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技术参数

洗碗机：

1、外形尺寸：1550*860*1450 2、洗涤量：200筐/h 3、总功率：53KW/380V 4、水泵、电磁阀、加热管、挡水帘、水位开关、网爪、传送电机等核心部件全部提供相关证明材料。

5、所投洗碗机须具有由中国质量认证中心出具的CQC食品接触产品安全认证证书，产品标准和技术要求符合GB4806.7-2016;GB4806.9-2016；（须提供有效的厂家盖章复印件及认证中心官网查询截图（或网页）打印（含网站））

6、所投洗碗机具有中国质量认证中心出具的CQC产品认证证书，产品符合CQC12-439351-2009;CQC12-448100-2009认证规则的要求；（须提供有效的厂家盖章复印件及认证中心官网查询截图（或网页）打印（含网站））

7、所投洗碗机依据GB4706.1-2005和GB4706.50-2008标准，在正常工作温度下，输入功率与额定功率的偏差不应超过标准规定的范围（偏差极值：+15%），对有害进水的防护等级≥IPX4（须提供投标产品由具有检验检测机构资质的第三方机构出具的有效检验检测报告复印件，检测报告上须体现“CMA,CNAS”标识）

8、所投洗碗机具有保险公司提供的产品责任险保单（须提供有效的厂家盖章复印件及保险公司官网保单查询截图（或网页）打印））

9、所投洗碗机须提供省级以上疾病预防控制中心依据GB14934-1994标准针对洗碗机清洗过的餐具中大肠杆菌的指标出具的检测报告。检测报告上须体现“CMA,CNAS”标识。

10、所投洗碗机须提供国际知名检测机构SGS依据GB14934-2016标准针对洗碗机清洗过的餐具关于所含大肠菌群，沙门氏菌，阴离子合成洗涤剂，游离余氯的指标的出具的检测报告。（须提供有效的厂家盖章复印件）

11、所有资质证件必须提供生产厂家复印件加盖单位公章扫描件。

洗碗机：

1、外形尺寸：1550*860*1450 2、洗涤量：200筐/h 3、总功率：53KW/380V 4、水泵、电磁阀、加热管、挡水帘、水位开关、网爪、传送电机等核心部件全部提供相关证明材料。

5、所投洗碗机依据GB4706.1-2005和GB4706.50-2008标准，在正常工作温度下，输入功率与额定功率的偏差不应超过标准规定的范围（偏差极值：+15%），对有害进水的防护等级≥IPX4（须提供投标产品由具有检验检测机构资质的第三方机构出具的有效检验检测报告复印件，检测报告上须体现“CMA,CNAS”标识）

6、所投洗碗机具有保险公司提供的产品责任险保单（须提供有效的厂家盖章复印件及保险公司官网保单查询截图（或网页）打印））

7、所投洗碗机须提供省级以上疾病预防控制中心依据GB14934-1994标准针对洗碗机清洗过的餐具中大肠杆菌的指标出具的检测报告。检测报告上须体现“CMA,CNAS”标识。

8、所有资质证件必须提供生产厂家复印件加盖单位公章扫描件。

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技术参数

电磁单头大锅灶：

1、规格：≥1050*1140* (800+400) mm
2、额定电压、功率：380V~、20kW，
3、锅具：外径，Ø800mm；内径，Ø730mm；深度，250mm；锅具净重，20kg；容量，63L；
4、整机采用SUS304#不锈钢板材制作：
A、面板、框架：釆用≥1.2mm 板材；
B、侧板、底板、门板：釆用≥1.0mm 板材；
5、采用仿明火加热技术，火力输出热值高，加热均匀、加热面积大；
6、数字化机芯技术、多级防护，适用各种厨房环境，确保设备安全可靠；
7、上下分层的喇叭形隧道散热风道设计散热快、避免油烟侵蚀电路；
8、动态火力显示，直观显示当前工作状态下的火力强度；
9、全不锈钢制作，三防结构，防水、防油烟、防虫；
10、一体成型台面，IPX6标准防水设计，六面可直接喷淋；
11、合金材质火力调节把手，硅胶防滑垫，档位清晰手感好；
12、标配专用电磁炉锅具，无需用户操心锅具匹配问题；）*13、所投该型号产品使用的档位开关符合IPX7防水国标标准；
13、所投该型号产品具有锅内不加水或加油，温度设定在240~260 °C，可连续工作4h, 工作期间，不出现故障；差小时，降低功率或停止加热，使温度达到设定温度
14、所投该型号产品能承受500kg重物不损坏，正常工作
15、所投该型号产品能经受多角度倾侧不损坏，正常工作
16、所投该型号产品所使用滤波电容具有960℃灼热丝考验
17、所投该型号产品所使用档位开关经过28d霉菌污染无影响
第13-17项技术要求为核心技术要求，必须具有省级或省级以上质检机构出具的检测报告原件核查。

电磁单头大锅灶：

1、规格：≥1050*1140* (800+400) mm
2、额定电压、功率：380V~、20kW，
3、锅具：外径，Ø800mm；内径，Ø730mm；深度，250mm；锅具净重，20kg；容量，63L；
4、整机采用SUS304#不锈钢板材制作：
A、面板、框架：釆用≥1.2mm 板材；
B、侧板、底板、门板：釆用≥1.0mm 板材；
5、采用仿明火加热技术，火力输出热值高，加热均匀、加热面积大；
6、数字化机芯技术、多级防护，适用各种厨房环境，确保设备安全可靠；
7、全不锈钢制作，三防结构，防水、防油烟、防虫；
8、一体成型台面，IPX6标准防水设计，六面可直接喷淋；
9、合金材质火力调节把手，硅胶防滑垫，档位清晰手感好；
10、标配专用电磁炉锅具，无需用户操心锅具匹配问题；）

11、所投该型号产品使用的档位开关符合IPX7防水国标标准；
12、所投该型号产品能经受多角度倾侧不损坏，正常工作
13、所投该型号产品所使用档位开关经过28d霉菌污染无影响。