花溪大学城第一初级中学食堂设备采购采购需求公示

贵安新区科技创新服务中心厨具设备招标公告

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贵州-贵阳

厨具设备

政府机构

发布于 2020-07-16

招标详情

一、项目基本信息

项目名称：花溪大学城第一初级中学食堂设备采购
项目编号：: GZGC-2020-31
采购预算：: 3,000,000元
最高限价：: 3,000,000元

二、公示期限（不少于2个工作日）:

时间： 2020-07-17至2020-07-20

三、其他补充事宜

采购预算确定依据：参照市场价格综合编算而成

四、项目联系人（公示期限内，优先反馈意见给代理机构）

1、采购人信息
采购单位名称：贵安新区科技创新服务中心
项目联系人：袁先生
联系电话：15985149130
2、代理机构
代理全称：贵州贵财招标有限责任公司
联系人：郑茜
联系方式：0851-85226523

五、附件

厨房设备需求公示.pdf

一、对投标供应商的资格条件符本项目供应商资格条件要求如下：（一）符合政府采购法第二十二条规定，提供政府采购法实施条例第十七条规定资料。 1.具有独立承担民事责任的能力：提供法人或其他组织的营业执照（营业执照副本、组织机构代码证副本和税务登记证副本，或多证合一的营业执照），法人及授权代表身份证（以上资料需复印件加盖公章）及法定代表人授权书（原件）等证明文件； 2.具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度：具体要求：应提供 2018 年度或 2019 年度经第三方合法审计机构出具的财务审计报告，对于新成立或成立不满一年的新公司，应提供基本开户银行出具的资信证明。(复印件加盖投标单位公章）； 3.具有履行合同所必须的设备和专业技术能力：具体要求：提供具备履行合同所必需的设备和专业技术能力的证明材料，或者提供承诺书（自行承诺，格式自拟）； 4.具有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录：具体要求：提供 2018 年以来任意一个月依法缴纳税收和社会保障资金的相关材料（复印件加盖公章）； 5.参加本次招标投标活动前三年内，在经营活动中没有违法违规记录：提供参加招标投标活动前 3年内在经营活动中没有重大违法记录的书面声明（格式文件详见投标文件范本）； 6.法律、行政法规规定的其他条件：供应商须承诺：在“信用中国”网站（www.creditchina.gov.cn）、中国政府采购网（www.ccgp.gov.cn）等渠道查询中未被列入失信被执行人名单、重大税收违法案件当事人名单、政府采购严重违法失信行为记录名单中，如被列入失信被执行人、重大税收违法案件当事人名单、政府采购严重违法失信行为记录名单中的供应商取消其投标资格，并承担由此造成的一切法律责任及后果。（二）本项目所需特殊行业资质或要求:无二、采购清单及相关要求 3.1 第一节采购清单及技术参数序号设备名称规格技术参数数量单位备注备餐间 A01 单通打荷台 1880*800*800 不锈钢 304 材质。1.面板选用δ1.5mm 覆膜不锈钢板，下层板、中层板为 δ1.0mm；侧围板、门板均选用δ1.0mm 覆膜不锈钢板；2.面板下紧密粘贴有木板，面板、下层板、中层板均配作有结构加强筋板；3.台支撑脚管用Ф50×1.0mm 不锈钢管，并配有不锈钢管可调脚。 5 台 A02 双层切配台 1500*800*800 不锈钢 304 材质。1.面板选用δ1.5mm 覆膜不锈钢板，下层板、中层板为 δ1.0mm2.面板下紧密粘贴有木板，面板、下层板、中层板均配作有结构加强筋板；3.台支撑脚管用Ф50×1.0mm 不锈钢管，并配有不锈钢管可调脚。 3 台 A03 保温桶（电热）直径 500 结构：背热式换热结构，将容器和燃烧及换热系统合为一体，使得效率更高效；采用食品级不锈钢材质，经久耐用；保温：内外桶夹层保温，采用高密度保温材料，内部温度再高，外桶表面不超过 30 度。用多项安全保护装置，保证设备和操作人员的安全。 4 台 A04 四格保温餐车连柜（含分数盆 4 只） 1800*700*800 不锈钢 304 材质；1.面板和加热水盆采用δ1.2mm 覆膜不锈钢板；2.装有自控温电热管，功率：3KW/220V，配有优质 1/1 份盆；3.支撑脚管采用 38×38×1.2mm 不锈钢管，并配有不锈钢管可调脚。 2 台 A05 双层切配台 1060*550*800 不锈钢 304 材质。1.面板选用δ1.5mm 覆膜不锈钢板，下层板、中层板为 δ1.0mm2.面板下紧密粘贴有木板，面板、下层板、中层板均配作有结构加强筋板；3.台支撑脚管用Ф50×1.0mm 不锈钢管，并配有不锈钢管可调脚。 1 台 A06 双层切配台 500*440*800 不锈钢 304 材质。1.面板选用δ1.5mm 覆膜不锈钢板，下层板、中层板为 δ1.0mm2.面板下紧密粘贴有木板，面板、下层板、中层板均配作有结构加强筋板；3.台支撑脚管用Ф50×1.0mm 不锈钢管，并配有不锈钢管可调脚。 1 台 A07 保洁碗柜 1200*500*1800 —304 不锈钢磨砂板，1.柜身用δ1.0mm 覆膜不锈钢板；2.柜内层板、门板用δ1.0mm 覆膜不锈钢板；3.柜台支撑脚管采用Ф50*1.0mm 不锈钢管，并配有不锈钢管可调脚。 2 台 A08 单星挂墙洗手池 500*450*600 不锈钢 304 材质。1.面板和洗槽均选用δ1.2mm 覆膜不锈钢板；2.面板配作有结构加强筋板；3.支撑脚管用Ф38*1.2mm 不锈钢管，并配有可调脚； 4.连接横管用 38*25*1.0mm 不锈钢管。 1 台 A09 三星水池 1800*760*950 不锈钢 304 材质。1.面板和洗槽均选用δ1.2mm 覆膜不锈钢板；2.面板配作有结构加强筋板；3.支撑脚管用Ф38*1.2mm 不锈钢管，并配有可调脚； 4.连接横管用 38*25*1.0mm 不锈钢管。 1 台面点间 B01 馒头机 1305*505*965 效率：4000 个/h，电机功率：3kw，重量：240kg，馒头外形：球形 1 台 B02 压面机 460*720*1250 该产品结构先进、操作方便、外形美观、工作效率高，凡接触食物的零件均用不锈钢制造或经特殊表面处理，符合国家卫生标准要求，适合于宾馆、饭店、食品加工厂、单位食堂及个体食饮食业制作面条之用。 1 台 B03 搅拌机 470*430*785 料桶容积：20L，额定电压：220V，最大和面量 6KG，整机重量：103KG 1 台 B04 和面机 480*870*930 容量：50kg,和面机是一种新型和面机械。其和面器与料桶可同时转动，大大加速了搅拌速度和效果，装有安全防护罩，操作方面安全，外形美观，易于清洁，特别适用于西饼屋烘焙面包、宾馆、单位食堂等揉制面团之用。 1 台 B05 三星水池 1800*760*950 不锈钢 304 材质。1.面板和洗槽均选用δ1.2mm 覆膜不锈钢板；2.面板配作有结构加强筋板；3.支撑脚管用Ф38*1.2mm 不锈钢管，并配有可调脚； 4.连接横管用 38*25*1.0mm 不锈钢管。 1 台 B06 冷柜 1400*815*1980 优质磨砂不锈钢内外壳厚 1.0mm，优质压缩机层架高度可调，额定电流： ≥3.28A，门数量 4 个；制冷方式：风冷，除霜方式：电热，电源接入： 220V/50HZ 单相。 /翅片式铜管蒸发器/翅片式铜管冷凝器/R134a 或 R404a 制冷剂/ 高压整体发泡/门框带除露发热丝。功率：≥925W；温度范围：0℃~-20℃，防触电类型：I 2 台 B07 双层切配台 1800*800*800 不锈钢 304 材质。1.面板选用δ1.5mm 覆膜不锈钢板，下层板、中层板为 δ1.0mm2.面板下紧密粘贴有木板，面板、下层板、中层板均配作有结构加强筋板；3.台支撑脚管用Ф50×1.0mm 不锈钢管，并配有不锈钢管可调脚。 1 台 B08 洗米机 600*500*900 不锈钢 304 材质。1.洗槽选用δ1.2mm 覆膜不锈钢板；2.支撑脚管用Ф 38*1.2mm 不锈钢管，并配有可调脚； 1 台 B09 单星水池 700*760*950 不锈钢 304 材质。1.面板和洗槽均选用δ1.2mm 覆膜不锈钢板；2.面板配作有结构加强筋板；3.支撑脚管用Ф38*1.2mm 不锈钢管，并配有可调脚； 4.连接横管用 38*25*1.0mm 不锈钢管。 1 台 B10 24盘蒸饭柜双门环保节能型多功能蒸饭柜电汽两用蒸饭柜；不锈钢板，整体环保发泡层保湿；豪华型把手，机制支承条，自动进水，机制饭盆。 2 台 B11 双缸炸炉连柜座 800*900*850 豪华外型设计，整体结构安全合理；全不锈钢制造，节能电路设计电压： 220V ；功率：≥2.5KW*2；加热方式：电热；容量：6L/缸 1 台 B12 炉拼台带柜 400*900*1100 1.台面采用 304#1.0mm 优质磨砂不锈钢板制作，背板采用 0.8mm 优质磨砂不锈钢板，2.立柱采用 38*0.8mm 不锈钢方管制作配不锈钢可调子弹脚； 1 台 B13 烙饼机 720*600*780 按厂家出厂标配、功率:5KW 1 台 B14 三层六盘烤箱 1225*770*1600 电压 : 3~380kW;功率 :≥19.2kW 产品用途烘烤食品外壳材质：不锈钢 1 台 B15 发酵柜 985*710*1870 标准盘数：二十六盘，额定电压(V)： 220 额定功率(KW)：2.1 产品净尺寸(宽 x 深 x 高)mm：985*710*1870 1 台 B16 饼盘车 520*720*1800 1.材质采用国标 1.0 国标 304# 不锈钢磨砂板封闭。 1 台 B17 木面工作台 1800*800*800 台面采用优质实木板，三边加 120mm 围边，下层采用 38*25*0.8mm 不锈钢矩管焊接精细打磨抛光；立柱采用 38*38mm*0.8mm 不锈钢方管制作；配置不锈钢可调子弹脚 1 台 B18 糖粉车 500*500*500 采用 304#不锈钢拉丝板制作： 1、台面采用 1.2mm 厚不锈钢板； 2、层板及加强筋采用 1.2mm 厚不锈钢板； 3、配可调节子弹脚； 2 个 B19 双通工作柜 1800*800*800 1.台面采用 304#1.0 优质磨砂不锈钢板制作层板、侧板、门板采用 0.8mm 优质磨砂不锈钢板制作；2.柜脚采用承重型不锈钢可调子弹脚 2 个副食加工间 C01 电磁摇摆汤炉容量 200L 一次折弯成型面板，整机防水防垢，内波手轮，手动摇摆倾倒，省时省力、高端大气，更加耐用。机芯采用分层次散热结构，机芯外壳全密封设计，电路防磁干扰 EMC 模块设计，保护电网及电器设备，过热保护，防干烧保护多重保护措施，开关采取 8档以上磁感开关，精准控温，有利于实现菜品标准化 1 台 C02 环保低噪音单眼大炒灶 1100*1200*800+ 450 ▲1、优质 SUS304-2B 不锈钢板制造，面板、前脸板厚δ＝1.2,台面一次压制成型；▲2、外旁板、后立板 SUS201 板厚δ＝1.0,龙骨架国标不锈钢方管 25*38 厚 1.2，衬板电解镀锌钢板厚δ＝1.5mm,灶身双层热轧钢板，隔热层厚 40,炉膛 50 厚耐高温材料及 50厚耐高温泥，稀土贵金属聚能网；▲3、配全预混式节能炉头，42V42W 直流风机。炉灶噪音在 65 分贝以下，热效率 65%以上；▲4、燃气泄漏报警自动关闭；▲5、火力为 5 档，火力大小数字可视化显示屏，故障代码显示；▲6、提供售后服务质保卡。 2 台 C03 炉拼台带柜 400*1200*1250 1.台面采用 304#1.0mm 优质磨砂不锈钢板制作，背板采用 0.8mm 优质磨砂不锈钢板，2.立柱采用 38*0.8mm 不锈钢方管制作配不锈钢可调子弹脚； 2 台 C04 环保低噪音双头双尾炒炉 2000*1200*800+ 450 ▲1、优质 SUS304-2B 不锈钢板制造，面板、前脸板厚δ＝1.2,台面一次压制成型；▲2、外旁板、后立板 SUS201 板厚δ＝1.0,龙骨架国标不锈钢方管 25*38 厚 1.2，衬板电解镀锌钢板厚δ＝1.5mm,灶身双层热轧钢板，隔热层厚 40,炉膛 50 厚耐高温材料及 50厚耐高温泥，稀土贵金属聚能网；▲3、配全预混式节能炉头，42V42W 直流风机。炉灶噪音在 65 分贝以下，热效率 65%以上；▲4、燃气泄漏报警自动关闭；▲5、火力为 5 档，火力大小数字可视化显示屏，故障代码显示；▲6、提供售后服务质保卡。 1 台 C05 环保低噪音单头单尾炒炉 1000*1200*1250 ▲1、优质 SUS304-2B 不锈钢板制造，面板、前脸板厚δ＝1.2,台面一次压制成型；▲2、外旁板、后立板 SUS201 板厚δ＝1.0,龙骨架国标不锈钢方管 25*38 厚 1.2，衬板电解镀锌钢板厚δ＝1.5mm,灶身双层热轧钢板，隔热层厚 40,炉膛 50 厚耐高温材料及 50厚耐高温泥，稀土贵金属聚能网；▲3、配全预混式节能炉头，42V42W 直流风机。炉灶噪音在 65 分贝以下，热效率 65%以上；▲4、燃气泄漏报警自动关闭；▲5、火力为 5 档，火力大小数字可视化显示屏，故障代码显示；▲6、提供售后服务质保卡。 1 台 C06 三门海鲜蒸柜 1000*950*1850 ▲1、优质 SUS304-2B 不锈钢板制造，内胆板厚δ＝1.2；▲2、外旁板、门及后立板板厚δ＝1.0；▲3、全新内燃式环保高效火排及全不锈钢水胆结构，防干烧功能；▲4、设置常明火种，即时熄火保护设计；双联电磁阀分步控制，自动脉冲电子点火，两组燃气开关，无极调速变频，火力大小数字可视化显示屏，故障代码显示；▲5、燃烧噪音低于 65分贝，热效率 90%以上；▲6、水胆加玻璃纤维保温材料，防止热量散失；抽拉式层架设计，有锁轨道防止层架滑落；含水垢磁化管;额定压力:2000Pa，入气口:DN20，入水口:DN15，排水口:DN40 燃气泄；漏报警自动关闭；▲ 7、提供售后服务质保卡。 1 台 C07 保洁碗柜 1200*500*1800 —304 不锈钢磨砂板，1.柜身用δ1.0mm 覆膜不锈钢板；2.柜内层板、门板用δ1.0mm 覆膜不锈钢板；3.柜台支撑脚管采用Ф50*1.0mm 不锈钢管，并配有不锈钢管可调脚。 1 台 C08 冷柜 1400*815*1980 优质磨砂不锈钢内外壳厚 1.0mm，优质压缩机层架高度可调，额定电流： ≥3.28A，门数量 4 个；制冷方式：风冷，除霜方式：电热，电源接入： 220V/50HZ 单相。 /翅片式铜管蒸发器/翅片式铜管冷凝器/R134a 或 R404a 制冷剂/ 高压整体发泡/门框带除露发热丝。功率：≥925W；温度范围：0℃~-20℃，防触电类型：I 2 台 C09 双层切配台 1800*800*800 不锈钢 304 材质。1.面板选用δ1.2mm 覆膜不锈钢板，下层板、中层板为 δ1.0mm2.面板下紧密粘贴有木板，面板、下层板、中层板均配作有结构加强筋板；3.台支撑脚管用Ф50×1.0mm 不锈钢管，并配有不锈钢管可调脚。 1 台 C10 单通打荷台 1880*800*800 不锈钢 304 材质。1.面板选用δ1.2mm 覆膜不锈钢板，下层板、中层板为 δ1.0mm；侧围板、门板均选用δ1.0mm 覆膜不锈钢板；2.面板下紧密粘贴有木板，面板、下层板、中层板均配作有结构加强筋板；3.台支撑脚管用Ф50×1.0mm 不锈钢管，并配有不锈钢管可调脚。 7 台 C11 双星水池 1500*760*950 不锈钢 304 材质。1.面板和洗槽均选用δ1.2mm 覆膜不锈钢板；2.面板配作有结构加强筋板；3.支撑脚管用Ф38*1.2mm 不锈钢管，并配有可调脚； 4.连接横管用 38*25*1.0mm 不锈钢管。 2 台 C12 双门平台冷柜 1800*760*810 采用优质磨砂不锈钢内外壳，面板 1.2mm，其它板材 0.8mm；翅片式铜管蒸发器/翅片式铜管冷凝器/R134a 或 R404a 制冷剂/高压整体发泡/ 门框带除露发热丝，配备抽屉推拉式机组。电压：220V/50Hz；功率：200W；温度范围：+5℃~-5℃。 3 台洗碗间 D01 双星入机台 2000*760*850 1.台面采用 304#1.0 优质磨砂不锈钢板制作星盆采用 0.8mm 磨砂不锈钢板拼接成型满焊打磨制成，配置不锈钢"DN40"下水器；3.主横管采用 25*0.8mm 不锈钢圆管制做；立柱采用∮38*0.8 不锈钢方管制作，配不锈钢可调子弹脚调节 1 台 D02 洗碗消毒烘干一体机 4500*825*2010 最大洗涤效率：2000-4000 碟/小时，全机功率:58KW，洗涤周期 60s,洗涤温度 65度，消毒温度 99 度，主洗容量 120L，机器进口端设有垃圾收集箱及油渣分离装置，防止垃圾进入机器内部。多样化洗涤可斜插式/平放式清洗可清洗各种大小及不同形状的餐具。高温漂洗消毒区双漂双消毒，拥有 20 个高精密度的扇形喷嘴，100%去残留和消毒杀菌。 1 台 D03 组合式四层货架 1200*500*1600 立柱采用优质磨砂不锈钢板数控冲孔折弯成型，厚 1.0mm;层板厚度 1.0mm，板下配一条 V 形加强筋，厚 0.8mm;层板可上下调节高度，整体可拆装;配不锈钢子弹脚。 1 台 D04 单星挂墙洗手池 500*450*600 不锈钢为 304 材质。1.面板和洗槽均选用δ1.2mm 覆膜不锈钢板；2.面板配作有结构加强筋板；3.支撑脚管用Ф38*1.2mm 不锈钢管，并配有可调脚；4.连接横管用 38*25*1.0mm 不锈钢管。 1 台 D05 双层切配台 1800*800*800 不锈钢 304 材质。1.面板选用δ1.2mm 覆膜不锈钢板，下层板、中层板为 δ1.0mm2.面板下紧密粘贴有木板，面板、下层板、中层板均配作有结构加强筋板；3.台支撑脚管用Ф50×1.0mm 不锈钢管，并配有不锈钢管可调脚。 1 台 D06 三星水池 1800*760*950 不锈钢 304 材质。1.面板和洗槽均选用δ1.2mm 覆膜不锈钢板；2.面板配作有结构加强筋板；3.支撑脚管用Ф38*1.2mm 不锈钢管，并配有可调脚； 4.连接横管用 38*25*1.0mm 不锈钢管。 1 台 D07 洗地龙头耐高温 120 摄氏度钢丝编织液压管，长度 8m-14m，1/2 外牙铜接头，封闭式，3/8”软管 1 个 D08 污碟台 700*750*950 台面采用 304#1.0 优质磨砂不锈钢板制作；立柱采用 38*0.8mm 不锈钢圆管；横管采用 25mm 不锈钢圆管满焊连接精细打磨抛光；配置不锈钢可调子弹脚 1 台 D09 活动垃圾桶 700*760*800 1 台消毒间 E01 双门高温消毒柜尊贵型远红外线餐具消毒柜电脑控制一键式操作，远红外线高温消毒；优质不锈钢，整体发泡保温；豪华不锈钢把手，超厚筛网支架，特设超高温保护功能，进口电子原件。产品规格(mm)1190x500x1710 额定电压 (V)220 额定频率(HZ)50 额定功率（W）1800 消毒温度（℃） 125± 10 容积（L）680 2 台 E02 保洁碗柜 1200*500*1800 —304 不锈钢磨砂板，1.柜身用δ1.0mm 覆膜不锈钢板；2.柜内层板、门板用δ1.0mm 覆膜不锈钢板；3.柜台支撑脚管采用Ф50*1.0mm 不锈钢管，并配有不锈钢管可调脚。 6 台肉类粗加工间 F01 双星水池 1500*760*950 不锈钢 304 材质。1.面板和洗槽均选用δ1.2mm 覆膜不锈钢板；2.面板配作有结构加强筋板；3.支撑脚管用Ф38*1.2mm 不锈钢管，并配有可调脚； 4.连接横管用 38*25*1.0mm 不锈钢管。 1 台 F02 三星水池 1800*760*950 不锈钢 304 材质。1.面板和洗槽均选用δ1.2mm 覆膜不锈钢板；2.面板配作有结构加强筋板；3.支撑脚管用Ф38*1.2mm 不锈钢管，并配有可调脚； 4.连接横管用 38*25*1.0mm 不锈钢管。 1 台 F03 双层切配台 1800*760*800 不锈钢 304 材质。1.面板选用δ1.5mm 覆膜不锈钢板，下层板、中层板为 δ1.0mm2.面板下紧密粘贴有木板，面板、下层板、中层板均配作有结构加强筋板；3.台支撑脚管用Ф50×1.0mm 不锈钢管，并配有不锈钢管可调脚。 3 台 F04 绞肉机省电耐用，方便快捷。具有结构紧凑，外型美观，操作简便，效率高，耗电少，清洁保养容易，安全卫生等特点。 1 台 F05 单星宰杀台 1500*760*950 不锈钢 304 材质。1.面板和洗槽均选用δ1.5mm 覆膜不锈钢板；2.面板配作有结构加强筋板；3.支撑脚管用Ф38*1.2mm 不锈钢管，并配有可调脚； 4.连接横管用 38*25*1.0mm 不锈钢管。 1 台蔬菜加工间 G01 洗地龙头耐高温 120 摄氏度钢丝编织液压管，长度 8m-14m，1/2 外牙铜接头，封闭式，3/8”软管 1 个 G02 双层切配台 500*760*950 不锈钢为 304 材质。1.面板选用δ1.5mm 覆膜不锈钢板，下层板、中层板为δ1.0mm2.面板下紧密粘贴有木板，面板、下层板、中层板均配作有结构加强筋板；3.台支撑脚管用Ф50×1.0mm 不锈钢管，并配有不锈钢管可调脚。 1 台 G03 单星水池 700*760*950 不锈钢 304 材质。1.面板和洗槽均选用δ1.2mm 覆膜不锈钢板；2.面板配作有结构加强筋板；3.支撑脚管用Ф38*1.2mm 不锈钢管，并配有可调脚； 4.连接横管用 38*25*1.0mm 不锈钢管。 1 台 G04 三星水池 1800*760*950 不锈钢 304 材质。1.面板和洗槽均选用δ1.2mm 覆膜不锈钢板；2.面板配作有结构加强筋板；3.支撑脚管用Ф38*1.2mm 不锈钢管，并配有可调脚； 4.连接横管用 38*25*1.0mm 不锈钢管。 1 台 G05 双层切配台 1800*760*800 不锈钢 304 材质。1.面板选用δ1.5mm 覆膜不锈钢板，下层板、中层板为 δ1.0mm2.面板下紧密粘贴有木板，面板、下层板、中层板均配作有结构加强筋板；3.台支撑脚管用Ф50×1.0mm 不锈钢管，并配有不锈钢管可调脚。 2 台 G06 土豆脱皮机普通、料筒钢,生产能力：240kg/h，电机功率：0.75KW/380V 1 台 G07 多功能切菜机该机操作简单，维修方便，适应性强，是理想的蔬菜加工设备，主要有机架.输送带.压菜带.切片机构.调速箱或塔轮调速机构组成离心式切片机构用于瓜薯类硬菜的切片.片后可在一定范围内自动调节.竖刀部分可将叶类软菜或切好的片加工成不同规格的块,丁,菱形,等各种形状切菜长度通过.“可调偏心轮”在一定范围内任意调整。因竖刀模拟手工切菜原理，加工表面平整光滑，成型规则，被切蔬菜组织完好，保持新鲜。 1 台毛菜间 H01 组合式四层货架 1200*500*1600 立柱采用优质磨砂不锈钢板数控冲孔折弯成型，厚 1.0mm;层板厚度 1.0mm，板下配一条 V 形加强筋，厚 0.8mm;层板可上下调节高度，整体可拆装;配不锈钢子弹脚。 5 台冷冻库 I01 组合式四层货架 1200*500*1600 立柱采用优质磨砂不锈钢板数控冲孔折弯成型，厚 1.0mm;层板厚度 1.0mm，板下配一条 V 形加强筋，厚 0.8mm;层板可上下调节高度，整体可拆装;配不锈钢子弹脚。 8 台冷藏库 J01 组合式四层货架 1200*500*1600 立柱采用优质磨砂不锈钢板数控冲孔折弯成型，厚 1.0mm;层板厚度 1.0mm，板下配一条 V 形加强筋，厚 0.8mm;层板可上下调节高度，整体可拆装;配不锈钢子弹脚。 8 台主食库 K01 地架 1200*500*200 不锈钢 304 材质。1.面板选用δ1.2mm 覆膜不锈钢板膜不锈钢板；2.台支撑脚管用Ф50×1.0mm 不锈钢管，并配有不锈钢管可调脚。 8 台副食、调料库 L01 组合式四层货架 1200*500*1600 立柱采用优质磨砂不锈钢板数控冲孔折弯成型，厚 1.0mm;层板厚度 1.0mm，板下配一条 V 形加强筋，厚 0.8mm;层板可上下调节高度，整体可拆装;配不锈钢子弹脚。 8 台餐厅 N01 泔水台连车 800*800*800 面板采用 304#1.0 优质磨砂不锈钢板制作，立柱采用 38*0.8mm 不锈钢矩管,中间采用 38*25*0.8mm 不锈钢矩管满焊连接精细打磨抛光；车脚配置四个钢化塑料稳定足轮(两个定向轮和两个万向轮)； 2 台抽排系统 1 不锈钢运水烟罩 L*1200*550 —主要材料说明： —304 不锈钢磨砂板 —板材厚度：主板 1.0mm 15 米 2 不锈钢运水控制箱不锈钢材质 1 台 3 厨房设备双甁组系统灭火装置灭火剂充装置:26.4L，驱动瓶公称容积：1.4L,驱动瓶充装压力：6MPa, 喷射时间：≥20s,喷射延迟时间≤3s,喷嘴最小喷射速率≥0.055kg/s,喷嘴最小工作压力：0.1MPa，喷嘴配置数：≤22个，感温器动作温度：182、 232℃，最多感温器使用≤15 套，冷却水喷射切换时间：≤5s，要求冷却水进水压力：0.2-0.7MPa，装置使用温度：+4~+55℃，火灾自动探测，自动实施灭火；自动发出声光报警，并可向消防控制中心输送火灾信号，自动输出切断燃气供应的信号，也可根据需要，输出关闭风机，关闭非消防电源的信号，喷射灭火剂后，自动切换喷射冷却水，防止复燃。设有手动紧急启动机构，采用机械启动，在火灾现场无电源的情况下，能可靠地实施装置启动，关闭机械式燃气阀。采用食用油专用灭火剂。 1 套 4 炉间反射板 —主要材料说明： —304 不锈钢磨砂板 —板材厚度：主板 1.0mm 25 米 5 不锈钢集烟管 —主要材料说明： —304 不锈钢磨砂板 —板材厚度：主板 1.0mm 30 米 6 不锈钢排烟管 —主要材料说明： —304 不锈钢磨砂板 —板材厚度：主板 1.0mm（按实际用量结算） 90 米 7 不锈钢弯头 —主要材料说明： —304 不锈钢磨砂板 —板材厚度：主板 1.0mm（按实际用量结算） 12 个 8 不锈钢变通 —主要材料说明： —304 不锈钢磨砂板 —板材厚度：主板 1.0mm（按实际用量结算） 12 个 9 低噪音风柜 11KW 风流量大：在同等功率的风机下，每小时排出空气最大；风压高：排气或送风的距离很长，最适用于连接风管;噪音低：由于风叶是多翼式，同时又是皮带转动，加上柜体式全封密式，从而大大降低了噪音量。 2 台 10 风柜保护器内配置空开、交流接触器、电动机综合保护器第二次启动装置；通过低电压启动高电压，能对风柜起到，缺相自动断电、启动电流过大时自动断电、漏电时自动断电；充分的保护了风柜机的使用寿命及人员操作的安全 2 个 11 油烟净化器 1.该系列产品各项指标均符合 HJ/T62-2001《饮食业油烟净化的设备技术要求及检测技术规范试行》的要求，油烟净化率中等风量达 98%。 2. 箱体结构紧凑外观大方美观，进风口处采用活动可抽出式过滤导流网，出风口采用活动可抽出式百叶窗，特别便于清洗。3.电气线路设计合理，各种保护电器齐全，设计有高压电压电流自动保护。箱体温度保护只要体内达到 90℃电箱即断电。4.根据用户选配有大功率臭氧发生器，彻底消除了油烟中的臭味 5.有高档的 PC单板机闭环电路控制，从设在出风口处的烟气检测原件，检测的烟气情况，自动调整高压电压与变频风机的转速，从而使产品达到最佳处理效果。 1 台 12 设备安装支架 3 套 13 风机减震器采用国产优质弹簧减震器 2 套 14 安装辅助材料国标 1 批鲜风系统 1 过滤式冷风鲜风柜 7.5KW 风流量大：在同等功率的风机下，每小时排出空气最大；风压高：排气或送风的距离很长，最适用于连接风管;噪音低：由于风叶是多翼式，同时又是皮带转动，加上柜体式全封密式，从而大大降低了噪音量。 1 台 2 不锈钢鲜风管道 500*500 —主要材料说明： —304 不锈钢磨砂板 —板材厚度：主板 1.0mm（按实际用量结算） 60 米 3 不锈钢三通 —主要材料说明： —304 不锈钢磨砂板 —板材厚度：主板 1.0mm（按实际用量结算） 5 个 4 不锈钢弯头 —主要材料说明： —304 不锈钢磨砂板 —板材厚度：主板 1.0mm（按实际用量结算） 6 个 5 不锈钢变接 —主要材料说明： —304 不锈钢磨砂板 —板材厚度：主板 1.0mm（按实际用量结算） 5 个 6 风柜保护器内配置空开、交流接触器、电动机综合保护器第二次启动装置；通过低电压启动高电压，能对风柜起到，缺相自动断电、启动电流过大时自动断电、漏电时自动断电；充分的保护了风柜机的使用寿命及人员操作的安全 1 个 7 风柜支架 1 个 8 吊杆 80 根 9 软接 1 批 10 法兰 12 个 11 不锈钢鲜风嘴 40 个其它 1 风幕机 4 台 2 灭蚊灯 25 台 3 紫外线砧板刀具消毒柜同时消毒 10 把刀，8块砧板以上 1 台 4 超声波洗菜机 1800*800*800 304 材质，半自动开关控制技术，自主研发的控制板和控制程序，洗涤时间可调，四位数码管显示，多种程序供用户选择，洗涤完成时报警提醒等人性化设计满足用户不同需求 1 台二楼厨房序号设备名称规格技术参数数量单位备注备餐间 A01 单通打荷台 1880*800*800 不锈钢 304 材质。1.面板选用δ1.5mm 覆膜不锈钢板，下层板、中层板为 δ1.0mm；侧围板、门板均选用δ1.0mm 覆膜不锈钢板；2.面板下紧密粘贴有木板，面板、下层板、中层板均配作有结构加强筋板；3.台支撑脚管用Ф50×1.0mm 不锈钢管，并配有不锈钢管可调脚。 5 台 A02 双层切配台 1500*800*800 不锈钢 304 材质。1.面板选用δ1.5mm 覆膜不锈钢板，下层板、中层板为 δ1.0mm2.面板下紧密粘贴有木板，面板、下层板、中层板均配作有结构加强筋板；3.台支撑脚管用Ф50×1.0mm 不锈钢管，并配有不锈钢管可调脚。 3 台 A03 保温桶（电热）直径 500 结构：背热式换热结构，将容器和燃烧及换热系统合为一体，使得效率更高效；采用食品级不锈钢材质，经久耐用；保温：内外桶夹层保温，采用高密度保温材料，内部温度再高，外桶表面不超过 30 度。用多项安全保护装置，保证设备和操作人员的安全。 4 台 A04 四格保温餐车连柜（含分数盆 4 只） 1800*700*800 不锈钢 304 材质；1.面板和加热水盆采用δ1.2mm 覆膜不锈钢板；2.装有自控温电热管，功率：3KW/220V，配有优质 1/1 份盆；3.支撑脚管采用 38×38×1.2mm 不锈钢管，并配有不锈钢管可调脚。 2 台 A05 双层切配台 1060*550*800 不锈钢 304 材质。1.面板选用δ1.5mm 覆膜不锈钢板，下层板、中层板为 δ1.0mm2.面板下紧密粘贴有木板，面板、下层板、中层板均配作有结构加强筋板；3.台支撑脚管用Ф50×1.0mm 不锈钢管，并配有不锈钢管可调脚。 1 台 A06 双层切配台 500*440*800 不锈钢 304 材质。1.面板选用δ1.5mm 覆膜不锈钢板，下层板、中层板为 δ1.0mm2.面板下紧密粘贴有木板，面板、下层板、中层板均配作有结构加强筋板；3.台支撑脚管用Ф50×1.0mm 不锈钢管，并配有不锈钢管可调脚。 1 台 A07 保洁碗柜 1200*500*1800 —304 不锈钢磨砂板，1.柜身用δ1.0mm 覆膜不锈钢板；2.柜内层板、门板用δ1.0mm 覆膜不锈钢板；3.柜台支撑脚管采用Ф50*1.0mm 不锈钢管，并配有不锈钢管可调脚。 2 台 A08 单星挂墙洗手池 500*450*600 不锈钢 304 材质。1.面板和洗槽均选用δ1.2mm 覆膜不锈钢板；2.面板配作有结构加强筋板；3.支撑脚管用Ф38*1.2mm 不锈钢管，并配有可调脚； 4.连接横管用 38*25*1.0mm 不锈钢管。 1 台 A09 三星水池 1800*760*950 不锈钢 304 材质。1.面板和洗槽均选用δ1.2mm 覆膜不锈钢板；2.面板配作有结构加强筋板；3.支撑脚管用Ф38*1.2mm 不锈钢管，并配有可调脚； 4.连接横管用 38*25*1.0mm 不锈钢管。 1 台面点间 B01 馒头机 1305*505*965 效率：4000 个/h，电机功率：3kw，重量：240kg，馒头外形：球形 1 台 B02 压面机 460*720*1250 该产品结构先进、操作方便、外形美观、工作效率高，凡接触食物的零件均用不锈钢制造或经特殊表面处理，符合国家卫生标准要求，适合于宾馆、饭店、食品加工厂、单位食堂及个体食饮食业制作面条之用。 1 台 B03 搅拌机 470*430*785 料桶容积：20L，额定电压：220V，最大和面量 6KG，整机重量：103KG 1 台 B04 和面机 480*870*930 容量：50kg,和面机是一种新型和面机械。其和面器与料桶可同时转动，大大加速了搅拌速度和效果，装有安全防护罩，操作方面安全，外形美观，易于清洁，特别适用于西饼屋烘焙面包、宾馆、单位食堂等揉制面团之用。 1 台 B05 三星水池 1800*760*950 不锈钢 304 材质。1.面板和洗槽均选用δ1.2mm 覆膜不锈钢板；2.面板配作有结构加强筋板；3.支撑脚管用Ф38*1.2mm 不锈钢管，并配有可调脚； 4.连接横管用 38*25*1.0mm 不锈钢管。 1 台 B06 冷柜 1400*815*1980 优质磨砂不锈钢内外壳厚 1.0mm，优质压缩机层架高度可调，额定电流： ≥3.28A，门数量 4 个；制冷方式：风冷，除霜方式：电热，电源接入： 220V/50HZ 单相。 /翅片式铜管蒸发器/翅片式铜管冷凝器/R134a 或 R404a 制冷剂/ 高压整体发泡/门框带除露发热丝。功率：≥925W；温度范围：0℃~-20℃，防触电类型：I 2 台 B07 双层切配台 1800*800*800 不锈钢 304 材质。1.面板选用δ1.5mm 覆膜不锈钢板，下层板、中层板为 δ1.0mm2.面板下紧密粘贴有木板，面板、下层板、中层板均配作有结构加强筋板；3.台支撑脚管用Ф50×1.0mm 不锈钢管，并配有不锈钢管可调脚。 1 台 B08 洗米机 600*500*900 不锈钢 304 材质。1.洗槽选用δ1.2mm 覆膜不锈钢板；2.支撑脚管用Ф 38*1.2mm 不锈钢管，并配有可调脚； 1 台 B09 单星水池 700*760*950 不锈钢 304 材质。1.面板和洗槽均选用δ1.2mm 覆膜不锈钢板；2.面板配作有结构加强筋板；3.支撑脚管用Ф38*1.2mm 不锈钢管，并配有可调脚； 4.连接横管用 38*25*1.0mm 不锈钢管。 1 台 B10 24盘蒸饭柜环保节能型多功能蒸饭柜电汽两用蒸饭柜；不锈钢板，整体环保发泡层保湿；豪华型把手，机制支承条，自动进水，机制饭盆。 2 台 B11 双缸炸炉连柜座 800*900*850 豪华外型设计，整体结构安全合理；全不锈钢制造，节能电路设计电压： 220V ；功率：≥2.5KW*2；加热方式：电热；容量：6L/缸 1 台 B12 炉拼台带柜 400*900*1100 1.台面采用 304#1.0mm 优质磨砂不锈钢板制作，背板采用 0.8mm 优质磨砂不锈钢板，2.立柱采用 38*0.8mm 不锈钢方管制作配不锈钢可调子弹脚； 1 台 B13 烙饼机 720*600*780 按厂家出厂标配、功率:5KW 1 台 B14 三层六盘烤箱 1225*770*1600 电压 : 3~380kW;功率 :≥19.2kW 产品用途烘烤食品外壳材质：不锈钢 1 台 B15 发酵柜 985*710*1870 标准盘数：二十六盘，额定电压(V)： 220 额定功率(KW)：2.1 产品净尺寸(宽 x 深 x 高)mm：985*710*1870 1 台 B16 饼盘车 520*720*1800 1.材质采用国标 1.0 国标 304# 不锈钢磨砂板封闭。 1 台 B17 木面工作台 1800*800*800 台面采用优质实木板，三边加 120mm 围边，下层采用 38*25*0.8mm 不锈钢矩管焊接精细打磨抛光；立柱采用 38*38mm*0.8mm 不锈钢方管制作；配置不锈钢可调子弹脚 1 台 B18 糖粉车 500*500*500 采用 304#不锈钢拉丝板制作： 1、台面采用 1.2mm 厚不锈钢板； 2、层板及加强筋采用 1.2mm 厚不锈钢板； 3、配可调节子弹脚； 2 个 B19 双通工作柜 1800*800*800 1.台面采用 304#1.0 优质磨砂不锈钢板制作层板、侧板、门板采用 0.8mm 优质磨砂不锈钢板制作；2.柜脚采用承重型不锈钢可调子弹脚 2 个副食加工间 C01 电磁摇摆汤炉容量 200L 一次折弯成型面板，整机防水防垢，内波手轮，手动摇摆倾倒，省时省力、高端大气，更加耐用。机芯采用分层次散热结构，机芯外壳全密封设计，电路防磁干扰 EMC 模块设计，保护电网及电器设备，过热保护，防干烧保护多重保护措施，开关采取 8档以上磁感开关，精准控温，有利于实现菜品标准化 1 台 C02 环保低噪音单眼大炒灶 1100*1200*800+ 450 ▲1、优质 SUS304-2B 不锈钢板制造，面板、前脸板厚δ＝1.2,台面一次压制成型；▲2、外旁板、后立板 SUS201 板厚δ＝1.0,龙骨架国标不锈钢方管 25*38 厚 1.2，衬板电解镀锌钢板厚δ＝1.5mm,灶身双层热轧钢板，隔热层厚 40,炉膛 50 厚耐高温材料及 50厚耐高温泥，稀土贵金属聚能网；▲3、配全预混式节能炉头，42V42W 直流风机。炉灶噪音在 65 分贝以下，热效率 65%以上；▲4、燃气泄漏报警自动关闭；▲5、火力为 5 档，火力大小数字可视化显示屏，故障代码显示；▲6、提供售后服务质保卡。 2 台 C03 炉拼台带柜 400*1200*1250 1.台面采用 304#1.0mm 优质磨砂不锈钢板制作，背板采用 0.8mm 优质磨砂不锈钢板，2.立柱采用 38*0.8mm 不锈钢方管制作配不锈钢可调子弹脚； 2 台 C04 环保低噪音双头双尾炒炉 2000*1200*800+ 450 ▲1、优质 SUS304-2B 不锈钢板制造，面板、前脸板厚δ＝1.2,台面一次压制成型；▲2、外旁板、后立板 SUS201 板厚δ＝1.0,龙骨架国标不锈钢方管 25*38 厚 1.2，衬板电解镀锌钢板厚δ＝1.5mm,灶身双层热轧钢板，隔热层厚 40,炉膛 50 厚耐高温材料及 50厚耐高温泥，稀土贵金属聚能网；▲3、配全预混式节能炉头，42V42W 直流风机。炉灶噪音在 65 分贝以下，热效率 65%以上；▲4、燃气泄漏报警自动关闭；▲5、火力为 5 档，火力大小数字可视化显示屏，故障代码显示；▲6、提供售后服务质保卡。 1 台 C05 环保低噪音单头单尾炒炉 1000*1200*1250 ▲1、优质 SUS304-2B 不锈钢板制造，面板、前脸板厚δ＝1.2,台面一次压制成型；▲2、外旁板、后立板 SUS201 板厚δ＝1.0,龙骨架国标不锈钢方管 25*38 厚 1.2，衬板电解镀锌钢板厚δ＝1.5mm,灶身双层热轧钢板，隔热层厚 40,炉膛 50 厚耐高温材料及 50厚耐高温泥，稀土贵金属聚能网；▲3、配全预混式节能炉头，42V42W 直流风机。炉灶噪音在 65 分贝以下，热效率 65%以上；▲4、燃气泄漏报警自动关闭；▲5、火力为 5 档，火力大小数字可视化显示屏，故障代码显示；▲6、提供售后服务质保卡。 1 台 C06 三门海鲜蒸柜 1000*950*1850 ▲1、优质 SUS304-2B 不锈钢板制造，内胆板厚δ＝1.2；▲2、外旁板、门及后立板板厚δ＝1.0；▲3、全新内燃式环保高效火排及全不锈钢水胆结构，防干烧功能；▲4、设置常明火种，即时熄火保护设计；双联电磁阀分步控制，自动脉冲电子点火，两组燃气开关，无极调速变频，火力大小数字可视化显示屏，故障代码显示；▲5、燃烧噪音低于 65分贝，热效率 90%以上；▲6、水胆加玻璃纤维保温材料，防止热量散失；抽拉式层架设计，有锁轨道防止层架滑落；含水垢磁化管;额定压力:2000Pa，入气口:DN20，入水口:DN15，排水口:DN40 燃气泄；漏报警自动关闭；▲ 7、提供售后服务质保卡。 1 台 C07 保洁碗柜 1200*500*1800 —304 不锈钢磨砂板，1.柜身用δ1.0mm 覆膜不锈钢板；2.柜内层板、门板用δ1.0mm 覆膜不锈钢板；3.柜台支撑脚管采用Ф50*1.0mm 不锈钢管，并配有不锈钢管可调脚。 1 台 C08 冷柜 1400*815*1980 优质磨砂不锈钢内外壳厚 1.0mm，优质压缩机层架高度可调，额定电流： ≥3.28A，门数量 4 个；制冷方式：风冷，除霜方式：电热，电源接入： 220V/50HZ 单相。 /翅片式铜管蒸发器/翅片式铜管冷凝器/R134a 或 R404a 制冷剂/ 高压整体发泡/门框带除露发热丝。功率：≥925W；温度范围：0℃~-20℃，防触电类型：I 2 台 C09 双层切配台 1800*800*800 不锈钢 304 材质。1.面板选用δ1.2mm 覆膜不锈钢板，下层板、中层板为 δ1.0mm2.面板下紧密粘贴有木板，面板、下层板、中层板均配作有结构加强筋板；3.台支撑脚管用Ф50×1.0mm 不锈钢管，并配有不锈钢管可调脚。 1 台 C10 单通打荷台 1880*800*800 不锈钢 304 材质。1.面板选用δ1.2mm 覆膜不锈钢板，下层板、中层板为 δ1.0mm；侧围板、门板均选用δ1.0mm 覆膜不锈钢板；2.面板下紧密粘贴有木板，面板、下层板、中层板均配作有结构加强筋板；3.台支撑脚管用Ф50×1.0mm 不锈钢管，并配有不锈钢管可调脚。 7 台 C11 双星水池 1500*760*950 不锈钢 304 材质。1.面板和洗槽均选用δ1.2mm 覆膜不锈钢板；2.面板配作有结构加强筋板；3.支撑脚管用Ф38*1.2mm 不锈钢管，并配有可调脚； 4.连接横管用 38*25*1.0mm 不锈钢管。 2 台 C12 双门平台冷柜 1800*760*810 采用优质磨砂不锈钢内外壳，面板 1.2mm，其它板材 0.8mm；翅片式铜管蒸发器/翅片式铜管冷凝器/R134a 或 R404a 制冷剂/高压整体发泡/ 门框带除露发热丝，配备抽屉推拉式机组。电压：220V/50Hz；功率：200W；温度范围：+5℃~-5℃。 3 台洗碗间 D01 双星入机台 2000*760*850 1.台面采用 304#1.0 优质磨砂不锈钢板制作星盆采用 0.8mm 磨砂不锈钢板拼接成型满焊打磨制成，配置不锈钢"DN40"下水器；3.主横管采用 25*0.8mm 不锈钢圆管制做；立柱采用∮38*0.8 不锈钢方管制作，配不锈钢可调子弹脚调节 1 台 D02 洗碗消毒烘干一体机 4500*825*2010 最大洗涤效率：2000-4000 碟/小时，全机功率:58KW，洗涤周期 60s,洗涤温度 65度，消毒温度 99 度，主洗容量 120L，机器进口端设有垃圾收集箱及油渣分离装置，防止垃圾进入机器内部。多样化洗涤可斜插式/平放式清洗可清洗各种大小及不同形状的餐具。高温漂洗消毒区双漂双消毒，拥有 20 个高精密度的扇形喷嘴，100%去残留和消毒杀菌。 1 台 D03 组合式四层货架 1200*500*1600 立柱采用优质磨砂不锈钢板数控冲孔折弯成型，厚 1.0mm;层板厚度 1.0mm，板下配一条 V 形加强筋，厚 0.8mm;层板可上下调节高度，整体可拆装;配不锈钢子弹脚。 1 台 D04 单星挂墙洗手池 500*450*600 不锈钢 304 材质。1.面板和洗槽均选用δ1.2mm 覆膜不锈钢板；2.面板配作有结构加强筋板；3.支撑脚管用Ф38*1.2mm 不锈钢管，并配有可调脚； 4.连接横管用 38*25*1.0mm 不锈钢管。 1 台 D05 双层切配台 1800*800*800 不锈钢 304 材质。1.面板选用δ1.2mm 覆膜不锈钢板，下层板、中层板为 δ1.0mm2.面板下紧密粘贴有木板，面板、下层板、中层板均配作有结构加强筋板；3.台支撑脚管用Ф50×1.0mm 不锈钢管，并配有不锈钢管可调脚。 1 台 D06 三星水池 1800*760*950 不锈钢 304 材质。1.面板和洗槽均选用δ1.2mm 覆膜不锈钢板；2.面板配作有结构加强筋板；3.支撑脚管用Ф38*1.2mm 不锈钢管，并配有可调脚； 4.连接横管用 38*25*1.0mm 不锈钢管。 1 台 D07 洗地龙头耐高温 120 摄氏度钢丝编织液压管，长度 8m-14m，1/2 外牙铜接头，封闭式，3/8”软管 1 个 D08 污碟台 700*750*950 台面采用 304#1.0 优质磨砂不锈钢板制作；立柱采用 38*0.8mm 不锈钢方管管；横管采用 25mm 不锈钢圆管满焊连接精细打磨抛光；配置不锈钢可调子弹脚 1 台 D09 活动垃圾桶 700*760*800 1 台消毒间 E01 双门高温消毒柜尊贵型远红外线餐具消毒柜电脑控制一键式操作，远红外线高温消毒；优质不锈钢，整体发泡保温；豪华不锈钢把手，超厚筛网支架，特设超高温保护功能，进口电子原件。产品规格(mm)1190x500x1710 额定电压 (V)220 额定频率(HZ)50 额定功率（W）1800 消毒温度（℃） 125± 10 容积（L）680 2 台 E02 保洁碗柜 1200*500*1800 —304 不锈钢磨砂板，1.柜身用δ1.0mm 覆膜不锈钢板；2.柜内层板、门板用δ1.0mm 覆膜不锈钢板；3.柜台支撑脚管采用Ф50*1.0mm 不锈钢管，并配有不锈钢管可调脚。 6 台肉类粗加工间 F01 双星水池 1500*760*950 不锈钢 304 材质。1.面板和洗槽均选用δ1.2mm 覆膜不锈钢板；2.面板配作有结构加强筋板；3.支撑脚管用Ф38*1.2mm 不锈钢管，并配有可调脚； 4.连接横管用 38*25*1.0mm 不锈钢管。 1 台 F02 三星水池 1800*760*950 不锈钢 304 材质。1.面板和洗槽均选用δ1.2mm 覆膜不锈钢板；2.面板配作有结构加强筋板；3.支撑脚管用Ф38*1.2mm 不锈钢管，并配有可调脚； 4.连接横管用 38*25*1.0mm 不锈钢管。 1 台 F03 双层切配台 1800*760*800 不锈钢 304 材质。1.面板选用δ1.5mm 覆膜不锈钢板，下层板、中层板为 δ1.0mm2.面板下紧密粘贴有木板，面板、下层板、中层板均配作有结构加强筋板；3.台支撑脚管用Ф50×1.0mm 不锈钢管，并配有不锈钢管可调脚。 3 台 F04 绞肉机省电耐用，方便快捷。具有结构紧凑，外型美观，操作简便，效率高，耗电少，清洁保养容易，安全卫生等特点。 1 台 F05 单星宰杀台 1500*760*950 不锈钢 304 材质。1.面板和洗槽均选用δ1.5mm 覆膜不锈钢板；2.面板配作有结构加强筋板；3.支撑脚管用Ф38*1.2mm 不锈钢管，并配有可调脚； 4.连接横管用 38*25*1.0mm 不锈钢管。 1 台蔬菜加工间 G01 洗地龙头耐高温 120 摄氏度钢丝编织液压管，长度 8m-14m，1/2 外牙铜接头，封闭式，3/8”软管 1 个 G02 双层切配台 500*760*950 不锈钢 304 材质。1.面板选用δ1.5mm 覆膜不锈钢板，下层板、中层板为 δ1.0mm2.面板下紧密粘贴有木板，面板、下层板、中层板均配作有结构加强筋板；3.台支撑脚管用Ф50×1.0mm 不锈钢管，并配有不锈钢管可调脚。 1 台 G03 单星水池 700*760*950 不锈钢 304 材质。1.面板和洗槽均选用δ1.2mm 覆膜不锈钢板；2.面板配作有结构加强筋板；3.支撑脚管用Ф38*1.2mm 不锈钢管，并配有可调脚； 4.连接横管用 38*25*1.0mm 不锈钢管。 1 台 G04 三星水池 1800*760*950 不锈钢 304 材质。1.面板和洗槽均选用δ1.2mm 覆膜不锈钢板；2.面板配作有结构加强筋板；3.支撑脚管用Ф38*1.2mm 不锈钢管，并配有可调脚； 4.连接横管用 38*25*1.0mm 不锈钢管。 1 台 G05 双层切配台 1800*760*800 不锈钢 304 材质。1.面板选用δ1.5mm 覆膜不锈钢板，下层板、中层板为 δ1.0mm2.面板下紧密粘贴有木板，面板、下层板、中层板均配作有结构加强筋板；3.台支撑脚管用Ф50×1.0mm 不锈钢管，并配有不锈钢管可调脚。 2 台 G06 土豆脱皮机普通、料筒钢,生产能力：240kg/h，电机功率：0.75KW/380V 1 台 G07 多功能切菜机该机操作简单，维修方便，适应性强，是理想的蔬菜加工设备，主要有机架.输送带.压菜带.切片机构.调速箱或塔轮调速机构组成离心式切片机构用于瓜薯类硬菜的切片.片后可在一定范围内自动调节.竖刀部分可将叶类软菜或切好的片加工成不同规格的块,丁,菱形,等各种形状切菜长度通过.“可调偏心轮”在一定范围内任意调整。因竖刀模拟手工切菜原理，加工表面平整光滑，成型规则，被切蔬菜组织完好，保持新鲜。 1 台毛菜间 H01 组合式四层货架 1200*500*1600 立柱采用优质磨砂不锈钢板数控冲孔折弯成型，厚 1.0mm;层板厚度 1.0mm，板下配一条 V 形加强筋，厚 0.8mm;层板可上下调节高度，整体可拆装;配不锈钢子弹脚。 5 台冷冻库 I01 组合式四层货架 1200*500*1600 立柱采用优质磨砂不锈钢板数控冲孔折弯成型，厚 1.0mm;层板厚度 1.0mm，板下配一条 V 形加强筋，厚 0.8mm;层板可上下调节高度，整体可拆装;配不锈钢子弹脚。 8 台冷藏库 J01 组合式四层货架 1200*500*1600 立柱采用优质磨砂不锈钢板数控冲孔折弯成型，厚 1.0mm;层板厚度 1.0mm，板下配一条 V 形加强筋，厚 0.8mm;层板可上下调节高度，整体可拆装;配不锈钢子弹脚。 8 台主食库 K01 地架 1200*500*200 不锈钢 304 材质。1.面板选用δ1.2mm 覆膜不锈钢板膜不锈钢板；2.台支撑脚管用Ф50×1.0mm 不锈钢管，并配有不锈钢管可调脚。 8 台副食、调料库 L01 组合式四层货架 1200*500*1600 立柱采用优质磨砂不锈钢板数控冲孔折弯成型，厚 1.0mm;层板厚度 1.0mm，板下配一条 V 形加强筋，厚 0.8mm;层板可上下调节高度，整体可拆装;配不锈钢子弹脚。 8 台餐厅 N01 泔水台连车 800*800*800 面板采用 304#1.0 优质磨砂不锈钢板制作，立柱采用 38*0.8mm 不锈钢矩管,中间采用 38*25*0.8mm 不锈钢矩管满焊连接精细打磨抛光；车脚配置四个钢化塑料稳定足轮(两个定向轮和两个万向轮)； 2 台抽排系统 1 不锈钢运水烟罩 L*1200*550 —主要材料说明： —304 不锈钢磨砂板 —板材厚度：主板 1.0mm 15 米 2 不锈钢运水控制箱不锈钢材质 1 台 3 厨房设备双甁组系统灭火装置灭火剂充装置:26.4L，驱动瓶公称容积：1.4L,驱动瓶充装压力：6MPa, 喷射时间：≥20s,喷射延迟时间≤3s,喷嘴最小喷射速率≥0.055kg/s,喷嘴最小工作压力：0.1MPa，喷嘴配置数：≤22个，感温器动作温度：182、 232℃，最多感温器使用≤15 套，冷却水喷射切换时间：≤5s，要求冷却水进水压力：0.2-0.7MPa，装置使用温度：+4~+55℃，火灾自动探测，自动实施灭火；自动发出声光报警，并可向消防控制中心输送火灾信号，自动输出切断燃气供应的信号，也可根据需要，输出关闭风机，关闭非消防电源的信号，喷射灭火剂后，自动切换喷射冷却水，防止复燃。设有手动紧急启动机构，采用机械启动，在火灾现场无电源的情况下，能可靠地实施装置启动，关闭机械式燃气阀。采用食用油专用灭火剂。 1 套 4 炉间反射板 —主要材料说明： —304 不锈钢磨砂板 —板材厚度：主板 1.0mm 25 米 5 不锈钢集烟管 —主要材料说明： —304 不锈钢磨砂板 —板材厚度：主板 1.0mm 30 米 6 不锈钢排烟管 —主要材料说明： —304 不锈钢磨砂板 —板材厚度：主板 1.0mm（按实际用量结算） 90 米 7 不锈钢弯头 —主要材料说明： —304 不锈钢磨砂板 —板材厚度：主板 1.0mm（按实际用量结算） 12 个 8 不锈钢变通 —主要材料说明： —304 不锈钢磨砂板 —板材厚度：主板 1.0mm（按实际用量结算） 12 个 9 低噪音风柜 11KW 风流量大：在同等功率的风机下，每小时排出空气最大；风压高：排气或送风的距离很长，最适用于连接风管;噪音低：由于风叶是多翼式，同时又是皮带转动，加上柜体式全封密式，从而大大降低了噪音量。 2 台 10 风柜保护器内配置空开、交流接触器、电动机综合保护器第二次启动装置；通过低电压启动高电压，能对风柜起到，缺相自动断电、启动电流过大时自动断电、漏电时自动断电；充分的保护了风柜机的使用寿命及人员操作的安全 2 个 11 油烟净化器 1.该系列产品各项指标均符合 HJ/T62-2001《饮食业油烟净化的设备技术要求及检测技术规范试行》的要求，油烟净化率中等风量达 98%。 2. 箱体结构紧凑外观大方美观，进风口处采用活动可抽出式过滤导流网，出风口采用活动可抽出式百叶窗，特别便于清洗。3.电气线路设计合理，各种保护电器齐全，设计有高压电压电流自动保护。箱体温度保护只要体内达到 90℃电箱即断电。4.根据用户选配有大功率臭氧发生器，彻底消除了油烟中的臭味 5.有高档的 PC单板机闭环电路控制，从设在出风口处的烟气检测原件，检测的烟气情况，自动调整高压电压与变频风机的转速，从而使产品达到最佳处理效果。 1 台 12 设备安装支架 3 套 13 风机减震器采用国产优质弹簧减震器 2 套 14 安装辅助材料国标 1 批鲜风系统 1 过滤式冷风鲜风柜 7.5KW 风流量大：在同等功率的风机下，每小时排出空气最大；风压高：排气或送风的距离很长，最适用于连接风管;噪音低：由于风叶是多翼式，同时又是皮带转动，加上柜体式全封密式，从而大大降低了噪音量。 1 台 2 不锈钢鲜风管道 500*500 —主要材料说明： —304 不锈钢磨砂板 —板材厚度：主板 1.0mm（按实际用量结算） 60 米 3 不锈钢三通 —主要材料说明： —304 不锈钢磨砂板 —板材厚度：主板 1.0mm（按实际用量结算） 5 个 4 不锈钢弯头 —主要材料说明： —304 不锈钢磨砂板 —板材厚度：主板 1.0mm（按实际用量结算） 6 个 5 不锈钢变接 —主要材料说明： —304 不锈钢磨砂板 —板材厚度：主板 1.0mm（按实际用量结算） 5 个 6 风柜保护器内配置空开、交流接触器、电动机综合保护器第二次启动装置；通过低电压启动高电压，能对风柜起到，缺相自动断电、启动电流过大时自动断电、漏电时自动断电；充分的保护了风柜机的使用寿命及人员操作的安全 1 个 7 风柜支架 1 个 8 吊杆 80 根 9 软接 1 批 10 法兰 12 个 11 不锈钢鲜风嘴 40 个其它 1 风幕机 4 台 2 灭蚊灯 25 台 3 紫外线砧板刀具消毒柜同时消毒 10 把刀，8块砧板以上 1 台 4 超声波洗菜机 1800*800*800 304 材质，半自动开关控制技术，自主研发的控制板和控制程序，洗涤时间可调，四位数码管显示，多种程序供用户选择，洗涤完成时报警提醒等人性化设计满足用户不同需求 1 台一、二楼厨房杂件序号设备名称规格技术参数数量单位备注 1 墩子不发霉，不开裂 8 块 2 十八子片刀 ●柄:PP+TPR、刃:410 ●手柄为 PP+TPR 材质 ●刀刃为 420 材质 12 把 3 砍刀 ●柄:PP+TPR、刃:410 ●手柄为 PP+TPR 材质 ●刀刃为 420 材质 4 把 4 钢漏 G01 材质 4 把 5 大铲子 G01 材质 8 把 6 白把炒勺 G01 材质 8 把 7 腰子炒勺 G01 材质 8 把 8 塑料菜板 PE菜板较有柔韧，有良好抗冲击力，不易掉屑 ●卫生安全，放心使用 ●彩色菜板添加微量抗菌剂，有了卫生安全保障 8 块 9 炸厘 G01 材质 8 把 10 油石磨刀非常快、非常均匀 8 块 11 油格 G01 材质 8 个 12 刷把竹制品 8 把 13 长把水勺 G01 材质 4 把 14 短把钢瓢 G01 材质 4 把 15 八格调料盒 G01 材质 8 套 16 油钵 G01 材质 8 个 17 小汤勺 G01 材质 8 把 18 小漏勺 G01 材质 8 把 19 剪刀 G01 材质 8 把 20 削皮刀 G01 材质 8 把 21 不锈钢菜盆 G01 材质 8 个 22 不锈钢钢盆 G01 材质 12 个 23 不锈钢钢盆 G01 材质 16 个 24 保鲜盒 ●采用食品级 PP材料、安全卫生/毒●耐冷热性能(-20~72℃)、适合长期冷冻、不变形●盒盖一角有提手设计、方便拿取食品、提高效率●盒盖凹陷设计，相互叠放节省时间●底槽凸出、有效克服磨损、使用寿命长 60 个 25 手打锅铲 G01 材质 4 把 26 不锈钢桶 G01 材质 8 个 27 四格刀箱 G01 材质 4 把 28 托盘 G01 材质 40 个 29 擀面棒 G01 材质 4 根 30 不锈钢餐盘 G01 材质 2200 个 31 双层保温小汤碗 G01 材质 2200 个 32 筷子 G01 材质 2200 双 33 不锈钢小勺 G01 材质 2200 个 34 7〞浅式盘国内知名品牌，优质骨瓷 40 个 35 10〞正方垫盘国内知名品牌，优质骨瓷 40 个 36 4.5〞反口碗国内知名品牌，优质骨瓷 40 个 37 大三弯匙国内知名品牌，优质骨瓷 40 个 38 味碟国内知名品牌，优质骨瓷 40 个 39 指纹杯国内知名品牌，优质骨瓷 40 个 40 杯碟国内知名品牌，优质骨瓷 40 个 41 筷子架国内知名品牌，优质骨瓷 40 个 42 烟缸国内知名品牌，优质骨瓷 20 个 43 毛巾碟国内知名品牌，优质骨瓷 40 个 44 茶壶国内知名品牌，优质骨瓷 40 个 45 牙签筒国内知名品牌，优质骨瓷 20 个 46 直身杯国内知名品牌，优质玻璃 40 个 47 8〞纳米碗国内知名品牌，优质骨瓷 4 个 48 8〞灵泉圆盘国内知名品牌，优质骨瓷 4 个 49 8〞财华四溢盘国内知名品牌，优质骨瓷 4 个 50 8〞无极闪电盘国内知名品牌，优质骨瓷 4 个 51 8〞果王蛋形盘国内知名品牌，优质骨瓷 4 个 52 10〞凤尾椭圆盘国内知名品牌，优质骨瓷 4 个 53 18〞烤羊盘国内知名品牌，优质骨瓷 4 个 54 12〞紫金竹艺蛋形盘国内知名品牌，优质骨瓷 4 个 55 13〞寿司蛋形盘国内知名品牌，优质骨瓷 4 个 56 14〞柴纹长方铁板盘国内知名品牌，优质骨瓷 4 个 57 10〞海浪蛋形盘国内知名品牌，优质骨瓷 4 个 58 10〞六角十三妹盘国内知名品牌，优质骨瓷 4 个 59 12〞双螺贝形盘国内知名品牌，优质骨瓷 4 个 60 12〞条纹长方盘国内知名品牌，优质骨瓷 4 个 61 15〞灵泉鱼盘国内知名品牌，优质骨瓷 4 个 62 汤窝连匙国内知名品牌，优质骨瓷 4 套 63 14〞新祥圆盘国内知名品牌，优质骨瓷 4 个 64 10.5S 边鱼汤盘国内知名品牌，优质骨瓷 4 个 65 10〞浅式盘国内知名品牌，优质骨瓷 4 个 66 12〞浅式盘国内知名品牌，优质骨瓷 4 个 67 14〞浅式盘国内知名品牌，优质骨瓷 4 个 68 12〞鱼盘国内知名品牌，优质骨瓷 4 个 69 14〞鱼盘国内知名品牌，优质骨瓷 4 个 70 煲汤罐国内知名品牌 4 个 71 煲仔国内知名品牌 4 个 72 刺身盘 4 个 73 2 米桌面布 4 块 74 2 米桌底布 4 块 75 口布 40 块 76 留样柜尺寸：600*530*1400 2 台 77 屏风 4 组 3.2 特别要求：请采购人或采购代理机构用“★”对采购清单中数量较多金额较大或者技术要求较高的核心产品进行标注。 55 第二节商务要求一、交货期及交货地点 1.交货时间：2020 年 8 月 25 日前交货并安装完毕。 2.交货地点：采购人指定地点。二、验收标准、规范 1.交货标准：达到国家现行有关标准。三、售后服务出现故障后 2小时内电话响应，6小时内到现场解决问题四、质保期 1.三年五、付款方式 1.付款方式：交货验收合格后支付合同金额的 95%，剩余 5%作为质保金，质保期满后无任何质量问题无息退还六、履约保证金 1.无。七、投标有效期 1.90 个日历日。八、其他要求特别提醒：若招标采购文件评分标准中需对业绩进行评价，采购人及采购代理机构对同类或类似项目业绩进行准确的定义，避免投标人误解采购人对业绩的要求，而有损双方利益。 56 三、评分细则及各项评标因素权重值如下评分表供应商名称评分项及评分标准供应商 1 供应商 2 供应商 3 供应商 4 价格分（ 30 分）投标报价得分＝（最低有效投标价）/（投标供应商的有效投标价）×权重(30%) ×100 0 - 30 分技术分（ 40 分）完全响应招标文件 “技术参数要求”得 30 分；每有一项带 ▲货物与招标文件有负偏离的扣 2.5 分，非▲货物与招标文件有负偏离的扣 0.5 分；（带▲参数按照技术参数要求提供证明材料） 0 - 30 分根据供应商提供的项目实施方案进行评审(内容包括送货安排计划、现场安装、现场调试计划、施工人员组织、计划节点、质量保证体系、食堂平面布置设计图和功能布局图)：方案内容全面、高效、配置合理的得 6分；内容缺失或不满足项目要求的一项扣 1 分，扣完为止。 0 - 6 分供应商提供售后服务方案（响应时间、售后车辆、技术支持、售后服务人员配置方案、应急方案服务响应等），方案 0 - 4 分 57 内容全面、高效、配置合理且满足招标文件售后服务要求的得 4分；内容缺失或不满足项目要求的一项扣 1分，扣完为止商务分（ 30 分）供应商或产品制造商具有 CCEP 中国环境保护产品认证证书或 CQC 中国环保产品认证证书 0 - 3 分投标供应商获得 “守合同重信用企业”证书得 1分。 “3.15 放心消费信用示范企业”证书得 1分 0 - 2 分供应商或产品制造商具有企业信用评价证书，AAAAA 级的得 3分，AAA 级的 1 分 0 - 3 分投标供应商提供近三年项目类似业绩者，每提供一项得 3 分，满分 15 分；（须提供完整合同复印件加盖公章） 0 - 15 分供应商或产品制造商具有 ISO9001 质量管理体系、 ISO14001 环境管理体系、ISO45001 职业健康管理体系认证证书，每一项得 1 分 0 -3 分供应商或产品制造商具有厨房设备售后服务五星认证证书 0 - 2 分供应商或产品制造商具有全国工业和商用电热食品加工 0 - 2 分 58 设备生产许可证或产品安全认证证书政策性加分（5 分） 1.对原产地在少数民族自治区和享受少数民族自治待遇的省份(云南青海) 的投标主产品（不含附带产品），享受政策性加分，在总得分基础上加 3分。（须提供相关证明材料，否则不予加分。）2. 对投标产品属于“节能产品清单”或“环保产品清单”有效期内的产品（强制采购产品除外），在招标采购评审工作过程中，给予适当加分，即在总得分基础上，每一项加 0.3 分：如投标产品同时属于 “节能产品清单”和 “环保产品清单”两个清单产品的，每一项加 0.5 分，最高不得超过 2分。（须提供相关证明材料，否则不予加分。） 0 - 5 分得分 100 分 + 政策性加分符本项目供应商资格条件要求如下：（一）符合政府采购法第二十二条规定，提供政府采购法实施条例第十七条规定资料。 1.具有独立承担民事责任的能力：提供法人或其他组织的营业执照（营业执照副本、组织机构代码证副本和税务 2.具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度：具体要求：应提供2018年度或2019年度经第三方合法审计机构出具的财务审计报告，对于新成立或成立不 3.具有履行合同所必须的设备和专业技术能力：具体要求：提供具备履行合同所必需的设备和专业技术能力的证明材料，或者提供承诺书（自行承诺，格式自拟） 4.具有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录：具体要求：提供2018年以来任意一个月依法缴纳税收和社会保障资金的相关材料（复印件加盖公章）； 5.参加本次招标投标活动前三年内，在经营活动中没有违法违规记录：提供参加招标投标活动前3年内在经营活动中没有重大违法记录的书面声明（格式文件详见投标文件范本）； 6.法律、行政法规规定的其他条件：供应商须承诺：在“信用中国”网站（www.creditchina. （二）本项目所需特殊行业资质或要求:无二、采购清单及相关要求 3.1第一节采购清单及技术参数第二节商务要求三、评分细则及各项评标因素权重值如下

附件（1）

厨房设备需求公示.pdf

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