怀集县教育局怀集县乡镇学校午餐配送和校内课后服务资格入围项目（二次）采购合同
| 一、合同编号： GDQ020-002FW |
| 二、合同名称： 怀集县乡镇学校午餐配送和校内课后服务资格入围项目（二次） |
| 无 |
| 五、合同主体 |
| 采购人（甲方）： 怀集县教育局 |
| 地址： 广东省肇庆市怀集县怀城镇工业大道二路二巷 |
| 联系方式： |
| 供应商（乙方）： 中山市好味鲜餐饮服务有限公司 |
| 地址： 小榄镇沙口德来北路29号 |
| 联系方式： 0760-22182518 |
| 六、合同主要信息 |
| 主要标的名称： 怀集县乡镇学校午餐配送和校内课后服务资格入围项目（二次） |
| 主要标的数量： 1 |
| 主要标的单价： 1 |
| 合同金额： ￥01.00 |
| 履约期限、地点等简要信息： 三年 |
| 采购方式： |
| 七、合同签订日期： 2020年06月10日 00时00分 |
| 八、合同公告日期： 2020年06月15日 22时24分 |
| 九、其他补充事宜： " /> |
| 附件： 采购合同文本 |
| 发布人： 怀集县教育局 |
| 发布时间：2020年 06月 15日 |
稲林鏑号 g
項目名称 :
春同′包号 :
基均地点: 杯集姜杯城街lit
采 賄 合 同
GDQ020-002FW
杯集具多慎学校キ餐配送服募
資格入闘項目 (二次 )
甲 方:杯集具教育局
乙 方:キ 住′市好未鮮餐欽服券有限公司 (咲全体主体方 )
丙 方:中 JJ市 南朗逃文校外托管中′む (琺 全体参考方 )
項 目名称:杯集具多鎮学校午餐配送服弁姿格入曰項 目 (二 次 )
采賄編号: GDQ020 002FW
根据杯集晏 多鎮学校午餐配送和校内保后服券姿格入回項目 (二 次 )的 采1勾
笙果,接照 《中準人民共和国政府采殉法》、《中学人民共不口国合同法》的規定 ,
姪三方称商,本着平等互利不口減実信用的原ス1,一致同意答―l本 合同女口下。
一、合同項 目
本合同項 ロカ姿格入曰項 目,不渉及甲方不口学校資金支付。
二、服弁疱曰
1、 本合同棒的力首学期毎天釣 2000分 午餐配送,准硫数額以需求学校升学
后毎ス坑汁扱送碗定。主要足由乙方 (以 及乙方在杯集晏投立的分支机均 )向 1不
集姜多鎮学校 (具城区以タト学校)釣 2000名 りT生 提供中午配餐服弁。押生実行
自尽原ス1参カロ中午配餐,由 乙方寺需求りT生形成配餐服弁合同美系。
2、 甲方和需求学校対りT生配餐服弁需求人数不作承透。由乙方自行了解禾ロ
核実需求規模,合理規支1、 十1打 方案、有致実施,保 障供給.乙 方泣満足甲方指
定学校りT生 中午配餐劫恣需求。
二、供餐林准
1、 乙方泣力本項 目按毎人毎餐 812元 的牧費林准没定71少 千四楷的配各林
准:各楷次的菜式毎各不得少千一大牽、一小牽、一流菜、一小業,菜 品 2月 内
泣元重隻。毎餐所有配送米仮不得対りT生 限量供泣 ,旦有免費所或免費水呆配送。
乙方承港:配餐原料投入率>65%(原料投入率=食 品原料采殉成本/金 仮
供泣倫),碗 保供泣的菜品菅界、分量満足りT生就餐要求,否 ス1尽 元条件接受甲
方対此作出的炎価。
2、 乙方中央厨房投入使用后 10企 日所 国内,泣 至少提供 10稗 主菜菜式由
甲方姐須相美女責ノ、及各校家委会派代表至1現場拭食,投票后銃等決定常 l~菜 式。
|
乙方第一年的配各林准在上述四桜介格里晩定,乙 方重辻対甲方学校逃行凋査表
1女 集或現場楷住菜品展示等形式決定逸取配餐林准,第 二年以后,要 調整介格的
按后述倫格週整ネ法執行。
3、 乙方供餐庄以大淡可接受餐欽力主,堅持以力学校りT生 員二服券力原ス1,
采取有力措施,硫保所提供的欽食安全工生、美味可口、菅界均衡、品辞多祥、
倫格合理、服券周到。
学生月餐孝口教暉用餐的供庄品稗要求同灰、同量、同等介格 ,井晋格接照学
校的規定叶同供泣。乙方不得対学校老りT提供免費 ltn餐 作力化恙条件。
四、生声林准
1、 乙方泣秋板噛泣片末省教育斤 “̀ 食堂天 C'、 `念Jtt A奴 食堂'"号 召。
乙方保江其生声姪菅址程符合有美食品安全法律、法規、規章、林准及規疱性文
件,井元条件接受全体需求対象監督。
2、 乙方泣在中林后 30今 日所 日内をい集具没立分支机掏或子公司。
3、 乙方庄在本合同答■后 lo企 日所 国内晩定生声服弁中ソい場地上址,生声
服界中′む食品丈理区面秋 (定筑面秋)不得低千 2000平 方米,井 向甲方提供 自
有効地江明或租用場地租賃合同。
4、 乙方泣在本合同答汀后 30今 日厠 日内在杯集具区域内完成生声服券中ノむ
定没、通辻給 1文 井投入使 l■l。 生声服券中′む又須込iFl食 晶安全及工生等象 A象林
741,且 姪二生及合品安全等相美主管部 11詮牧合格,所需場地、配套浚施、人員
等均由乙方白行解決。二旦主主反上述釣定的,甲 方可解除本合同。
5、 乙方企立内部管理又須汗格執行 《食品安全法》的各項条款 ,井接受省、
市、具工生監督部 11的 督査,所有炊立人員 (包括聟吹長、搬 :こ 二等)必須持有
健康江方可上蘭服券,且 毎年邊行体栓,一旦友現存在疾病,有 可能対岬生形成
々染或負面影噛的,泣 予凋高。乙方泣有健仝的防鼠、防蝿、防生 “三防"措施
(特 昇1是分業同、カロエロ、餐斤等場所的11宙 )。
6、 乙方llか 張自身管理,建立健全各項工生十1度 不口蘭位責任+1度 ,配各寺
取合品工生管理人員;建立盆仮工生反量栓詮机杓,配各合格的栓蛤人員。
7、 乙方須碗保学生准叶吃到熟仮熟菜禾口熟蒟或水呆。配送叶癸須釆周規定
的冷蔵、カロ熟保温、高温天菌等方式,配送的食品泣当燒熟煮盗。熟従工芝的膳
食皮燒熟到合用吋同控キ1在 4小 叶,膳合中′む温度庄保持高予 60℃ 。不得カロエ
〆
】
′
義
供泣生祥業、攻刀熟合、色拉、凍面、生食水声品以及国家禁止生庁姪菅的其他
食品。
8、 推を使用蒸、煮、N、 沌、炒 (小 火快炒)等工乞,尽量不破杯食物菅
界未,煎 、炸、黒、拷等烹調方法不宜経常使用,香 M、 人腿月力、丸1子 、渚串、
賠腸等肉+1晶 不得作力孝菜。
9、 乙方需在需求学校没立寺権,井庄毎天及当夭供庄的全部食品品紳的成
品中随机抽取留祥 2金 (毎 品紳不得少千 250g),井按規定的方式、数量不口叶
同保存,甲 方保留自行抽栓或委托有資盾的第二方栓淑1単 位栓淑1的杖不1。
10、 乙方泣与実施区域周迪第二方稗檀基地、界殖場、4凍岸建立K妓供貨
体袂保逓原材料供泣反量及妓率,所賄要的原材料如:根油、凋味品、冨1合 品、
冷凍キ1品 、豆市1品 、疏来、千貨、洗深与工生用品等物姿又須多1正規商店采殉 ,
井公示品牌、単含等信息。合同履釣期日,乙 方未姪甲方同意私 自夜交主要原輔
材料的,一律按逹釣丈理。原輔材料廣量要符合国家有美林准 (其 中原料:大 米
符 合 GB1354 86的 規 定.、 猪 肉符 合 GB2707 1994的 規 定 、鮮 凍合 肉符 合
GB1686%2000的規定、海声品符合 GB2733 1994的 規定、蛋炎符合 GB2748-2003
的規定、豆炎及制品符 GB2711 2003、 GB2712 2003的 規定。捕料:合月油符合
GB271缶 88規 定、食盆符合 GB2721 2003的 規定、者油符合 GB2717 2003規 定、
酷 符 合 GB2719 2003的 規 定 、錦 白糖 符 合 GB1445 2000規 定 、未精 符 合
GB27ム
「
2003的 規定、淀粉炎符合 GB2713-2003的 規定)。 原材料輔料感官指林
込至1如 下要求:外現:包装整芥清浩、元破板、元外溢,采答内容清晰c色澤 :
具有食物各 自特征的顔色,搭配合理,元 昇物。ス味:食 物鮮美,具有各美原料
烹任后的原香味,元 昇味。賄入井使用通辻♯正規渠道采殉的原材料或在日常供
庄中友生食物中毒事件 ,乙 方必須承担相泣的姪済和法律責任,甲 方有枚解除本
合同。
11、 乙方泣汗格遵守 《食品安全法》不口《劫物栓疫法》年相美規定,汗 格保
逓食 ri.反 量符全国家相美声品反量林准 ,符 合国家各須張+1性 不口推若性規茫和林
准的要求。一姪友現供泣以下食品,甲 方可立目「解除本合同,井没 1文 全部履釣保
江金,乙方承担由此造成的経済責任不口法律責任 :
1)腐 敗交盾、油脂酸敗、写交、生虫、汚移不浩、混有昇物或者共他感官
性状昇常,対人体健康有害的 ;
4
2)合有毒、有害物盾或者被有事物贋汚染,対人体健康右害的;合 44~晋 重
超出棒准限量的衣葬残留、薔葬残留、重金属、汚染物反以及其化危害人体健康
的 ;
3)合有致病性寄生虫、微生物或者微生物合量超辻国家限定棒准的 ;
4)未姪劫物栓疫部日栓疫、栓輪或者栓疫、栓拾不合格的肉美及其キ1品 ;
5)病死、毒死或者死因不明的合、畜、善、水声劫物等及共キ1品 ;
6)惨仮、惨染、併造,影哨菅赤、工生的 ;
7)用 ♯食品原料カロエ的,カロ入♯食品用化学物反或者杵♯食品当作合品的 ;
8)存 在其セ晋重逹反合同釣定或国家有美合品安全二生林准行力的。
12、 配送的膳合泣当使用符全国家林准的 PP材 反的塑料餐金或不銹銅等共
化符合工乞要求材反キ1成 的餐具。♯一次性餐具在使用前泣物底清洗,井采用化
学、熟力或清洗消毒投各逃行消毒,消毒后的餐具泣符合 GB14934《合 (欽 )用
具消毒工生棒准》規定。
13、 乙方提供的餐具泣元毒、工生、不保,符 合国家有美林准。餐具清洗消
毒栄菌泣充分御底,洗深奔1残 留量不得超林。一旦友生因餐具材順不工生成餐具
清漕不御底尋致合品工生事故或姶りT生身体健康造咸不え影噛,乙 方共須承担相
泣的姪済和法律責任,甲 方有叔解除本合同。
五、配送要求
1、 供各方式力毎 日定叶供泣集体配送,乙 方外須在釣定的具体叶輌内把配
各送至需求学校指定地点。提前送餐>15分針的,需求学校泣在答牧程中作出
泥泉,井在定期考核中オロ除表現汗分:提前送餐ン30分勢的,需求学校有叔拒
絶答 1文 。延退送各早致りT生就容叶同延渓的,乙 方需釆取有妓的ネト救措施井賠僕
需求学校相美振失。
2、 午餐配送キ輌込輸泣当采用封同式を用キ輌以及食品を用密湖近輸容器。
44商近輸前泣逃行清洗、消毒,在近輸装卸辻程中泣当注意操作工生,防止膳合
在 iこ 輸辻程中受至1汚染。乙方近輸工具邊入学校,文須接受学校統一管理,友 生
任kll人 員与没施損物,均 由乙方承担責任。近愉辻程中禁止人貨混装。
3、 乙方泣配各相泣分餐人員友放仮菜,按学校要求杵午餐送込到教室或学
校内其t集 中用餐場所。分答人員須持有有戒健康江。
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4、 乙方癸須接受学校的監督管理,須久責在学校中午下慄后的 15分 仲内者
配餐送速各I餐りT生 ,泣 在下午 1点 前久責格午餐仮金及泣坂集中清理牧回井清
込出校国。負責学校提供存放場所的工生安/1N等 速林和 日常筆伊保未 (若 有 )。
六、管理、監督科考核
1、 甲方按照沼林文件要求和本合同釣定及吋上行項 目軟硬件常核不コ栓壮 ,
女口友現乙方不符合招林文件要求或本合同釣定的責成整改,規定期限仙不整政的 ,
甲方可解除本合同。
2、 甲方協調乙方々有配餐需求的学校キ1定実施配餐的具体方案,井 由乙方
女責損送具教育局勤エカ、各案。
3、 甲方特定期対乙方的履釣情況逹行栓査、須須汗常或考核。乙方泣元粂
件接受、配合井提供真実的情況和材料。
4、 考核林准或指林主要以本合同釣定的有美条款力依据。
5、 甲方不定期召升例会,乙 方泣由本項 目久責人参カロ,就本項 目合同履行、
日常工作管理等事項邊行洵通称調,解 決合同履行道程中的同題,以 提升服弁水
平和反量。
6、 一学期内因乙方配送不及 INl早攻りT生膳食供泣延渓超 30分針井没邊行ネ|ヽ
救措施超辻西次的,合 同立貝「終止,井オロ除全部履釣保江金。
7、 因乙方配送有重大辻借早致りT生膳合供庄延叶超辻 30分脅但姪乙方采取
ネト救措施仙造成校方不良影噛的,第 一次才口除履豹保江金的 10%,第 二次オロ除履
釣保逓金的 30%,第 二次オコ除履豹保江金的 60%且 解除本合同。
8、 乙方提供的膳食出現盾量上不符合要求 (女口膳合中有虫子或其他昇物、
量太少、数量出現差借、未釆取有数保温措施等)的 情況,需 求学校友出整攻通
知,乙方元邊行整改,姪需求学校二次提出併元茨邊的,甲 方有枚解除本合同。
9、 凡姪相美部 |ヨ 決定 ,女口因乙方所提供的配餐工生反量 (合 餐具工生廣量 )
原因造咸甲方りT生 出現食物中毒等工生事故的,乙 方除必須承担全部的法律責任
外,遅要全額承担因友生食物中毒后呆声生的一切費用。甲方有杖立買F停 止乙カ
的供餐井解除本合 Ful,哲 ォロ当月所有供庄午餐的菅立款作力乙方的賠僕預付款。
10、 凡乙方向学校提供的集体配餐友生工生漬量 (合 餐具工生盾量)日 題 ,
影噛食周;姪有姿盾的第二方碗汰或甲方、需求学校、乙方三方硫決,第 一次オロ
L_
除履釣保江金的 10%,第 二次オロ除履釣保江金的 30%,第 二次オロ除履釣保江金的
60%且 解除本合同。
11、 女口乙方所供集体配餐的実豚食品原料咸本率 (食品原料采殉咸本/金仮
供泣介)イ氏十乙方投林文件承冴的数値,乙 方須按差額双倍賠偕需求学校。凡出
現二次此炎情況,合 同立口「解除,井オロ除全部履釣保江金。
12、 需求学校定期対就餐岬生升展同巻調査,同 巻満意率込不至185%,乙 方
庄立ヨ「整改。姪整改后同巻満意率衡然込不到 85%,乙 方庄立戻F再次整茨,再次
整政イル然迭不多1要 求,甲 方有板 均乙方解除本合同。
13、 甲方姐奴有美単位定期或不定期地対乙方原 /11料 的遊貨渠道蛯行抽査 ,
対所供膳合的盾量送反栓部 1司 抽栓 ,若 友現盾量栓淑1箸呆与投棒文件反量林准不
符,甲 方有枚酌情予以罰款、没牧保江金、解除合同等炎価。
14、 国乙方提供配餐的仮菜工生、辰量、安 /1N、 倫量、温度等原因早攻就餐
'T生
人数交化,甲 方不口需求学校不承担責任。
15、 乙方因逹釣被終止、解除合同,甲 方可立房「采取由第二方供 r1/配各方式
解決,乙 方不得阻悦。
16、 乙方 1/汗格按照招林文件要求和本合同釣定履行合同,不 得把配餐服弁
姜包或分包分第二方。一姪友現,甲 方可解除本合同。
17、 乙方泣対配餐劫恣需求作預几和安羽卜,保障りT生配餐供泣,不得少供。
需求学校在合理叶同内提前告知乙方増加配餐的情況下,併友生企拝1りT生 出現没
有得到配答且在 30分 4中 内没有及叶ネト外的,ス1需 求学校可按没有及叶ネト容送速
的供餐金額対乙方炎以三倍的辻釣金。力出現没有得到配餐且′き需配餐人数込
2%(及 以上)投訴吋,由 需求学校対乙方友出整茨通知 ,女口整政后仙友生二次 (及
,ス 上)此 炎投訴的,ス1甲 方有板オロ除履釣保江金的 10%。
七、服弁期限
本合同期限カム年,自 2020年‐ 月 10日 起至 2023年‐ 月上 日止。
八、付款
1、 付款方式:lJ ttK(学 生)以現金或装敗方式避行支付。需求学校体助
乙方 1文 款,教取工参与午餐配送服外的芳劫扱酬,八牧取的費用中列支。
2、 キ餐配送 1欠 費林准,由各学校家委会与乙方商定。
、争
彰
ン
」
、
ノ
九、履釣保江金
1、 本合同答汀前 2今工作 日内,乙 丙両方泣共同向甲方教幼人民市伍万元
(小写:¥50,000.00)的 履釣保江金。服弁月期第二年起,根据需求数量交劫 ,
調整履釣保逓金金額,但恙額不超辻当年服券費借算的 10%。 由千合同期満或双
方称商早致合同終止的,甲 方需在合同終上え 日起十今工作 日内原路退近乙丙方
所付履釣保江金,不予汁息。
十、辻釣責任
1、 甲方逹釣的,甲 方承担相庄逹釣責任。乙方可解除本合同井向甲方索
賠損失。
2、 乙方若有逹反本合同釣定或招林文件要求,按釣定承担逹釣責任c因
此造成甲方或需求学校りT生板失的,庄 由乙方暗僕。
十一、不可抗力、政策調整交化
因不可抗力因未及国家、省、市政策週整交化,早攻本合同配餐服弁不能継
象邊行的,甲 方有枚提前終止本合同。 ・
｀ °し、1 ヽ
十二、特男1釣定
1、 基千需求学校的需求量増カロ或配餐友生盾量同題的,或弓1起学生、家K
校多的不た反映投訴的,甲 方可弓1入 第二家配餐企立,以 公平克争方式カリT生 配
餐提供化疲服券。
2、 丙方作力琺合体成長対乙方基千本合同承担的法律責任承担逹帯責任 ,
両方対所造成的損失有机向乙方追僕。
十二、税費
在中国境内、外友生的与本合同履行有夫的一切税費均由乙方負担。
十四、争端的解決
合同履行辻程中友生的任
/1・
T争袂 ,女口甲乙丙三方不能通 i土 友好協商解決,任
何一方均可向甲方所在地人民法院提起訴公。
十五、其他
1、 本合同所有附件、招林文件、投林文件、中棒通会ロギ均力合目的有妓姐
成部分,与本合同具有同等法律戒力。
2、 在履行本合同的辻程中,所有姪三方答署碗汰的文件 (包括会袂妃要、
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〒 貢 ]================里 ■ 里 電 里 里 里 里 雲 里 里 寧 壼 ‐ ‐ ‐ ‐ 壼 璽 菫 菫 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ■ ■
ネト充協tt、 往来信函)F「 咸力本合目的有奴俎成部分。
3、 カー方地址、EL活 、佑真号褐有変更,泣 在変更当日内ギ面通知対方 ,
否員1,庄 承担相泣責任。
十六、合同生妓
1、 本合同自甲乙丙三方答汀え 日起生妓。
2、 合同一式六分,甲 乙丙三方各執三分,各分具有同等法律数力。
甲方 (蓋 章 ) 乙方
月民
餐欽
代表人ξ 代表人 :
百考
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(蓋 章 )i「―b山 市南朗襲文校外 々方 )
答I日 期: 2020年 6月 10日
方 )
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发布于 2020-06-16
怀集县教育局怀集县乡镇学校午餐配送和校内课后服务资格入围项目（二次）采购合同合同附件.pdf.gz
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