广州市荔湾区市场监督管理局2020年食品安全抽样检验项目（食品生产、销售、餐饮环节）的采购公告

广州市荔湾区市场监督管理局(广州市荔湾区知识产权局)食堂承包招标公告

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广东-广州

食堂承包

政府机构

发布于 2020-06-17

招标详情

广州市荔湾区市场监督管理局（广州市荔湾区知识产权局）广州市荔湾区市场监督管理局2020年食品安全抽样检验项目（食品生产、销售、餐饮环节）招标公告

广州宜立招标代理有限公司受广州市荔湾区市场监督管理局（广州市荔湾区知识产权局）的委托，对广州市荔湾区市场监督管理局2020年食品安全抽样检验项目（食品生产、销售、餐饮环节）进行公开招标采购，欢迎符合资格条件的供应商投标。

一、采购项目编号：GZYL20FG04962

二、采购项目名称：广州市荔湾区市场监督管理局2020年食品安全抽样检验项目（食品生产、销售、餐饮环节）

三、采购项目预算金额（元）：1900000

四、采购数量：其他服务:2

五、采购项目内容及需求（采购项目技术规格、参数及要求，需要落实的政府采购政策）：

子项目编号：GZYL20FG04962001 、名称：广州市荔湾区市场监督管理局2020年食品安全抽样检验项目（食品生产、销售、餐饮环节）子项目001 、预算金额（元）：1400000、数量：1

子项目编号：GZYL20FG04962002 、名称：广州市荔湾区市场监督管理局2020年食品安全抽样检验项目（食品生产、销售、餐饮环节）子项目002 、预算金额（元）：500000、数量：1

1. 项目内容：广州市荔湾区市场监督管理局2020年食品安全抽样检验项目（食品生产、销售、餐饮环节）（详见采购项目内容）；子包号服务内容最高限价（万元）备注子包1 针对食品生产、食品流通和食品餐饮各环节完成食品安全的实体抽检和网络抽检工作 140 各环节任务量（批次）要求以合同签订为准。子包2 50 合计 190

2. 项目编号：GZYL20FG04962；

3. 采购项目要求及服务期：详见用户需求书；

4. 需要落实的政府采购政策：本项目不属于专门面向中小企业采购的项目，但落实促进中小企业发展政策、支持监狱企业发展政策、支持残疾人福利性单位发展政策、采购节能产品、环境标志产品相关政策等。

5. 投标人可兼投各子包但不兼中（即已中标前一子包的，后续子包不再推荐为第一中标候选人，各子包评审顺序按子包1、子包2顺序进行）。合格的投标人应对所投全部子包采购内容进行投标，不允许只对子包内部分内容进行投标。

六、供应商资格：

1. 投标人应当具备政府采购法第二十二条规定的条件，提供下列材料： 1）法人或者其他组织的营业执照等证明文件； 2）财务状况报告，依法缴纳税收和社会保障资金的相关材料； 3）具备履行合同所必需的设备和专业技术能力的证明材料； 4）参加政府采购活动前3年内在经营活动中没有重大违法记录的书面声明； 5）具备法律、行政法规规定的其他条件。注：上述第3）-5）项如无法提供相关证明材料，投标人须出具声明函（格式自拟）

2. 投标人必须为中华人民共和国境内注册的具有独立承担民事责任能力的法人或其它组织；

3. 投标人未被列入“信用中国”网站(www.creditchina.gov.cn)中的“失信被执行人”、“重大税收违法案件当事人名单”、“政府采购严重违法失信名单” 此三项记录名单内；不处于中国政府采购网(www.ccgp.gov.cn）“政府采购严重违法失信行为信息记录”中的禁止参加政府采购活动期间（采购代理机构将于开标当天对上述信息进行甄别，如查询结果未显示存在失信记录，视为评审时未发现不良信用记录）；

4. 单位负责人为同一人或者存在直接控股、管理关系的不同供应商，不得参加同一合同项下的政府采购活动；（见投标文件“非串通投标声明函”）

5. 除单一来源采购项目外，为采购项目提供整体设计、规范编制或者项目管理、监理、检测等服务的供应商，不得再参加该采购项目的其他采购活动；（见投标文件“非串通投标声明函”）

6. 投标人具备有效的CMAF食品检验机构资质认定证书或有效的CMA资质认定证书（证书应在有效期内）；

7. 投标人提供《公平竞争承诺书》原件；

8. 本项目不接受联合体投标。？报名方式：（1）现场报名；（2）邮件报名：（邮箱：gzylzb@163.com）将招标文件报名费汇入：收款人：广州宜立招标代理有限公司开户银行：广发银行广州东风中路支行账号：9550880214439000134 并请注明报名单位名称及“事由：GZYL20FG04962 子包号：报名费”。？为确保报名信息录入准确，报名时请提供以下资料(复印件加盖公章)：（1）投标报名及采购文件发售登记表（从广州宜立招标代理有限公司官网www.gzylzbdl.com上下载）（2）法定代表人证明书原件及法定代表人身份证复印件（若法定代表人委托报名的，应同时出具法定代表人授权委托证明书原件及被委托人身份证复印件）；（3）法人或其它组织三证合一的营业执照副本或登记证副本复印件；？本项目公告刊登媒体：中国政府采购网（http://www.ccgp.gov.cn/）、广东省政府采购网（http://www.gdgpo.gov.cn/）、广州市政府采购网（http://gzg2b.gzfinance.gov.cn/）、广州宜立招标代理有限公司官网（http://www.gzylzbdl.com）

七、符合资格的供应商应在2020年06月17日至2020年06月24日期间（办公时间内，法定节假日除外）到广州宜立招标代理有限公司（详细地址：广州市越秀区东风中路350号瑞兴大厦18楼）购买招标文件，招标文件每套售价300元（人民币），售后不退。

八、投标截止时间：2020年07月08日 09:30。

九、提交投标文件地点：广州市越秀区东风中路350号瑞兴大厦18楼。

十、开标时间：2020年07月08日 09:30。

十一、开标地点：广州市越秀区东风中路350号瑞兴大厦18楼。

十二、本公告期限（5个工作日）自2020年06月18日至2020年06月24日止。

十三、联系事项

（一）

子项目名称：广州市荔湾区市场监督管理局2020年食品安全抽样检验项目（食品生产、销售、餐饮环节）子项目001

采购人：广州市荔湾区市场监督管理局（广州市荔湾区知识产权局）

地址：广州市荔湾区长寿西路70号3楼

联系人：董科

联系电话：020-81295527

传真：

邮编：

子项目名称：广州市荔湾区市场监督管理局2020年食品安全抽样检验项目（食品生产、销售、餐饮环节）子项目002

采购人：广州市荔湾区市场监督管理局（广州市荔湾区知识产权局）

地址：广州市荔湾区长寿西路70号3楼

联系人：董艳

联系电话：

传真：

邮编：

（二）

采购代理机构：广州宜立招标代理有限公司

地址：广州市越秀区东风中路350号18楼

联系人：罗丽鸳

联系电话：020-83176899

传真：020-83176323

邮编：无

（三）

采购项目联系人：罗丽鸳

联系电话：020-83176899

附件：

1.协议.pdf

2.广州市荔湾区市场监督管理局2020年食品安全抽样检验项目（食品生产、销售、餐饮环节）采购文件.pdf

发布人：广州宜立招标代理有限公司

发布时间：2020年06月17日

项目编号：GDSCHG20200605 广东穗采招标代理有限公司编制本项目以纸质发售文件为准！政府采购番禺区沙头街消防队食堂食材配送资格采购项目项目编号：GDSCHG20200605 招标文件采购人：广州市番禺区人民政府沙头街道办事处采购代理机构：广东穗采招标代理有限公司二○二○年六月项目编号：GDSCHG20200605 广东穗采招标代理有限公司编制温馨提示（本提示内容非招标文件的组成部分，仅为善意提醒。如有不一致，以招标文件为准）一、如无另行说明，投标文件递交时间为投标文件递交截止时间之前 30分钟内。二、为避免因迟到而失去投标资格，请适当提前到达。三、投标文件应按顺序编制页码。四、请仔细检查投标文件是否已按招标文件要求盖章、签名、签署日期。五、请正确填写《开标一览表》。多子包项目请仔细检查子包号，子包号与子包名称必须对应。六、如投标产品属于许可证管理范围内的，须提交相应的许可证复印件。七、如投标供应商以非独立法人注册的分公司名义代表总公司盖章和签署文件的，须提供总公司的营业执照副本复印件及总公司针对本项目投标的授权书原件。八、以联合体形式投标的，请提交《联合体共同投标协议书》。九、投标供应商为中型、小型、微型企业的，请提交《中小企业声明函》。十、社保缴费证明和参保证明是要以公司名义开的一份证明，不是要个人的社保证明或者个人的社保证，个体户除外。社保号请咨询社保局。十一、所有报名资料参与投标时须放入投标文件中。十二、为了提高政府采购效率，节约社会交易成本与时间，我司希望购买了招标文件而决定不参加本次投标的供应商，在投标文件递交截止时间的 3 日前，按《投标邀请》中的联系方式，以书面形式告知我司。对您的支持与配合，谨此致谢。十三、供应商报名后需在广东省政府采购网（http://www.gdgpo.gov.cn）上注册企业信息，注册可登陆（http://www.gdgpo.gov.cn）广东省政府采购网站，在网站左上方“用户登录”进行注册，具体操作在“快速服务”-“办事指南”栏目中有指引，已注册的供应无需重复注册。项目编号：GDSCHG20200605 广东穗采招标代理有限公司编制目录投标邀请 ................................................................................................................................................................ 1 第一章投标人须知 ............................................................................................................................................... 5 1. 总体说明 ....................................................................................................................................................... 6 2. 招标文件 ....................................................................................................................................................... 9 3. 质疑与回复 ................................................................................................................................................. 10 4. 关于投标报价 ............................................................................................................................................. 11 5. 关于项目预算 ............................................................................................................................................. 11 6. 投标有效期 ................................................................................................................................................. 11 7. 投标文件 ..................................................................................................................................................... 12 8. 代理服务费 ................................................................................................................................................. 15 9. 招标文件的解释权 ..................................................................................................................................... 15 第二章采购人需求 ............................................................................................................................................. 16 第三章政府采购合同（样本） .......................................................................................................................... 37 第四章开标、评标、定标与签约 ...................................................................................................................... 48 1. 开标 ............................................................................................................................................................. 49 2. 评标 ............................................................................................................................................................. 49 3. 相关注意事项 ............................................................................................................................................. 54 4. 采购响应无效的情况： ............................................................................................................................. 54 5. 招标失败处理 ............................................................................................................................................. 54 6. 定标 ............................................................................................................................................................. 54 7. 合同的签定 ................................................................................................................................................. 55 第五章投标文件格式 ......................................................................................................................................... 61 格式 1 公平竞争承诺书 ........................................................................................................................ 64 格式 2 ★投标函 .................................................................................................................................... 65 格式 3 ★开标一览表 ............................................................................................................................ 66 格式 4 ★法定代表人证明书 ................................................................................................................ 67 格式 5 ★法定代表人授权书 ................................................................................................................ 68 格式 6 实质性响应一览表 .................................................................................................................... 69 格式 7 ★资格声明函 ............................................................................................................................ 71 格式 8 资格性和符合性自查表 ............................................................................................................ 72 格式 9 同类项目业绩情况一览表 ........................................................................................................ 72 格式 10 人员配备情况一览表 ................................................................................................................. 74 格式 11 投标人基本情况表 ..................................................................................................................... 75 格式 12 合同条款响应表 ......................................................................................................................... 76 格式 13 采用政策适用性说明表 ............................................................................................................. 77 格式 14 政策性价格扣除声明函 ............................................................................................................. 78 格式 15 供货服务实施方案 ..................................................................................................................... 81 格式 16 一般技术要求响应表 ................................................................................................................. 82 格式 17 拟投入运输车辆情况一览表 ..................................................................................................... 83 项目编号：GDSCHG20200605 1 广东穗采招标代理有限公司编制投标邀请广东穗采招标代理有限公司（以下简称“采购代理机构”）受广州市番禺区人民政府沙头街道办事处（以下简称“采购人”）的委托，对番禺区沙头街消防队食堂食材配送资格采购项目（项目编号：GDSCHG20200605）采用公开招标方式采购，接受合格的供应商提交密封投标响应文件。一、采购项目简要 1.项目编号：GDSCHG20200605。 2.项目名称：番禺区沙头街消防队食堂食材配送资格采购项目。 3.项目类别：货物类。所采购产品为本国产品（本国产品是指不需要通过中国海关报关验放已在中国境内且产自关境内的产品）。 4.项目内容：本项目通过公开招标的形式，确定 1 家不同的中标单位，为采购人提供饭堂物资采购服务，详见《采购人需求》。采购内容采购预算（人民币/万元）数量供货服务期食堂食材配送资格 34.1 一批合同签订之日起一年,或供货价款累计结算总金额达到采购预算时，合同自动终止。 5.资金来源：财政性资金。 6.本项目投标邀请及招标文件中所有时间均为 24小时制北京时间，所有货币单位均为人民币元，所使用的计量单位均以《中华人民共和国法定计量单位》为准（特别注明除外）。 7.投标人必须对项目进行整体投标，不允许仅对其中部分内容进行投标。 8.本项目不接受联合体投标。 9.单位负责人为同一人或者存在直接控股、管理关系的不同供应商，不得参加同一合同项下的政府采购活动, 仅能由一家企业参与投标。 10.本项目需要落实的政府采购政策：①《政府采购促进中小企业发展暂行办法》（财库[2011]181号）、②《关于政府采购支持监狱企业发展有关问题的通知》(财库[2014]68 号)、③《三部门联合发布关于促进残疾人就业政府采购政策的通知》（财库〔2017〕141 号）、④《关于环境标志产品政府采购实施的意见》（财库〔2006〕90号、⑤《节能产品政府采购实施意见》的通知（财库〔2004〕185 号）、⑥《财政部发展改革委生态环境部市场监管总局关于调整优化节能产品、环境标志产品政府采购执行机制的通知》（财库〔2019〕9号）等。二、合格投标人资格要求 1.具备《中华人民共和国政府采购法》第二十二条资格条件；项目编号：GDSCHG20200605 2 广东穗采招标代理有限公司编制（1）提供有效的企业法人营业执照或事业单位法人证书或社会团体法人登记证书或执业许可证或自然人身份证复印件；（若分公司投标：供应商为非独立法人(即由合法法人依法建立的分公司），须同时提供总公司的营业执照副本复印件及总公司对分公司出具的有效授权书原件。分公司已获得总公司有效授权的，总公司取得的相关资质证书对分公司有效。若法律法规或招标文件另有规定的从其规定）（2）提供 2018年或 2019 年的财务状况报告复印件；（至少包含资产负债表、收入支出表或(利润表和现金流量表)，或银行出具的资信证明复印件；若投标人新成立的，提供成立至今的月或季度财务状况报告复印件）（3）提供具有履行合同所必需的设备和专业技术能力的书面声明；（4）提供 2020年度任意一个月缴纳社会保险的凭证复印件；提供 2020年度任意一个月缴纳税收的凭证复印件。如依法免税或不需要缴纳社会保障资金的，应提供相应文件证明。（5）提供参加政府采购活动前三年内在经营活动中没有重大违法记录的书面声明；（6）法律、行政法规规定的其他条件。 2.为本项目提供整体设计、规范编制或者项目管理、监理、检测等服务的供应商及其附属机构，不得再参加本项目投标。（提供书面声明） 3.投标人未被“信用中国”网站、中国政府采购网列入失信被执行人、税收、政府采购、环境保护、知识产权等领域严重失信行为的主体。（注：报名时以及在编制投标文件中不用提供此项查询结果，根据评审时查询的结果截图为准。） 4.投标人如是生产商，须提供有效期内的《食品生产许可证》复印件；投标人如是经销商或代理商，须提供有效期内的《食品经营许可证》复印件。三、获取招标文件的时间、地点、方式及招标文件售价 1.获取招标文件时间：2020年 06月 18日至 2020年 06月 24日上午 9:00-12:00时，下午 14:00-17:00时（北京时间，节假日除外） 2.获取招标文件地点：广东穗采招标代理有限公司（广州市番禺区石楼镇华山路 23号二层 A01）四、获取招标文件方式及招标文件售价 1.投标人凭以下加盖公章的资料前往购买招标文件，并在参加正式投标时放入投标文件中：（1）有效的企业法人营业执照，或事业单位法人证书，或社会团体法人登记证书，或执业许可证，或自然人身份证复印件；（若分公司投标，须同时提供总公司的营业执照副项目编号：GDSCHG20200605 3 广东穗采招标代理有限公司编制本复印件及总公司对分公司出具的有效授权书原件。）（2）投标邀请中的“合格投标人资格要求”所要求的所有证明材料；（3）法定代表人证明书原件及法定代表人身份证复印件（加盖公章）；（4）法定代表人授权委托书原件及被授权人身份证复印件（加盖公章）（如是法定代表人前往购买招标文件，则无需提交此资料）；（5）组织机构代码证复印件（加盖公章）（三证合一或五证合一则不需提供）；（6）《公平竞争承诺书》（原件）； 2.如非现场购买招标文件的，须把《招标文件报名登记表》、报名资料及标书款在本项目招标公告规定的报名时间内向邮寄至我公司（以我司收到邮件时间为准）。投标人购买招标文件需按要求提供以上资料，本采购项目只接受已报名登记及购买招标文件的投标人的投标。 3.招标文件售价：人民币 300元/套（售后不退）。如需要邮寄，须另交纳 60.00元作为特快专递邮寄费用，提交资料齐全的，款到即发（在任何情况下采购代理机构对邮寄过程中发生的迟交或是遗失都不承担责任）。说明：潜在投标人须保证所提交资料真实、完整、有效、一致，否则由此产生的任何后果均由投标人自行承担。我公司只接受报名购买本招标文件供应商的投标。五、投标截止时间、投标时间及地点 1.递交投标文件时间：2020年 07月 08日下午 14:00 -14:30时（北京时间） 2.投标截止及开标时间：2020年 07月 08日下午 14:30时（北京时间） 3.开标地点：广东穗采招标代理有限公司（广州市番禺区石楼镇华山路 23 号二层 A01）若已购买招标文件而决定不参加本项目投标的投标人，应在开标前 3日以书面形式（信函或传真加盖投标人公章）通知采购代理机构。六、本项目相关公告在以下媒体发布 1.法定媒体：广东省财政厅网上办事大厅政府采购系统、广州市政府采购平台。相关公告在法定媒体上公布之日即视为有效送达，不再另行通知。 2.本公告期限（5个工作日）自 2020年 06月 17日至 2020年 06月 23日止。根据《广东省实施〈中华人民共和国政府采购法〉办法》第三十五条的规定，供应商认为招标文件的内容损害其权益的，可以在公示期间或者自期满之日起七个工作日内以书面形式（加盖单位公章，电话咨询或传真或电邮形式无效）向采购人或者我司提出质疑，供应商对招标文件提出质疑的，应当按照国家有关规定附送有关证明材料。七、采购人、采购代理机构的名称、地址和联系方式采购人名称：广州市番禺区人民政府沙头街道办事处采购人地址：广州市番禺区沙头街景观大道 23号。项目编号：GDSCHG20200605 4 广东穗采招标代理有限公司编制联系人：谭小姐联系电话：020-34813951 采购代理机构名称：广东穗采招标代理有限公司采购代理机构地点：广州市番禺区石楼镇华山路 23号二层 A01 采购代理机构联系人：植小姐采购代理机构联系电话：020-31134028 E-mail: 1227901822@qq.com 广东穗采招标代理有限公司二○二○年六月项目编号：GDSCHG20200605 5 广东穗采招标代理有限公司编制第一章投标人须知项目编号：GDSCHG20200605 6 广东穗采招标代理有限公司编制投标人须知投标人必须认真阅读招标文件中所有的事项、格式、条款和采购人需求等。投标人没有按照招标文件要求提交全部资料，或者投标文件没有对招标文件在各方面都做出实质性响应是投标人的风险，并可能导致其投标无效或被拒绝。 1. 总体说明 1.1. 采购项目说明 1.1.1.本次代理招标采购为货物类项目，所采购产品为本国产品（本国产品是指不需要通过中国海关报关验放已在中国境内且产自关境内的产品）。 1.1.2.资金来源：财政性资金。 1.1.3.评审方式：综合评分法，详见招标文件第四章《开标、评标、定标与签约》。 1.2. 编制依据 1.2.1. 依据《中华人民共和国政府采购法》、《中华人民共和国政府采购法实施条例》、《政府采购货物和服务招标投标管理办法》、广东省实施《中华人民共和国政府采购法》等有关法律法规制定本招标文件。 1.2.2. 本招标文件仅适用于本投标邀请中所述的《番禺区沙头街消防队食堂食材配送资格采购项目》工作。 1.3. 定义 1.3.1. “采购人”系指广州市番禺区人民政府沙头街道办事处。 1.3.2. “采购代理机构”系指广东穗采招标代理有限公司。 1.3.3. “投标人”系指向采购代理机构提交投标文件的法人或其他组织。 1.3.4. “甲方”系指采购人。 1.3.5. “乙方”系指中标单位。 1.3.6. “日期”指公历日,“时间”指北京时间。 1.3.7. “货物”系指招标文件规定乙方须提供的采购产品。 1.3.8. “服务”系指招标文件规定乙方须承担的相关服务。 1.3.9. “书面形式”系指纸质文件形式，不包含电子邮件、手机短信等非纸质形式。 1.3.10. “中标单位”系指经评标委员会评审取得中标候选人资格，获得中标通知书的投标人。招标文件中的标题或题名仅起引导作用，而不应该作为对招标文件内容的理解或解释。 1.4. 合格的投标人 1.4.1. 投标人符合《中华人民共和国政府采购法》第 22条和《中华人民共和国政府采购法实施条例》第 17条规定的条件。项目编号：GDSCHG20200605 7 广东穗采招标代理有限公司编制 1.4.2. 具有投标邀请中所述供应商资质；投标人必须是来自中华人民共和国的法人或其他组织；投标人无政府采购不良记录。 1.4.3. 投标人不得相互串通投标报价，不得排挤其他投标人的公平竞争，损害采购人或者其他投标人的合法权益。 1.4.4. 投标人要求具有独立法人资格，信誉好，有经营实力和履约能力，必须遵守《中华人民共和国政府采购法》、《中华人民共和国政府采购法实施条例》及相关法律法规。 1.5. 关于信用信息的查询 1.5.1. 按照《财政部关于在政府采购活动中查询及使用信用记录有关问题的通知》（财库 ﹝2016﹞125号）及《广州市财政局关于印发广州市政府采购文件编制指导意见的通知》（穗财规字〔 2019〕 2 号）的要求，评审时根据“信用中国”网站（www.creditchina.gov.cn）、中国政府采购网（www.ccgp.gov.cn）查询的主体信用记录信息，对列入失信被执行人、税收、政府采购、环境保护、知识产权等领域严重失信行为的主体，依法拒绝其参与政府采购活动。如查询结果未显示存在失信记录，视为评审时未发现不良信用记录。（同时对信用信息查询记录和证据截图存档。） 1.5.2. 两个以上的自然人、法人或者其他组织组成一个联合体，以一个供应商的身份共同参加政府采购活动的，应当对所有联合体成员进行信用记录查询，联合体成员存在不良信用记录的，视同联合体存在不良信用记录 1.6. 关联企业投标不同的投标人之间有下列情形之一的，不接受作为参与同一采购项目竞争的供应商，仅能由一家企业参与投标：（1）彼此存在投资与被投资关系的；（2）彼此的经营者、董事会（或同类管理机构）成员属于直系亲属或配偶关系的（3）法定代表人或单位负责人为同一人或者存在直接控股、管理关系的不同供应商。（4）存在隶属关系的企业。 1.7. 联合体投标除非投标邀请中另有规定，不接受联合体投标。如果投标邀请中规定允许联合体投标的，则必须满足： 1.7.1. 以联合体形式参加投标的，联合体各方均必须符合本须知“合格的投标人”的一般规定，并至少有一方符合满足“合格的投标人”的特殊条款要求； 1.7.2. 联合体投标的，必须提供各方签订的共同投标协议，明确约定各方承担的工作和相应的责任。联合体各方签订共同投标协议后，不得再以自己名义单独在同一项目中投标，也不得组成新的联合体参加同一项目投标；项目编号：GDSCHG20200605 8 广东穗采招标代理有限公司编制 1.7.3. 联合体中标的，联合体各方应当共同与采购人签订合同。 1.8. 关于提供前期服务的供应商为采购项目提供整体设计、规范编制或者项目管理、监理、检测等服务的供应商，不得再参加该采购项目的其他采购活动。 1.9. 关于投标费用不论投标的结果如何，投标人应自行承担所有与编写和提交投标文件有关的费用。 1.10. 合格的货物和服务 1.10.1. 投标人提供的所有服务（含提供服务所需的设备及有关材料），其来源均应符合《中华人民共和国政府采购法》等相关法律法规的规定，提供服务所需的设备及有关材料来源地均应为中华人民共和国或与中华人民共和国有官方贸易关系的国家或地区。 1.10.2. 采购人将拒绝接受不合格的货物和服务，由此产生的费用及相关后果均由投标人自行承担。 1.10.3. 投标人提供的所有货物和服务，其质量、技术等特征必须符合国家、行业现行的标准及采购人需求。 1.11. 禁止事项 1.11.1. 采购人、投标人和采购代理机构不得相互串通投标损害国家利益、社会公共利益和其他当事人的合法权益；不得以任何手段排斥其他投标人参与竞争。 1.11.2. 投标人不得向采购人、采购代理机构、评标委员会的组成人员行贿或者采取其他不正当手段谋取中标。 1.11.3. 除投标人质疑和投诉外，从开标之时起至授予合同止，投标人不得就与其投标有关的事项主动与评标委员会、采购人以及采购代理机构接触。 1.11.4. 《中华人民共和国政府采购法》及相关法规规定的其它禁止事项。 1.12. 纪律及保密事项 1.12.1. 投标人应当遵循公平竞争的原则，不得恶意串通，不得妨碍其他投标人的竞争行为，不得损害采购人或者其他投标人的合法权益。在评标过程中发现投标人有上述情形的，评标委员会应当认定其投标无效，并书面报告本级财政部门。 1.12.2. 有下列情形之一的，视为投标人串通投标，其投标无效：（1）不同投标人的投标文件由同一单位或者个人编制；（2）不同投标人委托同一单位或者个人办理投标事宜；（3）不同投标人的投标文件载明的项目管理成员或者联系人员为同一人；（4）不同投标人的投标文件异常一致或者投标报价呈规律性差异；（5）不同投标人的投标文件相互混装； 1.13. 知识产权项目编号：GDSCHG20200605 9 广东穗采招标代理有限公司编制投标人必须保证，采购人在中华人民共和国境内使用投标服务时（含投标人提供服务所需的设备、资料、技术或其任何一部分），享有不受限制的无偿使用权，不会产生因第三方提出侵犯其专利权、商标权、技术秘密或其它知识产权而引起的法律或经济纠纷。如投标人不拥有相应的知识产权，则应由投标人负责获得并提供给采购人使用，其投标报价中必须包括合法获取该知识产权的一切相关费用，如投标人没有单独列出的，视为已包含在相应报价中。一旦使用投标人提供的服务（含投标人提供服务所需的设备、资料、技术或其任何一部分），采购人不再承担第三方提出侵犯其专利权、商标权、技术秘密或其它知识产权而引起的法律或经济纠纷。如因第三方提出其专利权、商标权、技术秘密或其他知识产权的侵权之诉，则一切法律责任由投标人承担。 2. 招标文件 2.1. 招标文件的组成（1）投标邀请（2）投标人须知（3）采购人需求（4）政府采购合同（样本）（5）开标、评标、定标与签约（6）投标文件格式 2.2. 招标文件的澄清投标人如对招标文件有任何疑问，应以书面方式（可用信函、传真等形式加盖公章）向采购代理机构提出澄清要求。采购代理机构对其在投标截止日期 16天前收到的对招标文件的澄清要求，在投标截止日期 15天前将以书面形式予以答复，采购代理机构认为有必要时可将答复内容分发给所有取得同一招标文件的投标人。 2.3. 招标文件的补充和修改 2.3.1. 对招标文件进行必要的补充或修改，于开标前 15天在投标邀请所述网站通知所有已获取招标文件的投标人，投标人在收到补充或修改通知后应立即以书面形式予以确认，该补充或修改的内容为招标文件的组成部分；补充或修改不足 15天的，采购代理机构在征得已获取招标文件的投标人同意并书面确认后，可不改变投标截止时间。采购代理机构将拒绝没有对补充或修改文件予以书面确认的投标人的投标。 2.3.2. 招标过程中的一切修改文件或补充文件一旦确认后与招标文件具有同等法律效力，投标人有责任履行相应的义务。 2.3.3. 为使潜在投标人有合理的时间理解招标文件的修改，采购代理机构可酌情推迟投标项目编号：GDSCHG20200605 10 广东穗采招标代理有限公司编制截止日期和开标时间，但应将变更时间书面通知所有招标文件收受人，并在投标邀请所述网站发布变更公告。 3. 质疑与回复 3.1. 投标人认为招标文件、采购过程和中标结果使自己的权益受到损害的，可以在知道或者应知其权益受到损害之日起七个工作日内，以书面形式向采购代理机构提出质疑，逾期质疑无效。投标人应知其权益受到损害之日是指： 3.1.1. 对招标文件提出质疑的，为收到招标文件之日或者招标文件公告期限届满之日； 3.1.2. 对采购过程提出质疑的，为各采购程序环节结束之日； 3.1.3. 对中标结果提出质疑的，为中标结果公告发布之日； 3.2. 质疑文件应当包括下列主要内容： 3.2.1. 质疑人和相关供应商的名称、地址、联系人及联系电话等； 3.2.2. 质疑项目及编号、质疑事项； 3.2.3. 认为招标文件、采购过程、中标和成交结果使自己的合法权益受到损害的法律依据、事实依据、相关证明材料及证据来源； 3.2.4. 提出质疑的日期。 3.3. 投标人有质疑时，应当以书面形式（质疑人为自然人的，应当由本人签字；质疑人为法人或者其他组织的，应当由法定代表人或者授权代表签字或盖章并加盖公章）在质疑有效期限内向采购代理机构提交质疑书原件，逾期质疑无效。投标人以电话、传真或电邮形式提交的质疑属于无效质疑。 3.4. 质疑人应当有明确的请求和必要的证明材料。质疑内容不得含有虚假、恶意成分。依照谁主张谁举证的原则，提出质疑者必须同时提交相关确凿的证据材料和注明证据的确切来源，证据来源必须合法，采购代理机构有权将质疑函转发质疑事项各关联方，请其作出解释说明。对捏造事实、滥用维权扰乱采购秩序的恶意质疑者，将上报政府采购监督管理部门依法处理，举证不全查无实据被驳回次数在一年内达三次以上，将纳入不良行为记录名单并承担相应的法律责任。 3.5. 采购代理机构在收到质疑人的有效书面质疑后七个工作日内作出答复，但答复的内容不涉及商业秘密，质疑人对采购代理机构的质疑答复不满意，或者采购代理机构未在规定期限内作出答复的，可以在答复期满后十五个工作日内向同级政府采购监督管理部门提起投诉。 3.6. 接收质疑函的方式、联系部门、联系电话和通讯地址：项目编号：GDSCHG20200605 11 广东穗采招标代理有限公司编制 3.6.1. 接收质疑函方式：采购人或采购代理机构只接收以书面形式提交的质疑函。 3.6.2. 接收质疑函部门：广东穗采招标代理有限公司。 3.6.3. 接收质疑函联系人和联系电话：投标邀请函中采购代理机构的联系人和联系电话。 3.6.4. 接收质疑函通讯地址：广州市番禺区石楼镇华山路 23号二层 A01。 3.6.5. 本项目采购人所属预算级次为区级；受理投诉的为其同级财政部门。 4. 关于投标报价 4.1. 本项目以投标下浮率进行报价，以百分比表示。凡超出（0%≤投标下浮率＜100%）的投标，一律视为无效报价。投标下浮率必须为固定的报价（如 5%），不得存在区间值（如 2～8%），采购人不接受有任何选择的报价，投标下浮率不得为 100%，不能为负数，否则被视为无效投标。投标人应根据招标文件中《采购人需求》的要求，对照《开标一览》格式规定的填报内容进行逐项报价。 4.2. 除非招标文件另有规定，投标价不是唯一的或不是固定不变的投标文件将被作为非响应性投标而予以拒绝。投标人所报的投标价在投标有效期及合同执行期间是固定不变的，投标人不得以任何理由予以变更。 4.3. 为确保项目质量，防止出现食材质量问题或服务质量问题，导致不能诚信履约，投标人不得恶意低价投标。凡通过符合性审查的投标人的投标下浮率低于 20%，必须在其投标文件中说明报价理由。若评审委员会认为其报价理由不充分的，有权要求其在评标现场合理的时间内提供书面补充说明，必要时提交相关证明材料。投标人不能证明其报价合理性的，明显无法保证供货食材和服务质量以及诚信履约，评标委员会将其作为无效投标处理。 5. 关于项目预算采购内容采购预算（人民币/万元）食堂食材配送资格 34.1 报价包含了所有货物的购置（或生产）、加工、清洗、检测、包装、配送、运输、保险、装卸、退换、质保期售后服务、全额含税发票、雇员费用、合同实施过程中的应预见和不可预见等一切费用，采购人无须另外支付任何费用。 6. 投标有效期从投标截止日起，投标有效期为 90天（日历天）。在特殊情况下，采购代理机构可于投标有效期满之前要求投标人同意延长有效期，要求与答复均应以书面形式。同意延期的投标人根据原截止期应有之权利及承担之责任相应项目编号：GDSCHG20200605 12 广东穗采招标代理有限公司编制也延至新的截止期。 7. 投标文件 7.1. 投标文件的编写 7.1.1. 投标人应仔细阅读招标文件的所有内容，按招标文件的要求制作并递交投标文件，并保证所提供的全部资料的真实性、准确性，以确保其投标对招标文件做出实质性响应。投标人在投标中提供不真实的材料，无论其材料是否重要，都将直接导致投标文件无效，并承担由此产生的法律责任。 7.1.2. 投标人应按招标文件的规定及附件要求的内容和格式完整地填写和提供资料。投标人必须对投标文件所提供的全部资料的真实性承担法律责任，并无条件接受采购人和政府采购监督管理部门对其中任何资料进行核实（核对原件）的要求。核对发现有不一致或供应商无正当理由不按时提供原件的，书面知会采购代理机构，并报同级财政部门核实后按中标无效处理。 7.1.3. 投标语言和计量单位：投标文件和来往函件应用简体中文书写，投标人提供的支持文件、技术资料和印刷的文献可以用其他语言，但相应内容应附有中文翻译文本（经公证处公证），对不同文字文本投标文件的解释发生异议的，以中文文本为准。计量单位应使用国际公制单位。 7.1.4. 投标人在详细报价中应列出采购人需求的所有项目，投标人认为必要的但在招标文件中未列出的其它项目可在报价表后面做出补充，所补充的内容应在投标文件中加以详细说明。 7.1.5. 报价栏项目中如出现唯一的数字“0”，则视报价为零；如出现空白或出现负数，视为未响应。 7.1.6. 投标人响应采购需求应具体、明确并提供支持文件，含糊不清、不明确或伪造变更证明材料的，按照不完全响应或者完全不响应处理。提供虚假材料的，移送监管部门查处。 7.1.7. 招标文件中，如标有“★”的条款均为必须完全满足指标，投标人须进行实质性响应，投标人若有一项带“★”的条款未响应或不满足，将按无效投标处理。 7.1.8. 招标文件中，如标有“▲”的条款均为评审的重要评分指标，投标人若有部分“▲” 条款未响应或不满足，将导致其响应性评审严重扣分。 7.1.9. 采购人需求中打“◆”号的内容为本项目采购的核心产品。多家投标人提供相同品牌产品且通过资格审查、符合性审查的不同投标人参加同一合同项下投标的，按一家投标人计算，评审后得分最高的同品牌投标人获得中标人推荐资格；评审得分相同的，项目编号：GDSCHG20200605 13 广东穗采招标代理有限公司编制由采购人或者采购人委托评标委员会按照招标文件规定的方式确定一个投标人获得中标人推荐资格，招标文件未规定的采取随机抽取方式确定，其他同品牌投标人不作为中标候选人。 7.2. 投标文件的组成 7.2.1. 投标文件的构成投标人编写的投标文件应编排为三部分：①商务响应文件（包括开标一览表）；②技术响应文件；③唱标信封，投标文件应包含但不限于以下内容：（1）按规定填写的投标函、开标一览表；（2）按要求出具的资格证明文件，证明投标人是合格的，而且中标后有能力履行合同；（3）按规定出具的证明文件，证明投标人提供的货物（技术）是合格的，而且符合招标文件的规定；（4）对招标文件中《采购人需求》作出的书面响应，包括但不限于技术及商务要求等；（5）投标人认为须提交与评分内容相关的其他资料。 7.2.2. 投标人提交的 “唱标信封”，应将下列内容单独密封入该信封，唱标信封必须单独封装，封口加盖投标单位公章，并在信封或包装的封面上写明“唱标信封”。（1）营业执照副本（或事业单位法人证书副本）复印件；（2）开标一览表（与投标文件正副本中的内容保持一致）；（3）法定代表人证明、法定代表人授权书（如是法定代表人作为投标人代表，则无需提交此资料。）。 7.2.3. 投标人参照招标文件的要求编制带有目录和页码并装订成册的投标文件。 7.2.4. 投标人必须自行承担因其投标文件的任何错漏及页码与应响应内容不对应而导致的一切后果。 7.3. 投标文件的递交 7.3.1. 全部投标文件应一式 5 份，正本 1 份（内装投标文件纸质 1 份；投标文件电子文档 1 份，U 或光盘介质，WORD 或 EXCEL 格式，不留密码，无病毒，内容应与投标人打印产生的纸质投标文件内容一致，如有不同，以纸质投标文件为准。），副本 4份（纸质），并注明“正本”和“副本”；除特别注明外，投标文件应递交纸质文件。 7.3.2. ★投标文件封面须加盖投标单位公章并盖骑缝章，复印件、截图等证件或图片资料须加盖公章及投标文件除规定签名、盖章的地方外，其余部分应为印刷或打印体。如果正本与副本不符，应以正本为准。 7.3.3. 投标人应对投标货物提供完整的详细的技术说明，如投标人对指定的技术要求建议项目编号：GDSCHG20200605 14 广东穗采招标代理有限公司编制做任何改动,应在投标中清楚地注明。 7.3.4. 所有投标文件应在投标截止时间前送达招标文件指定地点，交予采购代理机构专职负责人,任何迟于这个时间的投标将被拒绝。 7.3.5. 如递交投标文件的是法定代表人应同时提交法定代表人证明书、出示本人身份证原件；如递交投标文件的是授权委托人还须提交授权委托书、出示本人身份证原件。 7.3.6. 所有投标文件必须封入密封的信封或包装，在封口上加盖投标单位的公章。 7.3.7. 投标文件的正本和副本应分别封装，并在每一信封或包装的封面上写明：（正本/副本/唱标信封）项目名称：番禺区沙头街消防队食堂食材配送资格采购项目项目编号：GDSCHG20200605 投标人名称（加盖公章）：法定代表人或投标人授权代表：联系电话及传真： “于年月日时分之前”不准启封（即投标截止时间） 7.3.8. 采购代理机构不接受以邮寄、电报、电话、传真方式的投标。 7.3.9. 采购代理机构将拒绝以下情况递交的投标文件：（1）未按要求密封投标文件的；（2）投标文件迟于截止时间递交的。 7.4. 投标文件的修改和撤回 7.4.1. 投标人在投标截止时间前，可以对所递交的投标文件进行补充、修改或者撤回，并书面通知采购代理机构。补充、修改的内容应当按招标文件要求签署、盖章，并作为投标文件的组成部分。修改后的投标文件须按照本招标文件的相关规定在投标截止时间之前重新递交，在投标截止时间之后，投标人不得对其投标文件做任何修改和补充。 7.4.2. ★投标文件中的任何补充、插字、涂改、增删和修正，必须由法定代表人或经其正式授权的代表在旁边签章或签字并加盖投标单位公章才有效。 7.4.3. 从投标截止时间起至投标有效期满前，投标人不得撤回其投标文件。采购代理机构对因不可抗力事件所造成投标文件的损坏、丢失不承担任何责任。 7.4.4. 采购代理机构不接受邮寄、电报、电话、电传、传真等形式的投标。投标人应当在招标文件要求提交投标文件的截止时间前，将投标文件密封送达投标地点。采购人或者采购代理机构收到投标文件后，应当如实记载投标文件的送达时间和密封情况，签收保存，并向投标人出具签收回执。任何单位和个人不得在开标前开启投标文件。项目编号：GDSCHG20200605 15 广东穗采招标代理有限公司编制 7.4.5. 从投标截止时间至投标人在投标文件中确定的投标有效期期满这段时间内，投标人不得撤销其投标文件。 7.4.6. 投标人所提交的投标文件在评标结束后，无论中标与否都不退还。 7.4.7. 采购代理机构对不可抗力事件所造成投标文件的损坏、丢失不承担任何责任。 8. 代理服务费中标单位在领取《中标通知书》之时须向采购代理机构交纳招标代理服务费，收费标准按中华人民共和国国家计划发展委员会颁布的《招标代理服务收费管理暂行办法》（计价格[2002]1980号）执行。本项目类型为货物类：（1）以采购预算总金额作为收费的计算基数，按差额定率累进法计算后上浮 20%。（2）费率表如下：费率类别中标金额（万元人民币）货物招标费率 100 以下部分 1.5% 100-500 部分 1.1% 500-1000 部分 0.8% 1000-5000 部分 0.5% 5000-10000 部分 0.25% 10000-100000 部分 0.05% 1000000 以上部分 0.01% （3）中标单位中标后，必须按规定向采购代理机构直接缴交招标代理服务费。中标单位不按规定交纳招标代理服务费的，采购代理机构有权保留进一步追索权利。（4）招标代理服务费不在投标报价中单列。 9. 招标文件的解释权本招标文件的解释权归“广东穗采招标代理有限公司”所有。项目编号：GDSCHG20200605 16 广东穗采招标代理有限公司编制第二章采购人需求项目编号：GDSCHG20200605 17 广东穗采招标代理有限公司编制采购人需求说明： 1. 采购人需求书中打“★”号条款为实质性条款，投标人如有任何一条不响应则导致投标无效。 2. 本次采购产品为本国产品（本国产品是指不需要通过中国海关报关验放已在中国境内且产自关境内的产品）。 3. 投标人须对所有内容进行整体投标，不允许只对其中一部分内容进行选择性投标，否则被视为无效投标。 4. 本需求中提出的技术方案仅为参考，如无明确限制，投标人可以进行优化，提供满足用户实际需要的更优（或者性能实质上不低于的）技术方案或者设备配置。本需求未列出参数偏差范围值的，范围值则按照行业标准。一、项目概述 1.本项目通过公开招标的形式，确定 1家中标单位，为采购人提供饭堂物资采购服务。详见如下：采购内容采购预算（人民币/万元）数量服务期限食堂食材配送资格 34.1 一批合同签订之日起一年，或供货价款累计结算总金额达到采购预算时，合同自动终止。 2.中标单位不得无故弃权中标资格，若中标单位无故弃权，则视为自动放弃其中标资格。 3.本项目合同签订后，供货一个月后采购人根据中标单位提供的供货优惠方案、供货服务质量、实际供货能力等情况进行《服务质量考核细则表》。采购人在结算上月供货金额时，将根据中标单位上月的《服务质量考核细则表》评分情况，按规定扣除相应的支付金额。 4.中标单位必须无条件接受采购人委派的食材配送任务，不得以数量或金额大小为由拒绝提供服务，否则采购人有权另选供应商供货或自行采购，由此产生的一切损失和费用由中标单位承担，并且采购人有权提前解除合同终止中标单位的服务资格。 5.在合同履行期内，中标单位取得供货资格并不意味着食品（食材）的售出，采购人在任何情况下无法预计也无法向中标单位保证每月采购的数量及采购的金额，投标单位应充分考虑上述情况所带来的经营风险进行投标及报价。二、总体要求 1. 所购入的物品必须符合《中华人民共和国食品卫生法》、《中华人民共和国食品安全法》要求。 2. 所供商品必须符合国家行业生产及经营标准，货真价实，均能提供相应批次的合格检验证明；项目编号：GDSCHG20200605 18 广东穗采招标代理有限公司编制 3. 供应商必须在广州市内设有长期固定的供货服务机构（需提供工商局注册的证明文件），供应商提供自有生产基地证明的优先考虑。 4. 中标单位必须负责采购货物的运输（送货车辆车厢必须有该公司标识）、质量检测等工作，所产生的费用由中标单位负责。运输容器：框、箱、袋等要求清洁、干燥、牢固、透气、无污染、无异味等问题，每个品种单独包装。不得使用泡沫箱、金属丝、生熟混装，必须按《中华人民共和国食品安全法》的相关规定执行。散装食品应分类包装并做好密封措施，不能直接外露，防止交叉污染及环境污染。如发现有不符合相关规定的（如：使用泡沫箱运输、使用金属丝、使用非食品级包装袋、配送人员患有传染性疾病、配送人员有未愈合的伤口、生熟没分开存放、生熟运输容器没区分等情况，视为不符合）。 5. 所供货物必须符合国家有关标准，保证无异味、无霉烂变质。鲜肉、冷冻肉供货时需提供当批次有效的动物产品检疫合格证，原件备查。 6. ★采购人不定期（每年不少于两次）对供应的货物委托有资质的质检部门检测，费用由中标单位负责，并提供合格的检测结果给采购人留存备案。（须提供承诺函） 7. 货物有包装的，货物的包装必须完整清洁（无损、无污、无皱），采购人有权拒收包装不整齐、已拆封的商品。采购的食品不得存放在有害、有毒的容器内。 8. 食品应清洁，并符合企业验收标准；食品应无损伤、腐烂现象，无寄生虫或已受虫害现象；对温度有要求的食品应确定食品的温度与包装上指示温度一致。 9. 投标人应具备健全的食品安全体系管理制度，具有相应的专职人员及设备设施，具有对供货食品安全检测的能力，保障供货食品的安全性。 10. ★所供货物应保持较好的外观和质量等级，符合国家食品部门的标准。每次供货时须提供以下资料：①鲜肉类须提交肉联厂的验收单、分割肉销售凭据及当批次有效的《动物检疫合格证》复印件（供货时原件备查）。②禽畜冻肉类须提供《动物产品检疫合格证明》复印件（供货时原件备查）。③蔬菜类应符合我国无公害蔬菜卫生指标规定的质量要求，供货时须提供农药残留不超过国家限量标准的检测报告复印件（供货时原件备查）（须提供承诺函）。三、货物具体要求（一）禽类采购参考清单（此表仅供参考，包括但不仅限于以下品种，可根据实际情况增减品种）序号名称序号名称序号名称序号名称 1．光鸡 2．清远麻鸡 3．江西鸡 4．老鸡 5．竹丝鸡 6．正宗走地鸡 7．水鸭 8．番鸭项目编号：GDSCHG20200605 19 广东穗采招标代理有限公司编制 9．光鸭 10．鹌鹑 11．乳鸽 12．鹅 1.新鲜光禽：光禽是指经宰杀去毛以后的鸡、鸭、鹅等禽类，质量好坏，是否新鲜，主要根据以下几方面来判别：（1）喙有光泽、干燥、无粘液；（2）口腔：新鲜的光禽口腔粘膜呈淡玫瑰色，有光泽、洁净、无异味；（3）新鲜的光禽眼睛明亮，充满整个眼窝；（4）皮肤：新鲜的光禽皮肤上毛孔隆起，表面干燥而紧缩，呈乳白色或淡黄色，稍带微红，无异味；（5）脂肪：新鲜的光禽脂肪呈淡黄色或黄色，有光泽，无异味；肌肉：新鲜光禽肌肉结实，有弹性，有光泽，颈、腿部肌肉呈玫瑰红色。变质的光禽肌肉松驰，湿润发粘，色变暗红，有明显腐败气味；（6）禽类必须源于受地方政府相关部门监管的家禽供应场。（二）猪肉采购参考清单（此表仅供参考，包括但不仅限于以下品种，可根据实际情况增减品种）序号名称序号名称序号名称序号名称 1．带皮上肉 2．带皮花肉 3．去皮上肉 4．去皮花肉 5．带皮猪踭 6．去皮猪踭 7．赤肉 8．枚肉 9．枚柳 10．一字枚 11．肉眼 12．猪展 13．鲜排骨 14．肋排 15．肉排 16．猪手、脚 17．龙骨 18．筒骨 19．尾脊骨 20．猪头骨 21．扇骨 22．肥肉 23．猪颈肉 24．圆蹄 25．蹄筋 26．猪肝 27．猪心 28．猪肚 29．猪腰 30．猪俐 31．猪尾 32．小肚 33．大肠 34．大肠头 35．粉肠 36．猪皮 37．猪肺 38．生肠 39．猪红 40．大油 41．猪肉滑 42．猪横俐 43．瘦肉（脊肉） 44． 1.牛肉采购参考清单（此表仅供参考，包括但不仅限于以下品种，可根据实际情况增减品种）序号名称序号名称序号名称序号名称 1．牛肉 2．牛霖 3．牛百叶 4．牛展 5．牛柳 6．牛坑腩 7．牛碎腩 8．牛肉滑 9．腌牛肉片 10．牛心 11．牛骨头 12．项目编号：GDSCHG20200605 20 广东穗采招标代理有限公司编制 2.肉类要求：每批鲜猪肉、猪骨可以是广州市及周边城市政府指定的肉联厂发出的放心肉并提供放心肉证，并注明保鲜期。（三）水产品采购参考清单（此表仅供参考，包括但不仅限于以下品种，可根据实际情况增减物品）序号品种序号品种序号品种序号品种 1．鲩鱼 2．罗非 3．鳊鱼 4．大头鱼 5．白鲫 6．鲚鱼 7．塘鲺 8．边鱼 9．鲈鱼 10．立鱼 11．鲮鱼 12．生鱼 13．鲮鱼肉 14．大扁鱼 15．金昌鱼 16．大骨鱼 17．大鱼尾 18．福寿鱼 19．太阳鱼 20．钳鱼 21．黄骨鱼 22．鲩鱼腩 23．鱼胶 24．河虾 25．麻虾 26．明虾 27．大头虾 28． 1.鱼类要求：鱼体健康，体态匀称，游动活泼，体色鲜明，体表光滑，眼睛亮丽，鳞片鳍条完好。无添加孔雀石绿、无汽油味残留。（四）冷冻制品类采购参考清单（此表仅供参考，包括但不仅限于以下品种，可根据实际情况增减品种）序号名称序号名称序号名称序号名称 1．冻猪手 2．冻猪脚 3．冻猪肚 4．冻猪耳 5．冻无皮花肉 6．冻有皮花肉 7．冻前排 8．冻肋排 9．冻小排 10．冻筒骨 11．金锣肋排 12．冻猪舌 13．冻猪肚 14．冻扇骨 15．冻兔肉 16．火腿肉 17．五餐肉 18．冻鱿鱼 19．冻带鱼 20．冻红珊鱼 21．冰鲜秋刀鱼 22．冻鱿鱼须 23．冰鲜红珊鱼 24．冻鱿鱼亦 25．鱼皮角 26．冻南仓鱼 27．冻南昌鱼(中) 28．冻鸭腿 29．冻鸡胸肉 30．冻鸡壳 31．小鸡腿 32．冻鸡中亦 33．冻鸡肾 34．大鸡腿 35．金锣肋排 36．冻鸡脚 37．冻鸭肾 38．冻龙骨 39．冻鸡腿肉 40．鸡亦尖 1. 冷冻制品类要求：（1）冷冻食品类产品应保持较好的外观和质量等级，符合国家食品部门的有关标准，保证无异味、无霉烂变质。投标人须清晰地列出产品品牌、名称、制造商名称和厂址、型号、生产日期和保质期限、包装类型、包装方式、包装净重量、含冰量等相关参数，且包装箱上必须贴有生产许可标识（2）包装：容器(框、箱、袋)要求清洁、干燥、牢固、透气，无污染、无异味、无霉项目编号：GDSCHG20200605 21 广东穗采招标代理有限公司编制变现象。严禁采购有害、有毒、腐烂变质、酸败、霉变、生虫、污垢不洁、混有异物或其他感官性状异常的食品。禁止采购超过保质期限的食品。（3）冷冻水产类食品解冻后净重量不少于 82%，冷冻肉类食品解冻后净重量不少于 92%，冷冻禽类食品解冻后净重量不少于 90%，解冻时间为 4 小时以内（室温 20℃）。所有冷冻食品要求清晰列出产品品牌、规格、类型、包装方式、包装净重、含冰量等相关参数，且包装箱上必须贴有生产许可标识。（五）蔬菜采购参考清单（此表仅供参考，包括但不仅限于以下品种，可根据季节变化增减品种）序号名称序号名称序号名称序号名称 1. 潺菜 2. 红尖椒 3. 雪里红 4. 本地新土豆 5. 苋菜 6. 鲜淮山 7. 榨菜丝 8. 无土番茄 9. 通心菜 10. 土豆 11. 什锦菜 12. 茅根/湿 13. 春菜 14. 莲藕 15. 无叶酸菜 16. 竹蔗 17. 小白菜 18. 西红柿 19. 酸笋片 20. 沙葛 21. 小塘菜 22. 白萝卜 23. 鲜木耳 24. 粉葛 25. 菜心 26. 红萝卜 27. 绿色海带丝 28. 萝卜干 29. 奶白菜 30. 青萝卜 31. 带皮玉米棒 32. 萝卜条 33. 菠菜 34. 冬瓜 35. 去皮玉米棒 36. 榨菜粒 37. 芥菜 38. 苦瓜 39. 荷兰豆 40. 有叶酸菜 41. 芥兰菜 42. 白瓜 43. 甜豆 44. 咸梅菜 45. 西洋菜 46. 青瓜 47. 玉豆 48. 甜梅菜 49. 生菜 50. 茄瓜 51. 白豆角 52. 榨菜/件 53. 油麦菜 54. 青木瓜 55. 青豆角 56. 香菜 57. 枸杞叶 58. 半生熟木瓜 59. 番薯 60. 韭菜 61. 椰菜 62. 节瓜 63. 蒜苔 64. 韭黄 65. 苦麦菜 66. 水瓜 67. 青蒜 68. 韭菜花 69. 枸杞菜 70. 丝瓜 71. 干葱头 72. 生葱 73. 大白菜 74. 南瓜 75. 马蹄肉 76. 北方京葱 77. 潮州白菜 78. 云南小瓜 79. 鲜玉米粒 80. 莴笋 81. 长白菜 82. 浦瓜 83. 鲜笋 84. 西兰花 85. 京包菜 86. 鲜草菇 87. 洋葱 88. 圆椒 89. 菜花 90. 鲜冬菇 91. 香芋 92. 尖椒 93. 西芹 94. 茶树菇 95. 蒜头 96. 绿豆芽 97. 正宗香芹 98. 鸡腿菇 99. 蒜米 100. 黄豆芽 101. 椰子/个 102. 鲜平菇 103. 姜肉 104. 酸豆角 105. 百合/包 106. 金针菇 107. 生姜 108. 鲜沙姜 109. 春芥 110. 大肉芥菜 111. 娃娃菜 112. 三叶青 113. 鸡腿菇 114. 紫苏叶 115. 薄荷叶 116. 1.蔬菜类要求（1）属季节问题，若出现品种不能满足采购人需求的情况，可与采购人协商调换相应类别的品种（按叶菜、瓜菜等进行分类）。（2）蔬菜、瓜、果必须是优质货品，不得含有残留农药或污染物，中标单位必须保项目编号：GDSCHG20200605 22 广东穗采招标代理有限公司编制证所供应的蔬菜符合卫生标准，同时承担因所供蔬菜问题引起的一切事故后果。（3）蔬菜类应保持较好的色泽和新鲜度,利用率达到 95%。严禁采购有害、有毒、腐烂变质、酸败、霉变、生虫、污垢不洁、混有异物或其他感官性状异常的食品。蔬菜应无损伤、腐烂现象，无寄生虫或已受虫害现象。禁止采购超过保质期限的食品。（附《蔬菜感官质量要求》）《蔬菜感官质量要求》类别包含品种质量要求叶菜类白菜类、甘蓝类和绿叶菜类的各种蔬菜。肉质鲜嫩，形态好，色泽正常；茎基部削平，无枯黄叶、病叶、泥土、明显机械伤和病虫害伤；无烧心、焦边、腐烂等现象，无抽薹(菜心除外)；结球的叶菜应结球紧实；菠菜和本地芹菜可带根。花椰菜、青花菜属于同一品种，形状正常，肉质致密、新鲜，不带叶柄，茎基部削平，无腐烂、病虫害、机械伤；花椰菜花球洁白，无毛花，青花菜无托叶，可带主茎，花球青绿色，无紫花、无枯蕾现象。茄果类番茄、茄子、甜椒、辣椒等色鲜，果实圆整、光洁，成熟度适中，整齐，无烂果、异味、病虫害和明显机械损伤。瓜类黄瓜、瓠瓜、越瓜、丝瓜、苦瓜、冬瓜、毛节瓜、南瓜、佛手瓜等。形状、色泽一致，瓜条均匀，无疤点，无断裂，不带泥土，无畸形瓜、病虫害瓜、烂瓜，无明显机械伤。根菜类萝卜、胡萝卜、大头菜、芜菁甘蓝等。皮细光滑，色泽良好，大小均匀，肉质脆嫩致密。新鲜，无畸形、裂痕、糠心、病虫害斑，不带泥沙，不带茎叶、须根。薯芋类马铃薯、薯蓣、芋、姜、豆薯等。色泽一致，不带泥沙，不带茎叶、须根，无机械和病虫害斑，无腐烂、干瘪。马铃薯皮不能变绿色。葱蒜类大葱、分葱、四季葱等。允许葱和大蒜的青蒜保留干净须根，去老叶，韭菜去根去老叶，蒜头、洋葱要去枯叶；可食部分质地细嫩，不带泥沙杂质，无病虫害斑。豆类豇豆、菜豆、豌豆、蚕豆、刀豆、毛豆、扁豆等。形态完整，成熟度适中，无病虫害斑。食荚类：豆荚新鲜幼嫩，均匀。食豆仁类：籽粒饱满较均匀，无发芽。不带泥土、杂质。水生类茭白、藕、荸荠、慈菇、菱角等。属同一品种规格，肉质鲜嫩，成熟度适中，无泥土、杂质、机械伤，不干瘪，不腐烂霉变，茭白不黑心。多年生类竹笋、黄花菜、芦笋等。属同一品种规格，幼嫩，无病虫害斑，无明显机械伤。黄花菜鲜花不能直接煮食。芽苗类绿豆芽、黄豆芽、豌豆芽、香椿苗等。芽苗幼嫩，不带豆壳杂质，新鲜，不浸水。 2．蔬菜包装与标志要求：（1）包装：容器(框、箱、袋)要求清洁、干燥、牢固、透气，无污染、无异味、无霉变现象；（2）标志：每件包装必须按《农产品包装和标识管理办法》贴标签，并标明产地、品种、净含量、生产单位及地址和采收日期。 3.食品供应链要求：所有食品的来源必须清晰。蔬菜应当来源于受到地方政府部门监管的自有基地、商品菜基地或蔬菜专业流通市场，严禁收购散户农民的蔬菜供应。 4.运输要求：运输工具应清洁卫生无污染，食品运输必须采用符合卫生标准的外包装项目编号：GDSCHG20200605 23 广东穗采招标代理有限公司编制和运载工具，并且要保持清洁和定期消毒。运输车厢的内仓，包括地面、墙面和顶，应使用抗腐蚀、防潮，易清洁消毒的材料。车厢内无不良气味、异味；运输途中严防日晒、雨淋，注意通风散热；蔬菜应小心轻卸，严防机械损伤。食品堆放科学合理，避免造成食品的交叉污染；如对温度有要求的食品应确定食品的温度，记录送货车辆温度，并记录存档。 5.对蔬菜生产商的管理要求：菜地配有专用的农药喷洒用具及其他农用器具；蔬菜采收后需用清洁、无污染的运输工具运抵加工地点。 6.对蔬菜生产商环境要求：菜地周围需设有隔离网、隔离带或其他有效的隔离措施，确保不受临近农田施肥和用药污染；菜地周围无养殖场、化工厂、垃圾处理场、医院以及污水排放管道等污染源。 7.对蔬菜生产商水源要求：菜地应有清洁无污染的灌溉水源；灌溉水井设有防护设施。灌溉水源需经检测验证符合规定要求，并一年内在蔬菜种植过程对水源进行 2 次监测。 8.农药要求：种植使用的农药必须符合食品安全管理部门的规定，严禁使用违禁药物；农药的采购、保管、发放、使用必须建立记录；蔬菜生产使用农药的间隔期必须符合行业规定，并且采收前供应商应从种植地取样检测农残项目，合格后方可供应。 9.蔬菜卫生质量要求：卫生质量指标，应符合我国无公害蔬菜上的卫生指标规定。项目指标（mg/kg）项目指标（mg/kg）甲胺磷不得检出汞（以 Hg计） ≤0.01 甲拌磷不得检出铅（以 Pb计） ≤0.2 氧化乐果不得检出砷（以 As计） ≤0.5 甲基对硫磷不得检出氟（以 F计） ≤0.5 呋喃丹不得检出百菌清 ≤1.0 亚硝酸盐（以 NaNO2计） ≤4 多菌灵 ≤0.5 硝酸盐（以 NaNO3计）瓜果类≤600；叶菜根茎类≤1200 10.投标人需承诺所供蔬菜符合上述质量要求及农药残留不超过国家限量标准，若不符合,愿意接受退货处理并承担违约责任。 11.包装要求：容器(框、箱、袋)要求清洁、干燥、牢固、透气，无污染、无异味。（六）水果采购参考清单（此表仅供参考，包括但不仅限于以下品种，可根据季节变化增减品种）序号名称序号名称序号名称序号名称 1．苹果 2．橙子 3．柑 4．石榴 5．杨桃 6．香蕉 7．圣女果 8．哈密瓜 9．西瓜 10．木瓜 11．提子 12．水晶梨 13．香梨 14．砂糖橘 15．金桔 16．沙田柚项目编号：GDSCHG20200605 24 广东穗采招标代理有限公司编制 17．奇异果 18．火龙果 19．大蕉 20． 1.质量要求：（1）水果供应链要求：所有水果的来源必须清晰。（2）所提供的水果应当色泽光鲜、水润饱满、无腐烂，果品表面清洁新鲜，无病虫害和机械损伤，带有芳香味。（3）中标单位所提供的果品应符合国家规定的绿色果品要求。应是优质、洁净，其品质、营养价值和卫生安全指标应严格符合国家的规定及相关食品卫生标准。（七）大米采购参考清单（此表仅供参考，包括但不仅限于以下品种，可根据实际情况增减品种）序号名称序号名称序号名称 1．优质杂优米 2．晚米 3．油粘米 4．东北大米 5．籼米 6． 1.大米品种要求：加工精度为国标三号大米序号内容质量标准内容质量标准 1 加工精度符合二等品要求碎米总量% ≤35.0 2 不完善粒% ≤6.0 小碎米% ≤2.5 3 最大限度杂质总量% ≤0.40 黄粒米% ≤2.0 4 糠粉% ≤0.20 水份% ≤14.0 5 矿物质% ≤0.02 六六六 mg/kg ≤0.05 6 带壳稞粒/kg ≤70 滴滴涕 mg/kg ≤0.05 7 稻谷粒粒/kg ≤16 色泽、气味、口味正常 8 标签检验符合 GB2715-2005 标准第九款要求镉 ≤0.2mg/kg 2.大米质量标准（1）米类执行标准： GB 1354-2009（本标准中的真菌毒素限量指标被 GB 2761-2011 食品安全国家标准食品中真菌毒素限量中的相应指标代替。本标准中的 4.3.3 农药最大残留限量部分被 GB 2763-2012 食品安全国家标准食品中农药最大残留限量中相应指标替代）标准一等米，不含添加剂（2）大米的质量标准：除符合标准一等米外，要求：碎米总量≤17%（国家标准：≤35%）小碎米总量≤2%（国家标准：≤2.5%）不完善粒≤3.5%（国家标准：≤4.0%）黄米粒按国家标准执行。项目编号：GDSCHG20200605 25 广东穗采招标代理有限公司编制（3）有标明加工厂名称、品名、生产日期、保持期或保存期，供货时的剩余保质期不少于三分之二，质量等级、产品标准号、产品合格证，质量符合米类执行标准。（4）具有固有色泽和香味，无污染、无虫害，色泽、气味、口味正常，无异味或霉味（霉变），无虫蛀结块挂丝或杂质异等，符合国家粮食卫生标准。（5）大米要求的资质证明： a) 生产（供应）企业的资质证明（首次供应时提供）：《营业执照》、《食品经营许可证》、《全国工业产品生产许可证》。 b) 《产品质量检验报告》由政府产品质量监督部门出具，每季度一次。《出厂检验报告》交货时提供本批次产品的出厂（库）检验合格报告单。（八）食用油采购参考清单附表（此表仅供参考，包括但不仅限于以下品种，可根据实际情况增减品种）（不含转基因成分的食用油）序号名称序号名称序号名称序号名称 1．食用调和油 2．花生油 3．油茶籽油 4．色拉油 5．大豆油 6．葵花籽油 7．米糠油 8．棉籽油 1.基本要求：外包装完好，有标明品名、厂名、重量、生产日期、保质期或保存期、执行标准，具有产品合格证。具有正常植物油的色泽、透明度、气味和滋味，无焦臭、酸败及其他异味； 2.食用油生产企业的资质证明（首次供应时提供）：《企业法人营业执照》、《食品经营许可证》、《全国工业产品生产许可证》； 3.气味、滋味：具有固有的气味和滋味，无异味； 4.加热试验（280℃）油色不得变深，无析出物； 5.不得混有其他食用油或非食用油； 6.卫生标准和动植物检疫项目，按照国家规定执行； 7.执行标准（1）油类执行标准：序号内容质量标准内容质量标准 1 色拉油 GB1535-2003一级大豆色拉油花生油 GB 1534-2003 2 大豆油 GB 1535-2003 葵花籽油 GB10464-2003 3 棉籽油 GB 1537-2003 油茶籽油 GB 11765-2003 4 玉米油 GB 19111-2003 米糠油 GB19112-2003 （2）油类质量要求：项目编号：GDSCHG20200605 26 广东穗采招标代理有限公司编制 ①每个食用油品种必须色泽好，透明度高，无浑浊，无沉淀和悬浮物，粘度小，无分层现象，气味正常，无酸臭异味。严格执行国家质量标准及卫生安全标准，色泽、气味、霉变、真菌毒素、重金属污染物、农药等严格控制在国家标准范围内（原粮及成品粮色泽、气味必须正常。霉变粒不得超过 2％。真菌毒素：黄曲霉毒素 B1 （5μg/kg～20μg/kg）、脱氧雪腐镰刀菌烯醇（≤1000μg/kg）、玉米赤霉烯酮（≤60μg/kg）、赭曲霉毒素 A（5 μg/kg）。重金属污染物：铅（≤0.2mg/kg）、镉(0.1 mg/kg～0.2 mg/kg)、汞（0.02 mg/kg）、无机砷（0.1 mg/kg～0.2 mg/kg）。农药：对磷化物、马拉硫磷等 140 余种农药规定了最大残留限量。并根据采购人需求的食用油等级保质保量完成供货。 ②要求提供的食用油生产厂家信誉良好，有明确的商品标签，有生产日期、保质期、质量等级，并标明初制油的加工工艺(即用浸出法生产，还是用压榨法生产的)和是否用转基因油料生产，不许以次充好、以假充真。如将毛油当一级或二级油进行销售，将低价位的植物油掺人高价位植物油中进行销售，牟取暴利，一经查处，中标单位将承担全部责任。（3）部分食用油质量指标内容：花生原油质量指标项目质量指标气味、滋味具有花生原油固有的气味和滋味，无异味水分及挥发物／(%) ≤ 0.20 不溶性杂质/(%) ≤ 0.20 酸值(KOH)／(mg/g) ≤ 4.0 过氧化值／(mmol/kg) ≤ 7.5 溶剂残留量／(mg／kg) ≤ 100 压榨成品花生油质量指标项目质量指标一级二级色泽(罗维朋比色槽 25.4mm) ≤ 黄 15红 1.5 黄 25红 4.0 气味、滋味具有花生油固有的香味和滋味，无异味具有花生油固有的香味和滋味，无异味透明度澄清、透明澄清、透明水分及挥发物(%) ≤ 0.10 0.15 不溶性杂质(%) ≤ 0.05 0.05 酸值(KOH)/(mg/g) ≤ 1.0 2.5 过氧化值/(mmol/g) ≤ 6.0 7.5 项目编号：GDSCHG20200605 27 广东穗采招标代理有限公司编制浸出成品花生油质量指标项目质量指标一级二级三级四极 (罗维朋比色槽 25.4mm) ≤ — — 黄 25红 4.0 黄 25红 4.0 (罗维朋比色槽 133.4mm)≤ 黄 25 红 1.5 黄 25 红 2.0 — — 气味无气味、口感好，具有花生油固有的气味和滋味，无异味。透明度澄清、透明澄清、透明 — — 水分及挥发物/(%) ≤ 0.05 0.05 0.10 0.20 不溶性杂质/(%) ≤ 0.05 0.05 0.05 0.05 酸值(KOH)/(mg/g) ≤ 0.20 0.30 1.0 3.0 过氧化值/(mmol/g) ≤ 5.0 5.0 7.5 7.5 加热试验(280℃) — — 无析出物，罗维朋比色：黄色值不变，红色值增加小于 0.4 微量析出物，罗维朋比色：黄色值不变，红色值增加小于 4.0，蓝色值增加小于 0.5 含皂量/(%) ≤ — — 0.03 — 烟点／℃ ≥ 215 205 — — 溶剂残留量／(mg／kg) 不得检出不得检出 ≤50 ≤50 注：划有“—”者不做检验。压榨油和一、二级浸出油的溶剂残留量检出值小于 10mg/kg 时，视为未检出。（九）副食﹑干货﹑调味料和杂货采购参考清单（此表仅供参考，包括但不仅限于以下品种，可根据实际情况增减品种）序号商品名称序号商品名称序号商品名称序号商品名称 1. 食盐 2. 梅菜 3. 红豆 4. 冰糖 5. 米粉 6. 沙茶王 7. 绿豆 8. 紫菜 9. 鸡蛋 10. 头菜丝 11. 木耳 12. 五香粉 13. 面饼 14. 蚝油 15. 八宝粥料 16. 黑豆 17. 豆腐 18. 豆腐干 19. 食用纯碱 20. 陈醋 21. 皮蛋 22. 咸蛋 23. 海带 24. 辣椒干 25. 咸菜咸菜 26. 粉丝 27. 薏米 28. 八角 29. 咸鱼 30. 酸菜 31. 柴鱼 32. 马蹄粉 33. 萝卜丁 34. 黄花菜 35. 白菜干 36. 陈皮 37. 油炸豆卜 38. 卤料 39. 冬菜 40. 桂皮 41. 黄豆 42. 生粉 43. 冬菇 44. 蛋糕油 45. 老抽 46. 盐焗鸡粉 47. 改良剂 48. 红枣溶剂残留量/(mg/kg) 不得检出不得检出加热试验(280℃) 无析出物，罗维朋比色：黄色值不变，红色值增加小于 0.4 微量析出物，罗维朋比色：黄色值不变，红色值增加小于 4.0，蓝色值增加小于 0.5 项目编号：GDSCHG20200605 28 广东穗采招标代理有限公司编制 49. 榨菜 50. 眉豆 51. 扁豆 52. 笋干 53. 榨菜丝 54. 花生米 55. 熏豆干 56. 咖喱粉 57. 白糖 58. 腐竹 59. 辣椒干粉 60. 茴香 61. 雪菜 62. 片糖 63. 南乳 64. 酸豆角 65. 粘米粉 66. 腐乳 67. 雪耳 68. 泡打粉 69. 豆豉 70. 味精 71. 发酵粉 72. 苏打粉 73. 虾皮 74. 五柳菜 75. 霸王花 76. 花椒 77. 茶树菇 78. 豆瓣酱 79. 胡椒粉 80. 丁香 81. 茄汁 82. 糯米 83. 红糖 84. 臭粉 85. 无花果 86. 酵母 87. 酸梅酱 88. 草果 89. 汤料干货 90. 豆皮 91. 生抽 92. 萝卜条 93. 酱油 94. 甜面酱 95. 支竹 96. 白醋 97. 柱候酱 98. 沙参 99. 曲酒 100. 云耳 101. 酱腌菜 102. 凉茶材料 103. 生态食粉 104. 芝麻油 105. 百合 106. 五指毛桃 107. 莲子 108. 榄菜 109. 榄角 110. 淀粉制品 111. 酱类食品 112. 1.副食、干货、调味料和杂货要求（1）副食品、干货的质量基本标准要求符合国家行业标准，干爽、不霉烂、整齐、均匀、完整、无虫蛀、无杂质，保持应有的色泽。确保产品质量稳定，保证营养丰富、绿色安全、海味浓郁、易存放、食用方便，保质期长。从加工、包装、运输、贮存到销售全部符合国家规定标准。采购人可根据实际情况对需要的干货、副食品进行品质抽检，对质量未达到国家标准的副食品采购人有权拒绝接受。（2）所有副食品调味料均为正规厂家生产，包装完整，所有产品有标明商品名称、规格、生产商、产地、生产日期、保质期或保存期。（3）酱油：合格的酱油颜色比较红、亮，有光泽、透明，把这酱油倒在瓶子里后，摇一下，合格酱油产生的泡沫非常细腻，保持持久，挂碗现象非常好，有一种发黏的感觉；不合格的酱油泡沫比较大，很容易散去，挂碗现象不好，很容易滑落。（4）味精：无色至白色结晶或粉末，具有特殊的鲜味，无异味，无肉眼可见杂质。食醋具有正常食醋的色泽、气味和滋味，不涩，无其他不良气味与异味，无浮物，不浑浊，无沉淀，无异物，无醋鳗、醋虱。（5）酱腌菜：具有酱腌菜固有的色、香、味，无杂质，无其他不良气味，不得有霉斑白膜。项目编号：GDSCHG20200605 29 广东穗采招标代理有限公司编制（6）酱类食品：具有正常酿造酱的色泽、气味和滋味，不涩，无其他不良气味，不得有酸、苦、焦糊及其它异味、异物。（7）淀粉制品：具有各自品种固有的形态和色泽，不酸、不粘、不发霉，无变质，无异味，无杂质，口尝无砂质。（8）食盐：结晶整齐一致，坚硬光滑，呈透明或半透明，不结块，无反卤吸潮现象，无杂质，沾取少许尝试具有纯正的咸味。（9）鸡蛋：蛋壳清洁完整，色泽鲜明，无破损、裂纹，无霉斑，灯光透视时，整个蛋呈桔黄色至橙红色，蛋黄不见或略见阴影，没有霉味、酸味，臭味等不良气味，打开后蛋黄凸起、完整、有韧性，蛋白澄清、透明、稀稠分明，无异味。（10）皮蛋：外表泥状包料完整、无霉斑，包料除掉后蛋壳完整无损，灯光透照蛋内容物凝固不动，打开观察，整个蛋凝固、不粘壳、清洁而有弹性，呈半透明的棕黄色，闻起来有芳香，无辛辣气。（11）咸蛋：蛋壳完整无损，无裂纹或霉斑，摇动时有轻度水荡漾感觉，灯光透视蛋黄凝结、呈橙黄色且靠近蛋壳，蛋清呈白色水样透明，生蛋打开可见蛋清稀薄透明，蛋黄呈红色或淡红色，浓缩粘度增强，但不硬固，煮熟后打开，可见蛋清白嫩，蛋黄口味有细沙感，富于油脂，品尝则有咸蛋固有的香味。（12）面粉：色泽呈白色或微黄色，不发暗，无杂质的颜色，呈细粉末状，不含杂质，手指捻捏时无粗粒感，无虫子和结块，置于手中紧捏后放开不成团，具有面粉的正常气味，无其他异味。（13）豆腐：豆腐呈均匀的乳白色或淡黄色，稍有光泽，块形完整，软硬适度，富有一定的弹性，质地细嫩，结构均匀，无杂质，具有豆腐特有的香味，取样品品尝时口感细腻鲜嫩，味道纯正清香。（14）豆腐泡：为金黄色或棕黄色，色彩鲜艳而有光泽，块形整齐，有弹性，皮脆，内质呈蜂窝状，不粘不散，无杂质，具有豆腐泡特有的清香风味，无其他任何不良气味，取样品细细咀嚼，外皮酥脆适口，泡内软嫩，咸香适度，具有豆腐泡固有的滋味。（15）腐竹：为枝条或片叶状，质脆易折，条状折断有空心，无霉斑、杂质、虫蛀。呈淡黄色，有光泽。具有腐竹固有的香味，无其他任何异味，取样品品尝其滋味，具有腐竹固有的鲜香滋味。（16）腐乳：红腐乳表面呈红色或枣红色，内部呈杏黄色，色泽鲜艳，有光泽。白腐乳外表呈乳黄色。块形整齐均匀，质地细腻，无霉斑、霉变及杂质。具有各品种的腐乳特有的香味或特征气味，无任何其他异味，滋味鲜美，咸淡适口，无任何其他异味。项目编号：GDSCHG20200605 30 广东穗采招标代理有限公司编制（17）大豆：大豆根据其种皮颜色和粒形可分为黄大豆、青大豆、黑大豆、其他大豆 (赤色、褐色、棕色等) 和饲料豆(秣食豆)五类。大豆皮色呈各种大豆固有的颜色，光彩油亮，洁净而有光泽，颗粒饱满，整齐均匀，无虫蛀粒，无杂质，无霉变。（18）花生：果荚呈土黄色或白色，果仁呈各不同品种所特有的颜色，色泽分布均匀一致，带荚花生和去荚果仁均颗粒饱满、形态完整、大小均匀，子叶肥厚而有光泽，无杂质，具有花生特有的气味、香味，无任何异味。（19）食糖：食糖根据经营习惯分为白糖、红糖、冰糖、方糖等。 ①白糖的感官鉴别：色泽洁白明亮，有光泽，具有白糖的正常气味，无酸味、酒味或其他外来气味。白砂糖：颗粒大如砂粒，晶粒均匀整齐，晶面明显，无碎末，糖质坚硬。绵白糖：颗粒细小而均匀，质地绵软、潮润。冰糖：块形完整，个粒均匀，结晶组织严密，透明或半透明，无破碎。方糖：呈正六面体状，表面平整，无裂纹，铁边，断角，无突出砂粒，无霉斑。凡是白糖都应干燥，晶粒松散，不粘手，不结块，无肉眼可见的杂质，白糖的水溶液应清晰透明无杂质。 ②红糖的感官鉴别红糖可细分为赤砂糖和红糖两种，其中赤砂糖是机制未经洗蜜的糖，红糖是用手工制成的土糖。因红糖的颜色有红褐、青褐、黄褐、赤红、金黄、淡黄、枣红等多种，很不一致，故凭色泽难以识别红糖的质量，应将感官鉴别的侧重点放在组织状态、气味、滋味三个指标上。呈晶粒状或粉末状，干燥而松散，不结块，不成团，杂质，其水溶液清晰，无沉淀，无悬浮物，具有甘蔗汁的清香味，无有酒味、酸味或其他外来不良气味，口味浓甜带鲜，微有糖蜜味，无焦苦味或其他外来异味。（20）辛辣料：辛辣料是采用植物果实和种子粉碎而配制成的天然植物香料，如五香粉、胡椒粉、花椒粉、咖喱粉、芥末粉等，辛辣料的主要原料有八角、花椒、胡椒、桂皮、小茴香、大茴香、辣椒、孜然等。辛辣料呈干燥状，具有该种香料植物所特有的色、香、味，没有不纯正的气味和味道，无发霉味或其他异味。四、产品配送要求 1.交货时间及送货方式：中标单位须配置专职联系人名单，采购人（饭堂负责人）就每天所需品种、数量至少提前一天通知中标单位的专职联系人（临时应急加急配送须提前 45分钟），中标单位根据采购人（饭堂负责人）的电话通知（双方均要做好记录）或书面订货单订购品种、数量。项目编号：GDSCHG20200605 31 广东穗采招标代理有限公司编制正常情况下中标单位须为采购人饭堂提供每天 1 次的配送服务，在采购人（饭堂负责人）规定的配送时间前（配送时间为北京时间 6:15前送达，实际时间采购人（饭堂负责人）可根据自身实际情况设置），免费运送货物到采购人（饭堂负责人）指定地点，由采购人（饭堂负责人）指定人员验收并做记录，每迟 30分钟扣当天菜款 5%的金额。特殊情况下如发生临时应急加急配送的（包含但不限于节假日、活动及突发事件加餐等），中标单位须为采购人增加配送服务的次数，以及随订随送的服务。中标单位的专职联系人在收到采购单位（饭堂负责人）的临时应急加急供货通知后，中标单位须在 45分钟内完成供货服务。 2.供货对象序号饭堂名称地址 1 广州市番禺区沙头街消防队饭堂沙头街莲湖村南庄路 13 号 3.数量方面要求：中标单位每次随货送上一式三份的送货清单（格式自定，但必须包括货物名称、单位、单价、数量及总金额等内容），供双方验货后签字确认，双方各持两份，作为送、收货的凭证。中标单位必须保证配送品种斤两的准确性，由采购人指定负责人验收过秤记录，以采购人的验货数量为准。对于不符合质量的品种采购人可退货或换货（由于产品质量而造成安全事故发生的，中标单位须承担全部责任）。 4.加工要求：采购人如有需要对食材进行加工时，可要求中标单位按要求对食材进行二次加工或深加工。中标单位须无条件按采购人要求对食材进行加工，如在供货时发现中标单位没按要求进行加工，采购人有权要求重新供货或退货。 5.包装与标志要求：包装箱完整，同时包装箱要印有注册商标、生产厂家名称、厂址、出厂日期、产品合格证、保质期限、产品成份、厂家电话号码。散装杂货类：提供生产厂家营业执照、卫生许可证、国家机关发出的产品检验合格证书。中标单位所提供产品质量必须要符合行业标准要求，不得有掺假、变质、变味、过期等现象出现，严禁伪劣、假冒、无证不合格物品进入仓库。 6.运输要求：运输工具应清洁卫生无污染：食品运输必须采用符合卫生标准的外包装和运载工具，并且要保持清洁和定期消毒。运输车厢的内仓，包括地面、墙面和顶，应使用抗腐蚀、防潮，易清洁消毒的材料。车厢内无不良气味、异味；运输途中严防日晒、雨淋，注意通风散热；货物应小心轻卸，严防机械损伤。食品堆放科学合理，避免造成食品的交叉污染；如对温度有要求的食品应确定食品的温度，记录送货车辆温度，并记录存档。 7.每次送货，中标单位须安排不少于 2个专职送货员及不少于 1辆专车负责送货。负责货物的运输、过秤，并协助采购人验收货物，货物的品种和重量以采购人验收的结果为准。项目编号：GDSCHG20200605 32 广东穗采招标代理有限公司编制 8.中标单位指定的送货专员须持健康证上岗，穿着便于辨认的工衣和配戴胸卡，送货专员在办公区活动必须严格遵守采购人各项规章制度，不得做出有损采购人形象和利益的事情。如需要更换配送人员，必须事先通知采购人并将其个人资料送采购人审批，审批合格者才能更换。 9.中标单位除不可抗力的原因（须经采购人认可），不得因其它任何理由延迟送货。采购人如遇特殊情况需推迟送货，应提前通知中标单位。 10.冷藏、冷冻食品必须用专用冷藏、冷冻载具运输，应当有必要的保温设备并在整个运输过程中保持安全的冷藏、冷冻温度。特别是对于长途运输的食品，保证食品在运输全过程处于合适的温度范围。整个运输过程应科学合理，运输车辆应定期清洁，保持性能稳定，符合规定的温度要求，使运输食品处于恒定的环境中。 11.送货车辆实行一小时配送圈运作，目的地在一小时内的用保温车配送，一小时以外的用制冷车配送，保证冷冻肉中心温度控制在-18℃左右，保证运输过程冷链不中断。商品到达目的地时外包装箱干爽，无软化现象。 12.在配送卸货环节中应保证冷藏食品脱离冷链时间不得超过 20 分钟，冷冻食品脱离冷链时间不得超过 30分钟。 13.★因中标单位原因延误供货时间（含未按要求供货而导致延误供货。采购人要求或同意推迟的情况除外），影响正常出餐时间的，采购人有权另选供应商供货或自行采购，由此产生的一切损失和费用由中标单位承担。（须提供承诺函） 14.中标单位必须保证所有食品的来源清晰明确，必须来源于受到地方政府部门监管的大型农地、商品菜基地或蔬菜专业流通市场，严禁收购散户农民的蔬菜供应，有农产品质量追溯系统，并实行产品溯源管理。五、服务管理要求 1.在供货服务期内，采购人（饭堂负责人）向中标单位发出采购通知时，中标单位在收到通知后，应立即进行确认；并在 0.5 小时内与采购人（饭堂负责人）联系，确认供货内容及其它事项，按照规定的时间内完成供货服务。 2.对有下列情况之一的中标单位，经采购人确认后中标单位须无条件负责善后处理工作，由此产生的一切损失和费用由中标单位承担。并且采购人有权单方面暂停或解除合同取消其服务资格，从候补名单中顺延补充为有供货资格的单位或重新招标,并保留追究其法律责任的权利： 1）没有在采购人规定的时间内提供供货服务； 2）没有按采购人要求的供货或出现提供的货物以次充好的情况；项目编号：GDSCHG20200605 33 广东穗采招标代理有限公司编制 3）无正当理由拒绝向采购人供货的； 4）出现管理、产品质量控制等各方面不能满足招标文件、采购人的相关要求导致发生食品安全事故的； 5）索取、收受合同以外的酬金或其他财务，或者利用工作之便，牟取其他不正当的利益，损害国家利益、社会公共利益或他人合法利益的； 6）经营情况发生重大变更，已经不具备承接本项目能力的； 7）没有实现投标文件中的相关承诺，法律法规禁止的以及违反合同规定行为的； 8）中标单位因供货质量造成食品安全卫生问题的。 3.中标单位必须承诺，在合同期限内，给与采购人享受最优惠待遇，即在合同期内，若给予其他同类客户更优惠的待遇，应通知采购人同时享受。 4.中标单位不得将中标项目转让给他人，一经发现，采购人有权无条件单方面终止合同，由此产生的一切经济损失由中标单位自行承担。 5.★在项目实施期间，若区相关部门有统一的政策要求（如有新政策文件要求采购指定的扶贫产品等情况），如签订的合同内容与最新的政策要求有违背的，中标单位应无条件服从并积极配合采购人，必要时可终止合同。（须提供承诺函） 6.服务质量考核标准：中标单位须按服务质量考核表的要求无条件接受采购人的考核评价，采购人根据中标单位当月的考核结果，调整当月应支付的具体金额，标准如下: 服务质量考核细则表产品质量 1 同一品种货物两次(含)以上发现质量不合格，能在 30 分钟内及时调换合格的，扣 3分；超过 30分钟的扣 5分。 2产品验收不合格，每拒收一次扣 1分。 3在包装、运输、装卸等环节不符合食品卫生要求的，每次扣 1 分。 4把采购人验收不合格退货的货物重新配送给采购人的，每发现一次扣 10分。饭堂基本分均为 100分，采购人、饭堂管理人员按月考核督导，有一个月低于 80 分，并扣除当月支付金额的 5%。累计两月均低于 80分，采购人有权解除合同，并扣除当月支付金额的 10%。交货 1违反招投标文件和合同规定，擅自更改货物品牌、规格、数量、质量等，每次扣 5分； 2未按釆购计划品种、数量、时间供货的，每次扣 2分。 3未按要求随货提供相关票证或提供虚假票证的，每次扣 2分。 4要求及时供货，每延误 1次扣 1分。 5发生退货情况，造成采购人饭堂无法按时供应的，每次扣 5分。服务质量 1中标人服务配合度，即应变配合采购能力、特殊需求配合程度。货物出现问题积极配合查找原因的，不及时反馈处理结果的，每次扣 2分。 2对采购人提出的合理建议未能在约定期限内回复的，每次扣 2 分。 3中标人组织机构发生调整、经营机构、联系人联系方式变更，未及时通知办公室的，造成无法及时联系的，每次扣 10分。项目编号：GDSCHG20200605 34 广东穗采招标代理有限公司编制 4不遵守采购人的各项管理规定，或泄露采购人内部情况，每次扣 10分产品供货价格 1发生供货价高于投标文件承诺的优惠价，或高于市场一般价格的情况，每次扣 5分； 2未按合同约定时限，根据市场价格调整价格的，扣 5分。七、报价方式 1.★本项目以投标下浮率进行报价，以百分比表示。凡超出（0%≤投标下浮率＜100%）的投标，一律视为无效报价。投标下浮率必须为固定的报价（如 5%），不得存在区间值（如 2～8%），采购人不接受有任何选择的报价，否则将被视为无效投标处理。投标下浮率不得为 100%，不能为负数，否则被视为无效投标。 2.报价包含了所有货物的购置（或生产）、加工、清洗、检测、包装、配送、运输、保险、装卸、退换、质保期售后服务、全额含税发票、雇员费用、合同实施过程中的应预见和不可预见等一切费用，采购人无须另外支付任何费用。供货资格的取得并不意味着食品（食材）的售出，采购人在任何情况下无法预计也无法向中标单位保证每月采购的数量及采购的金额，投标单位应充分考虑因原材料、人员工资、运输等成本上涨所带来的经营风险进行投标报价。 3.★为确保项目质量，防止出现食材质量问题或服务质量问题，导致不能诚信履约，投标人不得恶意低价投标。凡通过符合性审查的投标人的投标下浮率低于 20%，必须在其投标文件中说明报价理由。若评审委员会认为其报价理由不充分的，有权要求其在评标现场合理的时间内提供书面补充说明，必要时提交相关证明材料。投标人不能证明其报价合理性的，明显无法保证供货食材和服务质量以及诚信履约，评标委员会将其作为无效投标处理。八、定价、结算及付款方式 1.定价、结算方式（1）以 10天为一周期，每月 1日、11日、21日为定价日，以定价日的价格做为每一期的结算基准价，如 3 号采购的品种，按 1 号的价格结算。结算基准价参照广州市发展与改革委员会公布的广州市城区菜篮子平均零售价的最新报价公布的价格。定价当日没有公布价格的，将日期推前至有公布价格的日期，以该日期公布的价格参照作基准价。货物价格由中标人提供，采购人负责核对。按以下公式进行结算：结算公式：各货物货款＝对应各品种货物的基准价×（1-中标下浮率）×实际供货量。（2）若以上均未公布报价，以中标单位提供的不高于当地的市场零售价（含税），并经过采购人同意且审核通过，按以下公式进行结算：结算公式：各货物货款＝对应各品种货物采购人审核通过的价格（含税）×实际供货量。项目编号：GDSCHG20200605 35 广东穗采招标代理有限公司编制（3）采购人订购各品种货物的结算价格，均按以上定价方式进行结算。（4）合同执行期内，货物价款须包含货物的购置（或生产）、加工、清洗、检测、包装、配送、运输、保险、装卸、退换、质保期售后服务、全额含税发票、雇员费用、合同实施过程中的应预见和不可预见等一切费用，采购人无须另外支付任何费用。 2.付款方式：每月结算一次，中标单位须在当月 15日前提供上月的有效资料进行办理付款手续，在办理付款手续之前双方须逐月对供应货物的品种、数量、单价、金额等进行统计，并核实无误。按照财政支付流程办理上月采购货物价款支付手续。 3.中标单位须提供以下材料以便采购人办理付款手续： 1) 中标单位开具的正式发票（1.发票需注明所涵盖的时间范围；2.含税）； 2) 上月供货清单及不同种类的食材明细单； 3) 中标通知书及合同的盖章复印件； 4) 付款申请单（由采购人提供固定格式，加盖中标方公章）； 5) 营业执照及开户银行许可证的盖章复印件； 3.在服务期限内，供货价款累计结算总金额达到采购预算时，合同自动终止。 4.因采购人使用的是财政资金，采购人在前款规定的付款时间为向政府采购支付部门提出办理财政支付申请手续的时间（不含政府财政支付部门审核的时间），在规定时间内提出支付申请手续后即视为采购人已经按期支付。九、验收及退换 1.所供应的食材必须符合《中华人民共和国食品卫生法》、《中华人民共和国食品安全法》要求。 2.所供食材必须符合国家行业生产及经营标准，货真价实，均能提供相应批次的合格检验证明； 3.所供食材必须各项技术指标完全符合国家有关质量检测、环保标准及产品出厂标准。 4.所供食材指标要符合国家强制性标准要求。 5.中标单位必须负责食材的运输、质量检测等工作，所产生的费用由中标单位负责。 6.★中标单位须严格按采购人要求的供货清单（含品种、名称、产地、规格、质量、重量、检验检疫合格证等）按时按量按质送到采购人指定地点，并当面核实克重，若因特殊情况（如商家停产或天气因素等）确实需要变更的个别货物，须经采购人同意，以质量较高的同类商品代替。（须提供承诺函） 7.中标单位每次供货时双方必须对食材进行验收登记，注明名称、单价、数量、重量、合价等事项并在采购登记记录上签名及日期。供货验收清单作为采购人支付货款的依据之一。项目编号：GDSCHG20200605 36 广东穗采招标代理有限公司编制 8.★中标单位须承诺所供食材各项指标须完全符合国家强制性标准、国家有关质量检测、环保标准、行业生产、出厂标准以及采购人要求，并按要求提供相应批次的检验证明。采购人在食材验收时如发现中标单位供应以下对人体健康有害的食材，采购人有权拒绝收货，当日所送同批次产品全部退货，中标单位须无条件立即进行退货更换，不得影响采购人食堂的工作进度。并由此造成的经济及法律责任由中标单位承担，性质严重的，视为中标单位虚假承诺，采购人将相关问题报区财政局处理，取消中标单位供货资格，并追究相关责任。（须提供承诺函，内容须包含本条款（第 8点）所有内容） 1) 腐败变质、霉变、生虫、污秽不洁、感官性状异常的； 2) 含有毒有害物质或被有害物质污染； 3) 致病性寄生虫、微生物含量超过国家限定标准的； 4) 未经动物检疫部门检疫、检验或检验检疫不合格的肉类及其制品； 5) 病死、毒死或者死因不明的禽畜等及其制品； 6) 掺假、掺杂、以次充好； 7) 用非食品原料加工或加入非食品化学物质的。 9.采购人在使用中标单位提供的食材中，发现中标单位的食材不符合合同约定的要求或不符合国家食品质量、卫生安全标准的，采购人在 24小时内通知中标单位的人员到场进行确认，对食材进行封存，并在 24小时内送国家检测部门进行检测。经检测食材不符合国家相关质量、安全卫生标准的，检测费用由中标单位承担，采购人有权退货或解除合同，中标单位承担合同不能履行的违约责任，并赔偿采购人的经济损失。项目编号：GDSCHG20200605 37 广东穗采招标代理有限公司编制第三章政府采购合同（样本）（《采购人需求》中另有规定的，以采购人需求为准）项目编号：GDSCHG20200605 38 广东穗采招标代理有限公司编制注：本合同条款仅供参考，最终以甲方提供的样本并经甲乙双方协商一致的合同为准。合同编号：番禺区沙头街消防队食堂食材配送资格采购项目甲方：广州市番禺区人民政府沙头街道办事处乙方：签订日期：2020 年月日项目编号：GDSCHG20200605 39 广东穗采招标代理有限公司编制甲方：（采购人名称）乙方：（中标单位名称）根据《中华人民共和国合同法》、《中华人民共和国政府采购法》及“ 项目（项目编号：）”招标文件的要求和招标结果，经甲乙双方协商一致，签订本合同。双方共同遵守如下条款（技术说明及其他有关合同项目的特定信息由合同附件予以说明，合同附件及本项目的招标文件、投标文件、中标通知书、在实施过程中双方共同签署的补充文件等均为本合同不可分割之一部分）。一、供应货品、数量（一）供应货品：详见《甲方需求》中相应各类品目具体采购清单。（二）合同金额（即采购预算）：人民元整（￥）。（在供货期内，货物价款总结算金额以实际发生金额为准。乙方供货价款累计结算总金额达到合同金额（即采购预算）时，或供货服务期满一年时，本合同自动终止。）（三）供货数量：以甲方订单为准。二、供货服务期合同签订之日起一年（年月日至年月日止），或供货价款累计结算总金额达到合同金额（即采购预算）时，本合同自动终止。三、总体要求 1. 所购入的物品必须符合《中华人民共和国食品卫生法》、《中华人民共和国食品安全法》要求。 2. 所供商品必须符合国家行业生产及经营标准，货真价实，均能提供相应批次的合格检验证明； 3. 乙方必须在广州市内设有长期固定的供货服务机构（需提供工商局注册的证明文件）。 4. 乙方必须负责采购货物的运输（送货车辆车厢必须有该公司标识）、质量检测等工作，所产生的费用由乙方负责。运输容器：框、箱、袋等要求清洁、干燥、牢固、透气、无污染、无异味等问题，每个品种单独包装。不得使用泡沫箱、金属丝、生熟混装，必须按《中华人民共和国食品安全法》的相关规定执行。散装食品应分类包装并做好密封措施，不能直接外露，防止交叉污染及环境污染。如发现有不符合相关规定的（如：使用泡沫箱运输、使用金属丝、使用非食品级包装袋、配送人员患有传染性疾病、配送人员有未愈合的伤口、生熟没分开存放、生熟运输容器没区分等情况，视为不符合），甲方有权终止乙方的服务资格。 5. 所供货物必须符合国家有关标准，保证无异味、无霉烂变质。鲜肉、冷冻肉供货时项目编号：GDSCHG20200605 40 广东穗采招标代理有限公司编制需提供当批次有效的动物产品检疫合格证，原件备查。 6. 甲方不定期（每年不少于两次）对供应的货物委托有资质的质检部门检测，费用由乙方负责，并提供合格的检测结果给甲方留存备案。 7. 货物有包装的，货物的包装必须完整清洁（无损、无污、无皱），甲方有权拒收包装不整齐、已拆封的商品。采购的食品不得存放在有害、有毒的容器内。 8. 食品应清洁，并符合企业验收标准；食品应无损伤、腐烂现象，无寄生虫或已受虫害现象；对温度有要求的食品应确定食品的温度与包装上指示温度一致。 9. 乙方应具备健全的食品安全体系管理制度，具有相应的专职人员及设备设施，具有对供货食品安全检测的能力，保障供货食品的安全性。 10. 乙方必须无条件接受甲方委派的食材配送任务，不得以数量或金额大小为由拒绝提供服务，否则甲方有权另选供应商供货或自行采购，由此产生的一切损失和费用由乙方承担，并且甲方有权提前解除合同终止乙方的服务资格。 11. 在合同履行期内，乙方取得供货资格并不意味着食品（食材）的售出，甲方在任何情况下无法预计也无法向乙方保证每月采购的数量及采购的金额。 12. 本项目合同签订后，供货一个月后甲方根据乙方提供的供货优惠方案、供货服务质量、实际供货能力等情况进行《服务质量考核细则表》。甲方在结算上月供货金额时，将根据乙方上月的《服务质量考核细则表》评分情况，按规定扣除相应的支付金额。 13. 所供货物应保持较好的外观和质量等级，符合国家食品部门的标准。每次供货时须提供以下资料：①鲜肉类须提交肉联厂的验收单、分割肉销售凭据及当批次有效的《动物检疫合格证》复印件（供货时原件备查）。②禽畜冻肉类须提供《动物产品检疫合格证明》复印件（供货时原件备查）。③蔬菜类应符合我国无公害蔬菜卫生指标规定的质量要求，供货时须提供农药残留不超过国家限量标准的检测报告复印件（供货时原件备查）。四、货物具体要求详见《采购人需求》第三条货物具体要求。五、包装标准及包装费用详见《采购人需求》。六、运输方式及费用乙方在组织货物供应的运输费、搬运费、税费等一切费用由乙方负担，到达甲方指定地点时，乙方负责卸货。七、产品配送要求 1.交货时间及送货方式：项目编号：GDSCHG20200605 41 广东穗采招标代理有限公司编制乙方须配置专职联系人名单（姓名：联络电话：），甲方（饭堂负责人）就每天所需品种、数量至少提前一天通知乙方的专职联系人（临时应急加急配送须提前 45分钟），乙方根据甲方（饭堂负责人）的电话通知（双方均要做好记录）或书面订货单订购品种、数量。正常情况下乙方为甲方饭堂提供每天 1 次的配送服务，在甲方（饭堂负责人）规定的配送时间前（配送时间为北京时间 6:15前送达，实际时间甲方（饭堂负责人）可根据自身实际情况设置），免费运送货物到甲方（饭堂负责人）指定地点，由甲方（饭堂负责人）指定人员验收并做记录，每迟 30分钟扣当天菜款 5%的金额。特殊情况下如发生临时应急加急配送的（包含但不限于节假日、活动及突发事件加餐等），乙方须为甲方增加配送服务的次数，以及随订随送的服务。乙方的专职联系人在收到甲方（饭堂负责人）的临时应急加急供货通知后，乙方须在 45分钟内完成供货服务。 2.供货对象序号饭堂名称地址 1 广州市番禺区沙头街消防队饭堂沙头街莲湖村南庄路 13 号 3.数量方面要求：乙方每次随货送上一式三份的送货清单（格式自定，但必须包括货物名称、单位、单价、数量及总金额等内容），供双方验货后签字确认，双方各持两份，作为送、收货的凭证。乙方必须保证配送品种斤两的准确性，由甲方指定负责人验收过秤记录，以甲方的验货数量为准。对于不符合质量的品种甲方可退货或换货（由于产品质量而造成安全事故发生的，乙方须承担全部责任）。 4.加工要求：甲方如有需要对食材进行加工时，可要求乙方按要求对食材进行二次加工或深加工。乙方须无条件按甲方要求对食材进行加工，如在供货时发现乙方没按要求进行加工，甲方有权要求重新供货或退货。 5.包装与标志要求：包装箱完整，同时包装箱要印有注册商标、生产厂家名称、厂址、出厂日期、产品合格证、保质期限、产品成份、厂家电话号码。散装杂货类：提供生产厂家营业执照、卫生许可证、国家机关发出的产品检验合格证书。乙方所提供产品质量必须要符合行业标准要求，不得有掺假、变质、变味、过期等现象出现，严禁伪劣、假冒、无证不合格物品进入仓库。 6.运输要求：运输工具应清洁卫生无污染：食品运输必须采用符合卫生标准的外包装和运载工具，并且要保持清洁和定期消毒。运输车厢的内仓，包括地面、墙面和顶，应使用抗腐蚀、防潮，易清洁消毒的材料。车厢内无不良气味、异味；运输途中严防日晒、雨淋，注意通风散热；货物应小心轻卸，严防机械损伤。食品堆放科学合理，避免造成食品的交叉污染；如项目编号：GDSCHG20200605 42 广东穗采招标代理有限公司编制对温度有要求的食品应确定食品的温度，记录送货车辆温度，并记录存档。 7.每次送货，乙方须安排不少个专职送货员及不少于辆专车负责送货。负责货物的运输、过秤，并协助甲方验收货物，货物的品种和重量以甲方验收的结果为准。 8.乙方指定的送货专员须持健康证上岗，穿着便于辨认的工衣和配戴胸卡，送货专员在办公区活动必须严格遵守甲方各项规章制度，不得做出有损甲方形象和利益的事情。如需要更换配送人员，必须事先通知甲方并将其个人资料送甲方审批，审批合格者才能更换。 9.乙方除不可抗力的原因（须经甲方认可），不得因其它任何理由延迟送货。甲方如遇特殊情况需推迟送货，应提前通知乙方。 10.冷藏、冷冻食品必须用专用冷藏、冷冻载具运输，应当有必要的保温设备并在整个运输过程中保持安全的冷藏、冷冻温度。特别是对于长途运输的食品，保证食品在运输全过程处于合适的温度范围。整个运输过程应科学合理，运输车辆应定期清洁，保持性能稳定，符合规定的温度要求，使运输食品处于恒定的环境中。 11.送货车辆实行一小时配送圈运作，目的地在一小时内的用保温车配送，一小时以外的用制冷车配送，保证冷冻肉中心温度控制在-18℃左右，保证运输过程冷链不中断。商品到达目的地时外包装箱干爽，无软化现象。 12.在配送卸货环节中应保证冷藏食品脱离冷链时间不得超过 20 分钟，冷冻食品脱离冷链时间不得超过 30分钟。 13.因乙方原因延误供货时间（含未按要求供货而导致延误供货。甲方要求或同意推迟的情况除外），影响正常出餐时间的，甲方有权另选乙方供货或自行采购，由此产生的一切损失和费用由乙方承担。 14.乙方必须保证所有食品的来源清晰明确，必须来源于受到地方政府部门监管的大型农地、商品菜基地或蔬菜专业流通市场，严禁收购散户农民的蔬菜供应，有农产品质量追溯系统，并实行产品溯源管理。八、验收要求及退换 (一) 采取现场验收的方式，双方验收人员应认真检查物资的质量，按索票—验证—抽查— 过磅—入库的程序完成验收。由验收工作人员对当天所供物品验收，包括验收检验合格证、数量、质量、规格，单价品种。 (二) 所供应的食材必须符合《中华人民共和国食品卫生法》、《中华人民共和国食品安全法》要求、国家行业生产及经营标准，货真价实，各项技术指标完全符合国家相关质量检测、环保标准及产品出厂标准，均能提供相应批次的合格检验证明。 (三) 畜禽冻肉类整批产品无政府部门出具的动植物检疫合格证明的食品全部退货，并按饭项目编号：GDSCHG20200605 43 广东穗采招标代理有限公司编制堂的要求按时重新配送。 (四) 乙方须严格按甲方要求的供货清单（含品种、名称、产地、规格、质量、重量、检验检疫合格证等）按时按量按质送到甲方指定地点，并当面核实克重，若因特殊情况（如商家停产或天气因素等）确实需要变更的个别货物，须经甲方同意，以质量较高的同类商品代替。 (五) 乙方每次供货时双方必须对食材进行验收登记，注明名称、单价、数量、重量、合价等事项并在采购登记记录上签名及日期。供货验收清单作为甲方支付货款的依据之一。 (六) 乙方所供食材各项指标须完全符合国家强制性标准、国家有关质量检测、环保标准、行业生产、出厂标准以及甲方要求，并按要求提供相应批次的检验证明。甲方在食材验收时如发现乙方供应以下对人体健康有害的食材，甲方在有权拒绝收货，当日所送同批次产品全部退货，乙方须无条件立即进行退货更换，不得影响甲方食堂的工作进度。并由此造成的经济及法律责任由乙方承担，性质严重的，视为乙方虚假承诺，甲方将相关问题报区财政局处理，取消乙方供货资格，并追究相关责任。 1.腐败变质、霉变、生虫、污秽不洁、感官性状异常的； 2.含有毒有害物质或被有害物质污染； 3.致病性寄生虫、微生物含量超过国家限定标准的； 4.未经动物检疫部门检疫、检验或检验检疫不合格的肉类及其制品； 5.病死、毒死或者死因不明的禽畜等及其制品； 6.掺假、掺杂、以次充好； 7.用非食品原料加工或加入非食品化学物质的。 (七) 送货数量与订单不符或需要进行货物更换时：多送部分有权拒收，少送或更换部分必须在小时内补货送到。甲方在使用乙方提供的食材中，发现乙方的食材不符合合同约定的要求或不符合国家食品质量、卫生安全标准的，甲方在 24小时内通知乙方的人员到场进行确认，对食材进行封存，并在 24小时内送国家检测部门进行检测。经检测食材不符合国家相关质量、安全卫生标准的，检测费用由乙方承担，甲方有权退货或解除合同，乙方承担合同不能履行的违约责任，并赔偿甲方的经济损失。九、服务管理要求 1.在供货服务期内，甲方（饭堂负责人）向乙方发出采购通知时，乙方在收到通知后，应立即进行确认；并在 0.5 小时内与甲方（饭堂负责人）联系，确认供货内容及其它事项，按照规定的时间内完成供货服务。 2.对有下列情况之一的乙方，经甲方确认后乙方须无条件负责善后处理工作，由此产项目编号：GDSCHG20200605 44 广东穗采招标代理有限公司编制生的一切损失和费用由乙方承担。并且甲方有权单方面暂停或解除合同取消其服务资格，从候补名单中顺延补充为有供货资格的单位或重新招标,并保留追究其法律责任的权利： 1) 没有在甲方规定的时间内提供供货服务； 2) 没有按甲方要求的供货或出现提供的货物以次充好的情况； 3) 无正当理由拒绝向甲方供货的； 4) 出现管理、产品质量控制等各方面不能满足招标文件、甲方的相关要求导致发生食品安全事故的； 5) 索取、收受合同以外的酬金或其他财务，或者利用工作之便，牟取其他不正当的利益，损害国家利益、社会公共利益或他人合法利益的； 6) 经营情况发生重大变更，已经不具备承接本项目能力的； 7) 没有实现投标文件中的相关承诺，法律法规禁止的以及违反合同规定行为的； 8) 乙方因供货质量造成食品安全卫生问题的。 3.乙方必须承诺，在合同期限内，给与甲方享受最优惠待遇，即在合同期内，若给予其他同类客户更优惠的待遇，应通知甲方同时享受。 4.乙方不得将中标项目转让给他人，一经发现，甲方有权终止合同，由此产生的一切经济损失由乙方自行承担。 5.在项目实施期间，若区相关部门有统一的政策要求（如有新政策文件要求采购指定的扶贫产品等情况），如签订的合同内容与最新的政策要求有违背的，乙方应无条件服从并积极配合甲方，必要时可终止合同。 6.服务质量考核标准：乙方须按服务质量考核表的要求无条件接受甲方的考核评价，甲方根据乙方当月的考核结果，调整当月应支付的具体金额，标准如下: 服务质量考核细则表产品质量 1 同一品种货物两次(含)以上发现质量不合格，能在 30 分钟内及时调换合格的，扣 3分；超过 30分钟的扣 5分。 2产品验收不合格，每拒收一次扣 1分。 3在包装、运输、装卸等环节不符合食品卫生要求的，每次扣 1 分。 4把甲方验收不合格退货的货物重新配送给甲方的，每发现一次扣 10分。饭堂基本分均为 100分，甲方、饭堂管理人员按月考核督导，有一个月低于 80 分，并扣除当月支付金额的 5%。累计两月均低于 80分，甲方有权解除合同，并扣除当月支付金额的 10%。交货 1违反招投标文件和合同规定，擅自更改货物品牌、规格、数量、质量等，每次扣 5分； 2未按釆购计划品种、数量、时间供货的，每次扣 2分。 3未按要求随货提供相关票证或提供虚假票证的，每次扣 2分。 4要求及时供货，每延误 1次扣 1分。项目编号：GDSCHG20200605 45 广东穗采招标代理有限公司编制 5发生退货情况，造成甲方饭堂无法按时供应的，每次扣 5分。服务质量 1中标人服务配合度，即应变配合采购能力、特殊需求配合程度。货物出现问题积极配合查找原因的，不及时反馈处理结果的，每次扣 2分。 2对甲方提出的合理建议未能在约定期限内回复的，每次扣 2分。 3中标人组织机构发生调整、经营机构、联系人联系方式变更，未及时通知办公室的，造成无法及时联系的，每次扣 10分。 4 不遵守甲方的各项管理规定，或泄露甲方内部情况，每次扣 10分产品供货价格 1发生供货价高于投标文件承诺的优惠价，或高于市场一般价格的情况，每次扣 5分； 2未按合同约定时限，根据市场价格调整价格的，扣 5分。十、定价、结算及付款方式 1.定价、结算方式（1）以 10天为一周期，每月 1日、11日、21日为定价日，以定价日的价格做为每一期的结算基准价，如 3 号采购的品种，按 1 号的价格结算。结算基准价参照广州市发展与改革委员会公布的广州市城区菜篮子平均零售价的最新报价公布的价格。定价当日没有公布价格的，将日期推前至有公布价格的日期，以该日期公布的价格参照作基准价。货物价格由中标人提供，甲方负责核对。按以下公式进行结算：结算公式：各货物货款＝对应各品种货物的基准价×[1-中标下浮率（ %）]×实际供货量。（2）若以上均未公布报价，以乙方提供的不高于当地的市场零售价（含税），并经过甲方同意且审核通过，按以下公式进行结算：结算公式：各货物货款＝对应各品种货物甲方审核通过的价格（含税）×实际供货量。（3）甲方订购各品种货物的结算价格，均按以上定价方式进行结算。（4）合同执行期内，货物价款须包含货物的购置（或生产）、加工、清洗、检测、包装、配送、运输、保险、装卸、退换、质保期售后服务、全额含税发票、雇员费用、合同实施过程中的应预见和不可预见等一切费用，甲方无须另外支付任何费用。 2.付款方式：每月结算一次，中标单位须在当月 15日前提供上月的有效资料进行办理付款手续，在办理付款手续之前双方须逐月对供应货物的品种、数量、单价、金额等进行统计，并核实无误。按照财政支付流程办理上月采购货物价款支付手续。乙方须提供以下材料以便甲方办理付款手续： 1）乙方开具的正式发票（1.发票需注明所涵盖的时间范围；2.含税）； 2）上月供货清单及不同种类的食材明细单；项目编号：GDSCHG20200605 46 广东穗采招标代理有限公司编制 3）中标通知书及合同的盖章复印件； 4）付款申请单（由甲方提供固定格式，加盖中标方公章）； 5）营业执照及开户银行许可证的盖章复印件； 3.在服务期限内，供货价款累计结算达到采购预算时，合同自动终止。 4.因甲方使用的是财政资金，甲方在前款规定的付款时间为向政府采购支付部门提出办理财政支付申请手续的时间（不含政府财政支付部门审核的时间），在规定时间内提出支付申请手续后即视为甲方已经按期支付。十一、双方权利义务（一）甲方对不合格的货物，有权作退货处理；甲方有按时与乙方结算货款的义务。（二）甲方在验货时如发现品名、数量、规格、供货时间、质量标准等不符合时，有权拒收或要求退换。未经甲方同意配送的产品，甲方有权拒收。（三）乙方所配送产品必须符合国家相关标准及招标书要求，配送的蔬菜、肉类（禽畜、海鲜）、干货等食品材料必须达到相应标准和要求，所供应粮油、米、面、油等产品供货时的剩余保质期不少于三分之二。（四）由于货物的质量问题或乙方不能按时按量供应，造成甲方无法正常供应的，甲方有权自行采购同等质量的货物，相应的差价和费用由乙方承担。（五）乙方应严格按照合同要求和国家有关标准生产和检验，确保货物质量。凡乙方提供的商品因质量问题造成食品安全事故，由乙方承担一切责任并赔偿一切损失。（六）在项目实施期间，若区相关部门有统一的政策要求，如签订的合同内容与最新的政策要求有违背的，乙方须无条件服从并积极配合甲方，必要时可终止本合同。（七）甲方若需提前终止合同，需提前一个月以书面形式通知乙方。十二、违约责任乙方违反招标文件和合同的规定，不能按核定的供货价交付货品、不能提供与其承诺相符的服务，甲方书面提出整改通知，乙方未按要求及时整改的，甲方有权终止合同，由此造成甲方经济损失的，乙方应给予赔偿。十三、争议和纠纷处理本合同发生争议，由双方协商或由政府采购监督管理部门调解解决，协商或调解不成时按以下第 2 种方式解决（请选择）： 1.广州仲裁委员会仲裁； 2.向甲方所在地人民法院提起诉讼。十四、其他项目编号：GDSCHG20200605 47 广东穗采招标代理有限公司编制（一）本合同一式份，具有同等效力，甲方执份、乙方执份，政府采购监督管理部门一份，招标代理机构一份。合同自双方签字盖章之日起生效。（二）中标通知书、投标文件、招标文件及本合同之所有附件均为本合同的有效组成部分，与本合同具有同样法律效力。（三）在执行本合同的过程中，所有经甲乙双方签署确认的文件（包括补充协议、合同修改书、往来信函等）均为本合同的有效组成部分，其生效日期为双方均签字盖章或确认之日期。（四）本合同未尽事宜，由双方协商处理。甲方：（盖章）乙方：（盖章）签约代表：签约代表：地址：地址：电话：电话：传真：传真：签约日期： 20 年月日签约日期： 20 年月日项目编号：GDSCHG20200605 48 广东穗采招标代理有限公司编制第四章开标、评标、定标与签约项目编号：GDSCHG20200605 49 广东穗采招标代理有限公司编制 1. 开标 1.1. 采购代理机构按招标公告规定的时间和地点公开开标，开标由采购代理机构主持，邀请所有投标人参加。参加开标的代表应签到以证明其出席，投标人未参加开标的，视同认可开标结果。评标委员会专家成员不参加开标大会。 1.2. 参与投标的供应商不足 3家的，不得开标 1.3. 开标时，应当由投标人或其推选的代表检查投标文件的密封情况。经确认无误后，由采购代理机构工作人员当众拆封，宣读唱标信封内容。 1.4. 开标过程应当由采购代理机构负责记录，由参加开标的各投标人代表和相关工作人员签字确认后随招标文件一并存档。 1.5. 投标人代表对开标过程和开标记录有疑义，以及认为采购人、采购代理机构相关工作人员有需要回避的情形的，应当场提出询问或者回避申请。采购人、采购代理机构对投标人代表提出的询问或者回避申请应当及时处理。 1.6. 投标人未参加开标的，视同认可开标结果。 2. 评标 2.1. 评审方法：本次评标采用综合评分法。 2.2. 投标人的资格审查开标结束后，按《政府采购货物和服务招标投标管理办法》（财政部令第 87号）有关规定，采购人和采购代理机构依法对投标人的资格进行审查，出现不符合下列情形之一时，作无效投标处理。具体内容详见附表一《资格审查表》。 2.3. 评标委员会的组成（1）本次招标依法组建评标委员会。评标委员会成员由采购人代表和从政府采购专家库随机抽取或全部从政府采购专家库随机抽取的专家组成，其中专家人数不少于评委会成员总数的三分之二。评委会将本着公平、公正、科学、择优的原则，严格按照法律法规和招标文件的要求推荐评审结果。（2）评标委员会将按照招标文件确定的评标方法进行评标。（3）评标委员会或者与评标活动有关的工作人员不得泄露有关投标文件的评审和比较、中标候选人的推荐以及与评标有关的其他情况。（4）评审专家（含采购人代表）不得参与同自己或任职单位有利害关系的政府采购项目评标活动。具有下列情形之一的，评审专家应当主动提出回避，采购人、采购代理机构和政府采购监管部门也可以提出要求其回避： ① 本人、配偶或直系亲属三年内曾在参加该采购项目的供应商中任职（包括一项目编号：GDSCHG20200605 50 广东穗采招标代理有限公司编制般工作）或担任顾问的，或与参加该采购项目供应商发生过法律纠纷的； ② 任职单位与采购人或参加该采购项目的供应商存在行政隶属关系的； ③ 参与该采购项目的进口产品或招标文件、采购需求、采购方式的论证和咨询服务工作的； ④ 是参加该采购项目供应商的上级主管部门、控股或参股单位的工作人员，或与该供应商存在其他经济利益关系的； ⑤ 评标委员会成员之间具有配偶、近亲属关系的； ⑥ 同一任职单位评审专家在同一项目评标委员会成员中超过两名的； ⑦ 法律、法规、规章规定应当回避以及其他可能影响公正评审的。（5）本次评标是以招标文件为依据，遵循公开透明原则、公平竞争原则、公正原则和诚实信用原则。 2.4. 评标步骤评标委员会首先对通过资格审查的投标人的投标文件进行符合性审查，以确定其是否满足招标文件的实质性要求。然后评标委员会按照招标文件中规定的评标方法和标准，对通过符合性审查的投标文件进行商务和技术评价，综合比较与评分。最后评标委员会出具评审报告，并按综合得分排序推荐出中标候选人。 2.5. 符合性审查（1）评标委员会按照以下《符合性审查表》内容对符合资格的投标人的投标文件进行符合性审查，只有对《符合性审查表》所列各项内容全部作出实质性响应的投标文件才能通过符合性审查。对是否实质性响应《符合性审查表》所列各项内容有争议的投标文件，评标委员按照少数服从多数的原则以记名方式进行投票表决得出最终结论是否通过符合性审查。具体内容详见附表二《符合性审查表》。（2）评标委员会认为投标人的报价明显低于其他通过符合性审查投标人的报价，有可能影响产品质量或者不能诚信履约的，应当要求其在评标现场合理的时间内提供书面说明，必要时提交相关证明材料；投标人不能证明其报价合理性的，评标委员会应当将其作为无效投标处理。（3）不通过资格审查、符合性审查或无效投标的，不进入商务、技术和价格等的评分程序。 2.6. 投标文件的澄清（1）对于投标文件中含义不明确、同类问题表述不一致或者有明显文字和计算错误的内容，评标委员会应当以书面形式要求投标人作出必要的澄清、说明或者补正。投标人的澄清、说明或者补正应当采用书面形式，并加盖公章，或者由法定代表人或其项目编号：GDSCHG20200605 51 广东穗采招标代理有限公司编制授权的代表签字。投标人的澄清、说明或者补正不得超出投标文件的范围或者改变投标文件的实质性内容。（2）投标人的澄清文件是其投标文件的组成部分。如不能提供书面的澄清、说明或者补正，评标委员会应当将其视为不符合招标文件相关要求及规定处理。 2.7. 商务评分(详见附表) （1）由评委对所有有效投标文件的商务条件进行审核和评价，填写《商务评审表》。评审标准及评审内容见附表：《商务评审表》。（2）将每一个评委的评分汇总再进行算术平均值（按四舍五入原则精确到小数点后两位），得出该投标人的商务得分。 2.8. 技术评分(详见附表) （1）由评委对所有有效投标文件的技术响应方案进行审核和评价，填写《技术评审表》。评审标准及评审内容见附表：《技术评审表》。（2）将每一个评委的评分汇总再进行算术平均值（按四舍五入原则精确到小数点后两位），得出该投标人的技术得分。 2.9. 价格评分（1）价格核准：评委对有效投标人的详细报价进行复核，看其是否有计算错误或供货范围上的错误，修正错误的原则参照下款。如果投标人不接受对其错误的更正，其投标将被视为无效投标或确定为投标无效。（2）报价修正原则：投标文件报价出现前后不一致的，除招标文件另有规定外，按照下列规定修正： ① 投标文件中开标一览表（报价表）内容与投标文件中相应内容不一致的，以开标一览表（报价表）为准； ② 小数点或者百分比有明显错位的，以开标一览表的总价为准； ③ 同时出现两种以上不一致的，按照前款规定的顺序修正。修正后的报价采用书面形式，加盖投标人公章，或者由投标人法定代表人或其授权的代表签字，经投标人确认后产生约束力，投标人不确认的，其投标无效。 ④ 对出现以上情况或因笔误而需要修正任何投标报价时，均以评标小组审定通过方为有效。 ⑤ 中标下浮率以修正价为准。（3）小型和微型企业产品价格扣除对于非专门面向中小微企业采购的项目，依照《政府采购促进中小企业发展暂行办法》项目编号：GDSCHG20200605 52 广东穗采招标代理有限公司编制的规定，凡符合要求的有效投标人，按照以下比例给予相应的价格扣除：序号投标人类型价格扣除比例计算公式 1 非联合体供应商（供应商须为小型、微型企业）对小型和微型企业产品的价格扣除 6% 评标价＝投标总报价—小型和微型企业产品的价格×6% 监狱企业残疾人福利性单位 2 联合体各方均为小型、微型企业对小型和微型企业产品的价格扣除 6% （不再享受联合体的价格折扣） 3 联合体一方为小型、微型企业且小型、微型企业的协议合同金额占联合体协议合同总金额 30%以上的对联合体总金额扣除 2% 评标价＝投标总报价×(1-2%) 注：①中型企业不享受以上优惠； ②小型、微型企业提供中型企业制造的货物的，视同为中型企业。 ③小型和微型企业产品包括货物及其提供的服务与工程，无法认定小型和微型企业的，不享受价格扣除。 ④监狱企业视同小微企业，监狱企业投标的提供由省级以上监狱管理局、戒毒管理局(含新疆生产建设兵团)出具的属于监狱企业的证明文件，不再提供《中小微企业声明函》。 ⑤根据《财政部民政部中国残疾人联合会关于促进残疾人就业政府采购政策的通知》（财库〔2017〕141 号)规定，残疾人福利性单位视同小型、微型企业，享受评审中价格扣除。(须提供规定的《残疾人福利性单位声明函》，并对声明的真实性负责。) ⑥投标人同时为小型、微型企业和监狱企业或残疾人福利性单位的，评审中只享受一次价格扣除。不重复进行价格扣除。 ⑦提供其他小型和微型企业制造货物的，应同时提供生产厂家（制造商）的《中小微企业声明函（制造商）》（格式见第五章投标文件格式），并且《中小微企业声明函（制造商）》列明的数据符合“国家统计局关于印发<统计上大中小微型企业划分办法（2017）>的通知｛国统字〔2017〕213号｝”规定的划分标准。如果投标产品涉及多个生产厂家（制造商）的，须每个生产厂家（制造商）都出具《中小微企业声明函（制造商）》。（4）节能产品、环境标志产品价格扣除： ① 节能产品投标的（针对非政府强制采购产品，属于《节能产品政府采购品目清单》范围中政府强制采购产品类别的，在价格评审中不作价格扣除。），对报价给予价格扣除，扣除方法如下：节能产品金额占项目总金额的比重达到 10％－25％的（含 10%，不含 25%，下同），扣 1％；达到 25－50％的，扣 2％；达到 50％－75％的，扣 3％；达到 75％以上的扣 4％。项目编号：GDSCHG20200605 53 广东穗采招标代理有限公司编制 ② 对属于强制采购的节能产品，节能要求作为实质性响应指标，不再享受评审优惠。 ③ 环境标志产品投标的（针对非政府强制采购产品)，对报价给予价格扣除，扣除方法如下：环境标志产品金额占项目总金额的比重达到 10％－25％的（含 10%，不含 25%，下同），扣 1％；达到 25－50％的，扣 2％；达到 50％－75％的，扣 3％；达到 75％以上的扣 4％。（5）价格得分：价格分统一采用低价优先法计算，即满足招标文件要求（通过资格性审查和符合性审查）且报价最低的评标价(指修正及价格扣除后的（1-投标下浮率），下同)为评标基准价，其价格分为满分。其他投标人的价格分统一按照下列公式计算：价格得分=（评标基准价／评标价）×价格权重评标价（经价格核准、价格扣除后的（1-投标下浮率））仅用于计算排名，中标下浮率以实际报价（《开标一览表》中修正后的投标下浮率）为准。 2.10. 综合评分的计算（1）评分比重如下：评分项目商务得分技术得分价格得分权重 30分 40分 30分（2）综合得分==商务得分＋技术得分＋价格得分；（3）各项得分按四舍五入原则精确到小数点后两位，将投标人的综合得分由高到低顺序排列。综合得分相同时，按下列顺序进行比较确定名次：①节能产品；②环保产品； ③修正后的投标报价（由低到高：按下浮率越大为报价越低）；④技术评分（由高到低）；⑤商务评分（由高到低）。如以上都相同的，名次由评标委员会抽签确定。（4）评标委员会按上述排列向采购人推荐综合得分排名第一的投标人为第一中标候选人，排名第二的投标人为第二中标候选人。第二中标候选人报价高于第一中标候选人报价 20％以上的，只推荐 1名中标候选人。（5）多家投标人提供相同品牌产品且通过资格审查、符合性审查的不同投标人参加同一合同项下投标的，按一家投标人计算，评审后得分最高的同品牌投标人获得中标人推荐资格；评审得分相同的，由采购人或者采购人委托评标委员会按照招标文件规定的方式确定一个投标人获得中标人推荐资格，招标文件未规定的采取随机抽取方式确定，其他同品牌投标人不作为中标候选人。（6）非单一产品采购项目，采购人根据采购项目技术构成、产品价格比重等合理确定核心产品，并在招标文件中载明。多家投标人提供的核心产品品牌相同的，按上项目编号：GDSCHG20200605 54 广东穗采招标代理有限公司编制一条（5）规定处理。 3. 相关注意事项 3.1. 评标是招标工作的重要环节，评标工作由评标委员会独立进行。评标委员会将遵照评标原则，公正、平等的对待所有投标人。 3.2. 在开标、评标期间，投标人不得向评委询问评标情况，不得进行旨在影响评标结果的活动。 3.3. 从开标到签订政府采购合同，凡与审查、澄清、评审和投标有关的资料以及定标意见相关的事项，参与招投标的有关人员均不得向投标人及与评标无关的其他人透露。 3.4. 采购人应采取必要的措施，保证评标在严格保密的情况下进行。任何单位和个人不得非法干预、影响评标的过程和结果。 4. 采购响应无效的情况： 4.1. 供应商不具备《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定条件； 4.2. 采购响应文件没有按采购文件的要求盖章或签名； 4.3. 供应商不符合资格条件； 4.4. 采购响应文件提供虚假材料； 4.5. 采购响应文件未完全满足采购文件中带"★"号的实质性条款或指标； 4.6. 联合体的供应商未提交各方共同签署的协议； 4.7. 评审期间，供应商没有按评标委员会的要求提交经授权代表签字的澄清、说明、补正或改变了采购响应文件的实质性内容； 4.8. 供应商对采购人、采购代理机构、评标委员会及其工作人员施加影响，有碍公平、公正； 4.9. 法律、法规、规章规定属于响应无效的其他情形。采购人或采购代理机构进行资格性审查、评审委员会进行符合性审查时发现供应商有实质性不响应采购文件的，应告知供应商并说明理由。 5. 招标失败处理根据《中华人民共和国政府采购法》第三十六条规定，下列情况出现将作废标处理：（1）符合专业条件的供应商或者对招标文件作实质响应的供应商不足三家的；（2）出现影响采购公正的违法、违规行为的；（3）因重大变故，采购任务取消的。 6. 定标 6.1. 凡发现中标供应商有下列行为之一的，将移交政府采购监督管理部门依法处理。项目编号：GDSCHG20200605 55 广东穗采招标代理有限公司编制 ① 提供虚假材料谋取中标的； ② 采取不正当手段诋毁、排挤其他供应商的； ③ 与采购人、其他供应商或者采购代理机构工作人员恶意串通的； ④ 向采购人、采购代理机构工作人员行贿或者提供其他不正当利益的； ⑤ 在招标采购过程中与采购人进行协商谈判的； ⑥ 拒绝有关部门监督检查或者提供虚假情况的； ⑦ 有法律、法规规定的其他损害采购人利益和社会公共利益情形的。 6.2. 采购代理机构在评审结束之日起 2个工作日内将评审报告及《关于确认采购评审结果的函》送交采购人。采购人在评审报告推荐的中标候选人中按顺序确定中标人。中标候选人无正当理由不得随意放弃中标资格。中标候选人放弃中标资格的，采购人可以按照评审报告推荐的中标候选人名单排序，确定下一候选人为中标人，也可以重新开展政府采购活动。 6.3. 采购代理机构将中标结果在广东省财政厅网上办事大厅政府采购系统、广州市政府采购平台公告。采购代理机构不再以其它方式另行通知投标供应商。中标公告期限为 1 个工作日。 6.4. 结果公告后，采购代理机构以书面形式向中标人发出《招标代理服务费缴费通知书》。 6.5. 中标人到银行办理缴费手续。凭银行回单原件到采购代理机构开发票，领取《中标通知书》。《中标通知书》将作为授予合同资格的唯一合法依据。 6.6. 中标人放弃中标的，应当依法承担法律责任。 7. 合同的签定 7.1. 中标人应依时与采购人签订合同（自中标通知书发出之日起 30 日内）。在签订合同过程中，如发现中标人以他人名义报价或者以其他方式弄虚作假，骗取中标的，采购人应报同级的财政监管部门批准后，可按顺序顺延选择排名靠后的中标候选人为中标单位，以此类推。采购人也可以重新开展采购活动。 7.2. 采购人不得向中标人提出任何不合理的要求，作为签订合同的条件，不得与中标人私下订立背离合同实质性内容的协议。项目编号：GDSCHG20200605 56 广东穗采招标代理有限公司编制附表一资格审查表序号资格审查内容投标文件索引 1 提供有效的企业法人营业执照或事业单位法人证书或社会团体法人登记证书或执业许可证或自然人身份证复印件；（若分公司投标：供应商为非独立法人(即由合法法人依法建立的分公司），须同时提供总公司的营业执照副本复印件及总公司对分公司出具的有效授权书原件。分公司已获得总公司有效授权的，总公司取得的相关资质证书对分公司有效。若法律法规或招标文件另有规定的从其规定）见投标文件第（）页 2 提供 2018 年或 2019 年的财务状况报告复印件；（至少包含资产负债表、收入支出表或(利润表和现金流量表)，或银行出具的资信证明复印件；若投标人新成立的，提供成立至今的月或季度财务状况报告复印件）见投标文件第（）页 3 提供具有履行合同所必需的设备和专业技术能力的书面声明；见投标文件第（）页 4 提供 2020 年度任意一个月缴纳社会保险的凭证复印件；提供 2020 年度任意一个月缴纳税收的凭证复印件。如依法免税或不需要缴纳社会保障资金的，应提供相应文件证明。见投标文件第（）页 5 提供参加政府采购活动前三年内在经营活动中没有重大违法记录的书面声明；见投标文件第（）页 6 《公平竞争承诺书》（原件）；见投标文件第（）页 7 资格声明函及其他资格条件证明材料。见投标文件第（）页 8 通过“信用中国”网站（ www.creditchina.gov.cn）、中国政府采购网（www.ccgp.gov.cn）查询的主体信用记录信息，投标人没有被列入失信被执行人、税收、政府采购、环境保护、知识产权等领域严重失信行为的主体。如查询结果未显示存在失信记录，视为评审时未发现不良信用记录。（同时对信用信息查询记录和证据截图存档） / （1）投标人具有实行了“三证合一”登记制度改革的新证，视同为持有营业执照、组织机构代码证和税务登记证，符合资格条件的相关条款。（2）投标人具有实行了“五证合一”登记制度改革的新证，视同为持有营业执照、组织机构代码证、税务登记证、社会保险登记证和统计登记证，符合资格条件的相关条款。（3）非法人组织参与投标需提供的相关证明材料。（4）资格审查环节中如采购人和采购代理机构认定投标人不合格，采购人和采购代理机构需签署书面意见，并当场书面或电话告知投标人，采购人和采购代理机构可以规定投标人在限定的时间内以书面或电话方式进行澄清，采购人和采购代理机构不再接受其他外部材料。（5）不通过资格审查或投标无效的，不作符合性审查。项目编号：GDSCHG20200605 57 广东穗采招标代理有限公司编制附表二符合性审查表序号符合性审查内容投标文件索引 1 投标函；见投标文件第（）页 2 法定代表人（负责人）证明书、法定代表人授权委托书；见投标文件第（）页 3 投标有效期为 90天（日历天）；见投标文件第（）页 4 投标文件按照招标文件规定要求签署、盖章；见投标文件第（）页 5 投标报价固定唯一且没有超出（0%≤投标下浮率＜100%）；报价明显低于其他其投标人报价, 有可能影响产品质量或者不能诚信履约的，投标人对报价有提供相关证明材料证明其报价合理性。见投标文件第（）页 6 能满足采购人需求中的主要参数（带“★”号条款）；见投标文件第（）页 7 无招标文件中规定的被视为无效投标的其它条款的；见投标文件第（）页 8 未出现法律、法规、规章规定属于投标无效的其他情形。（见表末说明）说明：以下为属无效投标的其他情形： ⑴ 投标人存在《政府采购货物和服务招标投标管理办法》（财政部第87号令）第37条情形的，其投标无效： ① 不同投标人的投标文件由同一单位或者个人编制； ② 不同投标人委托同一单位或者个人办理投标事宜； ③ 不同投标人的投标文件载明的项目管理成员或者联系人员为同一人； ④ 不同投标人的投标文件异常一致或者投标报价呈规律性差异； ⑤ 不同投标人的投标文件相互混装； ⑵ 除联合体外，法定代表人或单位负责人为同一个人或者存在直接控股、管理关系的不同供应商，同时参加本项目或同一子包投标的； ⑶ 评标期间，投标人没有按评标委员会的要求提交法定代表人或其委托代理人签字的澄清、说明、补正或改变了投标文件的实质性内容的； ⑷ 投标文件提供虚假材料的； ⑸ 投标人以他人的名义投标、串通投标、以行贿手段谋取中标或者以其他弄虚作假方式投标的； ⑹ 投标人对采购人、采购代理机构、评标委员会及其工作人员施加影响，有碍招标公平、公正的； ⑺ 投标文件含有采购人不能接受的附加条件的； ⑻ 法律、法规和招标文件规定的其他无效情形。项目编号：GDSCHG20200605 58 广东穗采招标代理有限公司编制附表三商务评审表商务部分满分 30分，具体评分标准如下：评审项目评分标准分值投标文件索引同类项目经验 2016 年至投标截止时间前（以合同签订时间为准）具有同类项目业绩，每提供一个项目业绩的得 2 分，最高得 6 分。（须同时提供合同复印件和中标通知书，无提供或提供不齐全则不得分，原件中标后备查。） 6 见投标文件第（）页业主评价 2016 年至投标截止时间前获得同类项目业主出具的评价中，每个获得一个业主好评（或优秀或满意等）等正面评价，得 1 分，最高 3 分。（须同时提供合同复印件及业主评价证明材料件复印件，无提供则 0分，原件中标后备查。） 3 见投标文件第（）页管理体系认证情况投标人具有以下有效的认证证书进行评审： 1.有效期内的 ISO14001环境管理体系认证证书 2.有效期内的 ISO9001质量管理体系认证证书 3.有效期内的 OHSAS18001职业健康安全体系认证证书 4.有效期内的 ISO22000食品安全管理体系认证证书每提供一证得 1分，最高 4分。（须提供有效期内的证书复印件，否则该项不得分，原件中标后备查。） 4 见投标文件第（）页获得五星级或以上的“售后服务认证证书”证书得 3分；获得四星级的“售后服务认证证书”证书得 2分；获得三星级的“售后服务认证证书”证书得 1 分；（须提供有效期内的证书复印件，无提供则不得分，原件中标后备查。） 3 见投标文件第（）页人员配置为本项目配置 3名或以上食品安全员（或食品安全管理员）得 3分；为本项目配置 2名食品安全员（或食品安全管理员）得 2分；为本项目配置 1名食品安全员（或食品安全管理员）得 1分；无则 0分。（须同时提供由社保部门出具的投标截止前 3 个月内任意一个月缴纳社保的证明复印件、健康证复印件、相关资格证书复印件，没有提供或提供不全不得分，原件中标后查。） 3 见投标文件第（）页为本项目配置 2名或以上持《食品检验员资格证》证书人员得 4分；为本项目配置 1名持《食品检验员资格证》证书人员得 2分；无则 0分。（须同时提供由社保部门出具的投标截止前 3 个月内任意一个月缴纳社保的证明复印件、健康证复印件、相关资格证书复印件，没有提供或提供不全不得分，原件中标后查。） 4 见投标文件第（）页配送运输能力根据投标人的加工（分拣）配送点到采购人所在地的距离进行横向对比：加工（分拣）配送场地到采购人所在地的距离最短得 4分；加工（分拣）配送场地到采购人所在地的距离较短得 3分；加工（分拣）配送场地到采购人所在地的距离较远得 2分；加工（分拣）配送场地到采购人所在地的距离最远得 1分。【注：1.须提供百度地图中投标人的加工（分拣）配送点地址与采购人所在地最短时间的截图。2.须提供加工（分拣）配送点地址证明材料复印件（配送点自有的，须提供产权证明复印件；配送点非自有的，须提供以投标人名义签署的租赁合同复印件）。 3.须提供配送点场地实景照片。4.不提供或提供不齐全或提供的证明材料不清晰评委无法认定的不得分。】 4 见投标文件第（）页 1.拟为本项目配备箱式配送车，每提供一辆得 0.5分，最高得 1.5分，无则 0分。 2.拟为本项目配备的箱式配送车如为冷藏车的，每辆加 0.5分，最高加 1.5分；（须同时提供：①车辆的购买发票复印件（车辆为租赁则提供有效期内的租赁合同复印件）。②车辆正面、侧面照片。③提供的证明材料不清晰评委无法辨认、提供不全或无提供，则不得分。原件中标后备查。） 3 见投标文件第（）页合计： 30分注：上述要求提交的相关证明文件如为复印件的，必须加盖投标人公章。项目编号：GDSCHG20200605 59 广东穗采招标代理有限公司编制附表四技术评审表技术部分满分 40分，具体评分标准如下：评审项目评分标准分值投标文件索引配送方案投标人的配送方案内容完整、分拣流程详细、配送计划切实可行、服务措施详尽且适用，效率高，得 6分。投标人的配送方案内容较完整、分拣流程较详细、配送计划可行、服务措施较适用，得 3分。投标人的配送方案方案内容有欠缺、分拣流程方案一般、配送计划基本可行、服务措施欠佳，得 1分。无提供方案则不得分。 6 见投标文件第（）页退换货方案根据各投标人的退换方案（包含：退换流程）及措施进行横向比较：退换货方案十分全面、详细具体、流程科学（合理）、退换货周期快速，得 6 分；退换货方案较为全面、较为具体、流程较为科学（合理）、退换货周期较为快速，得 3分；退换货方案不够全面、简略一般、流程不科学（合理）、退换货周期较慢，得 1分；无退货方案则 0分。 6 见投标文件第（）页特殊情况应急处理方案根据投标人的突发事件处理预案（包括临时应急配送、增加就餐人员、停水停电等应急内容）进行综合评分：投标人的特殊情况应急方案内容完整、预案处理措施详尽科学、各项保证措施可靠、实施计划切实可行，得 6分。投标人的特殊情况应急方案内容较完整、预案处理措施较适用、各项保证措施较可靠的、实施计划可行，得 3分。投标人的特殊情况应急方案内容欠完整、预案处理措施欠佳、各项保证措施一般、实施计划基本可行，得 1分。无提供方案则不得分。 6 见投标文件第（）页食品质量安全保障能力食材的进货、加工、包装、保存、运输、食品安全体系管理制度等各环节的食品质量及安全保证措施全面合理完善，综合评为优，得 6分；食材的进货、加工、包装、保存、运输、食品安全体系管理制度等各环节的质量及安全保证措施较全面合理完善，综合评为良，得 3分；食材的进货、加工、包装、保存、运输、食品安全体系管理制度等各环节的质量及安全保证措施基本具备简略，综合评为一般，得 1分；无提供方案则不得分。 6 见投标文件第（）页投标人冷库情况投标人配有含冷藏功能，且物品分类清晰（保鲜类、冷藏类）的仓库：冷藏库容积≥1000m3得 6分；冷藏库容积≥500m3得 3分；冷藏库容积＜500m3 得 1 分；（1.须提供产权证明复印件（或自建证明文件复印件）和场地实景照片；场地非自有的须提供租赁合同复印件和场地实景照片。2.证明材料须能证明库物品分类清晰。3.无提供或提供不全或提供的材料不清晰或评委无法判定，则不得分，原件中标后备查。） 6 见投标文件第（）页食品安全检测能力投标人配有食品安全检测室且食品安全检测室有检测设备能提供检测功能的：检测设备具有危害肉检测功能，得 1分；检测设备具有瘦肉精检测功能，得 1分；检测设备具有农药残留检测功能，得 1分；检测设备具有重金属检测功能，得 1分；检测设备具有食品安全综合分析功能，得 1分；（注：1.须同时提供食品安全检测室实景照片、检测设备清单购买发票（或有 5 见投标文件第（）页项目编号：GDSCHG20200605 60 广东穗采招标代理有限公司编制评审项目评分标准分值投标文件索引效期内的设备租赁合同）。2.原件中标后备查。）责任险购买承诺标人承诺中标后为本项目购买公众责任险或购买食品安全责任险，保额达 1000万或以上且购买的保险须在本项目的合同有效期内，得 5分。无提供承诺则不得分。 5 见投标文件第（）页合计： 40分注：上述要求提交的相关证明文件如为复印件的，必须加盖投标人公章。项目编号：GDSCHG20200605 61 广东穗采招标代理有限公司编制第五章投标文件格式项目编号：GDSCHG20200605 广东穗采招标代理有限公司编制 62 投标文件目录表序号内容页码范围一资格性审查文件 1 资格性审查文件索引（见《资格审查表》） 2 ★合格投标人所有证明材料 3 ★公平竞争承诺书（格式 1） 4 ★资格声明函(格式 7) 二符合性审查文件 1 符合性审查文件索引（见《符合性审查表》） 2 ★投标函（格式 2） 3 ★开标一览表(格式 3) 4 ★法定代表人证明书(格式 4) 5 ★法定代表人授权书(格式 5) 6 实质性响应一览表(格式 6) 7 投标人认为需要提交的其他资料三商务文件 1 商务投标文件索引（见《商务评审表》） 2 投标人基本情况表(格式 11) 3 同类项目业绩情况一览表（格式 9） 4 业主评价情况证明材料 5 管理体系认证情况证明材料 6 人员配备情况一览表（格式 10） 7 配送运输能力证明材料 8 拟投入运输车辆情况一览表（格式 17） 9 合同条款响应表(格式 12) 10 采用政策适用性说明表（格式 13）（如有） 11 政策性价格扣除声明函（格式 14）（如有）项目编号：GDSCHG20200605 广东穗采招标代理有限公司编制 63 12 投标人认为需要提交的其他资料四技术文件 1 投标文件索引（见《技术评审表》） 2 供货服务实施方案（格式 15） 3 投标人加工（分拣）配送场地规模证明材料 4 供货保障能力证明材料 5 食品安全检测能力证明材料 6 一般技术要求响应表（格式 16） 7 投标人认为需要提交的其他资料注：（1）带★号为重要文件，投标单位必须有效、完整地提供，否则将按无效投标处理。所有证书类文件提供复印件且必须在有效期内。（2）上述文件如为复印件、截图等证件或图片资料的，必须加盖投标人公章；（3）投标人应自行承担所提供上述资料任何错漏而导致的一切后果。投标人必须对投标文件所提供的全部资料的真实性承担法律责任，并无条件接受采购人、采购代理机构和政府采购监督管理部门对其中任何资料进行核实的要求。（4）投标文件包括但不限于以上组成内容，请按顺序制作并编写页码，页码应连续，因页码不连续或与对应内容不一致而导致的一切后果，由投标人自负。本招标文件有提供格式文件的请按格式要求提交。五、唱标信封序号内容 1 营业执照副本或事业单位法人证书副本复印件 2 开标一览表（与投标文件正副本中的内容保持一致） 3 法定代表人证明、法定代表人授权书（如是法定代表人作为投标人代表，则无需提交此资料。）注：（1）唱标信封必须单独封装，封口加盖投标单位公章，并在信封或包装的封面上写明“唱标信封”。以上资料如为复印件则加盖公章。（2）投标人应自行承担所提供上述资料任何错漏而导致的一切后果。项目编号：GDSCHG20200605 广东穗采招标代理有限公司编制 64 格式 1 公平竞争承诺书公平竞争承诺书本公司郑重承诺：本公司保证所提交的相关资质文件和证明材料的真实性，有良好的历史诚信记录，并将依法参与番禺区沙头街消防队食堂食材配送资格采购项目的公平竞争，不以任何不正当行为谋取不正当利益，否则承担相应的法律责任。（公司名称，加盖公章）时间：年月日项目编号：GDSCHG20200605 广东穗采招标代理有限公司编制 65 格式 2 ★投标函致:广东穗采招标代理有限公司根据你方（项目名称）（项目编号）的招标文件要求，现正式授权（被授权人姓名及职务）以投标人（投标人单位名称）的名义全权代表我方参加上述项目的投标。现依照你方招标文件要求，提交投标文件正本份（内装纸质投标文件及电子文档各 1份），副本份。我方在此声明并同意： 1. 我方决定参加上述项目的投标，并已清楚招标文件的要求及有关文件规定。我方愿意遵守采购代理机构招标文件的各项规定，并严格按照招标文件的规定履行全部责任和义务，按招标文件的要求提供报价。 2. 我方同意本投标文件从投标截止日起，投标有效期为 90天（日历天）。如果我方的投标被接受，则投标有效期延长至合同终止之日，本投标始终有效。 3. 我方已经详细地阅读了全部招标文件及附件，包括澄清及参考文件（如果有的话），我方完全清晰理解招标文件的要求及规定，不存在任何含糊不清和误解之处，同意放弃对这些文件及规定提出异议和质疑的权利。 4. 我方同意提供招标文件要求的有关投标的其它资料。 5. 我方承诺在本次投标中提供的一切文件，无论是原件或是复印件均为真实和准确的，绝无任何虚假、伪造和夸大的成分。否则，我方愿意承担相应的后果和法律责任。 6. 我方完全理解，评标委员会并无义务必须接受最低报价的投标或其它任何投标。 7. 我方在此承诺：1.如与参加本项目或同一子包投标的其它投标人之间，存在以下情形则投标无效：①彼此存在投资与被投资关系的。②彼此的经营者、董事会（或同类管理机构）成员属于直系亲属或配偶关系的。③法定代表人或单位负责人为同一人或者存在直接控股、管理关系的不同供应商。③存在隶属关系的企业。2.如我司存在以上情形，因以上原因而导致投标无效，我司对此无任何异议。 8. 我方如果中标，保证履行投标文件中承诺的全部责任和义务，并按招标文件规定向采购代理机构足额缴纳招标代理服务费。投标人全称（加盖公章）: 法定代表或其授权代表(签名或盖章)：日期：年月日注：1.由授权代表签署的，需附 “法定代表人授权书”（参照格式 5）。 2.本格式文件内容不得擅自删改。项目编号：GDSCHG20200605 广东穗采招标代理有限公司编制 66 格式 3 ★开标一览表项目名称：项目编号：采购内容投标下浮率(%) 供货服务期食堂食材配送资格 % 合同签订之日起一年或供货价款累计结算总金额达到采购预算时，合同自动终止。投标人全称（加盖公章）: 法定代表人或投标人授权代表（签名或盖章）：日期：年月日注： 1. 本项目以投标下浮率进行报价，以百分比表示，保留 2 位小数。凡超出（0%≤投标下浮率＜100%）的投标，一律视为无效报价。投标下浮率必须为固定的报价（如 5%），不得存在区间值（如 2～8%），采购人不接受有任何选择的报价，否则将被视为无效投标处理。投标下浮率不得为 100%，不能为负数，否则被视为无效投标。 2. 投标下浮率包含了所有货物的购置（或生产）、加工、清洗、检测、包装、配送、运输、保险、装卸、退换、质保期售后服务、全额含税发票、雇员费用、合同实施过程中的应预见和不可预见等一切费用，采购人无须另外支付任何费用。供货资格的取得并不意味着食品（食材）的售出，采购人在任何情况下无法预计也无法向中标单位保证每月采购的数量及采购的金额，投标单位应充分考虑因原材料、人员工资、运输等成本上涨所带来的经营风险进行投标报价。 3. 此表一式两份，一份装在“唱标信封”内密封，封口加盖公章；另一份装订在投标文件中。项目编号：GDSCHG20200605 广东穗采招标代理有限公司编制 67 格式 4 ★法定代表人证明书现任我单位职务，为我单位法定代表人，特此证明。有效期限：附：代表人性别：年龄：身份证号码：联系方式：工商注册号：企业类型：_____________________________________ 经营范围：法定代表人居民身份证复印件粘贴处注：本表格须附在正副的投标文件中，并另封装一份在“唱标信封”内。投标人全称（加盖公章）: 法定代表人（签名或盖章）：日期：年月日项目编号：GDSCHG20200605 广东穗采招标代理有限公司编制 68 格式 5 ★法定代表人授权书致:广东穗采招标代理有限公司本授权书声明：（法定代表人姓名）是注册于（省、市、县）的（投标人名称）的法定代表人，现任（法定代表人职务）。在此授权（被授权人姓名、职务）作为我公司的全权代理人，在（项目名称）的投标（项目编号为：）及其合同执行过程中，以我公司的名义处理一切与之有关的事务。本授权书于年月日签字生效，特此声明。投标人全称（加盖公章）：地址：法定代表人（签名或盖章）：被授权人(投标人授权代表)（签名或盖章）：被授权人(投标人授权代表) 居民身份证复印件粘贴处联系电话（手机）： .办公电话： . Email: . 注：本表格须附在正副的投标文件中，并另封装一份在 “唱标信封”内。如是法定代表人作为投标人代表，则无需提交此资料。项目编号：GDSCHG20200605 广东穗采招标代理有限公司编制 69 格式 6 实质性响应一览表项目名称：项目编号：序号带“★”号响应内容是否响应偏离说明投标文件响应页码 1 6.★采购人不定期（每年不少于两次）对供应的货物委托有资质的质检部门检测，费用由中标单位负责，并提供合格的检测结果给采购人留存备案。（须提供承诺函） 2 10.★所供货物应保持较好的外观和质量等级，符合国家食品部门的标准。每次供货时须提供以下资料： ①鲜肉类须提交肉联厂的验收单、分割肉销售凭据及当批次有效的《动物检疫合格证》复印件（供货时原件备查）。②禽畜冻肉类须提供《动物产品检疫合格证明》复印件（供货时原件备查）。③蔬菜类应符合我国无公害蔬菜卫生指标规定的质量要求，供货时须提供农药残留不超过国家限量标准的检测报告复印件（供货时原件备查）（须提供承诺函）。 3 13.★因中标单位原因延误供货时间（含未按要求供货而导致延误供货。采购人要求或同意推迟的情况除外），影响正常出餐时间的，采购人有权另选供应商供货或自行采购，由此产生的一切损失和费用由中标单位承担。（须提供承诺函） 4 6.★在项目实施期间，若区相关部门有统一的政策要求（如有新政策文件要求采购指定的扶贫产品等情况），如签订的合同内容与最新的政策要求有违背的，中标单位应无条件服从并积极配合采购人，必要时可终止合同。（须提供承诺函） 5 1.★本项目以投标下浮率进行报价，以百分比表示，保留 2 位小数。凡超出（0%≤投标下浮率＜100%）的投标，一律视为无效报价。投标下浮率必须为固定的报价（如 5%），不得存在区间值（如 2～8%），采购人不接受有任何选择的报价，否则将被视为无效投标处理。投标下浮率不得为 100%，不能为负数，否则被视为无效投标。 6 3.★为确保项目质量，防止出现食材质量问题或服务质量问题，导致不能诚信履约，投标人不得恶意低价投标。凡投标下浮率低于 20%的投标人，必须在其投标文件中说明报价理由。若评审委员会认为其报价理由不充分的，有权要求其在评标现场合理的时间内提供书面补充说明，必要时提交相关证明材料。投标人不能证明其报价合理性的，明显无法保证供货食材和服务质量以及诚信履约，评标委员会将其作为无效投标处理。 7 6.★中标单位须严格按采购人要求的供货清单（含品种、名称、产地、规格、质量、重量、检验检疫合格证等）按时按量按质送到采购人指定地点，并当面核实克重，若因特殊情况（如商家停产或天气因素等）确实需要变更的个别货物，须经采购人同意，以质量较高的同类商品代替。（须提供承诺函）项目编号：GDSCHG20200605 广东穗采招标代理有限公司编制 70 8 8.★中标单位须承诺所供食材各项指标须完全符合国家强制性标准、国家有关质量检测、环保标准、行业生产、出厂标准以及采购人要求，并按要求提供相应批次的检验证明。采购人在食材验收时如发现中标单位供应以下对人体健康有害的食材，采购人有权拒绝收货，当日所送同批次产品全部退货，中标单位须无条件立即进行退货更换，不得影响采购人食堂的工作进度。并由此造成的经济及法律责任由中标单位承担，性质严重的，视为中标单位虚假承诺，采购人将相关问题报区财政局处理，取消中标单位供货资格，并追究相关责任。（须提供承诺函，内容须包含本条款（第 8点）所有内容） 1)腐败变质、霉变、生虫、污秽不洁、感官性状异常的； 2)含有毒有害物质或被有害物质污染； 3)致病性寄生虫、微生物含量超过国家限定标准的； 4)未经动物检疫部门检疫、检验或检验检疫不合格的肉类及其制品； 5)病死、毒死或者死因不明的禽畜等及其制品； 6)掺假、掺杂、以次充好； 7)用非食品原料加工或加入非食品化学物质的。 … …… 说明：1、投标人必须对应招标文件《采购人需求》的 “★”号条款逐条填写响应内容所在页码。 2、对完全响应的条目在下表相应列中标注“○”。对有偏离的条目在下表相应列中标注“×”，并简述偏离内容及所在页码。投标人全称（加盖公章）: 法定代表人或投标人授权代表（签名或盖章）：日期：年月项目编号：GDSCHG20200605 广东穗采招标代理有限公司编制 71 格式 7 ★资格声明函广东穗采招标代理有限公司：我方愿响应你方组织的（项目名称）（项目编号：）投标邀请，参与投标，提供招标文件采购人需求中规定的各项条款，并按招标文件要求提交所附资格文件且声明和保证如下： 1. 我方为本次投标所提交的所有证明其合格和资格的文件是真实的和准确的，并愿为其真实性和准确性承担法律责任； 2. 同意并接受招标文件的各项要求，遵守招标文件中的各项规定，按招标文件的要求、规定履行合同责任和义务。 3. 我公司承诺：本单位未曾为本项目提供过整体设计、规范编制或者项目管理、监理、检测等服务，如我司因提供过以上服务，而导致投标无效，我司对此无任何异议。 4. 我公司承诺具备《政府采购法》第二十二条规定的条件。（一）具有独立承担民事责任的能力；（二）具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度；（三）具有履行合同所必需的设备和专业技术能力；（四）有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录；（五）参加政府采购活动前三年内，在经营活动中没有重大违法记录；（六）法律、行政法规规定的其他条件。投标人全称（加盖公章）：法定代表人或其授权代表（签名或盖章）: 地址：邮编：电话：传真：日期：项目编号：GDSCHG20200605 广东穗采招标代理有限公司编制 72 格式 8 资格性和符合性自查表资格审查内容具提供有效的企业法人营业执照或事业单位法人证书或社会团体法人登记证书或执业许可证或自然人身份证复印件。（若分公司投标：供应商为非独立法人(即由合法法人依法建立的分公司），须同时提供总公司的营业执照副本复印件及总公司对分公司出具的有效授权书原件。分公司已获得总公司有效授权的，总公司取得的相关资质证书对分公司有效。若法律法规或招标文件另有规定的从其规定）见投标文件第（）页提供 2018年或 2019年的财务状况报告复印件。（至少包含资产负债表、收入支出表或(利润表和现金流量表)，或银行出具的资信证明复印件；若投标人新成立的，提供成立至今的月或季度财务状况报告复印件）见投标文件第（）页提供具有履行合同所必需的设备和专业技术能力的书面声明。见投标文件第（）页提供 2020 年度任意一个月缴纳社会保险的凭证复印件；提供 2020 年度任意一个月缴纳税收的凭证复印件。如依法免税或不需要缴纳社会保障资金的，应提供相应文件证明。见投标文件第（）页提供参加政府采购活动前三年内在经营活动中没有重大违法记录的书面声明。见投标文件第（）页《公平竞争承诺书》（原件）；见投标文件第（）页资格声明函及其他资格条件证明材料。见投标文件第（）页通过“信用中国”网站（www.creditchina.gov.cn）、中国政府采购网（www.ccgp.gov.cn）查询的主体信用记录信息，投标人没有被列入失信被执行人、税收、政府采购、环境保护、知识产权等领域严重失信行为的主体。如查询结果未显示存在失信记录，视为评审时未发现不良信用记录。（同时对信用信息查询记录和证据截图存档） / 符合性审查内容投标函；见投标文件第（）页法定代表人（负责人）证明书、法定代表人授权委托书；见投标文件第（）页投标有效期为 90天（日历天）；见投标文件第（）页投标文件按照招标文件规定要求签署、盖章；见投标文件第（）页投标报价固定唯一且没有超出（0%≤投标下浮率＜100%）；报价明显低于其他其投标人报价, 有可能影响产品质量或者不能诚信履约的，投标人对报价有提供相关证明材料证明其报价合理性。见投标文件第（）页能满足采购人需求中的主要参数（带“★”号条款）；见投标文件第（）页无招标文件中规定的被视为无效投标的其它条款的；见投标文件第（）页注：以上材料将作为投标人资格性和符合性审核的重要内容之一，投标人必须严格按照其内容及序列要求在投标文件中对应如实提供，对缺漏和不符合项将会直接导致无效投标！投标人法定代表人（或法定代表人授权代表）签名或盖章：投标人名称（加盖公章）：日期：年月日项目编号：GDSCHG20200605 广东穗采招标代理有限公司编制 73 格式 9 同类项目业绩情况一览表项目名称：项目编号：同类项目业绩序号业主名称项目名称合同总价（单位/万元）项目地址项目规模签约及完成时间单位联系人及电话 1 2 3 ··· 注：须按照《商务评审表》中对业绩要求提供的相关证明文件复印件，否则不得分。项目编号：GDSCHG20200605 广东穗采招标代理有限公司编制 74 格式 10 人员配备情况一览表项目名称：项目编号：姓名性别年龄职务职称学历电话参加工作时间从事同类项目负责人年限具有认证资质已完成的部分同类项目情况项目单位项目名称主要工作内容项目金额完工日期成果质量等级评定 1 … … … … … … 注：以上人员须按照《商务评审表》或《技术评审表》中对人员要求提供的相关证明文件复印件，否则不得分。本表格式可自拟。投标人全称（加盖公章）: 法定代表人或投标人授权代表（签名或盖章）：日期：年月日项目编号：GDSCHG20200605 广东穗采招标代理有限公司编制 75 格式 11 投标人基本情况表单位名称组织机构代码单位性质注册资金注册地址税务登记证号经营地址营业期限法定代表人委托代理人联系电话传真经营范围单位开户银行名称及账号：开户银行地址：财务情况年度主营收入（万元）收入总额（万元）利润总额（万元）净利润 (万元）资产负债率 … … … 上述详细情况详见投标文件第（）页我/我们声明以上所述是正确无误的，您有权进行您认为必要的所有调查。投标人全称（加盖公章）：法定代表人或投标人授权代表（签名或盖章）：日期：项目编号：GDSCHG20200605 广东穗采招标代理有限公司编制 76 格式 12 合同条款响应表项目名称：项目编号：序号招标文件合同要求投标文件内容简要内容是否响应差异说明 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 注： 1.投标人应对照招标文件第三章合同条款所列内容逐条对应填写，完全满足的在“是否响应”栏中填“响应”；有差异的则在“差异说明”栏中列出差异的具体内容。 2.除“差异说明”栏所列的内容以外，其余按《合同书》格式中的条款执行。项目编号：GDSCHG20200605 广东穗采招标代理有限公司编制 77 格式 13 采用政策适用性说明表按照政府采购有关政策的要求，在本次采购中，采用符合节能产品、环境标志产品，情况如下：《财政部发展改革委生态环境部市场监管总局关于调整优化节能产品环境标志产品政府采购执行机制的通知》（财库〔2019〕9 号）类别产品名称（品牌、型号）制造商认证证书编号金额节能产品节能产品金额合计比重（节能产品金额/投标总报价） % 节能产品证明材料见《技术文件》详见投标文件（）页环境标志产品产品名称（品牌、型号）制造商认证证书编号环境标志产品金额合计比重（环境标志产品金额/投标总报价） % 环境标志产品证明材料见《技术文件》详见投标文件（）页填表说明： 1. 本表的产品名称、规格型号和生产商、金额应与《报价明细表》一致。 2. 请提供所投节能产品属于《节能产品政府采购品目清单》范围中政府优先采购产品类别的相关内容页（并对相关内容作圈记）、市场监管总局公布的参与实施政府采购节能产品认证机构名录截图及该产品获得的由国家确定的认证机构出具的、处于有效期之内的节能产品认证证书（注：属于《节能产品政府采购品目清单》范围中政府强制采购产品类别的，在价格评审中不作价格扣除，投标人无需将该产品填写在此表中）。 3. 请提供所投环境标志产品属于《环境标志产品政府采购品目清单》范围的相关内容页（并对相关内容作圈记）、市场监管总局公布的参与实施政府采购环境标志产品认证机构名录截图及该产品获得的由国家确定的认证机构出具的、处于有效期之内的环境标志产品认证证书。 4. 请投标人正确填写本表，所填内容及相关证明材料将作为价格评审价格扣除的依据。所填内容应与对应的证明资料相符，如不一致的，可能导致该项的得分为 0分。投标人全称（加盖公章）: 法定代表人或投标人授权代表（签名或盖章）：日期：年月日项目编号：GDSCHG20200605 广东穗采招标代理有限公司编制 78 格式 14 政策性价格扣除声明函 1.中小企业声明函本公司郑重声明，根据《政府采购促进中小企业发展暂行办法》（财库[2011]181 号）的规定，本公司为（请填写：中型、小型、微型）企业。即，本公司同时满足以下条件：根据“国家统计局关于印发<统计上大中小微型企业划分办法（2017）>的通知｛国统字〔2017〕213 号｝”附件：《统计上大中小微型企业划分办法（2017）》规定的划分标准，本公司为（填写行业名称）行业，从业人员为（填写具体数据）营业收入（填写具体数据），为______（请填写：中型、小型、微型）企业。本公司对上述声明的真实性负责。如有虚假，将依法承担相应责任。投标人全称（加盖公章）: 日期：年月日注： 1. 小型或微型企业的划分标准按“国家统计局关于印发<统计上大中小微型企业划分办法（2017）>的通知｛国统字〔2017〕213 号｝”附件：《统计上大中小微型企业划分办法（2017）》规定的划分标准执行。 2. 投标货物制造商须为中国法人或其他组织，须符合《政府采购促进中小企业发展暂行办法》（财库[2011]181 号）的规定，方给予价格扣除。 3. 如投标人或制造商不属于小型或微型企业，则不需要提供该《中小企业声明函》。 4. 如制造商属于小型或微型企业的，须提供附件 1《中小微企业声明函（制造商）》。并且《中小微企业声明函（制造商）》列明的数据符合“国家统计局关于印发<统计上大中小微型企业划分办法（2017）>的通知｛国统字〔2017〕213号｝”附件：《统计上大中小微型企业划分办法（2017）》规定的划分标准。如果投标产品涉及多个生产厂家（制造商）的，须每个生产厂家（制造商）都出具《中小微企业声明函（制造商）》。项目编号：GDSCHG20200605 广东穗采招标代理有限公司编制 79 2.残疾人福利性单位声明函本单位郑重声明，根据《财政部民政部中国残疾人联合会关于促进残疾人就业政府采购政策的通知》（财库〔2017〕 141 号）的规定，本单位为符合条件的残疾人福利性单位，且本单位参加______单位的______项目采购活动提供本单位制造的货物（由本单位承担工程/提供服务），或者提供其他残疾人福利性单位制造的货物（不包括使用非残疾人福利性单位注册商标的货物）。本单位对上述声明的真实性负责。如有虚假，将依法承担相应责任。投标人全称（盖章）：日期： 3.监狱企业的证明文件说明：监狱企业参加政府采购活动时，应当提供由省级以上监狱管理局、戒毒管理局（含新疆生产建设兵团）出具的属于监狱企业的证明文件复印件，并加盖投标单位公章。投标人为监狱企业时才需要提供有效证明文件，否则无效。项目编号：GDSCHG20200605 广东穗采招标代理有限公司编制 80 附件 1 中小微企业声明函（制造商）本公司郑重声明，根据《政府采购促进中小企业发展暂行办法》（财库[2011]181 号）的规定，本公司为（请填写：中型、小型、微型）企业。即，本公司同时满足以下条件：根据“国家统计局关于印发<统计上大中小微型企业划分办法（2017）>的通知｛国统字〔2017〕213 号｝”附件：《统计上大中小微型企业划分办法（2017）》规定的划分标准，本公司为（填写行业名称）行业，从业人员为（填写具体数据）营业收入（填写具体数据），为______（请填写：中型、小型、微型）企业。本公司对上述声明的真实性负责。如有虚假，将依法承担相应责任。生产厂家（制造商）名称（盖公章）：日期：年月日项目编号：GDSCHG20200605 广东穗采招标代理有限公司编制 81 格式 15 供货服务实施方案投标人应根据采购人需求书及技术评审表的要求编制完整的服务实施方案，并涵盖但不限于如下内容：（并附相关证明资料/产品宣传彩页）（格式自定）：（一）服务工作目标，管理方案；（二）对采购人需求的响应程度；（三）组织机构（机构设立方案）；（四）整体运作流程；（五）质量保证体系及措施；（六）配送方案及特殊情况应急方案；（七）出现产品质量问题退换货承诺（八）食品安全管理制度（九）工作人员配置、管理；（十）其它承诺或说明；（十一）提出合理化建议等；（十二）其它。（十三）供货服务点名称、电话，负责人员及地址（附供货服务点的证明材料）。注：组织机构要求提供机构设置方框图，如管理层的设置；主要管理人员的人数和职责；各部门的设置、职责和拟安排的人数。项目编号：GDSCHG20200605 广东穗采招标代理有限公司编制 82 格式 16 一般技术要求响应表项目名称：项目编号：序号技术要求招标内容投标人响应详细内容正/负/无偏离偏离说明投标文件响应页码 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 … 备注：本表根据招标文件采购需人求书的技术要求，除带“★”和“▲”指标之外，投标人须逐条详细响应并作出标注“正偏离/负偏离/无偏离”，“正/负偏离”的请在偏离说明栏目中具体说明及填写页码。投标人全称（加盖公章）: 法定代表人或投标人授权代表（签名或盖章）：日期：年月日项目编号：GDSCHG20200605 广东穗采招标代理有限公司编制 83 格式 17 拟投入运输车辆情况一览表项目名称：项目编号：序号名称品牌型号原生产商/厂家数量所属备注 1 □购买 □租赁 2 □购买 □租赁 3 □购买 □租赁 … □购买 □租赁注：须按照《商务评审表》中对运输车辆要求提供的相关证明文件复印件，否则不得分。投标人全称（加盖公章）: 法定代表或其授权代表(签名或盖章)：日期：年月日

附件（2）

广州市荔湾区市场监督管理局2020年食品安全抽样检验项目（食品生产、销售、餐饮环节）的采购公告合同附件.pdf

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