餐饮招标通

义乌市机关事务管理局食材配送招标公告

您的位置: 首页 > 招标公告 > 义乌市机关事务管理局各行政楼食堂食材配送采购项目招标公告
义乌市机关事务管理局各行政楼食堂食材配送采购项目招标公告

招标详情

义乌市机关事务管理局各行政楼食堂食材配送采购项目招标公告

根据有关规定,现就义乌市机关事务管理局的义乌市机关事务管理局各行政楼食堂食材配送采购项目进行公开招标,欢迎有能力的供应商参加投标。

1.采购编号:CTZBY202030HG

2.采购内容及数量:义乌市机关事务管理局管理的7个行政大楼食堂的食材(含蔬菜、水果、豆制品、粮油、肉类(不含猪肉)、禽类、水产品等食材)配送,配送周期一年。合同期满后经招标人考核合格的,可续签合同。续签合同每次最多签一年,续签不超过两次。具体招标内容、要求详见招标文件第三章《招标项目要求》。

3.供应商的资格要求:

(1)国内具有独立法人资格,具有拟招货物供货配送能力的供应商;

(2)具有有效的食品经营许可证;

(3)供应商已在天下良仓农副产品采购公众平台完成义乌地区入库手续(以义乌市教育局提供的名单为准);

(3)参加本次采购活动前三年内,在经营活动中没有重大违法记录,同时供应商无下列不良行为:在公开网站上能查到的被财政部或浙江省财政厅处理(或处罚)而处于暂停政府采购资格期的或处于暂停承接业务资格期的;或被国家级、浙江省级、义乌市级行业主管部门处罚处于暂停承接业务资格期的;或被义乌市政府采购监管部门列入不良行为还在公示期内的或者处于暂停政府采购资格期的企业;

(4)根据《关于在全市公共资源交易活动中应用报告的通知》(义行服管【2017】17号)规定,信用等级为D、E类的投标人,不得参与本项目投标(以采购人或委托的代理机构在投标截止时间查询为准)。

(5)本项目不接受联合体投标。

4.发售招标文件期限和地点:于2020年08月04日至08月10日(上午9:00-11:30,下午14:00-17:00,节假日除外)到浙江省成套招标代理有限公司报名并购买招标文件。招标文件每份收取资料工本费500元人民币,售后不退。报名截止时间之后至开标前一日17时前,潜在供应商仍有权获取招标文件,如对招标文件有疑问的,答疑时间按招标文件规定执行。

5..报名时所需资料:(复印件或扫描件加盖单位公章、并带原件核对):

(1)供应商在“全国企业信用信息公示系统”上的单位详细信息打印件,或单位营业执照副本复印件;(2)食品经营许可证;(3)法定代表人授权书;(4)被授权人身份证;(5)供应商简介、联系方式(包括手机号、座机号、邮箱号)等资料。

6.递交投标文件截止时间及地点:2020年08月24日下午14:30。

供应商应于2020年08月24日下午14:30前将投标文件密封送至义乌市丹阳街100号四楼(浙江省成套招标代理有限公司开标室),逾期送达或未按要求密封将予以拒收。

为确保开评标现场的疫情防控安全,投标人须书面委托“浙江健康码”为绿码的人员前往现场递交投标文件,红、黄码人员不得参与投标活动,健康码获取方式:支付宝→城市服务→浙江健康码。递交投标文件时,人员应携带身份证等户籍证明原件,全程佩戴口罩,自觉接受体温检测及防疫询问,并如实报告情况。

7. 开标时间及地点:2020年08月24日下午14:30;义乌市丹阳街100号四楼(浙江省成套招标代理有限公司开标室)。

本项目开标程序采用“不见面开标”方式进行,代理机构将根据开标当天投标单位的签到顺序,选取签到表前三名的投标人进入开标室,参加开评标活动,其他投标单位在递交完投标文件并签到后即可离开。监标人由招标人在进入开标室的三名投标人中随机抽取。评审过程中有关澄清、说明或者补正,招标代理通过电子邮箱zjctyw@qq.com或电话进行联系确认。

投标人须在投标文件中提供:指定收发澄清、说明或补正文件的电子邮箱。

8. 业务咨询:

采购人:义乌市机关事务管理局

联系人:黄先生 联系电话:0579-85532902

代理机构:浙江省成套招标代理有限公司

地址:义乌市北苑街道丹阳街100号三楼

联系人:徐先生 联系电话:15158852546、0579-85116979


附件: 各行政楼食堂食材配送采购项目招标文件(定稿).pdf

1 义乌市机关事务管理局各行政楼食堂食 材配送采购项目 招标文件 采购编号:CTZBY202030HG 采 购 人: 义乌市机关事务管理局 代理机构:浙江省成套招标代理有限公司 二 0二 0年七月 1 采购文件目录 第一章 招标公告.................................................................................................... 2 第二章 投标须知.................................................................................................... 6 一、说明.................................................................................................................................. 6 二、招标文件.......................................................................................................................... 7 三、投标文件.......................................................................................................................... 8 四、投标文件的递交.............................................................................................................11 五、其它................................................................................................................................ 12 第三章 招标项目要求.......................................................................................... 13 一、概况................................................................................................................................ 13 二、配送要求........................................................................................................................ 13 三、货物总体质量要求........................................................................................................ 14 四、索票要求........................................................................................................................ 14 五、配送产品质量描述........................................................................................................ 15 六、履约验收........................................................................................................................ 20 七、商务要求........................................................................................................................ 20 八、其他................................................................................................................................ 21 第四章 开标、评标和定标须知............................................................................ 22 一、开标................................................................................................................................ 22 二、评标................................................................................................................................ 22 三、定标................................................................................................................................ 25 第五章 投标文件的有效性.................................................................................. 28 第六章 评标办法.................................................................................................... 30 第七章 拟签订的合同文本.................................................................................. 34 第八章 投标文件部分格式.................................................................................... 45 2 第一章 招标公告 根据有关规定,现就义乌市机关事务管理局的义乌市机关事务管理局各行政楼食堂食 材配送采购项目进行公开招标,欢迎有能力的供应商参加投标。 1.采购编号:CTZBY202030HG 2.采购内容及数量:义乌市机关事务管理局管理的 7 个行政大楼食堂的食材(含蔬菜、 水果、豆制品、粮油、肉类(不含猪肉)、禽类、水产品等食材)配送,配送周期一年。 合同期满后经招标人考核合格的,可续签合同。续签合同每次最多签一年,续签不超过两 次。具体招标内容、要求详见招标文件第三章《招标项目要求》。 3.供应商的资格要求: (1)国内具有独立法人资格,具有拟招货物供货配送能力的供应商; (2)具有有效的食品经营许可证; (3)供应商已在天下良仓农副产品采购公众平台完成义乌地区入库手续(以义乌市 教育局提供的名单为准); (3)参加本次采购活动前三年内,在经营活动中没有重大违法记录,同时供应商无 下列不良行为:在公开网站上能查到的被财政部或浙江省财政厅处理(或处罚)而处于暂 停政府采购资格期的或处于暂停承接业务资格期的;或被国家级、浙江省级、义乌市级行 业主管部门处罚处于暂停承接业务资格期的;或被义乌市政府采购监管部门列入不良行为 还在公示期内的或者处于暂停政府采购资格期的企业; (4)根据《关于在全市公共资源交易活动中应用报告的通知》(义行服管【2017】 17 号)规定,信用等级为 D、E 类的投标人,不得参与本项目投标(以采购人或委托的代 理机构在投标截止时间查询为准)。 (5)本项目不接受联合体投标。 4.发售招标文件期限和地点:于 2020 年 08 月 04 日至 08 月 10 日(上午 9:00-11: 30,下午 14:00-17:00,节假日除外)到浙江省成套招标代理有限公司报名并购买招标 文件。招标文件每份收取资料工本费 500 元人民币,售后不退。报名截止时间之后至开标 前一日 17 时前,潜在供应商仍有权获取招标文件,如对招标文件有疑问的,答疑时间按 招标文件规定执行。 5..报名时所需资料:(复印件或扫描件加盖单位公章、并带原件核对): (1)供应商在“全国企业信用信息公示系统”上的单位详细信息打印件,或单位营业 3 执照副本复印件;(2)食品经营许可证;(3)法定代表人授权书;(4)被授权人身份证; (5)供应商简介、联系方式(包括手机号、座机号、邮箱号)等资料。 6.递交投标文件截止时间及地点:2020 年 08 月 24 日下午 14:30。 供应商应于 2020 年 08 月 24 日下午 14:30 前将投标文件密封送至义乌市丹阳街 100 号四楼(浙江省成套招标代理有限公司开标室),逾期送达或未按要求密封将予以拒收。 为确保开评标现场的疫情防控安全,投标人须书面委托“浙江健康码”为绿码的人员 前往现场递交投标文件,红、黄码人员不得参与投标活动,健康码获取方式:支付宝→城 市服务→浙江健康码。递交投标文件时,人员应携带身份证等户籍证明原件,全程佩戴口 罩,自觉接受体温检测及防疫询问,并如实报告情况。 7. 开标时间及地点:2020 年 08 月 24 日下午 14:30;义乌市丹阳街 100 号四楼(浙 江省成套招标代理有限公司开标室)。 本项目开标程序采用“不见面开标”方式进行,代理机构将根据开标当天投标单位的 签到顺序,选取签到表前三名的投标人进入开标室,参加开评标活动,其他投标单位在递 交完投标文件并签到后即可离开。监标人由招标人在进入开标室的三名投标人中随机抽 取。评审过程中有关澄清、说明或者补正,招标代理通过电子邮箱 zjctyw@qq.com 或电话 进行联系确认。 投标人须在投标文件中提供:指定收发澄清、说明或补正文件的电子邮箱。 8. 业务咨询: 采购人:义乌市机关事务管理局 联系人:黄先生 联系电话:0579-85532902 代理机构:浙江省成套招标代理有限公司 地址:义乌市北苑街道丹阳街 100 号三楼 联系人:徐先生 联系电话:15158852546、0579-85116979 4 第二章 投标须知和投标须知前附表 投标须知前附表 序号 内容规定 1 项目综合 说明 项目名称:义乌市机关事务管理局各行政楼食堂食材配送采购项目 采购内容及数量: 义乌市机关事务管理局管理的 7 个行政大楼食堂的 食材(含蔬菜、水果、豆制品、粮油、肉类(不含猪肉)、禽类、水 产品等食材)配送,配送周期一年。合同期满后经招标人考核合格的, 可续签合同。续签合同每次最多签一年,续签不超过两次。具体招标 内容、要求详见招标文件第三章《招标项目要求》。 2 招标方式 公开招标 3 投标单位资格 要求 详见招标公告 4 服务期限 配送周期一年。合同期满后经招标人考核合格的,可续签合同。续签 合同每次最多签一年,续签不超过两次。 5 招标文件发售 时间和地点 详见招标公告 6 现场踏勘时间 投标前,供应商须自行到项目所在地予以踏勘,对项目实施现场及周 边环境等进行勘察,以获取编制投标文件和签署合同所需的所有资料, 否则,由此所造成的一切后果由供应商自行承担。 7 招标答疑截止 时间 供应商认为采购文件使自己的权益受到损害的,可以在 2020 年 08 月 10 日 17 时前,以书面形式向招标人和采购代理机构提出。招标方将 按规定发布招标答疑,答疑内容是招标文件的组成部份,同时将书面 澄清文件向所有投标人发送。投标人在收到该澄清文件后应于一日内, 以书面或传真形式(签署意见并加盖公章)向招标代理机构回函给予 确认。过期未回复的,视为默认接收。 8 投标有效期 自开标之日起 60 天(日历天) 9 投标文件递交 地点 义乌市丹阳街 100 号四楼(浙江省成套招标代理有限公司开标室) 10 投标文件份数 商务标正本一份,副本四份; 技术标正本一份,副本四份。 11 递交投标文件 时间 采购人在招标仪式开始前半个小时接收投标文件,逾期送达或未按要 求密封的投标文件将予以拒收。 12 投标保证金 无 5 13 开标时间和地 点 开标时间:2020 年 08 月 24 日 14 时 30 分 开标地点:义乌市丹阳街 100 号四楼(浙江省成套招标代理有限公司 开标室) 参加开标会时,必须由供应商的法定代表人(凭法定代表人证明书原 件和身份证原件)或其授权委托人(凭授权委托书原件和身份证原件) 到场参加开标会议。供应商的法定代表人或其授权委托人未携带身份 证明的不得入场,且投标将被拒绝。 14 评标办法 综合评分法 15 中标人数量 4名。 16 履约保证金 无 17 付款方式 一个月结算一次。中标人每天供货完成并经验收确认后,由食堂出具 收货单据等凭证,凭发票定期向招标人结算货款。费用凭合同、正式 增值税发票等相关资料由义乌市机关事务管理局进行支付。 18 供应商发生下 列情况之一时, 将按严重失信 行为上报信用 办记入政府采 购严重失信行 为记录名单 1.供应商在规定的投标有效期内撤回投标或放弃中标的; 2.有意串标或提供虚假证明材料者的; 3.中标人在收到中标通知书后,因自身原因不能在投标有效期内和采 购人签订合同的; 4.中标人未按招标文件规定缴纳招标代理费的; 5.招标文件规定的其他情形。 19 其他 1.本项目设有投标让利率区间,投标报价超过规定数值的,其投标均 为无效标。 2.招标文件中要求供应商在制作投标文件时,提供的复印件必须根据 评审细则对评审的内容复印完整、清晰可辨,否则在评审时以最不利 于供应商原则评审。 注:投标须知前附表内容与本招标文件后述内容不一致的,以投标须知前附表为准。 6 投标须知 一、说明 1.适用范围 1.1 本招标文件仅适用于本次招标采购所叙述的货物和服务项目。 2.定义 2.1 采购人:系指义乌市机关事务管理局。 2.2 采购代理机构:系指浙江省成套招标代理有限公司。 2.3 供应商:系指响应招标并且符合招标文件规定资格条件和参加投标竞争的法人。 2.4 服务:系指招标文件规定供应商须承担的劳务及其它类似的服务。 2.5 货物:系指按招标文件规定供应商须向采购人提供的一切材料、设备、机械、仪 器仪表、工具及其它有关技术资料和文字材料。 2.6 甲方:即采购人,在招投标阶段称为采购人,在签订和执行合同阶段称为甲方。 2.7 乙方:在招投标阶段称为供应商,中标后在签订和执行合同阶段称为乙方。 2.8“原产地”是指货物开采、生长或生产、或提供有关服务的来源地。 2.9“★”标记系指必须应答且不能负偏离或的条款。 3.合格的供应商 3.1 符合招标公告中要求的条件。 3.2 获取招标文件的供应商,并不能被认定为供应商资格已合格。供应商的资格是否 符合招标文件要求,以评标小组认定为准。 3.3 单位负责人为同一人或者存在直接控股、管理关系的不同供应商,不得参加同一 合同项下的政府采购活动。 4.保证 4.1 投标单位应保证所提交给招标机构和采购人的资料和数据是真实的。 5.招标投标费用 5.1 不论投标过程中的作法和结果如何,供应商应承担所有与投标有关的全部费用。 采购人和采购代理机构在任何情况下均无义务和责任承担上述这些费用。 5.2 采购代理服务费 5.2.1 中标人须向招标代理机构交纳招标代理服务费人民币 5000 元。 5.2.2 采购代理服务费在领取中标通知书时,向采购代理机构直接交纳,可用汇票、 电汇、银行本票、现金等付款方式。 7 5.2.3 采购代理服务费不在投标报价中单列。 6.现场勘察 6.1 投标前,供应商须自行到项目所在地予以踏勘,对项目实施现场及周边环境等进 行勘察,以获取编制投标文件和签署合同所需的所有资料,否则,由此所造成的一切后果 由供应商自行承担。 6.2 投标单位在考察过程中发生的各类事件及所发生的各项费用,均由投标单位自行 承担。采购人和代理机构概不负责。 6.3 采购人向投标单位提供的有关现场的数据和资料,是采购人现有的能被供应商利 用的资料,采购人对供应商据此做出的任何推论、理解和结论不负责任。 6.4 现场踏勘完毕,将认为供应商己了解现场情况,并充分理解了为之所承担的风险、 义务和责任。 7.联合体投标 本项目不接受联合体投标。 二、招标文件 8.招标文件的组成 8.1 招标文件包括下列内容: 第一章 招标公告 第二章 投标须知和投标须知前附表 第三章 招标项目要求 第四章 开标、评标和定标 第五章 投标文件的有效性 第六章 评标办法 第七章 拟签订的合同文本 第八章 投标文件部分格式 8.2 除 8.1 内容外,采购人在提交投标文件截止时间前,以书面形式发出的对招标文 件的澄清或修改内容,均为招标文件的组成部分,对采购人和供应商起约束作用。 8.3 上述所列 8.1 及 8.2 条内容均以书面文件为准,采购人(采购代理机构)的任何工 作人员对供应商所作的任何口头解释、介绍、答复,对采购人和供应商无任何约束力。 8.4 投标单位应认真阅读投标须知、合同条件、规定格式、项目要求、报价要求等招 8 标文件所有的内容。如果投标单位的投标文件不能符合招标文件的要求,责任由投标单位 自负。实质上不响应招标文件要求的投标文件将被拒绝。 9.招标文件的澄清 9.1 供应商若对招标文件有任何疑问,应于前附表规定的时间前以书面形式向采购人 和代理机构提出。 9.2 无论是采购人根据需要主动对招标文件进行必要澄清、补充或修改,或是根据供 应商的要求对招标文件做出澄清、补充或修改,采购人都将书面形式向所有供应商发送。 供应商在收到该澄清、补充或修改后应于一日内,以书面形式(签署意见并加盖公章)向 采购代理机构回函给予确认。逾期未回复的,视为默认接收。该答疑文件作为招标文件的 一部分,对供应商有约束力。 9.3 投标单位在前附表规定时间未提交疑问的,视作默认对本次招标过程中招标文件 无异议,采购人对其提出的问题可以不作解释。 9.4 招标文件澄清、修改、补充等内容均以书面形式明确的内容为准。当招标文件、招 标文件的澄清、修改、补充等在同一内容的表述上不一致时,以最后发出的书面文件为准。 9.5采购人及采购代理机构工作人员向供应商所作的任何口头答复或电话通知一律无效。 注:若本条所述的招标文件、招标答疑(补充)文件没有向供应商以书面形式发出, 而是通过义乌市公共资源交易服务平台上发出的,则以该网发出的为准,招标文件、招标 答疑(补充)文件一经该网发出,则视为供应商已经收到。 9.6供应商应仔细阅读和检查招标文件的全部内容。如发现缺页或附件不全,应及时向采 购人提出,以便补齐。如有疑问,应在供应商须知前附表规定的方式及时间前书面形式要求 澄清问题的文件,要求采购人对招标文件予以澄清。否则,由此引起的损失由供应商自己承 担。 三、投标文件 10.投标文件的语言及度量衡单位 10.1 投标文件和与投标有关的所有文件均应使用汉语。 10.2 除工程规范另有规定外,投标文件使用的度量衡单位,均采用中华人民共和国法 定计量单位。 10.3 对不同文字文本投标文件的解释发生异义的,以中文文本为准。 11.对投标文件的要求 11.1 供应商应仔细阅读招标文件,了解招标文件的要求,在完全了解招标项目的技术 要求和商务要求后,编制投标文件。 9 11.2 编制投标文件时,供应商对招标文件中技术及商务要求须逐条逐项作出实质性回 答。 11.3 在投标文件的技术条款描述中,供应商应充分应答和满足用户的强制性的需求, 如“★”等,否则将导致无效标。 11.4 编制的投标文件对招标文件中有关条款未提出异议的,均被视为接受和同意。 12.投标文件的组成 12.1 投标文件的组成包括以下所列内容和招标文件中“投标文件部分格式”所列的内 容、格式及其供应商认为有必要提供的其他文件。 ★12.2 递交的投标文件应分为技术标和商务标,技术标为除商务报价外的所有内容, 且技术标和商务标分开密封。技术标(含资信与服务)不得含商务报价,否则作无效标处 理。 12.3 技术标:应包括下列内容(并不仅限于以下)并应按顺序装订成册:(复印件需加 盖单位公章,提供的所有证书应在有效期内,逾期的无效) (1)关于资格的声明函; (2)投标单位情况介绍; (3)有效的营业执照副本; (4)有效的食品经营许可证; (5)法定代表人资格证明书、法定代表人身份证复印件; (6)法定代表人授权委托书、被授权代表身份证复印件;(如法定代表人出席投标会 的不须提供); (7)供货配送承诺书; (8)货物质量保证书; (9)配送服务方案(包含配送服务体系、储存、运输环节的质量保证措施和货物质量 保障应急机制等); (10)有种植基地或无公害合作基地的协议与合同; (11)业绩材料; (12)拟投入本项目的配送人员配备清单及与之对应的健康证复印件; (13)拟投入本项目的检测仪器、设备配备和规模; (14)招标文件评分标准要求提供的相关材料; (15)义乌市政府采购项目投标承诺书; (16)供应商认为须提供的其他资料。 10 12.4 商务标应包括下列内容(并不仅限于以下)并应按顺序装订成册: (1)投标函; (2)报价一览表; (3)其他供应商认为须提供的资料。 13.供应商资格的有关证明资料 13.1 供应商应提交证明其有资格参加投标和中标后有能力履行合同的文件,并作为其 投标文件的一部分。 13.2 供应商提交的合格性的证明文件应使采购人满意,供应商在投标时应是符合条件 的供应商。 14.报价要求 14.1 供应商应根据国家的有关规定和招标文件要求并结合企业的实际情况进行投标 报价。供应商在 5%(不含)~10%(含)的报价区间内自报让利率。投标报价须包括货物 价款、人工费、配送费、装卸费、检测检验费、管理费、保险费、利润、税金、政策性文 件规定及合同包含的所有风险、责任等各项应有费用,如有漏项,视同已包含在其总项目 中。 14.2 投标人应在投标书的《报价一览表》上写明投标报价项目的投标让利率。中标后, 中标人所填写的让利率在合同实施期间不因市场变化因素而变动;投标人在计算报价时应 考虑一定的风险系数。 14.3 投标人应按招标文件规定的报价格式进行投标报价。投标人对每种服务只允许有 一个报价,采购人不接受任何有选择性的报价。 14.4 采购人不接受低于成本的投标报价。 14.5 投标人按照上述要求编制投标报价。一旦确认某一投标人中标,除合同规定的可 调整内容外,中标人不得要求追加任何费用。 14.6 须由中标单位开具正式增值税发票。 14.7 招标文件中规定由投标单位承担并支付的相关费用在投标报价时应一并考虑。 15.投标文件格式 15.1 投标文件须包括本须知第 12条中规定的全部内容,供应商不按招标文件的要求 提供的投标文件和资料将视为没有对招标文件作实质性响应,其投标将被拒绝,其风险由 供应商自行承担。 15.2 招标文件中提供投标文件格式的,供应商提交的投标文件应当使用招标文件所提 供的投标文件格式,表格格式在不改变格式内容的情况下可自行制作。在所提供表格格式 11 之外,供应商可以增加自行设计的表格及内容,以便更细致全面的说明其能力。 16.投标文件编制要求 16.1 供应商应按第12条所规定的全部内容和顺序用标准A4纸分别装订成册,标书封面 应注明“项目名称、采购编号、商务(技术)标、正(副)本、投标单位名称”;技术标 正本一份,副本四份;商务标正本一份,副本四份;若正本与副本之间有差异,以正本为 准。 16.2 商务标和技术标须分别装订成册,技术标中不得包含商务报价............,否则按无效标处理。 16.3 投标文件应用不褪色的材料书写(除本招标文件特别约定外)或打印,字迹应清 晰易于辨认,按照招标文件要求的投标文件须由供应商的法定代表人或其授权的委托代理 人签字或盖章,其授权的委托代理人签字的,投标文件应附法定代表人签署的授权委托书。 投标文件应尽量避免涂改、行间插字或删除,如果出现上述情况,改动之处应加盖单位公 章或由供应商的法定代表人或其授权的委托代理人签字确认。 16.4 投标文件不得采用活页夹装订。 17.投标保证金:无。 18.履约保证金:无。 19.投标有效期 19.1 投标文件从开标之日起,投标有效期为 60 天。 19.2 特殊情况下,在原投标有效期截止之前,采购人可要求投标方同意延长有效期, 这种要求与答复均应以书面形式提交。供应商可拒绝这种要求。接受延长投标有效期的供 应商将不会被要求和允许修正其投标。 四、投标文件的递交 20.投标文件的密封和标记 20.1投标文件应按以下方法装袋密封标记:技术标一个包装袋,商务标一个包装袋; 技术标包装袋内装技术标正本一份副本四份,商务标包装袋内装商务标正本一份副本四 份;外包装封面上应标明“采购编号、投标项目名称、技术标(或商务标)、供应商名称” 等,并注明“于开标前不准启封”的字样;封口应加盖单位公章。 21.递交投标文件的地点和截止时间 21.1开标地点即为投标文件的递交地点,采购人在采购仪式开始前半个小时开始接收投标文 件。 21.2开标开始时间即为投标截止时间,投标文件必须由法定代表人或被授权代表在截 12 止时间前递交,采购代理机构将拒绝在投标截止时间后送达的投标文件。 22.迟交的投标文件 22.1采购人在规定的投标截止时间以后不接收投标文件。 23.投标文件的补充、修改与撤回 23.1 供应商在提交投标文件以后,在规定的投标截止时间之前,可以以书面形式补充、 修改或撤回已提交的投标文件,并以书面形式通知采购人。补充、修改的内容为投标文件 的组成部分。 23.2 供应商对投标文件的补充、修改,应按本须知第 20 条有关规定密封、标记和提 交,并在内外层投标文件密封上清楚标明“补充、修改”或“撤回”字样。 23.3按规定提交撤回投标文件通知书的不予开标。 23.4 在投标截止时间之后,供应商不得对其投标做任何修改。 23.5从投标截止时间至供应商在投标书格式中确定的投标有效期期满这段时间内,供应商 不得撤回其投标,否则将其按严重失信行为上报信用办记入政府采购严重失信行为记录名 单。 五、其它 24.本招标文件解释权归采购人。 13 第三章 招标项目要求 一、概况 1、采购内容 义乌市机关事务管理局管理的 7 个行政大楼食堂的食材(含蔬菜、水果、豆制品、粮 油、肉类(不含猪肉)、禽类、水产品等食材)配送。 2、供货期限: 2.1 配送周期一年。合同期满后经招标人考核合格的,可续签合同。续签合同每次最 多签一年,续签不超过两次。若考核不合格的,则取消其配送资格。 2.2 合同期内,若有以次充好或其他违反合同履行的情况,采购人将根据情况取消其 配送资格。 2.3 合同履行期间,采购人将不定期组织考核评价。考核评价不合格的,采购人有权 解除合同,取消其配送资格,相关责任和损失均由中标人自行承担。 二、配送要求 1.配送车辆、人员:配送车辆、人员应相对固定;运输车辆厢式冷藏货车或厢式货车; 车体内外干净、整洁;不得人货混装;配送人员有健康证。 ★2.配送时间:中标单位保证每天早上 7:00 分之间将食堂原材料配送达采购人处, 不得延误。配送商每天将订单内所有食堂用原材料送到采购人指定的地点并配送完毕,配 送商提供《送货清单》一式三份,双方现场过秤并验收签名,作结算凭证。若中标单位超 过规定时间配送并造成不良影响的,每发生一次取消其一个月的配送资格。 3.所有品种按除去包装物及冰品、纸品后的净菜过磅,最终交易重量以双方确认的过 磅数为准。 4.中标单位负责将货物从车上搬到称上过磅,然后放到指定地点,由采购人负责验收 并签字确认,采购人对送达货物进行现场验收核对,无误后开具验收单给中标单位。采购 人在验收食品时,只对食品品种、数量、规格和肉眼感观能够分辨的外观质量负责;中标 单位对食品内在质量应承担连续的追踪责任。 5.如配送商漏单则须无条件补货,补货物资必须当天早上 8:30 前补货至食堂。 6.遇特殊情况,如:采购人用餐人数临时增减,特需物品临时增减等,中标单位需无 条件配合采购人。 7.冷鲜禽等货品根据采购人要求加工,家禽必须是当天新鲜宰杀,宰杀后内脏(如: 肝、肫等)需一起送达。 14 三、货物总体质量要求 1.货物包装应完好无破漏,可视的内容物无腐败霉变或影响使用的变型,不存在危及 人身、财产安全的不合理危险。 2.货物应当具备其应当具备的使用性能,应当符合国家或行业标准。 3.食品包装标签应符合《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》(GB 7718)要求, 包括食品名称、配料表、净含量、规格、生产者(或)经销者的名称、地址和联系方式、 生产日期和保质期、贮存条件、食品生产许可证编号、产品标准代号等内容。 4.提供质量可靠、安全质优的“绿色、清洁、健康”的禽肉、水产、蔬菜等副食品。 5.必须符合国家食品卫生安全有关规定,从正规渠道(蔬菜生产基地、定点屠宰厂等 正规厂家)采购,调味品等必须是正规商品,并保证保质期在有效范围,且不超过国家规 定范围的一半时间以上。 6.所供冷鲜禽必须经卫生检验部门检疫,盖有卫生检验部门的蓝色图形检验印章,做 到肉色新鲜、无腐败变质现象 7.中标单位配送的蔬菜需坚持每日配送前检测,并做好 48 小时实物留样,并提供农药 化肥残留检测报告。采购人将不定期协调市场监督局对供应的菜品进行抽检,若发现有检 测不合格的,则取消其全年度的配送资格,相关责任由中标单位自行承担。 8.必须拥有正规合法的配送运输设备及车辆,并保证其配送运输车辆具备冷藏功能, 确保所配送的副食品(特别是夏季)保持新鲜优质。 9.对当天配送的所有副食品均应留样待查,以便出现问题后进行反查。 10.当采购人与中标单位对配送物品的质量问题存在不同意见时,以第三方机构的认 定结果为准。 11.退货规定:在验收过程中发现中标单位配送的货物数量不足或有质量、卫生等问 题的,采购人有权无理由退换货,中标单位应负责按照采购人的要求采取补足、更换或退 货等处理措施,并承担由此发生的一切费用和损失。发生退货记录的,第一次扣除 200 元 的违约金,第二次扣除 500 元的违约金;一个月内有三次退货记录的,则取消其次月的竞 价资格;一个月内有六次退货记录的,则取消其全年的配送资格。 四、索票要求 (一)生产(供应)企业的资质证明:(首次供应时提供) 类 别 资质证明 冷鲜禽 《营业执照》、《动物防疫合格证》 15 水产品 《营业执照》 蔬菜、水果 《营业执照》 (二)产品票证要求: 类别 产品资质名称 验收索证要求 冷鲜禽及鲜 肉 1.《动物检疫合格证明》 由动物检疫部门出具 2.《产品合格证》 交货时提供本批次产品的出厂(库)检验合格证明, 随货同行。 水产品 贮存地的出入库检疫证明 交货时提供本批次产品的出厂(库)检验合格证明。 蔬菜、水果 货物清单 加盖公章货物清单(送货单),供货单位提供自检 或委托第三方的果蔬农药残留检测合格报告。 鲜活水产品 货物清单 加盖公章的货物清单(送货单) 副食品 货物清单 加盖公章的货物清单(送货单) 五、配送产品质量描述 1.经过国家和地方质检和卫生、食品等行政部门检测合格的货物; 2.通过国家食品生产许可的货物且货物包装具有 QS 认证标志; 3.所提供的食品是非转基因食品; (一)冷冻肉 序号 品名 质量描述 1 边鸡 整鸡表皮光滑,新鲜肥嫩,无头,无颈,无内脏,每只不低于 0.5 公斤,鸡肉的 眼球饱满或平坦,皮肤有光泽,在品种不同而呈黄、浅黄、淡红、灰白等色,肌 肉切面有光泽,外表微湿润,不粘手。解冻指压后的凹陷恢复慢,且不能完全恢 复,具有鸡的正常气味。 2 白条鸭 表皮光滑,新鲜肥嫩,无内脏,每只不低于 1 公斤,鸭的眼球饱满或平坦,皮肤 有光泽,在品种不同而呈黄、浅黄、淡红、灰白等色,肌肉切面有光泽,外表微 湿润,不粘手,解冻指压后的凹陷恢复慢,且不能完全恢复,具有鸭的正常气味。 3 边鸭 表皮光滑,新鲜肥嫩,无头,无颈,无内脏,重约 0.6-1 公斤,外表微湿润,不 粘手,解冻指压后的凹陷恢复慢,且不能完全恢复,具有鸭的正常气味。 4 牛肉丸 15 克 / 粒(500 克约 40 粒).具有良好的弹性,水煮后用手捏应不轻易破裂,且 手松开后能回复。切开丸体其剖面应比较平整,不能有明显的冰晶状物。 5 香菇贡丸 15 克 / 粒(500 克约 40 粒).具有良好的弹性,水煮后用手捏应不轻易破裂,且 手松开后能回复。切开丸体其剖面应比较平整,不能有明显的冰晶状物。 16 6 鸡架(鸡壳) 整鸡去肉,即鸡骨架,有颈无头,新鲜,无内脏,骨架颜色纯正,重约 0.25 公斤, 外表微湿润,不粘手,具有鸡的正常气味。 7 白条鹅 表皮光滑,新鲜肥嫩,无内脏,每只不低于 1 公斤,鹅的眼球饱满或平坦,皮肤 有光泽,在品种不同而呈黄、浅黄、淡红、灰白等色,肌肉切面有光泽,外表微 湿润,不粘手,解冻指压后的凹陷恢复慢,且不能完全恢复,具有鹅的正常气味。 8 白条鸡 整鸡表皮光滑,新鲜肥嫩,有头颈,有腿翅,无内脏,规格从 0.6—1.5 公斤, 鸡肉的眼球饱满或平坦,皮肤有光泽,在品种不同而呈黄、浅黄、淡红、灰白等 色,肌肉切面有光泽,外表微湿润,不粘手,解冻指压后的凹陷恢复慢。 9 方火腿 表皮应干燥、皮质坚硬,火腿肌肉应是紧密且富有弹性,切面为深红色、色泽均 匀;无酸败味或其它异味。 10 带鱼 每条不低于 500 克,鱼眼睛清亮,角膜透明,眼球略微隆起,鳍展平张开,鳞片 上覆有冻结的透明黏液层,皮肤天然色泽明显。 11 鸭腿 表皮光滑,无淤血,交货以干净、新鲜、无异味,大小适合规格要求为标准。 12 鸡腿 表皮光滑,无淤血,交货以干净、新鲜、无异味,大小适合规格要求为标准。 13 鱼丸 具有良好的弹性,水煮后用水捏应不轻易破裂,且手松开后能回复。切开丸体其 剖面应比较完整,不能有明显的冰晶状物。 14 鸡翅 肉质紧密,无污伤、无小毛,个体大小均匀。 15 泥猛鱼 每条不低于 200 克,无头,无内脏,鳞片上覆有冻结的透明黏液层,皮肤天然色 泽明显。 16 仓鱼 每条不低于 200 克,鱼眼睛清亮,角膜透明,眼球略微隆起,鳍展平张开,鳞片 上覆有冻结的透明黏液层,皮肤天然色泽明显。 17 牛肉 解冻后的肌肉呈均匀的红色,有光泽,脂肪呈白色或微黄色,肌肉外表微干或风 干膜,或外表湿润,但都不粘手,良质冻牛肉的肌肉结构紧密,有坚实感,肌纤 维韧性强。 18 鸭二节翅 肉质紧密,带翅尖,无污伤,无小毛,个体大小均匀。 19 鱿鱼 每条不低于 200 克.皮肤天然色泽明显,表面黏液不粘手,无异味。 20 鸡脚 交货以干净、新鲜、无异味,大小适合规格要求为标准。 21 福寿鱼排 无头尾,无鳃,无鳞,无内脏,具有鱼的自然颜色。 22 白条羊 每条不低于 10 公斤,去头、去蹄,去内脏,解冻后的肌肉呈均匀的红色,有光 泽,脂肪呈白色或微黄色。肌肉外表不黏手,肉质紧密。 (二)蔬菜及鲜活塘鱼 序号 品名 质量要求 不达标形态 1 大土豆(甘 肃) 颜色淡黄或奶白,个大形正、每个 4 两以上, 大小整齐,表皮光滑,体硬不软,饱满。 发芽、青斑、萎蔫、腐烂、坑眼多、 有毛根、泥土、糙皮。 2 小土豆(洗) 颜色为淡黄色或奶白色,大小均匀,表皮光 滑,体硬不软,饱满。 坑眼多,发芽、发青,有疤眼。 3 茄子 型直长、紫色,表面光滑有光泽,有弹性不 软,皮薄肉嫩籽少,个体均匀。 表皮有皱,压伤、虫蛀、烂斑、籽 肉分离,太软。 4 芋儿 (洗) 洗、大小均匀、无疤眼。 5 冬瓜 吊瓜,皮青翠,有白霜,肉洁白、厚嫩、紧 密,膛小,有一定硬度。表皮平整光滑、无 外伤腐烂。 压伤、烂斑、较软,肉有空隙,水 份少,发糠。 6 黄瓜 颜色青绿,瓜身细短、条直均匀,瓜把小, 表皮有光泽,肉脆甜、瓤小籽少。 颜色黄,皮皱,有大肚或瘦尖,弯 曲,有压伤、腐烂、断裂,肉白或 17 有空心。 7 西胡瓜 颜色青绿色、表皮光滑,大小适中、皮薄肉 嫩,瓤小子少,有一定硬度,尾蒂有毛刺。 表皮粗糙、烂斑、划伤、软烂。 8 苦瓜 颜色淡绿色或白色、有光泽,凸处明显,条 直均匀,有一定硬度,瓤黄白,子小、味苦。 腐烂、压伤、刀伤、磨损,有虫洞, 斑点,颜色发黄、甚至发红,瓜身 软。 9 韭黄 大韭菜,叶肥挺,稍弯曲,色泽淡黄,香味浓 郁,长 20 厘米以内。 有泥土,黄叶,干软,有断裂,腐烂。 10 韭菜 叶较宽,挺直,翠绿色,根部洁白,软嫩且有 韭菜味,根株均匀,长 20 厘米以内。 有泥土,黄叶或叶上有斑,枯萎,无 尖,腐烂。 11 泡萝卜(红 皮) 红皮、大小均匀、无泥沙。 12 老姜(洗) 颜色淡黄,表皮完整,姜体脆硬,肥大有姜 味。 烂斑、干硬、碰伤、毛根、泥土多。 13 小青椒 细长圆锥形、颜色黄绿或碧绿,有光泽、表 面光滑,饱满有一定硬度和弹性,肉薄籽多、 辣味重。 腐烂、干尖、表面无光泽、有皱纹、 断裂,干软、划痕。 14 洋葱(红皮) 鳞片颜色粉白或紫白,鳞片肥厚,完整无损, 抱合紧密,球茎干度适中,有一定硬度。 腐烂、干枯、过软、裂开、发芽、 发乌、有泥土。 15 香葱 叶翠绿、饱满充气,均匀细长、鳞茎洁白、 挺直、香味浓郁,长 15-30 厘米。 有黄叶、烂叶、干尖、叶斑。有毛 根、泥土,枯萎,茎弯曲或浸水过 多。 16 大葱 葱叶为管状、浅绿色,,葱白长、紧实、挺 直,无根、长约50厘米。 分葱、花皮、枯萎、霉叶、黄叶, 有泥土、葱白松空、弯曲。 17 蒜苔 颜色深绿、梗细滑、有光泽、挺直、鲜嫩、 指甲掐之易断。 颜色黄绿,梗粗,表面有皱纹。老 掐之不断,梗尖干黄。 18 蒜苗(香蒜 苗) 叶翠绿、薄嫩、挺直,蒜茎洁白,水份充足, 外表无水。 有黄叶、干尖、烂梢,有根、泥土。 19 蒜米 白色,无霉烂、无瘢痕。 发芽、烂瓣,瘪瓣、虫孔。 20 软江叶 颜色碧绿、叶厚实,有光泽,梗细短、光滑 嫩绿,掐之易断。 有叶斑或叶子过大,枯萎,有杂质, 梗粗老。 21 番茄 颜色大红、粉红或黄色、光泽亮艳,个大圆 整,大小规整,饱满有弹性,至少八成熟, 肉厚籽少,味甜中带酸。 腐烂、压伤、过软或过硬,表皮有 斑点或畸形果。 22 青椒(薄皮) 个大、直长、薄皮,颜色碧绿,有光泽、表 面光滑,饱满有一定硬度和弹性,肉层中等 有辣味。 腐烂、干尖、表面无光泽、有皱纹、 断裂,干软、凹陷,有泥土。 23 甜椒 颜色红艳,有光泽、表面光滑,饱满有一定 硬度及弹性,无腐烂、干尖、皱纹、断裂、 干软、泥土,长度不低于 8厘米,宽不低于 3厘米,表面无虫眼。 个小、腐烂、表面无光泽、有皱纹、 断裂,干软、压伤划痕。 24 藕 表皮颜色白中带黄,藕节肥大,无叉,水分 充足,肉洁白脆嫩,藕节 3-4 节。 有外伤、断裂、腐烂、有褐色斑, 干萎颜色发黄。 25 仔姜 颜色淡黄,表皮完整,姜体脆硬,肥大有姜 味。 烂斑、干硬、碰伤、毛根、泥土多。 18 26 花菜 中号,花蕾颜色洁白或乳白、功密紧实不散, 球形完整、表面湿润,花梗乳白或淡绿,紧 凑,外叶绿色且少,主茎短,断面洁白。 花蕾发黄,有黑斑及污点,粗且松, 表面发干,压伤,刀伤,虫害,主 茎长。 27 鲜竹笋 笋壳淡黄色,有光泽,笋体粗壮、充实、饱 满,肉质洁白较嫩,水分多。 断裂、黑斑、风干、刀伤,壳皮卷 曲,壳肉有空隙,笋根变黑、肉变 色。 28 大头菜 以实际市场定价购买样品为标准。 29 白笋子 以实际市场定价购买样品为标准。 30 黄笋子 以实际市场定价购买样品为标准。 31 高笋(去皮) 笋形粗壮,条直、均匀、叶绿色,茎皮光泽, 绿或淡绿色,断面碧绿,无黑心。 压伤、裂纹、水锈斑,空心、有泥 土。 32 西芹 叶茎宽厚,颜色深绿,新鲜肥嫩,无腐烂变 质。 有黄叶、梗伤,水秀,腐烂,断裂, 枯萎。 33 莲白 外叶淡绿色,内叶淡黄色,叶肥厚脆嫩,棵 株大,完整,包心坚实紧密,根部断面洁白 完整。 包心松散有黄叶、虫蛀,萎蔫、雨 淋水浸。 34 小白菜 梗白色,较嫩较短,叶子淡绿色,整棵菜水份 充足,无根。 有黄叶,枯萎,虫蛀洞或小虫,腐烂, 压伤,散水太多。 35 青笋(去皮) 绿心、中号(尾部 4 公分)、略长、无黄白。 36 青笋尖 无压伤、裂纹、水锈斑、空心、黄叶、毛根、 泥土。 37 嫩豌豆 新鲜、清秀 38 嫩玉米 无腐烂变质、无异味。 39 瓢儿菜 中号,梗白色或浅绿色,较嫩,叶子深绿色, 整棵菜水份充足,无根。 有黄叶,枯萎,虫蛀洞或小虫,腐烂, 压伤,散水太多。 40 大白菜 外叶淡绿色、奶黄色、帮白内叶乳白色,叶 新鲜光泽,棵株大,完整,包心坚实紧密, 根部断面洁白完整。 空心、乱心、压伤、冻伤、虫蛀、 雨淋、水浸、裂缝、老帮黄叶、外 叶萎蔫,包心松,有泥土。 41 芹菜 叶嫩绿或黄绿,茎、根部呈白色,茎细软, 中间空、水份充足,有清香味,长约 30 厘 米。 有泥土、烂叶、黄叶、根茎变黄、 有锈斑、黄斑、断裂、腐烂、杂草。 42 香菜 翠绿、挺直、根部无泥、香气重、水份充足。 黄叶、腐烂、泥土、发蔫。 43 西兰花 花蕾颜色深绿、紧实不散,球形完整、表面 有白霜,花梗深绿、紧凑,外叶绿色且少, 主茎短。 花蕾有烂斑,污点、粗且松,表面 发干,压伤、刀伤、主茎长。 44 平菇 中号,菌为洁白色或浅黑色,菌身完整、大 小均匀,菌盖与柄、菌环相连未展开,根短。 发霉、潮湿、粘手、水浸、杂质、 菌盖边缘裂开,盖柄脱离,颜色发 黄有黄斑。 45 金针菇 菌盖颜色乳白、菌柄淡黄色、根部淡褐色, 菌身细短,挺直。 腐烂、潮湿、枯萎、菌盖脱落,柄 粗长,颜色发黄。 46 鸡菇 不能发霉、变质,中号。 47 香菇 中号,菌盖颜色褐色、有光泽、菌耀为淡米 色或乳白色,菌身完整无损,不湿,菌盖大、 有弹性、柄短小,香味浓、重量轻。 腐烂、破损、潮湿、粘手,菌身不 完整,颜色暗淡,发黑,味淡或异 味。 48 蘑菇 以实际市场定价购买样品为标准。 19 49 豇豆 大小均匀、挺直、细长、脆嫩、有光泽、折 断为实心、无空心、无虫洞,颜色为浅绿色。 空心、虫洞多、压伤、腐坏。 50 空心菜 叶薄小翠绿,有光泽,棵株挺直,梗细嫩脆、 淡绿色易折断,棵株约 15 厘米。 叶子大、黄叶、烂叶和锈斑,有花 蕾、虫洞、腐烂,棵株软,梗粗老, 节上有白色支头。 51 地瓜 无腐烂、泥土。 52 韭菜花 新鲜、嫩 53 青豆 颜色青绿单一、有光泽,豆粒大,均匀完整, 较嫩。 颜色杂,大小不均匀,碎粒、烂粒、 霉粒、杂质。 54 胡萝卜(广 胡) 颜色红色可橘黄色,表面光滑、条直匀称, 粗壮、硬实不软、肉质甜脆、中心柱细小。 表皮争缩,刀伤、开裂、体软、褐 斑,肉质薄、发糠、泥土多。 55 虎儿瓜 颜色浅绿色,佛手形,有一定硬度,皮脆硬, 肉晶莹透明,瓜形正。 表皮擦伤,干皱、烂斑。 56 油菜尖 无黄叶、无虫眼。 有黄叶,枯萎,小虫,腐烂,压伤,散 水太多。 57 老南瓜 颜色金黄色或橙黄色,瓜形周正,肉金黄紧 密、粉甜,表面硬实。 斑疤、破裂、虫洞、料斑、软烂、 畸形。 58 生菜 大莴,颜色鲜艳,淡绿,叶子水份充足,脆 嫩薄、可竖起,棵株挺直。 叶子发黄,有褐色边或褐斑,干软, 卷曲,脱叶。 59 白萝卜 颜色洁白光亮,表面光滑、细腻,形体完整、 份量重,底部切面洁白,水分大,肉嫩脆、 味甜适中。 糠心、花心、灰心、断裂、压伤、 虫洞、毛根、糙皮、泥土多,表面 有黄斑或褐斑。 60 玉米棒 以实际市场定价购买样品为标准。 61 山药(山东) 呈原柱形,条均挺直,光滑圆润,两头平齐。 内外均匀为白色。质坚实,粉性足。味淡。 长 15cm 以上,直径 2.3cm 以上。 有裂痕、空心、炸头、杂质、虫蛀、 霉变。长不足 15cm 以上,直径不足 2.3cm 以上。 62 玉兰片 以实际市场定价购买样品为标准。 63 小米椒 以实际市场定价购买样品为标准。 64 红苕 颜色粉红或淡黄色,依品种而定,个大形正, 大小整齐,表面无伤,体硬不软、饱满。 腐烂、破皮、坑眼多、畸形、泥土 多发软。 65 付子瓜 颜色淡绿色、有光泽,表面光滑平整、有白 色绒毛,有一定硬度无弹性,皮薄肉洁白鲜 嫩,瓜形周正。 断裂、划伤、软烂、干皱、畸形, 颜色发黄。 66 菜心 颜色碧绿、梗脆嫩,掐之易断,有花蕾或无 花蕾,棵株挺直,水分充足。 有叶班、虫洞、枯萎,梗粗老,或 开花过多。 67 棒青菜 (去 皮) 以实际市场定价购买样品为标准。 68 儿菜 以实际市场定价购买样品为标准。 69 泡青菜 以实际市场定价购买样品为标准。 70 菠菜 颜色碧绿,平嫩,叶子大、挺直,根桃红, 无主茎且无柄无红色,棵株适当。 有泥土,带穗,抽茎和黄叶,枯叶, 干尖,腐烂和虫眼。 71 红油菜 梗短粗,呈淡绿色或白色,叶子厚肥大,主茎 无花蕾.水份充足. 有黄叶,枯萎,小虫,腐烂,压伤,散 水太多。 72 碗豆尖 新鲜、 清秀 20 73 红寒菜 叶子为淡红色,叶大薄软,有光泽,茎细短、 光滑嫩脆,棵株挺直,水份充足。 有黄叶,叶背有白点有虫,枯萎有 籽,茎粗老。 74 红苕尖 新鲜、嫩、无黄叶、无虫眼。 75 茶树菇 菌盖暗棕色至茶褐色,菌帽较整齐,无异味 有霉变、虫蛀 76 冬寒菜 新鲜、嫩、无黄叶、无虫眼。 77 折耳根(无 叶) 以实际市场定价购买样品为标准。 78 杏鲍菇 菇形完整、周正、无残缺、菌柄无明显残缺、 弯曲。 无霉烂、虫蛀 79 烧烤土豆 以实际市场定价购买样品为标准。 80 香芋 块根呈球状,直径 2~7.5 厘米,表皮黄褐色, 肉白色。 81 嫩胡豆 以实际市场定价购买样品为标准。 82 折耳根(芽) 以实际市场定价购买样品为标准。 83 丝瓜 皮颜色翠绿、薄嫩、有白霜,条直均匀、细 长挺直,易断无弹性,肉洁白软嫩、子小。 颜色泛黄、皮粗糙,弯曲、不均, 伤疤、烂斑、黄斑,较软有弹性, 肉松软或空。 注:因蔬菜各品种单个数量多的特殊性,蔬菜质量的评定不以每批次中极个别产品来进行评定,以各品 种的综合质量进行评定。 塘鱼类: 鱼体健康,体态匀称,游动活泼,体色鲜明,体表光滑,眼睛亮丽,鳞片鳍条完好。 水果:应提供清洗过的应季新鲜干净无农药残留的水果。 六、履约验收 1、采购人应按《义乌市政府采购合同履约与验收管理办法》(义招管办【2008】32 号)及《义乌市关于规范政府采购管理的若干意见》(义政办发【2017】102 号)等有关 规定,对政府采购项目履约情况予以监督并及时、认真组织验收。对国家有强制性要求的 项目,还应通过国家认可的相关检测机构的验收。 2、配送质量评价:评价由各食堂厨师长和验收人员负责,每天对配送的菜品新鲜度、 配送数量、菜品质量等情况进行评价反馈,并在智慧食堂系统中进行记录。 七、商务要求 1.报价要求 1.1 每月竞价: 1.1.1 采购人每月组织各中标单位进行一次报价,各中标单位自主对该月内所有物资 进行报价。报价一经确定则当月不再调整,中标单位须对报价负责,自负盈亏。 1.1.2 采购人根据各中标单位的报价,确定报价排名指数,并在选取报价排名指数最 低的 3 家负责该月的食堂物资配送工作,其余单位则该月无配送资格。 1.1.3 每月经确定的 3家配送单位中,报价排名指数最低的单位可负责三栋大楼的配 21 送工作,另外两家单位可各负责两栋大楼的配送工作。 2.结算价格 2.1 按月结算,月实际结算单价=中标单位的该月的报价*(1-中标让利率)。 2.2 合同结算价为各种食品实际结算价相加。 2.3 中标后,中标人所填写的让利率在合同实施期间不因市场变化因素而变动,供应 商在计算报价时应考虑一定的风险系数。 3.付款方式 一个月结算一次。中标人每天供货完成并经验收确认后,由食堂出具收货单据等凭证, 凭发票定期向招标人结算货款。费用凭合同、正式增值税发票等相关资料由义乌市机关事 务管理局进行支付。 八、其他 1.供应商所投货物的技术参数不得低于本项目的技术要求和档次。 2.中标单位在签订合同时,若坚持提出附加条件和不合理要求,中标资格将被取消, 该中标人对由此产生的一切后果负责。 3. 供应商提交的投标文件均归采购人所有,不再返还给供应商。 22 第四章 开标、评标和定标须知 一、开标 1.采购代理机构按本招标文件的招标公告中规定的日期、时间和地点组织公开开标。 开标时,必须由供应商的法定代表人(凭法定代表人证明书原件和身份证原件)或其授权 委托人(凭授权委托书原件和身份证原件)到场参加开标会议。 2.开标程序: 2.1 开标由采购人或委托代理机构主持; 2.2 核验出席开标活动现场的各授权供应商代表及相关单位人员身份,并组织其分别 登记、签到,无关人员可拒绝其进入现场。 2.3 现场接受投标文件,由现场工作人员接收并登记,供应商代表应对投标文件的递 交记录情况进行签字确认。 2.4 主持人宣布开标,介绍开标现场的人员情况,宣读递交投标文件的供应商名单、 开标纪律、应当回避的情形等注意事项,组织供应商签署不存在影响公平竞争的《政府采 购活动现场确认声明书》。由随机抽取的供应商代表查验投标文件密封情况。 2.5 开标仪式结束后由评标小组评技术标。 2.6 技术标评审结束,进行商务标开标。在商务标开标时,主持人宣告商务和技术评 审无效供应商名称及理由,公布经技术评审符合采购需求的供应商名单。采用综合评分法 的,同时公布其商务和技术得分情况。 2.7 由采购人代表或采购代理机构工作人员在供应商中随机抽取一名供应商代表作为 监标人,检查商务标密封完好性情况(指的是有无拆封)和监督开标唱标情况。 2.8由有关工作人员当众拆封技术标合格的供应商的商务标,宣读供应商名称、投标 价格和投标文件的其他主要内容,由各供应商代表、唱标人、记录人和现场监督员在开标 记录表上签字确认(不予确认的应说明理由,否则视为无异议。供应商未到场签字确认或 者拒绝签字确认的,不影响评审过程)。唱标结束后,现场工作人员将商务标及开标记录 表护送至指定评审地点,由评审小组对报价的合理性、准确性等进行审查核实。 2.9 评审结束后,主持人公布中标(成交)候选供应商名单,及采购人最终确定中标 或成交供应商名单的时间和公告方式等。 二、评标 3.评标小组 3.1 评标小组将根据招标采购项目的特点确定。其成员由技术、经济等方面专家和采 23 购人代表组成。评标小组对投标文件进行审查、质疑、评估和比较。 4.评标原则 4.1 评标小组将遵循客观、公正、审慎的原则,严格遵守评标工作纪律。 4.2 先评技术标,再评商务标。 4.3 客观公正对待所有供应商,对所有投标评审均采用相同的程序和标准。评标的依 据为招标文件和投标文件。 4.4 有利于提高投资效益,节约建设资金。 4.5 在评标过程中,出现异常或特殊情况时,由评标小组集体讨论决定。 5.评标过程的保密 5.1 开标后,直至授予中标人合同为止,凡属于对投标文件的审查、澄清、评价和比 较等有关的资料以及中标候选人的推荐情况等与评标有关的任何情况均严格保密。 5.2 在投标文件的评审和比较、中标候选人推荐以及授予合同的过程中,供应商向采 购人和评标小组施加影响的任何行为,都将会导致其投标被拒绝。 5.3 中标人确认后,采购人不对未中标人就评标过程以及未能中标原因作出任何解释。 未中标人不得向评标小组人员或其他有关人员索问评标过程的全部情况。 5.4 为保证定标的公正性,在评标过程中,评标成员不得与供应商私人交换意见。在招 标工作结束后,凡与评标情况有接触的任何人不得也不应将评标情况扩散出评标成员之外。 5.5 评标小组不向落标方解释落标原因,不退还投标文件。 6.投标文件的澄清 6.1为有助于投标文件的审查、评价和比较,评标小组可以以书面形式要求供应商对 投标文件含义不明确的内容作必要的澄清或说明,供应商应采用书面形式进行澄清或说 明,但不得超出投标文件的范围或改变投标文件的实质性内容。根据本须知第 8条规定, 凡属于评标小组在评标中发现的计算错误并进行核实的修改不在此列。 7.投标文件的初步评审 7.1 开标后,采购人应将投标文件提交评标小组进行初步评审,初步评审内容为: 7.1.1 是否出现第五章规定的内容; 出现上述情形之一者,技术文件或商务文件初步评审不予通过,不列入商务标详细评 审。 7.2 评标时,评标小组将首先评定每份投标文件是否在实质上响应了招标文件的要求。 所谓实质性响应,是指投标文件所提供的有关资格证明文件、技术规范、合同条款等要与 招标文件要求的条款、条件和规格相符,并且没有重大偏差或保留,重大偏离或保留是指 影响到招标文件规定的范围、内容和技术要求,或限制了采购人的权力和供应商的义务的 24 规定。而纠正这些偏离将影响到其它提交实质性响应投标的供应商的公平竞争地位。 7.3 如果投标文件实质上不响应招标文件的各项要求,评标小组将予以拒绝,并且不 允许供应商通过修改或撤销其不符合要求的差异或保留,使之成为具有响应性的投标。 8.投标文件计算错误的修正 8.1 评标小组将对确定为实质上响应招标文件要求的投标文件进行校核,看其是否有 计算或表达上的错误,修正错误的原则如下: 8.1.1 投标文件中开标一览表(报价表)内容与投标文件中相应内容不一致的,以开 标一览表(报价表)为准; 8.1.2 投标文件的大写金额和小写金额不一致的,以大写金额为准; 8.1.3 单价金额小数点或者百分比有明显错位的,以开标一览表的总价为准,并修改 单价; 8.1.4 总价金额与按单价汇总金额不一致的,以单价汇总金额计算结果为准; 8.2 同时出现两种以上不一致的,按照前款规定的顺序修正。修正后的报价按规定经 供应商确认后产生约束力,供应商不确认的,其投标无效。 9.投标文件的评审、比较和否决 9.1 评标小组将按照本须知规定,仅对在实质上响应招标文件要求的投标文件进行评 估和比较。 9.2 在评审过程后,评标小组可以以书面形式要求供应商就投标文件中含义不明确的 内容进行书面说明并提供相关材料。 9.3 评标小组在作出任何一项无效标决定前,都应当严格遵循以下程序: 9.3.1要求当事供应商作相应的答辩; 9.3.2将答辩记录送当事供应商法定代表人或其授权委托的全权代表签字确认; 9.3.3在充分讨论的基础上集体表决; 9.3.4若表决通过无效标决定,告知当事供应商,并在评标报告中详细载明无效标理由、 依据、答辩的情况和集体表决的情况(同意无效标和不同意无效标的评标小组成员均应当 注明)。 9.4 评标小组经评审,认为所有投标都不符合招标文件要求时,可以否决所有投标。 所有投标被否决后,采购人应当依法重新招标。 9.5有关在评标过程中随机抽取数值的规定 (1)在评标过程中,评标办法要求随机抽取相关数值的,一律在开标现场抽取; (2)代理机构根据评标小组要求通知相关供应商的法定代表人或授权委托代理人在规 25 定时间内到开标现场参加见证数值抽取; (3)若通知到的供应商的法定代表人或授权委托代理人未在规定时间内到场的或不予 到场的视为对抽取结果无异议。 (4)本随机数值一经抽取,以后任何情形(包括复议、重新评审等)都将不会再次进 行随机数值抽取。 10.评标办法 10.1 本项目采用综合评分法(具体评标办法见后)。 三、定标 11.1采购人根据评标小组的书面评审报告和推荐的中标候选人直接委托评标小组确定 中标人。 11.2 评标结束后,中标结果公告 1个工作日,发布中标结果公告的媒体为:义乌市公 共资源交易服务平台。 11.3 如无有效异议,采购人和其委托的采购代理机构共同签发《中标通知书》,中标 人凭有效证明到浙江省成套招标代理有限公司领取《中标通知书》。《中标通知书》一经 发出即发生法律效力。 12.质疑与投诉 12.1 采购人拒绝接受未参加本项目报名或已报名但未递交投标文件的供应商的对评 审结果的质疑。 12.2 开标过程中,供应商对开标有异议的,应当在开标现场书面提出,评标小组应对 异常情况作记录。 12.3 开评标结束后,供应商或其他利害关系人对依法必须进行招标的项目的中标结果 有异议的,应首先依据招投标相关法律法规在规定时间内以书面形式向招标人和招标代理 机构提出质疑。地址:义乌市丹阳街 100 号 3 楼,联系电话:0579-85116979。 12.4 供应商在法定质疑期内应一次性提出针对同一采购程序环节的质疑。 12.5 供应商提出质疑应当提交质疑函和必要的证明材料。质疑函应当包括下列内容: (一)供应商的姓名或者名称、地址、邮编、联系人及联系电话; (二)质疑项目的名称、编号; (三)具体、明确的质疑事项和与质疑事项相关的请求; (四)事实依据; (五)必要的法律依据; 26 (六)提出质疑的日期。 质疑函应当由法定代表人、主要负责人,或者其授权代表签字或者盖章,并加盖公章。 授权代表签字的应当提交供应商签署的授权委托书,其授权委托书应当载明代理人的姓名 或者名称、代理事项、具体权限、期限和相关事项。 12.6质疑属于以下情况之一的,将不予受理: 12.6.1 质疑事项不具体,且未提供有效线索,难以查证; 12.6.2 已超过招标文件规定质疑提出期限的事项; 12.6.3 投诉事项已作出处理决定,并且投诉人没有提出新的证据; 12.6.4 质疑投诉的事项已经进入行政复议或者行政诉讼程序的;投诉事项应先提出 质疑而没有提出质疑的; 12.6.5 不符合《关于印发<浙江省政府采购供应商质疑处理办法>的通知》(浙财采监 〔2012〕18 号)等有关规定的质疑。 12.7 质疑人可以采取直接递交、传真或邮寄方式提交质疑函(一式三份以上)。以其 他方式提出的质疑,被质疑人可不予接受、答复。 采取邮寄方式送达质疑函的,以邮件注明的收件人实际收到邮件之日作为收到质疑的 日期。 采取传真方式送达质疑函的,质疑人应当取得被质疑人确认收到传真的意见,并及时 将质疑函原件送达被质疑人。被质疑人可以实际收到原件之日作为收到质疑的日期。 12.8 若不接受招标人答复的,应当自答复期满后 15 个工作日内以不接受招标方答复 的事项向招投标监管部门提出投诉。投诉书需按规定递交,具体要求须列明申诉理由,投 诉单位名称,联系人,联系电话,手机,传真等,并加盖供应商公章。投诉属于以下情况 之一的,将不予受理: 12.8.1 投诉人不是所投诉项目的参与者,或者与投诉项目无任何利害关系。 12.8.2 投诉事项不具体,且未提供有效线索,难以查证。 12.8.3 投诉人为法人或者其他组织,其投诉书未经法定代表人或者主要负责人签字 并加盖公章的。 12.8.4 已超过招标文件规定投诉提出期限的事项。 12.8.5 投诉事项已作出处理决定,并且投诉人没有提出新的证据; 12.8.6 投诉的事项已经进入行政复议或者行政诉讼程序的;投诉事项应先提出质疑 而没有提出质疑的。 12.8.7 不符合《政府采购质疑和投诉办法》(财政部令第 94 号)等有关规定的投诉。 13、合同签订 13.1 中标人应在投标有效标期内且自接到《中标通知书》后三十天内到采购人处与采 购人签订合同。 27 13.2 招标文件、中标人的投标文件、评标过程中供应商在询标时作出的承诺及其澄清 文件等,均为签订合同的依据。 13.3 中标人不遵守招标文件和投标文件的要约及承诺而擅自修改报价,或在接到《中 标通知书》后借故拖延、拒签合同而造成超过规定时间的,将其按严重失信行为上报信用 办记入政府采购严重失信行为记录名单,同时取消该供应商的中标资格。在此情况下,采 购人和采购代理机构重新招标,对受影响的供应商不承担任何责任。 13.4 采购人与采购代理机构在中标结果公告的同时将中标结果通知所有未中标单位, 采购人和采购代理机构对评标结果不负责解释。 28 第五章 投标文件的有效性 1.有下列情形之一的,采购人将不予受理投标文件: 1.1 逾期送达的或未送达指定地点的; 1.2 投标文件未按规定密封的; 1.3 参加开标会时,供应商的法定代表人或其授权委托人未携带身份证明的不得入场, 且投标将被拒绝。 1.4 投标文件只有技术标或者只有商务标。 2.投标文件评审出现下列情形之一的,由评标小组审核后按无效投标文件处理: 2.1 投标文件未按招标文件要求加盖单位公章;或无法定代表人或法定代表人授权的 全权代表签字或盖章的;或有授权的全权代表签字或盖章但未提交“授权委托书”原件的; 或授权委托书无法定代表人签字或盖章的;或授权委托书未加盖单位公章的; 2.2 未按招标文件规定提供相关文件,如资格证明、身份证明等;超出经营范围投标 的; 2.3 不具备招标文件中规定的资格要求的; 2.4 投标文件不符合招标文件规定,未按规定格式填写的;或投标文件内容不全或关 键字迹模糊、无法辨认的;或投标文件内容自相矛盾的; 2.5 投标文件采用活页夹装订; 2.6 借用或冒用他人名义或证件、涂改文件、伪造或编造投标文件的; 2.7 投标中不同投标单位的投标文件出现雷同或相似(包括部分雷同或相似),对所 有雷同或相似供应商按无效标处理,采购人将保留进一步追究责任的权利; 2.8 对本招标文件中打★号的条款未完全响应的; 2.9 投标文件附有采购人不能接受的条件; 2.10 技术标中体现或包含商务报价; 2.11 若发现有意串标或提供虚假证明材料者(含中标后查实的); 2.12 评标小组认为技术或商务与招标文件偏离的部分过多,或在实质上不响应招标文 件的; 2.13 供应商名称或组织结构与资格审查时不一致,供应商不以自己真正身份参加竞 标,以挂户或以他人名义参与竞标的;供应商不具备独立法人资格或不具备独立承担民事 责任能力的(如分公司、办事处等);供应商参加本次政府采购活动前三年内在经济活动 中有重大违法记录的,同时供应商有下列不良行为:在公开网站上能查到的被财政部或浙 江省财政厅处理(或处罚)而处于暂停政府采购资格期的或处于暂停承接业务资格期的; 或被国家级、浙江省级、义乌市级行业主管部门处罚处于暂停承接业务资格期的;或被义 乌市政府采购监管部门列入不良行为还在公示期内的或者处于暂停政府采购资格期。 2.14 投标函中的投标让利率与报价一览表中的投标让利率不一致的; 2.15 如评标小组一致认为最高投标让利率不合理,有降低质量、不能诚信履约的可能 29 时,评标小组有权通知供应商限期进行解释。如供应商未在规定期限内做出解释,或所作 解释不合理,经评标小组取得一致意见后,可列为异常报价,确定该投标为无效标; 2.16 供应商递交两份或多份内容不同的投标文件,或在同一份投标文件中对同一招标 项目报有两个或多个报价,且未声明哪一个有效,但按招标文件规定提交备选投标方案的 除外; 2.17 单位负责人为同一人或者存在直接控股、管理关系的不同供应商,参加同一合同 项下的政府采购活动的,均按无效标处理; 2.18 除单一来源采购项目外,为本采购项目提供整体设计、规范编制或者项目管理、 监理、检测等服务的供应商,参加本采购项目的采购活动的; 2.19 按招标文件规定对供应商的投标报价进行修正后其不确认的; 2.20 其它不符合有关法律、法规要求的。 3.有下列情形之一的,视为供应商串通投标,其投标无效: 3.1 不同供应商的投标文件由同一单位或者个人编制; 3.2 不同供应商委托同一单位或者个人办理投标事宜; 3.3 不同供应商的投标文件载明的项目管理成员或者联系人员为同一人; 3.4 不同供应商的投标文件异常一致或者投标报价呈规律性差异; 3.5 不同供应商的投标文件相互混装; 4.招标文件要求提供“原件备查”的项目,供应商在投标、开标、评标的过程中应随 身带备查的原件,评标小组根据评标的程序可能要求供应商提供相应的原件,相关供应商 应在接到电话通知发出起 30 分钟内提交到评标室门口。如届时供应商未在规定的时间内 提供到场的(供应商手机关机或联系不上的,同视为供应商未在规定的时间内提供到场), 则视为未提供原件证明,作资格评审不予通过处理。 5.评标过程中,非上述所罗列的情况,不得以无效标处理。 30 第六章 评标办法 根据《中华人民共和国政府采购法》和《中华人民共和国招标投标法》的有关规定, 为更好地做到公开、公平、公正,结合本次招标的特点,特制定本评标办法。 一、评审程序 1.对供应商的技术文件进行符合性审查,确定技术标有效单位; 2.对技术标有效的投标单位的技术标进行评分,计算出各技术标有效的投标单位的技 术得分; 3.对商务文件进行符合性审查; 4.对商务标符合性审查通过的商务标进行详细评审,计算出各商务标有效的投标单位 的商务得分和总得分; 5.推荐中标候选人、出具评标报告。 评标小组以开标、评标、询标情况为基本依据,对有效的投标文件分技术部分、商务报 价二个部分进行分析、评议,先评技术标,后评商务标,商务标在开标室进行开封、唱标并 作记录。 二、评审办法 评标小组参照相同的程序用综合评分法对招标项目作出评标结论。评审内容如下: 1. 技术标评审,满分 70 分 序 号 评分项 评审细则 分值 1 企业综合 实力指标 ①注册资金。企业注册资本金在 500 万元(含)-1000 万元(不含) 的得 0.5 分;注册资本金在 1000 万元(含)-2000 万元(不含)的 得 1.0 分;注册资本金在 2000 万元(含)及以上的得 2.0 分。 (此项评分注册资本金要求截止时间为本公告发布之日前一天) 0-2 ②种植基地。有自有种植基地,提供义乌市范围内土地承包协议, 种植权在 50 亩-100 亩的得 0.5 分;100 亩-150 亩的得 1分;150-200 亩的得 1.5 分;200 亩以上的得 2分。附土地流转招标公告、中标通 知书及承包合同复印件(原件备查)。 0-2 ③营业年限。企业成立 5年之内得 1分,5(含)-8(不含)年得 2 分,8(含)年以上得 3分。(截止时间为本公告发布之日前一天, 超出此时间要求的此项得 0分) 0-3 31 ④从业人员。承诺配备的配送人员健康证明,每提供 3 个得 1 分, 根据人数每增加一人加 0.2 分,最高得 2分。提供配送人员 2019 年 以来连续 1 年以上(含 1 年)社保清单,社保清单上的企业名称须 与投标企业一致,否则不得分。 0-2 2 规范化建 设水平 ①体系认证。食品安全管理体系认证、环境管理体系认证、质量管 理体系认证、职业健康安全管理体系认证,每具有 1 个得 1 分,最 高得 4分。(提供证书原件及复印件,加盖投标人公章)。 0-4 ②配送场地。投标人的配送场地,仓储设施情况,自行拥有场地使 用面积情况由评委综合打分,最高得 5 分。(提供配送场地实景照 片及有关资料)中标后采购人将进行实地核查。 0-5 ③配套设施。投标人在配送场地范围内设有冷藏、冷冻库的得 2分。 (提供场地实景照片及相关资料)。 0-2 ④配送车辆。投标人自行拥有箱式配送车辆,每辆得 1分,最高得 5 分。(投标人未按要求提供车辆行驶证复印件、或行驶证的车辆所 有人与投标人名称不符的不得分。) 0-5 ⑤设施设备。投标人的食材配送经营活动专用设备配备情况:有独 立检测场所及检测设备得 1 分;有完善的监控设备的得 1 分;有完 善的消防设施设备的 1分。(提供场地实景照片及相关资料)。 0-3 3 社会责任及 业绩表现 ①帮扶业绩。投标人 2019 年针对四川地区对口帮扶业绩情况,10 万 至 50 万(含)得 1分、50 万到 100(含)万得 2分、100 万以上得 3分。(提供义乌市对口帮扶领导小组办公室认定的业绩资料) 0-3 ②企业荣誉。投标人具有县级以上政府部门颁发荣誉的得 1 分。需 提供荣誉证书及颁奖文件复印件,否则不得分。 0-1 ③类似业绩。投标人自 2017 年 1 月 1 日以来具有义乌市范围内党政 机关业绩的,每个有效业绩得 1 分,最高得 3 分。(提供业绩合同 复印件,有效业绩的判定以评标委员会集体判定为准,原件备查。) 0-3 ④社保缴纳。投标人提供缴纳社保在职人员名单达到 3 人的得 1分, 根据人数每增加一人加 0.5 分,最多不超过 4分。提供 2019 年以来 连续 1 年以上(含 1 年)社保清单,社保清单上的企业名称须与报 名企业一致,否则不得分。 0-4 4 配送组织 1 服务方案。根据整体配送服务方案的可行性、完整性、科学性、 合理性等因素进行综合评分(1-5 分)。 1-5 2 质量管控。产品质量、食品安全保证措施及承诺,承诺标准低于 招标文件要求或未明确保证措施的得 0 分,承诺标准满足招标文件 要求并明确保证措施的得 3 分,承诺标准优于招标文件要求或其明 确的保证措施完善、可行性强的得 4-5 分。由评委综合评审打分。 0-5 32 3 售后服务。售后服务保证措施及承诺,承诺标准低于招标文件要 求或未明确保证措施的得 0 分,承诺标准满足招标文件要求并明确 保证措施的得 1 分,承诺标准优于招标文件要求或其明确的保证措 施完善、可行性强的得 2-4 分。由评委综合评审打分。 0-4 4 其他特色服务措施及承诺。承诺标准低于招标文件要求或未明确 保证措施的得 0 分,承诺标准满足招标文件要求并明确保证措施的 得 1 分,承诺标准优于招标文件要求或其明确的保证措施完善、可 行性强的得 2-4 分。由评委综合评审打分。 0-4 5 企业规章制度。根据投标人企业规章及管理制度设置情况,企业 内部控制管理及质检措施设置情况,由评委综合评审(0-4 分)。 0-4 ⑥根据食品卫生采购储存制度打分,0-5 分。 0-5 ⑦应急预案。应急保障及危机处置预案,未明确承诺应急保障及危 机处置预案的得 0分,承诺设置应急保障及危机处置预案的得 1分, 承诺的应急保障及危机处置预案可操作性强,适宜组织实施的得 2-4 分。由评委综合评审打分。 0-4 评标小组根据上述评分细目和各投标方的技术标书的审核情况,自行判定,酌情给分, 打分时保留小数 1位,每人一份评分表,并签名。在统计得分时,如果发现某一单项评分超 过评分细则规定的分值范围,则该张评分表无效。技术标最终得分为评标小组成员的有效评 分的算术平均值。计算时保留小数 2位(四舍五入)。 2.商务标评审,满分 30 分 2.1 甄别异常报价 对出现下列情况之一的,由评标小组认定为异常报价,按无效标处理,不再进行评审: 2.1.1 报价高于最高限价; 2.1.2 评标小组一致认为供应商的报价明显低于其他通过符合性审查供应商的报价, 有可能影响质量或者不能诚信履约,应当在评标现场合理的时间内提供书面说明,必要时 提交相关证明材料;供应商不能证明其报价合理性的,经评标小组取得一致意见后,可确 定该供应商无效。 2.2 商务报价分计算方法如下: 评标基准价的确定办法:以所有有效报价中的评标价最低者(评标价=1-投标让利率) 为基准价,供应商的价格分统一按下列公式计算: 商务标得分=【基准价/(1-投标让利率)】×30。 计算时保留小数 2位(四舍五入)。 3、计算总得分 33 总得分=技术标得分+商务标得分 计算时保留小数 2位(四舍五入)。 三 、定标办法 1、评标小组完成评标后,评标结果按评审后得分由高到低顺序排列(总得分相同的, 按投标报价由低到高顺序排列;得分且投标报价相同的,按技术分从高到低顺序排列,技 术分也相同的,由采购人代表采用公共资源交易中心抽取程序随机确定排列顺序)。评标 小组直接确定排名前 4名的投标单位(若有效供应商不足 6家的,则本项目重新招标)为 中标候选人向采购人推荐,并提交经评标小组成员签字的评标报告。 2、采购人直接授权评标小组确定中标人。 四、评标小组不向落标方解释落标原因,不退还投标文件。 34 第七章 拟签订的合同文本 甲方:________________________________ 乙方:________________________________ 甲、乙双方根据 年____月____日 项目成交结果和招标文 件的要求,依据《中华人民共和国合同法》并经双方协调一致,订立本采购合同。 一、合同文件组成:招标文件及其补充文件、询标承诺、询疑答复、投标响应文件、 双方来函。合同文件组成的所有内容是构成合同不可分割的部分,与合同具有同等法律效 力。 二、合同金额 合同总价中包括货物价款、人工费、配送费、装卸费、检测检验费、管理费、保险费、 利润、税金、政策性文件规定及合同包含的所有风险、责任等各项应有费用,如有漏项, 视同已包含在其总项目中。 序号 服务名称 服务期限 让利率 备注 三、服务要求 1.配送车辆、人员:配送车辆、人员应相对固定;运输车辆厢式冷藏货车或厢式货车; 车体内外干净、整洁;不得人货混装;配送人员有健康证。 2.配送时间:中标单位保证每天早上 7:00 分之间将食堂原材料配送达采购人处,不 得延误。配送商每天将订单内所有食堂用原材料送到采购人指定的地点并配送完毕,配送 商提供《送货清单》一式三份,双方现场过秤并验收签名,作结算凭证。若中标单位超过 规定时间配送并造成不良影响的,每发生一次取消其一个月的配送资格。 3.所有品种按除去包装物及冰品、纸品后的净菜过磅,最终交易重量以双方确认的过 磅数为准。 4.中标单位负责将货物从车上搬到称上过磅,然后放到指定地点,由采购人负责验收 并签字确认,采购人对送达货物进行现场验收核对,无误后开具验收单给中标单位。采购 人在验收食品时,只对食品品种、数量、规格和肉眼感观能够分辨的外观质量负责;中标 单位对食品内在质量应承担连续的追踪责任。 35 5.如配送商漏单则须无条件补货,补货物资必须当天早上 8:30 前补货至食堂。 6.遇特殊情况,如:采购人用餐人数临时增减,特需物品临时增减等,中标单位需无 条件配合采购人。 7.冷鲜禽等货品根据采购人要求加工,家禽必须是当天新鲜宰杀,宰杀后内脏(如: 肝、肫等)需一起送达。 四、质量保证 1.货物包装应完好无破漏,可视的内容物无腐败霉变或影响使用的变型,不存在危及 人身、财产安全的不合理危险。 2.货物应当具备其应当具备的使用性能,应当符合国家或行业标准。 3.食品包装标签应符合《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》(GB 7718)要求, 包括食品名称、配料表、净含量、规格、生产者(或)经销者的名称、地址和联系方式、 生产日期和保质期、贮存条件、食品生产许可证编号、产品标准代号等内容。 4.有保质期限的商品剩余保存期不得少于原有保质期的三分之二。 5.提供质量可靠、安全质优的“绿色、清洁、健康”的禽肉、水产、蔬菜等副食品。 6.必须符合国家食品卫生安全有关规定,从正规渠道(蔬菜生产基地、定点屠宰厂等 正规厂家)采购,调味品等必须是正规商品,并保证保质期在有效范围,且不超过国家规 定范围的一半时间以上。 7.所供冷鲜禽必须经卫生检验部门检疫,盖有卫生检验部门的蓝色图形检验印章,做 到肉色新鲜、无腐败变质现象 8.中标单位配送的蔬菜需坚持每日配送前检测,并做好 48 小时实物留样,并提供农药 化肥残留检测报告。采购人将不定期协调市场监督局对供应的菜品进行抽检,若发现有检 测不合格的,则取消其全年度的配送资格,相关责任由中标单位自行承担。 8.必须拥有正规合法的配送运输设备及车辆,并保证其配送运输车辆具备冷藏功能, 确保所配送的副食品(特别是夏季)保持新鲜优质。 9.对当天配送的所有副食品均应留样待查,以便出现问题后进行反查。 10.当采购人与中标单位对配送物品的质量问题存在不同意见时,以第三方机构的认 定结果为准。 11.退货规定:在验收过程中发现发现中标单位配送的货物数量不足或有质量、卫生 等问题的,采购人有权无理由退换货,中标单位应负责按照采购人的要求采取补足、更换 或退货等处理措施,并承担由此发生的一切费用和损失。发生退货记录的,第一次扣除 200 36 元的违约金,第二次扣除 500 元的违约金;一个月内有三次退货记录的,则取消其次月的 竞价资格;一个月内有六次退货记录的,则取消其全年的配送资格。 12.索票要求 (一)生产(供应)企业的资质证明:(首次供应时提供) 类 别 资质证明 冷鲜禽 《营业执照》、《动物防疫合格证》 水产品 《营业执照》 蔬菜、水果 《营业执照》 (二)产品票证要求: 类别 产品资质名称 验收索证要求 冷鲜禽及鲜 肉 1.《动物检疫合格证明》 由动物检疫部门出具 2.《产品合格证》 交货时提供本批次产品的出厂(库)检验合格证明, 随货同行。 水产品 贮存地的出入库检疫证明 交货时提供本批次产品的出厂(库)检验合格证明。 蔬菜、水果 货物清单 加盖公章货物清单(送货单),供货单位提供自检 或委托第三方的果蔬农药残留检测合格报告。 鲜活水产品 货物清单 加盖公章的货物清单(送货单) 副食品 货物清单 加盖公章的货物清单(送货单) 13.配送产品质量描述 13.1.经过国家和地方质检和卫生、食品等行政部门检测合格的货物; 13.2.通过国家食品生产许可的货物且货物包装具有 QS 认证标志; 13.3.所提供的食品是非转基因食品; (一)冷冻肉 序号 品名 质量描述 1 边鸡 整鸡表皮光滑,新鲜肥嫩,无头,无颈,无内脏,每只不低于 0.5 公斤,鸡肉的 眼球饱满或平坦,皮肤有光泽,在品种不同而呈黄、浅黄、淡红、灰白等色,肌 肉切面有光泽,外表微湿润,不粘手。解冻指压后的凹陷恢复慢,且不能完全恢 复,具有鸡的正常气味。 37 2 白条鸭 表皮光滑,新鲜肥嫩,无内脏,每只不低于 1 公斤,鸭的眼球饱满或平坦,皮肤 有光泽,在品种不同而呈黄、浅黄、淡红、灰白等色,肌肉切面有光泽,外表微 湿润,不粘手,解冻指压后的凹陷恢复慢,且不能完全恢复,具有鸭的正常气味。 3 边鸭 表皮光滑,新鲜肥嫩,无头,无颈,无内脏,重约 0.6-1 公斤,外表微湿润,不 粘手,解冻指压后的凹陷恢复慢,且不能完全恢复,具有鸭的正常气味。 4 牛肉丸 15 克 / 粒(500 克约 40 粒).具有良好的弹性,水煮后用手捏应不轻易破裂,且 手松开后能回复。切开丸体其剖面应比较平整,不能有明显的冰晶状物。 5 香菇贡丸 15 克 / 粒(500 克约 40 粒).具有良好的弹性,水煮后用手捏应不轻易破裂,且 手松开后能回复。切开丸体其剖面应比较平整,不能有明显的冰晶状物。 6 鸡架(鸡壳) 整鸡去肉,即鸡骨架,有颈无头,新鲜,无内脏,骨架颜色纯正,重约 0.25 公斤, 外表微湿润,不粘手,具有鸡的正常气味。 7 白条鹅 表皮光滑,新鲜肥嫩,无内脏,每只不低于 1 公斤,鹅的眼球饱满或平坦,皮肤 有光泽,在品种不同而呈黄、浅黄、淡红、灰白等色,肌肉切面有光泽,外表微 湿润,不粘手,解冻指压后的凹陷恢复慢,且不能完全恢复,具有鹅的正常气味。 8 白条鸡 整鸡表皮光滑,新鲜肥嫩,有头颈,有腿翅,无内脏,规格从 0.6—1.5 公斤, 鸡肉的眼球饱满或平坦,皮肤有光泽,在品种不同而呈黄、浅黄、淡红、灰白等 色,肌肉切面有光泽,外表微湿润,不粘手,解冻指压后的凹陷恢复慢。 9 方火腿 表皮应干燥、皮质坚硬,火腿肌肉应是紧密且富有弹性,切面为深红色、色泽均 匀;无酸败味或其它异味。 10 带鱼 每条不低于 500 克,鱼眼睛清亮,角膜透明,眼球略微隆起,鳍展平张开,鳞片 上覆有冻结的透明黏液层,皮肤天然色泽明显。 11 鸭腿 表皮光滑,无淤血,交货以干净、新鲜、无异味,大小适合规格要求为标准。 12 鸡腿 表皮光滑,无淤血,交货以干净、新鲜、无异味,大小适合规格要求为标准。 13 鱼丸 具有良好的弹性,水煮后用水捏应不轻易破裂,且手松开后能回复。切开丸体其 剖面应比较完整,不能有明显的冰晶状物。 14 鸡翅 肉质紧密,无污伤、无小毛,个体大小均匀。 15 泥猛鱼 每条不低于 200 克,无头,无内脏,鳞片上覆有冻结的透明黏液层,皮肤天然色 泽明显。 16 仓鱼 每条不低于 200 克,鱼眼睛清亮,角膜透明,眼球略微隆起,鳍展平张开,鳞片 上覆有冻结的透明黏液层,皮肤天然色泽明显。 17 牛肉 解冻后的肌肉呈均匀的红色,有光泽,脂肪呈白色或微黄色,肌肉外表微干或风 干膜,或外表湿润,但都不粘手,良质冻牛肉的肌肉结构紧密,有坚实感,肌纤 维韧性强。 18 鸭二节翅 肉质紧密,带翅尖,无污伤,无小毛,个体大小均匀。 19 鱿鱼 每条不低于 200 克.皮肤天然色泽明显,表面黏液不粘手,无异味。 20 鸡脚 交货以干净、新鲜、无异味,大小适合规格要求为标准。 21 福寿鱼排 无头尾,无鳃,无鳞,无内脏,具有鱼的自然颜色。 22 白条羊 每条不低于 10 公斤,去头、去蹄,去内脏,解冻后的肌肉呈均匀的红色,有光 泽,脂肪呈白色或微黄色。肌肉外表不黏手,肉质紧密。 (二)蔬菜及鲜活塘鱼 序号 品名 质量要求 不达标形态 1 大土豆(甘 肃) 颜色淡黄或奶白,个大形正、每个 4 两以上, 大小整齐,表皮光滑,体硬不软,饱满。 发芽、青斑、萎蔫、腐烂、坑眼多、 有毛根、泥土、糙皮。 38 2 小土豆(洗) 颜色为淡黄色或奶白色,大小均匀,表皮光 滑,体硬不软,饱满。 坑眼多,发芽、发青,有疤眼。 3 茄子 型直长、紫色,表面光滑有光泽,有弹性不 软,皮薄肉嫩籽少,个体均匀。 表皮有皱,压伤、虫蛀、烂斑、籽 肉分离,太软。 4 芋儿 (洗) 洗、大小均匀、无疤眼。 5 冬瓜 吊瓜,皮青翠,有白霜,肉洁白、厚嫩、紧 密,膛小,有一定硬度。表皮平整光滑、无 外伤腐烂。 压伤、烂斑、较软,肉有空隙,水 份少,发糠。 6 黄瓜 颜色青绿,瓜身细短、条直均匀,瓜把小, 表皮有光泽,肉脆甜、瓤小籽少。 颜色黄,皮皱,有大肚或瘦尖,弯 曲,有压伤、腐烂、断裂,肉白或 有空心。 7 西胡瓜 颜色青绿色、表皮光滑,大小适中、皮薄肉 嫩,瓤小子少,有一定硬度,尾蒂有毛刺。 表皮粗糙、烂斑、划伤、软烂。 8 苦瓜 颜色淡绿色或白色、有光泽,凸处明显,条 直均匀,有一定硬度,瓤黄白,子小、味苦。 腐烂、压伤、刀伤、磨损,有虫洞, 斑点,颜色发黄、甚至发红,瓜身 软。 9 韭黄 大韭菜,叶肥挺,稍弯曲,色泽淡黄,香味浓 郁,长 20 厘米以内。 有泥土,黄叶,干软,有断裂,腐烂。 10 韭菜 叶较宽,挺直,翠绿色,根部洁白,软嫩且有 韭菜味,根株均匀,长 20 厘米以内。 有泥土,黄叶或叶上有斑,枯萎,无 尖,腐烂。 11 泡萝卜(红 皮) 红皮、大小均匀、无泥沙。 12 老姜(洗) 颜色淡黄,表皮完整,姜体脆硬,肥大有姜 味。 烂斑、干硬、碰伤、毛根、泥土多。 13 小青椒 细长圆锥形、颜色黄绿或碧绿,有光泽、表 面光滑,饱满有一定硬度和弹性,肉薄籽多、 辣味重。 腐烂、干尖、表面无光泽、有皱纹、 断裂,干软、划痕。 14 洋葱(红皮) 鳞片颜色粉白或紫白,鳞片肥厚,完整无损, 抱合紧密,球茎干度适中,有一定硬度。 腐烂、干枯、过软、裂开、发芽、 发乌、有泥土。 15 香葱 叶翠绿、饱满充气,均匀细长、鳞茎洁白、 挺直、香味浓郁,长 15-30 厘米。 有黄叶、烂叶、干尖、叶斑。有毛 根、泥土,枯萎,茎弯曲或浸水过 多。 16 大葱 葱叶为管状、浅绿色,,葱白长、紧实、挺 直,无根、长约50厘米。 分葱、花皮、枯萎、霉叶、黄叶, 有泥土、葱白松空、弯曲。 17 蒜苔 颜色深绿、梗细滑、有光泽、挺直、鲜嫩、 指甲掐之易断。 颜色黄绿,梗粗,表面有皱纹。老 掐之不断,梗尖干黄。 18 蒜苗(香蒜 苗) 叶翠绿、薄嫩、挺直,蒜茎洁白,水份充足, 外表无水。 有黄叶、干尖、烂梢,有根、泥土。 19 蒜米 白色,无霉烂、无瘢痕。 发芽、烂瓣,瘪瓣、虫孔。 20 软江叶 颜色碧绿、叶厚实,有光泽,梗细短、光滑 嫩绿,掐之易断。 有叶斑或叶子过大,枯萎,有杂质, 梗粗老。 21 番茄 颜色大红、粉红或黄色、光泽亮艳,个大圆 整,大小规整,饱满有弹性,至少八成熟, 肉厚籽少,味甜中带酸。 腐烂、压伤、过软或过硬,表皮有 斑点或畸形果。 22 青椒(薄皮) 个大、直长、薄皮,颜色碧绿,有光泽、表 腐烂、干尖、表面无光泽、有皱纹、 39 面光滑,饱满有一定硬度和弹性,肉层中等 有辣味。 断裂,干软、凹陷,有泥土。 23 甜椒 颜色红艳,有光泽、表面光滑,饱满有一定 硬度及弹性,无腐烂、干尖、皱纹、断裂、 干软、泥土,长度不低于 8厘米,宽不低于 3厘米,表面无虫眼。 个小、腐烂、表面无光泽、有皱纹、 断裂,干软、压伤划痕。 24 藕 表皮颜色白中带黄,藕节肥大,无叉,水分 充足,肉洁白脆嫩,藕节 3-4 节。 有外伤、断裂、腐烂、有褐色斑, 干萎颜色发黄。 25 仔姜 颜色淡黄,表皮完整,姜体脆硬,肥大有姜 味。 烂斑、干硬、碰伤、毛根、泥土多。 26 花菜 中号,花蕾颜色洁白或乳白、功密紧实不散, 球形完整、表面湿润,花梗乳白或淡绿,紧 凑,外叶绿色且少,主茎短,断面洁白。 花蕾发黄,有黑斑及污点,粗且松, 表面发干,压伤,刀伤,虫害,主 茎长。 27 鲜竹笋 笋壳淡黄色,有光泽,笋体粗壮、充实、饱 满,肉质洁白较嫩,水分多。 断裂、黑斑、风干、刀伤,壳皮卷 曲,壳肉有空隙,笋根变黑、肉变 色。 28 大头菜 以实际市场定价购买样品为标准。 29 白笋子 以实际市场定价购买样品为标准。 30 黄笋子 以实际市场定价购买样品为标准。 31 高笋(去皮) 笋形粗壮,条直、均匀、叶绿色,茎皮光泽, 绿或淡绿色,断面碧绿,无黑心。 压伤、裂纹、水锈斑,空心、有泥 土。 32 西芹 叶茎宽厚,颜色深绿,新鲜肥嫩,无腐烂变 质。 有黄叶、梗伤,水秀,腐烂,断裂, 枯萎。 33 莲白 外叶淡绿色,内叶淡黄色,叶肥厚脆嫩,棵 株大,完整,包心坚实紧密,根部断面洁白 完整。 包心松散有黄叶、虫蛀,萎蔫、雨 淋水浸。 34 小白菜 梗白色,较嫩较短,叶子淡绿色,整棵菜水份 充足,无根。 有黄叶,枯萎,虫蛀洞或小虫,腐烂, 压伤,散水太多。 35 青笋(去皮) 绿心、中号(尾部 4 公分)、略长、无黄白。 36 青笋尖 无压伤、裂纹、水锈斑、空心、黄叶、毛根、 泥土。 37 嫩豌豆 新鲜、清秀 38 嫩玉米 无腐烂变质、无异味。 39 瓢儿菜 中号,梗白色或浅绿色,较嫩,叶子深绿色, 整棵菜水份充足,无根。 有黄叶,枯萎,虫蛀洞或小虫,腐烂, 压伤,散水太多。 40 大白菜 外叶淡绿色、奶黄色、帮白内叶乳白色,叶 新鲜光泽,棵株大,完整,包心坚实紧密, 根部断面洁白完整。 空心、乱心、压伤、冻伤、虫蛀、 雨淋、水浸、裂缝、老帮黄叶、外 叶萎蔫,包心松,有泥土。 41 芹菜 叶嫩绿或黄绿,茎、根部呈白色,茎细软, 中间空、水份充足,有清香味,长约 30 厘 米。 有泥土、烂叶、黄叶、根茎变黄、 有锈斑、黄斑、断裂、腐烂、杂草。 42 香菜 翠绿、挺直、根部无泥、香气重、水份充足。 黄叶、腐烂、泥土、发蔫。 43 西兰花 花蕾颜色深绿、紧实不散,球形完整、表面 有白霜,花梗深绿、紧凑,外叶绿色且少, 主茎短。 花蕾有烂斑,污点、粗且松,表面 发干,压伤、刀伤、主茎长。 40 44 平菇 中号,菌为洁白色或浅黑色,菌身完整、大 小均匀,菌盖与柄、菌环相连未展开,根短。 发霉、潮湿、粘手、水浸、杂质、 菌盖边缘裂开,盖柄脱离,颜色发 黄有黄斑。 45 金针菇 菌盖颜色乳白、菌柄淡黄色、根部淡褐色, 菌身细短,挺直。 腐烂、潮湿、枯萎、菌盖脱落,柄 粗长,颜色发黄。 46 鸡菇 不能发霉、变质,中号。 47 香菇 中号,菌盖颜色褐色、有光泽、菌耀为淡米 色或乳白色,菌身完整无损,不湿,菌盖大、 有弹性、柄短小,香味浓、重量轻。 腐烂、破损、潮湿、粘手,菌身不 完整,颜色暗淡,发黑,味淡或异 味。 48 蘑菇 以实际市场定价购买样品为标准。 49 豇豆 大小均匀、挺直、细长、脆嫩、有光泽、折 断为实心、无空心、无虫洞,颜色为浅绿色。 空心、虫洞多、压伤、腐坏。 50 空心菜 叶薄小翠绿,有光泽,棵株挺直,梗细嫩脆、 淡绿色易折断,棵株约 15 厘米。 叶子大、黄叶、烂叶和锈斑,有花 蕾、虫洞、腐烂,棵株软,梗粗老, 节上有白色支头。 51 地瓜 无腐烂、泥土。 52 韭菜花 新鲜、嫩 53 青豆 颜色青绿单一、有光泽,豆粒大,均匀完整, 较嫩。 颜色杂,大小不均匀,碎粒、烂粒、 霉粒、杂质。 54 胡萝卜(广 胡) 颜色红色可橘黄色,表面光滑、条直匀称, 粗壮、硬实不软、肉质甜脆、中心柱细小。 表皮争缩,刀伤、开裂、体软、褐 斑,肉质薄、发糠、泥土多。 55 虎儿瓜 颜色浅绿色,佛手形,有一定硬度,皮脆硬, 肉晶莹透明,瓜形正。 表皮擦伤,干皱、烂斑。 56 油菜尖 无黄叶、无虫眼。 有黄叶,枯萎,小虫,腐烂,压伤,散 水太多。 57 老南瓜 颜色金黄色或橙黄色,瓜形周正,肉金黄紧 密、粉甜,表面硬实。 斑疤、破裂、虫洞、料斑、软烂、 畸形。 58 生菜 大莴,颜色鲜艳,淡绿,叶子水份充足,脆 嫩薄、可竖起,棵株挺直。 叶子发黄,有褐色边或褐斑,干软, 卷曲,脱叶。 59 白萝卜 颜色洁白光亮,表面光滑、细腻,形体完整、 份量重,底部切面洁白,水分大,肉嫩脆、 味甜适中。 糠心、花心、灰心、断裂、压伤、 虫洞、毛根、糙皮、泥土多,表面 有黄斑或褐斑。 60 玉米棒 以实际市场定价购买样品为标准。 61 山药(山东) 呈原柱形,条均挺直,光滑圆润,两头平齐。 内外均匀为白色。质坚实,粉性足。味淡。 长 15cm 以上,直径 2.3cm 以上。 有裂痕、空心、炸头、杂质、虫蛀、 霉变。长不足 15cm 以上,直径不足 2.3cm 以上。 62 玉兰片 以实际市场定价购买样品为标准。 63 小米椒 以实际市场定价购买样品为标准。 64 红苕 颜色粉红或淡黄色,依品种而定,个大形正, 大小整齐,表面无伤,体硬不软、饱满。 腐烂、破皮、坑眼多、畸形、泥土 多发软。 65 付子瓜 颜色淡绿色、有光泽,表面光滑平整、有白 色绒毛,有一定硬度无弹性,皮薄肉洁白鲜 嫩,瓜形周正。 断裂、划伤、软烂、干皱、畸形, 颜色发黄。 66 菜心 颜色碧绿、梗脆嫩,掐之易断,有花蕾或无 花蕾,棵株挺直,水分充足。 有叶班、虫洞、枯萎,梗粗老,或 开花过多。 41 67 棒青菜 (去 皮) 以实际市场定价购买样品为标准。 68 儿菜 以实际市场定价购买样品为标准。 69 泡青菜 以实际市场定价购买样品为标准。 70 菠菜 颜色碧绿,平嫩,叶子大、挺直,根桃红, 无主茎且无柄无红色,棵株适当。 有泥土,带穗,抽茎和黄叶,枯叶, 干尖,腐烂和虫眼。 71 红油菜 梗短粗,呈淡绿色或白色,叶子厚肥大,主茎 无花蕾.水份充足. 有黄叶,枯萎,小虫,腐烂,压伤,散 水太多。 72 碗豆尖 新鲜、 清秀 73 红寒菜 叶子为淡红色,叶大薄软,有光泽,茎细短、 光滑嫩脆,棵株挺直,水份充足。 有黄叶,叶背有白点有虫,枯萎有 籽,茎粗老。 74 红苕尖 新鲜、嫩、无黄叶、无虫眼。 75 茶树菇 菌盖暗棕色至茶褐色,菌帽较整齐,无异味 有霉变、虫蛀 76 冬寒菜 新鲜、嫩、无黄叶、无虫眼。 77 折耳根(无 叶) 以实际市场定价购买样品为标准。 78 杏鲍菇 菇形完整、周正、无残缺、菌柄无明显残缺、 弯曲。 无霉烂、虫蛀 79 烧烤土豆 以实际市场定价购买样品为标准。 80 香芋 块根呈球状,直径 2~7.5 厘米,表皮黄褐色, 肉白色。 81 嫩胡豆 以实际市场定价购买样品为标准。 82 折耳根(芽) 以实际市场定价购买样品为标准。 83 丝瓜 皮颜色翠绿、薄嫩、有白霜,条直均匀、细 长挺直,易断无弹性,肉洁白软嫩、子小。 颜色泛黄、皮粗糙,弯曲、不均, 伤疤、烂斑、黄斑,较软有弹性, 肉松软或空。 注:因蔬菜各品种单个数量多的特殊性,蔬菜质量的评定不以每批次中极个别产品来进行评定,以各品 种的综合质量进行评定。 塘鱼类: 鱼体健康,体态匀称,游动活泼,体色鲜明,体表光滑,眼睛亮丽,鳞片鳍条完好。 水果:应提供清洗过的应季新鲜干净无农药残留的水果。 五、包装要求 1.乙方所出售的全部货物均应按标准保护措施进行包装,这类包装应适应于运输、储 存和装卸等要求,以确保货物安全无损地运抵指定现场。 2.每一个包装箱内应附一份详细装箱单,蔬菜提供农药残留检测合格报告,猪肉提供 动物产品检疫合格证明。 六、服务期限及服务地点 1.服务期限: 年 月 日——年 月 日。 2.服务地点: 甲方指定地点。 42 七、验收 1.配送质量评价:评价由各食堂厨师长和验收人员负责,每天对配送的菜品新鲜度、 配送数量、菜品质量等情况进行评价反馈,并在智慧食堂系统中进行记录。 2.乙方应提供货物的有效检验文件,经甲方认可验收合格后,甲方收取发票并在货物 验收单上签暑验收意见。 3.货物的数量不足或表面瑕疵,甲方应在验收时当面提出;对质量问题有异议的应在 收到货物后 7个工作日内提出。 4.甲方在乙方按合同规定交货后,无正当理由而拖延接收、验收或拒绝接收、验收的, 应承担由此而造成的乙方直接损失。 八、补救措施和索赔 1.甲方有权根据质量检测部门出具的检测证书向乙方提出索赔。 2.在质量保证期内,如果乙方对缺陷产品负有责任,乙方应承担全部经济赔偿并负法 律责任,甲方有权终止乙方的配送资格。 九、履约延误 1.乙方应按照采购合同规定的时间、地点交货和提供服务。 2.在履行采购合同过程中,如果乙方可能遇到妨碍按时交货和提供服务的情况时,应 及时将拖延的事实、可能拖延的期限和理由通知甲方。甲方在收到乙方通知后,应尽快对 情况进行评价,并确定是否同意延长交货时间或延期提供服务。 十、其他 1.甲方不承担乙方在供货过程中出现的人员、车辆等安全事故的任何责任。 十一、转包或分包 1.本合同范围的货物,应由乙方直接供应,不得转让他人供应; 2.乙方不得将本合同范围的货物全部或部分分包给他人供应; 3.如有转让和分包行为,甲方解除合同,追究乙方的违约责任。 十二、货款支付 1.付款方式:一个月结算一次。乙方每天供货完成并经验收确认后,由食堂出具收货 单据等凭证,凭发票定期向招标人结算货款。费用凭合同、正式增值税发票等相关资料由 义乌市机关事务管理局进行支付。 十三、税费 本合同执行中相关的一切税费均由乙方负担。 43 十四、违约终止合同 1.在甲方对乙方违约而采取的任何补救措施不受影响的情况下,甲方可在下列情况下 向乙方发出书面通知书,提出终止部分或全部合同。 ①乙方提供的产品质量、配置不符合国家规定和全同承诺的标准 ②乙方没有按合同承诺的时间供货或提供其他服务 ③乙方没有按合同承诺的价格或优惠率签订合同并供货 ④乙方无故不提供合同供货范围内部分型号的产品 ⑤招标文件及合同约定的其他违约情形 甲方在提出终止合同的同时,取消乙方供货资格。 2.甲方及其人员,不得向乙方提出超越协议供货范围的其他要求。 3.如果甲方根据上述的规定,终止了全部或部分合同,甲方可以向备选供应商采购类 似货物。但是乙方应继续执行合同中未终止的部分。 4.如果乙方在履行合同过程中有不正当竞争行为,甲方有权解除合同,并按《中华人 民共和国反不正当竞争法》之规定由有关部门追究其法律责任。 十五、不可抗力事件处理 1.在合同有效期内,任何一方因不可抗力事件导致不能履行合同,则合同履行期可延 长,其延长期与不可抗力影响期相同。 2.不可抗力事件发生后,应立即通知对方,并寄送有关权威机构出具的证明。 3.不可抗力事件延续_____天以上,双方应通过友好协商,确定是否继续履行合同。 十六、诉讼 本合同项目所在地为义乌市,本合同发生争议产生的诉讼,可向项目所在地有管辖权 的法院提起诉讼。 十七、合同双方确认,本合同及合同约定的其它文件组成部分中的各项约定都是通过 法定招标过程形成的合法成果,如果中标单位的投标文件与招标文件要求不一致的,履约 时应以有利于采购人的条款执行。如果不一致条款不是合同双方真实意思的表示,对合同 双方不形成任何合同或法律约束力。合同双方也不存在且也不会签订任何背离合同实质性 内容的其他协议或合同。如果存在或签订背离本合同实质性内容的其他协议或合同,也不 是合同双方真实意思的表示,对合同双方不构成任何合同或法律约束力。 十八、合同生效及其它 1.合同经双方法定代表人或授权代表签字并加盖单位公章后生效。 44 2.本合同未尽事宜,遵照《合同法》有关条文执行。 十九、本合同一式____份,甲乙双方各执____份,浙江省成套招标代理有限公司执 一份,均具同等效力。 甲 方:________________________ 乙 方:________________________ 地 址:________________________ 地 址:________________________ 法定代表人:______________________ 法定代表人:______________________ 授权代表:_____________________ _ 授权代表:____________________ 电 话:________________________ 电 话:________________________ 帐户名称:________________________ 帐户名称:________________________ 开户银行:________________________ 开户银行:________________________ 帐 号:________________________ 帐 号:________________________ 签约时间:________________________ 签约地点: 45 第八章 投标文件部分格式 一、技术标部分格式: 1.投标文件封面格式 2.关于资格的声明函格式 3.法定代表人证明书格式 4.法定代表人授权书格式 5.供货配送承诺书格式 6.货物质量保证书格式 7.拟投入本项目的人员表格式 8.拟投入本项目的检测仪器、设备表格式 其余未提供格式的文件,由投标人自拟格式。 二、商务标投标文件部分格式: 1.投标函格式 2.报价一览表格式 46 封面格式 正本(副本) 项目 投 标文件 (采购编号) 投标文件内容: (技术标或商务标) 投 标 人: (盖章) 法定代表人或其委托代理人: (签字或盖章) 日 期: 年 月 日 47 关于资格的声明函(格式) 致:(采购人名称) (采购代理机构名称) 关于贵方 年 月 日第 (采购编号)招标公告,本签字 人愿意参加投标,按招标文件要求提供 (项目名称)的 设备 和服务,并证明提交的下列文件和说明是正确和真实的。 1.由 (签发单位)签发的我方工商营业执照副本(复印件 加盖公章后附该声明函后)。 2.由 (签发人)签发的供应商情况介绍。 3.其他资格、资质文件: 、 、 、 、 、 (空格处填写资格证 书名称、复印件加盖公章后附该声明函后)。 4.本签字人确认所提供的投标文件内容是真实的、准确的。 单位的名称和地址 授权签署本资格文件人 名称(盖章): 签字(或盖章): 地址: 职务: 传真: 电话: 邮编: 签署日期: 48 法定代表人证明书(格式) 姓名: 性别: 年龄: 职务: 身份证号码: 系 (单位名称)的法定代表人,法定地 址: 。为 项目的 投标、开标等事宜,签署上述投标文件,进行合同谈判、签署合同和处理与之有关的一切 事务。 特此证明 投标单位:(盖章) 法定代表人签字: 日期: 年 月 日 49 供应商法定代表人授权书(格式) 项目名称: 日 期: 致:(采购人名称) (采购代理机构名称) 注册于 (注册地址)的 (供应商名称),系中华人民共和国合法企业;本人 (授权人姓名)系该公司的法定代表人。现特授权本单位的(被授权人姓名) (身份证号码) 为我公司合法代理人,全权代表我公司 办理就 项目的投标、谈判、 签约等具体工作,并签署全部有关的文件、协议及合同。 我公司对被授权人的签名负全部责任。 在撤销授权的书面通知以前,本授权书一直有效。被授权人签署的所有文件(在授权 书有效期内签署的)不因授权的撤销而失效。被授权人无转委托。特此声明。 被授权人身份证复印件: 供应商公章: 授权人签名: 职 务: 被授权人签名: 注:供应商法定代表人参加投标的,提供法定代表人证明书和身份证明即可。 50 供货配送承诺书格式 义乌市机关事务管理局: 根据义乌市机关事务管理局各行政楼食堂食材配送采购项目招标文件要求,我公司在 供货有效期内郑重承诺: 一、如发现我公司自身原因违反招标文件或承诺书的有关规定或承诺,采购人有权根 据招标文件处罚规则对我公司进行处罚,直到停止我公司供货项目成员资格,情节严重的, 列入食堂大宗物品及肉制品配送不良供应商名单。 二、我公司保证根据招标文件要求及我公司投标文件的承诺,按中标价格及时间向义 乌市机关事务管理局提供高质量的中标产品和服务,且不在《采购协议供货合同书》内容 之外,提出任何附加条款。 三、对食堂大宗物品及蔬菜配送,因产品质量原因造成食品卫生事故(中毒事件), 由我公司承担全部经济赔偿并负法律责任。 四、我公司保证在本次招标项目中,我公司的投标产品不高于同一地区的投标价。 五、我公司保证在供货时按中标合同文本规定内容执行配送,“供货合同配送执行书” 是客观真实的,并按月报送贵局食堂办公室备案。 六、我公司同意贵方为实施采购工作的需要可以在相关文件上公布我方中标产品的价 格、优惠率以及相关的信息。 七、贵方决定延长供货合同有效期,可通过相关方法公示,我公司若在七日内没有提 出异议,即为接受贵方的要求。此时,我公司缴纳的质量保证金的有效期也相应延长。除 此之外,我公司承诺不修改投标文件的其他实质性内容。 本承诺书自我公司签字之日起至供货合同终止日内有效。 供应商公章: 全权代表(签字): 日期: 51 货物质量保证承诺书格式 致义乌市机关事务管理局: 我方对投标产品的质量保证如下: 1.保证不把腐烂、污染、有毒及放射性污染的食品蔬菜配送给贵局。 2.保证对投标产品每次进行抽样检测,检测指标以国家标准、行业标准为准, 合格后方可配送。 3.质保期按国家及行业有关规定执行,质保期内因货物本身缺陷造成各种问题 由供应商负责。 4.我方在约定时间未能弥补缺陷,贵街道可采取必要的补救措施,其风险和费 用由我方承担,贵局根据供货合同规定对我方行使的其他权利不受影响。 供应商(公章): 全权代表(签字): 日期: 52 拟投入本项目的人员表格式 供应商(公章): 姓名 性别 职称 从事岗位 联系电话 从事 工作时间 全权代表(签字或盖章): 职 务: 日 期: 注:1.此表在不改变表式的情况下,可自行制作。 2.有健康证人员须附相关健康证复印件(加盖公章)。 53 拟投入本项目的检测仪器、设备清单(格式) 供应商(公章): 序 号 仪器或设备名称 规格型号 数量 国别 产地 制造 年份 备注 全权代表(签字或盖章): 职 务: 日 期: 注:1.此表在不改变表式的情况下,可自行制作。 54 义乌市政府采购项目投标承诺书 1、我单位已认真阅读了本项目的谈判邀请函、谈判文件、技术要求、图纸、招标补充(答疑)文件 及相关资料,对其全部内容和要求有实质性了解,并对这些内容表示理解且无任何异议,接受其全部内 容及要求,承诺本单位的谈判响应文件已经完全响应并符合其全部条件和要求,愿意参加投标并愿意成 交; 2、自愿接受义乌市财政局的管理,并严格遵守义乌市财政局制定的招投标管理制度、规范和纪律。 3、我单位承诺参与本次投标的资格符合《中华人民共和国政府采购法》的规定,并承诺近三年内, 在经营活动中没有重大违法记录。我单位承诺财务状况良好,并已依法按时缴纳税收和社会保障资金。 我单位承诺具备履行本项目合同所必需的设备和专业技术能力。 4、积极主动配合义乌市财政局的调查。及时、如实、全面地回答义乌市财政局提出的问题,并在调 查笔录中签字确认。如拒绝签字确认的,则视为我单位及有关工作人员认可调查笔录中的全部内容,并 对最终的调查结果无任何异议,且自愿放弃一切救济途径。 5、不转让、出借、涂改、伪造资质(资格)证书或者以其他方式允许其他单位(个人)以我单位(本 人)名义承接业务。 6、不与采购人或者其他供应商相互串通投标,围标,不以行贿等不正当手段谋取成交。 7、在备案、招标、投标、报名、开标、评标、询标、成交、签订合同、合同备案等招投标预备和进 行的全过程中提供的资料均真实、有效,不弄虚作假。 8、我方已详细审核全部谈判文件,包括修改文件(如果有的话),及有关附件,我方同意放弃提出含 糊不清或误解的权力。 9、我方同意所递交的谈判响应文件在招标期内有效,在此期间内我方有可能成交,我方将受此约束。 10、我方相信贵方的招标结果是公正、合法的,无论我方成交还是落标,我方将接受这一结果。 11、一旦我方成交,我方将严格依照谈判文件中的相关规定与招标方签订合同。 12、不低于企业成本价投标,不恶意过高报价,不扰乱招投标的正常秩序。 13、严格遵守开标会议纪律,不在开标会场吵闹、滋事,服从工作人员指挥。 14、按照法律法规和本项目谈判文件规定的程序和方式进行异议和投诉,不越级投诉,不无理投诉。 如捏造事实、伪造材料或者以非法手段取得说明材料进行投诉,给他人造成损失的,依法承担赔偿责任。 上述承诺事项已认真逐项核对,均表达我单位真实意见,愿承担任何责任。若有任何弄虚作假内容 或未遵守上述约定的,经查实后,愿意放弃投标及中标资格,并对该项目的损失作出赔偿。如我单位违 反上述承诺事项,无条件接受市财政局或相关监管部门作出的任何管理和处理决定,并自愿承担一切不 利的后果。 供应商(公章): 法定代表人或其授权的委托代理人(签字或盖章): 年 月 日 55 投标函(格式) 致: _________________________(供应商全称)授权_________________(全名、职务) 为全权代表参加贵方组织的_________________________ 项目(招标项目 名称、采购编号)的招标、投标等有关活动,为此提交下述文件: 1.技术标,正本一份,副本 份; 2.商务标,正本一份,副本 份; 3.其他: 1)所附投标报价表中规定的应提供和支付的设备和服务投标让利率为 , 即 _______________________________(大写)。(企业成本让利率为 元) 2)我方已详细审查全部招标文件,我们完全理解并同意放弃对这方面有不明及误解 的权利。 3)我方将按招标文件规定履行合同责任和义务。 4)其投标自开标之日起有效期____个日历天。 5)我方同意提供按照贵方可能要求的与其投标有关的一切数据或资料,理解贵方不 一定要接受最低价的投标或收到的任何投标。 6)投标文件中未明确的东西,一律按招标文件规定执行。 7)与本投标有关的一切正式往来通讯请寄: 地址: 邮编: 电话: 传真: 供应商名称: (公章) 供应商代表职务: 投标日期: 年 月 日 全权代表签字: 56 报价一览表 供应商名称(盖章): 采购编号: 序号 名称 服务期限 投标让利率 1 义乌市机关事务管理局各行政楼食堂 食材配送采购项目 %2 3 4 7 合计 大写: 。 (小写: 。) 全权代表签字: 日 期: 注: 1.供应商应根据国家的有关规定和招标文件并结合企业的实际情况进行投标报价。投标报 价为供应商所能承受的最低、最终一次性报价。 2.此表在不改变表式内容的情况下,可自行制作。 3.供应商在 5%(不含)~10%(含)的报价区间内自报让利率。 第一章 招标公告 投标须知 一、说明 二、招标文件 三、投标文件 四、投标文件的递交 五、其它 第三章 招标项目要求 一、概况 二、配送要求 三、货物总体质量要求 四、索票要求 五、配送产品质量描述 六、履约验收 七、商务要求 八、其他 第四章开标、评标和定标须知 一、开标 二、评标 三、定标 第五章 投标文件的有效性 第七章 拟签订的合同文本 第八章 投标文件部分格式

附件(1)