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广东德信行招标有限公司食堂承包招标公告

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天河区前进街食堂外包服务的采购公告

招标详情

天河区前进街天河区前进街食堂外包服务招标公告

广东德信行招标有限公司受天河区前进街的委托,对天河区前进街食堂外包服务进行公开招标采购,欢迎符合资格条件的供应商投标。
一、采购项目编号:DXH2020GZ048C08
二、采购项目名称:天河区前进街食堂外包服务
三、采购项目预算金额(元):3572280
四、采购数量:其他服务:3
五、采购项目内容及需求(采购项目技术规格、参数及要求,需要落实的政府采购政策):
子项目编号:DXH2020GZ048C08001 、名称:天河区前进街食堂外包服务子项目1 、预算金额(元):3572280、数量:3
1. 标的名称:天河区前进街食堂外包服务
2. 标的数量:3年
3. 备注: ①采购项目品目:C99其他服务。 ②服务详细内容、要求及执行标准详见招标需求书。 ③投标人应对项目所有的内容进行投标,不允许只对其中部分内容进行投标。 ④本项目采购本国服务。 ⑤本项目属于政府采购项目。 ⑥监管部门:广州市天河区财政局政府采购监管部门。
4. 其他:/合同履行期限:合同签订之日起3年。(每一自然年度经膳食委员会考核评定合格后续约)(按照折扣率结算累计达到预算金额(119.076万元/年)的时间”或“1年期限”先到者结束)。本项目不接受联合体投标。
5. 落实政府采购政策需满足的资格要求: ①《政府采购促进中小企业发展暂行办法》(财库〔2011〕181号) ②《关于政府采购支持监狱企业发展有关问题的通知》(财库〔2014〕68号) ③《关于促进残疾人就业政府采购政策的通知》(财库〔2017〕141号) ④《财政部 发展改革委 生态环境部 市场监管总局 关于调整优化节能产品、环境标志产品政府采购执行机制的通知》(财库〔2019〕9号) ⑤《关于对旅游领域严重失信相关责任主体实施联合惩戒的合作备忘录》等。
六、供应商资格:
1. 供应商资格:应具备《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定的条件: ①有效的中华人民共和国境内注册的营业执照(或事业单位法人证书,或社会团体法人登记证书,或执业许可证)、组织机构代码证和税务登记证复印件(或三证合一证明文件)如投标人为自然人的需提供自然人身份证明; ②提供2018年的年度财务状况报告复印件,或2019年至今任意1个月的财务状况报告复印件;或银行出具的资信证明材料复印件; ③提供履行合同所必需的设备和专业技术能力的证明材料; ④提供2019年至今任意1个月的依法缴纳税收的证明(纳税凭证)复印件,如依法免税的,应提供相应文件证明其依法免税; ⑤提供2019年至今任意1个月的依法缴纳社会保险的证明(缴费凭证)复印件,如依法不需要缴纳的,应提供相应文件证明其依法不需要缴纳; ⑥提供参加政府采购活动前3年内在经营活动中没有重大违法记录的书面声明(提供《投标人资格声明函》); ⑦法律、行政法规规定的其他条件。
2. 供应商未被列入“信用中国”网站(www.creditchina.gov.cn) 以下情形之一:“①记录失信被执行人,②重大税收违法案件当事人名单,③政府采购严重违法失信行为”; 同时,在中国政府采购网(www.ccgp.gov.cn)“政府采购严重违法失信行为信息记录”中查询没有处于禁止参加政府采购活动的记录名单。(以采购代理机构于评审当天在“信用中国”网站(www.creditchina.gov.cn)及中国政府采购网(http://www.ccgp.gov.cn/)查询结果为准,如相关失信记录已失效,供应商需提供相关证明资料)。
3. 投标人须提供《公平竞争承诺书》原件。
4. 已登记报名并获取本项目采购文件的供应商。
5. 本项目不接受联合体投标。
6. 不得参与同一合同下的采购项目竞争的供应商(提供书面声明函):①为采购项目提供整体设计、规范编制或者项目管理、监理、检测等服务的供应商;②单位负责人为同一人或者存在直接控股、管理关系的不同供应商。
7. 投标人具有有效的《食品经营许可证》或《餐饮服务许可证》(提供有效期内的证书复印件);
8. 报名方式:(1)现场报名:请提供以下资料(加盖公章): 1)法定代表人证明书原件及法定代表人身份证复印件(若法定代表人委托报名的,应同时出具法定代表人授权委托证明书原件及被委托人身份证复印件); 2)法人或其它组织三证合一的营业执照副本或登记证副本复印件; 3)携带填好的《采购文件发售登记表》(从代理机构网站:www.dxhtender.com上下载); 采购代理机构提供纸质采购文件,同时免费附赠电子采购文件1份。 (2)邮件报名:(邮箱:dxh@dxhtender.com) 1)供应商登录代理机构网站下载并填写《采购文件发售登记表》,连同上述报名资料一并扫描发送至采购代理机构邮箱。 2)于本项目规定的报名时间内向我司缴纳标书款及国内邮购费用共计人民币360元。 3)采购文件购买汇款账号信息: 收款单位:广东德信行招标有限公司;开户银行:中国建设银行广州市天河工业园支行;账号:44050147051309018101,报名咨询电话:020-87085188,杨小姐 我司只接受对公账户汇入,否则视为未完成报名,对于非采购代理机构原因造成的邮寄过程中发生的迟交或遗失,采购代理机构不承担相关责任。
9. 采购代理机构只接受成功购买本项目采购文件的供应商投标。
10. 本项目公告刊登媒体: 中国政府采购网:www.ccgp.gov.cn 广东省政府采购网:www.gdgpo.gov.cn 广州市政府采购平台: gzg2b.gzfinance.gov.cn 采购代理机构网站:www.dxhtender.com 采购人指定发布媒体:http://www.thnet.gov.cn/ 相关公告在以上媒体上公布之日即视为有效送达,不再另行通知。
七、符合资格的供应商应在2020年06月30日至2020年07月06日期间(办公时间内,法定节假日除外)到广东德信行招标有限公司(详细地址:广州市天河区天寿路31号江河大厦2708)购买招标文件,招标文件每套售价300元(人民币),售后不退。
八、投标截止时间:2020年07月23日 09:30。
九、提交投标文件地点:广州市天河区天寿路31号江河大厦2708。
十、开标时间:2020年07月23日 09:30。
十一、开标地点:广州市天河区天寿路31号江河大厦2708。
十二、本公告期限(5个工作日)自2020年06月30日至2020年07月06日止。
十三、联系事项
(一)
子项目名称:天河区前进街食堂外包服务子项目1
采购人:天河区前进街
地址:
联系人:刘裕
联系电话:82564682
传真:82564683
邮编:
(二)
采购代理机构:广东德信行招标有限公司
地址:广州市天河区天寿路31号江河大厦2708
联系人:杨小姐
联系电话:020-87085188
传真:020-85208596
邮编:510610
(三)
采购项目联系人:谢小姐
联系电话:020-85208593

附件:
1.采购文件.pdf
2.委托协议-.pdf



发布人:广东德信行招标有限公司
发布时间:2020年06月29日

本项目招标文件以纸质发售文件为准! 政 府 采 购 服务采购 公开招标文件 项目编号:DXH2020GZ048C08 项目名称:天河区前进街食堂外包服务 采购人:广州市天河区人民政府前进街道办事处 采购代理机构:广东德信行招标有限公司 2020年06月 项目名称:天河区前进街食堂外包服务 项目编号:DXH2020GZ048C08 ___________________________________________________________________________________________________________ 广东德信行招标有限公司编制 2 温馨提示 一、 如无另行说明,投标/报价文件递交时间为投标/报价文件递交截止时间之前 30分钟内。 二、 为避免因迟到而失去投标/报价资格,请适当提前到达。 三、 投标/报价文件应按顺序编制页码。 四、 请仔细检查投标/报价文件是否已按招标文件要求盖章、签名、签署日期。 五、 请正确填写《开标一览表》。多子包项目请仔细检查子包号,子包号与子包名称必须对应。 六、 如投标/报价产品属于许可证管理范围内的,须提交相应的许可证复印件。 七、 如投标/报价供应商以非独立法人注册的分公司名义代表总公司盖章和签署文件的,须提供总公 司的营业执照副本复印件及总公司针对本项目投标/报价的授权书原件。 八、 投标/报价供应商为中型、小型、微型企业的,请提交《中小企业声明函》。 九、 为了提高政府采购效率,节约社会交易成本与时间,我司希望购买了招标文件而决定不参加本次 投标/报价的供应商,在投标/报价文件递交截止时间的 3 日前,按《投标/报价邀请函》中的联 系方式,以书面形式告知我司。对您的支持与配合,谨此致谢。 十、 参与投标且尚未在广东省政府采购网登记注册的供应商,应在报名成功后最迟必须于开标前一日 登录广东省政府采购网进行注册,注册过程中如有任何疑问,可咨询广东省政府采购网技术部, 电话:020-8318 8500、8318 8580。 十一、 投标/报价人如需对项目提出询问或质疑,应按采购文件附件中的询问函和质疑函的格式提交。 十二、 我司为采购代理机构,不对供应商购买招标文件时提交的相关资料的真伪做出判断,如供应商发 现相关资料被盗用或复制,建议遵循法律途径解决,追究侵权者责任。对一家供应商递交两份不 同投标方案的,评标委员会将对其投标按无效投标处理(如有特殊要求的除外)。 (本提示内容非招标文件的组成部分,仅为善意提醒。如有不一致,以招标文件为准。) 项目名称:天河区前进街食堂外包服务 项目编号:DXH2020GZ048C08 ___________________________________________________________________________________________________________ 广东德信行招标有限公司编制 3 目 录 第一部分 投标邀请函 ................................................................. 5 第二部分 招标需求 ................................................................... 9 第三部分 投标人须知 ................................................................ 25 投标须知前附表 ..................................................................................................................................................... 25 一、 总则 ........................................................................................................................................................... 27 二、 关于招标文件 ........................................................................................................................................... 29 三、 关于投标人 ............................................................................................................................................... 30 四、 关于投标文件 ........................................................................................................................................... 32 五、 关于开标 ................................................................................................................................................... 34 六、 关于评标 ................................................................................................................................................... 35 七、 关于定标 ................................................................................................................................................... 37 八、 关于无效投标的认定和废标 ................................................................................................................... 38 九、 关于招标代理服务费 ............................................................................................................................... 39 十、 关于合同 ................................................................................................................................................... 39 十一、 关于询问、质疑 ....................................................................................................................................... 40 十二、 关于投诉 ................................................................................................................................................... 41 第四部分 拟签订的合同文本 ........................................................... 42 第五部分 评标办法 ................................................................... 45 1 评标委员会 ............................................................................................................................................... 45 2 评标方法:综合评分法 ........................................................................................................................... 45 3 推荐中标候选人名单 ............................................................................................................................... 46 4 确定中标人 ............................................................................................................................................... 46 附表一:资格审查表 ............................................................................................................................................. 49 附表二:符合性审查表 ......................................................................................................................................... 50 附表三:技术评审表 ............................................................................................................................................. 51 附表四:商务评审表 ............................................................................................................................................. 52 附表五:价格评审表 ............................................................................................................................................. 53 第六部分 投标文件格式 ............................................................... 54 第一章 目录 ........................................................................................................................................................... 55 第二章 索引 ........................................................................................................................................................... 57 2-1 资格性、符合性审查自查表 ................................................................................................................... 57 2-2 商务、技术评审分项自查表 ................................................................................................................... 58 第三章 资格审查文件 ............................................................................................................................................ 59 3-1 投标人资格声明函 ................................................................................................................................... 59 附件一:具备《中华人民共和国政府采购法》第二十二条的有关证明文件 .................................................. 60 附件二:符合“供应商资格”要求的其他证明文件 .......................................................................................... 60 3-2 公平竞争承诺书 ....................................................................................................................................... 61 第四章 投标文件商务部分 .................................................................................................................................... 62 项目名称:天河区前进街食堂外包服务 项目编号:DXH2020GZ048C08 ___________________________________________________________________________________________________________ 广东德信行招标有限公司编制 4 4-1 投标函 ....................................................................................................................................................... 62 4-2 法定代表人证明书/法定代表人授权委托书格式 ................................................................................. 63 4-3 开标一览表 ............................................................................................................................................... 65 附件 1:中小微企业声明函(投标人为中小微型企业时适用)(可选) ......................................................... 66 附件 2:监狱企业的证明文件(可选) .............................................................................................................. 67 附件 3:残疾人福利性单位声明函(可选)....................................................................................................... 68 4-1 政策性功能情况(如适用) ................................................................................................................... 69 4-4 实质性响应一览表 ................................................................................................................................... 70 4-5 投标响应与招标文件差异一览表 ........................................................................................................... 73 4-6 投标人基本情况表 ................................................................................................................................... 74 4-7 项目经理/项目负责人简历表 ................................................................................................................. 76 4-8 拟为本项目配置的人员情况表 ............................................................................................................... 77 4-9 2018 年以来类似项目业绩一览表 .......................................................................................................... 78 4-10 招标代理服务费承诺书 ........................................................................................................................... 79 第五章 投标文件技术部分 .................................................................................................................................... 80 附件:政府采购履约担保函(投标时无需提供) .............................................................................................. 81 项目名称:天河区前进街食堂外包服务 项目编号:DXH2020GZ048C08 ___________________________________________________________________________________________________________ 广东德信行招标有限公司编制 5 第一部分 投标邀请函 项目概况 天河区前进街食堂外包服务 招标项目的潜在投标人应在 广州市天河区天寿路 31 号江河大厦 2708 获取招标文件,并于 2020 年 07 月 23 日 09点 30 分(北京时间)前递交投标文件。 一、项目基本情况 项目编号:DXH2020GZ048C08(采购计划批复号:440106-202006-102124-0003) 项目名称:天河区前进街食堂外包服务 预算金额(元):3,572,280.00 最高限价(如有):119.076万元/年 采购需求:(包括但不限于标的的名称、数量、简要技术需求或服务要求等) 1、标的名称:天河区前进街食堂外包服务 2、标的数量:3年 3、简要技术需求或服务要求: 项目类型 服务期(服务要求) 项目最高限价 服务类 合同签订之日起 3年。(每一自然年度经膳 食委员会考核评定合格后续约)(按照折扣 率结算累计达到预算金额(119.076 万元/ 年)的时间”或“1年期限”先到者结束) 357.228万/3 年 (119.076万元/ 年) 备注: ①采购项目品目:C99其他服务。 ②服务详细内容、要求及执行标准详见招标需求书。 ③投标人应对项目所有的内容进行投标,不允许只对其中部分内容进行投标。 ④本项目采购本国服务。 ⑤本项目属于政府采购项目。 ⑥监管部门:广州市天河区财政局政府采购监管部门。 4、其他:/ 合同履行期限:合同签订之日起 3 年。(每一自然年度经膳食委员会考核评定合格后续约)(按 照折扣率结算累计达到预算金额(119.076万元/年)的时间”或“1年期限”先到者结束)。 项目名称:天河区前进街食堂外包服务 项目编号:DXH2020GZ048C08 ___________________________________________________________________________________________________________ 广东德信行招标有限公司编制 6 本项目 不接受 联合体投标。 二、申请人的资格要求 1. 满足《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定; 2.落实政府采购政策需满足的资格要求: ①《政府采购促进中小企业发展暂行办法》(财库〔2011〕181号) ②《关于政府采购支持监狱企业发展有关问题的通知》(财库〔2014〕68号) ③《关于促进残疾人就业政府采购政策的通知》(财库〔2017〕141号) ④《财政部 发展改革委 生态环境部 市场监管总局 关于调整优化节能产品、环境标志产品政府采 购执行机制的通知》(财库〔2019〕9号) ⑤《关于对旅游领域严重失信相关责任主体实施联合惩戒的合作备忘录》等。 3.本项目的特定资格要求: 1) 供应商资格:应具备《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定的条件: ①有效的中华人民共和国境内注册的营业执照(或事业单位法人证书,或社会团体法人登记证书, 或执业许可证)、组织机构代码证和税务登记证复印件(或三证合一证明文件)如投标人为自然人 的需提供自然人身份证明; ②提供 2018年的年度财务状况报告复印件,或 2019年至今任意 1个月的财务状况报告复印件;或 银行出具的资信证明材料复印件; ③提供履行合同所必需的设备和专业技术能力的证明材料; ④提供 2019年至今任意 1个月的依法缴纳税收的证明(纳税凭证)复印件,如依法免税的,应提 供相应文件证明其依法免税; ⑤提供 2019年至今任意 1个月的依法缴纳社会保险的证明(缴费凭证)复印件,如依法不需要缴 纳的,应提供相应文件证明其依法不需要缴纳; ⑥提供参加政府采购活动前 3年内在经营活动中没有重大违法记录的书面声明(提供《投标人资格 声明函》); ⑦法律、行政法规规定的其他条件。 2) 供应商未被列入“信用中国”网站(www.creditchina.gov.cn) 以下情形之一:“①记录失信被 执行人,②重大税收违法案件当事人名单,③政府采购严重违法失信行为”; 同时,在中国政 府采购网(www.ccgp.gov.cn)“政府采购严重违法失信行为信息记录”中查询没有处于禁止参加 政府采购活动的记录名单 。(以采购代理机构于评审当天在“信用中国”网站 (www.creditchina.gov.cn)及中国政府采购网(http://www.ccgp.gov.cn/)查询结果为准, 如相关失信记录已失效,供应商需提供相关证明资料)。 3) 投标人须提供《公平竞争承诺书》原件。 项目名称:天河区前进街食堂外包服务 项目编号:DXH2020GZ048C08 ___________________________________________________________________________________________________________ 广东德信行招标有限公司编制 7 4) 已登记报名并获取本项目采购文件的供应商。 5) 本项目不接受联合体投标。 6) 不得参与同一合同下的采购项目竞争的供应商(提供书面声明函):①为采购项目提供整体设计、 规范编制或者项目管理、监理、检测等服务的供应商;②单位负责人为同一人或者存在直接控股、 管理关系的不同供应商。 7) 投标人具有有效的《食品经营许可证》或《餐饮服务许可证》(提供有效期内的证书复印件); 三、获取招标文件 时间:2020年 06 月 30 日至 2020年 07 月 06 日(提供期限自本公告发布之日起不得少于 5个 工作日),每天上午 09:00 至 12:00 ,下午 14:30 至 17:30 (北京时间,法定节假日除外 ) 地点:广州市天河区天寿路 31号江河大厦 2708 方式:(1)现场报名;(2)邮件报名:(邮箱:dxh@dxhtender.com) 售价(元):每套售价 300元人民币(现场报名的只接受现金) 四、提交投标文件截止时间、开标时间和地点 2020 年 07 月 23 日 09 点 30 分(北京时间)(自招标文件开始发出之日起至投标人提交投标文件 截止之日止,不得少于 20日) 地点:广州市天河区天寿路 31号江河大厦 2708 五、公告期限 自本公告发布之日起 5 个工作日。 六、其他补充事宜 1、报名方式: (1)现场报名:请提供以下资料(加盖公章): 1)法定代表人证明书原件及法定代表人身份证复印件(若法定代表人委托报名的,应同时出具法定 代表人授权委托证明书原件及被委托人身份证复印件); 2)法人或其它组织三证合一的营业执照副本或登记证副本复印件; 3)携带填好的《采购文件发售登记表》(从代理机构网站:www.dxhtender.com上下载); 采购代理机构提供纸质采购文件,同时免费附赠电子采购文件 1份。 (2)邮件报名:(邮箱:dxh@dxhtender.com) 1)供应商登录代理机构网站下载并填写《采购文件发售登记表》,连同上述报名资料一并扫描发送至 项目名称:天河区前进街食堂外包服务 项目编号:DXH2020GZ048C08 ___________________________________________________________________________________________________________ 广东德信行招标有限公司编制 8 采购代理机构邮箱。 2)于本项目规定的报名时间内向我司缴纳标书款及国内邮购费用共计人民币 360元。 3)采购文件购买汇款账号信息: 收款单位:广东德信行招标有限公司;开户银行:中国建设银行广州市天河工业园支行;账号: 44050147051309018101,报名咨询电话:020-87085188,杨小姐 我司只接受对公账户汇入,否则视为未完成报名,对于非采购代理机构原因造成的邮寄过程中发生的 迟交或遗失,采购代理机构不承担相关责任。 2、采购代理机构只接受成功购买本项目采购文件的供应商投标。 3、本项目公告刊登媒体: 中国政府采购网:www.ccgp.gov.cn 广东省政府采购网:www.gdgpo.gov.cn 广州市政府采购平台: gzg2b.gzfinance.gov.cn 采购代理机构网站:www.dxhtender.com 采购人指定发布媒体:http://www.thnet.gov.cn/ 相关公告在以上媒体上公布之日即视为有效送达,不再另行通知。 七、对本次招标提出询问,请按以下方式联系 1.采购人信息 名称:广州市天河区人民政府前进街道办事处 地址:广州市天河区桃园路 3号 联系方式:刘小姐,020-82564682 2.采购代理机构信息 名称:广东德信行招标有限公司 地址:广州市天河区天寿路 31号江河大厦 2708 联系方式:020-87085188 3.项目联系方式 项目联系人:谢小姐 电话:020-87085188 发布人:广东德信行招标有限公司 发布时间:2020 年 06月 29日 项目名称:天河区前进街食堂外包服务 项目编号:DXH2020GZ048C08 ___________________________________________________________________________________________________________ 广东德信行招标有限公司编制 9 第二部分 招标需求 说明: 1. 投标人须对本项目为单位的货物及服务进行整体投标,任何只对其中一部分内容进行的投标都被视为 无效投标。 2. 本招标文件中,凡标有“★”的地方,投标人要特别加以注意,必须对此作出一一响应。若有一项带 “★”的指标未响应或不满足,将导致其废标或投标无效。 3. 本招标文件中,凡标有“▲”号的重要条款,投标人要特别加以注意,投标人如有任何一条不满足将 严重影响技术或商务评分。 4. 对列入属国家强制性产品目录内的,必须出具该产品的国家强制性产品认证(3C认证)证书。 5. 如投标产品/服务属于许可证管理范围内的,须提交相应的许可证复印件。 采购内容 数量 服务期(服务要求) 项目最高限价 天河区前进 街食堂外包 服务 3年 合同签订之日起 3年。(每一自然年度经 膳食委员会考核评定合格后续约)(按照 折扣率结算累计达到预算金额(119.076 万元/年)的时间”或“1年期限”先到 者结束) 357.228万/3年 (119.076万元/ 年) 一、项目概述 本项目采购人为广州市天河区人民政府前进街道办事处,采购的具体数量和品种需要根据每月的实际发 生数量来定。 ★本次通过公开招标方式确定街道食堂全托管餐饮服务供应商 1家,服务期限为合同签订之日起 3年, 每一自然年度须经膳食委员会考核评定合格后方可续约;若当年评定不合格,采购人有权终止服务合同, 中标人需自行承担风险。(投标人需提供相关承诺函并加盖公章,格式自拟)(后附《考核评定表》)。 ★投标人须承诺,若成为本项目中标人,需接受采购人的去中标单位现场实地勘察,若采购人发现投 标人存在虚假响应谋取中标等情况,采购人将上报监管部门,相应的法律责任由中标人自行承担。(投标 人需提供相关承诺函并加盖公章,格式自拟)。 ★投标人须承诺,若成为本项目中标人,在签订合同后,需接受采购人为期一个月的考核,在考核过 程中若发现中标人无法按照招标文件及投标文件的相应要求提供服务,第一次给予警告并扣除当月 20%服 务费,第二次扣除当月 50%的服务费,第三次采购人有权单方面解除服务合同,相应的法律责任由中标人 自行承担。采购人与中标人解除服务合同后,有权选取本项目第二中标候选人成为中标人或组织重新采购。 (投标人需提供相关承诺函并加盖公章,格式自拟) 二、项目内容 项目名称:天河区前进街食堂外包服务 项目编号:DXH2020GZ048C08 ___________________________________________________________________________________________________________ 广东德信行招标有限公司编制 10 (一)供应餐饮服务对象 广州市天河区人民政府前进街道办事处办公大楼的工作人员。 信息情况 名称 地址 每餐平均 就餐人数 天河区前进街食堂外包服务 广州市天河区桃园路 3号 早餐 50人 午餐 155人 (二)备餐时间 备餐项目 备餐时间 早餐 7:45—8:25 午餐 11:30—13:00 备餐时间为正常工作日周一至周五,若遇国家规定休假及工作时间调整,依照国家规定相应调整。中 午 11:30-12:00,仅限机关外人员领餐,机关内人员 12点后打饭。 每天早、午餐就餐人数总计约 205人,办公大楼各就餐单位开卡人数 100个,此就餐人数仅供参考之 用,实际供应数量以采购人每餐人数消费为准,中标人须完全满足采购人每餐的实际需求量。 (三)服务内容和范围 营业时间:营业时间为周一至周五(法定工作日); 经营范围设早餐和午餐(中标人可在允许的条件兼售饮料),以及为大楼内单位组织活动提供餐饮服 务,结算费用另计收,不得对外经营。 (四)服务标准 按采购人的需求准时供应早餐和午餐,套餐价格:早餐每份最高限价人民币 8元;午餐每份最高限价 人民币 23元;服务费每月最高限价人民币 12000元,如在工作时间外需要临时加班,则采购人按 150/人/ 次,支付厨工服务费。 (五)备餐要求 1. 早餐供应的品种包括(不限于以下种类): 粥 类:各种肉类粥、杂粮粥、生滚粥等; 面点类:包子、馒头、三文治、蛋糕、油条、麻圆、等; 粉面类:炒米(河)粉、汤米(河)粉、炒(汤)面、拉肠粉等; 蛋奶类:鲜牛奶、酸奶、豆浆、鸡蛋等; 项目名称:天河区前进街食堂外包服务 项目编号:DXH2020GZ048C08 ___________________________________________________________________________________________________________ 广东德信行招标有限公司编制 11 杂粮类:小米、地瓜等; 其他类:中西糕点等; 注:每日早餐套餐应提供不少于 5个品种,就餐人选取其中 3个,每两周内各类品种轮换供应。 2. 午餐(中式套餐)每份饭菜份量应包括(不限于以下种类): (1)主荤:包括禽畜肉、鱼类、蛋类等不少于 150克; (2)副荤:包括禽畜肉、鱼类、蛋类等不少于 50克,搭配瓜果蔬菜、豆类制品不少于 100克; (3)素菜: 瓜果蔬菜不少于 150克; (4)米饭:大碗 150克、小碗 75克(用米量); (5)例汤:老火靓汤或清补汤水,汤水不少于 250毫升,带骨肉质类不少于 30克,配料:50克; (6)配水果,酸奶或饮品。 注:(1)每份午餐套餐包括 1主荤、1副荤、1素菜、1饭、1汤、配送 1款水果或饮品。 (2)以上食品重量是指食品原材料的净重,蔬菜重量为已挑选好的净菜(瓜果类已去皮)的重量, 肉类重量为剔除大骨头的净重量。 (3)备餐菜单每两周内不重复。 (六)膳食制作和品种的要求 1.食品原材料的选用要求:大米为上等优质靓米;食用油为优质品牌食用油;瓜果蔬菜为无公害瓜 果蔬菜;禽畜肉为放心肉,猪肉的质量达到 70%-90%为瘦肉,肥肉占 10%以下(猪皮按瘦肉计算)。食品原 材料应达到营养、新鲜、卫生,质量符合国家和行业标准。 2.午餐(中式套餐)主菜菜式品种要求:午餐菜色不少于 6个品种,肉、鱼、禽、蛋类品种齐全, 每日菜式品种更换率应在 40%以上,每周菜谱的菜式达 30个品种以上。 3.烹饪质量要求:干净卫生,制作精细,色、香、味俱全,烹饪调配符合平衡营养健康。 4.夏季 5-9月份每周午餐时段免费供应 1次广东凉茶或防暑降温饮品。 5.食品检测要求:每天早上进行瓜果蔬菜残余农药快速检验,将检验结果公示。 (七)其他事项 1.严格按照餐饮行业标准,建立严格的食品安全规章制度及标准,有规范的食品安全质量保证、监 控及风险控制措施。 2.采购人提出的经营项目基本技术要求及各项经营目标涉及的主要内容,包括房屋、冷藏设备、餐厨 用具、餐具消毒设备、给排水设施、电力照明等配置设施设备采购人给予中标人无偿使用权。 3.项目采购的厨具、餐具用品(包含锅、碗、瓢、盆、菜筐)、低值易耗品(纸巾、毛巾、垃圾袋、 项目名称:天河区前进街食堂外包服务 项目编号:DXH2020GZ048C08 ___________________________________________________________________________________________________________ 广东德信行招标有限公司编制 12 洗手液等);厨房设备维修、保养及购置等均由采购人负责,费用由采购人承担。 4.服务过程中的发生的费用支出:水电费、燃气费、餐余垃圾回收处理费用均由采购人负责,费用 由采购人承担。 5.中标人需负责餐厨用具专用清洁用品和保洁用具用品;办公用品、工作人员劳保用具和用品。 6.餐厨垃圾、废料等必须在当日营业结束时清除干净。必须搬运到指定的大楼外垃圾集中存放处由街 道环卫站统一收运处理。 7.保持工作环境干净整洁,日常做好减蚊及防虫防鼠工作,沟渠必须保持畅通。就餐区域的餐台、 椅必须保持无积污、无油渍、无水渍。厨房的地板必须保持无垃圾、无油渍、无水渍。操作间各设备完好、 保持洁具整洁、无味、无污、无臭。 8.不使用进口生鲜、冷冻畜禽肉类、水产品及其制品,采购本地食材。 9.不直接食用各类生冷海鲜(如生鱼片、生虾等)。 10.所有食物都要彻底洗干净,经过高温煮熟透。食材、调料、茶点、水果、饮品等物资从采购源头、 运输环节、室内储存、厨房加工到端上餐桌,要严格遵守操作规程,加强检验检疫、实行全链条闭环管理, 完善溯源机制。 (八)报价要求及餐费结算 报价要求: 本项目投标人报唯一且固定的投标折扣率,折扣率在 0%-100%(0%<投标折扣率≤100%)范围内取 值,若报价超出此范围则投标无效。投标折扣率必须为固定报价(□□.□□%),不接受区间报价(例如□ □.□□%~□□.□□%)。 餐费结算: 1.食堂供应采用套餐方式。 2.预收管理服务费。中标人预收就餐人员定额管理费每月每卡 170元(含税费)。 3.餐费统一使用 IC 卡管理,由中标人受理 IC 卡充值补值等事项,原则上食堂只接受 IC 卡消费。 中标人应自觉接受采购人的财务监督。 4.允许本楼工作人员使用现金购买少量公务餐券。 5.项目费用由实际产生的餐费+服务费组成。餐费按实际就餐人数×餐费标准×投标折扣率进行结 算。服务费按每月最高限价 12000 元×投标折扣率进行结算,如在工作时间外需要临时加班,则采购人按 150/人/次,支付厨工服务费。 (注:早餐每份最高限价人民币 8元;午餐每份最高限价人民币 23元;服务费每月最高限价人民币 项目名称:天河区前进街食堂外包服务 项目编号:DXH2020GZ048C08 ___________________________________________________________________________________________________________ 广东德信行招标有限公司编制 13 12000 元) 6.每月对外公报上月收支结算情况,并提供相关食材支出凭证备审核。 (九)工作人员要求 ★1.本项目服务人员配备 3 人,包含厨师 1 名,面点师 1 名(或擅长做面食的厨工),厨工 1 名,主 要是根据采购人的用餐人数确定,重要岗位工作人员必须相对固定,个别服务人员工作岗位中标人可以在 保证工作任务和质量的前提下适当调整,但必须提前 15日与采购人沟通,并经过采购人同意后方可调整。 2.中标人应按照《中华人民共和国劳动法》、《中华人民共和国劳动合同法》、《中华人民共和国社会保 险法》等相关法律法规的规定予以中标人岗位员工福利待遇,由第三方人力资源服务机构进行监督检查, 采购人不再支付食堂专职服务人员的任何费用。 ★3.根据采购人外包服务工作内容,中标人需提供专职服务人员共 3人,包含厨师 1 名,面点师 1名 (或擅长做面食的厨工),厨工 1 名,与中标人存在劳动关系,与采购人不存在劳动关系,所有用工管理 义务和责任均由中标人承担;主要岗位人员必须按采购人的要求,中标人的承诺配置,岗位人员经采购人 确定后,中标人不得随意更换,如需更换岗位服务人员,中标人需报采购人同意后方可调换岗位人员。中 标人驻场管理人员(驻场项目经理)负责对日常综合服务工作进行计划、安排、检查等日常管理工作,负 责与采购人管理人员沟通联系,及时解决工作中出现的问题。 4.采购人的管理人员负责对中标人的工作施行监督检查指导,同时帮助中标人开展工作,经常与中标 人磋商,及时解决工作中出现的问题。 ★5.专职服务人员需持证上岗证、健康证、无犯罪记录证明等。 项目现场配服务人员 序 号 岗位设置 人数 学历 年龄要求 资格证书 从业年限 1 厨师 1人 初中或以上 25-50岁 / 2年或以上 2 面点师 (或擅长做面食的厨工) 1人 初中或以上 25-45岁 / 2年或以上 3 厨工 1人 初中或以上 25-45岁 / 2年或以上 ★中标人应按照《中华人民共和国劳动法》的相关规定发放工资,服务人员工资不得低于广州市企业 职工最低工资标准(工资不含按国家规定供应商必须支付的社会保险及其他应付费用)。 ★中标人应按照《中华人民共和国社会保险法》和《住房公积金管理条例》的相关规定,支付国家规 定必须购买的社会保险费用和缴存住房公积金。 项目名称:天河区前进街食堂外包服务 项目编号:DXH2020GZ048C08 ___________________________________________________________________________________________________________ 广东德信行招标有限公司编制 14 三、供货产品质量要求 (一)蔬菜类 1.质量要求 (1)所有蔬菜必须符合国家有关标准,保证新鲜、无异味、无霉烂变质。所有蔬菜绝无农药等有害 物质的留存,在配送前必须采样送检,经农药残留检测合格并出具检测合格报告单后,方可采收配送。 (2)所有蔬菜在交付采购人前必须经过前期处理,使用率达到 95%以上。 (3)所有蔬菜必须保证食用安全,符合国家食品卫生标准。具体质量要求为: 从蔬菜色泽看,各种蔬菜都应具有本品种固有的颜色,大多数有发亮的光泽,以此显示蔬菜的成熟度 及鲜嫩程度; 从蔬菜气味看,多数蔬菜具有清馨、甘辛香、甜酸香等气味,可凭嗅觉识别不同品种的质量,不允许 有腐烂变质的亚硝酸盐味和其他异常气味; 从蔬菜滋味看,因品种不同而各异,多数蔬菜滋味甘淡、甜酸、清爽鲜美,少数具有辛酸、苦涩等特 殊风味以刺激食欲,如失去本品种原有的滋味即为异常; 从蔬菜形态看,应尽量避免由于客观因素而造成的各种非正常、不新鲜的蔬菜,例如萎蔫、枯塌、损 伤、病变、虫害侵蚀等引起的形态异常等。 种类 质量标准 叶菜类 菜心、生菜、大白菜、小白菜、空心菜、芹菜等绿叶莱类。属同一品 种规格,鲜嫩形态好,色泽正常,茎基部削平,无枯黄叶、病叶、泥 土、明显机械伤和病虫害伤,无腐烂现象,花椰菜应新鲜洁白,不带 叶麸,无畸形花。 茄果类 番茄、茄子等。属同一品种规格,果实整洁,成熟度适中,无裂果及 空洞现象,茄果不能有裂蒂及果皮变硬现象,无腐烂、无畸形、异味、 无明显机械伤。 瓜果类 黄瓜、冬瓜、丝瓜、苦瓜、南瓜等。属同一品种规格,形状、色泽一 致,瓜条均匀,无疤点,无断裂、无腐烂、畸形,异味、无明显机械 伤,不带泥土。 根菜类 萝卜、大头菜、沙葛等。属同一品种规格,皮细光滑,大小均匀,肉 质脆嫩致密新鲜,无腐烂、畸形、裂痕、异味,不带泥沙,不带茎叶 和须根。 薯芋类 马铃薯。属同一品种规格,色泽一致,不带泥沙,不带须根、茎叶, 无腐烂、畸形、异味、明显机械伤、病虫害斑,马铃薯无发芽。 葱蒜类 葱、蒜、韭菜、洋葱等。属同一品种规格,允许葱、青蒜类保留干净 项目名称:天河区前进街食堂外包服务 项目编号:DXH2020GZ048C08 ___________________________________________________________________________________________________________ 广东德信行招标有限公司编制 15 须根,葱、蒜、韭菜不带老叶,蒜头、洋葱去根去枯叶,可食部分新 鲜幼嫩,无腐烂、畸形、异味。 豆类 扁豆、豌豆、豆角等。形态完整,成熟度适中,无腐烂、畸形、异味, 豆荚类新鲜、幼嫩、均匀,豆仁类籽粒饱满,较均匀,无发芽,不带 泥土杂质。 水生菜类 藕、马蹄、菱等。属同一品种规格,肉质嫩,成熟度适中,无腐烂、 畸形、异味,无明显机械伤,不带泥土和杂质。 食用菌类 蘑菇、草菇、香菇、木耳等。属同一品种规格,蘑菇、草菇菌盖圆整 略展开,柄粗壮,菌膜紧,菇柄切削平整,不浸泡水(蘑菇允许浸盐 水保鲜),新鲜,无杂质,无畸形菇,无腐烂、异味。 芽苗类 绿豆芽、黄豆芽等。芽苗幼嫩,不带豆壳杂质,新鲜,不浸水,无腐 烂、异味。 2.供应和管理要求 (1)蔬菜供应的品种安排(分主菜和配菜),主菜品种根据季节安排,但要确保每周有 3个品种以上。 (2)来源必须清晰,蔬菜来源须为自有基地、商品菜基地或蔬菜专业流通市场。 (3)蔬菜卫生质量要求 卫生质量指标,应符合我国无公害蔬菜上的卫生指标规定。 项目 指标(mg/kg) 甲胺磷 不得检出 甲拌磷 不得检出 氧化乐果 不得检出 甲基对硫磷 不得检出 呋喃丹 不得检出 百菌清 ≤1.0 多菌灵 ≤0.5 汞(以 Hg计) ≤0.01 铅(以 Pb计) ≤0.2 砷(以 As计) ≤0.5 氟(以 F 计) ≤0.5 硝酸盐(以 NaNO3计) 瓜果类≤600;叶菜根茎类≤1200 项目名称:天河区前进街食堂外包服务 项目编号:DXH2020GZ048C08 ___________________________________________________________________________________________________________ 广东德信行招标有限公司编制 16 亚硝酸盐(以 NaNO2计) ≤4 (二) 肉类(含生鲜、冻品、鱼类、熟食等): 1.质量要求 (1)所供肉类应保持较好的外观和质量等级,符合国家食品部门的有关标准,保证无异味、无霉烂 变质,肉类保证来源于正规肉屠宰场,供货时须提交屠宰场的验收单及当批次有效的动物检疫合格证复印 件(原件备查),新鲜肉确保每日新鲜,为当天正规屠宰场宰杀的新鲜肉;冷冻肉要求肉体冻实而坚硬, 无化冻现象,肉质紧密 而有弹性,色泽均匀,不粘手,交货时干净、新鲜、无异味。 (2)冷冻禽类食品解冻后净重量不少于 90%,冷冻肉类食品解冻后净重量不少于 92%,冷冻水产类 食品解冻后净重量不少于 82%,解冻时间为 4小时以内(室温 20℃)。所有冷冻食品要求清晰列出产品品 牌、规格、类型、包装方式、包装净重、含冰量等相关参数。冷冻品类需解冰并按解冰后的实际重量计算。 (3)家禽类(鸡、鸭等)需去净毛和内脏。 (4)熟食包括烧鸡、烧鸭、烧鹅等。熟食(特别是鲜制熟食)的保质期较短,保鲜要求高,供应的 熟食需保证产品的品质。 (5)鲜鱼类鱼体饱满结实、新鲜,无腐烂异味,肉质紧密有弹性,无离骨脱刺现象。鲜鱼类来源可 靠放心,无毒、无害、无污染。冷冻鱼类要求鱼眼睛清亮,角膜透明,鳞片上覆有冻结的透明黏液层,皮 肤天然色泽明显。 2.供应和管理要求 (1)中标人提供货物应符合下列的《生产(供应)企业资质证明》: 生产(供应)企业资质证明(首次供应时提供) 类别 资质证明 畜禽 冻肉类 《企业法人营业执照》、《动物防疫合格证》 《食品生产许可证》或《食品经营许可证》 肉制品 《企业法人营业执照》 《食品生产许可证》或《食品经营许可证》 水产品 《企业法人营业执照》 (2)产品票证要求: ① 新鲜肉类票证要求: 项目名称:天河区前进街食堂外包服务 项目编号:DXH2020GZ048C08 ___________________________________________________________________________________________________________ 广东德信行招标有限公司编制 17 货物类别 产品票证名称 验收索证要求 猪肉类 《动物产品检疫合格证》 要求有生产名称、地址、产品名称、产地和目的 地,官方兽医签字、盖检验检疫专用章。 《广州市畜产品检验合格证》 有委托方、送往单位、屠宰场检验专用章、出厂 时间和单号 三鸟类 《动物产品检疫合格证》 要求有生产名称、地址、产品名称、产地和目的 地,官方兽医签字、盖检验检疫专用章。 牛肉、羊肉 《动物产品检疫合格证》 要求有生产名称、地址、产品名称、产地和目的 地,官方兽医签字、盖检验检疫专用章。 ② 冻品货物票证要求: 货物类别 产品票证名称 验收索证要求 猪、牛、羊 肉类 家禽类 1.《出县境动物产品检疫合格证》 由政府动植物检疫部门出具,用于跨区销 售检查。 2.《产品合格证》 交货时提供本批次产品的出厂(库)检验 合格证,随车同行。 3.《动物产品防疫合格证》 当批次有效,原件备查。 肉制品 1.《卫生检疫报告》 由政府疾控部门或卫生检验部门出具(半 年内有效)。 2. 《产品合格证》 交货时提供本批次产品的出厂(库)检验 合格证,随车同行。 水产品 贮存地的出入库检疫证明,水产品 成型标准为个体单独冷冻成型。 交货时提供本批次产品的出厂(库)检验 合格证,随车同行。 (三)粮油类 (1)食用油品质要求 ①基本要求:外包装完好,有 QS标志,标明品名、厂名、重量、生产日期、保质期或保存期、执行 标准,剩余保质期不少于三分二,具有产品合格证。 ②食用油生产企业的资质证明(首次供应时提供):《企业法人营业执照》,《食品流通许可证》或《食 品经营许可证》(经销商或者代理商须提供),《全国工业产品生产许可证》或《食品生产许可证》(生产制 造商须提供)。 (2)大米质量标准:有 QS 标志,标明加工厂名称、品名、生产日期、保持期或保存期,供货时的 剩余保质期不少于三分之二,质量等级、产品标准号、产品合格证,质量符合大米国家标准与国家粮食卫 生标准。 (四)干货、副食品类 1.质量要求: (1)干货、副食品质量基本标准要求符合国家相关行业标准,干爽,不霉烂、整齐、均匀、完整, 项目名称:天河区前进街食堂外包服务 项目编号:DXH2020GZ048C08 ___________________________________________________________________________________________________________ 广东德信行招标有限公司编制 18 无虫蛀、无杂质,保持应有的色泽。确保产品质量稳定,保证营养丰富、绿色安全、海味浓郁、易存放、 食用方便,保质期长。从加工、包装、运输、贮存到销售全部符合国家规定标准,副食品必须具有QS食品 质量认证标志。采购人可根据实际情况对需要的干货制品进行品质抽检,对质量未达到国家标准的干货制 品采购人有权拒绝接受。 (2)标签标识:标明产品名称、净含量、生产者名称和地址、生产日期、保质期、产品标准号、质 量等级、生产许可证号、产品批号等内容。 (3)品牌要求:在满足质量要求的前提下,按照采购人每次下订单的要求提供货品。 (4)质量要求:符合国家食品标准,提供的货品剩余保存期不少于保质期的三分之二。 (5)几种主要干货制品的质量标准: 紫菜:属海产红藻类植物,因鲜紫菜叶较宽大,经干制成长方块形,散片状卷筒,其中以卷筒形柔嫩 微脆、叶薄、色紫清香鲜美的为品质优。 豆腐皮:又名油皮,有一、二、三级品之分。 一极品:色泽黄亮、干燥筋韧、耐贮、无碎块。 二极 品:颜色较一极品灰黄、干燥无碎块。 三极品:颜色更灰黄、无光泽、易碎、筋韧性差。 粉丝:质量好的粉丝,粉条细长、白净、晶莹透明、丝条均匀、整齐、干燥,不易折断,无斑 点、 黑迹,无霉变,有粉丝特有的光泽。 黑木耳:黑木耳的质量一般以条形大而完整,耳瓣舒展少卷曲,内厚黑,富于光泽,体干不霉,无杂 质和碎者为优,反之则差。 银耳:银耳又称白木耳,以朵大、色洁白、有光泽、无杂质,根小、干度足,完整者为佳品, 朵小、 色黄、根大、无光泽,散碎者次之;黄黑色者质量最次,依上述标准可将银耳分为上中 下三等。质量好 的银耳,根部易稣烂,食之柔软,质量次则根部大而发硬。 花菇:朵小柄短,呈半球状,菇伞顶面有似菊花似的白色裂纹,肉厚、菌盖色泽淡黑,菇底褶,通过 加工呈淡黄色,身干、质嫩、有芳香气味者为质好香菇。 干贝:上等干贝粒大完整、黄亮干燥、肉质饱满,肉丝清晰、粗且有特殊香气。粒小、碎破、色淡无 光泽者较次。破碎、发黑发霉的为变质品。 鱿鱼:市场上常见的鱿鱼有椭圆形和长方形,选购时应注意:体干、体形完整、光亮洁净、淡粉红色、 片大头小、肉厚者为优。体形部分卷曲,尾部和背部红中透暗,两侧有微红点、体小而宽、肉薄者为次品。 (6)几种主要副食品的质量要求: 鸡蛋:蛋壳清洁完整,色泽鲜明,无破损、裂纹,无霉斑,灯光透视时,整个蛋呈桔黄色至橙红色, 蛋黄不见或略见阴影,没有霉味、酸味,臭味等不良气味,打开后蛋黄凸起、完整、有韧性,蛋白澄清、 透明、稀稠分明,无异味。 皮蛋:外表泥状包料完整、无霉斑,包料除掉后蛋壳亦完整无损,灯光透照蛋内容物凝固不动,打开 项目名称:天河区前进街食堂外包服务 项目编号:DXH2020GZ048C08 ___________________________________________________________________________________________________________ 广东德信行招标有限公司编制 19 观察,整个蛋凝固、不粘壳、清洁而有弹性、呈半透明的棕黄色,闻起来有芳香,无辛辣气。 咸蛋:蛋壳完整无损,无裂纹或霉斑,摇动时有轻度水荡漾感觉,灯光透视蛋黄凝结、呈橙黄色且靠 近蛋壳,蛋清呈白色水样透明,生蛋打开可见蛋清稀薄透明,蛋黄呈红色或淡红色,浓缩粘度增强,但不 硬固,煮熟后打开,可见蛋清白嫩,蛋黄口味有细沙感,富于油脂,品尝则有咸蛋固有的香味。 豆腐:豆腐呈均匀的乳白色或淡黄色,稍有光泽,块形完整,软硬适度,富有一定的弹性,质地细嫩、 结构均匀、无杂质,具有豆腐特有的香味,取样品品尝时口感细腻鲜嫩,味道纯正清香。 腐竹:为枝条或片叶状,质脆易折,条状折断有空心,无霉斑、杂质、虫蛀。呈淡黄色,有光泽。具 有腐竹固有的香味,无其他任何异味,取样品品尝其滋味,具有腐竹固有的鲜香滋味。 大豆:豆皮色呈各种大豆固有的颜色,光彩油亮,洁净而有光泽,颗粒饱满,整齐均匀,无虫蛀粒, 无杂质,无霉变。 花生:果荚呈土黄色或白色,果仁呈各不同品种所特有的颜色,色泽分布均匀一致,带荚花生和去荚 果仁均颗粒饱满、形态完整、大小均匀,子叶肥厚而有光泽,无杂质,具有花生特有的气味、香味,无任 何异味。 食糖:干燥,晶粒松散,不粘手,不结块,无肉眼可见的杂质,白糖的水溶液应清晰透明无杂质。 2.供应和管理要求 (1)供应要求的资质证明: 生产(供应)企业的资质证明:(首次供应时提供) 类别 资质证明 副食品 《企业法人营业执照》 产品票证要求: 类别 产品资质名称 验收索证要求 副食品 货物清单 加盖供应商公章的货物清单(送货单) 四、货物包装要求 (一)中标人应保证货品均为正规生产的新鲜、检验合格货品,符合国家有关卫生、质量、包装和保 质标准。 (二) 包装、容器(框、箱、袋)要求:清洁、干燥、牢固、透气,无污染、无异味、无霉变现象。 采购的食品不得存放在有害、有毒的容器内。食品包装上必须使用原产地标识,应注明:制造商名称和厂 址、食品名称和重(容)量、生产日期和保质期限以及规格和 QS认证等。 (三)包装必须按《农产品包装和标识管理办法》贴标签,并标明产地、品种、净含量、生产单位及 地址和采收日期。 项目名称:天河区前进街食堂外包服务 项目编号:DXH2020GZ048C08 ___________________________________________________________________________________________________________ 广东德信行招标有限公司编制 20 五、配送管理要求 (一)本次配送服务采购主要为早、午餐供应,采购人膳食安排时间一般为每周星期一至星期五(法 定工作日时间),如有特殊安排,按采购人安排执行。 (二)中标人应至少安排 1辆以上车辆负责送货及安排专职送货员,负责货物的运输、过秤,并协助 采购人抽验货品,货品的品种和重量以采购人抽验的结果为准。 (三)中标人必须遵守国家规定的卫生管理条例,严格执行《食品安全法》,必须保证所供应肉类、 干货、蔬菜、果品、主食及其它副食品等为新鲜、保质期内,且符合卫生标准;若发现所供应的食品存在 腐烂变质、过期等质量问题的,应当全部收回并销毁,立即采取补救措施重新供应配送。 (四)中标人除不可抗力外,不得因其他任何理由延迟送货。因中标人原因延误交货日期的(采购人 要求推迟的除外),采购人使用单位有权自行采购,并由中标人承担由此产生的一切损失和费用。 (五)食品溯源要求。中标人对食品供应链进行明确,所有食品的来源必须清晰,可优先购买采购人 对口帮扶扶贫点出产的米油。 六、配送运输要求 (一)所有货物运输必须采用符合卫生标准的外包装和运载工具,并且要保持清洁和定期消毒。运输 车厢的内仓,包括地面、墙面和顶,应使用抗腐蚀、防潮,易清洁消毒的材料,车厢内无不良气味、异味。 (二)冷藏、冷冻食品必须专用冷藏、冷冻载具运输,应当有必要的保温设备并在整个运输过程中保 持安全的冷藏、冷冻温度。特别对于长途运输的食品,保证食品在运输处于合适的温度范围。整个运输过 程应科学合理,运输车辆应定期清洁,保持性能稳定,符合规定温度要求,使运输食品处于恒定的环境中。 (三)送货车辆应保持清洁:食品堆放科学合理,避免造成食品的交叉污染;如对温度有要求的食品 应确定食品的温度,记录送货车辆温度,并记录存档。 (四)送货车辆实行一小时配送圈运作,目的地在一小时内的用保温车配送,一小时以外的用制冷车 配送,保证运输过程冷链不中断。保证冷冻肉类中心温度控制在-2-7℃的范围之内,保证运输过程冷链不 中断。商品到达目的地时外包装箱干爽,无软化现象。 (五)在配送卸货环节中应保证冷藏食品脱离冷链时间不得超过 20分钟。 (六)抽查发现食品安全质量问题的处理: 膳食委员会不定期进行抽查,抽查检测过程中,如发现中标人所配送的肉类、干货、蔬菜、果品、 主食及其它副食品等出现变质变味、过期;蔬菜瓜果类的农药含量超标、肉制品无检验标志、干货有发霉 或添加剂超标、家禽鱼类有病毒危害,采购人有权拒收,并视情况追究法律及经济责任,出现一次问题警 项目名称:天河区前进街食堂外包服务 项目编号:DXH2020GZ048C08 ___________________________________________________________________________________________________________ 广东德信行招标有限公司编制 21 告并扣中标人当月 15%的服务费,出现 2 次严重警告并扣中标人当月 50%的服务费,出现 3 次以上问题, 立刻终止合同。 对危及人身安全的食品质量问题采取零容忍措施,一经发现,当日所送同批次产品全部退货,中标人 按食堂规定时间,要求的数量、质量、规格重新送货。 若抽查未发现问题,而在加工食用前发现部分产品质量问题,采购人有权将问题产品退货处理。 (七)采购人发现货物出现损坏(包括表面损坏),或出现水渍、变味、受潮等导致货物性质改变的, 中标人必须无条件退货或更换商品,并承担相应损失。 (八)对采购人临时的供货要求,需随订随送,至少在 1 个小时内送到。 七、货物验收 (一)检验流程 1.要作好卸货前的检查。验收人员卸货前应对场地和验收设备做好准备,并对商品的外观质量进行初 步了解。 2.应采取当场验收的方式,验收人必须认真检验食品的质量要求,按索证→过磅→入库的程序完成验 收,中标人可提供原件的留原件,原件只有一份而无法提供给采购人的查验原件后索取复印件留存。 3.每批次每种货物均抽查验收。 4.验收工作人员按招标文件产品质量要求对货物质量进行抽查,比对相关文件,以确保食品品种符合 要求。如发现食品有损坏的情况,应在相关单据上记录所有损坏情况。对货物损坏情况进行拍照并存档。 对于食品验收的全部信息数据,采购人使用单位验收人员应和中标人人员一起确认,并保留双方签字单据。 (二)退(补)货流程:对不符合质量要求的食品由采购人验收人员提出清退,对数量不足或部分退 货的,中标人必须按食堂规定时间,要求的数量、质量、规格重新送货。 (三)验收记录,每次采购的食品都要登记记录,注明名称、数量等事项并在采购登记记录上签明意 见和验收人的名字及日期。验收完毕后,双方必须在货物收货清单上确认签名,货物收货清单作为采购人 支付货款的依据之一。 (四)验收要求 验收发现食品安全有质量、数量、规格问题的处理:对危及人身安全的食品质量问题采取零容忍措施, 如发现腐败变质异味、污染变质等,一经发现,当日所送同批次产品全部退货。送货数量与订单不符时: 多送部分有权拒收,少送部分必须在 1 小时内补货送到。 畜禽冻肉类整批产品无政府部门出具的动植物检疫合格证明的食品全部退货,并按食堂的要求按时重 新配送。 八、付款方式 中标人应按月在每个日历月初向采购人提交上个月份报表,采购人在收到该月份报表后 10 个工作日 项目名称:天河区前进街食堂外包服务 项目编号:DXH2020GZ048C08 ___________________________________________________________________________________________________________ 广东德信行招标有限公司编制 22 内进行书面签章确认,中标人在收回书面签章确认后的报表即可开具有效发票,采购人在收到发票后 5个 工作日内通过银行转账方式付款至与中标人签订合同上指定公司开户银行账户。未经中标人书面授权通 知,采购人不应单方面变更中标人的收款银行账户,而且不应将款项支付至任何个人账户。 九、附件 考核评定表 项目 检查具体内容 评分标准 分值 得分 伙食 质量 (32 分) 采购 1.需建立采购食品台账,账面数据包括采购日期、名称、 数量、单价等。 有一项不合格减 3分 12 2.主食米、面、油、肉等原料必须从正规渠道进货,且 必须有供方的卫生合格证或销售许可证。 3.采购的蔬菜要求新鲜、干净无污染。 4.采购半成品食品必须达到卫生标准要求,要标有生产 日期及保质期限,无霉变、异味现象。 销售 1.饭菜不熟或口感较差现象 发现一项或有人 举报(经核实后) 一次减 2分 10 2.饭菜内发现异物、杂物 3.隔夜饭菜不超过 12小时,出售时必须高温加热 4.超过规定用餐时间出售的饭菜必须加热(人员加班 时) 工作 餐搭 配 1.早餐搭配合理,主食不少于 2种 每少一种减 2 分。荤、素营养 搭配不合理减 2 分 10 2.午餐荤、素菜营养搭配合理,种类不少于 6种(至少 4个荤菜),主食不少于 2种 3.每周汤类不低于 3种 服务 质量 (18 分) 仪容 仪表 1.厨师工作期间需着整洁干净的工作制服 发现 1人次减 2 分 10 2.炊事人员必须保持整洁,不允许佩戴手饰,双手干净 3.操作食品时禁止吸烟、挖鼻孔、对食品打喷嚏等不卫 生行为 4.出售食品时不能用手直接接触食品,必须佩戴一次性 手套、口罩 服务 1.食堂服务人员要微笑服务、热心解答 不文明行为减 2 分。每举报 1 人 次减 4分 8 2.不得发生争吵、打骂等不文明行为 项目名称:天河区前进街食堂外包服务 项目编号:DXH2020GZ048C08 ___________________________________________________________________________________________________________ 广东德信行招标有限公司编制 23 3.按规定时间开饭、回收餐具 发现 1次减 1 分 卫生 标准 (42 分) 制作 1.原料、半成品、成品的加工、存放及使用容器是否存 在交叉污染并有明显的区分标志 存在交叉污染并 无明显的区分标 志减 2分,生、 熟食品未分开且 食品存放没有分 类分架减 3分 10 2.生、熟食品分开 3.食品存放分类分架 4.无过期、变质食品原材料 厨房 1.灯管、风扇、鲜风机、排气扇、墙壁、抽油烟机干净 无油污、灰尘、蜘蛛网、尘渍 有一项不清洁减 1分。无消毒作 业减 2分。不按 食品安全工作规 定执行减 2分 18 2.各种蒸饭、煲汤炉具整洁,里外干净光亮,饭盘无饭 粒 3.工作间地面干净、无积水、无杂物 4.货架经常擦拭,保持干净,各种刀具手套摆放整齐 5.操作台、灶台及售饭台干净整洁 6.洗菜池、炊具、餐具、菜具、熟食容器定期消毒并保 持清洁,做到“一洗二清三冲四消毒” 7.各种机器设备保持整洁,标示清晰 8.下水道无菜渣、无尘渍、堵塞等现象 食堂 1.食堂地面每日清扫,地面整洁, 发现一次/一项 减 1分 6 2.桌椅摆成一条线,桌椅、壁柜洁净无污渍、桌面无菜 渣、水渍 3.水房、餐余回收处干净整洁、无残渣。 库房 1.地面保持清洁 有一次/一项不 清洁减 1分 8 2.所有食物必须上架,禁止随意摆放 3.夏季须保持通风换气,库房无异味,保持蔬菜新鲜 4.冰箱责任落实到的人,标志、温控清楚,外表整洁、 生熟分区标志清晰,冰箱内结霜适中,摆放整齐 日常管理(8 分) 1.严禁非食堂人员随意进入厨房及食品库房 发现一次扣 2 分 8 2.合理的使用水电,做到人走灯灭,开水机及时断电, 杜绝长流水现象 3.制作食品严禁原材料浪费 项目名称:天河区前进街食堂外包服务 项目编号:DXH2020GZ048C08 ___________________________________________________________________________________________________________ 广东德信行招标有限公司编制 24 总分 注: 1.此表格一式两份,采购人、中标人各一份。 2.此表满分 100分,80分作为合格分,每低于合格分 5分,扣除当月服务费的 10%。(即若当月得分为 75 分,则扣除当月服务费的 10%,若当月得分为 70分,在扣除当月服务费的 20%,以此类推。) 3.累计 5次或以上不合格,则年评定不合格,采购人有权终止服务合同。 4.累计出现食品卫生问题 1次,扣除当月服务费;累计出现食品卫生问题 2次,扣除半年服务费;累计出 现食品卫生问题 3次或以上,则年评定不合格,采购人有权终止服务合同。 检查周期:每周随机抽查 检查日期: 检查人: 食堂负责人: 项目名称:天河区前进街食堂外包服务 项目编号:DXH2020GZ048C08 ___________________________________________________________________________________________________________ 广东德信行招标有限公司编制 25 第三部分 投标人须知 投标须知前附表 序号 项目 主要内容 1 1 项目概况 项目名称:天河区前进街食堂外包服务 项目编号:DXH2020GZ048C08 采购人名称:广州市天河区人民政府前进街道办事处 招标方式:公开招标 资金来源:财政性资金 ★最高限价(预算金额):人民币 357.228万/3年(119.076 万元/年) 2 2 答疑会及现场 考察 本项目不举行集中答疑会。 本项目不举行现场考察。 3 4 ★投标有效期 从投标截止之日起 90 日内 4 5 投标保证金 本项目无需缴纳投标保证金。 5 3 投标递交材料 开标一览表(原件)、法定代表人证明书或法定代表人授权委托书、一起封 装,在每一封口处加盖公章,封套标明项目编号、投标人名称及“开标信 封”等字样。 投标文件正本壹份和电子(U 盘或光盘)文件壹份一起封装,在每一封口 处加盖公章,并在封套上标明项目编号、投标人名称及“正本”等字样。 投标文件副本伍份一起封装,在每一封口处加盖公章,并在封套上标明项 目编号、投标人名称及“副本”等字样 6 6 开 标 地点:广州市天河区天寿路 31号江河大厦 2708 投标人由法定代表人或其授权代表(具有法定代表人签署的授权书)携带 身份证明原件参加投标、开标仪式。投标人未参加开标的(或未携带身份 证原件的),视同认可开标结果。 7 7 演示与述标 无。 8 样品 无。 9 评标委员会组 成 全部评标过程由依法组建的评标委员会负责完成,评标委员会由 5 名成员 组成。 10 8 评标方法 详见 “第五部分 评标办法” 11 评标步骤 项目开标结束后,由采购人或者采购代理机构依法对投标人的资格进行审 查。评标委员会对符合资格的投标人的投标文件进行符合性审查,以确定 其是否满足招标文件的实质性要求。通过资格、符合性审查的投标人即为 入围投标人。评标委员会对入围投标人进行技术、商务及价格的详细评审。 12 中标候选人的 推荐 推荐中标候选人名单:本项目推荐两名中标候选人。 评标委员会结合商务文件部分、技术文件部分和价格部分进行综合评估, 项目名称:天河区前进街食堂外包服务 项目编号:DXH2020GZ048C08 ___________________________________________________________________________________________________________ 广东德信行招标有限公司编制 26 将各有效投标人按其评标总得分由高到低顺序排列。评标总得分相同的, 按下列顺序比较确定:①投标报价(由低到高);②综合得分相同且投标报 价相同的,按技术评分(由高到低);③综合得分相同、投标报价和技术评 分均相同的,名次由评标委员会抽签确定。法律法规有明确规定的,以法 律法规规定为准。 推荐排名第一的投标人为第一中标候选人,排名第二的投标人为第二中标 候选人。 若第二中标候选人报价高于第一中标候选人报价 20%以上的,只推荐 1 名 中标候选人。第一中标候选人不得随意放弃中标资格。 报价=投标折扣率 13 招标代理服务 费 中标人须向采购代理机构按如下标准和规定缴纳招标代理服务费: (1)以项目预算总金额的50%作为招标代理服务费的计算基数; (2)招标代理服务费采用差额定率累进法进行计算,服务类项目按照以下 标准计取: 100万元以下的部分,按照1.5%计取; 100-500万元的部分,按照0.8%计取; 500-1000万元的部分,按照0.45%计取; 1000-5000万元的部分,按照0.25%计取。 中标人应在《付款通知书》发出之日起五个工作日内将招标代理服务费存 入指定账户,凭已盖银行收款章的进账单、中标单位开具的授权委托书及 身份证明原件到采购代理机构领取《中标通知书》。 收款单位:广东德信行招标有限公司 开户银行:中国建设银行广州市天河工业园支行 银行账号:44050147051309018101(交纳招标代理服务费账号),注明项 目编号。 14 合同签订时间 自《中标通知书》发出之日起三十日内。 15 投标人信用信 息 按照《财政部关于在政府采购活动中查询及使用信用记录有关问题的通知》 (财库﹝2016﹞125 号)的要求,以采购代理机构于评审当天在“信用中 国 ” 网 站 ( www.creditchina.gov.cn ) 及 中 国 政 府 采 购 网 (www.ccgp.gov.cn)查询的信用记录情况,对列入失信被执行人、重大税 收违法案件当事人名单、政府采购严重违法失信行为记录名单的供应商, 拒绝其参与政府采购活动(处罚期限届满的除外)。同时对信用信息查询记 录和证据截图存档,与采购文件一并保存。 16 投标报价 1、投标报价(总价)中不得包含招标文件要求以外的内容,否则,在评标 时不予核减。 2、若投标报价有缺漏项的,缺漏项部分的价格视为已包含在投标报价中, 中标后不作任何调整。 17 其他 本项目不接受备选投标方案,不接受有任何选择或具有附加条件的报价, 投标文件的报价只允许唯一方案报价。 投标人必须认真阅读投标须知的内容,以免造成投标失败。 项目名称:天河区前进街食堂外包服务 项目编号:DXH2020GZ048C08 ___________________________________________________________________________________________________________ 广东德信行招标有限公司编制 27 一、 总则 1 适用范围 1.1 依据《中华人民共和国政府采购法》、《中华人民共和国政府采购法实施条例》、《政府采购货物和服 务招标投标管理办法》及《广州市政府采购文件编制指导意见》等相关法规及配套的政策性规定制 定本须知。 1.2 本项目的采购人、采购代理机构、投标人及各方当事人适用本须知。 2 概念释义 2.1 监管部门:指同级或以上人民政府财政部门。 2.2 采购人:指依法进行政府采购的国家机关、事业单位、团体组织,详见投标须知前附表第 1 项。 在招标阶段称为采购人,在合同阶段称为买方或甲方。为便于招标文件及附件直接转化为合同条 款,在招标文件中有时称采购人为用户、买方、甲方、招标人或业主。 2.3 采购代理机构:指依法设立、从事招标代理业务并提供相关服务的社会中介组织-广东德信行招标 有限公司。 2.4 供应商:指向采购人提供货物、工程或者服务的法人、其他组织或者自然人。 2.5 潜在投标人:指符合投标的基本资格条件,可能感兴趣参与投标的法人、其他组织或个人。潜在 投标人一旦购买了招标文件且正式递交了投标文件,就成为投标人。 2.6 投标人:指响应招标,参加投标竞争的法人、其他组织或个人。 2.7 中标人:指经合法招投标程序评选出来并经采购人确认的获得本项目中标资格的投标人。 2.8 货物:投标人按招标文件及采购合同的规定,须向采购人提供的货物、备件、工具、手册及其它 技术资料和材料等。 2.9 服务:招标文件规定投标人须承担的服务。 2.10 实质性响应:指投标文件所提供的有关资格证明文件、投标报价、投标有效期、投标文件签署和 盖章、对招标文件中标注“★”条款的应答等与招标文件要求的条款、条件相符,没有重大偏差 或保留。 2.11 重大偏离或保留:指投标文件中影响到招标文件规定的货物和服务质量或限制了采购人的权利或 投标人的义务的规定,而认可该等规定偏离将影响到其他投标人的公平竞争地位。 2.12 履约保证金:指采购人为防止中标人在合同执行过程中违反合同规定或违约,弥补给采购人造成 的经济损失,既不同于定金,也不同于预付款。 2.13 日期:指公历日。 2.14 时间:指北京时间。 2.15 招标文件中的标题或题名仅起引导作用,不应视为对招标文件内容的理解和解释。 3 合格的货物和服务 项目名称:天河区前进街食堂外包服务 项目编号:DXH2020GZ048C08 ___________________________________________________________________________________________________________ 广东德信行招标有限公司编制 28 3.1 投标人提供的所有货物和服务,必须是合法生产、合法来源,符合国家有关标准要求,并满足招 标文件规定的规格、参数、质量、价格、有效期、售后服务及投标人须承担的运输、安装、技术 支持、培训和招标文件规定的其它伴随服务等要求。 3.2 采购人有权拒绝接受任何不合格的货物和服务,由此产生的费用及相关后果均由投标人自行承担。 3.3 政府采购若需采购进口产品的,依据《政府采购进口产品管理办法》执行。 3.4 进口产品是指通过中国海关报关验放进入中国境内且产自关境外的产品。 4 招投标活动应遵循的原则 4.1 遵循公开、公平、公正和诚实信用原则; 4.2 坚持价格合理、质量优先、服务优质原则; 4.3 利用法律手段强化竞争机制、贯彻统一、规范、简化、高效的要求。 5 关于最高限价及资金来源 5.1 本项目最高限价, 详见投标须知前附表第 1项; 5.2 本项目资金来源, 详见投标须知前附表第 1项。 6 关于节能产品、环境标志产品 国家行业主管部门对政府采购节能产品、环境标志产品实施品目清单管理。 7 关于投标费用 投标人须承担所有与投标有关的自身费用,包括但不限于本招标文件工本费、投标文件准备、参与投 标的费用等。无论投标结果如何,采购代理机构在任何情况下无义务和责任承担或分担这些费用或任 何类似费用。 8 通知 对与本项目有关的通知,采购代理机构将以书面形式(包括书面材料、信函、传真等,下同)或在本 次投标邀请规定的媒体上以发布公告的形式,送达所有与通知有关的已领取了招标文件的潜在投标 人,传真号码以潜在投标人报名时登记的为准。潜在投标人应于收到通知的当日以书面方式予以回复 确认,如在 24 小时之内无书面回复则视为已收到并同意通知内容,并有责任履行相应的义务。因潜 在投标人登记有误或传真线路故障导致通知延迟送达或无法送达,采购代理机构不承担责任。 9 关于知识产权 9.1 投标人必须保证,采购人在中华人民共和国境内使用投标成果、服务或其任何一部分时,不会产 生因第三方提出侵犯其专利权或其它知识产权而引起的法律和经济纠纷。如投标人不拥有相应的 知识产权,则在报价中必须包括合法获取该知识产权的相关费用。 9.2 如因第三方提出其专利权、商标权或其他知识产权的被侵权之诉,则一切法律责任由投标人承担。 项目名称:天河区前进街食堂外包服务 项目编号:DXH2020GZ048C08 ___________________________________________________________________________________________________________ 广东德信行招标有限公司编制 29 10 禁止事项 10.1 采购人、投标人和采购代理机构不得相互串通损害国家利益,社会公共利益和其他当事人的合法 权益;不得以任何手段排斥其他投标人参与竞争。 10.2 投标人不得向采购人、采购代理机构、评标委员会的组成人员行贿或者采取其他不正当手段谋取 中标。 10.3 除投标人质疑和投诉外,从开标之时起至授予合同止,投标人不得就与其投标有关的事项主动与 评标委员会、采购人以及采购代理机构接触。 10.4 投标人不得串通作弊,以不正当的手段妨碍、排挤其他投标人,扰乱招标市场,破坏公平竞争原 则。 10.5 《中华人民共和国招标投标法》、《中华人民共和国政府采购法》、《中华人民共和国政府采购法实 施条例》及相关法律法规规定的其它禁止事项。 11 保密事项 11.1 凡参与招标工作的有关人员均应自觉接受有关主管部门的监督,不得向他人透露已获得招标文件 的潜在投标人的名称、数量以及可能影响公平竞争的有关招标投标的其他情况。 11.2 除投标人被要求对投标文件进行澄清外,从开标之日起至授予合同期间,投标人不得就与其投标 文件有关的事项主动与评标委员会联系。 11.3 评标工作在评标委员会内独立封闭进行。从开标之日起至授予合同期间,投标人试图在投标文件 审查、澄清、比较和评价时对评标委员会施加任何影响或对采购人的授标决定进行影响,都可能 导致其投标无效。 11.4 获得本招标文件者,应对文件进行保密,不得用作本次招标以外的任何用途。若采购人有要求, 开标后,投标人应归还招标文件中的保密的文件和资料。 11.5 由采购人向投标人提供的图纸、详细资料、样品、模型、模件和所有其他资料,被视为保密资料, 仅被用于它所规定的用途,除非得到采购人的同意,不能向任何第三方透露或将其用于本次投标 以外的任何用途。开标完成后,若采购人有要求,投标人应归还所有从采购人处获得的保密资料, 并销毁所有需保密的备份文件和资料。 11.6 因投标需要,向投标人提供的项目背景、项目内容和开展计划等相关资料,被视为保密资料不得 透露的,仅被用于它所规定的用途,除非得到采购人的同意,不能向任何第三方透露,否则采购 人将保留采取相应法律措施的权利。 12 招标文件的解释权 本招标文件的解释权归“广东德信行招标有限公司”所有。 二、 关于招标文件 项目名称:天河区前进街食堂外包服务 项目编号:DXH2020GZ048C08 ___________________________________________________________________________________________________________ 广东德信行招标有限公司编制 30 1 招标文件的组成 1.1 招标文件仅适用于本次投标邀请函中所叙述的项目,由下列部分组成:  投标邀请函;  招标需求;  投标人须知;  拟签订的合同文本;  评标办法;  投标文件格式;  招投标过程中发生的澄清、修改和补充文件(如有)。 1.2 投标人应认真阅读招标文件中的所有事项、格式、条款和规范等要求。如果投标人没有按照招标 文件的要求提交全部资料和内容,或者投标文件没有对招标文件做出实质性响应,由此造成的风险 和后果由投标人负责。 1.3 本招标文件中,凡标有“★”的地方,投标人要特别加以注意,必须对此作出一一响应。若有一 项带“★”的指标未响应或不满足,将导致其废标或投标无效。 2 招标文件的答疑会及现场考察 详见投标须知前附表第 2项。 3 招标文件的补充、修改和澄清等 3.1 采购人或者采购代理机构可以对已发出的招标文件进行必要的澄清或者修改。澄清或者修改应当 在原公告发布媒体上发布澄清(更正/变更)公告。 3.2 澄清或者修改的内容可能影响投标文件编制的,采购人或者采购代理机构应当在投标截止时间至 少 15 日前,以书面形式通知所有获取招标文件的潜在投标人;不足 15 日的,采购人或者采购代 理机构应当顺延提交投标文件的截止时间。 3.3 采购人或者采购代理机构将澄清(更正/变更)公告通知已办理报名并成功购买招标文件的供应商, 其供应商在收到澄清或修改(更正/变更)通知后应按要求以书面形式(传真或电子邮件)予以确 认。如在 24小时之内无书面确认则视为同意修改内容,并有责任履行相应的义务。 3.4 采购人或者采购代理机构发出的澄清或修改(更正/变更)的内容为招标文件的组成部分,并对供 应商具有约束力。 3.5 对招标文件中描述有歧意或前后不一致的地方,评标委员会有权进行评判,但对同一条款的评判 应适用于每个投标人。 三、 关于投标人 1 对投标人的要求 1.1 星号对投标人的资格要求:详见投标邀请中的“供应商资格”部分。 项目名称:天河区前进街食堂外包服务 项目编号:DXH2020GZ048C08 ___________________________________________________________________________________________________________ 广东德信行招标有限公司编制 31 1.2 投标人必须保证所提供的全部资料的真实性,并保证愿意接受由用户对其所提供材料的真实性的 调查和考证。 2 对于联合投标的规定 若项目允许联合投标,则适用本条。 2.1 两个以上供应商可以组成一个投标联合体,以一个投标人的身份投标。 2.2 采购人根据采购项目的特殊性规定投标人特定条件的,联合体各方中至少应当有一方符合采购人 规定的特定条件。 2.3 联合体各方之间应当签订共同投标协议,明确约定联合体各方承担的工作和相应的责任,并将共 同投标协议连同投标文件一并给采购人或采购代理机构。联合体各方签订共同投标协议后,不得 再以自己名义单独在同一项目中投标,也不得组成新的联合体参加同一项目投标。 2.4 以联合体形式参加投标的,投标人应提交联合体各方的资格证明文件、共同投标协议并注明主体 方及各方拟承担的工作和责任。联合体投标文件由联合体各方或主体方盖章,否则,将导致其投 标无效。 2.5 联合体中标的,联合体各方应当共同与采购人签订合同。 2.6 若招标文件另有详细规定的遵从其规定。 3 关于分公司投标 3.1 分公司作为投标人的,需提供具有法人资格的总公司的营业执照副本复印件及授权书。总公司 可就本项目或此类项目在一定范围或时间内出具唯一的投标授权书。已由总公司授权的,总公 司取得的相关资质证书对分公司有效,但总公司及总公司下属其他分公司的人员及业绩不作为 投标人业绩进行评分;若招标文件另有详细规定的遵从其规定。 3.2 总公司作为投标人参与,但授权分公司进行投标活动的,需由总公司对分公司出具唯一的授权 书进行投标。 4 不得参与同一采购项目竞争的供应商 4.1 单位负责人为同一人或者存在直接控股、管理关系的不同供应商,不得参加同一包组投标或者 未划分包组的同一招标项目的政府采购活动。如同时参加,则评审时均作无效投标处理。 4.2 彼此存在投资与被投资关系的,不得参与同一采购项目竞争。如同时参加,则评审时均作无效 投标处理。 4.3 彼此的经营者、董事会(或同类管理机构)成员属于直系亲属或配偶关系的,不得参与同一采 购项目竞争。如同时参加,则评审时均作无效投标处理。 4.4 为采购项目提供整体设计、规范编制或者项目管理、监理、检测等服务的供应商,不得再参加 该采购项目的其他采购活动。 项目名称:天河区前进街食堂外包服务 项目编号:DXH2020GZ048C08 ___________________________________________________________________________________________________________ 广东德信行招标有限公司编制 32 四、 关于投标文件 1 投标文件的编写原则 1.1 投标语言:投标人和采购代理机构与投标有关的所有文件和来往函电,应以中文书写。投标人提 供的支持文件、技术资料和已印刷的文献可以用其他语言,但相应内容须附有中文翻译本,并以 中文翻译本为准。 1.2 计量单位:除在招标文件的技术规格中另有规定外,计量单位应使用中华人民共和国法定计量单 位(国际单位制和国家选定的其他计量单位)。 1.3 投标人应保证所提供的所有资料的真实性、准确性、完整性、合法性。 1.4 投标人在招投标采购过程中提供不真实的材料,无论其材料是否重要,采购人均有权拒绝,并取 消投标人的投标资格,投标人需承担相应的后果及法律责任。 1.5 本项目概不接受电报、电话、电子邮件、邮寄或传真形式的投标文件。 2 投标文件编制要求 2.1 投标人应仔细阅读招标文件的所有内容,按招标文件规定及要求编写,必须对招标文件提出的实 质性要求做出响应,并提交完整的投标文件。投标人应对投标货物和服务提供完整详细的技术说 明,如投标人对指定的技术要求不能完全响应,应在投标文件中清楚地注明。投标人对本招标文 件的每一项要求所给予的响应必须是唯一的,否则将视为不响应。 2.2 投标人应当对投标文件进行装订,对未经装订的投标文件可能发生的文件散落或缺损,由此造成 的后果和责任由投标人承担。若项目含有多个包组,且投标人对多个包组进行投标的,建议其投 标文件的编制按每个包组的要求分别装订和封装。 2.3 除投标须知前附表第 15项另有规定外,本项目不接受备选投标方案,投标文件的报价只允许有一 个报价。采购代理机构不接受有任何选择或具有附加条件的报价。 2.4 投标文件需按照招标文件规定的目录顺序,统一排序编码装订。 3 投标报价说明 3.1 投标人应以人民币报价。 3.2 投标人应按招标文件要求填写详细报价表。 3.3 投标人所报的投标价在合同执行期间是固定不变的,不得以任何理由予以变更。投标价不是固定 价的投标文件将作为非响应性投标而予以拒绝。 3.4 投标人投标报价应为所投项目的最终报价,包含一切税费;投标人应自行增加正常运行及使用所 必需但招标文件没有包含的所有部件、工具、版权、专利等一切费用,如果投标人在中标并签署 合同后,在实施过程中有任何遗漏,均由中标人免费提供,买方将不再支付任何费用。 4 投标文件的组成和格式 项目名称:天河区前进街食堂外包服务 项目编号:DXH2020GZ048C08 ___________________________________________________________________________________________________________ 广东德信行招标有限公司编制 33 投标文件应包括商务文件和技术文件,编排顺序参见投标文件格式。商务文件部分指投标人提交的证 明其有资格参加投标和中标后有能力履行合同的文件。技术方案说明部分是能够证明投标人提供的货 物及服务符合招标文件规定的文件。投标人应按规定提交商务文件部分、技术文件部分。 5 投标文件的式样和签署 5.1 投标人应准备一份投标文件正本和投标须知前附表中规定数目的副本,投标文件原则上采用 A4规 格(特殊规格的图纸除外)的纸张制作。每套投标文件须清楚地标明“正本”或“副本”。若正本 和副本不符,以正本为准。投标人应按投标须知前附表的规定,同时提交电子介质的投标文件。 电子介质的投标文件与纸质投标文件具有同等的法律效力。除非投标须知前附表中另有规定,电 子介质的投标文件与纸质投标文件不一致时,以纸质投标文件为准。 5.2 投标文件的签署: 5.3.1 投标文件正本须用不褪色墨水书写或打印,由投标人的法定代表人或经其正式授权的代表签 署本人姓名或印盖本人姓名章,不得加盖合同专用章、投标人专用章等各种形式的专用章。授权 代表须将以书面形式出具的《法定代表人授权委托书》附在投标文件中。 5.3.2 投标文件中任何重要的插字、涂改和增删,必须由法定代表人或经其正式授权的代表在旁边 签署本人姓名或印盖本人姓名章才有效。 5.3.3 投标文件的正本,招标文件中已明示需盖章签名处,均须由投标人加盖投标人公章,并经投 标人法定代表人或其正式授权的代表签署本人姓名或印盖本人姓名章。投标文件副本应为正本的 复印件。 5.3 投标文件除签字外必须是印刷形式。其中不许有插字、涂改或增删,否则必须由投标人法定代表 人或其授权代表在修改处签名或加盖投标人公章。 6 投标文件的密封和标记 6.1 投标人应按投标须知前附表第 5 项密封和标记所有的投标文件,在每一封口处加盖公章,并在信 封上标明: 投标人名称: 投标人地址: 项目名称: 项目编号: 包组号(如有): 收件人名称:广东德信行招标有限公司 在规定的 投标截止时间 之前不得启封 6.2 如未按本须知上款要求加写标记和密封或因密封不严导致投标文件非人为因素过早启封的,采购 代理机构概不负责,并将该文件退还给投标人。 项目名称:天河区前进街食堂外包服务 项目编号:DXH2020GZ048C08 ___________________________________________________________________________________________________________ 广东德信行招标有限公司编制 34 7 投标文件的递交 7.1 投标人将投标文件按上述规定进行密封和标记后,按招标公告注明的地址在投标截止时间之前专 人送至采购代理机构。 7.2 采购代理机构将拒绝在投标截止时间后收到的投标文件。 8 投标文件的修改和撤回 8.1 投标人在投标截止时间前,可以修改或撤回其投标文件。但投标人必须在规定的投标截止时间之 前向采购代理机构发出书面通知。修改后的投标文件须按招标文件对投标文件投递的要求在投标 截止时间之前重新递交,否则,采购代理机构将拒绝接受修改后的投标文件。修改的内容应当按 招标文件要求签署、盖章,并作为投标文件的组成部分。 8.2 在投标截止时间之后,投标人不得对其投标文件做任何修改。从投标截止时间起至投标有效期前, 投标人不得撤回其投标。 8.3 采购人和采购代理机构对不可抗力所造成投标文件的损坏、丢失、迟交等一切事项不承担任何责 任。 9 投标有效期 投标有效期详见投标须知前附表第 3项。中标供应商的投标有效期自动延长至合同终止为止。在特殊 情况下,采购代理机构可于投标有效期期满之前要求投标人同意延长有效期,要求与答复均应以书面 形式进行。投标人可以拒绝上述延长投标有效期的要求;同意延期的投标人,其权利及责任相应从原 截止期延至新的截止期。 五、 关于开标 1 开标时间和地点 开标在招标文件确定的提交投标文件截止时间的同一时间公开进行,采购人因修改招标文件,可酌情 延长投标截止时间。在此情况下,采购代理机构和投标人受投标截止时间制约的所有权利和义务均延 长至新的投标截止时间。开标地点为招标文件预先确定的地点。 2 开标程序 2.1 开标由采购代理机构主持,采购人、投标人和有关方面代表参加。开标过程由采购代理机构指定 专人负责记录,并存档。 2.2 投标人需由法定代表人或其授权代表(具有法定代表人签署的授权书)携带身份证明原件参加投 标、开标仪式,签到证明其出席开标会议。若法定代表人或其授权代表未出席开标会,视为其自 动放弃参加开标的权利,认可所有开标结果。 2.3 采购人和采购代理机构将拒绝接收在规定的投标截止时间后递交的任何投标文件。 项目名称:天河区前进街食堂外包服务 项目编号:DXH2020GZ048C08 ___________________________________________________________________________________________________________ 广东德信行招标有限公司编制 35 2.4 开标时,由全体投标人代表或者按签到顺序递交投标文件的前三名投标人代表作为全体投标人推 选代表检查在递交投标文件的截止时间前收到的所有投标文件的密封情况,确认无误后采购代理 机构当众予以拆封。主持人宣读投标人名称、投标报价等。现场记录人员将做开标记录,并打印 出纸质文件给各投标人法定代表人或其授权代表、相关与会代表、唱标人签名确认。各投标人法 定代表人或授权代表应对唱标内容及记录结果当场进行核对,如有异议应当场提出,否则视为无 异议。在开标时,未宣读的投标价格、价格折扣和招标文件允许提供的备选投标方案等实质内容, 评标时不予承认。 2.5 投标文件报价出现前后不一致的,按照下列规定修正: (1) 投标文件中开标一览表内容与投标文件中相应内容不一致的,以开标一览表为准; (2) 大写金额和小写金额不一致的,以大写金额为准; (3) 单价金额小数点或者百分比有明显错位的,以开标一览表的总价为准,并修改单价; (4) 总价金额与按单价汇总金额不一致的,以单价金额计算结果为准。 同时出现两种以上不一致的,按照前款规定的顺序修正。对不同文字文本投标文件的解释发生异 议的,以中文文本为准。修正后的报价经投标人确认后产生约束力,投标人不确认的,其投标无 效。 3 当在招标文件要求的投标截止时间结束后提交有效投标文件的投标人不足三家时,停止开标,并将密 封投标文件退还给投标人,本项目将视为招标失败。除采购任务取消外,采购代理机构将重新招标。 4 关于演示述标或样品要求,详见投标须知前附表第 7、8项。 六、 关于评标 1 评标原则 1.1 评标遵循公平、公正、科学、择优的原则。 1.2 评标委员会将按照规定只对通过资格、符合性审查的投标文件进行详细评价和比较。 1.3 能够最大限度满足招标文件中规定的各项综合评价标准。价格合理,质量优先,不保证最低投标 报价中标,同时对评标过程保密,对中标结果不作任何解释的权利。 1.4 评标委员会经评审,认为所有投标都不符合招标文件要求的,可以否决所有投标。 2 评标过程的保密性和公正性 2.1 从公开开标到签订采购合同,凡与审查、澄清、评审和投标有关的资料以及定标意见相关的事项, 参与招投标的有关人员均不得向投标人及与评标无关的其他人透露。 2.2 采购人和采购代理机构应采取必要的措施,保证评标在严格保密的情况下进行。任何单位和个人 不得非法干预、影响评标的过程和结果。 2.3 评标委员会将本着以上评标原则严格按照法律法规和招标文件要求进行评标。如发现评标委员会 项目名称:天河区前进街食堂外包服务 项目编号:DXH2020GZ048C08 ___________________________________________________________________________________________________________ 广东德信行招标有限公司编制 36 的工作明显偏离招标文件的要求,或明显违反国家法律法规,由采购监督管理部门依据有关法律 法规进行处理。 2.4 评标工作在评标委员会内独立进行,评标委员会不得与投标人私下交换意见,不得私下向外透露 评标中的情况,参加评标会议的所有工作人员应当对评标过程和结果保密,不得将评标情况和结 果透露与评标无关的人员。 2.5 评标委员会成员应关闭通讯工具或设置为振动状态,统一交由工作人员保管。 2.6 评标委员会不向未中标的投标人解释未中标原因,不退还其投标文件。 2.7 任何违反招标投标相关法规的行为,一经发现,将追究相关人员的法律责任。 2.8 评标委员会成员和与评标活动有关的工作人员不得透露对投标文件的评审和比较、中标候选人的 推荐情况以及评标有关的其他情况。 3 投标文件的澄清 3.1 评标委员会将按照招标文件确定的评标方法进行评标。对招标文件中描述有歧义或前后不一致的 地方,评标委员会有权按法律法规的规定进行评判,但对同一条款的评判应适用于每个投标供应 商。 3.2 在评标期间,评标委员会可以书面形式(应当由评标委员会成员签字)要求投标人对投标文件中 含义不明确、同类问题表述不一致或者有明显文字和计算错误的内容作必要的澄清、说明或纠正。 澄清的内容不得超出投标文件的范围或者改变投标文件的实质性内容。投标人的有关澄清、说明 或者补正必须以书面形式提交,同时应当由法定代表人或其授权代表签字或者加盖公章。经评标 委员会认可后,并将作为投标文件的有效组成部分。 3.3 如需要澄清的问题较多,评标委员会可召开会议邀请投标人代表到会予以澄清。澄清内容须作出 书面记录,并由评标委员会和投标人代表签名确认。 3.4 如有必要,评标委员会将书面要求投标供应商修正投标文件中不构成实质性偏离的、微小的、非 正规的、不一致的或不规则的地方,这些修正不应影响评标的公平公正。 4 评标委员会 4.1 全部评标过程由依法组建的评标委员会负责完成,评标委员会组成详见投标须知前附表第 9项。 4.2 评标委员会名单在评审结果确定前保密。 4.3 评标委员会成员(不含采购人代表)有下列情形之一的,受到邀请应主动提出回避,采购当事人 也可以要求该评审专家回避: (1) 与参加该采购项目供应商发生过法律纠纷的; (2) 参与招标文件论证的; (3) 参加采购活动前 3 年内与供应商存在劳动关系;、 (4) 参加采购活动前 3 年内担任供应商的董事、监事; (5) 参加采购活动前 3 年内是供应商的控股股东或者实际控制人; 项目名称:天河区前进街食堂外包服务 项目编号:DXH2020GZ048C08 ___________________________________________________________________________________________________________ 广东德信行招标有限公司编制 37 (6) 与供应商的法定代表人或者负责人有夫妻、直系血亲、三代以内旁系血亲或者近姻亲关系; (7) 与供应商有其他可能影响政府采购活动公平、公正进行的关系。 4.4 评标委员会成员和参与评标的有关工作人员不得透露对投标文件的评审和比较以及与评标有关的 其他情况。 4.5 评标委员会决定投标文件的响应性只根据投标文件本身的内容,而不寻找外部的证据,但投标有 不真实不正确的内容时除外。对是否实质性响应招标文件的要求有争议的投标,评标委员会将以 记名方式表决,得票超过半数的投标人有资格进入下一阶段的评审,否则将被视为无效投标。实 质性响应的投标文件应该是与招标文件要求的关键条款、条件和规格相符或优于,没有实质偏离 的投标文件。 4.6 在资格审查、符合性审查时,未能通过资格、符合性审查被认定为无效投标,具体条款详见招标 文件《资格审查表》、《符合性审查表》。 4.7 采购人或者采购代理机构对各投标供应商进行资格审查过程中,或评标委员对各投标供应商进行 符合性审查过程中,对被认定为资格、符合性审查不合格或无效投标者应实行及时告知,由评标 委员会主任或采购方代表将集体意见及时告知投标当事人。 4.8 当通过资格审查、符合性审查的投标人不少于三家时,按照评标程序的规定和依据评分标准,各 评委单独封闭对每个投标人进行评审和比较。 七、 关于定标 1 中标候选人的推荐 1.1 评标委员会结合商务文件部分、技术文件部分和价格部分进行综合评估,将各有效投标人按其 评标总得分由高到低顺序排列。评标总得分相同的,按下列顺序比较确定:①投标报价(由低 到高);②综合得分相同且投标报价相同的,按技术评分(由高到低);③综合得分相同、投标 报价和技术评分均相同的,名次由评标委员会抽签确定。法律法规有明确规定的,以法律法规 规定为准。 1.2 推荐排名第一的投标人为第一中标候选人,排名第二的投标人为第二中标候选人。 1.3 若第二中标候选人报价高于第一中标候选人报价 20%以上的,只推荐 1 名中标候选人。第一中 标候选人不得随意放弃中标资格。 2 采购结果 2.1 采购代理机构自评审结束之日起 2 个工作日内将评审报告和推荐中标意见送交采购人。采购人 自收到评审报告之日起 5 个工作日内在评审报告推荐的中标候选人中按顺序确定中标供应商,也 可以事先授权评标委员会直接确定中标人。经采购人确认后,采购代理机构在 2 个工作日内将中 标公告在投标邀请规定的媒体上进行发布。 2.2 采购代理机构在规定的媒体上发布中标公告的同时,以书面形式向中标人发出《中标通知书》, 项目名称:天河区前进街食堂外包服务 项目编号:DXH2020GZ048C08 ___________________________________________________________________________________________________________ 广东德信行招标有限公司编制 38 向未中标人发出《采购结果通知书》。 3 中标通知书 3.1 《中标通知书》是该项目中标确认合同的法定组成部分,对采购人和中标人具有法律效力。《中 标通知书》发出后,采购人改变中标结果的,或者中标人放弃中标项目的,应当依法承担法律责 任。 3.2 中标人应当自中标通知书发出之日起三十日内,按照招标文件和中标供应商投标文件的约定, 派遣其授权代表携带采购代理机构发出的《中标通知书》,前往与采购人签署合同,并向采购代理 机构递交一份合同原件备案。《中标通知书》将作为授予合同资格的合法依据。 八、 关于无效投标的认定和废标 1 投标文件属下列情况之一的,应当按照无效投标处理: 1.1 投标文件未按招标文件要求签署、盖章的。 1.2 不具备招标文件中规定的资格要求的。 1.3 报价超过招标文件中规定的预算金额或者最高限价的。 1.4 评标委员会认为投标人的报价明显低于其他通过符合性审查投标人的报价,有可能影响产品质量 或者不能诚信履约的,应在评标现场评委规定的时间内提供书面说明,应提交相关证明材料;投 标人不能证明其报价合理性的,评标委员会应当将其作为无效投标处理。 1.5 不满足招标文件中标注“★”的条款。 1.6 有明显虚假、谎报等造假现象。 1.7 不满足《资格审查表》和《符合性审查表》所列各项要求之一的,将被认定为无效投标。对投标 有效性认定意见不一致的,评标委员会按简单多数原则表决决定。无效投标不能进入技术、商务 及价格评审。 1.8 法律、法规和招标文件规定的其他无效情形。 2 投标人属下列情况的,应当按照无效投标处理: 2.1 评审当天,采购人或采购代理机构以“信用中国”网站(www.creditchina.gov.cn)、中国政府采 购网(www.ccgp.gov.cn)为查询渠道,对各供应商信用记录进行甄别,对列入失信被执行人、重 大税收违法案件当事人名单、政府采购严重违法失信行为记录名单的供应商,应当拒绝其参与政 府采购活动(处罚期限届满的除外)。联合体成员存在不良信用记录的,视同联合体存在不良信用 记录。同时对信用信息查询记录和证据截图存档。 3 有下列情况之一出现,将视为招标失败或废标: 3.1 符合专业条件的供应商或者对招标文件作实质响应的供应商不足三家的; 项目名称:天河区前进街食堂外包服务 项目编号:DXH2020GZ048C08 ___________________________________________________________________________________________________________ 广东德信行招标有限公司编制 39 3.2 出现影响采购公正的违法、违规行为的; 3.3 投标人的报价均超过了采购预算,采购人不能支付的; 3.4 因重大变故,采购任务取消的。 4 有下列情形之一的,视为投标人串通投标,其投标无效: 4.1 不同投标人的投标文件由同一单位或者个人编制; 4.2 不同投标人委托同一单位或者个人办理投标事宜; 4.3 不同投标人的投标文件载明的项目管理成员或者联系人员为同一人; 4.4 不同投标人的投标文件异常一致或者投标报价呈规律性差异; 4.5 不同投标人的投标文件相互混装; 九、 关于招标代理服务费 1 收费标准 1.1 本次招标代理服务费按投标须知前附表第 13项规定收取。 十、 关于合同 1 合同的订立 1.1 中标人应当自中标通知书发出之日起三十日内,按照招标文件和中标供应商投标文件的约定, 派遣其授权代表携带采购代理机构发出的《中标通知书》,前往与采购人签署合同,并向采购代 理机构递交一份合同原件备案。《中标通知书》将作为授予合同资格的合法依据。 1.2 采购人或采购代理机构不得向中标人提出任何不合理的要求,作为签订合同的条件,不得与中 标人私下订立背离合同实质性内容的协议。 1.3 自政府采购合同签订之日起 2 个工作日内,采购人应将政府采购合同在省级以上人民政府财政 部门指定的媒体上公告,但政府采购合同中涉及国家秘密、商业秘密的内容除外。 1.4 政府采购合同签订之日起七个工作日内,采购人应将政府采购合同副本报同级监管部门备案和 有关部门备案。 2 合同的履行 2.1 在投标和签订合同过程中,如发现中标人以他人名义投标或者以其他方式弄虚作假,骗取中标 的,采购人将依法上报政府采购监督管理部门,可申请将第二中标候选人确定为中标人, 以此类 推,或者重新组织招标。 2.2 政府采购合同订立后,合同各方不得擅自变更、中止或者终止合同。政府采购合同需要变更的, 采购人应将有关合同变更内容,以书面形式报同级监管部门备案;因特殊情况需要中止或终止合 同的,采购人应将中止或终止合同的理由以及相应措施,以书面形式报同级监管部门备案。 项目名称:天河区前进街食堂外包服务 项目编号:DXH2020GZ048C08 ___________________________________________________________________________________________________________ 广东德信行招标有限公司编制 40 2.3 政府采购合同履行中,采购人需追加与合同标的相同的货物、工程或者服务的,在不改变合同 其他条款的前提下,可以与供应商签订补充合同,但所补充合同的采购金额不得超过原合同采购 金额的百分之十。签订补充合同的必须按规定备案。 2.4 中标人放弃中标、不按要求与采购人签订采购合同、因不可抗拒力或自身原因不能履行采购合 同、不按采购文件要求提交履约保证金,或者被查实存在影响中标结果的违法行为等情况,不符 合中标条件的,采购人可以与排位在中标人之后第一位的中标候选人签订政府采购合同,也可以 重新开展政府采购活动。 3 履约保证金 中标人应按照投标须知前附表的规定,采用招标文件中提供的履约保证金保函格式或采购人可以 接受的其他形式向采购人提交履约保证金。 4 关于分包 投标人根据招标文件的规定和采购项目的实际情况,拟在中标后将中标项目的非主体、非关键性 工作分包的,应当在投标文件中载明分包承担主体,分包承担主体应当具备相应资质条件且不得再次 分包。未载明分包承担主体及工作的,不得分包。中标项目的主体、关键性工作不得分包。 十一、 关于询问、质疑 1 询问 1.1 供应商对政府采购活动事项有疑问的,可以向采购人或者采购代理机构提出询问,询问可以口头 方式提出,也可以书面形式提出。 1.2 如采用书面形式提出询问,供应商为自然人的,询问函应当由本人签字;供应商为法人或者其他 组织的,应当由法定代表人、主要负责人或授权代表签字或者盖章,并加盖供应商公章。询问供应 商若委托代理人提出询问的,询问函应按要求列明“授权代表”的有关内容,并提交由供应商签署 的授权委托书及代理人身份证复印件,并加盖供应商公章。授权委托书应载明代理人的姓名或者名 称、代理事项、具体权限、期限和相关事项。 1.3 采购人或者采购代理机构在三个工作日内对供应商依法提出的询问作出答复。 2 质疑 2.1 提出质疑的供应商(以下简称质疑供应商)应当是参与所质疑项目采购活动的供应商。 2.2 质疑期限:供应商认为招标文件的内容损害其权益的,应当在购买招标文件之日或者招标文件公告 期届满之日起七个工作日内。供应商认为采购过程损害其权益的,应在各采购程序环节结束之日起 七个工作日内。供应商认为中标或者成交结果损害其权益的,应在中标或者成交结果公告期限届满 之日起七个工作日内。 项目名称:天河区前进街食堂外包服务 项目编号:DXH2020GZ048C08 ___________________________________________________________________________________________________________ 广东德信行招标有限公司编制 41 2.3 提交要求: 2.3.1 以书面形式(指加盖供应商公章的原件)向采购人或者采购代理机构一次性提出针对同一采购程 序环节的质疑。 2.3.2 质疑函应当包括下列内容: 1) 供应商的姓名或者名称、地址、邮编、联系人及联系电话; 2) 质疑项目的名称和项目编号,若对项目的某一分包进行质疑,应列明具体的包组号; 3) 具体、明确的质疑事项和与质疑事项相关的请求; 4) 事实依据; 5) 必要的法律依据; 6) 提出质疑的日期。 2.3.3 供应商为法人或者其他组织的,应当由法定代表人、主要负责人或授权代表签字或者盖章,并加 盖供应商公章。质疑供应商若委托代理人进行质疑的,质疑函应按要求列明“授权代表”的有关 内容,并提交由供应商签署的授权委托书及代理人身份证复印件,并加盖供应商公章。授权委托 书应载明代理人的姓名或者名称、代理事项、具体权限、期限和相关事项。 2.3.4 以联合体形式参加政府采购活动的,其质疑应当由组成联合体的所有供应商共同提出。 2.3.5 供应商捏造事实、提供虚假材料或者以非法手段取得证明材料不能作为质疑的证明材料。 2.3.6 采购人或者采购代理机构在收到质疑函后内作出答复,并以书面形式通知质疑供应商和其他有关 供应商,但答复内容不涉及商业秘密。 2.4 询问、质疑的期间开始之日,不计算在期间内。期间届满的最后一日是节假日的,以节假日后的第 一日为期间届满的日期。期间不包括在途时间,询问和质疑文书在期满前交邮的,不算过期。 2.5 对于捏造事实、滥用维权扰乱采购秩序的恶意质疑者或举证不全查无实据被驳回次数在一年内达三 次以上,将纳入不良行为记录名单并承担相应的法律责任。 2.6 采购代理机构接收质疑函的联系部门、联系电话和通讯地址等信息 联系部门:广东德信行招标有限公司综合部 质疑地址:广州市天河区天寿路 31号江河大厦 2708 质疑电话:020-87085188 传真:020-85208596 e-mail:dxh@dxhtender.com 联系人:肖小姐 十二、 关于投诉 1 投诉形式 质疑供应商对采购人、采购代理机构的质疑答复不满意,或采购人或者采购代理机构未在规定期限内 作出答复的,可以在答复期满后十五个工作日内向招标文件规定的政府采购监督管理部门提起投诉。 项目名称:天河区前进街食堂外包服务 项目编号:DXH2020GZ048C08 ___________________________________________________________________________________________________________ 广东德信行招标有限公司编制 42 第四部分 拟签订的合同文本 天河区前进街食堂外包服务 合 同 书 项目名称: 合同编号: 签约地点: 签订日期: 年 月 日 项目名称:天河区前进街食堂外包服务 项目编号:DXH2020GZ048C08 ___________________________________________________________________________________________________________ 广东德信行招标有限公司编制 43 甲 方:广州市天河区人民政府前进街道办事处 电 话: 传 真: 地 址: 乙 方: 电 话: 传 真: 地 址: 根据《中华人民共和国合同法》、《中华人民共和国政府采购法》及 “天河区前进街食堂外包服务” (项目编号: DXH2020GZ048C08)招标文件的要求和招标结果,经甲乙双方协商一致,签订本合同。双方 共同遵守如下条款(其他有关合同项目的特定信息由合同附件予以说明,合同附件及本项目的招标文件、 投标文件、中标通知书、在实施过程中双方共同签署的补充文件等均为本合同不可分割之一部分)。 二、合同标的 第二条 乙方根据甲方要求提供以下服务:天河区前进街食堂外包服务。 三、服务要求 第三条 服务要求 按采购文件“第二部分 招标需求”的规定。 四、服务期限 第四条 服务期限:2020年 月 日~2023 年 月 日。每一自然年度经膳食委员会考核评定合格后续约。 五、合同金额及付款方式 第五条 合同金额 服务期内的每年 月 日至次年 月 日人民币(大写)壹佰壹拾玖万零柒佰陆拾元整(¥1190760 元)(按照折扣率结算累计达到预算金额(119.076万元/年)的时间”或“1年期限”先到者结束)。 中标折扣率: % 第六条 付款方式 乙方应按月在每个日历月初向甲方提交上个月份报表,甲方在收到该月份报表后 10 个工作日内进行 书面签章确认,乙方在收回书面签章确认后的报表即可开具有效发票,甲方在收到发票后 5个工作日 内通过银行转账方式付款至与乙方签订合同上指定公司开户银行账户。未经乙方书面授权通知,甲方 不应单方面变更乙方的收款银行账户,而且不应将款项支付至任何个人账户。 六、不可抗力 项目名称:天河区前进街食堂外包服务 项目编号:DXH2020GZ048C08 ___________________________________________________________________________________________________________ 广东德信行招标有限公司编制 44 第七条 本项目经费使用财政资金,因政策原因,财政资金不到位导致项目无法继续的,双方解除合同, 双方不承担违约责任。 第八条 由于不可预见、不可避免、不可克服等不可抗力的原因,一方不能履行合同义务的,应当在不可 抗力发生之日起 天内以书面形式通知对方,证明不可抗力事件的存在。 第八条 不可抗力事件发生后,甲方和乙方应当积极寻求以合理的方式履行本合同。如不可抗力无法消除, 致使合同目的无法实现的,双方均有权解除合同,且均不互相索赔。 七、争议及解决办法 第九条 本合同发生争议,由双方协商或由政府采购监管部门调解解决,协商或调解不成时按以下第 2 种方式解决: 1. 中国广州仲裁委员会仲裁; 2. 向甲方所在地人民法院提起诉讼。 八、其 他 第十条 本合同一式 份,具有同等效力,甲、乙双方各执 份。合同自双方签字盖章之日起生效。 第十一条 本合同未尽事宜,由双方协商处理。 甲方: (盖章) 乙方: (盖章) 签约代表: 签约代表: 地 址: 地 址: 电 话: 电 话: 传 真: 传 真: 签约日期: 年 月 日 签约日期: 年 月 日 (注:甲乙双方可根据实际情况对本合同条款进行补充,但不得对招标、投标文件作实质性修改。此合同 中未明确的事项,具体细则以中标双方协定为准。) 项目名称:天河区前进街食堂外包服务 项目编号:DXH2020GZ048C08 ___________________________________________________________________________________________________________ 广东德信行招标有限公司编制 45 第五部分 评标办法 1 评标委员会 1.1. 全部评标过程由依法组建的评标委员会负责完成,评标委员会组成详见投标须知前附表第 9项。 1.2. 评标委员会名单在采购结果确定前严格保密。 1.3. 评标委员会依法根据招标文件的规定进行投标文件的评审。 1.4. 评标有关记录由评标委员核定并签名,存档备查。 2 评标方法:综合评分法 2.1. 综合评分法评标步骤: 资格审查:项目开标结束后,由采购人或者采购代理机构依法对投标人的资格进行审查,未通过 资格审查的投标人,不进入符合性审查。 符合性审查:评标委员会对符合资格的投标人的投标文件进行符合性审查,以确定其是否满足招 标文件的实质性要求,未通过符合性审查的投标人,不进入技术、商务和价格评审。 通过资格、符合性审查的投标人即为入围投标人。评标委员会对入围投标人进行技术、商务及价格 的详细评审。综合得分=技术得分+商务得分+价格得分。 a) 资格审查表(详见附表一) b) 符合性审查表(详见附表二) c) 技术评审表(详见附表三) d) 商务评审表(详见附表四) e) 价格评审表(详见附表五) 2.2. 比较与评价。评标委员会按招标文件中规定的评标方法和标准,对资格审查和符合性审查合格的 投标文件进行商务和技术评估,综合比较与评价。技术、商务、价格部分分值分配如下: 评分项目 技术评分 商务评分 价格评分 合 计 权重 60% 30% 10% 100% 分值 60分 30分 10分 100 分 具体量化打分标准如下: 1) 技术、商务评分: 评标委员会分别对各投标的技术、商务响应文件中的各项内容进行评审比较,详细对比其技术、商务 方案等各种因素方面是否满足招标文件的要求。在技术、商务评审表的相应项各自记名打分。 2) 技术商务得分统计 a) 将所有评委的技术评分的算术平均值即为每个有效投标人的技术得分(四舍五入后,精确到 0.01)。 b) 将所有评委的商务评分的算术平均值即为每个有效投标人的商务得分(四舍五入后,精确到 0.01)。 项目名称:天河区前进街食堂外包服务 项目编号:DXH2020GZ048C08 ___________________________________________________________________________________________________________ 广东德信行招标有限公司编制 46 c) 将技术得分、商务得分相加得出商务技术得分。 3) 价格核准和评分 采购人根据价格测算情况,设定本项目的最高限价为 357.228万/3年(119.076万元/年),本项目不 设定最低限价,但评标委员会认为投标人的报价明显低于其他通过符合性审查投标人的报价,有可能影响 产品质量或者不能诚信履约的,应在评标现场评委规定的时间内提供书面说明,应提交相关证明材料;投 标人不能证明其报价合理性的,评标委员会应当将其作为无效投标处理。 此处报价=投标折扣率 价格的核准: 评标委员会先对入围投标人的投标报价进行复核,投标文件报价出现前后不一致的,按照下列规定修 正: a.投标文件中开标一览表内容与投标文件中相应内容不一致的,以开标一览表为准; b.大写金额和小写金额不一致的,以大写金额为准; c.单价金额小数点或者百分比有明显错位的,以开标一览表的总价为准,并修改单价; d.总价金额与按单价汇总金额不一致的,以单价金额计算结果为准。 同时出现两种以上不一致的,按照前款规定的顺序修正。对不同文字文本投标文件的解释发生异议的, 以中文文本为准。 对投标货物/服务的关键、主要内容,投标供应商报价漏项的,作非实质性响应投标处理。 对投标货物/服务的非关键、非主要内容的费用,如果投标供应商是另行单独报价的,评标时也相应 另行计入其评标价。对投标货物/服务的非关键、非主要内容,投标供应商报价漏项的,评标委员会将以 其它投标供应商对应项的最高投标报价补充计入其评标价,若其获得中标资格,该项目的中标价为其原来 的开标一览表价格,其漏项部分风险自担,视作已含在投标报价中,并以开标一览表价格签订合同。 对数量的评审,以第二部分《招标需求》所明示数量为准;《招标需求》未明示的,由评标委员会以 其专业知识判断,必要时参考投标供应商的澄清文件决定。 对出现以上情况或因明显笔误而需修正任何内容时,均以评委会审定通过方为有效。按上述修正错误 的方法调整后的投标报价,需由投标人加盖公章或者由法定代表人或其授权的代表签字确认。投标报价经 投标人确认后产生约束力,投标人不确认的,其投标无效。 3 推荐中标候选人名单 详见投标须知前附表第 12项。 4 确定中标人 采购人将根据评标结果,确定中标人。采购代理机构受采购人委托在规定的媒体上发布中标公告,同 项目名称:天河区前进街食堂外包服务 项目编号:DXH2020GZ048C08 ___________________________________________________________________________________________________________ 广东德信行招标有限公司编制 47 时向中标人发出书面《中标通知书》,向所有未中标人发出《采购结果通知书》。 注:本评审办法入围投标人指所有通过资格、符合性审查的投标人。 价 格 扣 除 1. 小型和微型企业产品价格扣除: 1.1. 根据财政部、工业和信息化部印发的《政府采购促进中小企业发展暂行办法》(财库[2011]181号) 的规定,对小型和微型企业产品的价格给予 K1的价格扣除(K1取值为 6%),用扣除后的价格参与评 审;投标产品中仅有部分小型和微型企业产品的,则按所投小型和微型企业产品的价格予以扣除。 1.2. 投标人为小型或微型企业(包括成员均为小型或微型企业的联合体)且投标产品/服务含小型或微 型企业产品/服务时,报价给予 K1的价格扣除(K1的取值为 6%),即:评标价=核实价-小微企业 产品核实价×K1 ; 1.3. 投标人为大中型企业和其他自然人、法人或者其他组织与小型、微型企业组成的联合体,且联合 体协议中约定小型、微型企业的协议合同金额(必须为本企业承担的服务)占到联合体协议合同 总金额 30%以上的,对联合体报价给予 K2 的价格扣除(K2 的取值为 2%),即:评标价=核实价- 小微企业产品核实价×K2; 1.4. 《政府采购促进中小企业发展暂行办法》所称中小企业(含中型、小型、微型企业,下同)应当 同时符合以下条件: ①符合中小企业划分标准; ②提供本企业制造的货物、承担的工程或者服务,或者提供其他中小企业制造的货物。本项所 称货物不包括使用大型企业注册商标的货物。 1.5. 中小企业划分标准以《工业和信息化部、国家统计局、国家发展和改革委员会、财政部关于印发 中小企业划型标准规定的通知》(工信部联企业[2011]300号)规定的划分标准为准。 1.6. 小型、微型企业提供中型企业制造的货物的,视同为中型企业。 1.7. 参加政府采购活动的中小企业应当提供《中小企业声明函》。 1.8. 组成联合体的大中型企业和其他自然人、法人或者其他组织,与联合体中的小型、微型企业之间 不得存在投资关系; 2. 监狱企业产品价格扣除 2.1. 根据财库〔2014〕68 号《财政部 司法部关于政府采购支持监狱企业发展有关问题的通知》,监 狱企业视同小型、微型企业,按上述 1.1条款享受评审中价格扣除。 2.2. 监狱企业是指由司法部认定的为罪犯、戒毒人员提供生产项目和劳动对象,且全部产权属于司 法部监狱管理局、戒毒管理局、直属煤矿管理局,各省、自治区、直辖市监狱管理局、戒毒管 理局,各地(设区的市)监狱、强制隔离戒毒所、戒毒康复所,以及新疆生产建设兵团监狱管 理局、戒毒管理局的企业。 2.3. 监狱企业参加政府采购活动时,应当提供由省级以上监狱管理局、戒毒管理局(含新疆生产建 设兵团)出具的属于监狱企业的证明文件,否则不予认可。 项目名称:天河区前进街食堂外包服务 项目编号:DXH2020GZ048C08 ___________________________________________________________________________________________________________ 广东德信行招标有限公司编制 48 3. 残疾人福利性单位产品价格扣除 3.1. 根据财库〔2017〕141号《三部门联合发布关于促进残疾人就业政府采购政策的通知》,残疾人 福利性单位视同小型、微型企业,按上述 1.1条款享受评审中价格扣除 3.2. 根据财政部、民政部、中国残疾人联合会印发的《关于促进残疾人就业政府采购政策的通知》 (财库〔2017〕141 号)的规定,符合条件的残疾人福利性单位在参加政府采购活动时,应当 提供该通知规定的《残疾人福利性单位声明函》(见第五部分投标文件格式),并对声明的真实 性负责。一旦中标将在中标公告中公告其声明函,接受社会监督。投标人提供的《残疾人福利 性单位声明函》与事实不符的,依照《中华人民共和国政府采购法》第七十七条第一款的规定 追究法律责任。 投标人同时为小型、微型企业、监狱企业、残疾人福利性单位任两种或以上情况的,评审中只享受一 次价格扣除,不重复进行价格扣除。 项目名称:天河区前进街食堂外包服务 项目编号:DXH2020GZ048C08 ___________________________________________________________________________________________________________ 广东德信行招标有限公司编制 49 附表一:资格审查表 项目名称 :天河区前进街食堂外包服务 项目编号 :DXH2020GZ048C08 评审内容 投标人 A 投标人 B 投标人 C 资格审查 符合投标人的资格要求 结论 是否通过资格审查(写“通过”或“不通过”) 不通过资格审查的原因说明 1、 每一项目符合的打“○”,不符合的打“×”;出现一个“×”的结论为不通过资格审查; 2、 表中全部条件满足为通过资格审查,同意进入符合性审查阶段。 项目名称:天河区前进街食堂外包服务 项目编号:DXH2020GZ048C08 ___________________________________________________________________________________________________________ 广东德信行招标有限公司编制 50 附表二:符合性审查表 项目名称 :天河区前进街食堂外包服务 项目编号 :DXH2020GZ048C08 评审内容 投标人 A 投标人 B 投标人 C 符合性审查 符合投标有效期 投标折扣率在 0%-100%范围内,且投标折扣率是固定 唯一(0%<投标折扣率≤100%) 按照招标文件规定要求签署、盖章且投标文件有法定 代表人签署本人姓名(或印盖本人姓名章),或签署 人有法定代表人有效授权书的 完全满足招标文件中标注“★”的条款 未出现有关法律、法规、规章或招标文件规定的属于 投标无效的情形 没有其他未实质性响应文件要求的 结论 是否进入下一阶段评审(写“是”或“否”) 1、 每一项目符合的打“○”,不符合的打“×”;出现一个“×”的结论为不进入下一阶段评审; 2、 表中全部条件满足为“是”, 同意进入下一阶段评审; 3、 “结论”一栏中应写“是”或“否”; 4、 结论汇总意见采取少数服从多数原则,即超过半数评委的结论为“是”,则该投标人通过符合性审查, 否则不通过。 项目名称:天河区前进街食堂外包服务 项目编号:DXH2020GZ048C08 ___________________________________________________________________________________________________________ 广东德信行招标有限公司编制 51 附表三:技术评审表 序 号 评审项目 评分细则 单项 分数 1 膳食供应方 案 1、膳食提供完全满足本项目的实际需求,且品种丰富多样,营养搭配均 衡,针对本项目服务方案全面、具体、深刻,切实可行得10分; 2、膳食提供完全满足本项目的实际需求,且品种比较丰富,营养搭配比 较合理,针对本项目服务方案比较全面,有可行性得5分; 3、膳食提供基本满足本项目的实际需求,但品种较单一,营养搭配不合 理,服务方案思路混乱,可行性差得2分。 4、不提供不得分。 10分 2 质量保证方 案 根据提供货物的来源、生长环境、加工、包装、保存、运输等各环节的 质量保证及食品安全措施进行评价: 1、食品质量保证和食品安全保障措施方案完整、科学、合理的,得 15 分; 2、食品质量保证和食品安全保障措施方案完整、较科学合理的,得 10 分; 3、食品质量保证和食品安全保障措施方案不够完整、科学合理性一般的, 得 5分; 4、不提供不得分。 15分 3 应急服务方 案 根据投标人提供的应急服务方案(包含但不限于针对本项目的食品安全, 生产安全风险分析及可控制方案,食物中毒、原材料无法及时达到厨房, 临时增加就餐人员,突然停电、停水等突发事件等方面)进行评审: 1、有完善的特殊情况应急方案、合理可行的,得 15分; 2、有较完善的特殊情况应急方案、较合理可行的,得 10分; 3、有特殊情况应急方案、合理可行性一般的,得 5分; 4、不提供不得分。 15分 4 管理制度 根据投标人的管理制度(包含但不限于岗位管理,现场加工作业指导, 卫生管理,检查机制等方面)进行评审: 1、投标人的管理制度完善,可行性高,得 10分; 2、投标人的管理制度较完善,可行性较高,得 5分; 3、投标人的管理制度不完善,可行性低,得 2分; 4、不提供不得分。 10分 5 特色服务或 亮点服务 1、能结合本项目实际情况,提供特色服务或亮点服务,科学、合理的, 得 10分; 2、能结合本项目实际情况,提供特色服务或亮点服务,较科学、合理的, 得 5分; 3、基本能结合本项目实际情况,提供特色服务或亮点服务,科学、合理 性一般,得 2分; 4、不提供不得分。 10分 合计 60分 项目名称:天河区前进街食堂外包服务 项目编号:DXH2020GZ048C08 ___________________________________________________________________________________________________________ 广东德信行招标有限公司编制 52 附表四:商务评审表 序 号 评分项 目 评分细则 单项 分数 1 企业荣 誉 1、具有质量管理体系认证证书得 2分; 2、具有环境管理体系认证证书得 2分; 3、具有职业健康安全管理体系认证证书得 2 分; 4、具有食品安全管理体系认证证书得 2分; 5、具有危险分析与关键控制点(HACCPO)体系认证证书得 2分; 注:本项最高得 10分,需提供相关证明材料,不提供不得分。 10分 2 业绩 自 2018年 1月以来(以合同签订时间为准),每提供一份同类型项目业绩,得 1 分,最高得 6分。注:需提供合同复印件等证明材料,不提供不得分。 6分 3 物流配 送 1、投标人具有独立蔬果农残检测,提供相关设备发票,得 1分; 2、投标人具有肉类分割车间,提供加工现场图片,得 1分; 3、投标人具有冷藏室,提供加工现场图片,得 1分; 4、投标人具有冷链车,提供有效的《机动车行驶证》,得 1分; 5、投标人具有非冷链车,提供有效的《机动车行驶证》,得 1分。 注:本项最高得 5分,需提供相关证明材料,不提供不得分。 5分 4 食材供 应及保 障能力 1、投标人拥有蔬菜种植基地或与蔬菜种植基地处于有合同期内的合作证明,得 1 分; 2、投标人拥有粮油及大米生产基地或与生产基地有处于合同期内的合作证明,得 1分; 3、投标人拥有鸡和鸭养殖场或与该类养殖场/家禽类养殖公司有处于合同期内的 合作证明,得 1分; 4、投标人拥有猪和牛养殖场或与该类养殖场/家禽类养殖公司有处于合同期内的 合作证明,得 1分; 5、投标人拥有海鲜类养殖场或与该类养殖场/海产公司有处于合同期内的合作证 明,得 1分。 注:本项最高得 5分,需提供地产证或租赁合同(合同中需提供证明合作时间部 分,合同关键页等信息),营业执照或合作证明等文件,不提供不得分。 5分 5 人员配 置 投标人所投入人员具有以下证书: 1、高级烹调师,得 1分; 2、高级食品安全员,得 1分; 3、食品检验工,得 1分; 4、团餐职业经理人,得 1分 注:需提供相关证书复印件及人员社保证明(投标截止之日止前 3个月内任意一 个月的社保证明),不提供不得分。 4分 合计 30分 项目名称:天河区前进街食堂外包服务 项目编号:DXH2020GZ048C08 ___________________________________________________________________________________________________________ 广东德信行招标有限公司编制 53 附表五:价格评审表 序号 评审 项目 详细评审内容 分值 1 价格 评标委员会对入围的投标人的投标价格进行修正核实得出评标价。综合 评分法中的价格分统一采用低价优先法计算,即满足招标文件要求(通过资 格、符合性审查)且价格最低的有效投标报价(指修正核实后的价格,下同) 为评标基准价,其价格分为满分。其他投标人的价格分统一按照下列公式计 算: 投标报价得分=(评标基准价/投标报价)x价格权重x100。(精确到0.01)。 此处报价=投标折扣率 因落实政府采购政策进行价格调整的,以调整后的价格计算评标基准价 和投标报价。 10分 合计 10分 项目名称:天河区前进街食堂外包服务 项目编号:DXH2020GZ048C08 ___________________________________________________________________________________________________________ 广东德信行招标有限公司编制 54 第六部分 投标文件格式 政 府 采 购 投 标 文 件 (正本/副本/开标信封) 采购项目编号(包、组号): 采 购 项 目 名 称: 投标人名称: 日 期: 年 月 日 ( 年 月 日 时 分)之前不得启封 项目名称:天河区前进街食堂外包服务 项目编号:DXH2020GZ048C08 ___________________________________________________________________________________________________________ 广东德信行招标有限公司编制 55 第一章 目录 类型名称 序号 文件名称 页码 备注 索引 1 资格、符合性审查自查表 2 商务、技术评审分项自查表 资格审查文件 (加盖公章) 1 符合《中华人民共和国政府采购法》第二十二条的相 关文件 1.1 投标人资格声明函; 1.2 有效的中华人民共和国境内注册的营业执照(或事业 单位法人证书,或社会团体法人登记证书,或执业许 可证)、组织机构代码证和税务登记证复印件(或三证 合一证明文件)如投标人为自然人的需提供自然人身 份证明;【若分公司投标:供应商为非独立法人(即由 合法法人依法建立的分公司),须同时提供总公司的营 业执照副本复印件及总公司对分公司出具的有效授权 书原件。分公司已获得总公司有效授权的,总公司取 得的相关资质证书对分公司有效。若法律法规或招标 文件另有规定的从其规定。】 1.3 2018年的年度财务状况报告复印件,或2019年至今任 意1个月的财务状况报告复印件;或银行出具的资信证 明材料复印件; 1.4 履行合同所必需的设备和专业技术能力证明材料; 1.5 2019年至今任意 1个月的依法缴纳税收的证明(纳税 凭证)复印件,如依法免税的,应提供相应文件证明 其依法免税; 1.6 2019 年至今任意 1 个月的依法缴纳社会保险的证明 (缴费凭证)复印件,如依法不需要缴纳的,应提供 相应文件证明其依法不需要缴纳; 1.7 参加政府采购活动前 3 年内在经营活动中没有重大违 法记录的书面声明(提供《投标人资格声明函》); 1.8 不得参与同一合同下的采购项目竞争的供应商(提供 书面声明函):①为采购项目提供整体设计、规范编制 或者项目管理、监理、检测等服务的供应商;②单位 负责人为同一人或者存在直接控股、管理关系的不同 供应商。 1.9 投标人认为必要的其他文件。 2 公平竞争承诺书 3 投标人具有有效的《食品经营许可证》或《餐饮服务 许可证》(提供有效期内的证书复印件) 商务部分 1 投标函 项目名称:天河区前进街食堂外包服务 项目编号:DXH2020GZ048C08 ___________________________________________________________________________________________________________ 广东德信行招标有限公司编制 56 (加盖公章) 2 法定代表人证明书或法定代表人授权委托书 3 开标一览表 4 详细报价表 5 中小微企业声明函(可选) 6 监狱企业的证明文件(可选) 7 残疾人福利性单位声明函(可选) 8 政策性功能情况(可选) 9 实质性响应一览表 10 投标响应与招标文件技术、商务条款差异一览表 11 投标人基本情况表 12 项目经理/项目负责人简历表 13 拟为本项目配置人员情况表 14 2018年以来类似项目业绩一览表 15 招标代理服务费承诺书 16 投标人认为必要的其他商务资料 技术部分 (加盖公章) 17 膳食供应方案 18 质量保证方案 19 应急服务方案 20 管理制度 21 特色服务或亮点服务 22 投标人认为必要的其他技术资料 项目名称:天河区前进街食堂外包服务 项目编号:DXH2020GZ048C08 ___________________________________________________________________________________________________________ 广东德信行招标有限公司编制 57 第二章 索引 2-1 资格性、符合性审查自查表 评审内容 招标文件要求 自查结论 证明资料 资格审 查 投标人的资格 要求 按招标公告中所列投标人资格 □通过 □不通过 见投标文件第()页 符合性 审查 投标有效期 投标函(投标人的投标有效期为自 投标截止之日起 90日) □通过 □不通过 见投标文件第()页 最高限价(投标 折扣率) 投标折扣率在 0%-100%范围内,且 投标折扣率是固定唯一(0%<投标 折扣率≤100%) □通过 □不通过 见投标文件第()页 投标文件签署、 盖章合格 按照招标文件规定要求签署、盖章 且投标文件有法定代表人签署本人 姓名(或印盖本人姓名章),或签署 人有法定代表人有效授权书的 □通过 □不通过 见投标文件第()页 招标文件中标 注“★”的条 款 满足招标文件中标注“★”的条款 □通过 □不通过 见投标文件第()页 其他 未出现有关法律、法规、规章或招 标文件规定的属于投标无效的情形 □通过 □不通过 见投标文件第()页 按有关法律、法规、规章或招标文 件不属于投标无效的 □通过 □不通过 见投标文件第()页 注:以上材料将作为投标人资格性、符合性审核的重要内容之一,投标人应严格按照其内容及序列要求在 投标文件中对应如实提供,对缺漏和不符合项将会直接导致无效投标!请在对应的 □ 打“√”。 项目名称:天河区前进街食堂外包服务 项目编号:DXH2020GZ048C08 ___________________________________________________________________________________________________________ 广东德信行招标有限公司编制 58 2-2 商务、技术评审分项自查表 商务评审分项 商务评审细则 证明文件 企业荣誉 见投标文件第()页 业绩 见投标文件第()页 物流配送 见投标文件第()页 食材供应及保障能力 见投标文件第()页 人员配置 见投标文件第()页 技术评审分项 技术评审细则 证明文件 膳食供应方案 见投标文件第()页 质量保证方案 见投标文件第()页 应急服务方案 见投标文件第()页 管理制度 见投标文件第()页 特色服务或亮点服务 见投标文件第()页 注:投标人应根据《商务评审表》、《技术评审表》的各评审分项内容填写此表,表格可延长。 项目名称:天河区前进街食堂外包服务 项目编号:DXH2020GZ048C08 ___________________________________________________________________________________________________________ 广东德信行招标有限公司编制 59 第三章 资格审查文件 3-1 投标人资格声明函 广东德信行招标有限公司: 关于贵公司的 (项目名称) (项目编号: DXH2020GZ048C08 )的招标公告, 本单位(企业)自愿参加投标,本单位具备《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定的条件,现承 诺如下: 1、 我方已经依法缴纳了各项税费及社会保险费用,如有需要,可随时向采购方提供近三个月内的相关 缴费证明,以便核查。 2、 我方已经依法建立健全的财务会计制度,如有需要,可随时向采购方提供相关的证明文件,以便核 查。 3、 我方在参加本次政府采购活动前三年内,在经营活动中(公司或法人)无重大违法记录(因违法经 营受到刑事处罚或者责令停产停业、吊销许可证或者执照、较大数额罚款等行政处罚);未因涉嫌违 法违纪被检察机关立案调查;符合法律、行政法规规定的其他条件。 4、 本公司(企业)的法定代表人或单位负责人与所参投的本采购项目的其他投标人的法定代表人或单 位负责人不为同一人且与其他投标人之间不存在直接控股、管理关系。 5、 根据《中华人民共和国政府采购法实施条例》的规定,本公司(企业)如为本采购项目提供整体设 计、规范编制或者项目管理、监理、检测等服务的供应商,不得再参加该采购项目的其他采购活动。 否则,由此所造成的损失、不良后果及法律责任,一律由我公司(企业)承担。 6、 本次投标文件的内容如有虚假或与事实不符的,评审委员会可将我方作无效投标处理,我方愿意承 担相应的法律责任。 7、 我方已清楚招标文件的要求及有关文件规定,承诺在本次招投标活动中,如有违法、违规、弄虚作 假行为,所造成的损失、不良后果及法律责任,一律由我公司(企业)承担。 特此声明! 投标人名称(并加盖单位公章): 投标人法定代表人或其授权代表签名或印鉴: 日期: 年 月 日 附件一:具备《中华人民共和国政府采购法》第二十二条的有关证明文件(见下页); 附件二:符合“供应商资格”要求中的其他证明文件。 项目名称:天河区前进街食堂外包服务 项目编号:DXH2020GZ048C08 ___________________________________________________________________________________________________________ 广东德信行招标有限公司编制 60 附件一:具备《中华人民共和国政府采购法》第二十二条的有关证明文件 1、有效的中华人民共和国境内注册的营业执照(或事业单位法人证书,或社会团体法人登记证书,或执 业许可证)、组织机构代码证和税务登记证复印件(或三证合一证明文件)如投标人为自然人的需提供自 然人身份证明;【若分公司投标:供应商为非独立法人(即由合法法人依法建立的分公司),须同时提供总 公司的营业执照副本复印件及总公司对分公司出具的有效授权书原件。分公司已获得总公司有效授权的, 总公司取得的相关资质证书对分公司有效。若法律法规或招标文件另有规定的从其规定。】 2、2018年的年度财务状况报告复印件,或 2019年至今任意 1个月的财务状况报告复印件;或银行出具的 资信证明材料复印件; 3、具有履行合同所必需的设备和专业技术能力的证明材料(可后附); 证明材料 备注 4、2019 年至今任意 1 个月依法缴纳税收的凭据证明材料复印件;如依法免税的,应提供相应文件证明其 依法免税; 5、2019 年至今任意 1 个月依法缴纳社会保险的凭据证明材料复印件;如依法不需要缴纳的,应提供相应 文件证明其依法不需要缴纳; 6、投标人认为必要的其他文件。 附件二:符合“供应商资格”要求的其他证明文件 1、投标人具有有效的《食品经营许可证》或《餐饮服务许可证》(提供有效期内的证书复印件) 项目名称:天河区前进街食堂外包服务 项目编号:DXH2020GZ048C08 ___________________________________________________________________________________________________________ 广东德信行招标有限公司编制 61 3-2 公平竞争承诺书 本单位郑重承诺:本单位保证所提交的相关资质文件和证明材料的真实性,有良好的历史诚信记录, 并将依法参与 (项目名称) (项目编号: )的公平竞争,不以任何不 正当行为谋取不当利益,否则承担相应的法律责任。 (公司名称,加盖公章) 时间: 年 月 日 项目名称:天河区前进街食堂外包服务 项目编号:DXH2020GZ048C08 ___________________________________________________________________________________________________________ 广东德信行招标有限公司编制 62 第四章 投标文件商务部分 4-1 投标函 致:广东德信行招标有限公司 我方收到贵方关于 天河区前进街食堂外包服务 (项目编号: DXH2020GZ048C08)的招标 文件,我方完全理解招标文件的所有内容,现决定投标本项目,据此我方承诺如下: 1、 我方的投标文件在投标截止日后 90天(日历天)内保持有效,如中标,有效期将延至本项目《采购 合同》执行期满日为止。 2、 我方在参与投标前已仔细研究了招标文件和所有相关资料,我方完全明白并认为此招标文件没有倾 向性,也没有存在排斥潜在投标人的内容,我方同意招标文件的相关条款,放弃对招标文件提出误 解和质疑的一切权利。和准确的。由于我方提供资料不实而造成的责任和后果由我方承担。我方同 意按照贵方提出的要求,提供与投标有关的任何其它数据或信息。 3、 我方理解贵方不一定接受最低报价的投标。 4、 我方如果中标,保证履行投标文件中承诺的全部责任和义务,切实履行《采购合同》中的全部条款 并按照《招标文件》的要求向贵司足额交纳招标代理服务费。 5、 我方保证,采购人在中华人民共和国境内使用我方投标货物、资料、技术、服务或其任何一部分时, 享有不受限制的无偿使用权,如有第三方向采购人提出侵犯其专利权、商标权、版权或其它知识产 权的主张,该责任由我方承担。我方的投标报价已包含所有应向所有权人支付的专利权、商标权、 版权或其它知识产权的一切相关费用。 6、 与本投标有关的一切正式往来通讯请寄: 地址: 邮编: 电话: 传真: 投标人代表姓名、职务(印刷体): 投标人名称:(并加盖单位公章) 投标人法定代表人或其授权代表签名或印鉴: 日期: 年 月 日 7、 我方作为在法律、财务和运作上独立于采购方、采购代理机构的投标供应商,在此保证所提交的所有文件 和全部说明是真实的、合法的 项目名称:天河区前进街食堂外包服务 项目编号:DXH2020GZ048C08 ___________________________________________________________________________________________________________ 广东德信行招标有限公司编制 63 4-2 法定代表人证明书/法定代表人授权委托书格式 法定代表人证明书和法定代表人授权委托书按以下格式填写,如由法定代表人投标并签署投标文件, 需提供法定代表人证明书,否则需提供法定代表人证明书和法定代表人授权委托书。 法定代表人证明书 同志,现任我单位 职务,为我单位法定代表人,特此证明。 有效日期: 年 月 日至 年 月 日 签发日期: 年 月 日 附: 营业执照/登记证书(注册号或登记号): 经济性质: 主营(产): 兼营(产): 投标人名称(并加盖单位公章): 地址: 日期: 法定代表人 居民身份证复印件(正面)粘贴处 法定代表人 居民身份证复印件(反面)粘贴处 项目名称:天河区前进街食堂外包服务 项目编号:DXH2020GZ048C08 ___________________________________________________________________________________________________________ 广东德信行招标有限公司编制 64 法定代表人授权委托书 致:广东德信行招标有限公司 本授权书声明:注册于 (国家或地区)的 (投标人名称)在下面签字的 (法定 代表人姓名、职务)代表本单位授权在下面签字的 (被授权人的姓名、职务) 为本单位的合法代表人,就 (项目名称) (项目编号: DXH2020GZ048C08 )的投标 活动,提交投标文件及采购合同的签订、执行,作为投标人代表以我方的名义处理一切与之有关的事务。 本授权书于 年 月 日签字生效,特此声明。 投 标 人 名 称(并加盖单位公章): 地 址: 法定代表人(签名或印鉴): 职 务: 被授权人(签名或印鉴): 职 务: 被授权人(授权代表) 居民身份证复印件(正面)粘贴处 被授权人(授权代表) 居民身份证复印件(反面)粘贴处 项目名称:天河区前进街食堂外包服务 项目编号:DXH2020GZ048C08 ___________________________________________________________________________________________________________ 广东德信行招标有限公司编制 65 4-3 开标一览表 项目编号:DXH2020GZ048C08 项目名称 投标报价 (0%<投标折扣率≤100%) 备注 天河区前进街食堂外包服务 % 1. 此表原件一式两份,一份附在正本的投标文件中,并另封装一份于“开标信封”中。 2. 此表的投标报价系所有需采购人支付的包括招标文件中要求的相关服务内容的全部费用。 3. 本项目投标人报唯一且固定的投标折扣率,折扣率在 0%-100%(0%<投标折扣率≤100%)范围内取值, 若报价超出此范围则投标无效。投标折扣率必须为固定报价(□□.□□%),不接受区间报价(例如□ □.□□%~□□.□□%)。 4. 结算方式: 项目费用由实际产生的餐费+服务费组成。餐费按实际就餐人数按×餐费标准×投标折扣率进行结 算。服务费按每月最高限价 12000元×投标折扣率进行结算,如在工作时间外需要临时加班,则采 购人按 150/人/次,支付厨工服务费。 (注:早餐每份最高限价人民币 8元;午餐每份最高限价人民币 23元;服务费每月最高限价人民币 12000 元) 投标人名称(并加盖公章): 投标人法定代表人或其授权代表签名或印鉴: 日 期: 项目名称:天河区前进街食堂外包服务 项目编号:DXH2020GZ048C08 ___________________________________________________________________________________________________________ 广东德信行招标有限公司编制 66 备注: 1、以下《中小微企业声明函》、《监狱企业的证明文件》及《残疾人福利性单位声明函》投标人根据自身 的实际情况选用。 2、投标人同时为小型(或微型)企业、监狱企业、残疾人福利性单位任两种或以上情况的,评审中只享 受一次价格扣除,不重复进行价格扣除。 附件 1:中小微企业声明函(投标人为中小微型企业时适用)(可选) 中小微企业声明函 本单位郑重声明,根据《政府采购促进中小企业发展暂行办法》(财库〔2011〕181号)的规定,本单 位为 (请填写:中型、小型、微型)企业。即,本单位同时满足以下条件: 1.根据《工业和信息化部、国家统计局、国家发展和改革委员会、财政部关于印发中小企业划型标准 规定的通知》(工信部联企业〔2011〕300 号)规定的划分标准,本单位为 (请填写:中型、小 型、微型)企业。 2.本单位参加 单位的 项目采购活动提供本企业制造的货物,由本企业承担工 程、提供服务,或者提供其他 (请填写:中型、小型、微型)企业制造的货物。本条所称货物 不包括使用大型企业注册商标的货物。 本单位对上述声明的真实性负责。如有虚假,将依法承担相应责任。 企业名称(盖章): 日 期: 备注: 1、本声明函对中小微企业参与政府采购活动时适用。 2、如果投标人不是中小微企业的,可不提供该中小微企业声明函。 3、投标供应商认为其为中小微企业的应提交本函。 项目名称:天河区前进街食堂外包服务 项目编号:DXH2020GZ048C08 ___________________________________________________________________________________________________________ 广东德信行招标有限公司编制 67 附件 2:监狱企业的证明文件(可选) 说明:监狱企业参加政府采购活动时,应当提供由省级以上监狱管理局、戒毒管理局(含新疆生产建设兵 团)出具的属于监狱企业的证明文件。 备注:1、监狱企业视同小微企业,享受评审中价格扣除。 2、监狱企业需提供由省级以上监狱管理局、戒毒管理局(含新疆生产建设兵团)出具的属于监狱 企业的证明文件,否则不予认可。 项目名称:天河区前进街食堂外包服务 项目编号:DXH2020GZ048C08 ___________________________________________________________________________________________________________ 广东德信行招标有限公司编制 68 附件 3:残疾人福利性单位声明函(可选) 残疾人福利性单位声明函 本单位郑重声明,根据《财政部 民政部 中国残疾人联合会关于促进残疾人就业政府采购政策 的通知》(财库〔2017〕 141号)的规定,本单位为符合条件的残疾人福利性单位,且本单位参加______ 单位的______项目采购活动提供本单位制造的货物(由本单位承担工程/提供服务),或者提供其他 残疾人福利性单位制造的货物(不包括使用非残疾人福利性单位注册商标的货物)。 本单位对上述声明的真实性负责。如有虚假,将依法承担相应责任。 单位名称(盖章): 日 期: 备注: 1、残疾人福利性单位声明函(享受政府采购支持政策的残疾人福利性单位提供,残疾人福利性单位属于 小型、微型企业的,不重复享受政策)。 项目名称:天河区前进街食堂外包服务 项目编号:DXH2020GZ048C08 ___________________________________________________________________________________________________________ 广东德信行招标有限公司编制 69 4-1 政策性功能情况(如适用) 项目名称 :天河区前进街食堂外包服务 项目编号 :DXH2020GZ048C08 类别 产品名称(品牌 型号) 制造商 制造商企业类型 金额(元) 金额占总报价比 重(累计%) 小型、微型 企业产品 合计 监狱企业 产品 合计 残疾人福 利性单位 产品 合计 类别 投标产品 (规格型号) 制造商 认证证书编号 金额(元) 金额占总报价比 重(累计%) 节能产品 合计 环境标志 产品 合计 说明 备注: 1.所投货物/服务为小型或微型企业产品的,请在上表中标注,并提供附表《中小微企业声明函》,否则 将 不作为中小企业产品进行相应的价格扣除。 2.制造商企业为小型或微型企业时才需要填“制造商企业类型”栏,填写内容为“小型”或“微型”。 3.投标产品(针对非政府强制采购产品)获得有效期内的节能产品认证证书的,提供节能产品认证证书并 加盖投标单位公章,否则将不行相应的价格扣除。 4.投标产品(针对非政府强制采购产品)获得有效期内的环境标志产品认证证书的,提供环境标志产品认 证证书并加盖投标单位公章,否则将不行相应的价格扣除。 5.格可延长;如不适用,可标注“/”。 供应商名称(单位盖公章): 法定代表人或供应商授权代表(签署本人姓名或印盖本人姓名章): 日期: 项目名称:天河区前进街食堂外包服务 项目编号:DXH2020GZ048C08 ___________________________________________________________________________________________________________ 广东德信行招标有限公司编制 70 4-4 实质性响应一览表 项目编号:DXH2020GZ048C08 序号 招标文件要求 投标人 响应情 况描述 偏离说明 (正偏离/ 完全响应/ 负偏离) 对应投标 文件位置 及页码 1 1.供应商应具备《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定的 条件: 1)有效的中华人民共和国境内注册的营业执照(或事业单位法人证 书,或社会团体法人登记证书,或执业许可证)、组织机构代码证和 税务登记证复印件(或三证合一证明文件)如投标人为自然人的需 提供自然人身份证明; 2)提供 2018年的年度财务状况报告复印件,或 2019年至今任意 1 个月的财务状况报告复印件;或银行出具的资信证明材料复印件; 3)提供履行合同所必需的设备和专业技术能力的证明材料; 4)提供 2019年至今任意 1个月的依法缴纳税收的证明(纳税凭证) 复印件,如依法免税的,应提供相应文件证明其依法免税; 5)提供 2019 年至今任意 1 个月的依法缴纳社会保险的证明(缴费 凭证)复印件,如依法不需要缴纳的,应提供相应文件证明其依法 不需要缴纳; 6)提供参加政府采购活动前 3年内在经营活动中没有重大违法记录 的书面声明(提供《投标人资格声明函》); 7)法律、行政法规规定的其他条件。 2.供应商未被列入“信用中国”网站(www.creditchina.gov.cn) 以下情形之一:“①记录失信被执行人,②重大税收违法案件当事 人名单,③政府采购严重违法失信行为”; 同时,在中国政府采购 网(www.ccgp.gov.cn)“政府采购严重违法失信行为信息记录”中 查询没有处于禁止参加政府采购活动的记录名单。(以采购代理机构 于评审当天在“信用中国”网站(www.creditchina.gov.cn)及中 国政府采购网(http://www.ccgp.gov.cn/)查询结果为准,如相关 失信记录已失效,供应商需提供相关证明资料)。 3.投标人须提供《公平竞争承诺书》原件; 4.已登记报名并获取本项目采购文件的供应商。 5.本项目不接受联合体投标。 6. 不得参与同一合同下的采购项目竞争的供应商(提供书面声明 函):①为采购项目提供整体设计、规范编制或者项目管理、监理、 检测等服务的供应商;②单位负责人为同一人或者存在直接控股、 管理关系的不同供应商。 7.投标人具有有效的《食品经营许可证》或《餐饮服务许可证》(提 项目名称:天河区前进街食堂外包服务 项目编号:DXH2020GZ048C08 ___________________________________________________________________________________________________________ 广东德信行招标有限公司编制 71 供有效期内的证书复印件) 2 ★最高限价(预算金额):人民币 357.228万/3年(119.076万元/ 年)。 3 ★投标有效期:从投标截止之日起 90 日内。 招标文件中标注“★”的条款 1 招标文件“第二部分 招标需求”第 9页 ★本次通过公开招标方式确定街道食堂全托管餐饮服务供应商1家, 服务期限为合同签订之日起 3年,每一自然年度须经膳食委员会考 核评定合格后方可续约;若当年评定不合格,采购人有权终止服务 合同,中标人需自行承担风险。(投标人需提供相关承诺函并加盖公 章,格式自拟) 2 招标文件“第二部分 招标需求”第 9页 ★投标人须承诺,若成为本项目中标人,需接受采购人的去中标单 位现场实地勘察,若采购人发现投标人存在虚假响应谋取中标等情 况,采购人将上报监管部门,相应的法律责任由中标人自行承担。 (投标人需提供相关承诺函并加盖公章,格式自拟)。 3 招标文件“第二部分 招标需求”第 9页 ★投标人须承诺,若成为本项目中标人,在签订合同后,需接 受采购人为期一个月的考核,在考核过程中若发现中标人无法按照 招标文件及投标文件的相应要求提供服务,第一次给予警告并扣除 当月 20%服务费,第二次扣除当月 50%的服务费,第三次采购人有权 单方面解除服务合同,相应的法律责任由中标人自行承担。采购人 与中标人解除服务合同后,有权选取本项目第二中标候选人成为中 标人或组织重新采购。(投标人需提供相关承诺函并加盖公章,格式 自拟) 4 招标文件“第二部分 招标需求”第 13页 ★1.本项目服务人员配备 3人,包含厨师 1名,面点师 1名(或擅 长做面食的厨工),厨工 1名,主要是根据采购人的用餐人数确定, 重要岗位工作人员必须相对固定,个别服务人员工作岗位中标人可 以在保证工作任务和质量的前提下适当调整,但必须提前 15日与采 购人沟通,并经过采购人同意后方可调整。 项目名称:天河区前进街食堂外包服务 项目编号:DXH2020GZ048C08 ___________________________________________________________________________________________________________ 广东德信行招标有限公司编制 72 5 招标文件“第二部分 招标需求”第 13页 ★3.根据采购人外包服务工作内容,中标人需提供专职服务人员共 3人,包含厨师 1名,面点师 1名(或擅长做面食的厨工),厨工 1 名,与中标人存在劳动关系,与采购人不存在劳动关系,所有用工 管理义务和责任均由中标人承担;主要岗位人员必须按采购人的要 求,中标人的承诺配置,岗位人员经采购人确定后,中标人不得随 意更换,如需更换岗位服务人员,中标人需报采购人同意后方可调 换岗位人员。中标人驻场管理人员(驻场项目经理)负责对日常综 合服务工作进行计划、安排、检查等日常管理工作,负责与采购人 管理人员沟通联系,及时解决工作中出现的问题。 6 招标文件“第二部分 招标需求”第 13页 ★5.专职服务人员需持证上岗证、健康证、无犯罪记录证明等。 7 招标文件“第二部分 招标需求”第 13页 ★中标人应按照《中华人民共和国劳动法》的相关规定发放工资, 服务人员工资不得低于广州市企业职工最低工资标准(工资不含按 国家规定供应商必须支付的社会保险及其他应付费用)。 8 招标文件“第二部分 招标需求”第 13页 ★中标人应按照《中华人民共和国社会保险法》和《住房公积金管 理条例》的相关规定,支付国家规定必须购买的社会保险费用和缴 存住房公积金。 注:如招标文件中标有“★”的内容,请在上表填写,并作出一一响应。若有一项带“★”的指标要求未 响应或不满足,其投标将按无效投标处理。 投标人名称(并加盖公章): 投标人法定代表人或其授权代表签名或印鉴: 日期: 项目名称:天河区前进街食堂外包服务 项目编号:DXH2020GZ048C08 ___________________________________________________________________________________________________________ 广东德信行招标有限公司编制 73 4-5 投标响应与招标文件差异一览表 项目编号:DXH2020GZ048C08 投标响应与招标文件条款对比表 序 号 招标文件条款 投标人响应情况 描述 偏离说明(正偏离/ 完全响应/负偏离) 对应投标文件 位置及页码 带“▲”的重要条款 1 2 3 ······ 一般条款(除带“★”和“▲”之外的条款) 1 2 3 ······ 说明: 1.把第二部分招标需求相关要求的响应情况逐条列入此表,表格可延长。如招标文件中 标有“▲”的内容,必须在上表填写。 2.按第二部分招标需求的顺序填写。 (此表可延长) 投标人名称(并加盖公章): 投标人法定代表人或其授权代表签名或印鉴: 日期: 项目名称:天河区前进街食堂外包服务 项目编号:DXH2020GZ048C08 ___________________________________________________________________________________________________________ 广东德信行招标有限公司编制 74 4-6 投标人基本情况表 一、投标人基本情况 1、投标人名称: 电话号码: 2、地 址: 传 真: 3、注册资金: 经济性质: 4、投标人开户账号资料 银行名称及账号: 开户地址: 5、营业执照注册号: 6、组织机构代码证号: 7、税务登记证号: (随本表格附上最新营业执照/登记证副本的复印件、组织机构代码证及税务登记证副本复印件各一 份(或三证合一证明文件),均需加盖公章,投标人如果有名称变更的,应提供由工商管理部门出具 的变更证明文件。) 8、投标人简介(自行描述): 9、投标人财务情况: 年份 年营业总值 总净利 资产负债率 速动比率 (如评审需要,则供应商需提供经审核的财务报表以便验证,如有虚假会导致投标无效,如没提供可能会 导致技术商务部分涉及财务情况的评分为 0分。) 二、投标人获得资质和获奖证明文件 证书名称 发证单位 证书等级 证书有效期 项目名称:天河区前进街食堂外包服务 项目编号:DXH2020GZ048C08 ___________________________________________________________________________________________________________ 广东德信行招标有限公司编制 75 投标人需提供相关证明文件的复印件(加盖公章) 三、其他 1、近 3 年完成及正在执行的合同中发生的由于投标人违约或部份违约而引起诉讼和受到索赔的案件具体 情况及结果(须如实填写,若对此进行隐瞒,尔后又被采购人或采购代理机构发现,或被他人举证成立, 其投标资格将被取消)。 时 间 受处理的原因 (注明采购项目名称及处理原因) 处理的内容 (如受到禁止一段时期参加广东 省范围内某种项目的采购活动 的,要说明解禁时间) 备 注 2、投标人认为有必要提供的其他证明有关技术、资金实力的资质材料,所有证明文件需提供复印件(加 盖公章) 我/我们声明以上所述是正确无误的,您有权进行您认为必要的所有调查。 投标人名称(并加盖公章): 投标人法定代表人或其授权代表签名或印鉴: 日期: 投标人标记样本(LOGO) 投标人公章样本 项目名称:天河区前进街食堂外包服务 项目编号:DXH2020GZ048C08 ___________________________________________________________________________________________________________ 广东德信行招标有限公司编制 76 4-7 项目经理/项目负责人简历表 姓名 性别 年龄 职务 职称 学历 办公电话 住宅电话 移动电话 参加工作时间 从事项目经理年限 具有认证资质 已完成项目情况 采购单位 项目名称 项目规模 日期 项目验收情况 注:需根据评审表的要求提交相应资料,如评审表无要求,则提供相关资质、资格证明文件复印件。 投标人名称(并加盖公章): 投标人法定代表人或其授权代表签名或印鉴: 日 期: 项目名称:天河区前进街食堂外包服务 项目编号:DXH2020GZ048C08 ___________________________________________________________________________________________________________ 广东德信行招标有限公司编制 77 4-8 拟为本项目配置的人员情况表 序 号 姓名 年龄 学历 获得有关的 资质证书 经验 年限 主要资历、经验及 承担过的项目 拟在本项目担任的 工作 注:需根据评审表的要求提交相应资料,如评审表无要求,则提供相关资质、资格证明文件复印件。 投标人名称(并加盖公章): 投标人法定代表人或其授权代表签名或印鉴: 日 期: 项目名称:天河区前进街食堂外包服务 项目编号:DXH2020GZ048C08 ___________________________________________________________________________________________________________ 广东德信行招标有限公司编制 78 4-9 2018年以来类似项目业绩一览表 序号 项目名称 合同金额 完成时间 验收情况 业主单位 联系人及联系电话 (此表可延长) 注:需根据评审表的要求提交相应资料;如评审表无要求,则提供合同复印件。 投标人名称(并加盖公章): 投标人法定代表人或其授权代表签名或印鉴: 日 期: 项目名称:天河区前进街食堂外包服务 项目编号:DXH2020GZ048C08 ___________________________________________________________________________________________________________ 广东德信行招标有限公司编制 79 4-10 招标代理服务费承诺书 致:广东德信行招标有限公司: 如果我方在贵公司组织的 (项目名称) (项目编号: )招标中获中标, 我方保证在收取《中标通知书》后,按招标文件规定向贵公司交纳招标代理服务费。 我方如违约,愿凭贵公司开出的违约通知,同意按招标代理服务费的 200%接受处罚,由甲方在支付我 方的中标合同款中代为扣付,并愿承担全部由此引起的法律责任。 特此承诺! 投标人法定名称(公章): 投标人法定地址: 投标人法定代表人或其授权代表签名或印鉴: 电 话: 传 真: 承诺日期: 项目名称:天河区前进街食堂外包服务 项目编号:DXH2020GZ048C08 ___________________________________________________________________________________________________________ 广东德信行招标有限公司编制 80 第五章 投标文件技术部分 (格式自拟) 建议包括但不限于以下内容: 膳食供应方案; 质量保证方案; 应急服务方案; 管理制度; 特色服务或亮点服务; 投标人认为必要的其他技术资料。 项目名称:天河区前进街食堂外包服务 项目编号:DXH2020GZ048C08 ___________________________________________________________________________________________________________ 广东德信行招标有限公司编制 81 附件:政府采购履约担保函(投标时无需提供) 政府采购履约担保函 编号: (采购人): 鉴于你方与 (以下简称供应商)于 年 月 日签定编号为 的《 政 府采购合同》(以下简称主合同),且依据该合同的约定,供应商应在 年 月 日前向你方交纳履 约保证金,且可以履约担保函的形式交纳履约保证金。应供应商的申请,我方以保证的方式向你方提供如 下履约保证金担保: 一、保证责任的情形及保证金额 (一)在供应商出现下列情形之一时,我方承担保证责任: 1.将中标项目转让给他人,或者在投标文件中未说明,且未经采购招标机构人同意,将中标项目分 包给他人的; 2.主合同约定的应当缴纳履约保证金的情形: (1)未按主合同约定的质量、数量和期限供应货物/提供服务/完成工程的; (2) 。 (二)我方的保证范围是主合同约定的合同价款总额的 %数额为 元(大 写 ),币种为 。(即主合同履约保证金金额) 二、保证的方式及保证期间 我方保证的方式为:连带责任保证。 我方保证的期间为:自本合同生效之日起至供应商按照主合同约定的供货/完工期限届满后 日 内。 如果供应商未按主合同约定向贵方供应货物/提供服务/完成工程的,由我方在保证金额内向你方支付 上述款项。 三、承担保证责任的程序 1.你方要求我方承担保证责任的,应在本保函保证期间内向我方发出书面索赔通知。索赔通知应写 明要求索赔的金额,支付款项应到达的帐号。并附有证明供应商违约事实的证明材料。 如果你方与供应商因货物质量问题产生争议,你方还需同时提供 部门出具的质量检测报告, 项目名称:天河区前进街食堂外包服务 项目编号:DXH2020GZ048C08 ___________________________________________________________________________________________________________ 广东德信行招标有限公司编制 82 或经诉讼(仲裁)程序裁决后的裁决书、调解书,本保证人即按照检测结果或裁决书、调解书决定是否承 担保证责任。 2. 我方收到你方的书面索赔通知及相应证明材料,在 工作日内进行核定后按照本保函的承诺 承担保证责任。 四、保证责任的终止 1.保证期间届满你方未向我方书面主张保证责任的,自保证期间届满次日起,我方保证责任自动终 止。保证期间届满前,主合同约定的货物\工程\服务全部验收合格的,自验收合格日起,我方保证责任自 动终止。 2.我方按照本保函向你方履行了保证责任后,自我方向你方支付款项(支付款项从我方账户划出) 之日起,保证责任即终止。 3.按照法律法规的规定或出现应终止我方保证责任的其它情形的,我方在本保函项下的保证责任亦 终止。 4.你方与供应商修改主合同,加重我方保证责任的,我方对加重部分不承担保证责任,但该等修改 事先经我方书面同意的除外;你方与供应商修改主合同履行期限,我方保证期间仍依修改前的履行期限计 算,但该等修改事先经我方书面同意的除外。 五、免责条款 1.因你方违反主合同约定致使供应商不能履行义务的,我方不承担保证责任。 2.依照法律法规的规定或你方与供应商的另行约定,全部或者部分免除供应商应缴纳的保证金义务 的,我方亦免除相应的保证责任。 3.因不可抗力造成供应商不能履行供货义务的,我方不承担保证责任。 六、争议的解决 因本保函发生的纠纷,由你我双方协商解决,协商不成的,通过诉讼程序解决,诉讼管辖地法院为 法院。 七、保函的生效 本保函自我方加盖公章之日起生效。 保证人:(公章) 年 月 日 项目名称:天河区前进街食堂外包服务 项目编号:DXH2020GZ048C08 ___________________________________________________________________________________________________________ 广东德信行招标有限公司编制 83 附件:询问函、质疑函格式(投标时无需提供) 说明:本部分格式为投标人提交询问函、质疑函及投诉书时使用,不属于投标文件格式的组成部分。 1、询问函格式 询 问 函 广东德信行招标有限公司: 我单位已报名并准备参与 (项目名称) (项目编号: )的投标(或报 价)活动,现有以下几个内容(或条款)存在疑问(或无法理解),特提出询问。 一、_____________________(事项一) (1)____________________(问题或条款内容) (2)____________________(说明疑问或无法理解原因) (3)____________________(建议) 二、_____________________(事项二) „„ 随附相关证明材料如下:(目录)。 询问人:(公章) 法定代表人(授权代表): 地址/邮编: 电话/传真: 年 月 日 项目名称:天河区前进街食堂外包服务 项目编号:DXH2020GZ048C08 ___________________________________________________________________________________________________________ 广东德信行招标有限公司编制 84 2、质疑函格式 质 疑 函 一、质疑供应商基本信息 质疑供应商: 地址: 邮编: 联系人: 联系电话: 授权代表: 联系电话: 地址: 邮编: 二、质疑项目基本情况 质疑项目的名称: 质疑项目的编号: 包号: 采购人名称: 采购文件获取日期: 三、质疑事项具体内容 质疑事项 1: 事实依据: 法律依据: 质疑事项 2 „„ 四、与质疑事项相关的质疑请求 请求: 签字(签章): 公章: 日期: 项目名称:天河区前进街食堂外包服务 项目编号:DXH2020GZ048C08 ___________________________________________________________________________________________________________ 广东德信行招标有限公司编制 85 质疑函制作说明: 1.供应商提出质疑时,应提交质疑函和必要的证明材料。 2.质疑供应商若委托代理人进行质疑的,质疑函应按要求列明“授权代表”的有关内容,并在附件中 提交由质疑供应商签署的授权委托书。授权委托书应载明代理人的姓名或者名称、代理事项、具体权限、 期限和相关事项。 3.质疑供应商若对项目的某一分包进行质疑,质疑函中应列明具体分包号。 4.质疑函的质疑事项应具体、明确,并有必要的事实依据和法律依据。 5.质疑函的质疑请求应与质疑事项相关。 6.质疑供应商为自然人的,质疑函应由本人签字;质疑供应商为法人或者其他组织的,质疑函应由法 定代表人、主要负责人,或者其授权代表签字或者盖章,并加盖公章。 项目名称:天河区前进街食堂外包服务 项目编号:DXH2020GZ048C08 ___________________________________________________________________________________________________________ 广东德信行招标有限公司编制 86 3、投诉书格式 投诉书 一、投诉相关主体基本情况 投诉人: 地 址: 邮编: 法定代表人/主要负责人: 联系电话: 授权代表: 联系电话: 地 址: 邮编: 被投诉人 1: 地 址: 邮编: 联系人: 联系电话: 被投诉人 2 „„ 相关供应商: 地 址: 邮编: 联系人: 联系电话: 二、投诉项目基本情况 采购项目名称: 采购项目编号: 包号: 采购人名称: 代理机构名称: 采购文件公告:是/否 公告期限: 采购结果公告:是/否 公告期限: 三、质疑基本情况 投诉人于 年 月 日,向 提出质疑,质疑事项为: 采购人/代理机构于 年 月 日,就质疑事项作出了答复/没有在法定期限内作出答复。 四、投诉事项具体内容 项目名称:天河区前进街食堂外包服务 项目编号:DXH2020GZ048C08 ___________________________________________________________________________________________________________ 广东德信行招标有限公司编制 87 投诉事项 1: 事实依据: 法律依据: 投诉事项 2 „„ 五、与投诉事项相关的投诉请求 请求: 签字(签章): 公章: 日期: 投诉书制作说明: 1.投诉人提起投诉时,应当提交投诉书和必要的证明材料,并按照被投诉人和与投诉事项有关的供应 商数量提供投诉书副本。 2.投诉人若委托代理人进行投诉的,投诉书应按照要求列明“授权代表”的有关内容,并在附件中提 交由投诉人签署的授权委托书。授权委托书应当载明代理人的姓名或者名称、代理事项、具体权限、期限 和相关事项。 3.投诉人若对项目的某一分包进行投诉,投诉书应列明具体分包号。 4.投诉书应简要列明质疑事项,质疑函、质疑答复等作为附件材料提供。 5.投诉书的投诉事项应具体、明确,并有必要的事实依据和法律依据。 6.投诉书的投诉请求应与投诉事项相关。 7.投诉人为自然人的,投诉书应当由本人签字;投诉人为法人或者其他组织的,投诉书应当由法定代 表人、主要负责人,或者其授权代表签字或者盖章,并加盖公章。

附件(1)