项目概况

食堂外包服务项目的潜在供应商应在苏州市竹辉路477号咨询大厦二楼获取采购文件，并于2020年8月28日13点30分（北京时间）前提交响应文件。

一、项目基本情况

项目编号：SZCH2020-Q-C-033

项目名称：食堂外包服务

采购方式：竞争性磋商

人民币（大写）：叁拾叁万元整

人民币（小写）：￥330,000.00

注：本项目采购预算为食堂承包底价，响应供应商报价不得低于该价格，否则视为非实质性响应。

最高限价（如有）：无

釆购需求：

（一）项目概况：

苏州圆德3E产业园位于苏州相城漕湖经济技术开发区春耀路18号，厂区有1号厂房、2号厂房、3号厂房、4号厂房等共有4栋建筑，总建筑面积81558.02平方米（食堂位于1号楼东北角处，食堂面积约为520平方）。园内目前共有入驻企业16家，厂内员工共有约450名，圆德公司提供食堂场所及部分餐厨设备（其中包含灶头、大锅3套、排油烟装置一套、消毒柜1个、冷冻柜2台、分菜台2个、洗菜漕2个、开水炉1台、工作台2个，菜架3个等厨房设备）餐、桌、椅等其他餐厨设备及厨房用品等均由餐饮单位根据经营需要提供。食堂餐饮服务单位专业经营为园内企业员工提供工作餐烹饪、制作及供给。主要解决入驻企业员工白班/常白班和晚班工作就餐，公司食堂装修简洁、环境宽敞、明亮，由于原食堂经营单位合约即将到期，目前我公司面向市场公开采购，希望能寻找一家具有专业食堂经营许可资质、卫生许可符合要求、能够与我司长期合作、服务良好的餐饮服务合作单位，精细化食堂经营解决我司园内员工工作就餐，同时注重食品安全与卫生、确保人员健康。欢迎具有餐饮资质的服务单位参与响应。

采购内容及要求：食堂外包服务

（二）服务内容：

1、为采购单位的员工餐厅提供餐饮管理与配套服务

2、服务场所为采购单位员工食堂和配餐间

3、服务对象：苏州圆德经济发展有限公司全体员工

4、服务范围：根据甲方生产需要，提供早、中、晚、夜，四餐/天

5、预估就餐人数量：早餐约10-20人次/天，中餐约 400人次/天，晚餐约150人次/天，夜宵约10-20人次/天（早餐和夜宵有/无可根据产业园企业需求而定）

6、餐标：早餐：6元/份；中餐：12元/份；晚餐：12元/份、夜宵：10元/份

（1）早餐标准：馒头+稀饭/豆浆+咸菜两样+鸡蛋

（2）中餐和晚餐标准：一大荤一小荤两素一汤、素菜、米饭和汤可添加，水果（1次/周）（3）夜宵标准：主食一份（面条/水饺/其他主食）

（三）服务基本要求：

1、根据采购单位生产需要确定用餐时间：因园内企业员工数量较多、用餐时间充分考虑错峰方案（用餐批次与企业协商而定）分批进行用餐。提供早、中、晚、夜四餐（早餐：06：00-07:30；午餐：10:30-13:00；晚餐；16:30-18:00；宵夜：24:00-01:00）；根据餐标，提供不同的菜单。午餐每周一至周五，除了正常盘餐外，还需提供特别餐食，为员工改善伙食。

2、每月根据甲方通知为员工制作感谢日感恩餐，此餐标与甲方协商后进行确定；

3、接受甲方及工会的管理和监督，保证根据时令和员工反映定期更新菜单；

4、食材、配料等的使用，必须安全可靠，符合卫生管理要求，提供相应的检测报告备查；食材的运输过程中做好质量管控；

5、提供足量的工作人员（现场管理人员、厨师、管事员等），厨师须有厨师证书，每一位员工都需提供餐饮从业人员健康证；

6、能够针对每个不同的季节提出不同的菜单、用餐的主题方案；

7、接受采购单位的日常监督，每季度配合员餐满意度调查活动（满意度调查表须通过双方确认），如果评分低于3.8分，采购单位有权扣除成交单位季度最后一个月总营业额的5%作为过失金。

8、按照要求，每天对所烹制的食物进行留样，常规进行每半年一次食物留样送检，如果采购单位有要求成交单位送检的，成交单位必须无条件配合。

合同履行期限：自合同签订生效之日起三年，具体起止时间以合同签订时间为准。

本项目（是/否）接受联合体：否。

二、申请人的资格要求：

1、合格磋商供应商的一般条件：

（1）具有独立承担民事责任的能力；

（2）具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度；

（3）具有履行合同所必须的设备和专业技术能力；

（4）有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录；

（5）参加采购活动前三年内，在经营活动中没有重大违法记录；

（6）法律、行政法规规定的其他条件。

2、落实釆购政策需满足的资格要求：无。

3、本项目的特定资格要求：无。

三、获取采购文件

时间：2020年8月17日至2020年8月21日，每天上午09:00至11:00，下午13:30至16:00（北京时间，法定节假日除外 ）

地点：苏州市竹辉路477号咨询大厦二楼

方式：现场或邮寄出售（除法规规定的特殊情形外，售出后概不退回）。以邮寄方式购买采购文件的，潜在磋商供应商须经采购代理公司确认合格后汇款，否则获取资料费用不予退还；因邮寄而导致资料的原件、复印件等相关文件的遗失等责任与采购代理公司或采购人无关，由响应单位自行承担。

售价：每套300元，如需邮寄另加50元特快专递费。

标书款汇款地址：苏州市竹辉路477号咨询大厦二楼

收款单位：苏州诚和招投标咨询有限公司

银行账号：8314122601346

开户银行：上海浦东发展银行苏州分行沧浪支行

获取采购文件咨询电话：0512-65196851

购买采购文件汇款咨询电话：0512-65161790 钱会计

获取采购文件时须提供响应单位《营业执照》副本复印件并留存（需加盖响应单位公章）。

注：未按上述方式获取磋商文件的供应商，不得参与本项目磋商响应活动。

四、响应文件提交

截止时间：2020年8月28日13点30分（北京时间）。

地点：苏州诚和招投标咨询有限公司（苏州市竹辉路477号咨询大厦2楼）

五、开启

时间：2020年8月28日13点30分（北京时间）。

地点：苏州诚和招投标咨询有限公司（苏州市竹辉路477号咨询大厦2楼）

六、公告期限

自本公告发布之日起3个工作日。

七、其他补充事宜

1、本采购信息公告媒体：苏州市相城区人民政府网网站。

八、凡对本次采购提出询问，请按以下方式联系。

1.采购人信息

名称：苏州圆德经济发展有限公司

地址：苏州苏相合作园区春耀路18号

联系方式：13616201848

2.采购代理机构信息

名称：苏州诚和招投标咨询有限公司

地址：竹辉路477号咨询大厦2楼

联系方式：0512-65161672、0512-65161796

3.项目联系方式

项目联系人：张宬、高凡

电话：0512-65161672、0512-65161796

苏州圆德经济发展有限公司

2020年8月17日