发布于 2020-08-12
招标详情
上海音乐学院零陵校区食堂委托经营成交公告
一、项目编号：JSCS2007499-L53（招标文件编号：JSCS2007499-L53）
二、项目名称：上海音乐学院零陵校区食堂委托经营
三、中标（成交）信息
供应商名称：上海朗马餐饮管理有限公司
供应商地址：上海市奉贤区拓林镇庄胡支路2号203室
包组或产品名称：无
费率(%)：34.00
四、主要标的信息
| 序号 | 供应商名称 | 服务名称 | 服务范围 | 服务要求 | 服务时间 | 服务标准 |
| 1 | 上海朗马餐饮管理有限公司 | 上海音乐学院零陵校区食堂委托经营 | 上海音乐学院零陵校区食堂（不含清真）委托经营及相关服务 | 1.提供校区食堂365天餐饮服务，同时每日供应不少于三餐，鼓励增加宵夜、下午茶等餐饮服务。营业时间为7:00 21:00。2.受托方实行自负盈亏模式经营，设备、设施及房租均委托方实行零租赁。运营过程中的一切费用（材料费、人工费、水、电、燃气等）均自行承担，服务期满后委托第三方审计公司对其食堂经营活动进行审计，根据审计报告，委托方对其确实存在的亏损事实，启用平抑基金进行补亏。 3.受托方的产品定价必须100%向学校后勤管理处报备，且遵循学校定价指导原则 | 2020年9月1日至2021年8月31日 | 食堂现场管理须根据食堂 六T 实务现场管理标准严格执行；食材采购米、面、粮油、冻品、蔬菜等从高校后勤服务公司统一采购用工费用不得低于上海市的最低用工标准。 师生满意率达到80%以上。 |
五、评审专家（单一来源采购人员）名单：
沈世德、吉晓玲、唐丽霞（采购人代表）
六、代理服务收费标准及金额：
本项目代理费收费标准：招标代理服务费5000元整。
本项目代理费总金额：0.5万元（人民币）
七、公告期限
自本公告发布之日起1个工作日。
八、其它补充事宜
九、凡对本次公告内容提出询问，请按以下方式联系。
1.采购人信息
名 称：上海音乐学院
地址：上海市徐汇区汾阳路20号
联系方式：王老师 15000860135
2.采购代理机构信息
名 称：上海健生教育配置招标有限公司
地 址：上海市黄浦区瞿溪路350号一楼
联系方式：李燕 021-53087656-110
3.项目联系方式
项目联系人：李燕
电 话： 021-53087656-110
磋商文件-食堂经营.pdf
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