序号

设备名称

原规格、技术参数、性能要求

更正后的规格、技术参数、性能要求

1

双门消毒柜

推入式，对向双通门，高温消毒。内外不锈钢板，清洁卫生。自动控制温度，维修方便。消毒温度均匀，符合国家标准；全自动微电脑控制数字显示面板，提供《消毒产品生产企业卫生许可证》证书及产品责任保险保单。

≥1260*565*1790mm
推入式，高温消毒。内外不锈钢板，清洁卫生。自动控制温度，维修方便。消毒温度均匀，符合国家标准；全自动微电脑控制数字显示面板。

2

六门冰柜

1.6M3 双机双温；1、温度：-15℃～-6℃/-5℃～10℃
2、制冷方式：风冷
3、输入功率：420
4、压缩机：品牌优质压缩机知名品牌，高效节能
5、用材：内外箱优质无磁加厚不锈钢
6、制冷剂：R134a环保制冷剂
7、蒸发器：加厚铜管，分布均匀，制冷效果好，使用寿命长
8、门：304不锈钢折边，使用无维修
9、发泡料：国家标准环保环戊烷，高密度发泡
10、加厚发泡层：顶底板：60mm 侧板：65mm 背板70mm 横梁：78mm ,保温隔热效果好，降低能耗，降低维修率
11、环境温度：43度环温能正常开停机
12、温控器：全新一代电子温控，数字显示，温度精准
13、具有中国制冷空调行业CRAA产品认证证书、中国电器节能产品认证及食品接触产品卫生认证证书
14、提供相关检测报告

≥1800*705*1950mm
1.双机双温；1、温度：-15℃～-6℃/-5℃～10℃
2、制冷方式：风冷
3、压缩机：品牌优质压缩机知名品牌，高效节能。
4、用材：内外箱304优质无磁加厚不锈钢
5、制冷剂：环保制冷剂
6、蒸发器：加厚铜管，分布均匀，制冷效果好，使用寿命长
7、门：304不锈钢折边，使用无维修
8、发泡料：国家标准环保环戊烷，高密度发泡
9、加厚发泡层
10、环境温度：43度环温能正常开停机
11、温控器：全新一代电子温控，数字显示，温度精准
12、内箱底板采用圆弧拉伸，配合围板大圆弧设计，防止污水渗透到发泡层。可拆式门封条，随意更换，便于清洁。

3

单大锅电磁灶

1、规格（长*宽*高）：1100*1150*800+400
2、功率/电压：20KW/380V
*3、材质：整机采用优质SUS304不锈钢板，面板用1.5mm厚不锈钢板，坚固耐磨、显示屏边框整体冲压成型；美观大方防水性更好四面可直接喷淋。
4、机芯采用全封闭铝质材料制作，自带内循环热交换系统，有效减少外部使用环境影响。
5、数字集成机芯、采用欧洲ARM内核的32位数字处理器作控制核心芯片、双磁电引擎，数字驱动
*6、开机自检功能双重卸载性能保护设置、电路板采用全贴片工艺自动化生产多级防护三重立体防辐射外壳屏蔽，；
*7、功能动态显示屏带工作电压、档位指示、档位功率、电量统计显示、风机动态工作显示、中文故障显示(线盘异常、线盘超温、请放锅具、锅具超温、机芯超温、开关异常、电压异常)方便判断故障、维修处理。
*8、每个档位调节时能显示变化的数字1-9及图案档位、每个档位有相对应的功率输出情况、方便厨师更容易操作、更直观掌握火力调节。
*9、135度9档磁控旋转火力调节开关、确保精准温度掌控；调节开关使用寿命能达到≥12万次。
10、火力调节把手设计：采用合金一体铸造成型，美观、坚固、防滑、档位清晰手感好、达到人机工程学高标准设计。
*11、采用聚丁稀工程塑料耐高温齿状型线圈支架、可承加速度1g振频50Hz的FC测试.
*12、前板急停、防触紧急断电开关设置，使用更安全。
*13、双频双线盘切换设计、可实现大锅、小炒切换，达到一机多用功能。
▲14、提供所投产品单头大锅炉灶通过国家电器产品安全监督检验中心出具依照SB/T10548-2009进行对产品热效率值大于90%，并判定为能效1级的检测报告。
▲15、提供所投产品单头大锅炉灶通过省级或省级以上质量监督检验机构出具的依照GB/T4208-2017对显示屏防水等级IPX8进行检验合格报告。
▲16、提供所投产品单头大锅炉灶通过国家电器产品安全监督检验中心依照QB/T4499-2013进行“最大功率连续12h运行工作时间”项目的检测报告
▲17、提供所投产品电磁单大锅炉通过省级或省级以上依照 GB/T2423.1-2008第2部分对电磁机芯进行“低温-15℃、高温65℃储存48H通电试验”项目检验合格报告。
▲18、提供所投产品依照GB 4706.1-2005、GB 4706.52-2008出具的产品安全认证证书。
以上标“*”符号的技术参数，需提供省级或省级以上质量监督检验机构出具的证明文件，投标时提供扫描证明文件加盖厂家公章佐证，否则每个“*”符号按一条不符合参数要求评审。
以上标“▲”符号开标时需提供原件佐证。

1、规格（长*宽*高）：≥1100*1150*800+400
2、功率/电压：20KW～25KW/380V
3、采用SUS优质不锈钢材质，前后板、侧板厚度1.2mm；面板厚度1.5mm；支架方管、圆管厚度1.2mm； 4、电磁炉机芯配置：采用优质特微晶板、高速模块、不锈钢外壳防辐射设计、18重安全保护设置、超静音设计、耐用金属火力调节。 5、IP×6标准防水设计，四面可直接喷淋；防干烧线圈盘，超温保护更灵敏；高标准防漏电处理加防静电设计，电磁炉机芯配置：采用优质机芯，超静音设计炉脚采用可调重力脚，每个炉头装有摇摆水龙头，精准八档定位器，电系统由电脑主板控制及具有超温保护、自动故障检测、电压过高过低及缺相保护。

4

四眼电磁煲仔炉

1、规格（长*宽*高）：800*800*800
2、功率/电压：21KW/380V
3、材质：整机采用优质SUS304不锈钢板，面板用1.5mm厚不锈钢板，坚固耐磨、炉面及显示屏边框整体冲压成型、美观大方防水性更好四面可直接喷淋。
4、揭盖式一体化炉面板设计，方便检修、维护；
5、要求用旋钮开关能显示每档功率提示；火力档位≥9档；人性化设计，操作简单方便，火候掌控更精确。
6、带定时 恒温功能；时间可任意设定。
7、进口微晶平板φ280mm/4mm厚。
8、采用聚丁稀工程塑料耐高温齿状型线圈支架聚能线圈盘，火力均匀强劲独有超宽工作电压设计，运行稳定更安全
▲9、提供制造商商用电磁炉静音风机通过国家电器产品安全监督检验中心依照 GB 4706.1-2005对进行“耐潮湿”和“泄漏电流和电气强度”检验合格报告。
▲10、提供电磁设备整机选用304不锈钢厚度≥1.2mm(±0.04)不锈钢板制作；检测内容必须包含C/S/P/SMn/Cr/Ni元素检测合格报告。
▲11、提供制造商六眼电磁煲仔炉通过省级或省级以上出具符合GB4706.1-2005；GB4706.52-2008的安规检验合格报告。
▲12、提供制造商通过省级或省级以上检验中心出具符合GB4706.1-2005对微晶板机械强度的检测合格报告。
以上标“▲”符号开标时需提供原件佐证。

1、规格（长*宽*高）：800*800*800
2、功率/电压：14KW/380V
3、材质：整机采用优质SUS304不锈钢板，面板用1.5mm厚不锈钢板，坚固耐磨、炉面及显示屏边框整体冲压成型、美观大方防水性更好四面可直接喷淋。
4、揭盖式一体化炉面板设计，方便检修、维护；
5、要求用旋钮开关能显示每档功率提示；火力档位≥5档；人性化设计，操作简单方便，火候掌控更精确。
6、带定时 恒温功能；时间可任意设定。
7、进口微晶平板φ280mm/4mm厚。
8、采用聚丁稀工程塑料耐高温齿状型线圈支架聚能线圈盘，火力均匀强劲独有超宽工作电压设计，运行稳定更安全

5

留样柜

1、温度：-15℃～-6℃/-5℃～10℃
2、输入功率：420
3、压缩机：品牌优质压缩机知名品牌，高效节能
4、用材：内外箱304优质无磁加厚不锈钢
5、制冷剂：R134a环保制冷剂
6、蒸发器：加厚铜管，分布均匀，制冷效果好，使用寿命长
7、门：304不锈钢折边，使用无维修
8、发泡料：国家标准环保环戊烷，高密度发泡
9、加厚发泡层：顶底板：60MM 侧板：65MM 背板70MM 横梁：78MM ,保温隔热效果好，降低能耗，降低维修率
10、环境温度：43度环温能正常开停机
11、温控器：全新一代电子温控，数字显示，温度精准
12、具有中国电器节能产品认证
13、具有CQC食品接触材料安全认证证书
14、柜门带双锁。

≥600*700*1830mm
1、温度：-5℃～10℃
2、双锁
3、压缩机：品牌优质压缩机知名品牌，高效节能
4、用材：内外箱优质无磁加厚不锈钢
5、制冷剂：环保制冷剂
6、蒸发器：加厚铜管，分布均匀，制冷效果好，使用寿命长
7、发泡料：国家标准环保环戊烷，高密度发泡
8、加厚发泡层
9、环境温度：43度环温能正常开停机
10、温控器：全新一代电子温控，数字显示，温度精准

7

餐车

1.尺寸：1000*600*1100mm
2.材质：优质不锈钢，
3.层板：厚度1.2mm，
4.支架：采用不锈钢圆管Φ25*1.0mm与不锈钢方管□30*30*1.2制作，
5.脚：配两个4寸平底万向轮，两个4寸平底刹车轮；
6.需提供实物样品

1.尺寸：1000*600*1100mm
2.材质：优质不锈钢，
3.层板：厚度1.2mm，
4.支架：采用不锈钢圆管Φ25*1.0mm与不锈钢方管□30*30*1.2制作，
5.脚：配两个4寸平底万向轮，两个4寸平底刹车轮；

8

双门蒸饭车

380V/12KW*2，不锈钢发热管，耐磨双层尼龙轮，自动进水装置，箱体满焊，箱体为高压，聚氨脂发泡，蒸生米100kg。整体不锈钢机身，一次冲击成型。专用不锈钢发热管，分组串联。带刹车耐磨尼龙轮；自动进水及缺水报警装置。配有防干烧保护装置。56纯铜泄压阀，泄压更精确。接触食品部分的不锈钢采用GB9864不锈钢，符合国家不锈钢食具容器卫生标准。具有食品接触产品安全认证证书。提供相关检测报告及产品责任保险保单。

380V/12KW*2，不锈钢发热管，耐磨双层尼龙轮，自动进水装置，箱体满焊，箱体为高压，聚氨脂发泡，蒸生米100kg。整体不锈钢机身，一次冲击成型。专用不锈钢发热管，分组串联。带刹车耐磨尼龙轮；自动进水及缺水报警装置。配有防干烧保护装置。56纯铜泄压阀，泄压更精确。接触食品部分的不锈钢符合国家不锈钢食具容器卫生标准。