厨房设备清单 |
序号 | 物料编码 | 货物名称 | 图例 | 规格 | 单位 | 数量 | 材质说明 | 是否需安装
以及安装说明 | 备注 |
1 | 390601000000 | 醒发箱 | | 单门 | 台 | 1 | 材质;304不锈钢板 层板1.5mm厚糕点、面包类面食发酵的专用设备,也可用于高档面食的发酵,使用温度范围0-50度,电脑控制。 | 含送货、安装、原厂配件(连接线路等),安装完成后设备运转正常可供正常使用条件 | |
2 | 390601000000 | 卧式冰柜 | | 2000*800*800 | 台 | 1 | 容量:800L
温度调节:2-零下30摄氏度
颜色:白色
机门:玻璃门 | 含送货、安装、原厂配件(连接线路、内置隔板),安装完成后设备运转正常可供正常使用条件 | |
3 | 390601000000 | 单门立式冰柜 | | 600*600*2000 | 台 | 1 | 容量:400L
温度调节:0-10摄氏度
制冷方式:上机风冷
面板颜色:白色
机身材质:铝合金 | 含送货、安装、原厂配件(连接线路、内置隔板),安装完成后设备运转正常可供正常使用条件 | |
4 | 390601000000 | 送餐车 | | 600*900*800 | 辆 | 6 | 采用SUS304#不锈钢拉丝板制作,车身采用304# 1.5mm不锈钢板;配4只灵活脚轮。 | 含送货(指定位置)满足正常使用条件 | |
5 | 390601000000 | 双门消毒柜 | | 双门 | 台 | 3 | 材质:优质304-2B不锈钢板;板材:面1.5mm,立式商用消毒柜,全不锈钢机身,双门设计,远红外线125度高温消毒,内置多个风叶装置,形成热风循环,整体填充发泡层厚度大于10mm,内置高敏度温控器,自动控温,超限自动断电,温度控制准确可靠,备有超温保护,电脑数码显示,触摸屏控制,层架采用加粗设计,使用镍烙丝发热管,额定功率:3kW,每层层架载重量≥25kg。 | 含送货、安装、原厂配件(连接线路等),安装完成后设备运转正常可供正常使用条件 | |
6 | 390601000000 | 单星沥水台 | | 1200*700*800 | 台 | 1 | 材质:304/2B不锈钢板;1、台面板采用1.5mm不锈钢板;2、星盆斗采用1.5mm不锈钢板;3、台脚采用Φ50*1.2mm不锈钢圆通,Φ38*1.2mm横通配不锈钢可调性子弹脚;4、 每个盆斗配高湾混合铜芯水龙头一个。5、配防反味下水装置; | 含送货、安装、原厂配件(连接管道、阀门、水龙头等),安装完成后设备运转正常可供正常使用条件 | |
7 | 390601000000 | 台面立架 | | 1800*300*600 | 台 | 7 | 材质;304不锈钢板 层板1.5mm厚,支撑档长面用1.2mm,横梁用38*25*2mm方管、立柱采用∮50*2mm不锈钢管。 | 含送货(指定位置)满足正常使用条件 | |
8 | 390601000000 | 四门碗柜 | | 1200*500*1800 | 台 | 3 | 材质:304/2B不锈钢板,台面为厚1.5mm的不锈钢,支架、通脚Ф38×1.2mm不锈钢,可调子弹脚不锈钢Ф38×1.2mm,推拉门,侧板、背板、柜内活动层板1.0mm不锈钢钢板,加强筋1.2mm的钢板 | 含送货(指定位置)满足正常使用条件 | |
9 | 390601000000 | 灶间拼台 | | 300*1000*800 | 台 | 4 | 采用SUS304优质不锈钢板制造,台面1.5mm,其他1.2mm,易清洁卫生,立柱φ48*1.2mm锈钢圆管制作,配不锈钢调节脚。 | 含送货(指定位置)满足正常使用条件 | |
10 | 390601000000 | 保鲜工作台 | | 1800*800*800 | 台 | 4 | 304/2B不锈钢板,全钢,台面1.5mm不锈钢板,制冷方式:风冷。柜门配有不锈钢门铰、门锁及磁力胶边,雪柜内冷凝钢管Ф16mm,铜管保温材料用聚胺脂发泡,注塑一次成型,优质压缩机组,自动控温,数字显示温度,温度范围:±5℃。 | 含送货、安装、原厂配件(连接线路等),安装完成后设备运转正常可供正常使用条件 | |
11 | 390603000000 | 木面案工作台 | | 1800*800*800 | 台 | 1 | 材质:木面为优质柳木板,厚 10cm,SUS304不锈钢板 台面、柜体、层板、侧板、背板均为厚 1.5mm 的不锈钢,支架、通脚Ф38×2mm 不锈钢,配不锈钢螺旋式调节脚Ф38×2mm,加强筋1.5mm 的钢板。 | 含送货(指定位置)满足正常使用条件 | |
12 | 390601000000 | 双层不锈钢餐台 | | 2000*800*800 | 组 | 5 | 采用SUS304#不锈钢拉丝板制作,车身采用304# 1.5mm不锈钢板 | 含送货、组装(指定位置)满足正常使用条件 | |
13 | 390601000000 | 平板车 | | | 台 | 2 | 采用SUS304#不锈钢拉丝板制作,车身采用304# 1.5mm不锈钢板;配4只灵活脚轮。 | 含送货(指定位置)满足正常使用条件 | |
14 | 390601000000 | 双层工作台 | | 1500*700*800 | 台 | 1 | 材质:采用SUS304-2B拉丝不锈钢板;板材:采用1.5mm厚不锈钢板,上层板下加采用高密度防潮衬板,台面、层板底用38*38mm方管做托撑,立柱采用φ50*1.0mm,四脚采用不锈钢子弹调节脚 | 含送货(指定位置)满足正常使用条件 | |
15 | 390601000000 | 双星水池 | | 1200*700*800 | 台 | 7 | 材质:304/2B不锈钢板;1、台面板采用1.5mm不锈钢板;2、星盆斗采用1.5mm不锈钢板;3、台脚采用Φ50*1.0mm不锈钢圆通,Φ38*1.0mm横通配不锈钢可调性子弹脚;4、 每个盆斗配高湾混合铜芯水龙头一个。5、配防反味下水装置; | 含送货、安装、原厂配件(连接管道、阀门、水龙头等),安装完成后设备运转正常可供正常使用条件 | |
16 | 390601000000 | 四门双温冰柜 | | 1230*740*1880 | 台 | 3 | 材质: US304/2B不拉丝锈钢板 ;板材:1.5mm不锈钢板,制冷方式:直冷,保温材料用聚氨脂发泡,注塑一次成型.容量:有效内容积:1.0m³;电压:220V 功率:440W
具有自动闭门设计功能。LED显示、手动调节和智能控制等功能。 | 含送货、安装、原厂配件(连接线路等),安装完成后设备运转正常可供正常使用条件 | |
17 | 390601000000 | 宰杀台 | | 1200*700*800 | 台 | 1 | 材质:304/2B不锈钢板;1、台面板采用1.5mm不锈钢板;2、星盆斗采用1.5mm不锈钢板;3、台脚采用Φ50*1.2mm不锈钢圆通,Φ38*1.2mm横通配不锈钢可调性子弹脚;4、 每个盆斗配高湾混合铜芯水龙头一个。5、配防反味下水装置; | 含送货、安装、原厂配件(连接管道、阀门、水龙头等),安装完成后设备运转正常可供正常使用条件 | |
18 | 390601000000 | 灶间拼台 | | 1200*1000*800 | 台 | 1 | 采用SUS304优质不锈钢板制造,台面1.5mm,其他1.2mm,易清洁卫生,立柱φ48*1.2mm锈钢圆管制作,配不锈钢调节脚。 | 含送货(指定位置)满足正常使用条件 | |
19 | 390601000000 | 搅拌机 | | 30L | 台 | 1 | 电机功率:0.75kw,料桶容积:30L,搅拌速度:185(r/min),搅拌转速:91/164/294(r/min),用于面包、奶油的搅拌。 | 含送货、安装、原厂配件(连接线路等),安装完成后设备运转正常可供正常使用条件 | |
20 | 390601000000 | 压面机 | | 300型 | 台 | 1 | 材质:护板、护罩、接面盘均为不锈钢制作,全自动传送带装置,将面团放置到输送带上,开机即可自动输送、揉压、折叠。减少手接触面滚的情况,不须人工投面,杜绝安全隐患,降低人工劳动强度。由料斗,接料盒,压面机对轴钢棍,电机,皮带轮及电器控制几部分组成,使用寿命时间长。配备3mm、5mm圆刀;6mm、9mm方刀;电压功率:380v/2.2kw。 | 含送货、安装、原厂配件(连接线路等),安装完成后设备运转正常可供正常使用条件 | |
21 | 390601000000 | 馒头机 | | 1400*500*950 | 台 | 1 | 采用SUS304#不锈钢拉丝板制作,车身采用304# 1.5mm不锈钢板,可调节脚,配用动力3KW;电机:纯铜。 | 含送货、安装、原厂配件(连接线路等),安装完成后设备运转正常可供正常使用条件 | |
22 | 390601000000 | 单星水池 | | 600*600*800 | 台 | 2 | 材质:304/2B不锈钢板;1、台面板采用1.5mm不锈钢板;2、星盆斗采用1.5mm不锈钢板;3、台脚采用Φ50*1.2mm不锈钢圆通,Φ38*1.2mm横通配不锈钢可调性子弹脚;4、 每个盆斗配高湾混合铜芯水龙头一个。5、配防反味下水装置; | 含送货、安装、原厂配件(连接管道、水龙头等),安装完成后设备运转正常可供正常使用条件 | |
23 | 390601000000 | 污碟台 | | 1600*700*800 | 台 | 2 | 台面采用304不锈钢板制做,立桩采用ф51㎜,壁厚为不锈钢圆管,底层采用1.2mm不锈钢板,与木工板粘接,下附加强筋,层板高度60mm,为上下平板工作台,内部加强筋为不锈钢制做。 | 含送货、安装、原厂配件(组装套件),安装完成后设备运转正常可供正常使用条件 | |
24 | 390601110547 | 特定立式保温台 | | 1800*500*800 | 台 | 4 | 材质:304优质不锈钢板板材:1.5mm不锈钢板,背板、侧板,层板及底板均采用δ=1.5mm不锈钢板,精工制作及安装轨道,发热管发热保温,配漏电保护装置,缺水断电装置,配5格菜盆、隔离板及可调节脚。 | 含送货、安装、原厂配件(连接管道、连接线路、阀门、水龙头、焊接等),安装完成后设备运转正常可供正常使用条件 | |
25 | 390601110548 | 4桶粥车 | | 车体尺寸800*500*800
粥桶尺寸27cm*27cm
| 台 | 1 | 材质:304优质不锈钢板板材:1.5mm不锈钢板,背板、侧板,层板及底板均采用δ=1.5mm不锈钢板,精工制作及安装轨道,发热管发热保温,配漏电保护装置,缺水断电装置,配4粥桶及可调节脚。 | 含送货、安装、原厂配件(连接线路等),安装完成后设备运转正常可供正常使用条件 | |
26 | 390601110549 | 制冷 恒温台 | | 1800*500*800 | 台 | 2 | 材质:304优质不锈钢板板材:1.5mm不锈钢板,背板、侧板,层板及底板均采用δ=1.5mm不锈钢板,精工制作及安装轨道,加装制冷恒温设备,配漏电保护装置,配1/1份数盆、隔离板及可调节脚。 | 含送货、安装、原厂配件(连接线路、阀门等),安装完成后设备运转正常可供正常使用条件 | |
27 | 390601110550 | 8孔炖菜保温车 | | 1200*500*800
孔径21cm | 台 | 1 | 材质:304优质不锈钢板板材:1.5mm不锈钢板,背板、侧板,层板及底板均采用δ=1.5mm不锈钢板,精工制作及安装轨道,发热管发热保温,配漏电保护装置,缺水断电装置,可调节脚。 | 含送货、安装、原厂配件(连接管道、连接线路、阀门、水龙头、焊接等),安装完成后设备运转正常可供正常使用条件 | |
28 | 390601110551 | 收残台 | | 1200*600*800 | 套 | 2 | 采用SUS304#不锈钢拉丝板制作,车身采用304# 1.5mm不锈钢板 | 含送货(指定位置)满足正常使用条件 | |
29 | 390601110552 | 单通工作台 | | 1800*800*800 | 台 | 1 | 材质:优质304-2B不锈钢板;板材:台面1.5㎜,侧板1.2mm,支架、通脚¢38*1.0㎜不锈钢,可调子弹脚不锈钢¢38千秋门1.0㎜不锈钢,加强筋1.0㎜的钢板。 | 含送货(指定位置)满足正常使用条件 | |
30 | 390602000000 | 土豆脱皮机 | | 毛刷式 | 台 | 1 | 电动马铃薯脱皮机,容量≥110斤,生产效率:每小时≥1500公斤 。不锈钢材质。脱净率高、破损率低、干净、卫生、生产效率高、操作简单、维修方便。 | 含送货、安装、原厂配件(连接线路等),安装完成后设备运转正常可供正常使用条件 | |
31 | 390602100145 | 绞切肉机 | | 600*400*800 | 台 | 1 | 绞切机:绞切多功能,加厚全钢板材,大功率双电机,不锈钢绞肉机头,刀俎可拆卸,方便清洗。电压220V、频率50HZ、产品功率2.2KW、转速1400r/min。生产能力:切肉片≥400KG/H,切肉丝≥200KG/H,绞肉≥100KG/H | 含送货、安装、原厂配件(连接线路等),安装完成后设备运转正常可供正常使用条件 | |
32 | 390603000000 | 双门蒸车 | | 24盘 | 台 | 1 | 板材:SUS304-2B不锈钢板;柜身采用厚1.5㎜不锈钢板,内胆采用厚1.5mm不锈钢板,整体发泡,带24个2.0mm厚饭盘,材质采用SUS304#不锈钢,优质不锈钢加热管,配不锈钢自动补水箱及蒸气压释放装置。注:蒸汽压力不小于0.04MPa。电压380V,功率12kw。配压力表。优质耐高温、耐高压、高弹性硅橡胶门封,具有自动闭门设计;,在人字型顶部开4个分气孔,手柄全部采用尼龙优质塑料,起到隔热作用,螺丝,铆钉采用不锈钢材料四轮为承重型万向轮,具有刹车功能,含24不锈钢盘。 | 含送货、安装、原厂配件(连接管道、连接线路、阀门等),安装完成后设备运转正常可供正常使用条件 | |
33 | 390603000000 | 电饼铛 | | 45型 | 台 | 1 | 全不锈钢机体, 采用优质电热管发热, 受热均匀,双温双控, 设有超温保护装置,自动切断电源,特质不 粘锅铝面。电压:380V。 | 含送货、安装、原厂配件(连接线路等),安装完成后设备运转正常可供正常使用条件 | |
34 | 390603000000 | 单门蒸车 | | 12盘 | 台 | 1 | 板材:SUS304-2B不锈钢板;柜身采用厚1.5㎜不锈钢板,内胆采用厚1.5mm不锈钢板,整体发泡,带12个2.0mm厚饭盘,材质采用SUS304#不锈钢,优质不锈钢加热管,配不锈钢自动补水箱及蒸气压释放装置。注:蒸汽压力不小于0.04MPa。电压380V,功率12kw。配压力表。优质耐高温、耐高压、高弹性硅橡胶门封,具有自动闭门设计;,在人字型顶部开4个分气孔,手柄全部采用尼龙优质塑料,起到隔热作用,螺丝,铆钉采用不锈钢材料四轮为承重型万向轮,具有刹车功能,含不锈钢12盘。 | 含送货、安装、原厂配件(连接管道、连接线路、阀门等),安装完成后设备运转正常可供正常使用条件 | |
35 | 390603110312 | 单眼低汤灶 | | 700*650*500 | 台 | 1 | 炉台面板及水围采用SUS304不锈钢制造;台面厚度为1.5mm,下嵌进口防火保温隔热棉;炉侧及炉背板厚度1.5mm,背板高度不得低于400mm;炉体现有架采用国标50*50角铁,炉膛采用3mm厚钢板,配成型耐火砖,耐火泥和耐火棉;所有水管均采用钢管,主气管采用无缝钢管;黑烟应采用A3板和不锈钢板并做隔热 备注:加装熄火保护装置 | 含送货、安装、原厂配件(连接管道、连接线路、阀门、水龙头、焊接等),安装完成后设备运转正常可供正常使用条件 | |
36 | 390603110313 | 双炒单温灶 | | 1800*1000*800 | 台 | 2 | 1.采用优质 304 不锈钢板,面板炉背板、侧板均 1.5 厚。带熄火保护
2.台面与炮台由优质 不锈钢一次冲压成型, 灶面不锈钢下加硅酸铝保温耐火材料。
3.炉体骨架 40*40*4 国标角铁,黑铁炉脖结构为 3MM 的铁板。
4.炉脚直径为 50mm 无缝钢管。
5.采用全铜制阀门。
6.炉膛采用耐火砖及耐火水泥砌成,采用节能炉头。
7.风机:550W,带长明火,高效节能,比正常炉头节省 30-40%。 | 含送货、安装、原厂配件(连接管道、连接线路、阀门、水龙头、焊接等),安装完成后设备运转正常可供正常使用条件 | 拟作固定资产购置 |
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