序号

项目名称

项目特征描述

计量
单位

工程量

厨房设备

冷库

2

冻库

名称:冻库
2.规格:2450*3450*2600
3.材料要求

*（1）库体采用不绣钢板厚度1.0mm库板，库底板采用嵌入式，其金属内外壁之间应以聚氨酯整体发泡保温密封材料制成，总厚度大于等于100mm
*（2）隔热层冷库板的热传导率为0.023w/mk。密度为40千克/立方米。 冷库门冷库门开门方式为侧开式，具有自动闭门设计，防反锁装置，与库门联动控制
（3）制冷系统；制冷方式:风冷；压缩机:冷冻库采用半封闭活塞式、冷藏库采用数码涡旋机组:采用进口知名品牌
（4）控制系统:进口微电脑智能控制，电气元器件为知名品牌。LED温度显示，具有手动/自动（智能）控制装置
*（5）防火等级要求:达到B2级
*（6）管路具有良好保温措施；铜管为红铜，纯铜为99%。
（7）电磁阀、温控阀均为知名品牌
*（8）照明:防爆低温LED照明，照明控制与库门具有连锁控制。光照大于等于80勒克斯/瓦
（9）冷库设置远程控制系统，可远程监控库温，并进行启动停止操作。
*（10）室内机，采用不锈钢外壳，风机采用低噪声，冷凝器采用纯铜铜管，翅片采用铝合金，电机采用铜芯。
*（11）排水管有伴热带。
*（12）低温冷库配有自动化霜装置
*（13）电压功率:380V 12KW

套

1

8

洗碗机

1. 名称:洗碗机
2.规格:3675*852*1730
3.材料要求:1、变频调速,三道传动系统，不受压力大小影响，更适合不锈钢、密胺材质餐具；2、板材选用国标8个镍不锈钢304#T=1.5～4.0MM板材生产加工；3、敞门式双层隔热设计，避免了水蒸气在使用时，带来的不便及危险；4、平网向下拨齿，标准餐具斜插，异形餐具平铺。且餐具出口防卡顶出装置；5、电机扭矩保护系统，防止餐具滑落至链片时，对设备造成的损坏；6、门开关锁定，防干烧保护及过热过载多重保护系统设计，真正做到用得放心。7、立体式循环气流设计不仅使餐具干燥全面，更迅速。

洗涤速度：203筐/小时

洗涤高度：440mm

篮筐尺寸：500*500mm

*水缸容量：87L

单筐耗水量：3.37L

*喷淋加热器功率：54KW

*主洗加热器功率：7.5KW

*清洗泵功率：1.5KW

*总功率：63.5KW/380V

4.参考品牌:耀星、豪霸、迈科

台

1

16

冷冻柜台

1. 名称:冷冻柜台（生食操作）
2.规格:1800*760*800
*3.材料要求:

（1）内箱和外箱采用304不锈钢材料

（2）C5环保发泡材料

（3）门体自动回归装置

（4）内藏式铜管蒸发器

（5）翅片式冷凝器

（6）aspera压缩机

（7）电子温度显示器

（8）防油烟冷凝风机
4.参考品牌:百旺、U-STR、HISAKAGE
5.调节脚内置脚轮，活动方便；7.整体发泡，保温效果佳。

台

1

强电工程

15

空调器（新安装）

1.名称:天花机
2.规格:制冷量4.3kw功率70w风量750m3/min
3.支架制安
4.参考品牌:格力、美的、海尔
*5.须为节能产品清单物品，最低二级能耗，须使用纯铜线全压缩机

台

1

16

空调器（新安装）

1.名称:天花机
2.规格:制冷量7.1kw功率125w风量1100m3/min
3.支架制安
4.参考品牌:格力、美的、海尔
*5.须为节能产品清单物品，最低二级能耗，须使用纯铜线全压缩机

台

3

39

茶水柜子

1.名称:茶水柜子
2.规格:定制
3.参考品牌:好莱客，索菲亚，顶固
*4.材料要求:国标e0，欧标e1级别木糠板或生态板材，不选用密度板、高密度板等

套

2

40

LED屏

1.名称:LED显示屏
2.规格:1.7m*5.1m LED
3.具体详见图纸及设计说明
4.P3级，边框式
5.灯珠参考品牌：晶台、国星、雷曼
*6.P3级为最低标准（强制条款）

套

1

序号

项目名称

项目特征描述

计量
单位

工程量

厨房设备

冷库

2

冻库

名称:冻库
2.规格:2450*3450*2600（尺寸相当）
3.材料要求

（1）库体采用*不绣钢板*厚度1.0mm库板，库底板采用嵌入式，其金属内外壁之间应以聚氨酯整体发泡保温密封材料制成，*总厚度大于等于100mm
（2）隔热层冷库板的热传导率为0.023w/mk。密度为40千克/立方米。 冷库门冷库门开门方式为侧开式，具有自动闭门设计，防反锁装置，与库门联动控制
（3）制冷系统；制冷方式:风冷；压缩机:冷冻库采用半封闭活塞式、冷藏库采用数码涡旋机组:采用进口知名品牌
（4）控制系统:进口微电脑智能控制，电气元器件为知名品牌。LED温度显示，具有手动/自动（智能）控制装置
（5）防火等级要求:达到B2级
（6）管路具有良好保温措施；*铜管为纯铜

（7）电磁阀、温控阀均为知名品牌
（8）照明:*防爆低温LED照明，*照明控制与库门具有连锁控制。光照大于等于80勒克斯/瓦
（9）冷库设置远程控制系统，可远程监控库温，并进行启动停止操作。
*（10）室内机，采用不锈钢外壳，风机采用低噪声，冷凝器采用纯铜铜管，电机采用铜芯。
（11）排水管有伴热带。
*（12）低温冷库配有自动化霜装置
（13）电压功率:380V 12KW

套

1

8

洗碗机

1.名称:洗碗机
2.规格:3675*852*1730
3.材料要求:1、变频调速,三道传动系统，不受压力大小影响，更适合不锈钢、密胺材质餐具；2、板材选用国标8个镍不锈钢304#T=1.5～4.0MM板材生产加工；4、敞门式双层隔热设计，避免了水蒸气在使用时，带来的不便及危险；4、平网向下拨齿，标准餐具斜插，异形餐具平铺。且餐具出口防卡顶出装置；5、电机扭矩保护系统，防止餐具滑落至链片时，对设备造成的损坏；6、门开关锁定，防干烧保护及过热过载多重保护系统设计，真正做到用得放心。7、立体式循环气流设计不仅使餐具干燥全面，更迅速。 具备*干燥和*消毒功能。

*洗涤速度：203筐/小时以上

洗涤高度：440mm

篮筐尺寸：500*500mm

水缸容量：87L

单筐耗水量：3.37L

喷淋加热器功率：54KW

主洗加热器功率：7.5KW

清洗泵功率：1.5KW

总功率：63.5KW/380V

5.参考品牌:耀星、豪霸、迈科

台

1

16

冷冻柜台

1.名称:冷冻柜台（生食操作）
2.规格:1800*760*800
3.材料要求:

*（1）内箱和外箱采用304不锈钢材料

（2）C5环保发泡材料

（3）门体自动回归装置

（4）内藏式铜管蒸发器

（5）翅片式冷凝器

（6）高品质压缩机

*（7）电子温度显示器

（8）防油烟冷凝风机
4.参考品牌:百旺、U-STR、HISAKAGE
5.调节脚内置脚轮，活动方便；7.整体发泡，保温效果佳。

台

1

强电工程

15

空调器（新安装）

1.名称:天花机
2.规格:制冷量4.3kw功率70w风量750m3/min
3.支架制安
4.参考品牌:格力、美的、海尔
*5.须为节能产品清单物品，最低二级能耗，须使用纯铜线全压缩机

台

1

16

空调器（新安装）

1.名称:天花机
2.规格:制冷量7.1kw功率125w风量1100m3/min
3.支架制安
4.参考品牌:格力、美的、海尔
*5.须为节能产品清单物品，最低二级能耗，须使用纯铜线全压缩机

台

3

39

茶水柜子

1.名称:茶水柜子
2.规格:定制
3.参考品牌:好莱客，索菲亚，顶固
*4.材料要求:国标e0，欧标e1级别木糠板或生态板材，不选用密度板、高密度板等

套

2

40

LED屏

1.名称:LED显示屏
2.规格:1.7m*5.1m LED
3.具体详见图纸及设计说明
4.P3级，边框式
5.灯珠参考品牌：晶台、国星、雷曼
*6.P3级为最低标准（强制条款）

套

1