桐乡市青少年素质教育实践基地学校餐饮外包服务项目

线上询价方案

一、预算总额：50万，报价超出预算的，则拒绝接受其报价，该供应商报价按无效报价处理。

服务期限：1年，以签订合同日期为准，签订合同7天内须安排人员到岗。

服务地址：桐乡市大麻镇海华村。

四、资质要求：

1.具有工商营业执照，餐饮服务许可证和税务登记证的企业；

2.投标人具有良好的社会信誉，在以往餐饮经营中无任何食品卫生、消防安全、劳务纠纷等方面的不良记录。

五、工作内容：

1.根据学校需求按时完成餐饮服务事务全部工作；

2.学校师生餐具清洗消毒工作；

3.食堂各个场所的保洁工作；

4.根据各级部门和学校要求按食堂五常法示范单位和食品A级单位标准进行餐饮服务管理，做好食堂各种台账工作。

六、工作时间：

1.工作时间为每年12个月，无寒暑假；

2.每周一至周四全员在岗，周五、周六、周日及国定假日安排值班，值班在岗人数不少于3名，其中厨师1名,学校根据教学需求可适当调整值班安排；

七、人员配置要求：

1.工作人员数量：11人，其中厨师1名，助厨1名，蒸饭师1名，普工8名；

2.早餐工作人员不少于4名；

3.岗位要求：

注：以上人员进驻后，向学校提供本人身份证复印件，不得有任何不良记录（以公安机关登记为准）。

八、管理服务方式：

管理服务为清包，学校支付给服务方费用包含进行管理服务及实施过程中所发生的一切人员、服装、交通、保险、养老金、和管理费用等等。其他如刀具、碗筷、灶台、冰箱、手套、口罩、切菜台、水池、油烟机等等由学校负责提供和维修。

九、委托管理要求：

1.服务提供方服从学校各项工作安排，并制订配套的内部管理制度，确保能正常提供服务；

2.服务方必须做好安全防范工作，若出现安全事故，责任全部由服务方承担；

3.在合同期内，服务方发生意外伤害、劳资纠纷等与校方无关；

4.校方有权根据工作需求制定相关考核制度，对工作人员、团队进行考核；

5.对考核不合格的人员校方有权要求更换服务人员，服务方必须根据校方要求更换；

6.对服务团队考核不合格的情况下，校方有权要求终止服务合同。

7.服务方必须为员工完成健康体检，并办理食堂从业人员健康证明。

十、付款方式：

由甲方每季末支付当季季度价款(合同总价的95%按4个季度分4次平均支付)给乙方；合同总价的5%留作甲方对乙方的考核奖励（按4个季度平均考核4次），并根据考核结果由甲方每季末支付前一季度考核奖给乙方，并由乙方出具正规税务发票。

十一、其他：

职工人员在作业中应注意自身安全，服务方须加强对职工人员的安全教育，在作业中发生的一切意外事故，均由中标供应商负全责。为保障职工人身安全，服务方必须为所有聘用职工（达到保险投标条件的人员）投保雇主责任保险和扩展工伤责任险（伤残、死亡保额≥50万元/人、误工工伤医疗费用≥5万元），投保人数（列明实际投保人员名单、作业地点）在合同签订后15日内报采购人，保单原件在合同签订后1个月内报采购人（复印件备案），保险费用由服务方承担。