招标详情
浙江东源实业有限公司三个餐厅及小餐厅招待所外包服务项目,招标人为浙江东源实业有限公司,现委托浙江中广盈德工程项目管理有限公司为招标代理机构,资金已落实,项目已具备招标条件,现对该项目进行公开招标,欢迎符合相关条件的投标人参加投标。
1、招标编号:SLF-C2020032
2、采购方式: 公开招标
3、项目情况:浙江东源实业有限公司三个餐厅及小餐厅招待所外包服务项目,招标内容为确定外包服务单位(具体内容及要求详见第三章采购内容及要求)。预算541.44万元。
4、投标人资格要求:
4.1具有独立法人资格,经国家法定部门批准注册的具有酒店、餐饮服务或酒店、餐饮管理服务资质的国内企业。
4.2投标人为招标人省属系统处级以上领导干部(含副调研员和离退休干部)、招标人科级领导干部亲属及其特定关系人的企业,包括领导干部亲属及其特定关系人实际控制或担任股东或有关联交易、依托关系的企业,不得参加本次投标活动。
4.3无不良行为信用记录或有不良行为信用记录已过处罚暂停期的。
4.4本招标项目谢绝以联合体的形式参加投标。
5、招标文件的获取(二种方法,投标人任选一种):
5.1在衢州市衢江区政务网、衢州市衢江区公共资源交易网、衢州市公共资源交易网下载,费用300元/份,在开标现场缴纳。
5.2到衢州市柯城区九华北大道509号合屹大厦2#楼1单元10楼购买招标文件,招标文件为300元/份(人民币),售后不退。购买招标文件时应提供以下资料;①有效的营业执照副本原件及复印件(加盖单位公章);②法人授权委托书原件、受委托人身份证原件及复印件。原件核验后当场退回。
6、投标保证金
6.1投标人可在2020年7月6日16时前交纳投标保证金壹拾万元整,必须通过投标人的基本账户递交至招标人指定的账户。支付方式:转账(不接受现金和保函);收款单位(户名):浙江东源实业有限公司;开户银行:农行衢州十里丰支行;银行账号:19711301040000152;联系人:龚先生,联系电话0570-2926976。(缴纳后及时换取收据,评审时将收据带至现场核查)。
6.2为方便投标人,投标保证金也可交至招标代理单位账户,招标代理单位开户名称:户名:浙江中广盈德工程项目管理有限公司;开户行:浙江衢州柯城农村商业银行股份有限公司;万田支行;银行账号:201000184633300;行号:402341000213。
7、投标文件的递交时间、地点和开标时间及地点:
7.1投标文件递交的截止时间及开标时间为2020年7月7日9时30分00秒,地点为衢州市衢江区公共资源交易中心(振兴东路268号6楼) 3号开标厅;
7.2逾期送达或未密封将予以拒收。
8、本公告及澄清文件在以下网站发布:
衢州市衢江区政务网(http://qx.qz.gov.cn)、衢州市衢江区公共资源交易网(http://www.qjggzy.com)、衢州市公共资源交易网(http://www.qzggzy.com)。
9、联系方式:
招标人联系人:周工 联系电话:0570-2927206
招标代理机构联系人:杨建英 联系电话:0570-3890149、18757002006
浙江东源实业有限公司
浙江中广盈德工程项目管理有限公司
2020年6月16日
C2020032浙江东源实业有限公司三个餐厅及小餐厅招待所外包服务(定稿)6.16.doc
浙江东源实业有限公司三个餐厅及小餐厅招待所外包服务项目
招 标 文 件
招标编号:SLF-C2020032
招 标 人: 浙江东源实业有限公司 (盖章)
招标代理机构: 浙江中广盈德工程项目管理有限公司 ( 盖章)
编制时间:2020年6月
目 录
第一章 招标公告
第二章 投标人须知
第三章 采购内容及要求
第四章 评分办法及评分标准
第五章 合同主要条款
第六章 投标文件部分格式
第一章 浙江东源实业有限公司三个餐厅及小餐厅招待所外包服务项目招标公告
浙江东源实业有限公司三个餐厅及小餐厅招待所外包服务项目,招标人为浙江东源实业有限公司,现委托浙江中广盈德工程项目管理有限公司为招标代理机构,资金已落实,项目已具备招标条件,现对该项目进行公开招标,欢迎符合相关条件的投标人参加投标。
1、招标编号:SLF-C2020032
2、采购方式: 公开招标
3、项目情况:浙江东源实业有限公司三个餐厅及小餐厅招待所外包服务项目,招标内容为确定外包服务单位(具体内容及要求详见第三章采购内容及要求)。预算541.44万元。
4、投标人资格要求:
4.1具有独立法人资格,经国家法定部门批准注册的具有酒店、餐饮服务或酒店、餐饮管理服务资质的国内企业。
4.2投标人为招标人省属系统处级以上领导干部(含副调研员和离退休干部)、招标人科级领导干部亲属及其特定关系人的企业,包括领导干部亲属及其特定关系人实际控制或担任股东或有关联交易、依托关系的企业,不得参加本次投标活动。
4.3无不良行为信用记录或有不良行为信用记录已过处罚暂停期的。
4.4本招标项目谢绝以联合体的形式参加投标。
5、招标文件的获取(二种方法,投标人任选一种):
5.1在衢州市衢江区政务网、衢州市衢江区公共资源交易网、衢州市公共资源交易网下载,费用300元/份,在开标现场缴纳。
5.2到衢州市柯城区九华北大道509号合屹大厦2#楼1单元10楼购买招标文件,招标文件为300元/份(人民币),售后不退。购买招标文件时应提供以下资料;①有效的营业执照副本原件及复印件(加盖单位公章);②法人授权委托书原件、受委托人身份证原件及复印件。原件核验后当场退回。
6、投标保证金
6.1投标人可在2020年7月6日16时前交纳投标保证金壹拾万元整,必须通过投标人的基本账户递交至招标人指定的账户。支付方式:转账(不接受现金和保函);收款单位(户名):浙江东源实业有限公司;开户银行:农行衢州十里丰支行;银行账号:19711301040000152;联系人:龚先生,联系电话0570-2926976。(缴纳后及时换取收据,评审时将收据带至现场核查)。
6.2为方便投标人,投标保证金也可交至招标代理单位账户,招标代理单位开户名称:户名:浙江中广盈德工程项目管理有限公司;开户行:浙江衢州柯城农村商业银行股份有限公司;万田支行;银行账号:201000184633300;行号:402341000213。
7、投标文件的递交时间、地点和开标时间及地点:
7.1投标文件递交的截止时间及开标时间为2020年7月7日9时30分00秒,地点为衢州市衢江区公共资源交易中心(振兴东路268号6楼) 3号开标厅;
7.2逾期送达或未密封将予以拒收。
8、本公告及澄清文件在以下网站发布:
衢州市衢江区政务网(http://qx.qz.gov.cn)、衢州市衢江区公共资源交易网(http://www.qjggzy.com)、衢州市公共资源交易网(http://www.qzggzy.com)。
9、联系方式:
招标人联系人:周工 联系电话:0570-2927206
招标代理机构联系人:杨建英 联系电话:0570-3890149、18757002006
浙江东源实业有限公司
浙江中广盈德工程项目管理有限公司
2020年6月16日
第二章 投标人须知
前附表
序号 |
内容说明及要求 |
|
1 |
项目名称 |
浙江东源实业有限公司三个餐厅及小餐厅招待所外包服务项目 |
2 |
招标人 |
名称:浙江东源实业有限公司 地址:衢州市衢江区云溪塔山 联系人:周工 电话:0570-2927206 |
3 |
招标代理机构 |
名称:浙江中广盈德工程项目管理有限公司 地址:衢州市柯城区九华北大道509号合屹大厦2#楼1单元10楼 联系人:杨建英 电话:0570-3890149、18757002006 |
4 |
采购内容 |
确定外包服务单位 |
5 |
承包方式 |
招标人提供场地、厨房设施、原辅材料,投标人提供劳务。 |
6 |
招标人业务部门及联系人 |
浙江东源实业有限公司物业管理中心 联系人:胡先生 联系电话:13625700696 |
7 |
服务期限 |
先签一年合同,第一年前9个月的月总考核平均分在85分(不含)以下的不再续签下一年合同,招标人立即启动新一轮招标。第一年期满即终止合同。本服务前9个月的月总考核平均分在85分(含)以上的双方可续签下一年合同。 |
8 |
投标人资格要求 |
详见招标公告中的投标人资格要求 |
9 |
资格审查方式 |
实行资格后审 |
10 |
投标保证金 |
详见招标公告中的投标保证金 |
11 |
答疑与澄清 |
投标人如对招标文件有疑问,应当在投标截止时间前10日,以署名的书面形式传真至招标代理人(传真:0570-3890149);招标人仅对投标人提出的合理疑问进行澄清;招标人将于投标截止时间15天前予以澄清,如果澄清文件发出的时间距投标截止时间不足15天的,则相应延长投标截止时间。澄清文件作为招标文件的构成部分,对各投标人均有约束力。澄清文件在本招标公告发布媒体上发布,各投标人自行到网上查看,否则后果自负。 |
12 |
投标文件的组成 |
报价文件、资信技术文件份数:各正本一份,副本四份。 |
13 |
签字和盖章要求 |
投标报价文件、资信技术文件由投标人的法定代表人或委托代理人盖章或签字并盖投标人公章。投标文件如有涂改、行间插字或删除,改动之处应由委托代理人签字或盖投标单位公章。 |
14 |
装订要求 |
按照投标人须知中规定的投标文件组成内容、要求装订: 报价文件、资信技术文件内容分别胶装成册,不得采用活页装订。建议投标人尽量双面使用纸张。 |
15 |
包装封面上写明 |
招标项目名称: 浙江东源实业有限公司三个餐厅及小餐厅招待所外包服务项目 投标文件名称:“资信技术文件”或“报价文件” 投标人名称:(投标人全称) 在投标截止时间前不得开启 |
16 |
投标截止时间及地点 |
时间:2020年7月7日9时30分00秒 地点:衢州市衢江区公共资源交易中心(衢州市衢江区振兴东路268号)六楼3号开标厅 |
17 |
开标时间及地点 |
时间:2020年7月7日9时30分00秒 地点:衢州市衢江区公共资源交易中心(振兴东路268号6楼)3 号开标厅 |
18 |
评标办法及评分标准 |
采用综合评分法。 |
19 |
评标委员会的 组建 |
评标委员会构成:评标委员会成员5人,其中招标人代表1人,专家4人。评标专家确定方式:从衢州市衢江区公共资源交易评标专家库随机抽取。 |
20 |
投标有效期 |
60日历天(从投标截止之日算起) |
21 |
中标人确定 |
确定中标候选人2名。 |
22 |
履约保证金 |
1、履约担保的形式:转账(不接受现金和保函),履约担保缴纳单位名称与投标单位名称一致。 2、履约担保的金额:贰拾万元整。 3、时 间:合同签订前。 开户名称:浙江东源实业有限公司 开户银行:农行衢州十里丰支行 开户账号:19711301040000160 |
23 |
最高限价 |
最高限价:530.61万元。超过最高限价的,投标报价无效。 |
24 |
特别提示 |
招标文件中需要提供原件的,原件须在开标截止时间前提交。 |
25 |
代理费 |
本项目招标代理费人民币23156元由中标人承担,该项费用由中标人在领取中标通知书前直接支付招标代理机构。投标人在投标报价时应综合考虑此项费用。 |
26 |
公证费 |
本项目公证费由中标人承担,具体金额以公证处要求为准。 |
总 则
1、适用范围
本招标文件仅适用于本采购项目的服务。
2、项目概况
2.1招标项目名称:浙江东源实业有限公司三个餐厅及小餐厅招待所外包服务项目。
2.2 招标编号:SLF-C2020032
2.3采购内容:确定外包服务单位(具体内容及要求详见第三章采购内容及要求)。
3、合格投标人
详见第一章招标公告中的投标人资格要求。
4、投标费用
4.1无论投标过程中的结果如何,投标人应自行承担所有与参加投标有关的全部费用,招标人和招标代理机构在任何情况下均无义务和责任承担上述费用。
4.2代理费:本项目招标代理费人民币23156元由中标人承担。该项费用由中标人在领取中标通知书前直接支付招标代理机构。投标人在投标报价时应综合考虑此项费用。投标人在投标报价时应综合考虑此项费用。
4.3公证费:本项目公证费由中标人承担,公证费金额以公证处要求为准。
(一) 招标文件
5、招标文件的组成
招标文件由招标文件总目录所列内容及补充文件(如有)等组成。
6、招标文件的澄清
投标人对招标文件如有疑点要求澄清,或认为有必要与招标人进行交流,可在投标截止时间前10日用署名的书面形式(包括信函、传真,下同;)通知代理机构,代理机构仅对投标人提出的合理疑问进行澄清;代理机构将于投标截止时间15天前予以澄清,如果澄清文件发出的时间距投标截止时间不足15天的,则相应延长投标截止时间,澄清文件作为招标文件的构成部分。
7、招标文件的修改、补充
7.1 在投标文件递交截止时间前15天,招标人有权修改、补充招标文件,对所有投标人均有约束力,修改、补充内容作为招标文件的组成部分。
7.2 为使投标人有足够的时间按修改、补充文件要求修正投标文件,招标人可酌情推迟递交投标文件截止时间和开标时间,具体时间将在修改补充通知中明确。
7.3澄清、修改或补充文件在本招标信息发布媒体上公开发布,公布后视为投标人已获取,在投标截止时间前,投标人须自行到网上查看,否则后果自负。
(二) 投标文件
8、投标文件
8.1 投标人应仔细阅读招标文件中的所有内容,按照招标文件要求,详细编制投标文件,提供相关参数、资料,对招标文件中的各个项目给予实质性答复(包括报价、资信技术),并保证投标文件的正确性和真实性,否则可能导致不利的评定。
投标文件和投标有关的所有文件均应使用 中文。除项目规范另有规定外,投标文件使用的度量衡单位,均采用中华人民共和国法定计量单位。
8.2 未对招标文件的各项要求作出实质性响应的投标文件可能导致被拒绝。
9、投标文件的组成
投标文件由【资信技术文件】、【报价文件】二部分组成。投标文件应分别制作,分开装订。
9.1【资信技术文件】
9.1.1 法定代表人授权书原件;
9.1.2 投标保证金复印件;
9.1.3 投标人基本情况表;
9.1.4 廉政承诺书;
9.1.5 资信技术(根据评分细则编制);
9.1.6 投标人认为需要的其他资料;
9.2【报价文件】
9.2.1投标函;
以上所需的各种证书、证件、证明、执照等须在复印件上加盖投标人公章。
以上投标文件内容,招标文件中提供格式的,投标人须按招标文件中提供的格式及要求盖章或签字,招标文件没有提供格式的可自拟格式,也须盖章或签字。
10、投标文件内容填写说明
10.1 投标人应在认真阅读招标文件所有内容的基础上,按照招标文件的要求编制完整的投标文件。投标文件应按照招标文件中规定的统一格式填写,严格按照规定的顺序胶装成册并编制目录,混乱的编排导致投标文件被误读或招标人查找不到有效文件是投标人的风险。招标文件对投标文件格式有要求的应按格式逐项填写内容,不准有空项;无相应内容可填的项应填写“无”、“未测试”、“没有相应指标”等明确的回答文字。
10.2 投标人必须保证投标文件所提供的全部资料真实可靠,并接受招标人对其中任何资料进一步审查的要求。
10.3 《投标函》为在开标仪式上唱标的内容,要求按格式填写、统一规范,不得自行增减内容。
10.4 投标文件须对招标文件中的内容做出实质性的和完整的响应,否则其投标将被拒绝。如果投标文件填报的内容资料不详,或没有提供招标文件中所要求的全部资料及数据,将会导致投标被拒绝。
10.5 投标人已明知招标期间或之后企业将发生兼并改制,或提供的服务及其他应当告知招标人可能影响招标项目实施或损害招标人利益的信息,必须在投标文件中予以特别说明,否则,招标人可以拒绝其投标文件。
10.6 投标文件不得涂改和增删,如有错漏必须修改,修改处须由授权代表签字或盖单位公章。
10.7 由于字迹模糊或表达不清引起的后果由投标人负责。
11、报价要求
11.1本项目最高限价为530.61万元。超过最高限价的,投标报价无效。投标人应根据本招标文件相关报价文件进行报价。投标人报价包含招标文件约定的一切费用。投标人应充分考虑项目实施过程中可能发生的一切费用,无论报价过程中的作法和结果如何,投标人将自行承担所有与报价有关的全部费用。
11.2 投标人应按招标文件的要求认真填写相应材料,招标文件对本项目只允许一个投标报价,招标人不接受有任何选择的投标报价。
12、投标文件的有效期
12.1自开标之日起60天内,投标文件应保持有效。有效期短于这个规定期限的投标文件将被拒绝。签订合同后,中标人的投标文件有效期跟随合同有效期。
12.2在特殊情况下,招标人可与投标人协商延长投标文件的有效期,这种要求和答复均应以书面形式进行。
12.3 投标人可拒绝接受延期要求而不会导致投标保证金被没收。同意延长有效期的投标人不能修改投标文件。
13、投标文件的签署和份数
13.1 投标文件需按招标文件规定由投标人盖公章并经法定代表人或法定代表人授权代表签字或盖章,投标人名称应写全称。投标文件的封面、投标函应加盖投标人公章并经法定代表人或其委托代理人签字或盖章。由委托代理人签字或盖章的在投标文件中必须同时提交投标文件签署授权委托书,投标文件签署授权委托书格式、签字、盖章及内容均应符合要求,否则投标文件签署授权委托书无效。
13.2 投标文件的份数
投标文件的资信技术文件、报价文件各一式五份,其中正本一份,副本四份,正本与副本内容不一致的以正本为准。投标文件的正本需打印或用不褪色的材料填写,并注明“正本”字样。副本可以复印。投标文件应当分别胶装成册,不得活页装订。建议投标人尽量双面使用纸张。
13.3包装及密封
投标文件应按不同的文件分别封装。
将装订好的 “正本”和“副本”,按报价文件、资信技术文件分别密封包装在密封袋内,须密封并在封口处加盖投标人公章或密封章,封套上应注明:“招标项目名称、投标文件名称(报价文件或资信技术文件)、投标人名称及在投标截止时间前不得开启”等字样。
如果投标人未按要求密封和盖章,招标代理将拒收或者告知投标人招标代理将不承担投标文件错放或提前开封的责任。对由此造成的提前开封的投标文件将予以拒绝,并退还给投标人。
(三)投标文件的递交
14、投标文件递交截止时间
14.1投标文件必须在前附表规定的截止时间前按招标文件规定送达指定的招标地点。
14.2开标现场需单独递交核查的材料,包括参加开标会的法定代表人或委托代理人身份证原件,委托代理人参加开标会议的需提供法定代表人授权委托书原件(如授权委托书装订在投标文件中,要有另行书面说明,开标后查验不符合要求的,做无效投标)。
以上核查材料在开标截止时间前未提供的,其投标文件不予以受理。
14.3招标人如因故推迟招标时间,应在发布招标公告的媒体上发布信息。在这种情况下,招标人和投标人的权利和义务将受到新的截止时间的约束。
15、投标文件的修改和撤回
15.1在投标截止时间前,投标人可以用书面形式提出修改或撤回其投标文件并送达到招标代理人。
15.2 投标人修改或撤回投标文件的书面材料,须密封送达到开标现场交至招标代理人。同时应在封皮上注明“投标文件修改”或“投标文件撤回通知”字样。
15.3 若投标人以传真形式通知招标代理人撤回投标文件,随后必须补充有法定代表人或其授权代表签署的正式文件送达到招标代理人。
15.4从投标截止日期起至投标文件有效期满这段时间内,投标人不得撤回其报价,否则其投标保证金将不予退还。
16、发生下列情况之一的,招标代理人不予受理,投标文件将被拒绝接受:
16.1逾期送达的或者未送达指定地点的。
16.2未按照招标文件规定要求包装、密封的或由于包装不妥严重破损或失散的。
16.3未按照招标文件的其他约定。
(四)开标、评审及合同签订
17、开标
17.1 招标代理宣布投标截止时间,截止时间以国家授时中心标准时间(北京时间)为准,宣布招标会议开始。
17.2公证处确认投标人法定代表人或授权委托代理人资格,投标人法定代表人或法定代表授权委托人作为投标人代表出席开标会议需随身携带身份证原件,委托代理人需提供本人身份证原件、出席开标会议授权委托书原件(或书面说明投标授权委托书原件装订在投标文件内)。
17.3 公证处检查各投标人的标函密封、标记及保证金缴纳情况。
17.4 公证处按标书递交时间的后交先开顺序当众启封各投标人的资信技术文件,并送评标室交由评标委员会评审。如有疑问,可对投标人进行询标,投标人要向评标委员会澄清有关问题,并最终以书面形式进行答复。宣布投标人的资信技术评审结果。
17.5公证处按后交先开顺序拆封各投标人的报价文件,宣布各投标人报价,送评标委员会进行审查。如有疑问,可对投标人进行询标,投标人要向评标委员会澄清有关问题,并最终以书面形式进行答复。宣布投标人的报价评审结果。
17.6 在公证处人员的监督下,进行复核。
17.7 公证员宣读公证词。
17.8 开标会议结束。
受理的投标文件将不再退还投标人
18、评标委员会组成
18.1招标代理依法组建评标委员会。评标委员会由5人组成,其中招标人代表1人,专家4人;评标专家确定方式:从衢州市衢江区公共资源交易评标专家库随机抽取。评标委员会负责本项目的评标活动。评标委员会成员名单在中标结果确定前保密。
18.2评标委员会对投标人的资格审查并对投标书进行审查、质疑、评估和比较。评委会对投标文件作出的评审结论,应当符合有关法律、法规、规章和招标文件的规定,并按少数服从多数的原则产生。
19、评标过程的监督
19.1本项目评标过程中由公证处进行现场监督。投标人在评标过程中所进行的试图影响评标结果的不公正活动,可能导致其投标被拒绝。
20、评标程序
20.1评标委员会对各投标人的投标资格进行审查。然后对合格投标人的资信技术文件进行评审,评审结束后即公布投标人资信技术评审结果。再开报价文件,对合格投标人的报价文件进行评审。根据评审结果,提交评审报告。
21、对投标文件的审查和响应性的确定
21.1开标后,招标代理将组织评标委员会审查投标人的资格是否符合要求;投标文件是否完整及符合要求;招标文件要求的投标保证金是否已交纳;投标文件是否按规定签署。
21.2在对投标文件进行详细评估之前,招标代理将组织评标委员会审查投标人提供的资格证明文件以审查投标人的财务、技术和服务能力。如确定投标人无资格履行合同,其投标将被拒绝。
21.3评标委员会将依照招标文件的要求和规定,对投标人提供的资料等进行符合性审查。符合性审查不通过的,作无效标处理,不再进入后续评审。
21.4评标委员会在评审过程中,可就投标文件中的问题向投标人进行询问。
询标是评标中的重要环节,对需要询问的问题,投标人的法定代表人或经其授权委托的代表必须到场。投标人有义务按评标委员会的要求进行答疑和澄清。
答疑和澄清的答复应是书面的,但不得对投标内容进行实质性修改。书面答复内容将成为投标文件的重要组成部份。
21.5评标委员会在澄清、调查核实、评估和比较的基础上,按照招标文件的要求和条件进行评审,只对确定为实质上响应招标文件的投标文件进行评价和比较。判断投标文件的响应性仅基于投标文件本身而不靠外部证据。投标人在投标截止以后提供的资料不得作为评标依据,但应评标委员会要求提供的证明、说明则不在此列。
21.6投标报价错误的修正原则:
如果数字表示的金额和用文字表示的金额不一致时,应以文字表示的金额为准。数量和单价的乘积与金额不一致时,以单价为准重新计算金额。上述小数点点错的除外。按上述修正错误的原则及方法调整或修正投标文件的投标报价,投标人同意后,调整后的投标报价对投标人起约束作用。如果投标人不接受调整或修正后的报价,则其投标将被拒绝,并不影响评标工作。
21.7投标保证金
21.7.1 投标人在递交投标文件的同时,应按投标人须知前附表规定的金额、支付形式递交投标保证金,并作为其投标文件的组成部分。
21.7.2 投标人不按要求提交投标保证金的,其投标文件不予受理。
21.7.3 未中标的投标人投标保证金在中标通知书发出后5个工作日内退还,中标人的投标保证金在合同签订后5个工作日内退回。所有的投标保证金将退至其公司账户。
22、开标时,发生下列情况之一的投标文件由评标委员会评审后按无效标处理:
22.1以电讯、邮寄形式投标的。
22.2投标人未参加开标会议,或未携带身份证明的。投标文件未按招标文件规定加盖投标人印章或未经法定代表人或其委托代理人签字或盖章。由委托代理人签字或盖章未随投标文件一起提供有效的“授权委托书”原件的。
22.3投标文件正、副本标书数量不足的,或资信技术文件中出现投标价格信息的,或文件混装的,或因投标人原因造成报价文件提前开启的,或未按招标文件规定要求进行报价的。
22.4投标人递交两份或多份内容不同的投标文件,或在一份报价文件中有两个或多个报价,且未声明哪一个有效。
22.5报价超过最高限价的。
22.6不具备招标文件中规定的资格要求的。
22.7投标人处于被责令停业,财产被接管、冻结、破产状态。
22.8未能提供原件的或提供虚假资料的。
22.9投标文件未按规定的格式编制、或响应的内容不全、或未按要求提供、或主要实质性内容未响应或字迹模糊辨认不清的。
22.10附有招标人不能接受的条件的。
22.11投标人的报价明显高于其市场价或低于成本价的,该投标人不能合理说明原因并提供证明材料的。
22.12不响应修正原则的。
22.13评标委员会认定属投标人自身原因有重大漏项的。
22.14串通投标、以行贿手段谋取中标或者以其他弄虚作假方式投标的。
22.15因违反有关招标投标法律法规,投标资格被取消或在暂停期限内的。
22.16投标人名称与投标保证金上名称不一致的(企业正常变更的除外,但必须提供工商部门出具的变更证明)。
22.17未按招标文件要求递交投标保证金的。
22.18不符合法律、法规和招标文件规定的其他实质性要求的。
以上无效标情况,由评标委员会成员以少数服从多数的原则认定。
投标被确认为无效的,招标人应告之该投标人。
23、出现下列情形之一的,应予流标:
23.1投标人不足三家的。
23.2有效标只剩一家或评标委员会因投标人提供的产品及其报价、质量、售后服务承诺等不能满足招标人要求而否决全部投标的。
23.3出现影响采购公正的违法、违规、欺骗行为的,或出现其他不正常情况的。
23.4因重大变故,采购任务取消的。
流标后,将重新组织招标。
24、评标原则和评分细则
24.1评标原则:按照公平、公正、科学、择优的原则。
24.2评标细则
24.2.1采用综合评分法。按综合得分由高到低进行排名,评标委员会将推荐综合得分排名最高的为第一中标候选人,综合得分排名次高的为第二中标候选人。投标人综合得分相同时,则以报价低的优先;报价相同时,通过公证员摇号决定中标候选人。
24.2.2审查标准
①是否符合投标人资格条件
②资信技术审查是否满足招标要求:
a.质量、服务等承响应情况是否符合;
b.其它服务的实质性响应情况。
③报价文件是否符合招标文件要求;
④是否满足招标文件规定的其他要求。
24.2.3评标委员会根据各投标人的投标文件分别进行符合性审查。未通过符合性审查的为无效投标。通过符合性审查的,按评分细则由评标委员会根据各投标人的投标文件分别进行独立评分,综合得分=资信技术得分+报价得分。资信技术得分为各评标专家的评分算术平均值,四舍五入保留两位小数。按综合得分由高到低进行排名,评标委员会将推荐综合得分排名最高的为第一中标候选人,综合得分排名次高的为第二中标候选人。投标人综合得分相同时,则以报价低的优先;报价相同时,通过公证员摇号决定中标候选人。
24.3评审结果公示在本招标信息发布媒体上公开发布上,各投标人自行上网查看,招标人不再另行通知。
25、保密及其它注意事项
25.1评标是招标过程中的重要环节,评标工作在评委会成员内独立进行。评标委员会将遵照评标原则对待所有投标人。
25.2在开标、评标期间,投标人不得向评委询问评标情况,不得进行旨在影响评标结果的活动。
25.3在评标过程中,评委不得与投标人私下交换意见。在招标工作结束后与评标工作有接触的任何人,不得将评标情况外泄。
25.4招标人、招标代理及评标委员会不向未中标人解释未中标原因。
26、合同授予
26.1中标通知书
评标结束后,招标人将中标结果公示三日。公示期满无异议后向中标人发出书面中标通知书,中标人须自行领取。
26.2合同协议书的签订
26.2.1中标人收到《中标通知书》30日之内,由中标人与招标人签订合同。中标人应按中标通知书规定的时间、地点与招标人签订合同。
26.2.2招标文件、投标文件及补充修改文件、评审过程中有关澄清文件及询标纪要和中标通知书均作为合同附件。
26.2.3 拒签合同的责任
中标人接到中标通知书后,在规定时间内借故否认已经承诺的条件而拒签合同者,以违约处理,其投标保证金不予退还,并赔偿由此对本次招标工作造成的直接经济损失。
26.3 履约保证金
26.3.1中标人在签订合同前,应按投标人须知前附表规定的金额、支付形式向招标人交纳履约保证金。履约保证金在合同期内有效。如中标人不及时交纳履约保证金或不按时与招标人签订合同,招标人将废除其中标权,不退还其投标保证金, 给招标人造成的损失超过投标担保数额的,还应当对超过部分予以赔偿,同时依法要求其承担相应法律责任。
26.3.2 履约结束后,招标人凭收据或回执向中标人无息退还。
26.3.3 履约保证金缴款方式:按投标人须知前附表规定。履约保证金交纳的单位名称须与成交单位一致。履约保证金交纳的单位名称须与中标单位一致。
27、解释权:凡涉及本次招标文件及澄清、修改或补充文件等条款的解释权均属于浙江东源实业有限公司。
28、质疑或投诉:投标人和其他利害关系人认为本次招标活动违反法律、法规和规章规定的,有权向招标人纪检监察科提出质疑或投诉,投诉电话:0570-2926516
第三章 采购内容及要求
一、承包形式:
招标人提供场地、厨房设施、原辅材料,投标人提供劳务。
二、服务内容:
(一)三个餐厅服务内容
1、三个餐厅每天三餐接待的正常供应。三个餐厅保障本单位1800余名干工就餐(平时就餐率大约60%)。
2、三餐要求:早餐要求:干稀搭配,主食供应不少于20个品种、早餐菜不少于10种,其中现炒蔬菜类不少于5种;
中、晚餐要求:菜肴品种各不少于6荤8素,高、中、低档菜肴搭配合理,原则为1:2:2。适当配备面点及小炒。若招标人对品种数量有调整的,按招标人的要求提供。
3、满足招标人节假日包括年夜饭、单位庆典、会务活动、临时加班、抗台、抗疫情等特殊情况的的餐饮服务,传统节假日要求推出传统小吃每月各餐厅至少推出2道新菜,每周至少要有2道自制外带卤制品菜。
4、根据招标人的要求,提供单位自助餐、团餐(桌餐),以及职工的点餐、面点、小炒、西点等特色服务。
5、制作提供夏天凉饮、冬季防寒保暖饮品。
6、冬季食品的保温工作(冷菜除外)。
7、餐厅内外区域内的清洁保洁及管理工作。
8、根据招标人要求,将洗干净的蔬菜打包、称量,提供净菜购买。
9、配合招标人完成食堂规范化达标要求相关的工作及台帐要求。
10、配合招标人完成食品安全量化管理A级单位要求相关的工作及台帐要求。
11、除日常保障外的其他临时性工作任务。
(二)、小餐厅、招待所服务内容
1、小餐厅根据招标人实际需要保障供应,根据每桌客人的人数,安排合理的菜单,根据每天实际需要到招标人快餐厅运送相关食材。
2、负责每天各类菜品清洗准备以及烹制工作。
3、负责餐具的清洗与整理。
4、负责小餐厅内部的卫生与保洁。
5、负责自助餐的菜单、各类菜品清洗准备以及烹制工作。
6、负责招待所(含十里丰公寓楼,塔山指挥中心值班房,下同)的日常登记工作、值班工作,清洁和客房的打扫及整理工作。
7、按照每月一次的标准对消防设施进行检查登记,发现过期的灭火器、损坏的消防设施马上与招标人联系,及时更换确保安全。
三、服务要求:
1、三个餐厅餐饮服务要求
(1)参与招标人的荤素菜食材验收工作,食品加工过程必须符合食品安全加工标准,按照招标人要求按时开餐并提供服务。
(2)饭菜应当多样化,合理搭配,营养均衡,要以大众口味为主,兼顾部分就餐人员的口味。
(3)菜谱每周排列1次,每周三前完成下周菜谱安排,并报招标人审核。经常更换菜肴的花式品种,提供适合顾客口味的菜肴,但排菜谱过程中不得指定特定品牌产品或供应商供应,。
(4)投标人在烹饪过程中,避免过于油腻、过辣、过咸,做到咸淡适中、美味可口。
(5)根据就餐人次流量规律、实行大锅小炒,控制烧菜节奏,杜绝浪费,厨房剩菜控制在2%以下。
(6)执行食品48小时留样制度,留样食品每样不少于100克,发生食品事故后,便于检测证据保全。
(7)要按照食堂规范化管理达标要求、食品安全量化管理A级单位要求进行规范化管理。
2、小餐厅、招待所餐饮要求
1、确保食品符合国家食品安全的标准。
2、每天三餐根据招标人实际客饭需要保障供应,每桌菜肴要根据客人的人数,安排好菜单并及时上菜。
3、菜肴应当多样化,合理搭配,营养均衡。经常更换菜肴的花式品种,烹制的菜肴要清爽美观、提供适合顾客口味的菜肴。
4、控制烹饪节奏,杜绝浪费,厨房剩菜控制在2%以下。
5、做到每天打扫厨房卫生,确保卫生清洁、物品摆放整齐、食品分类规范。
6、上岗时要着工作服,工作服要保持平整、整洁,严格安全操作,确保安全作业。
7、招待所服务员要做好日常登记工作、值班工作及每天打扫大厅、过道、客房卫生,确保卫生清洁、物品摆放整齐。
8、按照每月一次的标准对消防设施进行检查登记,发现过期的灭火器、损坏的消防设施及时与招标人联系,及时更换确保安全。
9、十里丰小餐厅必须保证每天一名厨师到位,招待所每天夜间必须有人值班。
3、管理与人力资源配置要求
(1)投标人应根据职工食堂的具体情况,科学合理配置管理和服务人员,人员安排必须充分满足各岗位和工作量的需要,人员总数94人,均要求持有健康证。为招标人服务的人员均须与中标人签订用工合同,并购置年度内的员工集体意外保险。要满足抗疫特殊时期招标人的封闭管理要求。
(2)必须设立负责人及班组长,做到责任到人,随时配合招标人的工作和值班工作。
(3)服务人员应具有良好的职业道德和协作精神,身体健康,政治上可靠,遵纪守法,服从分配,吃苦耐劳,爱岗敬业,无不良记录。服从于抗疫情的大封闭管理。
(4)管理经理与服务人员在服务过程中应保持良好的精神状态;表情自然、亲切;举止大方、有礼;用语文明、规范;提供主动、热情、周到、及时的服务。
(5)管理经理2名:具体负责劳务外包人员管理工作,与招标人对接工作安排事项,应具有相应的管理经验,管理能力、组织能力强,按投标承诺配置,每月到岗不少于24天。其他工作人员每月到岗不少于26天。
(6)厨师长2名:应具有相应的工作经历,年龄不超过50周岁,工作认真负责,肯钻研业务,有较强的新菜开发能力,按投标承诺配置。
(7)厨师15名:应具有相应的工作经历,服从工作安排,认真负责,肯专研业务,按投标承诺配置。
(8)面点师8名:应具有相应的工作经历,能制作各类中式点心(包括馄饨及手工面),其中2人(十里丰、塔山各1人)能制作西式点心(面包、蛋糕、蛋挞等);服从工作安排,认真负责,肯专研业务,按投标承诺配置。
(9)服务员57名:须经培训后上岗,年龄在18周岁以上55周岁以下的公民,容貌端正,身体健康,按投标承诺配置。
(10)招标人前台服务(或由招标人统一调派)人员10名,系原招标人劳务派遣服务人员,在自愿的前提下,中标人应优先予以录用。中标人应与其签订正式劳动合同,并按期足额缴纳社会保险。在服从中标人管理、全勤的前提下,月平均应发工资不得低于3200元(含社会保险个人缴费部分,不含社会保险企业缴费部分)。
(11)因不能完成招标人提出的工作任务的,投标人需自行增加服务人员,超出部分的费用由投标人自行承担。
(12)投标人提供的服务工作人员不得低于最低标准,每天投入人工必需保证当天的所有服务质量要求,每日厨师(含厨师长)不得少于15人,面点师不得少于7人,服务员不得少于57人。各岗位之间工作除专项工作外,其他可全部采取混合安排,视工作需要合理安排,确保服务工作的机动灵活需求。所有人员必须刷指纹考勤,指纹机由招标人提供。具体要求如下:
餐厅、小餐厅招待所每日人员配备 |
||||||||||||||
|
||||||||||||||
序号 |
餐厅名称 |
管理经理 |
厨师长 |
厨师 |
面点师 |
服务员 |
合计 |
|||||||
人数 |
月上班天数 |
人数 |
月上班天数 |
人数 |
月上班天数 |
人数 |
月上班天数 |
人数 |
月上班天数 |
人数 |
月上班天数 |
|||
1 |
塔山餐厅 |
1 |
24 |
1 |
26 |
8 |
208 |
4 |
104 |
27 |
702 |
41 |
1064 |
|
2 |
西龙餐厅 |
0 |
0 |
0 |
|
2 |
52 |
1 |
26 |
7 |
182 |
10 |
260 |
|
3 |
十里丰餐厅 |
1 |
24 |
1 |
26 |
4 |
104 |
3 |
78 |
26 |
676 |
35 |
908 |
|
4 |
小餐厅招待所 |
0 |
0 |
0 |
|
1 |
26 |
0 |
0 |
7 |
182 |
8 |
208 |
|
5 |
合 计 |
2 |
48 |
2 |
52 |
15 |
390 |
8 |
208 |
67 |
1742 |
94 |
2440 |
|
四、服务标准
1、投标人的员工须持健康证方可上岗,并每年定期体检一次。新员工必须先获得卫生防疫部门的健康证再经招标人审核后方可上岗。
2、员工须接受上岗培训,保持个人卫生,养成良好的卫生习惯,做到勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡、勤洗衣服、勤换工作服,使自己保持良好的工作风貌与精神状态。
3、在工作场所内不得随地吐痰、吸烟、嬉笑打闹,严禁在厨房区域内洗涤衣物等与工作无关的事项。
4、保持良好的卫生操作习惯,上班时必须穿好工作服,戴好标识牌、工帽、口罩,售卖服务人员同时需戴好手套,不得对食品咳嗽、打喷嚏及其它不卫生动作,严禁用勺直接尝味。
5、员工有传染性疾病时必须休假,以免造成食物感染。
6、厨房清洁设立岗位责任制,所有日常用的厨具和餐具每餐后都必须进行严格的清洗和消毒,清洗时要做到一洗、二刷、三冲、四消毒、五保洁,在消毒后要加盖保管,防止再污染,未经消毒的厨具和餐具不得使用。
7、厨房所有厨具、用具实行定置管理,在用完后要摆放有序,砧板要竖放,以确保底、面、边三面光,且切生熟食品的砧板要分开使用。
8、洗蔬菜、肉类、水产、厨具等水池要分开,不得混合使用。
9、炉灶、配料台、工作台在完工后要予以擦拭,确保干净整洁。
10、油烟罩每天一小擦,每月一大擦,每半年彻底清洁一次,确保油烟罩无油垢堆积,确保安全。
11、下水道要每日进行清洁,彻底清除菜渣等杂物,以保证排水畅通及清除异味。
12、清除卫生死角,定期进行冲洗等。
13、工作场所内物品要摆放整齐,保持室内空气流通,以防止物品发霉变质。
14、食品要做到生熟分开,以确保食品味美纯正。
15、操作时要分台、分池操作,以免交叉污染;蔬菜类要按一拣、二洗、三切、四浸泡的顺序操作。
16、处理过的原料应及时加工烹调,烹调时要煮熟,以保证食用安全,以防止中毒。
17、加工好的熟食品要妥善保管,存放时间超过1小时,要重新回炉加热处理后才能食用。
18、生、熟食品要分冰箱存放,以防熟制食品受到污染。
19、每日每餐的食品均进行48小时的封样存储(留样),便于事故发生后的取证和调查。
20、用餐后须擦拭桌椅,保持干净无灰尘、无油渍,地面无垃圾及杂物,保证不积水、干净、清爽。
21、保持门窗、墙壁、灯管、吊顶、风扇清洁,每月清洗一次。
22、每周大清洁一次,用清洁剂清洗桌椅、地面、做到厨房无苍蝇、蟑螂、蚂蚁等。
23、食品安全量化管理A级单位要求及招标人行业系统食堂规范化达标要求。
24、因临时入住人员及就餐人员增加,超过小餐厅目前配额人员接待能力,需额外补充服务人员,招标人需提前3天通知投标人,投标人在接到通知后按招标人要求在三个餐厅中抽调人员组成临时帮忙服务组(各餐厅不扣缺员人数分),保证完成接待任务。
五、服务质量考核
1、否决性指标:
(1)严重发生食物中毒事件,致使多人呕吐、腹泻。
(2)当年餐厅就餐人员发生食源性甲乙类传染病的暴发流行。
(3)发生因职工失职造成的生产、消防等重大恶性安全事故。
存在上述任何一项指标所列行为的,由投标人赔偿损失,承担一切责任,招标人有权提前解除合同。
2月度检查日常考核实施细则:
招标人根据月度考核日常实施细则对投标人的服务质量进行日常考核。月度检查考核分以百分计,扣完为止。
月度考核日常实施细则
序号 |
考核扣分内容 |
扣分值 |
备注 |
1 |
人员配备未按合同规定要求的,如健康证、等级证、人员年龄要求、上岗人数等。评分时享受加分的关键技术岗位(经理、厨师长)未按投标承诺到位的双倍扣。 |
3分/人次 |
|
2 |
未能合理控制成本,造成原材料浪费情况的 |
1分/次 |
|
3 |
合同签订前,未按国家规定给员工交集体意外保险的 |
3分/人次 |
|
4 |
人员未按规定刷指纹及规定时间上下班的,或未按规定时间开餐的 |
1分/人次 |
|
5 |
服务人员未按规定统一着装和佩戴口罩、工牌、帽子等,或着装不整洁、仪表不规范的 |
1分/人次 |
|
6 |
每月少于二次对员工进行安全生产、服务礼仪、专业技能、应急预案等进行全员培训 |
1分/次 |
|
7 |
机器设备操作不当或故意损坏财物的、设备保养或保管不力造成丢失或损坏的 |
双倍赔偿,且扣分2-10分 |
|
8 |
服务人员应接受相关专业技能的培训,掌握食品生产安全知识,熟悉餐厅生产流程,能正确使用相关专用设备违反安全规定的,未按要求做到的 |
1分/人次 |
|
9 |
能经常开展自检和设备检修,并做好记录,未按要求做到的 |
1分/次 |
|
10 |
未做好食品及原料验收、留样及相关记录的 |
2分/次 |
|
11 |
餐饮具洗涤消毒不符合一洗、二清、三消毒、四保洁的操作流程 |
1分/次 |
|
12 |
食品加工场地、员工休息室存放有毒有害物质或私人用品的 |
1分/次 |
|
13 |
按食堂规范化达标要求、食品安全量化管理A级单位要求做好区域内(含场所、用具、设备等)的清洁、保洁工作,做到随手清,保持整洁、清洁、干净;定置管理到位,标识清晰。未按要求做到的 |
0.3分/处 |
|
14 |
早餐主食供应少于5种、同步点心品种少于15种;中(晚)餐菜肴品种不少于6荤8素,高、中、低档菜肴搭配合理,原则为1:2:2。同步供应少于12种的 |
0.25分/种 |
|
15 |
菜谱每周排列一次,在周三完成交招标人审核。未及时更新电子显示屏菜单及温馨提示内容。 |
1分/次 |
|
16 |
菜肴色、香、味不佳的,菜肴中有头发等杂物,有腐坏变质情况的 |
1分/次 |
|
17 |
加工过程中发现因厨师原因造成菜品烧制过度,导致无法售卖造成浪费的 |
1分/次 |
|
18 |
食堂快餐蔬菜未大锅小炒的 |
1分/次 |
|
19 |
伙食数量供应不足,或造成职工不能及时就餐的 |
2分/次 |
|
20 |
每月至少推出2道新特菜,每周至少要有2道卤制品菜,没有达到要求的 |
1分/道 |
|
21 |
不及时(二天内)提供工作岗位安排表、考核表,以及人员变动情况等的 |
3分/次 |
|
22 |
做好节电、节水、节能工作,造成浪费的 |
2分/次 |
|
23 |
一天接到顾客投诉3次以上或连续3天投诉达到3次以上的;或在检查考核中发现存在服务、质量等问题的 |
2分/次 |
|
24 |
查到同一个问题两次(含)以上的,或指出问题后没有及时整改的 |
1-2分/次 |
|
25 |
爱护保管好食堂食物原料,工具材料。有私自将食堂食材,原料,工具等带回家的,或送与他人的 |
按食材原料折价赔偿,且2分/人次 |
|
26 |
按食堂规范化达标要求,以及食品安全量化分级管理A级单位管理要求进行管理,未按要求管理的 |
1分/项次 |
|
27 |
完成招标方交给的其他的临时任务。做好规范化达标、食品安全量化分级管理A级单位等基础台账工作,以及临时性的必要工作。无故拒绝或拖延完成的 |
2-10分/次 |
|
28 |
合同期内人员变动未及时报备招标人的 |
1分/人次 |
|
29 |
招待所服务员要做到每天打扫大厅、过道、客房卫生,确保卫生清洁、物品摆放整齐。 |
1分/次 |
|
30 |
招待所床铺未及时清理,影响下批入住的 |
2分/次 |
|
31 |
招待所服务员发现宾客遗漏的物品、损坏的东西未按规定及时汇报的 |
1分/次 |
|
32 |
招待所小餐厅在接到通知后需按招标人要求及时补充服务人员,投标人未能及时组成服务队,造成损失的 |
5-10分/次 |
|
33 |
不落实生产安全责任和食品安全责任的 |
5分/次 |
|
34 |
增加的服务内容经口头提醒未落实,下发书面告知书2天后未落实的 |
5分/次 |
|
35 |
其他没有按要求或规定完成的情况 |
1/(人)次 |
|
36 |
在上级(东源公司、东联集团、地方消防、食品监督管理等部门)查到的问题,按照上述相应条款双倍扣分。 |
双倍扣分 |
|
序号 |
考核加分内容 |
加分值 |
备注 |
1 |
圆满完成招标人组织的自助餐服务(小餐厅招待所额外付费用的不重复计) |
3分/次 |
|
2 |
在公共区域内捡到饭卡、钱物等物品并及时交纳给招标人管理人员的 |
0.1分/次 |
|
3 |
因临时性工作任务,需要加班加点的 |
0.5分/次 |
|
4 |
工作积极主动,服从分配,随叫随到,额外超出范围外的 |
0.2分/次 |
|
5 |
管理人员、小组长工作负责,能配合招标人工作到位的 |
0.2分/次 |
|
6 |
对主食菜肴及面食有创新,并得到就餐人员认可的 |
0.2分/次 |
|
7 |
积极配合招标人控制成本,剩饭剩菜量控制的好 |
2分/次 |
|
8 |
就餐人数显著增加超1600人以上后,可视情给予加分 |
1-3分/天 |
|
9 |
小餐厅、招待所完成接待任务突出,获得招标人或客户好评的 |
1-3分/次 |
|
10 |
各餐厅之间加强人员应急统筹,按照每人每天加分 |
0.2分/人天 |
|
11 |
其他招标人认为可以考虑加分的内容 |
单次≦2分 |
注:为保证人员到位率,在考核中发现若无特殊情况而人员不到位的,除扣除考核分外,另外附加直接经济处罚,其中管理经理、厨师长、厨师、面点师每少一人每天罚400元,服务员每少一人每天罚200元(应急统筹到其他餐厅、招待所帮忙除外)。给招标人整体服务造成严重不良影响的,则给予3-5倍的处罚。处罚金额直接从每月服务费中扣除。
3、满意度考核:
招标人相关职能部门每月对五个项目(饭菜色香味、菜肴花色品种、环境卫生、食品卫生、服务质量)进行满意度测评,测评分按百分计。
4、考核分和考核奖:
分塔山、西龙、十里丰三个区域分别考核,各区域的月度考核分=月度检查考核分*60%+月度满意度测试分*40%(每月考核分的上限为110分)。
各区域根据月度考核分计算考核奖(全年不超过10万元,其中塔山区域4.5万元,十里丰区域4.5万元,西龙区域1万元);月度总考核分85分以上的,每增加1分奖励考核奖200元(西龙奖50元),总考核分在75-85分之间的,每低一分扣服务费200元【如得分77分,则扣(85-77)*200=1600元】总考核分在75分以下的,每低一分(指与85分的差额分)扣服务费500元【如得分72分,则扣(85-72)*500=6500元】;
总考核分按照上述各区域月度考核分不同的权重占比汇总得出,具体如下:
总考核分=十里丰区域月度考核分*45%+塔山区域月度考核分*45%+西龙区域月度考核分*10%。
每月总考核分达到85分的,全额支付当月中标服务费,服务费=月度中标价加(或扣)考核奖(十里丰区域考核奖+塔山区域考核奖+西龙区域考核奖)。总考核分在75分以下时,招标人发出整改通知书并扣罚5000元。总考核分连续两次75以下的,招标人有权取消中标人的服务资格(即终止合同),或要求其再整改并继续履行合同,并由中标人承担因满意度不达标而整改所发生的一切费用。
6双方约定
1、投标人对招标人的厨房设施进行妥善保管、保养、保护,如果因操作不当损坏设备的,中标人应进行赔偿。
2、投标人承包期间内必须重视安全生产,教育培训每月不少于2次,并有书面材料备检。严格按操作规程操作,承包期间由于自身原因造成人身安全事故,由投标人自行承担,造成财产损失的,由投标人全额赔偿。
3、因投标人原因,发生食品安全问题,投标人应当依法赔偿,赔偿金优先在承包款中扣除。
4、投标人在承包期间发生重大安全问题的,招标人有权解除合同并视情扣除投标人的履约保证金。
5、投标人承包期间,应遵守招标人的各项规章制度。
6、招标人与投标人将食堂设施一一清点,制作详单,双方签字盖章,各执一份,造成除日常磨损外的损失外,应当依法赔偿。
7、投标人在经营期间内始终拥有合法资质,按期年审,并将年审材料,复印提交招标人备案。
8、投标人应当提交派驻人员花名册,身份证复印件、照片一张、健康证及其他技术证件,并在花名册上签字确认。派驻人员符合行业相关规定和要求。
9、投标人提供厨房管理条例、工作岗位安排表、考核表,如人员变动应及时提供。
10、招标人、投标人双方的通讯地址为双方联系的唯一固定通讯地址,若在履行本合同中双方有任何争议,甚至涉及仲裁时,该地址为双方法定地址。若其中一方通讯地址发生变化,应立即书面通知另一方,否则,造成双方联系障碍,由过错一方负责。
11、招标人对投标人的日常工作进行监督考核,仓库管理员、验收、收费系统管理由招标人负责。
12、履约保证金合同履行完毕后无未了事项的无息退还至其开户行。
13、招标人免费提供投标人6间员工宿舍(每间入住二人)及当天工作人员的工作用餐。用餐标准早餐控制在3元以内,中、晚餐以一荤两素为标准。用餐时间由招标人根据情况决定,不得外带。若发现外带餐厅食物的,当事人必须开除不得再次录用。
7其他要求
1、服务期限:先签一年合同,第一年前9个月的月总考核平均分在85分(不含)以下的不再续签下一年合同,招标人立即启动新一轮招标。第一年期满即终止合同。本服务前9个月的月总考核平均分在85分(含)以上的双方可续签下一年合同。
2、履约保证金:贰拾万元整,合同签订前交纳。
3、付款方式:按月支付。日常考核产生的加、扣款在当月服务费中直接加、扣除;当月款项经双方确认后,投标人提供正式的增值税专用发票,次月支付上月服务款。服务款以转账方式支付。
第四章 评分办法及评分标准
1、评标原则和评分细则
评标原则:按照公平、公正、科学、择优的原则。
2、本项目采用综合评分法
2.1本次评标采用综合评分法。评标采取百分制,满分100分,其中资信技术40分、报价60分。
2.2评标委员会根据各投标人的投标文件分别进行符合性审查。未通过符合性审查的为无效投标。通过符合性审查的,按评分细则由评标委员会根据各投标人的投标文件分别进行独立评分,综合得分=资信技术得分+报价得分。资信技术得分为各评标专家的评分算术平均值,四舍五入保留两位小数。按综合得分由高到低进行排名,评标委员会将推荐综合得分排名最高的为第一中标候选人,综合得分排名次高的为第二中标候选人。投标人综合得分相同时,则以报价低的优先;报价相同时,通过公证员摇号决定中标候选人。
2.3、评分标准(资信技术40分)
序号 |
评审项目 |
评审标准 |
1 |
企业实力 (4分) |
1、具有质量管理体系认证证书且在有效期限内的得1.5分,提供复印件加盖单位公章,原件备查。(0-1.5) |
2、职业健康安全管理体系认证证书得1分,提供复印件加盖单位公章,原件备查。(0-1) |
||
3、具有地市级质量技术监督局颁发的企业标准化(食堂劳务承包服务管理规范)得1.5分,提供复印件加盖单位公章,原件备查。(0-1.5) |
||
2 |
公司荣誉 (3分) |
公司2017年1月1日以来具有省级及以上荣誉的得3分,地市级荣誉的得2分,县级荣誉的得1分。需提供相关证明材料加盖单位公章,否则不得分,原件备查。 |
3 |
信用等级 (3分) |
1、投标人具有2017年1月1日以来市场监督管理局颁发的“守合同重信用”证书,具有省级及以上荣誉的得1.5分,地市级荣誉的得1分,县级荣誉的得0.5分(须提供证书复印件加盖公章并在有效期内,否则不得分,原件备查) |
2、提供信用等级资料,以信用中国(信用浙江)为评分依据,优秀得1.5分,良好得1分,中等得0.5分,较差或网上不能查到的不得分。(0-1.5) |
||
4 |
项目业绩 (4分) |
1.投标人对外具有三星级及以上酒店、餐饮服务或酒店、餐饮管理服务资质的劳务承包服务满一年的,每个合同得1分,连续签定的,每年加1分。需提供与合同配套的履约资金证明。最高不超过2分。 2017年1月1日以来的,日期计算以签订合同时间为准(合同复印件加盖公章,否则不得分,原件备查)。合同中无星级标准,必须提供合同签订单位的书面证明(格式自拟)。 |
2. 投标人对外具有600人以上就餐服务经营经验一年的,每个合同得1分,连续签定的,每年加1分。最高不超过2分。2017年1月1日以来的,日期计算以签订合同时间为准(合同复印件加盖公章,否则不得分,原件备查)。合同中无人数信息的,必须提供合同签订单位的书面证明(格式自拟)。 |
||
5 |
服务项目实施人员的实力 (15分) |
1、承诺配置本项目管理经理2名,每月到岗不少于24天。 本次明确配备具有相应的食堂、酒店管理经验5年(含)及以上的,每名1分;3-5年的,每名0.5分。必须提供管理经验证明及近三个月的社保证明(必须是投标人单位员工)。 最高得2分,不承诺投标无效、提供资料不足的不得分。 |
2、承诺配置本项目厨师长2名,年龄不超过50周岁。 本次明确配备取得高级厨师等级证书或国家职业资格三级证书的厨师担任厨师长的每名得1分;取得中级厨师等级证书或国家职业资格四级证书的厨师担任厨师长的每名得0.5分。必须提供相关证书复印件及近三个月的社保证明(必须是投标人单位员工),证书原件备查。 最高得2分,不承诺投标无效、提供资料不足的不得分。 |
||
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