带：-6~+12℃

规格：1800mm*750mm*800mm；

14、推荐牌品：CAPTAIN（凯普顿）、WILLIAMS（威廉姆斯）、EVKALO（卡诺）或同档次及以上。

4

翻门工作台柜(无背)

1

台

1、台面板实厚≥1.35mm，采用SUS304不锈钢制作，侧板、底板实厚≥0.9mm,层板实厚≥0.9mm，门板实厚≥0.72mm，采用SUS304，后背板实厚≥0.54mm，不锈钢框架式加强筋，实厚≥0.9mm配不锈钢可调脚，φ38mm实厚≥1.1mm不锈钢圆通腿，采用不锈钢制作；
2、规格：900mm*750mm*800mm；

2、厂制品。

5

翻门工作台柜(无背)

1

台

1、台面板实厚≥1.35mm，采用SUS304不锈钢制作，侧板、底板实厚≥0.9mm,层板实厚≥0.9mm，门板实厚≥0.72mm，采用SUS304，后背板实厚≥0.54mm，不锈钢框架式加强筋，实厚≥0.9mm配不锈钢可调脚，φ38mm实厚≥1.1mm不锈钢圆通腿，采用不锈钢制作；
2、规格：750mm*750mm*800mm；

3、厂制品。

6

42" 红外线保温灯

1

个

1、单排热源&单排光源,220V/1200W；
2、暖食灯：
2.1、保证食品安全卫生发热均匀快速，可达抑菌温度；
2.2、降低营运成本保持菜品口感，延长可售时间；
2.3、安装快捷多种安装方式可选；
2.4、操作便捷调节光源高低；
3、规格：1000mm*166mm*70mm；

4、推荐牌品：HECMAC（海克）、Hatco（赫高）、GROWIT（格朗威特）或同档次及以上。

7

移门工作台柜(无背)

1

台

1、台面板实厚≥1.35mm，采用SUS304不锈钢制作，侧板、底板实厚≥0.9mm,层板实厚≥0.9mm，门板实厚≥0.72mm，采用SUS304，后背板实厚≥0.54mm，不锈钢框架式加强筋，实厚≥0.9mm配不锈钢可调脚,门采用上挂式移门，φ38mm实厚≥1.1mm不锈钢圆通腿，采用不锈钢制作；
2、规格：1500mm*750mm*800mm；

3、厂制品。

8

台上双层架

1

台

1、层板实厚≥0.9mm，采用SUS304不锈钢制作,立管25*25mm实厚≥1.1mm通脚，采用不锈钢制作；
2、规格：1500mm*350mm*600mm；

3、厂制品。

9

附件（1）

[公告]浙江大学紫金港校区东教学区学生流动供餐项目厨房设备项目的中标结果公告合同附件.doc.gz

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