货物名称

数量

技术参数要求

直流变频多联室外机

1

制冷量 40.0KW；
制热量 45.0KW；
制冷功率 10.2KW；
风量 13500m /h；
噪音 59dB(A)；

直流变频多联室外机

1

制冷量 56.0KW；
制热量 63.0KW；
制冷功率 15.75KW；
风量 16500m /h；
噪音 62dB(A)；

四面出风天花式室内机

3

制冷量 7.1KW；
制热量 8.0KW；
制冷功率 77W；
风量 780m /h；
噪音 31dB(A)；

四面出风天花式室内机

2

制冷量 10.0W；
制热量 11.2KW；
制冷功率 103W；
风量 1180m /h；
噪音 33dB(A)；

四面出风天花式室内机

5

制冷量 12.5KW；
制热量 14.0KW；
制冷功率 183W；
风量 1600m /h；
噪音 39dB(A)；

序号

品名

详细配置要求

单位

数量

A

粗加工区

A01

单大星洗涮台1000*700*950mm

详细配置、技术参数与性能说明：
1.星盆台面采用SUS304不锈钢磨砂板，板厚 1.5mm（实际厚度 1.35mm），前边角大圆弧过渡，台面折弯高度 50mm；
2.星盆采用SUS304不锈钢磨砂板，板厚 1.2mm（实际厚度 1.08mm）；
3.脚柱采用SUS304不锈钢38*38mm厚 1.2mm（实际厚度 1.08mm）方管，配全不锈钢调节脚；
4.四脚横梁采用SUS304不锈钢管25*38mm厚 1.2mm（实际厚度 1.08mm）加固；
5.配 110mm不锈钢落水器,并带有滤渣提篮。

台

1

A02

洗涮台拼台 根据现场制作

详细配置、技术参数与性能说明：
1.台面采用SUS304304#不锈钢磨砂板，板厚 1.2mm（实际厚度 1.08mm）,前后边角大圆弧过渡，下覆14mm厚整体夹心板，台面板底部加封镀锌板；
2.层板采用SUS304不锈钢磨砂板，板厚 1.0mm（实际厚度 0.9mm）；
3.台面和层板底部应加补强撑,采用优质不锈钢磨砂板机冲成型；
4.脚柱采用SUS304不锈钢38*38mm厚 1.0mm（实际厚度 0.9mm）方管，配全不锈钢调节脚。

台

3

A03

双星洗涮台1300*700*950mm

详细配置、技术参数与性能说明：
1.星盆台面采用SUS304不锈钢磨砂板，板厚 1.5mm（实际厚度 1.35mm），前边角大圆弧过渡，台面折弯高度 50mm；
2.星盆采用SUS304不锈钢磨砂板，板厚 1.2mm（实际厚度 1.08mm）；
3.脚柱采用SUS304不锈钢38*38mm厚 1.2mm（实际厚度 1.08mm）方管，配全不锈钢调节脚；
4.四脚横梁采用SUS304不锈钢管25*38mm厚 1.2mm（实际厚度 1.08mm）加固；
5.配 110mm不锈钢落水器,并带有滤渣提篮。

台

2

A04

双层工作台1200*600*800mm

详细配置、技术参数与性能说明： 1、台面采用优质304#不锈钢磨砂贴塑板，板厚 1.5mm（实际厚度 1.35mm），前后边角大圆弧过渡，避免人受到伤害、易于清理，下覆14mm厚整体夹心板，台面板底部加封镀锌板；
2、层板采用优质304#不锈钢磨砂贴塑板，板厚 1.2mm（实际厚度 1.08mm）；
3、台面和层板底部应加补强撑,采用优质不锈钢加固；
4、脚柱采用304#不锈钢38*38mm厚 1.0mm（实际厚度 0.9mm）方管，配全不锈钢调节脚。

台

3

A05

四门冰箱1220*700*1910mm

1、箱体内外均采用不锈钢板制作，背板为镀锌板；
2、双机双温；
3、数字温控系统，液晶数字清晰显示温度；
4、可拆卸门封条，便于清洁，随意更换；
5、冷柜配锁，储物放心，配备承重轮，移动方便；
6、温度设定范围约: -15℃～0℃/0℃～10℃；
7、制冷方式：直冷。

台

1

B

主厨区

B01

调味台 400*1150mm

详细配置、技术参数与性能说明：
1.台面采用SUS304不锈钢磨砂塑板，板厚 1.2mm（实际厚度 1.08mm）,前边角大圆弧过渡，下覆14mm厚整体夹心板；
2.前面及后背板采用SUS304不锈钢磨砂板，板厚 1.0mm（实际厚度 0.9mm）。
3.根据现场实际制作

台

2

B02

燃气单头大炒炉1050*1150*800mm

详细配置、技术参数与性能说明：
1.产品规格：1050*1150*800mm 2.灶面板采用SUS304不锈钢厚1.2mm（实际厚度 1.08mm），侧板采用SUS304不锈钢厚1.0mm （实际厚度 0.9mm） 3.一键式全功能控制总成；
4.意外熄火安全控制设计；
5.主火随意起停机械式防空烧设计；
6.大、中、小火三挡燃烧精准控制排放标准；
7.燃烧器采用全不锈钢耐腐蚀抗氧化；
8.燃烧器采用全预混技术，燃烧更节能环保；
9.采用304英寸全不锈钢炉膛内胆：正常使用五年以上；
10.外置常明火，防污效果好，减少故障率；
11.解决中火、小火时嗅味辣眼睛的行业技术难题。

台

1

B03

燃气双炒单尾炉1800*1150*800mm

详细配置、技术参数与性能说明：
1.产品规格1800*1050*800mm 2.灶面板采用SUS304不锈钢厚1.2mm（实际厚度 1.08mm），侧板采用SUS304不锈钢厚1.0mm （实际厚度 0.9mm） 3.一键式全功能控制总成；
4.意外熄火安全控制设计；
5.主火随意起停机械式防空烧设计；
6.大、中、小火三挡燃烧精准控制排放标准；
7.燃烧器采用全不锈钢耐腐蚀抗氧化；
8.燃烧器采用全预混技术，燃烧更节能环保；
9.采用304英寸全不锈钢炉膛内胆：正常使用五年以上；
10.外置常明火，防污效果好，减少故障率；
11.解决中火、小火时嗅味辣眼睛的行业技术难题。

台

1

B04

燃气平头炉550*600*400mm

详细配置、技术参数与性能说明
1、适用气种：天然气（12T）
2.额定热负荷：28KW 3、额定电压：220V~50Hz；
4、额定压力：2.0kpa， 5.防护等级：IP4

台

1

B05

双通工作台1800*800*800mm

详细配置、技术参数与性能说明： 1.台面采用SUS304不锈钢磨砂板，板厚 1.5mm（实际厚度 1.35mm），前后边角大圆弧过渡，下覆14mm厚整体夹心板，台面折弯高度 50mm；
2.层板采用SUS304不锈钢磨砂板，板厚 1.2mm（实际厚度 1.08mm）；
3.台面和层板底部应加补强撑，采用优质不锈钢加固；
4.不锈钢推拉门采用SUS304不锈钢磨砂板，板厚 1.2mm（实际厚度 1.08mm）；
5. 脚柱采用SUS304不锈钢 51mm厚 1.2mm圆管（实际厚度 1.08mm），配全不锈钢调节脚。

台

3

B06

保鲜工作台1800*760*800mm

详细配置、技术参数与性能说明：
1、采用不锈钢磨砂面板制作
2、采用高压聚氨酯发泡箱体；
3、采用优质铜管，制冷强劲、静音节能。

台

1

B07

蒸饭机 13盘

详细配置、技术参数与性能说明： 1、电压：380v ，功率：12KW ；
2、箱体内外层采用SUS304不锈钢板制作，中间聚氨酯发泡保温层，具有隔热保温性能，
4、柜体门中间聚氨酯发泡保温层；具有隔热保温性能；
5、门扣把手采用渐进式把手，操作方便，与门板柜体之间采用不锈钢螺丝连接；
6、配备304不锈钢饭盘冲压饭盘13只；
7、自动进水功能；
8、耐高温硅胶密封条，保证气密性更高；
9、发热管采用 12mm不锈钢无缝管拉制成型。

台

1

C

售菜区

C01

售菜工作台1200*650*800mm

详细配置、技术参数与性能说明： 1、台面采用优质304#不锈钢磨砂贴塑板，板厚 1.5mm（实际厚度 1.35mm） ，前后边角大圆弧过渡，避免人受到伤害、易于清理，下覆14mm厚整体夹心板，台面板底部加封镀锌板；
2、层板采用优质304#不锈钢磨砂贴塑板，板厚 1.2mm（实际厚度 1.08mm）；
3、台面和层板底部应加补强撑,采用优质不锈钢加固；
4、脚柱采用304#不锈钢38*38mm厚 1.0mm方管，配全不锈钢调节脚。

台

4

C02

柜式保温售菜台1450*650*800mm

详细配置、技术参数与性能说明：
1、面板采用SUS304不锈钢板，板厚1.2mm（实际厚度 1.08mm） 2、内胆采用304#不锈钢板，厚度=1.0mm（实际厚度 0.9mm）
3、台脚采用SUS304#38*38mm方管，板厚1.0mm（实际厚度 0.9mm）不锈钢管及配全钢可调节子弹脚。

台

2

D

仓库

D01

四层板式货架1200*500*1500mm

详细配置、技术参数与性能说明： 1.层板边框采用优质304#不锈钢磨砂板，不锈钢板厚1.0mm（实际厚度 0.9mm）；
2.立柱采用304不锈钢38*38mm厚1.0mm（实际厚度 0.9mm）方管，配全不锈钢调节脚；

台

6

E

洗涤区

E01

不锈钢柜式残渣台750*750*850+150mm

详细配置、技术参数与性能说明： 1、台面采用304不锈钢板制作，面板厚1.2mm（实际厚度 1.08mm）；
2、残食台面板连残食口一次性冲压成型，残食口上口 300mm；残食口下口 210mm；
3、侧板、不锈钢门均采用304#不锈钢板制作，板厚1.0mm（实际厚度 0.9mm）；
4、脚柱采用38mm*38mm不锈钢方管制作，配不锈钢子弹式升降调节脚。

台

1

E02

三星洗涮台1800*700*950mm

详细配置、技术参数与性能说明：
1.星盆台面采用SUS304不锈钢磨砂板，板厚 1.5mm（实际厚度 1.35mm），前边角大圆弧过渡，台面折弯高度 50mm；
2.星盆采用SUS304不锈钢磨砂板，板厚 1.2mm（实际厚度 1.08mm）；
3.脚柱采用SUS304不锈钢38*38mm厚 1.2mm（实际厚度 1.08mm）方管，配全不锈钢调节脚；
4.四脚横梁采用SUS304不锈钢管25*38mm厚 1.2mm（实际厚度 1.08mm）加固；
5.配 110mm不锈钢落水器,并带有滤渣提篮。

台

2

F

其他

传菜梯

详细配置、技术参数与性能说明： 一、配置和参数：
1、轿厢规格：根据现场尺寸订做，推车式，三层三站
2、轿厢材质：304不锈钢板，板材厚度1.2mm(实际厚度 1.08mm)；
3、运行速度：0.4m/s；
4、开门方式：手动开启；
5、呼梯盒：数字显示防水按钮；
6、导轨：T50主轨；
7、控制系统：微机控制；
8、曳引机:200kg9、井道框架: 采用角钢制作
10、控制柜检修运行功能
11、相序保护功能
12、到站自动平层功能

14、关门提示音功能

15、 防粘连功能

16、电机热保护功能

17、超时运行保护功能
18、上下极限位保护功能

19、外呼急停功能
20、锁梯服务功能

21、自动寻层功能
22、到站提示音

23、控制柜故障显示功能
24、运行方向显示

25、层站显示设定功能
26、急停开关显示功能

27、呼梯提示音功能

28、电梯门磁感应、机械锁功能

29、开门开关显示功能。

台

1

K

排烟系统

K01

不锈钢烟罩L*1200*500mm

详细配置、技术参数与性能说明：
采用SUS304#不锈钢磨砂塑板，板厚1.2mm（实际厚度 1.08mm）。

米

4.9

K02

不锈钢后封板 L*900

详细配置、技术参数与性能说明：
采用优质304#不锈钢磨砂塑板，板厚1.2mm（实际厚度 1.08mm）。

米

4.9

K03

不锈钢集烟管
480*480

详细配置、技术参数与性能说明：
采用优质304#不锈钢磨砂塑板，板厚1.2mm(实际厚度 1.08mm)。

米

4.9

K04

不锈钢油烟管
480*480

详细配置、技术参数与性能说明：
采用优质304#不锈钢磨砂塑板，板厚1.0mm（实际厚度 0.88mm）。

米

10

K05

不锈钢弯头
480*480

详细配置、技术参数与性能说明：
采用优质304#不锈钢磨砂塑板，板厚1.0mm（实际厚度 0.88mm）。

个

2

K06

不锈钢变径
480*480

详细配置、技术参数与性能说明：
采用优质304#不锈钢磨砂塑板，板厚1.0mm（实际厚度 0.88mm）。

个

4

K07

法兰管扣 根据管道制作

详细配置、技术参数与性能说明： 3#角钢

套

10

K08

双进风离心风柜7.5kw

详细配置、技术参数与性能说明：
1.功率：7.5KW 2.流量19200m3/h
3.压力900pa
4.风机转速1060r/min
5.进风口990*760
6.出风口460*420
7.内置双进风前向多翼式离心风机，保证了机体运转噪音低，属于环保低噪音型风机。

台

1

K09

风机支架及防震垫根据风机制作

详细配置、技术参数与性能说明：
1.采用国标5#角钢制作；
2.双道防锈处理。

套

1

K10

风机过载保护器根据风机功率选配

详细配置、技术参数与性能说明：
采用国内知名品牌元件，具有漏电保护、风机电流过载保护、缺相保护功能。

台

1

K11

静电光解机械复合式油烟净化器1540*750*720mm

详细配置、技术参数与性能说明： 1、箱体采用不锈钢制作,
2、处理风量：6000m3/h。 3、规格：1540*750*720mm±3mm
4、95%以上的油烟净化效率，90%以上除味率，98%实现低空无油烟直排；
5、延长清洗周期，静电电场清洗频率是普通静电净化器的20%，可半年左右清洗一次；
6、多重核心技术组合，排放持久达标,使用高压静电场，静电场内部分两级，第一级为电离器，强电场使微粒荷电第二级集尘器后立刻被收集电极吸附达到无烟效果。
7、管道，风机不积油，安全防火，个单元独立组合式结构，设计简约，清洗维护方便，可与任何中西餐炉具配套；
8、最新的动态拦截技术，拦截屏蔽器以1300转/分钟的速度旋转运动，使大颗粒的油滴、油污颗粒发生碰撞，从而被阻留、捕集，完成油烟分开，达到无油效果。
9、集成触摸电源系统，操作更加安全、方便、快捷；
10、模组复合式结构，拆装、清洗更简便。
11、末端采用紫外线UV光解处理技术，用254nm 的专用紫外线灯将油脂分子链切断，同时这种紫外光与空气中的氧反应后产生臭氧，将小油脂分子 冷燃烧 生成水和二氧化碳及微量白色粉末，油烟中的有机物被光解氧化，异味也将基本除去，达到无味效果。

台

1

K12

净化器支架 根据净化器制作

详细配置、技术参数与性能说明： 1、采用国标4#角钢制作；
2、双道防锈处理。

台

1

K13

帆布软接

详细配置、技术参数与性能说明： 高级帆布

套

1

K14

五金配件

详细配置、技术参数与性能说明： 钢丝绳、螺丝、下水器等

套

1

L

鲜风系统

L01

不锈钢鲜风管 根据现场制作

详细配置、技术参数与性能说明：
采用优质304#不锈钢磨砂塑板，板厚1.2mm（实际厚度 1.08mm）。

米

26

L02

不锈钢鲜风管弯头根据现场制作

详细配置、技术参数与性能说明：
采用优质304#不锈钢磨砂塑板，板厚1.2mm（实际厚度 1.08mm）。

个

2

L03

水帘新风机

详细配置、技术参数与性能说明： 1.风量：3500m /h 2.电压：220V 3.最大风压：190Pa 4.最大功率：0.5KW

台

1

L04

鲜风口 直径200mm

详细配置、技术参数与性能说明：
1采用不锈钢鲜风口 ，直径200

个

10

L05

吊杆

个

5