发布于 2020-08-04
招标详情
信息时间： 2020/8/4
重咨集团职工食堂原材料采购
招标公告
一、招标条件
本招标项目重咨集团职工食堂原材料采购，招标人为重庆国际投资咨询集团有限公司。资金来自业主自筹，项目已具备招标条件，现对该项目进行公开招标。
二、项目内容
本项目为集团职工食堂所需全部食材的原材料采购，期限为2年，合同金额约为人民币350万/年，合计人民币700万元整（具体食材详见下表）。分为五个大类，即：蔬菜类、肉类、家禽/海产类、米面杂粮类以及干副类。在合同金额内的供货价格、方式以及结算方式均严格按照重咨集团与中标供应商签订之合同条款执行；如供货量结算价超过了合同金额，则由双方另行签订补充协议协商解决。
三、投标人资格和业绩要求
合格投标人应首先符合以下基本条件：
（一）基本资格条件
1、具有独立承担民事责任的能力；
2、具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度；
3、具有履行合同所必需的设备和专业技术能力；
4、有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录；
5、参加采购活动近三年内，在经营活动中没有重大违法记录；
6、法律、行政法规规定的其他条件。
(二)特定资格条件
1、供应商营业执照经营范围须包括食品或副食零售（提供复印件加盖供应商法人名称章）；
2、供应商须具备行政主管部门颁发的食品经营许可证或食品流通许可证,经营范围需包含预包装食品(含冷藏冷冻食品)和散装食品(含冷藏冷冻食品),（提供复印件加盖供应商法人名称章）。
四、其它有关规定
（一）单位负责人为同一人或者存在直接控股、管理关系的不同投标人，不得参加同一合同项（分包）下的采购活动。
（二）参与本项目的投标人提供虚假材料者，一经发现取消其投标资格，五年内不得参加重咨集团类似项目的竞标活动。
（三）本项目若有补遗文件一律在咨采网上发布，请各投标人注意下载；无论投标人下载或领取与否，均视同投标人已知晓本项目补遗文件的内容。
（四）超过投标截止时间递交的投标文件，恕不接收。
（五）投标费用：无论投标结果如何，投标人参与本项目投标的所有费用均应由投标人自行承担。
（六）本项目不接受联合体参与投标。
五、招标文件的获取
1、凡有意参加投标者，请于2020年8月6日至2020年8月14日（法定公休日、法定节假日除外），每日上午9时至11时，下午14时至17时（北京时间），持单位介绍信、法人授权委托书、委托代理人身份证、资质证书复印件在重庆江北区五简路2号重咨大厦A栋507室报名并购买招标文件，未报名的投标人，其投标文件将被拒收。
招标文件每份售价：200元，联系人：黄老师，联系电话：67095113
六、投标文件的递交
1、投标文件递交的截止时间为2020年8月26日14时00分，地点为重庆国际投资咨询集团有限公司（详细地址：重庆市江北区五简路2号）开标室201。
2、逾期送达的、未送达指定地点或未按规定密封的投标文件，招标人不予受理。
七、发布公告的媒介
本次招标公告在咨采网上发布。
八、联系方式
招标人：重庆国际投资咨询集团有限公司
办公地址：重庆市江北区五简路2号
邮政编码：400020
联系人： 唐老师
联系电话： 023-67703161
招标代理机构：重庆国咨数据服务有限公司
地址：重庆市江北区五简路2号重庆咨询大厦507室
联系人：黄老师
电话：023-67095113
传真：
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附件：
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项目名称：重咨集团职工食堂原材料采购
招标编号：20CZ014
招 标 文 件
招标人：重庆国际投资咨询集团有限公司（盖单位法人名称章）
代理机构：重庆国咨数据服务有限公司（盖单位法人名称章）
二〇二〇年八月
目录
第一章招标公告 1
第二章投标人须知 2
第三章 评标办法 11
第四章招标要求 15
第五章 合同条款 18
第六章投标文件格式 23
第一章招标公告
重咨集团职工食堂原材料采购
招标公告
一、招标条件
本招标项目重咨集团职工食堂原材料采购，招标人为重庆国际投资咨询集团有限公司。资金来自业主自筹，项目已具备招标条件，现对该项目进行公开招标。
二、项目内容
本项目为集团职工食堂所需全部食材的原材料采购，期限为2年，合同金额约为人民币350万/年，合计人民币700万元整（具体食材详见下表）。分为五个大类，即：蔬菜类、肉类、家禽/海产类、米面杂粮类以及干副类。在合同金额内的供货价格、方式以及结算方式均严格按照重咨集团与中标供应商签订之合同条款执行；如供货量结算价超过了合同金额，则由双方另行签订补充协议协商解决。
序号 |
分类 |
名称 |
单位 |
验收标准 |
备注 |
1 |
蔬菜类 |
瓢儿白 |
斤 |
新鲜无黄叶 |
蔬菜无残留农药超标 |
2 |
小白菜 |
斤 |
新鲜无黄叶 |
||
3 |
生菜 |
斤 |
新鲜无黄叶 |
||
4 |
茄子 |
斤 |
嫩、新鲜 |
||
5 |
无茎豆 |
斤 |
嫩、新鲜 |
||
6 |
四季豆 |
斤 |
嫩、新鲜 |
||
7 |
莴笋尖 |
斤 |
新鲜无黄叶 |
||
8 |
红苕尖 |
斤 |
新鲜无黄叶 |
||
9 |
香菜 |
斤 |
新鲜无黄叶 |
||
10 |
空心菜 |
斤 |
新鲜无黄叶 |
||
11 |
木耳菜 |
斤 |
新鲜无黄叶 |
||
12 |
西芹 |
斤 |
新鲜无黄叶 |
||
13 |
莲白 |
斤 |
新鲜无黄叶 |
||
14 |
黄秧白 |
斤 |
新鲜无黄叶 |
||
15 |
韭菜 |
斤 |
新鲜无黄叶 |
||
16 |
菠菜 |
斤 |
新鲜无黄叶 |
||
17 |
胡萝卜 |
斤 |
新鲜无黄叶 |
||
18 |
老南瓜 |
斤 |
新鲜无黄叶 |
||
19 |
嫩南瓜 |
斤 |
嫩、新鲜 |
||
20 |
佛手瓜 |
斤 |
嫩、新鲜 |
||
21 |
付子瓜 |
斤 |
嫩、新鲜 |
||
22 |
西红柿 |
斤 |
果型均匀，无挤压、无损伤 |
||
23 |
儿菜 |
斤 |
嫩、新鲜 |
||
24 |
地瓜 |
斤 |
新鲜 |
||
25 |
黄瓜 |
斤 |
条形均匀、新鲜、嫩 |
||
26 |
莲藕 |
斤 |
中节 |
||
27 |
花菜 |
斤 |
新鲜，果实无伤痕 |
||
28 |
绿豆芽 |
斤 |
新鲜，干 |
||
29 |
黄豆芽 |
斤 |
新鲜，干 |
||
30 |
蒜台 |
斤 |
嫩、新鲜 |
||
31 |
仔姜 |
斤 |
嫩、新鲜 |
||
32 |
豇豆 |
斤 |
嫩、新鲜 |
||
33 |
杏鲍菇 |
斤 |
嫩、新鲜，大小适中 |
||
34 |
玉兰片 |
斤 |
嫩 |
||
35 |
平菇 |
斤 |
新鲜，叶片完整 |
||
36 |
洋葱 |
斤 |
果型均匀，无挤压、无损伤 |
||
37 |
大葱 |
斤 |
大小适中，无烂叶，新鲜 |
||
38 |
小葱 |
斤 |
新鲜无黄叶 |
||
39 |
青椒 |
斤 |
嫩、新鲜 |
||
40 |
蒜苗 |
斤 |
新鲜无黄叶 |
||
41 |
洗姜 |
斤 |
新鲜，干 |
||
42 |
大土豆 |
斤 |
果型均匀，无挤压、无损伤，无疤痕 |
||
43 |
小土豆 |
斤 |
果型均匀，无挤压、无损伤 |
||
44 |
红苕 |
斤 |
果型均匀，无挤压、无损伤，无疤痕 |
||
45 |
莴笋头 |
斤 |
嫩、新鲜，大小适中 |
||
46 |
大蒜（去皮） |
斤 |
颗粒均匀，新鲜 |
||
47 |
苦瓜 |
斤 |
果型均匀，无挤压、无损伤 |
||
48 |
丝瓜 |
斤 |
果型均匀，无挤压、无损伤 |
||
49 |
长白萝卜 |
斤 |
新鲜，果实无伤痕 |
||
50 |
大山药 |
斤 |
新鲜，果实无伤痕 |
||
51 |
冬瓜 |
斤 |
果型均匀，无挤压、无损伤，无疤痕 |
||
52 |
芋儿（去皮） |
斤 |
新鲜、大小适中 |
||
53 |
冻嫩玉米粒 |
斤 |
包装完好，保质期内 |
||
54 |
红椒 |
斤 |
果型均匀，无挤压、无损伤，无疤痕 |
||
55 |
尖椒 |
斤 |
果型均匀，无挤压、无损伤，无疤痕 |
||
56 |
老豆腐 |
斤 |
无异味，含水量适中 |
||
57 |
厚豆干 |
斤 |
无异味，干 |
||
58 |
大板豆腐 |
斤 |
无异味，含水量适中 |
||
59 |
凉粉 |
斤 |
无异味，含水量适中 |
||
60 |
魔芋 |
斤 |
无异味，含水量适中 |
||
61 |
内酯豆腐 |
包 |
包装完整、无任何破损、无挤压、无破碎、无异味、无任何表面附着物或衍生物。 |
||
62 |
鸡蛋 |
斤 |
大小均匀，新鲜 |
||
63 |
皮蛋 |
个 |
大小均匀，新鲜 |
||
64 |
鲜香菇 |
斤 |
新鲜、大小适中，果实均匀完整 |
||
65 |
肉类 |
二刀后腿肉 |
斤 |
肌肉红色均匀，有光泽，脂肪洁白，外表微干或微湿润，不沾手，弹性良好，压后凹陷立即恢复，具有猪肉正常气味，无血污，无泥污，肉边整齐，无碎肉，碎骨，按标准部位分割 |
动物肉类需提供合法屠宰加工检验证明、检验检疫证明 |
66 |
三线肉 |
斤 |
|||
67 |
瘦肉 |
斤 |
|||
68 |
夹子肉（带皮） |
斤 |
|||
69 |
保肋 |
||||
70 |
猪头肉（半成品） |
斤 |
|||
71 |
核桃肉（半成品） |
斤 |
|||
72 |
猪脚 |
斤 |
|||
73 |
蹄髈 |
斤 |
|||
74 |
精纤排（特色菜专用） |
斤 |
|||
75 |
排骨 |
斤 |
|||
76 |
筒子骨 |
斤 |
|||
77 |
牛腩 |
斤 |
|||
78 |
猪肝 |
斤 |
|||
79 |
猪板油 |
斤 |
|||
80 |
猪血 |
斤 |
|||
81 |
猪心 |
斤 |
|||
82 |
猪舌 |
斤 |
|||
83 |
鲜肥肠 |
斤 |
|||
84 |
家禽/海产类 |
冻鸡大胸（20斤/件） |
斤 |
无残羽，无血水，血污，无残骨，伤斑，溃烂，炎症，允许有少量红斑，无多余脂肪呈白色带有玫瑰色或红色. |
提供检疫证明，冻货需提供质检合格报告 |
85 |
冻鸭大胸（20斤/件） |
斤 |
|||
86 |
冻兔（20/件） |
斤 |
|||
87 |
牛蛙 |
斤 |
鲜活，大小适中 |
||
88 |
鲜鸭 |
斤 |
肉面干净、无任何异味、无毛发、表皮处理清洁 |
||
89 |
无头花鲢鱼 |
斤 |
处理干净、表面无鳞片、血迹、内脏清理彻底、无异味。 |
||
90 |
水笋 |
斤 |
无刺激气味，无腐烂变质 |
||
91 |
海白菜 |
斤 |
无刺激气味，无腐烂变质 |
||
92 |
米面杂粮类 |
小汤圆（散） |
斤 |
提供质量检验合格报告 |
|
93 |
醪糟（散） |
斤 |
|||
94 |
干豌豆 |
斤 |
无杂质，无油变，无异味 |
||
95 |
大白豆 |
斤 |
|||
96 |
干玉米粒 |
斤 |
|||
97 |
黑芝麻 |
斤 |
|||
98 |
白芝麻 |
斤 |
|||
99 |
绿豆 |
斤 |
|||
100 |
黄豆 |
斤 |
|||
101 |
饭豆 |
斤 |
|||
102 |
花生米 |
斤 |
|||
103 |
红苕粉 |
斤 |
无杂质，无异味、颜色正常 |
||
104 |
面粉（25kg） |
斤 |
保质期到期日的天数必须大于保质期天数的二分之一，包装完整、无任何破损、无挤压、无破碎、无异味、无任何表面附着物或衍生物。 |
||
105 |
米线 |
斤 |
粗细均匀，含水量适中，无异味，入库顺滑，无变质 |
||
106 |
水面 |
斤 |
粗细均匀，含水量适中，无异味，无变质 |
||
107 |
干面 |
把 |
保质期到期日的天数必须大于保质期天数的二分之一，包装完整、无任何破损、无挤压、无破碎、无异味、无任何表面附着物或衍生物。 |
||
108 |
抄手皮 |
斤 |
含水量适中，厚薄均匀，无变质、无异味 |
||
109 |
米粉 |
斤 |
粗细均匀，含水量适中，无异味，入库顺滑，无变质 |
||
110 |
干副类 |
白砂糖 |
斤 |
物资干燥、无杂质、无霉变、无硫磺等刺激性气味 |
|
111 |
红糖 |
斤 |
|||
112 |
陈皮 |
斤 |
|||
113 |
三奈 |
斤 |
|||
114 |
香叶 |
斤 |
|||
115 |
八角 |
斤 |
|||
116 |
草果 |
斤 |
|||
117 |
桂皮 |
斤 |
|||
118 |
老扣 |
斤 |
|||
119 |
罗汉果 |
斤 |
|||
120 |
肉桂 |
斤 |
|||
121 |
甘松 |
斤 |
|||
122 |
草蔻 |
斤 |
|||
123 |
白芷 |
斤 |
|||
124 |
香草 |
斤 |
|||
125 |
白果 |
斤 |
|||
126 |
豆蔻 |
斤 |
|||
127 |
甘草 |
斤 |
|||
128 |
砂仁 |
斤 |
|||
129 |
丁香 |
斤 |
|||
130 |
香果 |
斤 |
|||
131 |
茴香 |
斤 |
|||
132 |
白扣 |
斤 |
|||
133 |
孜然 |
斤 |
|||
134 |
烧碱 |
斤 |
|||
135 |
红花椒 |
斤 |
|||
136 |
青花椒 |
斤 |
|||
137 |
花椒面 |
斤 |
|||
138 |
海椒面 |
斤 |
|||
139 |
芽菜 |
斤 |
|||
140 |
胡椒粉 |
|
重咨集团职工食堂食材采购计划及招标文件（定稿）.docx
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