招标详情
【信息发布时间:2020-06-22 】
江苏大洲工程项目管理有限公司受中华人民共和国如东出入境边防检查站委托,决定就如东洋口港经济开发区如东边检食堂食材供货及配送项目进行竞争性磋商采购,现欢迎符合相关条件的合格供应商投标。
一、项目名称
1.项目名称:如东洋口港经济开发区如东边检食堂食材供货及配送项目。
2.采购人:中华人民共和国如东出入境边防检查站。
二、 项目简要说明
1、采购品种:食材等货物13类,包括牛奶类、食油类、蔬果类、畜禽肉、禽蛋类、水产类、肉品冻货、干货调料、饮料类(含咖啡豆)、熟食类、酱菜类、豆制品类、及米面品类,具体详见食材技术要求清单。
2、服务期:1年(自合同签订之日起),采购人将根据中标单位履约及考核情况确定是否续签一年度合同。
三、采购预算:
本项目采购预算:约60万元人民币,本次磋商设最高限价:蔬菜类最高限价为同期同类食材市场价格*100%;水果类、水产类、肉品冻货、畜禽肉、禽蛋类最高限价为同期同类食材市场价格*100%;牛奶类、饮料类、食油类、酱菜类、干货调料、熟食类、豆制品类、米面品类最高限价为同期同类食材市场价格*95% 。此报价为含税报价,如供应商的报价超过最高费率将按无效投标处理。
四、供应商资格要求(同时满足以下各项要求)
1、应具备《中华人民共和国政府采购法》第22条规定;
2、具有有效的企业法人营业执照、组织机构代码证、税务登记证(“三证合一”的只需提供三证合一证);
3、投标人须具备有效的食品经营许可证或食品流通许可证;
4、参加政府采购活动前三年内,在经营活动中没有重大违法记录(提供承诺书);
5、本次招标不接受联合体投标。
五、投标文件领取及信息发布
本项目招标文件等可在南通市公共资源交易网-“交易信息”—“其他交易” —“镇区交易”或洋口港经济开发区招投标网--“招标公告”栏目内该工程的招标公告的附件中下载。有关本次招标的事项若存在变动或补充更改将通过“南通市公共资源交易网”、“洋口港经济开发区招投标网”发布,投标人应在招标文件递交截止时间前关注以上网站有关本项目有无变更公告。如投标单位未及时关注项目相关信息公告,由此造成的一切损失由投标单位自行承担。
六、投标文件接收信息
投标响应文件接收时间:2020年7月3日上午9:00-9:30整
投标响应文件接收截止时间:2020年7月3日上午9:30整
投标响应文件接收地点:武夷山路8号如东出入境边防检查站五楼会议室。
七、本次招标联系事项
采购人:中华人民共和国如东出入境边防检查站
采购人联系人:李燕飞 ;电话:0513-68971353
采购代理机构:江苏大洲工程项目管理有限公司
地址:如东县掘港镇长江路 邮编:226400
项目联系人:郭艳晴,电话:18112254549
对项目需求部分的询问、质疑请向采购人提出,询问、质疑由采购人负责答复。
八、投标响应文件制作份数要求
正本份数:1份 ,副本份数:2份。
九、本次招标投标保证金
投标保证金的形式:银行汇票
投标保证金的金额:人民币捌仟元整
账户名称:中华人民共和国如东出入境边防检查站
开户银行:1111323109100286531
银行账号:中国工商银行如东县支行
递交方式:投标保证金必须从投标人的基本账户汇到指定的投标保证金专用帐户。
投标人必须将银行汇票原件带至开标现场在投标文件递交截止时间前提交(在递交投标文件的同时,投标保证金应随同投标文件单独提交)。
如东洋口港经济开发区如东边检食堂食材供货及配送项目
竞争性磋商文件
项目名称:如东洋口港经济开发区如东边检食堂食材供货及配送项目
采 购 人: 中华人民共和国如东出入境边防检查站
采购方式: 竞争性磋商
二〇二〇年六月
总 目 录
TOC \o "1-1" \h \z \u
8
第六章 合同格式 37
第一章 竞争性磋商采购公告
江苏大洲工程项目管理有限公司受中华人民共和国如东出入境边防检查站委托,决定就如东洋口港经济开发区如东边检食堂食材供货及配送项目进行竞争性磋商采购,现欢迎符合相关条件的合格供应商投标。
一、项目名称
1.项目名称:如东洋口港经济开发区如东边检食堂食材供货及配送项目。
2.采购人:中华人民共和国如东出入境边防检查站。
项目简要说明
采购品种:食材等货物13类,包括牛奶类、食油类、蔬果类、畜禽肉、禽蛋类、水产类、肉品冻货、干货调料、饮料类(含咖啡豆)、熟食类、酱菜类、豆制品类、及米面品类,具体详见食材技术要求清单。
服务期:1年(自合同签订之日起),采购人将根据中标单位履约及考核情况确定是否续签一年度合同。
三、采购预算:
本项目采购预算:约60万元人民币,本次磋商设最高限价:蔬菜类最高限价为同期同类食材市场价格*100%;水果类、水产类、肉品冻货、畜禽肉、禽蛋类最高限价为同期同类食材市场价格*100%;牛奶类、饮料类、食油类、酱菜类、干货调料、熟食类、豆制品类、米面品类最高限价为同期同类食材市场价格*95% 。此报价为含税报价,如供应商的报价超过最高费率将按无效投标处理。
四、供应商资格要求(同时满足以下各项要求)
1、应具备《中华人民共和国政府采购法》第22条规定;
2、具有有效的企业法人营业执照、组织机构代码证、税务登记证(“三证合一”的只需提供三证合一证);
3、投标人须具备有效的食品经营许可证或食品流通许可证;
4、参加政府采购活动前三年内,在经营活动中没有重大违法记录(提供承诺书);
5、本次招标不接受联合体投标。
五、投标文件领取及信息发布
本项目招标文件等可在南通市公共资源交易网-“交易信息”—“其他交易” —“镇区交易”或洋口港经济开发区招投标网--“招标公告”栏目内该工程的招标公告的附件中下载。有关本次招标的事项若存在变动或补充更改将通过“南通市公共资源交易网”、“洋口港经济开发区招投标网”发布,投标人应在招标文件递交截止时间前关注以上网站有关本项目有无变更公告。如投标单位未及时关注项目相关信息公告,由此造成的一切损失由投标单位自行承担。
六、投标文件接收信息
投标响应文件接收时间:2020年7月3日上午9:00-9:30整
投标响应文件接收截止时间:2020年7月3日上午9:30整
投标响应文件接收地点:武夷山路8号如东出入境边防检查站五楼会议室。
七、本次招标联系事项
采购人:中华人民共和国如东出入境边防检查站
采购人联系人:李燕飞 ;电话:0513-68971353
采购代理机构:江苏大洲工程项目管理有限公司
地址:如东县掘港镇长江路 邮编:226400
项目联系人:郭艳晴,电话:18112254549
对项目需求部分的询问、质疑请向采购人提出,询问、质疑由采购人负责答复。
八、投标响应文件制作份数要求
正本份数:1份 ,副本份数:2份。
九、本次招标投标保证金
投标保证金的形式:银行汇票
投标保证金的金额:人民币捌仟元整
账户名称:中华人民共和国如东出入境边防检查站
开户银行:1111323109100286531
银行账号:中国工商银行如东县支行
递交方式:投标保证金必须从投标人的基本账户汇到指定的投标保证金专用帐户。
投标人必须将银行汇票原件带至开标现场在投标文件递交截止时间前提交(在递交投标文件的同时,投标保证金应随同投标文件单独提交)。
第二章 投标人须知
一、总则
1.采购方式
1.1 本次采购采取竞争性磋商方式,本采购文件仅适用于采购公告中所述项目。
2.合格的投标人
2. 1满足采购公告中投标人的资格要求的规定。
2. 2 满足本文件实质性条款的规定。
3.适用法律
3.1 《中华人民共和国政府采购法》、《中华人民共和国政府采购法实施条例》、《政府采购竞争性磋商采购方式管理暂行办法》等有关法律、规章和规定等。
4.投标费用
4.1 投标人应自行承担所有与参加投标有关的费用,无论投标过程中的做法和结果如何,采购人在任何情况下均无义务和责任承担这些费用。
4.2采购资料费用:300元/套,由招标代理在开标时收取,不予退还。
5.采购文件的约束力
5.1 投标人一旦领取本采购文件并决定参加投标,即被认为接受了本采购文件的规定和约束,并且视为自采购文件领取之日起已经知道或应当知道采购文件是否损害其自身权益。投标人一旦参加本项目投标,即表明承诺接受了本采购文件中的所有条件和规定。
二、采购文件
6.采购文件构成
6.1 采购文件有以下部分组成:
(1)采购公告
(2)投标人须知
(3)项目需求
(4)评标方法与评标标准
(5)投标响应文件格式
请仔细检查采购文件是否齐全,如有缺漏请立即与采购人联系解决。
6.2 投标人应认真阅读采购文件中所有的事项、格式、条款和规范等要求。按采购文件要求和规定编制投标响应文件,并保证所提供的全部资料的真实性,以使其投标响应文件对采购文件作出实质性响应,否则其风险由投标人自行承担。
7.采购文件的澄清
7.1 任何要求对采购文件进行澄清的投标人,均应在投标截止期5日前按采购公告中的联系方式,以书面形式提交给采购人。采购人认为已发布的采购文件确有必要澄清或者修改的,将在南通市公共资源交易网、洋口港公共资源交易网发布更正公告。
8.采购文件的修改
8.1 在投标截止时间三天前,采购人均可以以补充文件的方式对采购文件进行修改。
8.2采购人有权按规定要求推迟投标截止日期和开标日期。
8.3采购文件的修改将在采购公告发布媒体公布,补充文件将作为采购文件的组成部分,并对投标人具有约束力。
三、投标文件的编制
9.投标文件的语言及度量衡单位
9.1 投标人提交的投标文件以及投标人与采购人就有关投标的所有来往通知、函件和文件均应使用简体中文。
9.2 除技术性能另有规定外,投标文件所使用的度量衡单位,均须采用国家法定计量单位。
10.投标文件构成
10.1 投标人编写的投标文件应按本采购文件详细编制。
10.2 投标人应将投标文件按顺序装订成册,并编制投标文件资料目录。
10.3投标响应文件参照投标文件格式中“投标主要文件目录”的顺序制作,并请编制目录。由于不按要求编排,编排混乱等导致投标文件被误读或查找不到,责任由投标人承担。
11.证明投标人资格及符合采购文件规定的文件
11.1投标人应按要求提交资格证明文件及符合采购文件规定的文件。
11.2投标人除必须具有履行合同所需提供的服务的能力外,还必须具备相应的财务、技术方面的能力。
12.投标报价表
12.1投标人应按照采购文件要求自行填报投标报价表。
12.2采购人需求的服务的有关技术服务等。
12.3有关费用处理
12.3.1投标报价采用费率报价方式,投标人的报价应包含食材本身、包装、运输、配送、人工、保险、利润、税金、管理费、政策性文件规定及合同包含的所有风险、责任等各项应有费用。
12.3.2价格结算
供应商所供食材结算价格=同期同类食材市场价格×折扣后费率。
供应商所供食材结算价格应低于同期同类食材市场价格,报价应包含食材本身、包装、运输、配送、人工、保险、利润、税金、管理费、政策性文件规定及合同包含的所有风险、责任等各项应有费用。
12.3.3同期同类食材市场价格确定标准
同期同类食材市场价格由采购人与供应商组成市场询价小组,定期进行询价,最终以双方确认的市场价格为标准,作为结算依据。
12.4其它费用处理
采购文件未列明,而投标人认为必需的费用也需列入报价。
12.5 投标报价表上的价格应按采购文件规定的格式填写。
13.偏离表、商务条款响应及偏离表及投标(服务)说明
13.1 投标人认为需要的其他技术文件或说明。
14.投标保证金
14.1 投标人提交的投标保证金必须在投标截止时间前送达,并作为其投标的组成部分。
14.2 投标保证金是为了保护采购代理机构和采购人免遭因投标人的行为而蒙受的损失,在因投标人的行为遭受损失时,可根据第15.5条的规定没收投标人的投标保证金。
14.3 在开标时,对于未按要求提交投标保证金的投标,将被视为非响应性投标而予以拒绝。
14.4 未成交的投标人的投标保证金,可在五个工作日内凭采购人经办人签署意见的保证金收条予以退还,不计利息。成交人的保证金可以在合同签订后,按规定办理退还手续。
14.5 下列任何情况发生时,投标保证金将被没收:
(1)投标人在投标有效期内撤回其投标响应文件;
(2)投标人提供的有关资料、资格证明文件被确认是不真实的;
(3)投标人之间被证实有串通(统一哄抬价格)、欺诈行为;
(4)投标人被证明有妨碍其他人公平竞争、损害采购人或者其他投标人合法权益的;
(5)除因不可抗力或磋商文件认可的情形以外,不与采购人签订合同的;
(6)成交人在规定期限内不同意交纳履约保证金。
15.投标有效期
15.1 投标有效期为采购人规定的开标之日后一百二十(120)日历日。投标有效期比规定短的将被视为非响应性投标而予以拒绝。
15.2 在特殊情况下,采购人于原投标有效期满之前,可向投标人提出延长投标有效期的要求。这种要求与答复均应采用书面形式。投标人可以拒绝采购人的这一要求而放弃投标,采购人在接到投标人书面答复后,将在原投标有效期满后五日内无息退还其投标保证金。同意延长投标有效期的投标人既不能要求也不允许修改其投标文件。第16条有关投标保证金的没收和退还的规定在延长期内继续有效,同时受投标有效期约束的所有权利与义务均延长至新的有效期。
16.投标响应文件份数和签署
16.1投标人应严格按照采购公告要求的份数准备投标响应文件,每份投标响应文件须清楚地标明“正本”或“副本”字样。一旦正本和副本不符,以正本为准。
16.2 投标响应文件的正本和所有的副本均需打印或复印,正本由投标人法定代表人或其授权代表签字。授权代表须将法定代表人以书面形式出具的“法定代表人授权书”(原件)附在正本投标文件中。
16.3 除投标人对错处做必要修改外,投标文件不得行间插字、涂改或增删。如有修改错漏处,必须由法定代表人或其授权委托人签字或盖章。
17.投标响应文件的密封和标记
17.1投标人应将投标响应文件正本和所有副本密封。投标人在投标响应文件及相关文件的签订、履行、通知等事项的书面文件中的单位盖章、印章、公章等处均仅指与当事人名称全称相一致的公章。不符合本条规定的投标将被拒绝或做无效投标处理。
17.2 密封的投标响应文件应:
(1) 注明投标人名称,如因标注不清而产生的后果由投标人自负。按采购公告中注明的地址送达;
(2) 注明投标项目名称。
17.3 如果投标响应文件被宣布为“迟到”投标时,应原封退回。
17.4 未按要求密封和加盖公章,采购人对误投或过早启封概不负责。对由此造成提前开封的投标响应文件,采购人将予以拒绝,作无效投标处理。
17.5 不论投标人中标与否,投标响应文件均不退回。
四、投标响应文件的递交
18.投标截止日期
18.1 采购代理机构收到投标响应文件的时间不得迟于采购公告中规定的截止时间。
18.2 采购代理机构可以按照规定,通过修改采购文件有权酌情延长投标截止日期,在此情况下,投标人的所有权利和义务以及投标人受制的截止日期均应以延长后新的截止日期为准。
19.迟交的投标文件
19.1 采购代理机构将拒绝并原封退回在其规定的投标截止时间后收到的任何投标文件。
20.投标响应文件的修改和撤回
20.1 投标人在递交投标响应文件后,可以修改或撤回其投标响应文件,但这种修改和撤回,必须在规定的投标截止时间前,以书面形式通知采购人,修改或撤回其投标响应文件。
20.2 投标人的修改或撤回文件应按规定进行编制、密封、标记和发送,并应在封套上加注“修改”和“撤回”字样。修改文件必须在投标截止时间前送达采购代理机构。
20.3 在投标截止时间之后,投标人不得对其投标文件作任何修改。
五、评审的程序和内容
21.投标人参加磋商
21.1 在提交响应文件时间截止后,采购代理机构在规定的时间和地点组织磋商小组分别与投标人进行磋商。投标人应委派携带有效证件的代表(授权代理人)准时参加。
22.成立竞争性磋商小组
22.1磋商小组由评审专家、采购人代表组成,且人员构成符合政府采购有关规定。
22.2 磋商小组应当按照客观、公正、审慎的原则,根据采购文件规定的评审程序、评审方法和评审标准进行独立评审。
22.3 磋商小组应当遵守评审工作纪律,不得泄露评审情况和评审中获悉的商业秘密。
22.4 采购文件内容违反国家有关强制性规定的,磋商小组应当停止评审并向采购人说明情况。
23.评审程序、内容
23.1 磋商小组应当对响应文件进行评审,并根据磋商文件规定的程序、评定成交的标准等事项与实质性响应磋商文件要求的供应商进行磋商。未实质性响应磋商文件的响应文件按无效处理,磋商小组应当告知有关供应商。
磋商小组在对响应文件的有效性、完整性和响应程度进行审查时,可以要求供应商对响应文件中含义不明确、同类问题表述不一致或者有明显文字和计算错误的内容等作出必要的澄清、说明或者更正。供应商的澄清、说明或者更正不得超出响应文件的范围或者改变响应文件的实质性内容。
磋商小组要求供应商澄清、说明或者更正响应文件应当以书面形式作出。供应商的澄清、说明或者更正应当由法定代表人或其授权代表签字或者加盖公章。由授权代表签字的,应当附法定代表人授权书。
23.2 磋商小组所有成员应当集中与单一供应商分别进行磋商,并给予所有参加磋商的供应商平等的磋商机会。
23.3 在磋商过程中,磋商小组可以根据磋商文件和磋商情况实质性变动采购需求中的技术、服务要求以及合同草案条款,但不得变动磋商文件中的其他内容。实质性变动的内容,须经采购人代表确认。
对磋商文件作出的实质性变动是磋商文件的有效组成部分,磋商小组应当及时以书面形式同时通知所有参加磋商的供应商。
供应商应当按照磋商文件的变动情况和磋商小组的要求重新提交响应文件,并由其法定代表人或授权代表签字或者加盖公章。由授权代表签字的,应当附法定代表人授权书。
23.4 磋商文件能够详细列明采购标的的技术、服务要求的,磋商结束后,磋商小组应当要求所有实质性响应的供应商在规定时间内提交最后报价。
磋商文件不能详细列明采购标的技术、服务要求,需经磋商由供应商提供最终方案的,磋商结束后,磋商小组应当按照少数服从多数的原则投票确定出最终方案,并要求其在规定时间内提交最后报价。
23.5 最后报价是供应商响应文件的有效组成部分。
(1)倡导诚实报价,如磋商文件没有重大修改的,最后报价不能高于第一次报价,高于的作无效报价处理。
(2)最后报价应包含本次项目的所有费用(报价包含食材本身、包装、运输、配送、人工、保险、利润、税金、管理费、政策性文件规定及合同包含的所有风险、责任等各项应有费用)。
(3)价格结算
供应商所供食材结算价格=同期同类食材市场价格×折扣后费率。
供应商所供食材结算价格应低于同期同类食材市场价格,报价应包含食材本身、包装、运输、配送、人工、保险、利润、税金、管理费、政策性文件规定及合同包含的所有风险、责任等各项应有费用。
(4)同期同类食材市场价格确定标准
同期同类食材市场价格由采购人与供应商组成市场询价小组,定期进行询价,最终以双方确认的市场价格为标准,作为结算依据。
23.6已提交投标响应文件的供应商,在提交最后报价之前,可以根据磋商情况退出磋商。采购人应当退还退出磋商的供应商的保证金。
23.7磋商时间由磋商小组掌握。
24.无效投标条款和项目终止条款
24.1无效投标条款
(1)未按要求交纳投标保证金的;
(2)未按照采购文件规定要求密封、签署、盖章的;投标响应文件未按规定的格式、内容和要求编制、投标文件字迹潦草、模糊、无法辩认的;
(3)在报价时采用选择性报价;
(4)不具备采购文件中规定资格要求的;
(5)对采购文件未能作出全面实质性响应或对采购文件进行实质性修改的;
(6)不符合法律、法规和采购文件中规定的其他实质性要求的;
(7)投标人有欺诈行为或隐瞒自身违规问题的,提供虚假材料的;
(8)不同投标人委托同一个人办理投标事宜的,不同投标人的投标文件载明的项目管理成员为同一人的,不同投标人的投标文件异常一致的;
(9)最后磋商报价超过采购预算的【本项目蔬菜类预算价为同期同类食材市场价格*100%;水果类、水产类、肉品冻货、畜禽肉、禽蛋类预算价为同期同类食材市场价格*100%;牛奶类、饮料类、食油类、酱菜类、干货调料、熟食类、豆制品类、米面品类预算价为同期同类食材市场价格*95% 】;
(10)其他法律、法规及本采购文件规定的属无效投标的情形。
24.2出现下列情形之一的,磋商终止::
(1)因情况变化,不再符合规定的竞争性磋商采购方式适用情形的;
(2)所有供应商的响应文件被磋商小组认定为无效的;
(3)出现影响采购公正的违法、违规行为的;
(4)所有供应商的最后磋商报价超过采购预算的;
(5)因重大变故,采购任务取消的;
(6)项目发生重大变化采购人暂时不能确定需求或供应商提供的产品和服务不能满足需求等。
六、定标
25.确定成交单位
25.1磋商小组根据本采购文件规定评分办法与评分标准,向采购人推荐出成交候选人或受采购人委托直接确定成交人。任何单项因素的最优不能作为成交的保证。
25.2如推荐成交候选人的,由采购人根据磋商小组推荐的成交候选人(多名候选人的根据排名顺序依次)确定成交人。
25.3评审结束后,成交人名单将在“南通市公共资源交易网”进行公示,公示时间为一个工作日。
25.4若有充分证据证明,成交人出现下列情况之一的,一经查实,将被取消成交资格:
(1)提供虚假材料谋取成交的;
(2)与评审专家、采购人、其他供应商或者采购代理机构工作人员恶意串通的;
(3)向评审专家、采购人或采购代理机构工作人员行贿或者提供其他不正当利益的;
(4)恶意竞争,投标总报价明显低于其自身合理成本且又无法提供证明的;
(5)不满足本采购文件规定的实质性要求,但在评标过程中又未被磋商小组发现的;
(6)不符合法律、法规的规定的其他情形。
在此情况下一经认定,报经政府采购监督管理部门批准,采购人有权重新组织采购。
26.质疑处理
26.1磋商供应商认为磋商文件、采购过程和采购结果使自己的权益受到损害的,可以在知道或应知其权益受到损害之日起七个工作日内,以书面形式向采购人或招标代理机构提出质疑。上述应知其权益受到损害之日,是指:
(1)对可以质疑的磋商文件提出质疑的,为收到磋商文件之日或者磋商文件公告期限届满之日;
(2)对采购过程提出质疑的,为各采购程序环节结束之日;
(3)对成交结果提出质疑的,为成交结果公告期限届满之日。
26.2质疑必须按《政府采购法》、《政府采购法实施条例》及《江苏省政府采购供应商监督管理暂行办法》、《政府采购质疑和投诉办法》的相关规定提交,未按上述要求提交的质疑函(含传真、电子邮件等)采购人或招标代理机构有权不予受理。
26.3未参加磋商采购活动的供应商或在磋商采购活动中自身权益未受到损害的供应商所提出的质疑不予受理。
26.4质疑函应当包括下列内容:
(1)质疑供应商的名称、地址、邮编、联系人、联系电话;
(2)具体的质疑事项及明确的请求;
(3)认为自己合法权益受到损害或可能受到损害的相关证据材料;
(4)提起质疑的日期;
(5)质疑函应当署名:质疑人为自然人的,应当由本人签字并附有效身份证明;质疑人为法人或其他组织的,应当由法定代表人签字并加盖单位公章(质疑人为联合体的,则联合体各方法定代表人均须签字并加盖单位公章),未按要求签字和盖章的为无效质疑,采购人将不予受理。质疑人委托代理质疑的,应当向采购人提交授权委托书,并载明委托代理的具体权限和事项。
26.5采购人收到质疑函后,将对质疑的形式和内容进行审查,如质疑函内容、格式不符合规定,采购人将告知质疑人进行补正。
26.6质疑人应当在法定质疑期限内进行补正并重新提交质疑函,拒不补正或者在法定期限内未重新提交质疑函的,为无效质疑,采购人将不予受理。
26.7对于内容、格式符合规定的质疑函,采购人将在收到参加磋商供应商的书面质疑后七个工作日内作出答复,并以书面形式通知质疑供应商和其他相关供应商,答复的内容不涉及商业秘密。
26.8供应商提出书面质疑必须有理、有据,不得恶意质疑或提交虚假质疑。否则,一经查实,采购人有权依据政府采购的有关规定,报请政府采购监管部门对该供应商进行相应的行政处罚。
27.中标通知书
27.l 成交结果质疑期满后,采购人将向成交供应商发出中标通知书。
27.2 成交供应商收到中标通知书后,须立即以书面形式回复采购人,确认中标通知书已收到。
27.3中标通知书将是合同的一个组成部分。对采购人和成交供应商均具有法律效力。中标通知书发出后,成交供应商放弃中标项目的,应当依法承担法律责任。
七、授予合同
28.签订合同
28.l成交人必须按中标通知书规定的时间、地点,按照采购文件确定的事项签订政府采购合同,且不得迟于中标通知书发出之日起三十日内,否则投标保证金将不予退还,由此给采购人造成损失的,成交人还应承担赔偿责任。
28.2 采购文件、成交人的投标响应文件及采购过程中有关澄清、承诺文件均应作为合同附件。
28.3在合同签订之前,采购人有权对成交单位的履约能力进行最后审查,审查方式包括询问、调查和实地考察,如发现成交单位提供的材料虚假或对标书所要求说明的情况故意隐瞒或虚报,则采购采购单位有权取消其签约资格,没收其投标保证金,并在标书有效期内另行评定成交者,或重新采购。
28.4签订合同后,成交人不得将相关服务进行转包。未经采购人同意,成交人也不得随意采用分包的形式履行合同,否则采购人有权终止合同,成交人的履约保证金将不予退还。转包或分包造成采购人损失的,成交人应承担相应赔偿责任。
29.服务的追加、调减
29.1政府采购合同履行中,需追加与合同标的相同的服务的,在不改变价格水平、合同及其他条款的前提下,采购人可以与成交人协商签订补充合同。
29.2采购结束后,采购人若由于各种客观原因,必须对采购项目所牵涉的服务进行适当的减少时,在双方协商一致的前提下,可以按照采购采购时的价格水平做相应的调减,并据此签订补充合同。
29.3项目结束后,采购人若由于各种客观原因,必须对采购项目所牵涉的服务进行适当的添购时,由于须保证原有采购项目一致性或者服务配套的要求,必须符合《政府采购法》的规定并经相关部门批准,可以继续从中标人处按照单一来源采购的方式进行添购,且所牵涉的服务的价格水平不得超过本次公开采购的水平且低于当时的社会平均价。服务的添购,应在本次政府采购合同的基础上,另行签订服务的添购合同。
30.履约保证金
30.1成交人须向采购人缴纳项目履约保证金贰万元整(人民币20000.00元),履约保证金采用银行转账的方式,在中标公示结束后7日内缴纳。履约保证金用以约束供应商在合同履行中的行为,弥补合同执行中由于自身行为可能给采购人带来的各种损失。如果成交人不同意按照规定去做,采购人有权取消本次采购中标决定,并没收其投标保证金。在此情况下,报请政府采购监管部门,采购人可重新采购。
30.2履约保证金的退还:需要交纳履约保证金的项目在合同履行结束后,成交人凭采购人签署的同意退还履约保证金的证明(证明格式自定,加盖采购单位公章)、履约保证金收条原件,办理保证金退还手续,履约保证金予以全额无息退还。
八、其他说明
1、投标人如对本采购文件中的采购需求(包括详细方案、技术参数、技术需求和服务要求、供应商资格条件等)有疑问或不明之处,可与采购人联系。采购人对采购项目的采购需求有解释权。在采购过程中如出现投标人针对本项目采购需求提出质疑、疑问,由采购人负责并书面答复。
采购人:中华人民共和国如东出入境边防检查站
采购人联系人:李燕飞 ;电话:0513-68971353
第三章 项目需求
食材技术要求清单:
序号 |
品名 |
规格要求 |
单位 |
采购标准 |
||||
(一)牛奶类 |
||||||||
1 |
奶粉 |
375g*18盒 |
箱 |
符合国家乳品安全标准的国内知名品牌厂家生产、保质期内,包装完好,全脂高钙奶粉。 |
||||
2 |
枣味酸奶 |
250ML*24盒 |
盒 |
符合国家乳品安全标准的国内知名品牌厂家生产、保质期内,包装完好。 |
||||
3 |
酸奶 |
250ML*24盒 |
盒 |
符合国家乳品安全标准的国内知名品牌厂家生产、保质期内,包装完好。 |
||||
4 |
鲜奶 |
200ML*30盒 |
盒 |
符合国家乳品安全标准的国内知名品牌厂家生产、保质期内,包装完好。 |
||||
(二)食油类 |
||||||||
1 |
花生油 |
非转基因 |
桶 |
达到国家标准的国内知名品牌压榨一级花生油。色泽自然,金黄明亮,闻起来具有花生油的天然浓郁香味。 |
||||
2 |
大豆油 |
非转基因 |
桶 |
达到国家标准的国内知名品牌一级大豆油。具有大豆油固有气味,无异味,颜色为淡黄色或更浅 |
||||
3 |
菜籽油 |
非转基因 |
桶 |
达到国家标准的国内知名品牌一级菜籽油。具有菜籽原油固有的气味和滋味,无异味。 |
||||
(三)蔬果类 |
||||||||
1 |
土豆 |
斤 |
颜色为淡黄色或奶白色,个大形正,大小整齐,表皮光滑,体硬,饱满。 |
|||||
2 |
洋葱 |
斤 |
鳞片颜色粉白或紫白,鳞片肥厚、完整无损、饱和紧密,有一定的硬度。 |
|||||
3 |
红薯 |
斤 |
颜色为粉红色或淡黄色,个大形正,表皮无伤,体硬、饱满。 |
|||||
4 |
生姜 |
斤 |
颜色淡黄,表皮完整。姜体硬脆、肥大、有辛香味。 |
|||||
5 |
蒜头 |
斤 |
颜色为白色或紫色,蒜皮干燥,蒜瓣结实不散,有硬度。 |
|||||
6 |
莴笋 |
斤 |
叶茎鲜嫩,皮薄,剥叶后笋白占笋身四分之三以上,直径在5厘米以上,去老根为佳。 |
|||||
7 |
胡萝卜 |
斤 |
颜色为红色或橘黄色,表面光滑、条直均称、粗壮、硬而不软,肉质甜脆。 |
|||||
8 |
青萝卜 |
斤 |
颜色青绿、皮薄且较细,肉质紧密、形体完整、水分大、分量重。 |
|||||
9 |
白萝卜 |
斤 |
表面洁白光亮,细腻,分量重、底部切面洁白,水分大,肉嫩脆、味甜适中。 |
|||||
10 |
芋头 |
斤 |
表皮粗糙,红褐色,个体适中,断面肉质洁白,有紫色的点,肉质硬脆,不硬心。 |
|||||
11 |
莲藕 |
斤 |
表皮白中微黄,藕节肥大、无叉,水分充足,肉洁白,脆嫩,藕节一般为3-4节。 |
|||||
12 |
茭白 |
斤 |
叶颜色青绿、完整,茎粗壮,肉肥厚、颜色洁白或淡黄色,折之易断。 |
|||||
13 |
冬笋 |
斤 |
笋壳淡黄色、有光泽、完整清洁,壳肉紧贴、饱满,肉质洁白娇嫩,根小。 |
|||||
14 |
竹笋 |
斤 |
笋壳颜色淡黄色、有光泽,笋体粗壮、充实、饱满,笋肉洁白脆嫩、水分多。 |
|||||
15 |
小白菜 |
斤 |
梗白色、较嫩较短,也只单绿色,整棵菜水分充足,无根。 |
|||||
16 |
大白菜 |
斤 |
坚实、无虫、不冻、无损伤,不崩裂、不浸水,不带老帮散叶,根长不超过5厘米。 |
|||||
17 |
青菜 |
斤 |
梗白色或浅绿色、较嫩,叶子深绿色,整棵菜水分充足,无根。 |
|||||
18 |
菜秧 |
斤 |
梗较细较嫩,叶子细长、淡绿色,棵小似鸡毛,水分充足。 |
|||||
19 |
菠菜 |
斤 |
鲜嫩、叶肥、无虫、无病、无黄叶、无泥土、不浸水,根长不超过半寸。 |
|||||
20 |
油菜 |
斤 |
梗短粗、呈淡绿色或白色,叶子厚、肥大、主茎无花蕾,水分充足。 |
|||||
21 |
韭菜 |
斤 |
叶肥宽、挺直、翠绿色,根部洁白,软嫩且有韭香味,根株均匀,长约20厘米。 |
|||||
22 |
韭黄 |
斤 |
叶肥挺、稍弯曲、色泽淡黄,香味浓郁,长约20厘米。 |
|||||
23 |
香芹 |
斤 |
叶翠绿、无主茎、分支少,根细,茎挺直、脆,芹香味浓,水分充足,长约30厘米。 |
|||||
24 |
水芹 |
斤 |
叶嫩绿色或黄绿色,茎细软、中间空、水分充足,有清香味,长约30厘米。 |
|||||
25 |
西芹 |
斤 |
叶茎宽厚,颜色深绿,新鲜肥嫩,爽口无渣。 |
|||||
26 |
牛皮菜 |
斤 |
颜色鲜艳淡绿,叶子水分充足、脆嫩、可竖起,棵株挺直。 |
|||||
27 |
西洋菜 |
斤 |
亚瑟淡绿或深绿,茎细嫩脆、易折断,水分充足,棵株挺直。 |
|||||
28 |
油麦菜 |
斤 |
叶淡绿、肥厚、无主茎,叶株挺直、水分充足,根部的切面嫩绿色,稍有苦涩味。 |
|||||
29 |
芥菜 |
斤 |
叶大而薄、深绿色,柄嫩绿脆,无主茎,叶株挺直,水分充足。 |
|||||
30 |
苋菜 |
斤 |
主要有红,绿两种苋菜,叶为绿色或红色、有光泽,茎细短、光泽嫩脆,水分充足。 |
|||||
31 |
鸡毛菜 |
斤 |
颜色碧绿,叶厚实、有光泽,梗细短、光滑嫩绿,掐之易断。 |
|||||
32 |
菜心 |
斤 |
颜色碧绿,梗脆嫩,掐之易断,整株挺直、水分充足。 |
|||||
33 |
芥兰 |
斤 |
颜色墨绿,叶短小、有白霜。挺直,梗皮有光泽、绿色、粗长,断面绿白色、湿润。 |
|||||
34 |
小葱 |
斤 |
叶翠绿、饱满,均匀细长,鳞茎洁白、挺直,香味浓郁,长15-30厘米。 |
|||||
35 |
花菜 |
斤 |
花蕾颜色洁白或乳白、细密紧实不散,球形完整、表面湿润,花梗乳白或淡绿、紧凑,外叶绿色且少,主茎短,断面洁白。 |
|||||
36 |
香葱 |
斤 |
叶翠绿、饱满,均匀细长,鳞茎洁白、挺直,香味浓郁,长15-30厘米。 |
|||||
37 |
西兰花 |
斤 |
花蕾颜色深绿、细紧实不散,球形完整、表面有白霜,花梗深绿、紧凑,外叶绿色且少,主茎短。 |
|||||
38 |
青葱 |
斤 |
叶青绿、薄嫩,挺直,蒜茎洁白,水分充足,外表无水。 |
|||||
39 |
香菜 |
斤 |
翠绿、挺直、根部无泥,香气重,水分充足。 |
|||||
40 |
黄瓜 |
斤 |
颜色青绿,瓜身细短、条直均匀,瓜把小顶花带刺,肉脆甜、瓤小子少。 |
|||||
41 |
冬瓜 |
斤 |
皮青绿、有白霜,肉洁白、厚嫩、紧密,膛小,有一定硬度。 |
|||||
42 |
丝瓜 |
斤 |
分有楞和无楞两种,表皮颜色翠绿,细长挺直,易断无弹性,肉洁白软嫩、子小。 |
|||||
43 |
苦瓜 |
斤 |
表皮淡绿色、有光泽,凸处明显,条直均匀,有一定硬度,瓤黄白,子小,味苦。 |
|||||
44 |
笋瓜 |
斤 |
颜色翠绿、有光泽,有细绒毛,皮薄嫩,肉洁白,子小,形正,有一定硬度。 |
|||||
45 |
南瓜 |
斤 |
颜色为金黄色或橙红色,瓜形周正,肉金黄、紧密、粉甜,表面硬实。 |
|||||
46 |
吊瓜 |
斤 |
淡绿色,表面光滑平整、有一定硬度、无弹性,皮薄,肉洁白、鲜嫩,瓜形周正。 |
|||||
47 |
胡瓜 |
斤 |
颜色为浅绿色,佛手形状,有一定硬度,皮脆硬,晶莹透明,瓜形正。 |
|||||
48 |
地瓜 |
斤 |
黄绿色,表皮光滑、有棱边,皮薄肉嫩,瓤瓜子少,有一定的硬度,尾蒂有毛刺。 |
|||||
49 |
玉米 |
斤 |
橙黄色,绿色外皮,颗粒饱满,有细绒毛,皮薄嫩 |
|||||
50 |
紫薯 |
斤 |
皮紫黑色,肉色紫,薯形长纺锤,薯皮光滑鲜艳 |
|||||
51 |
茄子 |
斤 |
紫色,表皮光滑,手感结实有弹性。 |
|||||
52 |
辣椒 |
斤 |
表皮鲜嫩有光泽,带蒂。 |
|||||
53 |
西红柿 |
斤 |
表面光滑,可带蒂、叶。 |
|||||
54 |
百合 |
斤 |
柔软、颜色洁白、有光泽,鳞片肥厚饱满,有淡淡的气味,尝起来有点苦。 |
|||||
55 |
长豆角 |
斤 |
颜色淡绿、有光泽,豆荚细长、均匀、挺直、饱满,有花蒂,有弹性,折之易断。 |
|||||
56 |
毛豆 |
斤 |
颜色青绿、豆荚表皮茸毛有光泽,豆荚饱满,拨开后豆粒呈淡绿色、完整,有清香。 |
|||||
57 |
青豆米 |
斤 |
颜色青绿单一、有光泽,豆粒大、均匀完整,较嫩。 |
|||||
58 |
四季豆 |
斤 |
翠绿色,豆荚细长均匀、水分充足、饱满,有韧性,指甲掐后有痕,折之易断。 |
|||||
59 |
荷兰豆 |
斤 |
颜色嫩绿有光泽,豆荚挺直,折之易断,筋丝不明显,豆粒小。 |
|||||
60 |
豇豆 |
斤 |
翠绿色,豆荚细长均匀、水分充足,饱满,有韧性,指甲掐后有痕,折之易断。 |
|||||
61 |
豌豆 |
斤 |
全株绿色,光滑无毛,被粉霜,豆粒大 |
|||||
62 |
黄豆芽 |
斤 |
芽身挺直、短而粗,根须短,芽色洁白晶莹。 |
|||||
63 |
绿豆芽 |
斤 |
芽身挺直、短而粗,根须短,芽色洁白晶莹。 |
|||||
64 |
香菇 |
斤 |
菌盖为褐色、有光泽,菌摺为淡米色或乳白色,菌身完整无损、不湿、菌盖厚大、有弹性、柄短小,香味浓、重量轻。 |
|||||
65 |
平菇 |
斤 |
菌为洁白色,菌身完整、大小均匀,菌盖与柄、菌环相连未展开,根短。 |
|||||
66 |
草菇 |
斤 |
顶菇颜色为鼠灰色,根部为乳白色,蛋形或卵圆形,饱满、菌膜未破,湿度适中。 |
|||||
67 |
金针菇 |
斤 |
菌盖为乳白色,菌柄为淡黄色,根部为淡褐色,顶菇颜色为鼠灰色,根部为乳白色。 |
|||||
68 |
杏鲍菇 |
斤 |
菌盖为咖啡色,菌柄为乳白色,菌身粗壮、挺直 |
|||||
69 |
蟹味菇 |
斤 |
菇冠颜色为鼠灰色,根部为乳白色,顶菇颜色为鼠灰色,根部为乳白色 |
|||||
70 |
茶树菇 |
斤 |
菌盖为褐色、有光泽,菇柱细长,菌盖细嫩,柄脆 |
|||||
71 |
水果 |
时令水果 |
斤 |
品相完好,香甜可口,营养丰富。 |
||||
(四)畜禽肉 |
||||||||
1 |
五花肉 |
白条肉 |
斤 |
表皮白净,毛少或无毛。脂肪洁白有光泽,肉呈鲜红色或玫红色。弹性好,按之迅速恢复。不粘手,有正常的肉味无异味。 |
||||
2 |
腿肉 |
白条肉 |
斤 |
表皮白净,毛少或无毛。脂肪洁白有光泽,肉呈鲜红色或玫红色。肉质紧实、弹性好品质新鲜,按之迅速恢复。表面不粘手。正常的肉味。 |
||||
3 |
蹄膀 |
白条肉 |
斤 |
表皮白净,毛少或无毛。肥瘦均匀,脂肪洁白有光泽,肉呈鲜红色或玫红色。弹性好,按之迅速恢复。表面不粘手。正常的肉味。 |
||||
4 |
猪蹄 |
白条肉 |
斤 |
品质新鲜,乳白色或淡黄色,表面光滑无毛,肉弹性好,形状完整,去蹄壳,不带蹄筋,趾间无黑垢,无松香味。 |
||||
5 |
筒子骨 |
猪腿骨 |
斤 |
品质新鲜,肉呈鲜红色或玫红色,骨头成白色,形状完整,有正常的肉味无异味 |
||||
6 |
猪龙骨 |
脊背骨 |
斤 |
肉瘦,脂肪少,品质新鲜,肉呈鲜红色或玫红色,不粘手,有正常的肉味无异味。 |
||||
7 |
猪尾 |
尾骨肉 |
斤 |
表皮白净,毛少或无毛,脂肪洁白有光泽,,肉呈白色。肉质紧实、弹性好品质新鲜 |
||||
8 |
猪口条 |
猪舌肉 |
斤 |
品质新鲜,灰白色,包膜平滑,无异块和肿块,舌头柔软有弹性,无异味 |
||||
9 |
肉丝肉片 |
白条肉 |
斤 |
肥瘦均匀,大小适中。脂肪洁白有光泽,肉呈鲜红色或玫红色。弹性好,按之迅速恢复。表面不粘手。正常的肉味。 |
||||
10 |
大排 |
白条肉 |
斤 |
品质新鲜,肌肉有光泽,红色均匀,外观微干,不黏手,纤维清晰,有弹性,有鲜肉味无异味。 |
||||
11 |
小排 |
白条肉 |
斤 |
品质新鲜,肌肉有光泽,红色均匀,外观微干,不黏手,纤维清晰,有弹性,有鲜肉味无异味。 |
||||
12 |
牛腩 |
斤 |
颜色暗红、有光泽、脂肪洁白或淡黄色。肉质纤维细腻、紧实,夹有脂肪,肉质微湿。弹性好,指压后凹陷能立即恢复。表面微干,不粘手。有牛肉的膻气。 |
|||||
13 |
牛肉 |
斤 |
颜色暗红、有光泽、肉质微湿。弹性好,指压后凹陷能立即恢复。表面微干,不粘手 |
|||||
14 |
羊肉 |
斤 |
颜色深红色或淡红色,有光泽,脂肪颜色洁白或乳白色。弹性好,指压后凹陷能立即恢复,不粘手。肉质纤维细软,少有脂肪夹杂,有羊肉的膻气。 |
|||||
15 |
整鸡 |
斤 |
颜色发白,微微透红,有亮度。鸡肉外层微干,不发粘、不沾手,用手指压后会立即复原状,无异味。 |
|||||
16 |
整鸭 |
斤 |
整鸭体表光滑,呈乳白色,切开后切面呈玫瑰色,鸭皮表面无渗出油脂。形体一般为扁圆形,腿的肌肉摸上去结实,有凸起的胸肉,在腹腔内壁上可清楚地看到盐霜。 |
|||||
17 |
鸡腿 |
斤 |
大小适中、有光泽,皮光紧缩,肉与皮结合紧密,无异味、 |
|||||
18 |
鸽子 |
斤 |
品质新鲜,红白色,、有光泽,皮光紧缩,肉与皮结合紧密,无异味、无残羽,无伤斑和溃烂,无血水、血污。 |
|||||
19 |
鹅 |
斤 |
肉色鲜嫩,持水性好,,有光泽,皮光紧缩,肉与皮结合紧密,无异味、无残羽,无伤斑和溃烂,无血水、血污。 |
|||||
20 |
乌骨鸡 |
斤 |
品质新鲜,肌肉有光泽,红色均匀,外观微干,不黏手,纤维清晰,有弹性,有鲜肉味无异味 |
|||||
21 |
鸭肠 |
斤 |
一般呈乳白色,粘液多,异味较清,具有韧性 |
|||||
22 |
鸡肠 |
斤 |
一般呈血红色,粘液多,异味较清,具有韧性 |
|||||
23 |
鸭腿 |
斤 |
品质新鲜,颜色发白,微微透红,腿的肌肉摸上去结实 |
|||||
24 |
翅中 |
斤 |
优质的鸡翅颜色淡黄色,、有光泽,皮光紧缩,肉与皮结合紧密,无异味、无残羽,无伤斑和溃烂,无血水、血污。 |
|||||
25 |
翅尖 |
斤 |
外皮色泽白亮或呈米色,富有光泽,无残留毛及毛根,肉质富有弹性,并有一种特殊的鸡肉鲜味。没有断骨,表面没有淤血。无过多水分。 |
|||||
26 |
翅根 |
斤 |
大小适中,形态完整,颜色淡黄、有光泽,皮光紧缩,肉与皮结合紧密,无异味、无残羽,无伤斑和溃烂,无血水、血污。 |
|||||
27 |
鸡爪 |
斤 |
新鲜质量好的鸡脚颜色呈乳白色,表面有光泽,个大完整,整齐度好,肉厚有弹性,无黄皮趾壳无血污、血水,无残缺,脚趾跟上无黑斑。 |
|||||
28 |
猪肚 |
斤 |
乳白色,结构结实,无异味,外形完整,质地柔软,表面清洁,内壁光滑,无溃疡及其他病变现象,无内容物、黏膜、脂肪、无淤血、肠头毛圈。 |
|||||
29 |
猪肠 |
斤 |
乳白色或淡褐色,卷曲有皱褶,质地稍软、清洁,略带坚韧,外形完整,无变质异味,无炎症溃疡、淤血、充血、水肿及其他病理现象,无肠头毛圈、脂肪、内容物。 |
|||||
30 |
猪肝 |
斤 |
红褐色或棕黄色,有光泽,湿润,略有弹性,组织结实紧密,肝叶完整,无脂肪,无寄生虫、炎症、水泡、薄膜,无胆汁污染,微有鱼腥味。 |
|||||
31 |
猪耳朵 |
斤 |
颜色呈黄白色,表面光滑无毛,形状完整,弹性好,质地硬脆。 |
|||||
32 |
猪腰 |
斤 |
表面光滑,色泽均匀,无异味,外形完整,质地柔软,表面清洁,内壁光滑,新鲜 |
|||||
33 |
猪血 |
斤 |
品质新鲜,肉色深红,持水性好,,有光泽,切开有气孔,无异味 |
|||||
34 |
鸭血 |
斤 |
品质新鲜,肉色深红,持水性好,,有光泽,切开有气孔,无异味 |
|||||
35 |
鸡胗 |
斤 |
新鲜质量好的鸡胗呈紫红色,结构紧密、厚实、有弹性、不粘手,外形完整,无内膜,无脂肪,去食管。 |
|||||
36 |
鸭眕 |
斤 |
形状扁圆,肉质紧密,紧韧耐嚼,无油腻感 |
|||||
(五)禽蛋类 |
||||||||
1 |
红心咸鸭蛋 |
个 |
蛋黄呈鲜红色、蛋白清亮透明,咸蛋适口,无异味 |
|||||
2 |
鸭皮蛋 |
个 |
蛋白凝固光洁,晶莹透明,富有弹性,蛋黄蛋白层次分明。 |
|||||
3 |
散装鸭蛋 |
斤 |
质优无变质破损,蛋清蛋黄色泽分明、无异味 |
|||||
4 |
散装鸡蛋 |
斤 |
质优无变质破损,蛋清蛋黄色泽分明、无异味 |
|||||
(六)水产类 |
||||||||
1 |
活白鲢鱼 |
1000g-2500g |
斤 |
眼球突出紧张,角膜透明坚强有弹性,骨肉密接、鳃鲜红色 |
||||
2 |
黄鳝 |
两指粗 |
斤 |
表皮呈黄褐色,粘液较多, |
||||
3 |
小龙虾 |
时令 |
斤 |
表皮呈红褐色,眼球突出,尾部结状硬壳,腹部干净无黑 |
||||
4 |
河虾 |
4-8厘米 |
斤 |
表皮灰褐色,眼球突出,尾部结状硬壳,身体半透明,腹部干净无黑 |
||||
5 |
沙虾 |
4-8厘米 |
斤 |
表皮呈灰褐色,眼球突出,尾部结状硬壳,身体半透明,腹部干净无黑 |
||||
6 |
活草鱼 |
1500g-3000g |
斤 |
眼球突出紧张,角膜透明坚强有弹性,骨肉密接、鳃鲜红色 |
||||
7 |
活河鲫鱼 |
250g-500g |
斤 |
眼球突出紧张,角膜透明坚强有弹性,骨肉密接、鳃鲜红色 |
||||
8 |
活鳊鱼 |
400g-600g |
斤 |
眼球突出紧张,角膜透明坚强有弹性,骨肉密接、鳃鲜红色 |
||||
9 |
活昂刺鱼 |
250-500g |
斤 |
体延长,稍粗壮,吻端向背鳍上斜,后部侧扁,头略大而纵扁 |
||||
10 |
活鲶鱼 |
1000g-3000g |
斤 |
体延长,稍粗壮,吻端向背鳍上斜,后部侧扁,头略大而纵扁 |
||||
11 |
活花鲢 |
1000g-2500g |
斤 |
眼球突出紧张,角膜透明坚强有弹性,骨肉密接、鳃鲜红色 |
||||
12 |
活黑鱼 |
400g-600g |
斤 |
眼球突出紧张,角膜透明坚强有弹性,骨肉密接、鳃鲜红色 |
||||
13 |
活鲈鱼 |
350g-600g |
斤 |
眼球突出紧张,角膜透明坚强有弹性,骨肉密接、鳃鲜红色 |
||||
14 |
活多宝鱼 |
350g-600g |
斤 |
眼球突出紧张,角膜透明坚强有弹性,骨肉密接、鳃鲜红色 |
||||
15 |
活鮰鱼 |
500g-1500g |
斤 |
长吻体表无鳞,体形近似纺锤体,吻椎体向前显著突出 |
||||
16 |
活支鱼 |
500g-1000g |
斤 |
梭鱼体被圆鳞,背侧青灰色,两侧鳞片有黑色的竖纹 |
||||
17 |
花鲢鱼头 |
300g-800g |
斤 |
体表两侧鳞片呈黄褐色,头部很大 |
||||
18 |
小杂鱼 |
5g-20g |
斤 |
个体较小,多种小鱼组成, |
||||
19 |
活蛤蜊 |
10g-30g |
斤 |
新鲜无泥沙杂质,肉质饱满、个体鲜活受刺激时贝壳紧闭,两贝壳相碰时发出实响 |
||||
20 |
活田螺 |
20g-40g |
斤 |
新鲜无泥沙杂质,肉质饱满、个体鲜活受刺激时贝壳紧闭,两贝壳相碰时发出实响 |
||||
21 |
活蛏子 |
10g-30g |
斤 |
新鲜无泥沙杂质,肉质饱满、个体鲜活受刺激时贝壳紧闭,两贝壳相碰时发出实响 |
||||
22 |
活扇贝 |
10g-30g |
斤 |
新鲜无泥沙杂质,肉质饱满、个体鲜活受刺激时贝壳紧闭,两贝壳相碰时发出实响 |
||||
23 |
活文蛤 |
10g-30g |
斤 |
新鲜无泥沙杂质,肉质饱满、个体鲜活受刺激时贝壳紧闭,两贝壳相碰时发出实响 |
||||
24 |
活花蛤 |
10g-30g |