祝桥基地食堂餐饮服务采购项目已完成立项、招标方案的审批。

金鹏航空在浦东新区祝潘公路1号园区内有一个3层楼的食堂，拟采购食堂餐饮外包服务，食堂餐饮服务采取“清包”模式。“清包”的含义是指：服务方提供符合采购方需求的餐饮服务、负责采购主副食品、调味品等食材原料。服务方从采购方处收取服务费（服务费涵盖食堂经营所需人员工资及社保、人员福利费用、管理费、公众责任保险、节假日加班费、税金等所有费用），服务方利润来源于管理费，员工用餐刷卡消费金额（菜金收入）用于食品原材料支出以及餐厅日常运营设备维修、易耗品采购等费用支出。服务方应加强成本核算，合理定价。在采购方允许的额度内，餐厅月盈亏率须控制在 ±1.5% 以内。服务方除管理费以外，不再从菜价等其他方面获取收益，菜价、菜品等需接受采购方的监督审核。详细情况见标书。

祝桥基地食堂餐饮服务采购项目，祝桥基地食堂一年期的餐饮外包服务。

合法营业的餐饮服务公司，具有有效的卫生许可证。

公告时间：2020年08月05日至2020年08月14日
公告地点：海航集团云采购平台

获取时间：2020年08月05日至2020年08月14日
获取地点：海航集团云采购平台
标书价格：无需缴纳

采购单位：金鹏航空股份有限公司
联系人：肖龙甫
电话：18621114846