| 餐厅厨房设备采购清单 |
| 序号 | 产品名称 | 规格尺寸（mm） | 单位 | 数量 | 参数 | 图片 | 单价 | 金额 | 汇泉（单价） |
| 副食加工间 |
| 1 | 大锅灶 | 1050*1150*800 | 台 | 1 | 台面采用1.5mm厚不锈钢板,四面侧板为1.2mm厚不锈钢板；炉膛采用Q235钢板；Φ50.8㎜厚不锈钢圆管连可调脚；节能炉头,优质风机,优质气阀，灶围与炉面一次拉伸成型；配尾撑一个，高级不锈钢水龙头一个。 | | 4350 | | 14500 |
| 2 | 双炒双温灶 | 1900*1150*800 | 台 | 3 | 台面采用1.5mm厚不锈钢板,四面侧板为1.2mm厚不锈钢板；炉膛采用Q235钢板；Φ50.8㎜厚不锈钢圆管连可调脚；节能炉头,优质风机,优质气阀，灶围与炉面一次拉伸成型；配尾撑二个，高级不锈钢水龙头二个。 | | 4690 | | 15000 |
| 3 | 四眼煲仔炉 | 600*750*800 | 台 | 1 | 台面采用1.2mm厚不锈钢板,四面侧板为1.0mm厚不锈钢板；Φ50.8㎜厚不锈钢圆管连可调脚；节能炉头；优质气阀，灶围与炉面一次拉伸成型。 | | 1500 | | 6500 |
| 4 | 双眼低汤灶 | 1200*700*1250 | 台 | 1 | 台面采用1.5mm厚不锈钢板,四面侧板为1.2mm厚不锈钢板；炉膛采用Q235钢板；Φ50.8㎜厚不锈钢圆管连可调脚；节能炉头,优质风机,优质气阀，灶围与炉面一次拉伸成型；配尾撑一个，高级不锈钢水龙头二个。 | | 2800 | |
| 5 | 海鲜蒸柜 | 900*800*1900 | 台 | 1 | 采用1.2mm厚不锈钢板,前面及左右侧板为1.2mm厚不锈钢板,背板为1.0mm厚不锈钢板；炉胆采用Q235钢板；Φ50.8㎜厚不锈钢圆管连可调脚；节能炉头,优质风机,优质气阀。 | | 7400 | |
| 6 | 调料台 | 500*1150*800 | 台 | 3 | 台面采用1.2mm厚不锈钢板，脚通采用Ф38x1.0mm不锈钢管,配不锈钢子弹脚4个,加强筋用1.0mm厚不锈钢板；压死边工艺，便于清理卫生防割手。 | | 1200 | |
| 7 | 排烟罩 | 11600*1350*500 | 平方米 | 16 | 用优质1.2㎜不锈钢磨砂板，冲压免边处理防止清洗割手，下端设有接油槽、接油盒，每平方排烟罩配进口防爆灯。 | | 1500 | | 2850 |
| 8 | 高压排风柜 | 7.5kw | 台 | 2 | 不锈钢外壳，厚度1.2mm, 高压双层静音全铜电机，风量16000m3/h。 | | 7600 | |
| 9 | 低空油烟净化器 | 风量20000m3/h | 台 | 2 | 整体不锈钢板材，板材厚度1.2mm,油烟净化率≥95%；排放达到环保要求；低空排放。 | | 17000 | |
| 10 | 双层工作台 | 1800*800*800 | 台 | 5 | 选用优质不锈钢拉丝板，面板厚1.2mm，下面衬木板并有加强筋，下层板同面板，支架通脚Φ48*1.2mm不锈钢管，下带四个可调不锈钢子弹脚。 | | 1600 | |
| 11 | 四层货架 | 1200*500*1550 | 台 | 4 | 选用优质不锈钢拉丝板，板材厚度1.2mm立柱Φ48*1.2mm圆管，横格支撑及层板1.2mm，可调不锈钢子弹脚. | | 1500 | | 4200 |
| 12 | 四门冰柜 | 1200*760*1900 | 台 | 3 | 板材：≥0.5mm不锈钢板，柜门配有不锈钢门铰、门锁及磁力胶边，内冷凝铜管ф8mm，保温材料用胺脂发泡，注塑一次成型，电量220V/752W。 | | 5000 | |
| 13 | 留样柜 | 700*700*1900 | 台 | 1 | 板材：≥0.5mm不锈钢板，柜门配有不锈钢门铰、门锁及磁力胶边，内冷凝铜管ф8mm，保温材料用胺脂发泡，注塑一次成型，电量220V/380W。 | | 2600 | | 3800 |
| 14 | 三星水池 | 1800*700*800 | 台 | 1 | 选用优质不锈钢拉丝板台面t=1.2mm，水池台面及星盆板厚1.2mm，池深250mm，后备高度150mm，水池横撑为¢32*1.0mm不锈钢圆管，竖撑为¢48*1.2mm不锈钢圆管，配不锈钢下水洁具及调节脚。 | | 1600 | | 4950 |
| 15 | 灭火系统 | 双瓶 | 套 | 1 | 火灾自动探测，自动实施灭火，自动切断厨房设备燃料供给；设有紧急手动启动功能，喷射灭火剂后，自动切换喷射细粒状的冷却水，防止复燃；设有DC24V备用电源，一旦断电，备用电源自动接入；设有0~30S（可调）延迟功能，在延迟时间内，可实施停止动作或紧急启动；设有故障报警功能。 | | 18000 | |
| 16 | 储物柜 | 1200*500*1800 | 台 | 1 | 选用优质不锈钢拉丝板，柜身厚1.2mm，层板1.2mm不锈钢板，滑道采用一次性拉伸滑道，无卫生死角，符合卫生检疫标准，门板厚为1.0mm，立腿为¢50不锈钢重力调整脚。 | | 2400 | |
| 17 | 灭蝇灯 | 40w | | 2 | 电压：220v，功率：40w；
电网电压：交流3500V-4500V；
电网电流：连续10-15mA。 | | 200 | | 750 |
| 主食加工间 | |
| 1 | 电饼铛 | 800*800*800 | 台 | 2 | 功率：5kw，电压：380/v双温双控，特质铝面，柜体采用不锈钢材质制作，电热管加热。 | | 1300 | |
| 2 | 三门烤箱 | 1200*800*1800 | 台 | 1 | 设置不同的控制系统：数字控制、可预设程序控制、触摸屏控制；电压(伏) 230-400V /3ph/ PE/50~60Hz；带蒸功能功率及电流：19.8kw/40.8A。 | | 5600 | |
| 3 | 双门蒸饭车 | 24层 | 台 | 2 | 蒸汽+电热；竖盘；24盘板材用料：1、内外层不锈钢钢板厚0.8㎜，托盘架厚0.8mm不锈钢板采用一次性拉伸成型技术；2、蒸饭盘采用304不锈钢板不锈钢板一次拉伸成型（盘子重量2.5斤）；3、柜体及蒸箱门采用聚脂一次发泡成型,密度到位，柜门配有硅胶多气囊耐高温胶条；4、出气口全部铜制，终生防锈；5、手柄起到隔热作用,螺丝,铆钉采用不锈钢材料；6、电量：每门12KW/380V，蒸饭量：5斤/盘 蒸饭时间：40-45分钟；7.蒸柜后面采用0.8mm不锈钢板。 | | 5000 | | 15600 |
| 4 | 燃气夹层锅 | 200L | 台 | 1 | 整体304不锈钢板材，加厚锅底，自吸风猛火三环炉头。 | | 9400 | |
| 5 | 单炒单温灶 | 1100*1000*800 | 台 | 1 | 台面1.5mm厚不锈钢板,前面及左右侧板为1.2mm厚不锈钢,背板为1.2mm,炉膛采用A3钢板，Φ50.8㎜厚不锈钢圆管连可调脚,节能炉头,沟风长明火，优质风机,优质气阀，采用灶围与炉面一次拉伸成型，配尾撑一个，高级不锈钢水龙头一个。 | | 3000 | |
| 6 | 灭蝇灯 | 40w | | 1 | 电压：220v，功率：40w；电网电压：交流 3500V-4500V；电网电流：连续10-15mA。 | | 200 | | 750 |
| 7 | 搅拌机 | 30型 | 台 | 1 | 带动方式为皮带带动；最高传速367r/min；面团容量 30L；电压(伏) 230v/ph/PE/50Hz；功率(千瓦)0.75。 | | 3400 | | 8500 |
| 8 | 全钢馒头机 | 65-2型 | 台 | 1 | 电压380V，电机3kw，每小时700个馒头。 | | 9500 | | 9100 |
| 9 | 全钢和面机 | 50kg | 台 | 1 | 主体不锈钢板，和面量：50kg/次，铜芯电机，电机功率3KW，输入功率：≥3.8KW,电压：380V≥400KG/。 | | 8500 | | 13500 |
| 10 | 全钢压面机 | 350型 | 台 | 1 | 主体全不锈钢，铜芯电机，功率：≥1.5KW,电压：380V，轧辊调整范围：1-25mm，压面宽≥500mm。 | | 4140 | |
| 11 | 豆浆机 | 150型 | 台 | 1 | 铝合金外壳，铜芯电机，浆渣自动分离。 | | 2400 | |
| 12 | 架车 | 12层 |
发布于 2020-07-07