为进一步加强我局联合食堂管理，规范联合食堂食材采购工作，经研究决定，现就联合食堂食材供货商面对全社会公开报名，现将有关事项公告如下：

一、采购项目及标准

二、供货时间：2年（自合同签订之日起计算）。

三、食堂食材质量招标要求

食材必须符合新的《食品安全法》第三章“食品安全标准”中的规定。食品中污染物限量应符合GB2762-2017标准，食品中农药残留量符合GB2763-2014标准。食品原料新鲜、清洁卫生，同时对每批次食品原料进行检测，具有质量技术监督部门颁发的质量检验报告（近期），具体要求为：

1.大米必须符合《中华人民共和国国家标准粮食卫生标准》(GB2715-2005)，并拥有“QS”食品质量安全认证，每批次提供的大米附上检验报告等相关证明。

2.食用油必须符合国家标准，并拥有“QS”食品质量安全认证。

3.生鲜肉、冻品必须符合国家《鲜（冻）畜肉卫生标准》（GB2707-2005）。生鲜肉不得提供病死肉，不得缺斤少两、以次充好，每日每批次的活鲜肉须提供经过福建省牲畜定点屠宰厂（场）牲畜产品检验合格证及禽类需具有相关资质。

4.蔬菜必须符合《中华人民共和国国家标准农产品安全质量无公害蔬菜安全要求》（GB18406.1-2001），每日每批次提供的蔬菜附上同批次的蔬菜农药残留检验结果报告。

5.调味品符合《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760）的规定，食品添加剂必须要有包装标识和产品说明书，标识上还要明确标有“卫生许可证号”、“食品添加剂”字样。

三、采购报名资格

1.具有独立法人资格，能独立承担民事责任，具有独立订立合同和履行合同义务的能力，不接受自然人投标。

2.企业经营业绩良好，具备国家规定食品行业经营的相关证件：营业执照、卫生许可证、税务登记证、食品流通许可证等。

四、时间安排

1.公告时间：7月27日---7月31日。

2.报名登记时间：7月31日上午9点--11点。

报名地点：市自然资源局老楼二层食堂。

联系方式：田先生：0597-2981965。采购品种分五类，分别按类进行报价。报名须提交营业执照、卫生许可证、税务登记证、食品流通许可证原件及复印件，报名生鲜肉、蔬菜品种须提供6月份福建省牲畜定点屠宰厂（场）牲畜产品检验合格证、动物产品检疫合格证明等相关合格证明、蔬菜农药残留检验结果报告及溯源单样单。

龙岩市自然资源联合食堂

2020年7月27日