广州大学附属中学现对2020年9月1日-2021年12月31日食堂物资供应商入库资格进行遴选，欢迎符合资质条件的企业参加。

一、 项目名称

广州大学附属中学2020年9月1日-2021年12月31日食堂物资供应商入库资格遴选

二、 项目内容及要求

我校有2个校区，大学城校区食堂约4000人就餐，黄华路校区食堂约1200人就餐所需要的物资（蔬菜、禽类、鲜鱼类）。

投标人拟供货的产品须符合国家食品安全法的规定和相关要求，提供国家认可的检测机构出具的产品质量检验报告、合法供货渠道证明、货源保障及食品安全保障证明。

投标人须具有一定的学校、工厂、企业、机关事业单位食堂物资供货经验。

投标人须具有拟为本项目配套的食品保鲜库，须提供场地租赁合同或产权证明以及第三方测绘报告。

投标人须具有完善的产品质量保障措施及配送服务方案。

投标人须提供拟派本项目的服务人员名单，并提供服务人员的相关资格及经验证明。

投标人须具有相应的配送能力，并提供配送能力证明。

投标人所供食材的质量要求：

1、 禽类、鲜鱼类：

（1） 所供肉品应保持较好的外观和质量等级，符合国家食品部门的有关标准，保证无异味、无霉烂变质。

（2） 鲜鱼类：要求鱼鳞光亮、整洁、紧贴鱼体，鱼体挺而不软、弯度小、有弹性、无异味。

（3） 投标人须按照采购人所要求的采购内容进行送货。如鱼类必须指派固定员工到采购人处斩件、清洗后交付；肉类按要求斩件后进行送货。

（4） 投标人须自行解决完成本项目所需的装卸运输工具、砧板刀具等。

2、 蔬菜类：

（1） 叶菜类：大白菜、小白菜、菠菜、甘蓝、荞菜、空心菜、筒篙、苋菜、芹菜等绿叶菜类。属同一品种规格，品质鲜嫩形态好，色泽正常，茎基部削平，无枯黄叶、病叶、泥土、明显机械伤和病虫害伤，无烧心焦边、腐烂等现象，无抽苔（菜心除外），无畸形、异味，结球叶菜要结球适度，花椰菜应新鲜洁白，小带叶鼓，无畸形花。

（2） 茄果类：番茄、茄子、甜椒、辣椒等。属同一品种规格，果实整洁，成熟度适中，番茄花蒂不明显，无裂果及空洞现象，茄果不能有裂蒂及果皮变硬现象，无腐烂、畸形、异味，无明显机械伤。

（3） 根菜类：萝卜、胡萝卜等。属同一品种规格，皮细光滑，大小均匀，肉质脆嫩致密新鲜，无腐烂、畸形、裂痕、糠心、异味，不带泥沙，不带茎叶和须根。

（4） 薯芋类：马铃薯、芋、姜等。属同品种规格，色泽致，不带泥沙，不带须根、茎叶，不干瘪，无腐烂、畸形、异味、明显机械伤、病虫害斑，马铃薯无发芽，皮不变绿。

（5） 豆类：扁豆、豌豆、毛豆等。属同一品种规格，形态完整，成熟度适中，无腐烂、畸形、异味，豆荚类新鲜、幼嫩、均匀，豆仁类籽粒饱满，较均匀，无发芽，不带泥土杂质。

（6） 水生菜类：藕、慈菇、菱白、马蹄、菱等。属同一品种规格，肉质嫩，成熟度适中，无腐烂、畸形、异味，无明显机械伤，不带泥土和杂质，小干瘪，菱白不黑心。

（7） 食用菌类：蘑菇、草菇、香菇、木耳等。属同一品种规格，蘑菇、草菇菌盖圆整略展开，柄粗壮，菌膜紧，菇柄切削平整，不浸泡水（蘑菇允许浸盐水保鲜），新鲜，无杂质，无畸形菇，无腐烂、异味。

（8） 芽苗类：绿豆芽、黄豆芽、香椿苗等。芽苗幼嫩，不带豆壳杂质，新鲜，不浸水，无腐烂、异味。

（9） 所供货物应保持较好的外观和质量等级，符合国家食品部门的有关标准，保证无异味、无霉烂变质，瓜、果、蔬菜必须是优质货品，不得含有残留农药或污染物，所供蔬菜必须保证是当天12小时内收割，保持较好的色泽及新鲜度，投标人须每日向采购人提供《无公害叶菜类检测记录表》、当日由农产品质量监督检验机构出具的《检验报告》以及当批次有效的蔬菜农药残留检测证明书原件。

（10）食品供应链要求：要求投标人提供的瓜、果、蔬菜及辅料、佐料（葱蒜等）所有食品的供货来源必须为合法、清晰，蔬菜的来源应当是受到地方政府部门监管的自有基地、产品菜基地或蔬菜专业流通市场，严禁收购散户农民的蔬菜供应。

（11）★如中标人提供的蔬菜类食品属于净菜标准的（无黄叶、无腐烂、无泥土、去菜头、去菜尾、干水），应带皮一起作为最终重量结算。

三、 资格中标人数量

现拟通过遴选方式确定三家供应商为广州大学附属中学提供食堂食材（蔬菜、禽类、鲜鱼类）。

四、 投标人的合格条件

1、 具有独立法人资格，持有工商行政管理部门核发的法人营业执照。

2、 具有有效的《食品生产许可证》或《食品经营许可证》。

3、 在项目所在地市有固定的生产/经营场所，能够满足学校伙食物资供应需求（提供场地租赁合同或产权证明）。

4、 不接受联合体投标。

五、 报名时间

2020年8月20日至2020年8月24日期间的每日上午9：00-12：00。

六、 报名地点

广州大学附属中学大学城校区门卫室（广州市大学城国医西路31号）

七、 报名时须提交的资料

1、 必须提交的资料：

（1） 报名资料目录；

（2） 投标申请公函原件（公函应注明投标申请人法定代表姓名、详细的办公地址及联系的固定电话号码，否则其投标申请将被拒绝）；

（3） 企业法人代表证明书及具法人签名或盖章的法定代表人授权委托书原件；

（4） 企业营业执照、《食品生产许可证》或《食品经营许可证》复印件（须提供原件核对）；

（5） 在项目所在地市有固定的生产/经营场所的租赁合同或产权证明复印件（须提供原件核对）；

（6） 投标报价函：

1） 投标人应以广州市价格监测预警系统（http://121.8.226.252/basic/sendReportInfoes）中【广州菜篮子价格：全市菜篮子平价零售价（含税）】于每月20日上午11：30分公布的零售价格（含税）为基准价，由各投标人自行按整体投标下浮率进行报价（备注：广州市价格监测预警系统（http://121.8.226.252/basic/sendReportInfoes）中广州菜篮子价格中无公布的品种，以不能超过采购人所在地区周边综合市场价格（含税）作为参考，经双方协商确定单价后方可进行结算）。投标物品的价格如投标人的投标下浮率报价≥20%的，须在提供详细的报价成本分析报告，内容应包括但不限于：各项进货成本或生产成本（提供进货单、供货协议等）、服务人员成本（提供至投标截止时间为止最近三个月的服务人员工资支出证明）、项目实施成本、税费、利润等，并提供相关佐证材料，否则按无效投标处理。

2） 定价方式制定的执行价格包含产品价格、运输、装卸、售后服务、保险、搬运费、税金等一切费用。

3） 中标人根据采购人需求计划保质保量配送，如送配品种不符，配送品种价格高于计划品种价格的，按计划品种价格作为基准价结算，配送品种价格低于计划品种价格的，按实际配送品种价格作为基准价结算。

2、 可选择提交的材料：

（1） 本公告第二条“项目内容及要求”中所列要求的证明文件复印件（须提供原件核对）；

（2） 投标人认为有必要提供的其他材料（须提供原件核对）。

3、 上述资料为复印件或打印件或扫描件的，均须加盖法人公章，并按顺序装订成册，在目录页标明资料总页数。

八、 评审方法及流程

1、 评审时间：2020年8月25日下午14：30

2、 评审地点：与报名地点相同

3、 评审方法：综合评分法，以综合得分排名前三名的作为本项目的入库供应商。投标人中标，只表示拥有了可选供货资格，实际供货以双方签订供货合同为准。

（1） 评分总值最高为100分，评分分值（权重）分配如下：

（2） 技术评审内容：

技术评审表

（3） 商务评审内容：

商务评审表

（4） 价格分：

1） 采用低价优先法计算，即满足采购文件要求且投标价格最低的投标报价为评标基础价，其价格分为满分。其他投标人的价格分统一按照下列公式计算：投标报价得分=（评标基准价／投标报价）×价格评分权重。

2） 投标人的报价明显低于其他通过符合性审查投标人的报价，评审人员认为有可能影响产品质量或者不能诚信履约的，投标人应在接到评审人员现场通知后1小时内提供详细的报价成本分析报告（内容应包括但不限于：至投标截至时间为止最近三年内单价不高于本次投标报价的同类历史业绩证明（不少于3项，需同时提供合同及相应的验收证明，并提供原件核对）；各项进货成本或生产成本、拟投入本项目的技术服务人员成本、项目实施成本、税费、利润等）及相关佐证材料（含进货报价单、生产经营成本证明、各类技术服务人员的薪酬标准等），投标人如未能按评审人员的要求在规定时间内提供上述资料或评审委员会认为其报价成本分析不合理的，评审人员将对其作为无效投标处理。

4、 评审流程：

（1） 投标人的资格审查

（2） 综合评分

（3） 中标人的确定

5、 评审结果公示：结果公示1个工作日

本项目所有公告均在广州大学附属中学网站统一发布，投标人自行留意网上公布的有关招标信息。

联系人和电话：黎老师 020-39118582、13533818687

广州大学附属中学

2020年8月20日