菜刀：品牌：十八子作、张小泉、王麻子，其中一个品牌符合要求即可。

尺寸长度约310mm高度约80mm；材质要求：切片刀：30cr13不锈钢，刀背厚约2mm，重量约260G，适合肉片蔬菜切片切丝；砍骨刀：30cr13不锈钢，刀背厚约3mm，重量约400G，适合砍剁猪蹄排骨鸡鸭等小骨类；颜色：本色。