威海市公安局经济技术开发区分局选定机关食堂托管报价单位合同公示

威海市公安局经济技术开发区分局食堂承包中标公告

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山东-威海

食堂承包

政府机构

发布于 2020-08-06

招标详情

威海市公安局经济技术开发区分局选定机关食堂托管报价单位合同公示

一、采购项目名称：选定机关食堂托管报价单位

二、采购项目编号：SDGP371098202002000060

合同编号：SDGP371098202002000060

三、成交供应商：

山东凯奇餐饮有限公司

地址：山东省威海市高区文化西路197号观海大厦13层

联系人：宋军

联系电话：13287879494

四、合同金额：按就餐材料费总额的56%计提劳务费。

五、联系方式

1. 采购人：威海市公安局经济技术开发区分局

地址：山东省威海经济技术开发区海埠路333号

联系人：程文妍

联系电话：0631-5573916

2.采购代理机构：山东省鲁成招标有限公司

地址：威海市昆明路81号（金猴购物广场）五楼北区

联系人：侯群英

联系电话：0631－5273175

附件:采购合同文本

发布人：山东省鲁成招标有限公司

发布时间：2020年8月6日

[201000554 合同书.pdf点击下载]
1 合同书合同编号:SDGP371098202002000060 本合同于 2020 年 8 月 6 日由甲、乙双方共同签订。甲方为威海市公安局经济技术开发区分局、乙方为山东凯奇餐饮有限公司。合同双方必须遵守《中华人民共和国合同法》，并各自履行应负的全部责任。本合同书共五份，甲方执二份，威海经济技术开发区政府采购监督管理办公室（以下简称“经技区政采监管办”）、乙方及山东省鲁成招标有限公司三方各执一份。一、合同的组成部分： 1、成交通知书 2、本合同书 3、SDGP371098202002000060 竞争性磋商文件 4、乙方的响应文件上述文件将相互补充，合同双方必须予以遵守执行。若有不明确或不一致之处，以上列次序在先者为准。二、合同标的及数量：本合同标的为山东凯奇餐饮有限公司提供的威海市公安局经济技术开发区分局机关食堂餐饮托管服务。三、合同价款及结算方式： 1、合同价款：乙方按就餐材料费总额的 56%计提劳务费。受物价、经费等综合因素影响，合同期间材料费在签订时就餐标准的基础上升 10% 或下降 10%幅度内，劳务费不做调整。若特殊情况超出时，甲乙双方协商解决劳务费的增减幅度，但不得超过 10%。 2、结算方式：根据甲方满意度调查结果，每月按比例向乙方支付劳务费。满意率在 80%以上的，按当月计提劳务费的全额付款；满意率在 60%至 80%的，按当月计提劳务费的 60%付款；满意率在 60%以下的， 2 不予支付劳务费。连续两个月满意率低于 60%，甲方有权终止合同。 3、燃气费由乙方承担。四、服务质量要求： 1、乙方提供的餐饮服务，必须符合 SDGP371098202002000060 竞争性磋商文件的要求及乙方投标文件的承诺。 2、要做到每日按时开餐，饭菜足量、优质多样、搭配合理、营养均衡。 3、乙方须爱惜食堂财产，对厨具设施应按时保养、维修，日常生产做到要节水节电。 4、乙方负责服务区域的卫生清扫，食堂卫生、就餐环境必须达到有关管理部门制定的标准。工作人员要遵守餐饮管理规定，为就餐人员提供热情周到服务，不得与就餐人员发生争吵或冲突。 5、因乙方管理不善造成的食物中毒等食品安全问题，由乙方承担相应法律责任，并承担由此产生的所有损失（包括但不限于受害方的医疗费、伤残赔偿金等所有与上述事故有关而产生的费用）。 6、乙方不得将食堂私自转让或委托他人经营，一经发现取消其服务资格，解除服务合同。 7、乙方经营所需用工必须符合《劳动合同法》要求，做到依法用工，如发生用工纠纷，由乙方自行承担责任。 8、乙方负责经营场所的安全生产和消防工作，服从被乙方和职能部门的监督管理，确保安全生产和消防零事故。 3 五、相关要求： 1.岗位设置及人员：乙方进驻食堂后拟派 8名服务人员参与食堂运营。所有食堂工作人员需持有健康证，岗前培训合格后上岗。拟派服务人员详见《拟派团队成员一览表》（共 1页,附后）。 2.原材料采购要求：（1）所有食材质量标准不得低于现行国家质量标准及要求。（2）乙方从正规渠道购买原材料，并经过食品检验检疫部门检验。其中，食用油需采用正规厂家知名品牌花生油，肉制品的采购必须实行定点采购，提供采购点的营业执照、经营许可证、卫生许可证、检验检疫合格证等。蔬菜类材料采购须从正规市场购入并符合国家有关食品安全方面的规定。各种主食材料（米面等）、辅料、调味品及卫生消毒用品、消耗品等须从正规厂商或商场购入正规厂家知名品牌的产品，提供产品的品牌和采购点的营业执照、经营许可证、卫生许可证、检验检疫合格证等材料，保证质量，杜绝使用三无产品、假冒伪劣、过期产品。食材、配料要求（推荐使用）： ①油，优质的鲁花花生油、龙大花生油或金龙鱼花生油； ②猪肉，家家悦等正规商超采购等； ③鸡蛋，无公害生态蛋； ④海鲜类：非特殊季节（封海期）应提供新鲜海鱼； ⑤调料，“李锦记”、“四海酿造”、”欣和”等； ⑥大米，“稻花香”、“五常大米”等；（3）落实原材料采购索要票证、每餐食品留样等制度。主副食品种要按《食品安全法》规定每餐都要留取样品 48 小时备查，要采取适当的预防措施，禁止或防止一些人的故意或非故意行为所造成的食品安 4 全事件发生。五、服务期限：2020 年 10 月 1 日-2021 年 9 月 30 日。六、服务地点及甲方联系方式：服务地点：甲方指定地点，联系人：程文妍，联系电话：0631-5573916。七、验收： 1、服务实施前及服务过程中，乙方认为某些事项需要甲方提供必要的配合措施，应当在合理的时间内，以书面的形式通知甲方，甲方同意后，应当以书面的形式回复乙方。如果乙方未作书面通知，由此而造成的损失全部由乙方承担；反之，如果甲方未按照其承诺提供配合，则造成的损失均由甲方承担。 2、乙方拟派服务人员要保持固定，未经甲方书面同意不得随意更换。 3、乙方服务完毕交付验收后，向甲方发出项目验收建议，甲方应在 7个工作日内启动验收程序。验收严格按照鲁财采〔2018〕70 号《山东省政府采购履约验收管理暂行办法》规定执行。八、《验收报告》的签署及送达：甲方应当对验收小组出具的验收意见进行确认，并形成《验收书》。九、付款：（1）本合同以人民币付款。（2）付款方式：甲方每月组织人员对乙方服务进行满意度评价。评价结果直接应用于服务费的支付比例。每月 5 日前（节假日顺延），甲乙双方依据确认完毕的上月就餐人次及服务满意率，核算出劳务费用，由乙方开具税务发票后，每月 20 日前由甲方支付到乙方账户。特殊情况财政预算未下达时，甲方可适时顺延，待预算下达后，立即向乙方支付。 5 （3）付款按以下资信办理收款人：山东凯奇餐饮有限公司开户银行：中国邮政储蓄银行股份有限公司威海市分行银行帐号：1000 6063 3890 0100 01 联系人：宋军联系电话：13287879494 十、变更、修改及转让：乙方应严格按合同要求提供服务，未经经技区政采监管办书面同意，乙方不得与甲方擅自就合同标的内容、服务完毕时间、服务标准以及其他的合同条款进行变更、修改；不得部分或者全部转让其应履行的合同义务。十一、合同解除：乙方迟延履行合同义务或者履行合同义务不符合约定以及违反其他有关规定而应解除合同的，除承担违约责任外，经经技区政采监管办书面同意，丙方将向其发出书面通知，解除本合同。十二、违约赔偿： 1、乙方违反服务质量要求的约定而降低标准及违反第十条变更、修改及转让的约定，甲方将责令其严格按照合同的约定履行义务。乙方无正当理由拒不履行的，纳入诚信记录，情节严重的，并与其解除合同。 2、乙方违反有关的法律法规或者合同的其他约定（规定），甲方将责令其严格按照合同的约定履行义务。乙方无正当理由拒不履行的，纳入诚信记录，情节严重的，并与其解除合同。 3、乙方违反第五条服务期限的约定，逾期服务完毕或者经验收不合格而重新提供服务，每逾期一日按照合同价款的 3‰向甲方交纳违约金，不足一日，按一日计算（下同）。 4、甲方无正当理由延期验收的，每延期一日按照合同价款的 3‰向 6 乙方支付违约金。 5、由于违约而给对方造成损失，按照损失金额的 100%给予赔偿。 6、上述违约责任除“不可抗力”外，“不可抗力”是指不能预见、不能避免并不能克服的客观情况，如：战争、严重火灾、洪水、台风、地震等事件。十三、争议解决： 1、合同双方应通过友好协商，解决执行本合同中所发生的或与本合同有关的一切争议，如协商不成，可向合同签约地的人民法院提起诉讼； 2、在诉讼期间，本合同无争议的部分应继续执行。十四、合同生效：本合同由双方代表签字并加盖双方公章或合同章后生效，自 2020 年 10 月 1 日起生效。十五、签约地点：山东省威海市。甲方：威海市公安局经济乙方：山东凯奇餐饮有限公司技术开发区分局地址：山东省威海经济技术地址：山东省威海市高区文化西路开发区海埠路 333 号 197 号华安观海大厦 13 楼单位盖章: 单位盖章: 代表签字: 代表签字: 7 拟派团队成员一览表拟派服务人员总人数：8人负责人姓名：谭丹丹序号姓名性别学历专业毕业学校身份证号资格证拟派岗位备注 1 谭丹丹女本科信息管理与信息系统山东财经大学 3710811984 01249122 高级职业经理人 /毕业证/营养师证/食品安全管理师项目负责人 / 2 王昌光男初中 / / 3710211976 01142513 壹级厨师证厨师 / 3 隋剑男中专机电一体化济南职业技术学院 3706321969 10247315 壹级厨师证厨师 / 4 高建伟男高中 / 乳山第五中学 3710831981 11197013 特贰级厨师证凉菜厨师 / 5 张开伦男中专中式面点新东方烹饪学校 3709111972 10242010 壹级面点师证面点师 / 6 杨淑珍女中专中式面点青岛中式面点专业学校 3706021983 02222123 叁级面点师面点师 / 7 罗晓萍女高中 / 济南历城四中 3710021982 04045029 五级面点师证面工 / 8 张开华男本科食品质量与安全齐鲁工业大学 3710821990 09236336 高级营养师证服务员 / 注：后附评标细则中要求的拟派服务人员的相关证书等证明材料复印件，否则不予认定。法定代表人或被授权人签字: 报价单位名称(盖章):山东凯奇餐饮有限公司

附件（1）

威海市公安局经济技术开发区分局选定机关食堂托管报价单位合同公示合同附件.pdf

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