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玉溪景湖酒店管理有限公司食堂承包招标公告

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玉溪景湖酒店管理有限公司2020年服务采购项目招标公告

招标详情

玉溪景湖酒店管理有限公司2020年服务采购项目招标公告

发布时间:2020-07-27

玉溪景湖酒店管理有限公司2020年服务采购项目招标公告

项目编号:锦恒招字【2020】第64号

一、招标条件

玉溪景湖酒店管理有限公司2020年服务采购项目经云南云岭四季酒店管理有限公司批准实施,项目业主为玉溪景湖酒店管理有限公司,项目资金来自企业自筹,项目出资比例为100%,采购人为玉溪景湖酒店管理有限公司,招标代理机构为云南锦恒招标代理有限公司。根据中华人民共和国招标投标法等相关法律法规和行业规定,项目已具备公开招标条件,现进行公开招标。

二、项目概况与招标范围

2.1项目名称:玉溪景湖酒店管理有限公司2020年服务采购项目。

2.2招标范围:玉溪景湖酒店管理有限公司凤凰二餐厅厨房委托管理服务。

2.3服务时间要求:入围服务期限为三年(2020年—2022年),合同通过“一年一签”的方式制约和保障招标单位的服务质量,经年度考核合格,可签订下一年度合同。

2.4服务地点:澄江市。

2.5标段划分:本项目共划分为1个标段,具体采购要求如下:

采购内容

预算金额(元)

服务要求

备注

凤凰二餐厅厨房委托管理服务

300000.00(委托管理费按保底30万元/年计算,另外再按照凤凰二餐厅对外营业食品收入的10%计算提成)

1、要求委托管理方组建厨师、厨工队伍(其中主厨2人、配菜2人、洗捡根据用餐情况不得低于2人),并要求委托管理服务人员持有有效的健康证;

2、保证厨房安全责任(人身安全、工伤事故、食品安全、设备使用安全等);

3、所出菜品要达到管理方质量要求,制作完善菜谱(各类菜品及面点),每个月推出2-4个新菜品。

4、合理的计划原材料的采购,严格控制成本杜绝浪费;

5、负责厨房的安全、卫生、消防及四害防疫等相关问题;

6、投标方项目负责人须具备相关厨房管理工作经验1年及以上;

7、餐具破损率控制在千分之三以内;

8、招标人与入围服务商双方协商,在服务合同中约定食品成本率,并进行实际成本率的考核。

9、服从招标方的工作时间要求。

10、委托管理费用包含管理费,人员工资、保险等所有费用。

入围后双方签订服务合同,合同一年一签

三、投标人资格要求

3.1在中华人民共和国境内注册的企业。

3.2具有合格的营业执照、税务登记证、组织机构代码或“三证合一”的统一信用代码的营业执照,营业执照经营范围包含餐饮服务、管理等相关内容。

3.3投标方项目负责人具备厨房管理能力,拟派从业人员须具有健康证。

3.4具有良好的银行资信和商业信誉,没有处于被责令停业、财产被接管、冻结破产状态。

3.5未被列入招标方供应商黑名单库;没有失信记录,以《信用中国》上查询结果为准,由招标代理机构在接受投标人报名时查询。

3.6提供增值税发票。

3.7本项目不接受联合体投标。

3.8公司法人为同一人或者存在控股、管理关系的不同公司,不得同时参加本项目投标活动。

3.9不允许同一人办理两家及以上公司报名事宜。

四、资格审查方式:资格后审。

五、招标文件的获取

5.1请投标人于2020年7月27日至2020年7月31日(法定公休日、节假日除外),上午 9时00分至 11时30分,下午 02时00分至 17时00分(北京时间,下同),持以下资料:

(1) 企业营业执照副本原件、税务登记证副本原件、组织机构代码副本原件或“三证合一”的营业执照副本原件及加盖公章的复印件;

(2) 法定代表人或(负责人)身份证明书原件;

(3) 法定代表人或(负责人)身份证(法定代表人或(负责人)报名时)、法人授权委托书原件及授权委托人身份证(授权委托人报名时);

(4) 近三年在经营活动中无违法犯罪行为、无涉黑涉恶行为(投标人自行出具公司声明);

到云南锦恒招标代理有限公司玉溪办事处(玉溪市红塔区许家湾路30号市公安局职工住宅小区7幢2单元402室)报名并购买招标文件(请有报名意向的投标人先电话咨询项目负责人:赵婧,联系电话:13769858534,确定资质满足本项目要求后再前往报名地点)。

4.2招标文件售价500.00元/份,售后不退。

、投标文件的递交

5.1 递交投标文件的截止时间为2020年8月21日09时00分,地点为:玉溪市江川区大街街道宝凤路18号景湖酒店12楼会议室 。

5.2 逾期送达或者未送达指定地点的投标文件,采购人不予受理。

六、发布公告的媒体

本次公告同时在中国招标投标公共服务平台(网址:http://www.cebpubservice.com/ )、中国采购与招标网(网址:http://www.chinabidding.com.cn)与云南省烟草专卖局网站(网址: http://yxyc.yn-tobacco.com)上发布,采购人及代理机构对其他网站或媒体转载的公告及公告内容不承担任何责任。

、联系方式

招 标 人:玉溪景湖酒店管理有限公司

地 址:玉溪市江川区大街街道宝凤路18号

联 系 人:李俊梅

电 话:13187749290

招标代理机构:云南锦恒招标代理有限公司

地 址:玉溪市红塔区许家湾路30号市公安局职工住宅小区7幢2单元402室

联 系 人:赵婧、张丽琼

电 话: 13769858534或15188153659