序号

名称

技术参数和规格型号

数量

单位

单价

合计价

列入优先采购和强制采购品目清单情况（优先采购或强制采购）

备注

秀水江南幼儿园厨房设备清单

一、洗碗间

1

开水器连底座

1、 规格型号：9kw 2、产品采用耐用电器元件，外壳全不锈钢制造，水箱式结构，具有自动进、自动控温及水位和温度显示功能；

3、容量：≧60L。

1

台

2

三星水池

1、参考规格型号：1800x700x950mm 2、采用SUS优质304钢板制作，面板厚1.2mm，采用一次性拉伸成型面，星盆厚度为1.2mm，面板高度为40mm，折边平整光滑，面板刃口倒成圆角，任何地方均没有毛刺，折边内外部容易进行清洁；

3、支架采用直径48x1.2mm不锈钢管焊接而成，安装不锈钢调节脚；

4、星盆的靠墙侧由150mm高度的防溅挡板。

1

台

3

收餐工作台

1、参考规格型号：800x600x800mm 2、采用SUS304优质不锈钢板制造，台面厚度1.2mm，1.5mmU型钢板槽加固，底层框架板厚1.2mm，格板厚1.2mm，以直径38mm不锈钢管为支脚，配备可调子弹脚。

1

台

4

双门不锈钢门消毒柜

1、参考规格型号：1380x680x1800mm 2、采用优质不锈钢板制造，操作方便。

3、多重保护装置，让你用的更放心。具有能效高、无死角、无残毒、寿命长、耗电少等特点，能有效杀灭细菌、及病毒（如大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、肝炎病毒等）；

4、采用远红外线对食具进行物理高温消毒，无化学物残留；餐厅、宾馆、饭店、食堂等公共场所对餐具进行消毒理想器具。 5、中标后合同签订前提供食品接触产品安全认证证书

1

台

二、粗加工间

5

单眼水池

1、参考规格型号：1000x700x800mm； 2、采用SUS优质304钢板制作，面板厚1.2mm，采用一次性拉伸成型面，星盆厚度为1.2mm；

3、面板高度为40mm，折边平整光滑，面板刃口倒成圆角，任何地方均没有毛刺，折边内外部容易进行清洁；

4、支架采用直径48x1.2mm不锈钢管焊接而成，安装不锈钢调节脚；

5、星盆的靠墙侧由150mm高度的防溅挡板。

1

台

6

三星水池

1、参考规格型号：1800x700x950mm； 2、采用SUS优质304钢板制作，面板厚1.2mm，采用一次性拉伸成型面，星盆厚度为1.2mm；面板高度为40mm，折边平整光滑，面板刃口倒成圆角，任何地方均没有毛刺，折边内外部容易进行清洁；

3、支架采用直径48x1.2mm不锈钢管焊接而成，安装不锈钢调节脚；

4、星盆的靠墙侧由150mm高度的防溅挡板。

1

台

7

四层货架

1、参考规格型号：1200x500x1550mm； 2、采用SUS304#厚度1.0mm；

3、衬筋：不锈钢板厚度1.0mm；

4、脚通：光亮不锈钢SUS304φ43×1.0mm；

5、柱脚：可调不锈钢子弹脚；

6、每层承重330kg，可调节平板式机制冲压成型，承受力强，焊接连接，坚固耐用，易清洁；

1

台

8

四层货架

1、参考规格型号：1000x500x1550mm； 2、采用SUS304#厚度1.0mm；

3、衬筋：不锈钢板厚度1.0mm；

4、脚通：光亮不锈钢SUS304φ43×1.0mm；

5、柱脚：可调不锈钢子弹脚；

6、每层承重330kg，可调节平板式机制冲压成型，承受力强，焊接连接，坚固耐用，易清洁；

1

台

三、切配区

9

四门高身雪柜

1、 参考规格型号：1220x760x1950mm； 2、本机采用优质无磁不锈钢板制造，采用大功率压缩机，制冷速度快，外形美观、质量可靠；

3、电压：220v；

4、功率：280w。

2

台

10

四层货架

1、参考规格型号：1200x500x1550mm； 2、采用SUS304#厚度1.0mm；

3、衬筋：不锈钢板厚度1.0mm；

4、脚通：光亮不锈钢SUS304φ43×1.0mm；

5、柱脚：可调不锈钢子弹脚；

6、每层承重330kg，可调节平板式机制冲压成型，承受力强，焊接连接，坚固耐用，易清洁；

1

台

11

双眼水池

1、参考规格型号：1200x700x950mm； 2、采用SUS优质304钢板制作，面板厚1.2mm，采用一次性拉伸成型面，星盆厚度为1.2mm；

3、面板高度为40mm，折边平整光滑，面板刃口倒成圆角，任何地方均没有毛刺，折边内外部容易进行清洁；

4、支架采用直径48x1.2mm不锈钢管焊接而成，安装不锈钢调节脚；

5、星盆的靠墙侧由150mm高度的防溅挡板。

1

台

12

双层平板工作台

1、参考规格型号：1800x800x800mm； 2、台面采用SUS304#1.2mm不锈钢磨砂板;

3、层板为SUS304#1.0mm不锈钢;

4、通脚38x38厚1.0mm不锈钢方通;4.可调不锈钢子弹脚;

5、用厚1.0mm不锈钢码仔加固。

2

台

13

双层台上架

1、参考规格型号：1800x350x600mm ； 2、台面采用SUS304#1.2mm不锈钢磨砂板;3、层板为SUS304#1.0mm不锈钢;通脚38x38厚1.0mm不锈钢方通;4、用厚1.0mm不锈钢码仔加固。

2

台

14

绞切肉机

1、参考规格型号：800x500x900mm； 2、完全高品质SUS304不锈钢18-10制成确保长期稳定运行电机系统运行稳定，无需维护碎肉部件可以轻松移除并进行清洗符合CE标准通过刀片切割而不是挤压的方式碎肉从而产生的热量较少，确保肉制品保持较低的温度机器内部良好的空气循环保证了肉制品的新鲜不变色适用于各类肉制品、蔬菜、粮食作物绞碎切细选项：220V50Hz切割系统，系统升级在昂格尔系统中，可采用特殊绞刀孔板实现三倍效率电压：220V三相50Hz功率：2.2Kw切丝产量：》300KG/h重量：80Kg

1

台

15

磨浆机

1、 参考规格型号：50L； 2、整体材质为sus304不锈钢制作，最大容量50L，磨浆和煮豆浆一体，可以减少人员成本和提高效率；整机重量20KG,额定电压220V，电机功率：1.8KW,加热功率：5KW；

3、中标后合同签订前提供该产品的材质检测报告

1

台

四、烹饪区

16

单炒单温灶

1、参考规格型号：1000x900x800mm； 2、材料：sus304不锈钢制作，珐纹处理，台面厚度δ=1.5mm，炉身、炉背厚度δ=1.0mm。

3、炉脚采用直径2″不锈钢管内含钢柱，配可调性不锈钢子弹脚，炉头：节能炉头，独立带长明火种设置,安装可靠，炉心：球墨铸铁，炉膛：高AL2O3重质耐火砖、泥。

1

台

17

炉拼台

1、参考规格型号：400x1100x1250mm 2、采用SUS304优质不锈钢板制造，台面厚度1.2mm，1.5mmU型钢板槽加固，底层框架板厚1.2mm，格板厚1.2mm，以直径38mm不锈钢管为支脚，配备可调子弹角

2

台

18

单眼大锅灶

1、参考规格型号： 1050x1100x800mm 2、采用SUS304优质不锈钢板制造，台面厚度1.2mm，1.5mmU型钢板槽加固，底层框架板厚1.2mm，格板厚1.2mm，以直径38mm不锈钢管为支脚，配备可调子弹角。

2

台

19

单眼矮汤炉

1、参考规格型号：600x600x500mm 2、采用SUS304不锈钢整体拉伸台面，厚度为1.2mm，侧板、背板、前封板均采用厚度为1.0mm不锈钢板，采用文华节能炉头，承力架采用镀锌4#角钢，炉脚采用Φ51mm不锈钢管，配四只可调节重力脚

1

台

20

双通打荷台

1、参考规格型号：1800x800x800mm 2、采用304不锈钢板制作厚度为1.2mm；工作台为全不锈钢结构，满足卫生和清洁需求；

3、工作面下假装18mm密度板并附防潮铝箔布，安装25x50x1.2mm不锈钢补强撑，面板能承受≥500KG/M2的平均荷载且不变形;

4、脚管为圆形不锈钢管，并安装可调不锈钢脚；

5、层板采用1.2mm厚不锈钢折边成型，下面安装不锈钢槽型补强撑；

6、双层构造滑动推拉门，上下双跑道，双滑轮，不用工具就可卸下，拆卸方便，移动灵活以便清理；双滑动拉门安装双滑静音轨。

2

台

蒸煮区

21

单眼水池

1、参考规格型号：1000x700x800mm ； 2、采用SUS优质304钢板制作，面板厚1.2mm，采用一次性拉伸成型面，星盆厚度为1.2mm；

3、面板高度为40mm，折边平整光滑，面板刃口倒成圆角，任何地方均没有毛刺，折边内外部容易进行清洁；

3、支架采用直径48x1.2mm不锈钢管焊接而成，安装不锈钢调节脚；

4、星盆的靠墙侧由150mm高度的防溅挡板。

1

台

22

双门电磁蒸饭柜

1、功率：25KW/380V；
整机采用框架式承重结构
2、电磁感应加热，产生103度高温蒸汽，蒸食物效率大大提升；
3、4cm厚保温夹层，保温性能良好，减少热量损耗，提升热效率；
4、温度调节：50~102℃温度调节，75℃保温功能，满足不同食物对温度的要求；
5、0~24小时定时功能；
6、水箱三重立体保护：缺水保护，防干烧保护，防溢水保护；
7、敞开式水箱设计，底厚3mm，可方便装拆清洗；
8、全不锈钢制作外壳，坚固耐用；
9、三防结构，防水、防油烟、防虫。
10、商用电磁蒸柜通过GB 4706.1-2005、GB4706.34-2008标准中规定的48小时潮热试验，电器强度试验期间不出现击穿检测（中标后合同签订前提供第三方检测机构出具的检测报告) 11、所投商用电磁双门蒸饭柜具有食品接触产品安全认证证书。

*12、服务：为了保证设备的可靠服务性，投标文件中提供售后服务承诺函（复印件或扫描件加盖投标人公章，承诺函格式自拟）。

1

台

主副食库

23

四层货架

1、参考规格型号：1200x500x1550mm； 2、采用SUS304#厚度1.0mm；衬筋：不锈钢板厚度1.0mm；脚通：光亮不锈钢SUS304φ43×1.0mm；柱脚：可调不锈钢子弹脚；每层承重330kg，可调节平板式机制冲压成型，承受力强，焊接连接，坚固耐用，易清洁；

1

台

24

米面架

1、参考规格型号：1000x600x150mm； 2、采用SUS304管，板厚1.2；

3、排档管材38x25x1.2mm不锈钢方管焊接成；立柱管材：50x50x1.2mm不锈钢方管制作。

2

台

更衣室

25

不锈钢六门更衣柜

1、参考规格型号：900x500x1800mm； 2、材料：SUS304不锈钢板，台面1.2mm,台面内衬18mm防水机制板并用1.0mm厚不锈钢板折成加强筋加固,后板,侧板,层板1.2mm,脚为不锈钢管，配可调节子弹脚。

1

台

26

单眼水池

1、参考规格型号：600x500x950mm； 2、采用SUS优质304钢板制作，面板厚1.2mm，采用一次性拉伸成型面，星盆厚度为1.2mm；面板高度为40mm，折边平整光滑，面板刃口倒成圆角，任何地方均没有毛刺，折边内外部容易进行清洁；支架采用直径48x1.2mm不锈钢管焊接而成，安装不锈钢调节脚；星盆的靠墙侧由150mm高度的防溅挡板。

1

台

售卖间

27

单眼水池

1、参考规格型号：500x400x950mm； 2、采用SUS优质304钢板制作，面板厚1.2mm，采用一次性拉伸成型面，星盆厚度为1.2mm；面板高度为40mm，折边平整光滑，面板刃口倒成圆角，任何地方均没有毛刺，折边内外部容易进行清洁；架采用直径48x1.2mm不锈钢管焊接而成，安装不锈钢调节脚；星盆的靠墙侧由150mm高度的防溅挡板。

1

台

28

智能保温售饭餐台

1、 参考规格型号：1800x700x800mm 2、带孔热菜台，采用SUS304优质不锈钢板材制作，主板采用1.2mm，槽体厚1.2mm，柜体1.0，电脑版控制，防干烧，缺水自动报警。

3、中标后合同签订前提供国家版权局著作权证书及测试报告。

1

台

29

单通工作台

1、参考规格型号：900x700x800mm ； 2、采用304不锈钢板制作厚度为1.2mm；工作台为全不锈钢结构，满足卫生和清洁需求；工作面下假装18mm密度板并附防潮铝箔布，安装25x50x1.2mm不锈钢补强撑，面板能承受≥500KG/M2的平均荷载且不变形；脚管为圆形不锈钢管，并安装可调不锈钢脚；层板采用1.2mm厚不锈钢折边成型，下面安装不锈钢槽型补强撑；双层构造滑动推拉门，上下双跑道，双滑轮，不用工具就可卸下，拆卸方便，移动灵活以便清理；双滑动拉门安装双滑静音轨

1

台

30

四门碗柜

1、参考规格型号：1200x500x1800mm 2、采用SUS304优质不锈钢板制造，框架板厚1.2㎜，配拉门四个，门外壳用1.2㎜厚不锈钢发纹贴塑板，背板用1.2㎜厚不锈钢发纹贴塑板，上吊式滑轮，滑道用不锈钢滑轨，内置层板二块，腿用直径51㎜不锈钢管为支脚，配备有可调子弹脚

1

台

排烟系统

31

油网烟罩

1、参考规格型号：8000x1300x500mm 2、优质不锈钢制造；壳体面板304厚度1.0mm，加强筋1.2mm；
3、配双层隔油网，滴油杯及防潮灯；
4、配英式防爆灯座，电源线套管丝牙接驳。 5、中标后合同签订前提供符合GB4706.1-2005的检验报告

10.4

㎡

32

不锈钢管道

参考规格型号：32000x500x500mm 采用优质不锈钢SUS304板材，厚度为1.0mm要求所有排油烟风管全满焊接。

64

㎡

33

弯头、三通、变径管

参考规格型号：500x500mm 采用优质不锈钢SUS304板材，厚度为1.0mm

8

个

34

油网烟罩

1、参考规格型号：2000x1000x500mm 2、优质不锈钢制造；
3、壳体面板304厚度1.0mm，加强筋1.2mm；
4、配双层隔油网，滴油杯及防潮灯；
5、配英式防爆灯座，电源线套管丝牙接驳。 6、中标后合同签订前提供符合GB4706.1-2005的检验报告

2

㎡

35

厢式风机

规格型号：11kw 双层静音式
箱体采用镀锌板烤漆折边成型为可拆装结构，风轮：采用钢板制作而成的叶片，通过倾斜设计，与拉伸成型的前盘一起形成了合理的流道，从而保证叶轮的高效率。轴承：带铸造座的外球面轴承，可以通过外球面配合调整同轴度的误差。

1

台

36

▲油烟净化器

1、规格型号：20000×1.3M?/h 外壳A3钢，内材不锈钢铝电热板，静电净化器；2、箱体结构精巧，电场发生器为平板结构，净化能率强；3、高频高压电源工作频率高（20～40KHZ），稳定性好，可靠性高,有快捷短路保护，空载保护，开门短电保护，有国家环保证,220V/1KW。 4、中标后合同签订前提供产品环境认证证书及检测报告

1

台

37

油烟系统控制电箱

规格型号：11kw 同风机配套，一款非常先进的电机保护产品,该产品具有过电流、欠电流、缺相、相不平衡、反相、堵转保护功能。实时显示电机A、B、C三相电流，环境适应能力强，一个型号覆盖电机电流0.1-800A

1

台

秀水江南幼儿园厨房装修清单

土建及部分项

38

砖砌后堂水沟

1、部位：后堂水沟
2、红砖砌筑水沟、水泥砂浆抹面、丙纶防水、排水沟瓷砖铺贴

28.00

m

39

挖一般土方

1、部位：隔油池
2、人工开挖

2.86

m?

40

砖砌隔油池

1、内部红砖砌筑刷js柔性防水
2、水泥黄沙碎石垫层

4.80

㎡

更衣室

41

地面抬高

1、厚度：后堂用建筑垃圾夯实水泥砂浆回填200MM高
2、面层铺设钢丝网、水泥砂浆打地坪

4.90

㎡

42

地面砖铺贴

1、面层材料品种、规格：地面300x300防滑砖铺设2、干铺水泥黄沙垫层

4.90

㎡

43

吊顶天棚

1、顶面600x600铝制扣板吊顶轻钢龙骨做框架2、厚度0.8mm

4.90

㎡

44

墙面砖铺贴

1、面层材料品种、规格：墙面300x600釉面砖2、水泥、粘和剂铺贴

29.90

㎡

45

墙面基层处理

1、墙面挂钢丝网2、水泥砂浆抹面

29.90

㎡

46

地面防水

丙纶防水、墙面上300mm

4.90

㎡

47

窗帘盒

木龙骨、木工板基层、石膏板面层、乳胶漆饰面

1.50

m

主副食品库

48

地面抬高

1、厚度：后堂用建筑垃圾夯实水泥砂浆回填200MM高
2、面层铺设钢丝网、水泥砂浆打地坪

4.90

㎡

49

地面砖铺贴

1、面层材料品种、规格：地面300x300防滑砖铺设2、干铺水泥黄沙垫层

4.90

㎡

50

吊顶天棚

顶面600x600铝制扣板吊顶轻钢龙骨做框架2、厚度0.8mm

4.90

㎡

51

墙面砖铺贴

1、面层材料品种、规格：墙面300x600釉面砖铺设2、水泥、粘和剂铺贴

29.90

㎡

52

墙面基层处理

1、墙面挂钢丝网2、水泥砂浆抹面

29.90

㎡

53

地面防水

丙纶防水、墙面上300mm

4.90

㎡

54

窗帘盒

木龙骨、木工板基层、石膏板面层、乳胶漆饰面

1.50

m

通道

55

地面抬高

1、厚度：后堂用建筑垃圾夯实水泥砂浆回填200MM高
2、面层铺设钢丝网、水泥砂浆打地坪

6.90

㎡

56

地面砖铺贴

1、面层材料品种、规格：地面300x300防滑砖铺设2、干铺水泥黄沙垫层

6.90

㎡

57

吊顶天棚

顶面600x600铝制扣板吊顶轻钢龙骨做框架2、厚度0.8mm

6.90

㎡

58

墙面砖铺贴

1、面层材料品种、规格：墙面300x600釉面砖铺设2、水泥、粘和剂铺贴

42.90

㎡

59

墙面基层处理

1、墙面挂钢丝网2、水泥砂浆抹面

42.90

㎡

60

地面防水

丙纶防水、墙面上300mm

6.90

㎡

洗碗间

61

地面抬高

1、厚度：后堂用建筑垃圾夯实水泥砂浆回填200MM高
2、面层铺设钢丝网、水泥砂浆打地坪

7.00

㎡

62

地面砖铺贴

1、面层材料品种、规格：地面300x300防滑砖铺设2、干铺水泥黄沙垫层

7.00

㎡

63

吊顶天棚

顶面600x600铝制扣板吊顶轻钢龙骨做框架2、厚度0.8mm

7.00

㎡

64

墙面砖铺贴

1、面层材料品种、规格：墙面300x600釉面砖铺设2、水泥、粘和剂铺贴

33.50

㎡

65

墙面基层处理

1、墙面挂钢丝网2、水泥砂浆抹面

33.50

㎡

66

地面防水

丙纶防水、墙面上300mm

7.00

㎡

67

窗帘盒

木龙骨、木工板基层、石膏板面层、乳胶漆饰面

1.50

m

粗加工间

68

地面抬高

1、厚度：后堂用建筑垃圾夯实水泥砂浆回填200MM高
2、面层铺设钢丝网、水泥砂浆打地坪

7.00

㎡

69

地面砖铺贴

1、面层材料品种、规格：地面300x300防滑砖铺设2、干铺水泥黄沙垫层

7.00

㎡

70

吊顶天棚

顶面600x600铝制扣板吊顶轻钢龙骨做框架2、厚度0.8mm

7.00

㎡

71

墙面砖铺贴

1、面层材料品种、规格：墙面300x600釉面砖铺设2、水泥、粘和剂铺贴

33.50

㎡

72

墙面基层处理

1、墙面挂钢丝网2、水泥砂浆抹面

33.50

㎡

73

地面防水

丙纶防水、墙面上300mm

附件（1）

采购清单说明.docx

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