发布于 2020-06-12
招标详情
一．招标条件
新乡益通实业有限公司#2餐厅承包项目已具备招标条件，现进行国内公开询价采购，采购人为新乡益通实业有限公司，现邀请有意愿、具备资质条件的投标人参加报价。
二．项目概况与招标范围：
1.项目编号：M4101000065000272056
2.概况： #2餐厅营业面积一、二楼共约1100平米。地面、墙体、窗帘均已铺设、粉刷、配齐；厨具、餐具、水电设备、操作间、仓库、办公室、更衣室均已到位，可以使用。#2餐厅接待每餐一次正常接待能力为260人左右，最大接待能力每餐一次可接待300人左右。其中一楼为大厅，设40张快餐桌，可接待160人/每餐；二楼为包间，共有11个房间，其中大房间3个，小房间5个，次小房间2个(可作更衣室)，储藏室1间。可接待80-100人。目前，已设20人台桌1个、10人台桌1个、8人台桌5个。二楼剩余房间可设台桌或作为办公室、更衣间、小仓库等用。最终以合同清单为准。
3.招标范围：#2餐厅承包运营管理服务。
三. 合格报价人资格具体要求：
1.投标人必须是在中国境内注册并具备独立法人资格的饮食服务机构（法人组织为公司），取得相应的经营饮食行业工商营业执照、税务登记证或三证合一的营业执照、银行基本开户证明。并有资金、履约、服务等整体能力，且不得转包。
具有良好的银行资信和商业信誉；没有处于被责令停业或投标资格被取消或因产品质量问题被处罚，财产被接管、冻结、破产状态，企业体制稳定。投标人应是合法、正常经营企业，被列入《全国企业信用信息公示系统》（或是系统显示状态）异常经营或者严重违法失信企业名录的不得参与本次投标活动；被列入《全国法院失信被执行人名单信息公布与查询平台》失信执行人名单的企业不得参与本次投标活动。
2.投标人必须具有专业的团队和经营管理经验。
3.拥有2名以上具有厨师证的厨师。
4.本次采购不接受投标人以联合体形式投标，投标应符合《中华人民共和国招标投标法》的相关规定。
四．报价文件领取时间和办法
1. 中原招标采购交易平台浏览公告时直接报名：供应商可以浏览项目公告后，使用电子钥匙，点击公告下面的“现在就报名”按钮登陆，直接进入该项目进行报名，报名时注意选择要报名的分包，点击“下一步”，选择注册时填好的联系人，或者手动填写联系人，点击“确认报名”后，报名成功。
2.登录系统报名：供应商使用电子钥匙直接进入平台系统，点击桌面上的“我要报名”后，选择页面上需要报名的项目，这里可以根据“项目名称”“项目编号”和“采购方式”来进行模糊和精准查询项目。点击项目后面的“报名”，即进入报名页面进行报名。
五、报价截止时间：
1.报名截止时间：2020年06月22 日10:00。
2.询价截止时间：2020年 06月 22日10:30。
3.请各报价人2020年06月22日10:30前登陆中原招标采购交易平台上传报价，逾期作废；因供应商原因导致报价失败的，后果自负。
4.对该询价项目有异议的，请于报价截止时间前以书面形式提出。
5.本次询价原则上在满足合同要求及合同周期的前提下，最高报价为最终成交价。
询价地点：新乡益通实业有限公司。
联系人： 0373-2872721（卢女士）
电 话/传真：0373- 2872724 监督电话：益通公司综合部
0373-2872711
地点：河南省新乡市长垣县常村镇西路北18号。
新乡益通实业有限公司
2020年06月12日
查看附件：合同条款及格式.docx
查看附件：供应商廉洁承诺书.doc
合同格式
餐饮管理服务合同
甲方：新乡益通实业有限公司 地址：新乡市长垣县常村镇西
乙方： 地址：
甲、乙双方经友好协商就乙方承包甲方所有的#2餐厅为甲方员工及外部人员提供餐饮服务达成以下协议。
一、 服务的形式、期限和主要事项
1、服务形式： （以下简称:乙方）以全承包方式经营，负责组织、管理新乡益通实业公司（以下简称:甲方）#2餐厅，为甲方提供餐饮服务。
2、服务期限：期限为壹年，自2020年 月 日始至2020年 月 日止 。
3、服务对象：甲方全体员工及在厂区的外部人员。
4、供餐服务时间、消费结算方式：
（1）就餐员工自行到餐厅用餐，供餐实行明码标价，用餐人员可持餐卡购买，也可以用现金购买。
甲方职工工作用餐时间：早餐：07:00-09:00 午餐：11:30-13:00
晚餐：17:00-20:30
（2）甲方员工餐卡内金额只限于在餐厅内就餐，严禁职工刷卡套现。
二、乙方的权利与义务
1、乙方的权利
（1）乙方有权自主管理、经营餐厅，包括但不限于组织、管理本公司派驻的员工、原辅料的采购、餐厅管理制度的制定等。
（2）乙方有权要求用餐人员遵守餐厅用餐秩序，维护餐厅卫生。
（3）乙方有权拒绝在规定的用餐时间外为用餐的人员提供服务。
2、乙方的义务
（1）合同签订后，乙方应缴纳厨具及物品押金5万元（餐具、物品清单及采购价见合同附件1），食品卫生风险抵押金5万元，共计10万元（大写：壹拾万元整，合同到期后由甲乙双方共同核验厨具，丢失或损坏由乙方按照采购价赔偿（易损件除外）。
（2）乙方在餐饮服务中，应严格执行《中华人民共和国食品卫生法》、《新乡市饮食食品卫生管理办法》以及甲方有关安全、环保、卫生的规定，建立食品卫生管理制度，杜绝食品卫生事件的发生。
（3）乙方派驻的员工应定期体检，体检合格持健康证方能上岗。合同签订后，乙方应将服务人员人数、名单报甲方审核，并在合同履行过程中及时更换不合格员工。
（4）乙方应在餐厅中配备餐厅主管，负责餐厅的现场管理，及时了解甲方员工的需求，及时处理甲方员工的投诉，组织员工改善服务，提高用餐人员满意度。
（5）乙方负责#2餐厅室内日常水、电、厨具的维修。费用乙方自理。
（6）乙方负责#2餐厅室内及周围卫生保洁、负责下水道及窨井的清理疏通，垃圾及时外运。
（7）对二食堂内的布局乙方不能做大的改动。如需改动，改动方案应经甲方审核同意，费用乙方承担，甲方不再补偿。
三、甲方的权利与义务
1、甲方的权利
（1）甲方有权对乙方经营餐厅中原材料标志、进货渠道、原料质量、原材料投放量、饭菜规格及价格、索票索证、原料追索、食品留样、台帐记录、明厨亮灶、食品卫生、食品添加剂、员工个人卫生、环境卫生、服务人员人数和素质、服务态度、经营管理、遵守公司规章制度等实施监管，并随时提出整改意见。
（2）甲方有权检查乙方是否执行甲方有关安全、环保、卫生的规定，有权随时检查乙方餐厅的卫生、食品的质量、进货发票。对不符合规定的可以向乙方提出整改意见限期整改，如乙方未按期整改，每出现一次，甲方有权扣除乙方食品卫生风险抵押金1000元。
（3）甲方有权将就餐人员的正当意见和投诉向乙方反映，要求乙方协调处理，乙方必须积极配合处理。
（4）甲方有权就在用餐时间外需临时加餐事宜同乙方协商处理。
2、甲方的义务
（1） 甲方及时拨付职工刷卡的款项。
（2） 甲方提供净水装置
（3） 甲方提供中央空调维护
（4） 甲方提供水电服务。
（5） 对乙方的节约用水用电控制情况进行监督管理，有权从支付乙方的合同费用中扣除超出约定标准部分的相应费用；
四、合同的变更、解除或终止
1、本合同生效后即具有法律约束力，甲、乙双方不得随意变更或解除合同。本合同需变更或解除时，应提前一个月通知对方，并经双方协商一致达成新的书面协议。
2、乙方违反本合同约定，造成重大食品安全、卫生事件的，甲方有权解除合同，并不承担违约责任；因重大食品安全、卫生事件给第三方造成损失的，由乙方承担全部赔偿责任，甲方代为赔偿的，有权向乙方追偿。
五、合同价款及支付
1、承包费用为 元/年，大写： 元整。合同签订后的当月向甲方缴纳全年年的承包费。
2、职工刷卡费用按月结算,每月20日乙方将上月职工刷卡费用统计清楚，经甲方审核无误后，乙方提供合格发票，甲方于次月向乙方付款。
六、违约责任
1、乙方违约责任
（1）乙方违反本合同约定，造成食品安全、卫生事件的，经卫生部门认定属乙方责任的，应按《产品质量法》、《消费者权益保护法》的规定承担相应责任。
（2）乙方违反本合同约定，在提供的食品中发现头发、线、菜虫等一般异物，乙方应重新免费提供一份等值食品或退还餐费。如出现三次类似异物，乙方应立即停止该食品的售卖，并向甲方做出书面整改意见。
（3）乙方违反本合同约定，在提供的食品中发现苍蝇、蟑螂、蚊子、玻璃、金属等严重异物，甲方应立即停止该食品的售卖，并向甲方做出书面整改意见。
（4）乙方违反本合同任何约定，除向甲方支付违约金10000元外，需赔偿甲方全部损失。
2、甲方违约责任
（1）甲方违反本合同第四条第1项约定，无故终止本合同应赔偿乙方损失人民币10000元。
七、附则
1、本合同一式四份，甲乙双方各执二份，自双方签字盖章时生效。
2、本合同期满后，双方如无异议，可续签合同。
3、如本合同发生争议，甲乙双方应友好协商，协商不成的可诉至甲方所在地法院进行诉讼。
甲方： 乙方：
法定代表人或委托代理人： 法定代表人或委托代理人：
新乡益通实业有限公司#2餐厅服务承包项目询比采购公告合同附件.doc.gz
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