2020年伙食配送采购项目的采购公告

广州市黄埔区消防救援大队食材配送招标公告

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2020年伙食配送采购项目的采购公告

广东-广州

食材配送

政府机构

发布于 2020-08-12

招标详情

广州市黄埔区消防救援大队2020年伙食配送采购项目竞争性磋商公告

项目概况

2020年伙食配送采购项目采购项目的潜在供应商应在广州市东风东路555号粤海集团大厦2203-2204获取采购文件，并于2020年08月25日 10:00（北京时间）前递交响应文件。

一、项目基本情况

项目编号：GZSC2001HC08012

项目名称：2020年伙食配送采购项目

采购方式：竞争性磋商

预算金额（元）：1853300

最高限价（元）：1853300

采购需求：

1. 2020年伙食配送采购项目，供货期为自合同签订之日起至供货总额累计达到本项目预算金额时为止，合同随之终止。

2. （供应商必须对项目进行整体报价，不允许仅对其中部分内容进行报价。）

3. 供应商应在报价截止前完成广东省政府采购网（www.gdgpo.gov.cn）上的供应商注册工作。

合同履行期限：供货期为自合同签订之日起至供货总额累计达到本项目预算金额时为止，合同随之终止。

本项目不接受联合体投标。

二、申请人的资格要求：

1.满足《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定；

2.落实政府采购政策需满足的资格要求：

(1) 本项目不属于专门面向中小企业采购的项目

3.本项目的特定资格要求：

(1) 供应商具备《政府采购法》第二十二条所规定的条件。提供以下材料：（1）具有独立承担民事责任的能力（提供法人营业执照或者其他组织登记文件等证明文件，自然人的身份证明）；（2）具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度（提供本年度财务状况报告（未完成编制的可提供上一年度，新成立单位可提供成立至今）或基本开户行出具的资信证明）；（3）有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录（提供报价截止日前6个月内任意1个月依法缴纳税收和社会保障资金的相关材料。如依法免税或不需要缴纳社会保障资金的，提供相应证明材料）；（4）提供具有履行合同所必需的设备和专业技术能力的书面声明（填写磋商文件格式7资格声明函）；（5）提供参加政府采购活动前三年内在经营活动中没有重大违法记录的书面声明（填写磋商文件格式7资格声明函）；

(2) 未列入“信用中国”网站中“记录失信被执行人或重大税收违法案件当事人名单或政府采购严重违法失信行为”的记录名单；不处于“中国政府采购网”中“政府采购严重违法失信行为信息记录”的禁止参加政府采购活动期间（以“信用中国”网站（www.creditchina.gov.cn）及中国政府采购网(www.ccgp.gov.cn)查询结果为准，如在上述网站查询结果均显示没有相关记录，视为没有上述不良信用记录。如相关失信记录已失效，供应商须提供相关证明资料）。

(3) 已登记并获取本项目采购文件。

(4) 本项目不接受联合体报价。

(5) 具有有效期内的《食品经营许可证》或《食品流通许可证》

(6) （登记获取文件时提供《获取文件登记表》（版本从www.gzqunsheng.com/常用文件一栏下载））

三、获取采购文件

时间：2020年08月13日至2020年08月24日，每天上午 09:00 至 12:00 ，下午 14:30 至 17:30 （北京时间，法定节假日除外）

地点：广州市东风东路555号粤海集团大厦2203-2204

方式：现场获取

售价（元）：300

四、响应文件提交

截止时间：2020年08月25日 10:00（北京时间）

地点：广州市越华路118号之一（广东省政府采购中心306室）

五、开启

时间：2020年08月25日 10:00（北京时间）

地点：广州市越华路118号之一（广东省政府采购中心408室）

六、公告期限

自本公告发布之日起3个工作日。

七、其他补充事宜

根据《广东省实施〈中华人民共和国政府采购法〉办法》第三十五条的规定，现将本项目采购文件进行公示，公示期为本公告期限，供应商认为磋商文件的内容损害其权益的，可以在公示期或者自期满之日起七个工作日内以书面形式向我采购代理机构提出质疑。

八、凡对本次采购提出询问，请按以下方式联系

1.采购人信息

名称：广州市黄埔区消防救援大队

地址：

联系方式：020-82014811

2.采购代理机构信息

名称：广州群生招标代理有限公司

地址：广州市越秀区东风东路555号粤海集团大厦2203-2204室

联系方式：020-83812782

3.项目联系方式

项目联系人：黎先生

电话：020-83812782

附件：

1.2020年伙食配送采购项目.pdf

2.代理协议.pdf

发布人：广州群生招标代理有限公司

发布时间：2020年08月12日

（免责声明：本页面提供的内容是按照政府采购有关法律法规要求由采购人或代理机构发布的，广州市政府采购平台对其内容概不负责，亦不承担任何法律责任。）

项目名称：2020年伙食配送采购项目项目编号：GZSC2001HC08012 广州群生招标代理有限公司编制1 政府采购项目名称：2020 年伙食配送采购项目项目编号：GZSC2001HC08012 竞争性磋商文件采购人：广州市黄埔区消防救援大队采购代理机构：广州群生招标代理有限公司项目名称：2020年伙食配送采购项目项目编号：GZSC2001HC08012 广州群生招标代理有限公司编制2 温馨提示：供应商投标/报价特别注意事项一、一般情况下，投标/报价截止时间前半小时将开始接收投标/响应文件，投标/报价截止时间一到，将不接收任何投标/响应文件，因此，请适当提前到达。二、请投标/供应商授权代表到达开标会场后按指示前往相应的会议室，或主动咨询工作人员，以免错误递交投标/响应文件。三、投标/报价供应商授权代表参加开标会的，请凭法定代表人证明及授权书、身份证原件进入开标会场。四、请仔细检查投标/响应文件格式中应盖章、签署之处是否有按要求盖公章、签名、签署日期。投标/响应文件需签名之处必须由当事人亲笔签署，法定代表人证明及授权书需法定代表人签字或签章处，应由法定代表人亲笔签署或加盖签章。五、采购代理机构不对供应商登记获取采购文件时提交的相关资料的真实性负责，如供应商发现相关资料被盗用或复制，或出现同一供应商由两名或以上授权代表登记的，应遵循法律途径解决，追究侵权者责任。对一家供应商递交两份投标/响应文件的，评委会将按采购文件中有关无效投标/报价的规定处理。六、供应商在登记时提交了资料不代表其已通过资格、符合性审查，供应商应在投标/响应文件中另行提供。七、首次参与政府采购项目的供应商请在广东省政府采购网（http://www.gdgpo.gov.cn）进行供应商注册。（本提示内容非采购文件的组成部分，仅为善意提醒。如有不一致，以采购文件为准。）项目名称：2020年伙食配送采购项目项目编号：GZSC2001HC08012 广州群生招标代理有限公司编制3 目录第一章磋商邀请函........................................................................... 4 第二章供应商须知........................................................................... 6 第三章采购人需求.........................................................................14 第四章合同文本............................................................................. 48 第五章磋商细则............................................................................. 58 第六章响应文件格式.....................................................................71 项目名称：2020年伙食配送采购项目项目编号：GZSC2001HC08012 广州群生招标代理有限公司编制4 第一章磋商邀请函广州群生招标代理有限公司受采购人的委托，拟对以下项目进行竞争性磋商，欢迎符合资格条件的供应商参加。一、采购项目编号：GZSC2001HC08012 二、采购项目名称：2020 年伙食配送采购项目三、采购预算：人民币 185.33 万元四、采购数量：1项五、项目内容及需求： 2020 年伙食配送采购项目，供货期为自合同签订之日起至供货总额累计达到本项目预算金额时为止，合同随之终止。（供应商必须对项目进行整体报价，不允许仅对其中部分内容进行报价。）供应商应在报价截止前完成广东省政府采购网（www.gdgpo.gov.cn）上的供应商注册工作。六、供应商资格： 1.供应商具备《政府采购法》第二十二条所规定的条件。提供以下材料：（1）具有独立承担民事责任的能力（提供法人营业执照或者其他组织登记文件等证明文件，自然人的身份证明）；（2）具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度（提供本年度财务状况报告（未完成编制的可提供上一年度，新成立单位可提供成立至今）或基本开户行出具的资信证明）；（3）有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录（提供报价截止日前 6个月内任意 1个月依法缴纳税收和社会保障资金的相关材料。如依法免税或不需要缴纳社会保障资金的，提供相应证明材料）；（4）提供具有履行合同所必需的设备和专业技术能力的书面声明（填写磋商文件格式 7资格声明函）；（5）提供参加政府采购活动前三年内在经营活动中没有重大违法记录的书面声明（填写磋商文件格式 7 资格声明函）； 2. 未列入“信用中国”网站中“记录失信被执行人或重大税收违法案件当事人名单或政府采购严重违法失信行为”的记录名单；不处于“中国政府采购网”中“政府采购严重违法失信行为信息记录” 的禁止参加政府采购活动期间（以“信用中国”网站（www.creditchina.gov.cn）及中国政府采购网 (www.ccgp.gov.cn)查询结果为准，如在上述网站查询结果均显示没有相关记录，视为没有上述不良信用记录。如相关失信记录已失效，供应商须提供相关证明资料）。项目名称：2020年伙食配送采购项目项目编号：GZSC2001HC08012 广州群生招标代理有限公司编制5 3. 已登记并获取本项目采购文件。 4. 本项目不接受联合体报价。 5. 具有有效期内的《食品经营许可证》或《食品流通许可证》（登记获取文件时提供《获取文件登记表》（版本从 www.gzqunsheng.com/常用文件一栏下载））七、符合资格的报价供应商应当在 2020 年 8 月 13 日起至 2020 年 8 月 24 日期间（办公时间内，法定节假日除外）到广州群生招标代理有限公司（详细地址：广州市东风东路 555 号粤海集团大厦 2203-2204）登记获取磋商文件，磋商文件每套售价 300 元（人民币），售后不退。八、提交磋商响应文件截止时间：2020 年 8 月 25 日 10 时 00 分 00 秒，提交磋商响应文件时间： 2020 年 8 月 25 日上午 9时 30 分 00 秒至 10 时 00 分 00 秒九、提交磋商响应文件地点：广州市越华路 118 号之一（广东省政府采购中心 306 室）十、磋商时间：2020 年 8 月 25 日 10 时 00 分 00 秒十一、磋商地点：广州市越华路 118 号之一（广东省政府采购中心 408 室）十二、本公告期限（3个工作日）自 2020 年 8 月 13 日至 2020 年 8 月 17 日止。十三、联系事项（一）采购单位：广州市黄埔区消防救援大队地址：广东省广州市黄埔区新阳西路 22 号联系人：陈先生联系电话：020-82014822 （二）采购代理机构：广州群生招标代理有限公司地址：广州市越秀区东风东路 555 号粤海集团大厦联系人：黎先生联系电话：020-83812782、83812935，18011735206 传真：020-83812783 邮编：510060 电子邮箱：gzqunsheng@gzqunsheng.com 十四、本项目的所有相关公告会在中国政府采购网(www.ccgp.gov.cn)、广东省政府采购网（www.gdgpo.gov.cn）、广州市政府采购网（gzg2b.gzfinance.gov.cn）和广州群生招标代理有限公司网站（www.gzqunsheng.com）上公布，公布之日即视为有效送达之日，不再另行通知。十五、根据《广东省实施〈中华人民共和国政府采购法〉办法》第三十五条的规定，现将本项目采购文件进行公示，公示期为本公告期限，供应商认为磋商文件的内容损害其权益的，可以在公示期或者自期满之日起七个工作日内以书面形式向我采购代理机构提出质疑。项目名称：2020年伙食配送采购项目项目编号：GZSC2001HC08012 广州群生招标代理有限公司编制6 第二章供应商须知 1. 总体说明 1.1. 资金来源财政性资金。 1.2. 适用范围本项目仅适用于本磋商文件所述的报价内容。 1.3. 合格的供应商 1.4.1 具有符合磋商邀请中合格供应商资格要求及实质性要求； 1.4.2 已在本项目登记及获取磋商文件的供应商。 1.4. 供应商应承担所有参与本次报价的全部费用。 1.5. 合格的货物和服务 1.5.1 供应商提供的所有货物及服务，其来源均应符合《中华人民共和国政府采购法》等相关法律法规的规定。 1.5.2 本项目采购本国产品。 1.5.3 采购人将拒绝接受不合格的货物和服务。 1.6. 定义 1.6.1. “采购人”系指本磋商文件报价邀请中所叙述的采购人。 1.6.2. “业主/用户”系指本项目的采购人或采购人指定的最终采购人。 1.6.3. “采购代理机构”系指广州群生招标代理有限公司。 1.6.4. “供应商”系指向采购代理机构提交报价响应文件的供应商。 1.6.5. “响应文件”、“响应文件”系指供应商提交的响应本次项目的响应文件。 1.6.6. “甲方”系指采购人或采购人指定的最终采购人。 1.6.7. “乙方”系指成交供应商。 1.6.8. “日期”指公历日,“时间”指北京时间，24 小时制。 1.6.9. “服务”系指磋商文件规定供应商须承担的相关服务。 1.6.10. “书面形式”系指纸质文件形式，除非特别说明，不包含电子邮件、手机短信等非纸质形式。 1.6.11. “不可抗力”系指战争、严重火灾、洪水、台风、地震等或其他采购人（或采购人指定的最终采购人）、双方认定的不可抗力事件。项目名称：2020年伙食配送采购项目项目编号：GZSC2001HC08012 广州群生招标代理有限公司编制7 1.6.12. “实质性响应”系指符合磋商文件实质性要求、条款、条件和规定，且没有重大偏离或保留。重大偏离或保留指影响到磋商文件规定的范围、质量和性能，或限制采购人的权利和供应商的义务的规定，而纠正这些偏离将影响到其他递交实质性响应磋商文件的供应商的公平竞争地位。 1.6.13. 磋商文件中的标题或题名仅起引导作用，而不应该作为对磋商文件内容的理解或解释。 1.7. 知识产权 1.7.1. 供应商必须保证，采购人在中华人民共和国境内使用报价货物、资料、技术、服务或其任何一部分时，享有不受限制的无偿使用权，不会产生因第三方提出侵犯其专利权、商标权或其它知识产权而引起的法律或经济纠纷。如供应商不拥有相应的知识产权，则应由供应商负责获得并提供给采购人使用，其报价中必须包括合法获取该知识产权的一切相关费用，如供应商没有单独列出的，视为已包含在相应报价中。一旦使用供应商提供的产品或服务，采购人不再承担第三方提出侵犯其专利权、商标权或其它知识产权而引起的法律或经济纠纷。 1.8. 联合体报价（本项目不适用）对接受联合体报价的项目： 1.8.1. 两个以上供应商可以组成一个报价联合体，以一个供应商的身份报价。 1.8.2. 联合体各方均应当符合《政府采购法》第二十二条第一款规定的条件，根据采购项目的特殊要求规定供应商特定条件的，联合体各方或按本项目要求各方中至少应当有一方符合采购人规定的特定条件。 1.8.3. 联合体各方之间应当签订共同报价协议并在响应文件内提交，明确约定联合体各方承担的工作和相应的责任。联合体各方签订共同报价协议后，不得再以自己名义单独在同一项目中报价，也不得组成新的联合体参加同一项目报价。 1.8.4. 联合体中有同类资质的供应商按照联合体分工承担相同工作的，应当按照资质等级较低的供应商确定资质等级。 1.8.5. 联合体成员存在不良信用记录的，视同联合体存在不良信用记录。 1.9. 关联企业 1.9.1. 除联合体外，法定代表人或单位负责人为同一个人或者存在直接控股、管理关系的不同供应商，不得同时参加同一项目或同一子包（子项、标段等）的报价。如同时参加，则评审时将同时被拒绝。 1.9.2. 同一供应商授权不同的人员参与同一项目或同一子包（子项、标段等）的报价，则评审时将同时被拒绝。项目名称：2020年伙食配送采购项目项目编号：GZSC2001HC08012 广州群生招标代理有限公司编制8 1.10. 提供前期服务的供应商为采购项目提供整体设计、规范编制或者项目管理、监理、检测等服务的供应商，不得再参加该采购项目的其他采购活动。 1.11. 须落实的政府采购政策 1.11.1. （《政府采购促进中小企业发展暂行办法》（财库〔2011〕181 号），《关于政府采购支持监狱企业发展有关问题的通知》(财库〔2014〕68 号)，《关于促进残疾人就业政府采购政策的通知》（财库〔2017〕141 号)，《关于环境标志产品政府采购实施的意见》（财库〔2006〕 90 号），《节能产品政府采购实施意见》的通知（财库〔2004〕185 号）。 1.11.2. 中小微企业报价是指符合《中小企业划型标准规定》的供应商，通过报价提供本企业制造的货物、承担的工程或者服务，或者提供其他中小微企业制造的货物。本项所指货物不包括使用大型企业注册商标的货物。中小微企业报价应提供《中小微企业声明函》；提供其他中小微企业制造的货物的，应同时提供制造商的《中小微企业声明函（制造商）》。 1.11.3. 根据财库〔2014〕68 号《财政部司法部关于政府采购支持监狱企业发展有关问题的通知》，监狱企业视同小微企业。监狱企业是指由司法部认定的为罪犯、戒毒人员提供生产项目和劳动对象，且全部产权属于司法部监狱管理局、戒毒管理局、直属煤矿管理局，各省、自治区、直辖市监狱管理局、戒毒管理局，各地(设区的市)监狱、强制隔离戒毒所、戒毒康复所，以及新疆生产建设兵团监狱管理局、戒毒管理局的企业。监狱企业报价时，提供由省级以上监狱管理局、戒毒管理局(含新疆生产建设兵团)出具的属于监狱企业的证明文件，不再提供《中小微企业声明函》。 1.11.4. 根据财政部、民政部、中国残疾人联合会印发的《关于促进残疾人就业政府采购政策的通知》（财库〔2017〕141 号）的规定，残疾人福利性单位视同小微企业。符合条件的残疾人福利性单位在参加政府采购活动时，应当提供该通知规定的《残疾人福利性单位声明函》，并对声明的真实性负责。一旦成交将在成交公告中公告其声明函，接受社会监督。供应商提供的《残疾人福利性单位声明函》与事实不符的，依照《政府采购法》第七十七条第一款的规定追究法律责任。 1.11.5. 供应商同时为小型、微型企业、监狱企业、残疾人福利性单位任两种或以上情况的，评审中只享受一次价格扣除，不重复进行价格扣除。 1.12.磋商文件的解释权本磋商文件的解释权归“广州群生招标代理有限公司”所有。项目名称：2020年伙食配送采购项目项目编号：GZSC2001HC08012 广州群生招标代理有限公司编制9 2. 磋商文件 2.1. 磋商文件的组成（1）磋商邀请（2）供应商须知（3）采购人需求（4）合同文本（5）磋商细则（6）响应文件格式 2.2.磋商文件的澄清或修改 2.2.1．采购人或采购代理机构对磋商文件进行必要的澄清或修改的，澄清或者修改的内容可能影响响应文件编制的，于提交首次响应文件截止之日 3 个工作日前在指定媒体上发布公告，并通知所有登记及获取磋商文件的供应商。不足上述时间的，采购代理机构在征得当时已登记及获取磋商文件的供应商同意并书面确认后（可以电子邮件或传真形式），可不改变截止时间。 2.2.2.登记及获取磋商文件的供应商在收到澄清或修改通知后应按要求以书面形式（可以电子邮件或传真形式）予以确认，该澄清或修改的内容为磋商文件的组成部分，供应商在提交首次响应文件截止时间前不予书面确认的，视为已收到通知且对内容无异议。 2.2.3.采购过程中的一切修改文件或补充文件一旦确认后与磋商文件具有同等法律效力，供应商有责任履行相应的义务。 2.2.4.供应商在规定的时间内未对磋商文件提出询问、质疑的，将视其为无异议。对磋商文件中描述有歧义或前后不一致的地方，磋商小组有权进行评判，但对同一条款的评判应适用于每个供应商。 3. 报价总则 3.1. 响应文件的编写 3.1.1. 供应商应仔细阅读磋商文件的所有内容，按磋商文件的要求制作并递交响应文件，并保证所提供的全部资料的真实性、准确性，以确保其对磋商文件做出实质性响应；否则，将拒绝其报价。供应商若提供不真实的材料，无论其材料是否重要，都将有可能直接导致报价无效，并承担由此产生的法律责任。 3.1.2. 语言和计量单位：响应文件和来往函件应用简体中文书写，供应商提供的支持文件、技术资料项目名称：2020年伙食配送采购项目项目编号：GZSC2001HC08012 广州群生招标代理有限公司编制10 和印刷的文献可以用其他语言，但相应内容应附有中文翻译文本（经公证处公证），对不同文字文本响应文件的解释发生异议的，以中文文本为准。计量单位应使用国际单位制。 3.1.3. 供应商应用人民币报价。响应文件的大写金额和小写金额不一致的，以大写金额为准；总价金额与按单价汇总金额不一致的，以单价金额计算结果为准；单价金额小数点有明显错位的，应以总价为准，并修改单价。 3.1.4. 本项目要求总报价应包括货物采购、运输、安装、调试、相关部门验收及保修期内的维护保养等所有费用，以及供应商认为必要的其他货物、材料、安装、服务；供应商应自行增加货物整体正常、合法、安全运行及使用所必需但磋商文件没有包含的所有货物、版权、专利等一切费用，如果供应商在成交并签署合同后，在供货、安装、调试、培训等工作中出现货物的任何遗漏，均由成交供应商免费提供，采购人将不再支付任何费用。 3.1.5. 供应商在编写响应文件时，应填写磋商文件要求的内容及其附件，并根据实际情况补充评审所需资料，响应文件只填写和提供了磋商文件要求的部分内容和附件，或没有提供磋商文件中所要求的全部资料及数据，或没有按实际情况提供报价所需资料的，其可能导致的结果和责任由供应商自行承担。 3.1.6. 供应商的报价明显低于其他报价，使得其报价可能低于其个别成本的，有可能影响商品质量和不能诚信履约的，磋商小组应当要求该供应商作出书面说明并提供相关证明材料。供应商不能合理说明或者不能提供相关证明材料的，由磋商小组认定该供应商以低于成本报价，其报价应作无效报价处理。 3.1.7. 采购代理机构不接受电报、电话、电传、传真等非约定形式报价。 3.2. 响应文件的构成供应商编写的响应文件格式详见响应文件目录表。 3.2.1. 供应商应按照磋商文件的要求编制带有目录和页码并装订成册的响应文件。 3.2.2. 供应商必须自行承担因其响应文件的任何错漏而导致的一切后果。 3.3. 报价的修改及撤回 3.3.1. 在报价截止时间前，供应商可以以书面通知的形式向采购代理机构修改或撤回其响应文件。修改后的响应文件须按照本项目规定的报价截止时间之前重新递交，否则，采购代理机构将拒绝接受修改后的响应文件。 3.3.2. 在报价截止时间后，供应商不得对其响应文件作任何修改。从报价截止时间至报价有效期满之前，供应商不允许撤回其响应文件。项目名称：2020年伙食配送采购项目项目编号：GZSC2001HC08012 广州群生招标代理有限公司编制11 4. 报价要求 4.1.报价 4.1.1. 全部响应文件应一式三份，正本一份，副本二份，副本可由正本复印而成；响应文件电子版 1 份，光盘或 U 盘介质，WORD 或 EXCEL 格式，不留密码，无病毒，内容应与供应商打印产生的纸质响应文件内容一致，如有不同，以纸质响应文件为准。除特别注明外，响应文件应提交纸质文件。如果正本与副本不符，应以正本为准。响应文件应由供应商的合法授权代表正式签署，如有任何更改应由原签署人签字。无论报价结果如何，供应商的全部响应文件均不退回。另按要求单独提交一个“报价信封”。 4.1.2. 供应商应对报价项目提供完整的详细的实施方案。 4.1.3. 所有响应文件应在报价截止时间前送达磋商文件指定地点，交予采购代理机构专职负责人,任何迟于这个时间的报价将被拒绝。 4.1.4. 所有响应文件必须封入密封的信封或包装，在封口上加盖报价单位公章，并在每一信封或包装的封面上写明：（正本/副本/报价信封）收件人名称：广州群生招标代理有限公司项目编号：项目名称：供应商名称：供应商地址：联系人：联系电话： 4.1.5. 采购代理机构不接受电报、电话、电传、传真、邮寄报价。 4.2. 报价有效期从报价截止日起，报价有效期为 90 天。在特殊情况下，采购代理机构可于报价有效期满之前要求供应商同意延长有效期，要求与答复均应以书面形式。供应商可以拒绝上述要求，同意延期的供应商根据原截止期所享有的权利及其所负有的义务相应也延至新的截止期。 4.3. 报价保证金本项目不收取报价保证金。 5. 磋商、成交与签约详见《第五章磋商细则》项目名称：2020年伙食配送采购项目项目编号：GZSC2001HC08012 广州群生招标代理有限公司编制12 6. 采购代理服务费成交供应商在领取《成交通知书》之前须向采购代理机构交纳的服务费，收费标准参照中华人民共和国国家计划发展委员会颁布的《招标代理服务收费管理暂行办法》（计价格[2002]1980 号）执行。本项目类型为货物类：（1）以《成交通知书》确定的成交总金额作为收费的计算基数，按差额定率累进法计算。（2）成交金额的各部分费率如下表：成交金额（万元人民币）货物招标费率 100 以下部分 1.5% 100-500 部分 1.1% 如某服务项目，成交金额为 600 万，总共交纳的服务费为：总共交纳的服务费＝（100 万以下部分的服务费）+（100 万～500 万部分的服务费）+（500 万～600 万部分的服务费）＝100 万元×1.5%+（500-100）万元×1.1%+（600-500）万元×0.8% =1.5 万元+4.4 万元+0.8 万元＝6.7 万元（3）币种与《成交通知书》的币种相同。（4）成交单位中标后，必须按规定向采购代理机构直接缴交采购服务费。（5）服务费不在报价中单列。（6）经依法取消或放弃成交资格的，采购代理服务费不予退还。 7.询问、质疑与投诉 7.1 供应商可以向代理机构提出询问和质疑，代理机构依照相关规定就采购人委托授权范围内的事项作出答复。 7.2 供应商认为采购文件的内容损害其权益的，可以在采购文件公示期间或者自期满之日起 7 个工作日内以书面形式向采购人或代理机构提出质疑，逾期质疑无效。 7.3 供应商在法定质疑期内须一次性提出针对同一采购程序环节的质疑。 7.4 供应商认为采购过程和中标结果使自己的权益受到损害的，可以在知道或者应知其权益受到损害之日起 7 个工作日内，以书面形式向采购人或代理机构提出质疑，逾期质疑无效。 7.5 质疑函应当署名。质疑供应商为自然人的，应当由本人签字并以右手食指手指手印作为确认；质疑供应商为法人或者其他组织的，应当由法定代表人签字并加盖公章。质疑内容不得含有虚假、恶意成份。依照谁主张谁举证的原则，提出质疑者必须同时提交相关确凿的证据材料和注明证据的确切项目名称：2020年伙食配送采购项目项目编号：GZSC2001HC08012 广州群生招标代理有限公司编制13 来源，证据来源必须合法，代理机构有权将质疑函转发质疑事项各关联方，请其作出解释说明。对捏造事实、滥用维权扰乱采购秩序的恶意质疑者，将上报政府采购监督管理部门依法处理。 7.6 质疑供应商对采购人、代理机构的质疑答复不满意，或者采购人、代理机构未在规定期限内作出答复的，可以在答复期满后 15 个工作日内向采购人的同级政府采购监督管理部门提起投诉。 7.7 询问及质疑函应按相应格式进行填写及签署，并递交书面文件至代理机构，没有签署的质疑函将不予受理。具体格式详见 http://www.gzqunsheng.com/常用文件一栏。 7.8 询问、质疑受理单位：广州群生招标代理有限公司，联系电话：（020）83812782或（020） 83812935，投诉受理单位：萝岗、开发区政府采购监管科，联系电话：（020）82113163。项目名称：2020年伙食配送采购项目项目编号：GZSC2001HC08012 广州群生招标代理有限公司编制14 第三章采购人需求一、项目概况（一）采购人为广州市黄埔区消防救援大队；具体经费数额、采购品种、采购数量根据每天的实际发生数，由配送公司与采购人之间每半个月进行一次确认。本次通过竞争性磋商的方式确定广州市黄埔区消防救援大队食堂食材的供应商 1家，供货期为自合同签订之日起至供货总额累计达到本项目预算金额时为止，合同随之终止。(根据《广州市黄埔区消防救援大队食堂食材供应商考核细则》（详见附件）进行考核) （二）采购内容：采购金额（人民币：万元）供应期供应场所说明 185.33 自合同签订之日起至供货总额累计达到本项目预算金额时为止，合同随之终止。广州市黄埔区消防救援大队由成交供应商提供每日午餐和晚餐主副食品、水果及相关调味料等。具体数量，按采购人需求分期分批提供说明：以上需求量是按照正常人数进行的估计需求，特殊情况下人数会有所增减，成交供应商须完全满足采购人每天的实际需求量，并无条件自行承担由此带来的任何风险。 ★（三）特别条款 1.定价与报价：（1）在全市“菜篮子 ”及 “米袋子”中公布的品种及品牌（蒜头、生姜、大米类、面粉类除外）定价：以广州市发展和改革委员会网站（http://fgw.gz.gov.cn/下方的“广州菜篮子价格”栏目为准进入）内公布的“全市菜篮子平均零售价”、“米袋子行情”对应品种价格为基准价；定价时间：以自然月为定价周期，取上月 25 日广州市发展和改革委员会网站公布的“全市菜篮子平均零售价”、“米袋子行情”对应品种价格为基准价（定价当天没有公布价格的，定价时间提前至有价格公布的日期）。项目名称：2020年伙食配送采购项目项目编号：GZSC2001HC08012 广州群生招标代理有限公司编制15 （2）未在全市“菜篮子”及“米袋子”中公布的品种及品牌（含蒜头、生姜、大米类、面粉类）定价：成交供应商及采购人安排负责人员走访市场协商议价，并确认货物基准价。蔬菜瓜果类、鲜、冻肉类、干货类由周边农贸市场同类及相近品种产品平均的零售价格为基准价。调味品、配料、粮油类由双方参照采购人周边 3 公里内超市对应品种的零售价格为基准价。如遇有个别品种在农贸市场和采购人周边 3公里内超市均没有售卖的，以京东网上商城该品种的价格为基准价。定价时间：所有供应的“肉类（含生鲜、冻品、鱼类、熟食等）”、“蔬菜类”、“粮油、干货、副食品、水果类”，均以季度为定价周期（取价时间：第一次的取价时间为首月上旬，其余为上季度末月下旬）。（3）基准价已包含货物税费、加工、检测、包装、仓储、送货和质保期保障等一切含税费用。（4）报价：根据品种（含“菜篮子”、“米袋子”公布的品种以及市场议价的品种）类别，本项目要求供应商对“菜篮子”、“米袋子”公布的品种以及询价的品种按照： 1、“肉类（含生鲜、冻品、鱼类、熟食等）”； 2、“蔬菜类”； 3、“粮油、干货、副食品、水果类” 三大类分别报出一个下浮率，报价下浮须是唯一且不得出现区间值，保留小数点后两位，即 XX.XX%。当供应商的下浮率报价超出 10%时，须提供至少十张对应类别食材近一个月以来的进货发票作为成本说明凭证，并须在响应文件中说明报价理由（格式自定）。（5）结算 1.结算公式：产品实际供货价＝产品基准价×（1-中标下浮率）×实际供货量。 2.供货期间如某批次出现质量问题，供应商必须保证验收时发现质量问题 1 小时内无条件对该批次的全部货物进行换货，并接受该批次货物价值的 20%的罚款。一个月累计出现 2 次或以上质量问题的，将扣除该供应商该月供货款至少 10%的金额作为罚款，由采购人在该月的供货款中直接扣除。 3 供应商应承诺及时提供采购人需求所列的目录品种，供应商可以适当增加品种及相应报价（仅作为商务参考，不作评分）。该增加品种在采购人有采购需求时并经审批后可列入采购范围，采购价格以双方协商解决。 4．食堂食材必须保证全年每天供应。 5. 本项目所供应产品禁止提供转基因产品。 6. 供应商承诺在中标后，在 6-9 月份期间必须使用装有制冷机组的制冷装置和隔热厢的冷藏车运输。项目名称：2020年伙食配送采购项目项目编号：GZSC2001HC08012 广州群生招标代理有限公司编制16 二、货物质量及运输要求（一）肉类（含生鲜、冻品、鱼类、熟食等）供应产品质量要求: 1.所供货物应保持较好的外观和质量等级，符合国家食品部门的有关标准，保证无异味、无霉烂变质，肉类保证来源于广州地区正规肉屠宰场，供货时须提交屠宰场的验收单及当批次有效的动物检疫合格证复印件（原件备查），新鲜肉确保每日新鲜，为当天广州地区正规屠宰场宰杀的新鲜肉；冷冻肉要求肉体冻实而坚硬，无化冻现象，肉质紧密而有弹性，色泽均匀，不粘手，交货时干净、新鲜、无异味；冷冻鱼类要求鱼眼睛清亮，角膜透明，鳞片上覆有冻结的透明黏液层，皮肤天然色泽明显。 2.所有货物规格符合采购人提交的日采购计划中明确的具体需求。 3.冷冻禽类食品解冻后总重量的不少于 90％，冷冻肉类食品解冻后总重量的不少于 92%，冷冻水产类食品解冻后总重量的不少于 82%，解冻时间为 4 小时以内（室温 20℃）。所有冷冻食品要求清晰列出产品品牌、规格、类型、包装方式、包装净重、含冰量等相关参数。 4.熟食包括烧鸡、烧鸭、烧鹅等。熟食（特别是鲜制熟食）它的保质期较短，保鲜要求高，供应的熟食需保证产品的品质。 5.供应商应在距离广州市黄埔区不超过 50公里范围内设有合格固定的冷藏库。 6.如成交供应商不能按时、保质、保量供货，由采购人自行采购，并承担采购人由此产生的费用和造成的经济损失，并接受违约处罚。 7.各供应商提供货物应符合下列的《制造商及产品资质证明》：生产（供应）企业的资质证明：类别资质证明畜禽冻肉类《企业法人营业执照》、《食品卫生许可证》、《全国工业产品生产许可证》、《动物防疫合格证》肉制品《企业法人营业执照》、《食品卫生许可证》、《全国工业产品生产许可证》水产品《企业法人营业执照》、《食品卫生许可证》、产品票证要求：类别产品资质名称验收索证要求猪、牛肉类家禽类 1.《出县境动物产品检疫合格证》由政府动植物检疫部门出具，用于跨区销售检查项目名称：2020年伙食配送采购项目项目编号：GZSC2001HC08012 广州群生招标代理有限公司编制17 2.《产品合格证》交货时提供本批次产品的出厂（库）检验合格证明，随车同行。肉制品 1.《卫生检疫报告》由政府疾控部门或卫生检验部门出具（半年内有效） 2.《产品合格证》交货时提供本批次产品的出厂（库）检验合格证明，随车同行。水产品贮存地的出入库检疫证明，水产品成型标准为个体单独冷冻成型。交货时提供本批次产品的出厂（库）检验合格证明。 8.产品配送要求食品运输必须采用符合卫生要求的外包装和运载工具，并且要保持清洁和定期消毒。运输车厢的内仓，包括地面、墙面和顶，应为抗腐蚀、防潮，防虫、防鼠的设计，车厢内无不良气味、异味。冷藏、冷冻食品必须用专用冷藏、冷冻载具运输，应当有必要的保温设备并在整个运输过程中保持安全的冷藏、冷冻温度。特别是对于长途运输的食品，保证食品在运输全过程处于合适的温度范围。整个运输过程应科学合理，运输车辆应定期清洁，保持性能稳定，符合规定的温度要求，使运输食品处于恒定的环境中。 9.卸货要求送货车辆应保持清洁；食品堆放科学合理，避免造成食品的交叉污染；如对温度有要求的食品应确定食品的温度，记录送货车辆温度，并记录存档。在本环节中应保证冷藏食品脱离冷链时间不得超过 20 分钟，冷冻食品脱离冷链时间不得超过 30 分钟。 10.冻肉质量的基本检查对冻肉类检查如下： 10.1 采购的冻肉必须符合食品卫生要求及国家有关标准和行业规范。采购生产、经营证明文件齐备，明确来源，并具有检验合格证明。严禁含有毒有害物质、虫及混有异物，严禁有腐烂变质、酸败、霉变情况，禁止采购超过保质期限的冻肉类食品。 10.2 冻肉类食品包装必须符合国家规范，采购的食品不得存放在有毒、有害的容器和承载物内。食品包装上必须使用原产地标识，应注明：制造商名称和厂址、食品名称和重（容）量、生产日期和保质期限以及规格和 SC 认证等。 10.3 对不符合采购要求的冻肉类食品由验收人员提出清退，如双方对质量争议的退货前应实行留项目名称：2020年伙食配送采购项目项目编号：GZSC2001HC08012 广州群生招标代理有限公司编制18 板备案，可送广州市或用户所在地地级市以上质监部门检测，对缺斤短两（或含冰量超标）的应按实际重量扣减。 11.冻肉类食品验收发现问题时的处理办法： 11.1 按后附产品质量描述对货物质量进行抽查。 11.2 抽查发现食品安全质量问题的处理：对危及人身安全的食品质量问题采取零容忍措施，一经发现，当日所送同批次产品全部退货，如水产品中发现河豚鱼，发现腐败变质肉类等。若抽查未发现问题，而在加工食用前发现部分产品质量问题，应立即通知单位伙食物资验收小组及供应商，将问题产品退货处理。 11.3 抽查发现资质证照不全问题的处理： 11.3.1 整批产品无政府部门出具的动植物检疫合格证明的全部退货； 11.3.2 抽查发现部分产品无政府部门出具的动植物检疫合格证明，加抽 15%，两次抽查数 50%以上没有动植物检疫合格证明的，全部退货；50%以下没有动植物检疫合格证明的，将无动植物检疫合格证明的货物退货； 11.3.3 整批产品有省地市出具的动植物检疫合格证明，随箱产品合格证不齐全的，加抽 15%，两次抽查数 50%以上没有产品合格证的，全部退货；50%以下没有产品合格证明的，将无产品合格证明的货物退货； 11.3.4 肉制品无疾病控制或质量技术监督部门出具的同类产品半年内有效检验报告，作退货处理；随箱产品合格证不齐全的，加抽 15%，两次抽查数 50%以上没有产品合格证的，全部退货；50%以下没有产品合格证明的，将无产品合格证明的货物退货。 12、货物重量验收： 12.1 冻肉类：双方各随机抽取每品种货物一箱，去包装，在流动的 10-25℃清水中浸泡解冻至表面冰层融化，个体能够分离为止，充分摊开货物沥水三分钟后称重，取双方抽取样本均值为该产品本批次种货物的验收重量。 12.2 水产类：双方各随机抽取每品种货物两箱，去包装，在流动的 10-25℃清水中浸泡解冻至表面冰层融化，个体能够分离为止，充分摊开货物沥水三分钟后称重，取双方抽取样本均值为该产品本批次种货物的验收重量。 12.3 新鲜肉类、丸类、火腿、腊肠类等不含冰货物直接称重验收。 13、本项目原则上成交供应商只需提供食材原材料，但在特殊情况下（如用餐人数过多）必须根据采购人的需要对所供应的食材进行粗加工（例如排骨斩块，鱼类去鳞、除内脏、斩块等），该服务项目名称：2020年伙食配送采购项目项目编号：GZSC2001HC08012 广州群生招标代理有限公司编制19 所产生的费用已包含在报价中，采购人不再支付任何费用。（二）蔬菜类要求： A、蔬菜类成交供应商每天的供应按采购人提出的品种要求和计划数量进行供应。属季节问题，若出现品种不能满足采购人需求的情况，可与采购人协商调换相应类别的品种（按叶菜、瓜菜等进行分类）。 1.货物质量要求：从蔬菜色泽看，各种蔬菜都应具有本品种固有的颜色，大多数有发亮的光泽，以此显示蔬菜的成熟度及鲜嫩程度；从蔬菜气味看，多数蔬菜具有清馨、甘辛香、甜酸香等气味，可凭嗅觉识别不同品种的质量，不允许有腐烂变质的亚硝酸盐味和其他异常气味；从蔬菜滋味看，因品种不同而各异，多数蔬菜滋味甘淡、甜酸、清爽鲜美，少数具有辛酸、苦涩等特殊风味以刺激食欲，如失去本品种原有的滋即为异常；从蔬菜形态看，应尽量避免由于客观因素而造成的各种非正常、不新鲜的蔬菜，例如萎蔫、枯塌、损伤、病变、虫害侵蚀等引起的形态异常等。叶菜类：大白菜、小白菜、菠菜、甘蓝、荠菜、空心菜、茼蒿、苋菜、芹菜等绿叶菜类。属同一品种规格，肉质鲜嫩形态好，色泽正常，茎基部削平，无枯黄叶、病叶、泥土、明显机械伤和病虫害伤，无烧心焦边、腐烂等现象，无抽苔（菜心除外），无畸形、异味，结球叶菜要结球适度，花椰菜应新鲜洁白，不带叶麸，无畸形花。茄果类：番茄、茄子、甜椒、辣椒等。属同一品种规格，果实整洁，成熟度适中，番茄花蒂不明显，无裂果及空洞现象，茄果不能有裂蒂及果皮变硬现象，无腐烂、畸形、异味，无明显机械伤。瓜果类：黄瓜、冬瓜、丝瓜、苦瓜、南瓜、毛节瓜等。属同一品种规格，形状、色泽一致，瓜条均匀，无疤点，无断裂，无腐烂、畸形、异味、明显机械伤，不带泥土。根菜类：萝卜、胡萝卜等。属同一品种规格，皮细光滑，大小均匀，肉质脆嫩致密新鲜，无腐烂、畸形、裂痕、糠心、异味，不带泥沙，不带茎叶和须根。薯芋类：马铃薯、芋、姜等。属同一品种规格，色泽一致，不带泥沙，不带须根、茎叶，不干瘪，无腐烂、畸形、异味、明显项目名称：2020年伙食配送采购项目项目编号：GZSC2001HC08012 广州群生招标代理有限公司编制20 机械伤、病虫害斑，马铃薯无发芽，皮不变绿。葱蒜类：葱、蒜、韭菜、洋葱等。属同一品种规格，允许葱、青蒜类保留干净须根，葱、蒜、韭菜不带老叶，蒜头、洋葱去根去枯叶，可食部分新鲜幼嫩，无腐烂、畸形、异味。豆类：扁豆、豌豆、毛豆等。属同一品种规格，形态完整，成熟度适中，无腐烂、畸形、异味，豆荚类新鲜、幼嫩、均匀，豆仁类籽粒饱满，较均匀，无发芽，不带泥土杂质。水生菜类：藕、慈菇、茭白、马蹄、菱等。属同一品种规格，肉质嫩，成熟度适中，无腐烂、畸形、异味，无明显机械伤，不带泥土和杂质，不干瘪，茭白不黑心。食用菌类：蘑菇、草菇、香菇、木耳等。属同一品种规格，蘑菇、草菇菌盖圆整略展开，柄粗壮，菌膜紧，菇柄切削平整，不浸泡水（蘑菇允许浸盐水保鲜），新鲜，无杂质，无畸形菇，无腐烂、异味。芽苗类：绿豆芽、黄豆芽、香樁苗等。芽苗幼嫩，不带豆壳杂质，新鲜，不浸水，无腐烂、异味。 2.供应和管理要求 2.1 蔬菜供应的品种安排（分主菜和配菜）。 2.1.1 配菜品种按采购人计划和要求的品种供应； 2.1.2 主菜品种由供求双方根据季节安排，但要确保每周有 3个品种以上，每个品种不少于 2 次， 6-9 月叶菜类不少于 30％，其余时间叶菜类不少于 50％。 2.2 蔬菜包装与标志要求：包装。容器(框、箱、袋)要求清洁、干燥、牢固、透气，无污染、无异味、无霉变现象。标志。每件包装必须按《农产品包装和标识管理办法》贴标签，并标明产地、品种、净含量、生产单位及地址和采收日期。 2.3 食品供应链要求：所有食品的来源必须清晰。蔬菜来源须为广东地区范围内的自有基地、商品菜基地或蔬菜专业流通市场，严禁收购散户农民的蔬菜供应。每天早上七点至九点之间必须送到广州市黄埔区消防救援大队指定位置。 2.4 运输要求：运输工具应清洁卫生无污染：食品运输必须采用符合卫生标准的外包装和运载工具，并且要保持清洁和定期消毒。运输车厢的内仓，包括地面、墙面和顶，应使用抗腐蚀、防潮，易清洁消毒的材料。车厢内无不良气味、异味；运输途中严防日晒、雨淋，注意通风散热；蔬菜应小心轻卸，严防机械损伤。食品堆放科学合理，避免造成食品的交叉污染；如对温度有要求的食品应确定项目名称：2020年伙食配送采购项目项目编号：GZSC2001HC08012 广州群生招标代理有限公司编制21 食品的温度，记录送货车辆温度，并记录存档。 2.5管理要求：菜地设有固定的农资存放场所，配有专用的农药喷洒用具及其他农用器具，施用农药有详尽记录，规定施药间隔期后采收；蔬菜采收后需用清洁、无污染的运输工具运抵加工地点。 2.6 环境要求：菜地周围需设有隔离网、隔离带或其他有效的隔离措施，确保不受临近农田施肥和用药污染；菜地周围无养殖场、化工厂、垃圾处理场、医院以及污水排放管道等污染源。 2.7 水源要求：菜地应有清洁无污染的灌溉水源；灌溉水井设有防护设施。灌溉水源需经检测验证符合规定要求，并一年内在蔬菜种植过程对水源进行 2 次监测。 2.8 农药要求：种植使用的农药必须符合食品安全管理部门的规定，严禁使用违禁药物；农药的采购、保管、发放、使用必须建立记录；蔬菜生产使用农药的间隔期必须符合行业规定，并且采收前供应商应从种植地取样检测农残项目，合格后方可供应。 3.蔬菜卫生质量要求卫生质量指标，应符合我国无公害蔬菜上的卫生指标规定。项目指标（mg/kg）备注甲胺磷不得检出甲拌磷不得检出氧化乐果不得检出甲基对硫磷不得检出呋喃丹不得检出百菌清 ≤1.0 多菌灵 ≤0.5 汞（以 Hg 计） ≤0.01 铅（以 Pb 计） ≤0.2 砷（以 As计） ≤0.5 氟（以 F计） ≤0.5 硝酸盐（以 NaNO3 计）瓜果类≤600；叶菜根茎类≤1200 亚硝酸盐（以 NaNO2 计） ≤4 4.蔬菜验收时发现问题的处理方法： 4.1 按后附产品质量描述对货物质量进行抽查。 4.2 抽查发现食品安全质量问题的处理：项目名称：2020年伙食配送采购项目项目编号：GZSC2001HC08012 广州群生招标代理有限公司编制22 对危及人身安全的食品质量问题采取零容忍措施，一经发现，当日所送同批次产品全部退货，如水产品中发现农药残留超标，发现腐败变质蔬菜等。若抽查未发现问题，而在加工食用前发现部分产品质量问题，应立即通知单位伙食物资验收小组及供应商，将问题产品退货处理。 B、农药使用标准农药按其毒性来分有高毒、中毒、低毒之别，无公害果品对农药要求是优先采用低毒农药，有限度的使用中毒农药，严禁使用高毒、高残留农药和 " 三致 " （致癌、致畸、致突变）农药。 1.禁止使用的农药品种：有机胂类杀菌剂福美胂（高残留），有机氯类杀虫剂六六六、滴滴涕（高残留）、三氯杀螨醇（含滴滴涕），有机磷类杀虫剂甲拌磷、乙拌磷、久效磷、对硫磷、甲基对硫磺、甲胺磷、甲基异硫磷、氧化乐果（均属高毒），氨基甲酸酯类杀虫剂克百威、涕灭威、灭多威（均属高毒）。二甲基甲脒类杀虫杀螨剂杀虫脒（慢性中毒、致癌）等。 2.提倡使用的农药品种：微生物源杀虫、杀菌剂如 Bt 、白僵菌、阿维菌素、中生菌素、多氧霉素、农抗 120 等；植物源杀虫剂如烟碱、苦参碱、印楝素、除虫菊、鱼藤、茴蒿素、松脂合剂等；昆虫生长调节剂如灭幼脲、除虫脲、卡死克、扑虱灵等；矿物源杀虫、杀菌剂如机油乳油、柴油乳油、腐必清以及由硫酸铜和硫黄分别配制的多种药剂等；低毒、低残留化学农药如吡虫啉、马拉硫磷、辛硫磷、敌百虫、双甲脒、尼索朗、克螨特、螨死净、菌毒清、代森锰锌类（喷克、大生 M－45）、新星、甲基托布津、多菌灵、扑海因、粉锈宁、甲霜灵、百菌清等。 3.有限制地使用中等毒性农药：主要品种有乐斯本、抗蚜威、敌敌畏、杀螟硫磷、灭扫利、功夫、歼灭、杀灭菊酯、氰戊菊酯、高效氯氰菊酯等。为了减少农药的污染，除了注意选用农药品种以外，还要严格控制农药的施用量，应在有效浓度范围内，尽量用低浓度进行防治，喷药次数要根据药剂的残效期和病虫害发生程度来定。不要随意提高用药剂量、浓度和次数，应从改进施药方法和喷药质量方面来提高药剂的防治效果。另外，在采果前 20 天应停止喷洒农药，以保证果品中无残留，或虽有少量残留但不超标。（三）干货类 A、供应产品质量要求： 1.供应方所提供产品质量必须要符合行业标准要求，不得有掺假、变质、变味、过期等现象出现，严禁伪劣、假冒、无证不合格物品进入仓库。 2.供应方所提供产品必须价格合理，应按照投标报价供给，否则需方有权不用。项目名称：2020年伙食配送采购项目项目编号：GZSC2001HC08012 广州群生招标代理有限公司编制23 3.供应方在供应过程中，如果发生出现质量问题或造成食物中毒,如变质等情况，经查实后确属供方责任，供方应承担全部责任，主要包括食物中毒人员医疗费、误工费、事故处理费等，直至追究刑事责任。 B、干货类质量要求： 1.干货制品的质量基本标准要求符合国家相关行业标准，干爽，不霉烂、整齐、均匀、完整，无虫蛀、无杂质，保持应有的色泽。确保产品质量稳定，保证营养丰富、绿色安全、海味浓郁、易存放、食用方便，保质期长。从加工、包装、运输、贮存到销售全部符合国家规定标准。尤其是二氧化硫残留量、总砷含量不超过国家卫生标准；木耳类的水分含量不能超过国家标准要求，采购方可根据实际情况对需要的干货制品进行品质抽检，对质量未达到国家标准的干货制品采购人有权拒绝接受。 2.几种主要干货制品的质量标准：（1）肉皮：作为干肉皮，无论什么部位，体表洁净无毛，白亮无残余肥膘，无虫蛀，干爽，敲击时响声清脆，质量均匀为好，反之则为次之，如已发霉，并有哈喇味，即已变质。（2）玉兰片：玉兰片以色泽黄白、洁净、肉厚、纤维少、节较密、体长不超过 10~17cm 的为最好，肉薄节疏、纤维多而粗老的质量较差。（3）黄花菜：又名金针菜，干燥、有清香味，菜色黄亮、身条长而粗壮、条杆粗细均匀者为佳。（4）黑木耳：黑木耳的质量一般以条形大而完整，耳瓣舒展少卷曲，内厚黑，富于光泽，体干不霉，无杂质和碎者为优，反之则差。（5）银耳：银耳又称白木耳，以朵大、色洁白、有光泽、无杂质，根小、干度足，完整者为佳品，朵小、色黄、根大、无光泽，散碎者次之；黄黑色者质量最次，依上述标准可将银耳分为上中下三等。质量好的银耳，根部易稣烂，食之柔软，质量次则根部大而发硬。（6）香菇：根据采收季节和形状不同，香菇又分为花菇、厚菇、薄菇和菇丁四类，其中以花菇质量最好，厚菇次之，薄菇更差，菇丁质量最差。 A、花菇：朵小柄短，呈半球状，菇伞顶面有似菊花似的白色裂纹，肉厚、菌盖色泽淡黑，菇底褶，通过加工呈淡黄色，身干、质嫩、有芳香气味者为质好好香菇。 B、厚菇：形状如伞，顶面无花纹，呈黑色并略有光泽，质嫩、肉厚、朵稍大，质量稍次。 C、薄菇：形状扁平、开伞、朵大、肉薄、菌盖表面浅褐色，菌褐白色，菌柄稍高，浅咖啡色，基部稍带红色或红褐色，质量比花菇厚，菇差，味淡。 D、菇丁：是指未充分发育的香菇，个小，直径在 2cm 以下，味淡质差。（7）腐竹：腐竹又名豆腐皮和油皮，有一、二、三级品之分。一极品：色泽黄亮、干燥筋韧、耐项目名称：2020年伙食配送采购项目项目编号：GZSC2001HC08012 广州群生招标代理有限公司编制24 贮、无碎块。二极品：颜色较一极品灰黄、干燥无碎块。三极品：颜色更灰黄、无光泽、易碎、筋韧性差。（8）粉丝：质量好的粉丝，粉条细长、白净、晶莹透明、丝条均匀、整齐、干燥，不易折断，无斑点、黑迹，无霉变，有粉丝特有的光泽。（9）蹄筋：猪蹄筋的质量首先从蹄筋抽取的部位区别，后蹄筋体长而圆、粗状、光滑的品质好。前蹄筋体短而扁细、品质较差、保管完好的蹄筋应呈白色、无杂质，干、硬度高。（10）干贝：上等干贝粒大完整、黄亮干燥、肉质饱满，肉丝清晰、粗且有特殊香气。粒小、碎破、色淡无光泽者较次。破碎、发黑发霉的为变质品。（11）鱿鱼：市场上常见的鱿鱼有椭圆形和长方形，选购时应注意：体干、体形完整、光亮洁净、淡粉红色、片大头小、肉厚者为优。体形部分卷曲，尾部和背部红中透暗，两侧有微红点、体小而宽、肉薄者为次品。（12）海蛰：海蛰是由水母加工制成，选购时应注意色泽，以乳白色或淡黄色、气味清新、质厚均匀、个体完整、块大、无血黑（体肉红皮）有光泽的为上品，带有膜状血衣的为次品。（13）海参：检验标准主要是以体形的大小，肉质的厚薄及体内有无沙粒来鉴别。体形大、肉质厚、体内无沙者为上品，体形小、肉质薄、原体没剖开，体内有沙粒者较差。（14）紫菜：属海产红藻类植物，因鲜紫菜叶较宽大，经干制成长方块形，散片状卷筒，其中以卷筒形柔嫩微脆、叶薄、色紫清香鲜美的为品质优。（15）发菜：发菜是陆生褐色藻类，以藻体细长、绿黑色、柔软爽滑、干燥、无杂质的质量为优，反之则劣。（16）鱼肚：其标准一般为体大整齐、肚厚、身干、光洁明亮、无虫蛀腐者好；灰暗、肉薄、体小则次之，有虫蛀、颜色发黑、变霉则为变质品。 H、副食品的要求 1.货物质量要求鸡蛋蛋壳清洁完整，色泽鲜明，无破损、裂纹，无霉斑，灯光透视时，整个蛋呈桔黄色至橙红色，蛋黄不见或略见阴影，没有霉味、酸味，臭味等不良气味，打开后蛋黄凸起、完整、有韧性，蛋白澄清、透明、稀稠分明，无异味。皮蛋外表泥状包料完整、无霉斑，包料除掉后蛋壳亦完整无损，灯光透照蛋内容物凝固不动，打开观项目名称：2020年伙食配送采购项目项目编号：GZSC2001HC08012 广州群生招标代理有限公司编制25 察，整个蛋凝固、不粘壳、清洁而有弹性、呈半透明的棕黄色，闻起来有芳香，无辛辣气。咸蛋蛋壳亦完整无损，无裂纹或霉斑，摇动时有轻度水荡漾感觉，灯光透视蛋黄凝结、呈橙黄色且靠近蛋壳，蛋清呈白色水样透明，生蛋打开可见蛋清稀薄透明，蛋黄呈红色或淡红色，浓缩粘度增强，但不硬固，煮熟后打开，可见蛋清白嫩，蛋黄口味有细沙感，富于油脂，品尝则有咸蛋固有的香味。豆腐豆腐呈均匀的乳白色或淡黄色，稍有光泽，块形完整，软硬适度，富有一定的弹性，质地细嫩、结构均匀、无杂质，具有豆腐特有的香味，取样品品尝时口感细腻鲜嫩，味道纯正清香。腐竹为枝条或片叶状，质脆易折，条状折断有空心，无霉斑、杂质、虫蛀。呈淡黄色，有光泽。具有腐竹固有的香味，无其他任何异味，取样品品尝其滋味，具有腐竹固有的鲜香滋味。大豆大豆根据其种皮颜色和粒形可分为黄大豆、青大豆、黑大豆、其他大豆(赤色、褐色、棕色等)和饲料豆(秣食豆)五类。大豆皮色呈各种大豆固有的颜色，光彩油亮，洁净而有光泽，颗粒饱满，整齐均匀，无虫蛀粒，无杂质，无霉变。花生果荚呈土黄色或白色，果仁呈各不同品种所特有的颜色，色泽分布均匀一致，带荚花生和去荚果仁均颗粒饱满、形态完整、大小均匀，子叶肥厚而有光泽，无杂质，具有花生特有的气味、香味，无任何异味。食糖食糖根据经营习惯分为白糖、红糖、冰糖、方糖等。 (1)白糖的感官鉴别：色泽洁白明亮，有光泽，具有白糖的正常气味，无酸味、酒味或其他外来气味。白砂糖：颗粒大如砂粒，晶粒均匀整齐，晶面明显，无碎末，糖质坚硬。绵白糖：颗粒细小而均匀，质地绵软、潮润。冰糖：块形完整，个粒均匀，结晶组织严密，透明或半透明，无破碎。方糖：呈正六面体状，表面平整，无裂纹，铁边，断角，无突出砂粒，无霉斑。凡是白糖都应干燥，晶粒松散，不粘手，不结块，无肉眼可见的杂质，白糖的水溶液应清晰透明无杂质。项目名称：2020年伙食配送采购项目项目编号：GZSC2001HC08012 广州群生招标代理有限公司编制26 (2)红糖的感官鉴别红糖可细分为赤砂糖和红糖两种，其中赤砂糖是机制未经洗蜜的糖，红糖是用手工制成的土糖。因为红糖的颜色有红褐、青褐、黄褐、赤红、金黄、淡黄、枣红等多种，很不一致，故凭色泽难以识别红糖的质量，应将感官鉴别的侧重点放在组织状态、气味、滋味三个指标上。呈晶粒状或粉末状，干燥而松散，不结块，不成团，杂质，其水溶液清晰，无沉淀，无悬浮物，具有甘蔗汁的清香味，无有酒味、酸味或其他外来不良气味，口味浓甜带鲜，微有糖蜜味，无焦苦味或其他外来异味。辛辣料辛辣料是采用植物果实和种子粉碎而配制成的天然植物香料，如五香粉、胡椒粉、花椒粉、咖喱粉、芥末粉等，辛辣料的主要原料有八角、花椒、胡椒、桂皮、小茴香、大茴香、辣椒、孜然等。辛辣料呈干燥状，具有该种香料植物所特有的色、香、味，没有不纯正的气味和味道，无发霉味或其他异味。馒头按照中华人民共和国国家标准 GB/T 21118—2007（国家标准委关于《小麦粉馒头》国家标准）供应。 2.供应要求的资质证明： 2.1 生产（供应）企业的资质证明：（首次供应时提供）类别资质证明副食品《企业法人营业执照》 2.2 产品票证要求：类别产品资质名称验收索证要求副食品货物清单加盖供应商公章的货物清单（送货单） 3.供应和管理要求 3.1 采购的食品必须符合食品卫生要求。禁止采购无证经营的食品，食品采购必须有检验合格证明。严禁采购有害、有毒、腐烂变质、酸败、霉变、生虫、污垢不洁、混有异物或其他感官性状异常的食品。禁止采购超过保质期限的食品。 3.2 副食品包装与标志要求：包装、容器(框、箱、袋)要求：清洁、干燥、牢固、透气，无污染、无异味、无霉变现象。标志：食品包装必须符合国家规范。采购的食品不得存放在有害、有毒的容器内。食品包装上必须使用原产地标识，应注明：制造商名称和厂址、食品名称和重（容）量、生产日期和保质期限以及规格和 SC 认证等。所有食品包装必须用塑料罐、胶带，不能有玻璃、铁罐或其他项目名称：2020年伙食配送采购项目项目编号：GZSC2001HC08012 广州群生招标代理有限公司编制27 锋利的有伤害性的材质。 3.3 食品供应链要求：所有食品的来源必须清晰，包装食品要有 SC 标志。 3.4 运输要求：运输工具应清洁卫生无污染：食品运输必须采用符合卫生标准的外包装和运载工具，并且要保持清洁和定期消毒。运输车厢的内仓，包括地面、墙面和顶，应使用抗腐蚀、防潮，易清洁消毒的材料。车厢内无不良气味、异味；运输途中严防日晒、雨淋，注意通风散热；食品堆放科学合理，避免造成食品的交叉污染；如对温度有要求的食品应确定食品的温度，记录送货车辆温度，并记录存档。 3.5 成交供应商必须严格按照投标描述的产品质量供货。四、本次项目采购的品种 1.肉类、家禽类、冰鲜类、鱼类、蔬菜类、熟食、蛋类等食材采购清单。序号品名品牌包装规格 1 五花肉斤 2 有皮上肉斤 3 精瘦肉斤 4 排骨斤 5 筒骨斤 6 猪手斤 7 猪肝斤 8 猪肚斤 9 猪大肠斤 10 猪舌斤 11 猪粉肠斤 12 光鹅斤 13 牛肉斤 14 牛腩斤 15 牛展斤 16 羊肉斤 17 烧肉斤项目名称：2020年伙食配送采购项目项目编号：GZSC2001HC08012 广州群生招标代理有限公司编制28 18 光鸡斤 19 猪踭斤 20 猪展斤 21 牛脊肉斤 22 番鸭斤 23 猪横利斤 24 后腿上肉斤 25 鸡肾斤 26 花腩斤 27 白鳝斤 28 带鱼斤 29 鲜猪肚斤 30 牛脊骨斤 31 牛腩斤 32 火腿肠斤 33 午餐肉条 34 沙虾斤 35 净草鱼斤 36 罗非鱼斤 37 咸鱼斤 38 和顺鱼斤 39 黄骨鱼斤 40 江鲫鱼斤 41 苦瓜斤 42 丝瓜斤 43 茄瓜斤 44 南瓜斤 45 冬瓜斤 46 云南小瓜斤项目名称：2020年伙食配送采购项目项目编号：GZSC2001HC08012 广州群生招标代理有限公司编制29 47 胡萝卜斤 48 豆角斤 49 莲藕斤 50 白萝卜斤 51 椰菜花斤 52 青葱斤 53 白瓜斤 54 菜心斤 55 小白菜斤 56 油麦菜斤 57 生菜斤 58 上海青斤 59 芥菜斤 60 奶白菜斤 61 西洋菜斤 62 香芋斤 63 本地青瓜斤 64 鲜木耳斤 65 去皮蒜斤 66 生姜斤 67 苦麦菜斤 68 芥蓝斤 69 西红柿斤 70 酸菜斤 71 玉米斤 72 粉葛斤 73 孱菜斤 74 沙葛斤 75 香芹斤项目名称：2020年伙食配送采购项目项目编号：GZSC2001HC08012 广州群生招标代理有限公司编制30 76 圆椒斤 77 红尖椒斤 78 指天椒斤 79 西芹斤 80 红薯斤 81 韭黄斤 82 大白菜斤 83 鲜冬菇斤 84 平菇斤 85 蒜心斤 86 节瓜斤 87 蒜苗斤 88 韭菜斤 89 青尖椒斤 90 豆芽菜斤 91 西兰华斤 92 椰菜斤 93 洋葱斤 94 土豆斤 95 黄豆芽斤 96 苋菜斤 97 去皮菠萝斤 98 生木瓜斤 99 番薯叶斤 100 空菜心斤 101 佛手瓜斤 102 红野山椒斤 103 沙姜斤 104 迟菜心斤项目名称：2020年伙食配送采购项目项目编号：GZSC2001HC08012 广州群生招标代理有限公司编制31 105 兰豆斤 106 韭菜花斤 107 京葱斤 108 风律斤 109 红葱头斤 110 香菜斤 111 子姜斤 112 莴笋肉斤 113 去皮姜斤 114 干葱头斤 115 杂菇斤 116 马蹄肉斤 117 竹遮斤 118 青萝卜斤 119 白菜心斤 120 紫菜心斤 121 沙姜斤 122 大芥兰斤 123 香菜斤 124 西生菜斤 125 鲜百合斤 126 酸豆角斤 127 五柳菜斤 128 梅菜斤 129 紫苏斤 130 日本青瓜斤【备注】上述表格中未提到的品种，如采购人需进行采购，成交供应商须无条件的承诺按需及时供给。 2.粮油、干货、副食品类食材清单项目名称：2020年伙食配送采购项目项目编号：GZSC2001HC08012 广州群生招标代理有限公司编制32 【备注】价格须经双方协商一致认可。购买数量按采购人实际采购量为准。序号品名单位 131 白砂糖国产/斤 132 面包面粉 45斤/包 133 风车生粉 50斤/包 134 泡打粉 6.6斤/桶 135 吉士粉 7斤/桶 136 黄糖散装/斤 137 速发蛋糕油 6斤/罐 138 糯米粉散装/斤 139 馒头、包子面粉 45斤/包 140 新鲜河粉散装/斤 141 冻鸡腿斤 142 冻鸡翅斤 143 冻秋刀斤 144 红三鱼斤 145 腐竹散装/斤 146 龙口粉丝散装/斤 147 干海带散装/斤 148 花生米散装/斤 149 绿豆散装/斤 150 黑豆散装/斤 151 干辣椒散装/斤 152 花椒散装/斤 153 八角散装/斤 154 芝麻散装/斤 155 黑木耳散装/斤 156 云耳散装/斤 157 排粉 18斤/包项目名称：2020年伙食配送采购项目项目编号：GZSC2001HC08012 广州群生招标代理有限公司编制33 158 大碗面 9斤/箱 159 豆豉鲮鱼 24罐/箱 160 高堂菜脯 20斤/箱 161 火腿肠 5斤/箱 162 麻油榨菜丝 12斤/箱 163 紫菜散装/斤 164 干冬菇散装/斤 165 梅菜 23斤/箱 166 黄豆芽散装/斤 167 桂林辣椒酱 4.4 斤/箱/6 支 168 桂林辣椒酱 215克/瓶 169 郫县豆瓣酱 1000克/瓶 170 香港橄榄菜 450克/瓶 171 紫金辣椒酱 220克/瓶 172 咸鸭蛋散装/个 173 三明治火腿 5斤/条 174 水豆腐元/板 175 鸡蛋鸡场白皮/斤 176 陈皮散装/斤 177 味精 500克/包 178 食盐低钠盐 500克/包 179 蚝油 12斤/桶 180 酱油 14斤/桶 181 生抽 21斤/桶 182 老抽 21斤/桶 183 柱候酱 13斤/桶 184 白醋 500毫升/瓶 185 陈醋 500毫升/瓶 186 调味料香鸡粉 900克/瓶项目名称：2020年伙食配送采购项目项目编号：GZSC2001HC08012 广州群生招标代理有限公司编制34 187 芝麻调味油 2000毫升/瓶 188 腐乳 36瓶/箱 189 南乳 20瓶/箱 190 火锅底料 300克/包 191 丰源花椒油箱 192 绿湖辣椒油箱 193 半岛椒盐箱 194 泸州二曲箱 195 大红浙醋箱 196 南乳箱 197 辣椒酱箱 198 酸梅酱箱 199 生抽箱 200 煲肉酱箱 201 重庆火锅料箱 202 桂花喼汁箱 203 蚝油箱 204 草菇老抽箱 205 叉烧酱箱 206 烧汁箱 207 黑椒汁箱 208 胡椒粉箱 209 醋浸野山椒箱 210 一品鲜箱 211 味极鲜箱 212 干酵母箱 213 辣椒酱箱 214 五香南乳箱 215 芝麻油箱项目名称：2020年伙食配送采购项目项目编号：GZSC2001HC08012 广州群生招标代理有限公司编制35 216 冰片糖箱 217 味精箱 218 醋浸野山椒箱 219 番茄沙示桶 220 糖醋箱 221 豆瓣酱桶(4千克) 222 双效泡打粉大桶 223 莲蓉箱 224 精盐箱(40包) 225 双筋澄面 20kg 包 226 老板菜箱 227 豆沙 15kg 桶 228 肉桂粉包 229 泡打粉罐 230 五得利包 231 食粉盒 232 面粉包 233 榨菜件 234 黄梅菜心箱(1*23) 235 生粉袋(50斤) 236 生抽件(1*6) 237 花生酱瓶 238 酱油件(1*6) 239 五香蒸肉粉件(1*40) 240 五柳菜件(1*12) 241 南乳件(1*20) 242 鸡粉件(1*6) 243 红牡丹包 244 酱油瓶项目名称：2020年伙食配送采购项目项目编号：GZSC2001HC08012 广州群生招标代理有限公司编制36 245 生抽大罐 246 脆炸粉件 247 脆香粉小盒 248 豆沙桶 249 辣椒干剪碎斤 250 山楂饼斤 251 土尤斤 252 咖喱粉包 253 海天海鲜酱桶 254 陈村碱水桶 255 淹制粉包 256 番茄汁瓶 257 鱼露支 258 酱油件(1*6) 259 小磨麻油件(1*6) 260 香油箱(1*6) 261 鸡精件 262 黑醋件 263 客家咸香鸡粉包 264 野山椒瓶 265 头曲箱(1*12) 266 米白醋件(1*12) 267 番禺米粉件 268 红牡丹包 269 豆沙桶 270 黄豆酱箱 271 阳江豆豉斤 272 鲜鸡粉箱 273 添丁甜醋斤项目名称：2020年伙食配送采购项目项目编号：GZSC2001HC08012 广州群生招标代理有限公司编制37 274 甜醋大桶 275 牛奶小盒 276 番茄沙司茄汁大桶 277 冰花酸梅酱大桶 278 客家盐焗鸡粉包 279 山西陈醋件(1*6) 280 面食酱瓶 281 花生油（一级纯正压榨花生油） 5 升 282 大米（标准一等以上大米）小农粘 15 公斤 283 大米（标准一等以上大米）鼠牙 15 公斤 284 剑花斤 285 党参斤 286 北旗斤 287 沙参斤 288 玉竹斤 289 椰丝斤 290 红枣斤 291 花椒斤 292 鸡骨草斤 293 大干木耳斤 294 蚝市斤 295 枸杞斤 296 干淮山斤 297 虾米斤 298 陈皮斤 299 干金针菇斤 300 干金钱草斤 301 梅香咸鱼斤 302 笋干斤项目名称：2020年伙食配送采购项目项目编号：GZSC2001HC08012 广州群生招标代理有限公司编制38 303 贡菜斤 304 瑶柱斤 305 干胡椒斤 306 眉豆斤 307 米粉斤 308 皮蛋个 309 发菜斤 310 赤小豆斤 311 干豆角斤 312 扁豆斤 313 金穗腊肠斤 314 腊肉斤 315 胡椒斤 316 桂皮斤 317 白胡椒粒斤 318 香草斤 319 红谷米斤 320 肉冠斤 321 丁香斤 322 甘草斤 323 蜜枣斤 324 罗汉果斤 325 桂皮斤 326 小茴斤 327 当归斤 328 咸鱼斤 329 菜干斤 330 柴鱼斤 331 草果斤项目名称：2020年伙食配送采购项目项目编号：GZSC2001HC08012 广州群生招标代理有限公司编制39 332 炸包个 333 沙琪玛个 334 无花果斤 335 大地鱼干斤 336 香叶斤 337 薏米斤 338 黑芝麻斤 339 香茅斤 340 干沙姜斤 341 松子斤 342 茨实斤 343 豆扣斤 344 木棉花斤 345 大头冲菜丝斤 346 绍实斤 347 【备注】上述表格中未提到的品种，如采购人需进行采购，成交供应商须无条件的承诺按需及时供给。五、合同签订及履约保证金（一）成交供应商在领取成交通知书后，与广州市黄埔区消防救援大队签订合同。采购人每个月对成交供应商进行考核，根据《广州市黄埔区消防救援大队食堂食材供应商考核细则》进行评分，得分在 90 分（含 90 分）以下的，采购人有权单方面暂停该成交供应商的供应，改由采购人自行采购，由此带来的一切风险由成交供应商自行承担。（二）合同签订后十个工作日内，成交供应商须向每个签订合同的采购人支付人民币伍万元的履约保证金。在成交供应商完成其合同义务，包括任何保证义务后 30日内，采购人一次性无息退还保证金。（三）发生以下情形，经调查属实的，每次扣除 5%履约保证金： 1.未按要求随货提供相关票证； 2.货物质量验收不合格； 3.未按采购人采购计划的时间供货（提前一天与采购人协商除外）；项目名称：2020年伙食配送采购项目项目编号：GZSC2001HC08012 广州群生招标代理有限公司编制40 4.供货数量仅为采购人采购计划数量的 80%-90%（不含本数）； 5.未按采购人指定秩序卸货； 6.货物出现质量问题，供应商不积极配合查找原因，不及时反馈处理结果； 7.工作人员不遵守采购人各项管理规定；（四）发生以下情形，经调查属实的，扣除 10%履约保证金： 1.供应货物品种、品牌、规格或质量等级与合同不符； 2.提供虚假检验报告等相关票证； 3.供货数量低于采购人采购计划数量的 80%（含本数）； 4.同一品种货物连续两次验收发现质量不合格产品； 5.把采购人验收不合格退货的货物重新配送给采购人； 6.在包装、运输、装卸等环节不符合食品安全要求； 7.组织机构发生调整，或经营场所、联系人、联系方式变更，未及时通知采购人业务部门，造成无法及时联系； 8.食品溯源管理制度不落实，进货查验记录不全；发生上述（三）、（四）扣除履约保证金情形的，在未因所供货物发生食品安全事故的前提下，在合同期第一、二月内可予以豁免扣除履约保证金，第三月起严格执行。（五）发生以下情形，经调查属实的，扣除 20%履约保证金： 1.成交供应商的工作人员不遵守采购人各项管理规定，或泄露采购人内部情况，造成社会不良影响； 2.成交供应商提供假冒伪劣、过期产品的，一经发现，除按采购人要求无条件退货或换货外，还将被处以 10倍的罚款，罚款由供货结算款内扣除。若同时出现上述履约保证金扣除情形，则仅按扣除数额最大的情形执行，不对同时出现的情形累计扣除履约保证金。（六）如在合同执行期间因成交供应商违约导致履约保证金部分扣除，成交供应商需在五个工作日内将扣除的履约保证金补齐。（七）如成交供应商在合同执行过程需终止执行合同的，需提前一个月以书面形式告知采购人，否则按单方面终止执行合同处理，履约保证金不退还。六、价格调整本项目价格为广州市发展与改革委员会（http://fgw.gz.gov.cn/）-广州菜篮子价格公布的全市菜篮子平均零售价×（1-下浮率），因此无需进行价格调整。项目名称：2020年伙食配送采购项目项目编号：GZSC2001HC08012 广州群生招标代理有限公司编制41 七、送货方式及支付要求 1.交货地点：广州市黄埔区消防救援大队 2.送货时间要求：采购合同签订后，采购人明确一名后勤人员，负责收集采购人每日食谱，并提前一天以传真、微信或电话方式向成交供应商提出第二天需配送物资，订单上应注明品名、数量、规格、时间、质量标准和特殊要求等。成交供应商根据采购人提供的订单，安排专车负责送货及安排专职送货员，于次日 07：00时至 09:00 时之间将采购清单上的所有货物保质保量送至采购人指定地点，并协助进行物资验收。若采购清单上有部分货物因为季节或其他特殊原因无法提供，经采购人同意后方可调换其他品种。结算也以实际供货验收单为准。 3.对于不符合质量的品种采购人可退货或换货（由于产品质量而造成人员发生安全事故时，成交供应商须承担全部责任）。 4.对采购人临时的供货要求，需随订随送，至少在 1个小时内送到。 5.数量方面要求：保证配送品种斤两的准确性，以采购人的验货数量为准，成交供应商每次随货提供注明产品名称、单位、数量、售价及总金额的物资送货清单一式三份，作为各采购人的入库验收凭证。 6.付款方式： 6.1 采购人与成交供应商来往款项支付均以人民币转账方式。 6.2 由采购人每半个月与成交供应商结算一次。成交供应商完成半个月供货订单后，在 5 个工作日内凭国家正式发票及经采购人确认的食品收货清单,向采购人财务申请付款，采购人财务收到申请核对无误后在 5 个工作日内结清前半个月所有货款。 6.3 定价时间：以自然月为定价周期，取上月 25 日广州市发展和改革委员会网站公布的“全市菜篮子平均零售价”、“米袋子行情”对应品种价格为基准价（定价当天没有公布价格的，定价时间提前至有价格公布的日期），如遇菜品价格上涨或下降均以价格确定日的价格为准，不再另行调整，采购人与成交供应商双方各自承担由此带来的经济风险。（广州市发展与改革委员会（http://fgw.gz.gov.cn/）未公布的品种，则参照周边农贸市场同类及相近品种产品平均市场价。若仍无法参照同类及相近品种产品的，由成交供应商与采购人双方共同调研的价格为基准。） 6.4 调味品、配料、粮油类由双方参照采购人周边 3 公里内超市对应品种的零售价格为基准价。如遇有个别品种在农贸市场和采购人周边 3 公里内超市均没有售卖的，以京东网上商城该品种的价格为基准价。购买数量按采购人实际采购量为准。项目名称：2020年伙食配送采购项目项目编号：GZSC2001HC08012 广州群生招标代理有限公司编制42 八、物资验收 1.检验流程一是要作好卸货前的检查。验收人员卸货前应对场地和验收设备做好准备，并对商品的外观质量进行初步了解。二是应采取当场验收的方式，验收人必须认真检验食品的质量要求，按索证→过磅→入库的程序完成验收；三是必须进行抽查验收，抽查样本数视实际情况而定，一般不超过 10%。 2.退（补）货流程对不符合采购要求的食品由验收人员提出清退，退货前应实行留板备案，如双方对质量争议可送国家质监部门检测。对缺斤短两（或含水量超标）的应按实际重量扣减。出现退（补）货情况，应及时报告相关主管部门。在退货过程中，对有碍公共卫生安全的蔬菜，应按国家有关规定处理或进行协议销毁，而不是退货给成交供应商，所产生的费用由成交供应商自行承担。 3.每日食品物资按照要求完成配送后，司务长、厨房值班员应及时组织食品采购验收，每次采购的食品都要在物资采购登记表上做好记录，注明采购品种、重量、金额等事项并在登记本上签名验收情况和验收人的名字及日期。在确保成交供应商所供食品物资品种、数量、质量、重量准确无误后，双方必须在物资收货清单上签名确认，物资收货清单作为支付货款的依据之一。九、成交供应商的管理要求（一）供应商有以下行为，经调查属实的，“采购人将立即解除相关供应合同，不再支付任何款项，成交供应商除应按合同总价的 20%向采购人支付违约金，还应赔偿因此给采购人造成的全部损失（包括但不限于直接经济损失、为避免损失进一步扩大采取的措施费、损害赔偿费、诉讼费、律师费、差旅费等全部费用）”： 1.弄虚作假，提供虚假材料取得中标供应资格的； 2.中标供应项目未经采购人允许有转包、分包行为的； 3.经营情况发生重大变更，已经不具备承接中标供应项目能力的； 4.无正当理由拒绝履行合同向采购人供货的； 5.有行贿、给回扣等不正当竞争行为的； 6.因所供货物质量原因导致采购人单位内发生食品安全事故的； 7.所供应货物存在故意假冒伪劣行为的； 8.因供应商原因导致采购人单位内发生安全事故的； 9.有其它违法违纪行为的。项目名称：2020年伙食配送采购项目项目编号：GZSC2001HC08012 广州群生招标代理有限公司编制43 （二）必须依据国家有关法律法规要求建立健全各项管理制度，保证食品安全，有明确的食品安全责任人。因所供货物质量原因导致采购人内发生食品安全事故，除解除合同、扣除全部履约保证金外，成交供应商还需赔偿采购人救治经费及误工损失。（三）由于采购人工作的特殊性，成交供应商应做好本单位工作人员的教育工作，遵守采购人出入门岗和物品携带等各项规定。（四）按合同约定的标的供货，成交供应商不得转包、分包，否则采购人有权单方面终止合同，项目另行处理，成交供应商承担由此造成的经济损失，履约保证金不退还。（五）成交供应商应严格按招标要求（含品种、质量等）供应，不得变更供应商品，否则，采购人有权退货。应严格按采购人要求（含名称、产地、规格和重量等）供应，否则，采购人有权拒收。若因特殊情况（如商家停产或天气因素等）确实需要变更的个别商品，经采购人同意，必须以质量较高的同类商品代替。（六）响应文件中必须明确各类食品产品质量安全的责任人（须已在供应商单位购买社保，相关资料复印件在响应文件中提供）。（七）响应文件中必须明确项目经理人员及司机名单（项目经理人员数量 1名，司机两名，相关资料复印件在响应文件中提供）。由于采购人单位特殊，项目人员进入采购人必须事先办理《出入证》。如供应商中标，项目经理及司机在合同签订之前须在采购人处进行备案，项目执行过程中，项目经理及司机在成交供应商单位所购买的社保记录及有效的无犯罪记录证明须三个月交采购人审核一次，项目经理作为供应商的代表与采购人进行业务上的联系往来，第一年合同期内不得更换。如遇不可抗力必须更换，须事先征得采购人同意之后才能更换，且一年内不得超过两次）。因成交供应商未遵守上述规定而导致无法正常进入采购人内送货的，所有后果及经济损失由成交供应商自行承担。（八）响应文件中必须明确配送车辆的情况（车辆可以为自有或者租赁，响应文件中需提供车辆行驶证，如为长期租赁的还须提供车辆租赁合同及《道路经营许可证》，相关资料复印件在响应文件中提供。由于采购人单位特殊，配送车辆进入采购人必须办理《出入证》。如供应商中标，相关配送车辆的资料须在采购人处进行备案，第一年合同期内不得更换车辆。如遇不可抗力必须更换，则须事先征得采购人同意之后才能更换，且一年内不得超过两次）。（九）成交供应商除不可抗力，不得因其他任何理由延迟送货。采购人如遇特殊情况需推迟送货，应提前通知成交供应商。因成交供应商原因延误交货日期的（采购人要求推迟的除外），采购人有权自行采购，并由成交供应商承担由此产生的一切损失和费用。（十）采购人对货物进行认真验收，对不符合规格要求的商品，成交供应商必须无条件退货。成交供应商未能履行采购文件和合同所定事项, 或供应不合格的、假冒伪劣、以次充好的商品、或供货项目名称：2020年伙食配送采购项目项目编号：GZSC2001HC08012 广州群生招标代理有限公司编制44 时的商品与中标时的样板不符，采购人退货后将记录在案，除扣减相应退货款外，按退货金额的百分之二十收取违约金，情节严重的采购人有权单方面终止合同。（十一）每笔款项支付前，成交供应商须开具与应付款项等额的国家正式增值税发票，否则，采购人有权顺延付款时间。（十二）成交供应商在考核周期内扣分累计多于 40 分的或造成安全（监管和食品卫生）事故的采购人有权单方面终止合同。（十三）食品溯源要求：对食品供应链进行明确，所有食品的来源必须清晰，包装食品要有 SC 标志。食品生产企业必须获得工业产品生产许可证（SC）来源应当是受到地方政府部门监管的业流通市场或具有相关资质的厂家生产，生产食品的源头与供应商要有固定的合法的供应关系，严禁收购非标准产品供应。标书要求对食品的来源和质量标准要有详尽的描述，验收须按国家标准和感官标准。供应商应保存以下资料： 1、供应商与生产企业的销售合同； 2、生产企业的送货单和销售发票； 3、供应商与采购方的采购合同及送货单据、销售发票。（十四）采购人根据实际需要提前（以合同约定时间为准）以传真、微信或电话方式将第二天的需求通知成交供应商，成交供应商在接到通知后备齐货物，按时送抵交货地点。成交供应商不能按时、保质、保量供货，由采购人自行采购，并承担采购人由此造成的经济损失和接受违约处罚。（十五）供应商应在距离广州市黄埔区不超过 50公里范围内设有合格固定的冷藏库。，以保证采购人食堂食材的及时供应。项目名称：2020年伙食配送采购项目项目编号：GZSC2001HC08012 广州群生招标代理有限公司编制45 验收记录表日期：年月日品名规格数量供应商票证名称票证出具单位票证号验收情况验收人签名供应商签名退货记录表日期：年月日供应商名称产品名称进货日期进货数量生产商名称验收部门验收时间退货数量退货原因退货申请人后勤部门意见签名：年月日供应商签名采购人单位领导意见签名：年月日采购人留存联项目名称：2020年伙食配送采购项目项目编号：GZSC2001HC08012 广州群生招标代理有限公司编制46 饭堂食材供应情况记录单位：填报日期：年月日项目供应商供应情况意见和建议猪肉类牛肉类家禽类冰鲜类鱼类蔬菜类水果类熟食大米油类蛋类面、粉、豆类干货、调味类奶制品后勤部门：采购人单位领导：填报人：项目名称：2020年伙食配送采购项目项目编号：GZSC2001HC08012 广州群生招标代理有限公司编制47 广州市黄埔区消防救援大队食堂食材供应商考核细则项目序号考核细则扣分值备注价格 1 未按合同价格供货的，每发现一项次扣 5 分； 2 未按合同约定时限，根据市场价格变化调整价格的，扣 5 分；交货 3 违反招响应文件和合同的规定，擅自更改供应货物品牌、规格和质量的，每项次扣 5 分； 4 未按采购人采购计划的品种、数量、时间供货的，每发生一次扣 2 分； 5 提供虚假检验报告等相关票证的，每发现一项次扣 5 分； 6 未及时按要求随货提供相关票证的，每项次扣 2 分； 7 未按采购人指定秩序卸货的，每次扣 2 分； 8 发生退货情况，造成采购人食堂伙食无法按时供应的，每发生一次扣 5 分；质量 9 同一品种货物两次（含本数）以上发现质量不合格产品的，扣 5 分； 10 产品验收不合格，每拒收一批次扣 5 分； 11 把采购人验收不合格退货的货物重新配送给采购人的，每发现一次扣 5 分； 12 供应商在包装、运输、装卸等环节不符合食品卫生要求的，每发现一次扣 5 分；服务 13 供应商供应其他中标人中标项目物资的，扣 10 分； 14 货物出现质量问题，供应商不积极配合查找原因，不及时反馈处理结果的，每次扣 2 分； 15 对采购人提出的合理建议未能在约定期限内回复的，每次扣 2分； 16 供应商组织机构发生调整，或经营场所、联系人、联系方式变更，未及时通知采购人业务部门，造成无法及时联系的，每次扣 2 分；其它 17 供应商工作人员不遵守采购人各项管理规定，或泄露采购人单位内部情况，每次扣 5 分； 18 采购人认为应当对供应商进行考核的其他内容。 19 采购人每月对配送公司满意度调查的平均分低于 90 分的，每次扣 10 分。扣分合计考核人项目名称：2020年伙食配送采购项目项目编号：GZSC2001HC08012 广州群生招标代理有限公司编制48 第四章合同文本 2020年伙食配送采购项目采购合同甲方：乙方：项目名称：2020年伙食配送采购项目项目编号：GZSC2001HC08012 广州群生招标代理有限公司编制49 采购合同甲方：（采购人）乙方：（中标人）根据《中华人民共和国合同法》及 2020 年伙食配送采购项目（项目编号：GZSC2001HC08012）采购文件的要求，甲、乙双方经协商确定，甲方向乙方订购下列货物及其服务，为明确双方责任和权利，特签订本合同，共同遵守。具体条款如下：一、货物的品种、数量、价格、供应期限 1.货物的品种、价格详见合同附件(合同附件另附)。 2.下浮率为 %.（基准为广州市发展与改革委员会（http://fgw.gz.gov.cn/）-广州菜篮子价格公布的全市菜篮子平均零售价） 3.采购文件中未提到的品种未提到的品种，如甲方需进行采购，乙方须无条件的承诺按需及时供给。 4.粮油、干货、副食品、水果类食材供应时价格不得高于甲方周边三公里范围内的超市零售价格，且价格须经双方协商一致认可。购买数量按甲方实际采购量为准。 5.供货数量：以甲方订单为准。 6.供货金额：按合同单价和当月实际供货量为准，按下公式计算：当月供货金额=∑（当月实际供货量×相应品种的合同单价） 7.供应期限：自合同签订之日起至供货总额累计达到本项目预算金额时为止，合同随之终止。 8.乙方应严格按合同约定（含品牌、品种、质量、规格、数量等）供应。乙方未经甲方同意，不得变更供应商品的品牌、品种、质量、规格等，否则，甲方有权拒收。二、供应要求 1.严格按照采购文件要求的质量标准进行供货。供应的食品必须符合食品卫生要求，禁止供应有毒、有害、腐烂变质、超过保质期限、酸败、霉变、混有异物或其他感官性状异常的食品。 2.供应商品包装与标签要求: ①普通商品包装：容器(框、箱、袋)要求清洁、干燥、牢固、透气，无污染、无异味、无霉变现象。 ②标签：每件包装必须按行业标准贴标签，并标明产地、品种、有效期、生产单位及地址等。 ③食品包装及标签：应符合国家规范，标签应标示食品名称、规格、制造商名称和地址、生产日期和保质期限、贮藏说明、质量等级、SC 认证等。 3.运输要求。运输工具应清洁卫生无污染；运输途中严防日晒、雨淋，注意通风散热；供应商品项目名称：2020年伙食配送采购项目项目编号：GZSC2001HC08012 广州群生招标代理有限公司编制50 应小心轻卸，严防机械损伤。 4.验收标准：乙方须按采购文件要求的验收标准供货，否则甲方有权拒收货物。三、货物质量标准各项货物须符合国家标准及采购文件要求的质量标准，经检验合格。四、物资验收 1.检验流程一是要作好卸货前的检查。甲方验收人员在卸货前应对场地和验收设备做好准备，并对商品的外观质量进行初步了解。二是应采取当场验收的方式，验收人必须认真检验食品的质量要求，按索证→过磅→入库的程序完成验收；三是必须进行抽查验收，抽查样本数视实际情况而定，一般不超过 10%。 2.退（补）货流程对不符合采购要求的食品由验收人员提出清退，退货前应实行留板备案，如双方对质量争议可送国家质监部门检测。对缺斤短两（或含水量超标）的应按实际重量扣减。出现退（补）货情况，应及时报告后勤保障中心。在退货过程中，对有碍公共卫生安全的蔬菜，应按国家有关规定处理或进行协议销毁，而不是退货给乙方，所产生的费用由乙方自行承担，由此而产生的后果均由乙方承担。 3. 每日食品物资按照要求完成配送后，甲方司务长、厨房值班员应及时组织食品采购验收，每次采购的食品都要在物资采购登记表上做好记录，注明采购品种、重量、金额等事项并在登记本上签名验收情况和验收人的名字及日期。在确保乙方所供食品物资品种、数量、质量、重量准确无误后，双方必须在物资收货清单上签名确认，物资收货清单作为支付货款的依据之一。五、乙方的管理要求（一）乙方有以下行为，经调查属实的，“甲方将立即解除相关供应合同，不再支付任何款项，乙方除应按合同总价的 20%向甲方支付违约金，还应赔偿因此给甲方造成的全部损失（包括但不限于直接经济损失、为避免损失进一步扩大采取的措施费、损害赔偿费、诉讼费、律师费、差旅费等全部费用）”： 1.弄虚作假，提供虚假材料取得中标供应资格的； 2.项目未经甲方允许有转包、分包行为的； 3.经营情况发生重大变更，已经不具备承接中标供应项目能力的； 4.无正当理由拒绝履行合同向甲方供货的；项目名称：2020年伙食配送采购项目项目编号：GZSC2001HC08012 广州群生招标代理有限公司编制51 5.有行贿、给回扣等不正当竞争行为的； 6.因所供货物质量原因导致甲方单位内发生食品安全事故的； 7.所供应货物存在故意假冒伪劣行为的； 8.因乙方原因导致甲方内部安全事故的； 9.有其它违法违纪行为的。（二）必须依据国家有关法律法规要求建立健全各项管理制度，保证食品安全，有明确的食品安全责任人。因所供货物质量原因导致甲方单位内发生食品安全事故，除解除合同、扣除全部履约保证金外，乙方还需赔偿甲方救治经费及误工损失。（三）乙方应做好本单位乙方项目人员的教育工作，遵守甲方出入门岗和物品携带等各项规定。（四）按合同约定的标的供货，乙方不得转包、分包，否则甲方有权单方面终止合同，项目另行处理，乙方承担由此造成的经济损失，履约保证金不退还。（五）乙方应严格按招标要求（含品种、质量等）供应，不得变更乙方品，否则，甲方有权退货。应严格按甲方要求（含名称、产地、规格和重量等）供应，否则，甲方有权拒收。若因特殊情况（如商家停产或天气因素等）确实需要变更的个别商品，经甲方同意，必须以质量较高的同类商品代替。（六）乙方必须明确各类食品产品质量安全的责任人（须已在乙方单位购买社保，相关资料复印件在响应文件中提供）。（七）乙方的项目经理人员及司机必须为响应文件中明确承诺的项目经理人员及司机。由于甲方单位特殊，乙方项目人员进入甲方场地必须办理《出入证》。如乙方中标，项目经理及司机在合同签订之前须在甲方处进行备案，项目执行过程中，项目经理及司机所购买的社保记录及有效的无犯罪记录证明文件须三个月交甲方审核一次，项目经理作为乙方的代表与甲方进行业务上的联系往来，第一年合同期内不得更换。如遇不可抗力必须更换，须事先征得甲方同意之后才能更换，且一年内不得超过两次）。（八）乙方的配送车辆必须为响应文件中明确承诺的配送车辆（车辆可以为自有或者长期租赁）。由于甲方单位特殊，配送车辆进入甲方必须办理《出入证》。乙方相关配送车辆的资料须在甲方处进行备案，第一年合同期内不得更换车辆。如遇不可抗力必须更换，则须事先征得甲方同意之后才能更换，且一年内不得超过两次）。（九）乙方除不可抗力，不得因其他任何理由延迟送货。甲方如遇特殊情况需推迟送货，应提前通知乙方。因乙方原因延误交货日期的（甲方要求推迟的除外），甲方有权自行采购，并由乙方承担由此产生的一切损失和费用。（十）甲方对货物进行认真验收，对不符合规格要求的商品，乙方必须无条件退货。乙方未能履项目名称：2020年伙食配送采购项目项目编号：GZSC2001HC08012 广州群生招标代理有限公司编制52 行采购文件和合同所定事项, 或供应不合格的、假冒伪劣、以次充好的商品、或供货时的商品与中标时的样板不符，甲方退货后将记录在案，除扣减相应退货款外，按退货金额的百分之二十收取违约金，情节严重的可取消其供应资格。（十一）每笔款项支付前，乙方须开具与应付款项等额的国家正式增值税发票，否则，甲方有权顺延付款时间。（十二）乙方在考核周期内扣分累计多于 40 分的或造成安全（监管和食品卫生）事故的取消中标供应资格。（十三）食品溯源要求：对食品供应链进行明确，所有食品的来源必须清晰，尽量使用知名品牌，包装食品要有 SC 标志。食品生产企业必须获得工业产品生产许可证（SC）来源应当是受到地方政府部门监管的业流通市场或具有相关资质的厂家生产，生产食品的源头与乙方要有固定的合法的供应关系，严禁收购非标准产品供应。标书要求对食品的来源和质量标准要有详尽的描述，验收须按国家标准和感官标准。乙方应保存以下资料： 1.乙方与生产企业的销售合同； 2.生产企业（或代理企业）的送货单和销售发票； 3.乙方与甲方的采购合同及送货单据、销售发票。（十四）验收时需提供：生产企业方与乙方的销售合同、生产企业方的送货单和销售发票、乙方与甲方的采购合同及送货单据及销售发票等。（十五）买方根据实际需要提前（以合同约定时间为准）以传真方式将下周需求通知卖方，卖方在接到通知后备齐货物，按时送抵交货地点。乙方不能按时、保质、保量供货，由甲方自行采购，并承担甲方由此造成的经济损失和接受违约处罚。（十六）乙方应在距离广州市黄埔区不超过 50 公里范围内设有固定的储存库，以保证甲方饭堂的供应需求。六、交货地点（按实际情况填写）七、保密未经甲方事先书面同意，乙方不得将由甲方为本合同提供的有关资料提供给与本合同无关的任何第三方，不得将其用于履行本合同之外的其它用途，即使向与履行本合同有关的人员提供，也应注意保密并限于履行合同所必需的范围。八、履约保证金（一）乙方与甲方在中标公告发布后签订合同。（二）合同签订后十个工作日内，乙方须向甲方支付人民币伍万元的履约保证金。在乙方完成其项目名称：2020年伙食配送采购项目项目编号：GZSC2001HC08012 广州群生招标代理有限公司编制53 合同义务，包括任何保证义务后 30 日内，甲方一次性无息退还保证金。（三）乙方发生以下情形，经调查属实的，扣除 5%履约保证金： 1、未按要求随货提供相关票证； 2、货物质量验收不合格； 3、未按甲方采购计划的时间供货（提前一天与甲方协商除外）； 4、供货数量仅为甲方采购计划数量的 80%-90%（不含本数）； 5、未按甲方指定秩序卸货； 6、货物出现质量问题，乙方不积极配合查找原因，不及时反馈处理结果； 7、乙方项目人员不遵守甲方各项管理规定；（四）乙方发生以下情形，经调查属实的，扣除 10%履约保证金： 1、供应货物品种、品牌、规格或质量等级与合同不符； 2、提供虚假检验报告等相关票证； 3、供货数量低于甲方采购计划数量的 80%（含本数）； 4、同一品种货物连续两次验收发现质量不合格产品并退货； 5、把甲方验收不合格退货的货物重新配送给甲方； 6、在包装、运输、装卸等环节不符合食品安全要求； 7、组织机构发生调整，或经营场所、联系人、联系方式变更，未及时通知甲方业务部门，造成无法及时联系； 8、食品溯源管理制度不落实，进货查验记录不全；发生上述（三）、（四）扣除履约保证金情形的，在未影响甲方人员伙食按时供应，未因所供货物发生食品安全事故的前提下，在合同期第一、二月内可予以豁免扣除履约保证金，第三月起严格执行。（五）发生以下情形，经调查属实的，扣除 20%履约保证金：乙方的项目人员不遵守甲方各项管理规定，或泄露甲方内部情况，造成社会不良影响；若同时出现上述履约保证金扣除情形，则仅按扣除数额最大的情形执行，不对同时出现的情形累计扣除履约保证金。（六）如在合同执行期间因乙方违约导致履约保证金部分扣除，乙方需在五个工作日内将扣除的履约保证金补齐。（七）如乙方在合同执行过程需终止执行合同的，需提前一个月以书面形式告知甲方，否则按单方面终止执行合同处理，履约保证金不退还。项目名称：2020年伙食配送采购项目项目编号：GZSC2001HC08012 广州群生招标代理有限公司编制54 九、价格调整本项目价格为广州市发展与改革委员会（http://fgw.gz.gov.cn/）-广州菜篮子价格公布的全市菜篮子平均零售价×（1-下浮率），因此无需进行价格调整。十、运输方式及费用负担乙方在组织货物供应的运输费、搬运费、税金等一切费用由乙方负担，到达甲方指定地点时，乙方负责卸货。十一、配送与支付要求 1、交货地点：根据实际情况填写 2、送货时间要求：采购合同签订后，乙方明确一名后勤人员，负责收集甲方每日食谱，并提前一天以传真、微信或电话方式向乙方提出第二天需配送物资，订单上应注明品名、数量、规格、时间、质量标准和特殊要求等。乙方根据甲方提供的订单，安排专车负责送货及安排专职送货员，于次日 07： 00 时至 09:00 时之间将采购清单上的所有货物保质保量送至甲方指定地点，并协助进行物资验收。若采购清单上有部分货物因为季节或其他特殊原因无法提供，经甲方同意后方可调换其他品种。结算也以实际供货验收单为准。 3、对于不符合质量的品种甲方可退货或换货（由于产品质量而造成人员发生安全事故时，乙方须承担全部责任）。 4、对甲方临时的供货要求，需随订随送，至少在 1 个小时内送到。 5、数量方面要求：保证配送品种斤两的准确性，以甲方的验货数量为准，乙方每次随货提供注明产品名称、单位、数量、售价及总金额的物资送货清单一式三份，作为乙方的入库验收凭证。 6、付款方式： 6.1 甲方与乙方来往款项支付均以人民币支票形式支付； 6.2 甲方每半个月与乙方结算一次。乙方完成半个月供货订单后，在 5 个工作日内凭国家正式发票及经甲方确认的食品收货清单,向甲方财务申请付款，甲方财务收到申请核对无误后在 5个工作日内结清前半个月所有货款。 6.3 定价：（1）在全市“菜篮子 ”及 “米袋子”中公布的品种及品牌（蒜头、生姜、大米类、面粉类除外）定价：以广州市发展和改革委员会网站（http://fgw.gz.gov.cn/下方的“广州菜篮子价格”栏目为准进入）内公布的“全市菜篮子平均零售价”、“米袋子行情”对应品种价格为基准价；定价时间：以自然月为定价周期，取上月 25 日广州市发展和改革委员会网站公布的“全市菜篮子平均零售价”、“米袋子行情”对应品种价格为基准价（定价当天没有公布价格的，定价时间提前项目名称：2020年伙食配送采购项目项目编号：GZSC2001HC08012 广州群生招标代理有限公司编制55 至有价格公布的日期）。（2）未在全市“菜篮子”及“米袋子”中公布的品种及品牌（含蒜头、生姜、大米类、面粉类）定价：乙方及甲方安排负责人员走访市场协商议价，并确认货物基准价。蔬菜瓜果类、鲜、冻肉类、干货类由周边农贸市场同类及相近品种产品平均的零售价格为基准价。调味品、配料、粮油类由双方参照甲方周边 3 公里内超市对应品种的零售价格为基准价。如遇有个别品种在农贸市场和甲方周边 3公里内超市均没有售卖的，以京东网上商城该品种的价格为基准价。定价时间：所有供应的“肉类（含生鲜、冻品、鱼类、熟食等）”、“蔬菜类”、“粮油、干货、副食品、水果类”，均以季度为定价周期（取价时间：第一次的取价时间为首月上旬，其余为上季度末月下旬）。十二、供货计量以交货地清点为准。十三、包装标准及包装费用负担用于货物包装的材料必须清洁，货物无污染。货物的包装和标签必须符合相应的规定和要求，包装费用由乙方负担。十四、双方权利义务 1.甲方对不合格的货物，有权作退货处理；甲方有按时与乙方结算货款的义务。 2.由于货物的质量问题或乙方不能按时按量供应，造成甲方无法正常供应的，甲方有权自行采购同等质量的货物，相应的差价和费用由乙方承担，并报经甲方采购管理小组备案。 3.乙方应严格按照合同要求和国家有关标准生产和检验，确保货物质量。凡乙方提供的商品因质量问题造成食品安全事故，由乙方承担一切责任并赔偿一切损失。 4.乙方项目人员必须遵守甲方外来人员管理规定，违反规定的人员不得再次进入甲方单位，造成严重后果的除依法追究其法律责任外，将取消供应资格。 5.乙方不得以任何形式向甲方相关人员行贿或采取其他不正当手段谋取非法利益。若有违反以上内容的行为，有关主管部门或纪检监察机关将视情节轻重给予不同程度的处罚。 6.乙方若需提前终止合同，需提前一个月以书面形式通知甲方。 7.合同双方在合同期内因业务需要变更名称、账号等内容的，变更方凭工商、银行等部门出具的有效资料，于变更后的五个工作日内通知对方，对方应及时更改相关信息。 8.甲方每个月对乙方进行考核，根据《广州市黄埔区消防救援大队食堂食材供应商考核细则》进行评分，得分在 90 分（含 90 分）以下的，甲方有权单方面暂停该乙方的供应，改由甲方自行采购，由此带来的一切风险由乙方自行承担。。项目名称：2020年伙食配送采购项目项目编号：GZSC2001HC08012 广州群生招标代理有限公司编制56 十五、违约因乙方供应货物时间、数量、质量等原因引起物资短缺，无其它同类物资代替，造成甲方饭堂食材无法按时供应的，视为乙方违约，甲方将依合同约定扣除履约保证金。十七、合同生效合同经双方授权代表签字盖章，且甲方收到乙方提交的履约保证金后生效，合同生效日期以较迟签注的日期为准。十八、其它中标通知书、响应文件、采购文件及本合同之所有附件均为本合同的有效组成部分，与本合同具有同样法律效力，解释的顺序以文件生成时间在后的为准。本合同正本伍份，具有同等法律效力，甲乙双方各执贰份，招标代理机构执壹份，合同自签字之日起即时生效。在执行本合同的过程中，所有经甲乙双方签署确认的文件（包括会议纪要、补充协议、合同修改书、往来信函等）均为本合同的有效组成部分，其生效日期为双方均签字盖章或确认之日期。因履行本合同所发生的或与本合同有关的一切争议，双方应尽量通过友好协商加以解决。通过协商不能解决时，应提交甲方所在地人民法院诉讼解决。甲方：乙方：法人代表：法人代表：签约代表：签约代表：地址：地址：电话：电话：传真: 传真: 签约日期：年月日签约日期：年月日签约地点：开户银行：开户银行：帐号：帐号：合同附件（合同编号）（除根据采购文件的合同条款、合同资料表条款及甲乙双方据此协商议定的补充条款签订的主合同外，下列内容亦为合同的不可分割部分） 1．成交通知书 2．采购文件及其澄清、修改及补充文件 3．乙方响应文件及其澄清、修改及补充文件 4．价目表项目名称：2020年伙食配送采购项目项目编号：GZSC2001HC08012 广州群生招标代理有限公司编制57 备注： 1．本合同所有附件均在签订合同时编制，依据是采购文件及中标人的响应文件的相应内容； 2．合同附件的具体条目及内容由双方在签订合同时商定，故此处并不完整，有待调整补充。项目名称：2020年伙食配送采购项目项目编号：GZSC2001HC08012 广州群生招标代理有限公司编制58 第五章磋商细则一、磋商小组组成磋商小组由采购人代表和有关专家共三人以上（达公开招标限额的项目为五人以上）单数组成，其中专家在政府采购专家库中随机抽取，如采购人不派代表参加评审，则磋商小组全部由从政府采购专家库随机抽取的专家组成。磋商小组本着公平、公正、科学、择优的原则，严格按照法律法规和磋商文件的要求推荐评审结果。磋商小组在磋商及评审过程中出现意见不一致时，应遵循少数服从多数原则。磋商小组成员有下列情形之一的，受到邀请应主动提出回避，采购当事人也可以要求该成员回避： 1.本人、配偶或直系亲属 3 年内曾在参加该采购项目的供应商中任职（包括一般工作）或担任顾问，或与参加该采购项目的供应商发生过法律纠纷； 2.任职单位与采购人或参加该采购项目供应商存在行政隶属关系； 3.曾经参加过该采购项目的进口产品或磋商文件、采购需求、采购方式的论证和咨询服务工作； 4.是参加该采购项目供应商的上级主管部门、控股或参股单位的工作人员，或与该供应商存在其他经济利益关系； 5.磋商小组成员之间具有配偶、近亲属关系； 6.同一单位的评审专家在同一项目磋商小组成员中超过一名； 7.法律、法规、规章规定应当回避以及其他可能影响公正评审的。二、磋商流程（一）接收响应文件采购代理机构按《磋商文件》规定的时间和地点接收响应文件和组织磋商会。供应商派出法定代表人或其授权代表人参加并签到；采购代理机构负责做好有关记录。供应商不派出其授权代表参加开标会的，视为完全同意开标内容及对开标会过程无异议。（二）磋商（1）磋商小组首先对供应商进行初审，初审内容包括资格性、符合性审查（内容详见附表 1），出现不符合资格性、符合性初审表所列情形之一时，不得参与磋商，磋商小组将告知供应商并说明理由。（2）磋商小组与通过初审的每一供应商分别进行磋商，供应商派出法定代表人或其授权代表参加，项目名称：2020年伙食配送采购项目项目编号：GZSC2001HC08012 广州群生招标代理有限公司编制59 如不参加，视为报价及磋商承诺按响应文件内容不变。（3）磋商小组与供应商进行磋商后形成《磋商承诺》。《磋商承诺》是响应文件的有效组成部分。（4）磋商小组可以根据磋商文件和磋商情况实质性变动采购需求中的技术、服务要求以及合同草案条款，但不得变动磋商文件中的其他内容。磋商文件的变动内容须经采购人代表确认，并记载在《磋商纪要》中以通知所有磋商供应商。（5）如磋商小组没有对磋商文件作实质性变动增加新的需求，最后报价不得高于首次报价。（6）在磋商中，磋商的任何一方，不得透露与磋商有关的其他供应商的技术资料、价格和其他信息；（7）磋商小组要求供应商在规定的时间内进行最终报价。除非供应商另有说明，最终报价总价与第一次报价总价下浮的比例，其报价明细项按相同比例下浮。磋商小组将向供应商公开各家报价。（8）没有在规定时间内提交最后报价视为报价及磋商承诺按响应文件内容不变。（9）《磋商纪要》及最终报价均提交给磋商小组后，磋商小组将进行最终符合性审查（内容详见附表 2），出现不符合最终符合性审查所列情形之一时，不得进入后续评审，磋商小组将告知供应商并说明理由。（10）磋商完成后，磋商小组将进入评审流程。三、评审流程（一）评审形式本次磋商采用一次评审，两轮或多轮磋商报价形式进行。经磋商确定最终采购需求和提交最后报价的供应商后，由磋商小组采用综合评分法对提交最后报价的供应商的响应文件和最后报价进行综合评分。（二）响应文件差异修正准则响应文件出现差异时，修正原则及优先修正顺序如下： 1.开标内容与响应文件对应内容不一致的，均以开标内容为准； 2.开标一览表与分项明细表或其它相关报价表报价不一致的，均以开标一览表为准； 3分项报价表中的单价与对应的合计价不相符的，以单价为准，修正对应的该项合计价； 4.大写金额和小写金额不一致的，以大写金额为准； 5.单价金额小数点有明显错位的，应以总价为准，并修改单价； 6.对不同文字文本响应文件的解释发生异议的，以中文文本为准； 7.对出现以上情况或因明显笔误而需修正任何内容时，均以磋商小组审定通过方为有效；项目名称：2020年伙食配送采购项目项目编号：GZSC2001HC08012 广州群生招标代理有限公司编制60 8.对采购项目的关键、主要内容，供应商报价漏项的，作非实质性响应处理； 9.磋商小组认定为表述不清晰或无法确定的报价均不予修正。（三）响应文件的澄清、说明或更正 1.磋商小组在对响应文件的有效性、完整性和响应程度进行审查时，可以要求供应商对响应文件中含义不明确、同类问题表述不一致或者有明显文字和计算错误的内容等作出必要的澄清、说明或者更正。供应商的澄清、说明或者更正不得超出响应文件的范围或者改变响应文件的实质性内容。 2.磋商小组要求供应商澄清、说明或者更正响应文件应当以书面形式作出。供应商的澄清、说明或者更正应当由法定代表人或其授权代表签字或者加盖公章。 3.磋商小组均应当阅读供应商的澄清、说明或者更正，但应独立参考澄清、说明或者更正对响应文件进行评审，整个澄清、说明或者更正的过程不得存在排斥潜在供应商的现象。 4.除上述规定的情形之外，磋商小组在评审过程中，不得接收来自评审现场以外的任何形式的文件资料。（四）磋商小组认为，供应商的报价明显不合理或者明显低于其他供应商报价，有可能影响商品质量和不能诚信履约的，应当要求该供应商作出书面说明并提供相关证明材料。供应商不能合理说明或者不能提供相关证明材料的，由磋商小组认定该供应商为低于成本报价，报价无效。（五）评审细则 1.商务评定（1）由评委对所有有效响应文件的商务条件进行审核和评价，填写《商务评审表》，评审内容见附表3。（2）将每一个评委的评分汇总进行算术平均，得出该供应商的商务评分。 2.技术评定（1）由评委对所有有效响应文件的技术响应方案进行审核和分析，填写《技术评审表》。评审内容见附表 3。（2）将每一个评委的评分汇总进行算术平均，得出该供应商的技术评分。 3.价格评定 1）对小型或微型企业投标的扶持（监狱企业、残疾人福利性单位视同小型、微型企业）： 1.1）供应商为小型或微型企业（包括成员全部为小型或微型企业的联合体）且投标产品含小型或微型企业产品时，报价给予 C1 的价格扣除（C1 的取值为 8%），即：评标价＝核实价－小微企业产品核实价×C1；项目名称：2020年伙食配送采购项目项目编号：GZSC2001HC08012 广州群生招标代理有限公司编制61 1.2）本条款所称小型或微型企业应当符合以下条件：符合小型或微型企业划分标准，提供本企业制造的货物或者提供其他小型或微型企业制造的货物； 1.3）组成联合体的大中型企业和其他自然人、法人或者其他组织，与小型、微型企业之间不得存在投资关系； 1.4）本条款中上述优惠原则不同时使用。 2）符合上述条款的供应商，应填写《政策适用性说明》、《中小企业声明函》、《残疾人福利性单位声明函》（格式可在 http://www.gzqunsheng.com/常用文件一栏下载）。 3）对于节能产品或环保产品的价格扣除，依据供应商填写的《节能、环境标志产品政策优惠表》（格式可在 http://www.gzqunsheng.com/常用文件一栏下载）比例进行。 4）节能产品或环保产品或小型、微型企业的价格扣除比例如下：序号情形节能产品占总报价比重价格扣除比例计算公式 1 节能产品（a）（10％，20％] 1% 评标价＝总报价—节能产品价格×a% （20％，40％] 2% （40％，60％] 3% （60％，80％] 4% （80％,100％] 5% 2 环境标志产品（b）（10％，20％] 1% 评标价＝总报价—环境标志产品价格×b% （20％，40％] 2% （40％，60％] 3% （60％，80％] 4% （80％,100％] 5% 3 供应商须为小型、微型企业对小型和微型企业产品的价格扣除 8% 评标价＝总报价—小型和微型企业产品的价格×8% 5）价格评分：价格分统一采用低价优先法计算，将评标委员会评审后的所有供应商的评标价格（即“1- 下浮率”），取最低评标价作为基准价格，本项目投标报价含三项内容，基准价格得分为该分项价格满分，其他价格评分公式如下： ①蔬菜类价格分项评分=[蔬菜类基准价格÷评标价]×100×30%（四舍五入保留两位小数） ②肉类价格分项评分=[肉类基准价格÷评标价]×100×40%（四舍五入保留两位小数） ③粮油、干货、副食品、水果类价格分项评分=[粮油、干货、副食品、水果类基准价格÷评标价]×100 ×30% （四舍五入保留两位小数）价格总得分=（蔬菜类价格分项得分+肉类价格分项得分+粮油、干货、副食品、水果类价格分项得分） ×价格权重项目名称：2020年伙食配送采购项目项目编号：GZSC2001HC08012 广州群生招标代理有限公司编制62 4.本次评标采用综合评分法。评分比重如下：评分项目商务部分技术部分价格部分总分权重 25 45 30 100 （六）综合评分的计算 1.综合评分=商务得分+技术得分+价格得分。 2.各项得分按四舍五入原则精确到小数点后两位，如因计算软件四舍五入导致后两位小数相同的，则计算至后三位，依次类推，直接得出排序。将综合评分由高到低顺序排列。（七）推荐成交供应商候选人 1.本项目磋商小组按综合总得分由高至低排序推荐得分前三名分别为第一、第二、第三成交供应商候选人。 2.总得分相同的，按最终报价由低到高顺序排列。总得分且最终报价相同的，按技术得分由高至低排列。 3.第一成交供应商候选人无正当理由不得随意放弃成交资格。 4.第二成交供应商候选人任意一类报价高于第一成交供应商候选人所对应类别的报价 20%以上的，只推荐 1 名成交供应商候选人，第三成交供应商候选人报价高于第二成交供应商候选人报价 20% 以上的，只推荐 2 名成交供应商候选人。四、确定成交供应商（一）采购人在评标报告确定的成交供应商候选人名单中按顺序确定成交供应商。（二）采购人确认结果后，采购代理机构将成交结果以网上公告的方式通知所有未成交的成交供应商。（三）成交结果公告后，采购代理机构以书面形式向成交供应商发出《招标代理服务费缴费通知书》。（四）成交供应商凭采购代理机构开具的《招标代理服务费缴费通知书》到银行办理缴费手续，凭银行回单原件到采购代理机构开发票，领取《成交通知书》。《成交通知书》将作为授予合同资格的唯一合法依据。（五）成交供应商放弃成交或被确定成交无效的，应当依法承担法律责任，同时，采购人可以按照评审报告推荐的成交供应商候选人名单排序，确定下一候选人为成交供应商，也可以重新开展政府采购活动。（六）供应商必须对响应文件所提供的全部资料的真实性承担法律责任，并无条件接受采购人和政府采购监督管理部门对其中任何资料进行核实（核对原件）的要求。如有必要，采购人将核对响应项目名称：2020年伙食配送采购项目项目编号：GZSC2001HC08012 广州群生招标代理有限公司编制63 文件资料，发现有不一致或供应商无正当理由不按时提供原件的，书面知会采购代理机构，并报同级财政部门核实后按成交无效处理。五、签订合同采购人与成交供应商应当在《成交通知书》发出之日起三十日内（如第二章采购需求有相应约定的从其约定），按照磋商文件确定的事项签订政府采购合同，合同条款不得与磋商文件和响应文件内容有实质性偏离。采购人应当自政府采购合同签订之日起 2个工作日内，将政府采购合同在省级以上人民政府财政部门指定的媒体上公告，但政府采购合同中涉及国家秘密、商业秘密的内容除外。六、凡发现成交供应商有下列行为之一的，其成交无效，并移交政府采购监督管理部门依法处理。 1）提供虚假材料谋取成交的； 2）采取不正当手段诋毁、排挤其他供应商的； 3）与采购人、其他供应商或者采购代理机构工作人员恶意串通的； 4）向采购人、采购代理机构工作人员行贿或者提供其他不正当利益的； 5）在采购过程中与采购人进行协商谈判的； 6）拒绝有关部门监督检查或者提供虚假情况的； 7）有法律、法规规定的其他损害采购人利益和社会公共利益情形的。七、项目采购失败情形出现下列情形之一的，采购人或者采购代理机构应当终止竞争性磋商采购活动，发布项目终止公告并说明原因，重新开展采购活动：（1）因情况变化，不再符合规定的竞争性磋商采购方式适用情形的；（2）出现影响采购公正的违法、违规行为的。项目名称：2020年伙食配送采购项目项目编号：GZSC2001HC08012 广州群生招标代理有限公司编制64 附表 1 资格、符合性初审表评审内容供应商名称供应商 A 供应商 B 供应商 C 具备磋商文件中规定供应商资格要求报价唯一，不高于采购人需求规定的最高限价符合响应文件的签署、盖章要求按磋商文件要求提供法定代表人证明及授权书的符合磋商文件报价有效期要求的满足磋商文件中带★号的条款和指标的未发现无效报价的其他情形的（见注 4）结论注：1、供应商分栏中填写“○”表示该项符合磋商文件要求，“×”表示该项不符合磋商文件要求； 2、结论栏中填写“通过”表示该供应商响应文件符合磋商文件要求，“不通过”表示该供应商响应文件不符合文件要求； 3、结论汇总意见采取少数服从多数原则，即超过半数磋商小组成员的结论为“通过”则该供应商通过资格审查及符合性检查，否则不通过。 4、无效报价的其他情形（1）除联合体外，法定代表人或单位负责人为同一个人或者存在直接控股、管理关系的不同供应商，同时参加本项目或同一子项目报价的。（2）经磋商小组认定响应文件提供虚假材料的；（3）供应商以他人的名义报价、串通报价、以行贿手段谋取成交或者以其他弄虚作假方式报价的；（4）供应商对采购人、采购代理机构、磋商小组及其工作人员施加影响，有碍采购公平、公正的；（5）响应文件附有采购人不能接受的条件；项目名称：2020年伙食配送采购项目项目编号：GZSC2001HC08012 广州群生招标代理有限公司编制65 （6）出现不符合相关法律、法规要求的情况的。项目名称：2020年伙食配送采购项目项目编号：GZSC2001HC08012 广州群生招标代理有限公司编制66 附表 2 最终符合性审查表评审内容供应商名称供应商 A 供应商 B 供应商 C 报价唯一，不高于采购人需求规定的最高限价，如磋商小组没有对磋商文件作实质性变动增加新的需求，最后报价不高于首次报价；未被认定低于其成本报价。磋商后的承诺满足磋商文件中带★号的条款和指标的未发现无效报价的其他情形的（见注 4）结论注：1、供应商分栏中填写“○”表示该项符合磋商文件要求，“×”表示该项不符合磋商文件要求； 2、结论栏中填写“通过”表示该供应商响应文件符合磋商文件要求，“不通过”表示该供应商响应文件不符合文件要求； 3、结论汇总意见采取少数服从多数原则，即超过半数磋商小组成员的结论为“通过”则该供应商通过资格审查及符合性检查，否则不通过。 4、最终符合性审查无效报价的其他情形（1）经磋商小组认定响应文件提供虚假材料的；（2）供应商以他人的名义报价、串通报价、以行贿手段谋取成交或者以其他弄虚作假方式报价的；（3）供应商对采购人、采购代理机构、磋商小组及其工作人员施加影响，有碍采购公平、公正的；（4）评审期间，供应商没有按磋商小组的要求提交澄清、说明或更正的；（5）响应文件附有采购人不能接受的条件；（6）出现不符合相关法律、法规要求的情况的。项目名称：2020年伙食配送采购项目项目编号：GZSC2001HC08012 广州群生招标代理有限公司编制67 附表 3 商务评审表评审内容评分细则供应商荣誉（提供证书复印件作为证明材料）（4 分）供应商被评为市级或以上农业龙头企业的得 2 分；无不得分。具有行业协会颁发的 AAA 级或以上企业信用认定证书（团餐协会、餐饮协会、饭店协会、中小企业协会颁发的证书均可），或获得地级市以上诚信示范企业证书的得 2 分 2016年 1月 1日至今同类项目经验（6分）每提供一项不同单位的同类项目业绩得 1 分，最高得 6分，无或未提供证明材料的不得分。注：同一合作单位的业绩只按一项业绩计分。 [提供以下资料作为评价证明资料，缺少任何一项资料不得分：①合同复印件（首页和盖章页）；②合同终止前一个月的供货发票复印件（如还在合同期内则提供投标截止之日前一个月的发票复印件）；供应商有效期内的管理体系认证情况（5 分）食品安全管理体系认证证书；质量管理体系认证证书；环境管理体系认证；职业健康管理体系认证；危害分析与关键控制点体系认证。上述证书每具有 1 个得 1 分，最高不超过 5 分；无或其他不得分。注：提供有效期内认证证书复印件和打印网站公布的链接信息资料，以网址 http://www.cnca.gov.cn/网站公布为准，公开信息中无法查询或与公开信息不一致的，供应商必须提供发证机构出具的证明函。拟投入本次项目人员情况（3分） 1.供应商拟委派本项目服务人员 4人或以上，得 1 分； 2.拟委派本项目负责人具有高级食品安全员证书，得1分（提供人员社保）； 3.投入的项目人员中每配备一名专职内审管控人员得 1 分。注：须提供以上人员投标截止前 6 个月内任意一个月在供应商单位购买社保的证明材料复印件，提供相关证书证明材料复印件，缺漏或者不提供不得分。项目名称：2020年伙食配送采购项目项目编号：GZSC2001HC08012 广州群生招标代理有限公司编制68 服务便捷性（5 分）供应商在广州市黄埔区范围内自有或租赁：大于等于 250 立方米的冷藏库，得 2 分；大于等于 100 立方米但小于 250 立方米的冷藏库，得 1 分；大于等于 50 立方米但小于 100立方米的冷藏库，得 0.5分。提供拥有冷藏库使用权或租赁合同（使用期或租赁期须在一年以上）的相关证明文件（须显示容积）复印件。供应商在广州市黄埔区范围内自有或租赁：大于等于 800 平方米的净菜配送、加工场地的，得 3 分；大于等于 500 平方米但小于 800平方米的净菜配送、加工场地的，得 2 分；大于等于 300 平方米但小于 500平方米的净菜配送、加工场地的，得 1 分；大于等于 200 平方米但小于 300平方米的净菜配送、加工场地的，得 0.5 分。提供产权证明或租赁合同复印件（原件备查，使用期或租赁期须在一年以上）和经营场所实景图片，否则不得分。售后认证情况（2 分）供应商符合“《商品售后服务评价体系》GB/T27922-2011” 标准，获得“售后服务认证证书”5A级的得 2 分，其他级别得 1 分，没有提供或未按要求提供的不得分。项目名称：2020年伙食配送采购项目项目编号：GZSC2001HC08012 广州群生招标代理有限公司编制69 技术评审表评审内容评审细则配送服务方案）<10分> 根据各供应商的配送方案方案的具体性、合理性、可行性进行评审： 1.方案详细、具体、完整的，可行性高，得 10 分； 2.方案较详细、较具体、较完整的，得 7 分； 3.方案较简单，可行性一般得 4 分； 4.方案差，可行性低，得 1 分。 5.无方案不得分应急方案<10分> 根据各供应商针对本项目设计一套突发事件应急方案，包括食物中毒、原材料无法及时到达厨房、临时增加就餐人员等应急响应速度方面内容进行评审。 1.方案详细、具体、完整的，可行性高，得 10 分； 2.方案较详细、较具体、较完整的，得 7 分； 3.方案较简单，可行性一般得 4 分； 4.方案差，可行性低，得 1 分。 5.无方案不得分质量保障措施<5分> 根据供应商提供服务保证措施进行评审： 1.质量保障措施详细、具体、完善的，得 5 分； 2.质量保障措施较详细、较具体、较完善的，得 3 分； 3.质量保障措施简单得 1 分； 4.无提供质量保障措施不得分。 2019年供应商投保食品安全责任险情况 <5 分> 年总保额≥人民币 1500万元，得 5分；人民币 1500万元>年总保额≥人民币 1000万元，得 4 分；人民币 1000 万元>年总保额≥人民币 800 万元，得 3 分；人民币 800 万元>年总保额≥人民币 500万元，得 2分；人民币 500 万元>年总保额≥人民币 300万元，得 1分；年总保额＜人民币 300万元，得 0.5分；提供有效期内的投保证明资料复印件，没提供投保的证明资料或无得 0 分。供应商运输车辆能力<5 分> 优：自有或租赁冷冻冷藏运输车辆 3 辆（含）以上，得 5 分；良：自有或租赁冷冻冷藏运输车辆 2 辆，得 3 分；一般：自有或租赁冷冻冷藏运输车辆 1 辆，得 1 分。项目名称：2020年伙食配送采购项目项目编号：GZSC2001HC08012 广州群生招标代理有限公司编制70 其它情况得 0 分；（提供有效的《中华人民共和道路运输经营许可证》复印件 车辆租赁合同复印件； 机动车行驶证复印机；无或未按要求提供证明材料的不得分。供应商具有的食品安全检测能力<5分> 1.供应商具有检测中心及食品安全检测设备并配备 2 名或以上的食品检验工，得 5 分； 2.供应商具有检测中心及食品安全检测设备并配备 1 名食品检验工，得 2.5 分； 3.其它情况得 0 分； 4.未提供相关证明的不得分。注：提供食品安全检测中心资质证明、食品安全检测设备证明文件、检测人员资质证明及在投标截止前 6 个月内购买的社保证明复印件。供应商蔬菜种植基地情况<5分> 供应商具备蔬菜种植基地总面积情况： 1000 亩（含）以上，得 5分； 800 亩（含）以上，1000 亩以下，得 4 分； 500 亩（含）以上，800 亩以下，得 2 分； 300 亩（含）以上，500 亩以下，得 1 分； 300 亩以下，不得分。备注：提供以供应商名义签订的土地租赁合同复印件或自有产权证明复印件。证明材料须体现面积大小（若非以亩为单位的，供应商须自行换算并附上），否则不予计分。提供租赁合同的，租赁期须包含本项目供货期。备注：供应商应提交与评价指标体系相关的各类有效资料。项目名称：2020年伙食配送采购项目项目编号：GZSC2001HC08012 广州群生招标代理有限公司编制71 第六章响应文件格式一、响应文件目录表序号文件名称是否提交页码范围备注一响应文件 1 ★响应函（格式 1） 2 ★报价一览表（格式 2） 3 ★分项报价表（格式 3） 4 政策适用性说明、中小企业声明函、残疾人福利性单位声明函、节能、环境标志产品政策优惠表（格式可在 http://www.gzqunsheng.com/常用文件一栏下载）二资格、符合性审查文件 1 ★法人营业执照或者其他组织登记文件等证明文件，自然人的身份证明复印件 2 组织机构代码证，国、地税务登记证副本复印件（三证合一除外） 3 ★本年度财务状况报告（未完成编制的可提供上一年度，新成立单位可提供成立至今）或基本开户行出具的资信证明复印件 4 ★依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录（提供报价截止日前 6 个月内任意 1 个月依法缴纳税收和社会保障资金的相关材料。如依法免税或不需要缴纳社会保障资金的，提供相应证明材料 5 ★未列入失信被执行人、重大税收违法案件当事人名单、政府采购严重违法失信行为记录名单及其他不符合《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定条件的供应商，提供信用中国网站 www.creditchina.gov.cn/及中国政府采购网www.ccgp.gov.cn查询结果截图并加盖公章 6 获取采购文件的收据或发票复印件 7 ★法定代表人证明及授权书（格式 4） 8 ★实质性条款响应一览表（格式 5） 9 ★关于资格证明文件的声明函（格式 6） 10 其他资格证明文件 11 具有有效期内的《食品经营许可证》或《食品流通许可证》三商务、技术文件 1 商务、技术评审索引表（格式 7）项目名称：2020年伙食配送采购项目项目编号：GZSC2001HC08012 广州群生招标代理有限公司编制72 1 近一年财务报表（含资产负债表及利润表，尽量提供具有审计资质的第三方出具的《审计报告》） 2 近年同类项目业绩表（格式 8） 3 供应商为本项目配置人员说明（格式自拟） 4 质量保证、售后服务说明（格式自拟） 5 与采购人需求差异表（格式 9） 6 合同条款响应一览表（格式 10） 7 缴交采购代理服务费承诺书（格式 11） 8 同意磋商文件条款说明（格式 12） 9 所报货物详细的技术方案（格式自拟） 10 供应商认为需提交的其他资料二、报价信封序号文件名称是否提交备注 1 报价一览表（与响应文件中的内容保持一致）； 2 分项报价表（与响应文件中的内容保持一致）； 3 （如有）《政策适用性说明》、《中小企业声明函》、《残疾人福利性单位声明函》、《节能、环境标志产品政策优惠表》（1）带“★”文件为必须提供的文件；（2）上述文件如为复印件的，必须加盖供应商公章；（3）如上述文件可通过互联网或者相关信息系统查询的信息，请供应商协助提供复印件的同时提供查询网址，最终结果以查询为准；（4）供应商应自行承担所提供上述资料任何错漏而导致的一切后果。项目名称：2020年伙食配送采购项目项目编号：GZSC2001HC08012 广州群生招标代理有限公司编制73 格式 1 响应函广州群生招标代理有限公司：我方确认收到你方提供的项目及其相关服务的磋商文件的全部内容。我方：（供应商名称）作为报价者正式授权（授权代表全名、职务）代表我方进行有关报价的一切事宜。在此提交的响应文件，正本一份，副本两份。我方已完全明白磋商文件的所有条款要求，并重申以下几点： 1.我方决定参加：项目编号为的报价； 2.本响应文件的有效期为报价截止日后 90 天有效，如被确定为成交供应商，有效期将延至合同终止日为止； 3.我方已详细研究了磋商文件的所有内容包括修正（如果有）和所有已提供的参考资料以及有关格式并完全明白，我方放弃在此方面提出含糊意见或误解的一切权利； 4.我方同意按照你方可能提出的要求提供与报价有关的任何其它数据或信息； 5.我方理解磋商小组不一定接受最低报价或任何你方可能收到的报价； 6.我方如被确定为成交供应商，将保证履行磋商文件以及磋商文件修改书（如有的话）中的全部责任和义务，按质、按量、按期完成《合同》中的全部任务； 7.我方自行完全承担因响应文件错误、缺漏、不清晰而导致的一切后果； 8.凡属于《中华人民共和国实施强制性产品认证的产品目录》的产品，我方将在交货时提供该产品的《中国强制认证》（CCC 认证）。 9.我方确认此次磋商中提供的一切资料均是真实的，准确的，并完全承担因此产生的一切后果。 10.我方的报价被接受，我方同意按照磋商文件规定向采购代理机构缴纳采购代理服务费。所有与本磋商文件有关的函件请发往下列地址：供应商全称（加盖公章）：地址：邮政编码：法定代表或其授权代表（签字）：日期：年月日项目名称：2020年伙食配送采购项目项目编号：GZSC2001HC08012 广州群生招标代理有限公司编制74 格式 2 首次报价一览表项目名称：项目编号：供应商名称 “肉类（含生鲜、冻品、鱼类、熟食等）” 下浮率 “蔬菜类”下浮率 “粮油、干货、副食品、水果类”下浮率供应期备注注:1.供应商应按“采购人需求”的要求，根据实际情况进行报价。响应文件内不得含有任何对本报价进行修改的其他说明，否则将被视为无效投标； 2.投标总报价包括了成交供应商完成本项目所需的一切工作内容而发生的所有直接费用、间接费用、其它费用、税金等全部费用和成交供应商要求获得的利润以及应由成交供应商承担的义务、责任和风险所发生的一切费用。 3.本投标价为固定不变价； 4.报价为 XX.XX%，保留小数点后两位； 5.当供应商的下浮率报价超出 10%时，须提供至少十张对应类别食材近一个月以来的进货发票作为成本说明凭证，并须在响应文件中说明报价理由（格式自定）。 6.本表格须附在正副的响应文件中，并另封装一份在 “唱标信封”内。供应商全称（加盖公章）: 法定代表人或其供应商授权代表(签字)：日期：年月日项目名称：2020年伙食配送采购项目项目编号：GZSC2001HC08012 广州群生招标代理有限公司编制75 格式 3 分项报价表本表将有可能在中标公告中公开，请投标人仔细填写项目名称：项目编号： [货币单位：人民币元] 序号供应类别主要食材名称供货商（厂家）食材供应规格备注一 1： 2： …… 二 1： 2： …… 三 1： 2： …… 四 1： 2： …… 五 1： 2： …… 合计注：1.该表格式仅作参考，投标人的详细报价表格式可自定。 2.投标人自行选择列出各类别内的主要食材，包括各类主要食材的名称、供应商、规格等信息。 3.本表格须附在正副的投标文件中，并另封装一份在“唱标信封”内。投标人全称（加盖公章）: 法定代表人或其投标人授权代表(签字)：日期：年月日项目名称：2020年伙食配送采购项目项目编号：GZSC2001HC08012 广州群生招标代理有限公司编制76 格式 4 法定代表人证明及授权书致:广州群生招标代理有限公司本授权证明：（法定代表人姓名）是注册于（省、市、县）的（供应商名称）的法定代表人，现任（法定代表人职务）。在此授权（被授权人姓名、职务）作为我公司的全权代理人，在（项目名称）的报价（项目编号为：）及其合同执行过程中，以我公司的名义处理一切与之有关的事务。本授权书于年月日签字生效，特此声明。法定代表人居民身份证正反面复印件粘贴处被授权人(供应商授权代表) 居民身份证正反面复印件粘贴处供应商全称（加盖公章）：地址：法定代表人（签字或签章）：被授权人(供应商授权代表)（签字）：项目名称：2020年伙食配送采购项目项目编号：GZSC2001HC08012 广州群生招标代理有限公司编制77 格式 5 实质性条款响应一览表项目名称：项目编号：序号带“★”号响应内容是否响应偏离说明响应页码 1 2 … 说明：1、供应商必须对应磋商文件的 “★”号条款逐条应答并按要求填写下表。 2、对完全响应的条目在下表相应列中标注“○”。对有偏离的条目在下表相应列中标注“×”，并简述偏离内容。 3、本表“是否响应”、“偏离说明”、“响应页码”不填写内容的视为完全响应。格式 6 关于资格证明文件的声明函广州群生招标代理有限公司：我方愿响应你方年月日发布的项目（项目编号：）报价邀请，参与报价，提供采购人需求中规定的全部内容，并按采购文件要求提交所附资格文件且声明和保证如下： 1. 我方为本次报价所提交的所有证明我方提供货物和服务合格和我方资格的文件是真实的和正确的，并愿为其真实性和正确性承担法律责任；核验我方提供相关复印件与原件不一致的，或我方无法在规定时间内提供原件的，采购人或采购代理机构有权取消我方报价或成交资格；提供给采购人的货物及服务与报价承诺一致。 2. 我方在参与本次报价时，符合《中华人民共和国政府采购法》第二十二条供应商资格条件要求及其他法律法规规定的其他条件。 3. 我方具有履行合同所必须的设备和专业技术能力。 4. 我方参加政府采购活动前三年内在经营活动中没有重大违法记录。 5. 我方如成交，除不可抗力原因外，将在规定时间内与采购人签订合同。如有违反上述声明之情形或我方声明与事实不符，我方对被取消成交资格无异议，同时，我方无条件接受相关部门以提供虚假材料谋取成交处理。供应商全称（加盖公章）: 法定代表人或其供应商授权代表(签字)：日期：年月日项目名称：2020年伙食配送采购项目项目编号：GZSC2001HC08012 广州群生招标代理有限公司编制78 格式 7 商务评审索引表序号评审内容（注：此部分可直接引用磋商文件第五章评审细则相应内容）响应情况响应文件响应内容对应页码 1 2 … 技术评审索引表序号评审内容（注：此部分可直接引用磋商文件第五章评审细则相应内容）响应情况响应文件响应内容对应页码 1 2 … 格式 8 近年同类项目业绩表项目名称：项目编号：序号业主名称项目名称合同总价完成时间业主单位联系人及电话 1 2 … 小计注：供应商应提供相关证明附件。供应商全称（加盖公章）：法定代表或其授权代表（签字）：日期：年月日项目名称：2020年伙食配送采购项目项目编号：GZSC2001HC08012 广州群生招标代理有限公司编制79 格式 9 与采购人需求差异表项目名称：项目编号：序号磋商文件要求响应文件内容原条目简要内容是否响应偏离说明一 …… 二 …… 三 …… 注：供应商应根据其提供的货物和服务，逐条对照磋商文件《采购人需求》的内容要求填写，有差异的，不论是技术或商务上，均须在此表中列明两者的简要内容，以便查对和评审。除“偏离说明”栏所列的内容外，其余按《采购人需求》的内容执行。本表提供空表的视为完全响应。供应商全称（加盖公章）：法定代表或其授权代表（签字）：日期：年月日格式 10 合同条款响应一览表项目名称：项目编号：序号磋商文件合同要求响应文件内容条款号是否响应差异说明注：1.供应商应对照磋商文件第四章合同条款所列内容逐条对应填写，完全满足的在“是否响应”栏中填“响应”；有差异的则在“差异说明”栏中列出差异的具体内容。本表提供空表的视为完全响应。 2.除“差异说明”栏所列的内容以外，其余按《合同书》格式中的条款执行。供应商全称（加盖公章）：法定代表或其授权代表（签字）：日期：年月日项目名称：2020年伙食配送采购项目项目编号：GZSC2001HC08012 广州群生招标代理有限公司编制80 格式 11 缴交采购代理服务费承诺书致：广州群生招标代理有限公司如果我方在贵公司组织的项目名称：（项目编号：）磋商采购项目中被确定为成交供应商候选人，我方保证在收到《成交通知书》前，按照磋商文件的规定向贵公司交纳采购代理服务费。自成交公告发出之日起 5 个工作日内仍未能足额缴纳的，我司承诺按上述规定的 200％赔付贵方； 15 个工作日仍未支付上述全部费用的，贵方有权公布我司未履行承诺状况并上报相关主管部门列入未诚信履约名单。特此承诺！供应商全称（加盖公章）：法定代表或其授权代表（签字）：日期：年月日格式 12 同意磋商文件条款说明致：广州群生招标代理有限公司为响应你方组织的项目名称：项目的竞争性磋商【项目编号：】，我方在参与报价前已详细研究了磋商文件的所有内容，包括修改文件（如果有的话）和所有已提供的参考资料以及有关附件，我方完全明白并认为此磋商文件没有倾向性，也没有存在排斥潜在供应商的内容，我方并同意磋商文件的相关条款。特此声明。供应商全称（加盖公章）：法定代表或其授权代表（签字）：日期：年月日版本号：SCZCHC20200310 第一章磋商邀请函第二章供应商须知 1.总体说明 2.磋商文件 3.报价总则 4.报价要求 5.磋商、成交与签约 6.采购代理服务费 7.询问、质疑与投诉第三章采购人需求一、项目概况二、货物质量及运输要求四、本次项目采购的品种五、合同签订及履约保证金七、送货方式及支付要求八、物资验收九、成交供应商的管理要求第四章合同文本一、货物的品种、数量、价格、供应期限二、供应要求三、货物质量标准四、物资验收五、乙方的管理要求六、交货地点七、保密八、履约保证金九、价格调整十、运输方式及费用负担十一、配送与支付要求十二、供货计量十三、包装标准及包装费用负担十四、双方权利义务十五、违约十七、合同生效十八、其它第五章磋商细则第六章响应文件格式格式1 响应函格式2 首次报价一览表格式3 分项报价表格式4 法定代表人证明及授权书格式5 实质性条款响应一览表格式6 关于资格证明文件的声明函格式7 商务评审索引表技术评审索引表格式8 近年同类项目业绩表格式9 与采购人需求差异表 …… 格式10 合同条款响应一览表格式11 缴交采购代理服务费承诺书格式12 同意磋商文件条款说明

附件（2）

2020年伙食配送采购项目的采购公告合同附件.pdf

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