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山东省昌乐及第中学食堂承包招标公告

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昌乐及第中学关于食堂大宗原材料采购项目需求公示

招标详情

昌乐及第中学关于食堂大宗原材料采购项目需求公示

2020/7/17

一、项目概况及预算情况

项目概况:学校餐厅每月需要食品原材料众多,根据 《餐饮服务食品安全操作规范》、《山东省学校食堂餐饮服务食品安全监督管理办法》等文件和上级部门采购要求,对餐厅需要的大米小米类、面粉类、食用油类、冷冻品类、肉类、蔬菜类和调味品类等进行集中采购。

预算情况:350万元。

二、采购标的具体情况

1、采购内容、数量及单项预算安排:详见附件。

2、需实现的功能或者目标:

详见附件。

3、需满足的国家相关标准、行业标准、地方标准或者其他标准、规范:

国家相关标准:执行国家标准;

行业标准:执行行业标准;

地方标准:/;

其他标准:/。

4、需满足的质量、安全、技术规格、物理特性等要求:

质量要求:达到国家验收标准合格要求;

安全要求:合格;

技术规格:详见附件;

物理特性:符合相关规定。

5、需满足的采购政策要求:

财库[2011]181号《政府采购促进中小企业发展暂行办法》、财库[2014]68号《关于政府采购支持监狱企业发展有关问题的通知》、财库[2017]141号《关于促进残疾人就业政府采购政策的通知》、鲁财库[2007]32号《山东省节能环保产品政府采购评审办法》、《中华人民共和国政府采购法》、《中华人民共和国政府采购法实施条例》等相关法规。

6、项目交付或者实施的时间和地点:

交付或实施时间:执行采购要求;

交付或实施地点:执行采购要求。

7、需满足的服务标准、期限、效率等要求:

服务标准:执行采购要求;

服务期限:执行采购要求;

服务效率:执行采购要求。

8、项目售后服务及验收标准:

售后服务:执行采购要求;

验收标准:执行国家标准和采购要求。

9、其他技术、服务要求:详见附件。

三、论证意见

无。

四、公示时间

2020年07月17日至2020年07月20日。

五、意见反馈方式

本项目采购需求方案公示期间接受社会公众及潜在供应商的监督。

请遵循客观、公正的原则,对本项目需求方案提出意见或者建议,并请于2020年07月21日前将书面意见反馈至采购人或者采购代理机构,采购人或者采购代理机构应当于公示期满5个工作日内予以处理。

采购人或者采购代理机构未在规定时间内处理或者对处理意见不满意的,异议供应商可就有关问题通过采购文件向采购人或者采购代理机构提出质疑;质疑未在规定时间内得到答复或者对答复不满意的,异议供应商可以向采购人同级财政部门提出投诉。

六、联系方式

1、采购人:山东省昌乐及第中学

地址:昌乐县宝通街1237号

联系人:刘海强 联系电话:0536-6277229

2、采购代理机构:山东至信建设集团股份有限公司

地址:山东省泰安市泰山区东岳大街60号

联系人:徐一豹 联系方式:13026565810

发布人:山东省昌乐及第中学

发布时间:2020年07月17日

昌乐及第中学关于食堂大宗原材料采购项目需求公示.pdf

附:需求方案.pdf

附件:
附:需求方案.pdf
昌乐及第中学关于食堂大宗原材料采购项目需求公示.pdf
1 需求方案 一、项目概况 学校餐厅每月需要食品原材料众多,根据 《餐饮服务食品安全操作规 范》、《山东省学校食堂餐饮服务食品安全监督管理办法》等文件和上级部 门采购要求,对餐厅需要的大米小米类、面粉类、食用油类、冷冻品类、 肉类、蔬菜类和调味品类等进行集中采购。 二、采购方式 公开招标。 三、标段划分 本项目共分为 7个包,A 包:大米小米类;B 包:面粉类;C包:食用 油类;D 包:猪肉产品类;E 包:冷冻产品类;F 包:蔬菜类;G包:调味 品类。 四、供应商资格要求 1、符合《中华人民共和国政府采购法》第 22条规定的条件; 2、须是在中华人民共和国境内注册独立法人或其他组织,具备提供本 次采购货物能力的生产厂家或代理商,且具有相应的生产或经营范围; 3、具有有效的《食品经营许可证》或《食品流通许可证》(注:投猪 肉产品类、冷冻品类、蔬菜类的供应商可不提供); 4、本次采购活动不接受联合体投标。 五、采购内容 1、A包:大米小米类 序号 名称 规格参数及要求 单位 每月预计用量 1 大米 50 斤/袋 ,按照国家标准 GB/T 1354-2018 规定,为学校提供东北 特粳米。(1)腹白要小;(2)色泽 要亮;(3)碎米含量少;(4)杂质 袋 360 2 含量少;(5)应季新鲜;(6)每批 次产品具有有效的《检验报告》。 2 小米 50 斤 / 袋 , 执 行 国 家 标 准 GB/T11766-2008,(1)米粒大小、 颜色均匀,黄色或金黄色;(2)色 泽要亮;(3)碎米含量少;(4)杂 质含量少;(5)应季新鲜;(6)每 批次产品具有有效的《检验报告》。 袋 18 2、B包:面粉类 序号 名称 规格参数及要求 单位 每月预计用量 1 面粉 50 斤/袋 ,(1)特制一等面粉产品; (2)湿度达到国家标准,添加剂 严格执行国家标准:GB1355-2005 或国家最新标准;(3)每批次产品 具有有效的《检验报告》。 袋 720 3、C包:食用油类 序号 名称 规格参数及要求 单位 每月预计用量 1 大豆 油 20L/箱 ,(1)必须为非转基因一 级大豆油产品(国标四级);(2) 执行标准:GB/T1535-2017 或国家 最新标准;(3)规格 20L/箱,厂家 一次性封口包装;(4)产品必须贴 有生产厂家“非转基因一级大豆 油”的商标,有生产厂家独特的防 伪标识(如暗纹等);(6)每批次 产品具有有效的《检验报告》。 箱 190 4、D包:猪肉产品类 3 序号 名称 规格参数及要求 单位 每月预计用量 1 猪肉 (1)鲜猪肉必须是纯干肉,不得 有注水等违规行为;(2)执行标准: GB9959.1-2001 或国家最新标准; (3)具备《动物检验检疫章》、《肉 品品质检验合格章》及追溯体系芯 片。(4)所供产品,必须是白条半 条或整条猪,不得提供 5:5 等碎冰 冻猪肉。(5)所供产品,必须是生 制品,不得提供熟制品。 斤 8000 2 排骨 斤 650 5、E包:冷冻产品类 序号 名称 规格参数及要求 单位 每月预计用量 1 鸡肉 丸 20 斤/箱 ,(1)执行标准:GB 2707-2016 或国家最新标准;产品 必须健康、无病、新鲜、卫生;(2) 不得掺杂死禽等违规行为;(3)鸡 产品具备《动物检验合格证明》; (4)所供产品必须是生制品,不 得提供熟制品。(5)不得提供碎、 小鸡肉产品。(6)采用预包装产品, 符合 GB7718-2016 的规定,标签按 要求标注清楚;(7)每批次产品具 有有效的《检验报告》。 箱 110 2 鸡柳 20 斤/箱 ,(1)执行标准:GB 2707-2016 或国家最新标准;产品 必须健康、无病、新鲜、卫生;(2) 不得掺杂死禽等违规行为;(3)鸡 箱 40 4 产品具备《动物检验合格证明》; (4)所供产品必须是生制品,不 得提供熟制品。(5)不得提供碎、 小鸡肉产品。(6)采用预包装产品, 符合 GB7718-2016 的规定,标签按 要求标注清楚;(7)每批次产品具 有有效的《检验报告》。 3 大串 20 斤/箱 ,(1)执行标准:GB 2707-2016 或国家最新标准;产品 必须健康、无病、新鲜、卫生;(2) 不得掺杂死禽等违规行为;(3)鸡 产品具备《动物检验合格证明》; (4)所供产品必须是生制品,不 得提供熟制品。(5)不得提供碎、 小鸡肉产品。(6)采用预包装产品, 符合 GB7718-2016 的规定,标签按 要求标注清楚;(7)每批次产品具 有有效的《检验报告》。 箱 40 4 单冻 鸡琵 琶腿 20 斤/箱 ,(1)执行标准:GB 2707-2016 或国家最新标准;产品 必须健康、无病、新鲜、卫生;(2) 不得掺杂死禽等违规行为;(3)鸡 产品具备《动物检验合格证明》; (4)所供产品必须是生制品,不 得提供熟制品。(5)不得提供碎、 小鸡肉产品。(6)采用预包装产品, 符合 GB7718-2016 的规定,标签按 箱 48 5 要求标注清楚;(7)每批次产品具 有有效的《检验报告》。 5 腿精 肉 40 斤/袋,(1)执行标准:GB 2707-2016 或国家最新标准;产品 必须健康、无病、新鲜、卫生;(2) 不得掺杂死禽等违规行为;(3)鸡 产品具备《动物检验合格证明》; (4)所供产品必须是生制品,不 得提供熟制品。(5)不得提供碎、 小鸡肉产品。(6)采用预包装产品, 符合 GB7718-2016 的规定,标签按 要求标注清楚;(7)每批次产品具 有有效的《检验报告》。 袋 60 6 鸡 架 14 斤/箱,(1)执行标准:GB 2707-2016 或国家最新标准;产品 必须健康、无病、新鲜、卫生;(2) 不得掺杂死禽等违规行为;(3)鸡 产品具备《动物检验合格证明》; (4)所供产品必须是生制品,不 得提供熟制品。(5)不得提供碎、 小鸡肉产品。(6)采用预包装产品, 符合 GB7718-2016 的规定,标签按 要求标注清楚;(7)每批次产品具 有有效的《检验报告》。 箱 40 7 鸡 叉 20 斤 /袋(1)执行标准:GB 2707-2016 或国家最新标准;产品 必须健康、无病、新鲜、卫生;(2) 袋 10 6 不得掺杂死禽等违规行为;(3)鸡 产品具备《动物检验合格证明》; (4)所供产品必须是生制品,不 得提供熟制品。(5)不得提供碎、 小鸡肉产品。(6)采用预包装产品, 符合 GB7718-2016 的规定,标签按 要求标注清楚;(7)每批次产品具 有有效的《检验报告》。 8 鱼产 品 20 斤/箱,(1)执行标准:GB 2707-2016 或国家最新标准;产品 必须健康、无病、新鲜、卫生;(2) 所供产品必须是生制品,不得提供 熟制品。(3)采用预包装产品,符 合 GB7718-2016 的规定,标签按要 求标注清楚;(4)鱼产品表面应洁 净,色泽正常,具有鲜鱼的气味, 无坏味,进口鱼产品提供《入境货 物检验检疫证明》或通关单。 箱 50 6、F包:蔬菜类 序号 名称 规格参数及要求 单位 每月预计用量 1 蔬菜 新鲜,残余农药含量不能超过国家 有关标准,否则由此造成一切后果 及其损失均由乙方负责。 斤 80000 7、G包:调味品类 序号 名称 规格参数及要求 单位 每月预计用量

附件(3)